Manual de Instrucciones
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1. Fig 10 El horno a gas LONGVIE H4590 posee un reloj timer digital 23358 que cumple las siguientes funciones 1 Reloj 2 Timer genera una se al sonora una vez cumplido el tiempo O 00 establecido A dE Fig 10 MODO DE USO RELOJ Puesta en hora y 1 Presione el pulsador A para activar la funci n Reloj el display mostrar el s mbolo y el punto central divisor entre las horas y los minutos 2 Luego coloque en hora el reloj digital mediante los pulsadores o con los que podr disminuir o aumentar los minutos Una vez fijada la hora sta quedar activada 7 segundos despu s de la ltima operaci n realizada con los pulsadores o TIMER Intensidad y activaci n de la se al sonora 1 Presione el pulsador para elegir uno de los distintos niveles de intensidad de la se al sonora 2 Presione el pulsador para activar la funci n Timer el display mostrar el s mbolo Luego vuelva a presionar el pulsador para determinar el per odo de tiempo luego del cual se emitir la se al sonora Hasta los primeros 100 minutos los pulsadores o le permitir n disminuir o aumentar el per odo de tiempo por intervalos de 10 segundos y a partir de all lo har n minuto a minuto El tiempo m ximo de programaci n es de 10 horas 7 segundos despu s de la ltima operaci n realizada con los pulsadores o2. el contador comenzar una cuenta regresiva hasta llegar a cero Para ver la hora mientras este en funcionamiento el Timer presione el pulsador A Una vez que la cuenta regresiva del Timer llegue a cero se activar la se al sonora y el display dejar de mostrar el s mbolo A Esta funci n no controla el encendido ni apagado del horno Para interrumpir la se al sonora presione cualquiera de los 3 pulsadores De no interrumpirla la se al sonar por espacio de 7 minutos y luego se apagar RELOJ TIMER DIGITAL CON PROGRAMADOR DE COCCION MODELO HE3590 Fig 11 El horno el ctrico LONGVIE HE3590 posee un reloj timer digital 23358 con programador de cocci n que cumple las siguientes funciones 1 Reloj 2 Timer genera una se al sonora una vez cumplido el tiempo 00000 establecido A Z amp 3 Programador de cocci n permite programar el tiempo de Fig 11 cocci n deseado apagando el horno autom ticamente una vez transcurrido el tiempo programado 4 Comienzo diferido permite programar la hora de fin de cocci n En base a ella el horno se encender autom ticamente a la hora necesaria para permitir que el horno funcione durante el tiempo de cocci n programado MODO DE USO RELOJ Puesta en hora 1 Presione simult neamente los pulsadores X y Sy para activar la funci n Reloj el display mostrar el s mbolo 5 y el punto central divisor entre las horas y los minutos 2 Manteniendo presi
3. al exterior Al elegir el mueble en donde se instalar el horno aseg rese que en su respaldo se haya previsto el espa cio necesario para alojar el tubo de salida de los gases calientes y el f cil acceso a la conexi n de gas desde el piso del estante del mueble ubicado sobre el horno Cuando el horno se ubique en un mueble indepen diente sobre mesada es necesario conectar un conducto flexible al extremo del emboque del colector de gases calientes ubicado en la parte posterior superior del hor no de 98 mm de di metro Fig 16 En un mueble sobre mesada el extremo libre del tubo puede ventilar al exterior a trav s de un conducto de ventilaci n rematado por un sombrerete ubicado en el Randa 7 extremo de un tramo vertical o bien al interior del m n 5 mm ambiente a trav s de una rejilla ya sea sobre la parte p entrada superior del nicho o por uno de sus laterales superiores 9 aire fr o En dicho caso tenga presente que en las inmediaciones de la salida se puede depositar grasa condensada de los vapores provenientes de la cocci n por lo que se reco mienda mantener una separaci n adecuada del cielo raso y paredes aleda as Conducto Cuando el horno se ubique debajo de un anafe colector LONGVIE A1590R o A4590R se debe reemplazar el co lector de gases calientes enlozado del horno por la chi menea plana de acero zincaluminizado provista con di cho anafe y fijar al gabinete del anafe el conducto co lector de gases p
4. CIONES DE USO Tanto el horno como el anafe deben ser utilizados exclusivamente para la funci n de cocci n o calentamiento de alimentos Cualquier otro uso es considerado peligroso y puede da ar al artefacto No coloque sobre el anafe utensilios que superen el l mite dispuesto por el barral protector de perillas a efectos de evitar su deterioro Al igual que en cualquier otro artefacto a gas que no se est utilizando es conveniente que la llave de paso del gas permanezca cerrada durante la noche para mayor seguridad Recuerde abrirla al reiniciar las tareas culinarias ANAFES MULTIGAS A1590 A4590 A1590R A4590R Los anafes multigas LONGVIE cuentan con encendido instant neo electr nico a una mano y quemadores de tres 0 diferentes potencias para su ptimo aprovechamiento uno de alta potencia 2 200 Kcal hora dos de 1 450 Kcal hora y uno de 800 Kcal hora x 0 Encendido 1 En la posici n CERRADO O oprima y gire en sentido S antihorario la perilla correspondiente a la hornalla seleccionada hasta la posici n MAXIMO y AD OO 2 Mantenga presi n sobre la perilla hasta que se encienda el quemador 3 Grad e la llama a la altura deseada entre MAXIMO 2 y MINIMO o Apagado Gire la perilla en sentido horario hasta la posici n CERRADO 0 HORNOS LONGVIE HORNOS MULTIGAS H1590 H4590 Panel de mandos H1590 cu 3 mia de a O LONCYIE qp O
5. D TIMER INTERRUPTOR LUZ PILOTO DEL GRILL DE LUZ ENCENDIDO MANDO DEL TERMOSTATO GRILL Panel de mandos H4590 23258 X Z UN O LOMOVIZ o E fa gt a RELOJ TIMER DIGITAL i INTERRUPTOR LUZ PILOTO DEL GRILL DE LUZ ENCENDIDO MANDO DEL TERMOSTATO GRILL Fig 3 La tradicional cocci n uniforme de los hornos LONGVIE se logra a partir del cuidadoso dise o funcional en cada uno de sus detalles lo que permite la aplicaci n del calor en forma envolvente pareja y efectiva combinando y ba lanceando la acci n directa del aire caliente con la radia ci n cal rica emitida por su s lido interior Fig 4 Los hornos multigas LONGVIE cuentan con encendido instant neo electr nico a una mano y un quemador de 2350 Kcal hora equipado con una v lvula de seguridad que bloquea la salida de gas ante eventuales interrupciones en el suministro Restablecido el suministro deber realizar un nuevo encendido Fig 4 MANDO DEL TERMOSTATO GRILL El mando combinado Termostato Grill est dise ado especialmente para que el quemador a gas del horno y el grill el ctrico no puedan permanecer encendidos simult neamente El termostato es el dispositivo que permite elegir la temperatura de cocci n m s adecuada manteniendo la temperatura del horno en el valor determinado por la posici n del mando La elecci n de la temperatura se realiza girando el mando en el sentido antihorario hasta el
6. ENDIDO DEL HORNO ELECTRICO 1 Gire el mando del Termostato Grill en el sentido horario hasta ubicarlo en la temperatura deseada 2 Con el mando de Funciones seleccione la funci n m s adecuada para la cocci n requerida se encender n los elementos seleccionados ver Mando de Funciones la luz interior del horno y la luz testigo de funcionamiento Apagado Para apagar el horno coloque ambos mandos en la posici n 0 TIEMPO DE COCCION Todos los hornos LONGVIE poseen timer dependiendo del modelo ste ser mec nico o digital con o sin programador de cocci n TIMER MECANICO MODELOS H1590 HE590 Fig 9 A Los hornos LONGVIE a gas H1590 y el ctrico HE590 poseen un 119 v timer mec nico perilla con los minutos marcados en su contorno 100 a20 que genera una se al sonora al cumplirse el tiempo seleccionado No corta el gas ni la energ a el ctrica y puede utilizarse 900 e30 independientemente de las funciones de cocci n o Modo de uso 70 50 Para realizar una correcta regulaci n gire el mando en el sentido horario hasta la posici n m xima y luego en el sentido antihorario Fig 9 hasta alcanzar la cantidad de minutos deseada La perilla retroceder durante el tiempo seleccionado hasta alcanzar su posici n inicial generando una se al sonora una vez cumplido dicho per odo El funcionamiento del horno no se interrumpe al finalizar el tiempo seleccionado RELOJ TIMER DIGITAL MODELO H4590
7. LONGVIE Manual de Instrucciones Hornos y Anafes 13955 V7W Le agradecemos haber confiado en la tecnolog a LONGVIE y lo felicitamos por compartir con nosotros el orgullo que sentimos de haber logrado combinar estilo robustez funcionalidad pres taci n f cil limpieza y larga vida en un solo producto PRODUCTOS MODELOS A1590 A1590R A4590 A4590R H1590 CARACTERISTICAS Anafe multigas de 4 hornallas Anafe multigas de 4 hornallas con rejas de hierro fundido enlozado Horno multigas de 60 x 60 cm con termostato y timer mec nico H4590 Horno multigas de 60 x 60 cm con termostato y reloj timer digital HE590 Horno el ctrico multifunci n de 60 x 60 cm con turbina termostato y timer mec nico HE3590 Horno el ctrico multifunci n de 60 x 60 cm con turbina termostato y reloj timer digital con programador de cocci n Las versiones R poseen ventilaci n para instalarlos junto a un horno LONGVIE bajo mesada UBICACION Los anafes LONGVIE pueden ser encastrados sobre cualquier tipo de mesada teniendo en cuenta que la abertura a practicar en ella debe mantener una distancia m nima de 50 mm del borde trasero 110 mm del lado izquierdo y 750 mm entre el plano de las rejas y un eventual mueble colocado encima del anafe Los hornos LONGVIE pueden ser empotrados en cualquier tipo de mueble cuyos materiales y recubrimientos sean resistentes a temperaturas de hasta 90 C ya s
8. RADO 0 ENCENDIDO DEL GRILL ELECTRICO En la posici n de CERRADO oprima y gire el mando del Termostato Grill en el sentido horario hasta la posici n GRILL Se iluminar la luz piloto del grill que indica su funcionamiento Alcanzada su m xima temperatura la luz piloto se apagar y encender intermitentemente indicando que el grill est siendo conectado y desconectado autom ticamente para mantener constante su temperatura Un control autom tico de protecci n evita sobrecalentamientos Recomendamos utilizarlo con el horno precalentado como m nimo cinco minutos antes de introducir los alimentos Ubiquelos a la altura m s conveniente generalmente en la parte superior HORNOS ELECTRICOS HE590 HE3590 Panel de mandos Los hornos el ctricos LONGVIE est n equipados con una turbina y 4 resistencias dos en la parte superior grill mediano y grill peque o una grande en la parte inferior y otra en el centro que combinada con el impulso de la turbina permite realizar cocciones por turboconvecci n Panel de mandos HE590 SA DEN ME A 7 LONGVIE ONE a la N Aj ip TIMER LUZ PILOTO DEL GRILL MANDO DE FUNCIONES MANDO DEL TERMOSTATO GRILL Panel de mandos HE3590 Los a o N O 23158 LONGYIE 5 e AS Ji 00000 z he is 1 3 es AZ i LUZ PILOTO DEL GRILL RELOJ TIMER DIGITAL CON MANDO DE FUNCIONES MANDO DEL TERMOSTATO GRILL PROGRAMACION DE COCCION Fig 5 MANDO DE FUNCIONES Fig 6 L
9. as del artefacto LIMPIEZA DEL VISOR DEL HORNO Es aconsejable limpiar el cristal interno de la puerta del horno con agua tibia y detergente enjuagando con un pa o h medo despu s de cada cocci n Cuando desee realizar una limpieza m s profunda puede retirar f cilmente el cristal interno y a n la puerta completa para realizar dicha tarea en un lugar m s c modo El cristal interno se retira quitando los dos tornillos que sujetan las trabas Evite el uso de agua en exceso ya que puede da ar las placas de aislaci n internas de la puerta del horno COMO QUITAR LA PUERTA DEL HORNO 1 Abra la puerta del horno completamente 2 Desenganche el estante autodeslizante de la puerta 3 Observe que cada bisagra tiene dos partes Fig 12 una superior B una inferior A y una traba en U que al unir ambas partes cuando la puerta est completamente abierta la bloquean Levante ambas trabas sostenga la puerta firmemente con ambas manos a la altura de las bisagras y ci rrela despacio Las bisagras se desprender n y la puerta quedar libre REARMADO 1 Tome la puerta firmemente con ambas manos 2 Inserte ambas partes de cada bisagra en los correspon dientes alojamientos del marco de la puerta hasta que las ranuras de la parte inferior de las bisagras C hagan tope en dicho alojamiento 3 Abra lenta y totalmente la puerta del horno hasta que las trabas en U que unen ambas partes de las bisagras se destraben U
10. da la cocci n con programaci n restablezca el funcionamiento manual del hor no Para ello coloque en la posici n 0 el mando de Funciones y el del Termostato y presione simult neamente los pulsadores X y 5 el display dejar de mostrar la letra A uy CSE y el contador COMIENZO DIFERIDO HE3590 Programaci n de la hora de fin de cocci n si adem s de programar el tiempo de cocci n desea diferir el comienzo de la misma puede establecer la hora de finalizaci n de la cocci n mediante la siguiente operaci n 4 Una vez programado el tiempo de cocci n paso 3 presione el pulsador Sy para activar la funci n Comienzo diferido el display mostrar la hora en que finalizar la cocci n progra mada Luego presione el is para determinar una hora posterior de finalizaci n de la cocci n Los pulsadores o le permitir n disminuir o aumentar los minutos El tiempo m ximo para diferir el no y fin de la cocci n es de 24 horas 7 segundos despu s de la ltima operaci n realizada con los pulsadores apagar y el display mostrar la hora Dicha programaci n puede ser modificada en cualquier momento repitiendo el paso 4 Para ver nuevamente la hora establecida para el fin de la cocci n presione el pulsador 5 El horno se encender autom ticamente a la hora requerida para permitir que funcione duran te el tiempo de cocci n programado en el punto 3 y se apague a
11. de o derrame en el horno espere que el horno se enfr e totalmente retire el derrame con una esponja h meda y luego caliente el horno al m ximo durante 1 hora Una vez fr o pase ligeramente una esponja h meda Ni la contrapuerta ni el cristal interior son autolimpiantes Sugerimos limpiarlos peri dicamente con agua caliente y detergente al igual que el burlete colocado en el marco del horno Nunca utilice viruta de acero productos abrasivos esponjas met licas objetos cortantes o punzantes cidos ni l quidos inflamables para limpiar su artefacto ya que podr a da ar el enlozado de forma irremediable PRECAUCIONES e Sise detecta alguna p rdida de gas cierre de inmediato la llave de paso desconecte el artefacto de la red de suministro el ctrico y solicite la reparaci n al servicio t cnico autorizado En caso de una extinci n accidental de las llamas del quemador cerrar el mando de accionamiento del quemador y no reintentar reencender ste durante por lo menos 1 minuto NAG 312 3 2 12 3 e Ante eventuales fallas o dudas acerca del funcionamiento de los distintos elementos de su horno o anafe recurra siempre a nuestro Servicio de Asistencia al Cliente IMPORTANTE No instalar en locales sin ventilaci n permanente Este artefacto debe ser instalado de acuerdo con las normas y reglamentaciones en vigencia por un instalador matriculado Consultar las instrucciones antes de instalar y utilizar este artefact
12. ea sobre o bajo mesada En ambos casos es necesario contemplar una adecuada ventilaci n para la salida de los gases calien tes y aislar con lana de vidrio y l mina de aluminio los laterales interiores del nicho Se recomien da que el canto superior del frente del nicho sea met lico ya que debe ser resistente a tempera turas de hasta 90 C Cuando se desee ubicar el anafe encima de un horno LONGVIE instalado en un mueble bajo mesada Fig 2 debe utilizarse un anafe LONGVIE A1590R o A4590R que en su parte posterior presentan una serie de ranuras dise adas especialmente para permitir la adecuada evacuaci n de los gases calientes generados por el horno En dicho caso se recomienda cerrar completamen te los laterales del nicho desde el piso hasta la mesada y contra la pared del fondo para evitar que el aire caliente invada los muebles adyacentes DIAGRAMA DE UBICACION Qo Y A1590 A4590 A1590 A4590 Y Y Fig 1 Fig 2 En el cap tulo INSTALACION se detallan las medidas y consideraciones respectivas INSTRUC
13. el horno se ubique debajo de un anafe LONGVIE A1590R o A4590R los ejes de las conexiones est n desplazadas lateralmente 72 mm entre s Fig 19 a En cualquiera de las ubicaciones relativas de horno y anafe es necesario que cada artefacto cuente con su propia llave de paso Figs 17 18 y 20 P 9 70 A anafe A 25 Anafe 35 A homo Al A 50 m nimo 108 Horno 70 A anafe 35 A horno A 50 m nimo Fig 19 Fig 20 Los hornos a gas LONGVIE vienen provistos con una conexi n semirrigida compuesta por un tubo de aluminio tuerca tubo virola y uni n tubo 7 16 que forma parte integral del artefacto aprobado por ENARGAS y permite compensar las posibles diferencias de posici n que pudieran tener la cupla de gas de la instalaci n fija domiciliaria respecto al eje de la conexi n del horno Figs 19 a 22 Esta conexi n semirr gida est dise ada para ser conectada a una cupla GV en la pared trasera Figs 17 18 19 20 y 21 Bajo ning n concepto deben utilizarse conexiones flexibles de goma o pl stico con o sin malla de protecci n Conducto Conducto colector colector I 1 i A Chimenea N B plana Chimenea 5 plana B olo EE S ES oiy 38 725 m ximo Fig 22 CONEXIONES FLEXIBLES APROBADAS provista pueden utilizarse conexiones flexibles de cobre IRAM 2568 o de acero inoxidable que cumplan las condicion
14. es establecidas por ENARGAS para la Ejecuci n de Instalaciones Domiciliarias de Gas re PASOS A SEGUIR g Antes de proceder a la instalaci n del horno o anafe Si no se desea utilizar la conexi n semirr gida 20 40 485 490 50 m n Punto 6 6 de las Disposiciones y Normas M nimas E 4 505 525 570 m nimo verifique Fig 23 que el artefacto est desconectado del tomaco rriente que el regulador de gas de su domicilio funcione correctamente que la presi n del gas no supere los valores normales gas natural 180 mm CA gas envasado 280 mm CA En caso de utilizar gas envasado ver Multigas que no haya cuerpos extra os en la ca er a de gas del edificio Sople la ca er a para desalojar cualquier obstrucci n que la llave de paso del gas funcione correctamente Horno Si el horno es el ctrico s lo debe tomar en cuenta los pasos 1 y 3 1 Si el horno ser instalado debajo de un anafe A1590R o A4590R reemplace el colector de salida de los gases calientes por la chimenea plana y el conducto colector de gases provistos con el anafe Ver Ventilaci n del nicho del horno Cuando el horno se ubique debajo de un anafe A1590R o A4590R Figs 16 y 22 Si el mueble permite acceder a la conexi n de gas del horno acerque el horno a su posici n embocando el tubo de aluminio en la cu
15. fe al mueble mediante las grampas y tornillos provistos Fig 24 4 Presente la plancha y verifique que su posici n sea la 7 F y Fig 24 correcta En caso contrario corrijala y vuelva a ajustar las grampas 5 Conecte el barral del anafe a la red domiciliaria de gas preferentemente por medio de una conexi n flexible aprobada seg n detalle precedente El extremo del barral del anafe termina en una rosca GCM Fig 19 6 Abra el gas y controle con espuma de detergente que no haya p rdidas Si se prueba con presi n de aire no superar 0 2 Kg cm 7 Coloque la plancha en su lugar sujet ndola con sus 4 tornillos 8 Marque cuidadosamente sobre la mesada el contorno de la plancha 9 Retire la plancha 10 Adhiera sobre la mesada el burlete provisto mont ndolo sobre la l nea marcada de modo que la l nea quede aproximadamente en el centro del burlete 11 Coloque nuevamente la plancha en su lugar 12 Sujete la plancha y los quemadores con sus tornillos correspondientes 13 Con un cutter o herramienta afilada refile el burlete al nivel del borde de la plancha 14 Despegue y retire la parte sobrante del burlete Ver fig 24 Multigas Los quemadores de los anafes y hornos a gas LONGVIE salen de f brica listos para ser utilizados con gas natural Dada su condici n de Multigas no requieren regulaci n de aire primario ante el cambio del tipo de gas utilizado Para convertir el artefacto a gas envasado se deben reemplazar los inyectores i
16. i n del tiempo de cocci n para programar el tiempo de cocci n requerido por el plato a cocinar realice las siguientes operaciones 1 Gire el mando del Termostato en el sentido horario hasta ubicarlo en la temperatura deseada 2 Con el mando de Funciones seleccione la funci n m s adecuada para la cocci n requerida se encender n los elementos seleccionados ver Mando de Funciones la luz interior del horno y la luz testigo de funcionamiento Presione el pulsador X para activar la funci n Programaci n del tiempo de cocci n el dis play mostrar la letra A Autom tico Luego presione el pulsador para determinar el periodo de tiempo durante el cual el horno permanecer encendido Los pulsadores o le permitir n disminuir o aumentar los minutos El tiempo m ximo de programaci n de coc ci n es de 10 horas 7 segundos despu s de la ltima operaci n realizada con los pulsadores o comenzar una cuenta regresiva hasta llegar a cero y el display mostrar la hora Dicha programaci n puede ser modificada en cualquier momento repitiendo el paso 3 Para ver el tiempo restante del Programador de cocci n presione el pulsador X Una vez que la cuenta regresiva llegue a cero se apagar el horno y se activar la se al sonora Para interrumpir la se al sonora presione cualquiera de los 3 pulsadores A X 015 Deno interrumpirla la se al sonar por espacio de 7 minutos y luego se apagar Finaliza
17. la hora establecida como fin de cocci n en el punto 4 activando la se al sonora Para interrumpir la se al sonora presione cualquiera de los 3 pulsadores A X 013 interrumpirla la se al sonar por espacio de 7 minutos y luego se apagar Finalizada la cocci n con programaci n restablezca el funcionamiento manual del hor no Para ello coloque en la posici n 0 el mando de Funciones y el del Termostato y presione simult neamente los pulsadores X y el display dejar de mostrar la letra A 4 O el horno se 3 De no 10 e Corte la corriente del horno y o anafe antes de comenzar la limpieza Ver Instalaci n el ctrica No utilice viruta de acero productos abrasivos esponjas met licas objetos cortantes o punzantes cidos ni l quidos inflamables para la limpieza del artefacto ya que el enlozado puede da arse y perjudicar su limpieza ulterior e Limpie la superficie exterior con un trapo seco y quite cualquier mancha con agua y detergente Las partes de acero inoxidable se deben secar con un pa o suave o gamuza Si a n quedaran manchas use un poco de vinagre caliente enjuague y seque e Las rejas de las hornallas pueden lavarse f cilmente en la pileta de la cocina con agua caliente y detergente Nunca utilice lavandina y menos a n lavandina mezclada con detergente cuyas emanaciones pueden provocar lesiones en el aparato respiratorio ya que son altamente corrosivos para las piez
18. na vez destrabadas la puerta estar colocada en su posici n correcta 4 Vuelva a enganchar el estante autodeslizante SUSTITUCION DE LA LAMPARA DEL HORNO Para sustituir la l mpara interna del horno o limpiar su tapa no necesita herramientas Corte la corriente el ctrica del horno desenrosque la tapa protectora de cristal templado en el sentido antihorario y vuelva a colocarla una vez realizada la operaci n Utilice s lo l mparas para horno de 220 Volt para 300 C de temperatura con rosca Mignon y potencia m xima de 15 Watt HORNO AUTOLIMPIANTE Las paredes interiores de los hornos LONGVIE son removibles y poseen un enlozado rugoso con xidos met licos y agentes catal ticos en su composici n que por acci n de la temperatura disocia la grasa convirti ndola en vapor de agua y anh drido carb nico Modo de uso Para la correcta limpieza y cuidado del horno con enlozado autolimpiante se deben tener en cuenta las siguientes particularidades e Cuando se utiliza el horno a la temperatura m xima ste se autolimpiar durante su funcionamiento pero con el fin de eliminar las ltimas salpicaduras que pudieran haberse producido mant ngalo encendido al m ximo durante 10 minutos una vez retirado el alimento cocido e Sinoseloutiliza en su m xima temperatura mantenga el horno encendido al m ximo durante 30 minutos una vez retirado el alimento cocido e Enel caso en que se haya producido alg n desbor
19. nstalados por el juego de inyectores provisto en el embalaje y ajustar a tope los by pass de m nimo de robinetes y de termostato Guarde en lugar seguro el juego de inyectores reemplazado Para volver a transformar el artefacto a gas natural se deben volver a reemplazar los inyectores y desajustar los by pass de m nimo de robinetes y de termostato CUADRO DE ESPECIFICACIONES CARACTERISTICAS Multigas Gas natural o Envasado Hornos Hornos Anafes HE590 H1590 A1590 A1590R HE3590 H4590 A4590 A4590R Encendido Electr nico O o CI VE E CA Encendido Luz Turbina W a e ps Grande 2 55 2200 Mediana 2 Kw Kcal h 1 68 1450 Chica 0 93 800 Te Ancho 60 58 Externas Alto 59 5 3 Profundidad Ancho cm 56 56 5 55 5 56 Medidas M n M x del nicho Alto cm 58 59 M nimo 4 Profundidad cm M nimo 57 48 5 49 Ancho cm 64 64 Embalaje Alto cm 13 CTI EU CI ma 0065 M01 0065 Certificados de Seguridad El ctrica aprobados seg n Normas IRAM 2092 1 1996 NAG 312 Medido desde la cara superior de la mesada hasta la cara inferior del gabinete vV e e SERVICIO DE ATENCION AL CLIENTE Laprida 4851 B1603ABI Villa Martelli y amp Pcia de Buenos Aires leret Tel 4709 9500 El fabricante se reserva el derecho de efectuar cambios t cnicos sin previo aviso
20. o NAG 312 6 1 2 e La instalaci n debe ser realizarla por un Instalador Matriculado teniendo en cuenta las Disposiciones y Normas de ENARGAS e Para garantizar el buen funcionamiento del horno el compartimiento debe tener las dimensiones indicadas Los materiales y recubrimientos deben ser resistentes a temperaturas de hasta 90 ya sea sobre o bajo mesada No ejerza una presi n excesiva sobre la puerta abierta del horno No la use como palanca para introducirlo en el mueble Ey MEDIDAS en mil metros Ventilaci n Lateral del mueble x Cantonera Frente del resistente al calor 5 mueble l 750 m nimo 580 a 590 Para lograr una buena aireaci n es necesario apoyar el horno sobre dos listones de madera como indica la figura Sin una buena ventilaci n podrian recalentarse el horno y las paredes del mueble El anafe debe ser c rejilla de ventilaci n en la plancha y el horno debe tener su chimenea correctamente colocada 50 m nimo A Los laterales del nicho deben hacer tope en el marmol y pared evita el calentamiento del Pa el mueble contiguo 117 m nimo VENTILACION DEL NICHO DEL HORNO Alos efectos de optimizar el funcionamiento del hor Di Y no LONGVIE se debe proveer una ventilaci n adecua Rejilla da para los gases calientes provenientes del horno Y Sugerimos que de ser posible optar por ventilar los gases y los vapores grasosos
21. onado ambos pulsadores presione los pulsadores o para disminuir o aumentar los minutos hasta colocar en hora el reloj digital Una vez fijada la hora sta quedar activada 7 segundos despu s de la ltima operaci n realizada con los pulsadores o TIMER Intensidad y activaci n de la se al sonora 1 Presione el pulsador para elegir uno de los distintos niveles de intensidad de la se al sonora 2 Presione el pulsador A para activar la funci n Timer el display mostrar el s mbolo A Luego presione el pulsador para determinar el periodo de tiempo luego del cual se emitir la se al sonora Los pulsadores o le permitir n disminuir o aumentar los minutos El tiempo m ximo de programaci n del Timer es de 24 horas 7 segundos despu s de la ltima operaci n realizada con los pulsadores o el contador comenzar una cuenta regresiva hasta llegar a cero y el display mostrar la hora Para ver el tiempo restante del Timer presione el pulsador A Una vez que la cuenta regresiva llegue a cero se activar la se al sonora y el display dejar de mostrar el s mbolo A Esta funci n no controla el encendido ni apagado del horno 5 Para interrumpir la se al sonora presione cualquiera de los 3 pulsadores A X o 5j De no interrumpirla la se al sonar por espacio de 7 minutos y luego se apagar PROGRAMADOR DE COCCI N HE3590 Programac
22. os hornos el ctricos LONGVIE poseen un mando con 5 funciones que permite elegir la cocci n ideal de cada plato combinando el encendido de la turbina y las distintas resistencias Activando cualquiera de las 5 funciones se encender tambi n la luz interior del horno POSICI N FUNCIONES 0 Apagado 1 Grill peque o y resistencia inferior 2 Grill mediano 3 Grill m ximo se encienden simult neamente el grill mediano y el grill peque o 4 Grill m ximo y turbina 5 Resistencia inferior resistencia central y turbina La funci n 1 es apropiada para preparar pizzas pan bizcochos o pasteles de frutas Las funciones 2 y 3 son ideales para grillar dependiendo de la cantidad y el tama o de los alimentos Ud podr elegir entre grill mediano o m ximo para dorar o gratinar desde delicados souffl s y tortas hasta pastas rellenas pescados y todo tipo de carne asada En la funci n 4 se logra combinar el calor superior con el sistema Turboterm que permite la circulaci n del aire caliente por todo el interior del horno La funci n 5 combina el calor inferior con el aire caliente envolvente o turboconvecci n que proviene de la resistencia central y es distribuido mediante el sistema Turboterm a toda la superficie del horno logrando la cocci n uniforme de todo tipo de alimentos comidas y reposter a en diferentes niveles del horno simult neamente sin necesidad de darlos vuelta Figs 7 y 8 Sistema Turb
23. oterm la circulaci n forzada del aire caliente aumenta la transferencia del calor a los alimentos permitiendo el aprovechamiento de toda la capacidad del horno ya que permite cocinar uniformemente m s de una bandeja a la vez a temperaturas menores de lo habitual evitando la contaminaci n de olores y sabores de un alimento al otro Fig 7 MANDO DEL TERMOSTATO GRILL El Termostato es el dispositivo que permite elegir la temperatura de cocci n m s adecuada manteniendo la temperatura del horno en el valor determinado por la posici n del mando La elecci n de la temperatura se realiza girando el mando en el sentido horario hasta el valor deseado comprendido aproximadamente entre un m nimo de 50 C y un m ximo de 250 C La regulaci n es continua por lo que se pueden utilizar todos los valores intermedios de temperatura Al encender el horno ste alcanzar su m xima intensidad y se mantendr as hasta que la temperatura interior alcance el valor seleccionado A partir de ese momento el termostato se encargar de graduar autom ticamente su intensidad para mantener constante la temperatura seleccionada La posici n m xima del Termostato GRILL combinada con las funciones 2 3 o 4 se utiliza para dorar o gratinar los alimentos reci n cocidos en el horno a n caliente ENC
24. pla y verifique que haya penetrado al menos 3 cm En caso de no poseer acceso desde el mueble ver Conexi n con flexible Fije el horno al mueble con los 4 tornillos provistos Ver fig 18 Deslice sobre el tubo de aluminio la tuerca tubo especial provista y r squela con pasta sellante en la cupla GV Ajuste la uni n tubo 7 16 para comprimir la virola s lo lo suficiente para que no pierda Abra el gas y controle con espuma de detergente que no haya p rdidas Si se prueba con presi n de aire no superar 0 2 Kg cm Conexi n de gas con flexible 1 2 3 Utilice una conexi n flexible aprobada seg n detalle precedente Conecte el horno apoyado en el nicho dejando lugar para realizar la conexi n de gas Abra el gas y controle con espuma de detergente que no haya p rdidas Si se prueba con presi n de aire no superar 0 2 Kg cm Deslice el horno a su posici n definitiva y f jelo al mueble con los 4 tornillos provistos Anafe 1 Ubique el anafe de manera precisa en su posici n definitiva sobre la abertura de la mesada Si el anafe se instalar sobre un horno bajo mesada verifique que la chimenea del horno quede embocada dentro del conducto colector del anafe A1590R o A4590R 2 Retire los tornillos de los quemadores y de la plancha punta philips N 2 y quite con cuidado la plancha sin mover la base del anafe para acceder a la conexi n de gas 3 Sujete la base del ana
25. rno o anafe recurra siempre a nuestro Servicio de Asistencia al Cliente Cada artefacto debe disponer de un tomacorriente normalizado para 10 Ampere con toma a tierra a la vista y f cilmente accesible Fig 17 AGUJEROS PARA FIJAR AL MUEBLE R 800 m ximo El tomacorriente debe estar situado a la izquierda del anafe Qo_ 0 C e 108 Haga verificar por un electricista calificado que el tomacorriente a utilizar tenga toma a tierra y que sta efectivamente funcione El mismo debe estar ubicado preferentemente del lado izquierdo de cada artefacto visto desde el frente Figs 17 y 18 Si los tomacorrientes no estuvieran a la vis ta por ejemplo debajo de la mesada o den tro del mueble deber colocarse necesariamen te en la l nea de alimentaci n de ambos R 800 m ximo tomacorrientes un interruptor bipolar con capa cidad para 10 Ampere en posici n f cilmente Fig 18 accesible junto a los artefactos Es necesario que la conexi n a tierra se realice por razones de seguridad evitando el uso de adaptadores que omitan dicha conexi n La norma IRAM 2 092 1 96 exige Si el cord n de alimentaci n est da ado debe ser reemplazado por el Fabricante o por su Representante o por cualquier persona calificada para evitar peligro CONEXION DE GAS Para facilitar las conexiones cuando
26. rovisto con los tornillos correspondien tes tambi n provistos Para ello quite los tres tornillos que sujetan el colec tor del horno retire el colector de gases calientes y co loque en su lugar la chimenea plana sujeta con dos de esos tornillos B El conducto colector del anafe se debe sujetar con los 2 tornillos A provistos al gabinete del anafe La chimenea y el conducto colector guiar n a los gases calientes provenientes del horno para que venti len al recinto a trav s de las ranuras que los anafes LONGVIE A1590R y A4590R poseen en su parte poste rior Verifique que la chimenea plana del horno quede embocada dentro del conducto colector fijado al anafe Colector de gases calientes 530 List n de madera Chimenea plana Fig 16 INSTALACION ELECTRICA Verifique que la dimensi n de la l nea de alimentaci n sea la adecuada a la potencia especifi cada en la placa de especificaciones del horno y reproducida en el Cuadro de Especificaciones de este manual La instalaci n el ctrica posee en el extremo una ficha normalizada con toma de tierra en el tercer contacto 14 PRECAUCIONES e Si se detecta alguna p rdida de gas cierre de inmediato la llave de paso desconecte el artefacto de la red de suministro el ctrico y solicite la reparaci n al servicio t cnico autorizado e Ante eventuales fallas o dudas acerca del funcionamiento de los distintos elementos de su ho
27. valor deseado comprendido aproximadamente entre un m nimo de 150 C y un m ximo de 270 C La regulaci n es continua por lo que se pueden seleccionar todos los valores intermedios de temperatura Al encender el horno ste alcanzar su m xima intensidad y se mantendr as hasta que la temperatura interior alcance el valor seleccionado A partir de ese momento el termostato se encargar de graduar autom ticamente la intensidad de la llama para mantener constante la temperatura seleccionada El grill el ctrico ubicado en la parte superior interna del horno produce calor por radiaci n directa ideal para asar dorar y gratinar APAGADO En la posici n de APAGADO tanto el quemador a gas del horno como el grill el ctrico est n fuera de servicio ENCENDIDO DEL HORNO A GAS 1 Abra totalmente la puerta del horno 2 En la posici n CERRADO O oprima y gire en sentido antihorario el mando del Termostato Grill hasta la posici n MAXIMO Q 3 Mantenga presi n sobre el mando del Termostato Grill unos segundos para que se encienda el quemador y permita que el calor de la llama active la v lvula de seguridad Si al soltar el mando del Termostato Grill el quemador se apagara col quelo en la posici n de CERRADO 0 y aguarde 5 minutos antes de repetir la operaci n 3 4 Seleccione la temperatura deseada entre MAXIMO y MINIMO o Apagado Gire el mando del Termostato Grill en sentido horario hasta la posici n CER
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