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1. Fusibles version eau chaude Fusibles version exclusive eau froide Puissance maxi version eau chaude Puissance maxi version exclusive eau froide Puissance moteur pompe de lavage Puissance moteur pompe de rin age R sistance bac de lavage R sistance cuve de rin age Indice de protection Niveau sonore Eau chaude Pression d eau chaude d bit Eau froide Pression d eau froide d bit Capacit de ventilation recommand e Tuyau d vacuation Puits perdu Voyant Produits D tergent et Rin ant Ne fonctionnent pas simultan ment Lave Batterie frontal sablage de Granules avec double portes ouvrantes par moiti l 770 25 mm x 845 x 965 mm H x Lx P 205 lues L 600 x H 50 x P 530 mnn 372 kg cuves remplies 278 kg cuves vides 84 litres 6 litres o5 C eo C ECO 2 iin sOrsec Court 4 min 40 sec Normal 6 min 40 sec 00 mins Olsee Cols AMNERE Normal 5 min 40 sec 96 GN1 1 ou l quivalent 84 GN1 1 ou l quivalent 4 GN1 1 ou 8 GN1 2 ou 1x GN2 1 2x GN1 1 jusqu a 200 mm prof ou quivalent A litres programme ECO 8 litres programme Court ou Normal Pour atteindre 3 600 HUE selon NSF ANSI 3 8 litres sont n cessaires Se 400 V 50 hz PE Se CS ON D0 QURGO NZ PE 25A 400V 40A 230V 32A 400V 12 3 KW 17 3 KW 3 kW 0 37 kW 9 kW 14 kW version exclusive eau froide 9 kW 14 kW version exclusive eau froide IPX5 lt 70 dB A Ye2. D Raccord pour d tergent produit siccatif signal de 343 230V AC E Branchement lectrique voir page 8 ou dans le manuel d installation Sp cifications 316 962 1265 Capacit de ventilation Avec condensation 150 m h Sans condensation 500 m f 1719 i23 1768 GRANULDISK gt 09 OO 170 734 844 100 AE 330225 3022 09 GRANULDISKZ www granuldisk com 645 Synpoid sou ap juawadinbg 39 s nbiuyo Suoneouioods sa Uoljdeouo9 e SIAB9Id SUBS JALJIPOLU BP OJP SUOAISS9I SNOU SNON UOISSIdUWI P SINOU Sa Jan U9A9 P SA1SSQI SNOS sjanj9es UOD UOU SaJX9 9 Sojoud Jueun90q Y4 60 GIOZ MSIGINNVYD
3. DN15 55 65 C 3 10 di Ne pas utiliser d eau obtenue par osmose invers e et totalement adoucie 1 6 bar 15 litres par minute DNS SO Cll 3 6 bar 15 litres par minute 500 m h sans condensation 150 m h avec condensation Le condenseur est mont en usine Pour le programme ECO la condensation est activable sur demande Tuyau 32 mm Capacit minimale 50 l min Le Lave Batterie ne doit pas tre plac directe ment au dessus du puits perdu T moin LED 230 V accessible par une bo te s par e Charge maxi 0 5 A total Pour les donn es sp cifiques du Lave Batterie livr voir plaque signal tique min de plus avec condensation Granule Flexi est livr avec un c ble de 2 m tres de longueur c ble lectrique sans prise pour raccordement sur interrupteur mural agr l interrupteur mural Marche Arr t n est pas compris dans la fourniture du Lave batterie GRANDE CAPACITE 4 GN 1 1 par cycle ou jusqu 96 GN 1 1 ou 192 GN 1 2 l heure GAIN DE TEMPS Batterie propre en 2 5 minutes pas de pr lavage ECONOMIE D EAU Economise jusqu 1 100 litres par jour jusqu 330 OOO litres par an en programme ECO 400 repas par jour produits 300 jours par an comparativement au lavage manuel C ECONOMIE DE DETERGENTS Economise jusqu 2 2 litres par jour jusqu 660 litres par an 400 repas par jour produits 300 jours par an compar
4. e 1 Bac collecteur de PowerGranules art 13424 e 1 charge de 6 litres de PowerGranules RACK COULISSANT POLYVALENT R F 13463 Pour bacs GN 2 1 1 9 profondeur maximale 200 mm et grandes marmites BAC COLLECTEUR DE POWERGRANULES REF 13424 Avec indicateur de charge Vient en accessoire du rack coulissant polyvalent art 13463 GRANULE FLEXI Granule Flexi dans sa version Flexible comprend un Lave Batterie et les accessoires suivants GRANULE FLEXI VERSION FLEXIBLE Lave Batterie frontal bras de lavage horizontaux pivotants quip d un condenseur de bu es int gr d un Port USB pour l dition des donn es HACCP GD Memo d une protection anti retour tampon d air selon la norme EN171 7et dot de s rie de e 1 Rack coulissant flexible avec sangles lastiques art 14454 e 1 Rack coulissant polyvalent art 13463 e 1 Buse courte sp ciale art 6000370 e 1 Palette de d rochage art 21838 e 1 Bac collecteur de PowerGranules art 13424 e 1 charge de 6 litres de PowerGranules RACK COULISSANT RACK COULISSANT FLEXIBLE POLYVALENT AVEC SANGLES ELASTIQUES REF 13463 0 R F 14454 Pour bacs GN 2 1 1 9 J Pour 2 bacs GN 1 1 profondeur maximale profondeur maximale 200 mm et X 200 mm ou batterie marmites casseroles grandes marmites i culs de poule bassines BUSE COURTE SP CIALE BAC COLLECTEUR DE R F 6000370 POWERGRANULES Destin e au lavage des grandes
5. tout est diff rent Plus besoin de trempage de r curage manuel et de pr lavage le Lave Batterie s occupe de tout Quelques minutes seulement suffisent pour que vos r cipients ustensiles et plateries soient visiblement propres et hygi niquement s rs Sans effort pour vous et vos quipes le sablage de PowerGranules est d une efficacit redoutable comparable des milliers de mains quip es de tampons r curer Votre avantage une zone de lavage Batterie plus productive moins impactante sur l environnement et enfin profitable DITES OUI AU NON PRELAVAGE 9 Ni trempage Ni r curage Ni pr lavage Les PowerGranules liminent tout besoin de pr lavage manuel Il suffit de d rocher et d enlever le plus gros d appuyer sur une touche et de laisser le Lave Batterie faire son travail Gr ce PowerGranules un peu d eau et de d tergent le sale devient propre en 2 minutes seulement Q PY Le lavage de la batterie de cuisine professionnelle est une t che prouvante du fait du r curage requis des r sidus alimentaires br l s calcin s et caram lis s Il est donc contraignant d obtenir un r sultat de lavage rapide et satisfaisant Quand les PowerGranules entrent en action dans nos Lave Batterie leur puissance est comparable celle de milliers de mains qui r curent l aide d un RE ASHING SL O1 Co tampon r curer M lang s a une faible q
6. f 22634 Simple a utiliser Comme un jeu d enfant Grace a un affichage et des pictogrammes faciles a comprendre la selection du programme de lavage est vidente Appuyez sur l un des 2 modes de lavage souhait avec sablage de Granules ou sans Appuyez sur l un des 3 programmes de lavage Eco Court ou Normal Et a y est c est parti Un voyant led judicieuse ment positionn en haut du Lave Batterie passe au rouge le cycle de lavage est en cours L cran affiche en gros caract res le compte rebours la temp rature du bain Les donn es HACCP des 200 derniers cycles de lavage sont m moris es et ais ment lisibles Lorsque besoin de changer l eau du bain de lavage de changer vos PowerGranules de r aliser la maintenance GD Memo vous informe par affichage texte sur l cran du tableau de commande de lavage et de l eau de rin age Une fois le L indicateur LED indique lorsque le programme de lavage est cycle termin le voyant led passe au vert en cours Rouge ou termin et que vous pouvez charger ou d charger votre Lave Batterie Vert EFFICACITE Un Lave Batterie GRANULDISK c est une meilleure efficacit de lavage de la batterie bien plus performante que toutes les autres methodes ECOLOGIE Un Lave Batterie GRANULDISK c est moins d impact sur l environ nement moins de consommation d eau d nergie et de d tergent EXCELLENCE EN HYGIENE Une hygi ne parfaite et garantie p
7. mar REF 13424 mites jusqu a 700 mm de hauteur Avec indicateur de charge Vient en accessoire du rack coulissant polyvalent art 13463 TL PALETTE DE DEROCHAGE a REF 21838 ACCESSOIRES Les accessoires d origine GRANULDISK ont t concus et d velopp s pour garantir le meilleur r sultat de lavage et la meilleure ergonomie possible Ils peuvent tre command s en m me temps que le Lave Batterie ou ult rieurement A vous de choisir R F 21477 Pour ustensiles divers louches fouets couteaux emporte pi ces et petits r cipients Vient en accessoire du rack coulissant polyvalent art 13463 tree mt ae A r i SSR Bass 9 R F 6001147 Pour 10 grilles couvercles t les pla teaux ustensiles plats au format GN 7 REF 13744 REF 6001159 Pour 8 plaques 600 x 400 mm Se fixe lat ralement sur profondeur maximale 20 mm Granule Flexi REF 13736 Pour 8 plats 655 x 450 mm profondeur maximale 25 mm ou 690 x 450 mm profondeur maximale 22 aana RACCORDEMENTS A Eau chaude 55 65 C version exclusive eau froide optionnelle 3 10 dH 5 18 F 1 6 bar 15 min max 6 bar statique G 2 BSP femelle tuyau flexible interne 9 mm erol B Eau froide 3 10 dH 5 18 f 3 6 bar 15 l min max 6 bar statique G 2 BSP femelle tuyau flexible interne 9 mm C Evacuation 32 mm 208 mm du sol Canalisations verticales capacit min 50 min
8. GRANULE FLEXI EFFICACITE ET FLEXIBILITE PUISSANCE PURE Dans une cuisine professionnelle ou un laboratoire de pr paration il y a souvent trop peu de place et de temps accord s au lavage des recipients et des ustensiles La technologie GRANULDISK de lavage sous haute pression avec sablage de Granules est une innovation Suedoise performante et fiable pour le lavage de la batterie de cuisine Avec le temps gagn vous pourrez vous concentrer sur des t ches plus forte valeur ajout e et envisager toute possibilit de nouvelle organisation sans plus penser la corv e plonge Le lavage de la batterie des r cipients et ustensiles a toujours t une corv e qui co te cher en cuisine professionnelle Le concept de lavage r volutionnaire GRANULDISK simplifie grandement cette t che La batterie de cuisine lorsque besoin est r cur e automatiquement par des petites Granules bleues PowerGranules projet es sous haute pression sur les r cipients avec une tr s faible quantit d eau et de d tergent M me les r sidus alimentaires les plus carbonis s sont r cur s sans effort en un temps record Cette technologie novatrice fait conomiser du temps de l argent et respecte l environnement tout en am liorant les conditions de travail Laver les r cipients et ustensiles la main cela veut dire faire tremper gratter r curer et avoir des bacs plonge remplis d eau chaude Avec GRANULDISK
9. ar une temp rature minimale de 72 C la surface du r cipient lav ERGONOMIE Des conditions de travail facilit es un tableau de commande hauteur des yeux et de la main une hauteur de chargement comprise entre 0 9 et 1 6m GAIN DE TEMPS 1 heure seulement pour laver 96 GN 1 1 avec Granule Smart contre 3 4 heures manuellement ECONOMIE L investissement dans un Lave Batterie GRANULDISK se rentabilise g n ralement en 24 mois Imaginez la profitabilit qu il g n re ENTRETIEN Nos Lave Batterie sont concus pour tre nettoyer sans efforts Le nettoyage est une t che qui ne doit jamais tre prouvante pour l utilisateur La maintenance doit aussi tre r alis e sans y soucis particulier afin que l efficacit du Lave Batterie soit poH optimale Des kits de maintenance sont propos s WO S al rtenaires HAE agr es pour que cette s ance soit correctement effectu e et au juste tarif L UL pek ia la meee Og ces A fi arr t de producion du Lave Batterie A pe DONNEES TECHNIQUES Conception Dimensions ext rieures Volume de charge Poids Volume du compartiment de lavage Volume de Granules Temp rature de l eau de lavage Temp rature de l eau de rin age Programme de lavage avec Granules Programme de lavage sans Granules Productivit horaire maximale Productivit horaire normale Chargement par cycle Volume d eau de rin age Tension d alimentation
10. ativement au lavage manuel Q HYGI NE Chaque programme de lavage se conforme pour le moins aux exigences de la norme DIN 10512 ACCESSOIRES Granule Flexi est disponible en 2 versions diff renci es par l accessoirie d origine Choisissez votre version et completez la avec des accessoires suppl mentaires qui r pondront pr cisemment a votre besoin Besoin d un renseignement contactez nous ou visitez www granuldisk com D Ta y www granuldisk com fr notre gamme granule flexi accessoires A A gt re a 3 GRANULE FLEXI Granule Flexi dans sa version Gastronorme comprend un Lave Batterie et les accessoires suivants RACK COULISSANT EXCLUSIF GN R F 13465 Pour 2 bacs GN 1 1 profondeur maximale 200 mm ou sous multiples GN jusqu 1 9 BUSE COURTE SP CIALE R F 6000370 Destin e au lavage des grandes mar mites jusqu 7OO mm de hauteur PALETTE DE DEROCHAGE R F 21838 CO L GRANULE FLEXI VERSION GASTRONORME Lave Batterie frontal bras de lavage horizontaux pivotants quip d un condenseur de bu es int gr d un Port USB pour l dition des donn es HACCP GD Memo d une protection anti retour tampon d air selon la norme EN171 7et dot de s rie de e 1 Rack coulissant exclusif GN art 13465 e 1 Rack coulissant polyvalent art 13463 e 1 Buse courte sp ciale art 6000370 e 1 Palette de d rochage art 21838
11. onible en 2 versions l une destin e peut s installer partout m me l o il y a peu de place uniquement au lavage de GN c est la version GRANULDISKZ DO Solo Granule Flexi L hygi ne des Ustensiles et de la Batterie de cuisine est fondamentale et utile a la mise en oeuvre d une proc dure HACCP Afin de faciliter la protocolisation HACCP un Lave Batterie GRANULDISK m morise automa tiquement les param tres des 200 derniers programmes de lavage utilis s Date heure dur e temp ratures de lavage et de rin age rreurs Ces donn es peuvent tre directement lues sur l cran du tableau de commande ou mieux encore export es via un port USB prot g par un capuchon tanche Cette sortie USB est positionn e c t droit du Lave Batterie Le fichier au format txt peut tre facilement archive et est exploitable par la plupart des ordinateurs Pourquoi ne pas le stocker dans votre dossier HACCP OWERGRANULES owerGranules est la Granule originale GRANULDISK con ue et d velopp e pour r sister longtemps la haute pression de lavage PowerGranules contribue activement au r sultat de lavage de votre Lave Batterie GRANULDISK Test et agr au contact alimentaire Sa forme sa taille sa composition exclusive garantissent un r sultat de lavage exceptionnel Votre platerie brillera de son plus bel clat comme au premier jour lO litres R f 22633 20 litres R
12. uantit de d tergent et d eau sous haute pression PowerGranules sable m thodiquement chaque r cipient et ustensile avec une fficacit incomparable Et la fin du cycle de lavage il ne reste qu une seule chose des plats visiblement propres et hygieniquement s rs GRANULE La grande vari t de batterie r cipients et ustensiles utilis s est un crit re fondamental a prendre en compte dans le choix de son Lave Batterie Granule Flexi bien que compact offre une polyvalence de chargement unique Granule Flexi est une solution efficace qui convient la fois aux cuisines la carte utilisant une grande vari t de r cipients de cuisson tout comme aux cuisines utilisant principalement une platerie GN Granule Flexi c est le Lave Batterie id al pour les Gastronorme l autre destin e au lavage de GN mais cuisines et laboratoires des m tiers de bouche qui aussi de tous les r cipients typiques de la restauration pr parent jusqu 500 repas par jour Compact il c est la version Flexible se satisfait d un espace minimum Performant sa capacit maximale de lavage est de 96 GN 1 1 par heure de profondeur 200 mm Son chargement vertical par doubles racks coulissants en fait un Lave Batterie pratique et l fficacit impres sionnante grace ses 2 buses de lavage rotatives Particuli rement souple dans son utilisation Granule est de s rie quip d un condenseur de bu es eau et Flexi est disp
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