ARCTIC DELUXE SERIES
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1. Cada mes eliminar el polvo que se acumula sobre el filtro del condensador Antes de efectuar dicha operaci n desenchufar el distribuidor de la toma de corriente o bien apagar el interruptor de pared a continuaci n desmontar el panel Prestar atenci n a las aletas del condensador porque tienen filo ARCTIC DELUXE SERIES E SPARE PARTS LIST DESCRIPCION PIEZAS DE REPUESTO EEE N NAN 10 JS o NON 11 12 13 14 15 16 17 17 19 20 21 26 27 30 31 32 33 34 35 36 37 37A 38 38A 38B 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 13 41 20 1PD 00306 00239 5 4gal It bowl cover 3 17gal bowl cover Bowl gasket Plastic l beam for connection Central pivot Central pivot OR Motor magnet Motor bracket Motor Back panel 5 4gal bowl for pump Spray tube for 3 17gal bowl 12 bowl for pump Fast agitation impeller Blue Gentle agitation impeller Grey Bent tube for 5 4gal bowl Faucet piston Faucet gasket Picture Push handle Switch Switch cap Side panel Terminal block cover Terminal block with cable clamp Overload protector Relay Fan for 3 17gal Fan for 5 4gal Fan motor for 3 17gal Fan motor for 5 4gal Fan motor for 1 bowl Clip Rubber leg Dispensing side panel Stainless steel fixing screw for panel Drip tray cover Drip tray Thermostat Central pivot Washer Impeller mixer motor Mixer motor Pump motor bracket Please order what2. HSIISNS INDSE B p T 201PD 202PD 203PD 204PD OPERATOR S MANUAL MANUAL DE INSTRUCCIONES WOJ BJ BAN ID 83 MMM 5 81 AXES 814 LLZc SE6 008 181 L SOLL AN OM SAY UIDE SO Er JA YM 1 NS05A ARCTIC DELUXE SERIES 1 TECHNICAL CHARACTERISTICS damage is found call the delivering carrier immediately to file a 20 1PD 20 2PD 20 3PD 20 4PD Transparent removable bowls n 1 2 3 4 Capacity of each bowl Standard Gal 5 4 5 4 5 4 5 4 approx Optional Gal 3 17 3 17 3 17 3 17 Dimensions width inches 7 125 14 5 21 25 28 5 depth inches 18 5 18 5 18 5 18 5 height 5 4Gal inches 265 26 5 265 26 5 3 17Gal 24 24 24 24 Net weight approx 5 4Gal Lbs 485 705 92 5 121 25 3 17Gal 44 60 79 5 97 Gross weight approx 5 4Gal Lbs 55 80 102 130 3 17Gal 48 5 61 75 88 25 108 Adjustable thermostats n 1 2 3 4 Hermetic compressor Air cooled condenser Overload protector Noise level lower than 70 dB A IMPORTANT Read electrical ratings written on the data plate of the individual units the data plate is adhered on the dispen sing side panel of the unit just behind the drip tray the right side drip tray in multiple bowl models The serial number of the unit preceded by the symbol is adhered just below the right bowl Data plate specifications will always supersede the information in this manual Specifications are subject to change without notice 2 INTRODUCTION
3. Please read all sections of this manual thoroughly to familiarize yourself with all aspects of the unit Like all mechanical products this machine will require cleaning and maintenance Besides dispenser working can be compromised by operator s mistakes during disassembly and cleaning It is strongly recommended that personnel responsible for the equipment s daily operations disassembly cleaning sanitizing and assembly go through these procedures in order to be properly trained and to make sure that no misunderstandings exist 3 INSTALLATION 1 Remove the corrugate container and packing materials and keep them for possible future use IMPORTANT When handling the machine never grasp it by the bowls or by the evaporator cylinders The manufacturer refuses all responsibilities for possible damages which may occur through incorrect handling 2 Inspect the uncrated unit for any possible damage If claim 3 Install the unit on a counter top that will support the combi ned weight of dispenser and product bearing in mind what is stated in the preceding point 1 IMPORTANT warning 4 A minimum of 15 cm 63 of free air space all around the unit should be allowed to guarantee adequate ventilation 5 Ensure that the legs are screwed tightly into the base of the machine Replace the standard legs originally installed with the 100 mm 4 legs whenever they are provided with the unit 6 Before plugging the unit in check if the
4. inches 7 125 14 5 21 25 28 5 largo inches 18 5 18 5 185 18 5 alto 5 4Gal inches 26 5 26 5 26 5 26 5 3 17Gal 24 24 24 24 Peso neto aproximado 5 4Gal Lbs 48 5 70 5 92 5 121 25 3 17Gal 44 60 79 5 97 Peso bruto aproximado 5 4Gal Lbs 55 80 102 130 3 17Gal 48 5 61 75 88 25 108 Termostatos regulables n 1 2 3 4 Motocompresor herm tico Condensador a ventilaci n forzada Guardamotor Nivel de ruido inferior a 70dB A IMPORTANTE Caracter sticas el ctricas leer los datos detallados en la placa del distribuidor sta se encuentra en la parte infe rior del panel frontal detr s del caj n recoge gotas de la derecha Los n meros de matr cula de los aparatos pre cedidos por el s mbolo est n colocados dentro del alojamiento portatinterruptores de izquierda Los datos detallados sobre la placa son aquellos a los que se debe siempre hacer referencia Se reserva el derecho de efectuar modificaciones sin previo aviso 2 INTRODUCCION Les aconsejamos que lean atentamente este manual de instrucciones para conocer todas las caracter sticas del distribuidor Tambi n este distribuidor como todos los productos mec nicos necesita de limpieza y cuidado Se corre el riesgo de impedir su buen funcionamiento si se verificasen errores cometidos por el usuario durante la fase de desmontaje y limpieza Por dicho motivo es importante que los procedimientos de desmontaje lavado higienizaci n y limpieza siendo operaciones cotidianas
5. servicio de asistencia t cnica o en cualquier caso por una persona cualifi cada con el fin de evitar cualquier tipo de riesgo 8 Aparato no apto para uso exterior 9 Aparato no apto en instalaciones donde haya cercano fuentes de agua 10 Para la limpieza no utilizar chorros de agua 11 Para el correcto funcionamiento coma la temperatura ambiente debe estar comprendida ientre 5 C y 32 C 14F y 90F 5 INSTRUCCIONES DE EMPLEO 1 Lavar e higienizar el distribuidor antes de utilizarlo siguiendo cuanto se ha dicho en las presentes instrucciones en el cap tulo 5 3 LIMPIEZA 2 Llenar los contenedores con el producto deseado hasta que alcance el nivel m ximo indicado no superar dicho nivel La cantidad de producto presente en el contenedor en litros o en galones est indicada con se ales espec ficas situadas en el contenedor mismo 3 Si se quiere distribuir productos concentrados a diluirse con agua verter en los contenedores el agua agregando a continuaci n la cantidad necesaria de producto concentrado seg n las instrucciones del fabricante Si se quieren emplear zumos naturales se recomienda filtrarlos para evitar que las partes s lidas puedan obstruir el pasaje del grifo 4 Montar las tapas sobre los contenedores cercior ndose que queden bien colocadas 5 Accionar los interruptores ver cap tulo 5 1 DESCRIPCION DE LOS MANDOS 6 El distribuidor debe funcionar siempre con las tapas montadas para prevenir una posib
6. 3 3 Fit the bowl gasket to the evaporator Note the largest brim of the gasket must face against the drip plate see figure 4 IMPORTANT In order to prevent any damage to the dispenser use only a detergent suitable with plastic parts 2 Using a brush suitable for the purpose thoroughly clean all disassembled parts in the cleaning solution ATTENTION When cleaning the machine do not allow excessive amounts of water around the electrically operated com ponents of the unit Electrical shock or damage to the machine may result figure 4 3 Do not immerse the lighted top covers in liquid Wash them 4 Place bowl on the unit Wet the gasket for ease of insertion apart with the cleaning solution Carefully clean their undersi Please take care that the hook on the backside of the bowl be des inserted properly in its seat on the upper drip plate see figure figure 5 5 Use fresh product to chase any remaining sanitizer from the bowl s Drain this solution Do not rinse out the machine 5 4 IN PLACE SANITIZATION Daily The In Place Sanitization prior to starting the machine may be performed if needed only as further precaution in addition to the Disassembled Parts Sanitization described before but never in lieu of it 1 Prepare two gallons of a warm 45 60 C 120 140 F sani tizing solution 100 PPM available chlorine concentration or 1 spoon of sodium hypoclorite diluted with two litres 0 5 gallons of water acc
7. CION Durante el lavado del distribuidor no usar mucha canti dad de agua cerca de los componentes el ctricos en caso contrario es posible que se verifiquen shock el ctricos o tambi n se da e el distribuidor 3 Enjuagar todas las partes con agua corriente 5 3 3 REMONTAJE 1 Colocar el caj n recoge gotas en su alojamiento 2 Grifo en acero inox por gravedad montar la palanca mando grifo y enfilar el pis n unido a la su junta ver figura 3 y figura 3 3 Poner la junta al evaporador de modo que el borde de mayor ancho se quede en contacto con el plano recoge gotas ver figura 4 figura 4 4 Poner el contenedor sobre el distribuidor Por facilitar esta operaci n mojar la junta con un poco de agua Asegurarse que el gancio posterior del contenedor est insertado en el lugar correcto del piano recoge gotas ver figura 5 figura 5 5 Enjuagar con bebida fresca para eliminar todo residuo posible de soluci n para higienizar del fondo de los contenedores Secar la parte interior de los contenedores con una servilleta de papel desechable 5 4 HIGIENIZACION DEL DISTRIBUIDOR MONTADO Cada dia La higienizaci n del aparato montado antes de ser puesto en funcionamiento puede ser efectuada si es necesario solamente como una ulterior prevenci n adicional a la higienizaci n del aparato desmontado descrito anteriormente pero no debe sustituir jamas a la efectuada con el aparato desmontado 1 Po
8. alquier com ponente desenchufar de la toma de corriente el ctrica el enchufe del aparato o bien apagar el interruptor externo de pared 1 Quitar la tapa del contenedor 2 Quitar el contenedor vac o levant ndolo por la parte anterior y desprendiendolo de la junta ver figura 1 figura 1 ARCTIC DELUXE SERIES 3 Quitar la junta del contenedor 4 Sacar la turbina pompa 5 Grifo en acero inox por gravedad Sacar el pis n y desmontar la palanca mando grifo ver figura 2 1 figura 2 6 Sacar el caj n recoge gotas y vaciarlo 5 3 2 LAVADO IMPORTANTE No lavar ning n componente de la maquina en lavavajil las ATTENCION Antes de efectuar cualquier tipo de limpieza desenchu far de la toma de corriente el ctrica el enchufe del apa rato o bien apagar el interruptor externo de pared 1 Poner en una palangana aproximadamente ocho litros de agua caliente 45 60 C 120F 140F y detergente apropiado respetando con atenci n las instrucciones del fabricante una soluci n demasiado concentrada de detergente puede provocar da os en las partes a lavar en vez una soluci n demasiado diluida puede no limpiar bastante No utilizar detergentes abrasivos IMPORTANTE Para prevenir da os al distribuidor utilizar solamente un detergente compatible com las partes de plastico 2 Emplear un cepillo apropiado y lavar minuciosamente con la soluci n detergente todas las partes en contacto con la bebida ATTEN
9. encia del distribuidor 3 Para disminuir ulteriormente los tiempos de restablecimiento y por lo tanto aumentar la autonom a del distribuidor volver a llenar cuando el nivel del producto desciende a mitad evaporador 4 Todos los distribuidores de este tipo deben despedir calor Si el calor producido fuera excesivo controlar que ninguna fuente de calor se encuentre cerca del distribuidor y en modo particular cerca de las rejillas de los paneles Cerciorarse adem s que el flujo de aire no est obstaculizado por paredes cercanas cajas u otras cosas Dejar por lo menos 15 cm 6 de espacio libre alrededor del distribuidor En todo caso cuando el producto dentro de los contenedores est frio es se al de que todo funciona bien y que el calor producido no es alarmante 5 Regulaci n de la temperatura para este tipo de operaci n dirigerse exclusivamente al t cnico La temperatura ideal de las bebidas ha sido establecida y regulada en la f brica 5 3 LIMPIEZA La limpieza y el lavado son fundamentales para garantizar la perfecta conservaci n del gusto de la bebida y la m xima eficiencia de vuestro distribuidor Los procedimientos descritos a continuaci n deben ser considerados de car cter general y pueden variar por efecto de la reglamentaci n de higiene vigente Antes del desarmado para el lavado del distribuidor debe quitarse todo el producto 5 3 1 DESMONTAJE ATTENCION Antes de proceder con el desmontaje de cu
10. er source ATTENTION In case of damages the power cord must be replaced by qualified personnel only in order to prevent any shock hazard 8 This unit is not meant to be used outside 9 This unit is not to be installed in areas subject to water spouts 10 Do not use water jets to clean the unit 11 This unit can work in a room temperature range between 5 and 32 C 41F and 90F 5 OPERATING PROCEDURES 1 Clean and sanitize the unit according to the instructions in this manual See chapter 5 3 CLEANING AND SANITIZING PROCEDURES 2 Fill the bowls with product to the maximum level mark Do not overfill The exact quantity of product expressed as liters and gallons is shown by marks on the bowl 3 Incase of products to be diluted with water potable water pour water into bowl first then add correct quantity of product In case of natural squashes it is advisable to strain them in order to prevent pulps from obstructing the faucet outlet 4 Install the covers and check that they are correctly placed over the bowls 5 Set the control switches as 5 1 DESCRIPTION OF CONTROLS 6 The dispenser must always run with the covers installed to prevent a possible contamination of the product 7 Always leave the dispenser on as the refrigeration stops automatically when the beverage reaches the dispensing tem perature The mixing devices will continue to turn 8 To maintain a high standard of flavour keep refrigeration a
11. le contaminaci n del producto 7 El distribuidor debe funcionar ininterrumpidamente el grupo frigor fico se parar autom ticamente cuando el producto est listo para ser distribuido Los dispositivos mezcladores seguir n funcionando 8 Para la buena conservaci n del producto el distribuidor deber funcionar tambi n durante la noche IMPORTANTE Utilizar el distribuidor solamente con productos alimen ticios 5 1 DESCRIPCION DE LOS MANDOS El distribuidor est provisto de un interruptor general y para cada contenedor de un interruptor para el mando del dispositivo de agitaci n A continuaci n describimos la variedad de las funciones de los interruptores Interruptor general Posici n0 OFF el distribuidor est apagado el distribuidor est habilitado Posici n ON m para el funcionamiento Ventilador en funci n Interruptor agitaci n Posici n 0 OFF o dispositivo de agitaci n parado Posici n teas dispositivo de agitaci n en funci n E Para el funcionamiento del distribuidor 1 Colocar el interruptor general en posici n 2 Colocar el interruptor agitaci n en posici n l 5 2 SUGERENCIAS 1 El tiempo necesario para obtener la refrigeraci n del producto var a en funci n de distintos factores como por ejemplo la temperatura ambiente y la temperatura inicial del producto 2 Llenando los contenedores con producto ya enfriado previamente se incrementa la efici
12. ll around the dispenser In any case if the product in the bowls is cold the unit is running properly 5 How to reset beverage temperature to reset beverage tem perature please apply to a technician The proper temperature is preset at the factory 5 3 CLEANING AND SANITIZING PROCEDURES Cleaning and sanitizing of the dispenser are recommended to guarantee the conservation of the best product taste and the highest unit efficiency This section is a procedural guideline only and is subject to the requirements of the local Health Authorities Prior to the disassembly and cleaning the machine must be emptied of product 5 3 1 DISASSEMBLY ATTENTION Before any disassembly and or cleaning procedure make sure that the dispenser is disconnected from its power source by unplugging it or switching off the 2 pole wall breaker 1 Remove cover from the bowl 2 Remove the empty bowl by lifting first its front side faucet side up and off bowl gasket see figure 1 figure 1 3 Remove the bowl gasket 4 Remove the pump impeller from its location 5 Gravity faucet extract the piston and then remove the ARCTIC DELUXE SERIES dispensing handle see figure 2 4 In the same manner clean the evaporator cylinder s using a soft bristle brush 5 Rinse all cleaned parts with cool clean water 1 5 3 3 SANITIZING Sanitizing should be performed immediately prior to starting the machine Do not allow the unit to sit for ex
13. nd mixing devices on during the night when beverage is in the bowl shown in chapter IMPORTANT Operate the dispenser with food products only 5 1 DESCRIPTION OF CONTROLS The dispenser is equipped with a power switch and each bowl is operated by a mixing device switch Their functions are as follows Power switch 0 position OFF o Power is turned OFF to all functions This position operates the fan motor and makes the mixing position ON m devices suitable to be turned on by relevant switches Mixing device switch OFF o OFF 0 position position CI Mixing device runs operate the dispenser 1 Set power switch to I position 2 Set mixing device switch es to position 5 2 OPERATION HELPFUL HINTS 1 The length of time for cooling down the product is governed by many variables such as ambient temperature and beverage initial temperature 2 shorten product cooling down time and increase produc tivity it is advisable to pre chill the product to be used in the dispenser 3 To shorten product cooling down time and increase produc tivity the bowl should be refilled after the product level drops lower than half and at the start of each day 4 The dispenser must be able to emit heat In case it seems excessive check that no heating source is close to the unit and air flow through the slotted panels is not obstructed by wall or boxes Allow at least 15 cm 6 of free clearance a
14. ner en una palangana una soluci n de agua o producto para higienizar aprobado por las autoridades de vuestro pais respetando las especificaciones del fabricante Si se carece de un producto para higienizar especifico preparar una soluci n de agua e hipoclorito de sodio lejia uso alimenticio en la proporci n de 1 cucharadita por cada 2 litros 0 5 gallons de agua 2 Verter la soluci n en los contenedores 3 Usando un cepillo apropiado fregar con la soluci n todas las partes sobre el nivel de la soluci n y sobre la parte inferior de la tapa 4 Colocar la tapa y poner en funci n el distribuidor de modo que permita a la soluci n agitarse 2 minutos 5 Vaciar los contenedores de la soluci n para higienizar por medio de los grifos 6 Enjuagar con bebida fresca para eliminar del fondo de los contenedores todo residuo posible de soluci n para higienizar Secar la parte interior de los contenedores con una servilleta de papel desechable 7 No efectuar m s operaciones de enjuague 6 MANUTENCION Cada d a controlar el distribuidor y que no se verifiquen p rdidas de producto de las juntas Si se notasen p rdidas controlar antes de todo que el distribuidor est montado correctamente luego que las juntas no necesiten lubricaci n y por ltimo que dichas juntas no sean defectuosas o est n gastadas si es as reemplazarlas con recambios originales del fabricante 6 1 MANUTENCION SOLAMENTE POR EL SERVICIO POSTVENTA
15. on apertura de contactos de 3 mm 0 125 por lo menos No utilizar cordones conectores para enchufar el aparato al suministro de corriente el ctrica ATTENCION Cerciorarse que el aparato est correctamente conectado a tierra en caso contrario es posible causar shock el ctricos a las personas o da ar el distribuidor 8 El distribuidor no sale de f brica prelavado e higienizado Antes de utilizarlo debe ser desarmado lavado e higienizado siguiendo cuanto dicho en las presentes instrucciones del cap tulo 5 3 LIMPIEZA 4 PARA UN FUNCIONAMIENTO SEGURO 1 No utilizar el distribuidor antes de haber le do el presente manual de instrucciones 2 No utilizar el distribuidor si conectado a tierra 3 No utilizar cordones conectores para enchufar el distribuidor al suministro de corriente 4 poner en funcionamiento el distribuidor si los paneles no se encuentran en su lugar y fijados con los tornillos 5 No impedir el flujo de aire de refrigeraci n dejar un espacio libre de por lo menos 15 cm alrededor del distribuidor 6 No introducir los dedos u objetos en las ranuras de los paneles y en la apertura del grifo 7 No desmontar el contenedor no quitar los mezcladores o paneles para limpieza o manutenci n sin cerciorarse que el distribuidor est desenchufado del suministro de corriente no est correctamente ATTENCION Si el cable de alimentaci n est da ado debe ser substi tuito por el fabricante o desde su
16. or Fan Motor Moteur ventilateur Ventilador Compressor Compresseur Motocompresor 12 NOTES NOTAS ARCTIC DELUXE SERIES NOTES NOTAS NOTES NOTAS CECILWARE CORPORATION 43 05 20th Avenue Long Island City N Y 11105 Tel 800 935 2211 Fax 718 932 7860 Email Customer Service Cecilware com www cecilware com 2408 49 V0 4 08A09
17. ording to your local Health Codes and manufactu rer s specifications 2 Pour the solution into the bowl s 3 Using a brush suitable for the purpose wipe the solution on all surfaces protruding above the solution level and on the underside of the top cover s 4 Install the top cover s and operate the unit Allow the solu tion to agitate for about two minutes Drain the solution out of the bowl s 5 Use fresh product to chase any remaining sanitizer from the bowl s Drain this solution Do not rinse out the machine 6 ROUTINE MAINTENANCE Daily inspect the machine for signs of product leaks past seals and gaskets If proper assembly does not stop leaks around seals or gaskets check for improper lubrication worn or damaged parts Replace parts as needed with original spare parts from the supplier 6 1 MAINTENANCE TO BE CARRIED OUT BY QUALIFIED SERVICE PERSONNEL ONLY Monthly clean all internal components primarily the condenser using compressed air To clean these internal parts unplug the unit or switch off the 2 pole wall breaker then remove front panel dispensing side Condenser fins are very sharp Use extreme caution when cle aning ARCTIC DELUXE SERIES 1 CARACTERISTICAS TECNICAS 20 1PD 20 2PD 20 3PD 20 4PD Contenedores transparentes n 1 2 3 4 desmontables Standard Gal 5 4 5 4 5 4 5 4 Optional Gal 3 17 3 17 3 17 3 17 Capacidad de cada contenedor aproximada Dimensiones ancho
18. printed on piece See table 20 2PD 20 3PD 20 4PD 00717 00723 00724 00240 00241 00722 11 2408_49 V 0 4 08A09 Tapa contenedor 5 4gal Tapa contenedor 3 17gal Junta contenedor Perfil de union Pivote central OR del pivote central Embrague magnetico Placa soporte motor Motor Panel postsrior Contenedor 5 4gal para bomba Tubo de flujo para contenedor 3 17gal Contenedor 12 para bomba Turbina bomba 60Hz Turbina bomba Tubo de flujo para contenedor 5 4gal Pist n del grifo Junta del grifo Fotografia Palanca de mando grifo Interruptor Protecci n interruptor Panel lateral Protecci n pasacable Pasacable Guardamotor Rel Aspas para 3 17gal Aspas para 5 4gal Motor ventilador por 3 17gal Motor ventilador por 5 4gal Motor ventilador por 1 behalter Clip Pie nivelador Panel lado grifo Tornillo inox fijacion paneles Rejilla caj n Caj n recoge gotas Termostato Pivote central Arandela Turbina motor agitador Motor agitador Placa soporte motor bomba Pedir com la identificaci n marcada en la pieza Ver tabla ARCTIC DELUXE SERIES CE CE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 WIRING DIAGRAM SCHEMA ELECTRIQUE ESQUEMA ELECTRICO U STO J y i 20 2PD__ _ 20 3PD _ 20 4PD A aks EE A a BEER i Switch Interrupteur Interruptor Thermostat Thermostat Termostato Pump mixer switch Interrupteur pompe brasseur Interruptor bomba agitador Pump mixer Pompe brasseur Bomba agitad
19. sean conocidas sin posibilidad de error por todo el personal responsable del distribuidor 3 INSTALACION 1 Quitar el distribuidor del embalaje guardar este ltimo por si hubiera cualquier eventualidad IMPORTANTE En la operaci n de transporte o levantamiento no se debe coger nunca el distribuidor por sus contenedores transparentes o por los cilindros evaporadores El fabricante no responde de los da os acarreados por estas maniobras equivocadas 2 Controlar que el distribuidor no haya sufrido da os durante el transporte De haberlos sufrido reclamar inmediatamente al transportista 3 Colocar el distribuidor en un mostrador en grado de sostener su peso incluso con la carga completa teniendo en cuenta cuanto indicado en IMPORTANTE del punto 1 4 Dejar un espacio libre de por lo menos 15 cm 6 alrededor del aparato para no impedir el flujo de aire de refrigeraci n 5 Controlar la estabilidad del aparato regulando la altura de los pies 6 Grifo en acero inox por gravedad Montar el grifo teniendo en cuenta cuanto indicado en 5 3 4 REMONTAJE 7 Antes de enchufar el aparato con la toma de corriente controlar que la tensi n de la red sea aquella indicada en la placa Enchufar el distribuidor a una red monof sica sirvi ndose de una toma completa de tierra seg n lo previsto por la normativa vigente En el supuesto de realizar una conexi n fija a la red conectar el cable a un interruptor de pared de tipo bipolar c
20. tended periods of time after sanitization 1 Wash hands with a suitable antibacterial soap 2 Prepare at least two gallons of a warm 45 60 C 120 140 F sanitizing solution 100 PPM available chlorine concen tration or 1 spoon of sodium hypoclorite diluted with two litres 0 5 gallons of water according to your local Health Codes and manufacturer s specifications 3 Place the parts in the sanitizing solution for five minutes 4 Do not immerse the lighted top covers in liquid Carefully wash their undersides with the sanitizing solution 5 Place the sanitized parts on a clean dry surface to air dry 6 Wipe clean all exterior surfaces of the unit Do not use abra sive cleaner figure 2 6 Slide drip tray out and empty it 5 3 2 CLEANING 5 3 4 ASSEMBLY 1 Slide the drip tray into place 2 Gravity faucet install the faucet handle and the piston with IMPORTANT its gasket see figure 3 Do not attempt to wash any machine components in a dishwasher ATTENTION Before any disassembly and or cleaning procedure make sure that the dispenser is disconnected from its power source 1 Prepare at least two gallons of a mild cleaning solution of warm 45 60 C 120 140 F potable water and dishwashing detergent Do not use abrasive detergent Important if present follow label directions as too strong a solution can cause parts damage while too mild a solution will not provide adequate cleaning figure
21. voltage is the same as that indicated on the data plate Plug the unit into a groun ded protected single phase electrical supply according to the applicable electrical codes and the specifications of your machine Should you prefer to connect the unit directly to the mains connect the supply cord to a 2 pole wall breaker whose contact opening is at least 3mm 0 125 Do not use extension cords ATTENTION Failure to provide proper electrical ground according to applicable electrical codes could result in serious shock hazard 7 The unit doesn t come presanitized from the factory Before serving products the dispenser must be disassembled clea ned and sanitized according to this handbook instructions chapter 5 3 CLEANING AND SANITAZING PROCEDURES IMPORTANT Install the dispenser so that the plug is easily accessi ble 4 TO OPERATE SAFELY 1 Do not operate the dispenser without reading this opera tor s manual 2 Do not operate the dispenser unless it is properly groun ded 3 Do not use extension cords to connect the dispenser 4 Do not operate the dispenser unless all panels are restrai ned with screws 5 Do not obstruct air intake and discharge openings 15 cm 63 minimum air space all around the dispenser 6 Do not put objects or fingers in panels louvers and faucet outlet 7 Do not remove bowls augers and panels for cleaning or routine maintenance unless the dispenser is disconnected from its pow
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