cocina a gas 50sB, 50ss, 76BsP, 76ssP ManUaL DE insTRUccionEs
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1. 2 Electrolux 9 9 09 0 oo 9 9 0 9 9 0 0 9 0 9 9 0 0 0 0 0 09 0 9 09 0 0 0 0 09 0 0 09 09 0 09 0 9 0 0 0 0 0 0 9 0 0 09 00 0 09 0 09 09 09 09 09 00 09009 0 00 00009 00 0900090900 0 6 5058 5055 COCINA A GAS MANUAL DE INSTRUCCIONES 7699P LA INSTALACI N DEL PRODUCTO DEBER SER REALIZADA SOLAMENTE POR INSTALADORES AUTORIZADOS POR LA SUPERINTENDENCIA DE ELECTRICIDAD Y COMBUSTIBLES SEC AA LEA ATENTAMENTE ESTE MANUAL ANTES DE PONER EN ILL FUNCIONAMIENTO ESTE ARTEFACTO Enhorabuena Usted es un cliente especial que acaba de comprar un producto Electrolux con una calidad mundial mente conocida En este manual de instrucciones usted encontrar toda la informaci n para su seguridad y el uso apropiado de su cocina Lea to das las instrucciones antes de usar el producto y guarde este manual para futuras consultas En caso de dudas por favor visite nuestra p gina web www electrolux com br export Es importante que usted quite la etiqueta de identificaci n situada detr s del producto en donde se recogen los datos del c digo modelo fabricante y otras in formaciones porque estos datos ser n utilizados por el Servicio T cnico en caso de que su cocina necesite de asistencia t cnica Sugerencias ambientales El material del empaque es reciclable Trate de seleccionar pl sticos papel y cart n y en viar a las empresas de reciclaje Este producto no puede ser tra2. Neces rio cambiar la l mpara para red el ctrica 127V La l mpara 127V esta contenido en lo saco de acces rio Especificaciones t cnicas 9 Dimensiones mm 10 Esquema el ctrico IGNITOR L MPADA o LEGENDA AMARELO AZUL BRANCO MARROM PRETO VERDE VERMELHO Disyuntor Instale un disyuntor exclusivamente para la cocina En caso de duda con respecto al sistema el ctrico de su domicilio consulte a su compa ia de energia el ctrica Dimensiones Esquema el ctrico N Esta cocina es del tipo 1123 es decir sus quema dores pueden ser adaptados para funcionar con gas licuado o gas natural pero ha sido regulada desde f brica para uso con gas licuado Fig 1 Para funcionar con gas natural se deben realizar algunas adaptaciones en sus quemadores y grifos las cuales consisten en cambio de inyetores regu laci n de aire primario y consumo m nimo La transformaci n y regulaci n s lo puede ser ejecutada con piezas originales suministradas por el fabricante y por un instalador de gas autorizado porlo Servicio T cnico Autorizado por el fabricante Antes de realizar la transformaci n la cocina debe estar conectada a la red de gas Para realizar la adaptaci n proceda de la siguiente manera 1 Retire la parrilla y los quemadores Para tener ac cesso a los mezcladores 2 Con una llave retire los inyetores de los quema dores y sustit yalos
3. 2 Modo de empleo de los quemadores 4 2 1 Perilla de control del gas de los quemado res bocas Las perillas de funcionamiento de los quemadores se encuentran en el panel de control Perillas de control Quemadores Apagado Temperatura 0 M ximo M nimo Panel de Control Posici n del quemador Boca Horno Indicador de la posici n de las perillas de contro x 6 Encendido autom tico Encendido de la l mpara del Horno Interruptor de la luz del horno encendido autom tico Perillas de los Perillas de los quemadores Perilla del quemadores horno Interruptor de la luz del hor no encendido autom tico Perillas de los Perillas de los quemadores Perilla del quemadores horno 4 2 2 Encendido autom tico de los quemado res bocas Para facilitar la ignici n encienda el quemador antes de colocar el recipiente en la rejilla 1 Accione la chispa manteniendo presionada la perilla 2 Presione la perilla del horno y gire en sentido anti horario hacia la izquierda hasta que la posici n MAX coincida con la indicaci n e A continuaci n ajuste la llama seg n sus preferencias Si despu s de varios intentos no se enciende compruebe que las bocas A est n correctamente colocadas en las bases B Para detener el suministro de gas gire la perilla en sentido horario hacia la derecha hasta la posi ci n de apagado e En ausencia de energ a el
4. adecuadas Boca mal colocada El sistema de bloqueo del gas no se ha desactivado adecuadamente Humedad entre los vidrios Baja presi n del gas Bater la puerta del horno para cerrar pueda corregir con facilidad y rapidez sin necesidad de esperar a un t cnico Cuando las correcciones su geridas no son suficientes llame al Servicio T cnico Soluci n Quite las etiquetas salvo las etiquetas posteriores de la cocina antes de utilizarlo Utilice una esponja suave y detergente l quido multiuso Compruebe las perillas y repita las operaciones descritas en el punto Modo de empleo Conecte el disyuntor o llame a un electricista de su confianza Abra la llave de paso del gas Compruebe que el gas no est terminando o si hay suciedad humedad en el quemador Limpie el horno despu s de cada uso como en el punto Limpieza y mantenimiento Adquiera una l mpara para la cocina realice la sustituci n instalaci n de acuerdo con el punto L mpara sustituci n y limpieza y compruebe que se encuentra bien sujeta Aseg rese de que la clavija est conectada al enchufe y si hay energ a el ctrica en la misma Aseg rese de que el disyuntor est conectado No deje los alimentos en el horno por m s de 15 minutos despu s de cocinarlos Consulte el punto tiempo en la Tabla de Tiem pos y Temperaturas Aseg rese de que el gas no est terminando Realizar el precalentamiento colocar el alimen
5. ctrica para encender un quemador 1 Aproxime una llama cerilla 2 Presione la perilla correspon diente y gire en sentido anti ho rario hacia la izquierda hasta que la posici n MAX coincida con la marca s A Esparcidor B Base 4 3 Usando el horno Antes de encender el horno abra la puerta completamente Des pu s del encendido permanezca con la puerta abierta durante aproximadamente 1 minuto para permitir la oxigenaci n adecuada del horno Para el encendido del horno 1 Con la puerta del horno abierta 2 Accione la chispa manteniendo presionada la perilla 3 Presione la perilla del horno y gire en sentido anti horario hacia la izquierda hasta que la posici n 280 coincida con la Mon marca e 4 Una vez encendido contin e presionando la perilla del horno durante 10 segundos o de lo contrario el dispositivo de seguridad bloquear el flujo de gas apagando la llama Cierre la puerta y realice el pre calentamiento antes de llevar los alimentos al horno Recomendaciones Al utilizar el horno de retire cualquier utensi lio que se encuentre dentro Nunca almacene o use alcohol gasolina u otros l quidos y aerosoles inflamables cerca de la cocina El aislamiento t rmico del horno durante los primeros minutos de funcionamiento puede producir humo y olores peculiares Al utilizarlo por primera vez caliente el horno vac o durante aproximadamente
6. de presi n en la tuber a de cobre que existe en el edificio 5 Despu s de la instalaci n verifique que no haya fugas de gas abrien do la llave de paso del regulador y utilizando detergente l quido viscoso en las conexiones En caso de aparici n de burbujas cierre la llave de paso del regulador y vuelva a realizar los procedimientos 3 4 3 Instalaci n con GN gas natural Utilizando una manguera de pl stico de PVC 1 Coloque la abrazadera de metal en un extremo de la manguera A continua ci n conecte la manguera en el pun to de entrada de la cocina y apriete la abrazadera con el destornillador 2 Coloque la otra abrazadera en el extremo opuesto de la manguera y conectar la salida de gas disponible en su domicilio apretando la abra zadera con un destornillador Si es necesario instale un adaptador de tipo boquilla 3 Conecte el regulador de presi n en la tuber a de cobre que existe en el edificio 4 Despu s de la instalaci n verifique que no haya fugas de gas abriendo la llave de paso del regulador y utili zando detergente l quido viscoso en las conexiones En caso de aparici n de burbujas cierre la llave de paso del regulador y vuelva a realizar los procedimientos Usando un tubo met lico flexible 1 Conecte el tubo con el adaptador en la entrada de gas de la cocina 2 Con las llaves fijas de 22 mm y de 26 mm apriete el tubo en el adaptador 3 Conecte el otro extremo
7. m ximo consumo a m nimo consumo se abra o cierre violentamente la puerta del horno Cocinas con grifos en Zamac Fig 2 Goma 8 Despues de la regulaci n aconsejable reem plazar la etiqueta GLP GN por la que viene con el kit GN Esta se ubica en la parte trasera de la cocina ATENCI N Para su correcto funcion amiento este gasodom stico req uiere ser ajustado de acuerdo con las condiciones locales de presi n atmos NOTA Cuando el grifo del horno es termost tico f rica y de temperatura ambiente la regulaci n del m nimo debe realizar despu s Para cambiar el gas llame al Servicio de aproximadamente 20 minutos de haber esta Tecnico m s pr ximo para su conver do encendido en posici n de m ximo consumo si n La conversi n solo ser posible tiempo estimado para que el consumo m nimo si el gas natural est disponible se est produciendo atrav s del by pass 11 1 Tabla de Inyectores para uso en Gas Natural 110 R pido 1 90 Semi R pido 3 96 Horno 1 135 Ultra R pido 1 90 Semi R pido 4 120 Horno 1 ATENCI N a Mantener los alrededores del aparato libres de marrias combustibles gasolina y otros vapores o l quidos amables b No obstruir la salida de los gases de combusti n del horno o asador No debe utilizarse como calefactor de ambiente d Si huele a gas Abra las ventanas no accione interruptores el tricos apague todas las flamas cerrando la v lvula general de pa
8. por los inyectores que corre spondan de acuerdo con el modelo de la cocina a la potencia del quemador y de la aplicaci n v ase 12 1 Tabla de Inyectores para uso en gas Natural 3 Retire las parrillas de los grifos de los quema dores El tornillo by pass se ubica en el centro del vastago del grifo Suelte el tornillo by pass del gri fo para ello use un destornillador de paleta 2 4 Con auxilio de la perrilla regule el consumo m nimo para lo cual debe llevar el quemador a la posici n de m nimo consumo y luego cerrar el tornillo by pass con un destornillador de paleta hasta obtener una llama reducida estable 5 En el caso del horno se debe retirar el cubreque mados de este para sustituir el inyector del que mador central o los inyectores de los quemadores laterales y central 6 Ajustar el regulador de aire primario by pass re cebido en lo saco de acces rio y fijar la posici n de este cuando se obtenga una llama estable y de color azulado estando el grifo en posici n m ximo consumo con uso de una llave como en la fig 3 o 4 7 Para regular el minimo en el horno se procede de similar forma que en los quemadores de cubi erta pero teniendo la precausi n de mantener durante unos minutos el quemador en posici n de m ximo consumo y luego pasar a la posici n m nimo para cerrar el tornillo by pass fig 3 o 4 hasta obtener una llama reducida pero estable aun cuando se pase bruscamente de la posici n de
9. previsto de cocci n En caso de que el dulce est m s cocido por fuera que por dentro ser a necesario dejarlo cocinando un ma yor tiempo a una temperatura m s baja Importante No abra la puerta del horno mientras cocina alimentos fermentados por ejemplo pan masa fermentada y sufl s la corriente de aire frio interrumpe su crecimiento 5 2 2 Para asar pescados Ase el pescado de tama o peque o a una tempe ratura alta El pescado de tama o medio inicial mente a una temperatura alta y luego disminuya gradualmente El pescado de tama o grande desde el principio a una temperatura media Aseg rese de que el pescado est bien asado levantando con cuidado un extremo la carne debe ser uniformemente blanca y opaca a menos que sea salm n trucha u otro tipo de pescado que tenga color 5 2 3 Para asar carne La carne que se asar en el horno deber pesar por lo menos 1 kg para evitar que se quede de masiado seca Si la pieza de carne no tiene grasa use aceite o margarina o un poco de ambos La margarina y el aceite ser n innecesarios si la pieza de carne tiene grasa Cuando la pieza tiene grasa s lo en un lado col quela en el horno con ese lado hacia arriba la grasa al derretirse untar bastante la parte de debajo Comience a cocinar las carnes rojas a una tempe ratura elevada reduci ndola despu s para terminar de cocinar el interior Las carnes blancas se pueden cocinar a tempera tura medi
10. sobre la rejilla del cuadro y observe si el nivel del agua est nivelado con el borde del recipiente Si no es as gire los pies nivela dores situados bajo la cubierta hasta que el nivel del agua se encuentre nivelado con el borde del recipiente No quite el pie nivelador Respetar la altura de 80 a 85cm entre la cocina y los muebles un depurador de aire o una campana extractora instalada encima del producto Coloque los quemadores con sus componentes y las rejillas en los lugares adecuados en el cuadro de la cocina Instale el tanque de gas fuera de la cocina en un lugar protegido y bien ventilado Pie nivelador 80 a 85cm 3 3 L mpara sustituci n y limpieza La cocina est equipada de f bri ca con una l mpara de 220V En caso de que sea necesario cam biarla para 127V retire la l mpara del embalaje que acompa a al manual de instrucciones desco necte la cocina del enchufe para evitar descargas el ctricas abra la puerta del horno y siga los pasos 1 Gire el protector de vidrio de la l mpara en sentido anti horario hacia la izquierda 2 Gire la l mpara en sentido anti horario hacia la izquierda 3 Conecte la otra l mpara y gire en sentido horario hacia la derecha 4 A continuaci n encaje el pro tector de vidrio y gire en senti do horario hacia la derecha Para limpiar el protector de vidrio proceda a desmontarlo y limpielo con un det
11. son s lo de referencia La experiencia los diferentes h bitos alimenticios y la prefe rencia personal sugerir n las modificaciones que deben introducirse Los tiempos y temperaturas indicadas son para cantidades medias de alimentos carnes 1 0 1 5 kg masa para reposter a pizzas pan 0 5 0 8 kg 6 Limpieza y mantenimiento 6 1 Limpieza general Antes de realizar cualquier tipo de limpieza o mantenimiento desconecte la cocina del enchufe y cierre la llave de paso del gas La limpieza debe realizarse con la cocina fr a No utilice nunca productos de limpieza tales como cloro lej a queroseno gasolina disolventes quitamanchas cidos vinagre zumo de lim n productos qu micos o abrasivos ya que puede causar manchas Para limpiar las partes de acero inoxidable y los vi drios utilice una esponja suave o un pa o h medo con agua tibia y un jab n neutro o detergente para lavavajillas neutro Para limpiar las piezas esmalta das utilice una esponja de acero seca realizando movimientos circulares No utilice la parte abrasiva de la esponja normalmente de color verde o azul polvos abrasivos y sustancias corrosivas que pue dan rayar las partes antes mencionadas Utilice un pa o seco y suave para no dejar marcas de agua en la limpieza final Conserve los encendedores de los encendidos el ctricos limpios y libres de costras de suciedad No utilice papel de aluminio para cubrir el cua dro de la cocina ya qu
12. un di metro adaptado al tama o de los quemadores evitando de esta forma que la llama arda en el vac o y AAN y AAN Consejos y sugerencias Consejos y sugerencias N Se recomienda que una vez que comienza el l qui do a hervir la Ilama se reduzca al m nimo mientras se mantiene la ebullici n Aseg rese de que haya circulaci n de aire en el entorno que est instalada la cocina Para facilitar la ignici n encienda el quemador antes de colocar el recipiente en la rejilla Reducir o apagar la Ilama antes de retirar el recipiente Durante la cocci n cuando utilice aceites y otras grasas es necesario atenci n porque si derrama dos pueden inflamarse Utilice nicamente recipientes con fondo plano y que garanticen una buena estabilidad sobre las rejillas 5 2 Consejos para cocinar en el horno Para preparar alimentos asados siempre es nece sario hacer un precalentamiento de aproximada mente 15 minutos a temperatura m xima antes de colocar los alimentos en el horno 5 2 1 Para cocinar reposter a La reposter a se debe cocinar a una temperatura normalmente entre 205 C y 230 C y requieren el precalentamiento del horno acerca de 15 minu tos a temperatura m xima Para comprobar el grado de cocci n poner un palillo en el centro de los alimentos si sale seco el dulce est en su punto Para realizar esta compro baci n espere que hayan pasado por lo menos 3 4 del tiempo
13. 45 minutos a temperatura m xima D jelo enfriar y luego limpie la parte inferior del horno con agua tibia Todos los accesorios incluyendo las bandejas deben ser lavadas antes de ser utilizadas por primera vez Cuando exista un corte en la energ a el ctrica 1 Aproxime una llama cerilla hasta el orificio en la parte inferior del horno presione y gire la perilla de control del horno hasta la temperatu ra m xima 2 Despu s de observar que el quemador se encendi ajuste la llama y mantenga presiona da la perilla durante 10 segundos hasta que la llama permanezca encendida 4 3 1 Dispositivo de seguridad para interrum pir el flujo gas El horno est equipado con un dispositivo de seguridad que interrumpe el suministro de gas cuando la llama se apaga accidentalmente En caso de que la llama se apague de forma acciden tal abra totalmente la puerta del horno antes de encenderlo para evitar la acumulaci n de gas en el interior del horno En caso de que la llama no se encienda o se apague de forma accidental vuelva a colocar inmediatamente la perilla hacia la posi ci n de apagado y mantenga la puerta del horno abierta esperando al menos 1 minuto para que el gas liberado se disemine evitando el riesgo de explosi n s lo entonces intente encenderlo de nuevo 5 Consejos y sugerencias 5 1 Recomendaciones Importantes Para obtener un menor consumo de gas y un mejor uso se recomienda el uso de recipientes con
14. a de principio a fin El grado de cocci n se puede comprobar introduciendo un tenedor en la carne si esta firme significa que est cocinada en su punto Las piezas de carne roja se deben sacar de la nevera con una hora de antelaci n para que no se queden duras por el cambio brusco de temperatura Coloque la carne dentro del horno en recipientes adecuados con borde bajo un recipiente con borde alto dificulta la entrada de calor Al terminar de cocinar es aconsejable esperar al menos 15 minutos antes de cortar la carne para no escurrir la salsa Antes de servirse los platos pueden mantener el calor del horno a una tempe ratura m nima Posici n de las bandejas Tabla de Tiempos y Temperaturas para Cocinar en el Horno Reposter a Tartas 9 Pastel de mermelada 2 Pescado Filetes o Rodajas Asado Asado con papel de aluminio 2 2 2 Carne Ternera Cerdo Pernil Pollo Entero Pavo Entero Carne de Res Cordero Pan y Pizza Pizza 2 Focaccia italiana 2 Pan 2 Sufl s Sufl s de verdura 2 Masa cocida 2 Tiempo m n 180 205 180 205 25 55 40 50 Tiempo m n 180 205 180 205 205 230 15720 25150 20 25 Tiempo m n 180 205 180 205 180 205 2051230 205 230 205 230 60 70 70 80 80 90 80 90 70 80 85 95 Tiempo m n 205 230 180 205 205 230 20 30 5 40 50 Tiempo m n 30 40 35 40 160 180 205 230 Obs Los datos de la tabla
15. adas Cuidados generales Mantenga a los ni os y animales dom sti cos lejos de la cocina sobre todo cuando se encuentre funcionando Las partes cercanas a los quemadores partes exteriores tiradores y la puerta se calientan y puede causar quemaduras Antes de encender el horno abrir completa mente la puerta para evitar la acumulaci n de gas dentro de ella Aseg rese de que el horno encendi antes de cerrar la puerta Al salir durante un per odo prolongado cierre la llave de paso del gas Evite instalar la cocina cerca de materiales inflamables tales como por ejemplo cortinas pa os de cocina etc Los agujeros en la parte inferior del horno no deben ser bloqueados Las paredes del horno no deben ser revestidos con l minas de papel de aluminio o de otro material sobre todo en la parte inferior del horno Aseg rese siempre de que las perillas est n en la posici n apagado cuando la cocina no est siendo utilizada Si existen piezas da adas p ngase en contacto con el Servicio T cnico y adquiera s lo piezas y accesorios originales para el reemplazo Nunca use llamas o chispas para localizar fugas de gas ya que pueden causar explosio nes Use una esponja con agua jabonosa o detergente l quido Durante un corte de energ a el ctrica aseg rese de que ninguna de las perillas de control de la cocina est abierta antes de usar una cerilla para encender la llama AA 1 3 Fuga de Gas Si p
16. del tubo al anillo de cierre en la salida de gas disponible en su domicilio Si es necesario instale un adaptador o conexi n 4 Conecte el regulador de presi n en la tuber a de cobre que existe en el edificio 5 Despu s de la instalaci n verifique que no haya fugas de gas abrien do la llave de paso del regulador y utilizando detergente l quido viscoso en las conexiones En caso de aparici n de burbujas cierre la llave de paso del regulador y vuelva a realizar los procedimientos 3 5 Instalaci n el ctrica Para su seguridad pida a un elec tricista de su confianza que com pruebe las condiciones de la red el ctrica del local de instalaci n de la cocina o entre en contacto con el Servicio T cnico 3 5 1 Antes de realizar la conexi n el ctrica aseg rese de que La instalaci n se llevar a cabo por un electricis ta de su confianza enchufe o el disyuntor utilizados para la cone xi n son f cilmente accesibles incluso despu s de instalar la cocina El cable el ctrico debe colocarse de modo que nunca toque las partes calientes de la cocina ya que se puede producir el derretimiento del aislamiento el ctrico y cortocircuitos e No utilice extensiones o adaptadores Nunca conecte el cable de toma de tierra a la tuber a de gas o tubos de PVC Instale el cable de toma de tierra de su cocina Verifique si la tensi n de la l mpara esta de acuerdo con la red el ct
17. e no haya fugas de gas abriendo la llave de paso del regulador y utili zando detergente l quido viscoso en las conexiones En caso de aparici n de burbujas cierre la llave de paso del regulador y vuelva a realizar los procedimientos Para cambiar el tanque de gas aseg rese de que todas las perillas de los quemadores de la cocina est n apagadas Usando un tubo met lico flexible 1 Conecte el tubo con el adaptador en la entrada de gas de la cocina 2 Con las llaves fijas de 22 mm y de 26 mm conecte un extremo del tubo en el adaptador 3 Conecte el otro extremo del tubo al anillo de cierre en la llave de paso del regulador de presi n En caso de que el regulador de presi n no tenga una conexi n compatible con el tubo la llave de paso del regulador deber ser reemplazada por una que sea compatible 4 Enroscar cuidadosamente el regulador de presi n en el tanque de gas y aprie te s lo con las manos Este sistema fue desarrollado para que el cierre se realice s lo con la fuerza manual sin necesidad de herramientas no haya fugas de gas abriendo la llave de paso del regulador y utilizando de nes En caso de aparici n de burbujas cierre la llave de paso del regulador y vuelva a realizar los procedimientos Para cambiar el tanque de gas aseg rese de que todas las perillas de los quemadores de la cocina est n apagadas 5 Despu s de la instalaci n verifique que tergente l quido viscoso e
18. e puede causar manchas en el propio cuadro y poner en peligro el buen funcionamiento y especialmente el encendido del quemador No deje que sustancias cidas o alcalinas como vinagre caf leche agua salada zumo de tomate etc permanezcan mucho tiempo en contacto con las superficies de los quemadores cuadro o superficies esmaltadas tapas de los quemadores las rejillas la parte superior y la parte inferior del horno En caso de derrames realice la limpieza inmediatamente despu s de apagar y enfriar el producto La limpieza de los quemadores las tapas y las bocas deben realizarse peri dicamente con agua tibia y jab n neutro o detergente de lavavajillas neutro Antes de volver a colocarlos en su lugar s quelos bien y aseg rese de que todos est n limpios y secos Aseg rese de que est n correc tamente encajados Encienda los quemadores y d jelos por aproximadamente 1 minuto para asegurar un secado completo Puntos de oxida ci n puede ocurrir en la parte inferior de la boca del quemador Sin embargo la oxidaci n de estos puntos no Limpieza y mantenimiento Ww Limpieza y mantenimiento A interfiere en el correcto funcionamiento de la cocina Estas marcas se producen debido a los residuos de metal en la parte inferior de los recipientes que se acumula en las rejillas No deje caer l quidos o s lidos dentro del quemador para no desajustar la llama o provocar obstrucciones Si esto sucede apag
19. eber ser realizada por personal cualificado de acuerdo con la normas vigentes La instalaci n no incluye esta tipo de servicio PRECAUSI N La instalaci n incorrec ta del producto puede causar incen dios explosiones fugas y descargas el ctricas 3 1 Pel cula protectora Antes de utilizar su producto retire toda la pel cula de pl stico que protege al cuadro de acero inoxidable A continuaci n realice la limpieza con una esponja suave y un detergente neutro para eliminar los restos de cola 3 2 Colocaci n de la cocina Evite instalar la cocina al lado de la nevera En caso de duda consulte el manual de instrucciones de la nevera La cocina no debe colocarse por debajo de la parte superior de los muebles ya que puede impedir el buen funcionamiento y proporciona una manipulaci n menos segura Esta cocina no fue dise ada para ser empotrada Instale su producto respetando una distancia m nima de 3 cm en ambos lados de la cocina Para evitar un mal funcionamien to sobre todo al azar alimentos en el horno es importante que la unidad est nivelada Para ello instale los soportes de goma que acompa a el manual de instrucciones el los soportes posteriores del producto de la siguiente manera 1 Con la ayuda de otra persona incline ligeramente el producto hacia adelante 2 Coloque los pies de goma en cada uno de los soportes posteriores Use un recipiente con agua y col quelo
20. ercibe olor a gas en la casa adoptar las siguientes medidas 1 Apague cualquier llama 2 No encienda ninguna llama 3 No toque los interruptores el ctricos 4 No utilice el tel fono o m vil cerca del lu gar Salga del local y realice la llama telef nica en un entorno abierto y ventilado Cierre la llave de paso del gas Abra las puertas y ventanas permitiendo una mayor ventilaci n del entorno 7 Aleje a las personas del lugar 8 En caso de que la fuga se encuentre en el tanque de gas ret relo y ll velo a un lugar abierto y bien ventilado y despu s avise al distribuidor de gas 9 Si la cocina es abastecida con gas canali zado o centralizado edificios cierre inme diatamente la llave de paso del suministro y avise a la compa a de gas responsable 10 Avise al servicio de asistencia t cnica para verificar el problema U AA Fuga de gas con fuego 1 Si es posible cierre la llave de paso del gas 2 Aleje a las personas del lugar 3 Salga del local 4 Avise a los bomberos Seguridad Conociendo su cocina A 2 Conociendo su cocina Modelos 50SB e 5055 Cubierta de vidrio Rejillas Puerta del horno Soporte Cubiertas de posterior patas y pies de nivelaci n Quemador R pido Quemador Peque o Quemador Semi r pido Quemador Semi r pido Interruptor de la luz del horno encendido autom tico Perillas de los Perillas de los quemador
21. ergente neutro y con la 1 parte suave de la esponja 3 4 Instalaci n del gas Antes de comenzar es importante comprobar si la manguera pasa por detr s del producto En este caso se recomienda el uso de un tubo met lico flexible En el caso de gas canalizado se debe utilizar un tubo met lico flexible ATENCI N Usted recebi un anillo de sellado y adap tador cambie si necesario Despues del montaje no obid de verificar si hay vaciados sacar el flujo Utilice un regulador de presi n de 4 7 kg h exclusivo para su cocina Para la instalaci n con manguera de pl stico de PVC con franja amarilla es necesario que usted tenga e Dos abrazaderas met licas O Destornillador Para la instalaci n con tubo me t lico flexible es necesario que usted tenga Adaptador para la entrada del gas en la cocina de tipo boquilla Anillo de cierre Importante No utilice la manguera de pl stico revestida de metal porque presenta riesgos La manguera de pl stico de PVC debe mantenerse alejada de las salidas de aire caliente Comprobar la fecha de caducidad del regulador de presi n y de la manguera de pl stico ya que estos tienen una caducidad de 5 a os a partir de la fecha de fabricaci n En caso de que el tubo o la manguera no tengan la suficiente longitud para conectar la cocina al gas la instalaci n deber ser realizada con tubos de cobre Mant ngase atento a las condicio
22. es quemadores Perilla del horno Modelos 76BSP e 7655 Cubierta de vidrio Rejillas Puerta del horno Cubiertas de patas y pies de nivelaci n Soporte posterior Quemador Ultra llama Quemador Quemador Semi r pido Semi r pido Interruptor de la luz del horno encendido autom tico Perillas de los Perillas de los quemadores quemadores Perilla del horno Conociendo su cocina VI Instalaci n 3 Instalaci n Electrolux cuenta con una red de servicios t cnicos autorizados para la instalaci n de su cocina Por favor p ngase en contacto con uno de los servicios t cnicos Al llamar al Servicio T cnico m s cercano comprue be en la parte posterior de su producto las infor maciones sobre el modelo tipo de gas n mero de serie etc Por este servicio normalmente se le cobrar una tarifa de instalaci n Si lo prefiere puede instalar usted mismo su cocina siguiendo paso a paso las instrucciones de este manual Nuestros productos tienen doble voltaje pero antes compruebe el voltaje que hay en su domicilio para ajustar la l m para ya que la cocina est equipada de f brica con una l mpara de 220V En caso de que sea necesario cambiarla para 127V utilice la l mpara que acom pa a al manual de instrucciones Advertencia La instalaci n no cubre los gastos de conexiones de gas registros mangueras etc Si existiese alguna necesidad de modificar la instalaci n el ctrica o de gas est d
23. n las conexio 3 4 2 Instalaci n con gas GLP centralizado El gas centralizado es el recinto cerrado del edifi cio que contiene los recipientes fijos o m viles y los accesorios destinados para el almacenamiento del gas GLP Utilizando una manguera de pl stico de PVC 1 Coloque la abrazadera de metal en un extremo de la manguera A continuaci n conecte la manguera en el punto de entrada de la cocina y apriete la abrazadera con el destornillador 2 Coloque la otra abrazadera en el extremo opuesto de la manguera y conectar la salida de gas dispo nible en su domicilio apretando la abrazadera con un destornillador Si es necesario instale un adaptador de tipo boquilla 3 Conecte el regulador de presi n en la tuber a de cobre que existe en el edificio 4 Despu s de la instalaci n verifique que no haya fugas de gas abrien do la llave de paso del regulador y utilizando detergente l quido viscoso en las conexiones En caso de aparici n de burbujas cierre la llave de paso del regulador y vuelva a realizar los procedimientos Usando un tubo met lico flexible 1 Conecte el tubo con el adaptador en la entrada de gas de la cocina 2 Con las llaves fijas de 22 mm y de 26 mm apriete el tubo en el adaptador 3 Conecte el otro extremo del tubo al anillo de cierre en la salida de gas disponible en su domicilio Si es necesario instale un adaptador o conexi n 4 Conecte el regulador
24. nes del local de instalaci n El uso de una cocina a gas produce calor y humedad en el lugar donde est instalado Aseg rese de que haya circulaci n de aire en el local de instalaci n del producto manteniendo la ventilaci n natural o instalando un extractor de aire Una ventilaci n deficiente provoca falta de ox geno lo que es perjudicial en el rendimiento de la cocina y para la salud La utilizaci n intensiva y prolongada de la cocina requiere una ventilaci n adicional por ejemplo abrir una ventana o una ventilaci n m s eficaz para aumentar el flujo de aire Aseg rese sin embargo de que las corrientes de aire no obs taculicen el buen funcionamiento de la cocina o apaguen la llama del quemador Instalaci n Instalaci n 3 4 1 Instalaci n con tanque de gas GLP Utilizando una manguera de pl stico de PVC 1 Coloque la abrazadera de metal en un extremo de la manguera A continua ci n conecte la manguera en el punto de entrada de la cocina y apriete la abrazadera con el destornillador 2 Coloque la otra abrazadera en el extremo opuesto de la manguera y con ctelo al regulador de pre si n apriete la abrazadera con el destornillador 3 Enroscar cuidadosamente el regula dor de presi n en el tanque de gas y apriete s lo con las manos Este siste ma fue desarrollado para que el cierre se realice s lo con la fuerza manual sin necesidad de herramientas 4 Despu s de la instalaci n verifique qu
25. o Permanezca atento para que los ni os no toquen la superficie de la cocina ni permanezcan cerca de la misma mientras se encuentre en funcionamien to y todav a caliente aunque est desconectada 1 2 Para el instalador usuario Importante Atenci n con los componentes el ctricos Desconecte la cocina del enchufe siempre que haga limpieza o mantenimiento para evitar descargas el ctricas Nunca desconecte la cocina del enchufe tirando del cable Descon ctela tirando de la clavija No cambie la clavija en su cocina No sujete retuerza ni ate el cable el ctrico No intente arreglarlo en caso de da os para evitar riesgos llame al Servicio T cnico Evite que la cocina permanezca descansando sobre el cable el ctrico Conecte la cocina a un enchufe sin otras conexiones no utilice extensiones o adaptadores Antes de sustituir la l mpara de su cocina compruebe el voltaje de la red el ctrica Vea la potencia adecuada de la l mpara para su modelo en el punto Especificaciones t cnicas Los quemadores de la cocina deben estar apa gados y el cable el ctrico debe desconectarse del enchufe De este modo evitar accidentes Es peligroso alterar las especificaciones o caracter sticas de la cocina Atenci n con los alimentos y utensilios Para manipular o retirar los alimentos del horno use guantes t rmicos de protecci n Nunca deje pa os o materiales inflamables sobre la cubierta de vidrio durante el u
26. or el horno sea tolerable antes de iniciar la limpieza Retire el exceso de grasa con un pa o seco 2 Con una esponja suave humedecida en agua y amon aco 1 parte de amon aco para 3 partes de agua ablande los residuos de grasa 3 Enjuague el horno presionando con una espon ja humedecido en agua fr a sin frotar 4 Recomendamos encender el horno durante 10 minutos a temperatura m xima para secar el interior Importante No utilice el horno de su cocina para el alma cenamiento de alimentos 6 3 Desmontaje del vidrio de la puerta El vidrio interno de la puerta del horno se puede desmontar para facilitar la limpieza 1 Abra totalmente la puerta del horno 2 Gire el enganche hasta la posici n mostrada en la fig a y luego separe el vidrio in terno tirando hacia arriba de acuerdo con la figura fig b Para efectuar el montaje realice la operaci n in versa asegur ndose de que el vidrio se encuentra inmovilizado por el enganche El enganche que sostiene el vidrio puede presentar una coloraci n caracter stica del material un efecto natural por el tiempo de uso del producto 6 4 Limpieza de los quemadores Evite que los alimentos se derramen sobre los quemadores mientras cocina Si esto ocurre l m pielos inmediatamente despu s de su uso El uso prolongado de los quemadores que contengan residuos de alimentos convertir la limpieza mucho m s dif cil No deje las piezas de los quemadores s
27. rica y cambie si neces rio e Neces rio cambiar la l mpara para red el ctrica 127V Los voltajes en los cuales funciona este producto se establecen de acuerdo con la tabla abajo M nima M xima Voltaje 3 5 2 Cable de tierra Su cocina tiene un cable de tierra verde amaril lo junto al cable de corriente este cable deber estar conectado a un punto adecuada de cone xi n a tierra No conecte el cable de toma de tierra en los grifos tuber as de agua tuber as el ctricas o de gas o al cable neutro de la red el ctrica Para su seguridad solicite a un electricista que instale el cable de toma de tierra en su domicilio Instalaci n C mo usar O 4 C mo usar 4 1 Rejillas Al montar las rejillas en el producto aseg rese de que se encuentran debidamente acopladas No arrastre los recipientes o utensilios en gene ral sobre las rejillas Para la limpieza utilice una esponja seca de acero PRECAUCI N Al manipular las rejillas aseg rese de que est n fr as para evitar quemaduras Observe con atenci n el di metro m nimo y m xi mo de los recipientes y utensilios en general que pueden ser utilizados sobre las rejillas tabla abajo Los utensilios de cocina deben tener fondo plano y garantizar una buena estabilidad sobre las rejillas Tabla de di metros m nimos y m xi mos de los recipientes mado oam Semi r pido 12cm 22 cm Peque o 12 cm 22 cm 4
28. so de la cocina Cuando utilice aceite o grasa para fre r la precauci n debe ser mayor ya que son inflamables No guarde los utensilios en el horno sobre todo los que tienen residuos o gran cantidad de aceite o grasa No utilice recipientes con base re dondeada para evitar accidentes Nunca deje el mango de los recipientes en la parte exterior de la cocina Y T Cubierta de vidrio Deje enfriar los quemadores rejillas y cua dro antes de bajar la cubierta de vidrio Nunca encienda los quemadores del cuadro con la cubierta bajada El calor de la Ilama o de las partes del cuadro puede romper la cubierta de vidrio La funci n de la cubierta de la cocina cuan do esta bajada es proteger la superficie contra la acumulaci n de polvo y cuando esta levantada evitar las salpicaduras de grasa en la pared No utilice la cubierta de la cocina como superficie para trabajar y no coloque objetos pesados o calientes sobre la cubierta de vidrio Cuidados con la Limpieza Por razones de seguridad e higiene su cocina siempre debe mantenerse limpia La acumu laci n de grasa u otros alimentos puede cau sar mal funcionamiento y riesgos de acciden tes Consulte el procedimiento en Limpieza y mantenimiento Siempre limpie la cubierta de vidrio y el cuadro de la cocina despu s de cada uso Despu s de limpiar el panel de control aseg rese de que todas las perillas se encuentran en la posici n apag
29. so y llame inmediatamente al Servicio de Supresi n de Fugas o a su proveedor de gas e Este aparato no se destina para utilizarse por personas incluyendo ni os cuyas capacidades fisicas sensoriales o mentales sean diferentes o est n reducidas o carezcan de experiencia o conocimiento a menos que dichas personas reciban una supervisi n o capacitaci n para el funcionamiento del aparato por una persona responsable de su seguridad f Los ni os deben supervisarse para asegurar que ellos no empleen los aparatos como juguete www electrolux com br export ev Mar 15
30. tado como basu ra del hogar Al contrario debe ser entregue al centro de separaci n en la fuente para reciclaje de equipos electro electr nicos 1 Seguridad A 02 2 Conociendo Su 04 A A 06 A COMO Us 10 5 Consejos y 5 11 6 Limpieza y 13 7 Soluci n de 6 15 8 Especificaciones 16 9 59 65 17 10 Esquema 17 11 Regulaci n para uso con gas natural 18 1 Seguridad Este electrodom stico no est dise ado para ser utilizado por personas incluidos los ni os con dis capacidades f sicas sensoriales o mentales o por personas sin experiencia y conocimiento a menos que hayan recibido formaci n sobre el uso del elec trodom stico o se encuentren bajo la supervisi n de alguna persona responsable por su seguridad 1 1 Atenci n con los ni os Evite accidentes Despu s de desempaquetar la cocina mantenga el material del embalaje fuera del alcance de los ni os y no les permita mani pular el producto incluso cuando se encuentre desconectad
31. to dentro del horno y mante ner a temperatura alta durante 6 a 8 minutos Vuelva a colocar las bocas adecuadamente Despu s de encender el quemador permanezca presionando la perilla de control durante 10 segundos hasta desactivar el sistema de bloqueo del gas Es normal dependiendo de las condiciones atmosf ricas Encienda el horno y espere unos minutos Aseg rese que la presi n del gas esta adecuada No bater la puerta del horno para cerrar el producto Soluci n de problemas VI 8 Especificaciones t cnicas Especificaciones T cnicas Modelo 5058 5055 76BSP 7655 Voltaje V 1277220 127 220 127 220 1277220 Frecuencia Hz 50 60 50 60 50 60 50 60 Capacidad del horno litros 57 57 91 91 Potencia del horno W Peque o Semi r pido Potencia de los queimadores W R pido Ultrallama Presi n del g s GLP Presi n de g s kPa Presi n del g s GN L mpada del horno W 25 25 25 25 Peso con el embalaje kg 27 27 36 36 Peso sin el embalaje kg 25 25 34 34 Corriente m xima del producto A 0 20 0 11 0 20 0 11 0 20 0 11 0 20 0 11 Tabla de Caracter sticas Caracter sticas 5058 5055 76BSP 7655 Quemador Peque o Quemador Semi r pido Quemador R pido E Quemador Ultrallama ES Bloqueo del gas del horno Encendido autom tico Bandeja auto deslizante 2 si si si sim Bandeja deslizante sim L mpara 127V 25W E14 m m m 1 Regulador de aire primario
32. ue el quemador d jelo enfriar y l mpielo con un pa o h medo Tenga especialmente cuidado cuando el cuadro se encuentre sin los quemado res No deje caer pelusas o residuos en el siste ma de gas ya que puede desajustar la llama o provocar obstrucci n en el peque o orificio de salida del gas Si esto sucede utilice una aguja espec fica para la limpieza de cocinas 6 2 Horno auto limpiante El horno auto limpiante tiene un recubrimiento con esmalte especial de porcelana Este recubri miento no es t xico no libera olores que puedan alterar el sabor de los alimentos y no interfiere en la calidad y el tiempo de cocci n La combinaci n de textura y los agentes oxidan tes del esmalte ayudan a la disipaci n de la grasa durante todo el tiempo que el horno se encuentre funcionando Por lo tanto el proceso de limpieza es continuo y las manchas de grasa se rompen qu micamente y son eliminadas 6 2 1 Atenci n con el horno auto limpiante Se recomienda una limpieza manual si se pro duce por accidente una gran concentraci n de grasa en las paredes internas del horno con recu brimiento auto limpiante debido al derramarse directo de aceite Proceda de la siguiente manera 1 Retire las bandejas Caliente el horno a tempe ratura m xima durante aproximadamente de 2 a 3 minutos para ablandar los residuos de grasa despu s de este per odo apague el horno Para evitar quemaduras aseg rese de que la tempe ratura en el interi
33. umergidas en agua jabonosa durante m s de 10 minutos Para limpiar las bocas utilice una esponja de acero seca Importante No coloque los quemadores a n calientes en agua fr a ya que puede causar deformacio nes por choque t rmico 7 Soluci n de problemas 7 1 Asistencia ao consumidor Si su cocina muestra alg n problema de funcio namiento antes de llamar al Servicio T cnico Problemas Restos de pegamento El horno no funciona no enciende Sale humo del horno La luz del horno no se enciende Hay formaci n de humedad en los alimentos y en el interior del horno Asa muy lento Asa muy r pido El quemador del cuadro no se enciende El quemador del horno no permanece encendido La puerta del horno esta empa ada Llama del horno apagada compruebe a continuaci n si la causa del fallo es f cil de resolver o si hay un fallo en el uso que se Causas probables Restos de pegamento de las etiquetas Las perillas de control no fueron correctamente seleccionadas para cocinar El disyuntor de la instalaci n el ctrica del domicilio est desconectado o no hay energ a el ctrica La llave de paso del gas est cerrada Llama amarilla roja Horno sucio de grasa o salsa L mpara quemada No hay energ a el ctrica Los alimentos se dejan mucho tiempo en el interior del horno despu s de ser cocinados Los tiempos para cocinar y las tem peraturas seleccionadas no son las
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