Chafing Dish 1/1 GN 500.831
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1. sito de agua desciende aproximadamente 10 C el piloto vuelve a iluminarse y el agua del dep sito se calienta de nuevo hasta la temperatura ajustada Si desea que la comida tenga una temperatura inferior seleccione un nivel por debajo de 8 para ello gire el regulador en sentido contrario a las agujas del reloj Al calentarse el agua del dep sito la comida que haya en las bandejas GN Para sacar la comida caliente de la bandeja quite la tapa y col quela en su soporte A ATENCI N Riesgo de quemaduras Al sacar la comida puede salir vapor caliente tenga cuidado cuando quite la tapa Sirva la comida y a continuaci n vuelva a colocar la tapa para evitar p rdidas de temperatura Despu s de utilizar el aparato saque primero el cable del enchufe y despu s descon ctelo del aparato Si el aparato no va a volver a utilizarse saque el agua del dep sito A ATENCI N Riesgo de escaldaduras Deje que el agua se enfr e antes de sacarla 58 Gartscher 6 Limpieza y conservaci n 6 1 Indicaciones de seguridad O Antes de limpiar el dispositivo o iniciar trabajos de reparaci n hay que desconectar el dispositivo de la fuente de alimentaci n saque la clavija del enchufe y espere hasta que est fr o Se proh be usar detergentes c usticos y evite que el agua penetre el dispositivo Para evitar choques el ctricos nunca sumerja el dispositivo el cable o la clavija en agua u otro l quido l e2. de un adulto para tener la seguridad de que no jueguen con el aparato o Se recomienda guardar la presente instrucci n de servicio en un sitio de f cil acceso En caso de facilitar el dispositivo a terceros no olvide de traspasarles las instrucciones de servicio tambi n o Todos los usuarios deben ajustarse a las informaciones que contiene la instrucci n de servicio y respetar las indicaciones de seguridad e higiene del trabajo o El dispositivo s lo se podr usar en sitios cerrados 2 3 Explotaci n conforme a su dise o El dispositivo trabajar de modo correcto nica y exclusivamente si es utilizado para una finalidad no distinta para la cual ha sido dise ado o fabricado Toda modificaci n en el dispositivo su montaje y trabajos de mantenimiento los debe realizar un servicio autorizado especializado El chafing dish s lo deben emplearse para mantener la comida caliente No utilice el chafing dish para Cocinar alimentos Calenytar o hervir agua Calentar o hervir l quidos aue contengan azucar endulzantes cidos leg a o alcohol Calentar o hervir l quidos que contengan substancias inflamables da inos para la salud o vol tiles e ADVERTENCIA El uso del dispositivo de modo distinto para el cual ha sido dise ado est prohibido y se considerar como explotaci n incompatible No se admitir ning n tipo de reclamaci n hacia el fabricante y o sus representantes a t tulo de da os surgidos
3. la parte posterior del aparato e Llene con agua el dep sito hasta que llegue a la marca del nivel m ximo de agua ADVERTENCIA No haga funcionar el aparato si no tiene agua Aseg rese de no sobrepasar la marca del nivel m ximo de agua No eche demasiada agua de lo contrario la bandeja con la comida podr a flotar IS noca CI N Llene el dep sito con agua caliente as ahorrar tiempo y energ a e A ada la comida caliente que desee en la bandeja GN a continuaci n introduzca la bandeja en el dep sito de agua A ATENCION Riesgo de quemaduras Mientras el aparato est en funcionamiento aseg rese de que no se derrama ning n l quido Para evitar lesiones no llene demasiado la bandeja e Conecte el aparato al enchufe correspondiente 57 SJartscher ADVERTENCIA En primer lugar conecte el cable al aparato y despu s ench felo El aparato ya est preparado para mantener la comida caliente Coloque la tapa sobre la bandeja con la comida El control de la temperatura del aparato se realiza mediante el regulador de temperatura de 1 a 8 niveles Para llegar a la temperatura m xima gire el regulador en el sentido de las agujas del reloj hasta la posici n 8 En este nivel el agua del dep sito se calienta a aproximadamente 85 C Mientras el agua se calienta el piloto rojo situado junto al regulador permanece encendido y se apaga cuando alcanza la temperatura ajustada Si la temperatura del dep
4. n al Cliente 3 3 Almacenaje Se recomienda no abrir el embalaje hasta el momento de instalaci n del dispositivo y durante el almacenamiento hay que ajustarse a las designaciones del modo de colocar y almacenar el embalaje Los dispositivos empacados hay que almacenarlos siempre conforme a las siguientes condiciones no almacenar al aire libre mantener en un sitio seco proteger del polvo proteger contra la acci n agentes agresivos proteger contra la luz solar evitar sacudidas mec nicas En caso de un almacenaje prolongado por m s de tres meses controlar regularmente el estado de todas partes y el embalaje Si es necesario renueve el dispositivo 54 4 Especificaciones t cnicas artscher 4 1 Presentaci n de las partes del aparato 4 2 Datos t cnicos 1 Enchufe del aparato Cable de red Fijaci n del manguito de sujeci n de la tapa Soporte para la tapa Dep sito de agua Bandeja GN Sopera con tapa Piloto de calentamiento Regulador de temperatura on sonoaaP Descripci n Chafing dish el ctrico GN 1 1 100 mm de profundidad N de art culo 500 831 Modelo Acero al cromo n quel Regulaci n de la i 1 8 temperatura Consumo nominal de corriente 230V 50Hz 1 0kW Medidas an 617 x prof 356 x al 286 mm Peso 7 8 kg Accesorios 1 soporte para la tapa iSe reserva el derecho de hacer cambios Tambi n pueden
5. servicio El fabricante no se hace responsable por detrimentos y da os surgidos a causa de la inobservancia de la informaci n de la instrucci n de servicio La instrucci n de servicio hay que conservarla directamente junto al dispositivo Adem s debe estar accesible para todas las personas que trabajan con el dispositivo Nos reservamos el derecho de realizar cambios t cnicos en el producto con el prop sito de mejorar las propiedades utilizables del dispositivo 1 4 Protecci n de los derechos de autor La presente instrucci n de servicio as como los textos dibujos fotos y otros elementos que contiene est n protegidos por derechos de autor Sin la autorizaci n escrita del fabricante se proh be estrictamente duplicar el contenido de la instrucci n de servicio de cualquier forma y modo tambi n fragmentos as como su utilizaci n y o el traspaso de su contenido a terceros El quebrantamiento de lo anteriormente mencionado tendr efectos de indemnizaci n Nos reservamos el derecho de reclamaciones posteriores ES npieacr n Los datos textos dibujos fotografias y otras descripciones de la presente instrucci n est n protegidos por las leyes en materia de derechos de autor y de propiedad industrial Su uso ilegal ser motivo de sanci n jur dica 1 5 Declaraci n de Compatibilidad El dispositivo actualmente cumple las normas vigentes y las directrices de la Uni n Europea Esto est confirmado en la Declaraci n de Co
6. ADVERTENCIA El dispositivo no est dise ado para ser enjuagado directamente bajo un chorro de agua Por lo tanto se proh be usar chorros de agua bajo presi n para limpiar el dispositivo 6 2 Limpieza Limpie el aparato peri dicamente Limpiar el recipiente para el agua as como el manguito de sujeci n con un trapo suave y h medo y con un producto de limpieza no abrasivo A continuaci n secar con cuidado Limpiar el recipiente GN y la tapa con agua caliente y un producto de limpieza no abrasivo Aclarar con agua y secar con un trapo suave Use nicamente pa os suaves y nunca aplique agentes de limpieza fuertes que pudiesen rayar el metal Despu s de limpiar el dispositivo s quelo con pa o seco y suave y pula con l la superficie calefactor Antes de almacenar el dispositivo en un sitio seco aseg rese de que el calentador est limpio Durante un uso intensivo se debe regularmente quitar el sedimento pedroso que se acumula en el fondo del aparato Para esto se debe usar vinagre o un medio especial para quitar la piedra 6 3 Indicaciones de seguridad durante la conservaci n O Cada cierto tiempo se debe comprobar que el cable de red no se encuentre da ado No utilizar el aparato si el cable est da ado Si el cable se encuentra estropeado debe ser cambiado por el servicio t cnico o por un electricista cualificado para eliminar todo tipo de riesgo En caso de da os o fallas rogamos contactar con una tienda esp
7. Ce gt Jartscher Chafing Dish 1 1 GN NN TA a a q 500 831 V4 0912 O Jartscher 1 Informaciones generales 50 1 1 Informaciones sobre las instrucciones de servicio 50 1 2 Explicaci n de los s mbolos 50 1 3 Responsabilidad del fabricante y la garant a 51 1 4 Protecci n de los derechos de autor 51 1 5 Declaraci n de Compatibilidad 51 2 Seguridad 52 2 1 Informaciones generales 52 2 2 Indicaciones de seguridad durante la instalaci n de aparato 52 53 2 3 Explotaci n conforme a su dise o 53 3 Transporte embalaje y almacenaje 54 3 1 Control de entregas 54 3 2 Embalaje 54 3 3 Almacenaje 54 4 Especificaciones t cnicas 55 4 1 Presentaci n de las partes del aparato 55 4 2 Datos t cnicos 55 5 Instalaci n y uso del dispositivo 56 5 1 Indicaciones de seguridad 56 5 2 Colocaci n y conexi n del dispositivo 57 5 3 Mantenimiento 57 58 6 Limpieza y conservaci n 59 6 1 Indicaciones de seguridad 59 6 2 Limpieza 59 6 3 Indicaciones de seguridad durante la conservaci n 59 7 Recuperaci n 60 Bartscher GmbH Franz Kleine Stra e 28 D 33154 Salzkotten Tel 49 0 5258 971 0 Alemania Fax 49 0 5258 971 120 49 gt artscher 1 Informaciones generales 1 1 Informaciones sobre las instrucciones de servicio La presente instrucci n de servicio describe la instalaci n del dispositivo su servicio y su conservaci n adem s sirve como fuente de informaci n importante asi como de guia El con
8. a no da ar el dispositivo o provocar su mal funcionamiento o aver a INDICACI N Este s mbolo se ala las indicaciones e informaciones fundamentales para el trabajo efectivo y sin aver as del dispositivo A ATENCI N Superficie exterior caliente El s mbolo indica que la superficie del dispositivo sta caliente durante su funcionamiento Ignorar esta advertencia conlleva riesgo de quemaduras 50 Gartscher 1 3 Responsabilidad del fabricante y la garant a Todas las informaciones contenidas en estas instrucciones se han presentado conforme a los reglamentos vigentes conocimientos actuales de fabricaci n e ingenier a y en base a nuestro conocimiento y experiencia de varios a os Asimismo la traducci n de la instrucci n de servicio se ha realizado escrupulosamente Sin embargo no nos hacemos responsables por errores eventuales en la misma La versi n que decide es la instrucci n de servicio anexada en idioma alem n En el caso de encargos de modelos especiales u opciones adicionales as como en situaciones donde se aplican los conocimientos t cnicos m s recientes el dispositivo entregado puede diferenciarse de las informaciones y figuras contenidas en la presente instrucci n de servicio En caso de duda rogamos contactar con el fabricante EST Antes de iniciar cualquier trabajo particularmente antes de poner en marcha el dispositivo hay que familiarizarse con el contenido de la presente instrucci n de
9. de seguridad durante la instalaci n de aparato Los datos de seguridad del trabajo ata en las disposiciones de la Uni n Europea vigentes al momento de fabricar el dispositivo Si el dispositivo se usa en condiciones industriales entonces durante todo el per odo de explotaci n su usuario se obliga a verificar las compatibilidades de los medios recomendados de seguridad del trabajo con el estado actual de regulaci n en esta materia y a respetar los nuevos reglamentos En el caso de usar el dispositivo fuera de la Uni n Europea hay que cumplir los requisitos legales de seguridad e higiene del trabajo y las regulaciones vigentes en el sitio de aplicaci n del dispositivo A parte de las indicaciones de seguridad e higiene del trabajo que contiene la presente instrucci n de servicio tambi n hay que respetar los reglamentos de seguridad e higiene del trabajo as como las directrices en materia de protecci n del medio ambiente vigentes y espec ficas para el sitio donde se usa el dispositivo 52 SJartscher e ADVERTENCIA o El aparato no est indicado para el uso de personas incluidos ni os con alguna disfunci n f sica sensorial o mental o que no tengan la suficiente experiencia y o conocimiento a menos que estas personas est n bajo la supervisi n de un adulto responsable de su seguridad o que hubieran recibido de l indicaciones de c mo debe ser utilizado el aparato o Los ni os deben estar bajo la supervisi n
10. e el ctrico En caso de una instalaci n inapropiada el dispositivo puede causar lesiones corporales Antes de la instalaci n del dispositivo compare las especificaciones de la corriente de la red local con las de la alimentaci n del dispositivo ver placa de caracter sticas Conecte el dispositivo nica y exclusivamente cuando las especificaciones sean compatibles Cumpla las indicaciones de seguridad 56 Gartscher 5 2 Colocaci n y conexi n del dispositivo e Desempaque el dispositivo y retire todos los materiales del embalaje e Es preciso poner el aparato en un lugar plano y serugo el cual sostenga ese peso i no se mueva e Se proh be terminantementecolocar el dispositivo en superficies de f cil combusti n por ejemplo manteles alfombras etc e Se proh be colocar el dispositivo cerca de fuegos abiertos electrohornos hornos de calentamiento y otras fuentes de energ a e Latoma de corriente debe ser de al menos de 16A Conectar el aparato s lo directamente a una toma de corriente en la pared No usar alargadores ni ladrones de corriente e Colocar el aparato de forma que se garantice un f cil acceso al enchufe para desconectar el aparato de la toma de corriente en caso de que sea necesario 5 3 Mantenimiento e Antes de utilizar el aparato por primera vez l mpielo a fondo v ase el cap tulo 6 2 Limpieza e Fijar el manguito de sujeci n de la tapa adjunto en el lugar para ello indicado en
11. ecializada o nuestro servicio Los trabajos de conservaci n y reparaci n los pueden realizar nicamente personas cualificadas autorizadas empleando accesorios y partes de repuesto genuinas NUNCA intente reparar el dispositivo por su propia cuenta 59 gt artscher 7 Recuperaci n Dispositivos antiguos Tras finalizar el periodo de explotaci n los dispositivos viejos hay que enviarlos para su recuperaci n conforme a los reglamentos vigentes de cada pais Recomendamos contactar con una empresa especializada en dicha rama o con el departamento de asuntos de recuperaci n de desechos de su municipio A ATENCI N Para evitar eventuales abusos y sus riegos de peligro antes de enviar el dispositivo para su recuperaci n aseg rese de que ya no funciona Para ello desconecte el dispositivo de la corriente y corte el cable de alimentaci n IS nicaci n Durante la recuperaci n del dispositivo siga al pie de la letra las leyes estatales o regionales A Bartscher GmbH Franz Kleine StraBe 28 D 33154 Salzkotten Tel 49 0 5258 971 0 Alemania Fax 49 0 5258 971 120 60
12. mpatibilidad WE A petici n del cliente podemos enviar dicha Declaraci n de Compatibilidad WE 51 SJartscher 2 Seguridad Esta secci n contiene un compendio de informaci n de los aspectos esenciales relacionados con la seguridad Adem s las respectivas secciones contienen indicaciones concretas marcadas con simbolos de seguridad que tienen como finalidad evitar cualquier riesgo de peligro Asimismo hay que respetar la informaci n de los pictogramas placas e inscripciones ubicadas en el dispositivo y velar por su legibilidad El cumplimiento de todas las indicaciones de seguridad garantiza una protecci n ptima as como el trabajo seguro y correcto del dispositivo 2 1 Informaciones generales El dispositivo se ha fabricado conforme a principios t cnicos actualmente reconocidos Sin embargo el dispositivo puede ser fuente de peligros si se utiliza de manera incorrecta o distinta para la cual ha sido dise ado El conocimiento del contenido de la instrucci n de servicio es una de las condiciones necesarias para evitar peligros y errores y por lo tanto permite el uso seguro y sin aver as del dispositivo Sin la autorizaci n del fabricante se proh be terminantemente realizar cualquier cambio o modificaci n del dispositivo para as evitar riesgos de peligro y garantizar su funcionamiento ptimo El dispositivo se puede usar si su estado t cnico no despierta dudas y permite un trabajo seguro 2 2 Indicaciones
13. ocimiento y el cumplimiento de todas sus indicaciones de seguridad y servicio garantizan el trabajo correcto y seguro del dispositivo Asimismo se deben respetar todos los reglamentos locales de prevenci n de accidentes y los principios de seguridad e higiene del trabajo La instrucci n de servicio constituye un elemento integral del dispositivo y se recomienda mantenerla en un sitio de f cil acceso para que las personas que instalan realicen trabajos de conservaci n y de servicio o de limpieza del equipo tengan acceso permanente a ella 1 2 Explicaci n de los s mbolos Las indicaciones de seguridad y los aspectos t cnicos m s importantes se han marcado con s mbolos adecuados en la presente instrucci n de servicio Estas indicaciones hay que respetarlas absolutamente para evitar posibles accidentes perjuicios para la salud y la vida as como da os materiales ATENCION Este s mbolo significa advertencia de peligro que puede conducir a lesiones corporales Hay que respetar absoluta y cuidadosamente las presentes indicaciones de seguridad e higiene del trabajo y en situaciones dadas proceder con particular precauci n PELIGRO Riesgo de choque el ctrico Este s mbolo advierte del riesgo de un choque el ctrico El no respetar las indicaciones de seguridad puede ser motivo de lesiones corporales o de muerte e ADVERTENCIA Con este s mbolo se han marcado las indicaciones las cuales requieren especial atenci n par
14. por razones de una explotaci n inadecuada del dispositivo Todos los da os que surjan durante la explotaci n inadecuada del dispositivo ser n responsabilidad nica y exclusiva del usuario 53 SJartscher 3 Transporte embalaje y almacenaje 3 1 Control de entregas Tras la entrega hay que revisar inmediatamente si el dispositivo est completo y sino sufri da os durante el transporte En caso de confirmar da os de transporte visibles no hay que aceptar el dispositivo o bien recibirlo condicionalmente os da os hay que detallarlos en los documentos de transporte o en la lista de entrega del agente expedidor Los da os ocultos hay que comunicarlos directamente tras su confirmaci n ya que las reclamaciones de indemnizaci n s lo se pueden hacer dentro de los plazos de reclamaci n vigentes 3 2 Embalaje Rogamos no tirar el cart n del dispositivo Puede ser til para guardar el dispositivo durante mudanzas o al enviarlo a nuestro punto de servicio en caso de da os o aver as del mismo Antes del ponerlo en marcha retire todo el material externo e interno del empaque IS inmpicaci n Durante la recuperaci n del embalaje hay que cumplir los reglamentos vigentes del pa s dado Los materiales de empaque con propiedades de re so hay que reciclarlos Por favor revise si el dispositivo y los accesorios se encuentran en el juego Si faltasen partes rogamos contactar con nuestro Departamento de Servicio de Atenci
15. utilizarse 2 bandejas GN 1 2 3 bandejas GN 1 3 de 100 mm no se incluyen en el suministro 55 gt artscher 5 Instalaci n y uso del dispositivo 5 1 Indicaciones de seguridad A PELIGRO Riesgo de choque el ctrico El aparato puede conectarse exclusivamente a un nico enchufe de seguridad correctamente instalado No saque las clavijas del enchufe directamente tire del cable El cable no debe tocar elementos calientes e No permita que el cable tenga contacto con fuentes de energ a ni con cantos agudos El cable no puede colgar de la mesa ni del bar IN ATENCI N Superficie caliente Mientras el aparato est en funcionamiento algunas de sus partes alcanzan una temperatura muy alta Para evitar lesiones no toque estas superficies sin protecci n en las manos Utilice guantes protectores o manoplas e Se proh be usar el dispositivo si trabaja mal o est averiado o si se ha ca do al suelo e Se proh be usar accesorios y piezas de repuesto no recomendadas por el fabricante S u uso podr a provocar situaciones peligrosas para el usuario el dispositivo sufrir da os o causar perjuicios para la salud o vida de las personas adem s se pierde la garant a e Se proh be colocar el cable bajo revestimientos o alfombras y otros materiales termo aislantes Mantenga el cable fuera de la zona de trabajo y nunca lo sumerja en agua e No mover ni volcar el aparato en funcionamiento A PELIGRO Riesgo de choqu
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