SOVRANA - La Nordica
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1. 17 FICHA TECNICA Instrucciones para la instalaci n el uso y el mantenimiento ES Rev 05 17 DICHIARAZIONE DI CONFORMIT DECLARA O DE CONFORMIDADE De acordo com a Directiva 89 106 EEC Produtos de Constru o o Regulamento N 1935 2004 Materiais e Artigos destinados a entrar em contacto com os g neros alimentares In accordo con la Direttiva 89 106 CEE Prodotti da Costruzione il Regolamento CE n 1935 2004 Materiali e Oggetti destinati a venire a contatto con prodotti alimentari DECLARACI N DE CONFORMIDAD Conforme a la Directiva 89 106 CEE Productos de Construcci n al Reglamento CE n 1935 2004 Materiales y objetos destinados a entrar en contacto con productos alimenticios N di identificazione 054 Identificaci n No Identifica o N La NORDICA S p A Via Summano 104 36030 Montecchio Precalcino VICENZA 39 0445 804000 Fax 39 0445 8042. El caballete debe responder a los siguientes requisitos e secci n interna equivalente a la de la chimenea e secci n til de salida el doble de la interna del humero e estar construido de modo que impida la penetraci n en el humero de lluvia nieve y cualquier otro cuerpo extra o e debe poderse inspeccionar f cilmente para eventuales operaciones de mantenimiento y limpieza 1 En caso de humeros contiguos un caballete debe superar el otro de al menos 50 cm para evitar transferencia de presi n entre los mismos 1 El caballete no debe encontrar obst culos en un di metro de 10 m de muros laderas y rboles En caso contrario el velo de al menos 1 m por encima del ost culo El caballete debe superar tambi n el colmo del techo de al menos 1 m Jal Il Figura 7 Instrucciones para instalaci n uso y mantenimiento ES Rev 05 9 E NONDIC SOVRANA Figura 8 CABALLETES DISTANCIA Y POSICI N UNI 10683 98 Inclinaci n del techo Distancia entre colmo y chimenea Altura m nima de la 2 erae mecidaienta A A m H m lt 1 85 m 0 50 m por encima del colmo 15 gt 1 85m 1 00 m del techo lt 1 50 m 0 50 m por encima del colmo 30 gt 1 50m 1 30 m desde el techo lt 1 30 m 0 50 m por encima del colmo 45 gt 1 30 m 2 00 m
3. 2 Instrucciones para la instalaci n el uso y el mantenimiento ES Rev 05 SOVRANA Noro INDICE ES DECLARACI N DE CONFORMIDAD DEL CONSTRUCTOR 2 da DATOS TECNICOS Senior aci ao E E ES 4 2 DESCRIPCI N DE CNIC Alicia iate ii 5 3 NORMAS PARA LA INSTALACI N ococococcccooooooocoononnnnnooooooooocnnnnnnnearaooso onnenasanessssoosnnnaassssssssassssssss 6 4 SEGURIDAD ANTI INCEND O estocada caibds 6 4 1 RAPIDA INTERVENCION sseqaizossequaasasaealE A bi 7 A ba 8 5 1 POSICI N DEL CABALLETE aane E E aE a RR NARRAR O O SE nn nn E nine 8 6 CONEXI N DE LA CHIMENEA Ra a ER 10 7 AFLUJO DE AIRE EN EL LOCAL DE INSTALACI N DURANTE LA COMBUSTI N ss 11 8 COMBUSTIBLES ADMITIDOS NO ADMITIDOS iii stresse 11 Y ENCENDIDO PR 12 10 FUNCIONAMIENTO NORMAL cccoccoccooooiioco onoonnnoooooooooiononnnnnnorooosoccnnnaasoossso nenas EEEE EEEE EEEE EErEE 13 11 USO DELHORNO tica RR 13 12 FUNCIONAMIENTO DURANTE PER ODOS DE TRANSICI N siemens 14 18 MANTENIMIENTO Y CUIDADO less 14 1342 gt EMPIEZA DEC HUMERO cc cocinar aaa nati 14 132 LIMPIEZA DEL VIDRIO out das 15 13 3 LIMPIEZA DEL o A O 15 13 4 MAYOLICAS iesistie Ran 15 14 DETENCI N ESTlVAL coocciiinninncooooooo000000 IA E E 15 15 CONEXI N AL CONDUCTO DE EVACUACI N DE HUMOS DE UN HOGAR O CHIMENEA ABIERTA 15 16 PASAMANOS LATERALES ns ct
4. No est permitida la conexi n de m s aparatos a la misma chimenea El di metro de la apertura del humero para la conexi n debe corresponder por lo menos al di metro del tubo del humo La apertura debe estar dotada de una conexi n de pared para la recepci n de la tuber a de eliminaci n y de un aro El orificio para el conducto de eliminaci n de humos no utilizado debe cubrirse con el tap n correspondiente Antes de la instalaci n verifique que la capacidad de la estructura de soporte sea adecuada al peso de su cocina En caso de ser insuficiente es necesario adoptar oportunas medidas por ej una plataforma para distribuir el peso La Nordica S p a no se puede considerar responsable por la cocina modificada sin autorizaci n y menos a n por el uso de piezas de repuesto no originales LOS HOGARES NO DEBEN MODIFICARSE 4 SEGURIDAD ANTI INCENDIO Para instalar la cocina se deben observar las siguientes medidas de seguridad a La distancia m nima de elementos de construcci n y objetos inflamables y sensibles al calor muebles revestimiento de madera tejidos etc debe ser de 20 cm de la parte posterior y de ambos lados para lograr suficiente aislamiento t rmico Figura 3 pos A b Delante de la puerta del hogar y en el rea de irradiaci n de la misma no debe existir ning n objeto o material de construcci n inflamable y sensible al calor a menos de 100 cm de distancia Esta distancia puede reducirse a 40 cm si e
5. 17 AE eT e A o in ie 17 Instrucciones para la instalaci n el uso y el mantenimiento ES Rev 05 3 E NONDIC SOVRANA Definici n Cocina seg n EN 12815 a 5 1 DATOS T CNICOS i SOVRANA Sistema de construcci n 2 Potencia nominal en kW 6 5 Rendimiento en 78 7 Di metro del tubo en mm 130 Consumo horario le a en kg h le a con 20 humedad 1 9 CO medido con el 13 de ox geno en le a en kg 0 12 Emisi n de gases de combusti n en g s le a 7 2 Temperatura del gas de salida en le a 302 Depresi n con rendimiento calor fico nominal en mmH gt 0 Pa le a 1 2 12 Dimensiones apertura del hogar en mm L x P 217 x 190 Dimensiones cuerpo hogar plano hogar en mm Lx Hx P 220x200x400 Dimensiones horno en mm Lx Hx P 330x295x415 Tipo de rejilla Rejilla plana Altura estufa en mm 848 Ancho L estufa en mm 964 Profundidad estufa sin manijas en mm 641 Peso en Kg 130 Distancias de seguridad anti incendio Cap tulo 4 El volumen de calefacci n de las cocinas seg n EN 12815 para edificios cuyo aislamiento t rmico no corresponde a las disposiciones acerca de la protecci n del calor es 30 Kcal h x m tipo de construcci n favorable 186 m 40 Kcal h x m tipo de construcci n menos favorable 140 m3 50 Kcal h x m tipo de construcci n desfavorable 110 m Con u
6. componentes de hierro fundido de la cocina 9 ENCENDIDO IMPORTANTE durante el primer encendido es inevitable que se produzca un olor desagradable debido al secado de la cola de la junta o el barniz de protecci n que desaparece despu s de un breve per odo de uso De todos modos se debe garantizar siempre una buena ventilaci n del ambiente En el primer encendido aconsejamos cargar una peque a cantidad de combustible y aumentar lentamente el rendimiento calor fico del aparato Para efectuar un primer encendido correcto de las cocinas tratadas barniz para altas temperaturas es necesario saber lo siguiente e los materiales de construcci n en cuesti n no son homog neos de hecho coexisten partes de hierro fundido acero material refractario y may lica e la temperatura a la que el cuerpo de la cocina est sujeto no es homog nea de zona a zona se registran temperaturas variables de 300 a 500 e durante su vida til el aparato est sujeto a ciclos alternos de encendido y apagado durante el mismo d a y a ciclos de intenso uso o absoluto reposo con el variar de las estaciones e a cocina nueva antes de poderse considerar fogueada debe ser sometida a diversos ciclos de funcionamiento para permitir que todos los materiales y el barniz completen las diversas solicitaciones el sticas e en particular inicialmente se puede notar la emisi n de olores t picos de los metales sometidos a gran solicitaci n t rmica y bar
7. desde el techo lt 1 20 m 0 50 m por encima del colmo 60 gt 1 20m 2 60 m desde el techo 6 CONEXI N DE LA CHIMENEA Las cocinas con cierre autom tico de la puerta tipo 1 deben funcionar obligatoriamente con la puerta del hogar cerrada por raz n de seguridad se puede abrir solo para la carga del combustible o quitar la ceniza Las cocinas con puertas sin cierre autom tico tipo 2 deben ser conectadas a su propio humero El funcionamiento con puerta abierta est permitido s lo bajo vigilancia El tubo de conexi n al humero debe ser lo m s corto posible rectil neo y herm tico La conexi n debe realizarse con tubos estables y robustos aconsejamos un espesor de 2 mm y estar fijada herm ticamente al humero El di metro interno del tubo de uni n debe corresponder al di metro externo del conducto de descarga de humos de la cocina DIN 1298 ATENCI N si la conexi n atraviesa elementos compuestos por materiales inflamables en el radio de 20 cm alrededor del tubo los mismos deben ser sustituidos por materiales ign fugos y resistentes al calor Para un buen funcionamiento del aparato es esencial que en el local de instalaci n entre suficiente aire para hacer posible la combusti n v ase p rrafo 7 La depresi n en la chimenea debe ser de 12 Pa 1 2 mm de columna de agua La medida debe realizarse siempre con la cocina caliente rendimiento calor fico nominal Cuando la depresi n supera los 10 Istr
8. limpiarse a trav s de la portilla ubicada debajo del horno despu s de quitar los dos tornillos que la fijan a la fachada de la cocina Figura 9 controle que la posici n del deflector de humos corresponda a lo indicado en la Figura 10 o bien desde arriba A dicho fin quite los c rculos de la plancha de cocci n y desmonte el tubo de humos del conducto de descarga La limpieza puede ser efectuada con un cepillo y una aspiradora Despu s de la limpieza verifique que todas las partes sean nuevamente montadas en su lugar y herm ticamente de i Figura 9 Figura 10 14 Istruzioni per l installazione luso e la manutenzione IT Rev 05 SOVRANA NODI E 13 2 LIMPIEZA DEL VIDRIO Mediante una espec fica entrada del aire secundario la formaci n de dep sito de suciedad en el vidrio de la puerta se reduce eficazmente Mas no se puede evitar nunca completamente con el uso de combustibles s lidos ej le a h meda y esto no representa un defecto de la cocina IMPORTANTE la limpieza del vidrio panor mico debe realizarse s lo y exclusivamente con la cocina fr a para evitar su explos
9. pa o suave y seco si se usa un detergente u otro l quido puede penetrar en las grietas y evidenciarlas 14 DETENCI N ESTIVAL Despu s de la limpieza del hogar la chimenea y el humero eliminando totalmente las cenizas y otros eventuales residuos cierre todas las puertas del hogar y sus registros desconecte el aparato de la chimenea Aconsejamos efectuar la operaci n de limpieza del humero al menos una vez por a o verifique el efectivo estado de las juntas que si no est n perfectamente ntegras no garantizan el buen funcionamiento del aparato En dicho caso es necesaria la sustituci n de las mismas En caso de humedad del local coloque sales de absorci n en el interior del hogar Proteja las partes de hierro fundido si desea mantener inalterado en el tiempo su aspecto est tico con vaselina neutra 15 CONEXI N AL CONDUCTO DE EVACUACI N DE HUMOS DE UN HOGAR O CHIMENEA ABIERTA El canal de humos es el tramo de tubo que conecta el aparato al conducto de evacuaci n de humos la conexi n debe cumplir los siguientes simples pero importantes requisitos e Por ning n motivo se debe utilizar un canal de humos con di metro inferior al del collar n de salida del aparato e cada metro de recorrido en horizontal del canal de humos ocasiona una notable p rdida de carga que deber compensarse elevando el conducto de evacuaci n de humos e eltramo horizontal no deber superar nunca los 2m UNI 10683 2005 e cada curva d
10. ser suficiente pero no excesivo Una secci n del humero demasiado amplia puede comportar un volumen demasiado grande a calentar y provocar dificultades de funcionamiento del aparato para evitar esto deber entubarlo en toda su altura Una secci n demasiado peque a provoca una disminuci n del tiro El humero debe estar a una distancia adecuada de materiales inflamables o combustibles mediante un oportuno aislamiento o una c mara de aire Est prohibido hacer pasar por su interior tuber as de instalaciones o canales de aducci n de aire Es prohibido tambi n realizar aperturas m viles o fijas en el mismo para conectar otros aparatos 5 1 POSICI N DEL CABALLETE El tiro del humero depende tambi n de la idoneidad del caballete Por este motivo es indispensable que si es artesanal la secci n de salida sea m s de dos veces la secci n interna del humero El caballete siempre debe superar el colmo del techo y garantizar la eliminaci n de humos incluso en presencia de viento Fig 5 8 Istruzioni per l installazione luso e la manutenzione IT Rev 05 SOVRANA NONDIC E 2 Caballete artesanal La 3 Caballete de acero secci n adecuada de A con cono interno salida es m nimo 2 veces deflector de humos la secci n interna del NN humero lo ideal es 2 5 VECES 1 Caballete industrial de elementos prefabricados permite una excelente eliminaci n de los humos KSSE A
11. 040 Emesso da Emitido por Emitido por Cucine a combustibile solido Cocina de combustible s lido Fog o de combust vel s lido Tipo di apparecchio Tipo de aparato Tipo de aparelho Marchio commerciale Marca registrada Marca registada La NORDICA SOVRANA Modello o tipo Modelo Modelo Riscaldamento e cottura uso domestico Calefacci n y cocci n para viviendas Aquecimento e cozimento por habita es Uso Uso Uso Costruttore La NORDICA S p A Fabricante Via Summano 104 36030 Montecchio Precalcino VICENZA Morada 39 0445 804000 Fax 39 0445 804040 Ente notificato Laboratorio notificado Laborat rio notificado RRF Rhein Ruhr Feuerst tten Pr fstelle GmbH Am Technologie Park 1 D 45307 ESSEN RRF 1625 Le norme armonizzate o le specifiche tecniche designazioni che sono state applicate in accordo con le regole della buona arte in materia di sicurezza in vigore nella CEE sono Se han aplicado las siguientes normas armonizadas o especificaciones t cnicas designaciones vigentes en la CEE conforme a las normas de buen uso en materia de seguridad As normas transpostas e as especifica es t cnicas designa es seguidas e aplicadas de acordo com as regras da boa arte em mat ria de seguran a em vigor na CEE foram as seguintes Norme o altri riferimenti normative Rapporto di Prova ITT Normas u otros documentos normativos Informe de ensayo RRF 15 03 579 Normas u otros documentos nor
12. 249 M VI 007364 http www lanordica extraflame com e mail infoWlanordica com Noloa INFORMAZIONI MARCATURA CE INFORMACI N DE LA MARCA CE INFORMA ES SOBRE A MARCA CE Ce LA NORDICA S p A EN 12815 SOVRANA Distanza minima da materiali infiammabili Distancia m nima a material inflamable Dist ncia m nima dos materiais inflam veis Laterale Lateral Laterais 20 cm Posteriore Posterior Traseiras 20 cm Emissione di CO 13 O Emisi n de CO 13 0 Emiss o de CO 13 O 0 12 lt 1500 mg m3 Emissioni polveri 13 O Emisi n de polvos 13 O Emiss o de poeiras 13 O 26 mg m3 Massima pressione idrica di esercizio ammessa M xima presi n h drica de funcionamiento admitida Press o h drica m xima de exerc cio admitida Temperatura gas di scarico Temperatura del gas de escape Temperatura do de evacua o 302 C Potenza termica nominale Potencia t rmica nominal Pot ncia t rmica nominal 6 5 kW Rendimento Rendimiento Rendimento 78 7 Tipi di combustibile Tipos de combustible Tipos de combust vel LEGNA MADERA MADEIRA VKF Nr 14194 SINTEF Nr 045 159 15a B VG Nr RO 80 03 579 La NORDICA S p A Via Summano 104 36030 MONTECCHIO PRECALCINO VICENZA Tel 0445 804000 Fax 0445 804040 Capitale Sociale Euro 8 000 000 l v R E A n 104860 VI Codice Fiscale e Partita IVA e Regist
13. COCINA A LENA SOVRANA Sometida a ensayo seg n la norma EN 12815 Felicitaciones por haber adquirido un producto a le a de LA NORDICA Compliments for buying a wood cooker LA NORDICA Wir gratulieren Ihnen zum Kauf eines LA NORDICA Holzger t Pasarla bien y al mismo tiempo ahorrar energ a ahora es posible con los productos de LA NORDICA With LA NORDICA cookers it is now posible to feel good and to save energy at the same time Sich wohl f hlen und gleichzeitig Energie sparen Mit den Produkten der Marke LA NORDICA wird es m glich NORMAS DE SEGURIDAD PARA M QUINAS SAFETY PRESCRIPTIONS ON EQUIPMENT GERATE SICHERHEITSVORSCHRIFTEN Seg n las normas de seguridad para m quinas el comprador y el operador tienen la obligaci n de informarse acerca de las correctas operaciones de funcionamiento indicadas en el manual de uso According to the safety prescriptions on equipment the purchaser and the operator are obliged to get informed about the correct operation according to the instructions for use Laut der Ger te Sicherheitsvorschriften sind K ufer und Betreiber verpflichtet sich ber den funktionsgerechten Betrieb auf Grundlage der Gebrauchanweisung zu informieren E NONDIC SOVRANA DECLARACI N DE CONFORMIDAD DEL CONSTRUCTOR Objeto ausencia de amianto y cadmio Se declara que todos nuestros aparatos s
14. VRANA Registro de humos Conversi n de la funci n de cocina a cocina cocci n al horno y calefacci n Figura 1 Figura 2 A la derecha sobre la fachada de la cocina entre el pasamanos la puerta del horno se encuentra la palanca de mando del registro de humos constituido por un pomo de lat n Cuando se empuja la palanca hacia la parte posterior de la cocina los gases de combusti n fluyen por encima del horno directamente hacia el conducto de eliminaci n funci n cocina USO PLANCHA Figura 2 cuando se tira la palanca hacia uno mismo los gases emitidos fluyen alrededor del horno aumentando uniformemente la temperatura en su interior funci n cocina cocci n con horno y calefacci n USO HORNO 3 NORMAS PARA LA INSTALACI N La cocina se entrega ensamblada y pronta para su conexi n mediante un empalme al humero existente en la casa El empalme debe ser posiblemente corto rectil neo horizontal o levemente ascendente Las uniones deben ser herm ticas Es obligatorio respetar las normas nacionales y europeas las disposiciones locales o de legislaci n edilicia as como los reglamentos anti incendio Por lo tanto aconsejamos informarse previamente contact ndose con el Jefe Deshollinador de su zona Tambi n es necesario verificar que el aflujo de aire necesario para la combusti n sea suficiente a tal prop sito es fundamental prestar atenci n a puertas y ventanas con cierre herm tico juntas herm ticas
15. datos t cnicos del manual de instrucciones Si los h meros presentan secci n cuadrada o rectangular los ngulos internos deben ser redondeados con radio no inferior a 20 mm Para la secci n rectangular la relaci n m xima entre los lados debe ser lt 1 5 Una secci n demasiado peque a provoca una disminuci n del tiro Se aconseja una altura m nima de 4 1 Humero de acero AISI 316 con doble c mara aislada de material resistente a 400 Eficacia 100 ideal Humero de material refractario con doble c mara aislada y revestimiento externo de hormig n ligero Eficacia 100 ideal Humero tradicional de arcilla secci n cuadrada con c maras de aire Eficacia 80 m Est n prohibidas ya que perjudican el buen funcionamiento del aparato fibrocemento acero cincado superficies internas desparejas y porosas En la Figura 4 se ilustran algunos ejemplos ideal 4 Evite humeros con secci n rectangular interna cuya relaci n sea diferente a la del dise o Eficacia 40 mediocre Figura 4 La secci n m nima debe ser de 4 dm por ejemplo 20x20 cm para cocinas con di metro de conducto inferior a 200 mm o 6 25 dm por ejemplo 25x25 cm para di metros superiores a 200 mm El tiro creado por su humero debe
16. e fabrican con materiales que no contienen amianto o sus derivados y que en el material utilizado para las soldaduras no existe de ning n modo el cadmio como prev la norma de referencia Objeto Reglamento CE n 1935 2004 Se declara que en todas las m quinas que producimos los materiales destinados al contacto con las comidas son adecuados al uso alimenticio en conformidad con el Reglamento CE en objeto DECLARATION OF CONFORMITY OF THE MANUFACTURER Object Absence of asbestos and cadmium We declare that the materials used for the asembly of all our appliances are without asbestos parts or asbestos derivates and that en the material used for welding cadmium is not present as prescribed en repalancant norm Object CE n 1935 2004 regulation We declare that en all products we produce the materials which will get en touch with food are suitable for alimentary use according to the a m CE regulation KONFORMIT TSERKL RUNG DES HERSTELLERS Betreff Fehlen von Asbest und Kadmium Wir best tigen das die verwendeten Materialen oder Teilen f r die Herstellung der La Nordica Ger te ohne Asbest und Derivat sind und auch das Lot f r das Schwei en immer ohne Kadmium ist Betreff Ordnung CE n 1935 2004 Wir erkl ren en alleiniger Verantwortung das die Materialien der Teile f r den Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen sind f r die Nahrungsbenutzung geeignet sind und der Richtlinien CE n 1935 2004 erf llen
17. el canal de humos reduce considerablemente el tiro del conducto de evacuaci n lo que tendr que ser compensado con la elevaci n de ste conducto Instrucciones para instalaci n uso y mantenimiento ES Rev 05 15 E NONDIC SOVRANA e la Normativa UNI 10683 2005 ITALIA establece que en ning n caso las curvas o variaciones de direcci n sean m s de 2 incluida la entrada al conducto de evacuaci n de humos Si se desea usar el conducto de evacuaci n de humos de una chimenea o un hogar abierto ser necesario cerrar herm ticamente la campana de debajo del punto de uni n con el canal de humos pos A Figura 11 Si el conducto de evacuaci n de humos es demasiado grande p ej 30x40 o bien 40x50 cm ser necesario colocar dentro un tubo de acero inoxidable de por lo menos 200mm de di metro pos B teniendo cuidado de cerrar bien el espacio entre el tubo y el conducto de evacuaci n de humos en la zona inmediatamente debajo del sombrerete pos C E OMA C Taponamiento E Ed A Cierre herm tico Puerta de inspecci n Figura 11 Por ulteriores informaciones les rogamos amablemente comunicarse con su revendedor de confianza 16 Istruzioni per l installazione luso e la manutenzione IT Rev 05 SOVRANA NONDIC E 16 PASAMANOS LATERALES
18. i n No use nunca pa os productos abrasivos o qu micamente agresivos ROTURA los vidrios son de vitrocer mica por lo tanto resistentes hasta oscilaciones de temperatura de 750C y no est n sujetos a shock t rmico Su rotura puede ser causada s lo por shock mec nico choque o cierre violento de la puerta etc Su sustituci n no est cubierta por la garant a 13 3 LIMPIEZA DEL CAJ N DE CENIZAS Todas las cocinas y estufas hogar de LA NORDICA poseen una rejilla para el hogar con su correspondiente dispositivo para limpiarla y un caj n para recoger las cenizas Aconsejamos vaciar peri dicamente el caj n de cenizas y evitar que se llene demasiado para que no se recaliente la rejilla Adem s aconsejamos dejar siempre 3 4 cm de cenizas en el hogar ATENCI N las cenizas deben colocarse en un recipiente de material ign fugo dotado de tapa herm tica El contenedor debe colocarse sobre un pavimento ign fugo y lejos de materiales inflamables hasta que se apaguen y enfr en completamente las cenizas 13 4 MAY LICAS Las may licas La NORDICA son productos de alta calidad artesanal y como tales pueden presentar microgr nulos cuarteos e imperfecciones crom ticas Estas caracter sticas testimonian su preciada naturaleza Esmalte y may lica por su diferente coeficiente de dilataci n producen micro grietas cuarteo que demuestran la efectiva autenticidad Para la limpieza de las may licas se aconseja usar un
19. ifica que la cocina no est regulada correctamente o la le a est demasiado h meda si por el contrario el humo es gris o negro la combusti n no es completa es necesaria mayor cantidad de aire secundario 11 USO DEL HORNO Despu s de limpiar la rejilla del hogar cargue el combustible Gracias al aporte de aire de combusti n la temperatura del horno puede variar sensiblemente Un tiro suficiente de la chimenea y los canales bien limpios para el flujo de los humos ardientes alrededor del horno son fundamentales para un buen resultado de cocci n El registro de humos debe estar completamente tirado hacia el exterior Instrucciones para instalaci n uso y mantenimiento ES Rev 05 13 E NONDIC SOVRANA La rejilla del horno puede colocarse en diversos planos Tortas altas y asados grandes deben introducirse en el nivel m s bajo Tortas finas y bizcochos en el medio El nivel superior se puede utilizar para calentar o dorar 12 FUNCIONAMIENTO DURANTE PER ODOS DE TRANSICI N Durante el per odo de transici n cuando las temperaturas externas son m s elevadas se pueden verificar disfunciones del humero que hacen que los gases combustidos no sean aspirados totalmente Los gases de descarga no salen completamente olor intenso a gas En dicho caso limpie m s frecuentemente la rejilla y aumente el aire de combusti n Cargue a continuaci n una peque a cantidad de combustible para que arda m s r pidamente con desarroll
20. izada como combustible debe poseer un contenido de humedad inferior al 20 lo que se obtiene con un tiempo de secado de al menos un a o le a blanda o dos a os le a dura en un Instrucciones para instalaci n uso y mantenimiento ES Rev 05 11 E NONDIC SOVRANA ambiente seco y ventilado por ejemplo debajo de un techado La le a h meda vuelve el encendido m s dif cil ya que es necesaria una mayor cantidad de energ a para hacer evaporar el agua presente El contenido h medo tiene adem s la desventaja de que al bajar la temperatura el agua se condensa primero en el hogar y luego en la chimenea La le a fresca contiene aproximadamente el 60 de H20 por lo que no es adecuada para arder Entre otras cosas no se pueden quemar restos de carb n recortes residuos de corteza y paneles le a h meda o tratada con barnices materiales pl sticos en dicho caso decae la garant a del aparato Papel y cart n deben utilizarse s lo para el encendido La combusti n de residuos est prohibida y da ar a la estufa y el humero provocando tambi n da os a la salud y en virtud de la molestia olfativa a reclamos por parte del vecindario La le a no es un combustible de larga duraci n por lo que no es brinda una calefacci n continua durante la noche ATENCI N El uso continuo y prolongado de le a particularmente rica en aceites arom ticos p e Eucaliptus Mirto etc provoca el deterioro corrosi n repentino de los
21. mativos Relat rio de inspec o Informazioni marcatura CE Vedi allegato EN 12815 Informaci n de la marca CE V ase anexo Informa es sobre a marca CE Ver anexo Condizioni particolari Restricciones particulares Restric es espec ficas In qualit di costruttore e o rappresentante autorizzato della societ all interno della CEE si dichiara sotto la propria responsabilit che gli apparecchi sono conformi alle esigenze essenziali previste dalle Direttive su menzionate Como fabricante y o representante autorizado por la sociedad en el mbito de la EEC declaro bajo mi responsabilidad que los aparatos cum plen con los requisitos establecidos en las Directivas arriba mencionadas Na qualidade de fabricante e ou representante autorizado da sociedade no interior da CEE declara sob a pr pria responsabilidade que os aparelhos s o conformes s exig ncias essenciais previstas nas Directivas acima mencionadas Amministrat Gesch ftst frgr Allministratgur d l nome posizione e firma Nor bre cargo en la empresa y firma Nome Cargo na empresa e assinatura 15 05 2006 Montecchio Precalcino VI Data e luogo di emissione Lugar y fecha de emisi n Data e local de emiss o La NORDICA S p A Via Summano 104 36030 MONTECCHIO PRECALCINO VICENZA Tel 0445 804000 Fax 0445 804040 Capitale Sociale Euro 8 000 000 l v R E A n 104860 VI Codice Fiscale e Partita IVA e Registro Imprese 0182840
22. n aislamiento t rmico conforme con las disposiciones de protecci n del calor el volumen de la calefacci n es mayor Con una calefacci n tempor nea el volumen de calefacci n disminuye del 25 aproximadamente 4 Istruzioni per l installazione luso e la manutenzione IT Rev 05 SOVRANA NONDIC E 2 DESCRIPCI N T CNICA Las cocinas con fuego continuo de La Nordica Se utilizan para cocinar a la plancha y al horno as como para calentar espacios habitacionales durante determinados per odos o bien completar una calefacci n centralizada insuficiente Son ideales para viviendas de vacaciones y fin de semana o como calefacci n auxiliar durante todo el a o Como combustible se utilizan le os de madera La cocina con fuego continuo est fabricada con chapa de acero esmaltada y cincada y hierro fundido esmaltado puertas fachada y plancha El hogar est internamente revestido con l minas de hierro fundido y posee en su interior una rejilla plana m vil El hogar est dotado de puerta panor mica con vidrio cer mico interno resistencia hasta 700 y vid rio templado externo Esto permite una hermosa vista de las llamas ardiendo adem s de impedir toda posible salida de chispas o humos Debajo de la puerta del horno se encuentra un caj n extra ble calientaplatos con puerta y manija Est prohibido introducir objetos o materiales inflamables en el mismo La calefacci n del ambiente ocurre por irradiaci n a t
23. niz a n fresco Dicho barniz si bien en fase de construcci n se cocina a 250 durante algunas horas debe superar varias veces durante un determinada per odo de tiempo la temperatura de 350 antes de incorpo rarse perfectamente a las superficies met licas Por este motivo es importante tomar estas peque as precauciones en fase de encendido 1 Verifique que est garantiza una buena recirculaci n del aire en el local de instalaci n 2 Durante los primeros encendidos no cargue excesivamente la c mara de combusti n aproximadamente mitad de la cantidad indicada en el manual de instrucciones y mantenga la cocina encendida al menos 6 10 horas continuas con los registros menos abiertos de lo que se indica en el manual de instrucciones 3 Repita esta operaci n al menos 4 5 o m s veces seg n su disponibilidad 4 Sucesivamente cargue siempre m s siguiendo siempre las indicaciones del manual de instrucciones acerca de la carga m xima y mantenga posiblemente largos per odos de encendido evitando al menos en esta fase inicial ciclos de encendido apagado de breve duraci n 5 Durante los primeros encendidos ning n objeto debe ser apoyado sobre la cocina especialmente sobre las superficies laqueadas Las mismas no se deben tocar durante el funcionamiento 6 Una vez que se ha superado el rodaje se puede utilizar la cocina como el motor de un auto evitando calentamientos bruscos con carga excesiva 12 Istruzioni per l ins
24. ntre el hogar y los dem s elementos se instala una chapa de protecci n ventilada de ambos lados Todas las distancias m nimas de seguridad est n indicadas en la placa del aparato y se deben respetar taxativamente c Sila cocina se instala sobre un pavimento de material inflamable es necesario colocar un fondo ign fugo por ejemplo una chapa de acero dimensiones seg n ordenanza regional Dicho elemento debe sobresalir frontalmente al menos 50 cm y lateralmente al menos 30 cm de la apertura de la puerta de carga Figura 3 pos B d No poner elementos inflamables por ejemplo muebles pensiles arriba de la cocina 6 Istruzioni per l installazione luso e la manutenzione IT Rev 05 SOVRANA NONDIC E La cocina debe funcionar exclusivamente con el caj n de cenizas en su lugar Los residuos s lidos de la combusti n cenizas deben recogerse en un contenedor herm tico y resistente al fuego La cocina nunca debe estar encendida en presencia de emisiones gaseosas y vapores por ejemplo cola para lin leum bencina etc No deposite materiales inflamables cerca de la cocina Durante la combusti n se desprende energ a t rmica que comporta la calefacci n de las superficies puertas manijas mandos vidrios conducto de humos y eventualmente fachada de la cocina Evite el contacto con estos elementos sin los accesorios para la protecci n adecuados guantes resistentes al calor dispositivos de mando etc Haga de mod
25. o de llamas y se estabilice as el tiro del humero Controle ahora que todas las aperturas de limpieza y conexiones de la chimenea sean herm ticas 13 MANTENIMIENTO Y CUIDADO Haga verificar por parte de su Deshollinador responsable de zona la regular instalaci n de la cocina la conexi n de la chimenea y la ventilaci n Para la limpieza de las partes esmaltadas utilice agua y jab n o detergentes no abrasivos ni qu micamente agresivos Si los componentes cromados quedaran azulados a causa de un recalentamiento se puede utilizar un producto espec fico para su limpieza IMPORTANTE se pueden usar exclusivamente piezas de repuesto expresamente autorizadas y entregadas por La Nordica En caso de necesidad le rogamos contactarse con su revendedor especializado LA COCINA NO PUEDE SER MODIFICADA 13 1 LIMPIEZA DEL HUMERO El correcto procedimiento de encendido el uso de cantidad y tipo de combustible id neo el correcto posicionamiento del registro de aire secundario el suficiente tiro de la chimenea y la presencia de aire comburente son indispensables para el buen funcionamiento de la cocina Al menos una vez por a o se aconseja realizar una limpieza completa o cuando se vuelve necesario problemas de malfuncionamiento con escaso rendimiento Esta operaci n debe ser efectuada exclusivamente con la cocina fr a y por parte de un Deshollinador que contempor neamente pueda realizar una inspecci n El conducto de humos puede
26. o que los ni os sean conscientes de estos peligros y mant ngalos lejos del hogar durante su funcionamiento Cuando se utiliza un combustible equivocado o demasiado h medo a causa de eventuales dep sitos presentes en el humero el mismo podr a incendiarse Figura 3 4 1 R PIDA INTERVENCI N Si se manifiesta un incendio en el empalme o el humero a Cierre la puerta de carga y el caj n de cenizas b Cierre los registros de aire comburente c Apague con extintores de anh drido carb nico CO2 en polvo d Solicite de inmediato la intervenci n de los Bomberos No apague el fuego con el uso de chorro de agua Cuando el humero deja de arder h galo revisar por un especialista para individualizar eventuales grietas o puntos permeables Instrucciones para instalaci n uso y mantenimiento ES Rev 05 7 E NONDIC SOVRANA 5 HUMERO Requisitos fundamentales para un correcto funcionamiento de la cocina e la secci n interna debe ser preferiblemente circular e debe estar t rmicamente aislado y ser impermeable as como estar construido con materiales resistentes al calor productos de combusti n y eventuales condensaciones e no presentar estrechamientos y poseer un recorrido vertical con desviaciones no superiores a 455 e si ya ha sido usada debe limpiarse meticulosamente e respete los
27. rav s del vidrio panor mico y las superficies externas calientes de la estufa se irradia calor en el ambiente La cocina con fuego continuo est dotada de registros de aire primario y secundario con los que se regula el aire de combusti n AIRE SECUNDARIO AIRE PRIMARIO REGISTRO HUMOS Figura 1 Registro del aire primario palanca extra ble izquierda Con el registro inferior izquierdo ubicado en la puerta del hogar se regula el pasaje de aire primario en la parte baja de la cocina a trav s del caj n de cenizas y la rejilla en direcci n del combustible El aire primario es necesario para el proceso de combusti n El caj n de cenizas debe vaciarse regularmente de modo que las cenizas no obstaculicen la entrada del aire primario necesario para la combusti n Mediante el aire primario tambi n se mantiene vivo el fuego Cuando la palanca est totalmente afuera el registro es cerrado cuando est hacia adentro est abierto El registro de aire primario debe estar apenas abierto durante la combusti n de la madera de lo contrario la le a arde demasiado velozmente y la cocina se puede recalentar Registro de aire secundario palanca extra ble derecha Debajo de la puerta del hogar se encuentra el registro del aire secundario derecho Esta v lvula debe estar abierta por lo tanto totalmente introducida v ase p rrafo 10 Instrucciones para instalaci n uso y mantenimiento ES Rev 05 5 E NONDIC SO
28. ro Imprese 0182840249 M VI 007364 http www lanordica extraflame com e mail info Olanordica com Datos y modelos no se pueden considerar vinculantes la empresa se reserva el derecho de aportar modificaciones y mejoras sin previo aviso NONDIC La NORDICA S p A Via Summano 66 A 36030 Montecchio Precalcino VICENZA ITALIA Tel 39 0445 804000 Fax 39 0445 804040 email info Dlanordica com www lanordica om 1094005 Rev 05 SP
29. rta del hogar puede estar abierta s lo durante la carga de combustible El hogar debe permanecer cerrado durante el funcionamiento y los per odos de inutilizaci n El poder calor fico nominal de la cocina se alcanza con un tiro depresi n m nimo de 12 Pa 1 2 mm de columna de agua Con los registros ubicados en la fachada Figura 1 se regula la emisi n de calor del hogar los mismos deben abrirse seg n la necesidad calor fica La mejor combusti n emisiones m nimas se alcanza cuando cargando le a la mayor parte del aire de combusti n pasa a trav s del registro de aire secundario Es necesario por lo tanto usar la cocina siempre con la puerta cerrada para evitar el efecto fragua Nunca cargue en exceso la cocina Demasiado combustible y aire de combusti n pueden causar recalentamiento y da ar la cocina Los da os causados por recalentamiento no est n cubiertos por la garant a AIRE PRIMARIO AIRE SECUNDARIO COMBUSTIBLE palanca extra ble F izquierda palanca extra ble derecha Le a CERRADO ABIERTO La intensidad de la combusti n y el rendimiento calor fico de su cocina son afectados por la chimenea Un buen tiro requiere menor regulaci n de la cantidad de aire de combusti n mientras que un tiro escaso requiere mayor precisi n de la regulaci n IMPORTANTE para verificar la buena combusti n de la estufa verifique que el humo que sale de la chimenea sea transparente Si es blanco sign
30. tallazione luso e la manutenzione IT Rev 05 SOVRANA NONDIC E Para encender el fuego aconsejamos usar peque os listones de madera con papel de diario o bien otros medios de encendido en comercio excluyendo todas las sustancias l quidas como por ej alcohol bencina petr leo y similares Las aperturas de aire primario y secundario deben abrirse contempor neamente el registro de humos se debe regular en funci n cocina o bien la palanca debe llevarse hacia atr s abra tambi n la eventual v lvula de mariposa ubicada en el conducto de humos Cuando la le a comienza a arder se puede cargar m s combustible y regular el aire de combusti n seg n las indicaciones del p rrafo 10 Durante esta fase no deje nunca la cocina sin supervisi n No cargue nunca en exceso la cocina Demasiado combustible y aire de combusti n pueden causar sobrecalentamiento y da ar la cocina La garant a no cubre da os debidos al sobrecalentamiento del aparato 10 FUNCIONAMIENTO NORMAL Los aparatos con cierre autom tico de la puerta tipo 1 deben obligatoriamente funcionar por motivos de seguridad con la puerta del hogar cerrada con excepci n de la fase de carga del combustible o la limpieza del caj n de cenizas Las cocinas con puertas sin cierre autom tico tipo 2 deben ser conectadas al propio humero El funcionamiento con puerta abierta est permitido s lo previa vigilancia IMPORTANTE Por motivos de seguridad la pue
31. ural de la chimenea entre todo el aire necesario para la combusti n o sea hasta 20 m hora La natural recirculaci n del aire debe estar garantizada por algunas aperturas fijas hacia el exterior cuya dimensi n est establecida por la normativa correspondiente Solicite informaciones a su Deshollinador de confianza Las aperturas deben estar protegidas por rejillas y nunca deben estar obturadas Una campana de extracci n aspirante instalada en la misma habitaci n o en una contigua provoca una depresi n del ambiente Esto comporta emisi n de gases combustos humo denso olor por lo tanto es necesario garantizar un mayor aflujo de aire fresco La depresi n de una campana aspirante puede en la peor de las hip tesis transformar el humero de la cocina en toma de aire externa aspirando los humos hacia el ambiente con consecuencias muy graves para la salud de las personas 8 COMBUSTIBLES ADMITIDOS NO ADMITIDOS El combustible admitido es le os de madera Se debe utilizar exclusivamente le a seca contenido m x de agua 20 Se pueden cargar como m ximo 2 o 3 le os de madera por vez Los le os deben poseer una longitud de unos 30 cm y una circunferencia de 30 35 cm m x PRE ie Kg me Humedad 20 Haya 750 4 0 Roble cerris 900 4 2 Olmo 640 4 1 lamo 470 4 1 Alerce 660 4 4 Abeto rojo 450 4 5 Pino silvestre 550 4 4 LE AS RESINOSAS POCO ADECUADAS PARA UNA ESTUFA La le a util
32. uzioni per l installazione luso e la manutenzione IT Rev 05 SOVRANA NONDIC E 17 Pa 1 7 de columna de agua es necesario reducirla instalando un regulador de tiro suplementario falsa v lvula de aire en el conducto de descarga de humos o en la chimenea 7 AFLUJO DE AIRE EN EL LOCAL DE INSTALACI N DURANTE LA COMBUSTION Ya que las cocinas obtienen su aire de combusti n del local donde est n instaladas es esencial que entre una suficiente cantidad de aire en el mismo En caso de puertas y ventanas herm ticas ej casas construidas con el criterio de ahorro energ tico es posible que la entrada de aire fresco no est garantizado y esto comprometa el tiro del aparato su salud y su seguridad Es necesario por lo tanto garantizar una alimentaci n adicional de aire fresco mediante una toma de aire externo a colocar cerca del aparato o bien mediante un conducto para el aire de combusti n que lleve hacia el exterior u a otro local aireado con excepci n del local de calderas o el garaje PROHIBIDO El tubo de conexi n debe ser liso con di metro m nimo de 120 mm debe poseer una longitud m xima de 4 m y no m s de tres curvas Si est conectado directamente con el exterior debe estar dotado del correspondiente cortavientos La entrada del aire de combusti n en el local no debe estar obstruida durante el funcionamiento de la cocina Es absolutamente necesario que en los ambientes en que funcionan cocinas con tiro nat
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