Catálogo - Balearfresh
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1. f d FES 10LG TRI FES 10 10LG TRI TENSION PESO PRECIO Rl A Kw Kg 220 420 6 4 50Hz 8 499 FES 8L TRI FES 8L MONO 6 230V 50Hz 8 519 2x6 400V 50Hz 15 5 931 81 400 50Hz 115 562 540 420 EL FES 8 8LG TRI 8 1 400 1 5OHz 11 5 586 370 2 8 1 400V III 50Hz 22 1 051 Rl PORTES PAGADOS 360 447 FES 10LG TRI FES 10LG 2 TRI accesorios Bl CESTA 210x235x100 35 FES 10 10LG TRI CESTA 300x240x120 50 CESTA 130x235x100 38 favemoh CAT LOGO GENERAL 2012 289 FREIDORAS ELECTRICAS NA L4 AUXILIAR 8 BBA OPCIONAL e FES 16LG TRI FES 30LG TRI MODELO CESTA mm CAPACIDAD POTENCIA TENSION PESO PRECIO ancho fondo alto 8 Kw V Kg FES 16LG TRI 455 245 80 16 9 4 50Hz 14 795 FES 30LG TRI 570 440 80 30 15 400VIlI50Hz 21 1 199 5 30 LG TRI 570 440 80 30 15 400VII50Hz 30 1 717 54g FES 16LG TRI PORTES PAGADOS accesorios 670 650 e Construidas en acero inoxidable CESTA 455x245x80 85 900 e Dotadas de zona fr a de 25 mm e Grifo de vaciado de la cuba O 99 670 650 e Resistencias en acero inoxidable ESTANTE CESTA FES 16 90 FES 30M LG TRI e Termostatos cer micos de seguridad y trabajo ESTANTE CESTA FES 30 y FES 30M 114 Dotadas de contactor PUERTA DERECHA BASE FES 30M 103 e Temperatura de trabajo 50 1909C e Robusto grifo de vaciado de 3 4 e Modelo FES 30M LG con mueble de2. C BA LO Grelhaco e Qualidade CONSUMO M XIMO GAS PRECIO PROPANO G31 NATURAL G20 1 142 kg h 1 554 m h 6 148 2 284 kg h 3 108 m3 h 8 195 3 426 kg h 4 662 m3 h 10 046 4 568 kg h 6 216 m3 h 11 838 5 710 kg h 7 770 13 668 PORTES PAGADOS CONSUMO M XIMO GAS PRECIO PROPANO G31 NATURAL 620 1 142 kg h 1 554 m3 h 6 747 2 284 kg h 3 108 m3 h 9 633 3 426 kg h 4 662 m3 h 11 715 4 568 kg h 6 216 m3 h 14 139 5 710 kg h 7 770 16 469 PORTES PAGADOS CONSUMO M XIMO GAS PRECIO PROPANO G31 NATURAL G20 1 142 kg h 1 554 m3 h 7 339 2 284 kg h 3 108 m3 h 10 554 3 426 kg h 4 662 m3 h 13 460 4 568 kg h 6 216 m3 h 16 393 5 710 kg h 7 770 19 319 PORTES PAGADOS 24 Mia AJA L4 COCCION AUXILIAR EAG 12 400 960 24 Bl 700 960 EAG 36 pes 1000 260 EAG 48 jes 1300 260 510 1600 260 14 400 960 EAG 28 e 700 960 312 E Tes 1000 260 416 1300 260 520 fe 1600 260 16 400 750 212 700 960 318 1000 260 EAG 424 1300 260 530 1600 260 savemah CAT LOGO GENERAL 2012 241 Grelhoco e Qualidade CAVE 600 125 EN ACERO INOX PARRILLA EST TICA CAVE 600 100 1000 600 900 2 4 2 138 CAVE 600 125 1250 600 900 2 5 2 476 600 150 1500 600 900 4
3. Kw CUBETAS VCA 4 D 704 4 ESTANTE 787 VCA 4 D Bl m VCA 4 D INOX 704 4 ESTANTE 987 DINOA 410 VCA 6 D 1006 6 ESTANTE 840 VCA 6 D T VCA 6 D INOX 1006 6 ESTANTE 1 050 neo 21O PORTES PAGADOS ACABADOS DISPONIBLES ORO PLATA NOGAL INOX caracter sticas e Vitrina ideal para el mantenimiento de tapas calientes e Construida en aluminio barnizado de color nogal oro y plata o totalmente en acero inox 18 8 1 mm e Laterales en metacrilato e Cristal curvo de 5 mm e Bandeja de exposici n construida en acero inox para utilizar como expositor neutro e Puertas traseras correderas en metacrilato de 3 mm guiadas sobre perfil curvo SANITARIO para una f cil e Sistema de calor mediante resistencia el ctrica de potencia 700W 1000W seg n modelo adosada a la base por la parte superior e Esta vitrina viene preparada para utilizarla AL BA O MARIA O POR CONTACTO e Aislamiento t rmico de la vitrina con lana de roca Euro Clase 1 e Sistema de iluminaci n mediante cinta impermeable tipo LED luz fr a limpieza e Cubetas GN 1 3 40 mm incluidas en el precio e Termostato de control de temperatura regulable e Modelos D con estante intermedio en cristal de 5mm e Temperatura de trabajo 20 90 C recomendable no sobrepasar los 709 para no resecar el producto 294 CAT LOGO GENERAL 2012 fvemoh e Dispone de desag e para expulsi n del agua e Control de tempe
4. SOPORTE CERRADO accesorios de hornos de convecci n y vapor instant neo y regeneradores C DIGO DESCRIPCI N PRECIO SUP6010A SOPORTE ABIERTO HORNOS SMM60 SMM100 Y REGEN10 847 SUP2040A SOPORTE ABIERTO HORNOS SMM200 Y REGEN20 857 SUPC6010A SOPORTE CERRADO HORNOS SMM60 SMM100 Y REGEN10 1 318 SUPC2040A SOPORTE CERRADO HORNOS 5 200 Y REGEN20 1 491 CC fowemoh CAT LOGO GENERAL 2012 283 HORNOS EL CTRICOS A CONVECCI N 1A SONO MI IA PANADERIA L4 COCCI N AUXILIAR m HPE 750 HPE 960 MODELO CAPACIDAD DIMENSI N POTENCIA PESO PRECIO BANDEJAS BANDEJAS W Kg HPE 750 4 435x315 2670 38 669 HPE 960 4 600x400 6400 62 1 628 PORTES PAGADOS dotaci n DESCRIPCI N HPE 750 570 4 bandejas planas 530 960 572 834 672 caracter sticas e Horno de convecci n el ctrico e Construidos en acero inoxidable e Puerta fr a con doble cristal e Turbina de altas prestaciones Modelo HPE 960 con dos turbinas e Temperatura de 509 3009C e Tensi n 230V 50Hz 284 CAT LOGO GENERAL 2012 fivemoah CE EAM P96RLA8H PES0 Kg P75RL8 P75RL8H HORNOS EL CTRICOS A CONVECCI N L4 COCCION AUXILIAR m w DNE RN 6 MODELO MOTOR DOBLE SENTIDO P75RL8 NO P75RL8H NO 6 SI T6 SI P75RL8 75818 620 P96RLAS8H 550 940 690 T
5. DETALLE CUBA EMBUTIDA T7 FRG1V35 T7 FRG2V35 MODELO N MERO LITROS MEDIDAS POTENCIA POTENCIA PRECIO T7 FRG1V35 850 CUBAS CUBA CESTA mm TOTAL Kw Kcal h 350700 T7 FRG1V35 1 15 320x250x130 12 10368 2 465 T7 FRG2V35 2 15415 2x 320x250x130 24 20736 3 985 T7 FRG2V35 PORTES PAGADOS wo pt e Estructura totalmente fabricada en acero inoxidable AISI 304 18 10 scotch brite e Encimera redondeada en acero inoxidable con zona de expasi n de espuma de 22 mm de profundidad con salida de vahos con rejilla esmaltada brillante negra resistente a los cidos e Cubas de 15 de capacidad en acero inoxidable AISI 304 18 10 con zona fr a bajo los quemadores donde se depositan los residuos de cocci n sin carbonizarse que facilita una mayor duraci n del aceite e Quemadores tubulares potentes de acero fuera de la cuba rapidez de intervenci n para evitar que baje la temperatura cuando se pone el producto en la cuba e Temperatura regulable por termostato hasta 190 e Grifos de vaciado de aceite e Cestas de alambre cromado y mango at rmico e Tapas para cubas en acero inoxidable AISI 304 18 10 e Soporte para cestas e Cuba recoge aceite con filtro en acero inoxidable AISI G70 1 2 304 18 10 e Mangos y manillas at rmicas 21 99600129 e Patas regulables en acero inoxidable AISI 304 18 10 320x125x130h e certificaci n 66 EUROS 78 EUROS 262 C
6. MERO N MERO ENCENDIDO PESO PRECIO PLACA MN TOTAL Kw Kcal H QUEMADORES DE FUEGOS PIEZOEL CTRICO PLG 600 1 305x400 2 35 3 2 4795 1 1 2 16 5 452 PLG 800 1 565x400 4 7 3 2 6826 2 1 3 24 5 570 PORTES PAGADOS caracter sticas e Planchas a gas construidas en acero inoxidable Quemador y parrilla de cocina en hierro fundido niquelado e Placa en acero laminado alimentario de 6 mm E de espesor e Superficie de trabajo del fuego en acero inoxidable AISI 304 e De serie se suministran para gas butano incorporan dotaci n para conversi n a gas e Encendido piezoel ctrico natural e Quemadores tubulares en aleaci n de titanio garant a 2 a os 268 CAT LOGO GENERAL 2012 fivemoah CE FRY EL CTRICOS NACK L4 COCCION AUXILIAR m EN MODELO DIMENSIONES POTENCIA VOLTAJE PESO PRECIO PLACA MM TOTAL Kw FEL 1 320 480 3 230V 50Hz 22 334 FEL 2 650x480 6 400V 50Hz 44 549 PORTES PAGADOS 330 540 660 540 caracter sticas e Construidas en acero inoxidable e Rasqueta plancha incluida en el precio e Placa lisa en acero especial fundido de 10 mm Temperatura de trabajo de 50 300 C de espesor e Resistencias blindadas e Placa con cantos redondeados para mayor e Patas en pl stico higiene y limpieza soldada a mano accesorios RASQUETA PLANCHA 10 s vemah CAT LOGO GENERAL 2012 269 GAS m NA O L4 COCC
7. e Tostadores el ctricos construidos en acero inoxidable e Dotado de caj n recogemigas e Temporizador de O a 15 minutos protegidas CC FT 1 FT 2 305 e Voltaje 230V 50Hz TOSTADORES JE PAN L4 AUXILIAR PRECIO PTRC 1 E pe ute 270 490 PTRC2 270 490 PRECIO FT 1 207 263 305 525 305 FT 2 525 303 s avemah CAT LOGO GENERAL 2012 TOSTADORES JE PAN L4 COCCION AUXILIAR TOSTADOR DOBLE ESPECIAL SUPER RESISTENCIA DE CUARZO MODELO N PISOS N MERO POTENCIA PRECIO RESISTENCIAS TOTAL Kw SPTR 2 2 6 3 6 292 PORTES PAGADOS caracter sticas e Tostadores el ctricos construidos en acero inoxidable AISI 304 18 10 e Aislamiento t rmico superior e Resistencias de tubos de cuarzo reforzados en los extremos e Interruptores bipolares rojos e Parrilla desmontable e Protecci n para las resistencias e Dotados de caj n recoge migas e 4 Patas de baquelita e Temporizador de O a 15 minutos e Voltaje 230V 50Hz e Opci n sin temporizador modelo SPTR 2 269 Euros TOSTADORES RESISTENCIA BLINDADA f MODELO N PISOS N MERO POTENCIA PRECIO RESISTENCIAS TOTAL Kw PTRB 1 1 2 2 5 221 PTRB 2 2 3 3 75 279 PORTES PAGADOS caracter sticas e Tostadores el ctricos construidos en acero inoxidable 304 18 10 e Aislamiento t rmico superior e Resistencias
8. e Utilizar s lo de molde 510 418 455 s avemah CAT LOGO GENERAL 2012 L4 AUXILIAR 305 L4 COCCION AUXILIAR SALAMANDRAS PASANTES MODELO DIMENSIONES POTENCIA TENSI N PESO PRECIO INTERNAS mm TOTAL Kw Kg SE 40 360x200 2 5 230V 50Hz 10 1 335 SE 70 S 680x350 4 4 400V 2 18 525 SE 70 SM 650x310 4 4 400V 2 18 662 PORTES PAGADOS caracter sticas e Fabricados en acero inoxidable Pasantes Resistencias de e Modelo SE 70 SM dos parrillas e Control de potencia m viles e Piloto de encendido e Modelo SE 40 dotado de temporizador e Parrilas fijas con tres alturas SALAMANDRA PLANO M VIL MODELO POTENCIA TENSI N ALTURA PESO PRECIO TOTAL Kw M XIMA mm Kg SPM 4000 4 400V lll 50Hz 220 49 922 PORTES PAGADOS caracter sticas e Construidas en acero inoxidable e Rejilla inferior desmontable para su e Regulable en altura limpieza 9 Sistema de engranaje que permite un Resistencia blindada ajuste perfecto de la altura deseada SPM 4000 450 600 206 CAT LOGO GENERAL 2012 fivemoah SE 70 SM SE 40 330 600 SE 70 S 5 70 5 880 SPM 4000 CC 1 MODELO CAPACIDAD POTENCIA DIMENSIONES PESO PRECIO PIZZA uds Kw C MARA mm Kg FP 1 1 x 35 cm 2 410 370 90 17 487 2 2 x 35 cm 3 4 2 410x370x90 29 915 PORTES PAGADOS car
9. 35 12 11 12 POTENCIA Kw POTENCIA Kw 17 20 4 23 8 242 30 6 34 ASADORES DE GAS CON QUEMADOR CONSUMO M XIMO GAS PRECIO PROPANO G31 NATURAL 620 1 275 kg h 16625 12 299 1 530 kg h 1 950 12 755 1 785 kg h 2 275 milh 13 211 2 040 kg h 2 600 m h 13 649 2 295 kg h 2 925 m h 14 106 2 550 kg h 3 250 m h 14 590 PORTES PAGADOS CONSUMO M XIMO GAS PRECIO PROPANO G31 NATURAL 620 1 275 kg h 1 625 m h 14 299 1 530 kg h 1 950 m h 14 899 1 785 kg h 2 275 15 550 2 040 kg h 2 600 m3 h 16 099 2 295 kg h 2 925 m3 h 16 475 2 550 kg h 3 250 m h 17 099 DOBLES 900 PARA POLLOS MODELO No QUEMADORES AG 20 900 3 AG 23 900 4 AG 29 900 5 AG 32 900 6 caracter sticas e Asador construido en acero inoxidable con un sistema de giro de las espadas simple y silencioso y con muy poco mantenimiento e Se trata de un aparato especialmente indicado para asar carnes N PARRILLAS y pollos de forma intensa y continua e Equipado con quemadores de calor radiante que permite la obtenci n POTENCIA Kw de los mejores asados con poco consumo de gas e Movimiento de las espadas por motoreductor trif sico Sobre pedido se suministra con motor monof sico e Potencia del motoreductor 180 W 1 570 amperios monof sico CC PORTES PAGADOS CONSUMO M XIMO GAS PRECIO PROPANO 631 NATURAL 620 1 590 kg h 2 145 m3 h 12 310 2 260 kg h 2 860 m3 h
10. 415 325 495 soportes recoge aceites FREP 747 345 10 10 345 de freidoras FREP 10 10T 530 41 650 495 DESCRIPCI N PRECIO SOP D 10 101 420 e Construidas en acero inoxidable SOPORTES RECOGE ACEITES 304 18 10 e Construidas en acero inoxidable AISI Grifo de vaciado de la cuba 304 18 10 SOP S 10L 580 e Temperatura m xima 195 C e Patas regulables en altura hasta 150 e Cabezal desmontable rmm jg cm e Termostato de temperatura Hecipiente recoge aceites incluidos cer mico SOP D 10 101 580 e Termostato de seguridad 20 540 e Dotadas de contactor 958 CAT LOGO GENERAL 2012 AVemAah CE i E FES 8LG TRI 6 FES 10LG 2 TRI MODELO CESTA mm fondo alto ancho 6 FES 8LG TRI 210 235 100 7 8 FES 8LG MONO 210 235 100 7 8 FES 8 8LG TRI 210 235 100 2x7 8 FES 10LG TRI 300 240 120 10 11 FES 10LG 2 TRI 2x 130 235 100 10 11 FES 10 10LG TRI 300 240 120 2x10 11 caracter sticas e Construidas en acero inoxidable e Dotadas de zona fr a de 25 mm e Grifo de vaciado de la cuba e Resistencias en acero inoxidable e Termostatos cer micos de seguridad y trabajo e Dotadas de contactor e Temperatura de trabajo 509 1909 e Robusto grifo de vaciado de 3 4 e Modelo FES 10LG 2 TRI dotada de dos cestas CC CAPACIDAD POTENCIA FREIDORAS ELECTRICAS NA L4 COCCION AUXILIAR 8 GASTRO 2
11. 500 45 VOLUMEN PRECIO Kw NETO Kg m 3 6 105 0 28 4 295 5 6 135 0 4 5 437 PORTES PAGADOS caracter sticas e La formadora es la m quina ideal para modelar uniformemente y en breve tiempo la masa de pizza e Su velocidad de ejecuci n la simplicidad y la seguridad de uso la convierten en una ayuda indispensable en la pizzer a en los momentos de m s trabajo y de falta de personal especializado CC 9 a particular forma del plato superior de acero inoxidable AISI 304 oportunamente conformado facilita la caracter stica elevaci n del borde e Mandos manuales que permiten ajustar el grosor de la masa e Voltaje 400V 50Hz savemah CAT LOGO GENERAL 2012 313
12. A LA QUE EL ACEITE DEBE LLEGAR CANT DE ACEITE TIEMPO DE CALENTAMIENTO TEMP ALCANZADA 18 22 Litros 10 Minutos 100 C 18 22 Litros 15 Minutos 180 C 18 22 Litros 17 Minutos 200 C 18 litros en modelo CHG 700 y 22 litros en modelo CHG 800 accesorios DOSIFICADORA DE CHURROS DE RUEDA 2 825 SOPORTE PARA DOSIFICADORA 195 DOSIFICADORA DE CHURROS TIPO JERINGA DE 1 Kg 417 CESTA PARA CHG 700 245 CESTA PARA CHG 800 256 TAPA PARA CHG 700 78 TAPA PARA CHG 800 89 EN EL PRECIO DE LA DOSIFICADORA DE RUEDA EST INCLUIDO EL SOPORTE s avemah CAT LOGO GENERAL 2012 L4 AUXILIAR 263 PLANCHAS L4 AUXILIAR 58 GASTRO PE 400 MODELO DIMENSIONES POTENCIA PRECIO PE 400 182 PLACA mm TOTAL Kw 387 322 PE 400 365x240 1 8 12 334 600 570 240 2 4 27 396 322 PORTES PAGADOS 592 caracter sticas e Plancha el ctrica construida en acero e Temperatura de trabajo 0 300 inoxidable e Bandeja recoge desperdicios delantera e Plancha de hierro fundido soldada a e Voltaje 230V 50Hz mano 264 CAT LOGO GENERAL 2012 fvemoah PLANCHA A A A L4 AUXILIAR m 1C400 PGC600 PGC800 PGC400 E pe PGC600 E mee PGC800 PGC1000 f 457 457 420 45 620 497 820 1020 MODELO DIMENSIONES POTENCIA POTENCIA N MERO GRIFOS PRECIO PLACA MM TOTAL Kw K
13. CAPACIDAD POTENCIA POTENCIA CONSUMO GAS PESO PRECIO BALANCERAS POLLOS Kw Kcal h BUTANO Kg h PROPANO Kg h NATURAL m3 h Kg APBAG 7C 7 35 42 43 8 37840 3 3 3 3 160 6 246 PORTES PAGADOS caracter sticas e Construidos en acero inoxidable AISI 304 18 10 e No necesitan extracci n de humos e Bajo consumo e Asado uniforme por aire forzado e Programador autom tico de tiempo y temperatura con avisador b programas de memoria e Se pueden cocinar todo tipo de platos redondo de ternera cordero cochinillo conejo codillo patatas pimientos berenjenas tomates y por supuesto pollos e No es necesario pinchar los productos a asar soportes MODELO DIMENSIONES PRECIO 4 940x690x880 mm 864 PTB 7 1100 800 880 mm 972 PTG 7 1225 770 660 mm 967 278 CAT LOGO GENERAL 2012 f vemoh e Luz interior que resalta los asados y atrae al consumidor e De muy f cil limpieza e Modelos el ctricos de serie se suministran con balanceras e Modelo a gas de serie se suministra con cestas e Soportes balanceras PTB 4 PTB 7 y PTG 7 con estante y caj n para trocear Tot lmente construidos en acero inoxidable AISI 304 18 10 e Modelo BAG 7 de serie se suministra preinstalado para gas propano Se proporcional chicl s para gas natural accesorios DESCRIPCI N PRECIO Balancera para APBAE 4B Balancera para pollos verticales para APBAE 4B Espada para APBAE 4B Balancera par
14. GN 10 GN 2 1 20 600x400 55 600x400 VOLTAJE 400V III 50Hz PESO PRODUCCI N PRODUCCI N POTENCIA X PRECIO Kg DE 18 a 65 C DE 3 a 65 C Kw 90 10 5 Kg 17 5 Kg 12 5 268 en 75 en 40 125 15 Kg 25 Kg 18 6 763 en 75 en 40 PORTES PAGADOS caracter sticas e Un regenerador de temperatura es una m quina concebida y realizada con el exclusivo fin de llevar a temperatura 659 productos ya cocidos y anteriormente congelados a 18 C refrigerados a 3 En el sector de la restauraci n colectiva el proceso de regeneraci n ocupa una parte importante del ciclo productivo nace por esto el regenerador de temperatura el que gracias a las simples caracter sticas de construcci n permite e Facilidad de manutenci n e Bajos consumos e Bajo precio de adquisici n e Sectorializaci n y optimizaci n del proceso productivo e odo esto naturalmente se traduce en una reducci n de los costes En particular estas m quinas pueden garantizar un proceso de regeneraci n en el plato bandeja o fuente seg n los m s elevados est ndares cualitativos y seg n los tiempos y cantidades definidas por las normativas m s severas 282 CAT LOGO GENERAL 2012 fivemoah e C maras de cocci n construidas con un dise o redondeado sin aristas internas para garantizar tanto rapidez y uniformidad en la difusi n del calor como facilidad en la limpieza e El humidificador manual garantiza una distribuci n control
15. HG 2 200 e Bandeja recogegrasas en acero inoxidable AISI 304 100 e Preparadas para gas propano GPL y gas natural con kit de conversi n incluido 800 s avemah CAT LOGO GENERAL 2012 HORNILLOS L4 COCCION AUXILIAR m 247 COCINAS GAS NEAOOO 6 L4 COCCION AUXILIAR 929 GASTRO m A 4 TES I y MODELO N MERO POTENCIA Kw POTENCIA Kw POTENCIA TOTAL PESO PRECIO QUEMADORES QUEMADORES TOTAL KCal H CG 2F 290 330 600 CG 2F 2 1x3 1x3 6 6 6 5695 10 5 538 CG 4F aaa l 11391 21 901 CG 4F gt 660 600 PORTES PAGADOS e Construidas en acero inoxidable e Parrilla superior en acero de gran robustez e Quemadores en aluminio de 120 y 90 mm de Encendido piezo el ctrico di metro y esparcellamas esmaltados en negro e V lvula termopar de seguridad e Cubeta recogegrasas en acero e Chimenea de 160 mm de alto en acero inoxidable e Patas en pl stico 248 CAT LOGO GENERAL 2012 AVEMAh CE MODELO N MERO POTENCIA PESO PRECIO PLACAS Kw Kg CE 2F 2 4 12 416 CE 4F 4 8 25 669 CE 6F 6 12 37 1 015 PORTES PAGADOS caracter sticas COCINAS EL CTRICAS NEA OUL L4 AUXILIAR TIT m CE 2F 290 600 330 CE 4F 290 660 600 CE 6F 290 990 600 e Construidas en acero inoxidable e Placas circulares de alta calidad con protecci n t rmica interna e Calentam
16. Incremento precio 225 euros T10 4 bandejas planas de 600 x 400 mm SU 302 soporte para P 75 995 SU 402 T SU 402 soporte para P 96 995 SU 602 soporte para T 6 y 10 995 PORTES PAGADOS CAT LOGO GENERAL 2012 aVemah gt g AJ D L4 AUXILIAR m LIE 96 MODELO CAP CARGA MEDIDAS MEDIDAS POTENCIA HUMIDIFICADOR gt PRECIO PARRILLAS PARRILLAS mm C MARA mm W LIE 75 870 LIE 76 AA LIE 75 8 435x325 435x325x560 2x400 SI 1 165 720 LIE 76 8 600 400 400 600 560 2 400 SI 1 221 LIE 96 870 LIE 96 14 600x400 800x600x560 2 400 SI 1 648 340 960 PORTES PAGADOS caracter sticas e Estructura y c mara en acero inoxidable AISI 304 e Apertura con dos puertas de plexiglas alimentario e Distancia entre parrillas 75 mm e Temperatura de 0 90 C e Sistema manual de humidificaci n mediante llenado con agua del dep sito situado en el interior de la c mara e De serie se suministran con parrillas e Patas en acero inoxidable regulables en altura e Medidas con patas e Voltaje 230V 50Hz S AVemah CAT LOGO GENERAL 2012 287 HORNOS CONVECCI N A GAS L4 COCCION AUXILIAR Ol SC 423 GAD MODELO CAPACIDAD POTENCIA POTENCIA PRECIO SC 423 GAD PARRILLAS HORNO Kw GRILL Kw 620 645 SC 423 GAD 4 GN 2 3 4 1 8 1 979 PORTES PAGADOS caracter sticas e Construidos en acero inoxidable e I
17. de tubo de cromo niquel e Interruptores bipolares rojos PTRB 1 e Parrilla desmontable 270 e Protecci n para las resistencias ss e Dotados de caj n recoge migas PTRB 2 e 4 Patas de baquelita e Temporizador de O a 15 minutos 490 270 e Voltaje 230V 50Hz e Opci n sin temporizador modelo PTRB 1 203 Euros e Opci n sin temporizador modelo PTRB 2 257 Euros 304 CAT LOGO GENERAL 2012 AVemah CE CC TT 0001 e 430 750 TBE 1940 MRT 700 TT 0001 TOSTADORES DE T NEL MODELO POTENCIA TENSION ANCHO CINTA RESISTENCIA PRODUCCI N PRECIO Kw V mm UDS H TT 0001 3 230 210 blindadas 750 1 317 PORTES PAGADOS caracter sticas e Aptos para tostar gratinar o calentar e Construido en acero inox e Selector de modos resistencia superior inferior y ambas simult neamente e Velocidad regulable con posibilidad de parada para pizzas e Descarga horizontal con bandeja inferior extra ble para facilitar recogida y limpieza e Altura til 70 mm TOSTADOR SERIE BUFFET MODELO POTENCIA TENSI N PRODUCCI N RESISTENCIA PRECIO Kw V Uds h TBE 1940 1 94 230 50 300 350 blindada 698 MRT 700 1 7 230 50 700 blindada 999 PORTES PAGADOS caracter sticas e Construido en acero inoxidable TBE 1940 368 e Recorrido de cinta e Bandeja recoge pan acabado e Turbina de altas prestaciones e Motor ventilado de velocidad regulable 700
18. en modelos 60 100 y 200 y sistema de dole enganche en modelos 201 y 401 e Filtro en el desag e de la c mara para evitar obstrucciones CC e Canal de desague e Recipiente para recoger el agua de la condensaci n del cristal y conducirla al canal de desag e e uz interior e Sistema de la regulaci n de la humedad digital desde el 20 hasta el 8095 con el que es posible obtener procesos de cocci n m s r pidos respecto del ciclo normal en seco o regenerar productos muy delicados donde es aconsejable mantener el producto tierno e Funci n de regeneraci n e Tensi n 400V III 5OHz Bajo pedido consultar precios tensiones especiales sentido de la apertura de izquierda a derecha y modelos con boiler e Parrillas y bandejas no incluidas e Ventilador de doble velocidad Modelos 201 y 401 est n preparados de serie para utilizarse sin carro Si se desea horno con carro portaestructuras de bandejas se debe solicitar al pedir el horno Consultar precio y plazo de entrega s avemah CAT LOGO GENERAL 2012 L4 COCCI N AUXILIAR 281 REGENERADORES li ES DA DA L4 COCCION AUXILIAR el Al REGEN 10 1140 a 785 820 1 Lu REGEN 2O 1145 E 785 1170 DIMENSIONES C MARA 97 REGEN 10 735 645 380 20 735 645 6985 MODELO CAPACIDAD DIST ENTRE BANDEJAS BAND mm 10 10 GN 1 1 65 GN 10 600x400 55 600x400 REGEN20 20 GN 1 1 65
19. 0 920 900 9 CCVR 2650 S 2650 920 900 10 L NEA DOBLE N PARRILLAS ROTATIVAS MODELO DIMENSIONES EXTERIORES mm ancho fondo alto N DE POLLOS 4 709 12 5 284 15 5 833 18 6 439 21 6 998 24 7 539 27 8 099 30 8 659 PORTES PAGADOS accesorios DESCRIPCI N PRECIO PRECIO CCVR 900 D 900 920 1120 5 CCVR 1150 D 1150 920 1120 7 CCVR 1400 D 1400 920 1120 9 CCVR 1650 D 1650 920 1120 11 CCVR 1900 D 1900 920 1120 13 CCVR 2150 D 2150 920 1120 15 Parrilla rotativa pollos abiertos 183 15 7 002 Espada de pollos 183 21 7 869 Espada de cochinillos 183 Parrilla rotativa patatas 230 27 8 737 Parrilla rotativa multiusos 183 33 9 604 Parrilla est tica para carne y pescado 93 Parrilla est tica para pollo 100 39 10 454 45 11 285 PORTES PAGADOS caracter sticas e Construidos en acero inoxidable e C mara revestida en ladrillo refractario de alta densidad Todos los modelos est n equipados con una parrilla interior con perfiles de hierro adecuada para asar chorizo costillas etc e Se suministran sin espadas ni parrillas rotativas ni est ticas e Fondo con ranura para que las cenizas evac en en el caj n e Ladrillos aplicados para ser sustituibles f cilmente e Un motorreductor monof sico para los asadores simples Dos para los asadores dobles e Voltaje 220V 50Hz CC e Permiten asar al mismo tiempo diferentes tipos de alimentos sin necesidad de manipular constantemente la p
20. 012 283 COCINAS CHINAS CON CANAL DE RECUPERACI N JE A A A ILCCO 4 A p LA COCCI N AUXILIAR CASTA prolessional cooking equipment 500 850 CHC 1500 3SMCG CHC 1500 3MCG MODELO N QUEMADORES POTENCIA ACCIONADOR PRECIO CHC 1000 25SMCG T 315 815 Kw Kw DEL GRIFO 1000 700 1000 25 2x9 5 19 FRONTAL 3 698 CHC 1000 2MCG 2x9 5 19 PEDAL 4 368 CHC 1000 2MCG E 1000 700 1500 35 3x9 5 28 5 FRONTAL 5 032 CHC 1500 3MCG 3x9 5 28 5 PEDAL 6 010 1500 35 pee PORTES PAGADOS 550700 CHC 1500 3MCG e Encimera de acero inoxidable AISI 304 18 10 de 2 5 mm de espesor reforzada con barras soldadas 1500 e Quemadores atmosf ricos de 9 5 Kw cada uno e Peto de acero reforzado de 500 mm e Canal de recuperaci n de agua posterior con desag e y rebosadero e Con hilera de chorros de agua delantero y 1 grifo de agua en el peto con mando frontal e Modelos de mueble abiertos con entrepa o y cerrada por tres lados e Bandeja recogegrasas extra ble e Patas regulables en altura e Bajo pedido se pueden suministrar quemadores de 14 Kw y 21 Kw atmosf ricos sin incremento de precio Quemadores infrarrojos de 23 Kw Consultar precios y plazo de entrega 254 CAT LOGO GENERAL 2012 fAVemAah CE TEPPANYARKI 0 GA L4 COCCI N AUXILIAR CAST professional cooking equipment DETALLE OPCIONAL TEPPANYAKI SIN CANAL RECOGEGRASA Y CON PET
21. 100 1 1 13000 1540 45 8 260 129 1 28 22100 26 0 6 10 693 180 1 83 28380 33 0 6 14 778 234 2 23 25800 30 1 2 18 680 274 2 97 34400 40 1 2 27 087 HORNOS MIXTOS CONVECCION Y VAPOR INSTANT NEO MODELOS A GAS TESTADOS PARA GAS NATURAL G20 SMMEGOE EP SMME100E fw 5 606 EP L 5 1006 EP SMME200E EP 5 2006 EP L PORTES PAGADOS 7 910 7 955 7 1330 SMME401E EP s SMME201E EP SMME401G 1330 MME201G EP 955 SISTEMA AUTOLAVADO 927 Sistema de autolavado opcional s lo para modelos SMMEG60E SMME100E EP y 5 200 EP caracter sticas e Hornos con mandos electromec nicos anal gicos e C maras de cocci n trapezoidales prensadas con ngulos redondeados en acero inoxidable e Puertas con doble acristalamiento con c mara de aire desmontables Se puede acceder al hueco entre los cristales para conseguir una limpieza completa e Modelos 60 y 100 con estructura portabandejas para bandejas gastronorm 1 1 y pasteler a 600x400 mm e V lvula de mariposa para la evacuaci n inmediata del exceso de vapor e Sonda al coraz n del producto de serie e Burlete de una sola pieza extra ble e Dotados de la funci n de enfriamiento r pido que permite pasar velozmente de un sistema de cocci n a otro optimizando as el trabajo en la cocina sin tiempos muertos y con mejores resultados de producci n e Sistema de cierre de la puerta con enganche simple y doble desbloqueo
22. 13 556 2 650 kg h 3 575 m3 h 14 812 3 520 kg h 4 020 m3 h 16 093 PORTES PAGADOS de instalaci n DE PESO M XIMO Grelhaco e Qualidade RODIZIO AG 13 1570 AGT 20 AG 15 1570 AGT 23 AG 17 1570 AGT 26 AG 19 1570 AGT 29 AG 21 1570 AGT 32 AG 23 35 AG 20 900 1100 200 AG 23 900 900 AG 29 900 1650 200 32 900 1900 200 Ko e Potencia motoreductor trif sico 120 W consultar precios y plazos de entrega e Espadas de serie Indicar modelo e Se pueden combinar con accesorios opcionales e Nota Para cambio de inyectores a otro tipo de gas consultar manual e LAS ESPADAS PARA COCHINILLO SOPORTAN HASTA 5 Kg s vemah CAT LOGO GENERAL 2012 COCCI N AUXILIAR 245 BARBACOAS DE CARB N VOLC NICO OINDCG DOO lt x lt lt O O O O Grelhoco e Qualidade SODIO MR TN La y py y FP I 7 x wers TUTITUPITTIETPTIU PE SGPV 1G mmi ng x _ ALTURA 850 GPV 1G 850 MODELO PRESI N GAS mbar QUEMADORES POTENCIA CONSUMO M XIMO GAS PRECIO PROPANO 631 NATURAL 620 Kw PROPANO G31 NATURAL 620 400 700 GPV 1 37 20 1 11 2 0 87 kg h 1 184 m h 1 385 GPV 2G M 2 700 GPV 2G 37 20 2 22 4 1 740 kg h 2 368 m3 h 2 045 700 GPV 3G 37 20 3 33 6 2 61 kg h 3 552 m3 h 2 719 GP
23. 2 2 19 424 PLG 800 825x400 7 6048 3 3 26 571 PLG 1200 1165 400 9 4 8122 4 4 36 747 PORTES PAGADOS caracter sticas e Planchas a gas construidas en acero inoxidable e Encendido piezoel ctrico e Placa lisa en acero laminado alimentario e De serie se suministran para gas butano de 6 mm de espesor incorporan dotaci n para conversi n a gas e Quemadores tubulares en aleaci n de titanio natural garant a 2 a os 266 CAT LOGO GENERAL 2012 fivemoah PLANCHAS A GAS A SOMO DURO AUXILIAR Ol PLGT 600 CD PLGT 800 CD PLGT 600 CD PLGT 800 CD 640 505 840 505 MODELO DIMENSIONES POTENCIA POTENCIA N MERO ENCENDIDO PESO PRECIO PLACA MM TOTAL Kw Kcal H QUEMADORES PIEZOEL CTRICO PLGT 600 CD 600x400 6 5184 2 2 40 993 PLGT 800 CD 800 400 9 7776 3 3 52 1 288 PORTES PAGADOS caracter sticas e Planchas a gas construidas en acero inoxidable e De serie se suministran para gas butano e Placa de cromo duro 50 micras de 15 mm incorporan dotaci n para conversi n a gas de espesor natural e Encendido piezoel ctrico e Quemadores tubulares en aleaci n de titanio e V lvula termost tica CAT LOGO GENERAL 2012 267 PLANCHAS A GAS OIN Q 4 L4 COCCION AUXILIAR 4 PLG 600 1 PLG 800 1 PLG 600 1 C Des PLG 800 1 490 685 945 490 MODELO DIMENSIONES POTENCIA POTENCIA N
24. 282 PORTES PAGADOS G4 560 1005 1060 G6 560 1005 1360 1305 1360 CC AMASADORA ESPIRAL m Ld ARA L4 COCCI N AUXILIAR IMR 20 Y 20 MODELO CAPACIDAD CAPACIDAD DI METRO ALTURA TENSI N PESO POTENCIA PRECIO IBM 1O 500 0 litros Kg h CUBA cm CUBA cm V HZ Kg HP 260 500 IBM 1O 8 10 35 26 20 230 50 30 1 1 038 IBM 2O e IBM 20 18 22 56 36 21 230 50 65 1 1 525 385 670 IBM 30 25 33 88 40 26 230 50 86 6 1 5 1 796 IBM 30 PORTES PAGADOS 494 722 MODELO CAPACIDAD CAPACIDAD AMASADO DI METRO ALTURA TENSI N PESO POTENCIA PRECIO IMR 20 Kg litros Kg h CUBA cm CUBA cm 2 NETO Kg HP 725 385 670 IMR 20 18 21 56 36 21 230 50 73 1 1 927 30 IMR 30 25 33 88 40 26 230 50 946 1 5 2 235 424 735 PORTES PAGADOS e La amasadora con sistema a espiral es la m quina e El sistema de transmisi n es particularmente silencioso ideal para pizzer as confiter as panader as y familias y realizado con motoreductor en ba o de aceite e 3 forma particular de su espiral permite amalgamar e Todas las m quinas se entregan de serie con perfectamente la masa en pocos minutos rompepasta ruedas y programador e La cuba la espiral la columna central y la rejilla de e Otros modelos de mayor producci n consultar precios y protecci n son de acero inoxidable plazos de entrega e Carcasa de hierro barnizado blanco e Voltaje 230V 50Hz
25. 4 FREC 6 FREC 4 sin grif 135 220 105 4 2 230 1 162 sin grito 190 440 290 440 FREC 4 4 sin grifo 135 220 105 4x2 2 2 2301 307 4 4 FREC 6 6 FREC 6 sin grifo 200 220 105 6 3 230 1 192 280 440 590 440 FREC 6 6 sin grifo 200 220 105 6x2 3x2 2301 343 FREC 8 325 10 345 FREC 8 con grifo 220 220 105 8 3 25 2301 224 280 460 310 480 FREC 8 8 con grifo 220 220 105 8x2 3 25 2 2301 415 FREC 8 8 gt FREC 10 10 FREC 10 con grifo 210 220 125 10 3 5 230 1 243 570 460 630 480 FREC 10 10 con grifo 210 220 125 10x2 3 5 2 230 1 435 PORTES PAGADOS caracter sticas e Carrocer a y cuba en acero e Piloto luminoso de temperatura inox 18 10 e Cesta con gancho de goteo e Termostato de trabajo 190 e Modelos FREC 10 y FREC 10 10 e Termostato de seguridad 210 dotados de contactor CAT LOGO GENERAL 2012 287 FREIDORAS ELECTRICAS POE L4 COCCION AUXILIAR FREP 7 7 7 10 10 CON SOPORTE FREP 10 10 MODELO CESTA mm CAPACIDAD POTENCIA TENSI N PRECIO ancho fondo alto Litros Kw V HZ FREP 7 211 221 110 7 3 5 230 50 326 FREP 7 7 211 221 110 7 7 2x3 5 230 50 597 10 253 273 110 10 4 230 50 455 FREP 10 10M 253 273 110 10 10 2x4 230 50 861 FREP 10T 253 273 110 10 7 5 400 50 498 10 10 253 273 110 10 10 2x7 5 400 50 940 PORTES PAGADOS FREP 7 FREP 10M FREP 10T 265
26. 4 COCCION AUXILIAR GASTRO CREP 1 MODELO DI METROPLANCHAS POTENCIA PRECIO CREP 1 PLANCHAS mm Kw sug 380 1 1 35 2 4 12 477 2 190 2 2 35 4 8 29 924 zuo 280 PORTES PAGADOS caracter sticas e Construidas en acero inoxidable e Temperatura de trabajo de 509 2709 e Placa de Crep en hierro esmaltado e Voltaje 230V 50Hz 302 CAT LOGO GENERAL 2012 AVemah CE ho E PSV aA TOSTADORES RESISTENCIA DE CUARZO MODELO N PISOS N MERO POTENCIA RESISTENCIAS TOTAL Kw PTRC 1 1 2 24 PTRC 2 2 9 3 6 PORTES PAGADOS caracter sticas e Tostadores el ctricos construidos en acero inoxidable AISI 304 18 10 e Aislamiento t rmico superior e Resistencias de tubos de cuarzo reforzados en los extremos e Interruptores bipolares rojos e Parrilla desmontable e Protecci n para las resistencias e Dotados de caj n recoge migas e 4 Patas de baquelita e Temporizador de O a 15 minutos e Voltaje 230V 50Hz e Opci n sin temporizador modelo PTRC 1 173 Euros e Opci n sin temporizador modelo PTRC 2 217 Euros TOSTADORES RESISTENCIA DE CUARZO MODELO N PISOS N MERO POTENCIA RESISTENCIAS TOTAL Kw FT 1 1 4 1 8 FT 2 2 8 2 7 PORTES PAGADOS accesorios MODELO PRECIO PINZA 13 caracter sticas e Calentamiento inmediato mediante resistencias de cuarzo altamente
27. 4 FP CE 1276 FP MODELO N MERO POTENCIA POTENCIA HORNO PRECIO DE PLACAS Kw HORNO Kw TOTAL Kw CE 874 FP 4 2 6 3 13 4 5 2 169 1276 6 2 6 3 18 6 5 2 698 PORTES PAGADOS CE 874 FP CE 1276 FP 700 800 700 1200 caracter sticas e Construidas en acero inoxidable AISI 304 e nterior del horno en acero inoxidable e Capacidad del horno 4 GN 1 1 e De serie se suministra con una parrilla GN 1 1 horno CC e Placas circulares de 220 mm de di metro E G O e Horno el ctrico ventilado e Voltaje 400V 3N 50 60Hz e Estructura portabandejas desmontable e Patas regulables en altura en acero inoxidable s avemah CAT LOGO GENERAL 2012 251 COCINAS ANA A L4 COCCION AUXILIAR CASTA prolessional cooking equipment E un CHC 1500 3M 1000 25 1500 35 MODELO N QUEMADORES POTENCIA PRECIO 1000 25 275 475 Kw KW 1000 700 1000 25 2x9 5 19 2 453 CHC 1000 2M 2x9 5 19 2 891 CHC 1000 2M 1000 700 1500 35 3x9 5 28 5 3 292 CHC 1500 3M 3x9 5 28 5 4 037 1500 35 PORTES PAGADOS s 1500 CHC 1500 3M Tesoros e Encimera de acero inoxidable AISI 304 18 10 de 2 5 mm de espesor reforzada con barras soldadas 1500 Quemadores atmosf ricos de 9 5 Kw cada uno e Peto de acero inoxidable de 200 mm e Modelos de mueble abiertos con entrepa o y cerrada por tres lad
28. 50 T 9 600 450 9 450 450 GRILLS VITROCER MICA MODELO DIMENSIONES EXTERIORES mm DIMENSIONES PLACA mm POTENCIA POTENCIA PRECIO ancho fondo alto ancho fondo TAPA W BASE W 9 300 450 300 450 150 300 290 700 800 1 098 9 450 450 460 450 150 450 290 1000 1200 1 294 9 600 450 600 400 150 600 290 2x700 1600 1 856 PORTES PAGADOS caracter sticas e Grills con plano y tapa en vitrocer mica lisa e Pomo en acero inoxidable con Recoge grasas empu adura aislada e Temperatura hasta 300 C regulable por e Tensi n 220V 50Hz termostato CAT LOGO GENERAL 2012 275 L4 COCCI N AUXILIAR ASADORES DE POLLO A CAPACIDAD POTENCIA POLLOS Kw POTENCIA Kcal h MODELO N ESPADAS PRECIO CONSUMO GAS PESO BUTANO Kg h PROPANO Kg h NATURAL Kg APSG 2 2 10 2 118 9116 0 92 0 98 1 16 66 1 836 3 e APSG 3 3 15 18 17 7 13674 1 38 1 47 1 74 86 2 227 1098 490 APSG 4 4 2004 236 18232 1 84 1 96 DES 103 2 640 APSG 4 APSG 6 6 30 36 354 27348 2 76 2 94 3 48 170 3 509 1098 480 APSG 7 7 35 42 41 3 31906 3 22 2 94 4 55 180 4 117 APSG 6 E APSG 8 8 40 48 47 2 36464 3 68 3 92 4 64 193 4 280 1098 480 APDG 8 15 75 20 472 36464 3 68 3 92 4 64 230 4 508 7 PORTES PAGADOS 1058 480 5 8 1920 Asadores gas e Opcional luz interior Je e Construidos en acero inoxidable AISI 304 18 10 Los modelos e
29. 6 2 747 600 175 1750 600 900 4 7 2 982 600 200 2000 600 900 4 8 3 256 IMPORTANTE indicar si se desea para pollo o para carne y pescado PORTES PAGADOS Altura c mara de pollos 240 mm Altura de c maras de carne pescados 120 mm CAVE 800 100 1000 800 900 2 4 2 486 800 125 1250 800 900 2 5 2 972 800 150 1500 800 900 4 6 3 358 CAVE 800 175 1750 800 900 4 7 3 706 CAVE 800 200 2000 800 900 4 8 3 987 IMPORTANTE indicar si se desea para pollo o para carne y pescado PORTES PAGADOS Altura c mara de pollos 240 mm Altura de c maras de carne pescados 120 mm e Construidas totalmente en acero inoxidable El fondo dispone de algunas ranuras por e La c mara de combusti n est recubierta donde pasan las cenizas al correspondiente exteriormente con lana de roca e interiormente cajon GANCHO PARA PARRILLAS con ladrillos refractarios facilmente sustituibles Todos los modelos disponen de ruedas eC DE SERIE Sin ventilaci n CAT LOGO GENERAL 2012 aVemah CCVR 1650 S L NEA SIMPLE N DE POLLOS ASADORES DE CARB N AC Grelhaco e Qualidade PRECIO MODELO DIMENSIONES EXTERIORES mm N PARRILLAS ancho fondo alto ROTATIVAS CCVR 900 S 900 920 900 3 CCVR 1150 S 1150 920 900 4 CCVR 1400 S 1400 920 900 5 CCVR 1650 S 1650 920 900 6 CCVR 1900 S 1900 920 900 7 CCVR 2150 S 2150 920 900 8 CCVR 2400 S 240
30. 6 820 310 810 CC 35 35 60 80 VENTILADOR POTENCIA multifunci n W CAPACIDAD GRILL HUMIDIFICADOR TENSI N PRECIO W RESISTENCIA SUP RESISTENCIA INR BANDEJAS W V Hz 2500 700 1600 4 1600 NO 230 50 972 2500 700 1600 4 1600 5 230 50 999 1600 2 1200 1200 4 2000 5 230 50 2 198 3100 2 6 5 380111 50 3 294 PORTES PAGADOS dotaci n MODELO DESCRIPCI N P75RL8 4 Bandejas o parrillas 435 x 325 P75RL8H 4 Bandejas o parrillas 435 x 325 P96RLA8H 4 Bandejas 600 x 400 T6 6 Bandejas 600x400 e Interior y exterior inoxidable e Motores de doble sentido de la marcha en modelos P96RLA8H y T6 e Humidificador en todos los modelos excepto en el Mod P75RL8 caracter sticas e Temperatura m xima 290 C e Posibilidad de estructura GN 2 3 en modelo P 75 o GN 1 1 en modelo P 96 P V P 100 euros e Todos los modelos con gratinador excepto T6 e Todos los modelos se suministran de serie 220V mono s avemah CAT LOGO GENERAL 2012 285 T10 5 10 1100 910 900 110 5 175 5000 3 10 5 3801150 5 295 PORTES PAGADOS SU 302 T SU 402 T 850 952 870 720 e Interior y exterior en acero inoxidable AISI 304 e Resistencias del ventilador situadas en la parte trasera del SU 602 T horno e Temperatura m xima 3009C 952 795 e Programador de 120 minutos e Termostato de temperatura de 0 300 C e Posibilidad de acoplar bandejas GN 1 1 bajo pedido
31. 734 GRDL 182 GRDR ondulada 570x240 doble 6 400V 50Hz 30 765 GRDR 614 GRDM mixta 570x240 doble 6 400VII50Hz 30 747 GRDM PORTES PAGADOS caracter sticas e Grills el ctricos con carrocer a en acero inoxidable e Temperatura de trabajo de 09 3009 e En todos los modelos la placa superior es ondulada e Interruptor de puesta en marcha e Bandeja recoge desperdicios delantera e Planchas de hierro fundido soldadas a mano CE s vemah CAT LOGO GENERAL 2012 273 PLACAS DE COCCI N Y FRY TOP COCCI N AUXILIAR 1F 6 350 4501 2F 6 350 60 PLACAS DE COCCI N VITROCER MICA MODELO DIMENSIONES EXTERIORES mm ZONAS POTENCIA PRECIO ancho fondo alto COCCI N W 1F 6 350 4501 350 450 80 1 1x2500 1000 2K 707 2 6 350 60 350 600 80 2 1x2500 1000 2K 1x1800 916 PORTES PAGADOS caracter sticas e Encimeras de cocci n de 1 y 2 zonas e Ambos modelos poseen una zona e Tensi n 220V 50Hz con potencia 1000 y 2500 watios ay FT 7 500 450 FT 7 600 600 FRY TOP VITROCER MICA MODELO DIMENSIONES EXTERIORES mm ZONAS POTENCIA PRECIO ancho fondo alto COCCI N W FT 7 500 450 500 450 80 1 1x2500 929 FT 7 600 600 600 600 80 2 2x2500 1 203 PORTES PAGADOS caracter sticas e FRY TOP de 1 y 2 zonas con recoge grasas e Tensi n 220V 50Hz 274 CAT LOGO GENERAL 2012 fvemoah CE GRILLS TAN L4 AUXILIAR m T 9 300 4
32. ADORES ECCI N GASTRONOM A PAN GASTRONOM A PERRITOS CAL ENT NTE BA O MAR A BA O EL CTRICO CON CARRO SERIE SNACK CALIENTA PLATO 5 EL CTRICOS MESAS CALIENTES MANTENEDORES DE FRITOS EL CTRICOS PLANCHAS PARA CREPS TOSTADORES DE PAN SALAMANDRAS y HORNOS MINI PIZZA HORNOS DE PIZZA EL CTRICOS HORNOS DE PIZZA EL CTRICOS XL do Y PIRAL PARA PIZZA BARBACOAS ESPECIALES 5E MN Amm 2 COCCI N AUXILIAR Grelhoco e Qualidade a 8 B Nw L gt i ri i A A y 4 sz me vaL 938 CAT LOGO GENERAL 2012 fivemoah GGSD 1C GGSD 2C CC GGSD 1C 850 400 00 GGSD 2 850 700 800 GGSD 3C den 1000 900 CC BARBACOAS ESPECIALE DEA A A 2 GGSD 3C BARBACOAS ESPECIALES DE AGUA A GAS MODELO N C MARAS SUPERFICIE DE PARRILLA fondo ancho GGSD 1C 1 300 520 GGSD 2C 2 2x300 520 GGSD 3C 3 3x300 520 accesorios PARRILLA INOX PERFIL REDONDO 145 PARRILLA INOX PERFIL CUADRADO 175 POTENCIA CONSUMO M XIMO GAS PRECIO Kw PROPANO G31 NATURAL G20 14 7 1 142 kg h 1 554 m3 h 3 335 29 4 2 284 kg h 3 108 m h 4 714 44 1 3 426 kg h 4 662 m h 5 945 PORTES PAGADOS caracter sticas e Barbacoas a ga
33. AT LOGO GENERAL 2012 AVeMmAah FREIDORAS DE GRAN RENDIMIENTO EQUIPOS PARA 88 RO ACCESORIOS NO INCLUIDOS DOSIFICADOR DE JERINGA DE 1 Kg CHG 700 800 DOSIFICADOR TA DE RUEDA DE 2 Kg 700 CON SOPORTE CHG 700 CHG 800 800 800 800 CESTA PRECIO MODELO CAPACIDAD POTENCIA POTENCIA D Kw KCal h CHG 700 25 32 27648 CHG 800 30 32 27648 caracter sticas e Construida en acero inoxidable e Cuba acero inoxidable de 60 69 cm de di metro y 17 cm de profundidad e Chimenea rectangular de salida de gases con protecci n e C mara de combusti n con aislamiento con lana de roca y cemento refractario e Grifo de descarga de aceite en acero inoxidable con v lvula de esfera de 1 e Equipado con 4 ruedas 2 de ellas con freno e Termostato digital de control y monitorizaci n de la temperatura e Termostato de seguridad a 230 C e V lvula autom tica de seguridad y regulaci n de la llama piloto e Quemador de potencia ajustable entre 16 y 32 Kw e Equipado con v lvulas de gas de doble corte para mayor seguridad e Interruptor ON OFF e Dos puertas para un f cil acceso al interior de la m quina y su limpieza CC 38 3 166 40 3 250 PORTES PAGADOS Antes de iniciar cualquier fritura el aceite debe llegar a 180 C Aconsejamos la lectura de la previsi n de temperaturas a la que el aceite debe llegar conforme al siguiente cuadro PREVISI N DE TEMPERATURA
34. BARBACOAS ESPECIALES DE AGUA GAS BARBACOAS ESPECIALES DE AGUA CON ESPADAS GIRATORIAS A GAS BARBACOAS ESPECIALES DE CARB N VEGETAL ASADORES DE CARB N VEGETAL ROTATIVO ASADORES DE GAS CON QUEMADOR SUPERIOR BARBACOAS DE CARB N VOLC NICO FONDO 700 HORNILLOS A GAS COCINAS A GAS L NEA 600 COCINAS EL CTRICAS L NEA 600 i COCINAS SERIE ESPECIAL 700 A GAS COCINAS SERIE ESPECIAL 700 EL CTRICAS COCINAS CHINAS A GAS COCINAS CHINAS A GAS CON CANAL DE RECUPERACI N DE AGUA COCINAS CHINAS A GAS CON CANAL DE RECUPERACI N DE AGUA Y GRIFO TEPPANYAKI A GAS FREIDORAS EL CTRICAS DE SOBREMESA FREIDORAS EL CTRICAS PROFESIONALES FREIDORAS EL CTRICAS PROFESIONALES DE MUEBLE L NEA 600 FREIDORAS A GAS PROFESIONALES SERIE 700 FREIDORAS DE GRAN RENDIMIENTO EQUIPOS PARA CHURROS PLANCHAS EL CTRICAS PLANCHAS A GAS i H AO z FRY TOP GAS SERIE 5 BARBACOA A GAS CON PIEDRA VOLC NICA SERIE SNACK CUECEPASTAS EL CTRICOS L NEA 600 GRILLS EL CTRICOS PLACAS DE COCCI N Y FRY TOP VITROCER MICA a GRILLS VITROCER MICA ASADORES DE POLLO VERTICALES A GAS ASADORES MULTIROTATIVOS DE POLLO A GAS ASADORES DE BALANCERAS A GAS Y EL CTRICOS ACCESORIOS PARA ASADORES Y VITRINAS CALEFACTORAS HORNOS MIXTOS CONVECCI N Y VAPOR INSTANT NEO EL CTRICOS Y A GAS REGENERADORES DE TEMPERATURA v ACCESORIOS DE HORNOS DE CONVECCI N Y VAPOR INSTANT NEO Y REGENER
35. DO 95 BOLSA DE 3 5 Kg PIEDRA VOLC NICA 45 PARRILA PARRILA DE PESCADO DE CARNE savemah CAT LOGO GENERAL 2012 271 CUECEPASTAS EL CTRICOS NEA L4 COCCI N AUXILIAR m MODELO CAPACIDAD DIMENSIONES POTENCIA PESO PRECIO CUBA L CUBA TOTAL Kw CPE 1 600 1 8 GN 1 2 200 3 8 771 2o 2 2 2 848 2 6 1 2200 6 15 1 113 2 a 600 PORTES PAGADOS Pes e Construidas en acero inoxidable DOTACI N DE SERIE A ELEGIR ENTRE e Cuba embutida con elementos de calefacci n 4 cestas de 138x100x135 mm internos e 2 cestas de 280x100x135 mm e Grifo vaciado de 3 4 9 1 cesta de 280x200x135 mm e Temperatura de trabajo de 309 1109 e Termostato de seguridad a 130 e Chimenea de 160 mm de alto en acero inoxidable e Patas en pl stico accesorios CCP 1 100 2 175 4 255 PRECIO DE COMBINACI N COMPLETA 272 CAT LOGO GENERAL 2012 fvemoah m j Lx RE x rw ee GRILLS EY L4 AUXILIAR 8 GASTRO m MODELO TIPO DE SUPERFICIE DIMENSIONES TAMA O POTENCIA TENSI N PESO INFERIOR PLACAS mm Kw Kg GRSL lisa 260x240 simple 3 230V 50Hz 15 434 GRSL GRSR ondulada 260x240 simple 3 230V 50Hz 15 448 Qon 304 405 GRML lisa 365x240 media 3 230V 50Hz 20 525 GRML Rl das GRMR ondulada 365 240 media 3 230V 50Hz 20 548 GRMR 205 409 GRDL lisa 570x240 doble 6 400V III 50Hz 30
36. GA A COCCI N AUXILIAR SMMEGOE SMME100E EP V SMME200E EP SMME60G EP SMMET100G EP SMME200G EP ma Ss um m mumuem MN a MNAE o A MM ww ER E ONE lt umum umma 8 8 5 m r SMME201E SMME401E SMME201G EP SMMEA401G EP DIMENSIONES C MARA SMME6GOE EP SMME100E Bl SMME200E EP gt SMME60G SMME100G SMME200G EP 410 605 605 410 605 720 SMME201E SMME401E E es SMME201G SMMEA401G EP 608 608 700 280 CAT LOGO GENERAL 2012 fvemoah 2 E EN MODELOS EL CTRICOS qo Au go Ux A A MODELO CAPACIDAD DIST ENTRE BANDEJAS BAND mm SMMEGOE 6 GN 1 1 6 600x400 65 SMMET100E 10 GN 1 1 10 600x400 65 5 200 10 GN 2 1 20 GN 1 1 63 SMME201E EP 20 GN 1 1 62 5 5 EP 20 GN 2 1 40 GN 1 1 62 5 MODELOS A GAS PESO VOLUMEN POTENCIA PRECIO Kg BRUTO Kw 100 1 1 8 6 763 129 1 28 17 9 135 180 1 83 25 6 12 053 234 2 23 33 2 15 469 274 2 97 51 2 23 098 PORTES PAGADOS MODELO CAPACIDAD DIST ENTRE BANDEJAS BAND mm SMMEGO0G EP 6 GN 1 1 6 600x400 65 SMME100G EP 10 GN 1 1 10 600x400 65 SMME200G EP 10 GN 2 1 20 GN 1 1 63 SMME201G EP 20 GN 1 1 62 5 SMMEA401G 20 GN 2 1 40 GN 1 1 62 5 PESO VOLUMEN POTENCIA POTENCIA PRECIO Kg BRUTO m KCal h Kw
37. GO GENERAL 2012 yqvemoh BA O MAR A EL CTRICO SERIE SNACK Y A NIASOPA L4 AUXILIAR GASTRO 2 3 1 3 1 2 1 4 1 4 3 x 1 3 MODELO GRIFO DIMENSIONES POTENCIA PESO PRECIO BM S 220 VACIADO CUBA TOTAL Kw Kg BM L 540 BM S no GN1 1 150 1 5 9 195 BM L si GN1 1 150 1 5 9 234 BM 2L Bal BM 2L si GN1 1 200 1 5 13 335 390 200 PORTES PAGADOS caracter sticas e Construidas en acero inoxidable e Cubetas no incluidas en el precio e Temperatura de trabajo de 309 909 e Voltaje 230V 50Hz e Interruptor de puesta en marcha e Doble pared con aislamiento e Piloto de temperatura luminoso e Patas en pl stico e Modelo BM 2L cuba embutida de doble pared OLLAS CALIENTASOPAS MODELO CAPACIDAD POTENCIA PESO PRECIO LITROS W Kg 5 101 10 400 4 4 134 5 10 10 400 4 6 106 PORTES PAGADOS caracter sticas e CS 10 acabado en acero inoxidable CS 10 I 340 5 10 esmaltada color negro 5 10 e Termostato manual EGO 5 10 340 s vemah CAT LOGO GENERAL 2012 267 BA O MAR A EL CTRICO CON ARCO NACIS L4 AUXILIAR BM 2M BM 3M 4 MODELO N GRIFOS N CONTROL DIMENSIONES POTENCIA PESO PRECIO VACIADO TEMPERATURA CUBA TOTAL Kw Kg 2 2 2 2 GN1 1 200 1 4 39 1 115 BM 3M 3 3 3 GN1 1 200 241 54 1 486 4 4 4 4 GN1 1 200 2 8 69 1 836 PORTES PAGADOS BM 2
38. I N AUXILIAR 58 GASTRO MODELO DIMENSIONES POTENCIA POTENCIA PRECIO PLACA MM TOTAL Kw Kcal H FGL 1 320x480 4 3476 22 444 FGL 2 650x480 8 6952 44 829 PORTES PAGADOS FGL 1 FGL 2 330 540 660 540 caracter sticas e Construidas en acero inoxidable e Placa lisa en acero fundido de 10 mm de espesor e Placa con cantos redondeados para mayor higiene y limpieza soldada a mano accesorios RASQUETA PLANCHA 10 270 CAT LOGO GENERAL 2012 e Rasqueta plancha incluida en el precio e V lvula seguridad con termopar e Quemador tubular en acero cromado e Encendido piezo el ctrico e Patas en pl stico CC BARBACOA GAS CON PIEDRA VOLC NICA A NA CIS r AUXILIAR GASTRO m MODELO DIMENSIONES POTENCIA POTENCIA KCal H PESO PRECIO PARRILLA MM TOTAL Kw TOTAL BG 1 312x483 6 5 5648 24 660 BG 2 2x 312x483 13 11296 49 1 130 PORTES PAGADOS 330 540 660 540 caracter sticas e Construidas en acero inoxidable e Dos posiciones de ajuste de las parrillas e Parrillas construidas en acero inoxidable 9 De serie se suministra con parrilla para carne e V lvula de seguridad e Bajo pedido se pueden suministrar con parrrilla e Encendido piezo el ctrico para pescado al mismo precio e De serie se suministran con 5 kgs de piedra volc nica Patas en pl stico accesorios PARRILLA DE CARNE PARRILLA DE PESCA
39. M BM 3M 4 650 650 650 900 1300 1700 caracter sticas e Construidas en acero inoxidable e Temperatura de trabajo de 30 90 e Mandos de control en el fondo parte estrecha e 4 ruedas 2 con freno e Cubas embutidas de doble pared con aislamiento e Voltaje 230V 50Hz 208 CAT LOGO GENERAL 2012 fivemoh CE 30 60 120 MODELO CAPACIDAD DI METRO DE POTENCIA PRECIO PLATOS PLATOS mm TOTAL Kw FSP 30 30 350 400 19 461 FSP 60 60 350 750 25 5 554 FSP 120 120 350 1500 44 905 PORTES PAGADOS FSP 30 m FSP 60 Toro FSP 120 460 400 400 60 800 160 caracter sticas e Construidas en acero inoxidable e Modelos FSP 30 y FSP 60 posibilidad de Estante interior ajustable apertura de puerta izquierda derecha o e Temperatura de trabajo de 30 90 e Voltaje 230V 50Hz e Doble pared con aislamiento CALIENTA PLATOS 11010 L4 COCCI N AUXILIAR Dl CE s vemah CAT LOGO GENERAL 2012 209 L4 AUXILIAR MESAS N MM 1600 mc 1600 If MURALES MODELO POTENCIA TERMOSTATO PRECIO Kw DIGITAL MM 1400 2 SI 1 659 MM 1 2 1 742 2 MM 1400 PORTES PAGADOS MC 1400 1400 700 CENTRALES PASANTES MODELO POTENCIA TERMOSTATO PRECIO MM 1600 Rl 850 Kw DIGITAL MC 1600 0n 1600 MC 1400 2 SI 1 978 1600 2 SI 2 136 PORTES PAGADOS caracter sticas e Construidas en ace
40. O PERIMETRAL SIN INCREMENTO DE PRECIO MODELO N QUEMADORES POTENCIA PRECIO TEP3B 120G Rl 300 TEP3B 140G 390 5 8 Kw Kw 1200 777 1400 720 TEP3B 120G 3 17 4 6 326 TEP3B 140G 3 17 4 6 487 TEP4B 160G TEP4B 180G 390 TEP4B 160G 4 23 2 7 120 1600 20 1800 720 TEP4B 180G 4 23 2 7 342 a 2 962 TEP3 120G TEP3 140G TEP3 140G 3 17 4 7 098 1200 720 1200 720 TEP4 160G 4 23 2 7 737 zm SEL 4 1606 850 TEP4 180G 720 720 PORTES PAGADOS 1600 1800 caracter sticas e Estructura realizada por completo de acero inoxidable AISI 304 18 10 e Plancha de cocci n de cromo duro con acabado brillante con grosor de 12 mm e Ranura perimetral con orificio de eliminaci n de los residuos de la cocci n y caj n para su recogida e Modelos de gas con quemadores de alto rendimiento de 5 8 Kw de potencia cada uno termostato de seguridad termopar encendido piezoel ctrico conducto posterior de evacuaci n de humos e Modelos de mueble sobre base abierta o con armarios con forma rectangular o redonda e Patas regulables de acero inoxidable e Solicitar para qu gas desea que la cocina venga instalada e Modelos el ctricos consultar precios y plazos de entrega CE S VEemah CAT LOGO GENERAL 2012 288 FREIDORAS EL CTRICAS EAS LI S2 L4 AUXILIAR 8 8 MODELO CESTA mm CAPACIDAD POTENCIA TENSI N PRECIO ancho fondo alto Litros Kw V FREC
41. Para otros voltajes y dos velocidades consultar precios y plazos de entrega fowemoh CAT LOGO GENERAL 2012 311 L4 AUXILIAR m LAMINADORA e AJA DSA 420 TG LAMINADORAS MODELO PESO MASA DSA 420 RP g DSA 420 TG 210 700 26 40 DSA 420 RP 220 1000 26 40 TENSI N PESO POTENCIA PRECIO V Hz NETO Kg HP 230 50 37 0 5 1 549 230 50 38 0 5 1 495 PORTES PAGADOS caracter sticas e Estas m quinas economizan el tiempo y est n estudiadas para resolver el problema de formar uniformemente la masa de pizza sin personal especializado ela m quina trabaja en fr o y no altera las caracter sticas de la pasta e El espesor y el di metro del disco son regulables DETALLE CENTRALITA DSA 420 TG 349 CAT LOGO GENERAL 2012 AVemAah e Modelos TG disponen de accionamiento auto m tico por sensor en el momento que se intro duce la masa en el rulo superior Posibilidad de regular el tiempo de trabajo de 10 a 35 segundos con el bot n TIME SET e En modelo RP posee rulos paralelos y pedal el ctrico e Tensi n 230V 50Hz DSA 420 TG 720 540 410 DSA 420 RP EO 410 CC PRESA 33 FORMADORA L4 COCCION AUXILIAR PRESA 33 50 560 430 PRESA 45 mn 670 550 FORMADORA MODELO PESO MASA DI METRO 0 22 33 100 270 33 45 100
42. RECIO BUTANO Kg h PROPANO Kg h NATURAL 3 Kg MODELO N CAPACIDAD POTENCIA POTENCIA ESPADAS POLLOS Kw Kcal h 4 4 20 24 22 18920 APMR 8 8 40 48 44 37840 APMR 12 12 60 72 66 56760 APMR 16 16 80 96 88 75680 OPCIONAL DOBLE MOTOR 326 EUROS 1 37 1 36 1 57 120 3 031 APMR 8 1061 3 14 2 72 3 13 208 4 997 1395 660 4 71 4 08 4 69 296 6 952 12 1496 6 28 5 44 6 26 384 8 798 1395 660 PORTES PAGADOS APMR16 1395 660 caracter sticas e Asadores a gas e Construidos en acero inoxidable AISI 304 18 10 e Compuestos por un plato giratorio con 4 espadas que a su vez giran sobre si mismas e Opcional con doble motor que permite detener el plato y dejar que las espadas sigan girando CC e Consumo econ mico e Trabajo agradable sin mover espadas y con muy poco calor e Asado perfecto y uniforme dorado del pollo al m ximo e Gran bandeja para jugos patatas verduras etc e F cil limpieza sS Vemah CAT LOGO GENERAL 2012 277 L4 COCCI N AUXILIAR ASADORES DE SALAN m Yan e A AAA Al UNS 1 LA APBAE 7B APBAE 4B gt 690 MODELOS EL CTRICOS T MODELO N CAPACIDAD POTENCIA VOLTAJE PESO PRECIO APBAE 7B 3560 BALANCERAS POLLOS Kw V Hz Ko 1100 900 APBAE 4B 4 16 20 6 9 400 111 50 145 5 040 APBAG 7C 1220 APBAE 7B 7 35 42 10 400 111 50 200 6 365 jos 7 9 PORTES PAGADOS MODELO A GAS MODELO
43. ROONDAS PROFESIONALES DOE FAON L4 COCCI N AUXILIAR Ol 1519 1919 CM 1929 MICROONDAS DE DOBLE MAGNETR N PRECIO MODELO POTENCIA W CONTROL NIVELES FRECUENCIA SALIDA ABSORVIDA POTENCIA MHZ CM 1519 1500 3000 manual 5 2450 1919 1850 3200 manual 5 2450 1929 1850 3200 digital 5 2450 caracter sticas 1 557 1 698 1 752 PORTES PAGADOS e Modelos dotados de doble magnetr n para obtener una mejor distribuci n de las microondas en la c mara Por ello no tiene plato giratorio Construido interior y exteriormente en acero inoxidable DIMENSIONES EXTERIORES CM 1519 pr CM 1919 CM 1929 464 gt DIMENSIONES INTERIORES CM 1519 1919 1929 37 DETALLE RFP 200 CAT LOGO GENERAL 2012 fvemoh dotaci n MODELO DESCRIPCI N PRECIO Estante de plexiglas 75 para mod CM 1059 estante de plexiglas 85 para mod doble magnetr n RFP1 RFP 251 300 300 366 CC PAELLEROS PROFESIONALES A N IV L4 COCCI N AUXILIAR m 850 MODELO POTENCIA POTENCIA CONSUMO CONSUMO PRECIO E Kw KCal h GAS PROPANO GAS NATURAL n 550 6 5 5616 360 g h 0 550 m3 h 848 oa 850 6 5 5616 360 g h 0 550 999 2 PORTES PAGADOS DETALLE QUEMADOR ALTO RENDIMIENTO e Fabricadas en acero inoxidable AISI 304 con sistema de seguridad con termopar 600 600
44. V 3G T 9 GPV 4G 37 20 4 44 8 3 480 kg h 4 736 m3 h 3 363 1000 700 PORTES PAGADOS ALTURA 400 GPV 4G MODELO 700 PRESI N GAS mbar QUEMADORES POTENCIA CONSUMO M XIMO GAS PRECIO 1300 PROPANO G31 NATURAL G20 Kw PROPANO G31 NATURAL G20 SGPV 1G SGPV 16 37 20 112 0 87kglh 1 184 1 204 400 700 SGPV 2G 37 20 22 4 1 740 kg h 2 368 m yh 1 751 SGPV 26 SGPV 36 37 20 336 2 61kglh 3 552 2313 700 700 SGPV 4G 37 20 44 8 3 480 kg h 4736 mih 2 859 SGPV 3G T laco PORTES PAGADOS accesorios DESCRIPCI N PRECIO o o o o caracter sticas e Barbacoas a gas construidas totalmente en acero inoxidable 700 1300 e Parrillas superiores modulares una por quemador f ciles de desmontar e Seguridad por termopar e Encendido piezoel ctrico e Estas barbacoas pueden ser utilizadas como asadores a vapor con agua Consultar manual de instalaci n 246 CAT LOGO GENERAL 2012 f vemoah CE CARB N VOLC NICO 3 5 kg 45 w CC DA H HG 2 MODELO POTENCIA CONSUMO CONSUMO PRECIO Kw GAS PROPANO GAS NATURAL HG 1 1x2 5 195 g h 0 260 m3 h 242 HG 2 2x2 5 347 g h 0 460 m3 h 349 PORTES PAGADOS caracter sticas e Fabricadas en acero inoxidable AISI 304 con sistema de seguridad con termopar HG 1 y termov lvula y Bl 400 e Encendido manual l 400 e Parrilla en hierro e Patas regulables en altura
45. a APBAE 7B Balancera para pollos verticales para APBAE 7B Espada para APBAE 7B 92 81 71 103 87 76 CC DESCRIPCI N PRECIO BT Bandeja de troceo 1098 480 160 mm 380 Bandeja especial para trocear pollos de gran capadidad Dise ada tambi n para guardar las espadas accesorios DESCRIPCI N PRECIO Espada INOX sin pinchos 65 Espada INOX con 6 pinchos 104 Espada de pincho A 104 Espada panel o parrilla INOX con multiposici n B 212 Espada pollo abierto s lo para APSG 7 212 Espada en V D 111 Picho doble 7 6 Pincho sencillo sin tornillo 7 6 Tornillo de pincho INOX 2 Mango de espada 8 Gancho para sacar espadas 33 VITRINAS CALEFACTORAS MODELO POTENCIA VOLTAJE PESO PRECIO Kw V Hz Kg VC 4E 2 230 50 73 1 575 VC 4ED 2 230 50 73 1 575 PORTES PAGADOS caracter sticas e Vitrinas calefactoras totalmente en acero inoxidable AISI 304 18 10 o pintada en epoxy rojo e Con 4 estantes de rejilla inoxidable e Reparto uniforme de la temperatura regulable hasta 90 e Iluminaci n interior e Totalmente desmontable para su limpieza e Ruedas con freno e Resistencias de 2000W e Term metro digital e Modelo VC 4ED con doble frente cristales a ambos lados IAS ACCESORIOS PARA ASADORES Y VITRINAS UHA L4 COCCION AUXILIAR favemoh CAT LOGO GENERAL 2012 279 HORNOS MIXTOS CONVECCI N Y VAPOR INSTANT NEO 11010 A
46. acter sticas e Construido en acero inoxidable e Calentamiento mediante placa e Termostato de 300 C de piedra e Auto temporizador e Voltaje 230V 50Hz e V lidos para cocci n de pizzas Regulaci n de dos temperaturas frescas superior e inferior en cada c mara e uz interior CC HORNOS T FP 1 250 570 470 FP 2 470 570 s avemah CAT LOGO GENERAL 2012 L4 COCCION AUXILIAR 307 HORNOS L4 COCCION AUXILIAR BASIC 4 BASIC 4 Bl 935 980 BASIC 6 415 980 1235 DE PIZZA n j 2 BASIC 44 935 980 BASIC 66 745 980 1235 BASIC 44 HORNO DE PIZZA SENCILLO EL CTRICO PIZZAS 30 cm Y MODELO DIMENSIONES INTERIORES mm CAPACIDAD POTENCIA W POTENCIA W TENSI N PESO POTENCIA PRECIO ancho fondo alto PIZZAS 0 30 cm RESISTENCIA SUP RESISTENCIA INF V Hz NETO Kg W BASIC 4 660 660 140 4 1x2350 1x2350 400 111 50 83 4700 1 172 BASIC 6 660 990 140 6 3x1200 3x1200 400 111 50 104 7200 1 475 PORTES PAGADOS HORNO DE PIZZA DOBLE EL CTRICO PIZZAS cm Y MODELO DIMENSIONES INTERIORES mm CAPACIDAD POTENCIA W POTENCIA W TENSI N PESO POTENCIA PRECIO ancho fondo alto PIZZAS 0 30 cm RESISTENCIA SUP RESISTENCIA INF V Hz W BASIC 44 660 660 140 4 4 2x2350 2x2350 400 111 50 126 9400 2 045 BASIC 66 660 990 140 6 6 6x1200 6x1200 400 111 50 179 14400 2 416 PORTES PAGADOS acce
47. ada y excepcional de la humedad en la c mara de cocci n caracter stica indispensable para cocciones delicadas y homog neas e V lvula de mariposa para la evacuaci n inmediata del exceso de vapor e Puertas con doble acristalamiento con c mara de aire desmontables Se puede acceder al hueco entre los cristales para conseguir una limpieza completa e Estructura portabandejas para bandejas gastronorm 1 1 y pasteler a 600x400 mm e Burlete de una sola pieza extra ble e Recipiente para recoger el agua de la condensaci n del cristal CC HORNOS MIXTOS CONVECCI N Y VAPOR N AN TANCO 2616 L4 COCCION AUXILIAR MANDO ELECTROMEC NICO ANAL GICO 1 BOT N DE ELECCI N DE CICLO 1a CONVECCI N 1b MIXTO 1c VAPOR 1d ENFRIAMIENTO 1 REGENERACI N 2 MANILLA DE ELECCI N DE TEMPERATURA 3 DISPLAY DE TEMPERATURA 4 MANILLA DE ELECCI N DE TIEMPO 5 6 DISPLAY DE TIEMPO MANILLA DE ELECCI N DE TEMPERATURA DE LA SONDA AL CORAZ N DEL PRODUCTO 65 DISPLAY DE TEMPERATURA DE SONDA 7 BOT N DE HUMIDIFICADOR MANUAL 8 BOT N DE ILUMINACI N DE LA C MARA 9 BOT N RESET S LO HORNOS A GAS 10 BOT N FUNCI N PRECALENTAMIENTO 11 BOT N DOBLE VELOCIDAD 12 BOT N ON OFF 13 PALANCA MANUAL DE EVACUACI N DEL VAPOR 14 BOT N AUTOLAVADO 15 BOT N LAVADO DE BOILER SOLO MODELOS CON BOILER 16 CONTROL DE REGULACI N DE LA HUMEDAD 17 BOT N FUNCI N DELTA 1 SOPORTE ABIERTO
48. apoyo sin puertas con contenedor para aceite y filtro PUERTA IZQUIERDA BASE FES 30M 103 260 CAT LOGO GENERAL 2012 fivemoah FREIDORAS EL CTRICAS PROFESIONALES MV ED NCA oOUC L4 COCCION AUXILIAR 55 GASTRO FEM 8L TRI FEM 8 8L TRI FEM 13L TRI FEM 13 13L TRI MODELO CESTA mm CAPACIDAD POTENCIA VOLTAJE PESO PRECIO ancho fondo alto CUBA L TOTAL Kw FEM 8L TRI 210 235 100 8 6 400V 50Hz 22 1 141 FEM 8L MONO 210 235 100 8 6 230V 50Hz 22 1 161 FEM 8 8L TRI 210 235 100 8 8 2x6 400V 50Hz 42 1 949 FEM 13L TRI 210 300 120 13 9 9 400V 50Hz 50 1 206 FEM 13 13L TRI 210 300 120 13 13 2x9 9 400V 50Hz 65 2 080 PORTES PAGADOS FEM 8L TRI E FEM 13L TRI FEM 8L MONO 3 600 320 600 FEM 8 8L TRI 860 920 FEM 13 13L TRI 860 920 660 640 900 e Construidas en acero inoxidable e Modelos FEM 13L TRI bajo pedido se pueden disponen de 2 grifos de vaciado e Modelos FEM 13 13L TRI bajo pedido se pueden Cestas de gran robustez suministrar con 4 cestas de 100x300x120 mm e Zona Fr a de 25 mm e Patas en acero inoxidable regulables en altura 6 cm e Termostatos cer micos de seguridad y trabajo e Dotadas de contactor e Temperatura de trabajo de 50 190 C accesorios CESTA 210x235x100 35 CESTA 210x300x120 55 5 100 300 120 50 fowemoh CAT LOGO GENERAL 2012 261 FPREIDORAS A GAS PROFESIONALES m DO A L4 COCCI N AUXILIAR Rensrm
49. arrilla porque tienen una gran variedad de espadas y parrillas diferentes e Bajo pedido se pueden suministrar trif sicos 380V 50Hz e Bajo pedido se pueden suministrar combinadas con parrillas est ticas e LAS ESPADAS PARA POLLOS SOPORTAN HASTA 3 POLLOS DE 1 kg DE PESO MAXIMO CADA UNO e LAS ESPADAS PARA COCHINILLO SOPORTAN HASTA 10 Kg DE PESO M XIMO s avemah CAT LOGO GENERAL 2012 L4 COCCI N AUXILIAR 243 ASADORES DE GAS CON QUEMADOR L4 COCCI N AUXILIAR Grelhaco Inovac o e Qualidade RODIZIO AG 29 ASADOR ROTATIVO A GAS MULTIUSOS AG 20 900 accesorios Espadas 34 Parrilla est tica acero inox 100 Parrilla est tica hierro 93 Gancho para parrillas 45 Rastro para cenizas 51 Espada de pollos 183 5 Espada de cochinillos 183 Parrilla rotativa multiusos 183 Parrilla rotativa pollos 183 Parrilla est tica interior 230x450 102 250x630 102 Parrilla rotativa patatas 230 PARRILLA ROTATIVA MULTIUSOS PARRILLA ROTATIVA POLLOS PARRILLA ROTATIVA PATATAS CAT LOGO GENERAL 2012 f vemoah MODELO AG 13 5 AG 15 6 AG 17 7 AG 19 8 AG 21 9 AG 23 10 RODIZIOS TRIPLES 740 MODELO No QUEMADORES AGT 20 5 AGT 23 6 AGT 26 7 AGT 29 8 AGT 32 9 35 10 N ESPADAS 13 7 6 15 8 7 17 9 8 19 10 9 21 11 10 23 12 11 N ESPADAS 20 7 6 7 23 8 7 8 26 9 8 9 29 10 9 10 32 11 10 11
50. cal H QUEMADORES PGC400 400x400 2 2 2765 1 1 323 600 600 400 6 4 5530 2 2 385 800 800 400 9 6 8294 3 2 499 PGC1000 1000x400 9 6 8294 3 3 581 PORTES PAGADOS caracter sticas e Mueble de acero inoxidable con aristas e Mandos de bakelita de gran capacidad con marcador redondeadas para facilitar su limpieza de m ximo m nimo e Placa monoblock de acero de 6 mm de espesor e Panel frontal extra ble para facilitar las labores de con peto de 36 mm y difusor en la parte frontal mantenimiento e Placa con acabado satinado y con barniz e Patas regulables en altura alimenticio a prueba de oxidaci n mientras e Sistema que facilita el cambio de inyectores dure su exposici n e Bandeja recogegrasa de acero inoxidable de gran capacidad con aristas redondeadas y f cil extracci n e Quemadores de gran poder calor fico con termopar de seguridad e Preparada para toma de gas izquierda o derecha e Preparada para gas butano incluye inyectores para gas natural e Con encendido piezoel ctrico CAT LOGO GENERAL 2012 268 PLANCHAS Y MA L4 AUXILIAR PLG 600 PLG 800 PLG 1200 PLG 600 Bl PLG 800 PLG 1200 490 490 590 850 1185 490 MODELO DIMENSIONES POTENCIA POTENCIA N MERO ENCENDIDO PESO PRECIO PLACA MM TOTAL Kw Kcal H QUEMADORES PIEZOEL CTRICO Kg PLG 600 565x400 4 7 4061
51. esitan de mucho calor evitando que se cuezan e Estas barbacoas consumen poco gas ya que para la mayor a de los alimentos basta ponerlo a potencia media o incluso m nima e Encendido por piezoel ctrico e Quemadores rectos y dobles con sistema protecci n antigrasa e A empezar a trabajar se debe poner a funcionar 5 minutos a m xima potencia 240 CAT LOGO GENERAL 2012 fvemoah e 3 barbacoa debe contener siempre el agua suficiente para evitar humos y humidificar los alimentos e Potencia de los motores de giro 180 W e Consumo 1 570 A e Motorreductor monof sico Trif sico Consultar plazo de entrega e De serie espadas y parrilla est tica inox indicar el modelo de espada e CADA PARRILLA ROTATIVA SOPORTA HASTA 2 POLLOS DE 1 kg DE PESO MAXIMO CADA UNO e CADA PARRILLA EST TICA SOPORTA HASTA 3 POLLOS DE 1 kg DE PESO MAXIMO CADA UNO CC A 70 SIMPLES MODELO N C MARAS N ESPADAS Kw EAG 12 1 2 14 7 EAG 24 2 4 29 4 EAG 36 3 6 44 1 EAG 48 4 8 58 8 EAG 510 5 10 73 5 DOBLES N ESPADAS N C MARAS MODELO Kw EAG 14 1 4 14 7 EAG 28 2 8 29 4 EAG 312 B 12 44 1 416 4 16 58 8 EAG 520 5 20 73 5 TRIPLES N ESPADAS N C MARAS MODELO Kw EAG 16 1 6 14 7 212 2 12 29 4 318 3 18 44 1 424 4 24 58 8 530 5 30 73 5 CC POTENCIA POTENCIA POTENCIA ASADORES ESPECIALES DE AGUA ESPADAS
52. iento mediante resistencia de hierro e Dos placas circulares de 180 mm de di metro e Potencia de placa 1 5 Kw e niveles de control e Patas en pl stico e Voltaje 400 SOHZ accesorios DESCRIPCI N PRECIO Placa circular 42 CC s avemah CAT LOGO GENERAL 2012 e Chimenea de 160 mm de alto en acero inoxidable 249 COCINAS SERIE ESPECIAL 700 GAS L4 AUXILIAR m CE 874 GG CE 1276 GG DETALLE GRILL DE HORNO MODELO N MERO POTENCIA POTENCIA HORNO POTENCIA PRECIO DE FUEGOS Kw HORNO Kw TOTAL Kw GRILL Kw CE 874 3x6 1x3 5 NO NO 1 795 CE 874 GG 3x6 1x3 5 4 25 5 SI 4 2 469 CE 1276 4x6 2x3 5 31 NO NO 2 180 CE 1276 GG 4x6 2x3 5 4 35 5 4 2 998 PORTES PAGADOS CE 874 1276 874 GG 1276 GG 800 700 1200 700 e Construidas en acero inoxidable e De serie se suministra para gas natural Contiene e Interior del horno en acero inoxidable dotaci n de inyectores para cambiar a gas propano butano Capacidad del horno 4 GN 1 1 e Parrilla del quemador en hierro fundido e De serie se suministra con una parrilla GN 1 1 e Encendido manual pe e Grill gas No se puede utilizar simult neamente DETALLE QUEMADOR e Quemador y esparcellamas en hierro fundido con el horno 250 CAT LOGO GENERAL 2012 fvemoh COCINAS SERIE ESPECIAL 700 COCINA TICA L4 COCCI N AUXILIAR CE 87
53. l ctricos se suministran bajo pedido 1338 modelos de 6 espadas las medidas incluyen el Solicitar precio y plazo de entrega APDG 8 soporte que se suministra Alto s s 1360 e En modelos el ctricos las resistencias son de m xima Modelo APSG 7 con mayor distancia entre espadas calidad acopladas sin pinzamiento para permitir la 1098 960 especial para pollos abiertos e Las ruedas de los modelos de 6 y 8 espadas poseen un di metro de 10 cm y dos de ellas incorporan freno e Sistema de transmisi n de pi ones de acero con cadena de f cil tensado y m nimo mantenimiento e Sin regulaci n de aire primario aprovechamiento m ximo energ tico ecol gico Asado completamente uniforme e Bandeja de gran capacidad 870x295x50 mm especial para asado de patatas guarniciones etc 276 CAT LOGO GENERAL 2012 fvemoah dilataci n en todos los sentidos 9 35 chapas entre quemadores de gas son inox extraibles para su limpieza Est n especialmente dise adas para que la grasa gotee siempre sobre la bandeja y nunca sobre los quemadores Estos se mantienen limpios y prolongan la vida til del asador e Modelo APDG 8 de doble espada Disponen de luz interior incorporada e De serie se suministran preinstaladas para gas propano pero se proporcionan chicl s para gas natural CC 16 DETALLE INTERIOR ASADORES MULTIROTATIVOS PO e L4 AUXILIAR CONSUMO GAS PESO P
54. nterior del horno en acero inoxidable e De serie se suministra con 1 bandeja GN 2 3 e Distancia entre bandejas 75 mm e C mara de cocci n en una sola pieza estanca de uso profesional e Indicar para qu tipo de gas propano o natural se debe de suministrar a la hora de formalizar el pedido e Grill el ctrico 230V 50Hz ogg CAT LOGO GENERAL 2012 AVemah CE amp N E HORNOS MICROONDAS PROFESIONALES L4 AUXILIAR MG925CDE MICROONDAS 1 MAGNETR N DIMENSIONES EXTERIORES MODELO CAPACIDAD POTENCIA POTENCIA W POTENCIA W PESO PRECIO MG925CDE 288 litros ABSORVIDA W MICROONDAS GRILL ko 565 MG925CDE 22 1450 900 1000 16 8 196 DIMENSIONES INTERIORES PORTES PAGADOS MG925CDE 201 327 e nterior y exterior en acero inoxidable e Control manual con grill e Funci n combinada grill microondas e Funci n descongelaci n por peso y por tiempo e Plato de 31 cm de di metro e El tirador sobresale 25 mm 1059 MICROONDAS 1 MAGNETR N C M T 1 0 5 9 297 MODELO POTENCIA W CONTROL NIVELES FRECUENCIA TENSI N CAPACIDAD PRECIO pj SALIDA ABSORVIDA POTENCIA MHZ V H2 litros DIMENSIONES INTERIORES CM 1059 1100 1600 manual 5 2450 220 50 26 677 M 1 0 5 9 2 25 Construido interior y exteriormente en acero inoxidable PORTES PAGADOS 349 336 s vemah CAT LOGO GENERAL 2012 289 HORNOS MIC
55. os Bandeja recogegrasas extra ble e Patas regulables en altura e Bajo pedido se pueden suministrar quemadores de 14 Kw y 21 Kw atmosf ricos sin incremento de precio Quemadores infrarrojos de 23 Kw Consultar precios y plazo de entrega 959 CAT LOGO GENERAL 2012 yqvemqoh Mr COCINAS CHINAS CANAL DE Min 2 ERACION DE A A 4 S rx L4 AUXILIAR professional cooking equipment CHC 1500 3SMC CHC 1500 3MC MODELO N QUEMADORES POTENCIA PRECIO 1000 25 315 515 Kw Kw 1000 700 1000 25 2x9 5 19 2 723 CHC 1000 2MC 2x9 5 19 3 115 CHC 1000 2MC 1000 700 CHC 1500 3SMC 3x9 5 28 5 3 697 CHC 1500 3MC 3x9 5 28 5 4 446 1500 35 PORTES PAGADOS 700 15 CHC 1500 3MC 7 e Encimera de acero inoxidable AISI 304 18 10 de 2 5 mm de espesor reforzada con barras soldadas 1500 e Quemadores atmosf ricos de 9 5 Kw cada uno e Peto de acero inoxidable de 200 mm e Canal de recuperaci n de agua posterior con desag e y rebosadero e No incorpora hilera de chorros de agua e Modelos de mueble abiertos con entrepa o y cerrada por tres lados e Bandeja recogegrasas extra ble e Patas regulables en altura e Bajo pedido se pueden suministrar quemadores de 14 Kw y 21 Kw atmosf ricos sin incremento de precio Quemadores infrarrojos de 23 Kw Consultar precios y plazo de entrega S AVemah CAT LOGO GENERAL 2
56. ractaria de 14 mm SFPE 6 950x1130x950 347 e Aislamiento en lana mineral vaporizada SFPE 66 950x1130x850 347 980 12 0 980 1270 e Resistencias blindadas 1 11 e Iluminaci n interior da San 204 420 99 709 e Temperatura de trabajo de 509 4509 C SFPE 99 1300x1130x850 377 1310 1270 1310 1270 e Tama o de pizzas 35 cm e Voltaje 400V 50Hz Bajo pedido se pueden suministrar a 230V 50Hz e Term metro de c mara e 2 termostatos por c mara CC s avemah CAT LOGO GENERAL 2012 309 COCCI N AUXILIAR HORNOS DE PIZZA A LE Wa 9 2272222227 HORNO DE PIZZA A GAS MODELO DIMENSIONES INTERIORES mm CAPACIDAD PESO ancho fondo PIZZAS 0 30 cm 4 620 620 150 4 112 G6 620 920 150 6 141 G 9 99090 920 150 9 179 caracter sticas e Est tica inox frente en acero inoxidable y cuerpo en acero barnizado e Concebidos para cocinar de forma ptima las pizzas con m s fantas a e Superficie de cocci n en piedra refractaria e Aislamiento en lana mineral vaporizada e Temperatura de trabajo de 09 4509C e Tama o de pizzas 30 cm e Voltaje 280V50Hz accesorios DESCRIPCI N PRECIO Chimenea anti viento 361 Pieza conexi n de hornos 347 210 CAT LOGO GENERAL 2012 yfqvemoh 2222222227 POTENCIA Kw 13 9 18 24 5 POTENCIA PRECIO KCal h 12010 3 729 15152 4 378 21168 5
57. ratura mediante termostato manual e Interruptor de funcionamiento de resistencia e Voltaje 230V 50Hz CC MODELO N POTENCIA 50 PRECIO DE PISOS Kw Kg SCB 1 1 0 4 9 348 SCB 2 2 0 4 12 427 PORTES PAGADOS caracter sticas e Vitrinas construidas en plexiglas con base en acero inoxidable e Temperatura de trabajo 309 609 e Caj n con agua y esponja para mantener la humedad en la c mara e Puertas abatibles a ambos lados e Voltaje 230V 50Hz CC C SCB 1 SCB 1 m 350 500 SCB 2 E f 350 500 s avemah CAT LOGO GENERAL 2012 VITRINAS CALIENTES L4 COCCION AUXILIAR m 295 PERRITOS D L4 COCCI N AUXILIAR Ol p m 1 5 UR k L E aii ELT N E s CE m i VAN AYAYAVAVAVAVAVAV FHD 3 MODELO POTENCIA TEMPERATURA TENSI N PESO PRECIO Kw Kg FHD 3 1 1 30 90 230V 50Hz 9 388 FHD 3 300 PORTES PAGADOS 480 caracter sticas e Cuerpo construido en acero inoxidable e Dep sito en cristal de 19 35 cm de di metro x 24 cm de alto e Cesta interior e Cuece salchichas a vapor con falso fondo e 2 niveles de potencia e Interruptor y luz de encendido rn gt 4 8 5 EL my accesorios L a SE LI Dep sito de cristal 110 42 28 Po A Cesta FHD 60 206 CAT LO
58. ro inoxidable AISI 304 18 10 e En modelos Murales peto posterior anticorte de e Puertas correderas reforzadas con ruedas en 85 mm de altura y 15 mm de espesor nylon y cierre autom tico al final del recorrido e Gu as de doble espesor e Control de temperatura mediante termostato e Estante interior intermedio ranurado regulable en digital de 0 80 C altura y reforzado e Calentamiento del interior mediante resistencia e Patas regulables en altura ventilada de 2000 W e Tensi n 230V 50Hz e Plano de trabajo redondeado e insonorizado 300 CAT LOGO GENERAL 2012 yqvemoh CE MANTENEDORES DE FRITOS 16262 L4 AUXILIAR MP 1 MODELO DIMENSIONES POTENCIA PESO PRECIO CUBA TOTAL Kw Kg MP 1 TA 1 GN 1 1 65 0 5 AE 320 zg 550 MP 1 1 GN 1 1 150 1 540 85 13 819 MP 1 1 PORTES PAGADOS lo 330 caracter sticas Modelo MP 1 Modelo MP 1 1 e Construidas en acero inoxidable e Construidas en acero inoxidable e Interruptor principal e Interruptor puesta en marcha y piloto luminoso e Resistencias en acero inoxidable de temperatura e Distancia de la l mpara 240 mm e Temperatura de trabajo 0 90 e Voltaje 230V 50Hz e Distancia de la l mpara 240 mm e Voltaje 230V 50Hz e L mpara construida en acero inoxidable con resistencias cer micas e Robusto grifo de vaciado de 3 4 S AVemah CAT LOGO GENERAL 2012 304 PLANCHAS gt E 85 v L
59. s simples con deflectores e Construido totalmente en acero inoxidable e Asa rapidamente cualquier tipo de carne o pescado evitando los humos nocivos para la salud y quemadores de alta potencia para facilitar el asado de alimentos que necesitan de mucho calor evitando que se cuezan e Estas barbacoas consumen poco gas ya que para la mayor a de los alimentos basta ponerlo a potencia media o incluso m nima e Encendido por piezoel ctrico e Quemadores rectos y dobles con sistema protecci n antigrasa e Al empezar a trabajar se debe poner a funcionar 5 minutos a m xima potencia e a barbacoa debe contener siempre el agua suficiente para crear humedad y evitar humos e De serie se suministra con parrillas redondas para carne y pescado Bajo pedido se pueden suministrar parrillas cuadradas s lo para pescado Dimensiones de cada parrilla 300x555 mm s avemah CAT LOGO GENERAL 2012 L4 COCCION AUXILIAR 239 ASADORES ESPECIALES DE AGUA CON ESPADAS ED A GA A L4 COCCION AUXILIAR EAG 24 ESPADA FINA ESPADA MEDIA caracter sticas Grelhaco e Qualidade ESPADA GRUESA e Barbacoas a gas simples con deflectores e Construido totalmente en acero inoxidable e Asa rapidamente cualquier tipo de carne o pescado evitando los humos nocivos para la salud y quemadores de alta potencia para facilitar el asado de alimentos que nec
60. sorios caracter sticas e Est tica inox frente en acero inoxidable y cuerpo en acero barnizado SOPORTES MEDIDAS mm PRECIO 54 819x979x960 399 e Superficie de cocci n en piedra refractaria s 44 819x979x860 399 e Aislamiento en lana mineral vaporizada e Resistencias blindadas 56 979 1109 960 442 e Iluminaci n interior S 66 979x1109x860 442 e Temperatura de trabajo de 509 5009 e Tama o de pizzas 30 cm e Voltaje 400V 50Hz Bajo pedido se pueden suministrar a 230V 50Hz 208 CAT LOGO GENERAL 2012 f vemoh CE GASTRO HORNOS DE PIZZA A MODELO DIMENSIONES INTERIORES mm CAPACIDAD TENSI N POTENCIA PRECIO ancho fondo alto PIZZAS 0 35 cm V Hz W HPE 4 700 700 150 4 400 111 50 78 4800 1 348 HPE 6 700 1050 150 6 400 111 50 108 7200 1 696 HPE 9 1050 1050 150 9 400 111 50 148 12000 2 442 L4 COCCION AUXILIAR PORTES PAGADOS HORNO DE PIZZA DOBLE EL CTRICO PIZZAS 35 cm Y MODELO DIMENSIONES INTERIORES mm CAPACIDAD TENSI N PESO POTENCIA PRECIO ancho fondo alto PIZZAS 0 35 cm V Hz NETO Kg W HPE 44 700 700 150 8 400 111 50 123 9600 2 352 HPE 66 700 1050 150 12 400 111 50 178 14400 2 778 HPE 99 1050 1050 150 18 400 111 50 243 24000 3 687 PORTES PAGADOS accesorios e Frente en acero inoxidable y cuerpo en SFPE 4 950x780x950 317 80 220 80 220 acero barnizado e Superficie de cocci n en piedra Y HPE 6 420 66 760 ref
61. tenimiento de tapas calientes e Construida en aluminio barnizado de color nogal oro y plata o totalmente en acero inox 18 8 1 mm e aterales en metacrilato e Cristal curvo de 5 mm e Bandeja de exposici n construida en acero inox para utilizar como expositor neutro e Puertas traseras correderas en metacrilato de 3 mm guiadas sobre perfil curvo SANITARIO para una f cil limpieza e Cubetas GN 1 3 40 mm incluidas en el precio e Termostato de control de temperatura regulable e Temperatura de trabajo 20 90 C recomendable no sobrepasar los 709 para no resecar el producto CC NOGAL E e Sistema de calor mediante resistencia el ctrica de potencia 700W 1000W seg n modelo adosada a la base por la parte superior e Esta vitrina viene preparada para utilizarla AL BA O MARIA O POR CONTACTO e Aislamiento t rmico de la vitrina con lana de roca Euro Clase 1 e Sistema de iluminaci n mediante cinta impermeable tipo LED luz fr a e Dispone de desag e para expulsi n del agua e Control de temperatura mediante termostato manual e Interruptor de funcionamiento de resistencia e Voltaje 230V 50Hz s avemah CAT LOGO GENERAL 2012 CONTACTO L4 COCCION AUXILIAR MAR A O POR m 293 VITRINA EXPOSITORA CALIENTE DE TAPAS JOR mi se O L4 AUXILIAR omms WC m a BANO MAR A O POH CONTACTO Ol MODELO CONSUMO CAPACIDAD PRECIO
62. y termov lvula e Encendido manual PTC 850 850 e Parrilla en hierro e Patas regulables en altura e Bandeja recogegrasas en acero inoxidable e Preparadas para gas propano GPL y gas natural con kit de conversi n incluido 600 600 savemah CAT LOGO GENERAL 2012 201 PAELLEROS PROFESIONALES P5 A L4 COCCI N AUXILIAR Ol MODELO POTENCIA POTENCIA PRECIO Kw Kcal h SP 31 26 7 22962 40 1 057 SHQ 4 10 8600 20 528 PORTES PAGADOS caracter sticas e Construido en fundici n de grafito laminar e Acabado en pintura negra antical rica e Indicado para uso interior y colectivo e Homologaci n e Gas se serie se proporcionan montados para gas butano pero se suministran los inyectores para soportar gas natural e V lvulas de seguridad con termopar y piloto independiente e Di metro de quemadores SP 31 450 mm anillo exterior 230 mm anillo interior SHQ 4 250 mm anillo 292 CAT LOGO GENERAL 2012 fivemoh SP 31 230 790 480 SHQ 4 230 623 355 CC 4 MODELO CONSUMO CAPACIDAD Kw CUBETAS VCA 4 704 4 VCA 4 INOX 704 4 VCA 6 1006 6 VCA 6 INOX 1006 6 VITRINA EXPOSITORA CALIENTE DE TAPAS PRECIO 725 VCA 4 4 913 810 410 777 VCA 6 VCA 6 INOX 956 1160 410 PORTES PAGADOS ACABADOS DISPONIBLES PLATA LATA caracter sticas e Vitrina ideal para el man
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