Manual de Usuario
Contents
1. A OPERACI N Soporte de Placa soporte Gabinete para freno Base de freno Flecha Freno Electrom Polea La polea de la cinta sierra queda bloqueada cuando el equipo est apagado Cuando ste se enciende el freno es desactivado liber ndo Engrane la transmisi n y entonces la polea podr girar Banda Si usted apaga el equipo el freno se activar de nueva cuenta bloqueando la transmisi n y el motor se parar inmediatamente FIG A1 FRENO ELECTROMAGN TICO B CONEXIONES EL CTRICAS El freno es conectado a la caja de control a trav s de un rectificador Ver Fig A2 Conector2 Conector 3 es ee Conector 3 Conector 2 Rectificador FIG A2 CONEXIONES MONOF SICO TRIF SICO C PASOS PARA LA DESINSTALACI N 1 Desconecte el equipo Localice el freno instalado en el sistema de transmisi n 2 Desatornille la placa soporte para freno 3 Jale el ensamble completo Base y Freno D PASOS PARA LA INSTALACI N de Verifique la concentricidad entre la placa de fricci n y la placa posterior Ver Fig A3 antes de ensamblar el freno Refi rase a la secci n Centrado de placa de fricci n 2 Si es necesario ajuste la separaci n entre placas vea Separaci n entre placas 3 Ensamble el freno en la flecha de la polea asegur ndo la alineaci n de las caras flecha y engrane 4 Atornille la placa soporte y el freno al soporte del gabinete E CENTRADO DE PLACA DE FRIC2. el desperdicio de las pistas de la polea Ensamble de nuevo invirtiendo el orden en que desarmo Aseg rese de el lado pintado del perno indicador 1 quede viendo hacia la ranura de la campana 31 5 Quite el carro invirtiendo el procedimiento descrito en la secci n de instalaci n paso 5 pag 3 Nota Para alargar la funcionalidad de su L nea indicadora equipo y la vida til de sus piezas color rojo mantenga lubricados los siguientes componentes resorte 39 perno 1 Manual de Usuario 7 Cierre todas las puertas 8 Seleccione el lugar de trabajo y asegurese que la superficie donde se coloque el equipo esta limpia y nivelada Use las patas de nivelaci n 28 para nivelar perfectamente la sierra 9 Conecte la sierra a la energ a el ctrica Nota para que el equipo de un buen rendimiento revise que el requerimiento de voltaje de la unidad normalmente 115v 10 50 60 hz coincida con el voltaje de su lugar de trabajo IV OPERACI N No utilizar el equipo si no esta debidamente aterrizado Importante cuando use por primera vez su sierra corte un par de kilos de producto limpio de desperdicio para limpiar la cinta sierra 6 de cualquier suciedad El procedimiento para operar la sierra es el siguiente 1 Seleccione el espesor del producto a cortar usando el regulador de corte 11 2 Ponga el producto en el carro 8 3 Encienda la sierra accionando el bot n on de la caja botoner
3. facility and be sure it matches the requirements of the unit the voltage of the motor can be changed by a qualified electrician or authorized dealer C Connect the saw to the power source it must be close to the saw as much as possible WARNING Never operate this machine while the doors are open Serious injury may happen IV OPERATION Do not use the equipment if it is not properly grounded Important for the first time usage you must cut a couple of pounds of scrap clean product to clean the blade 6 of any dirt or foreign debris Normal operation of the saw 1 Select the desired thickness to cut using the gauge plate assy 11 2 Put the product on the carriage 8 3 Turn on the machine do not leave machine unattended while in operation Your saw comes equipped with the thermo magnetic triple phase switch box which is the same for single phase press the green button to start and the red button to turn off the power 4 Placing the product against the gauge plate 11 you can start to cut it is recommended to work front face to the gauge plate once again never put your hands or fingers close to the blade serious personal injury may happen 5 You may start to cut the product CAUTION Turn off and disconnect the equipment when is not in use V KEY ELEMENTS IN CUTTING QUALITY PRODUCT 1 Do not force the cut against the blade 6 2 Be sure of using always sharp saw blades To know if you are still using
4. 2 1 1 1 4 1 1 1 2 o 19 PUERTA PARA CABEZAL 19 HEAD DOOR 20 LIMPIADORES 20 WHEEL SCRAPER CLEANER 21 ANGULOS PORTA PLANCHA 21 TABLE BASE 22 CANDADO PALANCA 22 LEVER 23 PUERTA INFERIOR 23 LOWER DOOR RIGHT 24 MANIJA 24 HANDLE 25 POLEA INFERIOR 25 LOWER PULLEY 26 CHAROLA RECOLECTORA 26 PAN 27 CANAL PARA CARRO 27 CARRIAGE GUIDE 28 PATAS NIVELADORAS 28 LEVELING LEGS 29 BARRA DESLIZABLE 29 SLIDING BAR 30 GUARDA PARA HOJA CINTA SIERRA 30 BLADE GUARD 31 CAMPANA MEDIDORA DE TENSION 31 TENSION GAUGE HOUSING 32 GUIA DE TENSION 32 TENSION GUIDES 33 REGATONES 33 RUBBER LEGS 34 STOPPERS PARA CARRO 34 STOPPER 35 PERNOS 35 TABLE ASSY RODS 36 MANIA FIJADORA PARA CARRO 36 CARRIAGE STOPPER KNOB 37 PERNO PARA HORQUILLA 37 TENSION GAUGE PIN 38 HORQUILLA 38 UPPER WHEEL HANGER 39 RESORTE TENSOR 39 TENSION GAUGE SPRING 40 EMPUJADOR ULTIMO CORTE 40 LAST CUT PUSHER 41 INTERLOCK 41 INTERLOCK Dillon ln E E DIR RB IRI para gaara PEPA O PO ar CRE Depende del modelo Aplica s lo en algunos modelos Apply only for some models Ap ndice Appendix MEAT SAW DIAGRAM FOR COMPONENTS DIAGRAMA DE COMPONENTES DE LA SIERRA Appendix Ap ndice
5. 5 16 8 17 and scrapers 20 4 Now you can Install the table assy 5 following these steps see fig 2 A Be sure that the head door 19 and the right door 23 are still open Lift u gt to release Owner s manual B Carefully take the table assy 5 place it on the table base guides 21 C First insert one rod on the base slot as shown on step a Fig 2 then put the other rod on the other slot as shown on step b D Assure the rods of the table assy 35 firmly into the slots of the table base 21 E Turn the handle 22 under the table towards you to lock the table assy 5 5 To Install the carriage 8 on its guide 27 the steps are as follow see fig 3 A Take the carriage 8 B Taking the picture of Fig 3 as reference get the rear wheels 7 close to the carriage guide 27 and assure to put both wheels 7 into the guide C Move the carriage 8 all the way in the carriage lock 9 will engaged automatically To take out the carriage lift up the lock to release it and then pull the carriage completely Note You can fix the carriage and avoid movement using the Stopper knob 36 6 Installing the saw blade 6 A Be sure of the direction of the cut teeth must face down see detail a on fig 4 B Put the blade 6 on the wheels 2 amp 25 into the guides 15 16 amp 17 and into the scrapers 20 C Turn the tension handle 18 clock wis
6. CION La placa de fricci n es centrada de f brica sin embargo en ocasiones debido al uso puede perder esta alineaci n Si esto sucede desinstale el freno Ver Pasos para la desinstalaci n y siga el siguiente procedimiento para volver a alinear la placa de fricci n Owner s manual 11 UNPACKING While unpacking the machine take special care in removing these components to be assembled later Make sure that all are accounted for 1 spare band saw 6 1 Last Cut Pusher 40 some models only 1 spare fiber guide 17 4 Rubber legs 33 some models only 1 scrap pan 26 1 carriage 8 1 table assembly 5 Note for reference numbers see Meat saw diagram for components central pages IIL INSTALLATION Before connecting to the power source follow these easy assembly and preparation steps Never execute these procedures with the cord plugged to the power source 1 Set the saw on a clean and level floor using the leveling legs 28 2 Be sure that the pulleys 2 8 25 and blade 6 run free of objects 3 It is possible to assemble the table 5 directly but in order to avoid blade 6 damage we suggest to remove it to do this follow these easy steps A Open the head door 19 and the lower right door 23 B Rotate up the fiber or Zytel guide 17 see fig 1 C Turn the tension handle 18 counter clock wise until blade 6 is lose D Pull out the blade from the wheels 2 8 25 guides 1
7. THANKS FOR READING THIS MANUAL IF YOU HAVE ANY DOUBT REGARDING THE OPERATION OF THIS MEAT SAW PLEASE CONTACT TO YOUR TORREY AUTHORIZED DEALER GRACIAS POR LEER ESTE MANUAL SI UD TIENE ALGUNA DUDA SOBRE LA OPERACION DE ESTA SIERRA PARA CARNE POR FAVOR CONTACTE A SU DISTRIBUIDOR TORREY AUTORIZADO INSTRUCTIONS FOR OPERATION SERVICE AND MAINTENANCE INSTRUCCIONES PARA LA OPERACION EL SERVICIO Y MANTENIMIENTO MODELOS ST295PE uo na Owner s manual Manual de usuario READ THIS MANUAL BEFORE USING THE EQUIPMENT FOR THE FIRST TIME LEA LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR EL EQUIPO POR PRIMERA VEZ 507241 0 ENGLISH Owner s manual INSTRUCTIONS FOR OPERATION SERVICE AND MAINTENANCE OF THIS EQUIPMENT CONTENTS PAGE L INTRODUCTION 1 IL UNPACKING 2 Ill INSTALLATION 2 IV OPERATION 4 V KEY ELEMENTS IN CUTTING QUALITY PRODUCT 4 VI CLEANING 5 Vil MAINTENANCE 6 VIII ELECTRICAL SPECIFICATIONS de IX ELECTRICAL DIAGRAM 7 X ELECTROMAGNETIC BRAKE SOME MODELS ONLY 8 l INTRODUCTION Congratulations you have acquired a band saw which is made of high quality long lasting materials that should give you years of trouble free operation and durable service Before you unpack your new band saw please read completely this manual IMPORTANT it is of vital importance that you and any person that will operate this unit thoroughly read this manual WARNING This machine is designed to cut food products and is by nat
8. a 12 Nunca deje la sierra desatendida cuando este funcionando 4 Presionando el producto contra el regulador de corte 11 empiece a cortar le recomendamos que trabaje de frente al regulador de corte nuevamente le recordamos nunca acerque sus dedos o manos a la cinta sierra puede tener un grave accidente ADVERTENCIA APAGUE Y DESCONECTE EL EQUIPO CUANDO NO ESTE EN USO V ELEMENTOS CLAVE PARA CORTES DE CALIDAD 1 Aseg rese de usar siempre cintas sierras bien afiladas una manera r pida de darse cuenta si la cinta sierra tiene el filo adecuado es sentir el corte cuando uno tiene que forzar el producto contra la cinta sierra es el momento de reemplazarla mientras se sienta la suavidad en el corte y sin tener que forzar el producto la cinta sierra tiene todav a un buen filo Nota si se necesita reemplazar la cinta sierra siga el procedimiento descrito en la secci n de instalaci n pasos 3 y 6 2 Mantenga limpios de cualquier residuo de producto las gu as 15 16 amp 17 las poleas 2 amp 25 y los limpiadores 20 Nota no se recomienda utilizar cintas sierra reafiladas porque puede crear mayor desperdicio de producto adem s de tener una operaci n pobre Es mejor y mas econ mico usar cintas sierra nuevas Owner s manual 6 Now remove the table assy 7 Now you can clean the saw easier We recommend to do this at least once a week or often if you want it 8 After a very deep c
9. a sharp blade pay attention to the feel of the cut If you have to force feed the product to cut into the blade then you need a new sharp blade if the cut feels smooth and without much effort then your blade is still ok Note if you need to replace it follow the procedure described on INSTALLATION section 3 Keep clean and free of any product or scrap the guides 15 16 amp 17 wheels 2 amp 25 and cleaners 20 never attempt any cleaning while the machine is connected to the power source Note it is not recommended to use re sharpened blades because you will create more scrap in your product And have a less efficient operation Owner s manual VI CLEANING CAUTION Always disconnect the machine from the power source before executing any service or maintenance For the daily cleaning remove all the scrap of the machine with the scrap pan and a brush and then wash down the machine with a soft damp cloth or a soft brush with a mild detergent and then water Do not clean the machine with a water hose CAUTION Never use abrasives cleaners with chlorine vinegar acid o fibers since they can affect the protective coating of the meat saw and its components and generate oxidation Also it is recommended to do at least once a week a more through cleaning following this procedure 1 Remove the blade see INSTALLATION section 2 Hold the upper wheel 2 with one hand and with your other hand turn the tension ha
10. arding the brake operation or installation please contact your authorized dealer 9 ESPANOL Manual de Usuario INSTRUCCIONES PARA LA OPERACI N SERVICIO Y MANTENIMIENTO DEL EQUIPO CONTENIDO P G l INTRODUCCI N 1 I DESEMPACADO 2 IIl INSTALACION 2 IV OPERACION 4 V ELEMENTOS CLAVE PARA CORTES CON CALIDAD 4 VI LIMPIEZA 5 VII MANTENIMIENTO 6 VIII ESPECIFICACIONES EL CTRICAS 7 IX DIAGRAMA EL CTRICO 7 X FRENO ELECTROMAGN TICO ALGUNOS MODELOS 8 1 INTRODUCCI N Felicidades Usted a adquirido una sierra para carne la cual esta fabricada con los mejores materiales y mano de obra lo que le asegurara una larga vida y un excelente servicio Para garantizar el ptimo funcionamiento de su equipo se deber n de tomar en cuenta las precauciones y recomendaciones incluidas en este manual jIMPORTANTE Es de vital importancia que Usted o cualquier otra persona que se relacione con el equipo lea detenidamente este manual jADVERTENCIA Esta maquina esta dise ada para cortar carne hueso y algunos otros productos alimenticios y por su naturaleza es peligrosa si no se utiliza con conocimiento y precaucion Este equipo debe ser conectado a una conexi n con protecci n t rmica Recuerde que su equipo debe de estar aterrizado para evitar alg n accidente No permita que personal sin entrenamiento o menores de edad den mantenimiento o manejen este equipo Nunca de servicio limpieza o mantenimiento a esta unidad
11. as suaves para remover todo el desperdicio dentro del gabinete y puerta de trabajo despu s limpie todas las reas de la sierra con agua y detergente suave utilizando un cepillo suave y enjuague con un trapo h medo no use manguera ni chorro de agua directo jPRECAUCION Nunca utilice limpiadores con cloro blanqueadores as como vinagre o cidos acido c trico acido muri tico e hipocloritos ya que pueden afectar la capa protectora del acero inoxidable de la plancha carro y bisteckeador generando oxidaci n Tambi n recomendamos hacer una limpieza m s profunda al menos una vez por semana para hacerlo siga las siguientes recomendaciones 1 Quite la cinta sierra pasos 3 amp 6 de la secci n de instalaci n 2 Sostenga la polea superior 2 con la mano izquierda y con la derecha gire la manivela de tensi n 18 hasta sacarla del birlo tensor o perno indicador 1 3 Deslice la polea superior 2 hacia abajo hasta sacarla de las gu as de tensi n 32 y ret rela de la sierra tenga cuidado este es un componente pesado y s se le cae puede causarle un accidente 4 La polea superior 2 esta ensamblada al sub ensamble del tensor vea fig 5 Desensamble quitando el perno para horquilla 37 con sus manos esto le permitir quitar la campana 31 el resorte 39 el perno indicador 1 y la horquilla 38 Limpie estas partes usando un cepillo suave y detergente despu s enjuague con agua Aseg rese de quitar todo
12. co que est ubicado dentro del gabinete 1 1 KW 1 5 HP 1 1 KW 1 5 HP Sierra 2 2 KW 3 HP 2 2 KW 3 HP ADVERTENCIA Este equipo solo deber ser abierto por personal el ctrico capacitado Para cualquier problema o duda sobre las especificaciones el ctricas y conexi n de las mismas favor de comunicarse con su distribuidor autorizado Manual de Usuario 6 Quite el sub ensamble de la plancha invirtiendo el orden del punto 4 de la secci n de instalaci n 7 Ahora usted puede limpiar mejor y m s f cilmente su sierra todo esto como ya se mencion se recomienda por lo menos una vez a la semana con mas frecuencia s usted as lo desea 8 Despu s de limpiar y secar el equipo re ensamble todas las piezas siguiendo los pasos anteriormente descritos VII MANTENIMIENTO 1 Cinta sierra despu s de la limpieza diaria verifique el filo como se mencion en la secci n elementos clave para cortes de calidad paso 2 si necesita reemplazarla siga los pasos 3 amp 6 de la secci n de instalaci n 2 Gu a de zytel el prop sito de esta gu a es la de limpiar el filo de la cinta sierra para ayudarle en el corte del producto si usted observa que al cortar esto no sucede o si el claro por donde pasa la cinta sierra es mayor a la cinta es hora de reemplazarla de hecho se recomienda reemplazarla cada 2 semanas de acuerdo a la carga de trabajo el procedimiento es el siguiente vea
13. e saw band in less than 3 seconds Cabinet Support Electromagn A OPERATION Brake The band saw stays locked when the meat saw is off When the meat saw is turned on the brake releases the transmission pulley and the Gear band saw can rotate Band If you turn the meat saw off the brake will lock the transmission pulley making that the motor stops B ELECTRICAL CONNECTION FIG A1 ELECTROMAGNETIC BRAKE The brake is connected to the control box through a rectifier See Fig A2 Connector 2 EE Connector 3 FIG A2 CONNECTIONS SINGLE PHASE THREE PHASE C STEPS FOR UNINSTALLING 1 Unplug the meat saw Locate the brake on the transmission system 2 Loosen the screws from the upper support 3 Pull the brake and remove it from de shaft pulley D STEPS FOR INSTALLING 1 Verify the concentricity between the friction plate and the rear plate See Fig A3 before assembling the brake For this operation refer to Centering the Friction Plate section 2 If it is necessary adjust the Air Gap refer to Air gap adjustment Section 3 Mount the brake on the shaft pulley until all edges are aligned with the edge of the pulley 4 Screws the upper support hinge and the base of the brake to the cabinet Support E CENTERING THE FRICTION PLATE The friction plate is aligned from factory but in some cases due to transportation or if the equipment is drastically moved the friction plate could loose this al
14. e until the red spot 1 is in the center of the hole of the tension gauge housing 31 D Turn the upper wheel 2 counter clock wise 2 or 3 revolutions by hand very slowly and with caution to be sure everything is ok E Be sure the blade is correctly aligned must have a separation of 1 32 against the pulley s edge Fig 5 Note do not over tighten the blade the excessive tension will cause overheat and the blade might brake with potential personal injury 1 32 Blade Pulley s edge FIG 4 7 Close all the doors detail a FIG 5 8 Select the work place and A Be sure that the surface is leveled and clean 3 Manual de Usuario Revisi n de partes Frecuencia de consumibles Verificaci n Comentarios Se requiere cambiar de inmediato la Membrana de ipa dae Diaria Switch en caso de rotura a fin de evitar fallas y apagado posteriores en el encendido o apagado por introducci n de humedad u otros residuos Despu s de cada limpieza se recomienda lubricaci n de este con la finalidad de alargar la vida de estas partes Birlo y Manivela tensi n de Polea superior Diaria VIII ESPECIFICACIONES EL CTRICAS Seg n el pa s destino este equipo cuenta con una de las siguientes especificaciones Ver placa de producto Equipo Voltaje Corriente Frecuencia Capacidad 6 2A IX DIAGRAMA EL CTRICO El equipo cuenta con un diagrama el ctri
15. energ a el ctrica 1 Coloque la sierra en un lugar limpio seco y nivelado para nivelar la sierra use la pata de nivelaci n 28 aseg rese que la sierra quede cerca de la energ a el ctrica 2 Aseg rese de que las poleas 2 amp 25 y la cinta sierra 6 se muevan libres de cualquier objeto 3 Es posible instalar el sub ensamble de la plancha 5 directamente en la sierra pero para evitar dafios en la cinta le sugerimos retirarla mientras se ensambla la plancha siguiendo este procedimiento A Abra la puerta de el cabezal 19 y la puerta inferior derecha 23 B Gire la gu a de zytel 17 ver fig 1 C Gire la manivela del tensi n 18 en contra de las manecillas del reloj hasta que la cinta 6 se afloje D Saque la cinta sierra de las poleas 2 amp 25 gu as 15 16 amp 17 y limpiadores 20 4 Ya puede Instalar el sub ensamble de la plancha 5 siguiendo este procedimiento vea fig 2 A Aseg rese que la puerta del cabezal 19 y la puerta inferior derecha 23 est n abiertas FIG 1 Guia inferior Para liberar Ses levante el candado 2 Owner s manual X ELECTROMAGNETIC BRAKE SOME MODELS ONLY Your meat saw may be equipped with an electromagnetic brake see Fig A1 If so Upper support please refer to this information for proper hinge operation and maintenance The brake motor is installed on the Brake s transmission system of the meat saw It stops base the motor and th
16. ignment If this happen uninstall the brake and follow these steps to center it again Owner s manual Release the brake Fig A5 turning clockwise the screw in the lever of brake s ring After this the friction plate cylinder shown in Fig A3 at back side of brake will freely move Use your hand to center the cylinder into the circumference Turn screw counter clockwise to lock the friction plate and carefully install the brake again FIG A3 CONCENTRICITY 0 RON gt BACK SIDE D AIR GAP ADJUSTMENT After a long time usage the brake will need to be adjusted Using a 5 32 allen wrench included turn the adjustment screws see Fig A4 counterclockwise a quarter turn Turn the meat saw on and then turn it off to verify the braking time lees than 3 seconds Turn a quarter turn more the screws if it is necessary Gap IMPORTANT The gap must be the same along the brake s circumference A correct adjust will avoid overheating FIG A4 GAP ADJUSTMENT Friction plate WARNING Before a service and maintenance you must unplug the meat saw from the power supply E MAINTENANCE To release turn DN it the equipment requires a band sa Clockwise adjustment you will need to release the pulley Use a 5 32 allen wrench included and turn the screw see Fig A5 clockwise a whole turn Complete Service and screw back to previous position to lock the pulley again FIG A5 If you have any doubt reg
17. imero en la superior luego en la inferior col quela ahora en las gu as 15 16 amp 17 y entre los limpiadores 20 C Gire la manivela del tensi n 18 a favor de las manecillas del reloj hasta que en la mirilla 1 del ensamble de la campana 31 se observe la l nea roja que indica la tensi n adecuada de la cinta sierra D Gire la polea superior 2 a favor de las manecillas del reloj 2 6 3 revoluciones con su mano haga esto con mucho cuidado para verificar que todo esta correcto E Aseg rese que la cinta sierra est bien alineada separaci n de 1 32 entre ceja de polea y cinta sierra Nota no apriete en exceso la manivela del tensor pues esto causara sobrecalentamiento 1 32 Cinta banda Ceja de polea detalle FIG 6 Manual de Usuario Il DESEMPACADO Al desempacar el equipo aseg rese que est n completos los siguientes componentes para su ensamble posterior 1 Sierra cinta refacci n 6 1 Empujador de ltimo corte 40 algunos modelos Guia de zytel refacci n 17 4 Regatones 33 solo algunos modelos Charola recolectora 26 Subensamble del carro 8 Subensamble de la plancha 5 1 1 1 1 Nota Ver los n meros de referencia en Diagrama de componentes de la sierra P g central lll INSTALACI N Antes de conectar la sierra a la energ a el ctrica siga estas sencillas instrucciones de ensamble Nunca lleve a cabo estos pasos con la sierra conectada a la
18. is increasing Cleaners must have contact with band and pulleys all Cleaners the time this will give a good performance to the equipment In case of cleaners got damaged because of wear excees replace them Pulley s ball It is recommended to lubricate the pulley s ball bearing a Weekly bearing for an optimum performance Owner s manual Part revision Serviceable Frequency Remarks It is recommended replacing if it resulted broken A fiber guide damaged could tear and break the band saw causing poor cut quality Lower steel and fiber guide A membrane damaged allows moisture and product residues accumulation in button s structure This is one of the reasons for equipment malfunction If this happen replace membrane immediately Membranes ON OFF Gauge housing Top pulley tension After cleaning it is recommended to lubricate these components for an optimum performance Vill ELECTRICAL SPECIFICATIONS Depends on your equipment See ID plate Current Equipment Voltage Frecuency Capacity 1 1 KW 1 5 HP 1 1 KW 1 5 HP Meat Saw 2 2 KW 3 HP 2 2 KW 3 HP IX ELECTRICAL DIAGRAM The electrical diagram for this unit is located inside the cabinet WARNING The cabinet for this equipment must be opened by qualified personnel only For any problem or doubt related to electric specifications and connections please call to your authori
19. la fig 7 A Apague la sierra y descon ctela B Mueva el carro 8 todo hacia la izquierda C Con un desarmador plano quite el tornillo que sujeta la gu a y reempl cela por una nueva Hed 47 Guia de zytel Guia inferior 6 Nota El tipo de sujeta cables empleado es tipo Y Si el cord n de alimentaci n es da ado este debe ser remplazado por un taller autorizado o por personal calificado para evitar cualquier riesgo Partes que debe tener cuidado de revisar y o remplazar debido a que est n sujetas a desgaste Revisi n de partes Frecuencia de LE Comentarios consumibles verificaci n Al momento de sentir muy pesado el corte Al notar que aumenta el ruido Sierra cinta Diaria Revise que sus limpiadores hagan contacto con las poleas y cinta Esto dar un buen desempe o del equipo En caso de da o del limpiador por Exceso de desgaste reempl celo Limpiadores Semanal Se recomienda remplazarla al momento de observar que este da ada quebrada con el fin de evitar problemas mayores como torcedura o ruptura de cinta cortes chuecos entre otros Gu a inferior zytel Diaria Balero en Polea superior Se recomienda lubricar el balero trasero de la polea Semanal superior a fin de Alargar la funcionalidad del equipo Owner s manual B If you need to level the meat saw use leveling legs 28 Note check the power source of your
20. leaning and drying of the machine assemble back in reverse order following the steps on INSTALLATION section VII MAINTENANCE 1 Blade after cleaning the saw check the sharpness of the blade if it is not sharp enough replace it 2 Fiber guide the purpose of this guide is to keep the blade straight to help you in the cut of the product if you see the blade is not cutting in a straight path or you see the clearance of groove in the fiber guide 17 to be more than 1 8 of an inch it s time to replace it Also it is advisable to replace this component at least once every 2 months depending on work load To replace the fiber guide follow these steps fig 7 7 Fiber guide FIG 7 REMOVING THE FIBER GUIDE Lower steel A Stop the machine and disconnect from the power source B Slide the carriage 8 all the way to the left C With a screwdriver remove the screw from its place and replace the used fiber guide 17 for a new one included as a spare part Note it is recommended that an authorized dealer technician performs a complete maintenance at least once a year If the power cable is damaged it must be replaced by your authorized technical service or qualified personnel to avoid risk of electric shock Parts to be careful to review and or replace due that are subject to wear Part revision k Serviceable Frequency Remarks When the cut is not fine Band Say Daily When the cuttng noise
21. mientras est conectada a la energ a el ctrica Peligro no utilice directamente sus manos o cualquier otra extremidad de su cuerpo para alimentar la sierra con el producto a cortar De ser as mantenga una distancia m nima de 10 cms con la hoja Apague el equipo cuando no este en uso Manual de Usuario Owner s manual DIAGRAMA DE COMPONENTES DE LA SIERRA VER PAGINAS CENTRALES MEAT SAW DIAGRAM FOR COMPONENTS SEE CENTRAL PAGES 9 3 lt e 0 c10 DESCRIPCI N CANT ITEM DESCRIPTION 1 TORNILLO INDICADOR 1 2 MIRILLA 1 1 ROD amp INDICATOR 7 POLEA SUPERIOR UPPER PULLEY TORNILLO DE AJUSTE ADJUST SCREW TUERCA HEXAGONAL 3 8 HEX NUT 3 8 SUBENSAMBLE DE PLANCHA TABLE ASSY HOJA CINTA SIERRA RODAMIENTO GRANDE BLADE BAND SAW WHEEL BIG ROLLER SINISA AJOJN OIN OD Oa AJN TABLE CARRIAGE LOCK 10 MOTOR NOT SHOWN 11 GAUGE PLATE ASSY 12 ON OFF INTERRUPTOR 13 POWER CORD 14 PULLEY 4 NOT SHOWN 15 UPPER SAW GUIDE 1 1 1 1 1 4 SUBENSAMBLE DE CARRO 1 9 CANDADO DE CARRO 2 10 MOTOR NO MOSTRADO 1 11 PLACA REGULADORA DE CORTES 1 12 CAJA BOTONERA ENCENDIDO APAGADO 1 13 CABLE TOMACORRIENTE 1 14 POLEA 4 NO MOSTRADA 1 15 GUIA SUPERIOR PARA CINTA SIERRA 1 16 GUIA INFERIOR ACERO 1 16 LOWER GUIDE STEEL 17 GUIA DE ZYTEL 1 17 FIBER GUIDE 18 MANIVELA DE TENSION 1 18 TENSION HANDLE 1 5 1 1 1
22. mpo de frenado debe ser menor a 3 segundos Vuelva a ajustar la separaci n de ser necesario para asegurar un ptimo frenado Separaci n entre placas jIMPORTANTE La separacion entre las placas debe ser igual en toda la circunferencia del disco Un correcto ajuste evitar que el freno se sobrecaliente FIG A4 AJUSTE DE GAP Y ow 4 Plato de fricci n jADVERTENCIA Antes de dar servicio o mantenimiento aseg rese de desconectar el equipo de la alimentaci n principal Para liberar gire a favor de las Si el equipo requiere ajuste de la cinta sierra manecillas del reloj tendr que liberar la polea Use la llave tipo allen de 5 32 inclu da y gire 360 el tornillo de liberaci n Ver Fig A5 a favor de las manecillas del reloj Complete el servicio y gire al lado contrario el tornillo para volver a bloquear la polea no es NS necesario quitar el freno para esta operaci n FIG A5 f Si tiene alguna duda sobre el funcionamiento del freno electromagn tico contacte a su distribuidor autorizado E MANTENIMIENTO Manual de Usuario X FRENO ELECTROMAGNETICO ALGUNOS MODELOS DE SIERRA Dependiendo del equipamiento de su sierra podr traer instalado de linea un freno electromagn tico ver Fig A1 Si es as lea la siguiente informaci n adicional El freno es instalado en el sistema de transmisi n de la sierra ste detiene el motor y a su vez a la cinta sierra en menos de 3 segundos
23. ndle 18 counter clock wise until is completely out of the rod 3 Slide the upper wheel 2 down out of the tension guides 32 and remove it be careful because it s heavy and if it falls may cause a personal injury 4 The upper wheel 2 is assembled to the tension gauge assy Fig 6 Disassemble the tension guide assy by removing the tension gauge pin 37 with your hands This will let you to take out the tension gauge housing 31 tension gauge spring 39 the rod an indicator 1 and the upper wheel hanger 38 Clean these parts using a soft brush and a mild detergent rinse with water Assemble again reversing the disassemble order taking care that the red color painted side of the rod and indicator 1 face the hole at the tension gauge housing 31 5 Move the carriage 8 to your right until stop then with your finger lift the carriage lock 9 and slide again to your right to remove the carriage from its guide see fig 3 Note To guarantee the right operation of Indicator line the equipment keep lubricated the next elements Red color Tension gauge Spring 39 Rod and indicator 1 FIG 6 Manual de Usuario VI LIMPIEZA iPRECAUCI N Siempre desconecte el equipo de la energ a el ctrica antes de dar servicio o limpieza Nota se recomienda hacer limpieza a diario con desengrasantes y desinfectantes para cocina para hacerlo utilice la charola 26 y un cepillo de cerd
24. ure dangerous if not used and maintained properly for optimum safety This equipment must be connected to a thermal connection not use the equipment if it is not properly grounded Do not allow untrained or unqualified personnel or children to operate this equipment Never perform service cleaning or maintenance on this unit while connected to a power source A Never use hands or fingers to feed products to cut or introduce hands in to the blade track area within 4 four inches close to the blade while in operation Do not leave the machine unattended while in operation amp turn it off when it is not being used Manual de Usuario 1 Libere el freno Fig A5 girando a favor de las manecillas del reloj el tornillo de liberaci n 2 Una vez liberado aseg rese que el plato de fricci n gire libremente ver Fig A3 3 Centre el cilindro del plato de fricci n en la circunferencia del freno 4 Gire el tornillo de liberaci n lentamente en contra de las manecillas para bloquear el plato de fricci n Vuelva a instalar el freno cuidadosamente Siga los Pasos para Instalaci n FIG A3 CONCENTRICIDAD C e we o EO PARTE POSTERIOR D SEPARACI N ENTRE PLACAS Despu s de usar la sierra por cierto tiempo el freno requerir ajustes Usando la llave tipo allen de 5 32 inclu da gire 1 4 de vuelta los tornillos de ajuste ver Fig A4 en contra de las manecillas Encienda el equipo y ap guelo para verificar el tie
25. zed dealer Manual de Usuario B Con cuidado tome el sub ensamble de la plancha 5 col quelo sobre los ngulos porta plancha 21 sobre el gabinete C Inserte primero un perno en la ranura de los ngulos porta plancha 21 como se muestra en el paso a de la fig 2 ahora coloque el perno de lado derecho en las otras ranuras como se muestra en el paso b de la misma figura D Asegure firmemente ambos pernos 35 en las ranuras de los ngulos porta plancha 21 E Ahora gire el candado 22 firmemente hacia adentro del gabinete para asegurar y mantener la plancha 5 en su lugar 5 Instale el sub ensamble del carro 8 en la canal 27 siguiendo el proceso descrito A Tome el carro 8 referenci ndose en la imagen mostrada ver fig 3 B Inserte el carro asegur ndose que los rodamientos entren en la gu a C Mueva el carro totalmente a la izquierda hasta que el candado 9 pase el stopper 34 Nota Para quitar el carro levante el candado y est relo completamente Usted puede fijar el carro y evitar que este se mueva usando la manija fijadora para carro 36 6 Instalaci n de la cinta sierra 6 A El primer paso es tomar la cinta sierra en la posici n que va a ser colocada la referencia son los dientes la direcci n de los mismos deber de ser hacia abajo que es la direcci n del corte como se muestra en el detalle a de la fig 4 B Ahora coloque la cinta sierra en las poleas 2 8 25 pr
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