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1. vende mediante distribuidores autorizados PACOJET 1 Mundialmente miles de chefs profesionales y famosos conf an en la Pacojet como una herramienta indispensable en sus cocinas porque la Pacojet es un aparato nico que procesa y produce una gran variedad de recetas ambas dulces y saladas La Pacojet convierte la preparaci n de platos exquisitos y de primera calidad en algo sumamente f cil Desde sorbetes naturales hechos exclusivamente de fruta fresca hasta helados suaves hechos de productos l cteos altos en grasa o de yogurt o sin contenido l cteo Adem s la Pacojet se utiliza para procesar recetas saladas como mousses ultra ligeras pat s y rellenos densos concentrados de vegetales o hierbas para crear una infinita cantidad de sopas y salsas Cualquier ingrediente que un chef pueda imaginar la Pacojet puede pacotizar a perfecci n Con el Juego Coupe la Pacojet puede procesar alimentos frescos no congelados cortar mezclar y batir Se llena los vasos de pacotizar con carne pescado vegetales frutas huevos cremas leches etc Con el accesorio adecuado la Pacojet cortar picar har pur espumar y mezclar el contenido del vaso a la textura deseada en tan s lo 60 segundos Beneficios Claves e La pacotizaci n realza los sabores naturales y produce un producto final superior de consistencia y sabor excepcional e La congelaci n conserva los aromas y la frescura No se requiere ning n con
2. Pacojet AG CH 6300 Zug Suiza info pacojet com www pacojet com Pie de imprenta Todos los derechos reservados La reproducci n copia traducci n almacenaje y procesamiento electr nico as como todo tipo de difusi n solo estar n permitidos con la autorizaci n escrita del editor Se excluye toda responsabilidad del editor y de las personas contratadas por ste en relaci n a todo da o personal material o patrimonial 2014 Pacojet AG Peso neto 14 0 kg 30 Ib Capacidad del vaso 1 0 L llenado m x 0 8 L 28 oz fl Velocidad Motor 10 000 rpm Cuchilla de pacotizar 2 000 rpm Procesa una porci n en 20 segundos o un vaso entero 1 0 L en menos de 4 minutos 1 m quina Pacojet 1 1 cuchilla de pacotizar 1 protector contra salpicaduras 2 vasos de pacotizar con tapas 1 vaso de protecci n 1 esp tula de acero inoxidable 1 manual de instrucciones 1 recetario kit de limpieza 1 dispositivo de limpieza azul 1 anillo de junta azul 1 anillo de enjuagado verde En una hora la Pacojet 2 puede procesar hasta 15 L de sorbete o helado en 15 sabores distintos 15 kg de carne fina para pat s terrinas y mousses 150 porciones de sopa en 15 variedades y mucho m s PACOJET 1 WHEN COOKING BECAME SWISS DESCUBRA LA MAGIA DE PACOTIZAR CON LA PACOJET 1 El Juego Coupe logra la expansi n de sus posibilidades en el procesamiento de alimentos frescos y no congelados carnes y pescado
3. s crudos o cocidos hierbas vegetales frutas huevos cremas etc Puede cortar picar hacer pur batir espumar y o mezclar a la textura deseada en tan s lo 60 segundos sin generar calor El Juego Coupe incluye un manual de instrucciones y los siguientes componentes r puede batir crema y claras de huevo puede mezclar O REP UIA cremas de frutas batidos de leche etc Cuc de 2 Jas se usa para texturas m s gruesas hieibas Pet carnes pescados por ej para t rtaro de a hilla de se usa para texturas m s finas eieo purge mousses por ej para terrinas y pat s lerramient nserci n se facilita el montaje de las cuchillas del Jua Coupe 1000 W 220 240 V 50 Hz o 60 Hz 110 120 V 60 Hz 498 x 82 x360mm LxAxP 7 9 x 14 2 x 19 7 pulg L x A x P Potencia Voltaje Dimensiones Sobrepresi n aprox 1 2 bar 17 4 PSI libras pulg Retirar el vaso de pacotizar preparado y congelado a 22 C 8 F del congelador y conectarlo directamente a la Pacojet Una cuchilla de alta velocidad 2000 rpm raspa niveles muy finos con cada revoluci n y procesa una porci n en tan s lo 20 segundos 12 C 10 F y crea un producto final cremosa con una textura muy fina a 12 C 10 F la temperatura ideal para servicio de postres helados Puede servir o guardar el producto en un congelador de servicio a una temperatura de 12 a 15 C 10 a 5 F El Juego Coupe se
4. servante ni aditivo e Permite la reducci n de az car y grasa sin tener que sacrificar la calidad o el sabor e Ahorra tiempo labor y materia prima Elimina la necesidad de colar R pida Puede pacotizar un litro en menos de 4 minutos e Muy vers til Tiene muchas aplicaciones e Conveniente puede preparar los vasos de pacotizar con recetas cuandoquiera congelarlos y guardarlos hasta que se necesiten e Procesa sin tener que descongelar producto Los vasos de pacotizar con producto parcialmente procesado se devuelven sin peligro a congelar SIN DESPERDICIO e No existen problemas de cristalizaci n porque los vasos de pacotizar se devuelven a pacotizar y congelar muchas veces sin p rdidas de calidad e El ciclo de limpieza dura s lo 1 minuto Descubra la magia de pacotizar con la Pacojet 1 Reconocida mundialmente por m s de 20 a os la Pacojet 1 es la m quina de cocina original de Pacojet que eleva la cocina ordinaria a excelencia culinaria Con la Pacojet 1 puede procesar alimentos frescos y congelados a un micro pur para mousses ultra ligeros helados y sorbetes naturalmente frescos sopas y salsas y rellenos arom ticos sin tener que descongelar La Pacojet 1 se realza y se captura los sabores intensos naturales y los nutrientes vitales en porciones individuales y listos para servir
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