advertencia - King Kooker by Metal Fusion
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1. A ADVERTENCIA LEA Y COMPRENDA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR EL PRODUCTO NO SEGUIR ESTAS INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS PUEDE OCASIONAR INCENDIOS Y PELIGROS DE EXPLOSI N QUEMADURAS O INTOXICACI N POR MON XIDO DE CARBONO QUE PUEDEN CAUSAR DA OS A LA PROPIEDAD LESIONES PERSONALES O LA MUERTE INSTRUCCIONES DEL TERM METRO Y PRECAUCIONES ESPECIALES DE SEGURIDAD PARA USAR HORNILLOS PARA COCINAR AL AIRE LIBRE PARA FREIR CON MUCHO ACEITE 1 _ Use siempre un term metro al utilizar este artefacto como una freidora o hervidora a Cada vez que use el aparato aseg rese antes de que el term metro este calibrado adecuadamente colocando la punta en una olla de agua hirviendo El term metro debe indicar 212 F con un margen de 4 20 o 100 C con un margen de 10 Si el term metro est mal calibrado comuniquese con Metal Fusion Inc para obtener otro antes de usar el aparato b Cuelgue el term metro dentro de la olla con el sensor dentro del l quido para cocinar No coloque nunca la tapa sobre la olla cuando est vigllando la temperatura del aceite c Una vez encendido el fuego vigile todo el tiempo la temperatura que indica el term metro El agua hierve a 212 F 100 C No debe permitir que la temperatura del aceite supere los 350 F 177 C IMPORTANTE El aceite se puede encender a temperaturas elevadas La mayor a de los term metros King Kooker tienen una Zona Roja m s all de los 350 F 177 C que indica Pe2. Vuelva a colocar la tapa quardapolvo del tanque para mantener limpia la v lvula 3 Una vez que se haya enfriado totalmente el gabinete del ahumador puede desensamblarse para almacenario o transportarlo Limpie las piezas conforme a las instrucciones de mantenimiento de las p ginas 19 a 20 Coloque con cuidado todas las piezas en la bolsa del ahumador que se suministra para usos posteriores Observe todas las instrucciones de ensamblaje y uso de este manual cuando vuelva a ensamblar la unidad para usarla 4 Este hornillo se puede guardar bajo techo s lo si el tanque est desconectado y fuera del homillo No lleve ni guarde el tanque en una bolsa para hornillos No use ni guarde el tanque dentro de edificios garages o reas interiores Lea y siga todas las intrucciones del fabricante del tanque El tanque debe guardarse siempre fuera del alcance de los ni os Mantenga toda la unidad entera en el rea para evitar que insectos y contaminantes obstruyan el tubo Venturi A ADVERTENCIA NO SEGUIR ESTAS INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS PUEDE OCASIONAR INCENDIOS Y PELIGROS DE EXPLOSI N QUEMADURAS O INTOXICACI N POR MON XIDO DE CARBONO QUE PUEDEN CAUSAR DA OS A LA PROPIEDAD LESIONES PERSONALES O LA MUERTE MANTENIMIENTO DEL HORNILLO Y LOS ACCESORIOS 1 _ El rea donde se usar el homillo debe mantenerse despejada y libre de materiales combustibles gasolina y otros vapores y l quidos inflamables Antes de cada utlizaci n del homilio inspecc
3. g 20 19 Term metro s Limpie despu s de cada uso con un trapo y agua con jab n suave y seque con un trapo No lo sumerja en l quido ni lo coloque en el lavavajilas Gabinete del ahumador y accesorios Los escurridores de cromo y las bandejas para agua y astillas de madera deben lavarse con una soluci n de agua y jab n suave despu s de cada uso No utlice productos de limpieza muy abrasivos Pueden da ar el acabado del producto Una vez que est n limpias seque bien las bandejas para agua y astilas de madera con un trapo seco Las paredes de la c mara del ahumador pueden limpiarse seg n sea hecesario Guarde el aparato en un lugar protegido Bolsa del hornillo L vela a mano con agua y jab n suave Cu lguela para secaria CONSEJOS PARA EL CUIDADO DE SARTENES Y OLLAS DE ALUMINIO No es necesario curar las ollas de aluminio antes de cocinar con ellas L velas con un detergente l quido para platos y s quelas con un trapo Despu s de cocinar lave las ollas y sartenes de aluminio con detergente caliente y espumoso Si se ha pegado grasa u hollin negro al exterior de la olla al cocinar con el homilio friegue el exterior de la olla con un estropajo de metal NO ROC E LIMPIADOR DE HORNOS SOBRE LAS OLLAS DE ALUMINIO PARA LIMPIAR HOLLIN EL LIMPIADOR DE HORNOS LES QUITA EL BRILLO Si se ha pegado comida a la olla rem jela en agua caliente Luego friegue la olla con un estropajo de metal y jab n
4. AMO U Sth arm 080 a Descongele y seque Use SIEMPRE guantes de No cubra NUNCA la olaal APAGUE SIEMPRE ol pele y nec yuemador cuando haya SIEMPRE los ali protecci n y tenga mucho cuidado gt reir o precalentar 9 SIEMPRE los alme do no salpicar el aceite terminado de cocinar completamente antes do KING GRILLERDINE KING KOOKER el logotipo de KING KOOKER THE KING THE KING OF OUTDOOR COOKING WATCHDOG OUTDOOR COOKER SERIES y MR OUTDOORS son marcas registradas de Metal Fusion Inc 712 St George Avenue Jefferson LA 70121 Rev 06 20108
5. IMPORTANTE Este aparato puede utilizarse para fines m ltiples La base de cocci n y la olla se pueden utilizar juntas como freidora hervidora u hornillo La base junto con el gabinete del ahumador se pueden utilizar como ahumador u horno Las instrucciones del gabinete ahumador se aplican al uso del aparato como ahumador u horno independientemente de si se utilizar un proceso de cocci n seco o h medo En todo este manual las palabras aparato homillo ahumador freidora hervidora quemador horno y estufa se usar n indistintamente para referirse al hornillo King Kooker para cocinar al aire libre INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE HERRAMIENTAS NECESARIAS DESTORNILLADOR DE ESTRELLA PHILLIPS LLAVE TORSIOMETRICA O LLAVE AJUSTABLE SOLUCION PARA PRUEBA DE FUGAS 1 _ Antes de ensamblar compruebe que todos los componentes del hornillo est n incluidos en el embalaje Identifique estas partes del hornillo con las de la lista de partes necesarias tanto para el ensamblaje de la freidora hervidora como para el ensamblaje del gabinete del ahumador Si falta alguna de estas partes comuniquese con Metal Fusion Inc al 1 800 783 3885 de 7 30 a m a 3 30 p m hora central de lunes a viernes para solicitar los repuestos 2 Lea las instrucciones de ensamblaje y comprenda la secuencia del ensamblaje antes de comenzar a ensamblar su hornillo 3 Este paquete consta de dos componentes principales una vez ensamblados 1 Freidora hervi
6. Venturi en las ranuras Consulte las instrucciones de mantenimiento de la p gina 19 para m s informaci n respecto a las llamas amarilas o las obstrucciones 4 _ Vigile siempre la llama durante todo el tempo que cocine Si la llama se apaga por accidente en cualquier momento apague inmediatamente la valvula manual OFF Abra las puertas del ahumador lentamente si corresponde espere 5 minutos para que el gas se disperse y vuelva a encender el hornllo seg n las instrucciones correspondientes N 1 al N 3 en esta secci n a DARE UST HOTT a la posici n de Abier 2712 aura con e proteccn to hacia la izquierda no aparece en la figura Si se emplea como ahumado veriligue que el gabinete se ad FIGURA2 Tanque de gt gas LP de 1 1b 454 g la p gina 15 Cuando seuss FIGURA1 some shumador i gabinete Encendedor multiuso Cerilla FIGURA 3 FIGURA 4 FIGURA 5 A ADVERTENCIA NO COLOQUE NUNCA LAS MANOS O LA CARA DIRECTAMENTE POR SOBRE EL HORNILLO AL ENCENDERLO 7 AHUMADO CON PROPANO 1 Una vez que haya encendido el ahumadar de acuerdo con las Instrucciones de encendido y operar de la pagina 17 ajuste la intensidad de la llama en la posici n deseada Al ahumar con propano la intensidad del calor permanecer constante 2 Utilice el term metro para observar la temperatura del ahumador Si disminuye a una temperatura inferior a la des
7. anios akan i Inscripci n OE a y a EN EPERERA EEEE ERE ERA e TD Secci n I Instrucciones de ensamblaje Instrucciones de ensamblaje y diagramas Secci n II Utilizaci n y cuidado Instrucciones del term metro y precauciones especiales de seguridad al usar homillos para cocinar al aire libre para fre r en mucho aceite E Determinaci n de los niveles de llenado adecuado de los recipientes para cocinar Informaci n sobre el tanque de gas LP diras Instrucciones de conexi n M Instrucciones para la prueba de tugas gt Instrucciones de colocaci n Preparaci n del gabinete del ahumador Instrucciones para encender y operar Ahumado con propano Tabla del ahumador King Kooker C mo apagar y guardar el horno despu s de usario i Mantenimiento de homillos y accesorios para cocinar al aire libre Cuidado de los utensilios de aluminio y hierro fundido K Informaci n respecto al aceite para cocinar Secci n III Recetas Uso de astilas de madera para agregar sabor Uso de adobos y condimentos secos para agregar sabor Recetas para preparar comidas ahumadas Otras especialidades de King Kooker METAL FUSION INC GARANT A LIMITADA DE UN A O LO QUE CUBRE ESTA GARANT A Esta garant a cubre cualquier defecto de materiales o fabricaci n de todos los componentes de este hornillo para cocinar al aire libre con las excepciones que se indican a continuaci n CU NTO D
8. de comida Para obtener un m ximo sabor y gusto frote la came con condimentos secos e iny ctele adobo la noche antes de cocinarla o al menos una hora antes Siempre cubra la comida y refrig rela una vez que haya agregado el condimento o el adobo Tambi n se puede agregar el adobo a la bandeja para el agua como se desee Los adobos Garlic Butter manteca de ajo y Hot amp Spicy picante y condimentado de King Kooker realizan un trabajo excelente La saz n Cajun and Sweet caj n y dulce y Spicy Dry Rub secos y condimentado de King Kooker son buenos ejemplos de los condimentos secos que puede utilizar Recetas para preparar comidas ahumadas Pavo o pollo ahumado Ingredientes De 12 a 20 libras de pavo o de 4 a 5 libras de pollo entero Saz n Cajun de King Kooker Adobo King Kooker Opcional Antes de cocinar descongele el pavo o el pollo quite todos los menudos y el cuello lave el ave por dentro y por fuera Seque suavemente con toallas de papel Iny ctelo con adobo si lo desea Espolvoree bastante el ave con la saz n Cajun de King Kooker por dentro y por fuera Consulte la Tabla de ahumado en la P gina 18 acerca del tiempo y las temperaturas aproximadas Si prefiere rellenar el pavo o el pollo remitase a las recetas de relleno en la p gina siguiente 2 Aderezo de pan de ma z y jalapefio Ingredientes Paquetes de 2 a 6 onzas de su mezcla favorita de pan de maz y los ingredientes adicionales de acuerdo con las instruccion
9. el homo de su cocina o un homillo exterior para preparar el relleno Coloque el aceite de cocina en la sart n Mezcie la cebolla el pimiento morr n el apio y el perl en la olia y sofria a fuego lento hasta que la cebolla est clara no dorada Agregue la andouille y sofia durante unos minutos m s Agregue el preparado de relleno y el agua Contin e hirviendo a tuego lento mientas revuelve el preparado Agregue el huevo al preparado Revuelva y retire del fuego Consulte las Indicaciones de relleno al final de esta pagina Aderezo de ostra Ingredientes 1 barrita de manteca o margarina 3 cebollas amarilas grandes picadas finas 1 manojo de cebollas de verdeo picadas finas 26 3 tallos de apio picados finos 2 cucharadas de pero picado 5 6 6 docenas de ostras escuridas 1 barra de pan rabanado Un recipiente grande con agua 2 huevos bien batidos Sal y pimienta Ullice una cacerola grande y el homo de su cocina o un homillo exterior Enclenda a fuego lento Coloque la manteca en la cacerola Agregue las coballas amarillas y las de verdeo el apio y al peraji a la cacerola y sof a hasta que las cebollas est n claras Agregue las ostras al preparado de cebolla Sumerja una rebanada de pan en ol recipiente con agua y luego escurra ol agua excedente Corte si pan escurrido en trozos y col quelos en la cacerola con al preparado de cebolla y ostras Continue humecteciondo y agregando todo el pan Revuelva el preparado ocasionalmente durante el pro
10. estar listas S quelas con unas pinzas lo suficientemente largas como para mantener sus manos lejos del aceite Examine un ala para ver si est lista Si est cocinada a ada m s alas para cocinar el siguiente mont n Vigile siempre la temperatura del aceite para que se mantenga a 325 F 163 C Despu s de sacar las alas del aceite eche la salsa para alas de su elecci n Cajun 25 NOTAS NOTAS Precauciones de seguridad del hornillo para cocinar al aire libre A ADVERTENCIA NO SEGUIR ESTAS INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS PUEDE OCASIONAR INCENDIOS Y PELIGROS DE EXPLOSION QUEMADURAS O INTOXICACION POR MONOXIDO DE CARBONO QUE PUEDEN CAUSAR DANOS A LA PROPIEDAD LESIONES PERSONALES O LA MUERTE sa y comprenda todas las instrucciones de ensamblaje y ol ap TA manual de utilizaci n y cuidado antes de user este producto conliene s stanclgs JUAS Si pierde su manual y necesita uno nuevo o s tiene cualquier 3 Yeo producira pdsjancia pregunta comunlgubso son posos al 1 800 763 3205 etre lata tke las 7 30 a m y las 3 30 p m hora central de lunes a viernes o a n clos cong www kingkooker com NO use sobre superficies ni os a las mascotas y combustibles 2 cualquier persona no autorizada lejos del hornilo o ahumador reese O No DEJE MINCA et
11. ha perdido o estropeado deber obtener el term metro de reemplazo especificado por Metal Fusi n Inc antes de usar el aparato Si la temperatura del aceite para cocinar supera los 350 F o 177 C o si el aceite comienza a echar humo cierre inmediatamente el suministro del gas y espere a jue la temperatura baje a menos de 350 F o 177 C antes de volver a encender el juemador de acuerdo con las instrucciones de este manual Al cocinar en aceite o grasa tenga a mano un extintor tipo BC o ABC Si ocurre un incendio de aceite o grasa ho intente extinguirlo con agua Llame a los bomberos inmediatamente Un extintor tipo BC o ABC podr a contener el fuego en algunas circunstancias No llene NUNCA la olla por encima de la marca de llenado con aceite grasa o agua Siga las instrucciones de este manual para establecer el nivel adecuado de aceite grasa o agua Al echar agua o hielo de cualquier origen al aceite o grasa puede hacer que se derrame y causar quemaduras graves por la salpicadura Al fre r en aceite o grasa todos los alimentos DEBEN estar completamente descongelados y secados con un trapo antes de meterlos a la freidora No eche nunca alimentos o accesorios al l quido de cocinar caliente Coloque despacio los alimentos o accesorios dentro del l quido para cocinar para evitar que salpique o se desborde Al sacar alimentos del aparato tenga cuidado para evitar las quemaduras de los l quidos de cocina caliente
12. jefe a de cocina gourmet de esta manera sorprender a sus amistades y familiares con las comidas maravillosas que puede preparar Hemos proporcionado algunas recetas que figuran a continuaci n para que pueda comenzar Utilice como referencia la Tabla de ahumado King Kooker en la p gina 18 para obtener los tiempos y las temperaturas de cocci n aproximados Sugerimos que utilice el term metro para carnes King Kooker u otro term metro para carnes de alta calidad para verificar la cocci n con precisi n Existe una gran variedad de condimentos y adobos disponibles para experimentar y disfrutar iCocine con su ahumador y COMA COMO UN REY RECUERDE Al controlar o retirar la comida el ahumador la comida y los escurridores estar n extremadamente CALIENTES Use siempre manoplas protectoras para hornos al asirios y tenga precauci n Uso de astillas de madera para agregar sabor Cuando se preparen ahumados se pueden agregar astillas de madera de varios sabores a la bandeja para astillas de madera Algunas opciones son nogal pecan manzano cerezo y mezquite Ponga en remojo las astillas de madera durante al menos una hora para evitar un sabor amargo Agregue las astilas de madera una hora antes del ahumado Esto le dar un sabor agradable a la comida ahumada sin exceder el sabor del ahumado Utilizaci n de adobo o condimentos secos para agregar sabor Los adobas y condimentos secos King Kooker agregan un gran sabor a todos los tipos
13. para colocar el recipiente correctamente La bandeja para agua debe instalarse siempre dentro del ahumador al cocinar la bandeja para el agua recoger lo que se derrame de la comida caliente y prolongar la vida til del quemador Utilice nicamente la bandeja para el agua que se proporciona con esta unidad Figura 3 Bandeja para agua colocada en las Puerta de acceso trasera abierta long etas inferiores de las paredes laterales _ Bandeja para astilas de madera colocada sobre las rejilas de cromo para cocinar _ 2 Tomilios de orejeta sujetan el gabinete del ahumador a la freidora hervidora La manguera no aparece en fa figura NOTA Para abrir la puerta trasera desplace el tanque de gas hacia el lado del ahumador lado de la bisagra as podr abrirla completamente Cuando la puerta est cerrada vuelva a colocar el tanque en la posici n que se indica en la Figura 2 p gina 15 Bandeja para astillas de madera para ahumado seco o h medo Si se desea un sabor ahumado use la bandeja para astillas de madera colocada sobre las rejillas para cocinar de la freidora hervidora No coloque la bandeja para astillas de madera en el gabinete del ahumador al iniciar el proceso de ahumado Cuando s lo falte una hora de ahumado extraiga la tapa de la bandeja para astilas de madera y agregue la cantidad deseada de astilas Vuelva a colocarla tapa sobre la bandeja para astillas de madera Cierre el gas del aparato conforme a las
14. para quitar la comida Si el agua dura oscurece el interior de la olla ll nela hasta el nivel del rea oscurecida con una soluci n de agua y cr mor t rtaro o vinagre a raz n de tres tazas de agua con una cucharada de cr mor t rtaro o vinagre Hi rvala por cinco o diez minutos NO COLOQUE NUNCA UNA OLLA VAC A DE ALUMINIO O DE ACERO INOXIDABLE SOBRE UN HORNILLO ENCENDIDO Se quemar un agujero en el fondo de la olla Puede ocurrir descoloraci n rasgu os y abolladuras al usar ollas en los hornillos para cocinar al aire libre Esto no afecta la efectividad de la olla No guarde el aceite usado dentro de la olla La sal usada al cocinar puede corroer la olla y crear fugas Lave la olla despu s de cada utilizaci n con agua y jab n y enju guela CURADO Y CUIDADO DE UTENSILIOS DE COCINA DE HIERRO FUNDIDO Las ollas nuevas de hierro fundido est n recubiertas de parafina para evitar que se oxiden Antes de usarlas por primera vez l velas con agua y jab n suave enju guelas y s quelas completamente No use nunca detergentes abrasivos Cubra toda la superficie con una delgada capa de manteca vegetal No use grasa con sal margarina o mantequilla Cali ntelas por 30 a 60 minutos en el horno a 300 350 F 149 177 C S quelas del homo vacie el exceso de grasa y pase una servilleta de papel Esto completa el proceso de curaci n Cada vez que use el utensilio de hierro fundido cubra toda la superficie con una delgada capa de mante
15. sobre la muesca de en medio de la primera pieza larga Coloque la pieza de rejilla redonda encima de las rejillas para cocinar con las cuatro puntas en U orientadas hacia abajo Las puntas en U deben colocarse sobre las piezas largas que se instalaron para que de ese modo quede inmovilizada la pieza redonda Vea la Figura 1 a continuaci n Se proporciona una pantalla contra el viento que se puede utilizar con la freidora hervidora nicamente no se debe usar con el gabinete del ahumador La pantalla contra el viento no se puede instalar si este aparato se utiliza como ahumador Para instalar la pantalla contra el viento alinee los cuatro orificios de la pantalla con los cuatro orificios localizados en los lados del marco del hornillo dos orificios en cada lado Introduzca los tornillos de orejetas 4 a trav s de la pantalla contra el viento y aj stelos al marco del hornillo En la Figura 1 a continuaci n puede observar el ensamblaje correcto Ajuste el conector de la manguera al tubo Venturi con una llave torsiom trica hasta un momento de torsi n de 95 a 105 libras pulgada Como alternativa aj stelo bien manualmente y luego con la lave ajuste de 1 a 1 1 2 vueltas m s Vea la Figura 1 a continuaci n REJILLA Figura 1 REDONDA REJILLAS PARA COCINAR V LVULA REGULADOR ew ocio e uso beats VENTURI woe SOPORTE DEL eto HORNILLO Si utiliza este hornillo como freidora hervidora consult
16. tanque de suministro de gas LP debe estar construido y etiquetado de acuerdo con las especificaciones para tanques de gas LP por el Ministerio de Transporte de los EE UU DOT o el Est ndar Nacional de Canad CAN CSA B339 Cylinders Spheres and Tubes for the Transportation of Dangerous Goods No guarde los tanques de gas LP de repuesto debajo o cerca de este aparato Para que se eliminen los vapores adecuadamente el tanque debe usarse en posici n vertical El cilindro debe estar desconectado cuando no se est usando No lleve ni guarde el tanque en una bolsa para hornillos No seguir estas instrucciones y advertencias puede causar incendios o explosiones que pueden causar da os a la propiedad lesiones personales o la muerte Este aparato no est dise ado para utilizaci n comercial Use aparatos King Kooker s lo de acuerdo a las ordenanzas estatales y locales o si no existen c digos locales de acuerdo con el C digo Nacional de Gas Combustible ANSIZ223 1 NFPA 54 Storage and Handling of Liquefied Petroleum Gases ANSI NFPA 58 or CSA B14 A ADVERTENCIA NO SEGUIR ESTAS INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS PUEDE OCASIONAR INCENDIOS Y PELIGROS DE EXPLOSION QUEMADURAS O INTOXICACION POR MON XIDO DE CARBONO QUE PUEDEN CAUSAR DA OS A LA PROPIEDAD LESIONES PERSONALES O LA MUERTE LEA Y COMPRENDA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR SU PRODUCTO KING KOOKER NDICE AA RCA AA Se SARK di ae 5 A cir inn trinidad
17. 6 Medi coos costes ESCURRIDOR COMPLETO Desa 3 tz horas 170 F 77 C Ben coco cerdo Costes ESCURRIDOR COMPLETO De 3 3 112 horna mtaro Cues 34 pula ESCURRIDOR COMPLETO De 21 3 mos mroro am n recocido Todos as tama os Deza aro AN despega dei hueso cordero ras De a6 lts De3a5 noras wrni tale Carme de venado De 1 asias badd om Foro TODOS LOS TIEMPOS DE COCCION SON APROXIMADOS Un term metro para carnes puede determinar el punto adecuado de cocci n Coloque el term metro en la parte m s gruesa de la carne durante 5 minutos para registrar la temperatura inmediatamente despu s de retirarla del ahumador Aseg rese de que no toque el hueso COMO APAGAR Y GUARDAR EL HORNILLO DESPUES DE USARLO A ADVERTENCIA NO MUEVA NUNCA EL AHUMADOR EL HORNILLO O LA OLLA MIENTRAS LO ESTE USANDO O ESTE TODAV A CALIENTE MAS DE 100 F 38 C Despu s de cada uso CIERRE la v lvula manual del hornillo King Kooker Haga girar la v lvula hacia la derecha hasta que pare sta es la posici n de CERRADO Compruebe que no haya llama y que est CERRADA la v lvula manual No se aleje del ahumador homillo en tanto que no se haya enfriado completamente Utilice manoplas protectoras y pinzas de cocina u otros utensilios para retirar los alimentos del ahumador u hornillo Los escurridores del gabinete del ahumador no se pueden sacar cuando tienen alimentos Desenrosque el tanque de propano del regulador del aparato
18. HORNILLOS PARA COCINAR AL AIRE LIBRE AHUMADOR HORNO HORNILLO PARA COCINAR AL AIRE LIBRE INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE Y MANUAL DE UTILIZACION Y CUIDADO NUMERO DE MODELO SERIE ESTE MANUAL DE INSTRUCCIONES CONTIENE INFORMACION IMPORTANTE NECESARIA PARA ENSAMBLAR CORRECTAMENTE Y USAR EL APARATO DE MANERA SEGURA LEA Y SIGA TODAS LAS ADVERTENCIAS E INSTRUCCIONES ANTES DE ENSAMBLAR Y USAR EL APARATO SIGA TODAS LAS ADVERTENCIAS E INSTRUCCIONES AL USAR EL APARATO GUARDE ESTE MANUAL PARA CONSULTA FUTURA METAL FUSION INC 712 St George Avenue Jefferson LA 70121 Si tiene alg n problema o inquietud ll menos gratis al 1 800 783 3885 De 7 30 AM a 3 30 P M Hora Central De lunes a viernes 504 736 0201 www kingkooker com A ADVERTENCIA NO SEGUIR ESTAS INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS PUEDE OCASIONAR INCENDIOS Y PELIGROS DE EXPLOSION O QUEMADURAS O INTOXICACION POR MONOXIDO DE CARBONO QUE PUEDEN CAUSAR DANOS A LA PROPIEDAD LESIONES PERSONALES O LA MUERTE sinueeage APELIGRO 1 Cierre la v lvula de gas que alimenta al aparato 2 Extinga cualquier llama abierta 3 Abra la puerta delantera lentamente si corresponde Abra la puerta entre 1 y 2 pulgadas entre 2 5 y 5 0 cm aproximadamente y aseg rese de que no se produzca una llamarada antes de abrir la puerta por completo Una r pida introducci n de ox geno en la c mara de cocci n podr a resultar en una posible llamarada 4 Si el olor persi
19. PLOSI N QUEMADURAS O INTOXICACI N POR MON XIDO DE CARBONO QUE PUEDEN CAUSAR DA OS A LA PROPIEDAD LESIONES PERSONALES O LA MUERTE INSTRUCCIONES DE CONEXI N 1 Compruebe que la v lvula de ensamblaje de la manguera no deje pasar el gas Haga girar la v lvula manual a la derecha hasta que pare sta es la posici n de APAGADO 2 Retire la tapa guardapolvo de la v lvula del cilindro Guarde latapa para usarla durante el almacenamiento Enrosque el tanque de propano en el regulador Tenga cuidado de no cruzar las roscas Apriete s lo manualmente Consulte la Figura 1 p gina 10 3 Haga la prueba de fugas PRUEBA DE FUGAS Antes de encender el aparato debe realizar satisfactoriamente una minuciosa prueba del fugas usando una soluci n sin amoniaco de agua con jab n 50 jab n sin amoniaco y 50 agua Esto se aplica con un pincel peque o a todas las conexiones de gas luego de haber conectado el cilindro al regulador Si ve burbujas que indican una fuga cierre el tanque y apriete la conexi n de la fuga hasta que la prueba muestre que ya no hay fuga Si la fuga no para despu s de ajustar la conexi n llame a Metal Fusion Inc 800 783 3885 para recibir asistencia NUNCA UTILICE EL ENSAMBLE DE MANGUERA Y REGULADOR SI HAY UNA FUGA 4 Antes de encender el homillo compruebe que el tubo Venturi est libre de obstrucciones y que el orificio est adecuadamente enroscado al tubo Venturi seg n las instrucc
20. URA LA COBERTURA Esta garant a es v lida por un a o desde la fecha de la compra Guarde su recibo con este manual para referencia futura LO QUE NO CUBRE Esta garant a no cubre lo siguiente Da os indirectos o incidentales Esta garant a no cubre los da os indirectos o incidentales que surjan de cualquier manera por el uso de este homillo para cocinar al aire libre La responsabilidad de Metal Fusion Inc est en cualquier caso limitada al precio de la compra original de este homillo para cocinar al aire libre y se mantiene vigente s lo mientras el producto retenga la configuraci n original en que fue construido Algunos estados no permiten la exclusi n de da os indirectos o incidentales as que es posible que la limitaci n o exclusi n descrita anteriormente no le corresponda a usted Manejo negligente Esta garantia no cubre los da os que surjan de cualquier manera debido a la utilizaci n negligente de este hornillo para cocinar al aire libre Equipo alterado reparado o maltratado Esta garant a no cubre los da os que surjan de cualquier manera por el uso de este hornilla para cocinar al aire libre si ha sido alterado o reparado por personas a parte de Metal Fusion Inc o si ha sido abusado o maltratado o si ha sido usado de cualquier manera que contradiga las instrucciones de operaci n del fabricante incluso entre otras cosas cualquier da o a las ollas del consumidor por haberlas colocado vac as en un hornillo ence
21. aci n para obtener los tiempos de cocci n aproximados Las variaciones depender n de la distancia entre la comida y la llama la cantidad de comida en el ahumador y la cantidad de veces que se abran las puertas durante la cocci n Con este aparato un tanque de gas LP de 1 Ib 454 g durar aproximadamente dos horas de cocci n normal Al consultar la tabla de ahumado a continuaci n planee sus ingredientes y productos de acuerdo con los tiempos de cocci n que ah figuran TABLA DE AHUMADO KING KOOKER COROT CANTOR TEMPO DE COCCI N APRORMADO DE 250 CARRE CODDA POR COMPLETO A 950 F DE 121 A 177 C FUEGO MEDIO TEMPERATURA DESO Ui un term metro para cares Pescado y mariscos Eno grande De 4 a 6 lbs De 2 aanas Se desmenuzat ciment con el tnedor Entero pequeno ESCURRIDOR COMPLETO De 1 2noras Se desmenuzataciment con el nedar Fietes ESCURRIDOR COMPLETO teva tom Se desmonuzatacimente con el tenedor Camarones paras de cangrejo ESCURAIDOR COMPLETO Deia Rosa el st La came se despega del caparaz n Langosta Polo entero o en presas is is 190870 Foto valen Liete Corte en la acusaci n de la pata para Pocas de polo De 1 4 trei oran kn Vera l cocci n 0 ESCURRIDOR COMPLETO 22120 hars E Pavo relleno 120 F 87 C specie de ss de caza menor De 5 horas patil Pa aan qa ESCURREOR COMPLETO oath wor eS naa ter De 4 a6 tas Dasa snoras 40 F l0 C Poco cocida a De 1 a8 as Desa 7 noras 160 F 71
22. asa debe tener a mano materiales para extinguir incendios En caso de incendio de aceite 9 grasa NO intente apagaro con agua Llame inmediatamente a los bomberos En algunos casos un extintor tpo BC 0 tipo ABC podria bajo ciertas circunstancias contener el fuego 7 _ Este artefacto no debe utlizarse para freir pavos DETERMINACI N DE LOS NIVELES DE LLENADO ADECUADO DE LOS RECIPIENTES PARA COCINAR Nunca llene excesivamente el recipiente para cocinar con aceite grasa o agua No llene nunca la olla por encima dela linea m xima de lenado Si fa olia o tiene una Iinea que idque el nivel maximo permitido siga las siguientes instrucciones para determinar cuanto liquido para cocinar usar 2 Coloque el alimento sobre o dentro del soporte Coloque el alimento y el soporte dentro del recipiente vac o Lene elrecipiente de agua justo nasa que lamento quede completamente sumergido a Bague el alimento de recipiente y marque el nivel de agua en el fecplente o mida la arida de agua en elreiplnta O ona P Kaes ia Canddad de qudo para cocinar necesaria para Cocinar el producto en el recipiente ar ap INFORMACION DEL TANQUE DE GAS LP Este aparato ha sido fabricado para utilizarse con tanques de gas LP de 1 Ib 454 a Entre la informaci n importante que debe recordar sobre los tanques de gas LP est 1 _ Siempre lea y siga las instrucciones del fabricante del tanque 2 Siempre verifique el estado de las juntas de estanqu
23. ca vegetal limpiela con una servilleta de papel y gu rdela INFORMACI N RESPECTO AL ACEITE PARA COCINAR En nuestras instrucciones sugerimos el aceite de cacahuete para freir con mucho aceite Aunque sta es una opci n excelente cualquier buen aceite vegetal l quido puede sustituirlo _ SUGERENCIAS PARA GUARDAR EL ACEITE PARA COCINAR Despu s de usar el aceite por primera vez deje que se enfrie Mientras est todav a un poco caliente fitre las part culas antes de guardarlo en su envase original o en un recipiente robusto similar de pl stico o vidrio Esto se puede realizar usando papel para far tro de caf o un pa o limpio trapo para secar los platos No vierta nunca aceite caliente en un recipiente Para obtener mejores resultados guarde el aceite en un lugar fresco Se puede volver a usar por un plazo de 30 dias Des chelo despu s de usarlo por segunda vez o cuando el sabor del aceite recalentado se vuelva demasiado fuerte Sugerencia til Pruebe cocinar unas papas fritas despu s de cocinar Esto ayuda a mejorar el sabor del aceite para cuando lo vuelva a usar 2 SECCION III RECETAS de ig of Outdoor Cooking The LEA Y COMPRENDA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR EL PRODUCTO AHUMADO Felicitaciones por su compra del homillo de propano King Kooker para cocinar al aire libre Quedar encantado a con la variedad de platos que puede preparar con el ahumador Use su imaginaci n y puede convertirse en
24. ceso Cuando haya agregado todo el pan vierta los huevos Agregue sal y pimienta a gusto A veces las ostras son muy saladas Sol a durante unos minutos m s y retire del fuego Consulte las indicaciones de relleno al final de esta p gina Indicaciones de relleno Pallene la cavidad grande del pavo o al pollo y efect e un cosido para cerrarla O bien cierre la abertura con palllos para relleno Cada roceta debe alcanzar pertectamente para rellenar 1 pavo o 2 pollos Consult la Tabla de ahumado en la p gina 18 para observar los tiempos de cocci n Cuando est cocido quite el relleno y corte el pavo o el pollo Pollo entero en presas ahumado Ingredientes De 4 a 5 libras de pollo Saz n Sweet 8 Spicy Rub de King Kooker Antes de cocinar descongele el pollo quite todos los menudos y el pescuezo lave el ave por dentro y por fuera Seque suavemente con toallas de papel Corte el lado opuesto al pecho hasta la mitad de la cavidad no corte el pollo completamente Frote bastante con la saz n Sweet amp Spicy Rub de King Kooker Coloque el pollo en trozos sobre el escurridor con el pecho hacia arriba y el t rax contra el escurridor Cocine de acuerdo con la Tabla de ahumado en la p gina 18 Controle la cocci n utlizando un term metro para cames Costillas ahumadas Ingredientes Escurridor completo de costillas de vaca o de cerdo Saz n Sweet amp Spicy Rub de King Kooker Salsa barbacoa Opcional Antes de cocinar lave las costi
25. chelos a la sart n y cocinelos por 45 segundos por cada cara Sirvalos muy calientes Aros de cebolla fritos Ingredientes Cebollas enormes si est n disponibles 2 huevos batidos 1 2 taza de leche harina saz n King Kooker Seasoned Fish Fry Corte las cebollas en aros lave y escurra Mezcle las huevos y la leche en un cuenco para remojar los aros Eche cada aro de cebolla en la mezcla de huevo y leche y luego en la harina Eche el aro nuevamente a la mezcla de huevo y leche y cubra con la saz n King Kooker Seasoned Fish Fry Caliente el aceite a 350 F 177 C Eche los aros de cebolla uno a uno en el aceite Cuando floten en la superficie s quelos Sirvalos calientes Setas fritas I Ingredientes Setas agua aceite saz n King Kooker Seasoned Fish Fry Corte las setas en rodajas de 1 8 32 cm y sum rjalas en agua para mojarlas Cubra las rodajas completamente con la saz n King Kooker Seasoned Fish Fry Caliente el aceite a 350 F 177 C Eche las rodajas al aceite Cuando floten en la superficie s quelas Sirvalas calientes Alas de pollo al estilo King Kooker Ingredientes 3 5 Ib de alas descongeladas y secadas saz n cajun King Kooker Seasoning aceite salsa para alas de su elecci n Caliente el aceite a 325 F 163 C Cubra las alas con saz n cajun King Kooker Cajun Seasoning Coloque algunas de las alas con cuidado en el aceite caliente Cocine hasta que floten y parezcan
26. cinar AL AIRE LIBRE solamente NO lo use en edificios garajes carpas ni en ning n otro espacio interior NO lg use dentro ni encima le ning n Veh culo o be irco recreativo No use NUNCA este aparato como calentador No coloque este aparato bajo NINGUNA estructura por encima de la cabeza Mantenga una distancia m nima de 10 pies 3 05m desde los lados frente y Parte trasera del aparato a CUALQUIER construcci n Mantenga el rea libre de jalquier material Combustible No utilice el artefacto en ningun balc n o terraza de un departamento o condominio ni debajo de stos Al cocinar la freidora hervidora debe estar sobre una superficie nivelada estable y no combustible libre de materiales combustibles como el ladrillo o el cemento Ja tierra No s n apropiadas las superficies como la madera el asfalto o el plastico ya que pueden quemarse ampollarse o derretirse Examine todas las conexiones del hornillo para asegurarse de que no tengan fugas antes de cada utilizaci n Mantenga la manguera de abastecimiento de combustible lejos de cualquier superficie calentada S lo debe usarse con este artefacto el ensamble de manguera LP y regulador de Metal Fusion Inc Este artefacto no debe utilizarse para fre r pavos Al cocinar en aceite o grasa se DEBE usar el term metro provisto Siga las instrucciones de este manual para la instalaci n y uso adecuado del term metro i el term metro que viene con la freidora hervidora se
27. dora Ver p gina 10 para ensamblaje 2 Gabinete del ahumador Ver p ginas 11 y 12 para ensamblaje La freidora hervidora constituye una fuente de calor para el gabinete del ahumador y debe ensamblarse primero La freidora hervidora tambi n se puede utilizar independientemente del gabinete del ahumador como un hornillo para cocinar al aire libre Al utilizar este aparato como freidora hervidora nicamente no como ahumador NO utilice ollas de m s de 10 cuartos de gal n Freidora hervidora 9 Gabinete del ahumador 4 ENSAMBLAJE DE LA FREIDORA HERVIDORA Lista de partes necesarias 1 Soporte de hornillo y quemador 2 Rejillas de cromo para cocinar 1 Rejilla de cromo redonda para cocinar 1 Manguera y regulador 1 Term metro para fre r con abundante 1 Barrera contra el viento 4 Tornillos de orejetas Localice las tres piezas de rejilla de cromo para cocinar Estas piezas se distinguen de la siguiente manera una pieza larga de tres muescas una pieza larga de dos muescas y una rejilla redonda Introduzca la pieza larga de tres muescas en los orificios que aparecen en la parte superior del soporte del homilio La pieza debe introducirse diagonalmente por sobre la parte superior del quemador seg n la Figura 1 que aparece a continuaci n Coloque la segunda pieza larga la de las dos muescas en los dos orificios que quedan del soporte Esta pieza debe quedar de forma diagonal por sobre el quemador y apoyada
28. e King Kooker Acom delos individualmente en el escurridor del ahumador Exprima el lim n y la lima sobre los camarones antes de colocarlos en el ahumador Cocinelos el tiempo recomendado en la Tabla de ahumado en la p gina 18 Cuando haya transcurrido el tiempo de cocci n calculado retire el escurridor del ahumador Verifique que est n cocidos para ello aseg rese de que est n color rosa y que los caparazones se hayan separado de la came Papas al horno ahumadas Ingredientes Papas dulces o blancas 7 papas entrar n bien en el accesorio del escurridor para hornear papas que se vende por separado para utilizar con este ahumador Aceite de cocina Antes de cocinar lave bien las papas Pinche las papas en diferentes puntos con el tenedor Frote las papas con aceite de cocina Coloque hacia arriba los puntos del escurridor para papas o acomode las papas acostadas sobre el escurridor del ahumador Cocinelas durante aproximadamente 1 1 2 horas a 300 F 149 C Retirelas del ahumador cuando haya transcurrido el tiempo de cocci n Verifique que est n cocidas para ello pinchelas con un tenedor para asegurarse de que la papa est lo suficientemente blanda como para pincharlas ejerciendo la minima presi n C rtelas y sirvalas con manteca y espolvor elas con las salsas de su elecci n 2 Mazorca de maiz ahumada Ingredientes Mazorca de ma z congelada o fresca sin las hojas ni la barba y lavada Manteca Saz n Cajun de King Kooke
29. e cuando la puerta se cierre y el mango se gire a la posici n de cerrado ste se trabara detr s del cuerpo del ahumador para mantener la puerta cerrada Coloque la arandela de seguridad contra el seguro Ajuste con la tuerca proporcionada Para asegurar la puerta de acceso trasera cuando est cerada cirrela y gire el mango cia abajo para que el seguro quede en su lugar igura 7 Figura 8 9 Instale el term metro del gabinete en la puerta delantera del ahumador Extraiga la tuerca del tubo del term metro e inserte el tubo a trav s de la parte delantera de la puerta del ahumador en el orificio proporcionado Coloque nuevamente la tuerca en el tubo del term metro en el interior de la puerta Para ajustarlo 10 Consulte la secci n de Utilizaci n y cuidado para ver m s instrucciones M SECCION II UTILIZACION Y CUIDADO IMPORTANTE Este aparato puede utilizarse para fines m ltiples La base de cocci n y la olla se pueden utilizar juntas como freidora hervidora u hornillo La base junto con el gabinete del ahumador se pueden utilizar como ahumador u horno Las instrucciones del gabinete ahumador se aplican al uso del aparato como ahumador u horno independientemente de si se utilizar un proceso de cocci n seco o h medo En todo este manual las palabras aparato hornillo ahumador freidora hervidora guemador horno y estufa se usar n indistintamente para referirse al hornillo King Kooker para cocinar al aire libre
30. e la secci n Utilizaci n y cuidado de este manual para obtener m s instrucciones Si lo utiliza como base de ahumador contin e en la p gina siguiente ENSAMBLAJE DEL GABINETE DEL AHUMADOR Lista de partes necesarias 1 Puerta delantera del ahumador 1 Pared trasera del ahumador 1 Puerta de acceso trasera 1 Pared del lado izquierdo 1 Pared del lado derecho con bisagras 1 Placa de la cara delantera 1 Parte superior del ahumador 3 Reguladores de tiro 1 Mango de agarre aislante de la puerta delantera con rosca de 1 5 pulg 2 arandelas planas 1 seguro de puerta 1 arandela de seguridad y 1 tuerca 1 Mango de agarre aislante de la puerta de acceso trasera con rosca de 1 pulg 1 arandela plana 1 seguro de puerta 1 arandela de seguridad y 1 tuerca 1 Bandeja de acero para agua 1 Bandeja de acero con tapa para astillas de madera 2 Escurridores de cromo 1 Term metro del gabinete 7 Tornillos de orejetas 7 Tornillos peque os tuercas arandelas de seguridad Figura 2 1 Localice la pared del lado derecho con bisagras y col quela en una superficie plana con las leng etas de sujeci n de los escurridores orientadas hacia abajo Alinee cuatro orificios de la puerta de acceso trasera con los cuatro orificios localizados en las bisagras las bisagras colocadas en la parte superior de la puerta de acceso trasera Vea en la Figura 3 la ilustraci n del ensambla
31. eada aumente la intensidad de la lama ajustando la valvula manual Ajuste los reguladores de tiro de modo que est n m s abiertos para reducir el calor o m s cerrados para incrementarlo 3 Al controlar si la comida est cocida abra la puerta entre 1 y 2 pulgadas entre 2 5 y 5 0 cm aproximadamente y aseg rese de que no se produzca una llamarada antes de abrir la puerta por completo Una r pida introducci n de oxigeno en la c mara de cocci n pod a resultar en una posible llamarada Al abrirla puerta se retrasa el tiempo de cocci n de la comida Cuando la temperatura exterior disminuye por debajo de los 60 F 16 C se recomienda prolongar el tiempo de cocci n 4 Tenga cuidado y precauci n al meter y sacar las bandejas para agua y astilas de madera respectivamente NOTA Para abrir la puerta trasera desplace el tanque de gas hacia el lado del ahumador lado de la bisagra as podr abrirla completamente Cuando la puerta est cerrada vuelva a colocar el tanque en la posici n que se indica en la Figura 2 p gina 15 Tenga cuidado y precauci n al colocar o retirar alimentos del gabinete del ahumador Los escurrideros no se pueden meter ni sacar de la c mara de ahumado cuando tienen alimentos Una vez transcurrido el tiempo de cocci n retire con cuidado los alimentos de los escurrideros Siempre use agarraderas o manoplas aislantes para hornos para protegerse de las superficies calientes 5 Consulte la tabla que figura a continu
32. ego de aceite o gee Cuando cocine tenga a mano un ext ntor tipo BC o ABC En algunas circunstancias un extintor tipo BC o ABC puede contener este tipo de incendio NO SEGUIR ESTAS INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS PUEDE OCASIONAR INCENDIOS Y PELIGROS DE EXPLOSI N QUEMADURAS O INTOXICACI N POR MONOXIDO DE CARBONO QUE PUEDEN CAUSAR DA OS A LA PROPIEDAD LESIONES PERSONALES O LA MUERTE D A ADVERTENCIA LEA Y COMPRENDA ANTES DE USAR ESTE PRODUCTO En todo este manual las palabras aparato hornillo ahumador freidora hervidora quemador horno y estufa se usar n indistintamente para referirse al homillo King Kooker para cocinar al aire libre Este aparato debe ser VIGILADO NO lo deje desatendido mientras el quemador epta encendido o cuando calienta aceite grasa o agua o mientras cocina Vigile el aparato mientras siga caliente despu s de cocinar c mara de cocci n aceite grasa o agua a m s de 100 F 38 C Los l quidos calentados y el equipo permanecer n extremadamente calientes por mucho tiempo despu s de haber terminado de cocinar Mantenga siempre a los ni os a cualquier persona no autorizada y a las mascotas lejos del aparato El uso del alcohol y las drogas con o sin receta puede deteriorar sus habilidades para ensamblar adecuadamente o para manejar con seguridad este aparato 10 ensamble ni maneje este aparato si est usando alcohol o drogas con o sin receta Este aparato es para co
33. ervidora centre la olla sobre el quemador encima de las rejillas para cocinar vea la Figura 1 NO use ollas de m s de 10 cuartos de gal n Se proporciona una pantalla contra el viento que se puede utilizar con la freidora hervidora nicamente no se debe usar con el gabinete del ahumador La pantalla contra el viento no se puede instalar si este aparato se utiliza como ahumador Vea I instrucciones de ensamblaje en la p gina 10 Al utilizar este aparato como ahumador coloque el gabinete del ahumador ensamblado sobre la freidora hervidora vea la Figura 2 La pantalla contra el viento no se puede instalar en el marco de la freidora hervidora La puerta delantera del ahumador debe estar situada al lado opuesto del de la manguera La manguera debe salir por la parte trasera del gabinete por debajo de la puerta de acceso trasera Vea la Figura 2 anterior La parte inferior del gabinete del ahumador debe introducirse bien en los rieles laterales de la base del hornillo Alinee el orificio localizado en cada pared del gabinete del ahumador con el orificio localizado en la pared lateral de la freidora hervidora Apriete con dos tornillos de orejeta uno de cada lado para sujetar el gabinete del ahumador a la freidora hervidora en la Figura 3 pagina 16 se aprecian los lugares donde se colocan los tornillos de orejeta PREPARACION DEL GABINETE DEL AHUMADOR 1 Prepare las astillas de madera y las bandejas para agua ver la imagen a continuaci n
34. es de preparaci n 1 cucharada de pimientos jalapenos cortados en trozos enlatados y escuridos 4 onzas de caldo de polio enlatado 4 onzas de agua 1 2 taza de cebolla picada 1 4 taza de pimiento mort n picado 1 4 taza de apio picado 4 cucharada de perejl picado 1 4 taza de aceite de cocina 1 lata de 4 onzas de setas cortadas y escurridas 1 huevo bien batido Mezcle la maza de pan de maiz de acuerdo con las instrucciones que figuran en el paquete y agregue los jalape os Homee el pan de maiz y d jalo ena Uco una cacerola grande y el kono de su cocina o un homilo exterior para preparar el relleno Coloque el aceite de cocina en la ola Mezcla la cebolla ol pimiento morr n el apio y el parejl en la ola Sol a hasta que la cebolla est ciara no dorada Agregue las setas Desmenuce el pan de ma z y vi tao en el preparado de cebolla Agregue l caldo de pollo y el agua Rewuelva a fuego lento durante unos minutos Vieta el huevo bien batido en el preparado y revuelva bien Esta cantidad de relleno debe ser suficiente para 1 pavo o 2 pollos Consult las indicaciones de relleno al final de esta p gina Aderezo de andouille Ingredientes 18 onzas de preparado de relleno de pan franc s 1 4 taza de pimiento morr n picado 1 2 taza de cebolla picada 1 4 taza de apio picado 1 cucharada de perejil 1 2 barrita de manteca 1 libra de andouile picada an trozos peque os 1 huevo bien batido 1 cuarto de gal n de agua Utiice una cacerola grande y
35. idad del tanque antes de usarlo Nunca lo use si faltan las juntas o si est n da adas Deseche el tanque si en el rea de la v lvula aparece suciedad o part culas de herrumbre 3 _ No guarde un tanque de gas LP de repuesto bajo o cerca de este aparato 4 Desconecte el tanque del hornillo para guardarlo 5 Coloque la tapa guardapolvo en la salida de la v lvula del cilindro cuando el cilindro no est en funcionamiento Instale la tapa guardapolvo nicamente en la salida de la v lvula del cilindro que se proporciona con sta Otros tipos de tapas o tapones pueden ocasionar una fuga de propano 6 Guarde el tanque fuera del alcance de los ni os 7 No lleve ni guarde el tanque en una bolsa para hornillos 8 _ No use el tanque en edificios garajes ni espacios interiores 9 Use siempre un tanque en posici n vertical para que los vapores se eliminen adecuadamente Tambi n se debe guardar y transportar en posici n vertical 10 Nunca vuelva a llenar un tanque desechable Con este aparato un tanque lleno de 1 Ib 16 4 oz 454 gl durar en promedio dos horas de cocci n normal 11 Para desechar el tanque comun quese con un servicio local de eliminaci n de desechos o con el centro de reciclaje Nunca lo eche al fuego o al incinerador No lo perfore A ADVERTENCIA SIEMPRE LEA Y SIGA ESTAS INSTRUCCIONES Y LAS DEL FABRICANTE DEL TANQUE NO SEGUIR ESTAS INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS PUEDE OCASIONAR INCENDIOS Y PELIGROS DE EX
36. instrucciones en este manual Compruebe que no haya llama y que todas las v lvulas est n cerradas Utilizando manoplas protectoras abra la puerta de acceso trasera del ahumador y con cuidado coloque la bandeja para astillas de madera sobre las rejillas de cromo para cocinar de la freidora hervidora El ahumador estar extremadamente caliente Tenga precauci n Vuelva a encender la freidora hervidora conforme a las instrucciones en este manual Cierre la puerta y permita que transcurra el tiempo de cocci n restante Para obtener mayor informaci n rem tase a Uso de astilas de madera para agregar sabor en la p gina 21 Bandeja para el agua para ahumado h medo Llene la bandeja para el agua hasta 14 pulgada 1 27 cm del borde con agua y el adobo bebida sin alcohol o cerveza favoritos Coloque la bandeja para el agua dentro del ahumador utilizando las leng etas m s inferiores antes de encender el homillo Utilizando manoplas protectoras para hornos abra la puerta de acceso trasera del ahumador y realice un control visual de la bandeja para el agua cada hora durante la cocci n El ahumador y la bandeja para el agua estar n extremadamente calientes Antes de agregar m s liquido cierre el gas del aparato conforme a las instrucciones en este manual Tenga cuidado al extraer e instalarla bandeja para el agua ya que puede salpicarse el l quido caliente Nunca deje que el agua se evapore totalmente Para ahumado seco o para cocer al horno No ag
37. ione el rea y elimine los articulos combustibles 2 El flujo de combusti n y la ventilaci n del aire no deben estar obstruidos El homillo debe colocarse en un rea despejada con diez pies 3 05 m de espacio todo alrededor sin ning n techo u otra cosa por encima Compruebe la ubicaci n y colocaci n del hornillo antes de cada uso 3 Antes de cada utlizaci n del aparato examine el quemador y el tubo Venturi para ver si hay insectos nidos de insectos u otras obstrucciones Los tubos obstruidos pueden crear fuegos bajo el aparato 4 _ Siga todas las instrucciones para encender del manual de utilizaci n y cuidado cada vez que use el horillo Compruebe que la llama tenga el color y aspecto adecuados La llama debe salir de un color azul primario Sila llama es de color amarillo intenso esto podria indicar una obstrucci n en el quemador o el tubo Venturi Si existe cualquier obstrucci n o si la lama es amarila apague el horill y deje que se entro Desconecte la manguera del hori Examine el tubo Venturi con una intema para ver si est bloqueado Si est bloqueado use un alambre como el de una percha y m talo por el tubo Ventur para quitar el bloqueo Arme y encienda el horillo nuevamente como lo indica el manual de instrucciones Si el problema no se resuelve con esto lame a Metal Fusion Inc al 800 783 3885 entre las 7 30 a m y las 3 30 p m hora central de lunes a viernes 5 se siempre el ensamblaje de la Manguera LP y Regulador q
38. iones de la p gina 10 Ambas situaciones deben corregirse si es necesario antes de encender el aparato para evitar el retroceso de la llama INSTRUCCIONES DE COLOCACION Pano aereos Figura E ENCIMA ams pre A ADVERTENCIA Toen a M GRE Deje 15 pulgadas 38m entre el tangue y el a Om re aires lespiseiones que pueden reza en dans deis magenca la a propiedad lesiones personales o la meia muerte La manguera que conecta e aparato al 3 ru Stace un pelgra d pce eure Figuraz Io taat sobre a mangiera n cas lanas stants Uranio Coa a nace gus el aparato o el targus so mecci n e varo o puede crear un caido tna apis ale puede cansar dae ala propiedad fesidnes personales o la muerte acim No opere este artefacto en un radio de 10 pies 3 05 m de ninguna estructura material combustible o clindro de gas No opere este artefacto en un radio de 25 pies 7 5 m de cualquier l quido o vapor inflamable No debe haber encima nada combustible ni un techo Deje 15 pulgadas 38m de espacio entre el tanque de gas LP y el aparato El tanque de gas LP y el aparato deben colocarse de manera que el viento lleve el calor del aparato en direcci n contraria al tanque de propano Esto ayuda a evitar incendios al llevar las llamaradas de los fuegos de grasa lejos del tanque de propano Al utilizar una olla con la freidora hervidora sin el gabinete del ahumador colocado sobre la freidora h
39. je correcto Introduzca cuatro tornillos peque os por los orificios de las bisagras y de la puerta de acceso trasera y apri telos con las arandelas de seguridad y las tuercas por el interior de dicha puerta Figura 3 Los pernos de soporte se deslizan en los receptores de soporte arcado na aparas a c Pared dei lado dere 2 Fije la pared trasera del ahumador con cuatro pernos de soporte a las dos paredes laterales para ello deslice los cuatro pernos de soporte localizados en la pared trasera del ahumador en los receptores de soporte localizados en las dos paredes laterales dos en el lado interior de cada pared En la Figura 4 arriba se presenta la forma correcta de sujetar los pernos y receptores de soporte Las leng etas de sujeci n de los escurridores localizadas en cada pared lateral deben dar hacia el interior de la c mara del ahumador y los mangos lo deben hacer hacia el exterior 3 Sujete la placa de la cara delantera a las dos paredes laterales para ello introduzca los pernos de soporte localizados en el lado interior de dicha placa en los receptores de soporte localizados en el borde inferior delantero de cada pared lateral Introduzca dos 2 tornillos de orejeta por los orificios de la placa de la cara delantera y apri telos conforme a la ilustraci n de la Figura 2 4 Monte la puerta delantera del ahumador en la pared del lado derecho para ello utilice los pernos y receptores de soporte localizados e
40. le da derechos espec ficos y puede que usted tenga otros derechos que var an de estado a estado 5 CORTAR AQUI INSCRIPCI N DEL PROPIETARIO Estimado cliente Gracias por comprar un hornillo King Kooker Por favor dedique unos minutos a llenar su formulario de inscripci n y envi rnoslo Siempre nos agrada escuchar comentarios y sugerencias de nuestros clientes sobre nuestros productos Al completar esta inscripci n usted nos permite comunicamos con usted si surge la necesidad Por favor guarde su recibo con su manual de instrucciones Lo necesitar como prueba de compra para que nosotros le ayudemos si surge alg n problema con su hormillo Nombre E Mail Direcci n Numero de tel fono Modelo Fecha de compra Lugar de compra Precio pagado Fue esto un regalo lo compr usted mismo Comentarios NUESTRO OBJETIVO PRINCIPAL ES SATISFACER AL CLIENTE Si tiene cualquier pregunta o problema ll menos al 1 800 783 3885 antes de devolver este producto al lugar donde lo compr Por favor tenga su recibo a mano cuando llame GRACIAS DISFRUTE DE SU EXPERIENCIA 7 PEGAR AQU CON CINTA ADHESIVA Ponga un sello aqu METAL FUSION INC 712 St George Avenue Jefferson LA 70121 SECCION I INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE 4_ADVERTENCIA ANTES DE USAR EL APARATO DEBE LEER Y COMPRENDER EL MANUAL DE UTILIZACION Y CUIDADO
41. ligro No permita nunca que la temperatura supere los 350 F 177 C Si sobrepasa los 350 F 177 C APAGUE inmediatamente el homillo y CIERRE el suministro de gas y espere a que la temperatura descienda por debajo de los 350 F 177 antes de encenderlo de nuevo seg n las instrucciones del manual Si el aceite comienza a echar humo en cualquier momento al cocinar APAGUE inmediatamente el homillo y cierre el suministro de gas independientemente de lo que indique el term metro Deje que el aceite se enf luego comun quese con Metal Fusion Inc para m s instrucciones d Una vez que haya terminado de cocinar y haya apagado el hornill deje que la temperatura del aceite se enfrie por debajo de los 100 F 38 C antes de mover la olla el aceite o el hornillo e Por favor llame a Metal Fusion Inc al 800 783 3885 si tiene cualquier pregunta respecto al uso u operaci n del term metro No cubra nunca la olla al cocinar en aceite Siempre deshiele y seque el alimento completamente antes de colocarlo en aceite caliente Los alimentos congelados o mojados pueden hacer que el aceite se desborde No coloque nunca una olla vac a sobre una llama expuesta En caso de que llueva neve granice o calga cualquier otro tip de precipitaci n mientras est cocinando en aceite o grasa cubra inmediatamente el recipiente y apague el homillo y el suministro de gas No intente trasladar el aparato o el recipiente para cocinar 6 Al cocinar en aceite o gr
42. llas Espolvoree bastante el saz n Sweet amp Spicy Rub sobre las costillas y frote el preparado dentro de la came Acom delas en el escurridor del ahumador y cocinelas de acuerdo con la Tabla de ahumado en la p gina 18 Para humedecer las costillas puede agregar la salsa barbacoa cuando falte una hora de cocci n si se desea Adem s se puede agregar una segunda capa de salsa antes de servirlas Para controlar la cocci n realice un corte cerca del hueso y verifique si est tierno y cocido a su gusto Falda ahumada Ingredientes 1 falda es decir corte de came de res del m sculo del diafragma de entre 1 y 6 libras 1 inyector de adobo Adobo de King Kooker Dientes de ajo a gusto Saz n Sweet amp Spicy Dry Rub de King Kooker Cacerola grande para marinar la falda Lave la falda y seque suavemente con una toalla de papel Inyecte la falda con adobo a gusto Haga peque os tajos en la falda y rellene con dientes de ajo Espolvoree con la saz n Sweet amp Spicy Dry Rub de King Kooker y frote el preparado dentro de la carne Coloque la came dentro de la cacerola para marinar y vierta un poco de adobo sobre la falda Cubra la falda en la cacerola y col quela en el refrigerador para marinar durante una noche o por lo menos una hora Cuando est lista para ahumar retire la falda de la cacerola para marinar y espolvoree nuevamente con la saz n Sweet amp Spicy Dry Rub de King Kooker Coloque la falda en el escurridor y cocine de acuerd
43. n el lado exterior de la pared Las instrucciones del Ensamblaje del gabinete del ahumador contin an en la p g 12 5 Instale la pieza superior del ahumador sobre el lado exterior de las paredes laterales del ahumador que se han fijado y la pared trasera Aseg rese de que los tres orificios en los laterales de la parte superior del ahumado est n alineados con los orificios correspondientes de cada pared lateral y de la pared posterior del ahumador Apri telas con los tornillos de orejetas que se suministran 3 6 Instale los reguladores de tiro en cada pared lateral y en la parte superior del gabinete con los tornillos peque os arandelas de seguridad y tuercas que se suministran un tornillo a trav s de cada regulador de tiro Los tornillos deben introducirse hacia el interior del gabinete del ahumador Apri telos n el interior del gabinete con las arandelas de seguridad y las tuercas que se suministran Instale el mango de la puerta delantera del ahumador para ello utilice 1 mango de agarre aislante con roscas de 1 5 puig 2 arandelas planas 1 seguro de puerta lengueta de acero 1 tuerca y 1 arandela de seguridad Introduzca el extremo del mango plano y roscado a trav s de la puerta delantera del ahumador como se muestra en la Figura 5 Mantenga el mango de agarre aislante en posici n horizontal Coloque los arandelas planas Sobre el extremo del mango plano y roscado que Sobresale del separador en el lado interi
44. ndido Al usar el ahumador utilice nicamente la bandeja para agua proporcionada Otras supuestas responsabilidades A menos que la ley indique lo contrario esta garant a no cubre ning n cargo de responsabilidad que surja de cualquier manera por el uso de este producto cuando dicho cargo de responsabilidad haya sido supuestamente asumido por cualquier otra persona o agente Pintura descoloraci n y herrumbre Esta garant a no cubre la pintura del hornillo para cocinar al aire libre ya que con su utilizaci n normal la pintura se quemar Esta garant a tampoco cubre la descoloraci n o herrumbre ya que estos fen menos son parte del desgaste normal del hornillo LO QUE METAL FUSION INC HAR Metal Fusion Inc reparar o reemplazar cualquier hornillo para cocinar al aire libre que demuestre tener defectos de materiales o fabricaci n En caso de que la reparaci n no sea posible o econ micamente practicable Metal Fusion Inc reemplazar su homillo para cocinar al aire libre con un hornillo para cocinar al aire libre id ntico o sustancialmente equivalente Metal Fusion Inc realizar este servicio gratuitamente excepto por los gastos de envio del horillo para cocinar al aire libre o de las partes C MO CONSEGUIR SERVICIO En caso de que experimente problemas o malfuncionamiento con su hornillo para cocinar al aire libre simplemente llame a Metal Fusion Inc al 800 783 3885 C MO SE APLICA LA LEY ESTATAL Esta garant a
45. o con la Tabla de ahumado en la pagina 18 Cuando el ahumado haya terminado retire la falda del ahumador y verifique de inmediato que est cocida con un term metro para cames C rtela en tajadas finas y disfrute Pata de cordero ahumada Ingredientes De 3 a 6 libras de pata de cordero Dientes de ajo a gusto Aceite de oliva Romero seco Lave el cordero y seque suavemente con una toalla de papel Haga peque os tajos y rellene cada uno con un diente de ajo Frote el cordero con aceite de oliva Espolvoree el cordero con bastante romero Cubra con papel de aluminio Refrigere y marine durante la noche si lo desea Retirelo de la cacerola para marinar y col quelo en un escurridor para ahumado Ah me de acuerdo con la Tabla de ahumado en la p gina 18 Cuando haya transcurrido el tiempo de cocci n retirelo del ahumador y verifique de inmediato que est cocido utilizando un term metro para cames 2 Carne de venado asada ahumada Ingredientes _ Came de venado para asar Adobo Garlic Butter de King Kooker o adobo Hot amp Spicy de King Kooker Saz n Sweet amp Spicy Dry Rub Lave la came y s quela suavemente con una toalla de papel Inyecte con el adobo King Kooker de su elecci n Espolvoree y frote bastante la came con la saz n Sweet amp Spicy Dry Rub de King Kooker Coloque la came en una cacerola y c brala con papel Marine durante la noche en el refrigerador Ret rela de la cacerola y col quela en el escurridor del ahumado
46. or de la puerta Coloque el seguro Tengueta de acero Sobre el extremo del mango plano y roscado que sobresale del separador n el lado interior de la puerta delantera del ahumador El sequro rectangular debe colocarse en el mango con el lado largo hacia abajo vea la Figura 6 de modo que cuando la puerta se cierre y el mango se gire a la posici n de cerrado ste se trabar detr s del cuerpo del ahumador para mantener l puerta cerrada Coloque la arandela de seguridad contra el seguro Aluste con la tuerca proporcionada Para asegurar la puerta delantera cuani lo est cerrada ci rrela y gire el mango hacia abajo para que el seguro quede en su lugar TS Figura 6 Figura 5 Instale el mango de la puerta de acceso trasera para ello utilice 1 mango de agarre aislante con roscas de 1 pula 1 seguro lengueta de acero 1 arandela plana 1 tuerca y 1 arandela de seguridad Introduzca el extremo del mango plano y roscado a trav s de la puerta de acceso trasera como se muestra en la Figura 7 Mantenga el mango de agarre aislante en posici n horizontal Coloque la arandela plana sobre el extremo del mango plano y roscado en el lado interior de la puerta de acceso trasera Coloque el seguro lenguela de acero sobre el extremo del mango plano y roscado en el lado interior de la puerta de acceso trasera El seguro rectangular debe colocarse en el mango con el lado largo hacia abajo vea la Figura 8 de modo qu
47. r Derita la manteca en un plato Unte cada mazorca con un pincel para cocina y espolvor sla con la saz n Cajun de King Kooker Envuelva cada mazorca individualmente con papel de aluminio Acom delas en el escurridor del ahumador y hom elas a 300 F 149 C El tiempo de cocci n calculado para la mazorca fresca es de 1 1 2 horas y para la mazorca congelada de 1 hora Cuando haya transcurrido el tiempo de cocci n retire el escurridor del ahumador y deje enfriar la mazorca antes de servira Otras especialidades de King Kooker Marisco frito Lavar y escurrir el marisco Eliminar el exceso de humedad para evitar que salte el aceite Cubrir el marisco completamente con la saz n para pescado frito King Kooker Seasoned Fish Fry Freir en aceite o manteca a 325 350 F 163 177 C hasta que est dorado por todas partes Se puede empanizar mejor mojando el marisco en una mezcla de huevo y leche antes de cubrirlo con la saz n Pescado a la plancha Caliente una sart n de hierro fundido por un m nimo de diez minutos en su King Kooker Permita que la sart n se vuelva casi blanca por el calor lo suficientemente caliente como para ver el c rculo de llamas en el centro Esta receta produce mucho humo Los filetes de pescado deben tener 1 2 1 25 cm de grosor para mejores resultados Empape los filetes en margarina o mantequilla derretida y cheles la saz n King Kooker Blackened Redfish Seasoning en ambas caras E
48. r Cocinela de acuerdo con la Tabla de ahumado en la p gina 18 Cuando haya transcurrido el tiempo de cocci n planificado retirela del ahumador y verifique de inmediato que est cocida utilizando un term metro para cames Filetes de salm n ahumado Ingredientes Bifes de salm n de aproximadamente 1 1 2 pulg de espesor Saz n Cajun de King Kooker 1 cebolla amarilla cortada en rebanadas y separada 1 pimiento verde rebanado en aros 1 lim n rebanado Cubra un escurridor del ahumador con papel de aluminio para evitar que se resquebrajen los fletes y que se pierda el jugo del pescado Acomode los filetes en el escurridor cubierto Prepare el salm n cubri ndolo con bastante saz n Cajun de King Kooker en ambos lados Coloque los aros de cebolla el pimiento verde y el lim n sobre los filetes de salm n Calcule el tiempo de cocci n de acuerdo con la Tabla de ahumado en la p gina 18 Cuando haya transcurrido el tiempo de cocci n planificado retire el escurridor del ahumador y Verifique que est n cocidos La came debe desmenuzarse f cilmente con un tenedor Camar n mariposa ahumado Ingredientes Camarones entre 16 y 20 hasta pesar una libra Saz n Cajun de King Kooker 1 lim n 1 lima Antes de cocinar descongele las camarones en caso de estar congelados y c rteles la cabeza Corte los camarones por la parte trasera y bralos a modo de mariposa Quiteles la vena y conserve los caparazones Espolvoree bastante con la saz n Cajun d
49. regue agua n adobo en la bandeja para el agua Consejo Cubra la bandeja para el agua con papel de aluminio para facilitar la limpieza 2 Preparaci n de los escurridores Abra la puerta delantera de la c mara de ahumado e instale los escurridores sin alimentos sobre las leng etas localizadas en las paredes laterales del gabinete del ahumador vea la ilustraci n a continuaci n Aseg rese de que los escurridares est n nivelados al instalarios Coloque los alimentos a su gusto en los escurridores instalados antes de encenderlo Una vez transcurrido el tiempo de cocci n utilice agarraderas o manoplas aislantes para protegerse de las superficies calientes y pinzas de cocina u otros utensilios para quitarlos alimentos de los escurideros Los escurrideros no se pueden meter ni sacar de la c mara de ahumado cuando tienen alimentos 3 Encienda el ahumador de acuerdo con las Instrucciones para encender y operar A ADVERTENCIA NO SEGUIR ESTAS INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS PUEDE OCASIONAR INCENDIOS Y PELIGROS DE EXPLOSI N QUEMADURAS O INTOXICACI N POR MON XIDO DE CARBONO QUE PUEDEN CAUSAR DA OS A LA PROPIEDAD LESIONES PERSONALES O LA MUERTE 16 INSTRUCCIONES PARA ENCENDER Y OPERAR A ADVERTENCIA NO SE DEBE ENCENDER EL HORNILLO SIN ANTES SEGUIR COMPLETAMENTE LAS INSTRUCCIONES DE COLOCACI N ANTERIORES Examine la pleza fundida para asegurarse de que est armada seg n la ilustraci n Figura 1 Cuando se
50. s Este aparato y la olla incluso los mangos las puertas los escurridores las sartenes y las tapas se calientan de manera peligrosa al usarlos Use agarraderas para ollas o guantes para hornos bien aislados para protegerse de las superficies calientes o de las salpicaduras de l quidos calientes Recomendamos usar tambi n gafas de seguridad para protegerse de las salpicaduras de aceite El aceite permanece peligrosamente caliente por horas despu s de usarlo NO coloque la olla vac a en el aparato cuando est funcionando Tenga cuidado al colocar cualquier cosa en la olla mientras el aparato est funcionando No use nunca una olla m s grande que la capacidad y di metro especificados en este manual Si llueve nieva graniza o cae cualquier otro tipo de precipitaci n mientras cocina con aceite y grasa tape inmediatamente la olla y apague los quemadores del aparato y el suministro de gas No intente transportar el aparato o la olla NO transporte el aparato mientras est funcionando Permita que se enfr e la olla hasta los 100 F o 38 C antes de moverlo o guardarlo Evite tropezar o chocar con el aparato para evitar el contacto con el artefacto caliente derrames o salpicaduras de l quidos calientes Consulte la secci n de Utilizaci n y Cuidado para ver la informaci n sobre el tanque de Gas LP Con este hornillo debe emplearse un tanque de propano de 1 Ib 16 4 oz 454 gl El tanque debe llevar la leyenda Propano El
51. ste al jese del aparato y llame a los bomberos inmediatamente NO SEGUIR ESTAS INSTRUCCIONES PUEDE OCASIONAR INCENDIOS O EXPLOSIONES QUE PUEDEN CAUSAR DA OS A LA PROPIEDAD LESIONES PERSONALES O LA MUERTE A PELIGRO Nunca haga funcionar este aparato sin vigilancia Nunca haga funcionar este aparato a menos de 10 pies o 3 05 m de cualquier estructura material combustible u otro tanque de gas No coloque el artefacto debajo de NINGUNA construcci n z es Use unidades que funcionan a propano nicamente al aire libre Los riesgos implicitos son incendios y emanaciones de mon xido de carbono La falta de ventilaci n puede producir lesiones o la muerte Nunca haga funcionar este aparato a menos de 25 pies o 7 5 m de cualquier l quido o vapor inflamable K No llene el recipiente para cocinar por encima de la linea m xima de llenado s corresponde Al cocinar en aceite o grasa siempre utilice el term metro suministrado y no permita nunca que el aceite o la grasa se caliente m s de 350 F 177 C Si la temperatura supera los 350 F 177 C o si el aceite comienza a echar humo APAGUE ministro de gas equipo permanecer n or mucho tiempo despu s del proceso de calentamiento No toque nunca el aparato hasta quo los quines o la c mara de cocci n se hayan enfriado a 00 F o 38 C o menos Si ocurre un incendio al jese del aparato y llame a los bomberos inmediatamente No intente apagar con agua un fu
52. ue viene con el aparato Antes de cada utlizaci n del aparato examine la manguera LP para ver si tiene raspaduras desgaste cortes o fugas Sila manguera tiene cualquier tipo de da o debe reemplazar el ensamblaje de la manguera y regulador antes de usar el aparato Comuniquese con Metal Fusion Inc al 800 783 3885 para informaci n respecto a c mo reemplazar el ensamblaje de la manguera LP y regulador S lo debe usarse el ensamblaje de la Manguera LP y Regulador especificado par Metal Fusion Inc con el hornilio 6 _ Para comprar cualquier parte de repuesto que pueda haberse da ado o perdido comuniquese con Metal Fusion Inc al 800 789 3885 entre las 7 30 a m y las 3 30 p m hora central de lunes a viernes 7 _ Limpieza del aparato Freidora hervidora y Manguera LP y Regulador Si es necesario limpie cualquier aceite o liquido que haya ca do sobre la unidad al cocinar con un trapo y agua con jab n suave y seque con un trapo No sumerja el quemador ni la manguera y regulador en el agua porque eso har que se oxiden Guarde el aparato en un lugar protegido Desconecte siempre el ahumador de propano del tanque Siga las instrucciones de almacenamiento para el tanque proporcionadas por el fabricante de sto Ollas de aluminio o acero inoxidable Limpie despu s de cada uso seg n las instrucciones de la p gina 20 Utensilios de cocina de hierro fundido Limpie despu s de cada uso seg n las instrucciones de la p gina 20 contin a en la p
53. usa como ahumador el gabinete debe estar puesto en su lugar antes de encenderlo Al utilizar ol siguiente aparato como ahumador nunca encienda el quemador con las puertas del ahumador cerradas Nunca se incline sobre la c mara del ahumador al encenderlo La puerta de acceso trasera del ahumador debe estar abierta durante el encendido NOTA Para abrir la puerta trasera desplace el tanque de gas hacia el lado del ahumador lado de la bisagra asi podr abrirla completamente Cuando la puerta est cerrada vuelva a colocar el tanque en la posici n que se indica en la Figura 2 p gina 15 2 _ Coloque el extremo de un encendedor multiuso encima del quemador como se indica en la Figura 3 o coloque una cerila encendida encima del quemador como lo indica la Figura 4 Mueva el control de la v lvula manual hacia la posici n de ENCENDIDO Figura 2 hasta que se encienda el hornillo Al hacer girar la v lvula manual hacia la izquierda aumenta el flujo de gas en el quemador y por lo tanto el tama o de la lama Figura 5 Al encender la estufa si la ignici n no ocurre a los 3 o 5 segundos apague el regulador y la v lvula del tanque OFF Espere 5 minutos para que el gas se disperse Repita el procedimiento 3 _ Compruebe que la llama sea azul y que las llamas salgan de todas las ranuras del quemador ver Figura 5 Si la llama es amarilla o si algunas de las ranuras no tienen llama esto indica que puede haber una obstrucci n en el tubo
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