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MANUALE D`ISTRUZIONE OPERATOR`S MANUAL

1. ci il faut les remplacer 4 Ne jamais enlever le mat riau anticondensation plac autour du tuyau de sortie de l vaporateur le tuyau en cuivre plac droite du motor ducteur Si ce mat riau manque ou est perdu il faut le remplacer avec des pi ces de rechange originales du fabricant 5 Afin d viter d endommager le distributeur les pi ces en plastique doivent tre lubrifi es uniquement avec de la graisse fournie par le fabricant ou avec d autres graisses compatibles avec le polycarbonate 26 1 TECHNISCHE DATEN N e EES Abnehmbare Klarsicht Behalter st ck 1 2 3 Fassungsverm gen Einzelbeh lter 10 10 10 ungef hr Abmessungen Breite cm 28 36 54 Tiefe cm 47 A7 47 H he cm 69 69 69 Nettogewicht ca kg 25 39 53 Bruttogewicht ca kg 28 42 56 Einstellbare Thermostaten n 1 2 3 Hermetisches Kompressoraggregat Kondensator mit Zwangsbel ftung Motorschutzschalter Ger uschpegel unter 70 db A WICHTIG Elektrische Merkmale Die Angaben auf dem Typenschild jedes einzelnen Dispensers lesen das Typenschild ist im unteren Teil der Vorderwand hinter der rechten Tropf Schale angebracht Die Seriennummern der Ger te denen das Symbol vorangeht befinden sich im linken Schaltergeh use Es mu immer auf die Angaben auf dem Typenschild Bezug genommen werden Der Schaltplan des Dispensers befindert sich an der Innenseite der Wand auf der Innenseite der Frontverkleidung Alle nderungsrechte sind o
2. La higienizaci n debe efectuarse inmediatamente antes de poner en funci n el distribuidor evitar que este permanezca inactivo por mucho tiempo desp es de haber sido higienizado 1 Antes de iniciar los procedimientos descritos a continuaci n lavarse las manos con un jab n antibact rico 2 Poner en una palangana aproximadamente ocho litros de soluci n de agua caliente 45 60 C con un producto para higienizar aprobado por las autoridades de vuestro pa s respetando las especificaciones del fabricante Si se carece de un producto para higienizar espec fico preparar una soluci n de agua e hipoclorito de sodio lej a uso alimenticio en la proporci n de 1 cucharadita por cada 2 litros de agua 3 Colocar en la soluci n todas las partes a higienizar dej ndolas el tiempo que ha sido indicado por el fabricante del producto 4 No sumergir en la soluci n las tapas con la luz Lavar muy minuciosamente la parte inferior con la soluci n para higienizar 5 Dejar secar las partes higienizadas sobre una superficie limpia al aire libre 6 Secar las partes externas del distribuidor sin usar pa os abrasivos 5 3 4 REMONTAJE 1 Colocar el caj n recoge gotas en su alojamiento 1 Lubricar el pist n grifo el rascador interior en los puntos A B y C indicados en la ver figura 11 utilizando solamente la grasa suministrada por el fabricante u otro grasa para uso alimenticio figura 11 2 Armar de nuevo el grifo sobre el
3. l accompagner jusqu au fond mais en vitant qu elle heurte la paroi post rieure voir figure 13 figure 1 6 Enfiler la spirale ext rieure sur l vaporateur en accouplant son extr mit ant rieure l arbre de l h lice int rieure et en faisant co ncider ses dents avec les dents d entra nement voir figure 14 figure 14 7 Monter le r servoir et le pousser vers la paroi post rieure en s assurant qu il s adapte parfaitement au joint et que en m me temps ses crochets inf rieurs soient engag s dans les saillies pr vues cet effet sur le plan gouttoir voir figure 15 figure 15 8 Rincer avec de l eau fra che de mani re liminer tout r sidu de solution d sinfectante du fond des r servoirs Essuyer l int rieur des r servoirs avec une serviette en papier jetable 5 4 DESINFECTION DU DISTRIBUTEUR MONTE La d sinfection de l appareil mont avant sa mise en fonction peut tre ex cut e si n cessaire uniquement comme pr caution suppl mentaire en plus de la d sinfection de l appareil d mont d crite pr c demment Elle ne peut jamais la remplacer 1 Pr parer dans une bassine une solution d eau et de produit d sinfectant approuv par les autorit s de votre Pays en respectant les indications du producteur En l absence d un produit d sinfectant sp cifique pr parer une solution d eau et d hypochlorite de sodium eau de javel avec une proportion d une cuil
4. Motoriduttore Boccola posteriore Coperchio posteriore Coperchio posteriore nero Gear motor Rear bushing Rear cover Black rear cover Coperchio posteriore bianco White rear cover 69 22800 22260 Vite di fissaggio 69 22800 22201 Vite di fissaggio nera sione bianca Rear cover fixing screw complet MT Couvercle plastique pour soupape lectrique Seitenwand Seitenwand Seitenwand RapidCool Seitenwand wei Deckel mit Beleuchtung Uberteil Deckel mit Beleuchtung berteil Deckel mit Beleuchtung berteil wei Dia Dia wei Version Rahmen Deckel Unterteil Kontakt Birne 28V Lampenhalter Feder Kontakt Befestigungsring Thermostat Drehknopf f r Thermostat Transformator Isolationsschaum Halter f r Elektronik Deckel mit Beleuchtung kom plett MT Deckel mit Beleuchtung kom plett MT Deckel mit Beleuchtung kom plett MT wei kappe f r Magnetspule Joint de recueil de la conden Kondenswasserauffang sation dichtung Joint OR pour arbre moteurO ring f r Zentralwelle Protection micro interrupteur Microschalterabdeckung Motor ducteur Douille post rieur Carter post rieur Carter post rieur noir Carter post rieur blanche Vis de fixation du carter Getriebemotor B chse Deckel Deckel Deckel wei Scraube f r Deckel Black rear cover fixing screw Vis de fixation du carter noir Scraube f r Deckel Complete evaporator white amp vaporateur complet ve
5. Pulsador C si desea enfriar el producto sin congelarlo MT Pulsador D si desea obtener granizado Funci n Lavado durante la operaci n de saneamiento del di stribuidor puede ser necesario activar el mezclador sin activar la refrigeraci n Para ello es necesario mantener presionado el pulsador C durante tres segundos La activaci n de esta fun ci n se confirma mediante la visualizaci n en la pantalla del termostato Presionando cualquier pulsador el distribuidor saldr de la funci n Lavado regresando al funcionamiento normal 5 2 SUGERENCIAS 1 Regulaci n de la densidad la densidad ptima del granizado ha sido ya ajustada en f brica Si se quiere variar dicha densidad girar con un destornillador el correspondiente tornillo de ajuste situado en cada una de las paredes posteriores del distribuidor ver figura 4 hacia derecha sentido horario para obtener un granizado m s denso el ndice F en la ventanilla G se desplazar hacia abajo hacia izquierda sentido antihorario para obtener un granizado menos denso el ndice F en la ventanilla G se desplazar hacia arriba figura 4 2 Regulaci n de la temperatura la temperatura ptima de las bebidas para el funcionamiento del distribuidor como refrigerador de bebidas y no como granizador ha sido regulada en la f brica Si se quiere variar su valor girar el pomo colocado en cada una de los paneles portainterruptores hacia derecha
6. mm Iddoig eds iuiobf 02420 00099 R9 0 15F09
7. Interruttore a 2 posizioni Passabloccacavo Clip Protezione Motore ventilatore Ventola Ventola RapidCool Griglia cassetto Griglia cassetto nera Griglia cassetto bianca Cassetto raccogligocce 3 position switch Switch dCool Panneau c t robinet blan che Couvercle bo te interrup teurs Couvercle bo te interrup teurs noir Couvercle bo te interrup teurs blanche Interrupteur 3 positions Interrupteur Terminal block with cableBorne avec fixage du c ble clamp Clip Terminal block protection Fan motor Fan blade RapidCool fan blade Drip tray cover Black drip tray cover White drip tray cover Drip tray Cassetto raccogligocce nera Black drip tray Cassetto raccogligocceWhite drip tray bianca Rel Salvamotore Relay Overload protector Condensatore d avviamento Starting capacitor Piedino Rubber leg Bobina per elettrovalvola gas Solenoid valve coil Clip Protection borne Moteur ventilateur H lice H lice RapidCool Couvercle tiroir gouttoir Schaltergeh use wei Scha Junta del contenedor Buje exterior Buje para rascador interior Rascador interior Rascador exterior Panel para interruptores Panel para interruptores nera Panel para interruptores blanco ergeh use mit Schalter Panel para interruptor gene ral Schaltergeh use mit Schalter Panel para interruptor gene Scha wei Front Front Front RapidCool Front wei Schaltera
8. et de d tergent sp cifique en respectant soigneusement les indications fournies par le fabricant une solution trop concentr e peut en effet endommager les pi ces laver tandis que trop dilu e elle risque de ne pas les nettoyer suffisamment bien Ne pas utiliser de d tergents abrasifs IMPORTANT Afin d viter d endommager le distributeur utiliser uni quement un d tergent compatible avec les pi ces en pla stique 2 Utiliser une brosse ad quate et laver soigneusement avec la solution d tergente toutes les pi ces qui sont en contact avec la boisson ATTENTION Pendant le lavage du distributeur il ne faut pas utiliser une quantit excessive d eau en proximit des compo sants lectriques cela pourrait en effet entra ner des risques d lectrocution et d endommagement du distri buteur 3 Ne pas immerger dans la solution de lavage les couvercles avec clairage mais les laver s par ment Faire attention au lavage de leur partie inf rieure 4 Rincer toutes les pi ces lav es l eau courante 5 3 3 DESINFECTION DU DISTRIBUTEUR DEMONTE La d sinfection doit tre ex cut e imm diatement avant de mettre le distributeur en fonction II faut viter que celui ci ne fonctionne pas pour une longue p riode apr s avoir t d sinfect 1 Avant de d buter les proc dures d crites ci apr s se laver les mains avec un savon antibact rien 2 Pr parer dans une bassine environ huit litres de solution d
9. par des enfants ou des personnes dont les facult s mentales ou sensoriel les sont diminu es ou qui ne poss dent pas l exp rience suffisante ou les connaissances n cessaires sans qu une tierce personne responsable de leur s curit n ait mis en place une surveillance ad quate ou ne les ait instruits sur les modalit s d utilisation de l appareil Les enfants doivent tre surveill s pour viter qu ils ne jouent avec l appareil 1 Ne pas utiliser le distributeur avant d avoir lu ce carnet d instructions 2 Ne pas utiliser le distributeur s il n est pas branch correctement la terre 3 Ne pas utiliser de rallonges pour brancher lectriquement MT le distributeur 4 Ne pas mettre le distributeur en fonction si les panneaux ne sont pas leur place et bloqu s avec des vis 5 Ne pas faire obstacle au flux d air de refroidissement laisser un espace libre d au moins 15 cm autour du distributeur 6 Ne pas introduire les doigts ou des objets dans les fissures des panneaux et dans l ouverture du robinet 7 Ne pas d monter le r servoir ni enlever les m langeurs ou les panneaux pour le nettoyage ou l entretien sans s tre assur que le distributeur est d branch de l lectricit 8 La temp rature ambiante adapte pour le fonctionnement de l appareil est entre 5 et 32 C 9 N installez pas l appareil en zones sujets jets d eau 10 Ne pas employer des jets d eau pour le nettoyage de l appareil 11 L appareil
10. r eine Desinfektion des demontierten Dispensers 1 In einer Sch ssel eine L sung aus Wasser und einem von den Beh rden Ihres Landes genehmigten Desinfektionsmittel zubereiten Die Vorschriften des Herstellers des Desinfektionsmittels beachten Falls kein spezifisches Bild 13 Desinfektionsmittel erh ltlich ist eine L sung aus Wasser und Natriumhypochlorit Chlorbleichlauge zubereiten im Verh ltnis von 1 ERl ffel Natriumhypochlorit pro 2 Liter Wasser 6 Die u ere Schnecke ber den Verdampder schieben 2 Die L sung in die Beh lter sch tten Daber ihr Vorderende an die Welle der MINSTEN Schnecke 3 Mit einer geeigneten B rste die L sung auf allen Teilen passen und die Mitnehmerlappen in Ubereinstimmung bringen die aus der L sung herausragen und auf der Unterseite des Bild 14 Deckels verreiben 4 Den Deckel aufsetzen und den Dispenser laufen lassen so da die L sung sich ungef hr 2 Minuten lang hin und herbewegen kann 5 Die Desinfektionsl sung ber die H hne aus den Beh ltern ablassen 6 Mitfrischem Getr nk sp len um eventuelle R ckst nde der Desinfektionsl sung vom Boden der Beh lter zu entfernen Die Beh lter innen mit einer Einweg Papierserviette trocknen 7 Keine weiteren Sp lungen vornehmen 6 INSTANDHALTUNG 1 T glich Den Dispenser kontrollieren und sicherstellen da bei den Dichtungen keine Produktverluste vorliegen Falls Verluste festgestellt werden zuerst kontrollie
11. se regula en f brica a 4 C Si se desea modificar esta temperatura es necesario mantener pulsadas de forma contempor nea du rante dos segundos las teclas C y D la temperatura configu rada y el piloto E parpadear n y mediante las teclas C y D ser posible regular la temperatura Despu s de unos segundos inoperante en el display volver la visualizaci n de la tempera tura corriente Regulaci n de la temperatura m nima en modalidad GRANIZA DO es posible regular la temperatura m nima del producto cuando la m quina funciona en modalidad granizado La tem peratura m nima se regula en la f brica a 10 C para variarla es necesario mantener pulsadas durante dos segundos y de forma contempor nea las teclas C y D entrando de esta forma en modalidad regulaci n temperatura bebida en la que el piloto E parpadea Por lo tanto ser necesario pulsar de nuevo las teclas C y D durante dos segundos entrando de esta forma en mo dalidad regulaci n temperatura m nima granizado en la que la temperatura configurada y el piloto F parpadear n Mediante las teclas C y D ser posible regular la temperatura Despu s de unos segundos inoperante en el display volver la visualiza ci n de la temperatura corriente Para el funcionamiento del distribuidor Accionar el interruptor general a la posici n I Seleccionar para cada contenedor a trav s de los pulsadores C y D la modalidad de funcionamiento deseada
12. therefore contact the manufacturer and follow the instructions given with respect to the se parate collection of obsolete equipment Correct separate collection and the subsequent recycling treatment and environmentally compatible disposal of discarded equipment is of aid in avoiding possible negative effects for the environment and people s health and facilitates the re use or recycling of the mate rials of which the equipment is made Illegal disposal of this product on part of the owner will give way to the application of admi nistrative fines as provided by current laws S Pursuant to the European Directives 2002 95 EC 2002 96 EC and 2003 108 EC 108 CE relatives la r duction de l utilisation de substances dangereuses dans les appareils lectriques et lectroniques ainsi qu l limination conforme et au recyclage des d chets Le symbole de la poubelle barr e indiqu sur l appareil ou sur sa bo te indique qu la fin de sa vie utile ce produit doit tre limin s par ment des autres d chets et con form ment aux lois en vigueur en la mati re La collecte diff renci e de cet appareil la fin de sa vie utile est organis e et g r e par le producteur Par cons quent lorsque l utilisateur souhaitera jeter cet appareil il devra contacter le producteur et respecter le syst me que ce dernier aura mis en place pour r al GARANZIA X Conform ment aux Directives europ ennes 2002 95 CE 2002 96 CE et 2003 i
13. Aspas RapidCool Rejilla caj n recoge gotas Rejilla caj n recoge gotas nera Rejilla caj n recoge gotas blanco Caj n recoge gotas Caj n recoge gotas nera Caj n recoge gotas blanco Rel Guardamotor Condensador de arranque Pie nivelador Bobine electrov lvula Tornillo inox fijacion paneles Tornillo regulador densidad Tuerca guida del muelle Muelle Microinterruptor MT 37 10028 02802 Boccola posteriore per spallaRear wall rear bushing 38 10028 02805 Ranella per rotore magneticoMagnetic drive washer 39 33800 09601 Rotore magnetico 40 10028 02800 Boccola per flangia 41 10028 02804 OR 3231 42 22800 15370 43 22800 05240 43a 22800 05257 43b 44 44a 44b 44c 45 22800 00300 45 22800 00308 45 22800 00314 Pannel Flangia di supporto motoriduttore Ritardatore elettronico MT Magnetic drive Flange bushing Flange OR 3231 Gear motor flange MT delay electronic device Ritardatore elettronico MTMT RapidCool RapidCool delay electronic device Douille int rieure Rondelle pour rotor int rieure Rotoe int rieure Douille pour brige OR pour bride Bride pour motor ducteur Circiut imprim de contr le MT Innere b chse Innere Rotorscheibe Innere Rotor Flanschb chse O Ring f r flansch Motoruntersetzungflansch Elektronik MT Circiut imprim de contr leElektronik MT RapidCool MT RapidCool Ritardatore elettronico
14. C and D The display will go blank for a few seconds and then the current temperature will be displayed Minimum temperature adjustment in GRANITA mode you can also adjust the minimum temperature of the product when the dispenser is operating in granita mode This minimum temperature is factory set to 10 C If you want to adjust it hold down keys C and D simultaneously for two seconds to go into drink temperature adjustment mode and the indicator light E will flash Press keys C and D for two seconds to go into granita minimum temperature adjustment mode and the indicator light F and temperature set will flash You can adjust the temperature using keys C and D The display will go blank for a few seconds and then the current temperature will be displayed To operate the unit 4 Setthe power switch to position 5 For each container select Button C to get cold drink without freezing it Button D to get slush Cleaning function during sanitizing operations it may be useful to have the mixers turning without cooling To get this press for three seconds the button C the display of thermostat will show By pressing any button the dispenser will get out from cleaning function and will operate normally 5 2 OPERATION HELPFUL HINTS 1 Granita viscosity adjustment proper Granita viscosity is factory preset To change the viscosity if needed use a standard screwdriver to turn the adjustme
15. Directives 2006 42 CE 2006 95 CE 2004 108 CE DECLARATION DE CONFORMITE CE Nous Ugolini spa via dei Pioppi 33 20090 Opera Milano ITALY d clarons sous notre responsabilit que les appareil DISTRIBUTEUR REFROI DISSEUR DE BOISSONS Marque UGOLINI S p A Constructeur UGOLINI S p A Mod le MT 1 1P 2 3 G GL GLAS 230V 50Hz sont confor mes aux Normes suivantes EN ISO 12100 1 2010 EN62233 2008 11 EN62233 2009 04 EN ISO 12100 2 2010 55014 1 2006 A1 2009 A2 2011 EN60335 1 2012 EN 55014 2 1997 A1 2001 A2 2008 EN60335 2 24 2010 EN 61000 3 2 2006 A1 A2 2009 EN61000 3 3 2008 EN60335 2 75 2004 A1 2005 A11 2006 A2 2008 A12 2010 Conform ment aux Directives 2006 42 CE 2006 95 CE 2004 108 CE EG UBEREINSTIMMUNGSERKLARUNG Wir Ugolini spa via dei Pioppi 33 20090 Opera Milano ITALY erkl ren auf eigene Verantwortung da die Ger t KALTGETRANKE DISPENSER Marke UGOLINI S p A Hersteller UGOLINI S p A Modell MT 1 1P 2 3 G GL GLAS 230V 50Hz mit den folgenden Normen bereinstimmen EN ISO 12100 1 2010 EN62233 2008 11 EN62233 2009 04 EN ISO 12100 2 2010 EN 55014 1 2006 A1 2009 A2 2011 EN60335 1 2012 EN 55014 2 1997 A1 2001 2 2008 EN60335 2 24 2010 EN 61000 3 2 2006 A1 A2 2009 EN61000 3 3 2008 EN60335 2 75 2004 A1 2005 A11 2006 A2 2008 A12 2010 Gem R den EWG Ri
16. Wasser zu verd nnen sind das Wasser in den Beh lter sch tten und anschlie end die gem den Anweisungen des Herstellers erforderliche Menge des konzentrierten Produkts hinzuf gen Nat rliche frisch gepre te S fte sollten gefiltert werden um zu vermeiden da die im Saft enthaltenen festen Teile den Abflu aus dem Hahn behindern 3 Um die besten Ergebnisse zu erzielen als Basisprodukte eigens f r Granita hergestellte Sirupsorten Soll anstelle von Granita ein Getr nk erhalten werden mu jeder Liter Sirup jeweils mit ungef hr 5 5 5 Liter Wasser verd nnt werden ein Liter mehr im Vergleich zu der f r Granita vorgeschriebenen Wassermenge Grunds tzlich sollten immer die von den Sirupherstellern vorgeschriebenen Anweisungen befolgt werden Bei Verwendung nat rlicher Produkte zum Beispiel Zitronen oder Orangensaft oder ungezuckerter Erzeugnisse zum Beispiel Kaffee 150 200 Gramm Zucker in jeweils einem Liter Produkt l sen WICHTIG Betreiben Sie den Dispenser ausschlie lich mit Leben smitteln WICHTIG Der Brixgrad Zuckergehalt in Prozenten der Mischung mu in jedem Fall ber 13 liegen 4 Die Schalter bet tigen siehe Kapitel 5 1 BESCHREIBUNG DER BETRIEBSSCHALTER 5 Der Dispenser mu immer mit montierten Deckeln betrieben werden um der eventuellen Verschmutzung des Produkts vorzubeugen 6 Der Dispenser mu ununterbrochen funktionieren Das K hlaggregat schaltet automatisch ab sobald das Prod
17. cm 6 of free clearance all around the dispenser 10 The product is for use with confectionery only 5 3 CLEANING AND SANITIZING PROCEDURES 1 Cleaning and sanitizing of the dispenser are recommended to guarantee the conservation of the best product taste and the highest unit efficiency This section is a procedural guideline only and is subject to the requirements of the local Health Authorities 2 Prior to the disassembly and cleaning the machine must be emptied of product To do this proceed as follows set the power switch to position set mixer refrigeration switch es to position Soft Drink mode place a pail under each faucet and drain all product from bowls set all control switches to the 0 position 5 3 1 DISASSEMBLY ATTENTION Before any disassembly and or cleaning procedure make sure that the dispenser is disconnected from its power source by unplugging it or switching off the 2 pole wall breaker 1 Remove cover from the bowl 2 Remove the bowl by lifting its faucet side up and off the 15 ep fastening hooks see figure 5 and slide it out see figure 6 figure 6 3 Slide the outer spiral out see figure 7 and then the inside auger see figure 8 figure 8 MT 4 Remove the bowl gasket from its seat see figure 9 figure 9 5 Dismantle the faucet assembly see figure 10 figure 10 6 Slide the drip tray out and empty it 5 3 2 CLEANING IM
18. der Deckelunterseite mit Vorsicht verfahren 4 Zum Waschen der Verdampferzylinder eine B rste mit weichen Borsten verwenden 5 Alle gewaschenen Teile absp len unter flie endem Wasser 5 3 3 DESINFEKTION DES DEMONTIERTEN DISPENSERS Die Desinfektion mu unmittelbar vor der Inbetriebnahme des Dispensers vorgenommen werden Darauf achten da zwischen der Desinfektion und der Inbetriebnahme des Dispensers kein zu langer Zeitraum verstreicht 1 Bevor mit den im folgenden beschriebenen Verfahren begonnen wird sich mit keimt tender Seife die H nde waschen 2 In einer Sch ssel ungef hr acht Liter einer L sung aus hei em Wasser 45 60 C und einem von den Beh rden Ihres Landes genehmigten Desinfektionsmittel zubereiten Die Vorschriften des Herstellers des Desinfektionsmittels beachten Falls kein spezifisches Desinfektionsmittel erh ltlich ist eine L sung aus Wasser und Natriumhypochlorit Chlorbleichlauge zubereiten im Verh ltnis von 1 ERl ffel Natriumhypochlorit pro 2 Liter Wasser 3 Alle zu desinfizierenden Teile in die L sung tauchen Dabei die vom Hersteller angegebene Zeit einhalten 4 Die Deckel mit Beleuchtung nicht in die L sung tauchen Die Unterseite der Deckel sorgf ltig mit der Desinfektionsl sung waschen 5 Die desinfizierten Teile auf einer sauberen Fl che an der Luft trocknen lassen 6 Die u eren Teile des Dispensers trocknen Dabei d rfen keine scheuernden T cher verwendet werden 5
19. die Gesundheit zu vermeiden und f rdert die Wiederverwendung bzw das Recycling der Materialien aus denen das Ger t besteht Die unerlaubte Entsorgung des Produkts durch den Benutzer zieht die Anwendung der von der geltenden Richtlinie vorgesehenen Ordnungsstrafen nach sich y Laut EG Richtlinien 2002 95 EG 2002 96 EG und 2003 108 EG zur Beschrank relativas a la reducci n del uso de sustancias peligrosas en los aparatos el ctric os y electr nicos as como a la eliminaci n de residuos El s mbolo del contenedor tachado que aparece impreso sobre el aparato o sobre su embalaje indica que al finalizar la vida til del producto ste nunca debe depo sitarse junto al resto de residuos La recogida selectiva de este equipo cuando llegue al final de su vida til la gestionar y organizar el fabricante El usuario que desee deshacerse de este equipo deber ponerse en contacto con el fabricante y seguir el sistema que ste haya adoptado para permitir la recogida selectiva del aparato que haya llegado al final de su vida til La recogida selectiva adecuada para el posterior reciclaje tratamiento y eliminaci n del equipo inservible compatible con el medio ambiente contribuye a evitar posibles efectos negativos para el medio ambiente y para la salud y favorece la reutilizaci n y o el reciclaje de los materiales de los que est compuesto el equipo La eliminaci n inadecuada del producto por parte de su propietario comp
20. du robinet Deckel Beh lter Kolben f Hahn Joint OR du piston du robinetO ring f r Hahn Levier de d bit Levier de d bit noir Ressort du livier de d bit Pivot pour levier de d bit Zapfhebel Zapfhebel Hanhn Feder Fixierstift Pivot pour levier de d bit noirFixierstift Calotte pour coussinet Joint du r servoire Douille ext rieure 2420_99 V 3 7 15F09 Tapa trasparente Contenedor Pist n del grifo Junta OR del pist n grifo Palanca grifo Palanca grifo nera Muelle de la palanca grifo Pivote de la palanca Pivote de la palanca nera B chsegeh use aus Gummi Tapa de goma para buje Beh lterdichtung u ere b chse Douille pour racloir int rieur Innere Schneckeb chse Racloir int rieur Racloir ext rieur Bo te porte interrupteurs Innere Schnecke u ere Schnecke Schaltergeh use Boite porte interrupteurs noirSchaltergeh use Boite porte interrupteurs blanche Boite porte interrupteur general Boite porte interrupteur general noir Boite porte interrupteur general blanche Panneau c t robinet Panneau c t robinet noir Pannello lato rubinettoRapidCool dispensing sidePanneau c t robinet Rapi RapidCool panel Pannello lato rubinettoWhite dispensing side panel bianco Sportello coprinterruttori Switch panel cover Sportello coprinterruttori neroBlack switch panel cover Sportello coprinterruttoriWhite switch panel cover bianco Interruttore a 3 posizioni
21. eau chaude 45 60 C et de produit d sinfectant approuv par les autorit s de votre Pays en respectant les indications du producteur En l absence d un produit d sinfectant sp cifique pr parer une solution d eau et d hypochlorite de sodium eau de javel avec une proportion d une cuill re tous les 2 litres d eau 3 Immerger toutes les pi ces d sinfecter dans la solution pour la dur e indiqu e par le fabricant du produit 4 Ne pas immerger les couvercles avec clairage dans la solution Laver soigneusement leur partie inf rieure avec la solution d sinfectante 5 Laisser s cher l air sur une surface propre les pi ces d sinfect es 6 Essuyer les parties externes du distributeur sans utiliser de chiffons abrasifs 5 3 4 REMONTAGE 1 Introduire le tiroir gouttoir sa place 2 Lubrifier le piston du robinet le racloir int rieur et le racloir ext rieur aux points A B et C indiqu s en figure 11 en utilisant uniquement la graisse fournie par le fabricant ou d autres graisses usage alimentaire figure 11 3 Remonter le robinet sur le r servoir en suivant la s quence effectu e pour le d montage en sens inverse voir figure 10 4 Remonter le joint d tanch it du r servoir dans son si ge Remarque Le bord ayant le diam tre le plus large doit tre appuy contre la paroi post rieure voir figure 12 figure 12 5 Introduire l h lice int rieure dans l vaporateur en veillant
22. function Thermostat B It displays the temperature of product inside the bowl Temperature alarm if the temperature on display flashes it means that product remained for a certain period at a temperature higher than the max admitted conservation temperature and therefore it is necessary to check the product conditions Press for three seconds the button D to reset the display IMPORTANT If the dispenser is switched on when bowls contain pro ducts at a temperature higher than conservation tempe rature the display will flash To have a fixed display it is necessary to press for three seconds the button D IMPORTANT Conservation temperature is set at the factory at 4 C Cleaning mode hold down key C for three seconds to enable 14 CLEANING mode during which the display shows In this mode the mixer turns but the cooling is not enabled This function is useful during machine rinsing washing and sanitising to prevent the contents of the unit from being cooled It is nonetheless always possible to quit cleaning mode simply by pressing any key Temperature adjustment in DRINK mode the optimal temperature of drinks when the dispenser works as a drinks cooler rather than as an ice crusher is factory set to 4 C If you want to adjust the temperature hold down keys C and D simultaneously for two seconds The indicator light E and the temperature set will flash and you can adjust it using keys
23. ge ndert werden den in jedem Schaltergeh use angebrachten Drehknopf wie folgt verstellen nach rechts im Uhrzeigersinn um ein k lteres Getr nk zu erhalten nach links gegen den Uhrzeigersinn um ein weniger kaltes Getr nk zu erhalten ANMERKUNG Die Einstellung der Getranketemperatur ist nur wirksam wenn der Schnecken und K hlaggregatschalter in der Stellung Getrank steht 3 Die zur K hlung des Produkts erforderliche Zeit variiert in Funktion verschiedener Faktoren wie zum Beispiel die Umgebungstemperatur die anf ngliche Temperatur des Produkts sein Zuckergehalt Brix Grad und die Einstellung der Konsistenz 4 Die Auff lung des Beh lters mit schon vorgek hltem Produkt bewirkt eine Erh hung der Leistungsf higkeit des Dispensers 5 Zur weiteren Herabsetzung der Nachf llzeiten die Beh lter auff llen sobald der Produktstand auf die H lfte des Verdampferzylindern gesunken ist 6 Zur guten Konservierung des Produkts mu der Dispenser auch in der Nacht funktionieren zumindest in der Stellung Getr nk Falls dies nicht m glich ist und die Produkte bei stillstehendem Dispenser in den Beh ltern bleiben sollten die Schnecken und K hlaggregatschalter eine Stunde vor dem Ausschalten des Gerats auf Stellung gestellt werden Dadurch wird die Bildung von Eisklumpen oder krusten verhindert die am folgenden Tag die R hrwerke beschadigen k nnten Besteht die M glichkeit da sich in jedem Fall Eiskl
24. nitori se non viene mescolata questa pu aggregarsi e formare un unico blocco di ghiaccio Facendo ripartire i mescolatori in queste condizioni senza attendere che il ghiaccio sia sciolto essi potrebbero danneggiarsi 8 Il distributore dotato di un giunto magnetico per la trasmis sione del movimento ai mescolatori Al fine di prevenire danni all apparecchio in caso di bloccaggio dei mescolatori a causa di blocchi di ghiaccio o altro all interno della vasca il giunto magnetico provvede a disconnettere auto maticamente la trasmissione del moto Tale situazione identificabile oltrech dal bloccaggio dei mescolatori da un rumore intermittente proveniente dall appa recchio In questo caso necessario fermare immediatamente il distributore svuotare il contenitore interessato ed eliminare la causa del bloccaggio 9 Ogni distributore di questo genere deve emettere calore Se per tale emissione dovesse sembrare eccessiva controllare che nessuna fonte di calore venga a trovarsi nei pressi del distributore stesso e in particolare in prossimit dei pannelli grigliati Assicurarsi inoltre che il flusso d aria non venga osta colato dalla vicinanza di pareti scatole o altro Lasciare almeno 15 cm di spazio libero intorno al distributore 10 Il prodotto solo per uso con alimenti dolciari 5 3 PULIZIA 1 Pulizia e lavaggio sono fondamentali per garantire la per fetta conservazione del gusto della bevanda e la massima eff
25. servons le droit d apporter des modifications sans pr avis 2 INTRODUCTION ll est n c ssaire de lire attentivement ce carnet d instructions afin de conna tre toutes les caract ristiques du distributeur Comme tous les produits m caniques ce distributeur a besoin d tre nettoy et entretenu Son bon fonctionnement peut tre compromis par d ventuelles erreurs commises par l op rateur pendant les phases de d montage et de nettoyage Il est donc important que les proc dures de d montage lavage d sinfection et remontage qui sont des op rations quotidiennes soient connues sans possibilit d erreur par tout le personnel charg du distributeur 3 INSTALLATION 1 Sortir le distributeur de son emballage et garder celui ci 19 E pour toute n cessit future IMPORTANT Pendant les op rations de transport ou de soul vement le distributeur ne doit jamais tre saisi par les r servoirs transparents ou par les cylindres vaporateurs Le fabri cant ne r pond pas des dommages provoqu s par ce genre de manoeuvre erron e 2 Contr ler que le distributeur pas t endommag pendant le transport Si c est le cas faire imm diatement une r clamation au transporteur 3 Placer le distributeur sur un comptoir en mesure d en supporter le poids y compris pleine charge en tenant compte de ce qui a t dit dans l avertissement IMPORTANT du point 1 pr c dent 4 Laisser un espace libre d au moins
26. si se quiere refrigerar el producto sin helarlo en la posici n Il si se quiere obtener el granizado Poner el interruptor luces en la posici n para encender las luces VERSI N ETC Las funciones de control del distribuidor son las siguientes ver figura 1 ELECTRONIC TEMPERATURE CONTROL EC figura 3 Interruptor general A Posici n O el distribuidor est apagado el distribuidor est en funcionamiento El ventilador est en marcha Si la m quina es de un solo contenedor el mezclador tambi n est en marcha Posici n Pulsadores mezclador y refrigeraci n C y D Pulsador C pulsado activa la funci n BEBIDA Esta modalidad de funcionamiento queda confirmada por la iluminaci n del piloto E Pulsador D pulsado activa la funci n GRANIZADO Esta modalidad de funcionamiento queda confirmada por la iluminaci n del piloto F En m quinas con varios recipientes pulsando la tecla correspondiente a la modalidad de funcionamiento activa es posible apagar tanto el mezclado como la refrigeraci n del recipiente correspondiente Esta selecci n se confirma con la 37 parada del mezclador el apagado de ambos indicadores luminosos E y F Pulsando una de las dos teclas C o D es posible reactivar la funci n correspondiente Termostato B Visualiza la temperatura del producto presente en el contenedor Alarma de temperatura la visualizaci n de la temp
27. sobre el filtro del condensador Un filtro obstruido reducir las prestaciones y podra causar da os al compresor ATTENCION Antes de efectuar cualquier tipo de limpieza desenchu far de la toma de corriente el ctrica el enchufe del apa rato o bien apagar el interruptor externo de pared Desmontar solamente el panel izquierdo lado grifo desenroscando a mano los tornillos de fijaci n cubiertos de pl stico ver figura 16 figura 16 Substituci n de la l mpara de la tapa luminosa quitar el 41 tornillo colocado en la parte superior de la tapa extraer la parte inferior y substituir la lampara utilizar lamparas de 24 28 V 21W max Volver a montar la tapa y cerrarla con su tornillo ver figura 19 figura 17 ATTENCION Prestar atenci n a las aletas del condensador porque tie nen filo 4 En caso de ruidos an malos desconecte el enfriador y consulte al servicio t cnico 5 En caso de falla desconecte la m quina para evitar su reencendido imprevisto 6 Despu s de cualquier operaci n de reparaci n vuelva a colocar todos los componentes en su posici n original por ejemplo c rteres y tornillos 6 1 MANUTENCION SOLAMENTE POR EL SERVICIO POSTVENTA 1 Cada mes en el modelo MT 1P eliminar el polvo que se acumula sobre el condensador Antes de efectuar cualquier tipo de limpieza desenchufar de la toma de corriente el ctrica el enchufe del aparato 2 Cada a o es aconsejable
28. spremute naturali consigliabile filtrarle onde evitare che le parti solide in esse contenute possano ostruire il passaggio dal rubinetto 4 Per ottenere i migliori risultati utilizzare come prodotti base sciroppi appositamente preparati per Granita e seguire le istru zioni dettate dal produttore Se si desidera ottenere bevanda anzich granita necessario diluire maggiormete circa il 2096 il concentrato Nel caso si utilizzino prodotti naturali per esempio succo di limone arancio o caff sciogliere 150 200 grammi di zucchero D in ogni litro di prodotto IMPORTANTE In ogni caso ottenuta la miscela il suo grado Brix con tenuto percentuale di zucchero deve essere superiore a 13 Non utilizzare mai la macchina con sola acqua IMPORTANTE Utilizzare il distributore solamente con prodotti alimen tari 5 Agire sugli interruttori vedere capitolo 5 1 DESCRIZIONE DEI COMANDI 6 Il distributore deve sempre funzionare con i coperchi mon tati al fine di prevenire un eventuale contaminazione del prodot toda agenti esterni 7 Il distributore deve funzionare ininterrottamente il sistema di raffreddamento di ogni contenitore si arrester automatica mente quando il prodotto sar pronto per la distribuzione man tenendo la densit impostata dispositivi di agitazione continueranno a funzionare 5 1 DESCRIZIONE DEI COMANDI ll distributore provvisto di un interruttore generale e di un inter ruttore
29. 0028 03202 22800 22611 22800 22650 10028 03203 10028 03215 22800 22680 22800 22639 22800 22640 10028 03221 22800 22643 22800 22634 10028 03204 10028 03205 10540 13532 22800 22681 22800 22682 ada 2 Ponticello boccola completo Statore Guarnizione di statore Ranelle Scatola completa di boccola Gear box with bushing Anello di tenuta Calotta porta cuscinetto Ball 28 mm Cuscinetto 28 mm Distanziale spessore mm Terza ruota dentata Quarta ruota dentata Distanziale spessore mm Calotta porta boccola Rotore con distanziali Prima ruota dentata Seconda ruota dentata Guarnizione Coperchio Pignone Bussola Ranella di rasamento Vite fissaggio rotore Distanziale lato statore Distanziale lato scatola 230V 50HZ 22800 22500 240V 50HZ 22800 22503 MOTORIDUTTORE GEAR MOTOR MOTOREDUCTEUR MOTORUNTERSETZUNG MOTORREDUCTOR 27 16 di Bracket with bush Stator Washer Seal retainer rubber cap Ball bearing 28 mm 1 5 1 5 mm spacer Third gear Fourth gear 3 3 3 3 mm spacer Bushing rubber cap Rotor with spacer First gear Second gear Gasket Gear box cover Pinion Bushing Washer Bracket screw Spacer stator side Spacer box side 115V 60HZ 22800 22501 bearing Y 28 protezione Stator protection gasket mm Support avec coussinet Stator Joint protection du stator Rondelle Boite du r ducteur avec cous sinet Anneau d
30. 0028 03731 79 22800 29000 80 10028 03703 81 22800 23501 82 22700 02990 83 22800 24390 84 22800 24300 85 2T000 04200 86 22700 02801 86 22700 02800 86 22700 02860 87 22700 00640 88 22700 02811 88 22700 02810 Coperchio per support scheda display grigio chiaro sione nera Evaporatore completo ver sione grigia Galleggiante livello Filtro rigido condensatore Complete evaporator black vaporateur complet vers version Complete evaporator grey version Float level Condenser filter Filtro rigido condensatoreRapidCool condenser filter RapidCool noir vaporateur complet vers gris Le niveau du flotteur Filtre du condenseur Filtre du condenseur Rapi dCool Verdampfer komplette ver sion schwarz Verdampfer komplette ver sion grau Schwimmer Kondensatorfilter Kondensatorfilter RapidCool Pomello grigio di fissaggioMT side panel fixing greyPommeau gris de fixation du Scraube f r seitenwand pannello lat knob Pomello nero di fissaggioBlack panel fixing screw pannello lat Pomello bianco di fissaggioWhite panel fixing screw pannello lat Foto coperchio posteriore Rear cover picture panneau MT Pommeau noir de fixation du Scraube f r seitenwand panneau MT Pommeau blanche de fixa tion du panneau MT Photo carter post rieur Scraube f r seitenwand wei Foto f r Deckel R ckseite Foto coperchio posterioreRear cover picture whitePhoto
31. 06 22800 18220 22800 18220 33800 04773 240V 50Hz 22800 05500 33800 00600 21488 00000 22800 13200 White Display card support Display card Display card holder cover Display card holder cover White display card holder cover Please order what printed on piece See table 115V 60Hz 22800 05500 33800 00602 22800 13200 22800 13200 22700 00611 22700 00621 22700 00631 22800 18203 22800 18221 22800 18221 33800 04771 R ckseite B chse Temperaturf hler Schalterabdeckung Schalter evaporador completa vers negro evaporador completa vers gris nivel de flotaci n Filtro del condensador Filtro del condensador Rapi dCool Pomo gris de fijacion panel lateral MT Pomo nero de fijacion panel lateral MT Pomo blanco de fijacion panel lateral MT Fotografia para tapa poste rior Fotografia para tapa poste rior versi n en blanco Armaz n para fotografia tapa posterior Arandela de empuje Sonda de temperatura Protecci n interruptor Interruptor Tastaturfolie mit Hauptschalter Adhesivo botonera con inter Tastaturfolie mit Hauptschal upteur g n ral version blan ter wei Version che Support fiche display Support fiche display Support fiche display blan che Fiche display Displayplatinenhalter Displayplatinenhalter Displayplatinenhalter wei Displayplatine Couvercle pour support fiche Displayhalterabdeckung display Couvercle pour support fiche Di
32. 15 cm autour du distributeur pour ne pas emp cher le passage du flux d air de refroidissement 5 Contr ler la stabilit de l appareil en r glant ventuellement les pieds en hauteur Si le distributeur est fourni avec une s rie de pieds hauts environ 100 mm cette derni re doit remplacer la s rie d origine 6 Avant de brancher le distributeur l lectricit contr ler que la tension de r seau est la m me que celle indiqu e sur la plaque Brancher le distributeur un r seau monophas en utilisant une prise avec mise la terre conform ment aux normes en vigueur En cas d utilisation d un interrupteur unipolaire pour couper l alimentation lectrique de l appareil celui ci doit garantir le respect d une distance d ouverture des contacts permettant un d branchement int gral dans des conditions de surtension de cat gorie Ne pas utiliser de rallonges pour brancher lectriquement l appareil ATTENTION S assurer que l appareil soit correctement branch la terre en cas contraire il y a des risques d lectrocution pour les personnes et d endommagement pour le distri buteur 7 Quand le distributeur sort de l usine il n est ni pr lav ni d sinfect Avant de l utiliser il faut le d monter le laver et le d sinfecter en suivant les instructions fournies dans ce carnet au chapitre 5 3 NETTOYAGE 4 POUR UN FONCTIONNEMENT CORRECT ET SANS DANGER IMPORTANT Cet appareil ne doit pas tre utilis
33. 1P MT 2 and MT 3 models remove the dust from the condenser filter A blocked filter will reduce ATTENTION Before any disassembly and or cleaning procedure make sure that the dispenser is disconnected from its power source by unplugging it performance and could cause compressor failure Remove the only left panel from faucet side unscrewing the two plastic coated screws see figure 16 figure 16 ATTENTION Condenser fins are very sharp Use extreme caution when cleaning 3 Replacement of lighted top cover bulb remove the fixing screw placed in the upper part of the top cover remove the lower part and replace the bulb using a 24 28V 21W max bulb Reassemble the top cover and replace the fixing MT screw see figure 17 figure 17 4 n case of noise it needs to unplug the cooler and call for service 5 Incase of failure unplug the machine because unexpected start again would be possible 6 It needs to fix everything back in the initial position after any repairmen like screws and covers 6 1 MAINTENANCE TO BE CARRIED OUT BY QUALIFIED SERVICE PERSONNEL ONLY 1 Monthly on MT 1 P model remove the dust from the condenser To do this unplug the unit 2 Annually remove the panels and clean the inside of the machine including the base side panels condenser etc 3 Annually Check if the auger bushings are worn out or ovalized If they are replace them with new ones 4 Never remove the insulating ja
34. 3 4 MONTAGE 1 Die Tropfschale in ihren Sitz einsetzen 2 Den Hahnkolben die innere und uRere Schnecke an den in Bild 11 gezeigten Stellen A B und C schmieren Dazu ausschlie lich das vom Hersteller gelieferte Fett oder anderes Fett fur Speisezwecke verwenden Bild 11 3 Den Hahn auf dem Behalter wieder zusammensetzen Dabei die zur Demontage durchgef hrten Schritte in D umgekehrter Reihenfolge ausf hren Bild 10 vorgesehenen W lste in der Tropfschale eingreifen Bild 15 4 Die Beh lterdichtung wieder in ihren Sitz einf gen ANMERKUNG Der Rand mit dem gr eren Durchmesser mu an der R ckwand anliegen Bild 12 Bild 12 Bild 15 5 Die innere Schnecke in den Verdampfer einsetzen Dabei ist darauf zu achten da die inner Schnecke aufgrund der hohen Magnetkraft nicht zu hart gegen die R ckwand schl gt Es ist daher ratsam die inner Schnecke mit Daumen und Zeigefinger an der Spitze gut festzuhalten Bild 13 8 Mit frischem Getr nk sp len so da eventuelle R ckst nde der Desinfektionsl sung vom Boden der Beh lter entfernt werden Die Beh lter innen mit einer Einweg Papierserviette trocknen 5 4 DESINFEKTION DES MONTIERTEN DISPENSERS Die Desinfektion des montierten Ger ts vor seiner Inbetriebnahme kann falls erforderlich als zus tzliche Vorsichtsma nahme nach der oben beschriebenen Desinfektion des demontierten Ger ts durchgef hrt werden Allerdings ist dies kein Ersatz f
35. 7 Le distributeur doit fonctionner sans interruption la refrigeration de chaquecuve s arr te automatiquement quand le produit est pr t Les dispositifs de m lange continuent fonctionner 5 1 DESCRIPTION DES COMMANDES Le distributeur est quip d un interrupteur g n ral et d un interrupteur pour l clairage Chaque r servoir est quip d un interrupteur permettant de mettre en marche le dispositif de m lange et s lectionner le type de refroidissement du produit Il est en effet possible d obtenir soit des boissons froides soit des produits glac s tels que les granitas ou sorbets Quand la fonction boisson est s lectionn e la temp rature de la boisson est r gl e par le thermostat correspondant Quand la fonction granita est s lectionn e la densit du produit est r gl e par la vis de r glage pr vue cet effet situ e sur chacune des parois post rieurs du distributeur pour le r glage de la temp rature et de la densit se r f rer au chapitre 5 2 SUGGESTIONS Tous les interrupteurs sont situ s sur la partie frontale du distributeur c t robinets et sont prot g s par un volet sp cial voir figure 1 d figure 1 Les fonctions des commandes du distributeur sont les suivantes DIT figure 2 Interrupteur general A Position 0 le distributeur est teint Posit
36. C en l appuyant elle active la fonction BOISSON La lampe t moin E s allume Touche D en l appuyant la fonction GRANITE La lampe t moin F s allume Sur les machines plusieurs bacs l enclenchement de la touche correspondant au mode de fonctionnement actif permet d teindre aussi bien le m langeur que la r frig ration du bac correspondant Cette action outre l arr t du m langeur est confirm e par l extinction des deux voyants E et F Enclencher l une des deux touches C et D pour r activer la fonction correspondante Thermostat B Le cadrant permet de v rifier la temp rature du produit l int rieur de la cuve Alarme de temp rature en fonctionnement normale l affichage de la temp rature est fixe si l affichage de temp rature cligno te cela signifie que la temp rature du produit est rest e trop lon gtemps une temp rature sup rieure la temp rature max de conservation et donc qu il est n cessaire de v rifier l ventuelle d t rioration du produit dans la cuve Pour teindre l alarme et retourner l affichage fixe du cadrant de temp rature il faut appuyer pendant trois secondes le bou ton D IMPORTANT Si l on d marre l appareil et que les cuves contiennent du produit temp rature sup rieure celle de conservation l affichage de la temp rature clignotera Il est de toute fa on possible d teindre l alarme et de passer l affi chage fixe en appuyant pendan
37. Das Ger t darf nicht von Kindern von Personen mit beeintr chtigenden Behinderungen oder von Personen die nicht ber die erforderlichen Erfahrungen oder Kenntnisse verf gen benutzt werden es sei denn eine verantwortliche Person berwacht die Arbeiten oder gibt die n tigen Anweisungen Kinder m ssen unbedingt berwacht werden um zu verhindern dass sie an dem Ger t spielen 1 Den Dispenser nicht verwenden bevor diese Gebrauchsanleitung gelesen wurde 2 Den Dispenser nicht verwenden wenn er nicht korrekt geerdet ist 3 F r den elektrischen Anschlu des Dispensers keine Verl ngerungskabel verwenden 4 Den Dispenser nicht in Betrieb nehmen wenn die Abdeckungen nicht angebracht und mit Schrauben befestigt sind 5 Den K hlluftstrom nicht behindern rund um den Dispenser einen Freiraum von mindestens 15 cm lassen 6 Weder die Finger noch Gegenst nde in die Schlitze der W nde oder in die ffnung des Hahns stecken 7 Zur Durchf hrung von Reinigungs oder Wartungsma nahmen den Beh lter nicht abmontieren Schnecken oder W nde nicht entfernen bevor die Stromversorgung des Ger ts unterbrochen wurde 8 Dieses Ger t kann bei Raumtemperaturen zwischen 5 und 32 C betrieben werden 9 Dieses Ger t darf nicht in Bereichen aufgestellt werden in denen Wassertropfen seien k nnen 10 Nicht mit einem Dampfstrahler reinigen 11 Das Ger t muss in vertikal Position gebracht werden 12 Installieren Sie nicht die
38. Desenfilar del evaporador el rascador exterior ver figura 7 y despu s el rascador interior ver figura 8 ATTENCION Antes de efectuar cualquier tipo de limpieza desenchu far de la toma de corriente el ctrica el enchufe del apa rato o bien apagar el interruptor externo de pared 1 Poner en una palangana aproximadamente ocho litros de agua caliente 45 60 C y detergente respetando con atenci n las instrucciones del fabricante una soluci n demasiado concentrada del detergente puede provocar da os en las partes a lavar en vez una soluci n demasiado diluida puede no limpiar bastante No utilizar detergentes abrasivos IMPORTANTE Para prevenir da os al distribuidor utilizar solamente un detergente compatible com las partes de plastico 2 Emplear un cepillo apropiado y lavar minuciosamente con la soluci n detergente todas las partes en contacto con la bebida ATTENCION Durante el lavado del distribuidor no usar mucha canti dad de agua cerca de los componentes el ctricos en caso contrario es posible que se verifiquen shock el ctricos o bien se da e el distribuidor 3 No sumergir en la soluci n de lavado las tapas con luz sino que lavarlas en modo separado Prestar mucha atenci n a sus lavados en la parte inferior 4 Lavar los cilindros evaporadores empleando un cepillo con cerdas suaves 5 Enjuagar todas las partes con agua corriente 39 MT 5 3 3 HIGIENIZACION DEL DISTRIBUIDOR DESMONTADO
39. ETC ETC Delay electronicCirciut imprim de contr le Elektronik ETC Pannello posteriore Pannello posteriore nero Pannello RapidCool device Back panel Black back panel posterioreRapidCool back panel Pannello posteriore bianco White back panel Pannello laterale Pannello laterale nero 45 22800 33100 Pannello laterale bianco 46 22800 17020 Coperchio con luce parteLighted top cover upper superiore Side panel Black side panel o laterale RapidCool RapidCool side panel White side panel ETC Panneau post rieur Panneau post rieur noir Panneau RapidCool R ckwand R ckwand post rieurR ckwand RapidCool Panneau post rieur blanche R ckwand wei Panneau lat ral Panneau lat ral noir Panneau lat ral RapidCool Panneau lat ral blanche Couvercle clair partie super 46 22800 17002 Coperchio con luce parteBlack lighted top coverCouvercle clair partie 46 22800 17000 47 10028 03704 47 22800 28000 48 22800 16000 49 22800 17100 50 22800 11700 51 10028 03810 52 10028 04210 53 22800 15202 superiore nero upper super noir Coperchio con luce parteWhite lighted top coverCouvercle clair partie superiore bianco Fotografia Fotografia vers bianca Schermo Sottocoperchio Contatto per luce Lampada 28V Portalampada upper Picture Picture white version Picture screen Lighted top cover lower Top cover light contact 28V bulb Bulb soc
40. MI GL MT DICHIARAZIONE DI CONFORMITA CE Noi Ugolini spa via dei Pioppi 33 20090 Opera Milano ITALY dichiariamo sotto la nostra responsabilit che DISTRIBUTORE DI BEVANDE FREDDE Marca UGOLINI S p A Fabbricante UGOLINI S p A Modelli MT 1 1P 2 3 G GL GLAS 230V 50Hz sono conformi alle seguenti Normative EN ISO 12100 1 2010 EN62233 2008 11 EN62233 2009 04 EN ISO 12100 2 2010 EN 55014 1 2006 A1 2009 A2 2011 EN60335 1 2012 EN 55014 2 1997 A1 2001 A2 2008 EN60335 2 24 2010 EN 61000 3 2 2006 A1 A2 2009 EN61000 3 3 2008 EN60335 2 75 2004 A1 2005 A11 2006 A2 2008 A12 2010 In ottemperanza alle Direttive 2006 42 CE 2006 95 CE 2004 108 CE EC DECLARATION OF CONFORMITY We Ugolini spa via dei Pioppi 33 20090 Opera Milano ITALY declare under our responsibility that the apparatus COLD DRINK DISPENSER Trademark UGOLINI S p A Manufacturer UGOLINI S p A Model MT 1 1P 2 3 G GL GLAS 230V 50Hz are in conformity with the following Standards EN ISO 12100 1 2010 EN62233 2008 11 EN62233 2009 04 EN ISO 12100 2 2010 EN 55014 1 2006 A1 2009 A2 2011 EN60335 1 2012 EN 55014 2 1997 A1 2001 A2 2008 EN60335 2 24 2010 EN 61000 3 2 2006 A1 A2 2009 EN61000 3 3 2008 EN60335 2 75 2004 A1 2005 A11 2006 A2 2008 A12 2010 Following the provisions of the
41. Maschine in der K che 13 Keine explosive Substanzen wie Aerosoldosen mit entz ndlichem Treibmittel in diesem Ger t verwenden 14 Diese Ger t ist f r die Verwendung im Haushalt oder hnliche Verwendungszwecke bestimmt 15 Das Gerat kann im Freien verwendet werden 16 Die Netzanschlussleitung nicht quetschen 17 Es ist untersagt Sahnespr hdosen den Beh lter zu geben Ger t nur zum K hlen der angegebenen Fl ssigkeiten verwenden 18 Keine gef hrlichen oder giftigen Substanzen oder Fl ssigkeiten in dem Ger t aufbewahren 19 Die Abdeckung muss stets geschlossen sein ACHTUNG Die Bedienung der Maschine ist beschr nkt auf die Per sonen die das Wissen und die praktische Erfahrung bez glich des Ger ts haben insbesondere wenn es die Bereiche der Sicherheit und der Hygiene betrifft 28 5 GEBRAUCHSANLEITUNGENDEN _ DISPENSER VOR GEBRAUCH GEMAR DEN ANLEITUNGEN IN KAPITEL 5 3 REINIGUNG WASCHEN UND DESINFIZIEREN ACHTUNG Sollte dieser besch digt sein mu das Stromkabel ausgetauscht werden um der Gefahr eines Stromschla ges vorzubeugen Dieser Austausch darf nur vonqualifi zierten Fachleuten ausgef hrt werden 1 Den Beh lter bis und nicht ber den angegebenen maximalen Stand mit dem gew nschten Produkt f llen Der genaue F llstand ist durch Markierungen auf dem Beh lter in Litern oder Gallonen angezeigt 2 Falls die Abgabe von konzentrierten Produkten gew nscht wird trink wasser die mit
42. PORTANT Do not attempt to wash any machine components in a dishwasher ATTENTION Before any disassembly and or cleaning procedure make sure that the dispenser is disconnected from its power source 1 Prepare at least two gallons of a mild cleaning solution of warm 45 60 C 120 140 F potable water and dishwashing detergent Do not use abrasive detergent Important if present follow label directions as too strong a solution can cause parts damage while too mild a solution will not provide adequate cleaning IMPORTANT In order to prevent any damages to the dispenser use only a detergent suitable with plastic parts 2 Using a brush suitable for the purpose thoroughly clean all disassembled parts in the cleaning solution ATTENTION When cleaning the machine do not allow excessive amounts of water around the electrically operated com ponents of the unit Electrical shock or damage to the machine may result 3 Do not immerse the lighted top covers in liquid Wash them apart with the cleaning solution Carefully clean their undersides 4 Inthe same manner clean the evaporator cylinder s using a soft bristle brush 5 Rinse all cleaned parts with cool clean water 5 3 3 SANITIZING Sanitizing should be performed immediately prior to starting the machine Do not allow the unit to sit for extended periods of time after sanitization 1 Wash hands with a suitable antibacterial soap 2 Prepare at least t
43. Schachteln o in der Nahe behindert wird Rund um das Ger t sollte ein Freiraum von mindestens 15 cm verbleiben 10 Das Produkt ist nur f r den Gebrauch mit S waren bestimmt 5 3 REINIGUNG 1 Reinigen und Waschen des Ger ts sind grundlegende Ma nahmen zur perfekten Erhaltung des Geschmacks der Getr nke und der maximalen Leistunsf higkeit Ihres Dispensers Die im folgenden beschriebenen Verfahren sind allgemeiner Natur und k nnen sich in Funktion der jeweils g ltigen Gesundheitsvorschriften ndern 2 Bevor der Dispenser zur Reinigung auseinander genommen wird m ssen die Beh lter entleert werden Anschlie end wie folgt vorgehen den Hauptschalter auf stellen die Schnecken und K hlaggregatschalter auf stellen unter jeden Hahn ein Gef stellen und die Beh lter entleeren alle Schalter auf 0 stellen 5 3 1 DEMONTAGE ACHTUNG Vor der Demontage jeder beliebigen Komponente immer die Stromversorgung des Gerats unterbrechen Dazu entweder den Netzstecker ziehen 1 Den Deckel vom Beh lter abnehmen 2 Den Beh lter abmontieren Dazu den unteren Teil auf der Seite des Hahns leicht nach oben dr cken um die unteren Befestigungshaken zu l sen Bild 5 und den Beh lter D anschlie end von vorne herausziehen Bild 6 Bild 6 3 Zuerst die u ere 3 und dann die innere Schnecke Bild 8 aus dem Verdampfer herausziehen Bild 7 Bild 8 31 MT 4 Die Beh lte
44. ance especially as regards to hygiene and safety 5 OPERATING PROCEDURES ATTENTION In case of damages the power cord must be replaced by qualified personnel only in order to prevent any shock hazard 1 Clean and sanitize the unit according to the instructions in this manual See chapter 5 3 CLEANING AND SANITIZING PROCEDURES 2 Fill the bowls with product to the maximum level mark Do not overfill The exact quantity of product expressed as liters and gallons is shown by marks on the bowl 3 In case of products to be diluted with water potable water pour water into bowl first then add correct quantity of product In case of natural squashes it is advisable to strain them in order to prevent pulps from obstructing the faucet outlet 4 To obtain the best performance and result use bases designed to be run in Granita freezers Such bases have a sugar content of 34 degrees Baum corresponding to 64 degrees Brix For soft drinks the bases are to be diluted with more water ona 1 plus 5 5 5 basis In any case follow the syrup manufacturer s instructions for both Granita and soft drink recipes If natural juices e g lemon orange as well as sugarless products e g coffee are used dissolve 150 200 grams of sugar per liter IMPORTANT Operate the dispenser with food products only IMPORTANT However Granita mix may be done its Brix sugar percent content must be at least 13 5 Set the control switches a
45. ando le specifiche del produttore In mancanza di un pro dotto sanitizzante specifico preparare una soluzione di acqua e ipoclorito di sodio varechina in proporzione di 1 cucchiaio ogni 2 litri di acqua 2 Versare la soluzione nei contenitori 3 Usando una spazzola adeguata strofinare la soluzione su tutte le parti al di sopra del livello della soluzione e sulla parte inferiore del coperchio 4 Installare il coperchio e fare funzionare il distributore in modo da permettere alla soluzione di agitarsi per circa 2 minuti 5 Svuotare i contenitori dalla soluzione sanitizzante attra verso i rubinetti e poi eliminarla 10 6 Risciacquare con bevanda fresca in modo da togliere ogni possibile residuo di soluzione sanitizzante dal fondo dei conte nitori Asciugare l interno dei contenitori con un tovagliolo di carta del tipo usa e getta 7 Non procedere ad ulteriori operazioni di risciacquo 6 MANUTENZIONE 1 Ogni giorno controllare il distributore e verificare che non ci siano perdite di prodotto dalle guarnizioni Se si notano per dite controllare prima di tutto che il distributore sia corretta mente montato quindi verificare che le guarnizioni non necessitino di lubrificazione e infine che non siano difettose o usurate in tal caso sostituirle con ricambi originali del fabbri cante 2 Ogni mese sui modelli MT 1P MT 2 ed MT 3 eliminare la polvere accumulatasi sul filtro del condensatore Un filtro ostru ATTENZIONE P
46. annelli 3 Ogni anno Verificare che le boccole su cui ruotano i mescolatori non siano usurate o ovalizzate Se lo fossero sostituirle 4 Non rimuovere mai il materiale anticondensa posto attorno al tubo di uscita dell evaporatore il tubo in rame collocato a destra del motoriduttore Se detto materiale risultasse man cante o andasse perduto sostituire con ricambi originali del fabbricante 5 AI fine di prevenire danni al distributore le parti in plastica devono essere lubrificate solo con il grasso fornito dal fabbri cante o con altro grasso compatibile con policarbonato 11 MT 1 TECHNICAL CHARACTERISTICS N e s 5 Transparent removable bowls n 1 3 Capacity of each bowl approx 10 10 10 Dimensions width cm 28 36 54 depth cm 47 47 47 height cm 69 69 69 Net weight approx kg 25 39 53 Gross weight approx kg 28 42 56 Adjustable thermostats n 1 2 3 Hermetic compressor Air cooled condenser Overload protector Noise level lower than 70 dB A IMPORTANT Read electrical ratings written on the data plate of the individual units the data plate is adhered on the dispen sing side panel of the unit just behind the drip tray the right side drip tray in multiple bowl models The serial number of the unit preceded by the symbol is adhered inside the left switch box Data plate specifications will always supersede the information in this manual The electric diagram of the dispenser is located in t
47. ant la fiche de la prise D monter ensuite uniquement le panneau gauche du c t robinet en d vissant la main les vis de fixation recouvertes de plastique figure 16 ATTENTION Faire attention aux ailettes du condenseur car elles sont affil es 3 vis plac e dans la partie sup rieure du couvercle sortir la partie inf rieure et remplacer l ampoule utiliser une ampoule de 24 28v 21w max remonter le couvercle et le fermer avec la substituition de l ampoule du couvercle lumineux enlever la MT vis voir figure 19 figure 17 4 Si l appareil est bruyant d brancher le refroidisseur est contacter le Service apr s vente 5 En cas de panne d brancher la machine tant donn qu elle peut red marrer de mani re inopin e 6 Remettre tous les composants comme les vis et les couvercles dans leur position initiale apr s r paration 6 1 ENTRETIEN A EFFECTUER UNIQUEMENT PAR LE SERVICE D ASSISTANCE 1 Mensuellement sur le mod les MT1P liminer la poussi re qui s accumule sur le filtre du condenseur Avant de proc der cette op ration d brancher lectriquement le distributeur en enlevant la fiche de la prise 2 Tousles ans il est conseill d enlever tous les panneaux et de nettoyer l int rieur y compris la base et la partie interne des panneaux 3 Tous les ans Contr ler si les douilles sur lesquelles les racloirs tournent sont d t rior s ou ovalis es Dans ce cas
48. bdeckung Schalterabdeckung Schalterabdeckung wei Umschalter Schalter ral nera ergeh use mit Schalter Panel para interruptor gene ral blanco Panel lado grifo Panel lado grifo nero Panel lado grifo RapidCool Panel lado grifo nero blanco Tapa panel interruptores Tapa panel interruptores nera Tapa panel interruptores blanco Interruptor de 3 posiciones Interruptor Anschlu klemme m Kabelein Pasacable f rung Clip Schutzkappe L ftermotor L fterfl gel L fterfl gel RapidCool Tropfgitter Couvercle tiroir gouttoir noir Tropfgitter Couvercle tiroir gouttoir blanche Tiroir gouttoir Tiroir gouttoir noir Tiroir gouttoir blanche Relais Prot ge moteur Tropfgitter wei Tropfschale Tropfschale Tropfschale wei Start Relais Klixon Condensateur de d marrage Startkondensator Petit pied Bobine lectrovanne Vite inox per fissaggioStainless steel fixing screwVis inox de fixation du pan pannelli 33 22800 16700 Vite di regolazione densit 34 22800 16961 Blocchetto guidamolla 35 22800 16800 Molla 36 22800 09301 Microinterruttore for panel Density adjustment screw Shaped nut Spring Microswitch neaux Vis de r gulation densit Ecrou guide du ressort Ressort Microinterrupteur 43 Justief e Magnetspule Bolt for faucet side panel Regulierschraube F hrung f r Feder Feder Mikroschalter Clip Protecci n pasacable Motor ventilador Aspas
49. carter post rieur ver Foto f r Deckel R ckseite vers bianca version Schermo per foto coperchioRear cover picture screen posteriore Boccola di rasamento Sonda di temperatura Protezione interruttore Interruttore a 2 posizioni 85 22700 02700 Adesivo tastiera con interrut Adhesive for keyboard with tore generale Thrust washer Temperature probe Switch cap Switch main switch sion blanche weiR Version Porte photo carter post rieur Displayscheibe f r Foto der But e Sonde de temperature Capuchon interrupteur Interrupteur Adh sif clavier avec int rr upteur g n ral Adesivo tastiera con interrut Adhesive for keyboard withAdh sif clavier avec int rr tore generale vers bianca main switch white version Supporto scheda disp nero Supporto scheda disp gio chiaro Supporto scheda disp bianco Scheda display Coperchio per support scheda display nero ay Display card support ay gri Display card support ay D 88 22700 02870 Coperchio per supporto 000 20 23 24 24 43 43 43 58 58 58 66 1 2 3 1 2 3 2 3 1 1 MT 2 MT 3 MT 1P MT 2 MT 3 MT 1P 2 3 scheda display bianco Ordinare con sigla ripor tata sul pezzo Vedere tabella 230V 50Hz 22800 05501 33800 00600 21488 00000 22800 13200 22700 00610 22700 00620 22700 00630 22800 18206 22800 18220 22800 18220 33800 04770 22800 182
50. chtlinien 2006 42 CE 2006 95 CE 2004 108 CE DECLARACI N DE CONFORMIDAD CE Nosotros Ugolini spa via dei Pioppi 33 20090 Opera Milano ITALY declararamos bajo nuestra responsabilidad que los aparato DISTRIBUIDOR DE BEBIDAS FRIAS Marca UGOLINI S p A Fabricante UGOLINI S p A Modelo MT 1 1P 2 3 G GL GLAS 230V 50Hz responden con las siguientes Normativas EN ISO 12100 1 2010 EN62233 2008 11 EN62233 2009 04 EN ISO 12100 2 2010 EN 55014 1 2006 A1 2009 A2 2011 EN60335 1 2012 EN 55014 2 1997 A1 2001 A2 2008 EN60335 2 24 2010 EN 61000 3 2 2006 A1 A2 2009 EN61000 3 3 2008 EN60335 2 75 2004 A1 2005 A11 2006 A2 2008 A12 2010 En cumplimiento de las Normas 2006 42 CE 2006 95 CE 2004 108 CE vedere targa dati sulla macchina see data plate on the machine voir la plaque sur l appareil siehe Dispenser Typenschild ver la placa del distribuidor luogo ed anno di prod place and mfr year lieu et an de production Produktionsort und Produktionsjahr lugar y a o de producci n 4 12 19 00060 27 35 Direttive 2002 95 CE 2002 96 CE e 2003 108 CE relative alla riduzione dell uso di sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche nonch allo smaltimento dei rifiuti mmmm simbolo del cassonetto barrato riportato sull apparecchiatura o sulla sua confe zione indica che il prodotto alla fine della pro
51. circa questa deve essere sostituita a quella originale 6 Prima di collegare elettricamente il distributore controllare che la tensione di rete sia quella corretta indicata in targa Col legare il distributore a una rete monofase servendosi di una presa completa di messa a terra secondo quanto stabilito dalle norme vigenti Nel caso la disconnessione dell apparecchio dalla rete elettrica sia affidata ad un interruttore onnipolare tale interruttore deve garantire una distanza di apertura dei contatti che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione Non usare prolunghe per colle gare elettricamente l apparecchio ATTENZIONE Assicurarsi che l apparecchio sia correttamente colle gato a terra in caso contrario possibile causare shock elettrici alle persone o danneggiare il distributore 7 distributore non esce prelavato e sanitizzato dalla fab brica Prima dell uso esso deve essere smontato lavato e sani tizzato seguendo quanto previsto nelle presenti istruzioni al capitolo 5 3 PULIZIA IMPORTANTE Posizionare l apparecchio in maniera tale che la spina del cavo di alimentazione sia facilmente accessibile 4 PER UN FUNZIONAMENTO SICURO E CORRETTO IMPORTANTE Questo apparecchio non fatto per essere utilizzato da bambini o persone con ridotte capacit mentali o senso riali o con mancanza di esperienza o sufficiente cono Scenza a meno che venga predisposta una supervi
52. cket from around the suction tubing of the evaporator the copper tubing located on the right side of gear motor In case the insulating jacket is missing replace the entire parts with original spare parts from the supplier 5 In order to prevent any damages to the dispenser all plastics parts must be lubricated only with grease supplied by the manufacturer or with another lubricating product suitable for polycarbonate 18 1 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES e N e s 5 R servoirs transparents d montables n 1 2 3 Capacit chaque r servoir environ 10 10 10 Dimensions largeur cm 28 36 54 profondeur cm 47 47 47 hauteur cm 69 69 69 Poids net environ kg 25 39 53 Poids brut environ kg 28 42 56 Thermostats r glables n 1 2 3 Motocompresseur herm tique Condenseur ventilation m canique Prot ge moteur Niveau de bruit inf rieur 70 dB A IMPORTANT Caract ristiques lectriques lire les donn es report es sur la plaque de chacun des distributeurs celle ci est situ e dans la partie inf rieure du panneau frontal der ri re le tiroir gouttoir de droite Les num ros de matri cule des appareils pr c d s du symbole sont plac s l int rieur de l espace contenant les interrupteurs de gau che Les donn es report es sur la plaque sont toujours celles auxquelles il faut se r f rer Le sch ma lectrique du distributeur est report sur la partie interne du panneau du c t robinet Nous nous r
53. contenedor siguiendo la secuencia inversa a la detallada para el desmontaje vedere figura 10 3 Volver a montar en su alojamiento la junta del contenedor NOTA EI borde de mayor di metro debe ser apoyado enla pared posterior ver figura 12 figura 12 4 Enfilar el rascador interior en el evaporador acompa ndolo con cuidado evitando tocar la pared posterior ver figura 13 figura 13 5 Colocar sobre el evaporador el rascador exterior acoplando su extremidad anterior al rbol del rascador interior y haciendo coincidir los dientes de arrastre ver figura 14 figura 14 6 Montar el contenedor y empujarlo hacia la pared posterior controlando que calce completamente en la junta y al mismo tiempo que sus ganchos inferiores coincidan con las correspondientes salientes del plano de goteo ver figura 15 figura 15 7 Enjuagar con bebida fresca para eliminar todo residuo posible de soluci n para higienizar del fondo de los contenedores Secar la parte interior de los contenedores con una servilleta de papel desechable 40 5 4 HIGIENIZACION DEL DISTRIBUIDOR MONTADO La higienizacion del aparato montado antes de ser puesto en funcionamiento puede ser efectuada si es necesario solamente como una ulterior prevenci n adicional a la higienizaci n del aparato desmontado descrito anteriormente pero no debe sustituir jam s a la efectuada con el aparato desmontado 1 Poner en una palangana una so
54. de patente ya registradas US 2013 0263747 US 2013 0152620 US 2013 0098098 US 2012 0234035 US 6467 944 US 5713 214 US 6546 843 DE 6010 0684 WO 2012 085692 WO 2012 032425 WO 2012 004687 WO 2013 011078 EP 2478 774 EP 1155 622 EP 0799 575 EP 1162 168 3 MT 1 CARATTERISTICHE TECNICHE MT 1P MT 2 MT 3 Contenitori trasparenti smontabili n 1 2 3 Capacita singolo contenitore circa 10 10 10 Dimensioni larghezza cm 28 36 54 profondit cm 47 47 47 altezza cm 69 69 69 Peso netto circa kg 25 39 53 Peso lordo circa kg 28 42 56 Termostati regolabili n 1 2 3 Motocompressore ermetico Condensatore a ventilazione forzata Salvamotore Livello di rumorosita inferiore a 70 dB A IMPORTANTE Caratteristiche elettriche leggere i dati riportati sulla targa di ogni singolo distributore questa situata nella parte inferiore del pannello frontale dietro il cassetto raccogligocce di destra numeri di matricola degli appa recchi preceduti dal simbolo sono collocati all interno del vano portainterruttori di sinistra dati riportati sulla targa sono sempre quelli a cui fare riferimento Lo schema elettrico del distributore riportato sulla parte interna del pannello lato rubinetto E riservato il diritto di modifica senza preavviso 2 INTRODUZIONE E necessario leggere attentamente questo libretto di istruzioni allo scopo di conoscere tutte le caratteristiche del distributore Come tutt
55. del mesco latore confermata dallo spegnimento di entrambe le spie E ed F Premendo uno dei due tasti C o D possibile riattivare la funzione corrispondente Termostato B Visualizza la temperatura del prodotto presente nel contenitore Allarme temperatura la visualizzazione della temperatura normalmente fissa Qualora lampeggi significa che la tempera tura del prodotto rimasta per un certo tempo al di sopra della temperatura massima di conservazione ed quindi opportuno verificare l eventuale deterioramento del prodotto stesso Per azzerare l allarme e tornare alla visualizzazione fissa ne cessario tenere premuto per tre secondi il tasto D IMPORTANTE Qualora il distributore venga avviato con i contenitori conte nenti prodotto a temperatura superiore a quella di conserva zione la visualizzazione lampegger E comunque possibile azzerare l allarme e passare alla visualizzazione fissa tenendo premuto per tre secondi il tasto D IMPORTANTE La temperatura di conservazione del prodotto regolata in fabbrica a 4 C Modalit pulizia tenendo premuto il tasto C per tre secondi viene attivata la modalit PULIZIA durante la quale il display vi sualizza In questa modalit il mescolatore ruota ma il raffreddamento non abilitato Questa funzione risulta utile du rante il risciacquo il lavaggio e la sanitizzazione della macchina per evitare che quanto presente nel contenitore venga
56. desmontables n 1 2 3 Capacidad de cada contenedor aproximada 10 10 10 Dimensiones ancho cm 18 36 54 largo cm 47 47 47 alto cm 69 69 69 Peso neto aproximado kg 25 39 53 Peso bruto aproximado kg 28 42 56 Termostatos regulables n 1 2 3 Motocompresor herm tico Condensador a ventilaci n forzada Guardamotor Nivel de ruido inferior a 70dB A IMPORTANTE Caracter sticas el ctricas leer los datos detallados en la placa del distribuidor sta se encuentra en la parte infe rior del panel frontal detr s del caj n recoge gotas de la derecha Los n meros de matr cula de los aparatos pre cedidos por el s mbolo est n colocados dentro del alojamiento portatinterruptores de izquierda Los datos detallados sobre la placa son aquellos a los que se debe siempre hacer referencia El diagrama el ctrico del distribuidor se encuentra dentro del panel lado grifo Se reserva el derecho de efectuar modificaciones sin previo aviso 2 INTRODUCCION Es necesario que lean atentamente este manual de instrucciones para conocer todas las caracter sticas del distribuidor Tambi n este distribuidor como todos los productos mec nicos necesita de limpieza y cuidado Se corre el riesgo de impedir su buen funcionamiento si se verificasen errores cometidos por el usuario durante la fase de desmontaje y limpieza Por dicho motivo es importante que los procedimientos de desmontaje lavado higienizaci n y limpieza siendo operaciones c
57. diente tornillo de ajuste que se encuentra en cada una de las paredes posteriores del distribuidor para regular la temperatura y la densidad ver el cap tulo 5 2 SUGERENCIAS Todos los interruptores est n colocados en la parte frontal del distribuidor lado grifos y est n protegidos con una ventanilla apropiada ver figura 1 P dd figura 1 Si la lamparilla permaneciera encendida tambi n despu s de dichas verificaciones es conveniente contactar el servicio de postventa Las funciones de los mandos del distribuidor se ilustran a continuaci n figura 2 Interruptor general A Posici n 0 el distribuidor est apagado el distribuidor esta habilitado para el funcionamiento Ventilador en funci n Posici n Interruptor luces E Posici n O luces tapa apagadas Posici n luces tapa encendidas Interruptor mezcladores y refrigeraci n B Posici n mezcladores y refrigeraci n en funci n Posici n BEBIDA Posici n O mezcladores y refrigeraci n apagados Posici n II mezcladores y refrigeraci n en funci n Posici n GRANIZADO Termostato D Rotaci n en sentido horario bebida m s fr a Rotaci n en sentido antihorario bebida menos fr a Para el funcionamiento del distribuidor 1 Colocar el interruptor general en la posici n 2 Ajustar los interruptores mezcladores y refrigeraci n en la posici n
58. dispenser without reading this operators manual 2 Do not operate the dispenser unless it is properly grounded 3 Do not use extension cords to connect the dispenser 4 Do not operate the dispenser unless all panels are restrained with screws 5 Do not obstruct air intake and discharge openings 15 cm 6 minimum air space all around the dispenser 6 Do not put objects or fingers in panels louvers and faucet outlet 7 Do not remove bowls augers and panels for cleaning or routine maintenance unless the dispenser is disconnected from its power source 8 This unit can work in a room temperature range between 5 and 32 C 9 This unit is not to be installed in areas subject to water spouts 10 Do not use water jets to clean the unit 11 The appliance has to be placed in vertical position 12 Do not install the machine in the kitchen 13 Do not store explosive substances such as aerosol cans with a flammable propellant in this appliance 14 This appliance is intended to be used in household and similar applications 15 The appliance is not suitable for outdoor use 16 Do not squeeze the main cable 17 Is forbidden to insert cream spray bottles inside bowl Use only for cooling mentioned liquids 18 Do not storage of hazardous and toxic substance or liquid in the appliance 19 The cover must be always closed ATTENTION The use of the machine is reserved to operators who are familiar and have practice with the appli
59. doit tre plac en position vertical 12 Ne pas installer la machine dans la cuisine 13 Ne pas entreposer dans cet appareil de substances explosives comme des a rosols contenant du gaz propulseur inflammable 14 Cet appareil est con u pour tre utilis dans le cadre d applications domestiques et similaires 15 L appareil peut tre utilis en ext rieur 16 Ne pas pincer le c ble principal 17 Il est interdit d introduire des pulv risateurs de cr me l int rieur du bol Utiliser l appareil uniquement pour refroidir les liquides indiqu s 18 Ne pas entreposer de substances ni de liquides dangereux ou toxiques dans l appareil 19 Le couvercle doit toujours tre ferm bon ATTENTION L utilisation de la machine est r serv e aux op rateurs experts qui connaissent l appareil surtout en mati re d hygi ne et s curit 5 MODE D EMPLOI ATTENTION Si le c ble est endommag il doit tre remplac par le fabricant ou par son service technique ou de toute facon par du personnel qualifi pour viter tout risque 1 Laver et d sinfecter le distributeur avant de l utiliser en suivant les instructions fournies dans ce carnet au chapitre 5 3 NETTOYAGE 2 Remplir les r servoirs avec le produit choisi sans d passer le niveau maximum indiqu sur les r servoirs La quantit de produit dans le r servoir exprim e en litres ou en gallons est indiqu e par les rep res se trouvant sur le r servoir S
60. dos con los tornillos 5 No impedir el flujo de aire de refrigeraci n dejar un espacio libre de por lo menos 15 cm alrededor del distribuidor 6 No introducir los dedos u objetos en las ranuras de los paneles y en la apertura del grifo 7 No desmontar el contenedor no quitar los mezcladores o paneles para limpieza o manutenci n sin cerciorarse que el distribuidor est desenchufado del suministro de corriente 8 Para el correcto funcionamiento coma la temperatura ambiente debe estar comprendida ientre 5 C y 32 C 9 Aparato no apto en instalaciones donde haya cercano fuentes de agua 10 Para la limpieza no utilizar chorros de agua 11 El aparato tiene que ser colocado en posici n vertical no est correctamente el MT 12 No instale la m quina en la cocina 13 No conserve sustancias explosivas en el aparato por ejemplo aerosoles con propelentes inflamables 14 Este aparato est dise ado para ser aplicaciones dom sticas y similares 15 El aparato es adecuado para ser utilizado al aire libre 16 No apriete el cable de alimentaci n 17 Est prohibido introducir aerosoles de crema en la cuba Utilice el aparato exclusivamente para el enfriamiento de los l quidos mencionados 18 No almacene l quidos ni sustancias peligrosas o t xicas en el aparato 19 El c rter siempre debe estar cerrado utilizado en ATTENCION El uso de la m quina esta reservado solamente a opera dores especializados con conocimi
61. e Per il funzionamento del distributore 4 Mettere l interruttore generale posizione Selezionare per ogni contenitore tramite i tasti C e D la mo dalit di funzionamento desiderata Tasto C se si desidera raffreddare il prodotto senza ghiac ciarlo Tasto D se si desidera ottenere granita 5 2 SUGGERIMENTI 1 Regolazione della densit la densit ottimale della gra nita stata regolata in fabbrica Volendo variare tale densit girare con un cacciavite l apposita vite di regolazione alloggiata in ciascuna delle pareti posteriori del distributore vedere figura verso destra senso orario per ottenere una granita pi densa l indice F nella finestrella si sposter verso il basso verso sinistra senso antiorario per ottenere una granita meno densa l indice F nella finestrella G si spostera verso Palto figura 4 2 Regolazione della temperatura la temperatura ottimale delle bevande per il funzionamento del distributore come refri geratore di bevande anzich come granitore regolata in fab brica Volendo variare tale temperatura ruotare la manopola situata in ciascuna scatola porta interruttori verso destra senso orario per ottenere una bibita pi fredda verso sinistra senso antiorario per ottenere una bibita meno fredda NOTA la regolazione della temperatura della bevanda ha effetto solo quando l interruttore mescolatori e refrigera zione corrispondente in po
62. ed tightly into the base of the machine Replace the standard legs originally installed with the 100 mm 4 legs whenever they are provided with the unit 6 Before plugging the unit in check if the voltage is the same as that indicated on the data plate Plug the unit into a grounded protected single phase electrical supply according to the applicable electrical codes and the specifications of your machine The electrical disconnect switch shall have a contact separation in all poles providing full disconnection under over voltage category III conditions Do not use extension cords ATTENTION Failure to provide proper electrical ground according to applicable electrical codes could result in serious shock hazard 7 The unit doesn t come presanitized from the factory Before serving products the dispenser must be disassembled cleaned and sanitized according to this handbook instructions chapter 5 3 CLEANING AND SANITAZING PROCEDURES IMPORTANT Install the dispenser so that the plug is easily accessi ble 4 TO OPERATE PROPERLY AND SAFELY IMPORTANT This device is not meant to be used by children or per sons with mental or sensory impairment or with lack of sufficient knowledge or experience unless supervision or instruction is provided concerning the use of the device by a person responsible for their safety Children should be supervised to ensure they do not play with the device 1 Do not operate the
63. efrigerazione in funzione Posizione GRANITA Termostato D Rotazione in senso orario bevanda piu fredda Rotazione in senso antiorario bevanda meno fredda Per il funzionamento del distributore 1 Mettere l interruttore generale in posizione 2 Regolare gli interruttori mescolatori e refrigerazione in posizione se si desidera raffreddare il prodotto senza ghiacciarlo in posizione Il se si desidera ottenere granita 3 Mettere l interruttore luci in posizione per accendere le luci VERSIONE ETC Le funzioni dei comandi del distributore sono di seguito elenca te vedere figura 3 EC A figura 3 ELECTRONIC TEMPERATURE CONTROL Interruttore generale A Posizione 0 il distributore spento il distributore abilitato al funzionamento Ventilatore in funzione Su macchine ad un solo contenitore anche il mescolatore funzione Tasti mescolatori e refrigerazione C e D Posizione Tasto C se premuto attiva la funzione BIBITA Tale modalit di funzionamento confermata dall accensione della spia E Tasto D se premuto attiva la funzione GRANITA Tale modalit di funzionamento confer mata dall accensione della spia F Su macchine a pi contenitori premendo il tasto relativo alla mo dalit di funzionamento attiva possibile spegnere tanto la me scolazione quanto la refrigerazione del contenitore corrispondente Tale selezione oltre che dall arresto
64. eliebigen Taste wird der Reinigungsbetrieb wieder beendet Temperaturregulierung im Modus GETRANK Die optimale Getranketemperatur bei der Funktionsweise des Dispensers als Getr nkek hlger t anstatt als Granitor wurde werkseitig auf 4 C eingestellt Wenn man dese Temperatur ndern m chte m ssen gleichzeitig die Tasten und D f r zwei Sekunden gedr ckt werden Die eingestellte Temperatur und die Kontrollleuchte E beginnen zu blinken und mittels der Tasten C und D kann die Temperatur reguliert werden Nach einigen Sekunden der Inaktivitat erscheint auf dem Display die derzeit eingestellte Temperatur Regulierung der Mindesttemperatur im Modus GRANITA Es ist m glich die Mindesttemperatur des Produkts zu regulieren wenn die Maschine im Modus Granita arbeitet Die Mindesttemperatur wurde werkseitig auf 10 C eingestellt Wenn diese Temperatur ndern m chte m ssen gleichzeitig die Tasten C und D f r zwei Sekunden gedr ckt werden So gelangt man in den Modus der Regulierung der Getr nketemperatur bei dem die Kontrollleuchte E beginnt zu blinken Die Tasten C und D m ssen dann erneut f r zwei Sekunden gedr ckt werden So gelangt man in den Modus der Regulierung der Mindesttemperatur bei dem die eingestellte Temperatur und die Kontrollleuchte F beginnen zu blinken Mittels der Tasten C und D kann die Temperatur reguliert werden Nach einigen Sekunden der Inaktivit t erscheint auf dem Displa
65. em Ausfall den Stecker der Maschine ausstecken da ein unvorhergesehener Start m glich ist 6 Nach jeglichen Reparaturen m ssen alle Teile wie Schrauben und Abdeckungen wieder in ihrer urspr nglichen Position angebracht werden 6 1 WARTUNG MUSS VOM AUTORISIERTEN KUNDENDIENSTDURCHGEF HRT WERDEN 1 J hrlich Es wird angeraten alle W nde zu entfernen und das Innere einschlie lich der Basis und der Innenseiten der W nde zu reinigen 2 J hrlich Kontrollieren Sie wenn die Schneckenbuchsen abgenutzt oder oval sind Ansonsten tauschen Sie diese aus 3 Monatlich f rdie Modelle MT 1P Den auf dem Kondensatorfilter angesammelten Staub entfernen Vor jeder Reinigungsarbeit immer die Stromversorgung des Ger ts unterbrechen Dazu den Netzstecker ziehen 34 Anschlie end von Hand die plastik berzogenen Befestigungsschrauben der linken Wand auf der Seite der H hne abschrauben und die Wand abnehmen 4 In keinem Fall das Kondenswasserschutzmaterial von dem Ablaufrohr des Verdampfers das rechts vom Getriebemotor liegende Kupferrohr entfernen Falls dieses Material fehlt oder verloren geht mu es mit Originalersatzmaterial des Herstellers ersetzt werden 5 Zur Vorbeugung von Sch den am Dispenser d rfen die Kunststoffteile nur mit dem vom Hersteller gelieferten Fett oder mit anderen Fetten die mit Polykarbonat kompatibel sind geschmiert werden 1 CARACTERISTICAS TECNICAS N e s Contenedores transparentes
66. en funci n el 38 distribuidor El funcionamiento nocturno en la posici n Bebida elimina adem s la posible formaci n de hielo debido a la condensaci n de la humedad atmosf rica en el exterior de los contenedores 7 No parar jam s los mezcladores cuando hay granizado en los contenedores si no se mezcla dicho granizado puede agregarse y formar un nico bloque de hielo Volviendo a arrancar los mezcladores en estas condiciones sin esperar que el hielo se derrita pueden da arse 8 El distribuidor est provisto de una junta magn tica para la transmisi n del movimiento a los mezcladores Para prevenir da os al aparato en caso de bloqueo de los mezcladores debido a bloques de hielo u otro dentro de los contenedores la junta magn tica se encarga de desconectar autom ticamente la transmisi n del movimiento Dicha situaci n puede ser identificada tanto por el bloqueo de los mezcladores como por un ru do intermitente que proviene del aparato En este caso es necesario parar inmediatamente el distribuidor vaciar el contenedor interesado y eliminar la causa del bloqueo 9 Todo distribuidor de este tipo debe despedir calor Si el calor producido fuera excesivo controlar que ninguna fuente de calor se encuentre cerca del distribuidor y en modo particular cerca de las rejillas de los paneles Cerciorarse ademas que el flujo de aire no est obstaculizado por paredes cercanas cajas u otras cosas Dejar por lo menos 15 cm de
67. ento y experiencia practica del aparato especialmente cuando se trata di seguridad e higiene 5 INSTRUCCIONES DE EMPLEO ATTENCION Si el cable de alimentaci n est da ado debe ser substi tuito por el fabricante o desde su servicio de asistencia t cnica o en cualquier caso por una persona cualificada con el fin de evitar cualquier tipo de riesgo 1 Lavar higienizar el distribuidor antes de utilizarlo siguiendo cuanto se ha dicho en las presentes instrucciones en el cap tulo 5 3 LIMPIEZA 2 Llenar los contenedores con el producto deseado hasta que alcance el nivel m ximo indicado no superar dicho nivel La cantidad de producto presente en el contenedor en litros o en galones est indicada con se ales espec ficas situadas en el contenedor mismo Si se quiere distribuir productos concentrados a diluirse con agua verter en los contenedores el agua agregando a continuaci n la cantidad necesaria de producto concentrado seg n las instrucciones del fabricante Si se quieren emplear zumos naturales se recomienda filtrarlos para evitar que las partes s lidas puedan obstruir el pasaje del grifo 4 Para obtener los mejores resultados emplear como productos base jarabes expresamente preparados para Granizado Si se desea obtener una bebida en vez de un granizado cada litro de jarabe debe ser diluido con 5 5 5 litros de agua 1 litro m s respecto del necesario para el granizado Es una buena regla seguir las instr
68. eratura es normalmente fija Una indicaci n intermitente indica que el pro ducto ha estado un cierto tiempo por encima de la temperatura m xima de conservaci n y por tanto es oportuno verificar un eventual deterioro del mismo Para cerrar la alarma y volver a la visualizaci n normal es nece sario mantener presionado el pulsador D durante tres segun dos IMPORTANTE En caso de que el distribuidor se haya puesto en marcha con el dep sito conteniendo producto a temperatura superior a la de conservaci n el indicador de tempera tura seguir parpadeando De todos modos es posible cerrar la alarma y pasar a la visualizaci n normal presio nado el pulsador D durante tres segundos IMPORTANTE La temperatura de conservaci n del producto se regula en f brica a 4 C Modalidad de limpieza manteniendo pulsada la tecla C du rante tres segundos se activa la modalidad LIMPIEZA y la pan talla de visualizaci n visualiza En esta modalidad el mezclador gira pero el enfriamiento no est activado Esta fun ci n es muy til durante el enjuague el lavado y la sanitizaci n de la m quina para evitar que se enfr e el contenido del reci piente De todas formas es siempre posible salir de la modali dad limpieza pulsando cualquier tecla Regulaci n de la temperatura en modalidad BEBIDA la tempe ratura ptima de las bebidas para el funcionamiento del distri buidor como refrigerador de bebidas y no como granizador
69. espacio libre alrededor del distribuidor 10 El aparato solo puede ser utilizado con productos de reposter a 5 3 LIMPIEZA 1 La limpieza y el lavado son fundamentales para garantizar la perfecta conservaci n del gusto de la bebida y la m xima eficiencia de vuestro distribuidor Los procedimientos descritos a continuaci n deben ser considerados de car cter general y pueden variar por efecto de la reglamentaci n de higiene vigente 2 Antes del desarmado para el lavado del distribuidor debe quitarse todo el producto Proceder como sigue poner el interruptor general en la posici n poner los interruptores mezcladores refrigeraci n en la posici n posicionar un recipiente debajo del grifo y vaciar los contenedores poner todos los interruptores en la posici n 0 5 3 1 DESMONTAJE ATTENCION Antes de proceder con el desmontaje de cualquier com ponente desenchufar de la toma de corriente el ctrica el enchufe del aparato 1 Quitar la tapa del contenedor 2 Desmontar el contenedor empujando ligeramente la parte inferior lado grifo hacia arriba para dejar libres los ganchos inferiores ver figura 5 y luego quitarlo por adelante ver figura 5 Desarmar el grifo respetando la indicada ver figura 10 figura 10 6 Desenfilar el caj n recoge gotas y vaciarlo 5 3 2 LAVADO IMPORTANTE No lavar ning n componente de la maquina en lavavajil las figura 6 3
70. fonc es simultan ment pendant deux secondes les touches C et D et entrer en mode de r glage de la temp rature bois son Le t moin E commence clignoter Ensuite appuyer nouveau sur les touches C et D pendant deux secondes pour entrer en mode de r glage de la temp rature minimale granit la temp rature et le t moin F commencent clignoter R gler la temp rature l aide des touches C et D Apr s quelques secondes d attente la temp rature s affiche nouveau sur l cran Pour faire fonctionner le distributeur 4 Placer l interrupteur g n ral en position 5 S lectionner l aide des touches C et D le mode de fonctionnement d sir Touche fonction boisson fraiche Touche D fonction granit Fonction lavage pendant le nettoyage de l appareil il peut tre n cessaire de faire marcher seulement le m langeur sans activer la r frig ration Pour pouvoir utiliser le m langeur sans activer la r frig ration appuyer pendant trois secondes la touche sur l affichage de la temp rature on peut voir Par la suite afin de remettre en fonctionnement l appareil il suffit d appuyer sur n importe quelle touche le distributeur sort de la fonction lavage et reprend son fonctionnement normal 5 2 SUGGESTIONS 1 R glage de la densit la densit optimale de la granita a t r gl e en usine Si l on d sire modifier cette densit tourner avec un tour
71. he inner part of the dispensing side panel Specifications are subject to change without notice 2 INTRODUCTION It is necessary to read all sections of this manual thoroughly to familiarize yourself with all aspects of the unit Like all mechanical products this machine will require cleaning and maintenance Besides dispenser working can be compromised by operator s mistakes during disassembly and cleaning It is strongly recommended that personnel in charge of the equipment s daily operations disassembly cleaning sanitizing and assembly go through these procedures in order to be properly trained and to make sure that no misunderstandings exist 3 INSTALLATION 1 Remove the corrugate container and packing materials and keep them for possible future use IMPORTANT When handling the machine never grasp it by the bowls or by the evaporator cylinders The manufacturer refuses all responsibilities for possible damages which may occur through incorrect handling 2 Inspect the uncrated unit for any possible damage If damage is found call the delivering carrier immediately to file a 12 claim 3 Install the unit on a counter top that will support the combined weight of dispenser and product bearing in mind what is stated in the preceding point 1 IMPORTANT warning 4 A minimum of 15 cm 6 of free air space all around the unit should be allowed to guarantee adequate ventilation 5 Ensure that the legs are screw
72. hne vorherige Benachrichtigung vorbehalten 2 EINF HRUNG Es ist n tig diese Bedienungsanleitung sorgf ltig zu lesen um sich mit allen Eigenschaften des Dispensers vertraut zu machen Wie alle mechanischen Produkte ben tigt auch dieser Dispenser Reinigung und Pflege Seine einwandfreie Arbeitsweise kann au erdem durch eventuelle Fehler des Bedieners bei der Demontage und Reinigung beeintr chtigt werden Es ist daher wichtig da die Demontage und Waschvorg nge sowie die Hygienema nahmen und die erneute Montage die t glich vorzunehmen sind dem gesamten f r den Dispenser Personal ohne Fehlerm glichkeiten bekannt sind 3 INSTALLATION 1 Den Dispenser aus seiner Verpackung nehmen Die 9 Verpackung f r eventuellen sp teren Bedarf aufbewahren WICHTIG Beim Transport oder Heben darf der Dispenser in kei nem Fall an den Klarsicht Beh ltern oder an den Verdam pferzylindern angefa t werden Der Hersteller haftet nicht f r Sch den die durch die o a unsachgem e Han dhabung entstehen 2 Das Ger t auf eventuelle Transportsch den berpr fen Alle Sch den unverz glich beim Speditionsunternehmen reklamieren 3 Den Dispenser auf eine Theke stellen die das Gewicht auch bei kompletter F llung sicher tr gt Dabei die unter WICHTIG im vorangegangenen Abschnitt 1 gegebenen Hinweise beachten 4 Auf allen Seiten des Dispensers einen Raum von mindestens 15 cm freilassen um den K hlluftstrom nicht z
73. i cienza del vostro distributore Le procedure descritte nel seguito devono essere considerate di carattere generale e pos sono variare per effetto della regolamentazione sanitaria vigente 2 Prima dello smontaggio per il lavaggio il distributore deve essere svuotato del prodotto Procedere come segue mettere l interruttore generale in posizione mettere gli interruttori mescolatori refrigerazione in posizio ne posizionare un recipiente sotto ogni rubinetto e svuotare i contenitori mettere tutti gli interruttori in posizione 0 5 3 1 SMONTAGGIO ATTENZIONE Prima di procedere allo smontaggio di qualsiasi compo nente disconnettere sempre elettricamente l apparecchio togliendo la spina dalla presa 1 Togliere il coperchio del contenitore 2 Smontare il contenitore spingendone leggermente la parte inferiore lato rubinetto verso l alto per liberarne gli agganci inferiori vedere figura 5 e sfilandolo successivamente dal MT davanti vedere figura 6 figura 8 4 Togliere la guarnizione di tenuta del contenitore dalla sua sede vedere figura 9 figura 5 figura 9 5 Disassemblare il rubinetto con la sequenza indicata vedere figura 10 figura 6 3 Sfilare dalllevaporatore la spirale esterna vedere figura 7 e successivamente l elica interna vedere figura 8 figura 10 figura 7 6 Sfilare il cassetto raccogligocce e svuotarlo 5 3 2 LAVAGGIO IMPORTANTE N
74. i i prodotti meccanici anche questo distributore richie de pulizia e cura Il suo buon funzionamento inoltre pu essere compromesso da eventuali errori compiuti dall operatore duran te le fasi di smontaggio e pulizia Per questo motivo importante che le procedure di smontaggio lavaggio sanitizzazione e ri montaggio essendo operazioni giornaliere siano conosciute senza possibilit di errore a chi utilizza il distributore 3 INSTALLAZIONE 1 Estrarre il distributore dall imballo che consigliabile con servare per future necessit IMPORTANTE Nelle operazioni di trasporto o sollevamento il distribu tore non deve mai essere afferrato per i contenitori tra sparenti o i cilindri evaporatori Il fabbricante non risponde dei danni provocati dalle suddette errate mano vre 2 Controllare che il distributore non abbia subito danni da tra sporto In caso contrario provvedere immediatamente ad effet tuare il reclamo presso il vettore 3 Appoggiare il distributore su un banco in grado di soste nerne il peso anche a carico completo tenendo presente quanto detto all avvertimento IMPORTANTE del prece dente punto 1 4 Lasciare uno spazio libero di almeno 15 cm attorno a tutto il distributore per non ostacolare il flusso d aria di raffredda mento 5 Controllare la stabilit dell apparecchio regolando eventual mente i piedini in altezza Nel caso in cui con il distributore venga fornita una serie di piedini alti 100 mm
75. i l on d sire distribuer des produits concentr s diluer avec de l eau il faut verser l eau dans les r servoirs et ajouter la quantit n cessaire de concentr en suivant les instructions du fabricant Si l on veut utiliser des jus de fruits press s il est conseill de les filtrer afin d viter que les parties solides qu ils contiennent puissent boucher le passage du robinet 4 Pour obtenir les meilleurs r sultats il est conseill d utiliser comme produits de base des sirops express ment pr par s pour granita Si l on d sire obtenir une boisson et non une granita chaque litre de sirop doit tre dilu dans environ 5 5 5 litres d eau un litre de plus par rapport ce qui est indiqu pour la granita Il est dans tous les cas conseill de respecter les instructions donn es par le fabricant de sirops Si l on utilise des produits naturels par exemple des jus de citron ou d orange ou non sucr s par exemple du caf faire dissoudre 150 200 grammes de sucre dans chaque litre de 20 produit IMPORTANT Utiliser l appareil seulement avec des produits alimentai res IMPORTANT Dans tous les cas une fois le m lange effectu son degr Brix pourcentage de sucre contenu doit tre sup rieur 13 5 Agir sur les interrupteurs voir chapitre 5 1 DESCRIPTION DES COMMANDES 6 Le distributeur doit toujours fonctionner avec les couvercles mont s afin d viter une ventuelle contamination du produit
76. idi 5 Pour diminuer encore les temps de refroidissement et augmenter ainsi l autonomie du distributeur rajouter du produit dans les r servoirs quand le niveau est descendu la moiti 6 Pour garantir une bonne conservation du produit le distributeur doit fonctionner galement pendant la nuit au moins en position Boisson Si cela n est pas possible et les produits restent dans les r servoirs alors que le distributeur est teint il est conseill de placer les interrupteurs m langeurs et r frig ration en position une heure avant d teindre l appareil afin d viter la formation de blocs de glace ou de cro tes de glaces Ceux ci risqueraient en effet d endommager les dispositifs m langeurs Si des blocs de glace devaient tout de m me se former ils devront toujours tre enlev s avant que l appareil ne soit remis en marche Le fonctionnement nocturne en position Boisson limine galement le risque que de la glace se forme cause de la condensation de l humidit atmosph rique l ext rieur des r servoirs 7 Ne jamais arr ter les m langeurs quand il y a de la granita dans les r servoirs si celui ci n est pas m lang il risque de former un unique bloc de glace Si l on fait repartir les m langeurs dans ces conditions sans attendre que la glace fonde ils pourraient s endommager 8 Le distributeur est quip d un joint magn tique pour la transmission du mouvement aux m langeurs Afin d viter que l appa
77. ion le distributeur peut fonctionner Ventilateur en marche Interrupteur d clairage E Position 0 Les lampes des couvercles sont teintes Position Les lampes des couvercles sont allum es Interrupteurs m langeurs et r frig ration B Position M langeurs et r frig ration en marche Position BOISSON Position O M langeurs et r frig ration teints Position II m langeurs et r frig ration en marche Position GRANITA Thermostat D Rotation de gauche a droite boisson plus froide Rotation de droite gauche boisson moins froide Pour le fonctionnement du distributeur 1 Placer l interrupteur g n ral en position l 2 Placer l interrupteur g n ral en position en position si l on d sire refroidir le produit sans le glacer en position si l on d sire refroidir le produit sans le glacer 3 Placer l interrupteur d clairage en position I pour allumer les lumi res VERSION ETC Les fonctions des commandes de l appareil sont mentionn es ci apr s voir figure 1 ELECTRONIC TEMPERATURE CONTROL CLEANING TEMPERATURE SEITTIN 2 FDB Interrupteur g n ral Position 0 le distributeur est teint 21 E l appareil est pr t fonctionner Le ventilateur est en marche Sur les machines une cuve le m langeur se met en marche Position Touches m langeurs et refroidissement C et D Touche
78. istributore evitare che que sto rimanga inattivo per lungo tempo dopo la sanitizzazio ne 1 Prima di iniziare le procedure descritte nel seguito lavarsi le mani con un sapone antibatterico 2 Preparare in una bacinella circa otto litri di soluzione di acqua calda 45 60 C e prodotto sanitizzante approvato dalle autorit del vostro paese rispettando le specifiche del produt tore In mancanza di un prodotto sanitizzante specifico prepa rare una soluzione di acqua e ipoclorito di sodio varechina in proporzione di 1 cucchiaio ogni 2 litri di acqua 3 Immergere nella soluzione tutte le parti da sanitizzare per il tempo indicato dal fabbricante del prodotto 4 Non immergere nella soluzione i coperchi con luce Lavarne D accuratamente la parte inferiore con la soluzione sanitizzante 5 Fare asciugare all aria su una superficie pulita le parti sanitizzate 6 Asciugare le parti esterne del distributore senza usare panni abrasivi 5 3 4 RIMONTAGGIO 1 Inserire il cassetto raccogligocce nella sua sede 2 Lubrificare il pistone rubinetto il raschiatore interno e quello esterno nei punti A B e C indicati in figura 11 utilizzando esclusivamente il grasso fornito dal fabbricante o altro grasso per uso alimentare Ea y C d figura 11 3 Riassemblare il rubinetto sul contenitore con sequenza inversa rispetto a quanto fatto per lo smontaggio vedere figura 10 4 Rimontare la guarnizione di tenuta del contenitore su
79. ition placer les interrupteurs m langeurs r frig ration en position positionner un r cipient sous chaque robinet et vider les r servoirs placer tous les interrupteurs en position 0 5 3 1 DEMONTAGE Avant de proc der au d montage d un composant il faut toujours d brancher lectriquement l appareil en enlevant la fiche de la prise ou en teignant l interrupteur externe mural 1 Enlever le couvercle du r servoir 2 D monter le r servoir en poussant l g rement sa partie inf rieure c t robinet vers le haut pour en lib rer les crochets inf rieurs voir figure 5 et en le faisant ensuite glisser par l avant voir figure 6 figure 8 figure 5 ie 4 Enlever le joint d tanch it du r servoir de son si ge voir figure 9 figure 9 figure 6 3 Enlever de l vaporateur la spirale ext rieure voir figure 7 Demonterle robinet solana sequence indiquge voir figure puis l h lice int rieure voir figure 8 10 figure 10 figure 7 6 Enlever le tiroir gouttoir et le vider 23 MT 5 3 2 LAVAGE IMPORTANT Aucun composant de l appareil ne peut tre lav dans la lave vaisselle ATTENTION Avant toute intervention de nettoyage d brancher toujours lectriquement le distributeur en retirant la fiche de la prise ou en teignant l interrupteur externe mural 1 Pr parer une bassine d environ huit litres d eau chaude 45 60 C
80. ket Molla contatto elettricoLight wire coperchio 54 22800 22805 Gommino con contatto 55 22800 23000 Anello di ancoraggio 56 33800 08300 Termostato 57 22800 14500 Manopola termostato 58 000 Trasformatore 59 10570 13602 Guarnizione anticondensa 60 22800 14652 Supporto circuito stampato 61 33800 04812 Coperchio con luce MT 61 33800 04806 Coperchio con luce MT nero Black lighted top coverCouvercle eclair noir com Flexible contact Fixing ring Thermostat Thermostat knob Transformer Insulation foam PWB housing super blanche Photo Photo version blanche Porte photo Fond du couvercle Contact pour clairage cou vercle Ampoule 28V Douille Ressort de contact Joint avec contact Anneau de fixage Thermostat Pommeau du thermostat Transformateur Couche d isolation Support du circuit imprim Lighted top cover assy MT Couvercle eclair complet assy MT MT plet MT 61 33800 04818 Coperchio con luce MTWhite lighted top coverCouvercle eclair blanche 62 22800 23799 Coperchietto bianco elettrovalvola 63 2R000 04110 Guarnizione raccogli 64 10028 03217 65 10028 03222 66 67 22800 22300 68 22800 17540 68 22800 17541 68 22800 17562 70 33800 08264 Evaporatore completo ver 000 condensa assy MT bobinaSolenoid valve plastic cap Condensate collection seal OR per albero motoriduttore Central shaft OR Gommino di protezione micro Micro switch protection
81. l re tous les 2 litres d eau 2 Verser la solution dans les r servoirs A l aide d une brosse ad quate frotter la solution sur toutes les parties au dessus du niveau de la solution et sur la partie inf rieure du couvercle 4 Installer le couvercle et faire fonctionner le distributeur de mani re permettre la solution d tre agit e pendant environ 2 minutes 5 Vider la solution d sinfectante des r servoirs par les robinets 6 Rincer avec de l eau fra che de mani re enlever tout r sidu de solution d sinfectante du fond des r servoirs 25 E Essuyer l int rieur des r servoirs avec une serviette en papier jetable 7 Ne pas proc der d autres op rations de rin age 6 ENTRETIEN 1 Quotidiennement contr ler le distributeur et v rifier qu il n y a pas de fuites de produit au niveau des joints En cas de fuites contr ler avant tout que le distributeur est mont correctement puis v rifier que les joints n ont pas besoin d tre lubrifi s et enfin qu ils ne sont pas d fectueux ou us s Si c est le cas les remplacer par des pi ces de rechange originales du fabricant 2 Mensuellement sur le mod les MT 1P MT 2 et MT 3 liminer la poussi re qui s accumule sur le filtre du condenseur Un filtre obstru r duira la performance de la machine et pourra endommager le compresseur ATTENTION Avant toute intervention de nettoyage d brancher toujours lectriquement le distributeur en retir
82. lla sua sede NOTA la tesa di maggior diametro deve essere appoggiata alla parete posteriore vedere figura 12 figura 12 5 Inserire l elica interna nell evaporatore facendo attenzione ad accompagnarla fino in fondo ed evitando di farle urtare la parete posteriore vedere figura 13 figura 13 MT 6 Calzare la spirale esterna sull evaporatore accoppiandone l estremit anteriore all albero dell elica interna e facendone coincidere i denti di trascinamento vedere figura 14 figura 14 7 Montare il contenitore e spingerlo verso la parete poste riore accertandosi che calzi completamente sulla guarnizione e che contemporaneamente i suoi agganci inferiori siano impe gnati negli appositi risalti del piano gocciolatoio vedere figura 15 figura 15 8 Risciacquare con bevanda fresca in modo da eliminare ogni possibile residuo di soluzione sanitizzante dal fondo dei conte nitori Asciugare l interno dei contenitori con un tovagliolo di carta del tipo usa e getta 5 4 SANITIZZAZIONE DEL DISTRIBUTORE MONTATO La sanitizzazione dell apparecchio montato precedente la sua messa in funzione pu essere eseguita se necessaria solo come ulteriore precauzione in aggiunta alla sanitizza zione dell apparecchio smontato descritta in precedenza ma mai in sostituzione di essa 1 Preparare in una bacinella una soluzione di acqua e pro dotto sanitizzante approvato dalle autorita del vostro paese rispett
83. lter B Stellung Schnecken und K hlung in Betrieb Stellung GETR NK Stellung 0 Schnecken und K hlung ausgeschaltet Stellung II Schnecken und K hlung in Betrieb Stellung GRANITA Thermostat D Drehung im Uhrzeigersinn Getr nk k lter Drehung den Uhrzeigersinn gegen Getr nk weniger kalt Inbetriebnahme des Dispensers 1 Den Hauptschalter auf Stellung stellen 2 Die Schnecken und K hlaggregatschalter einstellen auf Stellung wenn das Produkt gek hlt werden soll ohne es zu frieren auf Stellung Il wenn Granita erhalten gew nscht wird Den Lichtschalter auf I stellen um die Beleuchtung einzuschalten wie folgt 29 D VERSION ETC Dispenser Kontrollfunktionen sind wie folgt Bild 1 ELECTRONIC TEMPERATURE CONTROL as TEMPERATURE SEITTIN FDB Bild 3 Hauptschalter A Stellung 0 Dispenser ausgeschaltet Stellung Ger t ist an der LUftermotor l uft In den einzelnen Beh ltern rotiert auch die Spirale K hlung Frieren Schalterkn pfe C and D Schalterknopf C wenn dieser betatigt wird wird die K hlung des Getranks aktiviert In diesem Fall blinkt die LED Lampe E auf Schalterknopf D wenn dieser betatigt wird wird das Frieren des Getranks aktiviert In diesem Fall blinkt die LED Lampe F auf Bei Maschinen mit mehreren Behaltern kann man durch Druck der Taste fur die aktive Betriebsmodalitat sowohl die Mischung als a
84. luci n de agua u producto para higienizar aprobado por las autoridades de vuestro pa s respetando las especificaciones del fabricante Si se carece de un producto para higienizar espec fico preparar una soluci n de agua e hipoclorito de sodio lej a uso alimenticio en la proporci n de 1 cucharadita por cada 2 litros de agua 2 Verter la soluci n en los contenedores 3 Usando un cepillo apropiado fregar con la soluci n todas las partes sobre el nivel de la soluci n y sobre la parte inferior de la tapa 4 Colocar la tapa y poner en funci n el distribuidor de modo que permita a la soluci n agitarse 2 minutos 5 Vaciar los contenedores de la soluci n para higienizar por medio de los grifos y luego eliminarla 6 Enjuagar con bebida fresca para quitar del fondo de los contenedores todo residuo posible de soluci n para higienizar Secar la parte interior de los contenedores con una servilleta de papel desechable 7 No efectuar m s operaciones de enjuague 6 MANUTENCION 1 Cada d a controlar el distribuidor y que no se verifiquen p rdidas de producto de las juntas Si se notasen p rdidas controlar antes de todo que el distribuidor est montado correctamente luego que las juntas no necesiten lubricaci n y por ltimo que dichas juntas no sean defectuosas o est n gastadas si es as reemplazarlas con recambios originales del fabricante 2 Cada mes en los modelos MT 1P MT 2 y MT 3 eliminar el polvo que se acumula
85. nevis la vis de r gulation densit situ e dans chacune des parois post rieures du distributeur voir figure 4 vers la droite sens des aiguilles d une montre pour obtenir une granita plus dense le rep re F dans le regard G se d placera vers le bas vers la gauche sens inverse des aiguilles d une montre pour obtenir une granita moins dense le rep re F dans le regard G se d placera vers le haut figure 4 2 R glage de la temp rature la temp rature optimale de la boisson pour le fonctionnement du distributeur comme r frig rateur de boissons au lieu de distributeur de granita est r gl e en usine Si l on d sire modifier cette temp rature il faut tourner la poign e situ e dans chaque boite porte interrupteurs vers la droite sens des aiguilles d une montre pour obtenir une boisson plus froide vers la gauche sens inverse des aiguilles d une montre pour obtenir une boisson moins froide Remarque Le r glage de la temp rature de la boisson ne produit un effet que quand l interrupteur m langeurs et r frig ration est en position Boisson 3 Letemps n cessaire pour obtenir la r frig ration du produit varie en fonction de diff rents facteurs comme par exemple la temp rature ambiante la temp rature initiale du produit le sucre contenu degr Brix et le r glage de la densit 22 4 L efficacit du distributeur peut tre augment e en versant dans les r servoirs du produit pr rafro
86. nit is switched off This eliminates any block of iced product forming overnight which could result in damage to mixers or to their motor when the unit is switched back on In any case before the unit is restarted make sure that no blocks of ice have been formed if so they are to be removed before the unit is switched on Overnight operation in drink mode also eliminates possible ice accumulation from condensation all around the bowls 7 Mixers must not be turned off when frozen product is in the bowl if not agitated the product may freeze to a solid block of ice If the mixers are turned back on in this situation damage to the mixers and their motor may result Therefore mixers may be restarted only after product is melted 8 The dispenser is equipped with a magnetic coupling by which the gear motor located outside the bowl drives the mixers inside the bowl The magnetic drive operates as an intelligent clutch able to automatically disconnect the mixers in case they are seized by ice or other causes This inconvenience can be soon noticed since an intermittent dull noise warns that mixers are still In this case it is necessary to unplug immediately the dispenser empty the bowl and eliminate the cause of seizing 9 The dispenser must be able to emit heat In case it seems excessive check that no heating source is close to the unit and air flow through the slotted panels is not obstructed by wall or boxes Allow at least 15
87. nnessi sono interamente a carico dell acquirente ove l intervento di riparazione sia effettuato a domicilio l acquirente sar tenuto a corri spondere il diritto fisso di chiamata in vigore presso il produttore alla data dell inter vento 7 Trascorsi dodici mesi dall acquisto decade il diritto di garanzia e l assistenza ver r esplicata addebitando oltre alle spese di manodopera anche il costo delle parti Sostituite e quelle di trasporto 8 Sono esclusi la sostituzione dell apparecchio ed il prolungamento della garanzia a seguito di intervenuto guasto 9 E escluso dalla garanzia l apparecchio la cui targa di identificazione risulti mano messa asportata o comunque in condizioni tali da non rendere possibile l identifica zione certa dell apparecchio stesso 10 Tale garanzia valida solo nel territorio in cui l acquirente ha la propria sede le gale alla data dell acquisto dell apparecchio Questo apparecchio coperto da uno o pi dei seguenti brevetti e o altre domande di brevetto depositate This dispenser is manufactured under one or more of the following U S patents and or other pending patents Cet appareil est couvert par un ou plusieurs des brevets suivants et ou autres demandes de brevet d pos es Dieses Ger t ist durch eines oder mehrere der folgenden Patente und oder andere eingetragene Patentanmeldungen gesch tzt Este aparato est cubierto por una o varias de las siguientes patentes y o otras solicitudes
88. nt screw located in the rear wall of each container as follows see figure 4 towards right clockwise to obtain a thicker product the indicator F will go down in opening G towards left counterclockwise to obtain a thinner product the indicator F will go up in opening G figure 4 2 Beverage temperature adjustment proper beverage temperature is factory preset To reset turn the knob located in each switch box as follows towards right clockwise to decrease temperature towards left counterclockwise to increase temperature Note beverage temperature is controlled by the thermostat only when the mixer refrigeration switch es are in position Soft Drink mode 3 The length of time for freeze down of Granita is governed by many variables such as ambient temperature mix initial temperature sugar content Brix level and viscosity setting 4 To shorten Granita recovery time and increase productivity it is advisable to pre chill the product to be used in the dispenser 5 To shorten Granita recovery time and increase productivity the bowl should be refilled after the product level drops lower than half of the evaporator cylinder and at the start of each day 6 For good product conservation the dispenser must run overnight at least in Soft Drink mode If this is not possible and product is left in the bowls overnight the mixer refrigeration switches must be set to the position at least one hour before the u
89. on lavare alcun componente della macchina in lavasto viglie ATTENZIONE Prima di qualsiasi intervento di pulizia disconnettere sempre elettricamente il distributore estraendo la spina dalla presa o spegnendo l interruttore esterno a parete 1 Preparare in una bacinella circa otto litri di acqua calda 45 60 C e detersivo specifico rispettando con attenzione le pre scrizioni del fabbricante una soluzione troppo concentrata pu infatti causare danni alle parti da lavare mentre una troppo diluita pu non detergere a sufficienza Non usare detersivi abrasivi IMPORTANTE Al fine di prevenire danni al distributore utilizzare solo detersivi compatibili con le parti in plastica 2 Usare una spazzola adatta e lavare accuratamente con la soluzione detergente tutte le parti a contatto con la bevanda ATTENZIONE Durante il lavaggio del distributore non usare eccessiva quantit di acqua in vicinanza dei componenti elettrici in caso contrario possibile causare shock elettrici o dan neggiare il distributore 3 Non immergere nella soluzione di lavaggio i coperchi con luce ma lavarli separatamente Prestare attenzione al loro lavaggio nella parte inferiore 4 Lavare cilindri evaporatori usando una spazzola con setole morbide 5 Risciacquare tutte le parti lavate con acqua corrente 5 3 3 SANITIZZAZIONE DEL DISTRIBUTORE SMONTATO La sanitizzazione deve essere eseguita immediatamente prima di mettere in funzione il d
90. ortar la aplica ci n de las sanciones administrativas previstas por la normativa vigente SR En virtud de las Directivas europeas 2002 95 CE 2002 96 CE y 2003 108 CE 1 L apparecchio garantito per un periodo di dodici mesi dalla data di acquisto Tale data viene certificata dalla ricevuta e o fattura fiscale e o da un documento at testante l avvenuta consegna dell apparecchio all acquirente 2 Per garanzia si intende la sostituzione o riparazione gratuita delle parti compo nenti l apparecchio riconosciute difettose all origine per vizi di fabbricazione a con dizione che A il difetto di funzionamento dell apparecchio sia stato a pena di decadenza denunziato per iscritto dall acquirente al produttore entro otto giorni dal la scoperta del difetto stesso B ove l acquirente abbia diritto alla garanzia sar do vere di Ugolini s p a provvedere a sua insindacabile discrezione alla sostituzione integrale dell apparecchio ovvero alla sostituzione o riparazione delle sole parti di esso riconosciute difettose all origine per vizi di fabbricazione 3 Sono escluse dalla garanzia le parti dell apparecchio aventi funzione estetica e o ornamentale nonch le parti che dovessero risultare difettose a causa o per effet to di circostanze non connesse a vizi di fabbricazione ovvero a negligenza imperi zia o trascuratezza nell uso installazione errata o comunque difforme rispetto le istruzioni fornite dal produttore manutenzione er
91. otidianas sean conocidas sin posibilidad de error para quiem utiliza el distribuidor 3 INSTALACI N 1 Quitar el distribuidor del embalaje guardar este ltimo por si hubiera cualquier eventualidad IMPORTANTE En la operaci n de transporte o levantamiento no se debe coger nunca el distribuidor por sus contenedores transparentes o por los cilindros evaporadores El fabricante no responde de los da os acarreados por estas maniobras equivocadas 35 2 Controlar que el distribuidor no haya sufrido da os durante el transporte De haberlos sufrido reclamar inmediatamente al transportista 3 Colocar el distribuidor en un mostrador en grado de sostener su peso incluso con la carga completa teniendo en cuenta cuanto indicado en IMPORTANTE del punto 1 4 Dejar un espacio libre de por lo menos 15 cm alrededor del aparato para no impedir el flujo de aire de refrigeraci n 5 Controlar la estabilidad del aparato regulando la altura de los pies En el caso en que el distribuidor est provisto de una serie de pi s altos 100 mm aproximadamente sta debe ser sustituida a la original 6 Antes de enchufar el aparato con la toma de corriente controlar que la tensi n de la red sea aquella indicada en la placa Enchufar el distribuidor a una red monof sica sirvi ndose de una toma completa de tierra seg n lo previsto por la normativa vigente Si la desconexi n del aparato de la red el ctrica se realiza mediante un inter
92. per la luce Ciascun contenitore poi dotato di un inter ruttore per attivare la mescolazione e selezionare il tipo di raffreddamento del prodotto E infatti possibile ottenere tanto bi bite fredde quanto prodotti ghiacciati quali granite o sorbetti Quando selezionata la funzione bibita la temperatura della be vanda regolata dal corrispondente termostato Quando se lezionata la funzione granita la densit del prodotto regolata dalla apposita vite di regolazione alloggiata in ciascuna delle pa reti posteriori del distributore per la regolazione di temperatura e densit fare riferimento al capitolo 5 2 SUGGERIMENTI Tutti gli interruttori sono collocati nella parte frontale del distribu tore lato rubinetti e sono protetti da un apposito sportello ve dere figura 1 figura 1 Le funzioni dei comandi del distributore sono di seguito elenca te opp om ste a figura 2 Interruttore generale A Posizione 0 il distributore spento il distributore abilitato al funzionamento Ventilatore in funzione Posizione Interruttore luci E Posizione 0 luci coperchio spente Posizione luci coperchio accese Interruttori mescolatori e refrigerazione B Posizione mescolatori e refrigerazione in funzione Posizione BIBITA Posizione 0 mescolatori e refrigerazione spenti Posizione II mescolatori e r
93. pria vita utile deve essere raccolto separatamente dagli altri rifiuti La raccolta differenziata della presente apparecchiatura giunta a fine vita organizzata e gestita dal produttore L utente che vorr disfarsi della presente apparecchiatura dovr quindi contattare il produttore e seguire il sistema che questo ha adottato per consentire la raccolta separata dell apparecchiatura giunta a fine vita L adeguata raccolta differenziata per l avvio successivo dell apparecchiatura dismessa al riciclaggio al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull ambiente e sulla salute e favorisce il reimpiego e o rici clo dei materiali di cui composta l apparecchiatura Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte del detentore comporta l applicazione delle sanzioni amministrative previste dalla normativa vigente Ai sensi dell art 13 del Decreto Legislativo 25 Luglio 2005 n 151 Attuazione delle on restricting the use of hazardous substances in electric and electronic equip ment and on the disposal of waste material The crossed out wheelie bin symbol applied to equipment or packaging means that the product should be collected separately from other types of waste at the end of its useful life The separate collection of equipment that has reached the end of its life cycle is organised and managed by the manufacturer A user that wishes to dispose of this product should
94. quitar todos los paneles y limpiar la zona interior incluso la base y el interior de los paneles 3 Cada a o Controlar que los bujes para los rascadores no se hayan consumido o deformado Si hubiera sucedido deber n ser sustituidos 4 No quitar jam s el material aislante contra la condensaci n puesto alrededor del tubo de salida del evaporador el tubo de cobre colocado a la derecha del motoreductor Si dicho material estuviera da ado o perdido reponer con recambios originales del fabricante 5 Para prevenir da os al distribuidor las partes de pl stico deben ser lubricadas solamente con la grasa suministrada por el fabricante u otra grasa compatible con policarbonato 00000 ELENCO RICAMBI SPARE PARTS LIST LISTE DES PIECES DE RECHANGE ERSATZTEILLISTE DESCRIPCION PIEZAS DE REPUESTO ETC VERSION MES AUN 0 7 N 40 09 3 P o9 gt Cam ANN SN M O Ji 992005 Ww 7 RH 42 1 22800 23400 Coperchio trasparente 2 22800 17404 Contenitore 3 22800 14802 4 22800 15100 5 22800 27400 5 6 22800 15002 7 22800 22100 7 22800 22160 8 22800 23502 9 22800 17200 10 10028 02803 11 12 13 22800 16102 14 22800 16502 22800 27401 10028 02801 33800 08001 Pistone per rubinetto OR per pistone rubinetto Leva rubinetto Leva rubinetto nera Molla per leva rubinetto Perno per leva rubinetto Tran
95. r switch A is set to I Mixer refrigeration switch B position mixer and refrigeration ON SOFT DRINK mode 0 position OFF Il position mixer and refrigeration ON GRANITA mode MT Thermostat D Turn clockwise to decrease temperature Turn counterclockwise to increase temperature To operate the unit 1 Setthe power switch to position 2 Setthe mixer refrigeration switches as follows to the position to get soft drink to the II position to get Granita 3 Setthe light switch to position ETC VERSION Dispenser controls functions are as follows see figure 1 ELECTRONIC TEMPERATURE CONTROL EC figure 3 A Power switch A 0 position power is turned OFF to all functions position power is turned ON to all functions The fan motor runs On single bowl machines mixers run too Mixer Refrigeration switches and D Switch C if pressed it activates the function DRINK In this case the E led lights up Switch D if pressed it activates the function SLUSH In this case the F led lights up In machines with several tanks pressing the key relating to the activated operating mode will then make it possible to switch off both mixing and freezing of the corresponding tank As a result the mixer will stop and the two indicator lights E and F will Switch off Pressing one of the two keys C or D makes it possible to reactivate the corresponding
96. raffred dato E comunque sempre possibile uscire dalla modalit puli zia premendo qualsiasi tasto Regolazione della temperatura in modalit BIBITA la tem peratura ottimale delle bevande per il funzionamento del distri butore come refrigeratore di bevande anzich come granitore regolata in fabbrica a 4 C Volendo variare tale temperatura necessario tenere premuti per due secondi contemporanea mente i tasti C e D la temperatura impostata e la spia E lampeggeranno e tramite i tasti C e D sar possibile regolare la temperatura Dopo alcuni secondi di inoperativit sul display ritorner la visualizzazione della temperatura corrente Regolazione della temperatura minima in modalit GRANI TA possibile regolare la temperatura minima del prodotto quando la macchina funziona in modalit granita Tale tempera tura minima regolata in fabbrica a 10 C volendola variare necessario tenere premuti per due secondi contemporanea mente i tasti C e D entrando cosi in modalit regolazione temperatura bibita in cui la spia E lampeggia Sar necessario quindi premere nuovamente i tasti C e D per due secondi en trando cosi in modalit regolazione temperatura minima granita in cui la temperatura impostata e la spia F lampeggeranno Tramite i tasti C e D sar possibile regolare la temperatura Dopo alcuni secondi di inoperativit sul display ritorner la vi sualizzazione della temperatura corrent
97. rata o eseguita da personale non autorizzato da Ugolini s p a o comunque effettuata in modo difforme rispetto alle istruzioni fornite dal produttore ivi trasporto eseguito in modo inidoneo o comun que con modalita differenti rispetto quelle indicate dal produttore sono altresi esclusi dalle prestazioni in garanzia gli interventi tecnici inerenti l installazione e l al lacciamento agli impianti di alimentazione elettrica o idrica 4 E esclusa dalla garanzia la responsabilit del produttore per l ipotesi in cui l ap parecchio determini la distruzione o il deterioramento di una cosa diversa dall appa recchio stesso inoltre esclusa la responsabilit del produttore per eventuali danni che possano direttamente o indirettamente derivare a persone e o cose per effetto della e o in correlazione alla mancata o inesatta osservanza di tutte le pre scrizioni indicate nel manuale di istruzioni allegato all apparecchio nelle ipotesi in cui il produttore sia tenuto a rispondere dei danni subiti dall acquirente il risarcimen to non potr in ogni caso comportare a carico di Ugolini s p a un esborso superiore al prezzo versato dall acquirente per l acquisto del prodotto 5 Sono escluse dalla garanzia anche tutte le spese di trasporto 6 L intervento di riparazione dell apparecchio deve essere effettuato presso Ugolini S p a ovvero presso uno dei laboratori autorizzati dalla medesima le spese di tra Sporto ed i rischi ad esso co
98. rdichtung aus ihrem Sitz entfernen Bild 9 Bild 9 5 Den Abla hahn der gezeigten Reihenfolge zerlegen Bild 10 Bild 10 6 Die Tropfschale herausziehen und entleeren 5 3 2 WASCHEN WICHTIG Keine Teile des Gerates in der Geschirrsp lmachine waschen ACHTUNG Vor jeder Reinigungsarbeit immer die Stromversorgung des Ger ts unterbrechen Dazu entweder den Netz stecker ziehen oder den externen Wandschalter aus schalten 1 Eine Sch ssel mit ungef hr acht Liter hei em Wasser 45 60 C f llen und unter Beachtung der Vorschriften des Herstellers spezielles Reinigungsmittel hinzuf gen eine zu stark konzentrierte L sung kann die zu waschenden Teile sch digen w hrend die Reinigung mit einer zu sehr verd nnten L sung nicht ausreichend sein kann Keine scheuernden Sp lmittel verwenden WICHTIG Um Sch den am Dispenser zu vermeiden benutzen Sie ausschlie lich ein Reinigungsmittel welches f r Pla stikteile dieser Art geeignet ist 32 2 Eine geeignete B rste verwenden und alle mit dem Getr nk in Ber hrung kommenden Teile sorgf ltig mit der Waschlauge waschen ACHTUNG Beim Waschen des Dispensers in der N he der elektri schen Komponenten nicht berm ig viel Wasser verwenden Anderenfalls k nnen elektrische Schl ge oder die Besch digung des Dispensers verursacht wer den 3 Die Deckel mit Beleuchtung nicht in die Waschlauge tauchen sondern separat waschen Beim Waschen
99. reil ne soit endommag en cas de blocage des m langeurs cause de blocs de glace ou autre l int rieur du r servoir le joint magn tique interrompt automatiquement la transmission du mouvement Cette situation est reconnaissable car en plus du blocage des m langeurs un bruit intermittent est mis par l appareil Il faut dans ce cas arr ter imm diatement le distributeur vider le r servoir concern et liminer la cause du blocage 9 Chaque distributeur de ce genre doit mettre de la chaleur Cependant si cette mission semble excessive il faut contr ler qu aucune source de chaleur ne se trouve pr s du distributeur et en particulier pr s des panneaux munis de grilles S assurer galement que le passage du flux d air ne soit pas emp ch par la proximit de murs boites ou autres Laisser au moins 15 cm d espace libre autour du distributeur 10 Ce produit ne peut tre utilis qu avec des confiseries 5 3 NETTOYAGE 1 Le nettoyage et le lavage sont fondamentaux pour garantir la parfaite conservation du go t de la boisson et l efficacit maximale de votre distributeur Les proc dures d crites ci apr s doivent tre consid r es comme tant de caract re g n ral et elles peuvent varier en fonction de la r glementation sanitaire en vigueur 2 Avant d tre d mont pour le lavage le distributeur doit tre vid du produit Proc der de la mani re suivante placer l interrupteur g n ral en pos
100. ren ob der Dispenser korrekt montiert ist Anschlie end berpr fen ob die Dichtungen eine Nachfettung ben tigen oder defekt oder Bild 14 abgenutzt sind In diesem Fall die Dichtungen mit Originalersatzteilen des Herstellers austauschen 2 a 2 Monatlich f rdie Modelle MT 1P MT 2 und MT 3 Den auf 7 Den Beh lter aufsetzen und gegen die R ckwand Kondensatorfilter angesammelten Staub entfernen Ein schieben bis er die Dichtung vollst ndig umschlie t und seine blockierter filter schr nkt die leistungsf higkeit des ger tes unteren Befestigungshaken gleichzeitig in die daf r stark ein und k nnte zu einem vorzeitigen ausfall des 33 MT kompressors f hren ACHTUNG Vor jeder Reinigungsarbeit immer die Stromversorgung des Gerats unterbrechen Dazu den Netzstecker ziehen AnschlieRend von Hand die plastik berzogenen Befestigungsschrauben der linken Wand auf der Seite der Hahne abschrauben und die Wand abnehmen Bild 16 Bild 16 ACHTUNG Auf die Kondensatorfl gel achten da sie schneidende Kanten haben 3 Austausch der Gl hbirne im beleuchteten Deckel Entfernen Sie dieHalteschraube der oberen Abdeckung entfernen Sie den unteren Teil undersetzen Sie die Gl hbirne 24 28V 21W max Setzen Sie die obere Abdeckungwieder auf und befestigen Sie die Halteschraube see Bild 17 Bild 17 4 Im Fall von Ger uschentwicklung muss der K hler ausgesteckt und der Kundendienst verst ndigt werden 5 Bei ein
101. rima di qualsiasi intervento di pulizia disconnettere sempre elettricamente il distributore estraendo la spina dalla presa ito riduce le prestazioni e pu provocare un malfunzionamento del compressore Smontare il solo pannello sinistro dal lato rubinetto svitando a mano le viti di fissaggio ricoperte in plastica vedere figura 16 figura 16 ATTENZIONE Fare attenzione alle alette del condensatore in quanto taglienti 3 Sostituzione della lampada del coperchio luminoso togliere l apposita vite posta nella parte superiore del coperchio estrarre la parte inferiore e sostituire la lampada utilizzare una lampada da 24 28V 21W max Rimontare il coperchio e chiu derlo con l apposita vite vedere figura 17 figura 17 4 In caso di rumore anomalo scollegare il refrigeratore e rivolgersi all assistenza 5 In caso di guasto scollegare la macchina in quanto potrebbe riavviarsi improvvisamente 6 Dopo qualsiasi operazione di riparazione ricollocare cia scun componente come ad esempio le viti e i coperchi nella propria posizione originale 6 1 MANUTENZIONE SOLO A CURA DEL SER VIZIO DI ASSISTENZA 1 Ogni mese sul modello MT 1P eliminare la polvere accu mulatasi sul condensatore Prima di eseguire tale operazione scollegare elettricamente il distributore sfilando la spina dalla presa 2 Ogni anno consigliabile togliere tutti i pannelli e pulire l interno compresa la base e l interno dei p
102. rs version blanc 44 Verdampfer komplette ver sion wei Buje interior Arandela para rotor interior Rotoe interior Buje para brida OR para brida Brida para motoreductor Circuito electronico MT Circuito electronico MT RapidCool Circuito electronico ETC Panel posterior Panel posterior nero Panel posterior RapidCool Panel posterior blanco Panel lateral Panel lateral nero Panel lateral RapidCool Panel lateral blanco Tapa con luz superior Tapa con luz superior nero Tapa con luz superior blanco Fotografia Fotografia versi n en blanco Armazon Fondo de la tapa Contacto para luz Lampara 28V Portalampara Muelle para contacto luz Gomita con contacto Anillo de fijac n Termostato Pomo para termostato Transformador Espuma aislante Soporte circuito electr nico Tapa completa con luz MT Tapa completa con luz MT nera Tapa completa con luz MT blanco Protecci n de plastico para bobina electrovalvula Junta colectora de conden saci n OR para eje central Goma de protecci n microin terruptor Motoreductor Buje posterior Tapa posterior Tapa posterior nero Tapa posterior blanco Tornillo de fijaci n de la tapa Tornillo de fijaci n de la tapa nero evaporador completa vers blanco 70 33800 08206 Evaporatore completo ver 70 33800 08211 71 22900 06300 72 10028 00905 72 10028 00906 73 10028 03307 73 10028 03303 73 10028 03360 79 1
103. ruptor omnipolar este debe garantizar una distancia de apertura de los contactos que permita la desconexi n completa en las condiciones previstas para la categor a de sobretensi n No utilizar cordones conectores para enchufar el aparato al suministro de corriente el ctrica ATTENCION Cerciorarse que el aparato est correctamente conectado a tierra en caso contrario es posible causar shock el ctricos a las personas o da ar el distribuidor 7 El distribuidor no sale de f brica prelavado e higienizado Antes de utilizarlo debe ser desarmado lavado e higienizado siguiendo cuanto se ha dicho en las presentes instrucciones del cap tulo 5 3 LIMPIEZA 4 PARA UN FUNCIONAMIENTO SEGURO Y CORRECTO IMPORTANTE Este aparato no est preparado para que lo utilicen ni os personas con capacidades mentales o sensoriales reducidas o que no dispongan de experiencia o sufi ciente conocimiento a menos que se organice una supervisi n o instrucci n sobre el uso del aparato por parte de una persona responsable de su seguridad Los ni os tienen que controlarse para evitar que jueguen con el aparato 1 No utilizar el distribuidor antes de haber le do el presente manual de instrucciones 2 No utilizar el distribuidor si conectado a tierra 3 No utilizar cordones conectores para enchufar distribuidor al suministro de corriente 4 No poner en funcionamiento el distribuidor si los paneles no se encuentran en su lugar y fija
104. s front fastening hooks are properly engaged see figure 15 figure 15 8 Use fresh product to chase any remaining sanitizer from the bottom of the bowl s Drain this solution Do not rinse out the machine 17 ep 5 4 IN PLACE SANITIZATION The In Place Sanitization prior to starting the machine may be performed if needed only as further precaution in addition to the Disassembled Parts Sanitization described before but never in lieu of it 1 Prepare two gallons of a warm 45 60 C 120 140 F sanitizing solution 100 PPM available chlorine concentration or 1 spoon of sodium hypoclorite diluted with 2 liters of water according to your local Health Codes and manufacturer s specifications 2 Pour the solution into the bowl s 3 Using a brush suitable for the purpose wipe the solution on all surfaces protruding above the solution level and on the underside of the top cover s 4 Install the top cover s and operate the unit Allow the solution to agitate for about two minutes Drain the solution out of the bowl s 5 Use fresh product to chase any remaining sanitizer from the bottom of the bowl s Drain this solution Do not rinse out the machine 6 ROUTINE MAINTENANCE 1 Daily inspect the machine for signs of product leaks past seals and gaskets If proper assembly does not stop leaks around seals or gaskets check for improper lubrication worn or damaged parts Replace parts as needed 2 Monthly on MT
105. s shown in 5 1 DESCRIPTION OF CONTROLS 6 Always leave the dispenser on as the refrigeration stops chapter ep automatically when Granita reaches the proper thickness The mixers will continue to turn 5 1 DESCRIPTION OF CONTROLS The dispenser is equipped with a power switch and a light switch In addition each bowl is individually operated by a mixer refrigeration switch In fact it is possible to dispense both soft drinks and Granita When a bowl is in Soft Drink mode the beverage temperature is controlled by the corresponding thermostat When a bowl is in Granita mode the mix viscosity is controlled by the corresponding adjustment screw located in the rear wall of each container for temperature and viscosity setting make reference to chapter 5 2 OPERATION HELPFUL HINTS All the switches are located on the faucet side of the dispenser in switch panels protected by switch covers see figure 1 e ez figure 1 With reference to figure 3 dispenser controls functions are as follows O gt Ej Ee ble figure 2 Power switch A 0 position power is turned OFF to all functions position power is turned ON to all functions and the other switches are enabled The fan motor runs Light switch E 0 position all top cover lights are OFF position all top cover lights are ON provided that powe
106. sentido horario para obtener una bebida m s fr a hacia izquierda sentido antihorario para obtener una bebida menos fr a NOTA la regulaci n de la temperatura de la bebida se hace efectiva solamente cuando el interruptor mezcladores y refrigeraci n correspondiente se encuentra en la posici n Bebida 3 El tiempo necesario para obtener la refrigeraci n del producto var a en funci n de distintos factores como por ejemplo la temperatura ambiente la temperatura inicial del producto su contenido de az car grado Brix y la regulaci n de la densidad 4 Llenando los contenedores con producto ya enfriado previamente se aumenta ulteriormente la eficiencia del distribuidor 5 Para disminuir los tiempos de restablecimiento y por lo tanto aumentar la autonom a del distribuidor volver a llenar cuando el nivel del producto desciende a mitad evaporador 6 Para conseguir una buena conservaci n del producto el distribuidor debe funcionar tambi n durante la noche por lo menos en la posici n Bebida Si esto no fuera posible y los productos permanecieran en los contenedores con el distribuidor parado es conveniente una hora antes de apagar el aparato llevar los interruptores mezcladores y refrigeraci n en la posici n sto evita la formaci n de bloques o crostas de hielo que podr an da ar los dispositivos mezcladores En el caso en que se formasen dichos bloques de hielo estos deber an ser quitados antes de volver a poner
107. ser la collecte diff renci e des appareils arriv s la fin de leur vie utile La collecte diff renci e correctement effectu e suivie de l envoi des appareils limin s au recyclage avec traitement et limination des d chets dans le plus strict respect de l envi ronnement est une proc dure fondamentale qui contribue viter les possibles effets n gatifs sur notre environnement et sur notre sant et qui favorise la r utilisation et ou le recyclage des mat riaux qui composent ces appareils L limination abusive de ce produit par son propri taire comporte l application de sanctions administratives s v res pr vues par la r glementation en vigueur ung der Verwendung gef hrlicher Stoffe in elektronischen Geraten sowie zur Abfallentsorgung Das Symbol des durchgestrichenen Abfallcontainers auf der Packung gibt an mmm dass das Produkt zum Ende seiner Lebensdauer getrennt von den anderen Abfallen entsorgt werden muss Die getrennte Abfallsammlung dieses Ger ts am Ende seiner Lebensdauer wird vom Her steller organisiert und verwaltet Der Nutzer der das Ger t entsorgen m chte muss sich daher mit dem Hersteller in Verbindung setzen und das System befolgen das dieser an gewendet hat um das Altger t der getrennten Abfallsammlung zuzuf hren Eine angemessene M lltrennung die das Altger t zur Wiederverwertung und umweltver tr glichen Entsorgung f hrt tr gt dazu bei m gliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und
108. simili 15 L apparecchio non adatto per l uso in ambienti esterni 16 Non schiacciare il cavo di alimentazione 17 Non introdurre panna spray nel contenitore Utilizzare l apparecchio esclusivamente per il raffreddamento dei liquidi indicati 18 Non conservare sostanze o liquidi pericolosi o tossici all interno dell apparecchio 19 Il coperchio deve rimanere sempre chiuso ATTENZIONE L accesso alla zona di servizio limitata alle persone che hanno la conoscenza e l esperienza pratica dell apparec chio specialmente quando si tratta di sicurezza e di igiene 5 ISTRUZIONI PER L USO ATTENZIONE Se il cavo di alimentazione danneggiato esso deve essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio assi stenza tecnica o comunque da una persona con quali fica similare in modo da prevenire ogni rischio 1 Lavare e sanitizzare il distributore prima di utilizzarlo seguendo quanto previsto nelle presenti istruzioni al capitolo 5 3 PULIZIA 2 Riempire i contenitori con il prodotto desiderato fino e non oltre il livello massimo indicato sulle vasche La quantit di prodotto nel contenitore espressa in litri o in gal loni indicata dagli appositi segni sul contenitore stesso 3 Nel caso si vogliano distribuire prodotti concentrati da dilu irsi con acqua potabile versare nei contenitori l acqua aggiun gendo in seguito la dovuta quantit di concentrato secondo le istruzioni del fabbricante Volendo utilizzare
109. sione o istruzione sull uso dell apparecchio da una persone responsabile della loro sicurezza I bambini devono essere controllati per evitare che gio chino con l apparecchio 1 Non usare il distributore prima di aver letto il presente libretto d istruzioni 2 Non usare il distributore se non correttamente collegato a terra 3 Non usare prolunghe per collegare elettricamente il distri butore 4 Non mettere in funzione il distributore se i pannelli non sono al loro posto e bloccati con viti 5 Non ostacolare il flusso d aria di raffreddamento lasciare uno spazio libero di almeno 15 cm attorno a tutto il distributore 6 Non introdurre dita o oggetti nelle fessure dei pannelli e nell apertura del rubinetto 7 Non smontare la vasca non rimuovere mescolatori o pan nelli per pulizia o manutenzione senza assicurarsi che il distri butore sia scollegato elettricamente 8 Per un corretto funzionamento la temperatura ambiente deve essere compresa tra 5 e 32 C 9 Apparecchio idoneo all istallazione in zone nelle quali pu essere utilizzato un getto d acqua 10 Per la pulizia non utilizzare un getto d acqua 11 L apparecchio deve essere installato in posizione verticale 12 Non installare la macchina in cucina 13 Non utilizzare all interno dell apparecchio sostanze esplo sive come bombolette spray contenenti un propellente infiam mabile 14 Questo apparecchio destinato all utilizzo per applicazioni domestiche e
110. sizione Bibita 3 tempo necessario per ottenere la refrigerazione del pro dotto varia a seconda di diversi fattori quali ad esempio la tem peratura ambiente la temperatura iniziale del prodotto il suo contenuto di zucchero grado Brix e la regolazione della den sit 4 Rabboccando i contenitori con prodotto gi preraffreddato si aumenta ulteriormente l efficienza del distributore 5 Per diminuire ulteriormente i tempi di ripristino ed aumen tare quindi l autonomia del distributore rabboccare le vasche quando il livello del prodotto sceso a met evaporatore 6 Per la buona conservazione del prodotto il distributore deve funzionare anche durante la notte quantomeno in posi zione Bibita Qualora ci non sia possibile ed i prodotti riman gano nei contenitori a distributore fermo opportuno un ora prima di spegnere l apparecchio regolare gli interruttori mesco latori e refrigerazione in posizione cid evita il formarsi di bloc chi o croste di ghiaccio che all indomani potrebbero danneggiare i dispositivi mescolatori Nell eventualit in cui comunque si dovessero formare blocchi di ghiaccio essi dovranno sempre essere rimossi prima di rimettere in funzione il distributore Il funzionamento notturno in posizione Bibita eli mina inoltre la possibile formazione di ghiaccio per condensa zione dell umidit atmosferica all esterno dei contenitori 7 Non fermare mai i mescolatori quando c granita nei conte D
111. sparent cover Bowl Faucet piston Faucet piston OR Faucet handle Black faucet handle Faucet handle spring Faucet handle pin Perno per leva rubinetto neraBlack faucet handle pin Calotta per boccola Thrust washer rubber cap Guarnizione per contenitore Bowl gasket Boccola frontale per spalla Rear wall front bushing Boccola per mescolatoreAuger bushing interno Mescolatore interno Raschiatore esterno Portainterruttori senza in generale 14 22800 16505 Portainterruttori senza in generale nera 14 22800 16562 Portainterruttori senza in generale bianco 15 22800 16402 Portainterruttori con in generale 15 22800 16404 Portainterruttori con in generale nera 15 22800 16462 Portainterruttori con in 16 16a 16b 16c 17 22800 16603 17 22800 16602 17 22800 16603 18 22800 24200 19 22800 24300 20 21 22 23 24 24a 22800 13200 25 25a 25b 26 26a 26b 27 28 29 30 22800 10000 31 32 10502 55010 000 10554 45001 22800 12701 187 ik generale bianco Pannello lato rubinetto Pannello lato rubinetto nero Auger Outer spiral Switch box Black switch box White switch box Power switch box Black power switch box White power switch box Dispensing side panel Black dispensing side panel Couvercle transparent R servoir Piston
112. splayhalterabdeckung display Couvercle pour support fiche Displayhalterabdeckung wei display blanche Mentionner indicatif imprim sur la pi ce Voir tableau 220V 60HZ 22800 05500 33800 00600 22800 13200 22800 13200 22800 18206 22800 18220 22800 18220 33800 04772 45 ruptor general Adhesivo botonera con inter ruptor general versi n en blanco Soporte placa display Soporte placa display Soporte placa display blanco Placa display Tapa soprte placa display Tapa soprte placa display Tapa soprte placa display blanco Diese Teile bitte anhand der Pedir com la identificaci n aufgedruckten Nummern bestellen marcada en la pieza Siehe Tabelle Ver tabla MT 1P MT 2 MT 3 16 22800 21607 22800 21700 22900 04000 16a 22800 21608 22800 21703 22800 21802 16b 22800 21715 22900 04010 16c 22800 30100 22800 30200 22800 30300 25 22800 00503 22900 03700 22900 03700 25a 22900 03701 22900 03701 25b 22800 00562 22900 03700 200 22900 03700 200 26 22800 00605 22900 03800 22900 03800 26a 22900 03801 22900 03801 26b 22800 00663 22900 03800 200 22900 03800 200 44 22800 06804 22800 00002 22800 06102 44a 22800 06808 22800 00006 22800 06105 44b 22800 00014 22800 06110 44c 22800 31100 22800 31200 22800 31300 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 23 24 25 26 27 28 eeege 5 22800 22651 ada 10028 03213 10028 03201 33800 03802 22800 22615 10028 03216 22800 22613 1
113. t 3 secondes sur la tou che D IMPORTANT La temp rature de conservation du produit a t r gl e en usine 4 C Mode nettoyage maintenir la touche C enfonc e pendant trois secondes pour activer le mode NETTOYAGE pendant le quel apparait sur l afficheur Dans ce mode le m langeur tourne mais le refroidissement n est pas activ Cette fonction est utile pendant le rin age le lavage et l assainissement de la machine pour viter que ce qui se trouve dans le conteneur ne refroidisse est toujours possible de quitter le mode nettoyage en appuyant sur n importe quelle touche R glage de la temp rature en mode BOISSON la temp rat ure id ale des boissons lorsque le distributeur fonctionne com me r frig rateur pour boissons et non pour la fabrication de granit est r gl e en usine sur 4 C Pour modifier la temp rat ure maintenir enfonc es simultan ment pendant deux secon des les touches C et D Le t moin E et la temp rature commencent clignoter il est alors possible de r gler la tem p rature l aide des touches C et D Apr s quelques secon des d attente la temp rature s affiche nouveau sur l cran R glage de la temp rature minimale en mode GRANITE il est possible de r gler la temp rature minimale du produit lor MT sque l appareil fonctionne en mode granit La temp rature mi nimale est r gl e en usine sur 10 C Pour la modifier maintenir en
114. tanch it Calotte pour roulement billes Roulement billes 28 Entretoise 1 5 mm Troisi me engrenage Quatri me engrenage Entretoise 3 3 mm Calotte pour coussinet Rotor avec entretoise Premier engrenage Deuxi me engrenage Joint Carter du r ducteur Pignon Coussinet Rondelle Vis du stator Entretoise c t rotor Entretoise c t boite 220V 60HZ 22800 22502 46 15 24 25 17 18 25 24 15 Vorderes Lager Stator Deckeldichtung f r Stator Scheibe Geh use mit Lager Schraube Lagergeh use aus Gummi Lager Y 28 Scheibe 1 5 mm 3a Zahnard 4a Zahnard Scheibe 3 3 mm Lagergehause aus Gummi Rotor und buchse 1a Zahnard 2a Zahnard Dichtung Deckel Ritzel Buchse Scheibe Statorschraube Buchse Rotor Seite Buchse Geh use Seite Soporte con buje Estator Junta de la cobertura esta dor Arandella Caja reductor con buje Junta de retencion Tapa de goma para cojinete Cojinete de bolas 2 28 Distancial 1 5 mm Tercero engranaje Cuarto engranaje Distancial 3 3 mm Tapa de goma para buje Rotor con distancial Primero engranaje Segundo engranaje Junta Tapa de la caja reductor Pi n Buje Arandela Tornillo del estador Distancial lado rotor Distancial lado caja NOTE NOTES NOTES ANMERKUNGEN NOTAS 47 WODBISIU OBEN MMM 64006420 181 IN 06007
115. u behindern 5 Die Stabilit t des Ger ts berp fen falls erforderlich die H he der F e verstellen Falls der Dispenser mit einem Set von hohen F chen zirka 100 mm geliefert wird m ssen diese an Stelle der Originalf e verwendet werden 6 Vor dem Anschlu des Dispensers an die Stromversorgung sicherstellen da die Netzspannung mit der Angabe auf dem Typenschild bereinstimmt Das Ger t unter Verwendung einer nach den rtlichen Sicherheitsnormen geerdeten Steckdose an ein Einphasennetz anschlie en Sollte das Trennen des Ger ts von der Stromversorgung ber einen allpoligen Schalter erfolgen muss dieser Schalter einen ffnungsabstand der Kontakte garantieren der die vollst ndige Unterbrechung zu den Bedingungen der berspannungskategorie III gestattet F r den elektrischen Anschluf des Ger ts keine Verlangerungskabel verwenden ACHTUNG Beim Waschen des Dispensers in der Nahe der elektri schen Komponenten nicht berm ig viel Wasser verwenden Anderenfalls konnen elektrische Schl ge oder die Besch digung des Dispensers verursacht wer den 7 Das Ger t wird im Werk nicht gewaschen und desinfiziert bevor es geliefert wird Es muf daher vor der Inbetriebnahme gem den Anleitungen im Kapitel 5 3 REINIGUNG auseinander genommen gewaschen und desinfiziert werden WICHTIG Stellen Sie den Dispenser so auf dass der Stecker leicht zuganglich ist MT 4 SICHERHEITSMARNAHMEN WICHTIG
116. ucciones dictadas por el fabricante de jarabes Si se usan productos naturales por ejemplo zumo de lim n o naranja o bien bebidas no azucaradas por ejemplo caf disolver 150 200 gramos de az car por cada litro de producto IMPORTANTE En todo caso una vez obtenida la mezcla su grado de Brix porcentaje de az car debe ser superior a 13 36 IMPORTANTE Utilizar el distribuidor solamente con productos alimenti cios 5 Accionar los interruptores ver cap tulo 5 1 DESCRIPCI N DE LOS MANDOS 6 El distribuidor debe funcionar siempre con las tapas montadas para prevenir una posible contaminaci n del producto 7 El distribuidor debe funcionar ininterrumpidamente el sistema de refrigeraci n de cada contenedor se parar autom ticamente cuando el producto est listo para ser distribuido Los dispositivos mezcladores seguir n funcionando 5 1 DESCRIPCION DE LOS MANDOS El distribuidor est provisto de un interruptor general y de un interruptor para la luz Cada uno de los contenedores est provisto de un interruptor para arrancar la mezcla y para seleccionar el tipo de refrigeraci n del producto En efecto es posible obtener tanto bebidas fr as como productos helados como granizados o sorbetes Cuando se selecciona la funci n bebida la temperatura de dicha bebida est regulada por el correspondiente termostato Cuando se selecciona la funci n granizado la densidad del producto se regula con el correspon
117. uch die K hlung des entsprechenden Beh lters ausschalten Diese Auswahl wird durch das Anhalten des Mischarms und durch das Ausschalten beider Kontrollleuchten E und F bestatigt Durch Druck einer der beiden Tasten C oder D kann man die entsprechende Funktion wieder aktivieren Thermostat B Zeigt die Temperatur des Produkts im Behalter an Temperatur Alarm wenn die Temperatur auf dem Display aufblinkt bedeutet das Produkt f r eine gewisse Zeit auf einer h heren Temperatur als der maximal zugelassenen Temperatur bleibt und deshalb ist es erforderlich die Produktbedingungen zu berpr fen Dr cken Sie f r 3 Sek den Schalterknopf D um das Display zur ckzusetzen WICHTIG Wenn der Dispenser eingeschaltet wurde w hrend die Beh lter Produkt mit einer h heren Temperatur als die Schutztemperatur enthalten wird das Display aufleuchten Um das Display zur ckzusetzen ist es erforderlich den Schalterknopf D 3 Sek zu dr cken WICHTIG Die Schutztemperatur ist ab Werk auf 4 C eingestellt Reinigungsbetrieb Wenn die Taste C f r 3 Sekunden gedr ckt wird wird der REINIGUNSGBETRIEB aktiviert und auf MT dem Display erscheint die folgende Anzeige Bei diesem Betrieb ist der RUhrarm in Funktion aber es erfolgt keine K hlung Diese Funktion ist besonders zum Sp len Waschen und Desinfizieren der Maschine n tzlich um zu verhindern dass der Inhalt des Beh lters gek hlt wird Durch Dr cken einer b
118. ukt abgabefertig ist Die Ruhrwerke bleiben in Betrieb 5 1 BESCHREIBUNG DER BETRIEBSSCHALTER Der Dispenser ist mit einem Hauptschalter und mit einem Lichtschalter versehen Zudem ist jeder Beh lter mit einem Schalter zum Einschalten des Mischens und zur Wahl der Art der K hlung des Produkts ausger stet Dementsprechend k nnen sowohl kalte Getr nke oder Eisprodukte wie Granita oder Sorbetto erhalten werden Wurde die Funktion Getr nk gew hlt wird die Temperatur des Getr nks von dem entsprechenden Thermostat geregelt Wenn hingegen die Funktion Granita gew hlt wurde wird die Konsistenz des Produkts mit der dazu vorgesehenen Stellschraube geregelt die in jeder R ckwand des Dispensers vorgesehen ist f r die Einstellung der Temperatur und Konsistenz auf das Kapitel 5 2 N TZLICHE HINWEISE Bezug nehmen Alle Schalter sind an der Vorderwand des Dispensers angebracht H hne Seite und durch eine geignete Schalterabdeckung gesch tzt Bild 1 Der folgende Abschnitt beschreibt die Funktionen der Betriebsschalter des Dispensers Cm EN D opp opp EI Bild 2 Hauptschalter A Stellung 0 Dispenser ausgeschaltet Stellung Dispenser betriebsbereit L fter l uft Lichtschalter E Stellung 0 Deckelbeleuchtung ausgeschaltet Stellung Deckelbeleuchtung eingeschaltet Schnecken und K hlaggregatscha
119. umpen bilden m ssen diese immer entfernt werden bevor der Dispenser in Betrieb genommen wird Der Nachtbetrieb in Getr nke Stellung eliminiert auRerdem die m gliche Eisbildung durch Kondensation der Luftfeuchtigkeit an der AuRenseite der Beh lter 7 Die Schnecken niemals anhalten wenn die Beh lter Granita enthalten wird die Granita nicht gemischt kann sie sich zusammenballen und einen einzigen Eisblock bilden Wird das Ger t unter diesen Bedingungen wieder eingeschaltet das hei amp t solange das Eis nicht geschmolzen ist k nnen die Schnecken besch digt werden 8 Der Dispenser ist mit einer Magnetkupplung f r die Ubertragung der Bewegung zu den Schnecken versehen Zur Vorbeugung von Besch digungen des Ger ts bewirkt die Magnetkupplung im Fall der Blockierung der Schnecken durch Eisklumpen oder andere Hindernisse im Inneren des Beh lters automatisch die Unterbrechung der Bewegungs bertragung Diese Situation ist au er an der Blockierung der Schnecken auch daran erkennbar daf das Ger t ein zeitweilig aussetzendes Ger usch abgibt In diesem Fall den Dispenser sofort anhalten den betroffenen Beh lter entleeren und die Ursache der Blockierung beseitigen 9 Jeder Dispenser dieser Art strahlt W rme ab Bei berm iger Erw rmung sicherstellen da sich keine W rmequellen in der Nahe des Ger ts befinden vor allen Dingen nicht vor der Gitterverkleidung Ferner darauf achten da der Luftstrom nicht durch W nde
120. wo gallons of a warm 45 60 C 120 140 F sanitizing solution 100 PPM available chlorine concentration or 1 spoon of sodium hypoclorite diluted with 2 litres of water according to your local Health Codes and manufacturer s specifications 3 Place the parts in the sanitizing solution for five minutes 4 Do not immerse the lighted top covers in liquid Carefully wash their undersides with the sanitizing solution 5 Place the sanitized parts on a clean dry surface to air dry 6 Wipe clean all exterior surfaces of the unit Do not use abrasive cleaner 5 3 4 ASSEMBLY 1 Slide the drip tray into place 2 Lubricate faucet piston inside auger and outer spiral see points A B and C of figure 11 only with the grease supplied by the manufacturer or other food grade approved lubricant figure 11 3 Assemble the faucet by reversing the disassembly steps see figure 10 4 Fit bowl gasket around its seat Note the largest brim of gasket must face against the rear wall see figure 12 figure 12 5 Insert the auger into the evaporator taking care to accompany it to the end so as to prevent it from hitting against the rear wall see figure 13 figure 13 6 Install the outer spiral Slide it over the evaporator until its front notch engages with the exposed end of the auger shaft see figure 14 figure 14 7 Push the bowl towards the rear wall of the unit until it fits snugly around the gasket and it
121. y die derzeit eingestellte Temperatur Zur Bedienung der Einheit Stellen Sie den Hauptschalter A auf Pos F r jeden Beh lter separat einstellbar Schalterknopf C um Kaltgetr nke zu erhalten ohne Frieren des Produkts Schalterknopf D um Slush zu erhalten Reinigungsfunktion w hrend der Reinigungsvorg nge kann es hilfreich sein wenn sich die Spiralen ohne K hlung drehen Um dies zu tun dr cken Sie den Schalterknopf C f r 3 Sek das Display zeigt des Thermostat zeigt nun wie folgt Bei Bet tigung irgendeinen Schalterknopfes wechselt der Di spenser vom Reinigungsvorgang wieder in den Normalbetrieb 5 2 N TZLICHE HINWEISE W HREND DES GEBRAUCHS 1 Einstellung der Konsistenz Die optimale Konsistenz der Granita wurde werkseitig eingestellt Soll diese Konsistenz ge ndert werden mit einem Schraubenzieher die daf r an jeder der R ckw nde des Dispensers vorgesehene Stellschraube wie folgt drehen Bild 4 nach rechts Uhrzeigersinn um die Konsistenz der Granita zu erh hen der Zeiger F im Fenster G verschiebt sich nach unten nach links gegen den Uhrzeigersinn um die Konsistenz der Granita zu verringern der Zeiger F im Fenster G verschiebt 30 sich nach oben Bild 4 2 Einstellung der Temperatur Die optimale Getr nketemperatur f r den Betrieb des Ger ts als Kaltgetr nkedispenser und nicht als Granitaautomat wurde werkseitig eingestellt Soll diese Temperatur

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