MANUAL DE INSTRUCCIONES
Contents
1. Las recetas inclu das en este instructivo le ofrecen una variedad de deliciosos postres y bebidas congeladas Adem s usted puede crear sus propias recetas siempre y cuando no pasen m s de la medida l mite Los postres y bebidas congeladas de la maquina para hacer helados yogurt y sorbetes de Cuisinart Utiliza ingredientes frescos Por eso mismo los postres y bebidas no traen los mismas caracter sticas como los que se preparan en locales comerciales En la mayor a de estos se utiliza colorantes y preservativos para helados m s firmes Si usted desea una consistencia mas firme transfiera el yogurt sorbete o helado a un envase herm tico coloque en el congelador cerca de 2 horas o hasta que llegue a la consistencia deseada Algunas de las recetas utilizan ingredientes precocidos Para mejores resultados la mezcla debe enfriarse por la noche antes de usarse Tambi n puede enfriar la mezcla a trav s de un ba o fr o hasta quede completamente fr a para poder usarse Para hacer un ba o fr o llene un recipiente grande con agua fr a y hielos Ponga el sart n o el recipiente en el agua Enfr e los ingredientes completamente Antes de congelarse la mayor a de las recetas deber n se guardadas en el refrigerador por 3 d as Usted deber de sustituir cremas bajas en grasa y leche por cremas enteras o leche entera en muchas recetas tenga en cuenta que entre m s alto es el contenido de grasa m s rico y cremoso ser el resulta2. Para re iniciar la unidad ap guela Off D jela enfriar Despu s de unos minutos usted podr encenderla On nuevamente y continuar haciendo su bebida o postre LIMPIEZA Limpie el taz n de congelado el brazo mezclador y la tapa en agua tibia y jabonosa NO META EL TAZ N CONGELANTE EN EL LAVAWMJILLAS Limpie la base del motor con una toalla h meda Seque todas las partes perfectamente ALMACENAMIENTO NO onga el taz n en el congelador si el taz n esta h medo NO guarde la tapa el brazo mezclador o la base en el congelador Usted puede guardar el taz n de congelado en el congelador para tenerlo listo para usarse en cualquier momento Antes de congelarlo envuelva el taz n en una bolsa de pl stico No guarde en el congelador el taz n con bebidas o postres por m s de 30 minutos Pase las bebidas o postres a un recipiente de pl stico herm tico para guardarlos en el congelador por m s tiempo CARACTER STICAS EL CTRICAS 120 V 60 Hz 50 W
3. el taz n congelante y el brazo mezclador en agua tibia jabonosa para remover el polvo y residuos del proceso de fabricaci n NO limpie ninguna de las partes con detergentes abrasivos o fibras duras PARTES 1 Entrada para Ingredientes Introduzca los ingredientes por el orificio de la tapa tambi n selo para agregar ingredientes como nueces choco chips etc sin interrumpir el proceso 2 Tapa con Seguro La tapa es transparente para que pueda ver el avance del proceso 3 Brazo Mezclador Mezcla los ingredientes en el taz n congelante 4 Taz n Congelante Contiene l quido enfriador dentro de la pared de la doble capa de aislante para congelar r pido y parejo La doble pared mantiene fr o el taz n y empareja la temperatura 5 Base Contiene un poderoso motor que mueve perfectamente el helado y las bebidas congeladas 6 Encendido Apagado ON OFF 7 Patas de Hule Las patas antiderrapantes lo mantienen firme durante el uso 8 Espacio para el cable El cable puede introducirse en la base f cilmente para evitar da os A ET lt gt lt 2 lt 3 4 TIEMPO DE CONGELAMIENTO Y PREPARACI N DEL TAZ N El taz n de congelamiento debe de estar completamente congelado antes de empezar con su receta El lapso de tiempo que se necesita para alcanzar el estado de congelaci n depende de que tan fr o est su congelado r Para las bebidas o postres congelados deje su taz n congelante en el congelador tod
4. Cuisinart MANUAL DE INSTRUCCIONES COMERCIALIZADO POR Faconnable Casa S A de C V Cicer n 504 Col Los Morales Secci n Alameda Delegaci n Miguel Hidalgo M xico D F C P 11530 RFC FCA040630291 IMPORTADO POR Importadora y Exportadora Total Velocity S de R L de C V Cicer n 504 Col Los Morales Secc Alameda M xico D F C P 11530 M quina para hacer helados y yogurt ICE 21GMX R F C IETO802086WA Atenci n al Cliente 01 800 087 19 36 Para su seguridad y disfrute de este producto lea siempre el libro de instrucciones cuidadosamente antes de usar MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Cuando se usa un aparato el ctrico se deben seguir medidas de seguridad b sicas incluyendo las siguientes 1 LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USARLO 2 Para evitar descargas el ctricas no sumerja la base del aparato y o el cable en agua o cualquier otro l quido 3 Se requiere supervisi n cercana cuando el aparato es usado por o cerca de ni os 4 Desconecte el aparato cuando no lo use y antes de limpiarlo o de poner o quitar partes 5 Evite el contacto con partes m viles Mantenga lejos durante la operaci n las manos el pelo la ropa as como esp tulas y otros utensilios para evitar el riesgo de da os personales y o al aparato 6 Nunca use un aparato con el cable o la clavija da ados cuando note fallas del aparato o que haya sido da ado de alguna forma Llame al centro de servicio para revisi n reparaci n
5. d puede hacer bebidas congeladas y sorbetes Como usted elige los ingredientes sabe lo importante que es cuidar a su familia y amigos sana y naturalmente con bebidas y postres congelados La m quina para hacer helados yogurt y sorbetes es completamente autom tica Solo enci ndala y agregue los ingredientes en el taz n congelado Con su doble copa aislante permite darle los resultados que desea Su brazo mezclador deja los ingredientes cremosos y suaves HELADO DE FRESA Para diez porciones 2 Tazas de fresas en rodajas frescas 3 Cucharadas de jugo fresco de lim n 1 Taza de az car dividida 1 Taza de leche entera bien fr a 2 Tazas de crema espesa bien fr a 1 Cucharadita de extracto puro de vainilla En un taz n peque o combine las fresas con el jugo de lim n y 1 2 taza del az car Revuelva suavemente y permita que las fresas se marinen en el jugo por 2 horas Despues quite las fresas y reserve el jugo Haga pur o crema la mitad de las fresas En un taz n mediano utilice un mezclador de mano de baja velocidad para combinar la leche y el az car granulada restantes hasta que se disuelva el az car alrededor de 1 a 2 minutos Agregue la crema espesa reserve el jugo de las fresas el pur de fresas y la vainilla Encienda la m quina para hacer helados de Cuisinart y vierta la mezcla en el recipiente congelado deje la mezcla hasta que espese aproximadamente 20 a 25 minutos Cinco minutos antes de que la mezcla se comple
6. do Usar alimentos bajos en grasas cambiara el sabor la consistencia y la textura del postre Si es necesario sustituir aseg rese de que utiliza la misma cantidad del sustituto por la misma cantidad del ingrediente original Por ejemplo si la receta dice utilice 2 tazas de crema entera entonces utilice 2 tazas de crema baja en grasa en vez de 101 Usted deber sustituir endulzante por az car Si la mezcla debe ser cocinada agregue el endulzante despu s de calentarla Puede batir la mezcla para disolver el endulzante En recetas que llevan alcohol agregue el alcohol en los ltimos 2 minutos del proceso de congelaci n Si no el alcohol impedir el proceso de congelaci n Cuando haga sorbetes aseg rese de probar el sabor de las frutas antes de usarlas El proceso de congelaci n reduce el sabor de la fruta as que sabr menos de lo que sabe originalmente Si la fruta sabe poco agregue az car a sus recetas Si su fruta es muy dulce reduzca la cantidad de az car en su receta Cuando haga recetas no llene el taz n congelante mas de Y4 pulgadas por el borde del taz n Los ingredientes crecer n de tama o durante el proceso de congelaci n Aseg rese que el taz n congelante est completamente congelado antes de usarse Aseg rese que el brazo y la tapa est n completamente en su lugar antes de usarse ANTES DE USARLO POR PRIMERA VEZ NO sumerja la base del motor en agua L mpielo con una toalla h meda Lave la tapa
7. nismo el dise o de la tapa permite asegurarla en diferentes posiciones 5 Encienda el aparato On El taz n comenzara a girar 6 Inmediatamente vierta los ingredientes al taz n 7 Las bebidas o postres congelados estar n hechos de 25 a 35 minutos El tiempo depender de la receta y de la cantidad de porciones que este preparando Cuando la mezcla haya espesado con consistencia suave esta hecho Si desea una consistencia m s firme coloque la bebida o el postre en un recipiente de pl stico herm tico y gu rdelo en el congelador por 2 horas o m s NOTA No guarde bebidas o postres en el taz n congelante ya que se pegar an a la pared del taz n y lo podr an da ar Gu rdelas solamente en recipientes de pl stico herm ticos AGREGANDO INGREDIENTES Los ingredientes como nueces choco chips etc se deben agregar aproximadamente 5 minutos antes de terminar el ciclo Una vez que la bebida o el postre empiezan a espesar agregue los ingredientes por el orificio de la tapa Las nueces y cualquier otro ingrediente no debe de ser m s grande que los choco chips MEDIDAS DE SEGURIDAD La m quina para Helado y Yogurt esta equipada con una caracter stica de seguridad que hace que el motor se detenga cuando se sobrecalienta Esto puede ocurrir si el postre o la bebida espesa demasiado si la unidad ha estado trabajando por periodos excesivamente largos de tiempo o si agreg ingredientes nueces fruta etc de tama o muy grande
8. o el tiempo Lo puedes sacar en cualquier momento para uso inmediato En general el tiempo de congelamiento es de 6 a 22 horas Para determinar cuando esta el taz n completamente congelado ag telo si no oye el liquido moverse el liquido enfriador esta congelado Antes de congelar lave y seque el taz n Envu lvalo en una bolsa de pl stico Le recomendamos que coloque el taz n hasta atr s de su congelador donde est m s fr o Nota Su congelador debe de estar a 17 8 C 0 F para asegurar el congelado correcto para todos los alimentos Nota No guarde bebidas o postres en el taz n congelante ya que se pegar an a la pared del taz n y lo podr an da arGuarde solamente en recipientes de pl stico herm ticos PARA HACER BEBIDAS O POSTRES CONGELADOS 1 Use recetas que rindan 1 9 L o menos No llene el taz n congelante hasta arriba deje 1 27 cm libres antes del borde Los ingredientes aumentaran de volumen durante el proceso de congelaci n Para mejores resultados prepare los ingredientes en un taz n aparte 2 Saque el taz n congelante del congelador quite la bolsa de pl stico coloque el taz n al centro de la base NOTA El taz n empezara a descongelarse r pidamente Uselo inmediatamente despu s de sacarlo del congelador 3 Coloque el brazo mezclador en el taz n El brazo no queda r gido solo descansa al centro del taz n con el lado circular hacia arriba 4 Coloque la tapa en la base Asegure el meca
9. o ajuste 7 El uso de accesorios no recomendados por el fabricante puede causar fuego choques el ctricos o heridas a las personas 8 No lo use en exteriores 9 No permita que el cable cuelgue ni permita que toque superficies calientes 10 Mantenga las manos y utensilios fuera del taz n congelante mientras esta en uso para evitar da os personales o al aparato mismo NO USE OBJETOS FILOSOS O UTENSILIOS DENTRO DEL TAZ N CONGELANTE Objetos filosos podr an raspar y da ar el interior del taz n Puede usar esp tulas de goma o cucharas de madera cuando el aparato este apagado OFF 11 No lo coloque sobre hornillas calientes de gas o el ctricas o sobre superficies calientes No lo exponga a fuentes de calor No lo introduzca en el lavavajillas CONSERVE ESTE MANUAL PARA USO DOM STICO SOLAMENTE NOTA Este aparato cuenta con una clavija polarizada una espiga es mas ancha que la otra Para reducir el riesgo de descargas el ctricas esta clavija embonara en un contacto polarizado solo de un modo Si la clavija no entra en el contacto volt ela Si aun as no entra llame a un electricista No modifique la clavija de ninguna forma INTRODUCCI N Felicidades Usted acaba de comprar la m quina autom tica para hacer helados yogurt y sorbetes de Cuisinart No hay manera m s r pida para hacer todo los postres fr os En menos de 20 minutos usted puede servir hasta 1 1 4 litros de yogurt congelado o de un maravilloso helado Uste
10. te agrege la reserva de fresas en rodajas y deje que cubra la mezcla completamente El helado tendr una textura suave y cremosa Si se desea una consistencia m s firme transfiera la crema en un recipiente herm tico y dejela en el congelador durante 2 horas Retire del congelador unos 10 minutos antes de servir NOTA Este helado tendr un aspecto natural de rosa p lido Si desea un color rosa m s profundo debe a adir colorante rojo con moderaci n por gotas hasta lograr el color deseado SORBETE DE MANGO TANGO Para diez porciones 2 Tazas de cubitos de mango frescos 1 Taza de az car granulada 1 4 Taza de jugo de lim n fresco 1 C scara de naranja o de mandarina 2 1 4 Tazas de jugo de mandarina sin az car Coloque los cubos de mango az car zumo de lim n y la c scara de mandarina o naranja en un taz n y mezcle bien Dejar marinar durante 1 hora o m s Pongalos en una licuadora o procesador de alimentos hasta que est completamente triturado y suave Agregue el jugo de mandarina Refrigere durante 1 hora o m s Encienda la m quina para hacer helados de Cuisinart y vierta la mezcla en el recipiente congelado dejar la mezcla hasta que espese aproximadamente 20 a 25 minutos El sorbete tendr una textura suave Si desea una consistencia m s firme transfiera el sorbete a un envase herm tico coloquelo en el congelador cerca de dos horas Retirar del congelador 10 minutos antes de servir CONSEJOS PARA SUS RECETAS
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