MANUAL DE USUARIO MOLINO TC-32 Rev.1
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1. ERD CRTGlobal MANUAL DE USUARIO MOLINO DE CARNE MODELO TC32 CONTENIDO INTRODUCCION PRECAUCIONES DE SEGURIDAD IDENTIFICACION DE LAS PIEZAS INSTALACION DE LA MOLIENDA ESPECIFICACIONES INTRODUCCION Felicidades usted ha adquirido un molino de carne CRM el cual esta fabricado con materiales de la mas alta calidad con lo que aseguramos el correcto funcionamiento y durabilidad Antes de comenzar a usar su molino de carne es necesario que lea cuidadosamente este manual DESCRIPICION Este molino de carne est dise ado para brindarle un alto desempe o Es adecuado para la molienda de carne Tiene algunos procedimientos avanzados a seguir Cuenta con un proceso de transmisi n de polea dentada con polea cadena estructura r gida arranque tranquilo y es de reparaci n sencilla Una estructura de acero inoxidable y una unidad de molienda de carne para su m ximo est ndar de higiene No tiene esquinas filosas ni brechas para alcanzar una seguridad requerida Este equipo cuenta con un interruptor que concuerda con el est ndar de cualidad de seguridad e El m ximo rendimiento para el tc32 del molido de carne es de 350kg h e Aproximadamente y el tc42 alrededor de 650kg h PRECAUCIONES DE SEGURIDAD A e Antes de operar el picador de carne verifique que el suministro de energ a este de acuerdo con los requisitos indicados en la placa de datos t cnicos POTENCIA 51 4 HP INDICE DE POTENCIA DE 4 7KW2. 6 5KW ENTRADA FRECUENCIA 60HZ 60HZ e No utilice extensiones para el suministro el ctrico de lo contrario pueden producirse fallos y riesgos graves o incendio e Es responsabilidad del usuario que un t cnico especializado conecte el MOLINO de carne a tierra de acuerdo con la legislaci n local e Nunca conecte el MOLINO de carne junto con otro aparato en el mismo contacto A e No toque el interruptor ni el tomacorriente con las manos mojadas No intente reparar el MOLINO de carne si lo hace de manera incorrecta puede provocar descarga electrica y otros problemas como muerte lesiones graves etc Conecte el cable de alimentaci n de manera firme y correcta para evitar que se produzca descarga el ctrica o incendio a causa de un contacto insuficiente No tire del enchufe para apagar el aparato durante su funcionamiento puede producirse un incendio provocado por chispas No retuerza aplaste ni tire del cable de alimentaci n pues podr a romperse las descargas el ctricas o incendios suelen estar causados por cables de alimentaci n rotos Para un buen funcionamiento y rendimiento es necesario mantener la navaja y el cedazo afilados Nunca deje el MOLINO de carne trabajando con el cabezal vaci USAR SOLAMENTE EL EMBUTIDOR PARA EMPUJAR LA CARNE NUNCA UTILICE LA MANO Nunca deje que personas no capacitadas menores de edad operen el aparato Utilice grasa grado alimenticio para lubricar la arandela de des
3. ATENCI N NO PODR SER LIMPIADA POR AGUA DIRECTAMENTE EN CASO DE REQUERIR MAS INFORMACI N ACERCA DE ESTE U OTROS PRODUCTOS CONTACTE A SU DISTRIBUIDOR MAS CERCANO O BIEN ENV ENOS UN MENSAJE AL CORREO ELECTR NICO servicio crtglobal com mx O VISITE LA PAGINA www crtglobal com mx CRTGLOBAL S A de C V MAURICIO FLORES MARIO RODRIGUEZ FABIAN FRAUSTO Global GERENTE GENERAL JEFE DE EMBARQUES SERVICIO Y GARANTIA
4. UINA PARA SU LIMPIEZA IDENTIFICACION DE LAS PIEZAS N NUNK N X W w YA EN A 8 Embutidor Manual 24 Eje polea Polea cadena A c Charola GE 1 motor 3 Rondana de conex 207 2z INSTALACION DE LA MOLIENDA e Aseg rese que el molino de carne este desconectado e Ensamble el cabezal en la unidad y apriete las tuercas para fijarlo e Introduzca el gusano dentro del cabezal asegur ndose que embone en la flecha e Coloque la navaja asegur ndose que ensamble en el cuadro del gusano e Coloque el cedazo poniendo especial atenci n en el perno gu a este evita que el cedazo se gire al moler e Apriete la tuerca del cabezal usando solamente la mano para esto el apriete excesivo no ayuda a la operaci n del aparato e Si usted ensambla previamente el ensamble de molienda antes de apretar la tuerca primero introd zcalo a la unidad luego apriete las tuercas para fijar el cabezal despu s de esto apriete la tuerca con la mano e Antes de usar por primera vez el equipo lave con agua caliente y jab n todo el ensamble de molienda MANTENIMIENTO Despu s de trabajar limpiar cuidadosamente la maquina esto es suficiente para secar por un pa o Lubricar los engranes regularmente poniendo aceite 0 3kg aproximadamente en el caso de de la caja de engranes por seis meses La cortador de carne podr ser cuidadosamente manejada esto es necesario remplazarla si no tiene el filo suficiente
5. gaste si el cord n de alimentaci n es da ado este debe ser remplazado por el fabricante o su centro de servicio o por personal calificado para evitar riesgos Antes de realizar limpieza en este equipo aseg rese de que este desconectado del suministro el ctrico Lavar solo con agua y jab n con una franela suave no utilice chorro de agua NOTAS Y OPERACIONES Remover la cortadora y el equipo de lavado liquido limpiador as pues reensamblarlos tal como la figura ATENCI N Antes de confirmar su encendido no podr operar el molido de otro modo las partes se da aran Deber de ser operado despu s de confirmar que todo este bien Despu s de encendida la maquina deber de ser checados los tornillos que est n apretados lo suficiente el tornillo frontal al apretarse mucho har que se pierda mucha fuerza y causara que las partes se da en m s r pido s el tornillo frontal esta muy apretado o muy flojo esto causara ruido nicamente y la maquina no podr trabajar Remover piel y hueso de la carne para ser molido cortarlas en trozos Las piezas de alimento introducirlos en la camara de molimiento con la palanca de alimentos suministrado no use otro material Cuando termine por favor parar el tornillo frontal y quitar la cuchilla cedazo y limpiarlo con un pa o h medo Entonces as lo usara la pr xima vez solo instalara las partes por graduaci n invertida ATENCI N DEBER PARAR LA MAQ
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