Home

notes - Webstaurant Store

1. preuve des intemp ries Placer l appareil l int rieur une temp rature ambiante de 21 C 70 F minimum e Ne pas nettoyer la vapeur ni utiliser trop d eau sur l appareil e Cet appareil n est pas tanche aux jets Ne pas utiliser de jet sous pression pour nettoyer l appareil e Ne pas tirer l appareil par son cordon lectrique e Ne pas utiliser l appareil si le cordon est endommag ou us e Ne pas tenter de r parer ni de changer un cordon lec trique endommag Ce cordon doit tre chang par Hatco par un r parateur Hatco agr ou par une per sonnes de qualifications comparables e La r paration de cet appareil doit tre confi e exclu sivement du personnel qualifi Les r parations par des personnes non qualifi es peuvent provoquer des d charges lectriques et des br lures e Pour les r parations utiliser exclusivement des pi ces de rechange Hatco d origine Utilisez des pi ces d tach es Hatco authentiques sous peine d annuler toutes les garanties et d exposer l utilisateur des tensions lectriques dangereuses pouvant entra ner une lec trocution ou des br lures Les pi ces de rechange Hatco d origine sont con ues pour fonctionner sans danger dans les environnements dans lesquels elles sont utilis es Certaines pi ces de rechange g n riques ou de second march ne pr sentent pas les carac t ristiques leur permettant de fonctionner sans danger dans
2. 1 Position the glass panel with the top edge under the top cabinet lip and raise the glass until it clears the bottom channel of the cabinet 2 Move the bottom of the glass towards the cabinet until the glass rests against the cabinet frame 3 Carefully lower the glass until it rests in the bottom channel of the cabinet Replacing Display Light Bulbs WARNING Use only light bulbs that meet or exceed National Sanitation Foundation NSF standards and are specifically designed for food holding areas Breakage of light bulbs not specially coated could result in personal injury and or food contamination The display lights are incandescent light bulbs that illuminate the warming area Each bulb has a special coating to guard against injury and food contamination in the event of breakage 1 Turn off the unit unplug the power cord and allow the unit to cool 2 Unscrew the light bulb from the unit and replace it with a new specially coated incandescent light bulb NOTE Hatco shatter resistant light bulbs meet NSF standards for food holding and display areas For 100 and 120 volt applications use Hatco P N 02 30 043 00 For 220 240 220 230 and 230 240 volt applications use Hatco P N 02 30 058 00 Form No MNM 0613 TROUBLESHOOTING GUIDE English WARNING WARNING This unit must be serviced by trained and qualified ELECTRIC SHOCK HAZARD Turn OFF power switch personnel only Service by unqualified person
3. son accord crit et tous ces retours approuv s doivent tre effectu s aux seuls frais de l Acheteur HATCO NE SERA PAS TENU RESPONSABLE DANS AUCUNE CIRCONSTANCE DES DOMMAGES CONSECUTIFS OU INDIRECTS COMPRENANT MAIS NE SE LIMITANT PAS A LES COUTS DE MAIN D UVRE OU PERTES DE PROFITS DUS A UNE UTILISATION OU A UNE IMPOSSIBILITE D UTILISER LES PRODUITS OU DUS AU FAIT QUE LES PRODUITS ONT ETE INTEGRES DANS OU QU ILS SONT DEVENUS UN COMPOSANT DE TOUT AUTRE PRODUIT OU BIEN 22 Formulaire n MNM 0613 English NOTES Form No MNM 0613 23 LED AUTHORIZED PARTS DISTRIBUTORS AUTORIS S DISTRIBUTEURS DE PIECES ALABAMA Jones McLeod Appl Svc Birmingham 205 251 0159 ARIZONA Service Solutions Group Phoenix 602 234 2443 Byassee Equipment Co Phoenix 602 252 0402 CALIFORNIA Industrial Electric Commercial Parts amp Service Inc Huntington Beach 714 379 7100 Chapman Appl Service San Diego P amp D Appliance Commercial Parts amp Service Inc S San Francisco 650 635 1900 COLORADO Hawkins Commercial Appliance Englewood 303 781 5548 619 298 7106 FLORIDA Whaley Foodservice Repair Jacksonville 904 725 7800 3Wire Nass Service Co Inc Orlando 407 425 2681 B G S I Pompano Beach 954 971 0456 Comm Appliance Service Tampa 813 663 0313 GEORGIA TWC Services Mableton 770 438 9797 Heritage Service Group Norcross 866 388 9837 Sout
4. copieur 800 690 2966 t l copieur internationale 414 671 3976 ATTENTION DANGER DE BRULURE Certaines surfaces ext rieures de l appareil deviennent chaudes Toucher ces zones de l appareil avec pr caution Placer l appareil sur un plan de travail de hauteur correcte un endroit qui convient pour son utilisation Le support doit tre de niveau pour viter toute chute accidentelle du grille pain ou de son contenu et suffisamment solide pour r sister au poids de l appareil et de son contenu L unit doit rester droite durant son transport Avant de d placer ou de basculer l appareil veuillez prot ger toutes les surfaces en verre les portes grilles et ou les bordures avec du scotch et vacuer l eau des l ments humides Si vous ne respectez pas ces instructions l appareil risque d tre endommag AVIS Utilisez uniquement des nettoyants non abrasifs et des chiffons doux Les chiffons et nettoyant abrasifs pourraient rayer la finition de l unit alt rant son apparence et la rendant vuln rable l accumulation de salet Utilisation de mat riaux abrasifs annulera la garantie Nettoyez l unit quotidiennement pour viter les dysfonctionnements et assurer un fonctionnement sain Formulaire n MNM 0613 DESCRIPTION DU MODELE Tous les Mod les Les chauffe frites Macho Nacho de Hatco sont r guli rement utilis s par des professionnels pour chauffer et exposer des frites Le syst me
5. iii 11 Authorized Parts Distributors Back Cover Record the model number serial number voltage and purchase date of the unit in the spaces below specification label located on the operator side of the unit Please have this information available when calling Hatco for service assistance Model No Serial No Voltage Date of Purchase 3 Register your unit Completing online warranty registration will prevent delay in obtaining warranty coverage Access the Hatco website at www hatcocorp com select the Parts amp Service pull down menu and click on Warranty Registration EEE RAE ARA AEREA ERA AAA AAA AA AEREA AAA E INTRODUCTION The Hatco Macho Nacho Chip Warmer is designed to hold nacho chips for prolonged periods of time while maintaining that just made quality Hatco Chip Warmers provide the best environment for food products by regulating the air temperature Macho Nacho models use hot air only no moisture that is circulated through distribution panels at the base This prevents the loss of natural oils eliminating the need to frequently replace stale chips Hatco Macho Nacho Chip Warmers are products of extensive research and field testing The materials used were selected for maximum durability attractive appearance and optimum performance Every unit is inspected and tested thoroughly prior to shipment This manual provides installation safet
6. d ALIMENTATION Commande de la MARCHE ARRET TEMPERATURE e AV R FRESH DING AND DISPLAY CABINET Commandes du mod le FDWD 1 MN Interrupteur d ALIMENTATION MARCHE ARRET I O Ces Commande de la A TEMPERATURE CABINET TEMP Monitor Commandes du mod le FST 1 MN G n ralit s Les chauffe frites Macho Nacho de Hatco sont concus pour une durabilit et des performances maximum avec un entretien minimum AVERTISSEMENT DANGER DE D CHARGE LECTRIQUE e teignez l appareil d branchez le cordon d alimentation et laissez refroidir avant une maintenance ou un nettoyage e NE PAS immerger l appareil ni le saturer d eau L appareil n est pas tanche l eau Ne pas le faire fonctionner s il a t immerg ou satur d eau e Ne pas nettoyer l appareil lorsqu il est sous tension ou chaud e Ne pas nettoyer la vapeur ni utiliser trop d eau sur l appareil e Cet appareil n est pas tanche aux jets Ne pas utiliser de jet sous pression pour nettoyer l appareil AVERTISSEMENT Cet appareil ne contient aucune pi ce r parable par l utilisateur Si cet appareil doit tre r par contacter un r parateur Hatco agr ou le Service apr s vente Hatco au 800 558 0607 ou 414 671 6350 t l copieur 800 690 2966 t l copieur internationale 414 671 3976 gt Formulaire n MNM 0613 Frangais MAINT
7. of breakage For 100 and 120 volt applications use Hatco P N 02 30 081 00 For 220 240 220 230 and 230 240 volt applications use Hatco P N 02 30 082 00 LIMITED WARRANTY THE FOREGOING WARRANTIES ARE EXCLUSIVE AND IN LIEU OF ANY OTHER WARRANTY EXPRESSED OR IMPLIED INCLUDING BUT NOT LIMITED TO ANY IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE OR PATENT OR OTHER INTELLECTUAL PROPERTY RIGHT INFRINGEMENT Without limiting the generality of the foregoing SUCH WARRANTIES DO NOT COVER Coated incandescent light bulbs fluorescent lights heat lamp bulbs coated halogen light bulbs halogen heat lamp bulbs xenon light bulbs LED light tubes glass components and fuses Product failure in booster tank fin tube heat exchanger or other water heating equipment caused by liming sediment buildup chemical attack or freezing or Product misuse tampering or misapplication improper installation or application of improper voltage 2 LIMITATION OF REMEDIES AND DAMAGES Hatco s liability and Buyer s exclusive remedy hereunder will be limited solely at Hatco s option to repair or replacement using new or refurbished parts or Product by Hatco or a Hatco authorized service agency other than where Buyer is located outside of the United States Canada United Kingdom or Australia in which case Hatco s liability and Buyer s exclusive remedy hereunder will be limited solely to replacement of part under warrant
8. pour obtenir une assis tance Pour trouver l agence d entretien la plus proche rendez vous sur le site Internet de Hatco www hatcocorp com et cliquez sur Trouver un agent d entretien ou contactez l quipe d entretien et de pi ces d tach es de Hatco Num ro de t l phone 800 558 0607 ou 414 671 6350 Courriel partsandservice hatcocorp com T l copie 800 690 2966 ou 414 671 3976 Formulaire n MNM 0613 Frangais OPTIONS ET ACCESSOIRES Pieds r glables de 102 mm 4 Les pieds r glables de 102 mm 4 servent lever l appareil 1 Retirez le d flecteur de frites et les panneaux inf rieurs et fixez les portes l aide de scotch Couchez soigneusement l appareil sur le c t Cette tape n cessite deux personnes 3 Retirez les quatre pieds en caoutchouc ha 4 Vissez les pieds de 102 mm 4 dans les trous de la structure inf rieure Une fois tous les pieds serr s remettez l appareil en position debout Si l appareil n est pas plan ou s il balance tournez l embout r glable du pied appropri pour aplanir l appareil Rallonger Embout r glable Ampoules halog nes de la vitrine Des ampoules halog nes antichocs de vitrine peuvent tre command es pour remplacer les ampoules incandescence classiques Les ampoules sont recouvertes d un enduit sp cial pour pallier toute blessure et toute contamination des l ments en cas de casse Pour les utilisations avec un
9. proper counter height in an area that is convenient for use The location should be level to prevent the unit or its contents from falling accidentally and strong enough to support the weight of the unit and contents Transport unit in upright position only Before moving or tipping unit secure all glass surfaces doors pan rails and or skirts with tape Failure to do so may result in damage NOTICE Use non abrasive cleaners and cloths only Abrasive cleaners and cloths could scratch finish of unit marring its appearance and making it susceptible to soil accumulation Use of abrasive materials will void warranty Clean unit daily to avoid malfunctions and maintain sanitary operation Form No MNM 0613 MODEL DESCRIPTION All Models Hatco Macho Nacho Chip Warmers are high visibility merchandisers for warming and displaying nacho chips The unique air flow forces warm air to the bottom and is distributed into the cabinet through holes in the floor panels directing maximum heat to the chips being served Air is circulated to prevent the loss of natural oils eliminating the need to frequently replace stale chips Macho Nacho s unique two door design allows for first in first out chip delivery and permits easy loading and serving Chips flow to the customer side of the cabinet when loading through the upper door and slanted floor panels slide the heated chips back to the lower door for serving User friendly con
10. unique d coulement d air diffuse l air chaud vers le bas et l air est distribu dans l armoire par des trous situ s dans les panneaux inf rieurs apportant une chaleur maximale aux frites servir L air circule de mani re conserver toutes les huiles naturelles vitant ainsi aux frites de rassir Le design unique deux portes de Macho Nacho permet de fournir des frites en continu ainsi que de remplir la cuve et servir les frites facilement Les frites tombent du c t consommation de l armoire lorsque de nouvelles frites sont ajout es par la porte sup rieure et les panneaux inf rieurs inclin s font glisser les frites chaudes vers la porte inf rieure Les frites sont pr tes tre servies Gr ce ses commandes faciles utiliser l emploi de l appareil Macho Nacho est un jeu d enfant Les commandes de base sont constitu es entre autres d un interrupteur d ALIMENTATION MARCHE ARRET 1 0 et d une commande de temp rature Les appareils sont livr s avec un cordon d alimentation et une prise de 1829 mm 6 L appareil n cessite un entretien minimum FDWD 1 MN Mod le Le mod le FDWD 1 MN est fabriqu en acier inoxydable les parties lat rales et les portes sont en verre tremp L appareil peut contenir jusqu 11 kg 25 Ib de frites Les panneaux en verre lat raux et les panneaux inf rieurs sont amovibles pour un nettoyage facile Interrupteur d ALIMENTATION MARCHE ARRET I O Commande de la temp ra
11. 0 Commercial Parts and Service Columbus 614 221 0057 Electrical Appl Repair Service Brooklyn Heights 216 459 8700 E A Wichman Co Toledo OKLAHOMA Hagar Rest Service Inc Oklahoma City 405 235 2184 419 385 9121 Krueger Inc Oklahoma City 405 528 8883 OREGON Ron s Service Inc Portland 503 624 0890 PENNSYLVANIA TEXAS GCS Service Fort Worth 800 433 1804 Armstrong Repair Service Houston 713 666 7100 Cooking Equipment Specialist Mesquite 888 866 9276 Refrigerated Specialist Inc Mesquite 888 866 9276 Commercial Kitchen Repair Co San Antonio 210 735 2811 UTAH La Monica s Rest Equip Service Murray 801 263 3221 VIRGINIA Daubers Norfolk 757 855 4097 Daubers Springfield 703 866 3600 WASHINGTON 3Wire Restaurant Appliance Seattle 800 207 3146 WISCONSIN A S C Inc Madison 608 246 3160 A S C Inc Milwaukee 414 543 6460 ALBERTA Key Food Equipment Service Edmonton 780 438 1690 BRITISH COLUMBIA Key Food Equipment Service Vancouver 604 433 4484 Key Food Equipment Service Victoria 250 920 4888 i i Elmer Schultz Services MANITOBA rodd Equip Parts amp Senice ag sani NEBRASKA Philadelphia 215 627 5401 Air Rite Inc onolulu du Angerson Electric id FAST Comm Appl Service Winnipeg 204 895 2300 ILLINOIS qe DER Philadelphia 215 288 4800 NEW BRUNSWICK Parts Town NEVADA Appliance Installation amp Service EMR Services Ltd Lombard 708 865 7278 Burney s Commerc
12. 00000000000000000s0c000000o Printed in U S A June 2013 P N 07 04 287 00 Form No MNM 0613
13. ACCESSOIRES pour les instructions d installation 4 Installez le d flecteur de frites derri re la porte sup rieure e Mod les FDWD 1 MN deux trous situ s sur le rebord du d flecteur de frites glissent sur deux ergots situ s au bas du cadre de la porte sup rieure e Mod les FST 1 MN le rebord du d flecteur de frites glisse derri re le rebord situ au bas du cadre de la porte sup rieure 5 Placez les d calcomanies sur les trois panneaux lat raux en acier inoxydable au dessus des panneaux lat raux en verre a Nettoyez les panneaux lat raux l aide d un nettoyant non gras tel que l alcool isopropylique b Une fois que les panneaux lat raux sont secs retirez le film de protection de la d calcomanie et placez la sur le panneau c Retirez toute bulle ou poche d air de la d calcomanie en la frottant doucement avec un chiffon doux du centre de la d calcomanie vers les bords 6 Placer l appareil l endroit souhait Two people are required for this step e Placez l appareil un endroit o la temp rature ambiante est constante et de 21 C 70 F minimum vitez les endroits susceptibles d activer les mouvements ou les courants d air proximit des ventilateurs ou hottes d vacuation et conduites de climatisation e Assurez vous que l unit est plac e une hauteur appropri e dans une zone facilitant son utilisation e Veillez ce que le comptoir soit plan et assez r sistant pour s
14. ENANCE Nettoyage quotidien Pour pr server la finition de l appareil et maintenir la perfor mance il est recommand de nettoyer tous les jours l appareil AVIS Utilisez uniquement des nettoyants non abrasifs et des chiffons doux Les chiffons et nettoyant abrasifs pourraient rayer la finition de l unit alt rant son apparence et la rendant vuln rable a l accumulation de salet Utilisation de mat riaux abrasifs annulera la garantie 1 Mettre l appareil hors tension d brancher le cordon d alimentation et laisser refroidir l appareil 2 Retirez la structure du panneau de porte pour acc der plus facilement l int rieur de l unit Mod les FDWD 1 MN tirez et tournez les ergots de verrouillage dans les supports de fixations sup rieurs en haut de chaque c t de la structure du panneau de porte Tirez la structure du panneau de porte vers le haut et retirez la de l unit Mod les FST 1 MN soulevez la structure du panneau de porte et retirez les quatre ergots de fixation deux par c t de la structure 3 Retirez tout produit alimentaire de l unit 4 Essuyez toutes les surfaces m talliques int rieures et ext rieures l aide d un chiffon humide Les t ches persistantes pourront tre retir es l aide d un d tergent non abrasif Nettoyez les zones difficiles d acc s l aide d une petite brosse et de savon doux NOTA Les panneaux inf rieurs sont amovibles pour un nettoyage facile Le bas
15. F minimum DANGER D INCENDIE Placer l appareil un minimum de 25 mm des parois et mati res combustibles Si une dis tance s re n est pas maintenue la chaleur peut provoquer une combustion ou une alt ration de couleur ATTENTION Placer l appareil sur un plan de travail de hauteur correcte un endroit qui convient pour son utilisation Le support doit tre de niveau pour viter toute chute accidentelle du grille pain ou de son contenu et suffisamment solide pour r sister au poids de l appareil et de son contenu L unit doit rester droite durant son transport Avant de d placer ou de basculer l appareil veuillez prot ger toutes les surfaces en verre les portes grilles et ou les bordures avec du scotch et vacuer l eau des l ments humides Si vous ne respectez pas ces instructions l appareil risque d tre endommag 1 Retirer l appareil de sa bo te Cette tape n cessite deux personnes 2 Retirez le paquet d information NOTA Pour viter un retard de service sous garantie enreg istrez la garantie en ligne Pour des d tails voir la sec tion INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PRO PRI TAIRE 3 Retirer le ruban et le film de protection de toutes les sur faces de l appareil e Pieds les armoires sont livr es avec quatre pieds en caoutchouc fix s sous l appareil Pour les armoires fournies avec les pieds ajustables de 102 mm 4 veuillez consulter la section OPTIONS ET
16. a referencia futura 4h AVERTISSEMENT Ne pas utiliser cet quipement sans avoir lu et compris le contenu de ce manuel Le non respect des instructions contenues dans ce manuel peut entrainer de graves blessures ou la mort Ce manuel contient des informations importantes concernant l entretien l utilisation et le fonctionnement de ce produit Si vous ne comprenez pas le contenu de ce manuel veuillez le signaler votre sup rieur Conservez ce manuel dans un endroit s r pour pouvoir vous y r f rer plus tard Francais p 12 O 2013 Hatco Corporation CONTENTS Important Owner Information c c ccseceeeeeeeeeeeeeneeeeees 2 introductionia ail 2 Important Safety Information 3 Model Description a iaia iii 4 Model Designation 0 nnmnnn 4 Specifications a 5 Plug Configurations 5 Electrical Rating Chart 5 DIMENSIONS ispirata 6 Installation ed ras astres sense ses sms seen siens 7 A PR hate wee ira 7 IMPORTANT OWNER INFORMATION English Operation ii ai General cea rrr rere Tree Edie Maintenance ciale lara General Daily Cleaning Removing the Glass Side PanelSs neneeese 9 Replacing a Display Light Bulbs 9 Troubleshooting Guide rrrriiie 10 Options and Accessories 11 Limited Warranty
17. areil Il n y a pas d alimentation au niveau de V rifier la prise lectrique et v rifier que l alimentation lectrique correspond aux sp cifications de l appareil Si la prise ne fonctionne pas v rifier le disjoncteur et le r initialiser ou brancher l appareil sur une prise diff rente Les branchements du cordon d alimentation Contactez votre agent de maintenance agr sont desserr s ou d branch s ou Hatco pour assistance Le cordon d alimentation est endommag Contactez votre agent de maintenance agr ou Hatco pour assistance L interrupteur marche arr t est d fectueux Contactez votre agent de maintenance agr ou Hatco pour assistance L appareil ne produit pas d air La limite de s curit est enclench e ou Contactez votre agent de maintenance agr chaud dans l armoire ouverte ou Hatco pour assistance Tension incorrecte fournie l l ment de Contactez votre agent de maintenance agr chauffage ou Hatco pour assistance Le moteur du ventilateur ne fonctionne pas V rifiez le moteur du ventilateur voir le cas L appareil fonctionne mais l air ne circule pas dans l armoire L les l ment s de chauffage air est sont Contactez votre agent de maintenance agr d fectueux ou Hatco pour assistance Vous avez des questions en ce qui concerne les pannes Si le probl me persiste veuillez contacter l agence d entretien agr e Hatco la plus proche ou Hatco
18. aux chocs d Hatco r pondent aux standards de la NSF pour la conservation de la nourriture et des zones d talage Pour les utilisations avec une tension de 100 et 120 volts utilisez les r f rences Hatco 02 30 043 00 Pour les utilisations avec une tension de 220 240 220 230 et 230 240 volts utilisez les r f rences Hatco 02 30 058 00 Formulaire n MNM 0613 19 GUIDE DE DEPANNAGE Frangais AVERTISSEMENT La r paration de cet appareil doit tre confi e exclusive ment du personnel qualifi Les r parations par des per sonnes non qualifi es peuvent provoquer des d charges lectriques et des br lures Sympt me Cause Probable AVERTISSEMENT DANGER DE D CHARGE LECTRIQUE teignez l appareil d branchez le cordon d alimentation coupez l alimentation au niveau du coupe circuit et laissez refroidir avant une maintenance ou un nettoyage Solution Une ou plusieurs ampoule s de Une ou plusieurs ampoule s est sont R installez ou remplacez l les ampoule s la vitrine ne fonctionne nt pas desserr e s ou d fectueuse s L appareil fonctionne mais l air ne Le moteur du ventilateur est d fectueux Contactez votre agent de maintenance agr circule pas dans l armoire ou Hatco pour assistance La tension fournie au ventilateur est peut Contactez votre agent de maintenance agr tre incorrecte ou Hatco pour assistance L appareil est branch mais rien ne fonctionne l app
19. ctrical receptacle of the correct voltage size and plug configuration If plug and receptacle do not match contact a qualified electrician to determine and install proper voltage and size electrical receptacle e Turn OFF power switch unplug power cord and allow unit to cool before performing any cleaning adjustments or maintenance DO NOT submerge or saturate with water Unit is not waterproof Do not operate if unit has been submerged or saturated with water e Unit is not weatherproof Locate unit indoors where ambient air temperature is a minimum of 70 F 21 C Do not steam clean or use excessive water on unit e This unit is not jet proof construction Do not use jet clean spray to clean this unit Do not pull unit by power cord e Discontinue use if power cord is frayed or worn Do not attempt to repair or replace a damaged power cord The cord must be replaced by Hatco an Authorized Hatco Service Agent or a person with similar qualifications e This unit must be serviced by qualified personnel only Service by unqualified personnel may lead to electric shock or burn e Use only Genuine Hatco Replacement Parts when service is required Failure to use Genuine Hatco Replacement Parts will void all warranties and may subject operators of the equipment to hazardous electrical voltage resulting in electrical shock or burn Genuine Hatco Replacement Parts are specified to operate safely in the enviro
20. de l armoire peut tre nettoy une fois que les panneaux inf rieurs ont t retir s 5 Nettoyez les panneaux lat raux et les panneaux de portes en verre l aide d un produit vitres standard et d un chiffon doux et humide ou d une serviette en papier Mod les FDWD 1 MN les panneaux lat raux sont amovibles pour un nettoyage complet si besoin Consultez la proc dure de Retrait des panneaux lat raux en verre de cette section pour retirer un panneau 6 Fixez la structure du panneau de porte l unit e Mod les FDWD 1 MN posez la structure du panneau de porte sur le support inf rieur Alignez les trous de montage en haut de la structure du panneau de porte l aide des ergots de verrouillage dans les deux supports de fixation sup rieurs Rel chez les ergots de verrouillage en tournant l g rement et veillez ce qu ils s embo tent dans la structure du panneau de porte e Sur les mod les FST 1 MN alignez les quatre trous de la structure du panneau de porte avec les quatre ergots de montage de l unit et placez la structure du panneau de porte Retrait des panneaux en verre lat raux FDWD 1 MN Suivez les instructions suivantes uniquement pour les mod les FDWD 1 MN Pour les mod les FST 1 MN le verre n est pas amovible 1 Soulevez et retirez le panneau en verre de la rainure inf rieure de l armoire 2 Retirez le bord inf rieur de l armoire 3 Baissez doucement le verre jusqu ce qu
21. ding to the applications AWARNING ELECTRIC SHOCK HAZARD Plug unit into a properly grounded electrical receptacle of the correct voltage size and plug configuration If plug and receptacle do not match contact a qualified electrician to determine and install proper voltage and size electrical receptacle NOTE Specification label is located on the operator side of the unit See label for serial number and verification of unit electrical information Electrical Rating Chart Model Hertz FDWD 1 MN 100 60 1106 120 60 1080 220 50 60 950 240 50 60 1129 220 230 CE 50 60 950 1036 50 60 1036 1129 Voltage Watts 230 240 CE SPECIFICATIONS ay BS 1363 e AS 3112 SQ NEMA 5 15P oR CEE 7 7 Schuko Plug Configurations NOTE Receptacle not supplied by Hatco Amps 11 1 NEMA 5 15P 9 0 NEMA 5 15P 4 3 CEE 7 7 Schuko 4 7 BS 1363 or AS 3112 4 3 4 5 CEE 7 7 Schuko 4 5 4 7 BS 1363 Plug Configuration Shipping Weight 101 Ibs 46 kg 101 Ibs 46 kg 101 Ibs 46 kg 101 Ibs 46 kg 101 Ibs 46 kg FST 1 MN 120 60 220 50 60 240 50 60 1245 1219 1252 1219 1332 1150 1252 220 230 CE 230 240 CE 50 60 50 60 10 4 NEMA 5 15P 5 6 CEE 7 7 Schuko 5 2 BS 1363 5 6 5 8 CEE 7 7 Schuko 5 0 5 2 BS 1363 132 Ibs 60 kg 132 Ibs 60 kg 132 Ibs 60 kg 132 lbs 60 kg 132 lbs 60 kg 101 Ibs 46 kg The shaded areas contain electrical information f
22. e la partie sup rieure ne cache plus l armoire R installation du panneau en verre FDWD 1 MN 1 Placez le panneau en verre de mani re ce que le bord sup rieur soit sous le bord de l armoire et soulevez le verre jusqu ce qu il ne cache plus la rainure inf rieure de l armoire 2 Dirigez la partie inf rieure du verre vers l armoire jusqu ce que le verre s appuie contre le cadre de l armoire 3 Baissez doucement le verre jusqu ce qu il soit install dans la rainure inf rieure de l armoire Remplacement des ampoules de la vitrine AVERTISSEMENT N utilisez que des ampoules lectriques qui correspondent ou qui surpassent les normes de la Fondation Nationale des Affaires Sanitaires NSF et qui sont sp cifiquement con ues pour les espaces de conservation des aliments Les bris d une ampoule non quip e d un rev tement adapt peuvent provoquer des dommages corporels et ou une contamination des aliments L clairage de la vitrine se compose d ampoules incandescentes qui clairent la zone de chauffage Chaque ampoule est recouverte d un enduit sp cial pour viter toute blessure et toute contamination des l ments en cas de casse 1 teignez l appareil d branchez le cordon d alimentation et laisser l appareil refroidir 2 D vissez l ampoule de l appareil et remplacez la par une nouvelle ampoule lumineuse incandescente recouverte d un enduit sp cial NOTA Les ampoules lumineuses r sistantes
23. e tension de 100 et 120 volts utilisez les r f rences Hatco 02 30 081 00 Pour les utilisations avec une tension de 220 240 220 230 et 230 240 volts utilisez les r f rences Hatco 02 30 082 00 Formulaire n MNM 0613 21 GARANTIE LIMITEE 1 GARANTIE DU PRODUIT Hatco garantit que les produits qu il fabrique les Produits sont exempts de d fauts de mat riel et de fabrication dans des conditions normales d utilisation et de maintenance pour une p riode d un 1 an partir de la date d achat condition que l appareil soit install et entretenu conform ment aux instructions crites de Hatco ou 18 mois apr s la date de l exp dition par Hatco L acheteur doit prouver la date d achat du Produit par l enregistrement du produit aupr s de Hatco ou par d autres moyens satisfaisants pour Hatco sa seule discr tion Hatco garantit que les composants du Produit suivants sont exempts de d fauts de mat riel et de fabrication partir de la date d achat sous r serve des conditions pr c dentes pour la ou les p riodes de temps et en fonction des conditions list es ci dessous a Garantie d un 1 an pour les pi ces et la main d uvre PLUS un an 1 suppl mentaire pour les pi ces uniquement l ments du grille pain convoyeur enveloppe m tallique l ments des tiroirs chauffants enveloppe m tallique Tiroirs roues et glissi res des tiroirs chauffants l ments des rampes chauffantes enve
24. h a damp cloth Stubborn stains may be removed with a good non abrasive cleaner Clean hard to reach areas using a small brush and mild soap NOTE The floor panels are removable for ease of cleaning The cabinet floor is accessible for cleaning when the floor panels are removed MAINTENANCE 5 Clean the glass side panels and door panels using ordinary glass cleaner and a damp soft cloth or paper towel e FDWD 1 MN models The side panels are removable for detailed cleaning if necessary Refer to the Removing the Glass Side Panels procedure in this section for removal 6 Secure the door panel assembly to the unit e FDWD 1 MN Models Set the door panel assembly on the bottom bracket Align the mounting holes at the top of the door panel assembly with the locking pins in the two upper mounting brackets Release the locking pins by rotating slightly and make sure they lock into the door panel assembly e On FST 1 MN Models Align the four holes on the door panel assembly with the four mounting pins on the unit and guide the door panel assembly down into position Removing the Glass Side Panels FDWD 1 MN Use the following procedures for FDWD 1 MN models only Glass is non removable on FST 1 MN models 1 Liftthe glass panel out of the bottom channel of the cabinet 2 Pull the lower edge away from the cabinet 3 Carefully lower the glass until the top clears the cabinet Replacing the Glass Panel FDWD 1 MN
25. heastern Rest Svc Norcross 770 446 6177 HAWAII Burney s Comm Service Inc Honolulu 808 848 1466 IOWA Electric Motor Service Co Davenport 319 323 1823 Goodwin Tucker Group Des Moines 515 262 9308 KENTUCKY Service Solutions Group Lexington 859 254 8854 Service Solutions Group Louisville 502 451 5411 LOUISIANA Chandlers Parts amp Service Baton Rouge 225 272 6620 MARYLAND Electric Motor Service Baltimore 410 467 8080 GCS Service Silver Spring 301 585 7550 MASSACHUSETTS Ace Service Co Inc Needham 781 449 4220 MICHIGAN Bildons Appliance Service Detroit 248 478 3320 Commercial Kitchen Service Bay City 517 893 4561 Midwest Food Equip Service Grandville 616 261 2000 MINNESOTA GCS Service Plymouth MISSOURI General Parts Kansas City 800 345 4221 816 421 5400 Commercial Kitchen Services St Louis 314 890 0700 Kaemmerlen Parts amp Service St Louis 314 535 2222 NEW YORK Acme American Repairs Inc Brooklyn 718 456 6544 Alpro Service Co Brooklyn 718 386 2515 Appliance Installation Buffalo 716 884 7425 Duffy s Equipment Services Inc Buffalo 800 836 1014 3Wire Northern Plattsburgh 800 634 5005 Duffy s Equipment Services Inc Sauquoit 800 836 1014 J B Brady Inc Syracuse NORTH CAROLINA Authorized Appliance 315 422 9271 Charlotte 704 377 4501 OHIO Akron Canton Comm Svc Inc Akron 330 753 6635 Service Solutions Group Cincinnati 513 772 660
26. ial Pittsburgh 412 809 0244 Moncton 506 855 4228 Eichenauer Elec Service Las Vegas 702 736 0006 K amp D Service Co ONTARIO Decatur 217 429 4229 Hi Tech Commercial Service Harrisburg 717 236 9039 Z2 i i N Las Vegas 702 649 4616 RG Hendersoni Lid cl Appl Senice EA 9 Electric Repair Co Toronto 416 422 5580 Si i Von a NEW JERSEY Reading 610 376 5444 Choquette CKS Inc one s Repair Service Jay Hill Repair RHODE ISLAND Ottawa 613 739 8458 Moline 309 797 5323 Fairfield 973 575 9145 o eran Marshall Electric Co QU BEC INDIANA Service Plus Providence 401 331 1163 a ili Choquette CKS Inc GCS Service Flanders 973 691 6300 Moned 514 722 2000 i SOUTH CAROLINA Indianapolis 317 545 9655 Whaley Foodservice Repair Choquette CKS Inc W Columbia 803 791 4420 Qu bec City 418 681 3944 TENNESSEE Camp Electric UNITED KINGDOM Memphis 1527272336 ST Marren Grou Northants 44 0 1933 665313 HATCO CORPORATION Register your unit online P O Box 340500 Milwaukee WI 53234 0500 U S A 800 558 0607 414 671 6350 Parts and Service Fax 800 690 2966 International Fax 414 671 3976 partsandservice hatcocorp com www hatcocorp com See IMPORTANT OWNER INFORMATION section for details erorroororrPenoorrrnen crnrcrnnncnrrrr nosso 0000000000 0000000000 0000000000080 S inscrire en ligne Lisez la section INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIETAIRE pour plus de informations 0000000000000 0000000000000000
27. ignes de s curit qui apparaissent dans ce manuel sont identifi es par les mots indicateurs suivants AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT indique une situation dangereuse qui si elle n est pas vit e peut provoquer la mort ou des blessures graves ATTENTION ATTENTION indique une situation dangereuse qui si elle n est pas vit e peut provoquer des blessures l g res ou moyennes AVIS AVIS est utilis pour des questions sans rapport avec des blessures corporelles TDI Formulaire n MNM 0613 Frangais CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES Lisez l information de securite importante suivante avant d utiliser cet quipement pour viter des dommages ou la mort s rieux et pour viter d endommager l quipement ou la propri t AVERTISSEMENT PARSER DE D CHARGE LECTRIQUE e Brancher l appareil sur une prise de courant avec terre de tension de format et de configuration des broches corrects Si la fiche et la prise ne se correspondent pas s adresser a un lectricien qualifi pour d terminer et installer une prise de courant de format et de tension corrects d branchez le cordon refroidir avant une e teignez l appareil d alimentation et laissez maintenance ou un nettoyage e NE PAS immerger I appareil ni le saturer d eau L appareil n est pas tanche l eau Ne pas le faire fonctionner s il a t immerg ou satur d eau e L appareil n est pas l
28. ir inside cabinet Air heating element is defective Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance Troubleshooting Questions If you continue to have problems resolving an issue please contact the nearest Authorized Hatco Service Agency or Hatco for assistance To locate the nearest Service Agency log onto the Hatco website at www hatcocorp com and click on Find Service Agent or contact the Hatco Parts and Service Team at Telephone 800 558 0607 or 414 671 6350 e mail partsandservice hatcocorp com Fax 800 690 2966 or 414 671 3976 TED 10 Form No MNM 0613 English 4 102 mm Adjustable Legs The 4 102 mm adjustable legs are used to add additional height to the unit 1 Remove the chip deflector and the floor panels and secure the doors with tape 2 Carefully lay the unit on its side Two people are required for this step 3 Remove the four rubber feet 4 Screw the 4 102 mm legs into Shorten the holes in the bottom cover After f 5 all the legs are tightened return J the unit to its upright position If the unit is not level or rocks turn the adjustable tip of the appropriate leg to level the unit Lengthen Adjustable Tip 1 PRODUCT WARRANTY Hatco warrants the products that it manufactures the Products to be free from defects in materials and workmanship under normal use and service for a period of one 1 year from the date of purchase when installed and
29. its contents from falling accidentally and strong enough to support the weight of the unit and contents Transport unit in upright position only Before moving or tipping unit secure all glass surfaces doors pan rails and or skirts with tape Failure to do so may result in damage 1 Remove the unit from the carton Two people are required for this step 2 Remove the information packet NOTE To prevent delay in obtaining warranty coverage complete online warranty registration See the IMPORTANT OWNER INFORMATION section for details 3 Remove tape and protective packaging from all surfaces of the unit shelves and any accessories e Legs The cabinets are shipped with four rubber feet attached to the bottom of the unit For cabinets with the accessory 4 102 mm adjustable legs see the OPTIONS AND ACCESSORIES section for installation instructions 4 Install the chip deflector behind the upper door e FDWD 1 MN Models Two holes on the chip deflector flange slide over two pins at the bottom of the upper door frame e FST 1 MN Models The chip deflector flange slides behind the flange at the bottom of the upper door frame 5 Install the decals on the three side panels above the glass side panels a Clean the side panels with a non oily cleaner such as rubbing alcohol b When the side panels have dried remove the protective backing from the decal and apply it to the panel c Remove any air pocke
30. la mat riel Hatco DANGER D INCENDIE Placer l appareil un minimum de 25 mm 1 des parois et mati res combustibles Si une distance s re n est pas maintenue la chaleur peut provoquer une combustion ou une alt ration de couleur AVERTISSEMENT N utilisez que des ampoules lectriques qui correspondent ou qui surpassent les normes de la Fondation Nationale des Affaires Sanitaires NSF et qui sont sp cifiquement con ues pour les espaces de conservation des aliments Les bris d une ampoule non quip e d un rev tement adapt peuvent provoquer des dommages corporels et ou une contamination des aliments Hatco Corporation n est pas responsable de la temp rature r elle a laquelle les aliments sont servis Il est de la responsabilit de l utilisateur de s assurer que les produits alimentaires sont maintenus et servis a une temp rature sans danger Assurez vous que tous les op rateurs ont t form s l u tilisation s re et correcte de l appareil Cet appareil ne doit pas tre utilis par des enfants ou des personnes avec des capacit s physiques sensorielles ou mentales diminu es Assurez vous que les enfants sont bien surveill s et tenez les l cart de l appareil Cet appareil ne contient aucune pi ce r parable par l util isateur Si cet appareil doit tre r par contacter un r parateur Hatco agr ou le Service apr s vente Hatco au 800 558 0607 ou 414 671 6350 t l
31. loppe m tallique l ments des vitrines chauffantes enveloppe m tallique air chauffant l ments des armoires de stockage enveloppe m tallique air chauffant l ments des compartiments chauffants s rie HW et HWB enveloppe m tallique b Garantie d un 1 an pour les pi ces et la main d uvre PLUS quatre 4 ans pour les pi ces uniquement Cuves 3CS et FR c Garantie d un 1 an pour les pi ces et la main d uvre PLUS neuf 9 ans pour les pi ces uniquement Cuves des appareils de chauffage d appoint lectriques Cuves des appareils de chauffage d appoint gaz d Garantie de quatre vingt dix 90 jours pour les pi ces uniquement Pi ces de rechange Fran ais LES GARANTIES PR C DENTES SONT EXCLUSIVES ET REMPLACENT TOUTES AUTRES GARANTIES EXPRESSES OU IMPLICITES COMPRENANT MAIS NE SE LIMITANT PAS A TOUTES GARANTIES IMPLICITES DE QUALIT MARCHANDE OU DE FINALIT PARTICULI RE OU TOUS BREVETS OU TOUTES AUTRES ATTEINTES AUX DROITS DE LA PROPRI T INTELLECTUELLE Sans restreindre la port e g n rale des nonc s pr c dents CES GARANTIES NE COUVRENT PAS Ampoules d clairage incandescence enduites lumi res fluorescentes ampoules de lampes chauffantes ampoules d clairage halog ne enduites ampoules de lampes chauffantes au x non tubes d clairage DEL composants en verre et fusibles d faut de produit dans la cuve d un appareil de chauffage d appoint dans un changeu
32. ltage resulting in electrical shock or burn Genuine Hatco Replacement Parts are specified to operate safely in the environments in which they are used Some aftermarket or generic replacement parts do not have the characteristics that will allow them to operate safely in Hatco equipment This unit has no user serviceable parts If service is required on this unit contact an Authorized Hatco Service Agent or contact the Hatco Service Department at 800 558 0607 or 414 671 6350 fax 800 690 2966 or International fax 414 671 3976 Daily Cleaning To preserve the finish of the unit perform the following cleaning procedure daily NOTICE Use non abrasive cleaners and cloths only Abrasive cleaners and cloths could scratch finish of unit marring its appearance and making it susceptible to soil accumulation Use of abrasive materials will void warranty 1 Turn off the unit unplug the power cord and allow the unit to cool 2 Remove the door panel assembly for better access to the inside of the unit FDWD 1 MN Models Pull out and rotate the locking pins in the upper mounting brackets at the top of each side of the door panel assembly Pull the door panel assembly up and away from unit e FST 1 MN Models Lift up the door panel assembly and pull off of the four mounting pins two on each side of the assembly 3 Empty all remaining food product from unit 4 Wipe down all interior and exterior metal surfaces wit
33. maintained in accordance with Hatco s written instructions or 18 months from the date of shipment from Hatco Buyer must establish the Products purchase date by registering the Product with Hatco or by other means satisfactory to Hatco in its sole discretion Hatco warrants the following Product components to be free from defects in materials and workmanship from the date of purchase subject to the foregoing conditions for the period s of time and on the conditions listed below a One 1 Year Parts and Labor PLUS One 1 Additional Year Parts Only Warranty Conveyor Toaster Elements metal sheathed Drawer Warmer Elements metal sheathed Drawer Warmer Drawer Rollers and Slides Strip Heater Elements metal sheathed Display Warmer Elements metal sheathed air heating Holding Cabinet Elements metal sheathed air heating Heated Well Elements HW and HWB Series metal sheathed b One 1 Year Parts and Labor PLUS Four 4 Years Parts Only Warranty 3CS and FR Tanks c One 1 Year Parts and Labor PLUS Nine 9 Years Parts Only Warranty on Electric Booster Heater Tanks Gas Booster Heater Tanks d Ninety 90 Day Parts Only Warranty Replacement Parts OPTIONS AND ACCESSORIES Halogen Display Light Bulbs Shatter resistant halogen display light bulbs can be ordered in place of the standard incandescent display light bulbs The bulbs have a special coating to guard against injury and food contamination in the event
34. nel may lead unplug power cord and allow unit to cool before to electric shock or burn performing any cleaning adjustments or maintenance Symptom Probable Cause Corrective Action Display light s not working Light bulb s loose or defective Re install or replace light bulb s Unit operates but is not circulating Blower motor is defective Contact Authorized Service Agent or Hatco for air inside cabinet assistance The correct voltage may not be supplied Contact Authorized Service Agent or Hatco for to blower assistance Unit is plugged in but nothing No power to unit Check electrical receptacle and verify that power supply matches specifications on unit If receptacle is not working check circuit breaker and reset or plug unit into a different known working receptacle Power cord connections are loose or Contact Authorized Service Agent or Hatco for disconnected assistance Power cord is damaged Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance Defective POWER ON OFF I O switch Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance Unit is not producing any hot air Safety high limit is tripped or open Contact Authorized Service Agent or Hatco for inside cabinet assistance Incorrect voltage supplied to heating Contact Authorized Service Agent or Hatco for element assistance Blower motor is not working Check blower motor refer to Symptom Unit operates but is not circulating a
35. nments in which they are used Some aftermarket or generic replacement parts do not have the characteristics that will allow them to operate safely in Hatco equipment FIRE HAZARD Locate unit a minimum of 1 25 mm from combustible walls and materials If safe distances are not maintained discoloration or combustion could occur A WARNING Use only light bulbs that meet or exceed National Sanitation Foundation NSF standards and are specifically designed for food holding areas Breakage of light bulbs not specially coated could result in personal injury and or food contamination Make sure all operators have been instructed on the safe and proper use of the unit This unit is not intended for use by children or persons with reduced physical sensory or mental capabilities Ensure proper supervision of children and keep them away from the unit Hatco Corporation is not responsible for actual food product serving temperature It is the responsibility of the user to ensure that food product is held and served at a safe temperature This unit has no user serviceable parts If service is required on this unit contact an Authorized Hatco Service Agent or contact the Hatco Service Department at 800 558 0607 or 414 671 6350 fax 800 690 2966 or International fax 414 671 3976 CAUTION BURN HAZARD Some exterior surfaces on the unit will get hot Use caution when touching these areas Locate unit at the
36. nternational Service d assistance et de pi ces de rechange disponible 7j 7 24h 24 aux Etats Unis et au Canada en composant le 800 558 0607 Des renseignements suppl mentaires sont disponibles sur notre site Web a www hatcocorp com Le chauffe frites Macho Nacho de Hatco est con u pour maintenir des frites nacho a une temp rature optimale pendant une longue dur e en conservant la m me qualit que si elles venaient d tre pr par es Le chauffe frites Hatco est le moyen id al de conserver les aliments car il r gule la temp rature de l air Les mod les Macho Nacho fonctionnent uniquement l air chaud sans humidit qui circule travers des panneaux de distribution qui se situent au bas de l appareil Ce proc d permet de conserver les huiles naturelles vitant ainsi aux frites de rassir Les chauffe frites Macho Nacho de Hatco sont le r sultat de longues recherches et de nombreux essais sur le terrain Les mat riaux utilis s ont t s lectionn s pour un maximum de durabilit une belle apparence et une performance optimale Chaque appareil est minutieusement inspect et test avant exp dition Ce manuel contient les instructions d installation de s curit et d utilisation du chauffe frites Macho Nacho Hatco vous recommande de lire l ensemble des instructions d installation et d utilisation et toutes les consignes de s curit dans ce manuel avant d installer et d utiliser l appareil Les cons
37. or International models only Form No MNM 0613 SPECIFICATIONS English Dimensions Width Depth Height Footprint Footprint A B C Width D Depth E FDWD 1 MN 19 3 8 24 28 3 4 19 1 16 15 3 8 492 mm 608 mm 729 mm 485 mm 390 mm FST 1 MN 22 718 21 32 3 4 19 18 11 16 579 mm 686 mm 831 mm 483 mm 475 mm Add 3 76 mm to the height of the unit if the 4 leg option is installed Front View Side View Dimensions Door Opening Dimensions Cabinet Opening Upper Door Lower Door Width Opening Height Opening Height FDWD 1 MN 16 3 8 9 1 8 9 1 16 416 mm 233 mm 230 mm FST 1 MN 18 5 8 11 3 16 9 7 8 474 mm 285 mm 251 mm TED 6 Form No MNM 0613 English General Hatco Macho Nacho Chip Warmers are shipped with most components installed and ready for operation The following installation instructions must be performed before plugging in and operating the cabinet AWARNING ELECTRIC SHOCK HAZARD Unit is not weatherproof Locate unit indoors where the ambient air temperature is a minimum of 70 F 21 C FIRE HAZARD Locate unit a minimum of 1 25 mm from combustible walls and materials If safe distances are not maintained discoloration or combustion could occur A CAUTION Locate unit at the proper counter height in an area that is convenient for use The location should be level to prevent the unit or
38. per door and fill the unit with chips A WARNING BURN HAZARD Some exterior surfaces on the unit will get hot Use caution when touching these areas Shutdown 1 Move the Power ON OFF I O switch to the OFF O position 2 Allow the unit to cool and perform the Cleaning procedure in the MAINTENANCE section of this manual English TEMPERATURE e AV R FRESH DING AND DISPLAY CABINET marron POWER ON OFF Control 1 0 Switch FDWD 1 MN Controls POWER ON OFF I O Switch Enya CABINET TEMPERATURE Monitor Control FST 1 MN Controls Form No MNM 0613 English General Hatco Macho Nacho Chip Warmers are designed for maximum durability and performance with minimum maintenance AWARNING ELECTRIC SHOCK HAZARD e Turn OFF power switch unplug power cord and allow unit to cool before performing any cleaning adjustments or maintenance DO NOT submerge or saturate with water Unit is not waterproof Do not operate if unit has been submerged or saturated with water Do not steam clean or use excessive water on unit e This unit is not jet proof construction Do not use jet clean spray to clean this unit e Use only Genuine Hatco Replacement Parts when service is required Failure to use Genuine Hatco Replacement Parts will void all warranties and may subject operators of the equipment to hazardous electrical vo
39. r de chaleur tubes ailettes ou tout autre quipement de chauffage d eau caus par la calcification l accumulation de s diments la r action d un produit chimique ou le gel ou une mauvaise utilisation une manipulation ou une mauvaise application une installation inappropri e du Produit ou l utilisation d une tension inappropri e 2 LIMITES DES RECOURS ET DES DOMMAGES La responsabilit de Hatco et la seule voie de recours de l Acheteur pr vues par les pr sentes seront limit es exclusivement au gr de Hatco la r paration ou au remplacement l aide de pi ces ou de Produits nouveaux ou remis neuf par Hatco ou un centre de r paration agr par Hatco sauf si l Acheteur se situe hors des tats Unis du Canada du Royaume Uni ou de l Australie auquel cas la responsabilit de Hatco et la seule voie de recours de l Acheteur seront limit es exclusivement au remplacement des pi ces concern es par la garantie l gard de toute revendication effectu e dans les d lais de garantie applicables mentionn s ci dessus Hatco se r serve le droit d accepter ou de rejeter toute r clamation en partie ou dans son int gralit Dans le cadre de cette Garantie limit e remis neuf signifie une pi ce ou un Produit dont les caract ristiques techniques d origine ont t restaur es par Hatco ou un centre de r paration agr par Hatco Hatco n acceptera aucun retour de Produits sans qu il n ait auparavant donn
40. s broches corrects Si la fiche et la prise ne se correspondent pas s adresser un lectricien qualifi pour d terminer et installer une prise de courant de format et de tension corrects NOTA L tiquette des caract ristiques se situe sur la partie commande de l appareil Reportez vous l tiquette du num ro de s rie et les donn es lectriques de l appareil Tableau des valeurs nominales lectriques Mod le Hertz FDWD 1 MN 60 120 60 220 50 60 240 50 60 220 230 CE 50 60 50 60 Intensit 1106 1080 950 1129 950 1036 1036 1129 Tension 230 240 CE oR CEE 7 7 Schuko CARACTERISTIQUES TECHNIQUES SQ NEMA 5 15P ey BS 1363 e E AS 3112 Configuration des fiches NOTA Prise non fournie par Hatco Amps 11 1 NEMA 5 15P 9 0 NEMA 5 15P 4 3 CEE 7 7 Schuko 4 7 BS 1363 or AS 3112 4 3 4 5 CEE 7 7 Schuko 4 5 4 7 BS 1363 Configuration de Fiches Poids d embarquement 45 kg 99 lbs 45 kg 99 Ibs 45 kg 99 Ibs 45 kg 99 Ibs 45 kg 99 lbs 45 kg 99 lbs FST 1 MN 120 60 1245 1219 1252 1219 1332 1150 1252 220 240 220 230 CE 230 240 CE 50 60 50 60 50 60 50 60 10 4 NEMA 5 15P 5 6 CEE 7 7 Schuko 5 2 BS 1363 5 6 5 8 CEE 7 7 Schuko 5 0 5 2 BS 1363 60 kg 132 Ibs 60 kg 132 Ibs 60 kg 132 Ibs 60 kg 132 Ibs 60 kg 132 Ibs Les informations lectriques gris es dans le tableau d signent les mod les destin s in
41. t raux 19 Remplacement des ampoules d une vitrine 19 Guide de D pannage i Options et accessoires Garantie Limit e Internationale Autoris s Distributeurs de Pi ces INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRI TAIRE Noter le num ro de mod le le num ro de s rie le voltage et la date d achat de votre appareil ci dessous l tiquette des caract ristiques du produit se situe sur la partie commande de l appareil Veuillez avoir cette information port e de la main si vous appelez Hatco pour assistance Mod le No Num ro de s rie Voltage Date d achat Ssssosecesseeeesecessesecesesesesecesessseeecessesscecceseeceese Enregistrez votre appareil Remplissez la garantie en ligne pour viter les retards pour faire jouer la garantie Acc dez au site Web Hatco www hatcocorp com s lectionnez le menu d roulant Parts amp Service puis cliquez sur Warranty Registration 0000000000000 00000000000000000000c0000000c0cc0c0000cecsceo0so00so e INTRODUCTION Horaires ouvrables 8h00 17h00 Heure du Centre des Etats Unis CST Horaires d t juin septembre 8h00 17h00 CST du lundi au jeudi 8h00 14h30 CST le vendredi T l phone 800 558 0607 414 671 6350 Courriel partsandservice hatcocorp com T l copieur 800 690 2966 Pi ces et Service apr s vente 414 671 3976 I
42. ternationaux uniquement Formulaire n MNM 0613 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES Dimensions Largeur Profondeur Hauteur Empattement Empattement Mod le A B C Largeur D Profondeur E 492 mm FDWD 1 MN FST 1 MN 19 3 8 579 mm 22 7 8 Frangais 390 mm 15 3 8 475 mm 18 11 16 608 mm 729 mm 485 mm 24 28 3 4 19 1 16 686 mm 831 mm 483 mm 27 32 3 4 19 Ajoutez 76 mm 3 la hauteur de l appareil si ce dernier poss de un pied de 102 mm 4 Vue de face Dimensions de l espace total Largeur de l espace de l armoire 416 mm 16 3 8 474 mm 18 5 8 Mod le FDWD 1 MN FST 1 MN a E Vue de c t Dimensions Hauteur de l espace de la porte inf rieure 230 mm 9 1 16 251 mm 9 7 8 Hauteur de l espace de la porte sup rieure 233 mm 9 1 8 285 mm 11 3 16 Formulaire n MNM 0613 Frangais INSTALLATION G n ralit s Les chauffe frites Macho Nacho de Hatco sont livr s avec la plupart des l ments install s et pr ts l utilisation Les instructions d installation suivantes doivent tre ex cut es avant le branchement et l utilisation de l armoire AVERTISSEMENT DANGER DE D CHARGE LECTRIQUE L appareil n est pas l preuve des intemp ries Placer l appareil l int rieur une temp rature ambiante de 21 C 70
43. trols make the Macho Nacho units easy to operate Common controls include a POWER ON OFF I O switch and a TEMPERATURE control Units are equipped with a 6 1829 mm power cord with plug Only minimal maintenance is required FDWD 1 MN Model The FDWD 1 MN Model is built of stainless steel with tempered glass sides and doors The unit holds up to 25 Ibs 11 kg of chips The glass side panels and floor panels are removable for easy cleaning POWER ON OFF 1 0 Switch Temperature Control Upper Door Lower Door FDWD 1 MN MODEL DESIGNATION English FST 1 MN Model The FST 1 MN Model is built of stainless steel and aluminum with tempered glass sides and doors In addition to the controls listed above this model includes a CABINET TEMP monitor that displays the internal temperature of the cabinet An anodized bronze exterior is standard The unit holds up to 40 Ibs 18 kg of chips Temperature Monitor Temperature Control POWER ONIOFE 1 0 SO Lower Door FST 1 MN NOTE Refer to the OPTIONS AND ACCESSORIES section for additional options available for the above models XXXX 1 MN FDWD 25 lbs 11kg chip capacity FST 40 Ibs 18 kg IE Macho Nacho unit Single Side Opening chip capacity Form No MNM 0613 English Plug Configurations Units are supplied from the factory with an electrical cord and plug installed Plugs are supplied accor
44. ts or bubbles behind the decal by rubbing gently with a soft cloth working from the center of the decal towards the outer edges INSTALLATION 6 Place the unit in the desired location Two people are required for this step e Locate the unit in an area where the ambient air temperature is constant and a minimum of 70 F 21 C Avoid areas that may be subject to active air movements or currents i e near exhaust fans hoods and air conditioning ducts e Make sure the unit is at the proper counter height in an area convenient for use e Make sure the countertop is level and strong enough to support the weight of the unit and food product Decal 3 z Chip Deflector Chip Deflector Flange Floor Panels w Holes Assembling a FDWD 1 MN Model Form No MNM 0613 OPERATION General Use the following procedures to operate a Macho Nacho Chip Warmer AWARNING Read all safety messages in the IMPORTANT SAFETY INFORMATION section before operating this equipment Startup 1 Plug unit into a properly grounded electrical receptacle of the correct voltage size and plug configuration See the SPECIFICATIONS section for details 2 Move the Power ON OFF I O switch to the ON I position 3 Set the TEMPERATURE Control to the desired temperature setting 4 Allow 20 minutes to heat the cabinet to operating temperature 5 Open the up
45. ture _ Porte 4 7 sup rieure _ Porte inf rieure FDWD 1 MN DESIGNATION DU MODELE Frangais FST 1 MN Mod le Le mod le FST 1 MN est fabriqu en acier inoxydable et en aluminium les parties lat rales et les portes sont en verre tremp Outre les commandes d crites ci dessus ce mod le poss de un cran de TEMP DE L ARMOIRE qui affiche la temp rature interne de l armoire Le mod le standard est quip d une structure ext rieure en bronze anodis L appareil peut contenir jusqu 18 kg 40 Ib de frites Contr le de r Commande de la temp rature la temp rature Interrupteur d ALIMENTATION AAA T Porte sup rieure _ Porte inf rieure FST 1 MN NOTA Veuillez consulter la section OPTIONS ET ACCESSOIRES pour conna tre les options suppl mentaires disponibles pour les mod les ci dessus XXXX 1 MN FDWD capacit de 11 ku o 5 Ib de frites FST capacit de 18 kg 40 Ib de frites E Appareil Macho Nacho Ouverture lat rale unique Formulaire n MNM 0613 Frangais Configuration des fiches Les appareils sont fournis par l usine avec un cordon et une prise lectriques d j install s Les prises fournies sont compatibles avec les applications pr vues AVERTISSEMENT DANGER DE D CHARGE LECTRIQUE Brancher l appareil sur une prise de courant avec terre de tension de format et de configuration de
46. upporter le poids de l unit et des produits alimentaires SERRE 3 D flecteur de frites gt Rebord Ey d flecteur de frites Ergot Panneaux inf rieurs avec trous Montage d un mod le FDWD 1 MN Formulaire n MNM 0613 17 MODE D EMPLOI G n ralit s Pour utiliser un chauffe frites Macho Nacho veuillez suivre les instructions suivantes AVERTISSEMENT Lire tous les messages de s curit de la section Consignes de s curit importantes avant d utiliser ce mat riel Mise en marche 1 Branchez l appareil sur une prise lectrique correctement mise la terre de la configuration de la taille et de la tension corrects Pour des d tails voir la section CARACT RISTIQUES TECHNIQUE 2 Placez l interrupteur d alimentation POWER I O sur position Marche I 3 R glez la commande de TEMPERATURE sur le niveau de temp rature souhait 4 Attendez 20 minutes que l appareil atteigne la temp rature d utilisation 5 Ouvrez la porte sup rieure et remplissez l unit de frites ATTENTION DANGER DE BRULURE Certaines surfaces ext rieures de l appareil deviennent chaudes Toucher ces zones de l appareil avec pr caution Arr t 1 Placez l interrupteur d alimentation POWER I O sur po sition Arr t O 2 Laissez refroidir avant une maintenance ou un nettoyage MAINTENANCE Fran ais weir
47. www hatcocorp com Register Online see page 2 S inscrire en ligne voir page 12 A secoococoooooocoooooooo eeccocoosococoooooooooooo r CORPORATION Warmers MACHO NACHO Chip Chauffe Frites FDWD 1 MN and FST 1 MN Series S rie Installation and Operating Manual Manuel d installation et d utilisation WARNING Do not operate this equipment unless you have read and understood the contents of this manual Failure to follow the instructions contained in this manual may result in serious injury or death This manual contains important safety information concerning the maintenance use and operation of this product If you re unable to understand the contents of this manual please bring it to the attention of your supervisor Keep this manual in a safe location for future reference English p 2 P N 07 04 287 00 ADVERTENCIA No opere este equipo al menos que haya leido y comprendido el contenido de este manual Cualquier falla en el seguimiento de las instrucciones contenidas en este manual puede resultar en un serio lesi n o muerte Este manual contiene importante informaci n sobre seguridad concerniente al mantenimiento uso y operaci n de este producto Si usted no puede entender el contenido de este manual por favor pregunte a su supervisor Almacenar este manual en una localizaci n segura para l
48. y and operating instructions for Macho Nacho Chip Warmers Hatco recommends all installation operating and safety instructions appearing in this manual be read prior to installation or operation of a unit Business Hours 8 00 am to 5 00 Pm Central Standard Time CST Summer Hours June to September 8 00 am to 5 00 PM CST Monday Thursday 8 00 am to 2 30 PM CST Friday Telephone 800 558 0607 414 671 6350 e mail partsandservice hatcocorp com Fax 800 690 2966 Parts and Service 414 671 3976 International 24 Hour 7 Day Parts and Service D HA Assistance available in the United States and Canada by calling 800 558 0607 Additional information can be found by visiting our web site at www hatcocorp com Safety information that appears in this manual is identified by the following signal word panels WARNING WARNING indicates a hazardous situation which if not avoided could result in death or serious injury CAUTION CAUTION indicates a hazardous situation which if not avoided could result in minor or moderate injury NOTICE NOTICE is used to address practices not related to personal injury TDI Form No MNM 0613 English IMPORTANT SAFETY INFORMATION Read the following important safety information before using this equipment to avoid serious injury or death and to avoid damage to equipment or property WARNING ELECTRIC SHOCK HAZARD e Plug unit into a properly grounded ele
49. y with respect to any claim made within the applicable warranty period referred to above Hatco reserves the right to accept or reject any such claim in whole or in part In the context of this Limited Warranty refurbished means a part or Product that has been returned to its original specifications by Hatco or a Hatco authorized service agency Hatco will not accept the return of any Product without prior written approval from Hatco and all such approved returns shall be made at Buyer s sole expense HATCO WILL NOT BE LIABLE UNDER ANY CIRCUMSTANCES FOR CONSEQUENTIAL OR INCIDENTAL DAMAGES INCLUDING BUT NOT LIMITED TO LABOR COSTS OR LOST PROFITS RESULTING FROM THE USE OF OR INABILITY TO USE THE PRODUCTS OR FROM THE PRODUCTS BEING INCORPORATED IN OR BECOMING A COMPONENT OF Form No MNM 0613 ANY OTHER PRODUCT OR GOODS SOMMAIRE Frangais Informations Importantes pour le Propri taire 12 Mode d emploi 18 Introduction G n ralit s Consignes de S curit Importantes Maintenance Description du Mod le D signation du Mod le inn Caract ristiques Techniques Configuration des fiches Tableau des valeurs nominales lectriques 15 Dimensions Installation G n ralit s G n ralit s Nettoyage quotidien Retrait des panneaux en verre la

notes - Webstaurant Store

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents