MANUAL DE INSTRUCCIONES CIILE En este
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1. 700 813 Semi rapido 0 97 0 65 1250 1452 1250 1452 Rapido 1 15 0 90 2200 2555 2200 2555 Horno 1 25 0 90 2400 2787 2600 3019 Presi n de alimentaci n del gas Natural 1 76 kPa 180 mm C A Licuado 2 7 kPa 280 mm C A Alimentaci n el ctrica 220V 50hz PISO HORNO Nota nuestros artefactos est n regulados para las presiones de gas arriba mencionadas Tener en cuenta que cualquier variaci n de las mismas afectar el normal funcionamiento del artefacto Por lo tanto haga revisar peri dicamente por un instalador matriculado la presi n de l nea TORNILLO QUEMADOR HORNO Instrucciones para el usuario Consejos preliminares Al encender los quemadores controlar siempre que la llama sea regular Antes de sacar los utensilios de cocci n aconsejamos apagar los quemadores Tanto el aislamiento t rmico del horno como los residuos de aceite de fabricaci n emiten humos y olores desagradables durante los primeros minutos de utilizaci n e Seaconseja antes de la primera utilizaci n del horno que se ponga el mismo en funcionamiento durante 45 minutos aproximadamente y a la potencia m xima A fin de eliminar esos olores sin transmitirlos a los alimentos Si un quemador se apaga por accidente cierre el grifo del mismo y espere 1 minuto para volver a encenderlo Para una correcta utilizaci n de los quemadores de hornalla la llama no debe sobrepasar del borde exte2. de piso TORNILLO AJUSTE DE ESCUADRA ARANDELA ESTRELLA TORNILLO FIJACI N A PARED TARUGO PL STICO ESCUADRAS DE FIJACI N TRASERA DE COCINA NOTA PARA ARMADO DE ESCUADRA VER FIG 7A 13 TORNILLOS F FIGURA 8 RANURA B CRISTAL INTERIOR ENGANCHE A TORNILLO F CRISTAL INTERIOR CRISTAL EXTERIOR
3. encuentra adjunta a la placa de marcado en la parte posterior del artefacto Ver conexi n de la parte de gas Conexi n del cable de alimentaci n La ficha de toma omnipolar debe ser de f cil acceso despu s de instalado el artefacto Utilice en la red general una llave t rmica y un disyuntor diferencial para su seguridad Consulte a un electricista matriculado El fabricante no se responsabiliza por eventuales da os directos e indirectos debidos a una instalaci n err nea o a la falta de cumplimiento de las leyes y normas de seguridad Transformaci n para los diferentes gases Advertencia Cuando utilice el artefacto con gas licuado coloque un regulador de gas con filtro el mismo debe estar certificado por un organismo reconocido por ENARGAS Este filtro asegurar que las impurezas mismas del gas obstruva los invectores y da e los robinetes Haga revisar peri dicamente el mismo por un instalador matriculado Este artefacto est regulado para gas natural y equipado para realizar el cambio a gas licuado Para realizar la transformaci n de un gas a otro proceder de la siguiente manera 1 Quemadores de hornallas retirar las rejillas las tapas y los cuerpos de quemadores Fig 1 retirar los inyectores Fig 2 y sustituirlos por los adecuados al gas que se va a trabajar en provisi n ver Tabla 1 montar los cuerpos de quemadores las tapas y rejillas 2 Quemador de horno se retira la puerta para ello se debe m
4. n Debe evitarse frotar el panel de mandos porque esto puede hacer desaparecer las inscripciones contenidas en el mismo Limpieza de los quemadores Retirar las tapas y los cuerpos de los quemadores Limpiarlos con agua caliente y jab n sobre todo las ranuras frot ndolos con un cepillo o esponja no met licos y ponerlos a funcionar s lo cuando est n completamente secos Limpieza del horno Limpie los desbordes y manchas grandes con una esponja embebida en agua caliente utilizando un detergente l quido no agresivo Si despu s de esta operaci n ciertas manchas no son eliminadas fr telas con un cepillo suave Enjuague con agua caliente Limpieza de la puerta del horno Fig 8 Para limpiar a fondo la puerta de horno retire la misma de la siguiente manera e Abra completamente la puerta Suba los enganches A hasta que calcen en las ranuras B del brazo superior de las bisagras Cierre la puerta aproximadamente unos 30 y ret rela hacia arriba y hacia fuera Una vez limpia col quela siguiendo las mismas operaciones en sentido inverso El cristal interior tambi n se puede desmontar para su limpieza desenroscando los dos tornillos F que la sujetan a la puerta Fig 8 La puerta una vez colocada debe abrir y cerrar libremente FIGURA 7A Trasera cocina 12 ss REVESTIMIENTO a do FIGURA 7B Comienzo revestimiento m n 850 mm de nivel
5. ventilaci n mec nica campana extractora previendo para ello una distancia m nima entre sta y el artefacto de 650 700 mm La utilizaci n intensa y prolongada del artefacto puede necesitar una ventilaci n complementaria por ejemplo abriendo una ventana o aumentando la potencia de la ventilaci n mec nica m n 20 mm min 650 700 mm NIVEL DE PISO NOTA EL ACCESO AL TOMACORRIENTE DEBE QUEDAR KES LIBRE DE OBSTACULOS ESTANTES UTENSILIOS ETC Encendido de los guemadores de hornalla e Accionar el mando del encendido el ctrico Seleccionado el quemador que se quiere utilizar se presiona el mando de la respectiva llave y se gira en el sentido izquierdo hasta la posici n de m ximo Para reducir la potencia del quemador girar el mando tambi n en el sentido izquierdo hasta la posici n de m nimo Para apagar la llama del quemador girar el mando hasta la posici n cerrado Utilizaci n del horno Nota si durante el funcionamiento del horno falta el gas la circulaci n se corta autom ticamente no pudiendo el quemador volver a funcionar sin que haya una acci n deliberada del usuario En caso de que esto ocurra y despu s de verificar que el problema no es ocasionado por falta de gas se aconseja esperar 1 minuto y volver a encender el quemador Para encender el horno Encendido del horno Abrir totalmente la puerta del horno 2 Presionar el bot n de encendido 3 Presionar la llave del horno
6. y girarla en el sentido izquierdo hasta la posici n de m ximo manteniendo el mando presionado durante cerca de 20 segundos 4 Terminado este tiempo soltar el mando el horno debe permanecer en funcionamiento Caso contrario aguardar 2 minutos y repetir la operaci n Girar el mando hasta la temperatura deseada 6 Para apagar el horno girar el mando del grifo en el sentido derecho hasta la posici n de apagado Recomendaciones para la utilizaci n del horno e Larejillao bandeja de asados deber n colocarse en la mitad de la altura del horno Siempre que se utilice la rejilla para colocar alimentos a cocinar se pondr la bandeja en la parte inferior para recoger los jugos Durante el funcionamiento del horno en operaciones de cocci n la puerta debe permanecer cerrada Antes de colocar los alimentos en el horno realizar un precalentamiento de entre 10 y 15 minutos Evitar abrir la puerta del horno durante la cocci n de los alimentos para no provocar variaciones de temperatura y aumentar el consumo de energ a Utilizaci n del cuentaminutos mec nico ACC JO Para accionar el cuentaminutos girar su mando una vuelta completa en el sentido horario y luego girar en el sentido opuesto hasta el tiempo deseado si este es menor a 60 min SEL ECO Transcurrido el tiempo preestablecido entra en funcionamiento la campanilla El cuentaminutos no interrumpe el funcionamiento de otro elemento del artefacto Reemplazo de l
7. MANUAL DE INSTRUCCIONES CULE DONEC En este manual encontrara las indicaciones para lograr un funcionamiento adecuado del artefacto Rev 01 junio 2010 cod 1101755 Advertencias generales Antes de instalar o hacer uso del artefacto recomendamos la lectura de este manual El mismo contiene importantes recomendaciones que deber n tenerse en cuenta para la adecuada utilizaci n del artefacto instrucciones de funcionamiento y descripciones de los accesorios de toda la gama Considerar s lo los que efectivamente se encuentran en el artefacto comprado Guarde este manual en caso de que el artefacto pase a otra persona Este artefacto ha sido concebido y fabricado para ser utilizado por privados en sus hogares no para su uso profesional Su manejo corresponde a personas adultas por lo cual se recomienda mantener alejados a los ni os y que no jueguen con el mismo para evitar que toquen zonas calientes que puedan causarles da o Este artefacto no debe conectarse a un dispositivo de evacuaci n de los productos de la combusti n Su instalaci n y conexi n debe realizarse de acuerdo con las normas de instalaci n en vigor Debe ponerse especial atenci n a las disposiciones aplicables en cuanto a la ventilaci n El artefacto debe ser instalado y funcionar solamente en locales permanentemente ventilados teniendo la precauci n de que esta corriente de aire no pueda apagar accidentalmente la llama de los quemadores El artefact
8. a l mpara de horno Desconecte el ctricamente el artefacto Quiete la cubierta de protecci n Desenrosque la l mpara y sustit yala por otra de iguales caracter sticas resistente a altas temperaturas 300 C rosca E14 Vuelva a colocar la cubierta y conecte el artefacto 11 Mantenimiento y limpieza Atenci n Antes de proceder a cualquier acci n de mantenimiento o limpieza debe desconectarse el aparato de la red el ctrica cerrar la llave de corte r pido de la red de gas y esperar a que se enfr e Limpieza general Un buen mantenimiento y limpieza despu s de cada uso aumenta la vida de su cocina y permite una utilizaci n sin problemas No usar nunca polvos abrasivos productos inflamables estropajos de acero o cido para efectuar la limpieza del artefacto Dejar bajar la temperatura y limpiar con una esponja h meda y un detergente com n Se recomienda la limpieza de los artefactos blancos luego de cada utilizaci n Las partes de acero inoxidable deben limpiarse despu s de utilizadas con agua y secarse con un pa o suave Las piezas enlozadas pueden ser lavadas con agua jabonosa y una esponja o trapo de algod n Las piezas cromadas se limpian con un pa o humedecido con limpiador no abrasivo En caso de que las manchas persistan debe usarse un detergente no abrasivo o vinagre caliente El cristal de la puerta de horno debe limpiarse con agua caliente y un estropajo de nylon humedecido en un detergente com
9. mismo debe ser reemplazado por uno de 3 espigas convenientemente conectado a tierra de acuerdo a c digos y ordenanzas vigentes e EI trabajo debe ser confiado a un electricista matriculado En ninguna circunstancia corte o elimine la espiga de conexi n a tierra o utilice cualquier tipo de adaptador X X DOMEC S A I C y F no se responsabiliza de los da os que puedan derivarse de la falta de una adecuada conexi n a tierra Conexi n de la parte de gas El artefacto est regulado para gas natural Antes de conectar el artefacto verificar que las condiciones del gas de suministro tipo y presi n coincidan con la placa de marcado que se encuentran ubicadas en la parte posterior del artefacto En caso contrario debe efectuarse la transformaci n siguiendo todas las indicaciones que figuran m s adelante Despu s de efectuadas las conexiones debe comprobarse las eventuales fugas con un producto espum fero Nunca utilizar una llama Conexi n Para la conexi n de gas se debe utilizar un flexible de acero inoxidable de pared continua aprobado por el Instituto del Gas Argentino IGA La medida de la rosca de conexi n es de 1 2 gas Conexi n de la parte el ctrica Muy importante El cable de tierra del cord n de alimentaci n es de color verde amarillo Antes de proceder a la conexi n del aparato verificar si la red el ctrica est preparada para la potencia del mismo Ver placa de caracter sticas que se
10. n a la red de gas deber realizarse por medio de un tubo met lico r gido o bien por medio de un tubo flexible de acero inoxidable de pared continua el cual deber estar certificado por un organismo reconocido por ENARGAS El tubo de entrada del gas en cocinas y anafes se presenta con una rosca Y gas macho Como todo artefacto de uso normal deber contar con un mantenimiento adecuado a fin de subsanar el desgaste que con el tiempo sufrir n necesariamente sus partes m s activas Recurra siempre a repuestos originales que podr adquirir en los centros de asistencia t cnica autorizados e Este artefacto ha sido aprobado bajo las normas NAG 312 06 e IRAM 2092 1 6 para artefactos de uso domestico v clase 2 1 Para el traslado del artefacto hagalo siempre entre dos personas para evitar posibles accidentes No tome el artefacto porlas manijas Una vez desembalado destruya y arroje el embalaje al cesto de residuos No elimine el mismo por otros medios ya que es material altamente combustible Para posibles reparaciones dir jase siempre a un centro de asistencia t cnica autorizado DISCO S A Zapiola 3000 Bernal DOMEC S A no se responsabiliza de los da os que deriven de una asistencia no autorizada Instrucciones para el instalador Instalaci n Recuerde que este artefacto deber instalarse en un todo de acuerdo con lo establecido en las Disposiciones y normas m nimas para la ejecuci n de instalaciones domiciliaria
11. o debe quedar lejos de cortinas u otros materiales inflamables La utilizaci n intensa y prolongada del artefacto puede necesitar una ventilaci n complementaria por ejemplo abriendo una ventana o una ventilaci n m s eficaz por ejemplo aumentando la potencia de la ventilaci n mec nica si existe Antes de realizar el mantenimiento o limpieza del artefacto deber desconectarlo el ctricamente y esperar que se enfr e El cable de alimentaci n no debe ser sustituido ni reparado por el cliente para ello debe recurrirse a un electricista matriculado tomar en cuenta que el cable de color celeste est destinado al neutro El mismo deber coincidir con la n grabada en el portal mpara Durante la instalaci n cuide que el cable de alimentaci n el ctrica no quede en contacto directo con partes calientes del artefacto o atraviese la zona de salida de los gases de combusti n e Eltoma corriente para la ficha del artefacto debe estar ubicado en un lugar accesible Los muebles adyacentes o los nichos que contengan artefactos de cocci n deben poder soportar una temperatura de 65 C por sobre la temperatura del ambiente IRAM 2092 2 1 Tener en cuenta que ning n material combustible debe colocarse a menos de 20 mm del cuerpo del artefacto Adem s el adhesivo que une el laminado al mueble debe resistir temperaturas no inferiores a 90 C para evitar deformaciones o desencoladuras del revestimiento La conexi
12. over hacia la puerta los enganches ubicados en el brazo de la bisagra para luego al cerrar la puerta desengancharla y retirarla retirar el piso de horno Fig 3 retirar tornillo que fija el quemador Fig 4 mover el quemador retirar el quemador para acceder al inyector retirar el inyector y sustituirlo por el adecuado al gas con el que se va a trabajar en provisi n Fig 5 El sellador utilizado para los mismos es un sellador de roscas aprobado por el IGA tipo anaer bico o a base de tefl n reinstalar el quemador apretar el tornillo de fijaci n colocar el piso y los accesorios en su lugar 3 Regulaci n del caudal minimo en los robinetes de hornalla y termostatos de horno encender la hornalla o el quemador de horno y girar el dial hasta la posici n de m nimo En los artefactos con termostato aguardar 10 minutos para las Operaciones siguientes En esta posici n retirar el dial Actuar con un destornillador en el tornillo existente en el centro del v stago del robinete hasta que la llama quede lo m s corta posible y estable Fig 6 Montar el dial y pasar r pidamente del m nimo al m ximo y viceversa varias veces para verificar si la llama permanece estable A PLANCHA B CONJUNTO QUEMADOR TAPA QUEMADOR C REJILLA PLANCHA FIG 2 Tabla 1 Consumo Consumo Quemadores tel tell Natutral Licuado kCal h W kCal h kW Auxiliar 0 72 0 55 700 813
13. rior del recipiente Si se detecta alguna p rdida de gas cierre de inmediato la llave de paso desconecte el artefacto de la red de suministro el ctrico y solicite la reparaci n al servicio t cnico autorizado Utilizar solamente recipientes que posean fondo plano y evitar el uso de los que posean fondo inestable o deformado para evitar accidentes por vuelcos o desbordamientos de l quidos XXX Para obtener un menor consumo de gas y un mejor rendimiento se aconseja utilizar recipientes de di metro adecuado a los quemadores evitando que la llama sobresalga del fondo de las mismas ver Tabla 2 Tabla 2 Quemadores o M nimo o M ximo recipiente recipiente mm mm Auxiliar 90 160 Semi r pido 160 220 Rapido 220 260 Tener en cuenta que cuando un l quido empieza a hervir se debe regular la llama a un nivel inferior y suficiente para mantener el hervor Si utiliza grasas y aceites para la cocci n poner mucho cuidado puesto que stos al sobrecalentarse pueden incendiarse Para obtener un menor consumo de gas y un mejor rendimiento se aconseja utilizar recipientes de di metro adecuado a los quemadores evitando que la llama sobresalga del fondo de las mismas Recuerde que el uso de un artefacto de cocci n a gas genera calor y humedad Debe asegurarse una buena ventilaci n de la cocina mantener abiertos los orificios de ventilaci n natural o instalar un dispositivo de
14. s de gas e La realizaci n del trabajo debe confiarse a un instalador matriculado Las cocinas deben quedar bien asentadas y niveladas para evitar su deslizamiento Para fijarlo recurra a la escuadra en provisi n como se indica en la Fig 7A se debe prever una separaci n m nima entre el artefacto y la pared de 12mm Fig 7B e Antes de conectar el artefacto es aconsejable que el instalador tome la precauci n de soplar las ca er as para desalojar posibles cuerpos extra os Es imprescindible que el suministro de gas este comandado por una llave exclusiva para este artefacto no la comparta con otros Es recomendable que se instale un purificador o extractor de aire para evacuar al exterior los productos de la combusti n debe ponerse especial atenci n a las disposiciones aplicables en cuanto a la ventilaci n del ambiente e Como el artefacto tiene instalaci n el ctrica la misma ha de conectarse a una fuente de energ a apropiada de 220 V 50 Hz para su seguridad utilice en la instalaci n un disvuntor diferencial de 0 03 a 3ma Es imprescindible efectuar una buena toma a tierra para su correcta protecci n contra eventuales inconvenientes de acuerdo a normas de seguridad vigentes e Nuestros artefactos est n equipados con ficha triple de conexi n 2 polos y tierra la que debe conectarse directamente a un recept culo triple adecuadamente conectado a tierra Donde existan recept culos para dos espigas el
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