Ele Rice Olla Arrocera y Vaporera para Alimentos Programable
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1. AROMA Olla Arrocera y Vaporera para Alimentos Programable electr nicamente Manual De Instrucciones y Recetario De Cocina Modelo ARC 850D Felicidades Su nueva AROMA Arrocera Vaporera vendra a ser uno de los mas versatiles y sorprendentesaparatos en su cocina Usted puede cocinar muy buen arroz en cualquier tiempo cocinar al vapor muchas variedades de alimentos Preparar sabrosisimas sopas y guisados usarlo como calentadora Este sistema esta dise ado para facil manejo con solo apretar un boton hace rapido y facil de usar Son muchos los platillos que usted puede preparar con su nueva Arrocera Vaporera que usted mismo encontrara usando su recetario para preparar muchos de sus platillos favoritos e inventando sorprendentes recetas Diviertase cocinado Publicada Por Aroma Housewares Co 6469 Flanders Drive San Diego CA 92121 U S A 1 800 276 6286 www aromaco com 2004 Aroma Housewares Company Todos los derechos reservados INSTRUCCIONES IMPORTANTES uando se usen aparatos electricos siempre deber n observarse las precauciones b sicas de seguridad incluyendo las siguientes 1 Importante Lea cuidadosamente todas las instrucciones de seguridad antes de comenzar a usar el aparato por primera vez Aseg rese de que el aparato est apagado OFF cuando no se est usando antes de ponerle o quitarle partes y antes de limpiarlo Para protegerse y evitar un choque el ctrico no sumerja en agua o en2. Fast Cook es una funci n por separado til para cocinar el arroz r pidamente Sin embargo la funci n regular para cocinar cook produce un arroz cocido de mayor calidad Para cocimiento r pido 1 Siga las indicaciones descritas anteriormente para preparar el arroz y el agua 2 Para programar presione el bot n para cocinar cook dos veces seguidas y en ai fpont aparecer FA que es la abreviaci n de la palabra FAST 3 La olla arrocera cambiar inmediatamente al modo para mantener caliente una vez que haya terminado el proceso Para cocimiento lento 1 Agregue los ingredientes a la cacerola interna y coloque sta dentro de la olla arrocera 2 Presione una vez el bot n de cocimiento lento slow cook y se encender la luz arriba del bot n Si en este punto usted no programa ninguna otra cosa m s la olla arrocera cocer lentamente hasta que de forma manual la apague y desconecte 3 Si desea establecer un tiempo para el cocimiento lento presione el bot n slow cook m s de una vez Usted podr seleccionar un tiempo para el cocimiento lento entre 5 y 95 minutos presionando continuamente el bot n slow cook 4 El reloj medidor comenzar a correr una vez que el l quido dentro de la cacerola empiece a hervir 5 Si utiliza la funci n de cocimiento lento con tiempo medido la olla arrocera cambiar autom ticamente para mantener el modo de calentamiento al terminar el proceso de cocimiento
3. NOTA No agregue m s de 8 tazas de alimento o l quido dentro de la cacerola intema La funci n de cocimiento lento trabaja a una temperatura m s alta y cocer m s r pido que las ollas de cocimiento lento con calor bajo Vigile el alimento de cerca Para cocer al vapor utilizando la charola para vapor 1 Mida la cantidad deseada de agua en la cacerola interna Se incluye una gu a para cocer al vapor en la p gina 10 2 Coloque la charola para vapor dentro de la olla arrocera 3 Coloque los alimentos en la charola y presione el bot n slow cook para cocimiento lento m s de una vez hasta que fije el tiempo deseado El medidor de tiempo y el foco de inicio se encender n 4 Cuando el medidor haya alcanzado el tiempo establecido la olla arrocera cambiar al modo de calentamiento Ap guela inmediatamente para que los alimentos no se cuezan de m s ya que al cocerse al vapor los alimentos contin an cocin ndose si se dejan en el modo de calentamiento NOTA No cueza al vapor los alimentos sin poner agua en la olla arrocera Apague y desconecte la olla cuando ya no quede agua en ella Como la mayor a de los vegetales absorben s lo una peque a cantidad de agua no hay necesidad de aumentar la cantidad de agua para una porci n mayor de vegetales C MO USAR SU APARATO Para cocer al vapor usando la rejilla para vapor 1 Coloque la rejilla para vapor dentro de la olla arrocera 2 Coloque los aliment
4. Unidos AROMA HOUSEWARES COMPANY 6469 Flanders Drive San Diego California 92121 1 800 276 6286 L V 8 30 AM 5 00 PM Tiempo del Pac fico Sitio Web www aromaco com
5. aparatos puede ser que esta unidad no funcione adecuadamente 15 La capacidad m xima de arroz es de 1 8 litros ls capacidad volum trica es de 4 0 litros o de 10 tazas del tama o de la taza de medir que se proporciona con el aparato 16 Cuando use la olla arrocera evite los cambios bruscos de temperatura 17 Usese nicamente con una tomacorriente AC de 120V 18 Aseg rese siempre de que la cacerola para cocinar interna est seca por la parte de afuera antes de usarla Si la cacerola para cocinar se mete h meda en la olla arrocera esto da ar al producto ocasionando que no funcione bien 19 Recomendamos que se tomen precauciones extremas al abrir la tapa durante el tiempo que cocine o despu s de haber cocinado ya que el vapor caliente escapar de la olla y esto podr a ocasionar quemaduras 20 Durante la etapa de cocimiento y de cocimiento lento podr observar vapor saliendo de las ventanillas sobre las tapas Esto es normal No cubra toque ni obstruya la ventanilla de vapor 21 No toque las superficies calientes Utilice para ello los mangos o las perillas 22 Guarde la olla arrocera en un lugar fresco y seco 23 Use el aparato sobre una superficie nivelada seca y resistente al calor GUARDE BIEN ESTAS INSTRUCCIONES AP NN INSTRUCCIONES DE CABLE CORTO 1 Un cable de corriente de medida corta es provido cone la finalidad de reducir los riesgos de que se envede a Asse gurese de que la extenssion sea no
6. producto arriba del panel de control Deje todas las etiquetas de advertencias intactas Aseg rese de que todos los art culos se reciban en buenas condiciones Rompa todas las bolsas de pl stico ya que pueden representar un riesgo para los ni os Lave todos los accesorios con agua tibia y jab n Enju guelos y s quelos completamente Saque la cazuela interna de la olla arrocera y l vela con agua tibia y jab n Enju guela y s quela perfectamente antes de volverla a poner dentro de la olla Limpie el cuerpo de la olla y el elemento de calentamiento con una toalla h meda Seque perfectamente antes de usar gt No utilice limpiadores abrasivos o fibras para tallar gt En ning n momento sumerja en agua la olla arrocera el cord n el ctrico o la clavija Para cocer arroz 1 Utilice la taza de medir que viene con el producto para medir la cantidad deseada de arroz Un nivel de la taza para medir Aroma equivale a una taza de la tabla de medici n para arroz y agua que aparece en la p gina 9 No ponga m s de 10 tazas de arroz en esta olla arrocera Enjuague el arroz en un taz n aparte hasta que el agua salga relativamente clara y luego esc rralo Agregue el arroz limpio a la cacerola interna De acuerdo con las l neas de medici n de agua que aparecen dentro de la cacerola o bien utilizando la taza de medir agregue la cantidad de agua adecuada Tape y enchufe el cord n el ctrico en la tomacorriente
7. taza de medir que se proporciona con el aparato e Esta es una gu a general de medidas Como existen muchas clases diferentes de arroz ver datos sobre el arroz en la p gina 3 las medidas de arroz y agua podr n variar ligeramente Porridge Chart AGUA CON ARROZ CRUDO LA MEDIDA 1 2 Taza 3 Tazas 1 Taza 6 Tazas 2 Tazas 12 Tazas CONSEJOS UTILES 1 Enjuague el arroz para quitarle el exceso de almid n y salvado Esto ayudar a reducir la posibilidad de que se dore y se pegue al fondo de la cacerola aunque tambi n reducir los nutrientes del arroz 2 Si se le ha pegado el arroz debido al tipo de arroz que est usando haga la prueba agregando una capa ligera de aceite vegetal al fondo de la cacerola interna antes de agregarle el arroz 3 Para lograr un arroz m s suave deje que el arroz se remoje de 10 a 20 minutos antes de cocinarlo 9 GUIAS DE COCCION Tabla para cocer al vapor VEGETAL CANTIDAD DEAGUA TIEMPO DE COCMENTO Ca SUGERENCIA UTILES 1 La may oria de los vegetales absorven unicamente una peque a parte de agua cuando se estan cocinando al vapor no es necesario cambriar la cantidad de agua para cocinar al vapor deferentes alimentos 2 Mantenga la tapa siempre cerrada durante todo el proceso de cocer al vapor El abrir la tapa causar una p rdida de calor y vapor resultando en un tiempo de cocci n m s lento Si Si es necesario abrir la tapa tal vez desee agregar una pequ
8. El panel de control se encender y apagar Entonces ya la olla estar lista para programarse Presione el bot n de cocinar cook y en el panel de control aparecer 00 Despu s de una pausa corta oir una segunda se al bip la cual indica que el aparato ha comenzado a cocinar 7 Cuando el arroz est listo la olla cambiar autom ticamente al modo de calentamiento Para obtener un arroz m s sabroso d jelo reposar de 15 a 20 minutos m s en el modo para mantenerlo caliente una vez que haya terminado el proceso de cocimiento NOTA El tiempo promedio de cocimiento para una olla llena de arroz blanco es de 50 a 60 minutos Para el arroz integral el tiempo de cocimiento aumenta ligeramente Y para porciones m s peque as el tiempo de cocimiento tanto para arroz integral como para arroz blanco disminuye Para lograr un tiempo de cocimiento m s r pido evitando el cocimiento normal siga las indicaciones para cocimiento r pido que aparecen en la siguiente p gina O o AO O o AO N Aseg rese de que las superficies del elemento de calentamiento y de la parte inferior de la cacerola interna est n limpias y secas antes de usarse La taza de medir que se incluye no es una taza exacta El m ximo de 10 tazas se refiere a tazas de arroz y o agua del tama o de la taza de medir que se proporciona con el aparato No excederse de 10 de estas tazas de arroz sin cocer C MO USAR SU APARATO El cocimiento r pido
9. cualquier otro l quido el cord n la clavija o el aparato mismo Mantenga el aparato fuera del alcance de los ni os para evitar accidentes Desconecte el aparato de la toma de corriente el ctrica cuando no lo est usando y antes de limpiarlo Deje que la unidad se enfr e completamente antes de ponerle o quitarle partes y antes de limpiarla 6 No ponga a funcionar ning n aparato si el cord n el ctrico o la clavija de enchufe est n da ados o si la unidad no funciona bien o si se ha da ado de alguna manera Regrese el aparato a la agencia de servicio autorizada m s cercana para revisi n reparaci n o ajuste 7 No utilice aditamentos o accesorios que no sean surtidos o recomendados por el fabricante Las partes incompatibles crean un peligro 8 No se use en exteriores 9 No deje que el cord n cuelgue sobre la orilla de la mesa o del mostrador ni toque las superficies calientes 10 No coloque el aparato sobre o cerca de una rejilla de gas o el ctrica encendidas ni dentro de un horno caliente 11 No utilice el aparato para otro uso que no sea el indicado 12 Se deber n tomar precauciones extremas al mover el aparato cuando contenga arroz u otros l quidos calientes 13 Siempre desconecte desde la base de la tomacorriente de la pared Nunca jale del cord n 14 La olla arrocera deber operarse en un circuito el ctrico separado de otros aparatos que est n funcionando Si el circuito el ctrico se sobrecarga con otros
10. e a cantidad de agua a la olla para ayudar a reponer el tiempo de cocci n La altura la humedad y la temperatura exterior afectar n los tiempos de cocci n 4 La tabla de cocci n al vapor es s lo para prop sitos de consulta El tiempo real de cocci n puede variar 85 GARANT A LIMITADA Aroma Housewares Company garantiza que este producto no tenga defectos en sus materiales y fabricaci n durante un per odo de un a o a partir de la fecha comprobada de compra dentro de la parte continental de los Estados Unidos Dentro de este per odo de garant a Aroma Housewares Company reparar o reemplazar a su opci n las partes defectuosas sin ning n costo siempre y cuando el producto sea devuelto con el flete prepagado con comprobaci n de compra y 6 00 d lares para cargos de env o y manejo a favor de Aroma Housewares Company Antes de devolver un producto s rvase llamar al n mero telef nico gratuito que est m s abajo para obtener un n mero de autorizaci n de devoluci n Espere entre 2 4 semanas para recibir el aparato nuevamente Esta garant a no cubre la instalaci n incorrecta el uso indebido maltrato o negligencia por parte del usuario La garant a tambi n es inv lida en caso de que el aparato sea desarmado o se le d mantenimiento en un centro de servicio no autorizado Esta garant a le da derechos legales espec ficos los cuales podr n variar de un estado a otro y no cubre reas fuera de los Estados
11. l diente Este es el arroz que se usa para hacer sushi El Arroz California es suave el Arroz Dulce frecuentemente llamado arroz perla debido a su forma redonda es extra pegajosa y es excelente para recetas como el arroz con leche o bud n de arroz Arroz integral El arroz integral es frecuentemente considerado la variedad m s saludable Tiene capas de salvado en cada grano y contiene m s vitaminas del complejo B hierro calcio y fibra que el arroz pulido blanco El arroz integral m s popular es de grano largo y tiene una textura firme al diente Arroz silvestre El arroz silvestre viene en muchas diferentes variedades y mezclas Frecuentemente es mezclado con arroz de grano largo por su textura m s firme y color en tonos de caf hasta negro El arroz silvestre es ideal para rellenar aves como pollo y pavo cuando es cocinado con consom y mezclado con sus frutas secas favoritas IDENTIFICACI N DE LAS REFACCIONES 2 Tapa 3 Mango 4 Ventanilla de vapor 5 Colector de la condensaci n 6 Panel de control 7 Cacerola interna 8 Charola para el vapor 9 Rejilla de vapor 10 Taza de medir 11 Paleta para el arroz 12 Cuchar n 10 11 7 1 Base de la olla arrocera E C MO USAR SU APARATO Antes de usarla por primera vez 1 Lea todas las instrucciones y medidas importantes de seguridad 2 Retire todos los materiales de empaque y la etiqueta engomada envolvente que est pegada en el frente del
12. mas o menos del voltage del aparato b Asse gurese de que el cordon cuelge del mostrador mesa que pueda ser jaludo por nino o tropesear por accidente PLOYA POLARISADA Si este aparato tiene ploya polarizada Para reducir el riesgo de descarga electrica este ploya intensional mente solo debe de enchurar un lado en enchufes de luz de ploya polarisada si la clavija no entra completamente solo le buelta a la clavija Si aun la clavija no puede entrar llame a un electricista calificada No intente de modificar la clavija es muy poligroso Este Aparato es Para Uso Domestico ACERCA DEL ARROZ El arroz es una fuente importante de carbohidratos complejos bajos en grasa y es abundante en tiamina niacina y hierro Es un ingrediente esencial para una dieta saludable Hay muchas diferentes variedades de arroz disponibles en el mercado Su Olla para Cocinar Arroz de Aroma puede cada vez cocinar cualquier tipo de arroz perfectamente A continuaci n encontrar las variedades de arroz com nmente disponibles y sus caracter sticas Arroz de grano largo T picamente este arroz no tiene mucho almid n y presenta granos individuales y sueltos despu s de su cocimiento El arroz California es suave el arroz Carolina es un poco m s firme y el arroz Jazm n es el m s firme de las variedades de granos largos y es arom tico y de mucho sabor Arroz de grano corto El arroz de grano corto es de naturaleza suave pegajoso y firme a
13. na vez que la avena haya terminado de cocinarse 7 C MO LIMPIAR EL APARATO Desconecte siempre la unidad y deje que se enfr e completamente antes de limpiarla 1 Saque la cacerola interna L vela con agua tibia y jab n usando una esponja o toalla para platos 2 Enjuague y seque perfectamente 3 Repita este proceso con la charola para vapor y con los otros accesorios que se proporcionan 4 Limpie el cuerpo de la olla arrocera con una toalla h meda Para limpiar el colector de la condensaci n El colector de la condensaci n deber limpiarse despu s de cada uso 1 Para remover el colector j lelo suavemente hasta que salga completamente 2 L velo con agua tibia y jab n Enju guelo y s quelo perfectamente 3 Regrese el colector a su posici n original encaj ndolo de nuevo en las ranuras de la olla arrocera gt No utilice limpiadores abrasivos speros o productos que no se consideren seguros para usarse en recubrimientos no adherentes gt No sumerja en agua o en cualquier otro l quido la olla arrocera Este aparato NO deber meterse en lavavajillas La cacerola interna TAMPOCO deber lavarse en lavavajillas GUIAS DE COCCION Tabla de medidas de arroz agua LA MEDIDA DE LA OLLA EN TAZA NOTE e Cuando cocine arroz integral o silvestre agregue 3 4 de taza m s de agua La taza de medir que se incluye no es una taza exacta El cuadro se refiere a tazas de arroz y agua del tama o de la
14. nado de cocer NOTA e No existe opci n alguna para poner el medidor de retardo delaye timer en la funci n de mantener caliente keep warm Si comete alg n error o desea descontinuar lo establecido presione el bot n calentamiento apagar de warm off El resultado del alimento podr variar cuando se use el medidor de retardo Algunos alimentos se pueden echar a perder si se dejan en la olla arrocera durante un periodo largo Otros alimentos como el arroz pueden cambiar de consistencia con un per odo de remojo largo El arroz es mejor cuando se remoja nicamente por 1 hora C mo usar el modo para mantener caliente Aun cuando la olla arrocera se cambia autom ticamente a calentar despu s de las funciones de cocimiento tambi n podr usar independientemente esta funci n para mantener una comida caliente una vez que haya apagado la olla 1 Ponga el alimento que vaya a calentar en la cacerola interna y col quela dentro de la olla arrocera 2 Presione el bot n de calentar apagar warm off hasta que se encienda la luz verde 3 Presione el bot n de calentar apagar warm off cuando termine de calentar Para hacer avena 1 Agregue la cantidad deseada de agua y arroz a la cacerola interna En la gina 9 se incluye una tabla til para cocinar avena 2 Presione el bot n porridge avena La luz arriba del bot n se encender 3 La olla arrocera cambiar al modo de mantener caliente keep warm u
15. os en la rejilla si se pueden acomodar sin que se caigan por el enrejado o puede ponerlos en un taz n a prueba de calor y luego coloque el taz n sobre la rejilla dentro de la olla arrocera 3 Luego podr agregar la cantidad de agua deseada a la cacerola interna En la 10 aparece una gu a til para cocer al vapor 4 Presione el bot n de cocimiento lento slow cook m s de una vez hasta que fije el tiempo de cocimiento deseado El medidor y el foco de inicio se encender n 5 Cuando el medidor haya alcanzado el tiempo establecido la olla arrocera cambiar al modo de calentamiento Ap guela inmediatamente para que los alimentos no se cuezan de m s ya que al cocerse al vapor los alimentos contin an cocin ndose si se dejan en el modo de calentamiento Para usar el medidor de retardo 1 Presione el bot n del medidor de retardo delay timer 2 Seleccione el n mero de horas dentro de las que quiere que inicie el cocimiento de 1 a 10 horas presionando continuamente el bot n delay timer 3 Seleccione la opcion de cocimiento ya sea cook cocer porridge avena quick cook cocimiento r pido o slow cook cocimiento lento Una vez hecha la selecci n la luz oscilar 4 Cuando se llegue al tiempo establecido la luz dejar de oscilar y en la pantalla aparecer 00 indicando que la olla ha comenzado a cocinar 5 La olla arrocera cambiar autom ticamente al modo de calentamiento una vez que haya termi
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