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1. MANUAL DE INSTRUCCIONES PIZZERA EL CTRICA ED 3357 60 PREMIER INDICE INTRODUCCION ote 2 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD oocooocncooonnononcnonnnnnonnnnnonnnnnnnnnonnnnnnnnnnnnnnn naar LAAR rra nn nn rnnnn naar nr rannnniannes 2 DESCRIPCION ca io 2 INSTRUCCIONES DE OPERACI N oo oocococcococccoonccooonccoonnnconnnnonnnnnonnnnnnnnn cnn nn ron PELAA nr nnnnn ran EEA nanenane 3 ENSAMBLE dida 3 O EEE E E E E E E E EE 3 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ooooocoooocooocccooocccoooccoonnononnn nono nn kannn neran arkan nr nn n naar ALARE EA RALAR EADE Aa EEA Enana 4 GU A DE COCCI N MO 4 RIESGO DE CHOQUE EL CTRICO NO ABRA Precauci n Para reducir el riesgo de choque el ctrico no retire la cubierta no hay partes manipulables por el usuario al interior de la unidad Refiera todo mantenimiento o intervenci n t cnica a personal t cnico calificado Este s mbolo indica la existencia de voltaje peligroso al interior de esta unidad que constituye un riesgo de choque el ctrico operaci n y mantenimiento en la literatura que acompa a a ESTIMADO CLIENTE Felicitaciones por su compra Por favor lea cuidadosamente este manual y gu rdelo para su futura referencia Si necesita soporte adicional no dude en escribir a info Dpremiermundo com i Este s mbolo indica que hay importantes instrucciones de esta unidad L NEAS DE SERVICIO AL CLIENTE PREMIER Venezuela 0800 ELECTRIC 353 2874 Colombi2. e La rejilla y la base pueden sumergirse completamente en agua e No introduzca el cable de poder o el control de temperatura en el agua e No utilice limpiadores qu micos o abrasivos ya que puede da arse el acabado de la unidad COLOCAR LA PERILLA EN LA TAPA 1 Coloque la perilla en el orificio de la tapa 2 Empuje el tornillo a trav s del orificio en el lado inferior de la tapa 3 Apriete fuertemente al interior de la perilla Peri dicamente revise que est bien apretado para mayor seguridad COLOCAR LA REJILLA EN LA BASE 1 Coloque la rejilla en la base teniendo en cuenta que el receptor de corriente encaje en la base 2 Presione un poco hacia abajo para asegurarla COLOCAR EL CONTROL DE TEMPERATURA 1 Aseg rese de que el control est en la posici n apagada 2 Conecte el cable de poder a la unidad primero y luego al tomacorriente ACONDICIONAR LA SUPERFICIE DE COCCI N Antes de usar por vez primera recomendamos que se acondicione la superficie antiadherente para asegurar su buen uso y que no se peguen los alimentos 1 Aplique una peque a cantidad de aceite sobre la rejilla 2 Ajuste la temperatura en 120 C 250 F y caliente por 15 minutos COCINAR 1 Coloque el control de temperatura en la posici n deseada El indicador rojo se encender 2 La luz se apagar cuando se alcance la temperatura correctamente 3 Cocine los alimentos con poco o ning n aceite Retire las envolturas de papel de los alimentos
3. si las hay Utilice la tapa seg n sea necesario 4 Al terminar apague el control de temperatura y desconecte el cable de poder Nota Durante la operaci n la luz se encender y se apagar indicando que la temperatura correcta se est manteniendo 000 PREMIER N PRECAUCIONES e No toque las superficies calientes e No coloque grandes cantidades de aceite o mantequilla en la superficie de la rejilla La rejilla tiene una superficie de Titanio antiadherente de tal modo que necesita muy poco o ning n aceite Tenga cuidado en que no salpique el aceite al cocinar Utilice guantes si lo desea No corte los alimentos mientras a n est n en la rejilla ya que puede rayarse la superficie Retire los alimentos con esp tula y col quelos sobre otra superficie para cortar No utilice metales o utensilios abrasivos al cocinar en la rejilla para prevenir que se raye LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DESPU S DE USAR 1 Desconecte el cable de poder del tomacorriente y luego de la unidad 2 Permita que la unidad se enfr e 3 Retire la rejilla de cocci n de la base 4 Lave la rejilla la base y la tapa con una esponja suave con agua tibia jabonosa No utilice ning n tipo de ingrediente abrasivo 5 Al terminar enjuague y seque por completo CONTROL DE TEMPERATURA e Limpie el control de temperatura y los pines de conexi n con una prenda suave y seca e Para evitar da os en esta pieza no permita que se golpee de forma
4. alguna e Utilice nicamente la pieza control de temperatura que corresponde a este producto GU A DE COCCI N Alimento Tiempo de Cocci n Salm n Pescado 15 20 minutos Tocino 15 20 minutos Salchichas 20 minutos Hamburguesas 15 20 minutos Perros Calientes 15 minutos 350 F 12 15 minutos 10 12 minutos Pechuga de Pollo Chuletas de Cerdo Bistec a medio asar 5 6 minutos cada lado Bistec bien asado 8 9 minutos cada lado Chuletas de Cordero 6 7 minutos cada lado CONSEJOS e Los valores de carnes aves y pescado est n calculados para de pulgada y 1 pulgada de grosor e Para cocinar la carne y que mantenga su consistencia suave cocine a altas temperaturas de 350 F y 400 F hasta que est n caf s por ambos lados y luego baje a 275 F a su gusto e Para cocinar cerdo se recomienda apanarlo primero y luego cocinarlo para preservar sus jugos e Tenga en cuenta que esta tabla es solo de referencia P 4 lt O O 000 PREMIER RECETAS BROCHETAS TROPICALES DE COMIDA MARINA escalopes largos frescos y descongelados camarones largos pelados con cola piment n rojo mediano piment n verde mediano lata de pedazos de pi a cerca 15 onzas Ve copa de jugo de lim n fresco Ve cucharadita de jengibre rallado Va cucharadita de sal Ve cucharadita de sake 4 palitos de bamb Sa 00 00 Caliente la parrilla a 375 F 180 C Drene el jugo de l
5. a 01 900 331 PEJC 7352 Panam 300 5185 Sitio Web www premiermundo com E mail servicioalcliente premiermundo com NOTA Nos reservemos el derecho de modificar las especificaciones caracter sticas y u operaci n de este producto sin previo aviso con el fin de continuar las mejoras y desarrollo del mismo 000 PREMIER INTRODUCCI N Con el fin de que obtenga el mayor desempe o de su producto por favor lea este manual de instrucciones cuidadosamente antes de comenzar a utilizarlo ANINSTRUCCIONES DE SEGURIDAD Lea todas las instrucciones antes de comenzar a usar este producto No toque las superficies calientes Utilice las manijas y las perillas Para evitar el riesgo de choque el ctrico no introduzca el cable de electricidad en agua o cualquier otro l quido Se requiere estricta supervisi n si la unidad est siendo utilizada cerca de ni os Desconecte el cable de poder cuando no est utilizando la unidad y antes de iniciar la limpieza Permita que la unidad se enfr e antes de limpiarla No utilice la unidad si observa que el cable de poder est da ado en forma alguna o si la unidad en general presenta alguna falla No utilice ning n accesorio no recomendado por el fabricante La unidad no est dise ada para ser utilizada en exteriores No permita que el cable de poder cuelgue por el borde del mostrador o la mesa No coloque la unidad cerca de fuentes de calor Se requiere precauci n al mover u
6. a de piment n rojo 1 taza de fideos cocinados Va taza de agua Ve taza de crema agria 1 cucharadita de eneldo Caliente la parrilla a 350 F 165 C Derrita la mantequilla y agregue el pollo y mientras se cocina agregue los vegetales pasta y agua Reduzca la temperatura a 150 F 66 C deje por 12 minutos mientras revuelve ocasionalmente hasta que los vegetales est n crujientes pero suaves Agregue la crema y deje por 2 minutos y sirva 4 porciones 000 PREMIER FAJITAS DE PITA 4 limas exprimidas 2 cucharaditas de aceite de oliva Ve cucharadita de comino molido Ya cucharadita de sal diente de ajo molido 8 cucharadita de pimienta negra libra de carne finamente picada taza de champi ones tajados cucharaditas de cilantro picado cebolla peque a finamente picada piment n rojo o verde peque o picado envolturas de pita cortadas por la mitad taza de queso cheddar triturado Guacamole salsa crema agria tomates picados opcional n Oana Uaa Combine el jugo de lima 1 cucharadita de aceite de oliva comino sal ajo y pimienta negra en un recipiente Agregue el bistec y marine a temperatura ambiente por 30 minutos Caliente la parrilla a 375 F 190 C y agregue otra cucharadita de aceite de oliva cebolla piment n champi ones y cilantro y revuelva Cubra y cocine por 1 o 2 minutos o hasta que los vegetales est n suaves Retire los vegetales y mantenga caliente Drene la carne salte
7. a pi a Marine los escalopes y camarones con sal jengibre y el sake por 30 minutos Introduzca los escalopes camarones pi as y pimentones en los palitos de manera alternada Roc e un poco de pimienta negra si lo desea Coloque los pinchos terminados sobre la parrilla y g relos con frecuencia Cocine por 15 18 minutos Sirva caliente CHULETAS DE CERDO GLASEADAS CON NARANJA Va copa de jugo de naranja 4 chuletas de cerdo medianas cerca de 6 onzas cada porci n 1 cucharadita de miel Va cucharadita de jengibre rallado fresco Va cucharadita de sal Va cucharadita de pimienta negra Va copa de salsa de soya 2 cucharaditas de aceite vegetal 2 tazas de arroz cocinado caliente Agregue el jengibre y la soya al jugo de naranja Coloque sal a la mezcla al gusto Haga que la mezcla hierva y luego apague Marine las chuletas de cerdo con sal pimienta y salsa de soya Esparza la miel sobre las chuletas Caliente la parrilla a 325 F 165 C Utilice una sart n peque a hervir Cubra la superficie de la parrilla con aceite vegetal Coloque las chuletas por 10 minutos en cada lado Baje la temperatura a 275 F Coloque la tapa para cocinar las chuletas por 5 minutos m s Sirva las chuletas con arroz caliente en platos tibios y glasee con la salsa de naranja Adorne el plato con tiras de naranja 000 PREMIER SAT DE POLLO AL CURRY 4 pechugas de pollo sin piel aproximadamente 4 onzas cada una 2 cucharaditas de jen
8. ando por 7 u 8 minutos o hasta que est lista Mientras tanto precaliente el horno en 350 F 175 C y envuelva las pitas en papel aluminio y caliente por 5 minutos Coloque la carne y los vegetales en el centro de la pita caliente agregue queso y sirva Puede tambi n agregar guacamole salsa crema agria y tomates picados 6 porciones FILETES DE SALM N A LA PARRILLA CON MOSTAZA 1 filete de salm n sin piel aproximadamente 1 a 1 libras 2 cucharaditas de aceite de oliva Ve cucharadita de ajo fresco rallado Ve cucharadita de pasta de mostaza amarilla 1 cucharada de margarina derretida Ve jugo de lima sal al gusto Corte los salmones en 4 filetes Agregue sal sobre el salm n para marinar por 15 minutos en el refrigerador Combine los ingredientes de la salsa aceite de oliva ajo mostaza margarina y jugo de lima en un recipiente peque o Hierva la salsa en una sart n peque a por 3 minutos Precaliente la parrilla a 325 F Coloque los filetes de salm n cerca de 8 minutos cada lado o hasta que quede listo Agregue mostaza encima de ellos Adorne con perejil picado o eneldo Sirva con pasta cocinada P 8 WWW PREMIERMUNDO COM c0 PREMIER DIAGRAMA DE CIRCUITOS Potencia 1350 Vatios Voltaje AC 110V 60Hz T2 P1 Elemento Calefactor 110V 1350W ND1 Bombilla de Ne n 1 4W RT 75K ohmios R1 Resistencia 1 4W RT 75K ohmios T Fusible 120V 15 184 C T1 Termostato 125V 152 165 C CTW 250 Z Cable de po
9. der con enchufe 125V 10Z YY 2 P 9
10. gibre rallado y fresco 2 cucharaditas de ajo rallado Ve taza de leche Va taza de polvo de curry Hind Ve cucharada de az car 2 cucharadas de sake 2 cucharaditas de salsa de soya 6 8 palitos de bamb sal al gusto Corte las pechugas de pollo en pedazos de 1 Y pulgada de grosor Seque sobre una toalla de papel Combine los ingredientes para marinar como est n en la lista desde el jengibre hasta la salsa de soya en un taz n mediano y revuelva completamente Marine los pedazos de pollo en la salsa y de refrigerar por 2 horas Al terminar drene el pollo y distrib yalo para 6 8 porciones de sat Hierva la salsa restante en un peque o sart n por 2 minutos Precaliente la parrilla a 375 F Coloque 3 o 4 sat s al mismo tiempo Pase una brocha para marinar y agregue al gusto Cocine un lado por 8 minutos y gire al otro lado por 6 8 minutos Aseg rese de que el pollo est cocinado completamente Roc e con cebolletas finamente picadas antes de servir TOSTADAS FRANCESAS 4 huevos 1 3 taza de leche 1 cucharadita de az car Y cucharadita de canela Y cucharadita de vainilla 8 tajadas de pan Aceite de cocina mantequilla o margarina para cocinar Az car fruta o alm bar toppings opcionales Caliente la parilla a 300 F 149 C luego engrase un poco la parilla con el aceite mantequilla o margarina Mezcle todos los ingredientes a excepci n de los toppings Introduzca por completo el pan en la mezcla por ambos lad
11. os y luego cocine hasta que se ponga de color caf dorado Agregue el topping que desee Resultan 4 porciones 000 PREMIER BISTECS MANDARINES 1 libra de bistecs magros sin huesos 1 cucharada de aceite vegetal 1 cucharadita de salsa de soya 2 cucharaditas de hojuelas de ma z Ve cucharadita de az car Ve cucharadita de pimienta blanca 2 cebolla verdes pedazos de 2 pulgadas 1 piment n grande tiras de 1 8 de pulgada 1 cucharadita de jengibre finamente rallado 2 dientes de ajo finamente picados 1 cucharadita de pur de chili Y taza de zanahorias triturada 1 cucharadita de salsa de soya Retire el exceso de grasa del bistec y corte en tiras de 1 8 de pulgada Luego corte a n en pedazos m s peque os Mezcle aceite 1 cucharadita de salsa de soya hojuelas de ma z az car y pimienta blanca en un taz n mediano introduzca el bistec en la mezcla Cubra y refrigere por 30 minutos Caliente la parrilla a 350 F 165 C Cubra la parrilla con aceite vegetal y coloque el bistec marinado junto con el jengibre y el ajo Cocine por 3 minutos o hasta que el bistec est caf Agregue piment n y pur de chili y contin e por 1 minutos m s Coloque las cebollas zanahoria y salsa de soya y cocine por 30 segundos Sirva con arroz caliente 4 porciones PASTA DE POLLO CREMOSA 2 cucharaditas de mantequilla o margarina 1 libra de pechugas sin hueso y piel 1 taza de br coli 1 taza de alverjas congeladas Ve cop
12. tensilios que contengan aceite o l quidos calientes No utilice la unidad para una funci n diferente a la que fue dise ada Conecte primero el cable de poder a la unidad y despu s al tomacorriente Para desconectarlo apague primero la unidad Aseg rese de conectar correctamente el control de temperatura No intente reparar la unidad usted mismo Remita toda revisi n mantenimiento o reparaci n a personal de servicio t cnico autorizado SOBRE EL CABLE DE PODER e La unidad cuenta con un cable de poder de poca longitud con el fin de evitar que se enrede con otras piezas o que sea un riesgo al caminar En el mercado hay extensiones el ctricas disponibles en caso de que necesite una Si desea utilizar una extensi n el ctrica tenga en cuenta que esta sea de la misma capacidad el ctrica que el cable de poder o incluso superior Si el cable es muy largo aseg rese que se coloca de manera apropiada para no enredarse con l De igual forma la extensi n debe tener conexi n de polo a tierra DESCRIPCI N 3 2 y 1 Tapa de Vidrio Temperado 2 Perilla Fr a al Tacto 3 Superficie Antiadherente 4 Cuerpo Fr o al Tacto 5 Control de Temperatura 000 PREMIER INSTRUCCIONES DE OPERACI N ENSAMBLE ANTES DE USAR POR VEZ PRIMERA 1 Retire todos los materiales de empaque 2 Coloque la unidad lejos de la base pl stica 3 Lave las partes de la unidad con agua jabonosa Enjuague y seque completamente Nota
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