BM1-S Manual - Primo
Contents
1. Si el interior del pan no est cocido suficientemente esto se puede deber a la especie de harina utilizada Es frecuente al utilizar especies de harina pesada como harina de centeno o harina integral Trate de utilizar un proceso de amasado m s al utilizar estas especies de harina Cuando la m quina de hacer pan haya terminado el primer proceso de amasado usted tiene que parar el aparato ajustarlo de nuevo y pulsar el bot n start El aparato comenzar de nuevo el proceso de amasado por lo cual la masa absorber una mayor cantidad de aire Se puede tambi n meter el grado de tostado de la corteza en oscuro lo que hace que la temperatura de cocido sea m s elevada Hay tanta masa que sale del molde de pan Si el pan sube m s que lo normal usted ha utilizado demasiada levadura Verifique si ha utilizado la cantidad y la especie correcta de levadura Un excedente de az car puede activar la levadura demasiado Disminuya la cantidad de az car y tenga tambi n en cuenta las frutas secas o la miel que pueden contener demasiado az car Trate de disminuir la cantidad de agua con 10 a 20 ml Hay que tener en cuenta que una humedad m s reducida impide que la levadura sea demasiado activa Si se utiliza harina finamente molida tambi n es a veces posible que el pan suba demasiado Estas especies de harina necesitan una levadura menos activa para que la masa suba que otras especies de harina m s pesada o m s gruesa El pan2. es posible recalentar un pan que ya ha sido cocido 13 BM1 S WWW PRIMO ELEKTRO BE 8 MODO DE EMPLEO Paso 1 Saque el molde de pan del aparato girandolo noventa grados a la izquierda y Paso 2 Paso 3 Paso 4 Paso 5 Paso 6 Paso 7 Paso 8 Paso 9 Paso 10 Pulse el bot n start El punto doble parpadear lo que indica que la tir ndolo recto hacia arriba del aparato Coloque la pala amasadora suplementaria en el eje en el centro del molde de pan La pala amasadora tiene que ser puesta de manera correcta y cuidadosa para que todos los ingredientes sean mezclados y amasados suficientemente Introduzca los ingredientes en el molde de pan de la manera y por orden siguiente La mitad de la harina necesaria Agua leche Mantequilla aceite Eventualmente huevos El resto de la harina necesaria Az car ponga el az car por un lado Sal ponga la sal por otro lado Levadura ponga la levadura en un hueco hecho en la harina en el centro Atenci n La levadura no puede entrar en contacto con el agua porque el agua activar la levadura antes de que los ingredientes sean mezclados y amasados suficientemente Quite todos los restos de los ingredientes del exterior del molde de pan Coloque el molde de nuevo en la m quina de hacer pan y g ralo noventa grados a la derecha de modo que est bien fijado Cierre la tapa Inserte el enchufe en la toma de corriente Seleccione el programa correcto puls
3. PAN El pan siempre fracasa Le aconsejamos hacer una vez un pan con una mezcla de pan preparada Estas mezclas s lo tienen que ser completadas con agua y mantequilla Si se obtiene un buen resul tado significa que su aparato funciona bien y que tiene que controlar la frescura de los ingredientes normales Si el resultado es malo se puede contactar el servicio de clientes o el servicio posventa para pedir consejo sobre lo que tiene que hacer El aparato no funciona Est encendido La temperatura de la m quina de hacer pan est demasiada elevada Sale humo de los orificios A lo mejor algunos ingredientes se han ca do en el elemento de calefacci n 20 WWW PRIMO ELEKTRO BE BM1 S El pan se ha hundido el centro es h medo Se ha dejado el pan en el molde de pan por demasiado tiempo despu s del proceso de cocci n Se ha utilizado demasiada agua o levadura La parte superior del pan se ha rota y es oscura Demasiada harina levadura o demasiado az car Todav a hay harina en la parte superior del pan Falta de agua Pan demasiado peque o Falta de harina levadura az car o agua Uso de harina integral o harina que contiene levadura qu mica Uso de levadura mala Uso de harina o levadura vieja Pan insuficientemente cocido Se ha pulsado el bot n stop despu s de poner en marcha el aparato Se ha abierto la tapa durante el proceso de cocci n El pan est demasiado cocido Demasiado az car Se ha
4. es demasiado seco Utilice un poco menos de harina y a ada 1 cuchara de l quido Cuando la m quina de hacer pan tiene que mezclar una masa m s pesada o cuando los tiempos de amasado son m s largos es posible que el aparato comience a vibrar en el fregadero Aseg rese siempre de que el aparato est en una superficie estable y de que no est demasiado cerca de otro objeto o del borde del fregadero 18 WWW PRIMO ELEKTRO BE BM1 S Panes planos Si se utiliza harina molida por el molino o harina integral puede ser que el pan sea mas plano Si el pan no sube del todo es necesario controlar la levadura No se ha olvidado a adir la levadura Si el pan s lo ha subido ligeramente es posible que la levadura fuera demasiado vieja El agua demasiado fr a o demasiado caliente puede impedir que la levadura sea activada Controle tambi n la dosis utilizada de sal Aseg rese de que usted no ha utilizado demasiada sal Mensaje de error en el display Si el display indica H HH despu s de que usted ha pulsado el bot n start el aparato todav a est demasiado caliente D jalo enfriar por 10 hasta 20 minutos con la tapa abierta Si el display indica E EE despu s de que usted ha pulsado el bot n start tiene que contactar la tienda donde se ha comprado el aparato o el servicio posventa del fabricante Ellos pueden controlar este mensaje de error 13 PREGUNTAS M S FRECUENTES Por qu siempre hay una
5. vez de agua Es posible pero entonces tiene que tener cuidado que la cantidad de l quido siga siendo la misma Por ejemplo si se menciona en una receta 210ml de agua se puede reemplazar esta cantidad por 210ml de leche o por 105ml de agua y 105ml de leche Es importante utilizar la cantidad total de l quido indicada 14 GENERAL 1 La corteza a veces es m s clara y a veces m s oscura Se puede ajustar el color de la corteza usted mismo pulsando el bot n crust Para obtener una corteza clara se tiene que elegir claro light y para que el pan tenga una corteza oscura hay que seleccio nar oscuro dark 2 Qu ha pasado si el pan ha subido hasta el nivel de la tapa Usted ha utilizado demasiada levadura y o az car Por consiguiente se han formado m s burbujas de gas dentro del pan y el pan ha subido demasiado 3 Por qu no se puede hacer pan a base de frutas con el programa R pido En este programa el tiempo de fermentado es disminuido y si usted utiliza m s ingredientes tambi n el tiempo de cocido es influenciado de modo que no obtendr un buen resul tado utilizando este programa para tales recetas 4 El proceso de amasado es m s lento cuando la m quina de hacer pan est haci endo panes m s pesados S es normal cuando usted utiliza estas recetas No es un problema para el aparato pero aconsejamos a adir una cuchara de l quido 15 ANTES DE HACER REPARAR LA M QUINA DE HACER
6. PANIFICADORA WWW PRIMO ELEKTRO BE BM1 S WWW PRIMO ELEKTRO BE WWW PRIMO ELEKTRO BE BM1 S GU A DE INSTALACI N Y USO A m Lea todas las instrucciones guardar para futuras consultas SUMARIO 1 TARJETA DE GARANT A 2 INFORMACI N RELATIVA AL RECICLADO 3 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD 4 LOS INGREDIENTES 5 EL DISPLAY 6 ENCENDIDO APAGADO 7 PROGRAMAS 10 LIMPIEZA i i i 14 GENERAL 20 15 ANTES DE HACER REPARAR LA MAQUINA DE HACER PAN 20 BM1 S WWW PRIMO ELEKTRO BE 1 TARJETA DE GARANT A Remitente Escriba en may sculas Apellidos eiii ia NOMDTE ucraniana llene EE E ronca CRY localidad soi iaa aber denn Tel fono CON PM ui iia a Art culo Firma del Comprador iii A cae VISONIC S A Parque Empresarial La Carpetania C Miguel Faraday 6 28906 Getafe Madrid Hotline number Spain 902 104 097 Mail contact hotline visonic es 3 ANOS DE GARANTIA A PARTIR DE LA FECHA DE COMPRA En caso de reclamaci n debe adjuntar la tarjeta de garantia y el justificante de compra al aparato defectuoso y si es posible una descripci n detallada de la aver a No se aceptar n las tarjetas de garant a enviadas a posteriormente DESCRIPCI N DE LA AVER A WWW PRIMO ELEKTRO BE BM1 S 2 INFORMACI N RELATIVA AL RECICLADO El s mbolo que aparece en el producto o en su embalaje indica que este aparato no debe tratarse como residuo dom stico sino llevarse a un punto de re
7. a b sico Programa 3 Integral whole wheat Es el programa m s adecuado para hacer panes pesados como el pan integral y el pan de multicereales El pan ser generalmente m s peque o que un pan blanco porque la harina es m s pesada 12 WWW PRIMO ELEKTRO BE BM1 S Programa 4 R pido quick Se puede utilizar este programa si usted quiere tener un pan blanco en un per odo de tiempo corto Por el tiempo m s corto el pan ser m s peque o que en el programa b sico Programa 5 Dulce sweet Este programa es apto para hacer por ejemplo pan de pasas Programa 6 Ultra r pido I ultra fast I Seleccionando este programa se puede hacer un delicioso y fresco pan blanco de 700 gramos dentro de una hora Programa 7 Ultra r pido II ultra fast II Seleccionando este programa se puede hacer un delicioso y fresco pan blanco de 900 gramos dentro de una hora Programa 8 Masa dough Este programa sirve para hacer masa y hacerla subir Programa 9 Mermelada jam Es el programa para preparar una rica mermelada fresca Atenci n Tenga cuidado de quitar las pepitas y los huesos de los ingredientes antes de introducirlos en el molde de pan Las pepitas afiladas podr an da ar el revestimiento antiadherente Procedimiento Introduzca todos los ingredientes en el molde de pan y seleccione el programa JAM Pulse el bot n start La m quina de hacer pan precalentar ahora primero los ingredientes Despu s el aparato me
8. a balanza de cocina Consejo Al comprar la harina preste atenci n en el texto en el embalaje El texto tiene que mencionar que es harina apta para entre otras la panificaci n Gluten El gluten est por naturaleza presente en la harina y adem s favorece la subida del pan Levadura La levadura es un organismo micro que crece en diferentes alimentos vegetales Tiene la capacidad de convertir az car en alcohol y gas de di xido de carbono que hace que la levadura se aumenta muy r pidamente lo que es ideal para hacer subir la masa del pan y hacerla m s ligera y m s digerible Aconsejamos utilizar la levadura seca en la m quina de hacer pan Esta levadura de grano es m s f cil a utilizar se puede conservarla por m s tiempo que la levadura fresca y el resultado de cocci n es m s constante que cuando utilizar a la levadura fresca Sal La sal no s lo es necesaria para mejorar el sabor del pan sino tambi n para regular la actividad de la levadura reforzar la masa del pan y evitar que el pan suba demasiado Mantequilla aceite La mantequilla y el aceite mejoran el sabor del pan y ayudan a suavizar el pan Los dos ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente antes de ser a adidos a los otros ingredientes Az car El az car es un nutriente esencial para la levadura y es importante para hacer subir el pan Se puede utilizar az car blanco az car moreno melaza o miel Da una cierta dulzura al sabor del pan aument
9. a el valor nutritivo y gracias al az car se puede conservar el pan por m s tiempo Atenci n No utilice az car grueso o terrones de az car para por ejemplo el pan de az car para evitar da ar el revestimiento antiadherente del molde de pan 10 WWW PRIMO ELEKTRO BE BM1 S Agua Cuando la harina se mezcla con el agua se forma el gluten y se cierra el aire para que el pan pueda subir Con una temperatura ambiente normal aconsejamos utilizar agua tibia para hacer pan el agua fr a no activa la levadura y el agua caliente la activa demasiado Leche La leche hace tostar la corteza mejora el sabor del pan aumenta el valor nutritivo y da un color bonito y cremoso al interior del pan Si quiere utilizar leche fresca por supuesto usted tiene que reducir la cantidad de agua para mantener en equilibrio el nivel de humedad Atenci n No utilice leche fresca si usted programa el proceso de cocci n utilizando el temporizador de retraso para evitar que la leche se corte Otros ingredientes En recetarios se puede encontrar recetas que requieren hierbas nueces pasas frutas o verduras y similares Utilice siempre ingredientes frescos Si quiere utilizar nueces pipas de girasol frutas secas o similares aconsejamos ponerlos a remojo en agua de antemano bien secarlos y a adirlos despu s a la masa Tenga cuidado que estos ingredientes no sean demasiado grandes y afilados para evitar que el revestimiento antiadherente quede da a
10. ado Stop para terminar un programa tiene que mantener pulsado el bot n por algunos segundos hasta entender una se al ac stica La se al ac stica confirma que el programa ha sido parado 6 ENCENDIDO APAGADO C mo se puede ver si la m quina de hacer pan o el programa est en marcha Si el punto doble est parpadeando el programa est en marcha Si el punto doble est encendido constantemente el programa se ha parado Botones temporizador de retraso time of time Utilizando estos botones se puede determinar cuando el pan tiene que ser listo Si pulsa el bot n time el tiempo aumentar con diez minutos por vez Si pulsa el bot n time el tiempo disminuir con diez minutos por vez El bot n unlock Pulsando este bot n se puede desbloquear la cerradura de la tapa y abrir la tapa Al cerrar la tapa primero usted tiene que entender un clic antes de estar seguro que la tapa est de nuevo bloqueada y que no se la puede abrir durante el proceso de cocci n Gaveta en la parte delantera En la parte inferior delantera de su aparato hay una gaveta En esta gaveta usted puede almacenar los accesorios como la pala amasadora el gancho para extraer la pala amasadora del pan y la cucharilla medidora 7 PROGRAMAS Programa 1 B sico basic Es el programa m s utilizado para hacer pan blanco Programa 2 Franc s french El tiempo de amasado y de subida es m s largo que en el program
11. ando el bot n men Pulse el bot n crust para ajustar el grado de tostado de la corteza Se puede elegir entre claro medio u oscuro Ajuste eventualmente el temporizador de retraso m quina de hacer pan est en marcha Tiempos de programa Programa 700gr 1100gr 1 b sico 2 53 3 00 2 franc s 3 40 3 50 3 integral 3 32 3 40 4 r pido 1 40 1 40 5 dulce 2 50 2 55 6 ultra r pido I 0 7 ultra r pido H wee 0 58 8 masa 1 30 1 30 9 mermelada 1 20 1 20 WWW PRIMO ELEKTRO BE BM1 S 10 bizcocho 2 50 2 50 11 sandwich 2 55 3 00 12 cocido 1 00 1 00 Al seleccionar este programa no se puede ajustar el peso deseado El display indica el tiempo en horas y minutos Ejemplo programa 1 b sico 700gramos dura 2 horas y 53 minutos Paso 11 Cuando el pan est listo el aparato emitir algunas se ales ac sticas Pulse el bot n stop y mant ngalo pulsado por algunos segundos El aparato emitir de nuevo una se al ac stica para confirmar que usted ha terminado el programa Retire el enchufe de la toma de corriente y abra la tapa de la m quina de hacer pan Saque el molde de pan con guantes de cocina Deje enfriar el pan en el molde de pan durante m s o menos 10 hasta 15 minutos Mantenga el molde de pan al rev s por encima del fregadero y sac dalo con cuidado hasta que el pan salga del molde Cuando al sacar el pan del molde la pala amasadora se queda dentro del pan se puede utilizar
12. ato en un lugar fuera del alcance de ni os e Los cables de prolongaci n s lo pueden ser utilizados si la tensi n v ase la placa se al tica en la parte inferior de la m quina de hacer pan y la potencia son iguales o superiores a las del aparato suministrado Utilice siempre un cable de prolongaci n aprobado y puesto a tierra e Si usted ya no quiere utilizar el aparato a causa de un defecto le aconsejamos cortar el cord n despu s de haber retirado el enchufe de la toma de corriente Lleve el aparato al centro de tratamiento de residuos m s cerca e Aconsejamos no utilizar el temporizador de retraso por la noche e Nunca intente reparar el aparato en caso de un fallo t cnico si la seguridad de temperatura en el aparato salta es posible que haya un defecto en el sistema de calefacci n un problema que no puede ser arreglado quitando o reemplazando esta seguridad Es necesario 7 BM1 S WWW PRIMO ELEKTRO BE s lo utilizar los accesorios originales e Este aparato est dise ado para ser utilizado por ni os a partir de 8 a os de edad y por personas con discapacidades f sicas sensoriales o mentales o por personas que no dispongan de suficiente experiencia y conocimientos a no ser que sean supervisados o instruidos inicialmente en la utilizaci n segura del aparato y los posibles peligros e Los ni os deben estar siempre bajo supervisi n para asegurar que no juegan con el aparato e El mantenimiento y la limpie
13. bot n start Importante no utilice el temporizador de retraso al utilizar ingredientes perecederos Siga los 8 primeros pasos descritos en el cap tulo modo de empleo Entonces despu s de haber seleccionado el programa correcto y el grado de tostado de la corteza deseado pulse el bot n time o time para aumentar o disminuir el tiempo en el display Ejemplo Son las nueve de la ma ana y usted quiere que el pan est listo a las cinco de la tarde Introduzca todos los ingredientes en el molde de pan Ponga el molde de pan en la m quina de hacer pan Cierre la tapa y pulse el bot n men para seleccionar el programa correcto Pulse el bot n crust para ajustar el grado de tostado de la corteza Pulse el bot n con la flechita apuntando hacia arriba hasta que el display indique 8 00 ya que ocho horas habr n transcurrido desde el momento en el que ha pulsado el bot n start hasta el momento en el que el pan tenga que estar listo a las cinco de la tarde Pulse el bot n start El punto doble en el display parpadear y el aparato comenzar la cuenta atr s del tiempo hasta alcanzar el momento en el que la m quina de hacer pan tenga que comenzar el amasado El aparato continuar el programa seleccionado de modo que el pan est listo en el momento deseado 10 LIMPIEZA Apague el aparato retire el enchufe de la toma de corriente y d jalo enfriar completamente antes de limpiarlo E
14. car y el agua leche Consejo se puede comprobar la frescura de la levadura haciendo el test siguiente Disuelva una cucharadita de az car en media taza de agua tibia y a ada una cucharadita de levadura Despu s de algunos minutos si la levadura es fresca el todo borbollar y burbujear Consejo M s o menos 5 hasta 10 minutos despu s de que el aparato ha sido puesto en marcha se puede ver si la bola de masa est adecuada La masa tiene que parecerse a una bola lisa el stica y redonda Abra la tapa y toque con los dedos por un momento la parte superior de la bola de masa Tenga cuidado que la pala amasadora contin e girando Si la masa queda colgada un poco a los dedos est bien Si la masa queda colgada al molde de pan la masa est demasiado mojada Si la masa no queda colgada a los dedos la bola de masa est demasiado seca Consejo La sal frena la acci n de la levadura y el az car fomenta su acci n Si usted no puede utilizar un ingrediente de los dos por raz n de dieta tambi n tiene que omitir el otro Se obtiene entonces un pan sin az car y sal Si usted quiere hacer inmediatamente un nuevo pan tiene que dejar enfriar el aparato durante 10 hasta 20 minutos antes de utilizarlo de nuevo Las diferentes especies de panes tienen una estructura y tama o diferente porque los ingredientes utilizados son distintos Algunos panes son m s firmes y peque os que otros Eso es normal Puede ser que usted tenga que adaptar las p
15. cogida de aparatos el ctricos y electr nicos para su reci claje Cuidando de que este producto se elimine correctamente evitar consecuencias nocivas para la salud humana y para el medio ambiente ocasionadas por un tratamiento err neo de estos residuos Para m s ME informacion acerca del reciclado del producto consulte con la instancia empresa o servicio municipal encargado de la eliminaci n de residuos dom sticos o la tienda en la que lo adquiri e Sa embalaje es reciclable Maneje el embalaje de manera ecol gica ADVERTENCIA Si es el cable el ctrico el da ado para prevenir accidentes deber sustituirlo el fabricante su servicio posventa o una persona igualmente cualificada BM1 S WWW PRIMO ELEKTRO BE 3 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD Lea primero el manual de instrucciones atentamente y enteramente antes de empezar a utilizar el aparato y guardelo para futura referencia Utilice este aparato s lo para los fines descritos en este manual de instrucciones Atenci n evite tocar las superficies calientes cuando el aparato est conectado Conecte el aparato a la corriente alterna a una toma de corriente puesta a tierra con una tensi n que corresponde con la indicada en la placa se al tica del aparato Nunca tuerza severamente el cord n el ctrico y evite que entre en contacto con superficies calientes Desenrolle el cord n enteramente para evitar sobrecalentarlo Nunca coloque el aparato cerca de aparatos q
16. diferencia en la altura del pan La forma y la altura del pan dependen de la temperatura ambiente de la calidad y de la cantidad de los ingredientes Por qu el pan no sube Se ha olvidado a adir la levadura El pan tampoco no sube y sigue siendo plano si se utiliza demasiado poca levadura o levadura vieja C mo funciona el temporizador de retraso No se puede ajustar el temporizador de retraso debajo de las 3 horas y encima de las 13 horas El temporizador de retraso requiere un m nimo de 58 minutos para atravesar todos los procesos necesarios Se puede utilizar el programa Rapido pero sin el temporizador de retraso Los ingredientes pueden estropearse cuando est n en el aparato por m s de 13 horas sin ser cocidos Por qu no se puede a adir ingredientes adicionales a los ingredientes b sicos Las pasas secadas y similares tienen que ser a adidas m s tarde para dar a la masa o el pan la forma correcta y dejar subir la masa como es debido Adem s es posible que los ingredientes se rompan durante el proceso de amasado que se peguen el uno al otro y que no sean repartidos uniformemente por toda la masa S lo despu s de la primera se al ac stica se puede a adir estos ingredientes No se puede a adir ingredientes al utilizar uno de los programas r pidos El temporizador de retraso no funciona cuando se ha Bee nal el programa para hacer masa BM1 S WWW PRIMO ELEKTRO BE Se puede utilizar leche fresca en
17. do 5 EL DISPLAY El bot n men Utilice este bot n para seleccionar el programa de cocci n correcto Cada vez que pulsa este bot n el aparato emitir una se al ac stica y el n mero de programa cambiar El display indicar el programa seleccionado Esta m quina de hacer pan dispone de 12 posibilidades de programas El bot n color Se puede utilizar este bot n para seleccionar el grado de tostado de la corteza del pan claro medio u oscuro Consejo si prueba una receta por la primera vez aconsejamos seleccionar el color medio El bot n loaf size Este bot n sirve para ajustar el peso del pan Se puede elegir entre un pan de 700g o 1100g Consejo la cantidad total de los ingredientes mencionados en la receta es el peso del pan que va a hacer 11 BM1 S WWW PRIMO ELEKTRO BE El bot n start y stop Utilizando este bot n se puede poner en marcha o parar el programa Consejo si no ha seleccionado el programa correcto se puede modificarlo manteniendo pulsado el bot n stop por algunos segundos Despu s es posible ajustar el aparato de nuevo seleccionando el programa correcto Start para poner en marcha un programa tiene que pulsar este bot n y la m quina de hacer pan emitir una breve se al ac stica El punto doble entre las cifras que indican el tiempo en el display parpadear El aparato comenzar la cuenta atr s del tiempo y terminar el programa seleccion
18. el gancho suministrado para retirar la pala amasadora Coloque el gancho en la abertura de la pala amasadora y tire con cuidado hasta que la pala amasadora se deslice del pan El aparato emite una se al ac stica durante el proceso de amasado de los siguientes programas B sico Franc s Integral Dulce y S ndwich Esta se al ac stica indica que se puede a adir ingredientes adicionales como pasas nueces etc Abra la tapa a ada los ingredientes adicionales cierre despu s la tapa y el proceso de amasado ser continuado Atenci n Las pasas y las nueces tienen que ser puestas a remojo de antemano y secadas con un pa o o papel de cocina Tenga cuidado que los ingredientes no sean demasiado grandes o afilados para evitar da ar el revestimiento antiadherente del molde de pan Nunca ponga el pan y el molde de pan en el exterior del aparato o directamente sobre un mantel de pl stico Si el pan no se suelta enseguida gire con cuidado el eje en la parte inferior del molde de pan hasta que el pan se suelte Aconsejamos cortar el pan despu s de 15 hasta 20 minutos ADICIONAL Si usted no est a tiempo en casa alguna vez la m quina de hacer pan continuar calentando por 60 minutos Estos 60 minutos no est n incluidos en el tiempo del programa 15 BM1 S WWW PRIMO ELEKTRO BE 9 EL USO DEL TEMPORIZADOR DE RETRASO Si usted quiere utilizar el temporizador de retraso tiene que seleccionar esta opci n antes de pulsar el
19. o h medo El molde de pan y la pala amasadora est n cubiertos con un revestimiento antiadherente Nunca limpie estos accesorios con productos de limpieza una escobilla para fregar platos o una esponja Utilice siempre un pa o h medo Esto es suficiente para mantenerlos limpios La primera vez que usted conecta el aparato la m quina de hacer pan emitir una se al ac stica fuerte y el display indicar 3 00 El punto doble entre 3 y 00 parpadear La m quina de hacer pan ahora est lista para ser utilizada y el programa 1 b sico ha sido seleccionado autom ticamente Al ser utilizada por la primera vez su m quina de hacer pan podr a humear un poco pero esto es completamente normal no hace da o y s lo es provisional e La calidad del pan cocido en su m quina de hacer pan depende de muchos factores Tenga cuidado que todos los ingredientes est n a temperatura ambiente y utilice siempre la cantidad correcta de los ingredientes mencionados en las diferentes recetas e Para evitar que la masa desborde del molde tiene que tener en cuenta la cantidad m xima indicada en el recetario BM1 S WWW PRIMO ELEKTRO BE 4 LOS INGREDIENTES Los factores mas importantes para obtener el mejor pan son la calidad la frescura y la medida correcta de sus ingredientes Harina La harina es el elemento basico del pan El peso varia segun la especie Por eso es absolutamente necesario medir la cantidad correcta con un
20. roporciones en algunas recetas Es decir o la cantidad de levadura o la cantidad de harina o la cantidad de agua Nunca adapte todo al mismo tiempo porque esto no tendr efecto La adaptaci n puede ser necesaria en relaci n con La calidad y el peso espec fico de la harina Las diferencias de temperatura en el ambiente La frescura de los ingredientes El pan que hace usted mismo no contiene conservantes y por eso es perecedero Si usted lo embala herm ticamente despu s de haberlo dejado enfriar se puede conservarlo por algunos d as Por supuesto es tambi n posible congelarlo y consumirlo despu s 17 BM1 S WWW PRIMO ELEKTRO BE 12 GU A DE RESOLUCI N DE PROBLEMAS Hay diferentes razones por las cuales a veces no se obtiene el resultado esperado En este cap tulo se resumen los problemas m s frecuentes que pueden surgir y las soluciones eventuales El pan se ha hundido Si el pan parece hundido por todos lados quiere decir que la masa estaba demasiado mojada Trate de a adir un poco menos de agua Si usted utiliza frutas conservadas o verduras primero d jalas escurrir y s calas bien antes de utilizarlas Est n impregnadas por largo tiempo y por eso tienen un excedente de l quido Se puede tambi n intentar utilizar una especie de harina m s ligera Otra causa puede ser que la masa ha subido demasiado Trate de a adir un poco menos de levadura 1 hasta 2 gramos En el centro el pan no est cocido suficientemente
21. seleccionado oscuro como grado de tostado El pan est malformado Falta de harina Falta de agua 21 BM1 S WWW PRIMO ELEKTRO BE HOJA DE PEDIDOS PARA ACCESORIOS DE LA PANIFICADORA PRIMO BM 1 5 Completa la hoja de pedidos y enviela por correo a la direcci n abajo VISONIC S A Parque Empresarial La Carpetania C Miguel Faraday 6 28906 Getafe Madrid Recibir una factura con los datos de pago Despu s del pago le mandamos las plezas El la abajo firmante pide GE CANTIDAD PRECIO UNITARIO TOTAL BM1 49 molde de pan fF 15 00 P BM1 50 pala amasadora 2 00 BMI 01 gancho para retirar la 4 00 pala amasadora INN EN APELLIDOS NOMBRE DIRECCI N TEL FONO CON PREFIJO FECHA FIRMA 22 WWW PRIMO ELEKTRO BE BM1 S 23 WWW PRIMO ELEKTRO BE
22. ue irradian calor como hornos cocinas de gas placas etc Mantenga el aparato alejado de paredes u otros objetos que podr an inflamarse como cortinas toallas algod n o papel etc Aseg rese siempre de que el aparato est en un subsuelo plano y liso Antes de desplazar el aparato es necesario apagarlo y dejarlo enfriar Utilice ambas manos para desplazar el aparato No utilice el aparato cuando el enchufe el cord n el ctrico o el aparato est n da ados cuando el aparato ya no funcione como es debido cuando se haya ca do o haya sido da ado de otra manera Pida consejo en la tienda donde compr el aparato o en el departamento de reparaci n del fabricante Toda reparaci n tiene que ser 6 WWW PRIMO ELEKTRO BE BM1 S efectuada por t cnicos especializados Las reparaciones mal hechas pueden causar peligros considerables para el usuario Nunca utilice el aparato con accesorios que no est n recomendados o suministrados por el fabricante e Apague el aparato enteramente cuando no se lo utilice o cuando sea limpiado y retire el enchufe de la toma de corriente e No tire del cord n o del aparato para desenchufarlo Nunca toque el aparato con las manos mojadas o h medas e Mantenga el aparato fuera del alcance de ni os Los ni os no se dan cuenta de los peligros que est n relacionados con el uso de aparatos el ctricos No deje a los ni os utilizar los aparatos el ctricos sin vigilancia Almacene siempre el apar
23. xterior Limpie el exterior del aparato y la ventanita con una esponja o pa o h medo Saque el molde de pan antes de limpiarlo Si es necesario se puede limpiar el exterior del aparato con un detergente suave Eventualmente se puede quitar la tapa para facilitar la limpieza Interior Se puede limpiar el interior del aparato con un pa o poco h medo Tenga cuidado al limpiar el elemento de calefacci n Molde de pan Se puede limpiar el molde de pan con agua caliente Evite da ar el revestimiento antiadherente Si no es posible retirar la pala amasadora del molde de pan usted tiene que dejar enfriar enteramente el molde de pan Despu s usted puede verter un poco de agua caliente en el molde pan de modo que la pala amasadora est sumergida 16 WWW PRIMO ELEKTRO BE BM1 S Gracias al agua las partes pegajosas se disolver n y la pala amasadora podr ser sacada del molde de pan No utilice productos de limpieza o escobillas para no da ar el revestimiento antiadherente del molde de pan No se puede meter el molde de pan en el lavavajillas 11 ALGUNOS CONSEJOS PARA COCER UN PAN DECIOSO Siempre mida los ingredientes con precisi n y tenga cuidado que est n a temperatura ambiente A ada los ingredientes en el orden correcto Tenga cuidado que los ingredientes sean frescos Introduzca la levadura como ltimo ingrediente en el molde P ngala en un hueco en la harina La levadura no puede entrar en contacto con la sal el az
24. za del aparato no pueden efectuarse por ni os a no ser que tengan m s de 8 a os de edad y sean supervisados e Mantenga el aparato y el cord n el ctrico fuera del alcance de ni os menores de 8 a os e Este aparato est dise ado para ser utilizado en un entorno dom stico y en entornos similares como En la cocina para el personal de tiendas oficinas y otros entornos profesionales similares En las fincas En las habitaciones de hoteles y moteles y otros entornos con un car cter residencial En los cuartos de hu spedes o similares e Atenci n el aparato no puede ser utilizado con un temporizador externo o un mando a distancia separado e Este aparato cumple con la directiva nro 76 889 CEE sobre las perturbaciones radioel ctricas producidas por electrodom sticos con directiva adicional nro 82 499 e Antes de la primera utilizaci n e Enel embalaje va a encontrar la m quina de hacer pan el molde de pan la pala amasadora un vaso graduado 8 WWW PRIMO ELEKTRO BE BM1 S une cucharilla medidora un gancho para extraer la pala amasadora del pan y el manual de instrucciones Quite todo el material de embalaje y mant ngalo fuera del alcance de ni os Verifique si todos los accesorios est n incluidos en el suministro y han sido desembalados y si la m quina de hacer pan no ha sido da ado posiblemente por el transporte e Limpie la m quina de hacer pan el molde de pan y la pala amasadora con un pa
25. zclar todo y finalmente la mermelada ser enfriada en la m quina Al terminar el programa el aparato emitir una se al ac stica Luego se puede echar la mermelada en un frasco o un tarro y dejarla enfriar un poco m s Cuando la mermelada se ha enfriado suficientemente se puede meter el frasco o el tarro en el frigor fico Programa 10 Bizcocho cake Seleccionando este programa se puede hacer pan con por ejemplo levadura de polvo Los panes hechos con este programa son menos altos y tienen una estructura m s firme Utilizando este programa no se puede utilizar el temporizador de retraso porque la levadura de polvo act a directamente Si quiere hacer bizcocho aconsejamos meter los ingredientes en el molde de pan y seleccionar el programa correcto Remueva entonces los ingredientes con una cuchara en madera antes de pulsar el bot n start porque esto fomenta el amasado Programa 11 S ndwich sandwich Utilice este programa para hacer un pan blanco esponjoso para hacer por ejemplo s ndwiches Atenci n No se puede seleccionar el grado de tostado de la corteza del pan Es autom ticamente seleccionado por el aparato mismo Programa 12 Cocido bake Se puede utilizar este programa para masa preparada que usted por ejemplo ya ha preparado de antemano Este programa s lo permite cocer la masa Se puede ajustar el temporizador de retraso de 1 hora hasta 13 horas pulsando los botones Time y Time Tambi n
Download Pdf Manuals
Related Search