garhe,sa
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1. n defecto as que aseg rese usando otra distinta En cualquier caso recuerde que es necesario presionar sobre la tapa al comienzo de cada proceso de vac o para asegurar una completa estanqueidad hasta que la propia presi n de vac o generada la mantenga cerrada e Si el proceso se completa pero comprueba que sigue quedando aire en la bolsa aseg rese de estar usando bolsas de envasado de la suficiente calidad ya que existen en el mercado bolsas gofradas de baja calidad cuyo dibujo es tan tenue que no permite el adecuado paso del aire durante el proceso de vaciado provocando que los sensores de las envasadoras interpreten que han extra do todo el aire cuando en realidad no es as Para evitarlo le recomendamos utilice siempre consumible original de la marca GARHE e Si el sellado es tan fuerte que no s lo cierra la bolsa sino que llega a atravesarla o deja residuos de pl stico derretido sobre la cinta de tefl n aseg rese tambi n de estar usando bolsas o rollos especiales para envasar al vac o de la suficiente calidad Compruebe tambi n si las cintas de tefl n que protegen la zona de sellado tanto sobre la barra inferior como en la tapa superior pueden haberse desgastado con el uso y presentar una superficie irregular en cuyo caso deben ser reemplazadas 10 ON E En cumplimiento de la Ley 23 2003 de 10 de julio de Garant as en la Venta de Bienes de Consumo GARHE SA garantiza tanto este producto como los componen2. que se encuentra en el orificio de la parte derecha de la misma para ello habr a que introducir un objeto con punta en dicho orificio con el objeto de permitir entrar el aire que permitiera el desbloqueo de la misma Set tarros Accesorio no suministrado con la unidad Tapa Universal Tarros Accesorio no suministrada con la unidad Tubo Vac o Tarros Accesorio no suministrado con la unidad e Bot n de Sellado Aunque como ya hemos explicado ste es un proceso totalmente automatizado el sellado tambi n puede accionarse manualmente en cualquier momento para evitar que una excesiva presi n de vac o pueda da ar productos fr giles Este bot n detiene inmediatamente el proceso de vac o e inicia el de sellado activando brevemente el indicador rojo de la parte derecha hasta que una vez finalizado el proceso ste se apaga y la tapa superior se desbloquea de manera autom tica sz INSTRUCCIONES DE USO Para unos resultados ptimos es importante partir de una posici n de trabajo c moda colocando la unidad sobre una superficie plana y seca que deje tambi n sitio suficiente para el producto a envasar y que ste no cuelgue de la unidad tirando con su peso de la bolsa Una vez ubicada la unidad extraiga el cable del cajet n situado en la parte izquierda inserte su extremo hueco en el puerto situado en la parte derecha y conecte el otro extremo a la red de suministro con lo que se activar el piloto
3. rojo situado sobre el bot n ON OFF que indica que la m quina est conectada a la red COMPARTIMENTO CABLE SUMINISTRO ELECTRICO TP PUERTO CONEXION CABLE Active la unidad mediante el bot n ON OFF lo que har que el piloto de encendido pase a verde indicando que la unidad est operativa y se activar el ventilador interno que refrigera la unidad ATENCI N Esta unidad incorpora un sistema autom tico de protecci n ante posibles sobrecalentamientos por uso intensivo que la desactiva antes de que pueda resultar da ada En caso de que esto suceda desconecte la unidad y facilite su refrigeraci n dejando la tapa abierta durante unos 20 minutos Por el mismo motivo conviene que la tapa permanezca abierta unos 20 seg entre usos para facilitar que la resistencia se enfr e Coloque el producto a envasar en la bolsa dejando al menos unos 5 cm libres en la parte superior para que el extremo de la bolsa quede c modamente alojado en el canal de vac o sin que el producto tire en exceso de la bolsa ni choque contra la unidad El extremo abierto debe quedar siempre completamente inscrito en el canal de vac o que se forma entre los bordes de la junta de goma pero sin llegar a cubrir el orificio central por donde se absorbe el aire DE VACIO BOLSAS COLOCARLA EN EL CANAL SIN TAPONAR EL ORIFICIO Una vez colocada la bolsa cierre la tapa transparente y presione el bot n para el vac o en bolsas ejerciendo un
4. Busca este producto en Gatoo es www gatoo es Gatoo es es una plataforma del grupo Sanelmann La GARHE ENVASADORA AL VACIO MAXIVAC MANUAL DE INSTRUCCIONES DETALLE DEL DESPIECE 1 Cable el ctrico 22 Abrazadera barra de sellado 2 Toma para cable el ctrico 23 Base aluminio barra de sellado 3 Porta fusible 24 Aislante base barra de sellado 4 Fusible 10 Amp 25 Cinta de tefl n x3 2 1 repuesto 5 Carcasa inferior 26 Resistencia barra de sellado 6 Pie de goma x6 27 Tornillo resistencia x2 7 Conector v lvula de escape 28 Junta goma c mara de vac o x2 8 V lvula de escape 29 Tope sobre barra de sellado 9 Sensor de vac o 30 Bisagra tapa c mara de vac o 10 Conector 4 v as 31 Tapa c mara de vac o 11 Tubo v lvula de escape 32 Tornillo M5x25 tapa c mara vac o 12 Tubo c mara de vac o principal x2 13 Transformador peque o 33 Asa tapa c mara de vac o 14 Tope puerta cajet n 34 Tornillo M5x15 asa tapa de vac o 15 Bisagra puerta cajet n 35 Display panel de control 16 Manilla puerta cajet n 36 Carcasa superior 17 Im n cierre puerta cajet n 37 Placa electr nica 18 Puerta cajet n 38 Bomba de vac o de pist n doble 19 Cuerpo inferior camara de vac o 39 Abrazadera transformador grande 20 Tornillo M4x6 barra de sellado x2 40 Transformador grande 21 Espaciador barra de sellado 41 Ventilador 42 Interruptor tapa bloqueado Felicidades por la compra de su envasador
5. a al vac o MAXIVAC Este aparato combina un dise o innovador de gran precisi n con el empleo de materiales de la m xima calidad lo que unido a su bomba de doble pist n le permiten obtener una potencia y calidad de vac o excepcionales para una m xima garant a en la conservaci n de sus alimentos Su tapa transparente permite observar todo el proceso y asegurarse del correcto posicionamiento de la bolsa mientras que la m xima sencillez de los controles digitales que incorpora el aparato logran dotarlo de un funcionamiento pr cticamente intuitivo Recuerde que el envasado al vac o consigue retardar la degradaci n de los alimentos al eliminar el ox geno causante de su oxidaci n y es de gran utilidad en combinaci n con la refrigeraci n congelaci n enlatado u otros procesos necesarios para la conservaci n de los mismos durante periodos prolongados pero no los sustituye re CONSIDERACIONES PREVIAS Este aparato presenta un sistema de doble cinta de tefl n dise ado para proteger tanto la barra de sellado como las bolsas de vac o Estas cintas no deben ser nunca retiradas salvo para ser sustituidas por su equivalente en caso de desgaste La unidad incluye una resistencia de sellado un fusible y una cinta de tefl n extras estas piezas sirven como recambio y aunque no es habitual con el paso del tiempo podr a hacerse necesario el cambio de alguna de ellas por motivo de su desgaste con el uso IMPORTANTE Cuando
6. a ligera presi n sobre la tapa hasta que la propia fuerza del vac o la mantenga cerrada La unidad completar el proceso de vac o y posterior sellado de manera autom tica tal y como se explica en el apartado anterior IMPORTANTE Este aparato s lo permite el uso de bolsas y rollos de tipo gofrado especiales para el envasado al vac o mediante extracci n externa Para una mayor garant a recomendamos usar siempre el consumible marca GARHE seleccionado por nuestra firma por considerarlo el de mejores resultados RESOLUCION DE PROBLEMAS e Si el piloto rojo que indica que la unidad est conectada a la red no se activa compruebe que el cable est debidamente conectado tanto al puerto de la unidad como a la red de suministro y extraiga el fusible situado a la derecha sobre dicho puerto para comprobar si puede haberse fundido en cuyo caso debe ser sustituido por otro fusible est ndar de 10 amperios e Sia pesar de iluminarse dicho piloto rojo el bot n ON OFF no responde puede que la unidad haya sido desactivada por el sistema de protecci n contra sobrecalentamientos debiendo dejarla descansar desconectada y con la tapa abierta durante unos 20 min e Si la bomba y el indicador de vac o se activan pero no se extrae aire de la bolsa aseg rese de que est correctamente colocada dentro del canal de vac o y no obtura el orificio de vaciado Si a pesar de todo sigue sin completarse el proceso de vac o puede que la bolsa tenga alg
7. e derecha El proceso se habr completado cuando ambos indicadores se hayan apagado y la tapa superior quede desbloqueada de manera autom tica e Tarros Esta funci n requiere el uso de los tarros o las tapas especiales para envasado y de un tubo de vac o no suministrados con la unidad un extremo de dicho tubo debe de introducirse en el orificio de la parte derecha de la tapa superior transparente de la unidad y su otro extremo ha de introducirse en la v lvula de la tapa del propio tarro a vaciar Al pulsar este bot n se activa el ciclo de extracci n de aire especial para tarros ciclo autom tico que omite la funci n del sellado ahora innecesaria y que concluye cuando la unidad detecta que el proceso de vac o se ha completado Esta vez el indicador central lucir en verde durante todo el proceso de vaciado pasando a apagarse cuando la unidad detecta que el proceso de vac o se ha completado La tapa superior transparente se desbloqueara en cuanto se abra la tapa de vac o del tarro o se desconecte el tubo de dicha tapa IMPORTANTE Si se pulsara el bot n de vac o para Tarros por error sin que antes se hubiera introducido el tubo de vac o en el orificio de la parte derecha de la tapa superior transparente es aconsejable parar el proceso de vac o pulsando el bot n on off en cambio si el proceso ya hubiera finalizado y la tapa de la unidad hubiera quedado bloqueada habr a que desbloquearla pulsando la bola met lica
8. realice el cambio de la cinta de tefl n col quela bien centrada sobre la resistencia de sellado la cual ha de estar limpia y seca de este modo asegurara una superficie resultante perfectamente regular para su correcto funcionamiento ORIFICIO DE VACIO TAPA dea ZA F CINTAS DE TEFLON PARA EL SELLADO NO QUITAR CAMARAS DEL CANAL CIERRE DE VACIO CAMARA VACIO Las juntas de goma que aseguran la correcta estanqueidad de la c mara de vac o est n sobredimensionadas para ofrecer una mayor durabilidad por lo que si comprueba que el proceso de sellado no comienza con normalidad aplique algo de presi n sobre la tapa para asegurar una mayor estanqueidad entre las partes superior e inferior de la c mara de vac o Esta unidad incorpora un ventilador interno dise ado para mantener la unidad fr a incluso durante su uso prolongado Este ventilador se activa de manera autom tica en cuanto se conecta la unidad por lo que si no se va usar se recomienda desconectarla para evitar que trabaje y consuma de manera innecesaria 4 PRECAUCIONES MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA e Mantenga el aparato fuera del alcance de los ni os y aseg rese de que se maneja siempre bajo una supervisi n adecuada e Tenga cuidado al tocar las cintas de tefl n o la barra de sellado ya que pueden estar muy calientes y causar quemaduras Antes de limpiar o desmontar la unidad aseg rese de apagarla y desconectarla de la red e No sumerja la
9. tes suministrados durante un plazo de 2 a os periodo en el que se compromete a cubrir el coste de la reparaci n ya sean piezas o mano de obra de cualquier defecto de fabricaci n para lo cual deben dirigirse al distribuidor que les suministr el producto quien se encargar de coordinar con nuestro servicio t cnico Esta garant a s lo se aplica para este caso bajo la premisa de que el producto es tratado correctamente y siempre de acuerdo con las instrucciones de uso no pudiendo cubrir da os por manipulaciones indebidas o realizadas por personal no autorizado ni las piezas que resulten deterioradas por el desgaste en el normal uso del mismo DECLARACI N DE CONFORMIDAD El abajo firmante en representaci n de GARHE SA y bajo su propia responsabilidad declara que la presente Envasadora al Vac o modelo MAXIVAC es conforme a las normas y directivas aplicables en la CEE en especial las directivas 2006 42 EC sobre Maquinaria 2006 95 EC sobre Aparatos de Baja Tensi n y 2004 108 EC sobre Compatibilidad Electromagn tica Gorka Garmendia Administrador GARHE S A GARHE SA ESPECIALISTAS EN LA MATANZA DEL CERDO ARTESANAL DESDE 1980 PICADORAS ELECTRICAS EMBUTIDORAS E Borca s n 48340 Amorebieta Vizcaya G ARHE Tel 24 94 6732971 Fax 24 954 6724046 E Mail qgarher garhe com GARANTIA WWW GARHE CO M edi
10. unidad la use cerca de superficies mojadas o calientes ni la lave nunca en el lavavajillas e Tenga cuidado de no da ar las cintas de tefl n que protegen los elementos de sellado e Aunque puede limpiar el cuerpo de la unidad con un limpiador dom stico en spray y toallitas de papel es recomendable un limpiador espec fico para acero inoxidable e Para la tapa acr lica transparente puede usar un pa o h medo o a n mejor un limpiador espec fico para pl sticos transparentes En cualquier caso evite el uso de agentes abrasivos ya que pueden deteriorar la tapa reduciendo su transparencia PANEL DE CONTROL p wa TARROS GARHE oes amp SELLADO v an Vice O maxrvac OFF BOLSAS e Bot n de Encendido ON OFF Una vez conectada a la red de suministro la unidad se activa apretando el bot n ON OFF de la parte inferior izquierda del panel de control momento en el que el indicador de encendido situado justo encima pasar de rojo a verde para indicar que la unidad est operativa he e Botones de Vac o e Bolsas Este bot n activa el ciclo de extracci n del aire en las bolsas iniciando autom ticamente el proceso de sellado en cuanto la unidad detecta que el vac o se ha completado El indicador central lucir en rojo durante todo el proceso de vaciado proceso que se mantiene activo tambi n durante el breve ciclo de sellado durante el cual lucir tambi n en rojo el indicador de sellado de la part
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