MANUAL DE INSTRUCCIONES CON CATÁLOGO DE
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1. Mach 10 32 Lock Washer 10 Medium Mach Screw 10 32 2 Hd i Clip Funnel _ ee ha I ee a apping el EIERN AN re aan Tapping B Mach Screw 10 32 2 Bind Funnal Clip itema 26 B 20 Clip Funnel Mash Nul TO HEN ori Liner Sell Tapping Ya Had Type me Pam Fight Hand Funnel Holder Amey inci 27 28 31 Y 33 amp 35 11 Bottom Liner Assy ncis 5 11 Anny Quel hema e SA ll 00 Ze E 5 errrEraso OF 3 OG 192. NS 11 7 A PANAMA Order one of the following kits timer knob amp housing 292748 Timer Assy Service 115 V 60 292749 Timer Assy Service 115 V 50 292750 Timer Assy Service 220 V 60 Hz 292751 Timer Assy Service 220 240 V 50 Hz gt E 19 29 21 1 2008 TIMER UNIT SERIAL NUMBER 31 337 106 AND LATER 3 rrrr ANN ooo nih indi ae 2 i gt 5 92 20081 ILLUS PL 20061 50000540 50 19 33 HEATER UNIT _ PART 10 24 Ye Pan Hd Hentar Angy 115 15 16 17 Hamer Asay 230 itama 15 16 17 18 Lock Washer 10 Medium Mach Screw 10 24 1 Hd Grill Sel Tapping Screw 8 Pan Lock Washer 6 Int Shakeproof e Es f ia mi a dl ds LINER UNIT 10 Eh En de Ls LINER UNIT OF Liner en ren Pan Sen Tapping Screw Pan Hand 1 ME ER BSP Cip Tube i E 52
3. HOBART MANUAL DE INSTRUCCIONES CON CAT LOGO DE PARTES KIT DE MEDICI N DE PORCENTAJE DE GRASA MODELO F101 ML 23014 Un producto de Hobart Dayton Mexicana Viveros de la Colina 238 Col Viveros de la Loma Tlalnepantla www hobart com mx KIT DE MEDICI N DE PORCENTAJE DE GRASA MODELO F101 Perilla del temporizador Filtro Embudo Tubo de prueba GENERAL Se recomienda que las especificaciones del contenido de grasa est n basadas en este equipo para asegurar la comparaci n de los m todos de prueba INSTALACI N Antes de realizar cualquier conexi n el ctrica revise las especificaciones de la placa de datos para cerciorarse que concuerdan con las de su instalaci n el ctrica salida de 100 voltios m nimo Ubicaci n Elija un lugar donde no haya corrientes de aire como lugares con ventanas abiertas con ventiladores etc cerca del equipo Si no es necesario sujetar el equipo pero si desea montarlo a la pared siga las siguientes instrucciones C MO MONTAR EL KIT DE MEDICI N DE PORCENTAJE DE GRASA A LA PARED Nota El kit debe montarse del lado izquierdo del estuche Contorno en forma de dona para la carne Se recomienda que el equipo se monte en tablaroca o en paredes de concreto y no en paredes de cer mica o de azulejo Montaje en tablaroca Haga una perforaci n de en cada una de las cuatro esquinas en el lado izquierdo del estuche Con una broca de perfore los orificios en la
4. cha el extremo del tubo de prueba y que lo sostiene de manera firme en su lugar Use los tubos de prueba Hobart para garantizar resultados precisos Gire la perilla indicadora del temporizador de izquierda a derecha a 15 minutos La resistencia empezar a funcionar de manera autom tica No aqu Lectura aqu Fig 3 No use el equipo cuando la temperatura ambiente est a menos de 65 F La temperatura ambiente que se prefiere es de 72 a 78 F No debe haber corrientes de aire como lugares con ventanas abiertas ventiladores cerca del equipo Al t rmino del periodo de prueba de 15 minutos se apagar la luz y la resistencia Afloje el tornillo de ajuste Fig 2 mueva la marca de se alizaci n de la regleta hacia arriba o hacia abajo Fig 2 hasta que el puntero inferior est en el punto del tubo de prueba en donde la grasa amarilla derrite el l quido negro Luego apriete el tornillo de ajuste Mueva la marca de se alizaci n de la regleta a la parte superior del nivel de la grasa l quido amarillo del tubo La parte superior de la grasa formar una curva llamada menisco Cerci rese de colocar el puntero Fig 2 en la parte inferior del menisco Fig 3 Reporte de contenido de grasa de carne molida Ubicaci n Fecha Hora Grado No de muestra Porcentaje Persona quien realiz la prueba Fig 4 La figura mostrada de la regleta con la marca de se alizaci n es el porcentaje de g
5. pared y meta los taquetes de 2 en cada perforaci n de la pared Los taquetes deben expandirse antes de colocar el estuche debido al grosor de ste Coloque el estuche sobre las perforaciones y suj telo con cuatro tornillos de 2 Si instala el estuche en entramados use tornillos de madera Montaje en paredes de concreto Haga una perforaci n de en cada una de las cuatro esquinas en el lado izquierdo del estuche Con una broca de perfore los orificios en la pared Introduzca el taquete en cada perforaci n de la pared Ponga el estuche sobre las perforaciones y suj telo con cuatro tornillos de 2 OPERACI N Mezcle muy bien la carne molida que se va a probar esta carne debe molerse al menos dos veces con un cedazo de 1 8 Durante el molido deben usarse tres o cuatro muestras La carne congelada debe descongelarse antes de probarse en el equipo Las temperaturas de las muestras deben estar de 35 a 50 F sin cristales de hielo No exponga la muestra al aire ya que la deshidrataci n cambiar los resultados de la prueba Pese 56 7 gramos de la muestra en la b scula y dele forma de dona Fig 1 Regleta Marca de se alizaci n Puntero Tornillo inferior ajuste Fig 2 Coloque la carne en forma de dona en el filtro Fig 1 Ponga el filtro en la parte superior del embudo Fig 1 debajo de la resistencia Ponga el tubo de prueba limpio Fig 1 debajo del embudo Hay un clip sujetador que engan
6. rasa de la muestra Lea al d cimo m s pr ximo posible Hay una tarjeta Fig 4 n mero de parte 76691 para registrar los resultados la cual puede solicitar a Hobart Despu s de realizar las pruebas utilice un buen agente limpiador y agua tibia para limpiar los tubos de prueba los embudos y el filtro El kit cuenta con cepillos especiales para ayudar a la limpieza CASE UNIT CASE UNIT ee ses see e eeeeeegeseesees t amp s ee HR MEEF 855 4 lt 50 19 34 76308 8 22 81 76830 3 NS 92 NS 93 76312 1 SC 25 15 NS 9 3 SC 25 15 20 76705 TIMER UNIT PART NO NAME OF PART s 76717 OC Pere PIERRE 76712 124758 PURE 5 25 22 Mach Screw 5 40 Bind 202169 3 FIRE PU A Housing Timer gt FE 7 21 nn AA EEE ET 117542 7 Cord amp Plug Assy 115 60 Hz 117542 18 Cord Set 230 V 50 60 Hz 115 V 50 Hz Export SC 109 10 Mach Screw 6 32 3 Pan Hd WL442 Lock Washer 6 Medium
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