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classe 6 - Distribuidora Giorgio

1. 32 7 1 32 7 2 Instruments de contr le 32 7 3 D marrage de la machine 32 8 Emplois ane 33 8 1 Comment pr parer le caff 33 8 2 Comment pr parer le capuccino 33 10 11 12 13 8 3 Comment r chauffer une boisson 34 8 4 Comment pr parer le th la camomille 34 R glages et calibrages doses 34 9 1 Pour les mod les E 34 9 1 1 R glage dosage 34 9 1 2 R glage doses d eau chaude 34 9 2 Montage carter bassin 34 Fonctions avancees carte lectronique E06 35 10 1 R glage de la pression de la chaudi re partir du 35 10 2 Auto test composants 35 10 3 Diagnostie 36 Entretien 37 11 1 Quotidien 37 11 2 Hebdomadaire 37 11 3 Entretiens p riodiques 38 11 3 1 Remplacement eau 38 Mise hors de service 38 Inconv nients et rem des 38 Version machine avec chauffage d appoint au
2. 52 12 St rungen und Abhilfe 52 14 Version des Automaten mit Zusatzlicher Gasheizung een 52 BEZEICHNUNG MODELLE E S L VERSIONEN KAFFEEMASCHINEN SERIE CLASSE 6 1 2 3 4 GRUPPE L 2 2 COMPACT 3 GRUPPE E S Das Schild auf dem EG Konformit tserkl rung entspricht dem Datenschild auf der Maschine Abb 2 Pos Schema des Datenschildes Abb 1 Hersteller Modell und Version Spannung CE Konformit tswarenzeichen wo verlangt Seriennummer Kesseldaten Gesamtabsorption der Maschine Schutzgrad Motorleistung 10Heizk rperleistung 11 Elektrischefrequenz 12Konformit tszeichen 13Herstellungsjahr O1 Zeichen Warnzeichen Um Personen oder Maschinensch den zu verhindern die Hinweise auf die sich dieses Zeichen beziehen unbedingt beachten Dieses Heft ist ein wesentlicher Bestandteil der Maschine und muR dem Benutzer ausgeh ndigt werden Die darin enthaltenen Anweisungen sind genau zu beachten da sie f r die Sicherheit bei der Installation beim Gebrauch und der Instandhaltung der Maschine von u erster Wichtigkeit sind Es wird empfohlen dieses Heft zum weiteren Nachschlagen sorgf ltig aufzubewahren 1 ALLGEMEINE ANWEISUNGEN O Die Verpackungselemente Plastiks cke Schaum polystyrol N gel Kartons usw d rfen Kindern nicht zug nglich gemacht werden da sie eine potentielle Gefahr darstell
3. 3 Collegare la resistenza elettrica della caldaia se condo lo schema sopra riportato 102 1 Raccorder le c ble d alimentation comme indiqu dans la figure 2 D brancher les c bles bleus neutres de la r si stance lectrique et les isoler 3 Raccorder la r sistance lectrique de la chaudi re selon le sch ma report ci dessus 1 Das Versorgungskabel anbringen wie es auf der Abbildung angegeben ist 2 Die blauen Kabel Nullleiter vom elektrischen Widerstand abtrennen und isolieren 3 Den elektrischen Widerstand des Kessels an schlieRen wie es weiter oben abgebildet ist 1 Connect cable as shown in the picture 2 Disconnect the light blue cables neutral from electric resistance and insulate them 3 Connect boiler electric resistance according to the diagram below 1 Conectar el cable de alimentaci n como se ilustra en la figura 2 Desconectar los cables azules neutros de la resi stencia el ctrica e aislarlos 3 Conectar la resistencia el ctrica de la caldera seg n el esquema que se ilustra arriba 1 Ligar o fio de alimenta o como indicado na figu ra 2 Desligar os fios azuis neutros da resist ncia el trica e isol los 3 Ligar a resist ncia el trica da caldeira segundo o esquema acima IT AD Addolcitore CA Centralina autolivello CL Caldaia CV Contatore volumetrico EA Elettrovalvola acqua EAR Elettrovalvola aria EC Elett
4. 20 8 4 Come di prepara il the camomilla etc 20 9 Regolazioni e tarature dosi 20 9 1 Per modelli E 20 9 1 1 Regolazione dosatura 20 9 1 2 Regolazione dosi di acqua calda 20 9 2 Montaggio carter bacinella 20 10 Funzioni avanzate scheda elettronica E06 21 10 1 Regolazione pressione caldaia da tastiera RE EPOR eI 21 10 2 Auto test 21 10 3 22 11 Manutenzione 23 11 1 Giornaliero n 23 11 2 Settimanale n 23 11 3 Manutenzioni periodiche 23 11 3 1 Sostituzione acqua 23 12 Messa fuori servizio 23 13 Inconvenienti possibili 24 14 Versione macchina con riscaldamento supplementare gas 24 DENOMINAZIONE MODELLO E S L VERSIONE Macchina per caff serie CLASSE 6 1 2 3 A4GRUPPI L 2 2 COMPACT 3 GRUPPI E S La targa posta sulla Dichiarazione Conformit CE del presente documento corrisponde alla targa di identifica zione collocata sulla macchina Fig 2 Pos A Schema d identificazione dati di targa Fig 1 Costruttore Mod
5. 60 Ta otarting eter e 60 A O 61 8 2 Preparing 61 8 3 Warming a beverage 62 8 4 Preparing tea camomile etc 62 9 Adjustments and settings of the dose 62 9 1 For models 62 9 1 1 Adjusting the 62 9 1 2 Adjusting the quantity of hot water 62 9 2 Tray case 62 10 Advanced functions electronic card e06 63 10 1 Heater pressure regulation from push button 63 10 2 Auto test components 63 10 3 Diagnostic programming 64 11 Maintenance 65 ER UN 65 11 2 Weekly i iden 65 11 3 Perodical 65 11 3 1 Renewal of water 65 12 Stopping the machine 66 13 Troubleshooting eese 66 14 Machines with alternative gas heater CI MI iii ii 66 NAME MODEL E S L VERSIONS Coffee machine CLASSE 6 series 1 2 3 4 GROUPS L 2 2 COMPACT 3 GROUPS E S The label illustrated on the EC Declaration of Conformity of this instruction manual corresponds to the identifi cation label placed on the machine Fig 2 Pos A Label identification Fig 1 Manufacturer Model and ver
6. Traitement des ordures des quipements lectriques et lectroniques o Ecouler le produit conform ment aux normes en vigueur concernant l cou lement diff renci aupr s de centres de r colte d di s Ne pas traiter comme simples ordures urbaines Pour toute information n cessaire contacter le constructeur l adresse indiqu e dans le manuel d emploi Le produit est conforme aux caract ristiques requises par les nouvelles direc tives introduites pour la sauvegarde de l environnement et doit tre coul de fa on appropri e la fin de son cycle de vie Zaobch dzanie s odpadmi z elektrickych elektronickych zariaden likvidujte pod a s asn ch predpisov o likvid cii trieden ho odpa du na k tomu ur en ch skl dkach Nezaobch dzajte s n m ako s be n m komun lnym odpadom Ak potrebujete ak ko vek inform cie kontaktujte pros m v robcu na adrese uve denej v n vode na pou itie V robok zodpoved po iadavk m nov ch smern c zaveden ch pre ochra nu Zivotn ho prostredia a zlikvidovat sa konci svojej Zivotnosti mus prislusnym sp sobom Entsorgung von elektrischen und elektronischen Ger ten Das ist Produkt gem den geltenden Normen f r die M lltrennung bei den zust ndigen Sammelzentren zu entsorgen Nicht wie normalen M ll behandeln Weitere Informationen sind beim Hersteller unter der in der Gebrauchsanleitung an gegebenen Adresse zu erhalten Das Produkt entspric
7. herausgezogen werden Bestimmte Arbeiten k nnen jedoch nur ausgef hrt werden wenn die Maschine in Betrieb ist F r die S uberung der Maschine keine Metall oder Schmirgelwerkzeuge wie Metallwolle Metallb rsten Nadeln usw und Reinigungs mittel verwenden sondern nur einen feuchten Lappen oder Schwamm Wo verlangt sollten spezielle Reinigungsmittel f r Kaffeemaschinen verwendet werden die in Fachgesch ften erh ltlich sind 11 1 T gliche Wartung Abb 11 Ein sauberes Tuch oder einen Schwamm wenn m glich aus Leinen oder Baumwolle verwenden O Das Geh use sorgf ltig reinigen F r die Reinigung der Edelstahlteile in Satinierrichtung wischen Die Druck und Hei wasserauslauflanzen reinigen die Spritzd sen berpr fen und eventuell von Wasserstein befreien Bei der Reinigung die Spri tz d sen nicht verformen oder besch digen O Die Spr hk pfe und die Dichtungen der Ausgabe baugruppen unter Verwendung der entsprechen den mitgelieferten B rste reinigen Abb 12 Die Filterhalterungen entfernen der Filter und die Klammer zur Befestigung des Filters ausbauen mit der B rste die Verkrustungen aus Kaffee entfernen und alle Teile unter warmem Wasser sp len um die Fettablagerungen zu l sen 11 2 W chentliche Wartung Die Maschine unter Druck stehen Den Blindfilter auf den Filtertr ger montieren ei nen L ffel Reinigungspulver f r Kaffeemaschinen einf llen und den Filter
8. immergere completamente o parzialmente in ac qua la macchina O utilizzare la macchina se il cavo di alimentazione risulta danneggiato O toccare la macchina con mani o piedi bagnati o umidi O utilizzare la macchina qualora vi fossero dei minori nelle immediate vicinanze lasciare utilizzare la macchina a persone non capaci o a minori O ostruire le griglie di aspirazione o dissipazione calore con panni o altro O utilizzare la macchina qualora risultasse bagnata o fortemente umida al di fuori della zona di eroga zione 4 1 Controindicazione d uso Le macchine sono destinate ad uso esclusivamente alimentare per cui vietato l impiego di liquidi o ma teriali di altro genere come ad esempio riscaldare liquidi o inserire macinato nel portafiltro che possano generare pericoli e inquinare gli erogatori per danni a persone o cose dovuti ad uso improprio errato o irragionevole e all uso delle macchine da parte di operatori non Il costruttore declina ogni responsabilit professionali 5 TRASPORTO 5 1 Imballo La macchina viene consegnata in unico collo con imballo in robusto cartone ed inserti di protezione interni Sull imballo sono riportate le simbologie convenzio nali da osservare durante il movimento e lo stoccag gio del collo collo in posizione verticale non capovolge re o coricare su un fianco procedendo con cautela evitando urti ed esposizione alle intemperie Effettuare il trasporto ten
9. O Esperar unos 20 segundos y al soltar la manecilla el quemador queda encendido la llama se puede ver a trav s del orificio realizado expresamente en el panel puesto detr s de los grupo de eroga ci n NOTA En caso de falta de encendido no insistir Soltar la manecilla del grifo de v lvula y controlar que la chispa sea regular y larga 5 mm aprox En caso de que la llama se apague al soltar la ma necilla verificar la posici n del termopar y el circuito conectado con el mismo La llama tiene que ser de color azul brillante en caso contrario ajustar el regulador de la toma de aire principal 2 hasta alcanzar dicho resultado Esperar que la m quina alcance la presi n de ca libraci n y que sta sea del valor programado en caso contrario ajustar el regulador presost tico del gas por medio de los dos tornillos de regulaci n El tornillo que sobresale 4 sirve para le regulaci n de la presi n de ejercicio de la caldera mientras que el otro 5 sirve para la regulaci n del m nimo Cuando la m quina alcanza la presi n programada verificar la regulaci n del m nimo utilizando el tornillo 4 aflojar la correspondiente contratuerca desen roscar el tornillo hasta sentirlo libre manteniendo cerrado al conduco principal del gas y verificar que en estas condiciones quede encendida una llama baja que tiene la funci n de piloto Si la llama es demasiado alta regularla por medio del tornillo 5 haci ndolo gira
10. ESQUEMAS HIDR ULICOS ESQUEMAS HIDRAULICOS The operations marked with this symbol are to be undertaken exclusively by an installation technician The operations marked with this symbol are to be undertaken by the user 96 102 103 106 EN ENGLISH CONTENTS Machine identification data 55 1 General safety rules 55 2 Description 56 2 1 Specifications and composition 56 2 2 Machine 56 2 3 Mechanical protective devices 57 2 4 Electric safety devices 57 2 5 Aerial noise 57 2 6 Vibrations 57 3 Technical data 57 3 1 Dimensions and weights 57 4 TE 57 4 1 Precautionary measures 58 5 Transport 58 5 2 Inspection on receipt 58 6 Installation eem 58 6 1 Connections to be made by the user 59 6 1 1 Water and gas supply 59 6 1 2 Electric 59 6 2 Preliminary operations 59 6 3 Lever assembly Mod L 59 6 4 Connections 59 T Operation is 60 o hen a Mae 60 7 2 Control instruments
11. The operator must always follow the indications contained in this manual In the case of a failure or if the machine is not working properly switch it off and do not attempt any direct repair Refer exclusively to a service centre The user must not touch the hot surfaces and dispensing areas place liquids containers on the machine O put his hands under the spouts during use O transport the machine or carry out maintenance operations when the plug is connected or when the machine is hot wash the machine with water or steam jet dip completely or partially the machine in water use machine if the cable is damaged touch the machine when his hands or feet are wet or damp use the machine when there are children in its proximity O allow the machine to be used by children or unfit people O obstruct the suction or dispersal grilles with cloth or any other thing do not use the machine when wet or very damp 4 1 Precautionary measures This machine may only be used with foodstuffs It cannot be used for heating liquids or grinding any other kind of product that could damage and pollute it The manufacturer cannot be held responsible for damage to people or things caused by unsuitable erroneous or irrational use 5 TRANSPORT 5 1 Packaging The machine is delivered in a strong cardboard box with internal protection The packaging bears symbols which must be obser ved during handlin
12. den am Installationsort g ltigen Vorschriften installiert werden A 6 1 2 Elektrischer Anschlu Die Maschine wird vorgeschriftsm ssig nach den Elektronormen anschlussbereit geliefert Bevor die Maschine an das Stromnetz geschlossen wird berpr fen Sie dass die Daten auf dem Kennschi Id mit denen des Netzanschluss bereinstimmen Das elektrische Stromkabel muss direkt an einen vorhandenen normengerechten Schalter geschlos sen werden Kontrollieren Sie dass ein leistungs starker und den Normen entsprechender Erdleiter vorhanden ist Die Erdverbindung und falls vorgesehen der En tladungsschutz m ssen ebenfalls den Normen entsprechen F r das Stromnetz muss ein normengerechtes Kabel mit Schutzleiter Erdung verwendet werden Bei Drehstrom Speisung muss ein Dreileiter Kabel Dreiphasen Sternpunkt Erde verwendet wer den Bei Einphasen Speisung ein Dreileiter Kabel Phase Sternpunkt Erde In beiden F llen muss wie auf dem Maschinenschild steht Bild 1 vor dem Stromkabel ein automatischer Fehlerstrom Schutzschalter 4 Bild 5 komplett mit Magnetausl sern vorgesehen sein Bild 1 Die Kon takte m ssen mindestens eine ffnung von 3 mm oder mehr und einen Fehlstromschutz haben Wichtig ist dass jede Maschine mit den entspre chenden Sicherheitsvorrichtungen ausger stet ist ACHTUNG N Sollte das Stromkabel besch digt sein m s sen die Baufirma oder deren Technischer Wartungsdienst o
13. manzanilla etc Colocar el recipiente debajo de la lanza de sumi nistro de agua caliente luego activar el mando de suministro seg n los modelos Fig 8 Una vez alcanzada la temperatura deseada apa gar el interruptor O Agregar el producto deseado Modelos E Para estos modelos el agua caliente es suministrada en dosis determinadas v ase el ajuste de la dosis de agua caliente apartado 9 Si el agua est suavizada la bebida por lo general toma un color m s oscuro si se desea lograr un color m s claro hay que proceder con el calentamiento del agua como descrito en el apartado 8 3 utilizando agua fresca tomada de un grifo que suministre agua no suavizada 9 REGULACI N Y CALIBRACIONES DE LAS DOSIS 9 1 Modelos E Fig 8 En los modelos de control electr nico es posible intervenir y ajustar las dosis de suministro de caf y de agua caliente si est activada la funci n 9 1 1 Regulaci n dosificaci n Los ajustes de las dosis de caf y agua caliente son efectuados actuando sobre los teclados de los gru pos o sobre los mandos del agua caliente 1 Accionar la tecla E de la primera botonera y man tener presionado durante 8 10 segundos hasta que cese el suministro de agua por el grupo y el Led relativo a la tecla continuo del primer teclado de la izquierda empiece a centellear 2 Para el ajuste exacto de la cantidad de caf en la taza hay que actuar como para preparar 1 2 caf s 3 Colocar el portafilt
14. 10 3 Diagnostik Die Elektronische Karte 206 erm glicht A ebenfalls die Diagnostik mit welcher evtl St rungen oder Defekte an den Bauteilen der Maschine angezeigt werden F r den Zugang zu dieser Funktion muss die linke Maschinenplatte abgebaut werden um an die elek tronische Karte zu kommen Ein Klebeetikett mit der Beschreibung der St rungen befindet sich an der Platte Da der Diagnostikvorgang bei offenstehen der Maschine vorgenommen werden muss d rfen keine unter Strom stehenden Teile ber hrt werden Die Darstellung auf Display erfolgt in der Mitte der elektronischen Karte 50 Eine evtl vorhandene St rung wird mit Zahlen und Symbolen auf dem Display der elektronischen Karte angezeigt Sollten mehrere St rungen gleichzeitig aufgetreten sein werden die entsprechenden Zah len Buchstaben abwechselnd erscheinen 1 Timeout Siederf llgrenze Es wurde die Zeit f r die korrekte Siederf llung berschritten 2 Timeout set point Siederdruck Es wurde die Zeit f r den Setpoint des Siederdrucks berschritten 3 Kurzschluss 12Vdc Elektronische Karte An elektronischer Karte E06 wurde ein Kurzschluss festgestellt 4 Kurzschluss 12Vdc Kapazitanzsensor An Spei sung des Kapazitanzsensor wurde ein Kurzchluss festgestellt 5 Kurzschluss 12Vdc Druckwandler An Speisung des Druckwandlers wurde ein Kurzchluss festge stellt 6 Kurzschluss 12Vdc volumetrischer Z hler Kur zschluss an de
15. Para entrar no menu de auto teste operar assim Desligar a m quina Mantendo pressionada a tecla A do primeiro grupo fig 8 ligar a m quina As teclas A B Ce D fig 8 iluminam se e o vi sualizador na ficha indica O menu de auto teste ativo Neste menu est o ativas somente as teclas A B C D fig 8 do primeiro grupo com as seguintes fun es A Tecla incremento do n mero letra correspon dente ao componente a se acionar B Tecla decremento do n mero letra correspon dente ao componente a se acionar C Enter acionamento do componente D ESC sa da do acionamento do componente Durante a ativa o do componente o pontinho do visualizador pisca Cada valor mostrado no visualizador corresponde ao auto teste dos seguintes componentes 0 auto teste ativo 1 7 eletrov lvula grupo 1 ON por 3 segundos 2 7 eletrov lvula grupo 2 ON por 3 segundos 3 eletrov lvula grupo 3 ON por 3 segundos 4 eletrov lvula para gua quente ON por 3 segundos 5 eletrov lvula de carga ON por 3 segundos 6 motor bomba ON por 3 segundos 7 1 elemento resist ncia caldeira ON por 5 se gundos 8 2 elemento resist ncia caldeira ON por 5 se gundos 9 3 elemento resist ncia caldeira ON por 5 se gundos 91 A led teclados premendo cada tecla o led asso ciado pisca B contador volum trico grupo 1 distribui o de 100
16. seen Tuote on uusien ymp rist suojaavien direktiivien vaatimusten mukainen ja N se tulee h vitt asianmukaisella tavalla sen k ytt i n p tytty Treatment of waste from electric electronic equipment Dispose of the product in accordance with current regulations concerning diffe rentiated waste disposal in dedicated waste disposal areas Do not treat as simple urban waste For any information please contact the manufacturer at the address specified in the user manual The product complies with the requirements of the new directives introduced for the environmental safeguard and must be disposed of appropriately at the end of its life cycle amp vov PAEXTOLAOYNAEXTOOVLA V TO ngoi v 1oxbovogc vouo goleg negi dLopoge emetepyacios TOV GE dl beong vov Mn duaxelgileote ara aotix amopinta Pia TANGOPELA ETUAOLVOVNOTE LE OTN TOV OSNYLOV To trei o nyies avaqogixd ue TNV neg aAAovrog va pe xaTAAANAO META TEAOG TNS YONONS
17. 3NOIZVNIINON3G senz 49d eurm pui ame ODRILIITA gassvo ousou ROSSANA Ret euorznpoudu euorsnyiq VIN3HOS e e 193 coa coa 93 va IK e EA ES veses Vyl ca 1 Ip es 291 er EN vr gr EE 3 9 2 Wf LAO LOL Di er a 54 od a X UL SI d yl ol cl el 97 rojeuuo4 as 3olaoo woo oyoueravv ILO N VINdIA VIVO FANOIZIHOSIO 167156 LEEO 68 Xe3 002807 LEEO 6 OL N NE A SLY oe E 1 SHIA men ett LO LLIZO EE ea 2660 puren OORLLITA gassv10 ouzou 4 auo znpo du e euoisnyiq VIN3HOS dl Mors SI MI e e vo 6 ON uy 8 ON 2 9 N 9 5 ou o vy STO NS L d N e A A e e e 20 AND Ke JA s m z ou a dl 98 oyeuuo4 leel 35 301009 woyoueiBoju os onde mam ILO N VINdIA VIVO 3NOIZIHOS3G 157189 1600 66 xeJ Jo In a 1002 SHIA aam te 01002 NE ASLp Ovg UBE DZ Z S SH3A PARE Z0 LL 20 ed 3NOIZVNIIWON3G sed SUIYDIDUWI ee pauses OONELLITI 9365910 RL eN al euorznpoudu e euoisny
18. 4 dopo aver allentato il relativo controdado svitarla fino a sentirla libera condotto principale del gas chiuso e verificare che in queste condizioni rimanga accesa una fiamma bassa con la funzione di pilota Se la fiamma troppo alta occorre agire sulla vite 5 ruotandola leggermente in senso orario dopo aver naturalmente allentato il relativo controdado viceversa se la fiamma tende a spegnersi occorre agire sulla vite 5 ruotandola in senso antiorario fino ad ottenere una fiamma molto bassa ma sicura Raggiunta la giusta regolazione della fiamma del minino mantenere ferma la vite relativa e bloccare il controdado della stessa Agire quindi sulla vite 4 ruotandola in senso orario fino ad avere una fiamma alta ed attendere che la caldaia raggiunga la pressione di esercizio stabilita se la fiamma si abbassa prima di aver raggiunto la pressione richiesta avvitare ulteriormente la vite 4 se si abbassa ad una pressione pi alta occorre svitarla Verificare una o due volte il funzionamento agendo sul rubinetto vapore per scaricare la pressione in caldaia quindi provvedere a bloccare il controdado mantenendo ferma la vite 4 25 FR DE EN ES PT SCHEMI ELETTRICI ITALIANO FRANCAIS DEUTSCH ENGLISH ESPANOL PORTUGU S 12 25 26 39 40 47 48 59 60 71 72 83 SCHEMAS ELECTRIQUES SCHALTPLANE WIRING DIAGRAMS ESQUEMAS ELECTRICOS ESQUEMAS ELETRICOS SCHEMI IDRAULICI SCH MAS H
19. Carte autoniveau Sonde niveau Capteur de pression Sonde Temperature Sonde Temperature TS TSC Touche eau Clavier function service Clavier groupe transformateur Clavier de programmation T l rupteur Thermostat de s curit Clavier TSC Pompe vibration Orange Bleu Blanc Blanc Bleu Blanc Noir Jaune Jaune vert Gris Marron Noir Rouge Rose Vert Violette SCHEMI ELETTRICI SCHEMAS ELECTRIQUES SCHALTPLANE WIRING DIAGRAMS ESQUEMAS ELECTRICOS DE Wasserniveaukont rolle Karte CPU Volumenzaehler Wasserelektroventil Luftelektroventil Speisungselektroventil Ekonomiserelektroventil Gruppeelektroventil Dampfelektroventil Sicherung Hauptschalter Gruppenschalter Wasserschalter Heizungsschalter Schalter Tassenw rmer Lampe f r Wasserstand Anschhlussklemmleiste Pumpen motor Micro Rel pumpen Erdklammer Mech druckwaechter Kesselheizung Rel pumpen Rel Kein Wasser Tassen warmerheizung Wasserstandkarte Standf hler Drucksensor Temperatur Sonde Temperatur Sonde TS TSC Wassertaste Funktion Dienst druck Gruppedruckknoepfe Transformator Programmiertastatur Fernschalter Sicherheitsdruckw chter Tastatur TSC Vibrationspumpe Orange farbig Blau Weiss Weiss Blau Weiss Braun Gelb Gelb gruen Grau Braun Schwarz Rot Rosa Gruen Violett ESQUEMA ELETRICO EN Water level control CPU Board Flow Meter Water electrovelve Air electrovalve Feeding electrovalve Econom
20. Fig 10 quiten el c rter derecho y lo sustituyan con el de menor tama o Sustituyan el c rter izquierdo obrando de la misma manera 10 FUNCIONES AVANZADAS DE LA TARJETA ELECTR NICA E06 10 1 Regulaci n de la presi n de la caldera desde el teclado La tarjeta E06 permite la regulaci n de la presi n de la caldera directamente desde el teclado sin acceder de ninguna manera por parte del t cnico a la parte electr nica en el interior de la m quina Esto es posible gracias a un transductor de presi n electr nico que detecta en tiempo real la presi n de la caldera Para entrar al men de regulaci n hay que seguir las siguientes instrucciones Apagar la m quina Manteniendo pulsada la tecla E del primo grupo fig 8 encender la m quina Las teclas A y B se iluminan se alando la regulaci n de default de 1 bar de la caldera En este men est n activas s lo las teclas A B C D fig 8 del primo grupo con las siguientes funcio nes A 7 Tecla aumento de la presi n con step de 0 1 bar B Tecla disminuci n de la presi n con step de 0 1 bar C 1 bar configuraci n de f brica a 1 bar D ESC guardado de la regulaci n y salida del men Para aumentar la presi n Pulsar la tecla A considerando que cada vez que se presiona la presi n en la caldera aumenta con step de 0 1 bar hasta un m ximo de 1 4 bar El incremento de la presi n se lleva a cabo de manera insta
21. Fig 12 Op ration effectuer lorsque la machine est teinte et froide Pr parer une solution compos e de 4 sachets de d tersif en poudre code 69000124 dissous dans un litre d eau chaude dans un r cipient en inox plastique ou verre mais non en aluminium ou en fer O Enlever les filtres et les plonger avec les porte fil tres dans la solution ainsi pr par e en les laissant au moins 10 20 minutes encore mieux une nuit enti re O Apr s cela les sortir du r cipient et les rincer copieusement l eau courante enlever la grille d appui des tasses 1 Fig 11 et proc der au nettoyage de la partie d vacuation 2 Fig 11 11 3 Entretiens p riodiques Op ration effectuer lorsque la machine et sous pression Evacuer l eau de la chaudi re an actionnant l in terrupteur de d bit de l eau chaude 7 Pour une nouvelle utilisation attendre le r quili bre thermique de la machine A 11 3 1 Remplacement eau dans la chaudi re Fig 13 Le remplacement doit tre fait par le service techni que d assistance O teindre la machine et attendre qu il n y ait pas de pression l int rieur de la chaudi re manom tre avec index 0 D monter la bassine en d vissant les vis Fig 10 O Introduire un tuyau en caoutchouc dans le raccord porte caoutchouc 3 Fig 13 O Immobiliser l aide de la cl 1 le raccord 2 et desserrer le raccord porte caoutchouc 3 O Laisser
22. O Die Hei wasser Ausgabetaste 5B mindestens 4 Sekunden lang gedr ckt halten beim Loslassen der Taste gibt die Maschine ununterbrochen Was ser aus Dauerbr hung Um die Ausgabe manuell zu unterbrechen erneut die Taste 5B dr cken wenn die gew nschte Dosis erreicht ist 9 2 Montage Wannengeh use Abb 10 Es sind 2 Seitengeh use vorgesehen Seitengeh use geliefert die an der Wannegruppe angebracht wer den k nnen falls bei der Installierung der verf gbare Platz nicht reicht um die Maschine in der Standar dversion aufzustellen Um die Geh use auf der Maschine auszutauschen die 3 Schrauben Abb 10 aufschrauben die rechte Vorrichtung abnehmen und durch die weniger pla tzraubende ersetzen Die linke Vorrichtung auf die selbe Weise austauschen 10 FORTGESCHRITTENE FUNKTION ELEKTRONISCHE KARTE E06 10 1 Kesseldruckregelung an Tastenfeld Die Karte E06 erm glicht die Druckregelung des Sieders direkt vom Tastenfeld aus ohne dass der Techniker in die Elektronik im Inneren der Maschine eingreifen muss Dies ist Dank eines elektronischen Druckwandlers der in reeller Zeit den Siederdruck misst m glich Der Zugang in das Regelmen wird wie folgt erm glicht Maschine ausschalten Taste E der ersten Gruppe Bild 8 gedr ckt halten und Maschine einschalten Die Tasten A und B leuchten auf und zeigen einen Default von 1 bar des Sieders an In diesem Men sind nur die Tasten A B C D Bild 8
23. SCHEMAS ELECTRIQUES 6 rna n is cp 72 1 Enlaces a predisponer a carga SCHALTPLANE del cliente iii bereitet 73 WIRING DIAGRAMS 6 1 1 Alimentaci n de agua y gas 73 ESQUEMAS ELECTRICOS 96 102 6 1 2 Alimentaci n el ctrica 73 ESQUEMAS EL TRICOS 6 2 Operaciones preliminares 73 6 3 Instalacion de la valvula V A 73 6 4 Montaje palanca Mod L 73 0 5 Enlaces ce oe 73 SCHEMI IDRAULICI Funcionamiento 74 T A2 Mandos len 74 SCHEMAS HYDRAULIQUES 7 2 Instrumentos de control 74 HYDRAULIKPLANE 7 3 Puesta en marcha de la m quina 74 HYDRAULIC DIAGRAMS duale 75 ESQUEMAS HIDRAULICOS 103 106 an se prepara e Se 2 8 2 C mo se prepara el capuchino 7 ESQUEMAS HIDRAULICOS 8 3 C mo se calienta una bebida 76 8 4 se preparan t manzanilla etc 76 9 Regulaci n y calibraciones del las dosis 76 9 1 Para modelos 76 9 1 1 Regulaci n dosificaci n 76 9 1 2 Regulaci n dosis de agua 76 9 2 Montaje c rter recipiente 76 9 3 Regulaci n presi n 76 10 Funciones avanzadas de la tarjeta electr nica EO6 77 10 1 Regulaci n de la presi n de la cal
24. Specifiche funzionali 14 2 2 Dotazioni macchine 14 2 3 Protezioni 15 2 4 Sicurezze 15 2 5 Rumore aereo 15 2 6 Vibrazioni 15 3 Datl techici agata 15 3 1 Dimensioni 15 4 Destinazione d USO 15 4 1 Controindicazioni d uso 16 Trasporto oec rennen 16 5 4 Imballo itte des 16 5 2 Controllo al ricevimento 16 6 Installazione 16 6 1 Allacciamenti da predisporre a cura del CONTE 2 iio 16 6 1 1 Alimentazione idrica e gas 17 6 1 2 Alimentazione 17 6 2 Operazioni preliminari 17 6 3 Montaggio 17 6 4 17 7 Funzionamento 18 7 1 Comandi 18 7 3 Avvio macchina 18 8 USO I 19 8 1 Come si prepara il caffe 19 8 2 Come di prepara il cappuccio 19 8 3 Come si riscalda una
25. and the environment 1GROUP compact 2 3GROUP 4 GROUP A mm 690 690 850 1090 1330 A1 mm 570 570 730 970 1210 B mm 505 505 665 905 1145 C mm 500 500 500 500 500 D mm 300 300 300 300 300 H mm 490 490 490 490 490 H1 mm 850 850 850 850 Boiler capacity in litr 5 5 11 16 22 Machine weight kg 53 55 76 94 112 Water inlet 3 8 3 8 3 8 3 8 3 8 Qmm drainage 14 14 14 14 14 Packaging Volume m 0 28 0 28 0 35 0 45 0 54 Dimensions L x P x H mm 760x650x605 760x650x605 880x650x605 1120x650x605 1360x650x605 Gross weight kg 63 65 76 90 108 A1 reduced overall dimensions with side case assembly H1 version lever You ll find all the technical data on electric N connection on the machine identification label Fig 1 Machines provided with gas heating have a standard connection kit to carry out the following connections with direct stiff pipe copper and double cone pipe rubber support Gas connections must be made in complian ce with the safety regulations in force in the relative country 4 USE The machine have been designed manufactured and protected to be used to make express coffee and hot beverages tea cappuccino etc Any other use is to be considered unsuitable and therefore dangerous The manufacturer cannot be held respon N sible for any damage caused to people or things due to unsuitable erroneous or irrational use of the machine 57
26. bit Au dessus de la machine se trouve une surface employ e comme chauffe tasses 2 1 Sp cifications fonctionnelles composition machines Fig 3 A B D E Mod E ok 2 3 2 1 Mod S ok 2 3 2 1 Mod L ok 1 2 3 4 2 1 L gende symbolique 1 Robinet de d bit vapeur 2 Lance vapeur A Fonctionnement semi automatique d marrage et 3 Clavier lectronique fonctions services arr t d bit manuel 4 Commande d bit eau chaude B Fonctionnement automatique contr le lectroni 5 Groupe d bit caf que d bit doses de caf et eau chaude 6 Clavier d bit caf mod S E C Nr groupes de d bit caf 7 Robinet de alimentation d eau manuel D Nr lances de d bit vapeur 8 Niveau optique E Nr lances de d bit eau chaude 9 Manom tre F Fonctionnement avec conomiseur 10 Interrupteur g n ral et voyant interrupteur allu m Sur demande fourni de r chauffage gaz 11 Allume gaz pour mod les qui le pr voient 12 Robinet gaz soupape pour mod les qui le pr voient 13 Interrupteur et voyant insertion r sistance chaudi re 14 Clavier lectronique de programmation mod E 15 Lance eau chaude 16 Levier de commande groupe mod L 17 Interrupteur r sistance chauffe tasses 2 2 Equipements machines 2 GR COMPACT 1 GROUPE 2 GROUPES 3 GROUPES 4 GROUPES Porte filtre 1 dose 1 1 1 1 Porte filtre 2 doses 1 2 3 4 Filtres 2 3 4 5 Tuyau d aliment 1 m 1 1 1 1 Tuyau d aliment
27. e Fermer le robinet vapeur lorsque l on pense d avoir la temp rature d sir e D s que l op ration est effectu e nettoyer la N lance avec une ponge ou un chiffon propres Faire attention parce que la lance est chaude et peut br ler la main 8 4 Comment pr parer le th la camomille etc Placer le r cipient sous la lance de d bit de l eau chaude ensuite activer la commande de d bit sui vant le mod le Fig 8 Une fois obtenue la quantit d sir e teindre l interrupteur O Ajouter le produit d sir Mod les E Pour ces mod les l eau chaude est d bit e par do ses d termin es voir le r glage doses d eau chaude paragraphe 9 Sil eau est adoucie la boisson prend en g n ral une couleur plus fonc e si l on veut obtenir une boisson plus claire r chauffer l eau comme d crit au point 8 3 en utilisant de l eau fraiche pr lev e du robinet qui distribue l eau non adoucie 9 REGLAGES ET CALIBRAGES DOSES 9 1 Mod les E Fig 8 Surles mod les contr le lectronique il est possible d intervenir et de r gler les doses de d bit de caf et d eau chaude si la fonction est activ e 9 1 1 R glages dosage Les r glages des doses de caf et d eau chaude sont effectu s en agissant sur les claviers des groupes ou sur les commandes de l eau chaude 1 Actionner la touche E du premier pupitre de com mande et maintenir appuy pendant 8 10 secondes jusqu ce que le d bit d
28. es a serem predispostas por parte do cliente das por pessoas qualificadas e em completa observ ncia das regras federais estatais ou locais As opera es de liga o devem ser executa 6 1 1 Alimenta o h drica e g s Fig 5 As liga es devem ser posicionadas em proximo dade da m quina Tubo de descarg da gua 1 com di metro interno m nimo de 30 mm munido de sif o que possa ser inspecionado O Tubo de aliementa o da gua de rede 2 com torneira de exclus o de 3 8 G E v lvula de n o retorno O Tubo de alimenta o do g s com 3 torneiras de exclus o Verificar para que a m xima press o de ali menta o n o supere 6 5 bar caso contr rio introduzir um redutor de press o As m quinas que possuem o aquecimento a g s devem ser instaladas em conformidade com as normas locais vigentes A 6 1 2 Alimenta o el trica A m quina fornecida pronta para ser liga da segundo as especifica es requeridas Antes de ligar a m quina certificar se de que os dados da placa sejam correspondentes queles da rede de distribui o el trica O fio de alimenta o el trica deve ser ligado dire tamente conex o predisposta em preced ncia segundo as leis em vigor A instala o do fio terra e de prote o contra as descargas atmosf ricas deve obrigatoriamente ser realizada como prescrito pelas normas Utilizar para a rede de alimenta o um fio segundo
29. ne faudra pas proc der l installation tant que l on ne sera certain qu elle soit parfaitement s che Il est toute fois n cessaire de faire effectuer un contr le pr alable par le service d assistance pour v rifier si les compo sants lectriques n ont pas subi de dommages Pr voir pr s de la machine la zone destiner la machine pour la mouture et le dosage du caf voir la documentation correspondante Normalement les machines sont quip es d un adou cisseur de type DP2 ou DP4 qui doit tre raccord par l installateur suivant les normes en vigueur En cas de montage d un adoucisseur diff rent se r f rer la documentation du produit choisi Faire pr parer par l installateur un tiroir de r cup ra tion des fonds 6 1 RACCORDEMENTS AUX SOINS up DU CLIENT Les op rations de branchement doivent tre faites par un personnel d ment qualifi dans l observation et le respect des r gles f d rales nationales ou locales 6 1 1 Alimentation hrydrique et gaz Fig 5 Les raccordements doivent tre plac s pr s de la machine O Tuyau d vacuation de l eau 1 de 30 mm de diam tre interne minimum muni de syphon ins pectable Tuyau d alimentation de l eau de r seau 2 avec robinet d exclusion de 3 8 G et soupape de non retour O Tuyau d alimentation gaz 3 avec robinet d exclu sion V rifier que la pression maximum d alimen N tation ne d passe pas 6 5 bar dans le cas con
30. rdige Ger usche von sich gibt oder sich berhitzen sollte sofort den Netzstecker ziehen und Gas und Wasserzufuhr abdrehen O Zum Austausch von defekten Teilen nur vom Herstel ler genehmigte Ersatzteile verwenden Dies gew hr leistet Funktionst chtigkeit ohne St rungen Eine nicht fachgerechte Installation kann zu N Personen und Sachsch den f hren f r die der Hersteller nicht verantwortlich gemacht werden kann 41 2 BESCHREIBUNG DER MASCHINEN Die Maschinen der Serie CLASSE 6 wurden eigens zur Vorbereitung von Espresso Kaffee und warmen Getr nken entwickelt Das Funktionsprinzip welches bei allen Maschinen gleich ist besteht aus einer Verdr ngerpumpe im Inneren der Maschine die den Heizkessel in dem das Wasser erw rmt wird versorgt Wenn die jewei ligen Drucktasten bet tigt werden wird das Wasser je nach Wunsch in Form von Wasser oder Dampf zu den Ausgabed sen gepumpt Das f r die Getr nke wird dem Heizkes sel entnommen und direkt mit dem kalten Leitun gswasser vermischt Die Maschine besteht aus einer zentralen Einheit aus Stahl an der die mechanischen und elektrischen Bestandteile befestigt werden Die Struktur ist kom plett von Verkleidungen Hergestellt aus lackiertem Aluminium Auf der Vorderseite der Maschine von wo aus die Maschine bedient wird befinden sich die Bedienun gstasten die Kontrollvorrichtungen und die Ausga bed sen ber der Maschine befindet sich e
31. rieure 3 mm et avec protection des courants dispers s de 30 mA Il est rappel que toute machine doit tre quip e de Ses propres s curit s ATTENTION N Sile c ble d alimentation est d t rior il doit tre remplac par le constructeur ou par son service d assistance technique ou pour le moins par un personnel ayant des qualifica tions quivalentes de mani re viter tout risque possible CONNEXION EQUIPOTENTIELLE Ce raccordement pr vu par certaines nor mes permet d viter les diff rences de niveau de potentiel lectrique entre les masses des appareiles install s dans une m me pi ce Cet appareil poss de Sous sa base d une borne servant pour la connexion d un conducteur externe equipotentiel Une dois ter min e l installation il est NECESSAIRE d effectue ce type de connexion avec un conducteur ayant une section nominale conforme aux normes en vigueur 6 3 Montage levier Mod L Fig 7 Au moment de l installation le levier doit tre as sembl Pour effectuer cette op ration assemblez le carter sup rieur selon les instructions en Fig 7 1 et 2 Fixez le carter en vissant les vis et ensuite vissez le levier dans la partie sup rieure 6 4 Raccordements Placer le corps de la machine sur la surface hori zontale choisie Avant d effectuer les connexions laver soigneuse ment les tuyaux hydriques du r seau ouvrir compl tement le robinet de l eau du r se
32. sob o grupo esquerdo e a x cara sob o bico 4 Acionar a tecla escolhida exemplo tecla A x cara pequena 5 Obtida a quantia desejada de caf na x cara pres sionar a tecla de stop A P ra a distribuic o e o microprocessador conservar na mem ria a dose 6 Acionar novamente a tecla cont nua E a tal ponto o led apagar e a m quina manter na mem ria a nova dosagem 90 7 Controlar a exata programa o preparando o caf e verificando a quantidade na x cara Caso se deva variar mais doses A B C D chagando ao ponto 5 retomar as opera es 3 4 5 para cada dose tendo presente que deve ser usado o porta filtro com o relativo filtro com dose de caf mo do novo Executar ent o a operac o 6 e repetir a operac o 7 de verificac o para todas as doses variadas Devendo se deixar todos os grupos da m quina regulados com as mesmas doses as opera es de programc o do caf s o conclu das Se ao inv s deseja se variar a dosagem de um outro grupo 1 2 3 4 doses necess rio variar exatamente como indicado nos pontos 1 7 acima descritos utilizando por m somente o teclado do grupo escolhido 9 1 2 Regulagem das doses de gua quente Agri da seguinte maneira 1 Acionar a tecla cont nua E de um conjunto de bot es qualquer e manter pressionado por 8 10 segundos a tecla at que cessar a distribui o de gua quente do grupo e o led relativo tecla E do primeiro teclado da esquerda come ar
33. todos os outros artigos da produc o RANCILIO O produto que Voc est para usar o resultado de estudos profundos e experi ncias meticulosas feitas pela RANCILIO para oferece Ihe quanto de mais funcional seguro e consider vel tamb m sob o perfil do disign que se possa encontrar no mercado O manual de instru es para o uso correto e manuten o da m quina lhe ajudar a desfrutar ao m ximo as suas elevad ssimas possibilidades e desempenhos Com o desejo de poder t lo sempre entre os nossos clientes desejamo lhe uma boa leitura EUROPEAN UNION ONLY Trattamento dei rifiuti delle apparecchiature elettriche ed elettroniche Smaltire il prodotto seguendo le norme vigenti relative allo smaltimento differenziato presso centri di raccolta dedicati Non trattare come semplice rifiuto urbano Per qualsiasi informazione necessaria contattare il costruttore all indirizzo indicato nel libretto istruzioni Il prodotto risponde ai requisiti richiesti dalle nuove direttive introdotte a tutela dell ambiente e che deve essere smaltito in modo appropriato al termine del suo ciclo di vita S hk isten ja elektronisten laitteiden j tteiden k sittely H vit tuote noudattaen seuraavia voimassa olevia lajitellun j tteiden k sit tely koskevia m r yksi asianmukaiseen j tteidenk sittelylaitokseen Ala k sittele sit tavallisena kaupunkij tteen Mit tahansa tietoja varten ota yhteytt valmistajaan ohjekirjassa olevaan osoittee
34. 905 1145 C mm 500 500 500 500 500 D mm 300 300 300 300 300 H mm 490 490 490 490 490 H1 mm 850 850 850 850 Pot ncia da caldeira It 5 5 11 16 22 Peso da m quina 53 55 76 94 112 Entrada da gua 3 8 3 8 3 8 3 8 3 8 Descarga mm 14 14 14 14 14 Embalagem Volume m 0 28 0 28 0 35 0 45 0 54 Dimens es LxPxH mm 760x650x605 760x650x605 880x650x605 1120x650x605 1360x650x605 Peso bruto Kg 63 65 76 90 108 A1 com montagem do c rter das laterais para redu o de volume H1 vers o alavanca Para os dados t cnicos para liga o el tri N ca ver a placa de identifica o da m quina Fig 1 As m quinas com aquecimento a g s possuem um kit de liga es padr o com os quais poss vel efetuar os seguintes tipos de liga o com tubo r gido direto com tubo de cobre e cone duplo com porta borracha A A ligac o ao g s deve ser efetuada seguin do rigorosamente as normas de seguran a vigentes no pa s de instala o 4 DESTINA O DO USO As m quinas foram projetadas constru das e pro tegidas para serem utilizadas como m quinas para caf expresso e prepara o de bebidas quentes ch capuccino etc Qualquer outro uso deve ser considerado impr prio e portanto perigoso A O construtor declina qualquer responsa bilidade por danos a pessoas ou coisas devido ao uso impr prio errado ou irra cional 85 O operador deve sempre respeitar as indica es do uso e manuten
35. DOSIERUNGEN 9 1 Modelle E Abb 8 Bei den Modellen mit elektronischer Kontrolle kann die Kaffee und Wasserausgabe menge eingestellt werden Wenn die Funktion is eingeschaltet ist 9 1 1 Dosiereinstellungen kann die Einstellung der Ausgabemenge von Kaffee und Hei wasser ber die Kaffeetasten oder Hei was sertasten ausgef hrt werden 1 Taste E des ersten Tastenfelds bet tigen und 8 10 Sekunden gedr ckt halten bis die Hei was serausgabe der Br hgruppe beendet ist und die Kontrollampe f r die Dauerausgabe der ersten Tastatur links anf ngt zu blinken 2 F r eine genaue Einstellung der Kaffeemenge m ssen 1 oder 2 Kaffee vorbereitet werden 3 Den Filtertr ger mit dem gemahlenen Kaffee unter die linke Br hgruppe stellen und die Tasse unter das Kaffeeauslaufrohr 4 Die gew nschte Taste dr cken z B Taste A f r eine kleine Tasse 5 Wenn die gew nschte Kaffeemenge ausgegeben ist die Stop Taste A dr cken Die Ausgabe wird unterbrochen und der Mikroprozessor speichert die gew hlte Dosis 6 Erneut die Taste E bet tigen die Kontrollampe erlischt und die Maschine wird die gew hlte Dosis in ihrem Speicher beibehalten 48 7 Die korrekte Programmierung durch die Vorberei tung eines Kaffees berpr fen Wenn noch weitere Dosen A B C D abge ndert werden m ssen bei Punkt 5 angekommen die Vorg nge 3 4 5 f r jede Dosis jeweils wiederholen wobei immer ein neuer Kaffee vorbereitet werden mu Da
36. IE es 09 HAVIA anni WHOS rouge oyu UJO2 OI I DUEJ MMM LEVLSS LEEO 65 XE 002807 LEEO 68 OL IP ezuejseily 01007 Op eoiqqndes 440 gt OTIDNV 2 105 V BUD 99 301009 Vous fou wuoo ogouer ww S 95 IS LEVLSS LEEO 68 pe d 002807 LEEO 6 91 IN ejey W oBeiqejed ip EZUEISEIN 0 002 HOZS SHIA 0 LL OZ ed HNOIZVNIIWON3G 24402 19d euorzezzuojne ESOU ezues ip 9 355719 OLL3OOHd OMPNVA euorznpoidu VIN3HOS r 106 IT Propriet riservata E vietata la riproduzione totale o parziale del presente manuale senza l autorizzazione scritta della RANCILIO S P A La ditta RANCILIO si riserva il diritto di apportare in ogni momento le modifiche che riterr necessarie FR Propri t r serv e Il est interdit de reproduire totalement ou partiellement ce manuel sans l autorisation crite de la Soci t RANCILIO S PA La maison RANCILIO se r serve le droit d apporter tout moment les ventuelles modifications qu elle jugera n cessaires DE Eigentumsrecht Vorbehalt Der teilweise oder gesamte N
37. Modelle mit Gasheizung Ge ffnet vertikale Position Geschlossen im Uhrzeigersinn um 90 drehen 9 Piezoelektrischer Druckknopf Modelle mit Gasheizung Federknopf diesen ganz eindr cken um den Funken auszul sen der das Gas entz ndet 7 2 Kontrollinstrumente Abb 8 10 Manometer mit einer beweglichen Nadel auf einem Quadranten mit einer doppelten Rundskala Visuelle Kontrolle des Drucks im Heizkessel Manometer ober und der Pumpe Manometer unterst mod E S 11 Niveauanzeiger mit Angabe von Minimum und Maximum Visuelle Kontrolle des Wassemiveaus im Heizkessel 12Kontrollfenster Modelle mit Gasheizung Visuelle Kontrolle ber das Anz nden und Funk tionieren der Flamme des Gasbrenners A Y 7 3 Inbetriebnahme Den Wasserzufuhrhahn 2 Abb 5 ffnen Den Hauptschalter 1 gegen den Uhrzeigersinn auf die Pumpe wird aktiviert und der Heizkessel gef llt Wenn der F llstand erreicht ist schaltet die Pumpe ab Den Hauptschalter 2 um die Wassererhitzung im Boiler einzuschalten AnschlieRend alle einzelnen Gruppen bet tigen bis an diesen jeweils Wasser austritt O Abwarten bis der richtige Betriebsdruck erreicht wird d h wenn die Maschine ihr thermisches Gleichgewicht erreicht hat Bei den Hebelmodellen ohne Pumpe ist der Startvorgang derselbe Der Sieder wird durch den Druck der Wasserleitung gef llt Modelle mit Gasherzung Abb 8 Den Wasserzufuhrhahn 2 Abb 5
38. VI 96 IT Centralina autolivello Scheda CPU Contatore volumetrico Elettrovalvola acqua Elettrovalvola aria Elettrovalvola carico Elettr Economizzatore Elettrovalvola gruppo Elettrovalvola vapore Fusibile Interruttore generale Interruttori gruppo Interruttori acqua Interruttore Resistenza Interruttore scaldatazze Lampada livello Morsettiera allacciam Motore pompa Micro Rel pompa Morsetto di terra Pressostato Resistenza caldaia Rel pompa Rel macanza acqua Resistenza scaldatazze Scheda autolivello Sonda Livello Sensore di pressione Sonda temperatura Sonda temp TS TSC Tasto acqua Tastiera funzioni servizi Tastiera gruppo Trasformatore Tastiera programmazione Teleruttore Termostato di sicurezza Tastiera TSC Pompa a vibrazione Arancio Blu Bianco Bianco Blu Bianco Nero Giallo Giallo Verde Grigio Marrone Nero Rosso Rosa Verde Viola FR Controle de niveau de l eau Fiche CPU Compteur volumetrique Electrovanne eau Electrovanne air Electr de chargement Electr economizeur Electr du groupe Electrovanne vapeur Fusible Interrupteur general Interrupteurs groupe Interrupteurs eau Interrupteur resistance Interrupteur chauffe tasses Lampe niveau Boit a bornes pour branchement Moteur pompe Micro Rel pompe Borne du sol Pressostat mecanique Resistance chaudiere Rel pompe Rel manque d eau Resistance chauffe tasse
39. a lampejar A m quina est pronta para aceitar as varia es de dosagem 2 Colocar a x cara ou o recipiente apropriado para receber a gua sob o bico distribuidor da gua 15 Fig 3 3 Acionar a tecla do comando de distribui o 5B Fig 8 4 Obtida a quantidade desejadda pressionar nova mente a tecla 5B P ra a distribui o e o micro processador mant m na mem ria a dose 5 Terminadas as opera es de regulagem pres sionar a tecla E de stop cont nuo de um teclado o led da tecla apaga se e a m quina colocou na memoria a nova dosagem 6 Verificar a exata programa o retirando as doses de gua quente dosada ATEN O Pode se obter a distribui o cont nua de gua quen te agindo da seguinte maneira O Pressionar a tecla do comando da gua quente 5B e mant la pressionada por ao menos 2 segundos soltando a tecla a m quina distribui continuamente O Per parar manualmente a distribui o pressionar novamente a tecla do comando da gua 5B ao obter a dose desejada 9 2 Montagem do c rter do recipiente Fig 10 Est o disponiveis 2 carter laterais aplic veis ao grupo do recipiente caso o espa o dispon vel n o permitir durante a instala o a instala o da m quina na vers o padr o Para substituir os c rters montados na m quina desparafusar os 3 parafusos Fig 10 tirar o c rter direito e substitu lo com aquele de menor volume Do mesmo modo substuir o c rter esquerdo 10
40. a norma com condutor de prote o fio terra Para alimenta o trif sica utilizar um fio com 3 con dutores 3 fases neutro terra Para alimenta o monof sica utilizar um fio com 3 condutores fase neutro terra Em ambos os casos predispor na ponta do fio de alimenta o um interrruptor autom tico diferencial 3 Fig 5 completo de desenganchadores magn ticos segundo os dados trazidos na placa de identifica o da m quina Fig 1 Os contatos devem ter uma abertura igual ou superior a 3 mm e com prote o da corrente de dispers o igual a 30 mA Recorda se que cada m quina deve possuir as suas pr prias seguran as ATEN O Se o fio de aliementa o est danificado deve ser substituido pelo fabricante ou pelo seu servi o de assist ncia t cnica ou de qual quer forma por uma pessoa com qualifica o similar para prevenir todo risco LIGA O EQUIPOTENCIAL Esta liga o prevista por algumas normas tem a fun o de evitar as diferen as de potencial el trico entre as massas das aparelhagens insta ladas no mesmo local Este aparelho predisposto com um borne localizado embaixo da base para a liga o de um condutor externo equipotencial Terminada a instala o NECESS RIO executar este tipo de liga o com um condutor que haja se o nominal em conformidade com as leis em vigor A 6 2 Opera es preliminares Fig 6 6 3 Montagem alavanca Mod L Fig 7 No
41. a opera o feche a torneira do g s girando de 90 sentido hor rio O Esperar que seja obtida a press o de exerc cio e que a m quina chegue ao equil brio t rmico justo 8 USO As m quinas s o provistas de um plano superior Sobre o qual as x caras s o colocadas espera do uso Esta fun o muito importante para obter timos caf s dado que a x cara aquecida evita o r pido resfriamento do caf Caso a chama n o acenda n o insistia e 8 1 Como se prepara o caf Desenganchar o porta filtro do grupo distribuidor bat lo virado para baixo na gaveta para bater fundo do caf da parte perif rica do filtro para descarregar o fundo do caf aten o para n o danificar o filtro O Utilizar o filtro para 1 ou 2 caf s segundo a ne cessidade O Encher o filtro com a dose de caf mo do nivelar e pressionar levemente o caf com a prensa O Tirar da borda do filtro o eventual caf mo do durante a prensagem permite a perfeita ader ncia da guarni o ao filtro com conseguente perda de gua e fundo de caf Deixando o caf mo do na borda do filtro n o O Enganchar o porta filtro ao grupo para obter uma boa ader ncia O Posicionar as x caras embaixo do bico distribui dores iniciar o distribui o com o comando 3 4 ou o teclado 5 segundo o modelo Fig 8 O Completada a distribui o do caf deixar o porta filtro introduzido no grupo at a pr x
42. avec soin la structure en faisant attention suivre le sens du satinage sur les parties inox O Nettoyer les lances vapeur et eau chaude et con tr ler que les buses des n bulisateurs soient sans incrustations au cas o ils auraient besoin d tre d sincrust s faire attention ne pas d former ou endommager le n bulisateur O Nettoyez les douches et les joints soucoupe des groupes de refoulement l aide de la brosse four nie Fig 12 Enlevez les porte filtres demontez le filtre et la molette de blocage du filtre l aide de la brosse enlevez les incrustations de caf et rincez les sous l eau chaude pour ter les d p ts de gras 11 2 Hebdomadaire Op ration effectuer avec la machine en tat de marche et sous pression Monter dans le porte filtre le filtre sans issue dont la machine est quip e mettre une cuill re de pou dre d tergente pour machine caf puis monter le porte filtre dans le groupe nettoyer O Actionner la commande de d bit caf du groupe pour environ 30 secondes O Arr ter et activer le d bit plusieurs fois jusqu ce que l eau qui descend du tuyau d vacuation du groupe soit propre D monter le porte filtre enlever le filtre sans issue et introduire un filtre normal remonter le porte filtre sur le groupe et actionner plusieurs fois le d bit pour rincer O Faire un caf pour liminer les saveurs d sagr a bles Nettoyage filtres et douches
43. cable de 3 conductores fase neutro tierra En ambos casos antes del cable de alimentaci n hay que predisponer un interruptor autom tico diferencial Fig 5 que incluya los disparadores magn ticos seg n los datos presentados en la placa de identifi caci n de la m quina Fig 1 Los contactos deben tener una apertura igual o superior a 3 mm y con protecci n de corrientes dispersas de 30 mA Se recuerda que cada m quina debe estar dotada de sus propias seguridades ATENCI N N Siel cable de alimentaci n est da ado debe ser sustituido por el fabricante o por su servicio de asistencia t cnica o igualmente por una persona con una cualificaci n similar de modo que se pueda prevenir cualquier riesgo CONECION EQUIPOTENCIAL Este aparato est preajustado con un borne ubicado debajo de la base para la conexi n de un conductor externo equipotencial Una vez terminada la instalaci n es NECESARIO efectuar este tipo de conexi n con un conductor con una secci n nominal conforme con las normas vigente A 6 2 Operaciones preliminares Fig 6 6 3 Montaje palanca Mod L Fig 7 Al momento de la instalaci n tiene que montarse la palanca Para efectuar esta operaci n monten el c rter su perior cumpliendo con las instrucciones indicadas en la Fig 7 1 y 2 Fijen el c rter atornillando los cuatro tornillos y luego atornillen la palanca en la parte superior 6 5 Enlace Colocar el cu
44. carico acqua manuale D Nr lance di erogazione vapore 8 Livello ottico E Nr lance di erogazione acqua calda 9 Manometro A richiesta con riscaldamento a gas 2 2 Dotazione macchine 10 Interruttore generale e spia interruttore acceso 11 Accenditore gas per modelli previsti 12 Rubinetto gas valvolato per modelli previsti 13 Interruttore e spia inserimento resistenza caldaia 14 Tastiera di programmazione mod E 15 Lancia acqua calda 16 Leva gruppo comando mod L 17 Interruttore resistenza scaldatazze 2 GR COMPACT 1 GRUPPO S GRUPPI 3 GRUPPI 4 GRUPPI Portafiltro 1 dose 1 1 1 1 Portafiltro 2 dosi 1 2 3 4 Filtri 2 3 4 5 Tubo carico 1 m 1 1 1 1 Tubo carico 1 5 m 1 1 1 1 Tubo scarico 1 5 m 1 1 1 1 Raccordi 1 1 1 1 Dischi ciechi per lavaggi 1 2 3 4 Dosatore e pressino 1 1 1 1 Libretto istruzioni 1 1 1 1 Spazzolino 1 1 1 1 Modelli corredati con accessori di allacciamento gas quando applicato 14 2 3 Protezioni meccaniche Le protezioni di cui le macchine sono dotate sono pannellatura completa di protezione alle parti sog gette a calore e al generatore di vapore e acqua calda piano scaldatazze con vasca di contenimento dei liquidi che possono essere accidentalmente travasati piano di lavoro con griglia e bacinella sottostante di raccolta liquidi valvola espansione sull impianto idraulico e valvola sulla caldaia contro le sovrapressioni valvola di no
45. check the condition of the plug and the supply cable if damaged have them replaced by qualified personnel B There is water under the machine check that the drainage tray is not obstructed C Slow dispensing check that the filters and delivery heads are clean check that the coffee is not too finely ground D Irregular steam delivery check that the nozzles are not obstructed 66 14 MACHINES WITH ALTERNATIVE GAS HEATER VERSION Fig 14 N B Installation of the machine and any adjustment or adaptation to the type of gas should be done by a technically qualified person The machine leaves the factory all set for use with liquid gas GPL The gas regulator 1 is therefore fitted with the ap propriate injector shown in the table below Nominal GPL Natural gas Model thermic G30 29 mbar G20 20 mbar capacity cent of milimeter cent of milimeter 2 5 KW 207 2150 Kcal h e 102 3 4 90 135 2850 Kcal h The primary air intake regulator 2 is set with the reference notch showing GPL corresponding te the secuting screw 3 The flame is regulated minimum and maximum to suit this type of gas If the machine is to be used with a different type of gas it will be necessary to replace the injector in accordance with the above table and to rotate the primary air regulator 2 which in the case of natural gas will have to be se
46. cker Gebrauchsanweisung Burste MI sch a sch vc ND S Q a sch 5 ao 5 So Modelle mit Zusatzausr stung f r Gasanschlu falls verwendet 42 2 3 Elektrische Sicherheten Die Maschinen sind mit folgenden Schutzvorrichtun gen ausgestattet O Die Teile der Maschine die hei werden k nnen und der Dampf und Hei wassererzeuger sind von einer Schutzverkleidung umgeben O Die Ablage zur Erw rmung der Kaffeetassen ist mit einer Auffangwanne f r vergossene Fl ssigkeiten ausgestattet O Die Arbeitsfl che hat eine Gitter mit einem darun terliegenden Beh lter zum Auffangen der Fl ssi gkeiten O berlaufventil auf der hydraulischen Anlage und berdruckventil auf dem Heizkessel gegen einen eventuellen berdruck O R ckschlagventil auf der hydraulischen Anlage um eine eventuellen R ckf hrung in die Zufuhrnetz zu vermeiden 3 TECHNISCHE DATEN 3 1 Au enma e und Gewicht Abb 4 2 4 Elektrische Schutzvorrichtungen Die Maschinen sind mit folgenden elektrischeb Schutzvorrichtungen ausgestattet O Die Drucktasten der Tastatur E funktionieren mit Niederspannung 12 Volt O berhitzungsschutz f r den Motor der Pumpe Thermoelement zur Kontrolle bei Gasmangel Thermostat zur Kontrolle des Thermoelements der die Gaszufuhr automatisch stoppt O Schutzschalter f r die Widerst nde O Elektronische Sicherheitsvorrichtungen 2 5 Ger uschpeg
47. de enlace con tubo r gido directo con tubo de cobre y doble cono con portagoma A Para los datos t cnicos de enlace el ctri co v ase la tarjeta de identificaci n de la m quina Fig 1 El enlace con el gas ha de ser efectuado cumpliendo escrupulosamente las normas de seguridad vigentes en el pa s en que se instale la m quina 4 DESTINACI N DE USO Las m quinas han sido dise adas fabricadas protegidas para ser empleadas como m quinas para preparar caf expreso y bebidas calientes t capuchino manzanilla etc todo otro uso ha de ser considerado impropio y por tanto peligroso Elfabricante declina toda responsabilidad N por a personas o cosas debidos a un uso impropio errado o irrazonable 11 El operador se debe atener siempre a las indica ciones de uso y manutenci n presentadas en el presente folleto En caso de dudas o anomal as de funcionamiento parar la m quina abstenerse de efectuar reparaciones o intervenciones directas y dirigirse al servicio de asistencia El operador no tiene que O tocar con las manos las zonas calientes y de erogaci n O apoyar recipientes de l quidos sobre la m quina poner las manos debajo de los suministradores durante el uso O intervenir para trabajos de mantenimiento o tran sporte del aparato con la l nea enchufada y la m quina caliente O lavar la m quina con chorros de agua directos o a presi n O sumergir comple
48. del secondo gruppo non invia impulsi alla scheda elettronica C Assenza di impulsi del contatore volumetrico gruppo 3 il contatore volumetrico del terzo gruppo non invia impulsi alla scheda elettronica Solo per macchine predisposte guasti identificati con i numeri da 1 a 9 bloccano l utilizzo della macchina Oltre ad essere visualizzato il guasto a display i led delle tastiere lampeggiano simultaneamente avvertendo l utente del malfunzio namento Dopo avere diagnosticato il guasto e averlo risolto Spegnere e riaccendere la macchina per il normale utilizzo NOTA guasti identificati con le lettere A B e C non comportano l interruzione delle funzioni della macchi na Sono segnalati sul display e durante l erogazione dal gruppo corrispondente il led del tasto premuto lampeggia 11 MANUTENZIONE Y Le operazioni di manutenzione vanno effet tuate a macchina spenta e fredda e con la spina di alimentazione elettrica disinserita Alcune operazione specifiche richiedono il funzionamento della macchina Per la pulizia non utilizzare strumenti metallici o abrasivi tipo pagliette spazzole metalliche aghi ecc e detergenti generici alcool solventi o altro Dove richiesto utilizzare detergenti specifici per macchine da caff acquistabili nei centri di assistenza tecnica specializzati 11 1 Giornaliera Fig 11 Utilizzare un panno o una spugna puliti che non lasciano peli o fili preferire tel
49. der Brenner wie folgt eingeschaltet werden O Gashahn ffnen O Handgriff des Ventilhahns dr cken 90 in Ge genuhrzeigersinn drehen und gedr ckt halten Gleichzeitig muss der Piezoz ndungs Knopf ein oder mehrmals bis sich der Brenner einschaltet gedr ckt werden es erscheint ein Z ndfunke Nach ca 20 Sekunden kann der Handgriff des Ventilhahns losgelassen werden und der Brenner ist eingeschaltet die Flamme ist an dem Guckfen ster an der hinter der Ausgabegruppe liegenden Tafel sichtbar HINWEIS Sollte die Z ndung nicht erfolgen ist es ratsam keinen weiteren Versuch vorzunehmen sondern Ventilhahn Handgriff loszulassen pr fen ob der Z ndfunke an Brenner in Ordnung ist und deren L nge ca 5 mm betr gt Sollte sich die Flamme bei Loslassen des Handgriffs ausstellen m ssen die Position des Thermoele ments und der angeschlossene Steuerkreis gepr ft werden Die Flamme muss leuchtend hellblau sein sollte das nicht der Fall sein muss die Hauptluftklappe 2 so geregelt werden bis das Ergebnis erzielt wird Abwarten bis der Automat den Eichdruck erreicht hat Andernfalls kann der Druck an dem Gas Druckw chter an welchem sich zwei Regelschrau ben befinden geregelt werden Die l ngere Regelschraube 4 dient zum Regeln des Betriebsdrucks des Heizkessels und die andere 5 dient zum Regeln des Mindestdrucks Wenn der Automat unter Druck steht Mindestdruck an Schraube 4 kontrollieren Gegenmutter lock
50. du minimum en agissant sur la vis 4 apr s avoir desserr le contre crou correspondant la d visser jusqu la sentir libre conduit principal du gaz ferm et v rifier que dans ces conditions une flamme basse reste allum e avec la fonction pilote Si la flamme est trop haute il faut agir sur la vis 5 en la tournant l g rement dans le sens des aiguilles d une montre apr s avoir bien s r desserr le con tre crou par contre si la flamme tend s teindre il faut agir sul la vis 5 en la tournant dans le sens con traire aux aiguilles d une montre jusqu obtenir une flamme tr s basse mais ferme Apr s avoir obtenu le r glage correct de la flamme du minimum maintenir bloqu e la vis et serrer fond le contre crou Agir ensuite sul la vis 4 en la tournant dans le sens des aiguilles d une montre jusqu avois une flamme haute et attendre que la chaudi re atteigne la pres sione de service tablie si la flamme s abaisse avant d avoir atteint la pression requise visser encore la vis 4 si elle s abaisse pression plus haute il faut la d visser V rifier une ou deux fois le fonctionnement en agis sant sur le robinet de la vapeur pour d charger la pression dans la chaudi re puis bloquer le contre crou en maintenant la vis 4 dans sa position 39 IT ITALIANO FR FRANCAIS DE DEUTSCH EN ENGLISH ES ESPANOL PT PORTUGU S SCHEMI ELETTRICI 12 25 26 39 40 53 54 67 68 8
51. etc away from heat Sources oven cooking stove fireplace etc and in conditions in which the temperature may not go below 5 C KEEP WARM O Do not leave the machine exposed to atmosphe ric agents or place them in damp rooms such as bathrooms Do not obstruct the suction or dispersion grilles and do not cover with cloths etc Keep the packed machine in a dry place not exposed to atmospheric agents and in conditions in which the temperature does not go below 5 C Do not stack more than three items of the same kind Do not place heavy items on the packaging O In an emergency such as the breaking out of a fire unusual noise overheating etc take immediate action disconnecting the power and closing gas and water taps O Only use original spare parts in order to avoid compromising the safety and proper functioning of the machine Erroneous installation can cause damage N to people animals and things for which the manufacturer cannot be considered respon sible 55 2 DESCRIPTION The machines in the CLASSE 6 series have been designed to prepare express coffee and hot beve rages A positive displacement pump inside the machine powers the heater in which the water is heated By pressing the appropriate buttons water is supplied to the spouts in the form of hot water or steam ac cording to needs The hot water used to make drinks comes from the boiler and is mixed directly with cold water fro
52. ffnen Den Gashahn 3 in Abb 5 ffnen O Den Hauptschalter 1 gegen den Uhrzeigersinn auf die Pumpe wird aktiviert und der Heizkessel gef llt Wenn das Wasserniveau erreicht ist wird die Pumpe disaktiviert Den Schalter 2 dr cken um der Widerstand im Dampfkessel zu aktivieren Den Gashahn 8 in die vertikale Position drehen wobei der eingebaute Knopf gedr ckt bleiben mu Gleichzeitig den piezoelektrischen Druckk nopf 9 mehrmals dr cken bis der Funken das Gas entflammt diesen Vorgang ber das Fenster 12 verfolgen Den Knopf des Gashahns 8 ungef hr 30 Sekunden gedr ckt halten damit die Flamme anbleibt Wenn die Flamme ausgeht muR der Vorgang wiederholt werden Wenn die Flamme nicht angeht keine weiteren Versuche unternehmen und den Gashahn mit einer Drehung um 90 im Uhr zeigersinn schlieBen O Abwarten bis der richtige Betriebsdruck erreicht wird d h wenn die Maschine ihr thermisches Gleichgewicht erreicht hat WP 3 GEBRAUCH Alle Maschinen sind mit einem Tassenw rmer ausge stattet auf dem die Tassen gelagert und vorgew rmt werden Gut vorgew rmte Tassen sind die beste Gew hr f r einen warmen und cremigen Kaffee 8 1 Zubereitung von Kaffee O Den Filtertr ger von der Br hgruppe aushaken und auf die betreffende Schublade klopfen um die Kaffees tze aus dem Filter zu entleeren aufpas sen da der Filter nicht besch digt wird Je nach Bedarf einen Filter f r 1 oder 2 Kaff
53. gaz 38 DENOMINATION MODELES E S L VERSION Machine caf s rie CLASSE 6 1 2 3 4 GROUPES L 2 2 COMPACT 3 GROUPES E S La plaque plac e sur la Declaration de Conformite CE de ce document correspond la plaque d identification qui se trouve sur la machine Fig 2 Pos A Sch ma d identification donn es de la plaque Fig 1 1 Constructeur 2 Mod le et version 3 Tension lectrique 4 Marquage CE o cela est demand 5 Num ro matricule 6 Donn es chaudi re 7 Absorption totale de la machine 8 Niveau de protection 9 Puissance moteur 10 Puissance l ment r chauffeur 11 Fr quence lectrique 12 Marques de conformit 13 Ann e de fabrication Symbolique N Signal de danger qui indique d observer scrupuleusement les instructions auxquelles il se r f re afin d viter endommagements la machine et accidents Ce livret fait partie int grante et essentielle du produit et devra tre remis l utilisateur Pour un emploi correct de l appareil lire attentivement ce manuel et respecter toutes les indications qui y sont contenues Garder ce livret avec soin pour toute ult rieure consultation 1 AVERTISSEMENTS DE CARACTERE GENERAL O Les l ments d emballage sachets en plastique polystir ne expans clous cartons etc ne doivent pas tre laiss s la port e des enfants car ce sont des sources potentielles de danger Avant de racco
54. impulsos C contador volum trico grupo 2 distribui o de 100 impulsos D contador volum trico grupo 3 distribui o de 100 impulsos E n vel caldeira carga gua se o n vel n o est ok F transdutor de press o resist ncia caldeira ON at alcan amento do set point press o da caldeira S para m quinas predispostas S6 para m quinas com conex o da resist ncia em estrela Algumas fun es do auto teste envolvem a distribui o de gua quente e a sa da de vapor prestar aten o para evitar queima duras Com as teclas A e B fig 8 se passam os n meros e as letras de visualizador posicionar se sobre o car ter correspondente ao componente a controlar pressionar a tecla C para acion lo A tecla D permite a sa da da ativa o do compo nente Para sair do menu de auto teste desligar e re ligar em seguida a m quina Nota pelas fun es A E e F pressionar esc para sair da fun o Durante o auto teste as distribui es s o bloquea das e a caldeira n o vem alimentada com excep o do teste F A 10 3 Diagn stico A ficha eletr nica E06 implementa uma fun o de diagn stico com a qual vem assinalados eventuais avarias ou malfuncionamentos dos com ponentes da m quina Para utilizar esta fun o precisa alcan ar a ficha ele tr nica desmontando o painel esquerdo da m quina uma etiqueta descritiva das avarias est encolada no interno do pa
55. la m quina con cinta adhesiva O Cubrir la m quina y colocarla en un ambiente Seco resguardado de las intemperies y que ten ga acceso limitado a las personas autorizadas ev tese dejar la m quina al alcance de menores o de personas incapaces Para las operaciones de desconexi n de las redes de alimentaci n dirigirse a personal especializado B Definitiva O Adem s que las operaciones de puesta fuera de servicio tempor nea hay tambi n que cortar el cable de alimentaci n embalar la m quina con cart n poliestireno u otro material y entregarla al personal encargado vertedero autorizado o retiro de aparatos usados 13 INCONVENIENTES Y REMEDIOS Operaciones de control que el usuario puede efectuar con la clavija de alimentaci n el ctrica desconectada Para todo otro tipo de anomal a o inconveniente no especificado desconectar la clavija del en chufe abstenerse de efectuar interven ciones directas de reparaci n o verificaci n y dirigirse al servicio t cnico de asistencia autorizado A La m quina no se enciende Comprobar que el enchufe est conectado Comprobar que haya corriente en la red y que el interruptor de seguridad o l general est n conecta dos Comprobar las condiciones de la clavija y del cable de alimentaci n si est n da ados pedir a personal cualificado que los sustituya B Presencia de agua debajo de la m quina Comprobar que el descarge de la cubeta no est atascad
56. o contidas no presente manual Em caso de d vida ou anomalia de funcionamento parar a m quina abster se de efetuar consertos ou interven es diretas e procurar o servi o de assist ncia O operador n o deve O tocar com as m os as zonas quentes e de distri bui o O apoiar recipientes com l quidos na m quina colocar as m os embaixo dos distribuidores du rante o uso O intervir em opera es de manuten o e de transporte com a linha introduzida e a m quina quente O lavar a m quina com jatos de gua diretos ou com press o O mergulhar a m quina completamente ou parcial mente na gua O Utilizar a m quina se o fio de alimenta o resulta danificado O Tocar a m quina com as m os ou p s molhados ou midos O Utilizar a m quina caso haja menores nas ime dia es O Deixar que pessoas n o capazes ou crian as usem a m quina O Obstruir as grelhas de aspira o ou dissipa o do calor com panos ou outras coisas O Utilizar a m quina caso resulte molhada ou forte mente mida al m da zona de distribui o 4 1 Contraindica es do uso As m quinas s o destinadas ao uso exclusivamente alimentar por isto proibido o uso de l quidos ou ma teriais de outra natureza como por exemplo aquecer l quidos ou introduzir p s no porta filtro que possam gerar perigos e sujar os distribuidores dade por danos a pessoas ou coisas devido ao uso impr prio errado ou irracional e pelo us
57. o talho de refer ncia indicada com GPL em correspond ncia dos parafusos de fixa o 3 Aregulagem da chama m nimo e m ximo relativa a tal tipo de g s Devendo alimentar a m quina com um tipo de g s diferente necess rio providenciar a substitui o do injetor de acordo com a tabela e girar o regulador do ar prim rio 2 que no caso de g s natural deve ser posicionado com um talho de refer ncia indica do com N em correspond ncia dos parafusos de fixa o 3 Para fazer isto naturalmente necess rio soltar os parafusos de fixa o 3 e ent o parafusar novamen te depois de ter efetuado a rota o do regulador do ar prim rio 2 Aliga o rede do g s da torneira de exclus o do g s predisposta propositalmente no local torneira valvulada instalada na m quina deve ser efetuada segundo as normas vigentes utilizando tubo flex vel ou tubo r gido em cobre temperado No primeiro caso aplica se o porta borracha apropriado que bem fixado tomeira valvulada mediante a ogiva bic nica e a relativa porca de fixa o fornecida No segundo caso o tubo de cobre temperado pode ser ligado sempre com as ogivas bic nicas apro priadas e as relativas porcas diretamente torneira valvulada Uma vez que foi executada a liga o da m quina rede do g s e depois de ter providenciado ao abaste cimento da gua na caldeira segundo as instru es do manual USO E MANUTEN O po
58. pochissima crema mentre se la macinatura troppo fine si ottengono caff scuri e senza crema Inoltre importante che il macinato sia fresco e con grossezza uniforme ottenibile se il macinadosatore ha le macine efficienti e la dose sia nella giusta quantit circa 6 grammi per caff Si consiglia di macinare la quantit di caff necessa ria all immediato fabbisogno perch il caff macinato perde rapidamente le proprie qualit aromatiche e le sostanze grasse contenute irrancidiscono N Durante le erogazioni fare attenzione alle Modello L Fig 8 Macchina con gruppi a funzionamento meccanico e con dosatura fissa abbassare la leva comando gruppo 4C fino a sentire che la stessa rimane in posizione abbassata si attende che dal beccuccio incominci a scendere qualche goccia di infuso nella tazza quindi si accompagna la leva nel primo tratto di risalita lasciandola poi risalire da sola Per fare due caff si deve ripetere una seconda volta questa operazione Al fine di operare in sicurezza si raccomanda N di non abbassare assolutamente la leva se nel portafiltro agganciato non vi del caff 8 2 Come si prepara il cappuccino Fig 9 Preparare una tazza da cappuccino con il caff espresso Utilizzare un recipiente alto e stretto riempito a met circa di latte Mettere il recipiente sotto la lancia in modo che lo spruzzatore tocchi il fondo O Aprire il rubinetto vapore e abbassare il recipiente fin
59. que le coupe circuit ou l interrupteur g n ral soient branch s Contr ler les conditions de la fiche et du c ble d alimentation s ils sont endommag s les faire changer par du personnel qualifi B Pr sence d eau sous la machine Contr ler que le d gorgement de la cuvette ne soit pas bouch C D bit lent Contr ler les conditions de propret des filtres et des douches V rifier si le caf moulu n est pas trop fin D D bit vapeur irr gulier Contr ler que les buses de la lance ne soient pas bouch es 38 14 VERSION MACHINE AVEC CHAUFFAGE D APPOINT AU GAZ Fig 14 toutes les op rations ventuelles de r glage ou d adaptation au type de gaz doivent tre effectu es par des personnes professionnel A ATTENTION l installation de la machine et lement qualifi es La machine sort de la fabrique pr te a tre aliment e au gaz liqu fi GPL par cons quent sur le r gula teur du gaz 1 est appliqu e la buse correspondante indiqu e dans le table ci dessous Port e GPL Gaz naturel Mod le thermique G30 29 mbar G20 20 mbar nominale centi mes de mm centi mes de mm 2 5 KW 2Gr 2150 Kcal h T9 102 3 4 Gr 3 3 RW 90 135 2850 Kcal h Le r gulateur de la prise d air primaire 2 est fix avec l encoche de r f rence plac e sur la vis de fixation 3 sur GPL La r glage de la flamme minimum maximum a
60. re et active la pompe pour le remplissage de la chaudi re avec l eau 2 Interrupteur r sistance chaudi re S lecteur deux positions avec led lumineux Activer l interrupteur le led s allume envoie de courant la r sistance pour l eau dans la chau di re 3 Interrupteur r sistance chauffe tasses S lecteur deux positions avec led lumineux En activant l interrupteur led allum la r sistance chauffe tasses est aliment e 4A Interrupteur de d bit caf mod S S lecteur deux positions Ainterrupteur activ le d bit de caf commence A interrupteur d clench le d bit de caf s arr te 4B Clavier lectronique de d bit caf mod E Cinq touches avec led correspondant A Appuyer pendant une seconde sur la touche le led s allume laisser la touche le d bit d un petit caf commence Le led s teint lorsque le d bit est termin B Appuyer pendant une seconde sur la touche le led s allume laisser la touche le d bit de deux petits caf s du m me groupe commence Le led s teint lorsque le d bit est termin C Appuyer pendant une seconde sur la touche le led s allume laisser la touche le d bit d un grand caf commence Le led s teint lorsque le d bit est termin D Appuyer pendant une seconde sur la touche le led s allume laisser la touche le d bit de deux grands caf s du m me groupe commence Le led s teint lorsque le d bit est termin E Appuyer pendant une seconde sur la t
61. regolazione procedere come segue Spegnere la macchina Tenendo premuto il tasto E del primo gruppo fig 8 accendere la macchina tasti A e B si illuminano segnalando la regolazione di default di 1 bar della caldaia In questo men sono attivi solo i tasti A B C D fig 8 del primo gruppo con le seguenti funzioni A Tasto aumento della pressione con step di 0 1 bar B Tasto diminuzione della pressione con step di 0 1 bar C 1 bar impostazione di fabbrica a 1 bar D ESC salvataggio della regolazione e uscita dal menu Per aumentare la pressione Premere il tasto A considerando che ogni volta che viene premuto la pressione in caldaia aumenta con step di 0 1 bar fino ad un massimo di 1 4 bar L incremento della pressione avviene in modo istantaneo regolazione visibile tramite manometro caldaia Per diminuire la pressione Premere il tasto B considerando che ogni volta che viene premuto la pressione in caldaia diminuisce in tempo reale con step di 0 1 bar fino ad un minimo di 0 6 bar Aprendo il rubinetto vapore si pu valutare immedia tamente la nuova regolazione della pressione tramite il manometro della caldaia Il lampeggio dei led dei tasti A e B ha la funzione di segnalare l impostazione della pressione della caldaia nel seguente modo LED TASTO LED TASTO PRESSIONE A B bar ON 4 lampeggi 0 6 ON 3 lampeggi 0 7 ON 2 lampeggi 0 8 ON 1 lamp
62. servi o de assist ncia qualificado Opera es de controle que podem ser exe A A m quina n o liga Controlar se a tomada est ligada Controlar que haja corrente na rede e o terra do interruptor geral esteja ligado Controlar as condi es da tomada e do fio de ali menta o se est o danificados fazer substitu los por pessoas qualificadas B Presen a de gua embaixo da m quina Controlar as condi es de limpeza dos filtros e duchinhas C Distribui o Lenta Controlar a condi es de limpeza dos filtros e duchinhas Verificar se o caf mo do muito fino D Distribui o do vapor irregular Controlar se os condutos do lan ador n o est o obstru dos 94 14 VERS O M QUINA COM AQUECIMENTO SUPLEMENTAR A G S Fig 14 A ATEN O A instala o da m quina e to das as eventuais opera es de regulagem ou adapta o ao tipo de g s devem ser efetuadas por pessoas profissionalmente qualificadas A m quina sai da f brica predisposta para ser alimen tada com g s l quido GPL portanto no regulador do g s 1 est aplicado o relativo injetor indicado na tabela abaixo Capacidade GPL G s natural Modelo t rmica G30 29 mbar G20 20 mbar nominal centavo de mm centavo de mm 2 5 KW 207 2150 Kcal h 75 102 3 3 KW 3 4 Gr 2850 Kcal h A t O regulador de entrada do ar prim rio 2 est fixado com
63. should be such that it takes 25 30 seconds to produce the beverage If the coffee is ground too coardsely the coffee will be pale in colour and weak in flavour with only a very small amount of white cream and if the grounds are too fine the coffee will be dark with no cream Good coffee can only be made if the beans are freshly and uniformly ground only possible when the blades of the coffee grinder are sharp and are then measured out into the correct quantities roughly 6 grams per measure The importance of freshly ground coffee beans is due to the factthat once ground they rapidly lose their aroma tic qualities and fats present in the beans go rancid Model L Fig 8 Espresso coffee machine with mechanical groups and fixed dosing Bring down the group control le ver 4C Wait for the outflow of some coffee drops in the cup work the lever only initially then let it lift up of itself To make 2 coffees repeat this operation for the second time For the sake of safety don t bring down the lever if there is no coffee in the filter holder hooked on the brewing group 8 2 Preparing cappuccino Fig 9 Make cup of cappuccino with the express coffee Use a high and narrow jug half filled with milk Place the jug under the spout so that the nozzle touches the bottom O Turn on the steam tap and lower the jug so that the nozzle is almost at the surface of the milk O Now raise and lower the vessel constantly
64. sonda transdutor o sinal em sa da da sonda de temperatura transdutor de press o est interrompido A Falta de impulsos do contador volum trico grupo 1 o contador volum trico do primeiro grupo n o envia impulsos ficha eletr nica B Falta de impulsos do contador volum trico grupo 2 o contador volum trico do segundo grupo n o envia impulsos ficha eletr nica C Falta de impulsos do contador volum trico grupo 3 o contador volum trico do terceiro grupo n o envia impulsos ficha eletr nica S para m quinas predispostas As avarias identificadas com os n meros de 1 at 9 bloqueiam o utilizo da m quina Al m de ser visua lizada a avaria no visualizador os led dos teclados piscam simultaneamente avisando o usu rio do malfuncionamento Depois do diagn stico da avaria e sua repara o desligar e ligar novamente a m quina para o normal utilizo NOTA As avarias identificadas com as letras A B e C n o comportam a interrup o das fun es da m quina Vem assinaladas no visualizador e durante a distribui o atrav s do grupo correspondente o led da tecla premida pisca 11 MANUTEN O YY As opera es de manuten o devem ser efetuadas com a m quina apagada e fria e com a tomada de alimenta o el trica retirada Algumas opera es espec ficas requerem o funcionamento da m quina Para a limpeza n o utilize instrumentos met licos ou abrasivos do tipo espon
65. until the button is pressed again If you press the button for 2 seconds dispensing is continuous and only stops when the button is pressed again Dispensing is discontinued automatically after 30 and 60 seconds respectively 5C Hot water supply tap mod L Tap turn a antclockwise to open and clockwise to close Safety Devices Dispensing cannot be carried out if the machine has not reached the operating pressure or tempe rature at least once and each time that the boiler pressure drops too much 6 Steam supply handwheel Tap turn in an anticlockwise direction to open and clockwise to close 7 Supplementary manual water filling tap posi tioned under the discharge basin Press down to fill the boiler 8 Valved gas power tap models with gas hea ting Open vertical position Closed turn 90 in clockwise direction 9 Piezoelectric button models with gas hea ting Firing button press down firmly to give off the spark to light the gas for the burner 7 2 Control instruments Fig 8 10 Gauge with mobile needle on a fixed dial with a double scale Visual control of the pump lower manometer and of the boiler pressure upper manometer mod E S 11 Minimum and maximum water level indicator Visual control of water level in boiler 12 Control window models with gas heating Visual control of lighting and functioning of the flame of the gas burner Turn on the water supply tap 2 Fig 5 O Turn t
66. 1 82 95 SCHEMAS ELECTRIQUES SCHALTPLANE WIRING DIAGRAMS ESQUEMAS ELECTRICOS ESQUEMAS ELETRICOS SCHEMI IDRAULICI SCH MAS HYDRAULIQUES HYDRAULIKPL NE HYDRAULIC DIAGRAMS ESQUEMAS HIDRAULICOS ESQUEMAS HIDR ULICOS Arbeitsg nge sind ausschlieRlich dem In A Die mit diesem Symbol gekennzeichneten stallationstechniker vorbehalten auszuf hren Die mit diesem Symbol gekennzeichneten 2 Arbeitsg nge sind durch den Anwender DE DEUTSCH INHALTSVERZEICHNIS Maschinenidentifizierung 41 1 Allgemeine Anweisungen 41 2 Beschreibung der Maschinen 42 2 1 42 2 2 Maschinenzubeh r 42 2 3 Mechanische Schutzes 43 2 4 Elektrische Sicherheiten 43 2 5 43 2 6 Vibrationen N anian 43 3 Technische Daten e 43 3 1 Au enma e und Gewicht 43 4 Gebrauch nee 43 4 1 Unzweckm iger Gebrauch 44 5 Transport iore iren 44 5 1 Verpackung 44 5 2 Kontrolle am Maschinenempfang 44 Installatiori ne exin ike 44 6 1 Anschl sse die durch den Kunden vorgesehen werden m ssen 45 6 1 1 Was
67. 1 5 m 1 1 1 1 Tuyau d evacuat 1 5 m 1 1 1 1 Raccords 1 1 1 1 Joints pleins pour lavage 1 2 3 4 Doseur et presseur 1 1 1 1 Livret d instructions 1 1 1 1 Brosse 1 1 1 1 Mod les quip s d accessoires de raccordement gaz quand il est appliqu 28 2 3 Protections m caniques Les protections dont les machines sont quip es sont panneaux de protection aux parties soumises la chaleur et au g n rateur de vapeur et d eau chaude plan chauffe tasses avec cuve de r colte des liquides qui peuvent tre devers s accidentelle ments O surface de travail avec grille et cuvette de r colte liquides plac e en dessous soupape expansion sur l installation hydraulique et soupape sur la chaudi re contre les sur pres sions soupape de non retour sur l installation hydrique afin d viter les reflux dans le r seau d alimenta tion 3 DONNEES TECHNIQUES 3 1 Dimensions et poids Fig 4 2 4 Dispositifs de s curit s lectriques Les dispositifs de s curit pr vus sont commandes du clavier E basse tension 12Volts O protection thermique de contr le sur le moteur de la pompe O thermocouple de contr le manque de gaz et thermostat de contr le thermocouple qui ferme automatiquement le robinet du gaz O dispositif thermique de sauvegarde des r sistan ces O s curit s lectroniques 2 5 Bruit a rien Sur les lieux de travail le niveau de pression sonore de 70 dB A n est n
68. 2 3 4 Filters 2 3 4 5 1 mt supply pipe 1 1 1 1 1 5 mt supply pipe 1 1 1 1 1 5 mt drainage pipe 1 1 1 1 Pipe connections 1 1 1 1 Blind disks for cleaning 1 2 3 4 Doser and presser 1 1 1 1 Instruction manual 1 1 1 1 Brush 1 1 1 1 Models equipped with gas connections when applied 56 2 3 Mechanical protective devices The machine is equipped with the following protective devices complete panelling protection of all the parts subject to heat and of the steam and hot water supplier cup warmer plate supplied with a tray to collect spilt liquids O work surface provided with grill and tray to collect spilt liquids O expansion valve in the hydraulic system and on the boiler to avoid overpressure nonreturn valve on the hydraulic system to avoid flowing back to the main supply 3 TECHNICAL DATA 3 1 Dimensions and weights Fig 4 2 4 Electric safety devices The safety devices provided are O 12V low tension push buttons an the E control key panel O thermal protection on the pump motor O gas failure thermocouple and thermocouple ther mostat automatically closing gas tap O safe resistance thermal O Electronic safety devices 2 5 Aerial noise Noise level in the working place does not usually exceed 70dB A 2 6 Vibrations The machine is supplied with rubber vibration dam ping feet In normal working conditions the machine does not produce vibrations harmful to the operator
69. 24 horas antes de iniciar o trabalhoefetuar uma lavagem dos compo nentes internos repetindo as opera es descritas acima 87 7 FUNCIONAMENTO 7 1 Comandos Fig 8 1 Interruptor Geral Seletor com duas posi es com led luminoso Ativado o interruptor led acesso emite se corren te m quina excluso o aquecimento na caldeira e ativa se a bomba para o abastecimento da caldeira com gua 2 Interruptor da resit ncia da caldeira Seletor com duas posi es com led luminoso Ativado o interruptor led acesso emite se cor rente resist ncia para a gua na caldeira 3 Interruptor da resist ncia do aquecedor de x caras Seletor com duas posi es com led luminoso Ativando o interruptor led acesso alimenta se a resist ncia do aquecedor de x caras 4A Interruptor da distribuic o do caf mod S Interruptor com duas posi es Com interruptor ativado acende se a espia de sinaliza o e ativa se a distribui o do caf com interruptor desenganchado apaga se a espia e interrompe se a distribuic o 4B Teclado eletr nico para distribuic o do caf mod E A Pressionar por um segundo a tecla led aceso soltar a tecla d se in cio a distribuic o de um caf curto O led apaga se ao final da distribui o D Pressionar por um segundo a tecla led aceso soltar a tecla d se in cio a distribui o de dois caf s curtos do mesmo grupo O led apaga se ao final da distribui o C Pressionar por u
70. 70 Para el buen funcionamiento de la m quina no son necesario anclajes para la superficie de apoyo ni so luciones t cnicas aptas para limitar las vibraciones Se aconseja dejar unos espacios libres alrededor de la m quina para facilitar su uso y las operaciones de manutenci n Caso de que la m quina estuviera mojada o muy h meda hay que abstenerse de proceder con la instalaci n hasta cuando no se est seguros de que se haya secado completamente De todas formas es necesario hacer efectuar un control preventivo por parte del servicio de asistencia a fin de verificar eventuales dafios que los componentes el ctricos hayan podido sufrir Prever en proximidad de la m quina una zona a de stinar para el moledor dosificador v ase la relativa documentaci n Normalmente las m quinas viene provistas de un suavizador de tipo DP2 o DP4 que ha de ser enlazado a cargo del instalador seg n las normas vigentes En caso de montaje de un suavizador diferente refe rirse a la documentaci n del producto seleccionado El instalador tiene que predisponer un caj n para los posos de caf 6 1 Enlaces a predisponer a cargo WP del cliente Las operaciones de enlace deben ser efectuadas por personal cualificado y en el pleno respeto de las reglas federales estatales o locales 6 1 1 Alimentaci n de agua y gas Fig 5 Las acometidas han de llegar a las cercan as de la m quina O Tubo de descarga agua 1 de di
71. FUN ES AVAN ADAS FICHA ELETR NICA E06 10 1 Regula o press o caldeira atrav s do teclado A ficha 206 permite a regula o da press o caldeira diretamente atrav s do teclado sem que o t cnico alcance de forma alguma a eletr nica no interno da m quina Isto possivel gra as a um transdutor de press o eletr nico que detecta em tempo real a press o da caldeira Para entrar no menu de regula o operar assim Desligar a m quina Mantendo pressionada a tecla E do primeiro grupo fig 8 ligar a m quina As teclas A e B iluminam se sinalizando a regu lac o de default de 1 bar da caldeira Neste menu est o ativas somente as teclas A B C D fig 8 do primeiro grupo com as seguintes fun es A Tecla aumento da press o com step de 0 1 bar B Tecla diminui o da press o com step de 0 1 bar C 1 bar selecionado na f brica a 1 bar D ESC para salvar a regula o e sair do menu Para aumentar a press o Pressionar a tecla A considerando que cada vez que vem pressionada a press o na caldeira aumenta com step de 0 1 bar at um m ximo de 1 4 bar O incremento da press o verifica se em modo istant neo regula o vis vel atrav s do man metro caldeira Para diminuir a press o Pressionar a tecla B considerando que cada vez que vem pressionada a press o na caldeira diminui em tempo real com step de 0 1 bar at um m nimo de 0 6 bar Abrindo a to
72. J2 d LV GV LV Sensor livello Level sensors Capteurs de niveau Pegelstandsensoren Detectores de nivel Sensores de nivel Sensore capacitativo Capacitive sensors Capteur capacitif Kapazitiver Sensor Detector capacitivo Sensor capacitivo E Sensore resistivo Resistive sensors Capteur r sistif Kapazitiver Sensor Detector resistivo Sensor resistivo Sensore caldaia PT Sensors boiler Sonde chaudi re Sensor Dampfkessel Sensor de caldera Sensor da caldeira 1 2 Sonda temperatura PTC 2 3 Trasduttore di pressione 1 2 PTC Temperature probe 2 3 Pressure trasducer 1 2 Sonde temp rature PTC 2 3 Transducteur de pression 1 2 Temperatursonde PTC 2 3 Druckgeber 1 2 Sonda temperatura PTC 2 3 Transductor de presi n 1 2 Sonda temperatura PTC 2 3 Transdutor de press o Programmazione dosi Dose program Programme doses Programmier der Dosierungen Programa dosis Programar doses Piena potenza 2 3 di potenza DO ai E PW E CI Full power 213 power Puissance compl te 2 3 de puissance Volle Leistung 2 3 der Leistung Potencia total 2 3 de potencia Abilitata Enabled Habilit e Freigegeben Habilitado Habilitada Disabilitata Disabled Non habilit e Nicht freigegeben No habilitado N o habilitada Potenza resistenza Power resistance Puissance r sistance Widerstandskraft Potencia de la resistencia Pot ncia da resist ncia P
73. LARA O DE CONFORMIDADE CE Noi RANCILIO Macchine per caff S p A Dichiariamo sotto la nostra responsabilit che il prodotto Macchina per caff per uso professionale D clarons sous notre responsabilit que le produit Machine caf d utilisation professionnel Wir erkl ren auf unsere Verantwortung das Produkt Kaffeemaschine f r Beruflichgebrauch Declare under our responsibility that the product Espresso coffee makers for commercial use Declaramos bajo nuestra responsabilidad que el producto M quina para caf de uso profesional Declaramos sob a nossa responsabilidade que o produto M quina para caf para uso profissional al quale riferita questa Dichiarazione secondo quanto prescritto dalle direttive specifiche laquelle se r f re cette d claration selon les prescriptions des directives sp cifiques auf das sich diese Erkl rung bezieht Entsprechend der Vorschriften der spezifischen Richtlinien to which this declaration relates is according to the provisions of the specific directives al cual se refiere esta Declaraci n de acuerdo con lo prescrito por las espec ficas directivas ao qual se refere esta Declara o segundo quanto prescrito pelas espec ficas diretrizes 98 37 CE Direttiva macchina Direttiva machine Richtlinie Maschine Makers directive Directiva m quina Diretriz da m quina 73 23 CEE 93 68 CEE Direttiva Bassa Tensione Direttiva Basse Tension Niederspannung
74. OTATION PUENTES ESTAN INCLUIDOS EN EL MATERIAL DE DOTACION PONTINHAS FORNECIDAS IL CONDUTTORE DI TERRA GV DEVE ESSERE PIU LUNGO DI 9 cm RISPETTO AI RIMANENTI THE EARTH CONDUCTOR GV MUST BE LONGER THAN THE OTHERS OF 9 cm DER ERD STROMLEITER MUSS LAENGER ALS 9 cm IN BEZUG AUF DEN RESTLICHEN STROMLEITER SEIN LE CONDUCTEUR DE TERRE DOIT ETRE PLUS LONG DE 9 cm PAR RAPPORT A LES AUTRES LA LONGITUD DE LA TOMA DE TIERRA TIEN ESSER SUPERIOR A 9 cm RESPECTO AL RESTO OFIO TERRA GV DEVE SER 9 cm MAIS COMPRIDO DO QUE OS RESTANTES M MARRONE MARRON BRAUN BROWN MARRON MARROM N NERO NOIR SCHWARZ BLACK NEGRO PRETO B BLU BLEU BLAU BLUE AZUL AZUL Bl BIANCO BLANC WEISS WHITE BLANCO BRANCO V VERDE VERT GRUEN GREEN VERDE VERDE GV GIALLO VERDE JAUNE VERT GELB GRUEN YELLOW GREEN AMARILLO VERDE AMARELO VERDE BIN BIANCO NERO BLANC NOIR WEISS SCHWARZ WHITE BLACK BLANCO NEGRO BRANCO PRETO BIB BIANCO BLU BLANC BLEU WEISS BLAU WHITE BLUE BLANCO AZUL BRANCO AZUL VIOLA VIOLET VIOLET VIOLETT VIOLETA ROXO R ROSSO ROUGE ROT RED ROJO VERMELHO 100 SCHEDA ELETTRONICA CARTE LECTRONIQUE ELEKTRONIKKARTE ELECTRIC BOARD TARJETA ELECTR NICA PLACA ELETR NICA mod CLASSE 6 mod E J13 RS1 GR1 GR2 GR3 RS28 1 1 1 6539 hr d i L OR J6 197 LT Gr J5 Ja H MEV t SL Vi 1 95v 3VN 3V m 2 DIP SWITCH PT PW
75. RO O Extraer los filtros y sumergirlos con los portafiltros en la soluci n preparada dej ndolos durante por lo menos unos minutos mejor una noche O Luego sacarlos del recipiente y enjuagarlos abun dantemente en agua corriente O Quitar la reja de apoyo de las tazas 1 Fig 11 limpiar la descarga 2 Fig 11 11 3 Manutenci n peri dica Operaciones a efectuar con la m quina en presi n O Descargar el agua de la caldera accionando el interruptor de suministro de agua caliente 7 Para reanudar el uso de la m quina esperar a que la m quina alcance de nuevo el equilibrio t rmico A 11 3 1 Sustituci n del agua de la caldera Fig 13 La sustituci n ha de ser efectuada por parte del servicio t cnico de asistencia O Apagar la m quina y esperar a que no haya pre si n en el interior de la caldera man metro con indice sobre 0 O Desmontar la bandeja actuando sobre los tornillos Fig 10 O Introduzcan el tubo de goma la conexi n porta goma 3 Fig 13 O Mantengan fija por medio de la llave 1 la co nexi n 2 y suelten la conexi n porta goma 3 O Dejen salir completamente el agua luego cierren la conexi n 3 y quiten el tubo de goma O Efectuar un nuevo llenado de la caldera apartado 7 3 79 12 PUESTA FUERA DE SERVICIO A Tempor nea O Efectuar las operaciones de limpieza y mantenimien to O Enrollar el cable de alimentaci n el ctrica y fijarlo a
76. Simbolog a refiere a fin de evitar posibles da os a la m quina o accidentes A Se al de peligro que indica la necesidad de atenerse escrupulosamente a las instrucciones a qu se Este folleto constituye una parte integrante y esencial del producto y deber ser entregado al usuario Para un empleo correcto del aparato leer atentamente el manual y atenerse a todas las indicaciones presentadas en l Guardar cuidadosamente este folleto para toda ulterior consulta 1 ADVERTENCIAS GENERALES Los elementos de embalaje bolsitas de pl stico poliestireno expandido clavos cartones etc no se deben dejar al alcance de ni os ya que son potenciales fuentes de peligro Antes de conectar la m quina comprobar que los datos de tarjeta correspondan a los de la red el ctrica de distribuci n Se prohibe el empleo de adaptadores enchufes m ltiples y o prolongas O En caso de dudas o de incertidumbres solicitar un control por parte de personal cualificado de la instalaci n de alimentaci n el ctrica que tiene que cumplir los requisitos de las normas de seguridad vigentes entre las cuales puesta a tierra eficaz secci n de los conductores suficiente para la potencia de absorbimiento dispositivo interruptor de seguridad eficiente Colocar la m quina sobre una superficie imper meable f rmica acero cer mica etc lejos de fuentes de calor hornos hornillos chimeneas etc y en ambientes donde la tem
77. TO RACCORDEMENT VERBINDUNG CONNECTION CONEXI N LIGA O R S T N Y r 1 1 Collegare il cavo alimentazione come indicato figura 2 Spostare il collegamento delle resistenze dal con nettore siglato 3VN in quello 3V sulla scheda di potenza 1 Raccorder le c ble d alimentation comme indiqu dans la figure 2 D placer le raccordement des r sistances du connecteur avec sigle 3VN dans celui 3V sur la carte de puissance 1 Das Versorgungskabel anbringen wie es auf der Abbildung angegeben ist 2 Die Verbindung der Widerst nde von Verbinder 3VN auf Verbinder 3V auf der Leistungskarte umstecken 1 Connect cable as shown in the picture 2 On the power board move resistance connection from connector marked SVN to connector marked 1 Conectar el cable de alimentaci n como se ilustra en la figura 2 Cambiar la conexi n de las resistencias del conector con la sigla SVN a 3V en la tarjeta de potencia 1 Ligar o fio de alimentac o como indicado na figu ra 2 Transferir a ligac o das resist ncias do conector siglado 3VN para quele 3V na placa de pot n cia 200 240 3V mod S L COLLEGAMENTO RACCORDEMENT VERBINDUNG CONNECTION CONEXI N LIGA O H pd Wow D 1 G 1 Collegare il cavo alimentazione come indicato in figura 2 Scollegare i cavi azzurri neutri dalla resistenza elettrica ed isolarli
78. Uso e manutenzione Emploi et entretien Gebrauch und Instandhaltung Use and maintenance Uso y manutenci n Uso e manuten o classe 6 Macchina per caffe Machine caf Kaffeemaschinen Coffee machine M quina para caf M quina para caf es eL d RANCILIO the World Gentile cliente grazie per averci accordato la Sua fiducia Siamo sicuri che il prodotto che Lei ha acquistato rispondera in pieno alle Sue aspettative come tutti gli altri articoli della produzione RANCILIO prodotto che Lei si accinge ad usare il risultato di approfon diti studi e meticolose sperimentazioni fatte dalla RANCILIO per offrirLe quanto di pi funzionale sicuro ed apprezzabile anche sotto il profilo del design si possa trovare sul mercato Il libretto di istruzioni per il corretto uso e manutenzione della macchina La aiuter a sfruttare al meglio le sue elevatissime possibilit e prestazioni Con l augurio di poterLa sempre annoverare tra i nostri clienti Le auguriamo una buona lettura Cher Client Nous Vous remercions pour Votre confiance Nous sommes certains que le produit que Vous avez achet correspondra enti rement Vos d sirs comme du reste tous les articles de la production RANCILIO Le produit que Vous allez employer est le r sultat d tudes approfondies et de m ticuleux essais effectu s par RANCILIO afin de pouvoir Vous offrir le produit le plus fonctionnel le plus s r et le plus rema
79. YDRAULIQUES HYDRAULIKPLANE HYDRAULIC DIAGRAMS ESQUEMAS HIDRAULICOS ESQUEMAS HIDR ULICOS Ce symbole indique les op rations devant tre faites exclusivement per un technicien installateur Ce symbole indique les op rations pouvant tre faites par l utilisateur FR FRANCAIS INDEX Donn es d identification de la machine 27 1 Avertissements de caract re g n ral 27 2 Description des machines 28 2 1 Sp cifications fonctionnelles 28 2 2 Equipements machines 28 2 3 Protections m caniques 29 2 4 Dispositifs de s curit lectrique 29 2 5 Bruit a rien 29 2 6 Vibrations 29 3 Donn es techniques 29 3 1 Dimensions et poids 29 4 Destination d emploi 29 4 1 Contre indications d emploi 30 5 Transport nern 30 5 1 Emballage 30 5 2 Contr le la r ception 30 6 Installation 30 6 1 Raccordements par les soins du client 31 6 1 1 Alimentation hydrique et gaz 31 6 1 2 Alimentation lectrique 31 6 2 Op rations pr liminaires 31 6 3 Montage levier Mod L 31 6 4 Raccodements 31 7
80. a limpa do tubo de descarga do grupo Desmontar o porta filtro tirar o filtro cego e intro duzir um filtro normal remontar o porta filtro no grupo e acionar v rias vezes a distribuic o para efetuar o enxague O Fazer um caf para eliminar sabores desagra d veis Limpeza dos filtros e duchinhas Fig 12 Operac o a ser efetuada com a m quina apagada e fria O Preparar uma soluc o composta por 4 saquinhos de detergente em p Cod 69000124 disolvidos em um litro de gua fervendo em um recipiente de a o in x pl stico ou vidro QUE N O SEJA DE ALUM NIO OU DE FERRO O Tirar os filtros e mergulh los com os porta filtros na solu so preparada deixando os por ao menos 10 20 minutos melhor uma noite O Depois disto tir los do recipiente e enxagu los muito bem em gua corrente O Tirar a grade de apoio x caras 1 Fig 11 e limpar a descarga 2 Fig 11 11 3 Manuten o Peri dica Opera o para efetuar com a m quina com press o Descarregar a gua da caldeira acionando o interruptor de distribui o da gua quente 7 O Para o reutilizo esperar o reequil brio t rmico da m quina A 11 3 1 Substitui o da gua na caldeira Fig 13 Asubstitui o deve ser efetuada pelo servi o t cnico de assist ncia O Desligar a m quina e esperar que n o haja pres s o no interior da caldeira man metro com ndice Desmontar o recipiente recolhe gota
81. a o cotone O Pulire con cura la carrozzeria con l accortezza di seguire il senso della satinatura sulle parti in acciaio inox O Pulire le lance vapore e acqua calda e controllare che gli ugelli spruzzatori siano liberi da incrosta zioni qualora si dovessero disincrostare fare attenzione a non deformare o danneggiare lo spruzzatore O Pulire le doccette e le guarnizioni sottocoppa dei gruppi erogatori utilizzando l apposito spazzolino fornito in dotazione Fig 12 O Togliere i portafiltri smontare il filtro e la molletta che ferma il filtro con lo spazzolino rimuovere le incrostazioni di caff e sciacquarli in acqua calda onde sciogliere i depositi di grasso 11 2 Settimanale Operazione da effettuare con la macchina operativa in pressione Montare nel portafiltro il filtro cieco in dotazione alla macchina mettere un cucchiaio di polvere detergente per macchine da caff quindi montare il portafiltro nel gruppo da pulire O Azionare il comando di erogazione caff del grup po per circa 30 secondi O Arrestare e attivare l erogazione pi volte fino a che si vedr scendere acqua pulita dal tubetto di scarico gruppo Smontare il portafiltro togliere il filtro cieco e inserire un filtro normale rimontare il portafiltro sul gruppo e azionare pi volte l erogazione per effettuare il risciacquo Fare un caff per eliminare sapori sgradevoli Pulizia filtri e doccette Fig 12 Operazione da effettu
82. a pessoas e coisas pelos quais o fabricante n o pode considerar se respons vel 83 2 DESCRIC O DAS M QUINAS As m quinas da s rie CLASSE 6 s o realizadas para a preparac o de caf expresso e bebidas quentes O princ pio de funcionamento consiste em uma bomba volum trica no interior da m quina que alimenta a cladeira onde acontece o aquecimento da gua Acionando os comandos apropriados a gua in viada aos distribuidores externos sob forma de gua quente ou vapor segundo a necessidade A gua quente para as bebidas retirada diretamente de caldeira e misturada diretamente com a gua fria da rede h drica Aconstru o composta por uma estrutura em a o na qual s o fixados os componentes mec nicos e el tricos Tudo protegido por pain is com cobertura total realizados em alum nio Na parte posterior da m quina efetuam se as ope ra es produtivas s o posicionados os comandos as aparelhagens de controle e os distribuidores Sobre a m quina est localizado um plano destinado ao aquecimento das x caras 2 1 Especifica es das fun es composi o das m quinas Fig 3 A B D E Mod E ok 2 3 2 1 Mod S ok 2 3 2 1 Mod L ok 1 2 3 4 2 1 Legenda dos s mbolos 1 Torneira de distribui o do vapor 2 Lan ador do vapor A Funcionamento semi autom tico in cio e t rmino 3 Teclado das fun es servi os da distribui o manual 4 Comando para distribu
83. a preparaci n de dos caf s largos por el mismo grupo El led se apaga una vez terminada la preparaci n E Pulsar la tecla durante un segundo led en cendido soltar la tecla se activa la preparaci n continua de caf Pulsarla tecla durante un segundo led apagado soltar la tecla se para la preparaci n continua de caf Para interrumpir una erogaci n en curso lanzada con las teclas A B C D pulsar la misma tecla activada o la tecla E 4C Leva de mando con leva mod L Normalmente la palanca se encuentra en posici n alta Accionen la palanca empuj ndola hacia abajo para obtener el suministro de caf 5A Bot n agua caliente mod S Interruptor agua caliente recogida directa de la caldera de dos posiciones Ainterruptor activado se enciende el testigo lumi noso de se alizaci n y se activa la erogaci n de agua caliente con salida directa de la caldera A interruptor desactivado de apagado del testigo luminoso y se interrumpe la erogaci n 74 5B Tecla agua caliente mod E Cuando se presiona el bot n se activa la erogaci n del agua con salida directa de la caldera durante el tiempo programado o hasta que se vuelve a presionar el mismo Manteniendo presionados el botone durante 2 se gundos la erogaci n se hace continua y se detiene s lo cuando se vuelve a presionar lo mismo 5C Grifo suministro agua caliente mod L Grifo girar en sentido antihorario para abrir o en sentido horario para cerrar S
84. achdruck dieses Handbuches ohne schriftliche Genehmigung der Fa RANCILIO SPA ist verboten Die firma RANCILIO beh lt sich vor eventuell notwendige nderungen jederzeit durchzuf hren EN Reserved property Partial or total reproduction of this manual is forbidden without written authorisation of RANCILIO S PA RANCILIO reserves the right to effectuate in any given moment any modifications which are considered necessary ES Propriedad reservada Prohibida la reproducci n total o parcial del presente manual sin la autorizaci n escrita de la RANCILIO S PA RANCILIO se reserva el derecho de aportar eventuales modificaciones que reputar necesarias en cualquier momento PT Propriedade riservada proibida a reprodu o total ou parcial do presente manual sem a autoriza o escrita da Rancilio S PA A f brica RANCILIO reserva se o direito de fazer em qualquer momento as modifica es que julgar necess rias N RANCILIO the World RANCILIO MACCHINE PER CAFFE STABILIMENTI E SEDE CENTRALE 20010 VILLASTANZA DI PARABIAGO MI ITALY VIALE DELLA REPUBBLICA 40 TEL 0331 408200 TELEFAX 0331 551437 Cod 46900143 REV 10 2007
85. achines ont t con ues construites et prot g es pour tre utilis es comme machines pour le caf espresso et la pr paration de boissons chau des th cappuccino etc Tout autre emploi doit tre consid r comme impropre et donc dangereux Le constructeur d cline toute responsabi N lit pour les dommages aux personnes ou aux choses caus s par un emploi im propre erronn ou d raisonnable 29 L op rateur doit toujours se conformer aux indications d emploi et d entretien contenues dans ce livret En cas de doute ou d anomalie de fonctionnement arr ter la machine n effectuer aucune r paration ou intervention directe et s adresser au service d assistance L op rateur ne doit pas O toucher avec les mains les parties chaudes et de d bit O appuyer des r cipients pleins de liquides sur la machine mettre les mains sous les becs de d bit pendant l emploi donner lieu des interventions d entretien ou de transport lorsque l appareil est branch et la ma chine est chaude O laver la machine avec des jets d eau directs ou Sous pression plonger compl tement ou partiellement la machine dans l eau O utiliser la machine si le c ble d alimentation appa rait tre endommag toucher la machine avec les mains et les pieds mouill s ou humides utiliser la machine en pr sence de mineurs O permettre que la machine soit utilis e par des mineurs ou des personnes non autoris es
86. ale supplemen tare posizionato sotto la bacinella di scarico Tenere premuto il pulsante per riempire la cal daia 8 Rubinetto alimentazione gas valvolato modelli con riscaldamento a gas Aperto posizione verticale Chiuso ruotare in senso orario di 90 9 Pulsante piezo elettrico modelli con riscalda mento a gas Pulsante a scatto premere a fondo per generare la scintilla che accende il gas al bruciatore 7 2 Strumenti di controllo Fig 8 10 Manometri ad ago mobile su quadrante fisso con doppia scala graduata Controllo visivo della pressione in caldaia ma nometro superiore e della pompa manometro inferiore mod E S 11Lettore di livello con riferimento di minimo e massimo Controllo visivo del livello acqua in caldaia 12Finestra di controllo modelli con riscaldamento a gas Controllo visivo di accensione e funzionamento della fiamma del bruciatore a gas A Y e Aprire il rubinetto della rete idrica 2 Fig 5 O Azionare l interruttore generale 1 si attiva la pom pa che provvede a riempire la caldaia O A livello raggiunto si ferma la pompa Azionare l interruttore 2 per dare inizio al riscalda mento dell acqua in caldaia dopo di che azionare ogni singolo gruppo fino alla fuoriuscita di acqua dagli stessi O Attendere che venga raggiunta la pressione di esercizio e che la macchina raggiunga il giusto equilibrio termico Per modelli a leva sprovvisti di pompa l avvio della macchina ide
87. alizzati in modo alterno i nume ri lettere corrispondenti 1 Time out livello riempimento caldaia stato su perato il tempo limite per riempire correttamente la caldaia 2 Time out set point pressione caldaia stato su perato il tempo limite per raggiungere il set point pressione della caldaia 3 Corto circuito 12Vdc scheda elettronica si verificato un corto circuito sulla scheda elettronica 206 4 Corto circuito 12Vdc sensore di livello capacitivo si verificato un corto circuito dell alimentazione del sensore di livello capacitivo 5 Corto circuito 12Vdc trasduttore di pressione si verificato un corto circuito dell alimentazione del trasduttore di pressione 6 Corto circuito 12Vdc contatore volumetrico si verificato un corto circuito sull alimentazione dei contatori volumetrici 7 Corto circuito 5Vdc tastiera si verificato un corto circuito sulle tastiere 8 Corto circuito sonda trasduttore su segnale di uscita si verificato un corto circuito sul segnale in uscita dalla sonda di temperatura trasduttore di pressione 9 Segnale aperto sonda trasduttore il segnale in uscita dalla sonda di temperatura trasduttore di pressione interrotto A Assenza di impulsi del contatore volumetrico gruppo 1 il contatore volumetrico del primo gruppo non invia impulsi alla scheda elettronica B Assenza di impulsi del contatore volumetrico gruppo 2 il contatore volumetrico
88. amento a gas sono dotate di un kit di raccordi standard con i quali possibile effettuare i seguenti tipi di collegamento con tubo rigido diretto con tubo in rame e doppio cono con portagomma A Per i dati tecnici di allacciamento elettrico vedere la targa di identificazione macchina Fig 1 L allacciamento al gas deve essere effettuato attenendosi scrupolosamente alle norme di sicurezza vigenti nel paese di installazione 4 DESTINAZIONE D USO Le macchine sono state progettate costruite e pro tette per essere utilizzate quali macchine per caff espresso e preparazione di bevande calde the cappuccino ecc Ogni altro uso da considerarsi improprio e quindi pericoloso Il costruttore declina ogni responsabilit N per danni a persone o cose dovute ad uso improprio errato o irragionevole 15 L operatore deve sempre attenersi alle indicazioni di uso e manutenzione contenute nel presente libretto In caso di dubbio o anomalia di funzionamento ferma re la macchina astenersi da effettuare riparazioni o interventi diretti e rivolgersi al servizio di assistenza L operatore non deve toccare con le mani le zone calde e di erogazio ne appoggiare contenitori di liquidi sulla macchina O mettere le mani sotto gli erogatori durante l uso O intervenire in opere di manutenzione o di trasporto con la linea inserita e la macchina calda O lavare la macchina con getti d acqua diretti o in pressione
89. approx 30 seconds O Stop and start dispensing several times until clean water comes out of the discharge unit tube Remove the filter holder take out the blind filter and insert a normal one Replace the filter holder on the unit and rinse by drawing water several times Make a coffee to eliminate any unpleasant taste Cleaning the filters and delivery heads Fig 12 Operation to be carried out when the machine is off and cold O Prepare a solution of 4 sachets of detergent powder Code 69000124 dissolved in a litre of boiling water in a stainless steel plastic or glass recipient NOT ALUMINIUM OR IRON Remove the filters and immerse them with the filter holders in the prepared solution leaving them for at least 10 20 minutes all night is better Remove them from the container and rinse them thoroughly in running water Remove the cup holder grid 1 Fig 11 and clean discharge 2 Fig 11 11 3 Periodical maintenance Operation to be carried out while there is still some pressure in the machine O Drain the water from the boiler using the hot water tap 7 Wait for the machine to te establish its correct thermal balance before use 11 3 1 Renewal of water the boiler Fig 13 To be carried out only by qualified personnel O Turn off the machine and wait for the pressure in the boiler to diminish gauge needl on 0 O Dismantle the reservoir by working on the scr
90. aranja Azul Blanco Blanco Azul Blanco Negro Amarillo Amarillo verde Gris Marron Negro Rojo Rosado Verde Morado PT Central auto n vel Placa CPU Contador volum trico V lvula El trica da gua V lvula El trica do ar V lvula El trica abast V Eletr Economizador V lvula El trica grupo V lvula El trica vapor Fus vel Interruptor geral Interruptores do grupo Interruptores da gua Interruptor da Resist Interruptor aquec x caras L mpada n vel Conj bornes liga o Motor da bomba Micro Rel bomba Borne do terra Interrup Mec Press o Resist ncia da caldeira Rel bomba Rel falta de gua Resist ncia aquec x caras Placa auto n vel Sonda n vel Sensor de press o Sonda temperatura Sonda temperatura TS TSC Tecla gua Teclado fun es servi os Teclado grupo Trasformador Teclado programa o Contador Termostato de seguran a Teclado TSC Bomba com vibra o Laranja Azul Branco Branco Azul Branco Preto Amarelo Amarelo Verde Cinza Marrom Preto Vermelho Rosa Verde Roxo 665 Las 391009 Vu OIEUEI MMM 167159 LEEO 68 Xe4 pe 005807 1550 68 PL 10 uut 400Z SJeA eir obere La aoe 01007 1 NEIA Shy 909 6 0 2 3 SHIA 20 11 20 d
91. are con la macchina spenta e fredda Preparare una soluzione composta da 4 bustine di detergente in polvere Cod 69000124 sciolte in un litro d acqua bollente in un recipiente di acciaio inox plastica o vetro CHE NON SIA DI ALLUMI NIO O DI FERRO Pulizia filtri e doccette Fig 12 Operazione da effettuare con la macchina spenta e fredda O Preparare una soluzione composta da 4 bustine di detergente in polvere Cod 69000124 sciolte in un litro d acqua bollente in un recipiente di acciaio inox plastica o vetro CHE NON SIA DI ALLUMI NIO O DI FERRO O Togliere i filtri e immergerli con i portafiltri nella soluzione preparata lasciandoli per almeno minuti 10 20 meglio una notte O Dopodich toglierli dal recipiente e sciacquarli abbondantemente in acqua corrente O Togliere la griglia di appoggio tazze 1 Fig 11 e provvedere alla pulizia dello scarico 2 Fig 11 11 3 Manutenzioni periodiche Operazione da effettuare a macchina in pressione Scaricare l acqua dalla caldaia azionando l inter ruttore di erogazione acqua calda 7 O Peril riutilizzo attendere il riequilibrio termico della macchina A 11 3 1 Sostituzione acqua in caldaia Fig 13 La sostituzione va effettuata dal servizio tecnico di assistenza Spegnere la macchina ed attendere che non ci sia pressione all interno della caldaia manometro con indice a 0 O Smontare la bacinella agendo sulle viti Fig 10 O Inserir
92. atta programmazione preparando il caff e verificando la quantit in tazza Se si devono variare piu dosi A B C D arrivati al punto 5 riprendere le operazioni 3 4 5 per ogni dose tenendo presente che deve essere utilizzato il por tafiltro con relativo filtro con dose di caff macinato nuovo Eseguire poi l operazione 6 e ripetere l operazione 7 di verifica per tutte le dosi variate Se si devono lasciare tutti i gruppi della macchina regolati con le stesse dosi le operazioni di program mazione caff sono ultimate Se invece si desidera variare la dosatura di un altro gruppo 1 2 3 4 dosi occorre agire esattamente come indicato ai punti 1 7 sopra descritti agendo per solo sulla tastiera del gruppo prescelto 9 1 2 Regolazione dosi di acqua calda Agire nel seguente modo 1 Azionare il tasto continuo E di una pulsantiera qualsiasi e tenere premuto per 8 10 secondi il tasto fino a che l erogazione di acqua calda dal gruppo e il led relativo al tasto E della prima tastiera di sinistra comincer a lampeggiare La macchina pronta ad accettare le variazioni di dosatura 2 Porre la tazza o il recipiente atto a ricevere l acqua sotto il becco erogatore acqua 15 Fig 3 3 Azionare il tasto comando erogazione 5B Fig 8 4 Raggiunta la quantit richiesta premere nuo vamente il tasto 5B Si arresta l erogazione e il microprocessore tiene in memoria la dose 5 Terminate le operazioni di regolazione prem
93. au et laisser couler pendant quelques minutes O effectuer le raccordement hydrique d vacuation et d alimentation d eau raccorder la machine la prise de courant O raccorder le tuyau du gaz Effectuer un lavage soigneux de toute la tuyauterie hydrique de la machine ouvrir compl tement le robinet de l alimentation hydrique de r seau O Enfoncez l interrupteur g n ral 1 Fig 8 et atten dez que la chaudi re se remplisse jusqu au niveau indiqu O Enfoncez l interrupteur r sistance chaudi re 2 Fig 8 pour commencer chauffer l eau dans la chaudi re Enfoncez chaque groupe de mani re faire sortir l eau pendant une minute recommencez l op ra tion 2 fois O Envoyez la vapeur depuis les lances vapeur pen dant une minute O Envoyez l eau chaude pendant une minute re commencez l op ration deux fois O Eteignez les interrupteurs 1 et 2 Videz l eau dans la chaudi re Voir point 10 3 1 ATTENTION N Lorsque la machine n effectue pas de refou lement pendant plus de 24 heures avant de commencer travailler effectuez un lavage des composants int rieurs en r p tant les op rations susmentionn es A 6 2 Op rations pr liminaires Fig 6 31 7 FONCTIONNEMENT 7 1 Commandes Fig 8 1 Interrupteur g n ral S lecteur deux positions avec led lumineux Activer l interrupteur le led s allume le courant entre dans la machine sauf chauffage de la chau di
94. becn m odpadem Pot ebujete li jak koli informace kontaktujte pros m v robce na adrese uveden v n vodu pro pou it V robek odpov d po adavk m nov ch sm rnic zaveden ch pro ochranu ivotn ho prost ed zlikvidovat se konci Zivotnosti musi p slu n m zp sobem Tratamento do lixo dos aparelhos el tricos e eletr nicos D o produtos seguindo as normas em vigor relativas coleta diferencia da em centros de coleta apropriados N o tratar como simples lixo urbano Para qualquer informa o necesss ria contatar o construtor no endere o indicado no manual de instru es O produto responde aos requisitos exigidos pelas novas diretrizes introdu x zidas para tutelar o ambiente e deve ser sucadato em modo apropriado ao final do seu ciclo de vida Elektri ja elektronseadmete j tmete t tlemine D lahtisaamist peab l bi viima vastavalt k ibivatele eeskirjadele mis k sitlevad j tmetest eristatud lahtisaamist selleks m eldud j tmetest lahtisaamise alades Mitte t delda nagu tavalisi majapidamisj tmeid Mistahes informatsiooni saamiseks p rduge palun tootja poole aadressil mis on m rgitud kasutaja k siraamatus Toode vastab uuetele n utele mis on esitletud keskkonna kaitsmiseks ja sel lest peab reeglip raselt lahti saama selle eluts kli l pus Afvalbehandeling van de elektrische en elektronische apparatuur Verwerk het product volgens de geldende normen m b t de gesc
95. boucher les grilles d aspiration ou de dissipation de la chaleur avec des chiffons ou autres O utiliser la machine si elle est mouill e ou tr s hu mide en dehors des zones de distribution 4 1 Contre indications d emploi Les machines ne sont destin es qu l emploi exclu sivement aliimentaire il est donc interdit d employer des liquides ou d autres mat riaux comme par exemple r chauffer des liquides ou introduire du caf moulu dans le porte filtre qui puissent entra ner des dangers et polluer les becs de d bit les dommages aux personnes ou aux choses caus s par un usage impropre erron ou d rai sonnable des machines et par leur usage de la part d op rateurs non professionnels Le constructeur d cline toute responsabilit pour 5 TRANSPORT 5 1 Emballage La machine est livr e dans un seul colis avec un emballage en carton solide et des pi ces de pro tection internes Sur l emballage sont indiqu es les symboliques con ventionnelles respecter pendant le mouvement et le stockage du colis colis en position verticale ne pas renverser ou coucher sur le c t manipuler d licate ment et vitant les chocs et l exposition aux intemp ries Effectuer le transport en gardant toujours le 30 5 2 Contr le la r ception Contr ler que la machine re ue soit celle qui est indiqu e sur les documents d accompagnement y compris ses accessoires Contr ler qu elle n ait pas subit de dommag
96. camomila etc O Posicionar o recipiente embaixo do lan ador de di stribui o da gua quente ent o ativar o comando de distribui o segundo o modelo Fig 8 Obtida a quantidade desejada desligar o interruptor O Acrescentar o produto desejado Modelos E Para estes modelos a gua quente distribuida em doses determinadas ver regulagem das doses de gua quente no par grafo 9 Se a gua n o dura a bebida geralmente assume uma colora o mais escura caso queira se obter uma colora o mais clara proceder ao aquecimento da gua como descrito no ponto 8 3 utilizando gua fresca retirada de uma torneira que distribua gua dura 9 REGULAGEM E CALIBRAGEM DAS DOSES 9 1 Modelos E Fig 8 Nos modelos com controle eletr nico poss vel inter vir e regular as doses de distribui o do caf e a distri bui o da gua quente se habilitada a fun o 9 1 1 Regulagem da dosagem A regulagem das doses de caf e de gua quente s o efetuadas utilizando os teclados dos grupos e os comandos de gua quente 1 Pressionar a tecla E do primeiro teclado e manter premida por 8 10 segundos at que cesse a distri bui o de gua quente do grupo e o led relativo tecla cont nua do primeiro teclado da esquerda come ar a lampejar 2 Para a exata distribui o da quantidade de caf na x cara necess rio agir como para preparar 1 ou 2 caf s 3 Colocar o porta filtro com o caf mo do
97. caract re correspondant au composant tester appuyer sur la touche C pour l actionner La touche D permet la sortie de l activation du com posant Pour sortir du menu d auto test teindre et rallumer successivement la machine Notes des fonctions A E et F appuyer esc pour sortir de la fonction Pendant l auto test les distributions sont inhib es et la chaudi re n est pas aliment e l exception du test F A 10 3 Diagnostic La carte lectronique EO6 utilise une fonction de diagnostic avec laquelle sont signal es d ven tuelles pannes ou des mauvais fonctionnements des composants de la machine Pour utiliser cette fonction il faut acc der la carte lectronique en d montant le panneau gauche de la machine une tiquette descriptive des pannes est coll e l int rieur du panneau N Etant donn que l utilisation du diagnostic est effectu la machine ouverte attention ne pas toucher les parties sous tension La visualisation s effectue au moyen de l cran pr sent au centre de la carte lectronique 36 L ventuelle panne en cours est visualis e sur l cran de la carte lectronique travers des symboles num ros ou lettres en cas de plusieurs pannes simultan es sont visualis s en mode altern les num ros lettres correspondantes 1 Time out niveau remplissage chaudi re le temps limite a t d pass pour remplir correctement la chaudi re 2 Time out set p
98. carried out on the open N machine be careful not to touch the parts under voltage To enter the auto test menu proceed as follows Switch off the machine Keeping push button A of the first group pressed fig 8 switch on the machine Push buttons A B C and D fig 8 light up and the card display indicates O auto test menu in operation In this menu only push buttons A B C D of the first group operate with the following functions A Push button increases the number letter cor responding to the component to be activated B Push button decreases the number letter cor responding to the component to be activated C Enter component activation D ESC quit component activation During activation of the component the display point will flash Each value indicated on the display corresponds to the auto test of the following components 0 auto test ON 1 electro valve group 1 ON for 3 seconds 2 7 electro valve group 2 ON for 3 seconds 3 electro valve group 3 ON for 3 seconds 4 electro valve hot water supply ON for 3 seconds 5 electro valve charge ON for 3 seconds 6 pump motor ON for 3 seconds 7 7 1st heater resistance element ON for 5 secon ds 8 2nd heater resistance element ON for 5 secon ds 9 3rd heater resistance element ON for 5 secon ds 63 A push button panel LED pressing each button the corresponding LED fla
99. ch the cups are kept and heated ready for use This is very important to obtain good coffee as the pre warmed cup stops the coffee from growing cold too quickly 8 1 Preparing coffee O Unclamp the filter holder from the dispensing unit and knock any grouts out into the drawer espe cially provided for this purpose taking care not to damage the rim of the filter O Use the filter for 1 or 2 coffees according to need O Fill the filter with the measure of coffee level it off and press it down gently with the presser Remove any ground coffee that has stuck to the rim of the filter while pressing If ground coffee is left on the rim of the filter a leaktight seal is not ensured with consequent leaking of water and coffee grounds O Lock the filter holder into the dispensing unit firmly to obtain a leaktight seal Place the cups under the spouts and start pouring using control 3 4 or button panel 5 according to model Fig 8 When the coffee has been poured leave the filter holder attached to the dispensing unit until the next coffee is required When pouring beware of the hot parts of the AN machine especially the coffee dispensing units the steam and hot water spouts Do not put your hands for any reason under the units and the spouts when they are operating The grinding of the coffee beans is of funda mental importance to the making of good coffee and the granular texture of the resulting grounds
100. ch the parts under voltage Malfunctions are visualised on the display situated at the centre of the electronic card Electronic card E 06 allows the operation of dia gnostic programming with which possible machine failures or malfunctions can be signalled In order to utilise this function it is necessary to ac cess the electronic card by dismantling the left panel of the machine a descriptive label of the auto test function is attached to the inside of the panel 64 As the use of diagnostic programming is carried out on the open machine take care not to touch the parts under voltage Malfunctions are visualised on the display situated at the centre of the electronic card Possible failures in course are indicated on the electronic card display by means of numbers or let ters in case of more than one failure simultaneously the corresponding numbers letters are alternately displayed 1 Time out Heater filling level time limit for correct heater filling has been exceeded 2 Time out Heater pressure set point the time limit to reach heater pressure set point has been exceeded 3 Electronic card 12Vdc short short circuit in the electronic card E 06 4 Capacity level sensor 12Vdc short capacity level sensor supply has short circuited 5 Pressure transducer 12Vdc short pressure tran sducer supply has short circuited 6 Volumetric counter 12Vdc short short circuit on the supply of volume
101. chaltetem Schalter wird die Kaffeeau sgabe unterbrochen 4B Elektronische Tastatur f r die Kaffeeausgabe Mod E 5 Tasten mit Kontrollampe A Eine Sekunde lang die Taste dr cken die Kon trollampe leuchtet auf die Taste wieder loslassen es wird ein Espresso zubereitet Die Kontrollampe erlischt wenn der Vorgang beendet ist B Eine Sekunde lang die Taste dr cken die Kon trollampe leuchtet auf die Taste wieder loslassen es werden zwei Espresso aus demselben Gruppe zubereitet Die Kontrollampe erlischt wenn der Vorgang beendet ist C Eine Sekunde lang die Taste dr cken die Kon trollampe leuchtet auf die Taste wieder loslassen es wird ein Kaffee zubereitet Die Kontrollampe erlischt wenn der Vorgang beendet ist D Eine Sekunde lang die Taste dr cken die Kon trollampe leuchtet auf die Taste wieder loslassen es werden zwei Kaffees aus demselben Gruppe Zubereitet Die Kontrollampe erlischt wenn der Vorgang beendet ist E Eine Sekunde lang die Taste dr cken die Kon trollampe leuchtet auf die Taste wieder loslassen die Dauerbr hung wird aktiviert Eine Sekunde lang die Taste dr cken die Kon trollampe erlischt die Taste wieder loslassen die Dauerbr hung wird unterbrochen Wenn eine bereits laufende Ausgabe abgebro chen werden soll kann dies an den Tasten A B C D oder an der aktivierten Taste oder an Taste E erfolgen 4C Schalthebel f r die Kaffeeausgabe Mod L Der Hebel steht normalerweise oben F r die Keffe
102. ciones est n inhibidas y la caldera no es alimentada con excepci n del test F A 10 3 Diagn stico La tarjeta electr nica E06 implementa una funci n de diagn stico con la cual se se alan even tuales fallas o malfuncionamientos de los compo nentes de la m quina Para utilizar esta funci n es necesario acceder a la tarjeta electr nica desarmando el panel izquierdo de la m quina en el interior del panel hay encolada una etiqueta descriptiva de las fallas Puesto que el empleo del diagn stico se lleva a cabo con la m quina abierta preste aten ci n a no tocar las partes bajo tensi n La visualizaci n se lleva a cabo mediante el display presente en el centro de la tarjeta electr nica 78 La visualizaci n se lleva a cabo mediante el display presente en el centro de la tarjeta electr nica La eventual falla en curso se visualiza en el display de la tarjeta electr nica a trav s de una simbolog a de n meros o letras en el caso de varias fallas simult neas se visualizan de manera alternada los n meros letras correspondientes 1 Time out nivel llenado caldera se ha supera do el tiempo l mite para llenar correctamente la caldera 2 Time out set point presi n caldera se ha supe rado el tiempo l mite para alcanzar el set point presi n de la caldera 3 Cortocircuito 12Vdc tarjeta electr nica se ha comprobado un cortocircuito en la tarjeta electr 206 4 Cortoc
103. couler compl tement l eau puis fermer le raccord 3 et enlever le tuyau en caoutchouc O Remplir nouveau la chaudi re paragraphe 7 3 37 12 MISE HORS DE SERVICE A Temporaire O Effectuer les op rations de nettoyage et d entre tien O Envelopper le cable lectrique et le fixer la ma chine avec un ruban adh sif O Couvrir la machine et la ranger dans un lieu sec l abrit des intemp ries et dont l acc s est exclusive ment r serv aux personnes autoris es viter de la laisser la port e de mineurs ou d incapables Pour les op rations de d connexion des r seaux d alimentation s adresser au personnel qualifi B D finitive En plus des op rations de mise hors de service tem poraire il faut couperle c ble d alimentation emballer la machine avec du carton du polystir ne ou autre et la rendre au personnel pr pos limination des d chets autoris e ou retrait des objets usag s 13 INCONVENIENTS ET REMEDES effectu es par l utilisateur la fiche d bran ch e Pour tout autre type d anomalie ou d incon v nient d brancher la fiche de courant s abstenir de toute intervention directe de r paration ou de v rification et s adresser au service technique d assistance qualifi Op rations de contr le qui peuvent tre A La machine ne d marre pas Contr ler que la fiche soit branch e Contr ler qu il y ait du courant dans le r seau d alimentation et
104. d 2 bet tigen Abb 8 um die Erw rmung des Wassers im Boiler zu starten O Alle Baugruppen so bet tigen da ber etwa eine Minute Wasser abgelassen wird den Vorgang noch zweimal wiederholen Etwa eine Minute lang Dampf ber die Dampflan zen ausstr men lassen Etwa eine Minute lang warmes Wasser ablassen den Vorgang noch zweimal wiederholen Die Schalter 1 und 2 ausschalten Das im Boiler enthaltene Wasser entleeren Siehe Punkt 10 3 1 ACHTUNG Wird die Maschine ber mehr als 24 Stunden nicht benutzt vor dem Beginn der Arbeiten eine Sp lung der inneren Bauteile vorneh men und die vorstehend beschriebenen Arbeitsg nge wiederholen 45 7 FUNKTION 7 1 Bedienung Abb 8 1 Hauptschalter W hlschalter mit 2 Positionen mit Kontrollampe durch das Einschalten die Kontrollampe leu chtet wird die Maschine mit Strom versorgt mit Ausnahme des Boilers und die Bef llpumpe des Boilers ein 2 Schalter f r Br hkesselwiderstand W hlschalter mit 2 Positionen mit Kontrollampe Bei Bet tigung des Schalters schaltet sich Led ein und es erfolgt Stromzufuhr zum Widerstand f r Br hkesselwasser 3 Schalter Tassenanw rmerheizung W hlschalter mit 2 Positionen mit Kontrollampe Mit dem Schalter LED ein wird die Tassenw r merheizung eingeschaltet 4A Kaffeeausgabeschalter Mod S W hlschalter mit 2 Positionen Bei eingeschaltetem Schalter wird der Kaffee augegeben Bei ausges
105. da assume in genere una colorazione pi scura qualora si vuole ottenere una colorazione pi chiara procedere al riscaldamen to dell acqua come descritto al punto 8 3 utilizzando acqua fresca prelevata da un rubinetto che eroga acqua non addolcita 9 REGOLAZIONI E TARATURE DOSI 9 1 Modelli E Fig 8 Sui modelli a controllo elettronico possibile in tervenire e regolare le dosi di erogazione caff ed erogazione acqua calda se abilitata la funzione 9 1 1 Regolazioni dosatura Le regolazioni delle dosi di caff e di acqua calda vengono effettuate agendo sulle tastiere gruppi o sui comandi acqua calda 1 Azionare il tasto E della prima pulsantiera e tene re premuto per 8 10 secondi fino a che cesser l erogazione di acqua dal gruppo ed il led relativo al tasto continuo della prima tastiera di sinistra comincer a lampeggiare 2 Perl esatta regolazione della quantit di caff in taz Za occorre agire come per preparare 1 o 2 caffe 3 Porre il portafiltro con il caff macinato sotto il gruppo sinistro e la tazza sotto il beccuccio 4 Azionare il tasto prescelto esempio tasto A tazza piccola 5 Raggiunto il quantitativo desiderato di caff in tazza premere il tasto di stop A Si arrester l erogazione e il microprocessore terr in memoria la dose 6 Azionare nuovamente il tasto continuo E a tal punto si spegner il led e la macchina manterr in memoria la nuova dosatura 20 7 Controllare l es
106. da no bajar ab solutamente la palanca si en al porta filtro enganchado no esta caf 8 2 C mo se prepara el capuchino Fig 9 Preparar una taza de capuchino con el caf ex pr so O Utilizar un recipiente alto y estrecho lleno de leche hasta la mitad Colocar el recipiente debajo de la lanza del va por de manera que el surtidor toque el fondo del recipiente O Abrir el grifo del vapor y bajar el recipiente de ma nera que el surtidor roce la superficie de la leche O Aeste punto se debe subir y bajar en continuaci n el recipiente de forma que el pulverizador se sume rja y salga de la leche generando la emulsi n Cerrar el grifo del vapor y verter la leche en la taza Tan pronto terminada esta operaci n limpiar con una esponja o con un pafio limpio la lanza a fin de evitar que la leche se seque sobre la lanza misma Tener cuidado porque la lanza queda caliente y puede quemar la mano 75 8 3 C mo se calienta una bebida O Sumergir la lanza del vapor en el liquido calen tar O Abrir gradualmente el grifo del vapor 6 Fig 8 el vapor borbojeando en el l quido le cede calor hasta llevarlo a la temperatura deseada O Cerrar el grifo del vapor cuando se piensa que se ha alcanzado la temperatura deseada Tan pronto terminada esta operaci n limpiar la lanza con una esponja o con un pafio limpio Tener cuidado porque la lanza est caliente y puede quemar la mano 8 4 C mo se preparan t
107. de se passar ao acendimento do queimador agindo da seguinte maneira O Abrir a torneira de exclus o do g s O Pressionar o bot o da torneira valvulada girando a de 90 em sentido hor rio e mant lo pressionado contemporaneamente agir pressionando uma ou mais vezes o bot o de acendimento el trico identificado por uma fa sca estilizada at que o queimador acenda O Esperar cerca 20 segundos ent o soltar o bot o da torneira valvulada e o queimador permanecer aceso a chama vis vel atrav s do furo realizado propositalmente no painel localizado atr s dos grupos dos distribuidores NOTA Em caso de falta de acendimento n o insista e solte o bot o da torneira valvulada ent o verificar se a fa sca de acendimento no queimador est regular e alta cerca 5 mm Caso a chama apague ao soltar o bot o verificar a posi o da dupla t rmica e o circuito ligado mesma Achama deve ser de uma cor azul brilhante se n o agir minimamente no regulador da entrada do ar prim rio 2 at obter este resultado Esperar que a m quina chegue press o de tara e que esta esteja no valor desejado diferentemente agir no regulador da estabilidade da press o do g s que munido de dois parafusos para a regulagem Aquele mais saliente 4 serve para a regulagem da press o de exerc cio da caldeira enquanto a outro 5 serve para a regulagem do m nimo Com a m quina com press o verificar a regulagem do m ni
108. dem ser efetuadas pelo usu rio PT PORTUGU S NDICE Dados de identifica o macchina 83 1 Advert ncia 83 2 Descri o das m quinas 84 2 1 Especifica es das fun es composi o das m quinas 84 2 2 Fornecidos com a m quinas 84 2 3 Prote es 85 2 4 Seguran as el tricas 85 2 5 Rumor aeren 85 2 6 ee 85 3 Dados t cnicos sese 85 3 1 Dimens es e pesos 85 4 Destina o do uso 85 4 1 Contraindica es do USO 86 A O iaia 86 5 1 Embalagem 86 5 2 Controle no recebimento 86 6 Instala o neris 86 6 1 Liga es a serem predispostas por parte dO cliente e e tecto 87 6 1 1 Alimenta o h drica e 87 6 1 2 Alimenta o el trica 87 6 2 Opera es preliminares 87 6 3 Montagem alavanca Mod L 87 6 4 87 7 Funcionamento sese 88 7 1 Comandos 88 7 2 In
109. der auf jedem Fall ein Fa chelektriker dieses unverz glich auswechseln damit jedes Risiko ausgeschlossen wird 6 2 Vorbereitungsarbeiten Abb 6 A ANSCHLUR MIT POTENTIALAUSGLEICHSLEITER Dieses Ger t ist unter dem Untergestell mit einer Anschlu klemme versehen die mit einem externen Potentialausgleichsleiter zu verbinden ist Nach der Installation MUSS der Anschluf wie folg vorgenom men werden Einen Leiter verwenden dessen Nennquerschnitt den einschl gigen Bestimmungen entspricht 6 3 Montage des Hebels Mod L Abb 7 Im Moment der Installierung ist der Hebel einzusetzen Dazu das obere Schutzgeh use nach den Angaben in Abb 7 1 und 2 anbringen Das Schutzgeh use mit den Schrauben befestigen und den Hebel in den oberen Teil einschrauben 6 4 Anschlf O Das Ger t auf der daf r vorgesehenen horizontalen Oberfl che installieren Bevor die jeweiligen Anschl sse vorgenommen wer den die Rohre der Wasserversorgung reinigen Den Wasserhahn des Versorgungsnetzes ffnen und das Wasser einige Minuten lang flie en las sen O Die Rohre f r Wasserzufuhr und abfluR an schlie en O Den Stecker in die Steckdose stecken O Die Gasleitung anschlie en Die Wasserrohre der Maschine gut sp len Den Wasserhahn des Versorgungsnetzes ganz ffnen Hauptschalter 1 bet tigen Abb 8 abwarten da sich der Boiler bis zum eingestellten F llstand f llt O Schalter f r Br hkesselwiderstan
110. der ersten Gruppe aktiviert und haben folgende Aufgaben A Plustaste stufenweise Druckerh hung zu 0 1 bar B Minustaste stufenweise Druckminderung zu 0 1 bar C 1 bar werksseitige Einstellung zu 1 bar D AUSGANG Sicherstellen des Drucks und Au sgang aus Men Druckerh hung Taste A bet tigen bei jedem Tastendruck erh ht sich der Druck im Sieder um eine Stufe zu 0 1 bar bis maximal 1 4 bar Die Druckerh hung erfolgt sofort sichtbar auf Ma nometer des Sieders Druckminderung Taste B bet tigen bei jedem Tastendruck mindert sich der Druck im Sieder in reeller Zeit um eine Stufe zu 0 1 bar bis minimal 0 6 bar Bei ffnen des Dampfhahns ist die neue Druc keinstellung an dem Manometer im Sieder sofort erfassbar Das Blinken der Ledtasten A und B zeigt die Druc keinstellung des Sieders an LEDTASTE LEDTASTE DRUCK A B bar ON 4 mal Blinken 0 6 ON 3 mal Blinken 0 7 ON 2 mal Blinkeni 0 8 ON 1 mal Blinken 0 9 ON ON 1 0 1 mal Blinken ON 1 1 2 mal Blinken ON 1 2 3 mal Blinken ON 1 3 4 mal Blinken ON 1 4 Bei Bet tigung der Taste C wird die Regelung des werksseitig eingestellten Drucks von 1 bar vorge nommen Nachdem der erforderliche Druck geregelt wurde Da ten an Taste D sicherstellen und Men verlassen HINWEIS Auf dem Programmiervorgang sind die Ausgaben gesperrt aber die Druckkontrolle im Sieder ist in Betrieb 10 2 Autotest der Ba
111. dera desde el teclado 77 10 2 Auto test los componentes 77 10 3 78 Las operaciones indicadas con este s mbo 11 Manutenci n ss nenne 79 lo son de exclusiva pertinencia del t cnico 11 1 Diaria he eh 79 instalador 11 2 e ttt 79 11 3 Manutenci nes peri dica 80 11 3 1 Sustituci n de agua 80 Las operaciones indicadas con este simbo 12 Puesta fuera de servicio 81 lo deben ser efectuadas por el usuario 13 Inconvenientes y remedios 81 14 Version maquinas con calentamiento suplemental por gas 81 DENOMINACI N MODELOS E S L VERSIONES M quina para caf serie CLASSE 6 1 2 3 4 GRUPOS L 2 2 COMPACT 3 GRUPOS E S La tarjeta situada en la Declaraci n de Conformidad CE del presente documento corresponde a la tarjeta de identificaci n colocada sobre la m quina Fig 2 Pos A Esquema de identificaci n de los datos de la tarjeta Fig 1 1 Fabricante 2 Modelo y versi n 3 Tensi n el ctrica 4 Marca CE donde pedido 5 N mero de matr cula 6 Datos caldera 7 Absorci n total de la m quina 8 Grado de protecci n 9 Potencia motor 10 Potencia elemento calefactor 11 Frecuencia el ctrica 12 Marca de conformidad 13 Afio de fabricaci n
112. des el ctricas Las seguridades previstas son comandos del teclado E a baja tensi n 12 Vol tios protecci n t rmica sobre el motor de la bomba O termopar de control falta gas y term stato de control termopar que cierra autom ticamente el grifo del gas O t rmica salva resistencias donde previsto O seguridades electr nicas 2 5 Ruido a reo En el puesto de trabajo por lo general no se rebasa nunca el nivel de presi n sonora de 70 dB A 2 6 Vibraciones La m quina viene provista de patas de goma anti vibraciones En condiciones normales de trabajo la m quina no genera vibraciones da inas para el operador o el ambiente 1 GRUPO Nou 2 GRUPOS 3GRUPOS A4 GRUPOS A mm 690 690 850 1090 1330 A1 mm 570 570 730 970 1210 B mm 505 505 665 905 1145 C mm 500 500 500 500 500 D mm 300 300 300 300 300 H mm 490 490 490 490 490 H1 mm 850 850 850 850 Capacidad caldera l 5 5 11 16 22 Peso m quina kg 53 55 76 94 112 Entrada agua 3 8 3 8 3 8 3 8 3 8 Descarga Smm 14 14 14 14 14 Embalaje Volumen m 0 28 0 28 0 35 0 45 0 54 Dimensi n L x P x H mm 760x650x605 760x650x605 880x650x605 1120x650x605 1360x650x605 Peso bruto kg 63 65 76 90 108 A1 con montaje c rteres laterales reducci n tama os H1 versi n palanca A Las m quinas con calefacci n de gas viene provistas de un kit de uniones standard con las cuales es po sible efectuar los siguientes tipos
113. do de la m quina en el interior del panel hay encolada una etiqueta descriptiva de la funci n auto test La secuencia es guiada mediante el display presente en el centro de la tarjeta electr nica Puesto que la operaci n de auto test se lleva a cabo con la m quina abierta hay que prestar atenci n a no tocar las partes bajo tensi n Para entrar al men de auto test hay que seguir las siguientes instrucciones Apagar la m quina Manteniendo pulsada la tecla A del primer grupo fig8 encender la m quina Las teclas A B C y D fig 8 se iluminan y el display en la tarjeta indica O men de autotest activo En este men est n activas solamente las teclas A B C D del primer grupo con las siguientes fun ciones A Tecla incremento del n mero letra correspon diente al componente por accionar B Tecla decremento del n mero letra correspon diente al componente por accionar C Enter accionamiento del componente D ESC salida del accionamiento del componente Durante la activaci n del componente el punto del display centellea Cada valor que se visualiza en el display corresponde al auto test de los siguientes componentes 0 autotest activo 1 electrov lvula grupo 1 ON por 3 segundos 2 electrov lvula grupo 2 ON por 3 segundos 3 electrov lvula grupo 3 ON por 3 segundos 4 electrov lvula recolecci n agua caliente ON por 3 segundos 5 e
114. dosage of another unit is to be changed 1 2 3 4 doses proceed as indicated in the above mentio ned point 1 7 using only the button panel of the selected unit 9 1 2 Adjusting the quantity of hot water Proceed as follows 1 Press the continuous E button on any button panel and hold down for 8 10 seconds until water stops flowing from the dispensing unit and the led of the E button on the first button panel on the left starts flishing The machine is ready to accept quantity variations 2 Puta cup or a jug to receive the water under the water spout 16 Fig 3 3 Push the delivery button 5B 4 Once the required amount is reached press the button 5B again Water will stop pouring and the 5 Once adjusted press the stop continuous button E on any button panel the led will go out and the machine will store the new quantity 6 Pour out doses of hot water to check that pro gramming is correct WARNING The amount of hot water dispensed can be controlled by proceeding as follows press the hot water control button 5A or 5B and hold down for at least 2 seconds when the but ton is released the machine will dispense water continuously O to manually stop dispensing press the water control button 5A or 5B again when the required amount has been dispensed To stop dispensing the measured amounts of hot water press the water control button 5A or 5B 9 2 Tray case assembly Fig 10 The machine is provided with two
115. e and hot water dispensed by electronically controlled models If the function is enabled 9 1 1 Adjusting the dose The quantity of coffee and hot water dispensed can be adjusted using the button panel or the hot water controls 1 Press E on the first push button panel for 8 10 seconds seconds until water stops flowing from the dispensing unit and the led of the continuons button on the first button panel on the left begins flashing 2 ltis necessary to act as to make 1 or 2 cups in or der to reach the correct coffee amount adjustment in the cup 3 Putthe filter holder with ground coffee on the left unit and the cup under the spout 4 Operate the selected button i e button A for one small cup 5 One the required coffee amount in the cup has been reached press the stop button A Coffe will stop pouring and the microprocessor will store the dose 6 Press the continuous button E again the led will go out and the machine will store the new quantity 62 7 Make the coffee and check the cup amount in order to check that programming is correct If some doses have to be changed A B C D once at point 5 repeat the instructions in points 3 4 5 for each dose remembering to use the filter holder with relevant filter and freshly ground coffee Then carry out point 6 and repeat point 7 to check all changed doses If all units are to be programmed with the same doses the selection of coffee doses is finished If the
116. e carried out when the machine is off and cold and the plug is disconnected Some particular operations have to be effected when the machine is operating Do not clean the machine by using metal or abrasive devices such as steel wool metal brushes needles etc or general detergents alcohol solvents etc When necessary use special detergents for coffee machines that can be bought in specialized service centres 11 1 Daily Fig 11 Use a clean cloth or sponge that does not leave hairs or fluff preferably cotton or linen O Carefully clean the outside surface following the grain of the satin finish on the parts in stainless steel O Clean the steam and hot water spouts and check that the nozzles are not encrusted if they become encrusted be careful not to deform or damage them O Clean the spray units and the seals under the casing of the delivery units using the special brush supplied Fig 12 Remove the filter holders and remove the filter and the clamp which secures the filter use a brush to remove any coffee deposits and rinse with hot water in order to dissolve any grease deposits 11 2 Weekly Operations to be carried out with the machine operative and under pressure Place the supplied blind filter in the filter holder put in a spoonful of detergent in powder for coffee machines and fit the filter holder in the unit to be cleaned O Press the coffee dispensing button and draw water for
117. e la chaudi re Une fois que le niveau est atteint la pompe s ar r te Actionner l interrupteur 2 pour donner lieu au chauffage de la machine dans la chaudi re ensuite actionner chaque groupe jusqu ce que l eau en sorte Attendre que la pression d exercice soit atteinte et que la machine arrive au bon quilibre thermi que Pour des mod les levier sans pompe le d mar rage de la machine est identique la chaudi re sera remplie travers la pression du r seau hydrique 7 3 D marrage machine Mod le avec gaz Fig 8 Ouvrir le robinet du r seau hydrique 2 Fig 5 O Ouvrir le robinet di gaz 3 Fig 5 O Actionner l interrupteur g n ral 1 la pompe s active et remplit la chaudi re Une fois que le niveau est atteint la pompe s ar r te actionner douc l interrupteur 2 pour activer la r sistance en chaudi re O Actionner donc tourner le robinet du gaz 8 en po sition verticale ouvert et garder press le bouton incorpor en m me temps appuyer plusieurs fois fond sur le bouton pi zo lectrique 9 jusqu ce que l tincelle allume le gaz en produisant la flam me suivre l op ration en regardant par la fen tre 12 Garder le bouton du robinet 8 press pendant environ 30 secondes afin de permettre au syst me de s curit de garder la flamme allum e Si la flamme s teint r p ter l op ration Au cas o la flamme ne s allumerait pas N viter d ins
118. e per la preparazione di caff espresso e bevande calde Il principio di funzionamento consiste in una pompa volumetrica interna alla macchina che alimenta la caldaia nella quale avviene il riscaldamento dell ac qua Azionando gli appositi comandi l acqua viene inviata agli erogatori esterni sotto forma di acqua calda o vapore secondo l occorrenza L acqua calda per le bevande viene prelevata diret tamente dalla caldaia e miscelata direttamente con l acqua fredda della rete idrica La costruzione composta da una struttura portante in acciaio alla quale vengono fissati i componenti meccanici ed elettrici tutto protetto con pannelli a copertura totale realizzati in alluminio Sul fronte macchina si effettuano le operazioni pro duttive sono posizionati i comandi le apparecchia ture di controllo e gli erogatori Sopra la macchina ricavato un piano destinato ad uso scaldatazze 2 1 Specifiche funzionali composizione macchine Fig 3 A B C D E Mod E ok 2 3 2 1 Mod S ok 2 3 2 1 Mod L ok 1 2 3 4 2 1 Legenda simbologia 1 Rubinetto erogazione vapore 2 Lancia vapore A Funzionamento semiautomatico avvio e arresto 3 Tastiera funzioni servizi erogazione manuale 4 Comando erogazione acqua calda B Funzionamento automatico controllo elettronico 5 Gruppo erogazione caff erogazione dosi di caff e acqua calda 6 Tastiera erogazione caff mod S E C Nr gruppi di erogazione caff 7 Rubinetto
119. e power supply cable be damaged itis to be replaced by the manufacturer or by its technical assistance service or by person with equivalent qualification in order to pre vent any risks POTENTIAL EQUALIZING CONNECTION This connection which is the one called for by several norms avoids electrical potential differences building up between any equipment that may be installed in the same room There is a terminal clip on the under side of the base of the machine to which an external potential equalizing wire should be connected This connection is ABSOLUTELY NECESSARY and must be made right after the machine is installed Use a wire whose cross sectional area conforms to the existing norms A 6 2 Preliminary operations Fig 6 6 3 Lever assembly Mod L Fig 7 During the installation the lever shall be assem bled To carry out this operation assemble the upper case according to the instructions in Fig 7 1 and 2 Fix the case by tightening the screws and then screw the lever in the upper part 6 4 Connections Place the machine on the horizontal surface previously prepared Before connecting thoroughly wash the mains water pipes Leave the water supply taps running at full pres sure for several minutes Connect to the mains water supply Connect the machine to the socket Connect the gas pipe Thoroughly wash all the water pipes of the machine L
120. e un tubo in gomma nel raccordo portagom ma 3 Fig 13 O Tenere fermo con la chiave 1 il raccordo 2 e allentare il raccordo portagomma 3 O Lasciare defluire completamente l acqua quindi chiudere il raccordo 3 e togliere il tubo in gom ma Procedere ad effettuare un nuovo riempimento della caldaia paragrafo 7 3 23 12 MESSA FUORI SERVIZIO A Temporanea O Effettuare le operazioni di pulizia e manutenzio ne O Avvolgere il cavo elettrico e fissarlo alla macchina con nastro adesivo O Coprire la macchina e riporla in un ambiente asciutto al riparo da intemperie e di esclusivo accesso evitare di lasciarla alla portata di minori o incapaci Per le operazioni di sconnessione dalle reti di alimen tazione affidarsi a personale qualificato B Definitiva Oltre alle operazioni della messa fuori servizio temporanea provvedere a tagliare il cavo di ali mentazione imballare la macchina con cartone polistirolo o altro e consegnarla al personale preposto smaltimento rifiuti autorizzato o ritiro usato 13 INCONVENIENTI E RIMEDI Operazioni di controllo eseguibili dall utilizza VAN tore da effettuare a spina staccata Per ogni altro tipo di anomalia o inconve niente non specificato staccare la spina di corrente astenersi da interventi diretti di riparazione o verifica e rivolgersi al servizio tecnico di assistenza qualificato A Non si accende la macchina Controllare se inserita la sp
121. earch and tests The Rancilio s consistency assures quite sure that the equipment we have supplied you with is the most functional safe and satisfactory of its kind to be found on the market as regards both its design and its efficency The booklet of instructions for its correct use and maintenance will help you to get the best possible service out of your machine We trust you will find our explanations clear and we may continue in the future to count you among our esteemed customers Muy estimado cliente muchas gracias por habernos acordado Su confianza Estamos seguros que el producto que Ud ha adquirido responder seguramente a Sus esperanzas asi como s por todos los dem s articulos RANCILIO fabrica El producto que Ud se apresta a utilzar s el resultado de particulares estudios y pruebas meticulosas hechas por la firma RANCILIO para ofrecerle un producto funcional seguro y apreciable tambien por lo que se refiere al design segu ramente uno de los mejores que Ud pueda encontrar en comercio El manual de instrucciones para utilizar correctamente y efectuar la manutenci n de la m quina la ayudar a disfrutar a lo m ximo las elevadas posibilidades y prestaciones de la misma Mientras confiamos que Ud siga siendo siempre Cliente nuetro le deseamo una provechosa lectura Prezado Cliente Obrigado por nos ter dado a sua confian a Temos certeza que o produto que Voc comprou responder totalmente as suas expectativas como
122. eau du groupe ne cesse et le led correspondant la touche continue du premier clavier de gauche ne commence clignotter 2 Pourle r glage exact de la quantit de caf en tasse il faut agir comme si l on pr parait 1 ou 2 caf s 3 Placer le porte filtre avec le caf moulu sous le groupe gauche et la tasse sous le bec 4 Actionner la touche choisie exemple touche A petite tasse 5 Une fois que la quantit d sir e de caf en tasse est obtenue appuyer sur la touche de stop A Le d bit s arr tera et le micro processeur gardera en m moire la dose 6 Actionner de nouveau la touche continue E le led s teindra alors et la machine gardera en m moire le nouveau dosage 34 7 Contr ler la programmation exacte en pr parant le caf et v rifiant la quantit en tasse Sil on doit varier plusieurs doses A B C D une fois arriv s au point 5 reprendre les op rations 3 4 5 pour chaque dose en se souvenant que le porte filtre doit tre utilis avec son filtre correspondant et avec une dose de caf fraichement moulu Effectuer ensuite l op ration 6 et r p ter l op ration 7 de v rification pour toutes les doses vari es Si l on doit laisser tous les groupes de la machine r gl s avec les m mes doses les op rations de pro grammation du caf sont termin es Si au contraire on veut varier le dosage d un autre groupe 1 2 3 4 doses il faut agir exactement comme indiqu aux point 1 7 susmention
123. eausgabe den hebel nach unten dr ken Hei wasser Taste Mod S Hei wasser Schalter direkte Entnahme aus dem Kessel mit zwei Stellungen Bei eingeschaltetem Schalter leuchtet die Anzei gelampe auf und das hei e Wasser wird direkt aus dem Hei wasserkessel entnommen Bei ausgeschaltetem Schalter erlischt die Anzeige lampe und die Wasserausgabe wird abgebrochen 46 5B Taste Hei wasserausgabe Mod E Beim Dr cken der Taste wird das Wasser direkt aus dem Hei wasserkessel entnommen und solange ausgegeben wie es vorprogrammiert wurde oder bis die Taste wieder gedr ckt wird Werden diese Taste 2 Sekunden lang gedr ckt wird die Ausgabe kontinuierlich und h lt erst bei neuem Dr cken auf die Taste an Die Ausgabe wird jedoch automatisch nach 30 und 60 Sekunden abgebrochen 5C Hei wasser Absperrhahnlanze Mod L Absperrhahn zum Offnen gegen den Uhrzeigersinn und zum SchlieRen im Uhrzeigersinn drehen Sicherheiten Die Ausgaben kann nicht erfolgen wenn die Maschine wenigstens nicht einmal den richtigen Druck die Betriebstemperatur erreicht hat und ebenfalls nicht wenn der Druck des Kessels zu tief abf llt 6 Dampfhahn Absperrhahn zum Offnen gegen den Uhrzeigersinn und zum SchlieRen im Uhrzeigersinn drehen 7 Zus tzlicher manueller Wassereinlasshahn der sich unter der Abflusswanne befindet Solange diese Taste gedr ckt wird f llt sich der Heizkessel mit Wasser 8 Absperrhahn Gaszufuhr mit Ventil
124. eave the water supply taps running at full pres sure O Switch on main switch 1 Fig 8 wait until the boiler fills up to the level set O Switch on boiler resistance switch 2 Fig 8 to begin heating the water in the boiler Operate each unitin orderto allow the water to escape for about one minute repeat the operation twice O Deliver steam from the steam jets for about one minute Deliver hot water for about one minute repeat the operation twice O Switch off switches 1 and 2 Empty the water from the boiler see point 10 3 1 IMPORTANT Should the machine not deliver water for over 24 hours wash the internal components be fore beginning work repeating the operations as described above 59 7 OPERATION 7 1 Controls Fig 8 1 Main switch Two position switch with led Turn on the switch led on the machine is turned apart from the boiler and the pump is turned on to fill the boiler 2 Boiler resistance switch Two position switch with led On activating the switch the led comes on and power is supplied to the resistance for the boiler water 3 Cup heating resistance switch Two position switch with led By turning on the switch led on the cup heating resistance is power supplied 4A Coffee dispensing switch mod S Two position switch With switch ON coffee is dispensed With switch OFF dispensing of coffee is interrupted 4B Coffee Dispensing Electronic Panel mod E Five buttons with
125. ees verwenden O Den Filter mit der vorgesehenen gemahlenen Kaffeemenge f llen und mit dem Stampfer glat tdr cken O Eventuell zur ckgebliebenes Kaffeepulver vom Filterrand entfernen pulver beeintr chtigt das perfekte Schlie en zwischen Dichtung und Filter und kann zu Wasser oder Kaffeesatz verlust f hren N Auf dem Filterrand zur ckgebliebenes Kaffee O Den Filtertr ger in der Br hgruppe fest einhaken Die Tassen unter die Auslauft llen stellen und die Ausgabe ber die Tasten 3 4 oder 5 je nach Modell Abb 8 aktivieren Nach Beendigung der Kaffeebr hung mu der Filtertr ger bis zur neuen Bet tigung an der Br h gruppe angeschlossen bleiben W hrend der Ausgabe besonders auf die warmen Bestandteile der Maschine wie Br hgruppen Hei wasser und Dampfauslau flanzen achten Um Verletzungen zu vermeiden nie die H nde unterden Br hgruppen und Lanzen lassen wenn die Maschine in Betrieb ist F r einen guten Kaffee ist es wichtig da die Mahlein stellung einer Kaffeebr hung zwischen 25 30 Sekun den entspricht Bei zu groRer Mahlung werden helle und leichtere Kaffees mit wenig Creme ausgegeben w hrend starke und dunkle Kaffees ohne Creme mit einer feineren Mahlung zubereitet werden Einen wohlschmeckenden Kaffee erhalten Sie mit der richtigen Dosierung ca 6 gr von gleichm ig und frisch gemahlenen Kaffeebohnen dazu ist eine Kaf feem hle mit scharfen M hlsteinen erforderlich Fr
126. eggio 0 9 ON ON 1 0 1 lampeggio ON 1 1 2 lampeggi ON 1 2 3 lampeggi ON 1 3 4 lampeggi ON 1 4 Premendo il tasto C viene impostata la regolazione di fabbrica di 1 bar Dopo aver regolato la pressione desiderata premere il tasto D per salvare l impostazione ed uscire dal menu NOTA durante la programmazione le erogazioni sono inibite mentre il controllo della pressione caldaia in funzione A 10 2 Auto test componenti La scheda elettronica E06 prevede una funzione di auto test con la quale si pu verificare singolarmente il funzionamento dei componenti elet trici elettronici della macchina Per utilizzare questa funzione occorre accedere alla scheda elettronica smontando il pannello sinistro della macchina un etichetta descrittiva della funzione auto test incollata all interno del pannello La sequenza guidata tramite il display presente al centro della scheda elettronica Poich l operazione di auto test avviene con macchina aperta attenzione a non toccare la parti sotto tensione Per entrare nel menu di auto test procedere come segue Spegnere la macchina Tenendo premuto il tasto A del primo gruppo fig 8 accendere la macchina tasti A B fig 8 si illuminano e il display in scheda indica O men di autotest attivo In questo men sono attivi solo i tasti A B C D del primo gruppo con le seguenti funzioni A Tasto incremento del numero lettera corrispon dente a
127. eguridades La erogaci n no se puede efectuar si la m quina no ha alcanzado al menos una vez la presi n o la temperatura de ejercicio y cada vez que la presi n en caldera desciende a un valor demasiado ba 6 Volant n suministro vapor Grifo girar en sentido antihorario para abrir o en sentido horario para cerrar 7 Bot n carga agua manual suplementaria co locado debajo de la bandeja de descarga Mantener apretado el pulsante para llenar la caldera 8 Grifo alimentaci n gas con v lvula modelos con calefacci n de gas Abierto posici n vertical Cerrado girar de 90 en sentido horario 9 Pulsante piezo el ctrico modelos con calefac ci n de gas Pulsante de disparo apretar a fondo para generar la chispa que enciende el gas en el quemador 7 2 Instrumentos de control Fig 8 10 Man metro de aguja m vil sobre cuadrante fijo con doble escala graduada Control visual de la presi n en la caldera man metro superior y de la bomba man metro inferior mod E S 11 Lector de nivel con referencia de m nimo y m ximo Control visual del nivel del agua en la caldera 12 Ventana de control mod con calefacci n de gas Control visual de encendido y funcionamiento de la llama del quemador de gas A ww 7 3 Puesta en marcha de la m quina O Abrir el grifo de la red de agua 2 Fig 5 O Accionar el interruptor general 1 se activa la bomba que se encarga de llenar la caldera Una v
128. el W hrend dem Betrieb der Maschine wird normalerweise der Ger uschpegel von 70dB A nicht berschritten 2 6 Vibrationen Die Maschinen sind auf der Unterseite mit schwingung sd mpfenden Gummif en ausger stet Bei normalen Arbeitsbedingungen erzeugen die Maschinen keine sch dlichen Vibrationen f r Bediener und Umwelt 1 GRUPPE 2GRUPPE 3GRUPPE 4 GRUPPE A mm 690 690 850 1090 1330 A1 mm 570 570 730 970 1210 B mm 505 505 665 905 1145 C mm 500 500 500 500 500 D mm 300 300 300 300 300 H mm 490 490 490 490 490 H1 mm 850 850 850 850 Kesselkapazit t It 5 5 11 16 22 Gewicht Maschine kg 53 55 76 94 112 Wassereingang 3 8 3 8 3 8 3 8 3 8 AbfluB 14 14 14 14 14 Verpackung Volumen m 0 28 0 28 0 35 0 45 0 54 Ausma L x P x H mm 760x650x605 760x650x605 880x650x605 1120x650x605 1360x650x605 Bruttogewicht kg 63 65 76 90 108 A1 mit Montage mit platzsparendem Seitengeh use H1 Darstellung Hebel Zum Anschlu der Maschine die Angaben 4 GEBRAUCH des Datenschildes auf der Maschine bea A chten Abb 1 Bei den Maschinen die ber eine Gasanschlu verf gen wird bereits ein Set Standard Verbindun gs st cke mitgeliefert in denen folgende Anschl sse m glich sind mit einem direkten unbiegsamen Rohr mit einem Kupferrohr und zweikegelig mit einem Gummischlauch Der Gasanschlu mu gem den am In stallationsort g ltigen Sicherheitsvo
129. el equilibrio t rmico cor recto Las m quinas vienen provistas de una superficie superior sobre la cual colocar las tazas y precalentarlas en espera de utilizarlas Esta soluci n tiene mucha importancia para sacar excelentes caf s porque la taza precalentada evita que el caf se enfr e r pidamente 8 USO 8 1 C mo se prepara el caf O Desenganchar el portafiltro del grupo suministra dor descargar los posos de caf en el caj n al efecto golpeando el portafiltro volcado de cara al caj n por la parte perif rica cuidado con no el filtro O Utilizar el filtro para 1 2 caf s seg n las necesi dades O Llenar el filtro con la dosis de caf molido nivelar y presionar ligeramente el caf con el macillo O Eliminar del borde del filtro el eventual caf molido que haya quedado durante el prensado perfecta adherencia de la junta con respecto al filtro con consiguiente p rdida de agua y de posos de caf N Dejar caf molido sobre el borde impide la O Enganchar el portafiltro en el grupo suministrador de manera que se logre una buena estanquei dad Colocar las tazas debajo de los picos suministra dores activar la preparaci n con el mando 3 4 o el teclado 5 seg n los modelos Fig 8 Una vez terminado el suministro del caf dejar el portafiltro enganchado en el grupo hasta la prepa raci n sucesiva Durante las preparaciones tener cuidado con N las par
130. ellean simult neamente advirtiendo al usuario acerca del malfuncionamiento Despu s de haber diagnosticado la falla y haberla resuelto apagar y encender nuevamente la m quina para el empleo normal NOTA Las fallas identificadas con las letras A B y C no implican la interrupci n de las funciones de la m quina Son se aladas en el display y durante la erogaci n del grupo correspondiente el led de la tecla pulsada centellea 11 MANUTENCION wu Las operaciones de manutenci n se deben efectuar con la m quina apagada y fr a y con N el enchufe de alimentaci n desconectado Algunas operaciones especificas necesitan que la m quina est en funci n Para la limpieza no utilizar utensilios met li cos o abrasivos como estropajos cepillos met licos agujas etc ni detergentes de uso general alcohol solventes o de otro g nero Donde sea necesario utilizar detergentes espec ficos para m quinas de caf adqui ribles en los centros de asistencia t cnica especializados 11 1 Diaria Fig 11 Utilizar un o una esponja limpios que no suelten pelos o hilos preferentemente de algod n o tela O Limpiar con cuidado el chasis de la m quina si guiendo el sentido del satinado en las partes de acero inoxidable O Limpiar las lanzas del vapor del agua caliente y comprobar que las boquillas surtidoras est n libres de incrustaciones caso de ser necesario eliminar las incrustaciones tener cuidado
131. ello e versione Tensione elettrica Marcatura CE ove richiesto Numero di matricola Dati caldaia Assorbimento totale della macchina Grado di protezione Potenza motore 10 Potenza elemento riscaldante 11 Frequenza elettrica 12 Marchi di conformit 13 Anno di fabbricazione JO om P INA Convenzioni tipografiche N Segnale di pericolo che indica di osservare scrupolosamente le istruzioni a cui riferito onde evitare possibili danneggiamenti alla macchina o infortuni Il presente libretto costituisce parte integrante ed essenziale del prodotto e dovr essere consegnato all uti lizzatore Per un corretto uso e utilizzo dell apparecchio leggere attentamente il manuale e rispettare tutte le indicazioni in esso contenute Conservare con cura questo libretto per ogni ulteriore consultazione 1 AVVERTENZE GENERALI O Gli elementi d imballaggio sacchetti di plastica polistirolo espanso chiodi cartoni ecc non devono essere lasciati alla portata di bambini in quanto potenziali fonti di pericolo O Prima di collegare la macchina accertarsi che i dati di targa siano rispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica O E vietato l uso di adattatori prese multiple e o prolunghe In caso di dubbio o di incertezza far controllare da personale qualificato l impianto di alimentazione elettrica che deve rispondere ai requisiti disposti dalle normative di sicurezza vigenti fra i quali efficace messa a te
132. en O Vor Anschlu der Maschine sich davon Uberzeu gen daR die auf dem Schild angegebenen Daten mit jenen des am Installationsort vorhandenen Versorgungs netzes bereinstimmen Vom Einsatz von Adaptern Vielfachsteckdosen und oder Verl ngerungskabeln wird abgeraten O Im Zweifelsfall die elektrische Anlage von einem Fachmann berpr fen lassen welche den na chfolgend aufgef hrten Sicherheitsvorschriften entsprechen mu Sicherheitserdung einen f r den Leistungsbedarf angemessenen Kabeldurchmesser Leitungsschutzschalter O Die Maschine auf einer wasserabweisenden Oberfl che Laminat Stahl Keramik weit weg von W rmequellen Ofen Herd Kamin usw und an einem Ort an dem die Umgebungstemperatur nicht unter 5 C abfallen kann installieren DIE MASCHINE IST FROSTEMPFINDLICH O Die Maschine nicht Witterungseinfl ssen ausset zen und in feuchten R umen wie Badezimmer installieren O Die Gitter zur Ansaugung und Verteilung nicht ver stopfen und die Oberfl che zur Erw rmung der Kaffee tassen nicht mit T chern oder Anderem abdecken O Die verpackte Maschine mu an einem ge sch tzten und trockenen Ort gelagert werden und die Umgebungstemperatur darf nicht unter 5 C fallen Es sollten nicht mehr als drei verpackte Maschinen desselben Typs aufeinander gestellt werden und keine anderen schweren Kisten auf den Kartons gelagert werden Im Notfall wenn die Maschine Feuer fangen sollte merkw
133. en no desformar o el surtidor O Limpiar los canalones y las guarniciones de abajo del c rter de los grupos erogadores utilizando el cepillo correspondiente suministrado en dotaci n Fig 12 O Extraer los portafiltros desmontar el filtro y el pe quefio resorte que sujeta el filtro eliminar con el cepillo las incrustaciones de caf y enjuagarlos con agua caliente para disolver los dep sitos de grasa 11 2 Semanal Operaciones a efectuar con la m quina operativa y en presi n O Montar en el el filtro ciego en dotaci n con la m quina colocar una cucharada de polvo detergente para m quinas de caf y luego montar el portafiltro en el grupo a limpiar O Accionar el mando de suministro de caf del grupo por 30 segundos O Detener y activar el suministro varias veces hasta que vea bajar agua limpia por el tubito de descarga del grupo Desmontar el portafiltro sacar el filtro ciego e intro ducir un filtro normal volver a montar el portafiltro en el grupo y accionar varias veces el suministro para efectuar un enjuague O Preparar un caf para eliminar sabores desagra dables Limpieza de filtros y surtidores Fig 12 Operaciones a efectuar con la m quina apagada y fr a Preparar una soluci n compuesta por 4 sobrecitos de detergente en polvo Cod 69000124 disueltos en un litro de agua hirviendo en un recipiente de acero inox pl stico o vidrio QUE NO SEA DE ALUMINIO O DE HIER
134. endo sempre il 16 5 2 Controllo al ricevimento Controllare che la macchina ricevuta sia quella indi cata sui documenti di accompagnamento compresi eventuali accessori Controllare che non abbia subito danni durante il trasporto ed in caso affermativo avvertire con tem pestivit lo spedizioniere ed il nostro ufficio clienti Gli elementi d imballaggio sacchetti di pla stica polistirolo espanso chiodi cartoni ecc non devono essere lasciati alla por tata di bambini in quanto potenziali fonti di pericolo Non disperdere nell ambiente gli elementi d imballaggio ma smaltirli affidandoli agli organi preposti a tali attivit 6 INSTALLAZIONE La macchina deve essere installata solamen te in luoghi dove l uso e la manutenzione effettuata da personale qualificato Le macchine sono dotate di piedini regolabili in altezza Il piano di appoggio deve essere ben livellato asciut to liscio robusto stabile ed essere ad un altezza tale per cui il piano scaldatazze si trovi oltre 150 cm da terra Non usare getti d acqua n installare in luoghi dove vengano usai getti d acqua Per garantire il normale esercizio l apparecchio deve essere installato in luoghi in cui la temperatura ambiente sia compresa tra una temperatura di 5 C 32 e l umidit non superi il 70 Per il buon funzionamento della macchina non si necessitano ancoraggi al piano di appoggio ne ac corgimenti tecnici atti a l
135. eneral Selector de dos posiciones con led luminoso Activar el interruptor led encendido se introduce corriente en la m quina excluida la calefacci n caldera y activa la bomba para el llenado de la caldera 2 Interruptor resistencia caldera Selector de dos posiciones con led luminoso Activar el interruptor led encendido se conecta la resistencia para el agua en la caldera 3 Interruptor resistencia calienta tazas Selector de dos posiciones con led luminoso Activando el interruptor led encendido se alimen ta la resistencia calienta tazas 4A Interruptor preparaci n caf mod S Selector de dos posiciones A interruptor activado se procede con la prepa raci n del caf Ainterruptor desactivado se interrumpe la prepa raci n del caf 4B Teclado electr nico erogaci n caf mod E Cinco teclas con relativo led A Pulsar la tecla durante un segundo led encen dido soltar la tecla se activa la preparaci n de un caf corto El led se apaga una vez terminada la preparaci n B Pulsar la tecla durante un segundo led encendi do soltar la tecla se activa la preparaci n de dos caf s cortos por el mismo grupo El led se apaga una vez terminada la preparaci n C Pulsar la tecla durante un segundo led encen dido soltar la tecla se activa la preparaci n de un caf largo El led se apaga una vez terminada la preparaci n D Pulsar la tecla durante un segundo led encendi do soltar la tecla se activa l
136. ercambiador de calor Sonda nivel Detector de presi n Sonda de temp V lvula antidepresi n V lvula bypass Bomba de vibraci n V lvula de retenci n V lvula de seguridad PT Descalcificador Central auto n vel Caldeira Contador volum trico V lvula El trica da gua V lvula El trica do ar V lvula El trica Misturador V lvula El trica grupo V lvula de expans o V lvula El trica vapor Grupo distribuidor Indicador do n vel L mpada do n vel Man metro Man metro Bomba Man metro Caldeira Interrup Mec Press o Bomba volum trica Torneira gua Torneira Torneira Vapor Reservat rio Placa auto n vel Intercambiador de calor Placa N vel Sensor de press o Sonda temperatura V lvula anti depress o V lvula bypass Bomba com vibra o V lvula de reten o V lvula de seguran a 103 VAYA rojuuo4 j 99 15 39109 n HOCH SHIN 20 60 21 ANOIZYNINON30 pra O9 HAVIA VINIHOS cata OI OI IJUE MNM LEVLSS LEEO 6 Xe3 002807 LEEO 6 IL ip EZUEISEIN OLOOZ ellep 440 49d OMIDNYA 2 104 DY T 90 IS 301009 LN BUM DZ 1 SHIA E0 LL LZ yq SNOIZVNIWON3G o
137. ere il tasto E di stop continuo di una tastiera il led del tasto si spegne e la macchina ha preso in memoria la nuova dosatura 6 Verificare l esatta programmazione prelevando dosi di acqua calda dosata ATTENZIONE Si pu ottenere l erogazione continua di acqua calda agendo nel modo seguente premere il tasto comando acqua calda 5B e man tenerlo premuto per almeno 2 secondi rilasciando il tasto la macchina eroga in continuo per arrestare manualmente l erogazione premere nuovamente il tasto comando acqua 5B al raggiun gimento della dose richiesta 9 2 Montaggio carter bacinella Fig 10 Sono disponibili 2 carter laterali applicabili al gruppo bacinella nel caso in cui lo spazio disponibile non consenta durante l installazione l alloggiamento della macchina nella versione standard Per sostituire i carter montati sulla macchina svitare le 2 viti Fig 10 togliere il carter destro e sostituirlo con quello di minore ingombro Allo stesso modo sostituire il carter sinistro 10 FUNZIONI AVANZATE SCHEDA ELETTRONICA E06 10 1 Regolazione pressione caldaia da tastiera La scheda 206 permette la regolazione della pres sione della caldaia direttamente dalla tastiera senza accedere in alcun modo da parte del tecnico all elet tronica all interno della macchina Questo possibile grazie ad un trasduttore di pres sione elettronico che rileva in tempo reale la pres sione della caldaia Per entrare nel menu di
138. ern und solange drehen bis diese freigegeben ist Hauptga sleitung geschlossen Jetzt muss kontrolliert werden ob die Flamme in ihrer Funktion als Pilotflamme auf klein angez ndet bleibt Sollte die Flamme zu hoch sein kann die Rege lung an der Schraube 5 durch leichtes Drehen in Uhrzeigersinn erfolgen nat rlich muss erst die Gegenmutter gelockert werden Sollte die Flamme zu niedrig sein und demzufolge ausgehen muss die Schraube 5 in Gegenuhrzeigersinn bis eine niedrige aber sicherflackende Flamme erzielt wird geregelt werden Wenn die Flamme einwandfrei auf das Minimum geregelt wurde Schraube festhalten und mit Gegen mutter blockieren Schraube 4 in Uhrzeigersinn drehen bis die richtige Flammenh he erzielt wurde und abwarten bis der Heizkessel den eingestellten Betriebsdruck erreicht hat Sollte die Flamme vor Druckerreichen abfallen Schraube 4 aufschrauben Sollte sich die Flamme bei einem h heren Druck kleiner stellen muss die Schraube zugeschrauben werden Betrieb ein oder zweimal durch Druckablassen an Dampfhahn kontrollieren jetzt Schraube 4 feststel len und mit Gegenmutter blockieren 53 FR DE EN ES PT ITALIANO 12 25 FRANCAIS 26 39 DEUTSCH 40 53 ENGLISH 54 67 ESPANOL 68 81 PORTUGU S 82 95 SCHEMI ELETTRICI SCHEMAS ELECTRIQUES SCHALTPLANE WIRING DIAGRAMS ESQUEMAS ELECTRICOS ESQUEMAS ELETRICOS SCHEMI IDRAULICI SCH MAS HYDRAULIQUES HYDRAULIKPL NE HYDRAULIC DIAGRAMS
139. erpo de la m quina sobre la superficie horizontal preparada al efecto Antes de efectuar los enlaces lavar esmeradamente los tubos del agua de red O Abrir completamente el grifo del agua de red dejar fluir el agua durante unos minutos O Proceder luego con los enlaces de carga y de scarga del agua O Conectar la m quina con el enchufe de corriente Conectar el tubo del gas Lavar esmeradamente todas las tuber as del agua de la m quina O Abrir completamente el grifo de alimentaci n del agua de red O Accionar el interruptor general 1 Fig 8 aguardar a que la caldera se hasta el nivel programa do O Accionar el interruptor resistencia caldera 2 Fig 8 para que el agua en la caldera comience a calen tarse O cada grupo de modo que salga agua durante aproximadamente un minuto repetir la operaci n dos veces O Erogar vapor por los dispositivos de lanzamiento de vapor durante aproximadamente un minuto O Erogar agua caliente durante aproximadamente un minuto repetir la operaci n dos veces Apagar los interruptores 1 y 2 Vaciar el agua la caldera V ase el punto 10 3 1 N ATENCI N Cuando la m quina no efect a erogaciones por m s de 24 horas antes de comenzar a trabajar hay que efectuar un lavado de los componentes internos repitiendo las opera ciones descritas anteriormente 73 7 FUNCIONAMIENTO 7 1 Mandos Fig 8 1 Interruptor g
140. ersione pari a 30 mA Si ricorda che ogni macchina deve essere dotata delle proprie sicurezze ATTENZIONE N Se il cavo di alimentazione danneggiato deve essere sostituito dal costruttore o dal Suo servizio assistenza tecnica o comunque da una persona con qualifica similare in modo da prevenire ogni rischio COLLEGAMENTO EQUIPOTENZIALE Questo collegamento previsto da alcune nor me ha la funzione di evitare le differenze di potenziale elettrico tra le masse delle apparecchiature installate nello stesso locale Questo apparecchio predisposto con un morsetto posto sotto il basamento per il colle gamento di un conduttore esterno equipotenziale Terminata l installazione NECESSARIO eseguire questo tipo di collegamento con un conduttore avente sezione nominale in conformit con le norme vigenti A 6 2 Operazioni preliminari Fig 6 6 3 Montaggio leva Mod L Fig 7 Al momento dell installazione deve essere montata la leva Per eseguire questa operazione montare il carter supe riore seguendo le istruzioni indicate in Fig 7 1 e 2 Fissare il carte avvitanto le viti e quindi avvitare la leva nella parte superiore A 6 4 Allacciamento O Posizionare il corpo macchina sul piano orizzontale preposto Prima di effettuare le connessioni eseguire un accu rato lavaggio dei tubi idrici di rete O Aprire completamente il rubinetto acqua di rete e lasciare scorrere per qualche minuto O Procedere alla co
141. es pen dant le transport et dans ce cas avertir rapidement l exp ditionnaire et notre bureau clients stique polystir ne expans clous cartons etc ne doivent pas tre laiss s la port e des enfants car ce sont des sources potentielles de danger Ne pas disperser les l ments d emballage dans l environnement mais les liminer en les confiant aux organismes pr pos s Les l ments d emballage sachets en pla A 6 INSTALLATION La machine doit tre install e uniquement dans des lieux ou l utilisation et l entretien sont effectu s par du personnel qualifi Les machines sont quip es de pieds r glables dans le sens de l hauteur Le plan d appui doit tre bien nivel sec lisse stable et se trouver une hauteur telle que le plan chauffe tasses est plus de 150 cm du sol N utiliser pas de jets d eau ni installer o des jets d eau sont utilis s Pour autoriser une fonction normale l appareil doit tre install dans un local dans lesquels la tem p rature ambiante comprise entre 5 C 32 C et l humidit non sup rieure 70 Pour le bon fonctionnement de la machine aucun ancrage la surface d appui et aucun dispositif technique pour limiter les vibrations ne sont n ces saires Il est conseill de laisser des espaces libres autour de la machine afin d en faciliter l emploi et les op ra tions d entretien Au cas o la machine serait mouill e ou tr s humide il
142. est vel e estar a uma altura tal que o plano que aquece as x caras encontre se a mais de 150 cm do ch o N o usar jetos de gua nem instalar em lugares onde s o usados jatos de gua Para garantir o normal exerc cio o aparelho deve ser instalado em locais onde a temperatura ambiente esteja compreendida entre uma temperatura de 5 C 32 C e a umidade n o superior a 70 Para um bom funcionamento da m quina n o s o necess rias ancoragens ao plano de apoio nem particularidades t cnicas espec ficas para limitar as vibra es da mesma Aconselha se deixar alguns espa os livres ao redor da m quina com a finalidade de facilitar o uso e as opera es de manuten o Caso a m quina resulte molhada ou muito mida necess rio abster se de proceder instala o at quando n o se tenha a certeza que esteja seca De qualquer modo necess rio fazer um controle preventivo por parte do servi o de assist ncia para verificar eventuais danos sofridos pelos componen tes el tricos Prever em proximidade da m quina a rea a ser destinada ao moedor dosador ver a relativa docu menta o Normalmente as m quinas possuim um atenuador do tipo DP2 ou DP4 que deve ser ligado com cui dado pelo instalador segundo as normas em vigor Em caso de montagem de um atenuador diferente consultar a documenta o do produto escolhido Fazer predispor pelo instalador uma caixa para bater fundos de caf 6 1 Liga
143. ews Fig 10 Insert a rubber hose into the hose end fitting 3 Fig 13 Use the wrench 1 to immobilize the fitting 2 and loosen the hose end fitting 3 Allow the water to flow out completely then close the fitting 3 and remove the rubber hose O Refill the boiler paragraph 7 3 65 12 STOPPING THE MACHINE A Temporary stop O Carry out cleaning and maintenance operations Wind up the cable and fasten it to the machine with sticky tape Cover the machine and place it in a dry room Do not leave it exposed to atmospheric agents and do not allow it to be touched by children or unift persons To disconnect from the main power supply consult qualified personnel B Definitive stop O Besides carrying out the operations necessary for a temporary stop cut off the cable pack the ma chine in cardboard polystyrene or other packing material and consign it to firms authorized for its disposal or to second hand goods dealers 13 PROBLEMS AND REMEDIES user with the plug disconnected For any type of problem or inconvenience not specifically indicated disconnect the plug and contact our service centre without attempting any direct repairs Check operations to be carried out by the A The machine does not start check that the plug is connected Incase of power failure wait for the power to return and check if the earth leakage protection circuit breaker or the main switch is on
144. ez alcanzado el nivel la bomba se para Ac cionar l interruptor 2 para activar el calentamiento del agua en la caldera despu s accionar cada uno de los grupos hasta que salga agua por ellos Esperar a que se alcance la presi n operativa y que la m quina alcance el equilibrio t rmico correcto Para modelos de palanca desprovistos de bomba el arranque de la m quina es id ntico la caldera se llenar a trav s de la presi n de la red h drica Modelo con gas Fig 8 O Abrir el grifo de la red de agua 2 Fig 5 O Abrir el grifo 3 del gas Fig 5 O Accionar el interruptor general 1 se activa la bomba que se encarga de llenar la caldera Una vez alcanzado el nivel la bomba se para accionar el interruptor 2 para activar la resistencia en caldera O Girar el grifo del gas 8 en posici n vertical de abier to y mantener apretado el pulsante incorporado al mismo tiempo apretar repetida mente a fondo el pulsante piezo el ctrico 9 hasta que la chispa encienda el gas generando la llama observar la operaci n mirando por la ventana 12 Mantener apretado el pulsante del grifo 8 durante unos 30 segundos a fin de permitir al sistema de seguridad que mantenga encendida la llama Sila llama de apaga repetir la operaci n Caso de que no se encienda la llama evitar de insistir y hay que cerrar el grifo del gas gir ndolo de 90 en sentido horario O Esperar a que se alcance la presi n operativa y que la m quina alcance
145. g and stocking of the item during transport Do not turn it over or lay it on its side and avoid bumping and exposure to atmospheric agents Always keep the package in a vertical position 58 5 2 Inspection on receipt Check that the machine received corresponds to the one indicated on the delivery note including any accessories Check that it has not been damaged during transport and if so inform the forwarder and our customer service office immediately ded polystyrene nails cardboard etc must not be left within reach of children as they are potential sources of danger Do not dispose of the packing elements in the environment consign them to firms authorized for their disposal The packing elements plastic bags expan A 6 INSTALLATION The appliance is only to be installed in loca tions where use and maintenance is restricted to trained personnel The machines are fitted with height adjustable feet The support surface shall be levelled dry smooth steady and stable and at such a height that the cup warming surface is at over 150 cm from ground Do not use water jets or install where water jets are used In order to guarantee normal operation the machine must be installed in areas that the environmental temperature is between 5 C 32 C end humidity of not over 70 It does not need to be anchored to the surface and it does not require any technical operations to dampen v
146. he main switch 1 the pump is activated filling the boiler When the water reaches the correct level the pump stops Turn the main switch 2 to begin heating the water in the boiler then turn each one until water begins to flow from them O Wait for the machine to reach its working pressure and to reach the correct thermal balance 7 3 Starting up O For lever models without pump machine starting is identical the heater will be filled by water pressure network Models with gas Fig 8 Turn on the water supply tap 2 Fig 5 O Turn on the gas tap 3 Fig 5 O Turn the main switch 1 the pump is activated filling the boiler When the correct level is reached the pump stops Turn the switch 2 in order to activate the resistance in boiler O Turn the gas tap 8 to the vertical open position and hold down the incorporated button at the same time repeatedly press hard on the piezelectric but ton 9 until the spark lights the gas flame carry out this operation looking through window 12 Hold the tap button 8 down for approx 30 seconds to allow the safety system to keep the flame lighted If the flame goes out repeat the operation Should the flame not light up avoid insisting N and close the gas tap by turning it 90 in a clockwise direction O Wait until the machine reaches its working pres sure and until the correct thermal balance is achieved LUE USE The machine has a top shelf on whi
147. heiden afval bij de voorbestemde vuilniscentrums Behandel het product niet als eenvoudig stadsvuil Neem contact op met de constructeur op het aangegeven adres in deze handleiding voor nadere informaties Het product beantwoordt aan de door de nieuwe richtlijnen verlangde verei x sten ingevoerd ter bescherming van het milieu en moet op passende wijze op het einde van zijn levenscyclus worden verwerkt Kur i mesti elektros elektronin s jrangos atliekas alinkite rangos atliekas atitinkamai esam taisykli kurios lie ia tokios r ies atliekas apie specialias atliek kaupimo vietas Nemeskite atliekas paprastus miesto iuk li konteinerius Papildomos informa cijos kreipkit s gamintoj nurodytu vartotojo instrukcijoje adresu is produktas atitinka vestos ekologiniam saugumui naujos direktyvos reikalavimams ir turi b ti sunaikintas pasibaigus jo atitikties terminui Behandling af affald fra elektrisk elektronisk udstyr OD Bortskaf produktet i overensstemmelse med nuvaerende reguleringer vedr forskellige affaldsprodukter p deponeringssteder dedikeret til affald M ikke behandles som alm byaffald Kontakt producenten p den specificerede adresse i brugerh ndbogen for yderligere oplysninger Produktet er i overensstemmelse med de nye direktiver introduceret for mi N ljeforanstaltningen og skal bortskaffes p beh rig vis ved slutningen af dets livscyklus Obdelava odpadkov elektri nih in elektronskih
148. ht den Erfordernissen den neuen Richtlinien ber den Umweltschutz und muss an seinem Lebensende entsprechend entsorgt wer den Az elektromos s elektronikai k sz l kek hullad kkezel se A term ket az erre a c lra kijel lt gy jt helyekre adja le k vetve a szelekt v hullad kgy jt ssel kapcsolatos jelenlegi jogszab lyokat Ne kezelje k z ns ges v rosi hullad kk nt B rminem inform ci rt forduljon a gy rt hoz melynek c m t a haszn lati tmu tat ban tal lja A term k megfelel a k rnyezet v delme rdek ben jonnan bevezetett M ir nyelvek k vetelm nyeinek s ennek megfelel en kell kezelni az lettar tam nak v gezt vel Tratamiento de los desechos de los equipos el ctricos y electr nicos Eliminar el producto en los centros de recolecci n especializados siguiendo las normas vigentes relativas a la eliminaci n diferenciada No tratar como simple desecho urbano Para cualquier informaci n necesaria contacten al fabricante en la direcci n indica da en el manual de instrucciones El producto responde a los requisitos demandados en las nuevas directivas N introducidas para la protecci n del ambiente y debe ser eliminado de manera apropiada al final de su ciclo de vida Zach zen s odpady z elektrickych elektronickych za izeni V robek likvidujte podle sou asn ch p edpis o likvidaci t d n ho na k tomu ur en ch skl dk ch Nezach zejte s n m jako s b n m o
149. i o da gua quente B Funcionamento autom tico controle eletr nico da 5 Grupo de distribui o do caf distribui o das doses de caf e gua quente 6 Teclado para distribui o do caf mod S E C Nr dos grupos de distribui o do caf 7 Torneira para abastecer a gua manual D Nr lan adores de distribui o do vapor 8 Nivel tico E Nr lan adores de distribui o de gua quente 9 Man metro 10 Interruptor geral e espia do interruptor acesso 11 Acendedor a g s para modelos previstos A pedido com aquecimento a g s 12 Torneira a g s valvulada para modelos previstos 13 Interruptor e espia da introduc o da resist ncia da caldeira 2 2 Fornecidos com a m quinas 1 GRUPO 14 Teclado de programa o mod E 15 Langador para gua quente 16 Alavanca do grupo de comando mod L 17 Interruptor da resit ncia da caldeira 2 GR COMPACT 3 GRUPOS 4 GRUPOS 2 GRUPOS Porta filtro 1 dose Porta filtro 2 doses Filtros Tubo para abastecimento 1m Tubo para abastecimento 1 5 m Tubo para descarga 1 5 m Ligac es Discos cegos para lavagens Dosador e prensa Manual de instru es ch gt wech ada sch a gt gt Escovinha Di ol AA AY aa sch Ro nn Bla Modelos com acess rios para liga o do g s quando aplicado 84 2 3 Prote es mec nicas As prote es mec nicas que as m qui
150. iamma minimo e massimo relativa a tale tipo di gas Dovendo alimentare la macchina con un diverso tipo di gas occorre provvedere alla sostituzione dell iniettore come rilevato dalla tabella e ruotare il regolatore dell aria primaria 2 che nel caso di gas naturale deve essere posizionato con la tacca di riferimento indicata con N in corrispondenza della vite di fissaggio 3 Per fare ci occorre naturalmente allentare la vite di fissaggio 3 e quindi riavvitarla dopo aver effettuato la rotazione del regolatore aria primaria 2 Il collegamento alla rete del gas dal rubinetto di esclusione del gas appositamente predisposto nel locale al rubinetto valvolato installato sulla macchi na deve essere effettuato nel rispetto delle norme vigenti utilizzando tubo flessibile o tubo rigido in rame ricotto Nel primo caso si applica l apposito portagomma che viene fissato a tenuta sul rubinetto valvolato mediante l ogiva biconica e relativo dado di fissaggio in dotazione Nel secondo caso il tubo di rame ricotto pu essere collegato sempre con apposite ogive biconiche e relativi dadi direttamente al rubinetto valvolato Una volta che stato eseguito il collegamento della macchina alla rete del gas e dopo aver provveduto al caricamento dell acqua in caldaia secondo le istruzioni del libretto USO E MANUTENZIONE si pu procedere all accensione del bruciatore agendo come segue O Aprire il rubinetto di esclus
151. ibrations in order to operate properly It is recommended to leave the area around the ma chine free to facilitate its use and the performance of any maintenance operations If the machine is wet or very damp wait until it is completely dry before installing or using it Itis always necessary to request an accurate control to qualified service people in order to find any possible damage to the electric components Reserve an area near the machine for the installa tion of the coffee grinding and dosage machine see relevant documentation The machine is usually equipped with a water sof tener type DP2 or DP4 which must be connected by the user in compliance with the laws in force Should a different softener be installed refer to the documentation of the relevant product A dreg drawer should be fitted by the installer 6 1 Connections to be made by the D user Hook up must be carried out by qualified personnel in full accordance with federal state and local regulations 6 1 1 Water and gas supply Fig 5 This equipment is to be installed to N comply with the applicable federal state or local plumbing codes Connections must be installed close to the machine O Water drainage pipe 1 having a minimum internal diameter of 30 mm equipped with a water trap accessible for inspection O Water supply pipe 2 with a 3 8 G cut off tap Gas supply pipe 3 with a cutoff tap Make sure that the maxi
152. ierde su validez si la m quina es modificada sin nuestra expresa autorizaci n A presente declara o perde a validade se a m quina modificada sem a nossa expressa autoriza o MD CER 01 rev 0 0 del 16 05 05 Descrizione attrezzatura a pressione Description de l appareillage sous pression Beschreibung der unter Druck stehenden Ger te Pressure device description Descripci n de los equipos de presi n Descri o dos equipamentos de press o Pressione Max r Temp max Fluido Fluide Capacit It Capacit It F higkeit It Pression Druck Temp rature Temperatur Fluid Capacity It Potencia It Pot ncia it Pressure Presi n Temperature Temperatura Fluidos Fluido Press o Temperatura 2grC 2gr 3 gr 4 gr Caldaia Chaudi re Acqua Vapore Eau Vapeur Kessel Boiler 0 18 1 8 Mpa bar 131 2 Wasser Dampf Water Steam 5 5 11 16 22 Caldera Caldeira Agua Vapor Agua Vapor A m Numero scambiatore Num ro de l changeur Pressione Max Temp maxTemp rature Fluido Fluide Capacit It Nummer des Austauschers Exehanger number Pression Druck Temperatur Fl ssig Fluid Capacit F higkeit N mero intercambiador N mero Intercambiador Pressure Presi n Temperature Temperatura Tin Elf Capacity Potencia Press o Temperatura Fluido Fluido Pot ncia it 1gr 2grC 2gr 3 gr 4 gr Scambiatore Echangeur Ac
153. ima distribui o Durante as distribui es prestar aten o nas partes quentes da m quina em especial modo nos grupos de distribui o do caf nos lan adores do vapor e da gua quente N o colocar absolutamente as m os embaixo dos grupos e dos lan adores quando est o funcionando Para obter um bom caf importante que a regu lagem da moagem corresponda a uma distribui o de caf compreendida entre 25 30 segundos Se a moagem muito grosssa obt m se caf s claros e leves com pouqu ssimo creme se a moagem muito fina obt m se caf s escuros e sem creme Tamb m importante que o p seja fresco e com grossura uni forme pode ser obtida se o moedor dosador possui moedores eficientes e a dose esteja na quantidade justa cerca 6 gramas por caf Aconselha se moer a quantidade de caf necess ria para a necessidade imediata porque o caf mo do perde rapidamente as pr prias qualidades arom ti cas e as subst ncias gordurosas contidas ran am Modelo L Fig 8 M quina com grupos com funcionamento mec nico e com dosagem fixa abaixar a alavanca de comando do grupo 4C at sentir que a mesma permanece na posi o abaixada esperar que do bico comece a descer algumas gotas do infuso na x cara ent o acompanhar a alavanca no primeiro trecho de subida de volta deixando a depois subir de volta sozinha Para fazer dois caf s deve se repetir uma segunda vez esta opera o recomenda se n o aba
154. imitarne le vibrazioni Si consiglia di lasciare degli spazi liberi attorno alla macchina al fine di agevolare l uso e le operazioni di manutenzione Qualora la macchina risulti bagnata o fortemente umida bisogna astenersi dal procedere all installa zione fino a quando non si abbia la certezza della sua asciugatura comunque necessario fare un con trollo preventivo da parte del servizio di assistenza per accertare eventuali danni subiti dai componenti elettrici Prevedere in prossimit della macchina l area da destinare al macinadosatore vedere la relativa do cumentazione Normalmente le macchine sono dotate di un addol citore di tipo DP2 o DP4 che deve essere allacciato a cura dell installatore secondo le norme vigenti In caso di montaggio di un addolcitore diverso fare ri ferimento alla documentazione del prodotto scelto Fare predisporre dall installatore un cassetto batti fondi 6 1 Allacciamenti da predisporre a gt cura del cliente Le operazioni di allacciamento devono es N sere eseguite da personale qualificato e in completa osservanza delle regole federali statali o locali 6 1 1 Alimentazione idrica e gas Fig 5 Gli allacciamenti devono essere posizionati in prossi mit della macchina Tubo di scarico acqua 1 di diametro interno minimo da 30mm munito di sifone ispezionabile O Tubo alimentazione acqua di rete 2 con rubinetto di esclusione da 3 8 G e valvola di non ritorn
155. ina Controllare che ci sia corrente in rete e il salvavita o l interruttore generale sia inserito Controllare le condizioni della spina e del cavo di alimentazione se sono danneggiati farli sostituire da personale qualificato B Presenza di acqua sotto la macchina Controllare che lo scarico della vaschetta non sia ostruito C Erogazione lenta Controllare le condizioni di pulizia di filtri e doc cette Verificare se il caff macinato troppo fine D Erogazione vapore irregolare Controllare che gli ugelli della lancia che non siano ostruiti 24 14 VERSIONE MACCHINA CON RISCALDAMENTO SUPPLEMENTARE A GAS Fig 14 ATTENZIONE L installazione della mac china e tutte le eventuali operazioni di regolazione o adattamento al tipo di gas devono essere effettuate da personale professionalmente qualificato La macchina esce dalla ditta predisposta per essere alimentata con gas liquido GPL pertanto sul rego latore gas 1 applicato il relativo iniettore indicato nella tabella sottostante Portata GPL Gas naturale Modello termica G30 29 mbar G20 20 mbar nominale centesimi di mm centesimi di mm 2 5 KW 2Gr 2150 Kcal h dis 182 3 4 Gr SS 90 135 2850 Kcal h Il regolatore della presa aria primaria 2 fissato con la tacca di riferimento indicata con GPL in corrispondenza della vite di fissaggio 3 La regolazione della f
156. ine Ablage die zum Erw rmen der Kaffeetassen dient 2 1 Eigenschaften und Zusammensetzung der Maschinen Abb 3 A B D E Mod E ok 2 3 2 1 Mod S ok 2 3 2 1 Mod L ok 1 2 3 4 2 1 Legende der Symbole 1 Dampfhahn 2 Dampfauslauflanze A Halbautomatischer Betrieb ein und ausschalten 3 Tastatur Funktion Betrieb der manuellen Br hung 4 Schalter zur Hei wasserausgabe B Automatischer Betrieb elektronische Kontrolle der 5 Br hgruppe Kaffee Ausgabemenge von Kaffee und Wasser 6 Tastatur zur Kaffeeausgabe Mod S E C Anzahl der Br hgruppen f r Kaffee 7 Druckhahn zur manuellen Wasserzufuhr D Anzahl der Dampfauslauflanzen 8 Wasserstandanzeiger E Anzahl der Hei wasserauslauflanzen 9 Manometer o 10 Hauptschalter und Kontrollampe f r F Betrieb mit Ekonomiser Auf Anfrage mit Gasheizung 2 2 Maschinenzubeh r 1 GRUPPE eingeschalteten Schalter 11 Gasanz nder f r die vorgesehenen Modelle 12 Gashahn mit Ventil f r die vorgesehenen Modelle 13 Schalter und Anzeigelampe des Kesselheizk rpers 14 Programmiertastatur Mod E 15 Heif wasserlanze 16 Steuerhebel f r die Br hgruppe Mod L 17 Schalter Tassenanw rmerheizung 2 GR COMPACT 2 GRUPPE PORE 4 GRUPPE Filtertr ger 1 dosis Filtertr ger 2 dosis Filter Zuflu rohr 1 Meter Zuflu rohr 1 5 Meter Abflu rohr 1 5 Meter Verbindungsst cke Steckscheiben f r die Reinigung Dos und Andr
157. ine n a pas atteint au moins une fois la pression ou la temp rature d exercice et chaque fois que la pression dans la chaudi re atteint une valeur trop basse 6 Volant main d bit vapeur Robinet tourner dans le sens contraire des aiguil les d une montre pour ouvrir et dans le sens des aiguilles d une montre pour fermer 7 Robinet de distribution eau manuel suppl men taire plac sous le bac de r cup ration Garder le bouton press pour remplir la chau di re 8 Robinet alimentation gaz soupape mod les avec r chauffage gaz Ouvert position verticale Ferm tourner dans le sens des aiguilles d une montre de 90 9 Bouton pi zo lectrique mod les avec r chauf fage gaz Bouton d clic presser fond pour cr er l tin celle qui allume le gaz au br leur 7 2 Instruments de contr le Fig 8 10 Manom tre aiguille mobile sur cadran fixe avec double chelle gradu e Contr le visuel de la pression dans la chaudi re manom tre sup rieur et de la pompe manom tre inf rieur mod E S 11 Lecteur de niveau avec r f rence de minimum et maximum Contr le visuel du niveau d eau dans la chau di re 12 Fen tre de contr le mod les avec r chauffage gaz Contr le visuel d allumage et de fonctionnement de la flamme du br leur gaz Vie O Ouvrir le robinet du r seau hydrique 2 Fig 5 O Actionner l interrupteur g n ral 1 activer la pompe de remplissage d
158. inel Aten o a n o p r as m os nas partes sob tens o enquanto o utilizo do diagn stico realiza se com m quina aberta Avisualiza o realiza se por meio dum visualizador presente no centro da ficha eletr nica 92 A eventual avaria em ato vem visualizada no vi sualizador da ficha eletr nica com uma simbologia de n meros ou letras em caso de mais avarias simult neas vem visualizados alternativamente os n meros letras correspondentes 1 Time out n vel enchimento caldeira foi ultrapas sado o tempo limite para encher corretamente a caldeira 2 Time out set point press o caldeira foi ultra passado o tempo limite para alcan ar o set point press o da caldeira 3 Curto circuito 12Vdc ficha eletr nica ocorreu um curto circuito na ficha eletr nica E06 4 Curto circuito 12Vdc sensor de n vel de capaci dade ocorreu um curto circuito da alimenta o do sensor de n vel de capacidade 5 Curto circuito 12Vdc transdutor de press o ocor reu um curto circuito da alimenta o do transdutor de press o 6 Curto circuito 12Vdc contador volum trico ocorreu um curto circuito na alimenta o dos contadores volum tricos 7 Curto circuito 5Vdc teclado ocorreu um curto circuito nos teclados 8 Curto circuito sonda transdutor sobre sinal de sa da ocorreu um curto circuito no sinal em sa da da sonda de temperatura transdutor de press o 9 Sinal aberto
159. inet soupape la tourner de 90 dans le sens contraire aux aiguilles d une montre etla maintenir dans cette position en appuyant simultan ment une ou plusieurs fois sur le bouton de l allumeur pi zo lectrique identifi par le pictogramme reproduisant une tincelle jusqu ce que le br leur s allume Attendre environ 20 secondes puis rel cher la manette du robinet soupape et le br leur reste ra allum la flamme est visible travers l orifice destin cet effet sur le panneau l arri re du groupe distrubuteurs ATTENTION Si le br leur ne s allume pas ne pas insister et rel cher la manette du robinet soupape puis v rifier que l etincelle d allumage sur le br leur soit r guli re et longue de pr s de 5 mm Au cas o la flamme s teindrait lorsqu on rel che la manette v rifier la position du thermocouple et le circuit qui y est reli La flamme doit avoir une couleur bleu brllante autre ment agir d licatement sur le r gulateur de la prise d air primaire 2 jusqu atteindre ce r sultat Attendre que la machine atteigne la pression de tara ge et que celle ci soit la valeur d sir e autrement agir sur le r gulateur pressostatique du gaz qui est muni de deux vis pour les r glages La plus saillante 4 sert au r glage de la pression de service de la chaudi re tandis que l autre 5 sert r gler le minimum Lorsque la machine est en pression v rifier la r gu lation
160. ione del gas Premere la manopola del rubinetto valvolato ruotarla di 90 in senso antiorario e mantenerla premuta contemporaneamente agire premendo una o pi volte sul pulsante dell accensione pie zoelettrico identificato da una scintilla stilizzata fino a che il bruciatore si accende Attendere circa 20 secondi quindi rilasciare la manopola del rubinetto valvolato ed il bruciatore rimarr acceso la fiamma visibile dal foro ap positamente realizzato sul pannello posto dietro ai gruppo erogatori NOTA In caso di mancata accensione non insistere e rilasciare la manopola del rubinetto valvolato quindi verificare che la scintilla di accensione sul bruciatore sia regolare e lunga circa 5 mm Nel caso la fiamma si spenga al rilascio della mano pola verificare la posizione della termocoppia ed il circuito collegato alla stessa La fiamma deve essere di un colore azzurro brillante diversamente agire minimamente sul regolatore della presa d aria primaria 2 fino a raggiungere questo risultato Attendere che la macchina raggiunga la pressione di taratura e che questa sia al valore voluto diver samente agire sul regolatore pressostatico del gas che munito di due viti per le regolazioni Quella piu sporgente 4 serve per la regolazione della pressione di esercizio della caldaia mentre l altra 5 serve per la regolazione del minimo A macchina in pressione verificare la regolazione del minimo agendo sulla vite
161. ircuito 12Vdc sensor de nivel se ha comprobado un cortocircuito de la alimentaci n del sensor de nivel capacitivo 5 Cortocircuito 12Vdc transductor de presi n se ha comprobado un cortocircuito de la alimentaci n del transductor de presi n 6 Cortocircuito 12Vdc contador volum trico se ha comprobado un cortocircuito en la alimentaci n de los contadores volum tricos 7 Cortocircuito 5Vdc teclado se ha comprobado un cortocircuito en los teclados 8 Cortocircuito sonda transductor en sefial de sali da se ha comprobado un cortocircuito en la sefial en salida de la sonda de temperatura transductor de presi n 9 Se al abierta sonda transductor la se al en salida de la sonda de temperatura transductor de presi n est interrumpida A Ausencia de impulsos del contador volum trico grupo 1 el contador volum trico del primer grupo no env a impulsos a la tarjeta electr nica B Ausencia de impulsos del contador volum trico grupo 2 el contador volum trico del segundo gru po no env a impulsos a la tarjeta electr nica C Ausencia de impulsos del contador volum trico grupo 3 el contador volum trico del tercer grupo no env a impulsos a la tarjeta electr nica S lo para las m quinas predispuestas Las fallas identificadas con los n meros de 1 a 9 bloquean el empleo de la m quina Adem s de vi sualizarse la falla en el display los led de los teclados cent
162. is correct adju stment of the minimum flame hold the screw still and lock it with the locking nut Then rotate the screw 4 clockwise until there is a there is a high flame and wait for the boiler to reach the desired operating pressure if the flame dies down before reaching the required pressure tighten screw 4 further if the flame dies down at a higher pressure then unscrew the screw Check once or twice by opening the steam tap to release the pressure in the boiler then hold screw 4 still and lock it with the locking nut 67 IT ITALIANO 12 25 ES ESPANOL FR FRANCAIS 26 39 INDICE Datos de identificaci n de la m quina 69 1 Advertencias generales 69 DE DEUTSCH 40 53 2 Descripci n de las m quinas 70 2 1 Especificaciones funcionales 70 EN ENGLISH 54 67 2 2 Dotaciones de las m quinas 70 2 3 Protecciones mec nicas 71 2 4 Seguridades el ctricas 71 ES ESPANOL 68 81 2 5 Ruido 71 2 6 VMibraciones i 71 a 3 Datos t cnicos 71 PT PORTUGUES 82 95 3 1 Dimensiones y pesos 71 4 Destinaci n de USO 71 4 1 Contraindicaciones de uso 72 5 Transporte nenne 72 SCHEMI ELETTRICI 5 1 Embalaje un er Harn 72
163. isch gemahlener Kaffee ist eine grunds tzliche Be dingung f r einen guten Kaffee denn die Bohnen ver lieren schnell ihr Aroma und werden ranzig Deshalb nur die ben tigte Menge Kaffeebohnen mahlen Modelle L Abb 8 Espresso Kaffee Maschine mit mechanischen Bruehgruppen und mit Festdosierung Druecken Sie den Gruppenbetaetigungshebel 4C nach unten bis zur Erreichung der niedrigen Stellung Warten Sie auf das Antroepfeln des Kaffees in die Tasse dann betaetigen Sie den Hebel nur anfangs darauf lassen Sie ihn von selbst nach oben steigen Um 2 Kaffee zu machen wiederholen Sie dieses Verfahren ein zweites Mal durchaus nicht nach unten zu druecken wenn es keinen gemahlenen Kaffee in dem an der Gruppe angehakten Filtertr ger gibt N Sicherheitshalber ist es ratsam den Hebel 8 2 Zubereitung von Cappuccino Abb 9 O Mit Espresso Kaffee eine Tasse Cappuccino zu bereiten Verwenden Sie einen hohes und schmales Gef und f llen Sie es bis zur H lfte mit Milch O Das Gef unter die Lanze halten und zwar so da die Spritzd se den Gef boden ber hrt O Den Dampfhahn ffnen und das Gef niedriger halten und so neigen daR sich die Spritzd se direkt unter der Milchoberfl che befindet Nun muss der Beh lter fortw hrend nach unten und oben bewegt werden so dass die Spritzd se abwechselnd von der Oberfl che in die Milch taucht und somit die Emulsion entsteht Den Aufsch umhahn schlie en
164. ister et fermer le robinet du gaz en le tournant dans le sens des aiguilles d une montre de 90 O Attendre que la pression d exercice soit atteinte et que la machine arrive un bon quilibre thermi que uy 8 EMPLOI Les machines sont quip es d un plan sup rieur sur lequel sont emmagasin es et pr r chauff es les tasses en attente d tre utilis es Cela est tr s important pour obtenir d excellents caf s tant donn que la tasse pr r chauff e vite le refroidissement rapide du caf 8 1 Comment pr parer le caf D crocher le porte filtre du groupe de d bit le taper renvers sur le tiroir de r colte des fonds sur la partie p riph rique du filtre pour faire sor tir les fonds attention ne pas endommager le filtre O Utiliser le filtre pour 1 ou 2 caf s suivant la n ces sit e Remplir le filtre avec la dose de caf moulu nive ler et appuyer l g rement sur le caf l aide du presseur O Enlever du bord du filtre le caf moulu qui pourrait y tre rest apr s le pressage Laisser du caf moulu sur le bord du filtre emp che l adh rence parfaite de la garniture au filtre ce qui entra ne une perte d eau et de fonds de caf O Accrocher le porte filtre au groupe de fa on assurer une bonne tanch it O Placer les tasses sous les becs de d bit et ac tionner le groupe avec la commande 3 4 ou le clavier 5 suivant le mod le Fig 8 U
165. ixar de modo algum a alavanca se no porta filtro encaixado n o tem caf N Com a finalidade de operar com seguranga 8 2 Como se prepara o cappuccino Fig 9 Preparar uma x cara para cappuccino com o caf expresso O Utilizar um recipiente alto e estreito cheio de leite at cerca a metade Colocar o recipiente embaixo do lan ador de modo que o borrifador toque o fundo O Abrir a torneira do vapor e abaixar o recipiente at que o borrifador toque levemente a superf cie do leite Neste ponto deve se levantar e abaixar em con tinua o o recipiente de modo que o borrifador mergulhe e saia do leite gerando a emuls o do mesmo O Fechar a torneira do vapor e colocar o leite na x cara Assim que acabar a opera o limpe com uma esponja ou um pano limpo o lan ador para evitar que o resto do leite seque no pr prio lan ador Prestar aten o porque o lan ador est quente e pode queimar a m o 89 8 3 Como se aquece uma bebida Mergulhar o lan ador de vapor no l quido a ser aquecido O Abrir gradualmente a torneira do vapor 6 Fig 8 o vapor gorgolando no l quido d Ihe calor levando o at a temperatura desejada O Fechar a torneira do vapor quando se pensa ter obtido a temperatura deseja Assim que acabar a operac o limpe com uma esponja ou um pano limpo o langador Prestar aten o porque o lan ador est quente e pode queimar a m o 8 4 Como se prepara ch ch de
166. izer electr Group Electrovalve Steam valve Fuse Main switch Group switches Water switches Resistance Switch Cup heating switch Level lamp Mains Power Connection Motor Pump Pump micro Comtactor Earth connection Mechanic pressure switch Boiler Heating Resist Pump contactor Water shortage rel Cups Heating Resistance Autolevel board Level feeler Autolevel board Temperature Probe Temperature Probe TS TSC Key water Function service keyboard Group Keyboard Transformer Program Keyboard Transformer Safety thermostat TSC keyboard Vibration pump Orange Blue White White Blue White Black Yellow Yellow green Grey Brown Black Red Rose Green Violet ES Transd autonivel Tarjeta CPU Contador volum Electrovalvula agua Electrovalvula aire Electrovalv carga Electr Economizador Electrovalvula grupo Electrovalvula vapor Fusible Interruptor general Interruptores grupo Interruptores agua Interruptor resist Interruptor calienta tazas L mpara de nivel Bloque de terminales Motor bomba Micro Rel bomba Conexion de tierra Presostato mecanico Resist Caldera Rel bomba Rel falte de agua Resist Calienta tazas Ficha de autonivel Sonda nivel Detector de presi n Sonda de temp Sonda de temp TS TSC Tecla agua Botonera Funci n servicio Botonera grupo Transformador Botonera programaci n Telerruptor Term stato de seguridad Botonera TSC Bomba de vibraci n N
167. jas escovas met licas agulhas etc e detergen tes gen ricos cool solventes ou outros Onde pedido utilizar detergentes espec ficos para m quinas de caf que podem ser com prados nos centros de assist ncia t cnica especializados 11 1 Di ria Fig 11 Utilizar um pano um esponja limpos que n o deixem pelos e fios preferir tela ou algod o O Limpar com cuidado a carroceria com aten o para seguir o sentido da acetinagem nas partes em a o in x Limpar os lan adores do vapor e da gua quente e controlar com os condutos borrifadores estejam livres de incrosta es caso tenha se que desin crostar prestar aten o para n o deformar ou danificar o borrifador O Limpar as duchinhas e as guarni es protetoras dos grupos distribuidores utilizando a escova paropriada fornecida com a m quina Fig 12 O Tirar os porta filtros desmontar filtro e a mola que fixa o filtro com a escova remover as incro sta es de caf e enxag los na gua quente para disolver os dep sitos de gordura 11 2 Semanal Operac o a ser efetuada com a m quina operativa em press o O Montar no porta filtro o filtro cego fornecido com a m quina colocar uma colher de p detergente para m quinas de caf ent o montar o porta filtro no grupo a ser limpo O Acionar o comando de distribuic o do caf do grupo por cerca 30 segundos O Parar e ativar a distribui o v rias vezes at que se veja descer gu
168. jiq VIN3HOS rst x y st Gy e o AN ee 9I e o do IN ON AD 9 9 9 v3 coa 293 193 6 ON 9 2 d N SS 5 4 9 4 5 4 9 75 OH VI ECH col LOI HS AD v v v v SN e ZR pm N WES AA a P n ANN T Ka 15 99 COLLEGAMENTO ELETTRICO BRANCHEMENT ELECTRIQUE STROMANSCHLUSS ELECTRONIC CONNECTION CONEXION ELECTRICA LIGA O EL TRICA 346 415 COLLEGAMENTO TRIFASE STELLA CON NEUTRO BRANCHEMENT TRIPHASE EN ETOILE AVEC NEUTRE DREIPHASIGER STERN ANSCHLUSS MIT MITTELEITER THREE PHASE STAR CONNECTION WITH NEUTRAL CONEXION TRIFASICA A ESTRELLA CON NEUTRO LIGA O TRIF SICA EM FORMA DE ESTRELA COM NEUTRA D 4 2 IH XO ad 1 2GR HO7RN F 5x2 5 mme 3 4 GR HO7RN F 5x4 mme 200 240 V COLLEGAMENTO MONOFASE BRANCHEMENT MONOPHASE EINPHASINGER ANSCHLUSS SINGLE PHASE CONNECTION CONEXION MONOFASICA LIGA O MONOF SICA 2 il Pe 1 2 GR HO7RN F 3x2 5 mm2 3 4 GR HO7RN F 3x4 mme 120V 220 U S A COLLEGAMENTO MONOFASE BRANCHEMENT MONOPHASE EINPHASINGER ANSCHLUSS SINGLE PHASE CONNECTION CONEXION MONCFASICA LIGA O MONOF SICA 2 GR 120V 2 3 GR 220V SO SJO SJTO 3x10 AWG z HH Mal a ume PONTICELLI FORNITI IN DOTAZIONE JUMPERS ARE WITH THE SUPPLIED ZUSATZBRUCKEN SIND IN AUSSTATTUNG PONTETS INSERES DANS LA D
169. l componente da azionare B Tasto decremento del numero lettera corri spondente al componente da azionare C Enter azionamento del componente D ESC uscita dall azionamento del componen te Durante l attivazione del componente il puntino del display lampeggia Ogni valore che viene visualizzato sul display corri sponde all auto test dei seguenti componenti 0 autotest attivo 1 elettrovalvola gruppo 1 ON per 3 secondi 2 elettrovalvola gruppo 2 ON per 3 secondi 3 elettrovalvola gruppo 3 ON per 3 secondi 4 elettrovalvola prelievo acqua calda ON per 3 secondi 5 elettrovalvola di carico ON per 3 secondi 6 motore pompa ON per 3 secondi 7 1 elemento resistenza caldaia ON per 5 se condi 8 2 elemento resistenza caldaia ON per 5 se condi 9 3 elemento resistenza caldaia ON per 5 se condi 21 A 7 led tastiere premendo ogni tasto lampeggia il led associato B contatore volumetrico gruppo 1 erogazione di 100 impulsi C 7 contatore volumetrico gruppo 2 erogazione di 100 impulsi D contatore volumetrico gruppo 3 erogazione di 100 impulsi E livello caldaia carico acqua se il livello non ok F trasduttore di pressione resistenza caldaia ON fino al raggiungimento del set point pressione della caldaia Solo per macchine predisposte Solo per macchine con collegamento della resi stenza a stella A
170. lateral housing to be applied to the tray group if the available space does not allow during installation to install the ma chine in standard version To replace the cases installed on the machine un screw the 3 screws Fig 10 remove the right case and replace with the one having smaller dimensions In the same way replace the left case 10 ADVANCED FUNCTIONS ELECTRONIC CARD E06 10 1 Heater pressure regulation from push button panel With card E06 it is possible to regulate heater pres sure directly from the push button panel without any need whatsoever of a technician to intervene on the internal electronics of the machine This is possible thanks to an electronic pressure tran sducer that detects heater pressure in real time To enter the regulation menu proceed as follows Switch off the machine Keeping push button E of the first group pressed fig 8 switch on the machine Push buttons A and B will light up to indicate 1 bar default regulation In this menu only push buttons A B C D fig 8 of the first group are active with the following func tions A Push button pressure increase with 0 1 bar step B Push button pressure decrease with 0 1 bar step C 1 bar factory set at 1 bar D ESC regulation save and exit from menu To increase pressure Press push button A considering that each time it is pressed heater pressure increases by 0 1 bar step up to a maximum 1 4 bar
171. lcune funzioni dell auto test implicano d l erogazione di acqua calda e la fuoriuscita di vapore prestare attenzione onde evitare possibili ustioni Conitasti A e B fig 8 si scorrono i numeri e le lettere del display dopo essersi posizionati sul carattere corrispondente al componente da testare premere il tasto C per azionarlo Il tasto D permette l uscita dall attivazione del com ponente Per uscire dal menu di auto test spegnere e riaccen dere successivamente la macchina Nota dalle funzioni A E ed F premere esc per uscire dalla funzione Durante l auto test le erogazioni sono inibite e la caldaia non viene alimentata ad eccezione del test F 10 3 Diagnostica La scheda elettronica E06 implementa una funzione di diagnostica con la quale sono segnalati eventuali guasti o malfunzionamenti dei componenti della macchina Per utilizzare questa funzione occorre accedere alla scheda elettronica smontando il pannello sinistro della macchina un etichetta descrittiva dei guasti incollata all interno del pannello Poich l utilizzo della diagnostica avviene con macchina aperta attenzione a non toccare la parti sotto tensione La visualizzazione avviene tramite il display presente al centro della scheda elettronica 22 L eventuale guasto in corso viene visualizzato sul display della scheda elettronica attraverso una simbologia di numeri o lettere nel caso di pi guasti simultanei sono visu
172. ld stay lit the flame is vidible through the special hole in the panel behind the dispenser units N B Should the burner not light up do not persist but release the valve knob and then check that lighter spark on the burner is in order and about 5 mm long Should the flame go out when te valve knob is re leased check the position of thermocouple and the circuit connected to it The flame should be bright blue if not slightly regu late the primary air intake 2 until the desired effect is achieved Wait until the machine has the correct pressure according to instructions Otherwise adjust the gas pressure regulator which has two regulating screws The one that protrudes more 4 serves to regulate the boiler s operating pressure while the other 5 serves to set the flame at the minimum When the machine is pressurized check to see that the minimum flame is correct by adjusting the screw 4 if necessary after loosening the locking nut unscrew the screw until it feels loose the main gas pipe is closed and check whether under these conditions the low flame remains lit thus acting as a pilot If the flame is too high it will be necessary to regulate Screw 5 turning it slightly clockwise of course after having loosened the locking nut If on the contrary the flame tends to go out then regulate screw 5 by turning it anti clockwise until a very low but constant flame is obtained Having achieved th
173. lectronique E06 pr voit une fonction d auto test avec laquelle on peut v rifier individuellement le fonctionnement des composants lectriques lectroniques de la machine Pour utiliser cette fonction il faut acc der la carte lectronique en d montant le panneau gauche de la machine une tiquette de description de la fonction auto test est coll e l int rieur du panneau La s quence est guid e au moyen de l cran pr sent au centre de la carte lectronique Etant donn que l op ration d auto test s ef fectue la machine ouverte attention ne pas toucher les parties sous tension Pour entrer dans le menu d auto test op rer comme suit teindre la machine En maintenant appuy la touche A du premier groupe fig 8 allumer la machine Les touches A B C et fig 8 s allument et l cran dans la carte indique O menu de autotest actif Dans ce menu sont actives uniquement les touches A B C D du premier groupe avec les fonctions suivantes Touche augmentation du num ro lettre corre spondant au composant actionner B Touche diminution du num ro lettre correspon dant au composant actionner C Enter actionnement du composant D ESC sortie de l actionnement du composant Pendant l activation du composant le point de l cran clignote Chaque valeur qui est visualis e sur l cran corre spond l auto test des composants suivants 0 autotest actif 1 lectro
174. lectrov lvula de carga ON por 3 segundos 6 motor bomba ON por 3 segundos 7 1 elemento resistencia caldera ON por 5 se gundos 8 2 elemento resistencia caldera ON por 5 se gundos 9 3 elemento resistencia caldera ON por 5 se gundos 77 A 7 led teclados pulsando cada tecla centellea el led asociado B contador volum trico grupo 1 erogaci n de 100 impulsos C contador volum trico grupo 2 erogaci n de 100 impulsos D contador volum trico grupo 3 erogaci n de 100 impulsos E nivel caldera carga agua si el nivel no est ok F transductor de presi n resistencia caldera ON hasta el alcance del set point presi n de la caldera S lo para m quinas predispuestas S lo para m quinas con conexi n de estrella de la resistencia Algunas funciones del auto test implican la N erogaci n de agua caliente y la salida de vapor preste atenci n con el fin de evitar posibles quemaduras Con las teclas A y B fig 8 se recorren los n me ros y las letras del display despu s de haberse posicionado sobre el car cter correspondiente al componente por testar hay que pulsar la tecla C para accionarlo La tecla D permite abandonar la activaci n del componente Para abandonar el men de auto test hay que apagar y encender sucesivamente la m quina Nota de las funciones A E y F presionar esc para abandonar la funci n Durante el auto test las eroga
175. lena pot ncia 2 3 de pot ncia limentazione resistenze Resistance power supply Alimentation r sistances Wasserstand im Heizkessel Alimentaci n resistencias Alimenta o das resist ncias PV Led Pompa Pump led Led pompe LED Pumpe Luz testigo bomba Led da bomba SL Livello acqua in caldaia Boiler water level Niveau eau dans la chaudiere Wasserstand im Heizkessel Nivel agua en la caldera N vel da gua na caldeira 5V 5V 5V 5V 5V DIP SWITCH n 1 OFF Regolazione pressione caldaia da tastiera R glage de la pression de la chaudi re partir du clavier Kesseldruckregelung an Tastenfeld Heater pressure regulation from push button panel Regulaci n de la presi n de la caldera desde el teclado Regula o press o caldeira atrav s do teclado Regulaci n de la presi n R33 Regula o press o R33 n 2 OFF Trasduttore pressione Transducteur de pression Druckgeber Pressure trasducer Transductor de presi n Transdutor de press o n 2 ON n 3 4 Trasduttore pressione Transducteur de pression Druckgeber Pressure trasducer Transductor de presi n Transdutor de press o non toccare do not touch ne touchez pas ber hren Sie sich nicht no toque n o toque Regolazione pressione R33 R glage de la pression R33 Druckregelung R33 Heater pressure regulation R33 101 200 240 3V mod E COLLEGAMEN
176. m segundo a tecla led aceso soltar a tecla d se in cio a distribui o de um caf longo O led apaga se ao final da distribui o D Pressionar por um segundo a tecla led aceso soltar a tecla d se in cio a distribui o de dois caf s longos do mesmo grupo O led apaga se ao final da distribui o E Pressionar por um segundo a tecla led aceso e soltar a tecla d se in cio a distribui o cont nua do caf Pressionar por um segundo a tecla led apagado e soltar a tecla interrompe se a distribui o con t nua do caf Para interromper uma distribui o em ato aciona da com as teclas A B C D pressionar a mesma tecla ativada ou a tecla E 4C Alavanca de distribui o do caf mod L A alavanca colocada na posi o alta Acionar a alavanca empurrando a para baixo para obter a distribui o do caf 5A Interruptorda gua quente mod S Tecla da gua quente retirada direta da caldeira com duas posi es Com interruptor ativado acende se a espia de sinaliza o a ativa se a distribui o de gua quente com retirada direta da caldeira Com interruptor desenganchado apaga se a espia e interrompe se a distribuic o 5B Bot o da gua quente Mod E 88 Ao pressionar a tecla ativa se a distribui o da gua com retirada direta da caldeira durante o tempo programado at a nova press o do mesmo Mantendo pressionada a tecla por 2 segundos a distribui o torna se cont nua e
177. m the water outlet 2 1 Specifications and composition Fig 3 The machine is composed of a steel carrying struc ture on which the mechanical and electrical compo nents are fitted These are completely covered with panels made of aluminium The beverages are dispensed at the front of the machine where all the buttons control devices and dispensers are to be found There is a cup warming plate on the top of the ma chine A B C D E Mod E ok 2 3 2 1 Mod S ok 2 3 2 1 Mod L ok 1 2 3 4 2 1 Legend 1 Steam tap 2 Steam spout A Semiautomatic system manual dispensing start 3 Function service button panel and stop 4 Hot water switch B Automatic system electronic control of coffee 5 Coffee dispensing unit and hot water doses dispensed 6 Coffee dispensing button panel mod S E C N of coffee dispensing units 7 Manual water supply tap D N of steam spouts 8 Level indicator E N of hot water spouts 9 Gauge F Operating with economizer Gas heating on request 2 2 Machine equipment 10 Power on off switch and led 11 Gas lighter on specific models 12 Valved gas tap on specific models 13 Switch and boiler resistance engagement light 14 Programming panel mod E 15 Hot water spout 16 Dispenser control lever mod L 17 Cup heating resistance switch 2 GR COMPACT 1 GROUP 2 GROUR 7 GROUP 4 GROUP 1 dose filter holder 1 1 1 1 2 dose filter holder 1
178. metro interior m nimo de 30 mm dotado con sif n inspeccionable O Tubo de alimentaci n agua de red 2 con grifo de exclusi n de 3 8 G y v lvula interceptadora O Tubo de alimentaci n gas 3 con grifo de exclu si n Verifiquen que la m xima presi n de alimen N taci n no supere 6 5 bar en caso contrario pongan un reductor de presi n Las m quinas equipadas con calefacci n de gas han de ser instaladas conformemente a las normas locales vigentes A 6 1 2 Alimentaci n el ctrica La m quina se suministra lista para el enlace de acuerdo con las especificaciones el ctricas requeridas Antes de conectar la m quina hay que asegurarse de que los datos de la placa correspondan a los de la red de distribuci n el ctrica El cable de alimentaci n el ctrica debe enlazarse directamente a la conexi n que se ha predispuesto con anterioridad de acuerdo con las normas vigen tes Hay que asegurarse de que la puesta a tierra sea eficiente y responda a los par metros de las normas vigentes La instalaci n de puesta a tierra y de protecci n con tra las descargas atmosf ricas debe estar realizada obligatoriamente como lo prescriben las normas Para la red de alimentaci n hay que utilizar un cable a norma con conductor de protecci n cable de tierra Para la alimentaci n trif sica hay que utilizar un cable de 3 conductores 3 fases neutro tierra Para la alimentaci n monof sica hay que utilizar un
179. mo agindo no parafuso 4 depois de ter soltado a relativa porca de apoio solt la at senti la livre conduto principal do g s fechado e verificar que nestas condi es permane a uma chama baixa com a fun o de piloto Se a chama muito alta necess rio agir no para fuso 5 girando o ligeiramente em sentido hor rio depois de naturalmente ter soltado a relativa porca de apoio vice versa se a chama tende a apagar se necess rio agir no parafuso 5 girando o em sen tido anti hor rio at obter uma chama muito baixa mas segura Obtida a correta regulagem da chama do m nimo manter firme o parafuso relativo e bloquear a porca de apoio da mesmo Agir ent o no parafuso 4 girando o em sentido hor rio at ter uma chama alta e esperar que a cal deira chegue press o de exerc cio estabelecida se a chama abaixa se antes de ter chegado press o pedida parafusar ulteriormente o parafuso 4 se abaixa se a uma press o mais alta necess rio desparafus lo Verificar uma ou duas vezes o funcionamento agindo na torneira do vapor para descarregar a press o da caldeira ent o providenciar para bloquear a porca de apoio mantendo firme o parafuso 4 95 CA CPU Cv EA EAR LC MT RC RP RR RS SA SL SP ST STS TA TM TR SR TS TTSC AR BI BIB BIN GV GR I RO
180. momento da instala o deve ser montada a alavanca Para efetuar esta opera o montar o c rter superior seguindo as instru es indicadas na Fig 1 e 2 Fixar o c rter parafusando os parafusos e ent o parafusar a alavanca na parte superior 6 4 Instal cao O Posicionar o corpo da m quina em um plano horizontal predisosto Antes de efetuar as conex es executar uma cuida dosa lavagem dos tubos h dricos da rede O Abrir completamente a torneira da gua da rede e deixar escorrer por alguns minutos O Proceder conex o h drica de abastecimento e descarga da gua O Ligar a m quina tomada da corrente Ligar o tubo do g s Executar uma cuidadosa lavagem de toda a tubu la o h drica da m quina O Abrir completamente a torneira da alimenta o h drica da rede O Acionar o inerruptor geral 1 Fig 8 esperar que a caldeira encha at o n vel programado O Acionar o interruptor da resit ncia da caldeira 2 Fig 8 para dar in cio ao aquecimento da gua na caldeira O Acionar cada grupo em modo que fa a sair a gua por cerca um minuto repetir a opera o por duas vezes Fazer sair vapor pelos lan adores de vapor por cerca um minuto Fazer sair gua quente por cerca um minuto repetir a opera o por duas vezes O Desligar os interruptores 1 e 2 O Esvaziar a gua na caldeira Ver o ponto 10 3 1 ATEN O Quando a m quina n o efetua distribui es por mais de
181. mum supply pressure does not exceed 6 5 bar otherwise install a pressure reducer The machine with gas heating must be instal led in compliance with current local laws A 6 1 2 Electric supply The machine is supplied ready for connection according to the required electrical specifications Before connecting the machine ensure that the plate details comply with those of the electric distribution network The electrical connection cable must be directly connected to the connection provided according to current legislation Ensure that the earthing system is efficient and in compliance with current legal re quirements The earthing system and the lightening protection system must be realized in accordance with the provisions of current legislation For the supply network use a cable in compliance with standards with protective conductor earthing wire For three phase power use a cable with 3 conductors 3 phases neutral earth For single phase power supply use a cable with 3 conductors phase neutral earth In both cases it is necessary to provide an automatic differential switch Fig 5 at the start of the power cable complete with magnetic release elements in accord ance with the identification plate details Fig 1 The contacts must have an opening of equal or over 3 mm and with dispersed current protection of 30 mA Remember that each machine must be fitted with its own safety elements WARNING N Should th
182. n s en n agissant que sur le clavier du groupe choisi 9 1 2 R glage doses d eau chaude Agir de la facon suivante 1 Actionnerla touche continue E de n importe quel clavier etla garder press e pendant 8 10 secondes jusqu ce que le d bit d eau chaude du groupe ne cesse et le led correspondant la touche E du premier clavier de gauche ne commence clignotter La machine est pr te accepter les variations de dosage 2 Placer la tasse ou le r cipient servant recevoir l eau sous le bec de d bit de l eau 16 Fig 3 3 Actionner la touche de commande d bit 5B 4 Une fois que la quantit n cessaire est obtenue presser de nouveau sur la touche 5B Le d bit s arr te et le micro processeur garde en m moire la dose 5 Une fois que les op rations de r glage est ter min e appuyer sur la touche E de stop continu d un clavier le led de la touche s teint et la ma chine a gard en m moire le nouveau dosage 6 V rifier la programmation exacte en pr levant des doses d eau chaude dos e ATTENTION La commande du d bit de la quantit d eau peut tre gard e de la fa on suivante appuyer sur la touche commande eau chaude 58 etla garder press e pendant au moins 2 secondes lorsque l on laisse la touche la machine effectue un d bit continu pour arr ter manuellement l rogation appuyer nouveau sur la touche commande eau 5B lorsque la dose n cessaire a t obtenue 9 2 Montage carte
183. n oder anderem verstopfen O Maschine zu ben tzen wenn diese ausserhalb des Ausgabebereiches nass oder sehr feucht ist 4 1 Unzweckm iger Gebrauch Die Maschine darf nur f r den Gebrauch eingesetzt werden f r den sie ausdr cklich entworfen worden ist In den Filtertr ger nur gemahlenen Kaffee f llen da dieser sonst besch digt werden k nnte ZN ver Hersteller bernimmt f r eventuelle Sch den die durch ungeeigneten falschen oder unvern nftigen Gebrauch durch nicht informierte Bediener hervorgerufen worden sind keinerlei Verantwortung 5 TRANSPORT 5 1 Verpackung Die Maschine wird in einer einzigen Verpackung aus robustem Karton mit internen Verst rkungseinlagen geliefert Auf der Verpackung befinden sich die blichen Sym bole die w hrend des Transports und der Lagerung des Kartons beachtet werden m ssen vertikaler Position belassen nicht umkehren oder auf die Seite legen Den Karton mit Vorsicht handhaben St e und Wettereinfl sse vermeiden i W hrend des Transports den Karton immer in 44 5 2 Kontrolle am Maschinenempfang Kontrollieren Sie da die erhaltene Maschine mit der auf den Lieferdokumenten angegebenen Maschine und eventuellem Zubeh r bereinstimmt berpr fen Sie da die Maschine w hrend des Transports unbesch digt geblieben ist Andernfalls setzen Sie sich umgehend mit dem Spediteur oder unserem Kundendienstb ro in Verbindung Schaumpolystyrol Nagel Kart
184. n ritorno sull impianto idraulico onde evitare riflussi nella rete di alimentazione 3 DATI TECNICI 3 1 Dimensioni e pesi Fig 4 2 4 Sicurezze elettriche Le sicurezze previste sono comandi della tastiera E a bassa tensione 12Volt protezione termica sul motore della pompa termocoppia di controllo mancanza gas e termo stato di controllo termocoppia che chiude automa ticamente il rubinetto del gas termica salvaresistenze sicurezze elettroniche 2 5 Rumore aereo Nel posto di lavoro non viene normalmente superato il livello di pressione sonora di 70dB A 2 6 Vibrazioni Le macchine sono equipaggiate con piedini in gomma antivibrante In normali condizioni di lavoro non generano vibrazioni dannose all operatore e all ambiente 1 GRUPPO RE 2 GRUPPI 3 GRUPPI 4 GRUPPI A mm 690 690 850 1090 1330 A1 mm 570 570 730 970 1210 B mm 505 505 665 905 1145 C mm 500 500 500 500 500 D mm 300 300 300 300 300 H mm 490 490 490 490 490 H1 mm 850 850 850 850 Capacit caldaia It 5 5 11 16 22 Peso macchina kg 53 55 76 94 112 Entrata acqua 3 8 3 8 3 8 3 8 3 8 Scarico mm 14 14 14 14 14 Imballo Volume m 0 28 0 28 0 35 0 45 0 54 Dimensioni L x P x H mm 760x650x605 760x650x605 880 650 605 1120x650x605 1360x650x605 Peso lordo kg 63 65 76 90 108 A1 con montaggio carter laterali riduzione ingombri H1 versione leva A Le macchine con riscald
185. naprav Odlaganje izdelkov je potrebno vr iti v skladu z veljavnimi predpisi v zvezi z selektivnim odlaganjem odpadkov v centrih za zbiranje odpadkov ki so temu namenjeni Ne odlagajte ga kot obi ajne smeti Za kakr nokoli informacijo kontaktirajte proizvajalca na naslovu ki je naveden v priro niku z navodili Izdelek odgovarja zahtevam novih smernic ki so uvedene zaradi za ite Zivljenske sredine mora biti odloZen na ustrezen po koncu Zivljenjske dobe Nedskrota produkten genom att f lja g llande normer f r differentierad sa nering p seri sa uppsamlingsst llen Behandla det inte som vanligt t tortsavfall Vid behov av ytterligare information var v nlig ta kontakt med tillverkaren p den adress som anges i bruksanvisningen Produkten motsvarar de krav som st lls i de nya milj direktiven och den 6 Avfallshantering av elektriska och elektroniska apparate m ste nedskrotas p ett l mpligt s tt i slutet av sin livscykel Postepowanie z odpadami pochodzacymi z urzadzen elektrycznych elektronicznych Produkt musi zosta poddany utylizacji zgodnie z obowiazujacymi przepi sami dotyczacymi segregowania odpad w w specjalnie do tego wyznaczonych miej Scach Nie wyrzuca razem ze zwyktymi odpadami miejskimi W celu uzyskania jakichkolwiek informacji prosze skontaktowa sie z producentem pod adresem podanym w instrukcji obstugi dla uzytkownika Ten produkt odpowiada wymogom zawartym w nowych dyrekty
186. nas possuem s o Conjunto de pain is completo para prote o das partes sujeitas a calor e do gerador de de vapor e gua quente Plano para aquecimento das x caras com reci piente de conten o dos l quidos que podem transbordarem acidentalmente O Plano de trabalho com grelha e recipiente situado a abaixo para recolha dos l quidos V lvula de expans o na instala o hidr ulica e v lvula na caldeira contra as press es excessi vas O V lvula de n o retorno na instal o hidr ulica para evitar refluxos na rede de alimenta o 3 DADOS T CNICOS 3 1 Dimens es e pesos Fig 4 2 4 Seguran as el tricas As seguran as previstas s o Comandos do teclado E com baixa tens o 12 Volt O Prote o t rmica no motor da bomba O dupla t rmica de controle na falta do g s e ter mostato de controle da dupla t rmica que fecha automaticamente a torneira do g s O T rmica para prote o das resist ncias O Segurangas eletr nicas 2 5 Rumor a reo No local de trabalho normalmente n o superado o n vel de press o sonora de 70dB A 2 6 Vibra es As m quinas s o equipadas com p s de borracha contra vibra es As condi es normais de trabalho n o geram vibra es danosas para o operador e o ambiente 2GR 1 GRUPO COMPACT 2 GRUPOS 3GRUPOS 4GRUPOS mm 690 690 850 1090 1330 A1 mm 570 570 730 970 1210 B mm 505 505 665
187. ndolo con la marca N en coincidencia con el tornillo de fijaci n 3 Para hacer esta operaci n cabe desde luego aflojar el tornillo de fijaci n 3 y volver a enroscarlo despu s de haber girado el regulador del aire principal 2 La conexi n con la red del gas desde la llave de paso del gas instalada en el local hasta el grifo de v lvula instalada en la m quina tiene que ser efectuada conforme a las normas en vigencia utilizando un tubo flexible o un tubo r gido de cobre recocido En el primer caso se fija herm ticamente el porta goma especial al grifo de v lvula por medio de la ojiva bic nica y la correspondiente tuerca de fijaci n de serie El tubo flexible se inserta en el porta goma y se sujeta con la correspondiente abrazadera En el segundo caso el tubo de cobre recocido se puede conectar siempre por medio de las ojivas bic nicas y las relativas tuercas directamente en el grifo de v lvula Una vez completada la conexi n de la m quina con la red del gas y despu s de haber llenado la caldera con agua seg n las instrucciones del manual USO Y MANTENIMIENTO se puede proceder a encender el quemador como sigue Abrir la llave de paso del gas Presionar la manecilla del grifo de v lvula girarla a 90 en el sentido del reloj y mantenerla apre tada Al mismo tiempo apretar una o m s veces el bot n del encendedor piezoel ctrico marcado con una chispa estilizada hasta que le quemador se encienda
188. ne das thermische Gleichgewicht wiederlangt hat A 11 3 1 Wechsel des Kesselwassers Abb 13 Der Austausch muR durch Fachpersonal ausgef hrt werden Die Maschine ausschalten und abwarten bis im Kessel kein Druck mehr vorhanden ist der Zeiger des Manometers mu auf 0 stehen O Wanne an den Schrauben abmontieren Bild 10 Den Gummischlauch in den Gummihalterstutzen 3 stecken Abb 13 O Den Stutzen 2 mit dem Schl ssel 1 festhalten und den Gummihalterstutzen 3 lockern O Das Wasser v llig abflieRen lassen dann den Verschluss 3 schlieRen und den Gummischlauch entfernen O Nun den Kessel wieder auff llen siehe Paragraph 7 3 51 12 AUSSER BETRIEB SETZEN A Zeitweilig O Die Maschine reinigen und die Wartung au sf hren Das Speisekabel aufrollen und mit einem Klebe band an der Maschine befestigen Die Maschine zudecken an einem trockenen und vor Witterungseinfl ssen gesch tzten Ort und au erhalb der Reichweite von Kindern oder unbef higten Personen lagern Nur ein Fachmann sollte die Maschine von den Ver sorgungsnetzen abtrennen B Endg ltig Gehen Sie wie unter Punkt A beschrieben vor Dar ber hinaus sollten Sie das Speisekabel dur chschneiden die Maschine mit Karton Polystyrol oder anderem Material verpacken und diese laut den geltenden Bestimmungen entsorgen 13 ST RUNGEN UND ABHILFE werden k nnen Daf r den Stecker aus der Ste ckdose e
189. ne fois que le d bit de caf est termin laisser le porte filtre enclench dans le groupe jusqu au prochain d bit Pendant les d bits faire attention aux parties N de la chaudi re particuli rement aux groupes de d bit de caf aux lances de la vapeur et de l eau chaude Ne mettre en aucun cas les mains sous les groupes et les lances lorsqu ils sont en fonction Pour obtenir un bon caf il est important que le r glage de la mouture corresponde un d bit de caf compris entre 25 et 30 secondes Si la mouture est trop grosse on obtiendra des caf s clairs et l gers avec tr s peu de cr me alors que si la mouture est trop fine on obtiendra des caf s noirs et sans cr me Il est en outre important que la mouture soit fra che et uniforme ce qui peut tre obtenu avec une machine pour la mouture et le dosage du caf ayant les cou teaux en bon tat et que la quantit soit bien dos e environ 6 grammes de caf On conseille de moudre la quantit de caf n cessaire aux besoins imm diats parce que le caf moulu perd rapidement ses qualit s ar matiques et les substan ces grasses qui y sont contenues rancissent Mod le L Fig 8 Machine caf express avec groupes fonction nement m canique dosage fixe Baisser le levier commande groupe 4C jusqu ce qu il est av r que celui ci est en position baiss e on attend qu il commence descendre du bec quelques gouttes de caf dans la tasse En
190. nn den Punkt 6 ausf hren und zum Schlu wie unter Punkt 7 beschrieben alle abge nderten Dosen berpr fen Wenn keine Ab nderungen der bereits eingestellten Dosen vorgenommen werden m ssen kann die Pro grammierung als abgeschlossen betrachtet werden Wenn man hingegen die Dosierung einer anderen Br hgruppe ab ndern m chte 1 2 3 4 Dosen wie un ter Punkten 1 7 beschrieben vorgehen jedoch nur die Tastatur der dazugeh rigen Br hgruppe bet tigen 9 1 2 Einstellung der Hei wasser Menge Wie folgt vorgehen 1 Die Taste E einer beliebigen Tastatur ungef hr 8 10 Sekunden gedr ckt halten bis die Hei was serausgabe der Br hgruppe beendet ist und die Kontrollampe f r die Dauerausgabe der ersten Tastatur links anf ngt zu blinken Die Maschine ist nun bereit die Ab nderung auszuf hren 2 Die Tasse oder das Gef unter das Wasserau slaufrohr halten 16 Abb 3 3 Die Ausgabetaste 5B bet tigen 4 Wenn die gew nschte Menge ausgegeben ist erneut die Taste 5B dr cken Die Ausgabe wird unterbrochen und der Mikroprozessor speichert neu gew hlte Dosis 5 Wenn der Vorgang beendet ist die Taste E bet tigen die Kontrollampe erlischt und die Maschine wird die gew hlte Dosis in ihrem Speicher beibehalten 6 Die korrekte Programmierung durch die Ausgabe von dosiertem hei en Wasser berpr fen ACHTUNG Wenn keine Ab nderungen der bereits eingestell ten Dosis vorgenommen werden mu wie folgt vorgehen
191. nnessione idrica di carico e sca rico acqua O Allacciare la macchina alla presa di corrente O Allacciare il tubo del gas Eseguire un accurato lavaggio di tutta la tubazione idrica della macchina O Aprire completamente il rubinetto dell alimentazione idrica di rete O Azionare l interruttore generale 1 Fig 8 attendere che la caldaia si riempia sino al livello impostato O Azionare l interruttore resistenza caldaia 2 Fig 8 per dare inizio al riscaldamento dell acqua in cal daia O Azionare ogni gruppo in modo da far uscire acqua per circa un minuto ripetere l operazione per due volte O Erogare vapore dalle lance vapore per circa un minuto Erogare acqua calda per circa un minuto ripetere l operazione per due volte Spegnere gli interruttori 1 e 2 Svuotare l acqua in caldaia Vedi punto 10 3 1 ATTENZIONE N Quando la macchina non effettua erogazioni per pi di 24 ore prima di iniziare il lavoro pro cedere ad un lavaggio dei componenti interni ripetendo le operazioni sopra descritte 17 7 FUNZIONAMENTO 7 1 Comandi Fig 8 1 Interruttore generale Selettore a due posizioni con led luminoso Attivato l interruttore led acceso si immette cor rente alla macchina escluso il riscaldamento in caldaia e si attiva la pompa per il riempimento della caldaia con acqua 2 Interruttore resistenza caldaia Selettore a due posizioni con led luminoso Attivato l interruttore led acceso si immette c
192. nt nea regulaci n visible mediante man metro caldera Para disminuir la presi n Pulsar la tecla B considerando que cada vez que se presiona la presi n en la caldera disminuye en tiempo real con step de 0 1 bar hasta un m nimo de 0 6 bar Abriendo la llave del vapor se puede evaluar inmedia tamente la nueva regulaci n de la presi n mediante el man metro de la caldera El centelleo de los led de las teclas A y B tiene la funci n de indicar la configuraci n de la presi n de la caldera de la siguiente manera LED TECLA LED TECLA PRESI N A B bar ON 4 centelleos 0 6 ON 3 centelleos 0 7 ON 2 centelleos 0 8 ON 1 centelleo 0 9 ON ON 1 0 1 centelleo ON 1 1 2 centelleos ON 1 2 3 centelleos ON 1 3 4 centelleos ON 1 4 Pulsando la tecla C se configura la regulaci n de f brica de 1 bar Despu s de haber regulado la presi n deseada pulsar la tecla D para guardar la configuraci n y abandonar el men NOTA durante la programaci n las erogaciones est n inhibidas mientras que el control de la presi n de la caldera est en funcionamiento A 10 2 Auto test de los componentes La tarjeta electr nica E06 prev una funci n de auto test con la cual se puede comprobar indi vidualmente el funcionamiento de los componentes el ctricos electr nicos de la m quina Para utilizar esta funci n es necesario acceder a la tarjeta electr nica desarmando el panel izquier
193. ntfemen Bei allen anderen St rungen oder nicht aufgef hrten Schwierigkeiten den Netzstecker ziehen und nicht versuchen den Schaden selbst zu beheben Wenden Sie sich direkt an ausgebildetes Fachpersonal A Die Maschine geht nicht an Pr fen Sie ob der Stecker in der Steckdose ste ckt Versichem Sie sich der Strom nicht ausge fallen ist und daR der Leitungsschutzschalter und der Hauptschalter eingeschaltet sind Kontrollieren Sie den Zustand Stecker und das Ka bel Im Falle eines Defekts wenden Sie sich sofort zum Austausch an das zust ndige Fachpersonal B Wasser unter der Maschine Vergewissern Sie sich Ablauf der Wasserauffangwanne nicht verstopft ist C Langsame Br hung Den Zustand von Filtern und Duschen ber pr fen Kontrollieren ob der Kaffee zu fein gemahlen ist D Unregelm ige Dampfausgabe Vergewissern Sie sich die Spritzd sen der Auslauflanze nicht verstopft sind Kontrollen die durch den Benutzer ausgef hrt 52 14 VERSION DES AUTOMATEN MIT ZUS TZLICHER GASHEIZUNG Abb 14 A ACHTUNG Die Installation des Automaten Einstell und Anpassarbeiten auf den Gastyp m ssen von ausgebildeten Fachleuten erfolgen Der Automat wird werksseitig so eingerichtet dass dieser mit Fl ssiggas GPL gespeist werden kann Deshalb befindet sich an dem Gasregelhahn 1 die aus nachstehender Tabelle hervorgehende D se Thermo GPL Erdga
194. ntico la caldaia verr riempita attraverso la pressione della rete idrica 7 3 Avvio macchina Modelli con gas Fig 8 O Aprire il rubinetto di rete idrica 2 Fig 5 O Aprire il rubinetto del gas 3 Fig 5 O Azionare l interruttore generale 1 si attiva la pompa che provvede a riempire la caldaia O A livello raggiunto si ferma la pompa quindi azio nare l interruttore 2 per attivare la resistenza in caldaia Ruotare il rubinetto del gas 8 in posizione verticale di aperto e tenere premuto il pulsante incorpora to contemporaneamente premere ripetutamente a fondo il pulsante del piezoelettrico 9 fino a che la scintilla accende il gas generando la fiamma seguire l operazione guardando tramite la finestra 12 Mantenere premuto il pulsante del rubinetto 8 per circa 30 secondi al fine di consentire al sistema di sicurezza di mantenere accesa la fiamma Se la fiamma si spegne ripetere l operazione In caso in cui la fiamma non dovesse ac N cendersi evitare di insistere e chiudere il rubinetto del gas ruotandolo in senso orario di 90 O Attendere che venga raggiunta la pressione di esercizio e che la macchina raggiunga il giusto equilibrio termico WP s uso Le macchine sono provviste di un piano superiore sul quale le tazze vengono riposte e preriscaldate in attesa dell utilizzo Questo accorgimento molto importante per con seguire ottimi caff in quanto la tazza preriscaldata evita il rapido
195. nzaehler Wasserelektroventil Luftelektroventil Speisungselektroventil Mixer Gruppeelektroventil Expansionsventil Dampfelektroventil Br hgruppe Pegelanzeiger Lampe f r Wasserstand Manometer Manometer Pumpe Manometer Kessel Mech druckwaechter Volumetrische Pumpe Wasserhahn Auff llhahn Dampfhahn Beh lter Wasserstandkarte W rmaustauscher Standf hler Drucksensor Temperatur Sonde Unterdruckventil Bypass ventil Vibrationspumpe R ckschlagventil Sicherheitsventil EN Softener Water level control Boiler Flow Meter Water electrovelve Air electrovalve Feeding electrovalve Mixer Group Electrovalve exspansion valve Steam valve Group Level indicator Level lamp Manometer Manometer pump Manometer boiler Mechanic pressure switch Volumetric pump Water tap Inlet water tap Steam tap Tank Autolevel board Heat exchanger Level feeler Pressure sensor Temperature Probe Antivacuum valve Bypass valve Vibration pump Check valve Safety valve ES Eliminador de caliza Transd autonivel Caldera Contador volum Electrovalvula agua Electrovalvula aire Electrovalv carga Mezclador Electrovalvula grupo V lvula de expansi n Electrovalvula vapor Grupo erogador Indicador de nivel L mpara de nivel Man metro Man metro bomba Man metro caldera Presostato mecanico Bomba volum trica Grifo de agua Grifo de carga Grifo de vapor Dep sito Ficha de autonivel Int
196. o C Suministro lento Examinar las condiciones de limpieza de los filtros y de los surtidores Verificar que la moledura del caf no sea dema siado fina D Suministro de vapor no uniforme Comprobar que las boquillas de la lanza no est n atascadas 80 14 VERSION MAQUINAS CON CALENTAMIENTO SUPPLEMENTAR POR GAS Fig 14 CUIDADO La instalaci n de la m quina y todas las eventuales operaciones de regu laci n y adaptaci n al tipo de gas tienen que ser efectuadas por personal debidamente adiestrado al efecto La m quina sale de la f brica preajustada para ser alimentada con gas l quido GPL Por dicho motivo en el regulador del gas 1 est montado el inyecyor correspondiente seg n lo detallado en la table a continuaci n Capcidad GPL Gas natural Modelo termica G30 29 mbar G20 20 mbar nominal centavo de mm centavo de mm 2 5 KW 2Gr 2150 Kcal h 102 3 3 KW 3 4 2850 Kcal h in 195 El regulador de la toma de aire principal 2 est montado de manera que la marca de referencia GPL coincida con el tornillo de fijaci n 3 La regulaci n de la llama m nimo y m ximo se hace en funci n de dicho tipo de gas En caso de que la m quina se tuviese que alimentar con un gas diferente al citado es necesario reempla zar el inyector ind cado en la tabla En caso de gas natural hay que girar el regulador del aire principal 2 posicion
197. o O Tubo di alimentazione gas 3 con rubinetto di esclu sione tazione non superi i 6 5 bar in caso contrario inserire un riduttore di pressione Le macchine dotate di riscaldamento a gas N Verificare che la massima pressione di alimen devono essere installate in conformita alle norme vigenti locali A 6 1 2 Alimentazione elettrica La macchina fornita pronta per l allaccia mento secondo le specifiche richieste Prima di collegare la macchina accertarsi che i dati di targa siano rispondenti a quelli della rete di distri buzione elettrica cavo di alimentazione elettrica va allacciato diretta mente alla connessione precedentemente predisposta secondo le norme vigenti L impianto di messa a terra e di protezione contro le scariche atmosferiche deve obbligatoriamente essere realizzato come prescritto dalle norme Utilizzare per la rete di alimentazione un cavo a norma con conduttore di protezione filo a terra Per alimentazione trifase utilizzare un cavo a 3 con duttori 3 fasi neutro terra Per alimentazione monofase utilizzare un cavo a 3 conduttori fase neutro terra In entrambi i casi predisporre a monte del cavo di alimentazione un interruttore automatico differenziale 4 Fig 5 completo di sganciatori magnetici secondo i dati riportati sulla targa di identificazione macchina Fig 1 contatti devono avere una apertura uguale o superiore a 3 mm e con protezione da corrente di disp
198. o a che lo spruzzatore sfiori la superficie del latte Aquesto punto si deve alzare e abbassare in con tinuazione il recipiente in modo che lo spruzzatore si immerga e fuoriesca dal latte generandone l emulsione Chiudere il rubinetto vapore e versare il latte nella tazza Appena effettuata l operazione pulire con N una spugna o un panno pulito la lancia al fine di evitare l essicazione del latte sulla lancia stessa Fare attenzione che la lancia calda e ustionare la mano 19 8 3 Come si riscalda una bevanda O Immergere la lancia vapore nel liquido da riscal dare O Aprire gradualmente il rubinetto vapore 6 Fig 8 il vapore gorgogliando nel liquido gli cede calore portandolo fino alla temperatura desiderata O Chiudere il rubinetto vapore quando si ritiene di aver raggiunto la temperatura desiderata Appena effettuata l operazione pulire con N una spugna o un panno pulito la lancia Fare attenzione che la lancia calda e pu ustionare la mano 8 4 Come si prepara il the camomilla ecc O Posizionare sotto la lancia di erogazione acqua calda il contenitore quindi attivare il comando di erogazione secondo il modello Fig 8 Raggiunta la quantit desiderata spegnere l interruttore O Aggiungere il prodotto desiderato Modelli E Per questi modelli l acqua calda viene erogata in dosi determinate vedere regolazione dosi acqua calda paragrafo 9 Se l acqua addolcita la bevan
199. o das m quinas por parte de operadores n o profissionais 5 TRANSPORTE O fabricante declina qualuger responsabili 5 1 Embalagem A m quina entregue em uma nica caixa em embalagem de papel o resistente e aparadores internos de prote o Na embalagem encontram se s mbolos convencio nais a serem observados durante o movimento e o armazenamento da caixa caixa na posi o vertical n o virar ou deitar sobre um lado procedendo com cuidado evi tando choques e exposi o intemp rie Efetuar o transporte mantendo sempre 86 5 2 Controle no recebimento Controlar que a m quina recebida seja aquela indica da nos documentos de acompanhamento inclusive eventuais acess rios Controlar que n o tenha sofrido danos durante o tran sportre e em caso afirmativo advertir rapidamente o mensageiro e a nossa se o clientes pl stico poliestireno expandido pregos papel es etc n o devem ser deixados ao alcance de crian as engunato potenciais fontes de perigo N o deixar no ambiente os elementos de embalagem mas desmantel los entregan do os aos rg os predispostos para tais atividades Os elementos para embalagem sacos de 6 INSTALA O A m quina deve ser instalada somente em lugares onde o uso e a manuten o seja efetuada por pessoas qualificadas As m quinas possuem p s regul veis na altura O plano de apoio deve ser bem nivelado seco resi stente
200. o interruptor encendido 11 Encendedor gas para modelos previstos 12 Grifo gas con v lvula para modelos previstos 13 Interruptor y luz testigo conexi n resistencia caldera 14 Teclado de programaci n mod E 15 Lanza agua caliente 16 Palanca de control mod L 17 Interruptor resistencia calienta tazas 2 GR COMPACT 1 GRUPO 2 GRUPOS 3 GRUPOD 4 GRUPOS Portafiltro 1 dosis 1 1 1 1 Portafiltro 2 dosis 1 2 3 4 Filtros 2 3 4 5 Tubo carga 1 mt 1 1 1 1 Tubo carga 1 5 mt 1 1 1 1 Tubo descarga 1 5 mt 1 1 1 1 Uniones 1 1 1 1 Discos ciegos para el lavado 1 2 3 4 Dosificador y macillo 1 1 1 1 Folleto de istrucc 1 1 1 1 Cepillo 1 1 1 1 Modelos equipados con accesorios de conexi n gas cuando aplicada 70 2 3 Protecciones mec nicas Las protecciones con que van equipadas las m qui nas son O paneles integrales de protecci n de las partes sometidas a calor y del generador de vapor y agua caliente O superficie calienta tazas con recipiente para los l quidos que puedan verterse accidentalmente O superficie de trabajo con rejilla y recipiente inferior para recoger l quidos v lvula de expansi n sobre la instalaci n hidr u lica y v lvula en la caldera para prevenir sobre presiones v lvula interceptadora sobre la instalaci n hidr u lica a fin de evitar reflujos en la red de alimenta ci n 3 DATOS T CNICOS 3 1 Dimensiones y pesos Fig 4 2 4 Segurida
201. oint pression chaudi re le temps limite a t d pass pour atteindre le set point pression de la chaudi re 3 Court circuit 12Vdc carte lectronique un court circuit sur la carte lectronique E06 s est produit 4 Court circuit 12Vdc capteur de niveau capacitif un court circuit de l alimentation du capteur de niveau capacitif s est produit 5 Court circuit 12Vdc transducteur de pression un court circuit de l alimentation du transducteur de pression s est produit 6 Court circuit 12Vdc compteur volum trique un court circuit sur l alimentation des compteurs vo lum triques s est produit 7 Court circuit 5Vdc clavier un court circuit s est produit sur les claviers 8 Court circuit sonde transducteur sur signal de sortie un court circuit sur le signal en sortie de la sonde de temp rature transducteur de pression S est produit 9 signal ouvert sonde transducteur le signal en sortie de la sonde de temp rature transducteur de pression est interrompu A absence d impulsions du compteur volum trique groupe 1 le compteur volum trique du premier groupe n envoie pas d impulsions la carte lectronique B absence d impulsions du compteur volum trique groupe 2 le compteur volum trique du second groupe n envoie pas d impulsions la carte lectronique C absence d impulsions du compteur volum trique groupe 3 le compteur volum trique du troisi me groupe n envoie pas d imp
202. ons usw d r fen Kindern nicht zug nglich gemacht werden da sie eine potentielle Gefahr darstellen Der Umwelt zuliebe bitte kein Verpackungselemente in der Natur liegen las sen und diese ordnungsgem entsorgen Die Verpackungselemente Plastiks cke A 6 INSTALLATION Die Maschine darf nur an einem Ort installiert werden an dem die Maschine von qualifiziertem Personal angewendet und gewartet wird Maschinen sind mit h henverstellbaren F sschen ausgestattet Die Auflagefl che muss eben trocken glatt robust stabil und entsprechend hoch sein damit der Warmhalter f r die Tassen mindestens 150 cm ber dem Boden liegt Die Maschine darf nicht mit Wasserstrahlen gereinigt werden und auch nicht an einem Platz aufgestellt werden an dem mit Wasserstrahlen gearbeitet wird Zur Gew hrleistung eines normalen Betriebs muss der Automat in R umlichkeiten aufgestellt werden deren Temperaturbereich 5 C 32 C umfasst und die Feuchtigkeit nicht 70 berschreitet Es ist nicht notwendig die Maschine zu befestigen noch andere Ma nahmen zur Einschr nkung der Vibrationen zu treffen Es ist ratsam um die Maschine genug Freiraum zur einfacheren Bedienung und f r Wartungsarbeiten zu belassen Wenn die Maschine na oder feucht sein sollte diese nicht aufstellen und in Betrieb nehmen bis diese nicht vollst ndig getrocknet ist Vor Inbetriebnahme ist es jedoch notwendig die Maschine von einer Kunden dien
203. or rente alla resistenza per l acqua in caldaia 3 Interruttore resistenza scaldatazze Selettore a due posizioni con led luminoso Attivando l interruttore led acceso si alimenta la resistenza scaldatazze 4A Interruttore erogazione caff mod S Interruttore a due posizioni a interruttore attivato si accende la spia di segna lazione e si attiva l erogazione di caff a interruttore sganciato si spegne la spia e si in terrompe l erogazione 4B Tastiera elettronica erogazione caff mod E Cinque tasti con relativo led A Premere per un secondo il tasto led acceso rilasciare il tasto si avvia l erogazione di un caff corto Il led si spegne ad erogazione terminata B Premere per un secondo il tasto led acceso rilasciare il tasto si avvia l erogazione di due caff corti dallo stesso gruppo Il led si spegne ad erogazione terminata C Premere per un secondo il tasto led acceso rilasciare il tasto si avvia l erogazione di un caff lungo Il led si spegne ad erogazione terminata D Premere per un secondo il tasto led acceso rilasciare il tasto si avvia l erogazione di due caff lunghi dallo stesso gruppo Il led si spegne ad erogazione terminata E Premere per un secondo il tasto led acceso e rilasciare il tasto si avvia l erogazione continua di caff Premere per un secondo il tasto led spento e rila sciare il tasto si interrompe l erogazione continua di caff Per interrompere una erogazione in co
204. ormalement pas d pass 2 6 Vibrations Les machines sont quip es de pieds en caoutchouc antivibrant Dans des conditions de travail normales il ne cr ent pas de vibrations nocives pour l op rateur et pour le milieu ambiant 1GROUPE oupacr 2GROUPES 3GROUPES 4 GROUPES A mm 690 690 850 1090 1330 A1 mm 570 570 730 970 1210 B mm 505 505 665 905 1145 C mm 500 500 500 500 500 D mm 300 300 300 300 300 H mm 490 490 490 490 490 H1 mm 850 850 850 850 Capacit chaudi re It 5 5 11 16 22 Poids machine kg 53 55 76 94 112 Entr e eau 3 8 3 8 3 8 3 8 3 8 Evacuation Omm 14 14 14 14 14 Emballage Volume m 0 28 0 28 0 35 0 45 0 54 Dimensions L x P x H 760x650x605 760x650x605 880x650x605 1120x650x605 1360x650x605 Poids brut kg 63 65 76 90 108 A1 avec montage carters lat raux r duction encombrement H1 version levier Pour les donn es techniques de raccorde ment lectrique voir la plaque d identification de la machine Fig 1 Les machines avec r chauffage gaz sont quip es d un kit de raccords standard avec lesquels il est possible d effectuer les types de raccordements suivants avec tuyau rigide direct avec tuyau en cuivre et double c ne avec porte caoutchouc A Le raccordement a gaz doit tre effectu en respectan scrupuleusement les normes de s curit en vigueur dans le pays d installation 4 DESTINATION D EMPLOI Les m
205. os com aquecimento a g s Controle visivo de acendimento e funcionamento da chama do queimador a g s A 7 3 In cio da M quina O Abrir a torneira da rede h drica Fig 5 O Acionar o interruptor geral 1 ativa se a bomba que providencia o enchimento da caldeira O Alcancado o n vel a bomba p ra Acionar o interruptor 2 para dar in cio ao aqueci mento da gua na caldeira depois ent o acionar cada grupo at a sa da da gua dos mesmos O Esperar que seja alcancada a press o de exer c cio e que m quina alcance o justo equil brio t rmico O Para modelos com alavanca sem bomba o acio namento da m quina igual a caldeira se enche por meio da press o da rede h drica Modelos a g s Fig 8 O Abrir a torneira da rede h drica 2 Fig 5 O Abrir a torneira do g s 3 Fig 5 O Acionar o interruptor geral 1 ativa se a bomba que faz encher a caldeira Chegando ao n vel a bomba p ra ent o acionar o interruptor 2 a fim ativar a resist ncia na caldera O Girar a torneira do g s 8 na posi o vertical de aberto e manter pressionado o bot o embutido contemporaneamente pressionar v rias vezes at o fundo o bot o el trico 9 at que a fa sca acenda o g s gerando a chama seguir a opera o olhando atrav s da janela 12 Manter pressionado o bot o da torneira 8 por cerca 30 segundos para que o sistema de seguran a mantenha acesa a chama Se a chama apagar repetir
206. osici n alas intemperies Efectuar el transporte manteniendo siempre 72 5 2 Control a la recepci n Comprobar que la m quina recibida sea la indicada en la documentaci n que la incluidos eventuales accesorios Comprobar que durante el transporte no haya sufrido dafios y caso de haberlos sufrido avisar inmediata mente al transportista y a nuestra oficina Clientes pl stico poliestireno expandido clavos cartones etc no se deben dejar nunca al alcance de nifios ya que son potenciales fuentes de peligro No dispersar en el medio ambiente los ele mentos del embalaje si no despacharlos entreg ndolos a las entidades encargadas de tales actividades Los elementos del embalaje bolsitas de 6 INSTALACI N La m quina tiene que instalarse s lo en aquellos lugares donde personal calificado efect a las ope raciones de empleo y de mantenimiento Las m quinas est n dotadas de pies ajustables en altura El plano de apoyo tiene que ser bien nivelado seco alisado robusto estable y tiene que encontrase a determida altura para que la bandeja calienta tazas se encuentre m s de 150 cm del suelo No utilicen chorros de agua ni instalen en lugares donde se utilizan chorros de agua Para garantizar el ejercicio normal el aparato tiene que ser instalado en lugares en donde la temperatura ambiente est comprendida entre una temperatura de 5 C 32 y la humedad no supere el
207. ouche le led s allume laisser la touche le d bit continu de caf commence Appuyer pendant une seconde sur la touche le led teint laisser la touche le d bit continu de caf s arr te Pour interrompre une distribution en cours com mand e avec les touches A B C D appuyer la m me touche activ e ou la touche E 4C Levier commande distribution caf mod L Le levier est normalement plac en position haute Actionner le levier en le poussant en bas pour obtenir la sitribution du caf 5A Touche eau chaude mod S Interrupteur eau chaude pr l vement direct en chaudi re deux positions A interrupteur activ le voyant d avertissement s allume et le d bit d eau chaude s active celle ci tant pr lev e directement dans la chaudi re A interrupteur d clench le voyant s teint et le d bit s interrompt 5B Bouton eau chaude mod E Appuyer pendant 1 seconde sur cette touche le d bit de l eau est activ l eau est pr lev e directement dans la chaudi re pendant la dur e programm e ou jusqu ce qu on appuie nouveau sur cette touche 32 Appuyer sur ce touche pendant 2 secondes le d bit devient continu et s arr te en appuyant nouveau sur celles ci 5C Robinet main d bit eau chaude mod L Robinet tourner dans le sens inverse des aiguil les d une montre pour ouvrir ou dans le sens des aiguilles d une montre pour fermer S curit s Le d bit ne peut pas tre effectu sila mach
208. p ra somente com a nova press o do mesmo A distribui o de qualquer forma interrompida automaticamente respectivamente depois de 30 e 60 seg 5C Torneira para distribui o da gua quente Mod L Torneira girar em sentido anti hor rio para abrir e em sentido hor rio para fechar Seguran as A distribui o n o pode ser efetuada se a m quina n o alcan ou ao mesno uma vez a press o ou a temperatura de exerc cio e cada vez que a pres s o na caldeira desce a um valor muito baixo 6 Seletor da distribui o do vapor Torneira rodar em sentido anti hor rio para abrir ou em sentido hor rio para fechar 7 Bot o para abastecimento manual da gua suplementar localizado embaixo do recipiente de descarga Manter pressionado o bot o para encher a caldeira 8 Torneira para alimenta o do g s valvulada modelos com aquecimento a g s Aberta posi o vertical Fechada girar de 90 em sentido hor rio 9 Bot o el trico modelos com aquecimento a g s Bot o a gatilho Pressionar at no fundo para gerar a fa sca que acende o g s do queimador 7 2 Instrumentos de Controle Fig 8 10 Man metros com agulha m vel em quadrante fixo com dupla escala graduada Controle visivo da press o na caldeira man metro superior e da bomba man metro inferior mod E S 11 Leitor de n vel com refer ncia de m nimo e m ximo Controle cisivo do n vel da gua na caldeira 12 Janela de controle model
209. peratura no sea inferior a 5 C TEME EL HIELO No exponer la m quina a las intemperies ni colo carla en ambientes con humedad elevada como locales de lo ba o etc O No obstruir las rejillas de aspiraci n o disipaci n en particular no tapar con pafios u otros objetos la superficie calienta tazas La m quina embalada se almacena en un lugar resguardado de las intemperies seco y sin hume dad La temperatura tiene que ser nunca inferior a 5 C Se pueden apilar como m ximo 3 bultos iguales Evitar de poner encima del embalaje bultos pe sados de otro tipo En caso de emergencia como principio de incen dio ruidosidad an mala sobrecalientamiento etc intervenir inmediatamente y desconectar la alimentaci n el ctrica de red cerrar los grifones del gas y del agua O Utilizar s lo accesorios y repuestos autorizados por el productor Esto significa garant a de seguro funcionamiento sin inconvenientes da os a personas y cosas de cara a los cua les el fabricante no puede ser considerado responsable i Una instalaci n errada puede ocasionar 69 2 DESCRIPCI N DE LAS MAQUINAS Las m quinas de la serie CLASSE 6 son fabricadas para preparar caf expreso y bebidas calientes El principio de funcionamiento consiste en una bom ba volum trica al interior de la m quina que alimenta la caldera en la que se produce el calentamiento del agua Accionando los mandos el agua es enviada a los erogadore
210. por el grupo y empiece a centellear el Led relativo a la tecla E del primer teclado de la izquierda La m quina est lista para aceptar las variaciones de dosis 2 Colocar la taza o el recipiente id neos para recibir el agua debajo del pico suministrador de agua 16 Fig 3 3 Accionar la tecla 5B de mando del suministro 4 Una vez sacada la cantidad deseada pulsar de nuevo la tecla 5B Se para el suministro y el mi croprocesador memoriza la dosis 5 Una vez terminadas las operaciones de dosifi caci n pulsar la tecla E de stop continuo de un teclado el Led de la tecla se apaga y la m quina mantiene en su memoria la nueva dosis 6 Verificar la exacta programaci n sacando una dosis de agua caliente CUIDADO Se puede mantener el mando del suministro de la cantidad de agua caliente actuando como sigue O Pulsar la tecla de mando 5B del agua caliente y mantenerla pulsada durante por lo menos 2 se gundos soltando la tecla la m quina suministra en continuo Para parar manualmente el suministro pulsar de nuevo la tecla de mando 5B del agua caliente cuando se alcanza la dosis de agua deseada 9 2 Montaje c rter recipiente Fig 10 Hay disponibles 2 c rteres laterales que se puede aplicar al grupo recipiente en el caso en que el espa cio disponible no permita durante la instalaci n el alojamiento de la m quina en la versi n est ndar Para sustituir los c rteres montados en la m qui na suelten los 3 tornillos
211. ppe 2 ON 3 Sekunden 3 Magnetventilgruppe 3 ON 3 Sekunden 4 Magnetventil Heisswasserentnahme ON 3 Sekunden 5 Magnetventil F llung ON 3 Sekunden 6 Pumpenmotor ON 3 Sekunden 7 1 Sieder Widerstandelement ON 5 Sekunden 7 8 2 Sieder Widerstandelement ON 5 Sekunden 7 9 3 Sieder Widerstandelement ON 5 Sekunden 7 49 Ledtasten bei Bet tigung blinkt die jeweilige Taste B Volumetrischer Z hler Gruppe 1 Ausgabe von 100 Impulsen C Volumetrischer Z hler Gruppe 2 Ausgabe von 100 Impulsen D Volumetrischer Z hler Gruppe 3 Ausgabe von 100 Impulsen E Siederstand F llt Wasser auf wenn Stand nicht OK ist F Druckwandler Siederwiderstand ON bis Druck in Sieder erreicht wird Nur f r vorgesehene Maschinen Nur f r Maschinen mit Sternwiderstand Bei einigen Funktionen des Autotests muss heiBes Wasser und Dampf ausgegeben wer den deshalb besteht die Unfallgefahr An den Tasten A und B Bild 8 rollen Zahlen und Buchstaben auf Display ab L ufer auf den Buchsta ben des Bauteils stellen und f r die Inbetriebnahme Taste C bet tigen An taste D erfolgt der Ausgang aus der Aktivierung des Bauteils Absprung aus Men Autotest und Wiedereinschalten der Maschine Hinweis Von den Funktionen A E und F aus Taste Ausgang bet tigen Auf dem Autotest sind die Ausgaben stillgelegt und der Sieder wird nicht gespeist Ausnahme Test F
212. qua Eau Austauscher Exchanger 1 2 12 Mpa bar 131 2 Wasser Water 0 35 1 2 2 3 4 Intercambiador Intercambiador Agua Agua Fig 3 T db J Bey gt K lt ut gt _ j ANS UN EN di pe A C FR DE EN ES PT SCHEMI ELETTRICI ITALIANO FRANCAIS DEUTSCH ENGLISH ESPANOL PORTUGU S 12 25 26 39 40 53 54 67 68 81 82 95 SCHEMAS ELECTRIQUES SCHALTPLANE WIRING DIAGRAMS ESQUEMAS ELECTRICOS ESQUEMAS ELETRICOS SCHEMI IDRAULICI SCH MAS HYDRAULIQUES HYDRAULIKPL NE HYDRAULIC DIAGRAMS ESQUEMAS HIDRAULICOS ESQUEMAS HIDRAULICOS Le operazioni indicate con questo sim bolo sono di esclusiva pertinenza del tecnico installatore Le operazioni indicate con questo simbo lo possono essere effettuate dall utente IT ITALIANO INDICE Dati di riconoscimento macchina 13 1 Avvertenze generali 13 2 Descrizione della macchina 14 2 1
213. r Speisung des volumetrischen Z hlers 7 Kurzschluss 5Vdc Tastenfeld Kurzschluss an Tastenfeld 8 Kurzschluss Sonde Druckwandler an Ausgan gssignal Kurzschluss an Ausgangssignal der Temperatur Druckwandler Sonde 9 Signal offen Sonde Druckwandler Ausgangssi gnal der Temperatur Druckwandlersonde unter brochen Keine Impulse des volumetrischen Z hlers Gruppe 1 der volumetrische Z hler der ersten Gruppe entsendet keine Impulse an die elektro nische Karte B Keine Impulse des volumetrischen Z hlers Gruppe 2 der volumetrische Z hler der zweiten Gruppe entsendet keine Impulse an die elektro nische Karte C Keine Impulse des volumetrischen Z hlers Gruppe 3 der volumetrische Z hler der dritten Gruppe entsendet keine Impulse an die elektro nische Karte Nur bei den entsprechenden Maschinen St rungen von 1 bis 9 blockieren den Maschinen betrieb St rung erscheint auf Display gleichzeitig blinken die Led der jeweiligen Taste und zeigen die St rung an Nachdem die St rung erfasst und behoben wurde Maschine f r einen normalen Betrieb aus und ein schalten HINWEIS Die St rungen A B und C verursachen keinen Maschinenstillstand St rung wird auf Display angezeigt und auf der Ausgabe der entsprechenden Gruppe blinkt der Led der gedr ckten Taste 11 WARTUNG Wartungsarbeiten m ssen bei ausgeschal teter und abgek hlter Maschine vorgenom men werden und der Stecker muR immer
214. r bassin Fig 10 2 carters lat raux sont disponibles applicables au groupe bassin si l espace disponible ne permet pas au cours du montage l installation de la machine en version standard Pour remplacer les carters install s sur la machine d vissez les 3 vis Fig 10 enlevez le carter droit et replacez le avec le carter ayant un encombrement inf rieur De la m me fa on remplacez le carter gauche 10 FONCTIONS AVANCEES CARTE ELECTRONIQUE E06 10 1 R glage de la pression de la chaudi re partir du clavier La carte E06 permet de r gler la pression de la chaudi re directement partir du clavier sans que le technicien n acc de en aucun cas l lectronique l int rieur de la machine Ceci est possible gr ce un transducteur de pression lectronique qui rel ve en temps r el la pression de la chaudi re Pour entrer dans le menu de r glage op rer comme suit teindre la machine En maintenant appuy la touche E du premier groupe fig 8 allumer la machine Les touches A et B s allument en indiquant le r glage de d faut d 1 bar de la chaudi re Dans ce menu sont actives uniquement les touches A B C D fig 8 du premier groupe avec les fonc tions suivantes A Touche augmentation de la pression par palier de 0 1 bar B Touche diminution de la pression par palier de 0 1 bar C 1 bar r glage d usine 1 bar D ESC sauvegarde de la r glage et sortie d
215. r ligeramente en el sentido del reloj luego de haber aflojado la correspondiente contratuerca En caso contrario es decir si la llama tiende a apagarse es necesario regularla haciendo girar el tornillo 5 en el sentido contrario al del reloj hasta obtener una llama muy baja pero segura Una vez lograda la regulaci n exacta de la llama del m nimo mantener firme el tornillo correspondiente y bloquear la contratuerca Girar el tornillo 4 en el sentido del reloj hasta lograr una llama alta y esperar que la caldera alcance la presi n de ejercicio establecida si la llama se reduce antes de que la presi n haya alcanzado el valor prefijado enroscar ulteriormente el tornillo 4 si se reduce a una presi n mayor desenroscar el tornillo Verificar una e dos veces el funcionamiento por medio de la llave del vapor para eliminar la presi n le la caldera y luego bloquear la contratuerca man teniendo firme el tornillo 4 81 IT ITALIANO 12 25 FR FRANCAIS 26 39 DE DEUTSCH 40 53 EN ENGLISH 54 67 ES ESPANOL 68 81 PT PORTUGU S 82 95 SCHEMI ELETTRICI SCHEMAS ELECTRIQUES SCHALTPLANE WIRING DIAGRAMS ESQUEMAS ELECTRICOS ESQUEMAS ELETRICOS 96 102 SCHEMI IDRAULICI SCHEMAS HYDRAULIQUES HYDRAULIKPLANE HYDRAULIC DIAGRAMS ESQUEMAS HIDRAULICOS ESQUEMAS HIDR ULICOS 103 106 As opera es indicadas com este s mbolo s o de pertin ncia exclusiva do t cnico instalador As opera es indicadas com este s mbolo po
216. raffreddamento del caff 8 1 Come si prepara il caffe O Sganciare il portafiltro dal gruppo erogatore bat terlo capovolto sul cassetto battifondi dalla parte periferica al filtro per scaricare i fondi attenzione a non danneggiare il filtro O Utilizzare il filtro per 1 o 2 caff secondo l occor renza Riempire il filtro con la dose di caff macinato livellare e premere leggermente il caff con il pressino O Togliere dal bordo del filtro l eventuale caff ma cinato rimasto durante la pressatura Lasciare caff macinato sul bordo del filtro ron permette la perfetta aderenza della guarnizione al filtro con conseguente perdita di acqua e fondi di caffe O Agganciare il portafiltro al gruppo in modo da ottenere una buona tenuta O Posizionare le tazze sotto i beccucci erogatori avviare l erogazione con il comando 3 4 o la tastiera 5 secondo il modello Fig 8 O Completata l erogazione di caff lasciare il portafiltro inserito nel gruppo fino alla prossima erogazione parti calde della macchina in special modo ai gruppi di erogazione caff alle lance del vapore e dell acqua calda Non mettere as solutamente le mani sotto i gruppi e le lance quando sono in funzione Per ottenere un buon caff importante che la regolazione della macinatura corrisponda ad una erogazione di caff compresa fra 25 30 secondi Se la macinatura troppo grossa si ottengono caff chiari e leggeri con
217. rder la machine s assurer que les donn es de la plaque correspondent celles du r seau de distribution lectrique O L emploi d adaptateurs de prises multiples et ou de rallonges est interdit O En cas de doute faire contr ler au personnel qua lifi l installation d alimentation lectrique qui doit tre conforme aux normes de s curit en vigueur parmi celles ci en particulier mise la terre efficace section des conducteurs suffisante pour la puis sance d absorption dispositif coupe circuit automatique efficace O Placer la machine sur une surface hydrofuge lamin acier c ramique etc loin de sources de chaleur fours br leurs chemin es etc et dans des lieux o la temp rature ne descende pas en dessous de 5 C LA MACHINE CRAINT LE GEL O Ne pas exposer la machine aux intemp ries et ne pas la placer dans des lieux tr s humides comme les salles de bain etc O Ne pas obstruer les grilles d aspiration ou de dissipation en particulier ne pas couvrir avec des chiffons ou autres le plan chauffe tasses O La machine emball e doit tre emmagasin e l abrit des intemp ries dans un lieu sec et sans hu midit La temp rature doit tre d au moins 5 C Les colis peuvent tre superpos s pour un ma ximum de trois pi ces du m me type Eviter de superposer l emballage d autres types de colis lourds En cas d urgences comme un d but d incendie un niveau de brui
218. relative led A Press the button for a second led on release button a small coffee is dispensed The led turns off and dispensing ceases B Press the button for a second led on release the button two small coffees ar dispensed from the same unit The led turns off and dispensing ceases C Press the button for a second led on release the button a big cup of coffee is dispensed The led turns off and dispensing ceases D Press the button for a second led on release the button two big cups of coffee are dispensed from the same unit The led turns off and dispensing ceases E Press the button for a second led on release the button coffee is continuously dispensed Press the button for a second led off release button continuous dispensing of coffee ceases To interrupt brewing once the operation has been activated with buttons A B C D press the same button again or press E 4C Coffee dispensing control lever mod L The lever is usually placed in high position Activate hte lever by pushing it down to obtain coffee dispensing 5A Hot woter button mod S Hot water switch picking up directly from the boiler with two positions With switch ON the LED flashes and hot water is dispensed directly from the boiler With switch OFF the LED switches off and dispen sing stops 5B Hot water button mod E When the button is pressed hot water is dispensed 60 directly from the boiler for the set time or
219. rmidade CE do presente documento corresponde placa de iden tifica o localizada na m quina Fig 2 Pos A Esquema de identifica o dos dados da placa Fig 1 Fabricante Modelo e Vers o Tens o el trica Marca CE onde pedido N mero de matr cula Dados da caldeira Absor o total da m quina Grau de prote o Pot ncia do motor 10 Pot ncia do elemento aquecedor 11 Feq ncia el trica 12 Marcas de conformidade 13 Ano de fabrica o SONDA ND Conven es tipogr fcas Sinal de perigo que requer a observa o escrupulosa das instruc es qual se refere para evitar pos s veis danifica es m quina ou acidentes O presente manual constitui parte integrante e essencial do produto e dever ser entregue ao usu rio Para um correto uso e utiliza o da aparelhagem Ler atentamente o manual e respeitar todas as indica es nele contidas Conservar com cuidado este manual para todas as consultas posteriores 1 ADVERT NCIA GERAIS O Os elementos para embalagem sacos de pl stico poliestireno expandido pregos papel es etc n o devem ser deixados ao alcance de crian as enqunato potenciais fontes de perigo O Antes de ligar a m quina certificar se de que os dados da placa sejam correspondentes com aqueles da rede de fornecimento el trico O proibido o uso de adaptadores tomadas m lti plas e ou extens es Em caso de d vida ou incertezas fazer controlar por pes
220. rneira do vapor poss vel avaliar ime diatamente a nova regula o da press o atrav s do man metro da caldeira Aintermit ncia dos led das teclas A e B t m a fun o de assinalar a sele o da press o da caldeira as sim LED TECLA LED TECLA PRESS O A B bar ON 4 intermit ncias 0 6 ON 3 intermit ncias 0 7 ON 2intermit ncias 0 8 ON 1 intermit ncia 0 9 ON ON 1 0 1 intermit ncia ON 1 1 2 intermit ncias ON 1 2 3 intermit ncias ON 1 3 4 intermit ncias ON 1 4 Pressionando a tecla C vem selecionada a regula o de f brica de 1 bar Depois de ter regulado a press o desejada premer a tecla D para salvar a sele o e sair do menu NOTA durante a programa o as distribui es vem bloqueadas enquanto o controle da press o caldeira est em fun o A 10 2 Auto teste componentes A ficha eletr nica 206 contempla uma func o de auto teste com a qual possivel controlar individualmente o funcionamento dos componentes el tricos eletr nicos da m quina Para utilizar esta fun o precisa alacan ar a ficha eletr nica desmontando o painel esquerdo da m qui na uma etiqueta descritiva da fun o auto teste est encolada no interno do painel O visualizador presente no centro da ficha eletr nica acompanha a sequ ncia Aten o a n o p r as m os nas partes sob N tens o enquanto a opera o de auto teste realiza se com m quina aberta
221. ro con el caf molido debajo del grupo de la izquierda y poner la taza debajo del pico 4 Accionar la tecla deseada por ejemplo tecla A taza peque a 5 Una vez alcanzada la cantidad de caf deseada en la taza apretar la tecla de Stop A El suministro se parar y el microprocesador memorizar la dosis 6 Accionar de nuevo la tecla continuo E entonces se apagar el Led y la m quina va a mantener en su memoria la nueva dosis 76 7 Comprobar la exacta programaci n preparando un caf y verificando la cantidad en la taza Si hay que variar varias dosis A B C D una vez llegados al punto 5 repetir las operaciones 3 4 5 para cada dosis teniendo presente que hay que utilizar el portafiltro con relativo filtro que contiene la dosis de caf molido nuevo Luego efectuar la operaci n 6 y repetir la operaci n 7 de verificaci n para todas las dosis que se hayan cambiado Si hay que dejar todos los grupos de la m quina ajustados para una misma dosis las operaciones de programaci n del caf han terminado Si por el contrario se desea variar la dosificaci n de otro grupo 1 2 3 4 dosis hay que actuar exactamente como indicado en los puntos 1 7 anteriores pero actuando s lo sobre el teclado del grupo que interesa 9 1 2 Regulaci n dosis de agua Actuar como sigue 1 Accionar la tecla continuo E de una botonera cualquiera y mantenerla apretada durante 8 10 segundos hasta que cese el suministro de agua caliente
222. rovalvola carico abast EE Miscelatore EG Elettrovalvola gruppo ES Valvola di espansione EV Elettrovalvola vapore GR Gruppo erogatore IL ndicatore livello LC Lampada livello MA Manometro MA1 Manometro Pompa MA2 Manometro Caldaia P Pressostato PV Pompa volumetrica RA Rubinetto Acqua RL Rubinetto Carico Abastecimento RV Rubinetto Vapore 5 Serbatoio Scheda autolivello SC Scambiatore di calore SL SondaLivello SP Sensore di pressione ST Sonda temperatura VA Valvola antidepressione VB Valvola bypass VP Pompa a vibrazione VR Valvola di ritegno VS Valvola di sicurezza FR Adoucisseur Controle de niveau de l eau Chaudi re Compteur volumetrique Electrovanne eau Electrovanne air Electr de chargement M langeur Electr du groupe valve d expansion Electrovanne vapeur Groupe de distribution Indicateur de niveau Lampe niveau Manom tre Manom tre pompe Manome tre chaudi re Pressostat mecanique pompe volum trique Robinet eau Robinet d arriv e Robinet vapeur R servoir Fiche autoniveau changeur de chaleur Sonde niveau Capteur de pression Sonde Temperature Vanne antid pression Vanne bypass Pompe vibration Valve de retenue Clapet de s ret SCHEMI IDRAULICI SCH MAS HYDRAULIQUES HYDRAULIKPL NE HYDRAULIC DIAGRAMS ESQUEMAS HIDR ULICOS ESQUEMA HIDR ULICO DE Wasserenth rter Wasserniveaukontrolle Kessel Volume
223. rquable galement du point de vue design que l on puisse trouver sur le march Le petit livre d instructions pour l emploi correct et l entretien de la machine Vous aidera tirer le maximum de ses grandes possibilit s et performances Nous sommes certains que nos explications sont claires et esp rons cher client m riter Votre fid lit Sehr geehrte Kundin sehr geehrter Kunde Zuerst m chten wir Innen f r das uns entgegengebrachte Vertrauen danken Wir hoffen dass das von Ihnen gekaufte Produkt Ihren Erwartungen in jeder Hinsicht entsprechen wird wie brigens auch all unsere anderen Erzeugnisse Das Produkt das Sie in Gebrauch nehmen werden ist das Resultat von sorgf ltigen von RANCILIO Untersuchungen und Tests um Ihnen in Bezug auf Funktionalit t Sicherheit Leitungsf higkeit sowie Design ein Produkt anbieten zu k nnen das das Beste auf Markt befindliche ist Das B chlein mit den Anwiesungen f r eine korrekte Bedienung und Wartung der Maschine wird Ihnen behilflich sein das Beste aus Ihnem Ger t zu machen Wir hoffen dass unsere Erkl rungen verst ndlich sind und dass Sie auch in Zukunft zu unseren Kunden z hlen d rfen Mit freundlichen Gr ssen Dear Customer First of all thank you choosing RANCILIO We are confident that the product you have purchased will come up to all your expectations just as all our other products are designed to do The product that you are about to use is the outcome of pain staking res
224. rra sezione dei conduttori sufficiente alla potenza di assorbimento dispositivo salvavita efficiente O Posizionare la macchina su un piano idrorepellente laminato acciaio ceramica ecc lontano da sorgenti di calore forni fornelli camini ecc e in ambienti dove la temperatura non scenda sotto 15 C TEME IL GELO Non esporre la macchina ad intemperie o instal larla in ambienti ad elevata umidit come locali da bagno ecc O Non ostruire le griglie di aspirazione o di dissipa zione in particolare non coprire con panni o altro il piano scaldatazze O La macchina imballata va immagazzinata in luogo riparato dalle intemperie asciutto e privo di umi dit La temperatura deve essere non inferiore a 5 C colli si possono impilare per un massimo di tre pezzi dello stesso tipo Evitare di sovraporre al l imballo colli pesanti di altro genere In caso di emergenza come principio d incendio rumorosit anomala surriscaldamento ecc intervenire immediatamente a staccare l alimenta zione elettrica di rete chiudere i rubinetti del gas e dell acqua O Utilizzare solo accessori e ricambi autorizzati dal produttore Questo significa garanzia di sicuro funzionamento privo di inconvenienti Un errata installazione pu causare danni a N persone e cose per i quali il costruttore non pu considerarsi responsabile 13 2 DESCRIZIONE DELLE MACCHINE Le macchine della serie CLASSE 6 sono realizzat
225. rschriften ausgef hrt werden Die Maschinen sind eigens zur Vorbereitung von Espresso Kaffee und warmen Getr nken Tee Ca puccino usw entwickelt und hergestellt worden Jeder andere Einsatz ist ungeeignet und demnach gef hrlich Der Hersteller bernimmt f r eventuelle VAN Sch den die durch ungeeigneten falschen oderunvern nftigen Gebrauch hervorgerufen worden sind keinerlei Verantwortung 43 Der Benutzer sollte f r den Gebrauch und die Wartung immer den Anweisungen dieser Gebrauchsanweisung folgen Bei Zweifeln oder St rungen die Maschine sofort ausschalten nicht versuchen den Schaden selbst zu beheben und sich direkt an ausgebildetes Fachpersonal wenden Der Benutzer darf nicht O die Ausgabefilter und andere heif3e Stellen mit den anfassen O Fl ssigkeitsbeh lter auf die Maschine stellen die H nde w hrend des Gebrauchs unter die Ausgabefilter halten O die Maschine mit eingest pseltem Netzstecker reparieren oder transportieren die Maschine mit einem direkten Wasser oder Druckstrahl reinigen O die Maschine ganz oder teilweise ins Wasser tauchen O die Maschine bet tigen wenn das Speisekabel defekt ist die Maschine mit nassen oder feuchten H nden oder F en ber hren die Maschine in Anwesenheit von Kindern bet ti gen O Kindern oder unbef higten Personen den Gebrau ch der Maschine erlauben O die Gitter zur Ansaugung oder Verteilung der W rme mit T cher
226. rso avviata con i tasti A B C D premere lo stesso tasto atti vato o il tasto E 4CLeva erogazione caff mod L La leva posta normalmente in posizione alta Azionare la leva spingendola in basso per otte nere l erogazione del caff 5A Tasto acqua calda mod S Interruttore acqua calda prelievo diretto dalla caldaia a due posizioni A interruttore attivato si accende la spia di segna lazione e si attiva l erogazione di acqua calda con prelievo diretto dalla caldaia A interruttore sganciato si spegne la spia e si interrompe l erogazione 5B Pulsante acqua calda mod E Alla pressione del tasto si attiva l erogazione del l acqua con prelievo diretto alla caldaia per il tempo programmato o fino alla ripressione dello stesso 18 Tenendo premuto il tasto per 2 secondi l erogazio ne diventa continua e si ferma solo alla ripressione dello stesso L erogazione viene comunque interrotta automa ticamente rispettivamente dopo 30 e 60 sec 5C Rubinetto erogazione acqua calda mod L Rubinetto ruotare in senso antiorario per aprire o in senso orario per chiudere Sicurezze L erogazione non pu essere effettuata se la macchina non ha raggiunto almeno una volta la pressione o la temperatura di esercizio e ogni volta che la pressione in caldaia scende ad un valore troppo basso 6 Volantino erogazione vapore Rubinetto ruotare in senso antiorario per aprire o in senso orario per chiudere 7 Rubinetto carico acqua manu
227. s Pressure increases instantly regulation visible by means of heater pressure gauge To decrease pressure Press B considering that each time it is pressed pressure decreases in real time by 0 1 bar step to a maximum of 0 6 bars Opening the steam head the new pressure regulation can be assessed immediately by means of the heater pressure gauge Push buttons A and B flash to indicate setting of heater pressure as follows LED PUSH LED PUSH PRESSURE BUTTONA BUTTON B bar ON 4 flashes 0 6 ON 3 flashes 0 7 ON 2 flashes 0 8 ON 1 flash 0 9 ON ON 1 0 1 flash ON 1 1 2 flashes ON 1 2 3 flashes ON 1 3 4 flashes ON 1 4 By pressing button C the factory 1 bar regulation is set After having regulated the desired pressure press D to save the setting and quit the menu ATTENTION during programming water dispen sing is interrupted while heater pressure control is in use 10 2 Auto test components Electronic card E 06 foresees auto testing with which it is possible to verify operation of the electric electronic components of the machine one by one In order to utilise this function itis necessary to enter the electronic card by dismantling the left panel of the machine a descriptive label of the auto test function is attached to the inside of the panel The sequence is guided by means of the display at the centre of the electronic card Since the auto test is
228. s Model Nennleistung G30 29 mbar G20 20 mbar Cent milimeter Cent milimeter 2 5 KW 2Gr 2450 Kcal h 75 102 SX Gr 90 135 2850 Kcal h Der Regelhahn der Hauptluftklappe 2 wurde mit der Indexraste GPL in H he der Feststellschraube 3 gekennzeichnet Die Flammenregelung Min Max erfolgt je nach Gas Produkt Sollte der Automat mit einem anderen Gastyp ge speist werden muss die D se gem ss der Tabelle gewechselt und der Regelhahn der Hauptluft 2 muss bei Erdgas auf die Indexraste N in H he der Feststellschraube 3 stehen Dazu muss die Feststellschraube 3 erst gelockert und dann nach dem Drehen des Regelhahns der Hauptluft 2 wieder angezogen werden Der Anschluss an die Gasleitung vom Gasausschal thahn der im Lokal vorhanden sein muss zum an Automaten installierten Ventilhahn muss gem ss den geltenden Vorschriften mit einem flexiblen Schlauch oder einem steifen gegl htem Kupferrohr erfolgen In ersten Fall muss ein Schlauchhalter der mit einer Zweikegel Dichtung sowie mit der zur Lieferung geh renden Blockiermutter dicht an den Ventilhahn geschlossen werden Im zweiten Fall muss das gegl hte Kupferrohr mit Zweikegeldichtungen und Blockiermuttern direkt an den Ventilhahn geschlossen werden Nachdem der Automat an die Gasleitung geschlos sen und der Kessel gem ss den Anweisungen aus dem BETRIEBS UND WARTUNGS Handbuch mit Wasser gef llt wurde kann
229. s desparafu sando os parafusos Fig 10 O Introduzir o tubo de borracha na liga o porta borracha 3 Fig 13 O Manter fixo com a chave 1 a liga o 2 e soltar a liga o porta borracha 3 O Deixar fluir completamente a gua ent o fechar a liga o 3 e tirar o tubo de borracha O Proceder e efetuar um novo abastecimento da caldeira par grafo 7 3 93 12 COLOCA O FORA DE SERVI O A Tempor ria O Efetuar as opera es de limpeza e manuten o Recolher o fio el trico e fix lo na m quina com fita adesiva O Cobrir a m quina e coloc la em um ambiente seco protegida da intemp rie e com acesso exclu sivo evitar de deix la ao alcance de menores n o capazes Para as opera es de desconex o das redes de alimenta o procurar pessoas qualificadas B Definitiva As opera es de controle execut veis pelo usu rio a serem efetuadas com a tomada desligada Para qualquer outro tipo de anomalia ou incon veni ncia n o especificada desligar a tomada da corrente abster se de fazer interventos de conserto diretos ou verifica es procurar o servi o de assit ncia t cnica qualificado 13 INCONVENIENTES E REM DIOS cutadas pelo usu rio e deve ser efetuadas com a tomada desligada Para qualquer outro tipo de anomalia ou inconveniente n o especificado desligar a tomada de corrente abster se de fazer interven es diretas de conserto ou verifi ca es e dirigir se ao
230. s externos en forma de agua caliente o vapor seg n las necesidades El agua caliente para las bebidas se recoge directa mente de la caldera y se mezcla directamente con el agua fr a de la red h drica La m quina est formada por una estructura portante en acero a la que se fijan los componentes mec ni COS y el ctricos Todo est cubierto con paneles de cobertura total realizado aluminio En la parte frontal de la m quina se realizan las ope raciones productivas y est n situados los mandos los aparatos de control y los suministradores Encima de la m quina hay una superficie destinada al calentador de las tazas 2 1 Especificaciones funcionales y composici n de las m quinas A B C D E Mod E ok 2 3 2 1 Mod S ok 2 3 2 1 Mod L ok 1 2 3 4 2 1 Explicaci n de la simbolog a 1 Grifo suministro vapor 2 Lanza vapor A Funcionamiento semiautom tico puesta en mar 3 Teclado funciones servicios cha y paro suministro manual 4 Comando suministro agua caliente B Funcionamiento autom tico control electr nico 5 Grupo suministro caf suministro dosis caf y agua caliente 6 Teclado suministro caf mod S E C N grupos suministro caf 7 Grifo carga manual agua D N lanzas suministro vapor 8 Nivel ptico E N lanzas suministro agua caliente 9 Man metro F Funcionamiento con economizador A pedido con calefacci n de gas 2 2 Dotaciones de las m quinas 10 Interruptor general y testig
231. ser und GasanschluR 45 6 1 2 Elektrischer Anschluf 45 6 2 Vorbereitungsarbeiten 45 6 3 Montage des Hebels Mod L 45 6 4 Anschluss 45 T Funktion loce detre 46 7 1 Bedienung i eb 46 7 2 Kontrollinstrumente 46 103 106 7 3 Inbetriebnahme der Maschinen 46 8 Gebra ch ununi nn 47 8 1 Zubereitung von Kaffee 47 8 2 Zubereitung von Cappuccino 47 8 3 Zubereitung von warmen Getr nken 48 8 4 Zubereitung von Tee Kamillentee usw 48 9 Einstellungen und abmessen der dosier 48 9 1 F r die Modelle E 48 9 1 1 Dosiereinstellung 48 9 1 2 Einstellung der Wasser Menge 48 9 2 Montage Wannengeh use 48 10 Fortgeschrittene Funktion Elektronische Karte E06 49 10 1 Kesseldruckregelung an Tastenfeld 49 10 2 Autotest der Bauteile 49 10 3 50 11 Wartung eerie 51 11 1 T gliche 51 11 2 W chentliche Wartung 51 11 3 Periodische Wartung 51 11 3 1 Wasseraustausch 51 12 Ausser Betrieb setzen
232. shes B volumetric meter group 1 100 pulse supply C volumetric meter group 2 100 pulse supply D volumetric meter group 3 100 pulse supply E heater level water charge if level is not sufficient F pressure transducer heater resistance ON until heater pressure set point is reached Only for predisposed machines Only for machines with star resistance connec tion Some of the auto test operations involve the dispensing of hot water and steam take care in order to avoid possible burns Push buttons A and B fig 8 scroll display numbers and letters after being positioned on the letter cor responding to the component to be tested Press C to activate Push button D quits component activation To quit auto test menu switch off the machine then Switch on again Note Press esc to quit operations A E and F During auto test brewing will be interrupted and the heater will not be fed except for test F A 10 3 Diagnostic programming Electronic card E 06 allows the operation of dia gnostic programming with which possible machine failures or malfunctions can be signalled In order to utilise this function it is necessary to ac cess the electronic card by dismantling the left panel of the machine a descriptive label of the auto test function is attached to the inside of the panel N As the use of diagnostic programming is car ried out on the open machine take care not to tou
233. sion Voltage EC conformity mark if required Serial number Boiler data Machine total absorption Protection level Motor power 10 Heating element power 11 Frequency 12 Conformity marks 13 Year of manufacture JO O1 ND Symbols Warning signal The instructions which refer to this signal must be followed with great care in order to avoid accidents or damage to the machine This manual is an integral and essential part of the product and must be delivered to the user The warnings contained in it must be read carefully as they supply important indications relating to the safety of installation use and maintenance Keep this manual for future reference 1 GENERAL SAFETY RULES O Don t leave the packing elements plastic bags expanded polystyrene nails cardboard etc within the reach of children as these elements are potential sources or danger Check that the data on the machine corresponds to that of the electrical supply network before connecting the equipment O Adaptors multiple sockets and or extensions must not be used In doubt request an accurate control of the plant by qualified personnel The electric plant must be provided with the following safety devices efficient earth connection section of conductors suitable for absorption capacity efficient earth leakage protection circuit breaker O Install the machine on a water repellent surface laminate steel ceramic
234. so that the steam nozzle is immersed in and out of the milk to create the froth O Turn off the steam tap and pour the milk into the cup Immediately after carrying out this operation clean the spout with a sponge or a clean cloth so that the milk does not dry on it Be careful as the spout is hot and may burn your hand 61 8 3 Heating a beverage O Immerse the steam spout into the liquid to be heated Gradually turn on the steam tap 6 Fig 8 the steam that bursts in the liquid heats itto the desired temperature O Turn off the steam tap when the desired tempera ture has been reached Immediately after carrying out this operation clean the spout with a sponge or clean cloth Be careful as the spout is hot and may burn your hand 8 4 Preparing tea camomile etc Place the jug under the hot water spout and use the delivery control according to the model Fig 8 When the desired quantity has been obtained turn off the switch Add the beverage desired Models E For these models hot water is dispensed in specific measures see paragraph 9 adjusting the dose of hot water When purified water is used these beverages often assume a darker colour Should the user prefer a lighter coloured drink draw fresh water from an ordinary tap and proceed with the heating phase as described in point 8 3 9 ADJUSTMENT AND SETTING OF THE DOSE 9 1 Models E Fig 8 Itis possible to adjust the dose of coffe
235. soas qualificadas a instala o el trica que deve corresponder aos requisitos dispostos pelas leis de seguran a em vigor entra as quais eficaz fio terra se o dos condutores suficiente para a pot ncia de absor o dispositivo salva vida eficiente O Posicionar a m quina em um plano repelente gua laminado a o cer mica etc longe de fontes de calor fornos fog es lareiras etc e ambientes onde a temperatura n o des a abaixo de 5 C TEME O GELO N o expor a m quina a intemp rie ou instal la em ambientes com elevada umidade como locais para banho etc N o obstruir as grelhas de aspira o ou de dis sipa o em particular n o cobrir com panos ou outra coisa o plano para aquecimento das x ca ras O A m quina embalada deve ser armazenada em local protegido da intemp rie seco e sem umida de A temperatura n o deve ser inferior a 5 C As caixas podem ser empilhadas num m ximo de tr s unidades do mesmo tipo Evitar de sobrepor embalgem caixas pesadas de outro tipo Em caso de emerg ncia como princ pio de in c ndio rumores an molos super aquecimento etc intervir imetiatamente e tirar a alimenta o el trica da rede fechar as torneiras do g s e da gua O Utilizar somente acess rios e pe as de troca autorizadas pelo fabricante Isto significa garantia de fucionamento seguro sem incovenientes Uma instala o errada pode causar danos
236. srichtline Low Voltage Directive Directiva Baja Tensi n Diretriz Baixa Tens o 89 336 CEE 93 68 CEE 92 31 CEE Direttiva EMC Direttiva EMC Richtlinie EMC EMC Directive Directiva EMC Diretriz EMC 97 23 CE Direttiva attrezzatura a pressione PED Directive sur les appareillages sous pression PED Richtlinie f r unter Druck stehende Ger te PED Pressure device directive PED Directiva equipos de presi n PED Diretriz aparelhagem de press o PED conforme alle seguenti norme conforme aux normes suivantes In bereinstimmung mit den folgenden Normen it complies with the following norms es conforme a las siguientes normas conforme as seguintes normas EN 60335 1 EN 60335 2 75 EN 55014 1 EN 55014 2 EN 61000 3 EN 61000 4 EN 50366 Norme EN armonizzate Normes EN harmonis es Harmonisierte EN Norme Harmonized EN norms Normas EN armonizadas Normes EN Harmonia Il presidente The ident ig Gi La presente dichiarazione perde la sua validit se la macchina viene modificata senza la nostra espressa autorizzazione La pr sente d claration perd sa validit d s lors que la machine est modifi e sans notre expresse autorisation Die vorliegende Erkl rung verliert ihre G ltigkeit wenn die Maschine ohne unsere ausdr ckliche Genehmigung ver ndert wird The present declaration will become invalid should the machine be modified without our specific authorization La presente declaraci n p
237. strumentos de Controle 88 7 3 Inicio da 88 EMIT Id 89 8 1 Como se prepara caf 89 8 2 Como se prepara o cappuccino 89 8 3 Como se aquece uma bebida 90 8 4 Como se prepara ch ch de camomila etc 90 9 Regulagem e calibragem das doses 90 9 1 Modelos E 90 9 1 1 Regulagem da 90 9 1 2 Regulagem das doses de gua quente 90 9 2 Montagem do c rter do recipiente 90 10 Fun es avan adas ficha eletr nica E06 91 10 1 Regula o press o caldeira atrav s 22 ere 91 10 2 Auto teste componentes 91 10 3 92 11 Manuten o eese 93 Di rias ess sinus 93 11 2 Semanal sess 93 11 3 Manuten o Peri dica 93 11 3 1 Substitui o da gua na caldeira 93 12 Coloca o fora de servi o 94 13 Inconvenientes e rem dios 94 14 Vers o m quina com aquecimento suplementar a g s 94 DENOMINA O MODELO E S L VERS O M quina para caf s rie CLASSE 6 1 2 3 4 GRUPOS L 2 2 COMPACT 3 GRUPOS E S A placa localizada na Declara o de Confo
238. ststelle auf eventuelle Sch den an elektrischen Bestandteilen berpr fen zu lassen In der der Maschine einen Platz f r die Do sierkaffeem hle vorsehen siehe entsprechende Dokumentation Normalerweise sind die Maschinen mit einem Was serenth rter des Typs DP2 oder ausgestattet welcher durch den Installateur gem R den g ltigen Vorschriften angeschlossen werden mu Bei tage eines anderen Wasserenth rters beachten Sie die Dokumentation des gew hlten Produkts Lassen Sie sich durch den Installateur auch eine Schublade f r das verbrauchte Kaffeepulver installieren 6 1 Anschl sse die durch den Kunden Wy vorgesehen werden m ssen Die elektrischen Anschl sse m ssen unter AN voller Einhaltung aller regionalen staatlichen oder lokalen Vorschriften ausschliesslich von Fachpersonal vorgenommen werden 6 1 1 Wasser und Gasanschlu Abb 5 Die Anschl sse m ssen in der N he der Maschine vorgesehen werden Das Wasserabflu rohr 1 mu einen minimalen inneren Durchmesser von 30 mm aufweisen und mit einem kontrollierbarem Siphon haben Das Wasserzufuhrrohr 2 mu mit einem 3 8 Abstellhahn und einem R cklaufventil ausgestattet sein Das Gaszufuhrrohr 3 sollte ebenfalls einen Abstel Ihahn aufweisen N Kontrollieren dass der Versorgungsdruck 6 5 bar nicht bersteigt ggf einen Druckre duzierer einf gen Die Maschinen mit einer Gasheizung m s sen gem
239. suite on accompagne le levier que dans la premi re partie de sa remont e le reste a lieu automatiquement Pour faire 2 caf s on doit r p ter une seconde fois cette op ration mande de ne baisser absolument pas le levier si dans le portefiltre accroch au groupe il n y a pas de caf N Au but d operer en toute s curit on recom 8 2 Comment pr parer le capuccino Fig 9 Pr parer une tasse de capuccino avec le caf espresso O Utiliser un r cipient haut et troit rempli de lait jusqu environ sa moiti O Mettre le r cipient sous la lance de fa on ce que l atomiseur touche le fond Ouvrir le robinet vapeur et baisser le r cipient ju squ ce que l atomiseur effleure la surface du lait O faut alors lever et baisser continuellement le r cipient de facon ce que l atomiseur plonge et ressorte du lait en produisant sa mont e cr me mousseuse Fermer le robinet vapeur et verser le lait dans la tasse D s que l op ration est effectu e nettoyer N avec une ponge ou un chiffon propre la lan ce afin d viter le s chage du lait sur celle ci Faire attention parce que la lance est chaude et peut br ler la main 33 8 3 Comment r chauffer une boisson Plonger la lance vapeur dans le liquide r chauffer O Ouvrir progressivement le robinet vapeur 6 Fig 8 la vapeur en bouillonnant dans le liquide lui c de de la chaleur en l amenant jusqu la temp rature d sir
240. t effectu pour ce type de gaz Si la machine est aliment e avec un autre type de gaz il faut remplacer la buse comme indiqu dans le tableau et tourner le r gulateur de l air primaire 2 qui dans le cas de gaz naturel doit tre r gl avec l encoche de r f rence sur la vis de fixation 3 plac e sur Pour ce faire il faut desserrer la vis de fixation 3 puis la revisser apr s avoir effectu la rotation du r gulateur d air primaire 2 Le raccordement au r seau de gaz par le robinet d exclusion du gaz express ment plac dans le local au robinet soupape mont sul la machine doit tre effectu conform ment aux normes en vigueur l aide du tuyau flexible ou rigide en cuivre recuit Dans le premier cas on applique le raccord sp cial qui est fix fond au robinet soupape l aide de l ogive biconique et de l crou de fixation livr avec la machine Le flexible est enfil sur le raccord et fix l aide du collier de serrage livr avec la machine Dans le second cas le tube en cuivre recuit peut tre reli toujours avec les ogive biconiques et crous directement au robiner soupape Une fois termin le raccordement de la machine au r seau du gaz et apr s avoir aliment en eau la chaudi re d apr s les instructions du livret FOC TIONNEMENT ET ENTRETIEN allumer le br leur en proc dant comme suit Ouvrir le robiner d arr t du gaz Appuyer sur la manette du rob
241. t anormal du surchauffage etc intervenir imm diatement en d branchant l alimenta tion lectrique de r seau fermer les robinets de gaz et de l eau O N utiliser que des accessoires et des rechanges autoris s par le fabricant Cela garantit un fonc tionnement s r sans inconv nients Une mauvaise installation peut causer des N dommages aux personnes et aux choses pour lesquels le constructeur ne peut tre consid r comme responsable 27 2 DESCRIPTION DES MACHINES Les machines de la s rie CLASSE 6 sont con ues pour la pr paration du caf espresso et des boissons chaudes Le principe de fonctionnement est constitu par une pompe volum trique interne la machine qui alimente une chaudi re dans laquelle s effectue le r chauffage de l eau En actionnant les commandes correspondantes l eau est envoy e aux becs de d bit externes sous la forme d eau chaude ou de vapeur suivant le besoin L eau chaude pour les boissons est pr lev e directe ment de la chaudi re et m lang e directement avec l eau froide du r seau hydrique La construction est compos e par une structure por tante en acier laquelle sont fix s les composants m caniques et lectriques Le tout est proteg par des panneaux couverture totale r alis en aluminium Les op rations de production sont effectu es sur la partie frontale de la machine o sont plac es les commandes les appareillages de contr le et les becs de d
242. t with the reference notch showing N corresponding to the securing screw 3 To do this it will of course be necessary to loosen the securing screw 3 and to tighten it again after rotating the primary air intake regulator 2 Connections to mains gas from the gas tap available in the room to the valve fitted on the machine must be carried out in accordance with the regulations in force using a flexible pipe or a rigid pipe in annealed copper In the latter case the special rubber pipe fitting in connected tightly to the valve by means of the bico nical nozzle and securing nut supplied The flexible pipe is fitted over the end of the mains outlet and secured with the metal strip supplied Alternatively the annealed copper pipe can be con nected up again using the special biconical nozzle and the appropriate nuts directly to the valve Once the machine has been connected up to the gas main and after filling the boiler up with water in accordance with the instructions in the booklet IN STRUCTIONS FOR USE AND MAINTENANCE the burner can be lit in the following manner Open the main gas tap Press on the gas valve knob on the machine rotate it 90 anti clockwise and keep it pressed in At the same time press the piezoelectric lighter one or more times the lighter knob bears a symbol resembling a spark until the burner lights up Wair about 20 seconds then release the valve knob and the burner shou
243. ta o parcialmente la m quina en agua O utilizar la m quina cuando el cable de alimentaci n presenta da os O tocar la m quina con manos o pies mojados o h medos O utilizar la m quina en presencia de menores en las cercan as O dejar utilizar la m quina por parte de menores o personas incapaces O obstruir las rejillas de aspiraci n o disipaci n del calor con trapos u otros objetos O Utilizar la m quina si estuviera mojada o muy h meda por fuera de la zona de erogaci n 4 1 Contraindicaciones de uso Las m quinas est n destinadas para uso exclusi vamente alimentar por lo que se prohibe el empleo de l quidos o materiales de otro g nero como por ejemplo calentar l quidos o introducir molido en el portafiltro que puedan generar peligros y polucionar los suministradores El fabricante declina toda responsabilidad por darios a personas o cosas ocasionados por un empleo impropio err neo o impensado del aparato y por el uso de las m quinas por parte de operadores no profesionales ri non professionali 5 TRANSPORTE 5 1 Embalaje Las m quinas son entregadas en un nico bulto con embalaje en cart n robusto y partes internas de protecci n En el embalaje est n marcadas las simbolog as convencionales a las cuales atenerse durante el de splazamiento y el almacenamiento del bulto el bulto en posici n vertical no volcarlo y cargarlo sobre un lado procediendo con cautela a fin de evitar choques o exp
244. tes calientes de la m quina especial mente con los grupos suministradores y con las lanzas del vapor y del agua caliente No poner nunca las manos debajo de los grupos y de las lanzas cuando est n funcionando Para sacar un caf es importante que la regu laci n de la moledura corresponda a una preparaci n del caf entre 25 y 30 segundos Si la moledura es demasiado gruesa se sacan caf s claros y ligeros con muy poca crema mientras que si la moledura es dema siado fina se sacan caf s oscuros y sin crema Adem s tiene mucha importancia que el molido sea fresco y que tenga grosor uniforme que se obtiene si el molinillo dosificador tiene las muelas en buen estado y que la dosis sea de la cantidad correcta aproximadamente 6 gramos por caf Se aconseja moler la cantidad de caf necesaria en el momento en que se necesita porque el caf molido pier de r pidamente sus cualidades de aroma y las sustan cias grasas contenidas en el caf se vuelven rancias Modelos L Fig 8 M quina con grupos a funcionamiento mec nico y con dosificaci n fija Bajar la palanca 4C para el mando del grupo hasta sentir que la misma queda en posici n abajada Esperar que le piquito empeza de caer algunas gotas de infusi n en la taza pues llevar la palanca en el primero tracto de remonta dejandola luego remontar sola Para hacer dos caf s esta operaci n debe N ser repetida una otra vez Con el fin de obrar con seguridad se recomien
245. tr ger an die Br hgruppe anschlieRen die ges ubert werden Die Kaffeetaste der Br hgruppe dr cken und das Wasser ca 30 Sekunden Die Ausgabe mehrfach aus und wieder einschal ten bis klares Wasser aus dem Abla r hrchen der Gruppe ausflie t O Den Filtertr ger entfernen den Blindfilter herau snehmen und einen normalen Filter montieren Den Filtertr ger wieder an die Br hgruppe anschlieRen und die Ausgabe mehrmals unterbrechen und aktivieren um die Br hgruppe zu sp len Einen Kaffee vorbereiten um einen eventuellen unangenehmen Beigeschmack zu verhindern Reinigung von Filtern und Duschen Abb 12 Diese Arbeit muR bei ausgeschalteter und abgek hl ter Maschine vorgenommen werden Vier Beutel m Waschpulver Kodex 69000124 in einem Nirostastahlgef ss oder Kunststoff Glas in einem Liter kochendem Wasser aufl sen WICHTIG IST DASS DAS GEF SS NICHT AUS ALUMINIUM ODER EISEN IST O Filter ausbauen und mit dem Filterhaltern minde stens 10 20 Minuten besser eine Nacht in diese L sung legen Danach aus der Reinigungsl sung entfernen und gut mit flie endem Wasser nachsp len O Tassenabstellrost 1 Bild 11 abnehmen und Ablass reinigen 2 Bild 11 11 3 Periodische Wartung N Die Maschine mu unter Druck stehen Das Wasser durch Bet tigung des Hei aserschal ters 7 aus dem Heizkessel ablassen O F r den erneuten Gebrauch der Maschine sollten Sie abwarten daf die Maschi
246. traire ins rer un r ducteur de pression Les machines quip es de r chauffage gaz doivent tre install es en conformit aux normes locales A 6 1 2 Alimentation lectrique La machine est pr te tre branch e selon les sp cifications lectriques demand es Avant de brancher la machine s assurer que les donn es de la plaquette correspondent bien celles du r seau de distribution lectrique Le c ble d alimentation lectrique doit tre directe ment branch la connexion pr c demment pr di Spos e selon les normes en vigueur S assurer que la prise de terre est efficace et qu elle r pond bien aux param tres des normes en vigueur L installation de mise la terre et de protection contre les d charges atmosph riques doit obligatoirement tre r alis e selon la norme Pour le r seau d alimentation utiliser un cable norme quip d un conducteur de protection fil de terre Pour une alimentation triphas e utiliser un c ble 3 conducteurs trois phases neutre terre Pour une alimentation monophas e utilisez un c ble trois conducteurs phase neutre terre Dans les deux cas pr disposer en amont du c ble d alimentation un interrupteur diff rentiel automati que 4 Fig 5 quip de d clencheurs magn tiques selon les donn es report es sur la plaquette d identi fication de la machine Fig 1 Les contacts doivent avoir une ouverture gale ou sup
247. tric counters 7 5Vdc push button panel short the push button panel has short circuited 8 Transducer probe short on output signal short circuit on output signal from the pressure tempe rature probe transducer 9 Open transducer probe signal the output signal from the temperature probe transducer has been interrupted A Absence of volumetric counter impulses group 1 the volumetric counter of the first group is not transmitting impulses to the electronic card B Absence of volumetric counter impulses group 2 the volumetric counter of the second group is not transmitting impulses to the electronic card C Absence of volumetric counter impulses group 3 the volumetric counter of the third group is not transmitting impulses to the electronic card Only for predisposed machines The failures identified by numbers 1 to 9 block machine utilisation Apart from the failure being in dicated on the display the push button panel LED will flash simultaneously informing the user of the malfunction After having identified and resolved the failure Switch the machine off and then on again for normal utilisation NOTE The problems identified with the letters A B and C do not interrupt the functions of the machine They are identified on the display and during dispen sing from the corresponding group the LED of the button pressed will flash 11 MAINTENANCE Maintenance operations have to b
248. u menu Pour augmenter la pression Appuyer la touche A sachant qu chaque fois qu elle est appuy e la pression dans la chaudi re augmente par palier de 0 1 bar jusqu un maximum de 1 4 bar L augmentation de la pression est effectu e en mode instantan r glage visible au moyen de manom tre chaudi re Pour diminuer la pression Appuyer sur la touche B sachant qu chaque fois qu elle est appuy e la pression dans la chaudi re diminue en temps r el avec palier de 0 1 bar jusqu un minimum de 0 6 bar En ouvrant le robinet de vapeur on peut valuer imm diatement le nouveau r glage de la pression l aide du manom tre de la chaudi re Le clignotement des leds des touches A et B a pour fonction de signaler le r glage de la pression de la chaudi re de la fa on suivante LED TOUCHE LED TOUCHE PRESSION A B bar ON 4 clignotements 0 6 ON 3 clignotements 0 7 ON 2 clignotements 0 8 ON 1 clignotement 0 9 ON ON 1 0 1 clignotement ON 1 1 2 clignotements ON 1 2 3 clignotements ON 1 3 4 clignotements ON 1 4 En appuyant la touche C le r glage d usine d 1 bar est impos Apr s avoir r gl la pression voulue appuyer sur la touche D pour sauvegarder le r glage et sortir du menu NOTE Pendant la programmation les distributions sont inhib es tandis que le contr le de la pression chaudi re est en fonction A 10 2 Auto test composants La carte
249. ulsions la carte lectronique seulement pour machines pr dispos es Les pannes identifi es avec les num ros de 1 9 bloquent l utilisation de la machine Outre tre visualis e la panne sur l cran les led des claviers clignotent simultan ment en signalant l utilisateur du mauvais fonctionnement Apr s avoir diagnostiqu la panne et l avoir r solu teindre et rallumer la machine pour une utilisation normale NOTE Les pannes identifi es avec les lettres A B et C ne comportent pas l interruption des fonctions de la machine Elles sont signal s sur l cran et pendant la distribution du groupe correspondant la led de la touche appuy e clignote 11 ENTRETIEN Les op rations d entretien doivent tre ef fectu es quand la machine est teinte et froide et la fiche d alimentation d branch e Certaines op rations sp cifiques ont besoin du fonctionnement de la machine Pour le nettoyage ne pas utiliser d instrument m talliques ou abrasifs comme pailles de fer brosses m talliques aiguilles etc et de d tergents g n riques alcool solvants etc Utiliser ou cela sera n cessaire des d ter gents sp ciaux pour les machines caf pouvant tre achet s dans les centres d as sistance technique sp cialis s 11 1 Quotidien Fig 11 Utiliser un chiffon ou une ponge propres qui ne perdent pas de poils ou de fils pr f rer la toile ou le coton O Nettoyer
250. und Milch in die Tasse geben sauberen Schwamm oder Tuch reinigen um das Antrocknen von Milchresten zu vermei den Vorsicht die Lanze ist hei und kann Verbrennungen verursachen N Nach Beendigung die Auslauflanze mit einem 47 8 3 Zubereitung von warmen Getr nken Die Dampfauslauflanze in das zu erwarmende Getr nk eintauchen O Den Dampfhahn 6 Abb 8 stufenweise ffnen der brodelnde Dampf erw rmt die Fl ssigkeit und bringt sie auf die gew nschte Temperatur Dem Dampfhahn schlie en wenn die gew nschte Temperatur erreicht ist Nach Beendigung die Auslauflanze mit einem N sauberen Schwamm oder Tuch reinigen um das Antrocknen von Milchresten zu vermei den Vorsicht die Lanze ist hei und kann Verbrennungen verursachen 8 4 Zubereitung von Tee Kamillentee usw Das Gef unter die Wasserauslauflanze halten die Wasserausgabetaste gem dem Modell Abb 9 dr cken Wenn die gew nschte Wassermenge erreicht ist den Schalter ausmachen O Das gew nschte Produkt hinzuf gen Versionen E Bei diesen Modellen wird das Wasser bereits in bestimmten Mengen ausgegeben siehe Einstellung unter Paragraph 9 Bei enth rtetem Wasser erhalten die Getr nke gew hnlich eine dunklere F rbung w nscht man eine hellere F rbung frisches nicht enth rtetes Wasser vom Wassernetz entnehmen und dies wie unter Punkt 8 3 beschrieben erw rmen 9 EINSTELLUNGEN UND ABMESSEN DER
251. uteile Die elektronische Karte E06 sieht eine Autotestkontrolle vor an welcher die Funktion der elektrischen elektronischen Bauteile der Maschine einzeln gepr ft werden kann F r den Zugriff zu der elektronischen Karte muss die linke Platte der Maschine abgebaut werden Ein Aufklebeetikett an der Innenseite der Platte beschrei bt die Autotestfunktion Der Ablauf wird vom Display in der Mitte der elektro nischen Karte aus gesteuert Da der Autotestvorgang bei offenstehender Maschine erfolgt muss u erste Vorsicht bei unter Strom stehenden Teilen walten Zugriff in das Autotestmen wie folgt vornehmen Maschine ausschalten Taste A der ersten Gruppe Bild 8 gedr ckt halten und Maschine einschalten Die Tasten A B C und D Bild 8 leuchten auf und das Display in der Karte zeigt O an Autotestmen aktiviert In diesem Men sind nur die Tasten A B C D der ersten Gruppe aktiviert und haben folgende Funk tionen A Plustaste Inkrement der Zahlen Buchstaben des betreffenden Bauteils B Minustaste Dekrement der Zahlen Buchstaben des betreffenden Bauteils C Enter Inbetriebnahme des Bauteils D AUSGANG Ausgang der Inbetriebnahme des Bauteils Auf der Inbetriebnahme des Bauteils blinkt der Punkt auf dem Display Alle auf Display dargestellten Werte entsprechen einem Autotest folgender Bauteile 0 Autotest aktiviert 1 Magnetventilgruppe 1 ON 3 Sekunden 2 Magnetventilgru
252. valve groupe 1 ON pendant 3 secon des 2 lectrovalve groupe 2 ON pendant 3 secondes 7 3 lectrovalve groupe 3 ON pendant 3 secondes 7 4 lectrovalve pr l vement eau chaude ON pendant 3 secondes 5 lectrovalve de chargement ON pendant 3 secondes 6 moteur pompe ON pendant 3 secondes 7 1 l ment r sistance chaudi re ON pendant 5 secondes 8 2 l ment r sistance chaudi re ON pendant 5 secondes 9 3 l ment r sistance chaudi re ON pendant 5 secondes 35 A led claviers en appuyant une quelconque tou che la led associ e clignote B compteur volum trique groupe 1 distribution de 100 impulsions C compteur volum trique groupe 2 distribution de 100 impulsions D compteur volum trique groupe 3 distribution de 100 impulsions E niveau chaudi re chargement eau si le niveau n est pas ok F transducteur de pression r sistance chaudi re ON jusqu ce que soit atteint le set point pression de la chaudi re seulement pour machines pr dispos es seulement pour machines avec raccordement de la r sistance en toile la distribution d eau chaude et la sortie de vapeur pr ter attention afin d viter d ven tuelles br lures Quelques fonctions de l auto test impliquent Avec les touches A et B fig 8 on fait d filer les num ros et les lettres du display apr s s tre posi tionn sur le
253. wach wprowadzonych w celu ochrony rodowiska i po zako czeniu cyklu eksploa tacji musi zosta zutylizowany we w a ciwy spos b Produktet skal avhendes i samsvar med gjeldende forskrifter ang ende dif ferensiert avfallsavhending p dediserte avfallsavhendingsomr der Det m ikke behandles som vanlig byavfall For videre opplysninger vennligst kontakt fabrikanten p adressen som er angitt i bruksanvisningen X Produktet etterkommer kravene i de nye miljodirektivene og skal avhendes O Behandling av avfall fra elektrisk elektronisk utstyr p en passende m te etter avsluttet bruk Ka utilizet elektrisko elektronisko iekartu atkritumus lekartu atkritumus nepiecieSams utilizet atbilsto i speka esoSajiem noteikumiem kuri reglament da du veidu atkritumu utilizeSanu tikai speci laj s atkritumu konteineros Nemetiet os atkritumus parastajos kop jos pils tas atkritumu Lai sa emtu jebkuru inform ciju griezieties pie ra ot ja kura adrese uzr d ta ekspluat cijas instrukcij Dotais produkts atbilst jaun s direkt vas pras b m kura attiec s uz ekologisko dro bu un tas ir atbilsto k rt b utilizejams p c t kad nobei gsies t der guma termi e RANCILIO the World 20010 Villastanza di Parabiago MI Viale della Repubblica 40 DICHIARAZIONE DI CONFORMITA CE DECLARATION DE CONFORMITE CE EG KONFORMIT TSERKL RUNG EC DECLARATION OF CONFORMITY DECLARACI N DE CONFORMIDAD CE DEC

classe 6 - Distribuidora Giorgio

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