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Diamant

1. Customizable lines Boiler water level Actual Temperature of the boiler Publicity __EXPOBAR_ K hh mm fet Max hhmm CN E day l Min Auto cleaning Continuous 1 short espresso Hour amp day 18 1 Espresso machine status The espresso machine has 3 possible status Publicity ON status The machine is active and ready for brewing espresso EXPOBAR Generally when switching on the main switch the machine will EE Max TC enter this status se 1 day Min stand by Status The main switch is ON but the espresso machine is off and this is shown in the display To arrive to this status being the machine with OFF the main switch ON and the machine in ON status press the continuous key Aam and without releasing it press the 2 short coffees key The machine will show day OFF on the display To get out from this status press the 2 short espressos the machine will come back to the ON status OFF status The espresso machine is totally disconnected 18 2 Access to additional menus Keep pressed over 8 seconds the continuous espresso key on the left keypad Entering programming Now all the keypad lights will light up Doses Programming continuously but the one of continuous erogation that will flash Select 30s intermittently At this point of the menu we can adjust the volumes of the different dosis of each selection as explained in previous point 7 1 Programaci n de las dosis en la centralita electr nica
2. Insert the filled porta filter into the group head and lock it in be sure that it is correctly locked in place Place one two cup beneath the spout e Select the desired option from the switchboard if yours is an electronic machine or turn on the brew switch in pulser models KEEP ALWAYS THE PORTAFILTER INSERTED IN THE GROUPHEAD TO KEEP IT WARM This is very important to maintain it in an optimal temperature as to get the best espresso 15 4 Heating up liquids Place the steam wand over the tray and open a bit the steamer knob in order to allow condensed water drops be ejected e Close the steam knov Immerse the steam wand in the liquid to be heated up e Open up the steam knob so it will start to heat the liquid with open tap do not take the wand out of the liquid until closed you could be injured with projected water Once finished the process close the tap and remove the liquid container Once finished the process orient the steam wand over the drip tray and open up the steam knob to clean leftovers of milk or other liquids inside the steamer Close the knob and clean the outside of the steamer with a damp cloth 15 5 Hot water for infusions Place a recipient under the water tap where you want to get the hot water Open the water knob e Close the water knob when reached the desired volume of water 16 Cleaning of the espresso machine Remember as to get the best performance from the machi
3. Supervision du syst me travers d alarmes e Connexion serial RS 232 avec dispositifs de lecture du bo tier l ordinateur Programme d auto nettoyage des groupes Le bo tier est programm avec 4 doses standard elles sont reprogrammables votre go t voir programmation et un coulement continue Les quatre premiers boutons 1 caf court 1 caf long 2 caf s courts 2 caf s longs sont de d connection automatique et le cinqui me est de caf continue 1 Caf 2 Caf s Courts long Display de groupe o Temp rature du groupe en machine multi chaudi re 1 Caf o Chronom tre d coulement de caf r glable court 2 Caf s o T moin visuel de la vitesse d coulement r glable lt gt e longs TH si elle est activ e Appuyer lt 1 sec CD CAF CONTINU Appuyer 1 lt 8 secs Continu PROGRAMMATION Appuyer gt 8 secs Auto nettoyage Continu 1 Caf court Le bouton du caf continu en d pendant du temps qu il est press a trois fonctions e Moins d une seconde il active le dosage de l eau pour th seulement pour les machines sans robinet d eau e Entre 1 et 8 secondes sortie d un caf continue pour le d connecter il faut le presser de nouveau Plus de 8 secondes il entre en programmation de dosage du caf Cela est expliqu a continuation 25 Fran ais e Bo tier Electronique 27 1 Programmation des doses au Boitier Electronique Nous allons progr
4. After accepting the adjusting made in the time 8 day by pressing OK two short coffees we enter in the programming of the automatic connection and disconnection of the machine As to modify the time at which the machine automatically gets into the Auto On Off ON status While the hour is blinking increase or decrease its On Hh mm value by pressing one short espresso or one large 1 short espresso coffee When the right value is reached accept it by pressing is pesca a OK two short espressos Then the minutes will blink and will OOS O COnN be adjustable in the same way than the hour 8 Ok Note By default this first value will be On this means that the function is disabled As soon as we modify the value and it become different from the function will be enabled If we prefer to leave this function disabled just accept by pressing OK while the adjusted value is Now while the auto disconnection time blinks increase or decrease its Auto On Off value by pressing one short espresso or one large Off Hh mm coffee When the right value is reached accept it by pressing 1 short espresso OK two short espressos Then the minutes will blink and will ae See e be adjustable in the same way than the hour 8 Ok Continuos to Confint With this final acceptance we will proceed to the next
5. un caf court du bo tier gauche automatiquement la nouvelle dose que on a m moris est aussi m moris au bouton d un caf court des autres bo tiers Cela ne se passe que sur le bo tier gauche si on change la programmation de l autre bo tier on change seulement celui ci Maximum temps de s curit Toutes les doses ont un temps maximum d coulement de caf de 5 minutes 27 1 1 Exemple de la programmation d un caf court Enlever le porte filtre de la machine caf et placer une dose fraiche de caf dans le filtre Introduire le porte filtre dans la machine a caf placer une tasse sous le porte filtre et presser option de caf continue jusqu ce que toutes les lumi res du bo tier sont allum es En ce moment presser un caf court toutes les lumi res s teignent a exception de celle d un caf court et celle du caf continue et commencera l coulement du caf Quand vous avez obtenu la dose d sir e presser de nouveau le bouton d un caf court L rogation du caf finira et toutes les lumi res s illumineront exception de celle d un caf court Cela veut dire qu elle est programm e Si vous voulez reprogrammer une dose de caf vous pouvez le faire si non attendez que toutes les lumi res du boitier s teignent Les lumi res du bo tier mettent 30 secondes a s teindre 27 2 Programmation de la dose d eau pour th Maintenir press plus de 8 secondes le bouton de caf de n importe q
6. In the display will appear the message shown Now press again the continuous button on the left keypad until the Clock Adjust display shows Clock adjust on the display From this point we get access to the different settings Enter this menu by pressing 1 short espresso the button two short coffees OK A T ae Continuous to confirm English 18 e Aditional capabilities reachable from the display 18 3 Clock adjust adjusting hour minutes and day Once pressed the button two short coffees OK while Clock adjust was displayed the adjusting of the clock begins Adjust the hour while the hour is blinking increase or decrease its Clock Adjust value by pressing one short espresso or one large HH MM Da coffee When the right value is reached accept it by pressing 1 short espresso OK two short espressos Then it begins with the minutes A GIE SS short espressos OK adjusting Continuous to confirm While the minutes are blinking we can increase or decrease its value by pressing one short espresso or one large coffee When the right value is reached accept it by pressing OK two short espressos Then the day of the week can be adjusted in the very same way 8 OK After having adjusted all previous values when pressing OK two short espressos the Auto On Auto Off menus are shown 18 4 Auto On off
7. Bo tier Electronique ETS a D tergent pour BS Fitre aveugle C D machines caf SA tM hu espress 26 2 Nettoyage des douchettes et joints Quand on place le porte filtre avec du caf moulu dans le group d coulement les restes du caf s accumulent dans la fermeture entre les deux Ces restes de caf peuvent emp cher un bon ajustement du porte filtre dans le group Aussi ces restes peuvent arriver g ner la sortie de l eau par la douche du groupe La solution pour tout cela est le nettoyage Placer la membrane filtre dans le filtre sans d tergent e Placer le porte filtre dans le groupe sans fermer IL DOIT RESTER LACHE Presser le bouton de caf continue du bo tier Faire un mouvement avec le porte filtre de ouvrir fermer ouvrir le porte filtre sans arriver le fermer Cette op ration doit se faire avec attention et soin parce que leau chaude sortira par les bords du porte filtre en nettoyant la gomme Si vous ne faites pas attention un accident peut devenir Zone dans laquelle Saccumulent les restes de caf 26 3 Nettoyage de la douchette 27 Bo tier lectronique Ici on pr sente des fonctions avec lesquelles le bo tier lectronique est quip e Contr le volum trique de quatre doses diff rentes pour chaque groupe Contr le temporis des doses de th e Contr le et gestion de la charge de la chaudi re et sauve r sistance si elle est activ e
8. LA CAL sccccccccccccssssssssscscccccceescssvssvsscecceceesescssssscsccccceeeassnvsssescosseeesenaees 11 9 2 PROBLEMAS POR LA MOLIENDA DEL CAF ssseeccccccsssececcssssccccccsecccccecsccceccessscccceuescececcessecceceeaesceceuseecceeseneese 11 10 CONSEJOS PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO eeeeeeoososssessseceoosossssssscescosoosssssecececeocsossssssceseocssssssesceseosso 11 11 PRECAUCIONES Jonnen ee a es la ren its a A ii 11 3 Espa ol Instalaci n de la m quina de caf LEA DETENIDAMENTE EL PRESENTE MANUAL DE INSTRUCCIONES Y MANTENIMIENTO ANTES DE INSTALAR O EMPEZAR A UTILIZAR LA M QUINA DE CAF 3 Instalaci n de la m quina de caf La m quina al ser instalada en su mueble cafetero debe ser nivelada buscando una horizontalidad lo m s perfecta posible para ello ajuste los pies regulables a fin de que el caf salga igualmente repartido a todas las tazas 3 1 Instalaci n el ctrica La instalaci n el ctrica de la m quina de caf deber ser realizada por personal cualificado sigui ndose siempre las siguientes indicaciones de seguridad Verifique que los datos el ctricos que figuran en la placa de caracter sticas deben corresponder con los de la instalaci n de su local o domicilio e Obligatoriamente debera tener la maquina de caf conectada a una toma de corriente con toma a tierra que cumpla con las normativas vigentes en su pais Deber protegerse la l nea el ctrica del lugar de insta
9. O Porta cacillo y cacillo para una dosis de caf Porta cacillo y cacillo para dos dosis de caf El porta tiene en los laterales dos salientes deben hacerse coincidir con unas entradas que tiene el grupo cuando sea as gire de izquierda a derecha hasta conseguir que el mango del porta quede totalmente perpendicular a la m quina de caf g 5 2 Colocaci n del porta cacillo en el grupo erogador gt POSICI N CORRECTA DEL PORTA EN EL GRUPO Y NOHA LAS GOMAS ae EE ESTAN GASTADAS 5 Espa ol CORRECTO e Limpieza de la m quina de caf 5 3 Erogacion de caf Retire de la m quina de caf el porta cacillo e Coloque sobre el cacillo la dosis de caf que precise para realizar un caf a su gusto Preferentemente que el caf est reci n molido Utilice el porta cacillo adecuado para ello Presione el caf con el prensa caf e Posicione el porta cacillos en el grupo y asegurese que esta bien ajustado coloque la taza debajo de la salida del porta cacillos Accione el interruptor de erogaci n o seleccione la opci n que desee de la centralita electr nica DEJE SIEMPRE COLOCADO EL PORTACACILLOS EN EL GRUPO Es muy importante para mantenerlo siempre a la temperatura id nea y de ese modo conseguir un buen caf expr s 5 4 Calentamiento de l quidos Coloque la lanza de vapor sobre la bandeja y abra ligeramente el grifo de vapor para que salga el agua condensada que pued
10. a de la semana de la misma manera y OK Tras haber ajustado los valores anteriores al pulsar OK dos caf s cortos se pasa al men de encendido y apagado autom tico Auto On off 8 4 Auto On off Al aceptar el ajuste dado al reloj y al d a pulsando OK dos caf s cortos entramos en la Programaci n de la hora de encendido y apagado autom tico de la m quina de caf e Para modificar la hora de encendido mientras la hora est Auto On Off parpadeando incremente o disminuya su valor pulsando un On Hh mm caf corto un caf largo Cuando el valor sea el adecuado es i z mn r cate largo s ac ptelo pulsando OK dos caf s cortos entonces se pasan a A STOR ajustar los minutos del encendido autom tico de la misma manera Continuo para confirmar y y aceptar con OK e Nota Por defecto encontraremos este primer ajuste como On lo que significa que la funci n est deshabilitada En cuanto modifiquemos el valor y sea distinto a la funci n estar habilitada Si preferimos dejar esta funci n deshabilitada bastar con que aceptemos pulsando OK dos caf s cortos mientras el valor seleccionado sea e A continuacion mientras la hora de apagado automatico parpadea Auto On Off incremente o disminuya sta hora pulsando un caf corto 6 un Off Hh mm caf largo Cuando el valor sea el adecu
11. caf Placer le porte filtre dans le groupe en s assurant que celui ci est bien ajust mettre la tasse sous la sortie du porte filtre e S lectionner l option d sir e sur le bo tier lectronique ou pressez l interrupteur d coulement d accord au mod le ON DOIT TOUJOURS LAISSER LE PORTE FILTRE SERR DANS LE GROUPE Cela est important pour le maintenir toujours la temp rature id ale et obtenir un bon express 25 4 Chauffage des liquides e Placer la buse jet de vapeur au dessus de la grille du bac de r cup ration tourner le robinet peu a peu afin de laisser vacuer les restes d eau condens e dans la buse Fermer le robinet de vapeur e Mettre la buse jet de vapeur dans le liquide a chauffer Ouvrir le robinet et commenc chauffer avec le robinet ouvert ne retirer jamais la buse jet de vapeur du liquide cela pourrait provoquer des br lures Lorsque qu on a finalis replacer la buse au dessus de la grille du bac et ouvrir le robinet pour nettoyer l int rieur de la buse fermer le robinet et avec une ponge humide nettoyer l ext rieur de la buse 25 5 Extraire l eau chaude pour instructions e Mettre un r cipient dessous la buse d eau Ouvrir le robinet d eau jusqu la quantit d eau d sir e e Fermer le robinet 26 Nettoyage de la machine a cafe N oubliez pas que la machine a caf est un outil de travail a votre commerce pour qu elle est en conditions optimale
12. deben utilizar detergentes especiales para la limpieza del grupo erogador Introduzca el porta cacillo en la m quina de caf e Active el programa de autolimpieza para ello pulse simultaneamente el boton de continuo y el boton de 2 caf s cortos de forma automatica se iniciara el proceso de auto limpieza del grupo ya puede soltar Importante Tras finalizar el ciclo de limpieza con detergente desmonte el cacillo y enjuaquelo Ahora repita la limpieza del grupo pero sin detergente para una perfecta eliminaci n de restos Una vez acabado re instale el cacillo original en el porta cacillos uarde el cacillo ciego NO MANIPULE EL PORTACACILLOS DURANTE LA FASE DE AUTOLIMPIEZA Se debe realizar la limpieza del grupo sin detergente solo con la membrana y agua todos los d as Se debe realizar la limpieza del grupo con detergente una vez la semana E E Detergente m quinas E TT Cacillo ciego Es Dl o Espa ol 6 e Centralita electr nica 6 2 Limpieza de las duchas y gomas Al colocar el porta cacillo con caf molido en el grupo erogador se acumulan restos de caf en el cierre entre ambos Estos restos de caf llegan a impedir un buen ajuste del porta cacillo en el grupo erogador Tambi n estos restos pueden llegar a obstaculizar la salida de agua por la ducha del grupo La soluci n a esto es la limpieza Coloque sobre el cacillo la membrana filtro sin detergente e Coloque el porta cacillo en el grupo sin ce
13. espresso key till all the lights turn on except the ones of continuous espresso that will flash e Immerse the steam wand in the liquid to be heated up Press the steam button e When the liquid reaches the desired temperature press again the steam button The new doses is then stored When adjusting the dose as already explained what will be controlled will not be the time steaming but the temperature of the liquid being heated up This means that once adjusted the doses of the electronic Steam wand with temperature probe the machine will steam up the liquids stopping always at the very same temperature measured on the liquid being heated independently from the volume of liquid being heated up 17 4 Maximum security time Every selection has a maximum allowed time for brewing of 5 minutes 17 English e Aditional capabilities reachable from the display 18 Aditional capabilities reachable from the displa Automatic daily switch ON OFF Stand by function Time management Current day and time Advertising display Digital control and visualization of the temperature of the boiler through the display Maximum control of temperature in the boiler through PID technology On display help for re programming and adjusting Visual alarm to warn about the need of regeneration of the water softener filter Group boiler OFF ON Continuous 1 long espresso multi boiler machines y OK tand by Only left keypad
14. it by pulling from the electrical plug If you have any problem contact the technical service The manufacturer holds the rights to modify the machine without prior announcement English 20 e INDEX 22 INDEX 22 INDEX oia 21 23 INSTALLATION DE LA MACHINE A CAFE ni anime nine din dant 22 23 1 INSTALLAT ON LECTRIODER nn Rte nn ler SN Dos oe ae es os eaten bets AN en ee 22 23 2 EYPESDEBRANCHEMEN T a ers AA A a a aiii 22 23 3 INSTALLATION E IRA TOC Bytes E ii 22 24 CHARGE DE L EAU DANS LA CHAUDTERE incita nero iran 23 24 1 NEANOMETRE tiles 23 25 MISE EN MARCHE cias 23 25 1 EE PORTESFIETRE DANS TE GROUPE La na A AA EE 23 29 2 EMPLACEMENT DU PORTE FILTRE DANS LE GROUPE ssseccccccsseeccccccssecccccecscececcescsceceecessececcecscececeuaeccseeeneseccess 23 25 3 COUDEMENTOLCAP a ER T E AE E E ENE a hi tala tal La 24 25 4 CHAUFFAGE DES LIQUIDES Sroa e aa oo 24 25 5 EXTRAIRE L EAU CHAUDE POUR INSTRUCTIONS ccccccssesccccccsssccccccssceccccessccccccsscsccceeeeseecsceeascccecsunesceceaaeneesecs 24 26 NETTOYAGE DE LA MACHINE A CAFE cccccccccccssssccscsscccsccccccccccccccccccccccccccccccccccccsscccscccsccccccccsccescsssces 24 26 1 NETTOYAGE DU GROUPE D COULEMENT cds lib ill 24 26 2 NETTOYAGE DES DOUCHETTESETION TS ar ad 25 26 3 NETIONAGE DE LA DOUCHET EE a AA RS EN EA ta SS verte tbat ls 25 37 YBO TIER LECTRONIQUE tdi 25 27 1 PROGRAMMATION DES DOSES AU BO TIER LECTRONIQUE sscssss
15. les jours Nettoyer le groupe avec d tergent une fois par semaine Faire la d puration du calcaire selon sa duret Utiliser du caf r cemment moulu pour mieux maintenir les propri t s du caf ar me et go t e Pour pr parer un bon caf n oubliez pas que le groupe d coulement et le porte filtre doivent tre chauds et a une temp rature constante c est pour cela qu on doit toujours laisser le porte filtre serr dans le groupe 31 Pr cautions Quand vous pr parer un caf jamais enlever le porte filtre l eau chaude a pression peut provoquer des brulures Ne pas manipuler l int rieur de la machine il peut seulement le faire un technicien qualifi Ne pas introduire d objets tranges dans les orifices de ventilation e Contr ler p riodiquement le plateau de r cup ration Ne pas laisser les enfants utiliser la machine ils peuvent se br ler gravement Ne pas utiliser la machine avec les mains ou les pieds mouill s ou nus Pour d brancher la machine du r seau lectrique jamais tirer sur les fils toujours tirer de la prise e Si vous avez des doutes sur le fonctionnement de la machine vous devez demander conseil a un technicien qualifi Le fabricant se r serve le droit de modifier la machine sans pr venir afin d am liorer son produit 29 Fran ais Diamant EXPOBAR Para servicio For Service Pour service P ngase en contacto con su distribuidor Conta
16. machine a caf La machine a caf doit tre install e parfaitement horizontale sur son meuble cafetier pour cela on doit utiliser les pieds de r glage afin que le caf soit r parti de fagon gale dans toutes les tasses a caf 23 1 Installation electrique L installation lectrique de la machine a caf doit tre r alis e par personnel qualifi suivant toujours les suivantes indications de s curit e V rifiez que les donn es lectriques qui figurent sur la plaque des caract ristiques de la machine correspondent bien a votre installation du local ou domicile Obligatoirement la machine doit tre branch e sur un socle de prise de courant avec prise de terre selon la normative de votre pays Vous devez prot ger la ligne lectrique du lieu de l installation avec un interrupteur magn tothermique de II doit avoir un relais diff rentiel appropri aux caract ristiques de l installation e Il faut s assurer que la section des cables de l installation sera l appropri e pour l intensit consomm e par la machine a caf Ne pas utiliser des rallonges adaptateurs et des prises multiples pour la connexion de la machine au r seau lectrique Le fabricant n est pas responsable des l sions ou dommage la sant sur les personnes et ou animaux ainsi comme les dommages mat riaux qui pourraient occasionner une mauvaise installation de la machine caf 23 2 Types de branchement Consultez s
17. machine belongs to Note3 The number of wires shows the number of conductors in the connection cable of the machine Francais La machine vient pr parer pour une connexion lectrique 3 phases 380 2F380 N 3 phases 220 3F220 6 2F220 et monof sica 230Mf et monophas e 230Mf Note1 4500 2x1200 W indiques que la machine r active pas toutes ses r sistances au m me temps elle active celle de 4500W ou bien les 2 de 1200W mais jamais simultan ment A effets de calculer la puissance on prend la puissance maxime 4500 W C est le m me avec le 6000 3x1200 W Note2 Consultez sur la plaque de sp cifications de votre machine quel est votre mod le Included accessories k z Er d ri limpieza cleaning nettoyage Controls I I e INDICE 2 INDICE De IBRA BI LEA D A OIE EAS A EOE T T TEE ESES 3 3 INSTALACI N DE LA M QUINA DE CAF s ssesssesssesseossesssessscssecsscoseecsseosecosecssccsscosscosscosecoseosscosecssecsscosscessee 4 3 1 INSTABACI N ELECTRICAS a 4 3 2 TIPOS DE CONE XION ADDO A a A ute 4 3 3 INSTALACI N HIDR ULICA nrerin an annee tt antenne ed tae ra al 5 4 CARGA DE AGUA EN LA CALDERA 0 5 4 1 NMANOMETRO daa a nl til cn aa a aa ae 5 5 PUESTA EN MARCHA INICIA LO in ds 5 5 1 EECONTUNTO PORTA OAO O a a a a tt E N a 5 5 2 COLOCACI N DEL PORTA CACILLO EN EL GRUPO EROGADOR cssseeccccesscececcssssccceuseeececeussscececsusesccceaueneeeeeeanence 5 5 3 EROGACION DE CAP E SE
18. men podemos ajustar el volumen de las dosis de cada selecci n como se explica en el punto 7 1 Programaci n de las dosis en la centralita electr nica En el display se mostrar el mensaje de la imagen 9 Espa ol e Funciones adicionales accesibles desde el display Vuelva a mantener pulsado el bot n de caf continuo hasta que se Set reloj visualice la opci n Set reloj en el display A partir de aqu tenemos acceso a diferentes funciones Acepte entrar en este men pulsando 1 caf corto j 1 caf largo el bot n de dos caf s cortos OK RE Continuo para confirmar 8 3 Set reloj para modificar hora minutos y dia Una vez pulsado el bot n de 2 caf s cortos OK cuando Set reloj estaba en pantalla entramos en el ajuste de la hora de la m quina e Ajuste la hora mientras esta parpadea incremente o disminuya el Set reloj valor de sta pulsando un caf corto 6 un caf largo Cuando Hh mm Dia el valor sea el adecuado ac ptelo pulsando OK dos caf s cortos Al 1 caf corto T 1 caf largo ee 2 caf s cortos OK Continuo para confirmar pulsar OK se pasa a ajustar los minutos Mientras parpadean los minutos podemos incrementar o disminuir su valor pulsando un caf corto un caf largo Cuando el valor sea el adecuado ac ptelo pulsando OK dos caf s cortos Al pulsar OK dos caf s cortos se pasa a ajustar el d
19. recommended once a week JS LEE n D Espreso machine Blind filter basket f ha a detergent 15 English e Electronic control panel 16 2 Cleaning of gasket 8 shower When attaching the porta filter filled with grinded coffee into the brewing group left overs accumulate in the closing surface These remains if excessive can prevent a good closing between the porta filter an the brewing group Moreover these remains can even block the output of water through the group The solution for this is cleaning Place on the filter basket the blind membrane filter without detergent Place the porta filter in the brewing group without attempting to close it IT MUST BE LOOSE e Connect a continuous espresso switching or selecting Make an opening closing movement of the porta in place without closing it Water will flow around the porta filter flowing through the closing surface cleaning it Be very careful as this water is very hot and can cause burns Closing Area with 16 3 Shower cleaning grinded coffee remains Shower With a scouring pad whip the shower s area both interior and exteriorly 17 Electronic control panel Here some of the additional functions that the electronics offers Volumetric control of four different espresso doses per brewing group Time controlled hot water dose s control Automatic filling and level control of the boiler e Automatic switch off of
20. 1 CEFANINGION GROUP lc luis step Uco id ls tun 15 16 2 TEAN NG OF CASK T A SHOWER ua ada 16 16 3 SHOWER CLEANING td A D nv 16 17 ELECTRONIC CONTROLE PANEL 0 A idilio 16 17 1 PROGRAMMING DOSAGE OF THE CONTROL PANEL sseccccccesseccccccececcccusesecceccuussccceusececeecuascececsuacsccceuuesecesecauense 16 17 1 1 Example of 1 SHOT COLES PF OCT AMIE Rest A A AAA OA ea ee 17 17 2 PROGRAMMING THE DOSES FOR HOT WATER FOR INFUSIONS sssecccssscecssscccsescccuscccescesesccececceeuscceeueceeuaeceess 17 17 3 PROGRAMMING THE DOSES FOR THE ELECTRONIC STEAM WAND cccsccccecccesccececscccnscccsccuscenseccuscccsccusceusccenes 17 17 4 MAXIMUM SECURITIES A A ranma alee 17 18 ADITIONAL CAPABILITIES REACHABLE FROM THE DISPLAY ooooocccoconcccncnnnonnonocconccccnnccnononinocconnos 18 18 1 ESPRESSO MACHINE STATUS daa oil 18 18 2 ACCESS TOAD DIMONAL MENUS A A nn 18 18 3 CLOCK ADJUST ADJUSTING HOUR MINUTES AND DAY rita a E Soe eer EA sE 19 18 4 AUTO O ae ted dos cl 19 18 5 DAY CORE AD ICIS TIVE NTS eun odias 19 19 POSSIBLE ANOMALIES Gi AA 20 19 1 FAT URES PRODUCED E Y EME A tt te 20 19 2 PROBLEMS DUE TO GRIND SETTING cuina tiritas dais 20 20 RECOMMENDATIONS sims nn Granit ii Ne site nat lin essences eut 20 21 CAUTIONS as ne Re a aeos iaa a ao ne cons due 20 English 12 e Machine instalation READ CAREFULLY THIS INSTRUCTION MANUAL PRIOR TO INSTALL OR OPERATE THE ESPRESSO MACHINE 13 Machine instalation When
21. DO Y AUTORIZADO NO INTRODUZCA OBJETOS EXTRA OS POR LAS ABERTURAS DE VENTILACI N DE LA M QUINA REVISE PERI DICAMENTE LA BANDEJA DE DESAGUE NO DEJE QUE LOS NI OS UTILICEN LA M QUINA YA QUE PODR AN SUFRIR QUEMADURAS NO UTILICE LA M QUINA CON LAS MANOS O PIES MOJADOS O SIMPLEMENTE DESCALZO PARA DESCONECTAR LA M QUINA DE CAF DE LA RED EL CTRICA NO TIRE NUNCA DEL CABLE SIEMPRE DE LA CLAVIJA ACUDA SIEMPRE A PERSONAL T CNICO CUALIFICADO Y AUTORIZADO ANTE CUALQUIER DUDA El fabricante se reserva el derecho de modificar la m quina sin previo aviso con el fin de mejorar su producto 11 Espa ol e INDEX 12 INDEX 12 INDEX SS LA OU nee due dent one andere tte Se OS ei OMR a tt Ans 12 13 MACHINE INSTALLATIONS sancussecesueceessausadcsesuessessssuasesea sada aaae aio oaaao Es ECR 13 13 1 BSAN NN EA TION E EEEE E AAO 13 13 2 CONNECTION OPTIONS 2 r ER a E A A A AOS 13 13 3 HY RA LIC TINS TATA TON eorr a eree ates a a e dit 13 14 BEEING UP THE BOILER EEN AA AAA AAA AAA AAA 14 14 1 VERIO NE Tarren vate Aah shan ad al tuba 14 15 EIRST START UE naa 14 15 1 THE POR PA AN SET EAE A E E E A E che ohare E E 14 15 2 PORTAFILTER LOCKING INTO THE RU a ds 14 15 3 ESPRESSOBREWINO a llo 14 15 4 HEATING UP LIQUID SSSR A ie 15 155 HOT WATER FORAINPUSIONS dais 15 16 CLEANING OF THE ESPRESSO MACHINE 2 cccccccsssscssccccccccccccccccccccccccccccccsccccccccccccccccescccsccscccsssccseseceees 15 16
22. E EE T I EE NE E GR E AE LA de 6 5 4 CALENTAMIENTO DE L QUIDOS lt a A AS 6 5 5 EXTRACCI N DE AGUA CALIENTE PARA INFUSIONES cccssseeccccccssceccccsssscccecssssccccceceseececsusscececseseecsceecesceseeenense 6 6 LIMPIEZA DE LA M QUINA A NN AETERNA 6 6 1 LIMPIEZA DEL GRUPO EROGADOR ua bodies cial dA 6 6 2 LIMPIEZA DELAS DUCHAS Y COMAS ls a adas 7 6 3 LIMPIEZA DE LA DUCHA E A A A 7 7 CENTRALITA ELECTR NICA aia 7 7 1 PROGRAMACI N DE LAS DOSIS EN LA CENTRALITA ELECTR NICA coooccccnononncccnnnnnnccnnnnnnnncnnnnnnnrrccnonnnncrcnnnnninccnnnnnnss 7 7 1 1 Ejemplo de la programaci n de un caf COTO AS A O Oda 8 72 PROGRAMACI N DE LA DOSIS DE AGUA PARA INFUSIONES cccssseccccccesssccceccseccccesssecceceusescccecseeecceeuseseceeeeensnce 8 7 3 PROGRAMACI N DOSIS DE LA LANZA DE VAPOR ELECTR NICA scsccccccessecccecssceccccusesccceccuaesceceusuaescceeuaessceeeeaaence 8 7 4 TIEMPO M XIMO DE ECURDA Dd di 8 8 FUNCIONES ADICIONALES ACCESIBLES DESDE EL DISPLAY 000 ccccccccssssssssssscsccccccccccccecsccsccceee 9 8 1 ESTADOS DE EAM ANOUINA DE ed ne 9 8 2 ACCESO ATOS MENUS ADICIONA DE Sut A ged aie tin AA A A AS 9 8 3 SET RELOJ PARA MODIFICAR HORA MINUTOS Y D A occccccnnccccnoncnnccccnonnnncnnnnonnncccnnnnnnorcnnonnnncrnononnnrccnnnnnnrrccnonnnicess 10 8 4 AUTO O a ad dos eL 10 8 5 AJUSTE DEL DIX DE DESCANSO uu a ibas ashe 10 9 POSIBLES ANOMAL AS do o dd AE 11 9 1 AVER AS QUE VIENEN PRODUCIDAS POR
23. Manual de Usuario User manual Mode d emploi Diamant U ES U EN U FR Rev 090928 e Caracter sticas Specifications Componentes externos External components Composants externes 2 3 14 13 41 10 9 8 1 Grifovapor____________ 6 Interruptor general Lanza vapor con sonda temperatura 3 Centralita 8 Pata regulable 4 Piloto resistencia 9 Porta cacillo infusiones English 1 Steam lever 6 Main Switch 11 Hot water outlet x2 3 Electronic Control Panel__ 8 Adjustable leg 13 Pump manometer 4 Heatelementlight 9 Portafitter 14 Steambutton French 1 Robinet de vapeur_______ 6_ Interrupteur general _ __ 11 Buse d eau chaude x2 _ 3 Bo tier lectronique 8 Pieds dereglage__________ 13 Man metro bomba 4 Voyant resistanse chaudi re 9_ Porte filtre 14 Bot ndevapeur vapeur 1 Caracter sticas Specifications Resistencia Boiler element Puissance resistance Watts 230 AM 125 3F380 N 3F230 gt 50 60 Hz 50 60 Caldera Hz Modelos I Boiler Models I Boiler Mod les Litres E a ee re 2 Gr 880 630 11 5 2x 4500 4500 4500 3 Boiler 1 5 2x1200 2x1200 2x1200 3Gr_ 3 1080 630 600 97 175 4000 6000 6000 3 Groups 3 1080 630 97 17 5 3x 6000 6000 4 Boiler 1 5 3x1200 3x1200 eS 58 65 86850 _ gt gt gt _______ gt __ 22 Caracter sticas Sp
24. a cacillo y pulse la opci n de caf continuo hasta que se iluminen todas las luces de la centralita En este momento pulse un caf corto se apagar n todas las luces menos la de un caf corto y la de caf continuo y empezar a hacerse la infusi n de caf Cuando haya obtenido la dosis deseada vuelva a pulsar un caf corto finalizar la infusi n de caf se encender n todas las luces menos la de un caf corto Esto quiere decir que ya esta programada Si desea reprogramar alguna dosis de caf lo puede hacer y sino espere a que se apaguen las luces de la centralita Las luces de la centralita tardan 30 segundos en apagarse 7 2 Programaci n de la dosis de agua para infusiones Mantener pulsado m s de 8 segundos el bot n de caf continuo de cualquiera de las centralitas A continuaci n se encender n de forma continua todas las luces excepto la de caf continuo que lo har de forma intermitente Pulse el bot n de caf continuo con una pulsaci n inferior a 1 segundo e Empezara a salir agua por la lanza de agua Vuelva a pulsar para parar y la nueva dosis de agua quedar memorizada Puede memorizar dosis diferentes de agua por centralita 7 3 Programaci n dosis de la lanza de vapor electr nica Mantener pulsado m s de 8 segundos el bot n de caf continuo de cualquiera de las centralitas A continuaci n se encender n de forma continua todas las luces excepto la de caf continuo que lo har de forma inte
25. a quedar en la lanza e Cierre el grifo de vapor Ponga la lanza de vapor dentro del l quido a calentar e Abra el grifo El vapor empezara a calentar el liquido con el grifo abierto no sacar nunca la lanza de vapor de dentro del liquido provocaria proyecciones de liquido caliente y podriamos quemarnos Cuando haya finalizado el proceso coloque de nuevo el vaporizador sobre la bandeja abra el grifo de vapor para limpiar el interior de la lanza de residuos de leche u otros l quidos cierre el grifo y con una bayeta h meda limpie el exterior de la lanza 5 5 Extracci n de agua caliente para infusiones e Ponga debajo de la lanza de agua un recipiente donde quiera servir el agua caliente Abra el grifo de agua hasta que haya obtenido el agua necesaria Cierre el grifo 6 Limpieza de la m quina de caf No olvide que la m quina de caf es una herramienta de trabajo en su negocio para que est en ptimas condiciones debe tener en cuenta detalles como la limpieza de la m quina y la descalcificaci n Desconecte la m quina para limpiarla Todo el exterior de la m quina de caf se puede limpiar con una bayeta h meda utilizando detergentes NO agresivos No utilizar disolventes ni desengrasantes 6 1 Limpieza del grupo erogador Retire de la m quina el porta cacillo e Reemplace el cacillo del porta por uno de los cacillos ciegos de la dotaci n e Introduzca un sobre de detergente dentro del porta cacillo Se
26. adjusting menu 18 5 Day Off adjustment If automatic On and Off times have been assigned a day off can be enabled SEN in which the machine will not switch on the day off Day Note that if the function of Auto On Off was not enabled this menu will not Trend appear 1 long espresso To adjust the day Off press one short espresso or one large coffees oa a as needed till reaching the desired value then accept it by pressing OK two short espressos Note By default this setting will be this means that the function is disabled As soon as we modify the value and it become different from the function will be enabled If we prefer to leave this function disabled just accept by pressing OK two short espressos while the adjusted value is 19 English e Possible anomalies 19 Possible anomalies 19 1 Failures produced by lime The coffee does not come out at a appropriate temperature The outlet tubes of heat exchangers are clogged by lime Water does not come out from the groups Lime blocks the water getting through Ninety percent of failures are caused by scale build up in the machine when none water treatment operation is done Is very easy to avoid this kind of failure by performing the regular maintenance of the water treater 19 2 Problems due to grind setting Coffee comes out very fast Adjust the grinder setting the grind is too coa
27. ado ac ptelo pulsando OK 1 caf corto i w nan r 1 caf largo 2 dos caf s cortos con esta aceptaci n pasamos al siguiente men de a OR ajuste Continuo para confirmar 8 5 Ajuste del D a de descanso Si se ha habilitado y ajustado una horas de encendido y apagado DS autom tico se puede habilitar un d a de la semana en el que la m quina no D a se encender autom ticamente un d a de descanso 1 caf corto T Nota Si la funci n de Auto On off no se habilit ste men no aparecer 1 caf largo J Para cambiar el d a de la semana de descanso pulse 6 un caf corto a o un caf largo seg n convenga hasta alcanzar el valor apropiado para aceptarlo pulse el OK Nota Por defecto encontraremos este ajuste como lo que significa que la funci n est deshabilitada En cuanto modifiquemos el valor y sea distinto a la funci n estar habilitada Si preferimos dejar esta funci n deshabilitada bastar con que aceptemos pulsando OK dos caf s cortos mientras el valor seleccionado sea Espa ol 10 e Posibles anomal as 9 Posibles anomal as 9 1 Aver as que vienen producidas por la cal El caf no sale a la temperatura adecuada Los tubos de salida de los intercambiadores de calor est n obstruidos por la cal No sale agua por los grupos erogadores La cal obstaculiza el paso del agua EL 98 de las aver as de la m quina de caf s
28. af court deux caf s courts alors on passe a ajuster les minutes de l allumage ES a automatique de la m me fa on et et accepter avec OK Continu pour confirmer e Note Par d faut on trouve ce premier r glage comme On cela veut dire que la fonction est d shabilit e D s qu on modifie la valeur et elle est diff rente de la fonction sera habilit e Si on pr f re laisser cette fonction d shabilit e on na qu accepter en pressant OK deux caf s courts pendant que la valeur s lectionn e soit e A continuation pendant que l heure d teinte automatique clignote Auto On Off augmentez ou diminuez cette heure en pressant un caf court ou Off hh mm un caf long Quand la valeur est correcte acceptez en pressant 1 caf court i OK deux caf s courts Avec cette acceptation on passe au menu de BR ele re r glage suivant Continu pour confirmer 28 5 Reglage du jour de repos Si on ha habilit et ajust les heures d allumage et teinte automatique on Jour de repos peut habiliter un jour de la semaine auquel la machine ne s allumera pas Jour automatiquement un jour de repos 1caf court T Note Si la fonction de Auto On off ne s est pas habilit e ce menu 1 caf long L n appara tra pas pe ene Pour changer le jour de la semaine de repos pressez ou un caf court ou un caf long selon il convienne jus
29. amaci n Caldera de grupo OFF ON Continuo 1 Caf largo m quinas multicaldera OK tand by S lo centralita izqda Lineas publicidad Nivel de agua en Temperatura actual caldera de la caldera Publicidad N n R EXPOBAR Con Mies hh PA ee day Auto limpieza Continuo 1 Caf corto vie y dia 8 1 Estados de la m quina de caf La m quina de caf tiene 3 estados Publicidad Estado encendido La m quina est activa y preparada para hacer EXPOBAR caf En general al conectar el interruptor general la m quina entra en ES NE este estado HS l Min e Estado stand by El interruptor general est en ON pero la m quina de caf est apagada A este estado se llega desde el estado OFF encendido pulsando el bot n de caf continuo y sin soltar pulsar el de AREA 2 caf s cortos La m quina mostrar OFF en el display Para salir de d a este estado pulsar el bot n de 2 caf s cortos la m quina volver al estado encendido o Estado apagado La maquina de caf queda totalmente desconectada 8 2 Acceso a los men s adicionales Estando la m quina en estado encendido mantener pulsado m s de 8 segundos el bot n de caf continuo de la centralita de la izquierda Entrar en programaci n A continuaci n se encender n de forma Programaci n dosis continua todas las luces menos la de caf continuo que lo har de Seleccionar 30s forma intermitente En esta altura del
30. ammer la dose de caf que nous voulons quelle sorte automatiquement selon chaque s lection du boitier Les pas a suivre Maintenir l option de caf continue press e pendant 7 secondes toutes les lumi res du bo tier s illuminent exception de celle du caf continue qui le fait clignotant e Presser la dose de caf que vous voulez programmer 1 caf court 1 caf long 2 caf s courts 2 caf s longs Vous verrez que toutes les lumi res s teignent a exception de l option que vous avez choisi et celle du caf continue L coulement du caf commence Quand vous avec obtenu la dose d sir e pressez une autre fois la s lection de dose de caf que vous avez choisi pour finir l coulement du caf et ca sera m moris e R p tez le proc s avec les autres types de dosage Quand nous aurons la dose reprogramm e sur une s lection la lumi re correspondante ne restera pas illumin e La programmation des doses de caf doit se faire chaque fois avec du caf nouveau dans le filtre Si vous d sirez reprogrammer seulement une des options 1 caf court 1 caf long 2 caf s courts 2 caf s longs proc der seulement sur le bouton correspondant les autres resteront comme ils taient m moris s Tr s important Quand on programme n importe quelle dose du bo tier gauche en regardant la machine en face cette dose se m morise dans tous les bo tiers Exemple Si on change la dose du bouton d
31. ateur de niveau d eau remplir entre le mini et maximum Connecter l interrupteur g n ral e Actionner l interrupteur d coulement de caf ou le bo tier lectronique jusque l eau sorte d une fa on continue par les groupes d coulements Ourvrir le robinet de vapeur et v rifier que la vapeur sorte Le voyant rouge nous indique que la machine est en train de se chauffer Quand il s teint cela nous indique que la machine atteint la temp rature id ale 25 1 Le porte filtre dans le groupe 1 Ressort de fermeture 2 logement du ressort dans le porte filtre 3 Placement du ressort Maintenant introduisez le filtre e Porte filtre et Filtre pour crie et Filtre pour un deux caf s caf 25 2 Emplacement du porte filtre dans le groupe Le porte filtre a sur ses c t s deux encoches les quelles doivent coincider avec deux entr es du groupe lorsque a s emboite tournez le de gauche droite afin que le manche reste perpendiculaire la machine gt POSITION CORRECTE DU PORTE FILTRE DANS LE GROUPE CORRECTE END n LES JOINTS g g aa SONT USES 23 Francais e Nettoyage de la machine caf 25 3 Ecoulement du caf Retirer de la machine caf le porte filtre e Charger dans le porte filtre la quantit d sir e de caf moulu afin d obtenir un caf a votre go t fraichement moulu avec le porte filtre appropri e Presser le caf avec le presse
32. ct your distributor Contactez votre distributeur Su distribuidor your distributor votre distributeur CREM INTERNATIONAL SPAIN S L U C Comerc n 4 Pol Ind Alcodar Gand a Valencia Spain Tel 34 96 287 88 75 Fax 34 96 287 88 39 E mail info es creminternational com www creminternational com Art n 70000340s
33. e caf configurable earo 2 Caf s Testigo visual de la velocidad de erogaci n configurable lt gt largos T pulsaci n inferior a 1 segundo CD CAFE CONTINUO pulsaci n entre 1 y 8 segundos Continuo PROGRAMACI N pulsaci n superior a 8 segundos Display de grupo Auto limpieza Continuo 1 Caf corto El bot n de caf continuo dependiendo del tiempo que se mantiene pulsado tiene 3 funciones Menor de 1 segundo activa la dosificaci n de agua para infusiones de la salida de agua izquierda Entre 1 y 8 segundos salida de caf continuo para desconectarlo deberemos volverlo a pulsar M s de 8 segundos entra en programaci n de dosis de caf Esto se explica a continuaci n 7 1 Programaci n de las dosis en la centralita electr nica Vamos a programar las dosis de caf que queremos que salgan autom ticamente seg n cada selecci n en la centralita Pasos a seguir Mantenga pulsado durante 7 segundos la opci n de caf continuo se iluminar n todas las luces de la centralita menos la de caf continuo que lo har de forma intermitente 7 Espa ol e Centralita electr nica e Pulse la dosis de caf que desee programar 1 caf corto 1 caf largo 2 caf s cortos 2 caf s largos Observar que se apagan todas las luces menos las luces de la opci n que ha escogido y la del caf continuo Empezar a hacerse la infusi n de caf Cuando haya obtenido la dosis deseada vu
34. ecifications Potencia Power Puissance Leistung potencia Resistencia Boiler element Puissance resistance Watts Heizleistung Electronics 200 Watts Espa ol La m quina viene preparada para en la instalaci n final posibilitar distintas conexiones el ctricas trif sica 380 2F380 N trif sica 220 3F220 6 2F220 y monof sica 230Mf Nota1 4500 2x1200 W indica que la m quina no activa todas sus resistencias a la vez o bien activa la de 4500W o bien las 2 de 1200W pero nunca simult neamente A efectos del c lculo de potencia tomaremos la potencia m xima 4500 W Ocurre lo mismo con el 6000 3x1200 W Nota2 Consulte en la placa de caracter sticas de su m quina qu modelo es el suyo Nota3 El n mero de hilos se refiere al n mero de conductores del cable de conexi n de la m quina English The machine is ready for different final electrical set ups This very same machine can be connected to 3 Phase 380 2Ph380 N 3 phase 220 3ph220 or 2ph220 8 single phase 230 Note1 4500 2x1200 W means that the machine does never connect simultaneously all of its heating elements whether it activates the 4500W heat element or the other 2 of 1200W but never at the same time So for power calculation consider the maximum heat power consumption 4500W in this case Take this into account in the case of the 6000 3x1200 W Note2 Consult the characteristics plate on your machine as to know which model the
35. elva a pulsar la selecci n de dosis de caf que ha escogido para finalizar la infusi n de caf y se quedar memorizado e Repita el proceso con los otros tipos de dosificaci n Cuando en una selecci n tengamos su dosis re programada la luz correspondiente no permanecer iluminada La programaci n de las dosis de caf debe hacerse con caf nuevo cada vez en el cacillo Si desea reprogramar s lo una de las opciones 1 caf corto o 1 caf largo o 2 caf s cortos o 2 caf s largos act e sobre el pulsador correspondiente nicamente las dem s permanecer n como estaban memorizadas Muy importante Cuando programe cualquier dosis en la centralita de la izquierda mirando de frente la m quina esa dosis se memorizar en todas las centralitas Ejemplo Si variamos la dosis del bot n de 1 caf corto de la centralita de la izquierda autom ticamente la dosis nueva que hemos memorizado queda memorizada en el bot n de 1 caf corto de las otras centralitas nicamente ocurre con la centralita de la izquierda si variamos la programaci n de otra centralita solo se modifica ella misma Tiempo m ximo de seguridad Toda dosis tiene un tiempo m ximo de erogaci n de caf de 5 minutos 7 1 1 Ejemplo de la programaci n de un caf corto Retire el porta cacillo de la m quina de caf y coloque una dosis fresca de caf en el cacillo Introduzca el porta cacillo en la m quina de caf coloque una taza de caf bajo el port
36. installing the machine on its cabinet it should be as horizontal as possible use its adjustable foots to achieve it so the coffee will come out evenly to the cups through all the spouts of each group 13 1 Electrical installation Wiring of coffee machine must be done by qualified staff always following the safety instructions Before plug in the machine make sure the voltage of the supply mains corresponds to the ratings indicated on the nameplate featuring the appliance s technical data The wall socket must be equipped with an earth contact Make sure the earth system is efficient and in conformity with current safety rules It is compulsory to earth the machine You should protect the electric line of the installation with a magnetothermic switch appropriated for the power consumption of the machine specified on its nameplate e A residual current circuit breaker must be installed in accordance with the characteristics of the installation Check the characteristics amp rating of the system and that the diameter of the cables are suitable for the power absorbed by the machine e Do not use any extension cable or plug adapter nor multiple wall sockets The manufacturer is not liable for the injuries or damages on people and or animals as well as damages on equipment caused by a improper installation of the coffee machine 13 2 Connection options Consult the nameplate on your machine as to know which is the e
37. ith the left keypad if we modify the dosis on any other it will not overwrite any other 17 1 1 Example of 1 short coffee programming Unlock the porta filter from the machine and fill it with fresh ground coffee Lock it into the brewing group head place one cup beneath the spout Press the key pad and keep it pressed for over 8 seconds until all the green lights are simultaneously flashing Then press the short coffee key pad and you will see all the green lights switch off except the option you have selected one of continuous brewing The machine will start brewing When the required coffee dose is reached press the short coffee key pad The light of this option will turn off This means that programming of this option has been successful You can re program again any dosis or just wait for the electronics to come back to normal status and the lights of the keypad to turn off 17 2 Programming the doses for hot water for infusions e Keep pressed over 8 seconds the continuous espresso key till all the lights turn on except the ones of continuous espresso that will flash Press the continuous key for less than 1 second Water will begin to come out from the hot water wand e Press again the same key the water will stop and the new doses will be stored Different water amounts can be stored in each keypad 17 3 Programming the doses for the electronic steam wand Keep pressed over 8 seconds the continuous
38. laci n con un interruptor magneto t rmico adecuado a la potencia absorbida por la m quina de caf indicada en la placa de caracter sticas e Deber existir un rel diferencial adecuado a las caracter sticas de la instalaci n Aseg rese de que la secci n de los cables de la instalaci n sea apropiada para la intensidad consumida por la m quina de caf e No utilice alargadera ni adaptadores ni tomas multiples en la conexi n a la red de la m quina de caf El fabricante no se responsabilizar de las lesiones o da os a la salud en personas y o animales as como da os materiales que pudieran ocasionarse como consecuencia de una instalaci n incorrecta de la m quina de caf 3 2 Tipos de conexionado Consulte en la placa de caracter sticas de la m quina qu tipo de m quina es la suya seg n ste podr conectar su m quina como sigue M quina 230 Vac Mf Suministro M quina 230 Vac Mf Suministro M quina 125 Vac Mf Suministro 230Vac Mf N 2F 230V 125Vac Mf N M 5 M Maquina 2F N Suministro M quina 2F N Suministro Suministro 230Vac MEN 2F 380VactN 3F 380Vac N O NEUTRO Marr n Manguera Manguera alimentaci n alimentaci n M quina 2F N Suministro Maquina 2F N Suministro 2F 230Vac A 3F 230Vac Marr n alimentaci n alimentaci n Amarillo Verde Espa ol 4 Carga de agua en la caldera 3 3 Instalaci n hidr ulica Haciendo uso del latiguillo que incorpora la
39. lectrical characteristics of the machine type that you have Depending on it you can connect your machine as follow CONNECTION OPTIONS Machine 230 Vac Supply Machine 230 Vac Supply Machine 125 Vac Supply 230 PheN 2Ph 230Vac 125Vac Ph N ONEUTRAL Bue O NEUTRAL SO PHASE BONO PHASE Yellow Green Yellow Green eg A ek O NEUTRAL Brown Green Machine 2PN N Supply Machine 2Ph N Supply 2Ph 230Vac 3Ph 230Vac 13 3 Hydraulic instalation Using the flexible hose provided with the machine connect it to a connection hose 3 8 male with closing valve Placement of a water softener filter between the valve and the machine is compulsory among all the 13 English e Filling up the boiler spare parts you should have another flexible hose of 50 cm in order to connect both water softener filter and valve 14 Filling up the boiler In this kind of machines the filling is automatic the machine will fill the boiler by itself TC Relation Pressure Temperature 14 1 Manometer 125 In machines that have boiler manometer it 120 shows the pressure inside of the boiler 115 There is a direct relation between the pressure in the boiler and the temperature in 110 it see diagram 0 7 0 8 0 9 1 1 1 1 2 P Bar 15 First Start up e Open the external supply of water to the machine If the machine has visual level indicator fill the boiler between the maximum and minimum level Turn on the main power s
40. m quina con ctela a una toma de agua de 3 8 macho con v lvula de paso Es obligatorio intercalar un descalcificador entre la v lvula y la m quina en la dotaci n tiene otro latiguillo de 50 cm para hacer esta conexi n 4 Carga de agua en la caldera La carga de agua de la caldera se realiza autom ticamente T C Relaci n Presi n Temperatura 4 1 Man metro 125 El man metro de caldera en aquellas 120 m quinas que lo llevan incorporado nos muestra la presi n dentro de la caldera de la m quina 110 Existe una relaci n directa entre esta presi n y la temperatura dentro de la caldera ver diagrama adjunto 115 0 7 0 8 0 9 1 1 1 1 2 P Bar 5 Puesta en marcha inicial e Abra la valvula de paso de agua externa a la maquina de caf Conecte el interruptor general e Accione el pulsador erogador o un bot n de la centralita hasta que salga agua de forma continua por cada uno de los grupos erogadores De este modo nos aseguramos que los intercambiadores t rmicos de la m quina est n llenos de agua e Abra el grifo de vapor hasta que salga vapor Asi evacuamos el aire que pueda quedar en la caldera e El piloto rojo indica que la maquina se esta calentando Cuando se apague la maquina habra alcanzado su temperatura ideal 5 1 El conjunto porta cacillo 1 Muelle cierre porta cacillo 2 Alojamiento del Muelle cierre porta cacillo 3 Colocaci n del Muelle porta cacillo us LD
41. matically brewed by each selection on the keypad e Keep pressed over 8 seconds the button of continuous coffee all the lights in the keypad will light but the light of the continuous coffee will flash English 16 e Electronic control panel Within 5 seconds press the button of the coffee selection to be re programmed 1 short espresso 1 long espresso 2 short espressos 2 long espressos Notice that all the lights will switch off except the one of the option selected and the one of continuous brewing The group begins brewing the espresso When the desired volume of espresso brewed is reached press again the selection and this volume will be stored as the programmed dosis Repeat the process with all the other selections that need re programming Whenever we have re programmed each selection its corresponding light will come off Each dosis re programming must be done with fresh grinded coffee each time In case only one of the selections is to be reprogrammed act as previously described re programming only the one desired remaining buttons will keep the existing programmed dosis Very important When you re program any dosis in the left keypad facing to the machine this dosis will be stored in every other keypad This is If for example we modify the dosis of the 1 short espresso in the left keypad automatically this newly memorized new dosis will be stored in all the other keypads This only happens w
42. ne descale and cleaning are to be observed Disconnect the machine from the main supply prior to cleaning the machine All the body exterior can be cleaned with a damp cloth Do not use abrasive or dissolvent products 16 1 Cleaning of group Unlock amp remove the porta filter from the group head e Re place the filter basket of the porta filter with one of the provided blind filter baskets Insert a sachet of detergent into the porta filter You must use specific detergents for this kind of cleaning specific for the cleaning of the group of espresso machines e Lock the porta filter into the group head Activate the auto cleaning cycle as follows With the machine in ON status press simultaneously the button continuous and the 2 short espressos button Now you can release the buttons the auto cleaning will automatically repeat a cleaning cycle Important Once finished the cleaning process remove the porta filter and run water through the group again to rinse out all remains Repeat the cleaning process this time without detergent for a perfect removal of an remains of the cleaning product Finally re install the original filter basket on the porta filter and store the blind one DO NOT MANIPULATE THE PORTA FILTER DURING THE AUTO CLEANING PROCESS e Cleaning the groups everyday with the filter membrane but without detergent is recommended Cleaning the groups with the blind filter basket and detergent is
43. on producidas por falta de regeneraci n del depurador de agua lo cual permite que la cal entre en la m quina Para evitar las aver as debidas a la cal realice el mantenimiento regular del depurador 9 2 Problemas por la molienda del caf El caf sale muy r pido Ajustar el molino de caf tiene un molido demasiado grueso El caf sale muy lento Ajustar el molino de caf tiene un molido demasiado fino Si observa alguna anomal a en la m quina de caf acuda al servicio t cnico 10 Consejos para el buen funcionamiento Debe realizar la limpieza del grupo sin detergente nicamente con la membrana y agua todos los d as Se debe realizar la limpieza del grupo con detergente una vez a la semana Instale un depurador de agua antes de la entrada de agua a la m quina e Seg n la dureza de cal realice la descalcificaci n del depurador de agua Utilice caf reci n molido para mantener mejor las propiedades del caf aroma y sabor e Para preparar un buen caf no olvide que tanto el grupo erogador como el porta cacillo deben estar calientes y a una temperatura constante por lo que es conveniente que el porta cacillos est siempre colocado en el grupo 11 Precauciones MIENTRAS EST PREPARANDO UN CAF NO SAQUE NUNCA EL PORTA CACILLOS YA QUE EL AGUA CALIENTE A PRESI N PODR A PROVOCARLE QUEMADURAS NO MANIPULE NUNCA EL INTERIOR DE LA M QUINA ESTO S LO DEBE HACERLO PERSONAL CUALIFICA
44. qu arriver la valeur correcte pour accepter pressez OK Note Par d faut on trouve ce premier r glage comme On cela veut dire que la fonction est d shabilit e D s qu on modifie la valeur et elle est diff rente de la fonction sera habilit e Si on pr f re laisser cette fonction d shabilit e on na qu accepter en pressant OK deux caf s courts pendant que la valeur s lectionn e soit Fran ais 28 e Possibles anomalies 29 Possibles anomalies 29 1 Pannes produites par le calcaire Le caf ne sort pas la temp rature ad quate Obstruction de calcaire dans les tubes de sortie des inter changeurs de chaleur et gicleur du groupe d coulement L eau ne sort pas par un des groupes Incrustations de calcaires Le 98 des pannes de la machine caf sont produites cause de ne pas utiliser de l eau d pur e de calcaire s introduisant dans la machine a caf Cette panne est tres facile viter simplement en utilisant de l eau d pur e de calcaire 29 2 Problemes par le moulage du caf Le caf sort tres rapidement R gler le moulin caf Le caf est moulu trop gros Le caf sort tres lentement R gler le moulin Le caf est moulu trop fin Si vous observez des anomalies dans la machine caf appelez le service technique 30 Conseils e Nettoyage du groupe sans d tergent tous les jours Nettoyer des douchettes tous
45. rmitente e Ponga la lanza de vapor con sonda de temperatura dentro del liquido a calentar Pulse el bot n del vapor e Empezar a salir vapor por la lanza de vapor Vuelva a pulsar para parar y la nueva dosis quedar memorizada cuando se ajuste la dosis como se ha explicado lo que se controlar no ser el tiempo que se sirve vapor sino la temperatura del l quido calentado Esto significa que una vez ajustada la dosis la m quina calentar los l quidos con la lanza parando autom ticamente cuando el l quido alcance la temperatura ajustada cuando se realiz el proceso de ajuste de dosis independientemente del volumen de l quido calentado 7 4 Tiempo m ximo de seguridad Tenga en cuenta que toda dosis tiene un tiempo m ximo de erogaci n de 5 minutos Espa ol 8 Funciones adicionales accesibles desde el display 8 Funciones adicionales accesibles desde el display Control autom tico de conexi n y desconexi n diaria de la m quina de caf funci n stand by e Gesti n del reloj Hora y fecha actual Display publicitario e Visualizacion y control digital de la temperatura de la caldera a trav s del display M ximo control y precisi n de la temperaturas a trav s de tecnolog a PID e Ayuda en display para programacion y ajustes Alarma visual para regeneraci n del descalcificador Selector de idiomas de lectura Ayuda e informaci n en pantalla durante re progr
46. rrar DEBE QUEDAR SUELTO Pulse el bot n de erogaci n continua de la centralita D al porta movimientos de abrir cerrar abrir sin llegar a cerrarlo e Esta operaci n debe efectuarse con suma atenci n y cuidado ya que por los bordes del porta saldr el agua caliente limpiando la goma de no hacerse con precauci n puede ocurrir alg n accidente Zona en la que se acumulan restos de caf 6 3 Limpieza de la ducha Con un estropajo frotar la zona de la ducha tanto exterior como interiormente 7 Centralita electr nica Aqu se presentan algunas de las funciones con la que va equipada la centralita electr nica Control volum trico de cuatro diferentes dosis de caf por cada grupo e Control temporizado de la dosis del t Control y gesti n de carga de caldera y salva resistencia si est activada Supervisi n del sistema a trav s de alarmas Conexi n serial RS 232 con dispositivo de lectura desde la centralita al ordenador e Programa de auto limpieza de los grupos La centralita viene programada con 4 dosis est ndar stas son reprogramables a su gusto ver programaci n y una erogaci n continua Los cuatro primeros pulsadores 1caf corto 1 caf largo 2 caf s cortos 2 caf s largos son de desconexi n autom tica y el quinto es de caf continuo 1 Caf 2 Caf s largo cortos a o Temperatura del grupo en m quina multi caldera 4 Caf o Cron metro de erogaci n d
47. rse Coffee comes out very slow Adjust the grinder setting the grind is too fine If you observe any malfunctioning in the coffee machine contact the technical service 20 Recommendations You should clean every day the group without soap only with the blind membrane filter basket and water You should clean the group with espresso detergent as described in this manual at least once a month You should regularly re generate the water softener device e Use freshly grinded coffee as to preserve the properties aroma and flavor of the moment the coffee is used In order to obtain a good expresso coffee remember that both the brewing group and the portafilter must be hot and at a constant temperature so keep the portafilter placed in every moment into the group 21 Cautions When you are brewing espresso do not attempt to take out the porta filter Boiling water at high pressure could be projected and cause you burns e Never manipulate the inside of the machine this must be done only by authorized technicians Do not insert any kind of things inside the openings amp ventilation holes of the machine e Check frequently the drip tray water sink Do not allow children to use or touch the machine it has hot surfaces that could cause them burns e Do not use the machine with wet hands wet feet or barefoot e If you want to disconnect the machine from the electrical outlet do not pull from the wire remove
48. s il faut consid rer d tails comme le nettoyage de la machine et la d calcification D brancher la machine avant de la nettoyer Toutes les parties ext rieures de la machine peuvent se nettoyer avec une ponge humide en utilisant des d tergents non agressifs Ne pas utiliser dissolvants et d graissants 26 1 Nettoyage du groupe d ecoulement Enlever le porte filtre de la machine e Remplacer le filtre du porte filtre par un des filtres aveugles de la dotation Introduire le d tergent dans le porte filtre On doit utiliser des d tergents sp ciaux pour nettoyer le groupe d coulement Introduire le porte filtre dans la machine a caf Activer le programme d auto nettoyage pour cela pressez simultan ment le bouton de caf continu et celui de deux caf s courts le proc s d auto nettoyage du groupe commencera automatiquement vous pouvez l cher maintenant Important Une fois finalis le cycle de nettoyage avec le d tergent d monter le filtre et le rincer R p ter le nettoyage du groupe mais sans le d tergent pour une parfaite limination de restes Quand il est fini installer de nouveau le filtre original dans le porte filtre et garder le filtre aveugle NE PAS TOUCHER LE PORTE FILTRE PENDANT LA PHASE DE NETTOYAGE e Il faut nettoyer le group sans d tergent seulement avec la membrane et de l eau chaque jour Il faut nettoyer le group avec d tergent une fois par semaine Fran ais 24 e
49. scesesescscscscscscsssesssssssscavavacassssesessscseseacscacscseaeseneass 26 27 1 1 Exemple de la programmation d un caf COM a a 26 ROA PROGRAMMATION DE LA DOSE D EAU POUR THE cccccssssscccccssseccccccescsceccecescececcessececeeeeseececcseeseccecsescececeeeeseeess 26 27 3 PROGRAMMATION DES DOSES DE LA LANCE VAPEUR LECTRONIQUE cccccccsssssssececccccesseeeesuseececcssssesunensesecess 26 27 4 TEMPS MAXIMUM DE SECURE dt amount tua es 26 28 FONCTIONS ADDITIONNELLES ACCESSIBLES DU DISPLAY eeseeeeseoesosssssscescocsossossssssceceocsossssssesseoeossss 27 28 1 STAT S09 ARASIN a 1d cia best e o de o 27 28 2 ACCESS AUX MENUS ADDITION NELS Lts dd NA A A A A A TA RIRA 27 28 3 SET HORLOGE POUR MODIFIER L HEURE MINUTES ET JOUR ccsssseccccccescececcussscccccessccccccesescecceeuaecececeeaececeases 28 28 4 FATOU DINS A LEE as let mashes ben a A 28 28 5 REGEAGE DU JOUR DE REPOS rr E ANE A iio 28 29 POSSIBLES ANOMALIES nn ce AAA AAA AA AAA 29 29 1 PANNES PRODUITES PAROLE CAL GAIRE ind 29 29 2 PROBL MES PAR LE MOULAGE DU CAFE ssseeccccccssssccccecssecccccscsecccccesceccccecesescecsesesccceecesseccecscsescecseuscsceeaesseeess 29 30 CONSELL sida 29 Bde PR CAUTIONS te ht tee Aes Re D dd ds ut ccahies 29 21 Francais e Installation de la machine caf LISEZ CE MANUEL D INSTRUCTIONS ET ENTRETAIN AVEC ATTENTION AVANT D INSTALLER OU COMMENCER A UTILISER LA MACHINE A CAF 23 Installation de la
50. teinte On arrive a cet tat d s l tat allum e en pressant le OFF bouton de caf continu et sans lacher pressez le bouton de 2 caf s hh mm courts La machine montrera OFF sur le display Pour sortir de cet jour tat pressez le bouton de deux caf s courts la machine reviendra a l tat allum e o tat teinte La machine caf reste compl tement d connect e 28 2 Access aux menus additionnels e Avec la machine en tat allum e maintenir le bouton de caf continu du boitier gauche press plus de 8 secondes 27 Frangais e Fonctions additionnelles accessibles du display Entrer en programmation continuation toutes les lumi res Programmation dose s allumeront exception ce celle du caf continu qui clignotera Dans S lectionner 30s cette part du menu on peut ajuster le volume des doses de chaque s lection comme il s explique sur la section 7 1 Programaci n de las dosis en la centralita electr nica Sur le display se montrera le message de l image Pressez une autre fois le bouton de caf continu jusqu ce que Set horologe vous visualisez l option Set horloge sur le display A partir d ici on a acc s aux diff rentes fonctions Acceptez entrer dans ce menu en 1 caf court T pressant le bouton de 2 caf s courts OK 1 caf long 2 caf s courts OK Continu pour confirmer 28 3 Set horloge pour modifier l heure minutes et jour Une fois press le bo
51. the heating element if not enough water on customer s request e System s supervision through alarms Serial connection RS 232 with data reading devices from the control panel to the computer Brewing group auto cleaning The control panel is by default programmed with 4 standard doses these can be re programmed as your wish and a continuous selection The first four keys 1 short espresso 1 long espresso 2 short espressos 2 long espressos brew the programmed amounts and then stop automatically the fifth one brews without stopping by itself 1 long 2 Short espresso espressos Group display o Temperature of the group in multi boiler machines 1 Short o Chronometer of the espresso erogation selectable espresso lt gt e largos 2 Caf s o Graphic display of erogation s speed selectable TEA left output press under 1 sec A a BREWING press between 1 and 8 sec Continuous PROGRAMMING press over 8 seconds Auto cleaning Continuous 1 short espr The continuous button depending on the duration of the pressing has 3 functions Less than 1 sec Activates the hot water for infusions dosing Between 1 and 8 secs Continuous espresso output in order to stop it we must press the button again Over 8 secs Entry in the programming menu This is explained in the next paragraph 17 1 Programming dosage of the control panel Here we will program the volume of the coffee doses that will be auto
52. tions additionnelles accessibles du display 28 Fonctions additionnelles accessibles du display e Control automatique et d connection quotidienne de la machine a caf fonction stand by Gestion de l horloge Heure et date actuelle Display publicitaire Totalisateur d infusions et caf s coul s sur le display e Visualisation et control digital de la temp rature de la chaudi re sur le display Control maximum et pr cision de la temp rature avec technologie PID e Aide sur le display pour programmation et reglements e Alarme visuelle pour r g n ration de l adoucisseur S lecteur de langues de lecture e Aide et information sur l cran pendant la reprogrammation OFF ON Reset services caf s Chaudi re du group OFF ON Continue 1 Caf long machines multi chaudi re tand by seul botiller gauche FF ON Reset litres eau decalcification Lignes publicit Niveau d eau a la Temperat atuelle chaudi re de la chaudi r Publicit Y EXPOBAR Auto nettoyage Continue 1 Caf court max mmm TC jour E l Heure et jour 28 1 tats de la machine caf La machine caf a 3 tats Publicit tat allum e La machine est active et pr par e pour faire le caf EXPOBAR En g n ral en connectant l interrupteur g n ral la machine entre dans NA cet tat Pet l Min e Etat stand by L interrupteur g n ral est en ON mais la machine a caf est
53. uel bo tier A continuation toutes les lumi res s allumeront d une fa on continu e exception de celle du caf continu qui clignotera Presser le bouton du caf continu pendant moins d une seconde L eau commence a sortir par la lance Pressez de nouveau pour arr ter et la nouvelle dose d eau sera m moris e Vous pouvez m moriser diff rentes doses par boitier 27 3 Programmation des doses de la lance vapeur lectronique Maintenir press le bouton de caf continu plus de 8 secondes sur un des boitiers A continuation toutes les lumi res s allumeront continument exception de celle du caf court qui clignotera Introduire la lance vapeur avec sonde dans le liquide chauffer Pressez le bouton du vapeur e Le vapeur commence a sortir par la lance de vapeur Pressez une autre fois pour arr ter et la nouvelle dose restera m moris e Quand on ajuste la dose comme on a expliqu ce qu on contr le n est pas le temps de servir le vapeur mais la temp rature du liquide chauff Cela veut dire que quand on ajuste la dose la machine chauffera les liquides avec la lance en s arr tant automatiquement quand le liquide arrive a la temp rature r gl e quand on a r alis le proces de r glage de dose ind pendamment du volume de liquide chauff 27 4 Temps maximum de s curit Prenez en compte que toute dose a un temps maximum d coulement de 5 minutes Fran ais 26 e Fonc
54. ur la plaque de caract ristiques de la machine quel type est le votre Vous pourrez connecter la machine comme ci dessous Types de branchement achine 230 Vac MPN courant M Machine 230 Vac MP Courant Machine 25 Vac MPh courant 230Vac Mf N 2F 230Vac 125Vac Mf N Machine 2Ph N Courant Machine 2Ph N Courant Courant 1 230Vac MPh N 2Ph 380Vac N Ph 380Vac N achine 2Ph N M Courant 2Ph 230Vac 23 3 Installation hydraulique Utilise le manchon flexible incorpor dans la machine brancher le au r seau d eau avec 3 8 m le et une vanne de passage Il est obligatoire d intercaler un filtre de calcaire entre la vanne de passage et la machine dans la dotation il y a un autre tuyau de 50 cm pour faire cette connexion Dans un chapitre Francais 22 e Charge de l eau dans la chaudi re post rieur on expliquera comment r g n rer les r sines du filtre de calcaire pour qu elles continuent retenant les particules de calcaire 24 Charge de l eau dans la chaudiere Ces machines ont la charge de la chaudi re automatique TCC Relation Pression Temp rature 24 1 Manom tre 129 Le manom tre de la chaudi re opt nous 120 montre la pression dans la chaudi re de la 115 machine Il y a un relation directe entre cette pression et 178 07 0 8 0 9 a 11 12 la temp rature de la chaudi re P Bar 25 Mise en marche Ouvrir la vanne de passage d eau externe a la machine caf e Si la machine a un indic
55. uton de 2 caf s courts OK quand Set horloge tait sur l cran on entre dans le r glage de l heure de la machine Ajuster l heure pendant qu elle clignote augmentez ou diminuez sa Set horologe valeur en pressant un caf court ou un caf long Quand la hh mm valeur est correcte acceptez en pressant OK deux caf s courts En 1 caf court T pressant OK on passe a ajuster les minutes 1 caf long 2 caf s courts OK Continu pour confirmer Pendant que les minutes clignotent on peut augmenter ou diminuer sa valeur en pressant un caf court ou un caf long Quand la valeur est correcte acceptez en pressant OK deux caf s courts En pressant OK on passe ajuster le jour de la semaine de la m me fa on et OK Apr s avoir ajust les valeurs ant rieures en pressant OK deux caf s courts on passe au menu d allumage et teinte automatique Auto On off 28 4 Auto On off En acceptant le r glage donn l horloge et au jour en pressant OK deux caf s courts On entre dans la programmation de l heure d allumage et teinte automatique de la machine caf e Pour modifier l heure d allumer pendant que l heure clignote Auto On Off augmentez ou diminuer sa valeur en pressant un caf court ou On hh mm un caf long Quand la valeur est correcte acceptez en pressant OK 1 c
56. witch Press the brew switch or one selection on the control panel on each group until water comes out continuously from each of them This way the heat exchangers of the machine will be correctly filled e Turn on the steam knob until steam comes out This way we will evacuate the remaining air that could be trapped in the boiler e The red pilot shows us the machine is heating up Once it turns OFF it means the machine has reached the ideal temperature 15 1 The portafilter set 1 Tension spring Filter basket 2 Placemnent of tension spring 3 Placing portafilter tension spring WO O Porta filter amp filter basket Porta filter amp filter basket for 1 for 2 espresso dosis espresso dosis 15 2 Portafilter locking into the grou The porta filter has two little wings at each side these ones must be aligned with the screw slots in the group Then turn the porta counter clock wise till the porta filter handle is perpendicular to the espresso machine CORRECT POSITION OF THE PORTA FILTER IN THE GROUP 15 3 Espresso brewing Unlock and remove the porta filter from the group head pal NOT ENOUGH JOINT IS WORN OUT English 14 e Cleaning of the espresso machine Fill the basket filter of the porta filter with the right amount of coffee it will depend on the filter s basket size For best results use freshly grinded coffee e Press down the coffee with the coffee tamper

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