Télécharger - BrewLock System
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1. www brewlocksystem ca Heineken EN QUOI CONSISTE LE SYST ME BREWLOCK Le syst me BrewLock est un nouveau syst me de distribution de bi re MARK r volutionnaire mis au point par Heineken afin d offrir de la bi re aussi fra che qu sa sortie de la brasserie aux consommateurs Alors que les syst mes de baril standard n cessitent des syst mes de r gulateurs et de gaz complexes et co teux pour pressuriser la bi re pression le syst me BrewLock a plut t recours l air ext rieur normal pour presser la paroi interne et pousser la bi re travers le robinet COMMENT FONCTIONNE LE SYST ME BREWLOCK En for ant l air comprim entre la bouteille ext rieure et le contenant interne ce dernier est comprim et pousse la bi re hors du baril dans la ligne de f t COMMENT LE SYST ME BREWLOCK SE DIFFERENCIE T IL DU SYST ME DE BARIL STANDARD EXT RIEURE Le syst me BrewLock n exige pas de syst me de CO2 ou de m lange PAROI de gaz traditionnel pour distribuer la bi re mais fait plut t appel un 7 compresseur unique qui pousse la bi re travers le robinet QUELLE EST LA DIFF RENCE ENTRE VERSER UNE BI RE GR CE AU SYST ME BREWLOCK ET LA VERSER AVEC UN SYST ME DE BI RE PRESSION STANDARD La bi re se verse exactement de la m me facon Quand le baril est vide INT RIEURE PAROI le d bit de bi re cesse tout simplement La bi re jaillit moins apr s avoir chang2. a ZS EnjoyHeinekenResponsibly com Brass e par Heineken Brouwerijen B V Amsterdam Hollande SE
3. TIR PSIG 13 1 13 8 14 5 15 2 16 0 17 4 18 9 20 3 lire l arri re du compresseur BARG 1 50 1 60 1 70 1 80 1 90 2 00 2 10 2 20 PSIG 21 8 23 2 26 7 26 1 27 6 29 0 30 5 31 9 BARG 2 30 2 40 2 50 2 60 2 70 2 80 2 90 3 00 PSIG 33 4 34 8 36 3 37 7 39 2 40 6 42 1 43 5 em es MODEL DSCU 120 t e remen batan E IP23 TES e Cordon d alimentation standard de 110 volts et adaptateur en Y pour passer i d une deux conduites d air CE Pieds amortisseurs de vibrations Pi ces de rechange pour syst me Brew 1 Tableau de conversion psi bar 2 Branchement de la conduite d air 3 Pieds amortisseurs Lock disponibles aupr s des Services 4 Cordon d alimentation 5 Vis pour panneau arri re 4 d quipements de bi re pression 1 Tableau de commutateur DIP 2 Commutateurs DIP 5 3 Affichage de r glage de pression indiqu e en bar 4 Tiroir de fusibles contient 1 fusible actif et de rechange COMMENT PASSER UN BARIL MUNI DU SYST ME BREWLOCK eo ED Brancher et tourner le coupleur Tourner le coupleur EasyFit dans le Retirer la capsule du nouveau baril EasyFit dans le sens des aiguilles sens contraire des aiguilles d une d une montre pour verrouiller montre pour le d brancher a BS an S Purger le d tecteur de mousse s il La bi re est maintenant pr te verser est install afin d liminer
4. brancher la conduite d air au coupleur 1 Coupleur d air 2 Boyau d air partir du compresseur 3 Indicateur de verrouillage du coupleur au baril 4 Coupleur de bi re 5 Ligne de f t vers le robinet ASSEMBLAGE DE SYSTEME DE NETTOYAGE MURAL e Pr assembl sur une plaque murale pour en faciliter l installation DO NOT TOUCH COUPLER DURING CLEANING per e Branchement QU coupleur de bi re RISK OF CHEMICAL SPRAYING MAY cE Bayo SEE USER MANUAL BrewLock qui permet l application de NO TOQUE LA PIEZA DE ACOPLAMIENTO DURANTE El proc dures de nettoyage standard QUMCOS PUEDE CAUSAR IRRITACION CONSULTE MANUAL DEL USUARIO e Pi ces de rechange pour le syst me de nettoyage disponibles aupr s des Services d quipements de bi re pression 1 Volet de s curit pour syst me de nettoyage 2 Adaptateur de coupleur de bi re BrewLock 3 Attacher le tuyau d arriv e au contenant de produit de nettoyage ou la pompe de circulation COMPRESSEUR DU SYSTEME BREWLOCK e Facile installer e Op ration sans heurts et sur demande BEBE Conforme aux exigences de pression du syst me allant jusqu 44 psi Commutateurs DIP facilement ajust ables pour r glages d sign s PRESSURE CONVERSION TABLE BARG 0 50 0 55 0 60 0 65 0 70 0 75 0 80 0 85 PSIG 7 3 8 0 8 7 94 10 2 10 2 11 6 Z e Tableau de conversion de pression facile BANG 0 90 095 1 00 1 05 ag Ur 20 AR
5. le vide dans la ligne de f t PROC DURE DE NETTOYAGE DE LA LIGNE DE FUT M THODE DE RECIRCULATION s Ss oP we gt S assurer que le coupleur d air D tacher le coupleur de bi re du Durant le processus de nettoyage demeure branch au baril afin de coupleur d air en tournant dans le de la ligne de f t le baril doit maintenir la pressurisation sens contraire des aiguilles d une demeurer pressuris pour viter la montre d saturation SYST ME i Attacher le coupleur de bi re Attacher le tuyau d arriv e de l assemblage de syst me de nettoyage l adaptateur de nettoyage Brewlock au mural et le fixer l aide d une calotte syst me de rin age suivre toutes les protectrice proc dures de s curit standard PROC DURE DE NETTOYAGE DE LA LIGNE DE FUT M THODE DU CONTENANT DE PRODUIT DE NETTOYAGE STATIQUE Durant le processus de nettoyage D tacher le coupleur de bi re du S assurer que le coupleur d air de la ligne de f t le baril doit coupleur d air en tournant dans le demeure branch au baril afin de demeurer pressuris pour viter la sens contraire des aiguilles d une maintenir la pressurisation d saturation montre Attacher le tuyau d arriv e de l adaptateur de nettoyage Brewlock au contenant de produit de nettoyage suivre toutes les proc dures de s curit standard SYST ME i Attacher le coupleur de bi re l assemblage de syst me de net toyage mural et le fi
6. rifier si le compresseur fonctionne ad quatement V rifier si la pression du compresseur est bien r gl e V rifier si la conduite d air n est pas tordue V rifier si le coupleur de bi re est bien fix au coupleur d air V rifier si le baril contient de la bi re Si un d tecteur de mousse est install v rifier si la soupape en est ouverte si le flotteur est en haut et si le d tecteur est rempli de bi re et non de mousse La bi re produit de la mousse e V rifier si la temp rature ambiante dans le r frig rateur n est pas plus lev e que 3 C et si la bi re est distribu e cette temp rature ou en decd e V rifier si la pression du compresseur est bien r gl e e Le baril muni du syst me BrewLock a t il t livr r cemment se peut qu il ait t agit et ait besoin de se stabiliser pendant un moment ou qu il n ait pas t la bonne temp rature la livraison Le d bit de bi re est trop rapide ce qui engendre trop de mousse e Diminuer la pression du compresseur afin d atteindre un d bit acceptable de 59 74 ml de bi re par seconde Le d bit de bi re est trop lent ce qui cr e un effet d entonnoir au robinet e Augmenter la pression du compresseur afin d EE un d bit acceptable de 59 74 ml de bi re par seconde e D brancher le baril vider la ligne retirer d monter et nettoyer le robinet bi re y compris le trou d air du revers Systeme www brewlocksystem ca AT Sn
7. ble Le carton ext rieur peut tre recycl normalement le baril PTE muni du syst me BrewLock doit tre retourn au distributeur pour qu il en assure le traitement de fa on convenable FOIRE AUX QUESTIONS D ORDRE TECHNIQUE 1 Le compresseur exige t il un entretien r gulier pr vu et quelle est sa dur e de vie Gardez le dans un endroit sec id alement l ext rieur du r frig rateur et assurez vous occasionnellement qu il n y a aucune accumulation de poussi re autour du ventilateur La dur e de vie pr vue du compresseur est de 10 ans V rifiez s il fonctionne normalement et nettoyez le r guli rement l aide d une brosse et d un produit de nettoyage de qualit alimentaire 2 Le compresseur du syst me BrewLock peut il se trouver l int rieur du r frig rateur Oui pourvu qu il s agisse d un endroit propre et sec il est toutefois recom mand de l entreposer l ext rieur du r frig rateur Les compresseurs du syst me BrewLock peuvent ils tre empil s Oui Les compresseurs peuvent tre entrepos s horizontalement quand ils ne sont pas utilis s et se trouvent dans leur emballage de carton ext rieur faut les garder la verticale durant la distribution de la bi re 3 Peut on utiliser un branchement de CO2 en place plut t que le compresseur d air Ce syst me fonctionnera til Est il s curitaire d utiliser le C02 Non Il y a un risque de s curit car le compresseur du syst me BrewLock est sp cifiqu
8. de baril parce qu il n y a aucun gaz comprim dans la ligne de f t Verser une parfaite portion de bi re n a jamais t aussi facile DE NOUVELLES LIGNES DE FUT DEVRONT ELLES TRE INSTALL ES POUR LES BARILS MUNIS DU SYSTEME BREWLOCK Non le syst me BrewLock se branche facilement aux lignes de fit en place et n exige aucune installation sp ciale e Innovation r volutionnaire R duit les d faillances de syst me de bi re pression de moiti POPP COREE OREO neo ANAKAN AKA KAKAK ANK AKA KAKAK ANAKAN ANAKAN AKA KAKAK AKK AKA KAKAK AKAN ANA KAKAK AK AKIK KAKAK ANAN AKAN AKA KAKAK AKK AKA KANAKA KANAKA KAKAK ANAKAN KAKAK AK ANAKAN ANK AKK AKAN AKA KAKA KAKAK AKAN e Rendement du baril de pr s de 100 e Suscite l essai e March test hausse du taux de vente de 10 e Plus de ventes plus de production e Plus faible empreinte s empile horizontalement quand il n est pas utilis e P se 25 de moins que les barils de m tal e Changement de baril simplifi gr ce au coupleur EasyFit e Qualit constante de la premi re la derni re goutte e Saturation parfaite e Aucun air ext rieur C02 ou m lange de gaz e La bi re est aussi fraiche qu sa sortie de la brasserie conform ment aux souhaits du brasseur MATERIEL PLV COMMENT PASSER A UN BARIL MUNI DU SYSTEME BREWLOCK na Nara y Retirer la capsule du Tourner le coupleur EasyFit nouveau bari
9. ement concu pour fonctionner seulement avec la technologie BrewLock 4 Peut on verser l aide du syst me BrewLock quand le baril est en position horizontale Non les barils munis du syst me BrewLock doivent tre en position verticale quand on les utilise pour verser la bi re 5 Combien de temps le compresseur du syst me BrewLock peut il fonctionner La dur e de fonctionnement du compresseur d pend de la pression de service du syst me relativement la longueur et l l vation La pression maximale du compresseur est de 44 psi La longueur maximale recommand e de la ligne de f t sans l vation est de 55 m tres du baril jusqu au robinet 6 Le compresseur du syst me BrewLock peut il accommoder plusieurs lignes de f t Oui le compresseur du syst me BrewLock peut s utiliser avec jusqu deux barils munis du syst me BrewLock Toutefois pour ce qui est de la longueur et de l l vation les deux barils et robinets doivent tre la m me l vation l un de l autre et avoir relativement la m me longueur de ligne de f t Si vous utilisez deux lignes de tit avec le syst me BrewLock partir du m me baril ou de deux barils distincts VOUS pourrez remarquer une faible baisse du d bit si les deux robinets sont ouverts en m me temps ce qui ne causera pas de sous saturation ou de sursaturation DEPANNAGE Aucun d bit de bi re e S assurer que la boule de v rification dans le coupleur de bi re n est pas coinc e V
10. l i Zi dans le sens contraire des in aiguilles d une montre 8 pour le d brancher Purger le d tecteur de mousse La bi re est maintenant pr te verser s il est install afin d liminer le vide dans la ligne de fit SE LOUK ALANAS EA S EnjoyHeinekenResponsibly com Brass e par Heineken Brouwerijen B V Amsterdam Pays Bas Outils de s curit et affiche d instruction Poign e de tit BrewLock Heineken je FRAICHEUR Une exp rience de go t plus riche pour vos clients Aucun contact avec les l ments ext rieurs Servie fra che de la brasserie vos clients QUALIT Le baril de petit format maintient l int grit de la bi re Le produit est toujours le m me chaque fois qu il est vers La bi re est conforme aux souhaits du brasseur INNOVATION Technologie d avant garde qui n exige aucun CO2 pour verser Permet de verser une bi re de saturation parfaite Moins bourrative pour le client note plus lev e en moyenne Brass e par Heineken Brouwerijen B V Amsterdam Pays Bas ly com Cartes ducationnelles pour les employ es Heinekeni LA BI RE PRESSION NE SERA PLUS JAMAIS LA M ME op UE fe _ Cartes de table A venir soup peu Pr sentoir pour le bar ASSEMBLAGE DU COUPLEUR EASYFIT e Branchement facile vriller au baril muni du syst me BrewLock Indicateur blanc mobile qui confirme que le coupleur est verrouill Syst me facile pour
11. xer l aide d une calotte protectrice S CURIT Emballage sous pression manipuler avec soin e Eviter de frapper le baril e Ne pas percer ou couper le baril e Nepas r pandre de produits chimiques sur le baril e Ne pas utiliser de produits de nettoyage sur le baril e Ne pas exposer le baril directement la lumi re du jour Ne pas essayer de retirer la soupape de bi re du barilg e Nutiliser que conjointement avec le coupleur EasyFit du syst me BrewLock et l air comprim de l unit de compresseur de syst me de bi re pression fournie cet effet MAK 43 5 psi MAX 3 0 bar Ne pas d passer la pression maximale permise de 43 5 psi 3 bar la soupape de surpression interne est r gl e 53 psi 3 6 bar si le disposi tif est endommag la livraison communiquer avec le fournisseur aoe avant d effectuer le branchement des conduites GER Chaque unit de compresseur de syst me de bi re pression sera fournie avec un manuel d installation et d utilisation lire le manuel et suivre les directives de s curit Pour assurer une utilisation s curitaire s assurer que l unit de compresseur de syst me de bi re pression est contigur e et branch e comme il est indiqu dans son manuel d installation D brancher le dispositif des conduites principales si une d fectuosit se produit d brancher la fiche Pour d brancher le dispositif tirer sur la fiche et non sur le c
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