Modèle: 720-0744B - The Grill Services Corporation
Contents
1. Maintenez toujours les bouteilles de gaz PL en position verticale s N entreposez pas et n utilisez pas d essence ou tout autre vapeur et liquide inflammables pr s de cet appareil ou de tout autre appareil L entreposage int rieur d un appareil de cuisson gaz pour ext rieur est autoris uniquement si la bouteille est d connect e et enlev e de l appareil de cuisson gaz pour ext rieur Lorsque vous n utilisez pas le gril gaz vous devez teindre le gaz partir de la bouteille de PL Lorsque vous n utilisez pas l appareil de cuisson gaz pour ext rieur le gaz doit tre teint au niveau de la bouteille eLa bouteille de gaz PL doit tre entrepos l ext rieur dans des zones bien ventil es et hors de la port e des enfants Les bouteilles de PL non branch es ne doivent pas tre entrepos es dans un b timent un garage ou tout autre emplacement ferm M it 7 EMPLACEMENT ET ESPACE APPROPRI S e Nettoyez toujours les d bris de l arri re et du chariot AUTOUR DU GRIL lat ral e Maintenez les cordons lectriques ou celui du moteur de e Ne jamais utiliser le gril gaz dans un garage sur un la r tisserie l cart des zones chauff es du gril patio dans une remise dans un passage recouvert ou Ne jamais utiliser le gril dans des conditions dans tout autre endroit ferm Le gril gaz ne peut particuli rement venteuses Si le gril doit tre install tre utilis qu l ext ri2. R TI DE PORC Sauce d arrosage au vinaigre de cidre de pommes 1 tasse de vinaigre de cidre de pommes 170 mi d eau 2 morceau de beurre Assaisonnement de sel poivre persil et ail 60 ml de jus de citron 4 5 kg de r ti de porc Dur e 1 1 2 2 heures Amenez le porc la temp rature ambiante avant de le placer sur la tige Placez sur la tige et testez l quilibre Allumez le br leur de r tisserie R glez le bouton sur lev Utilisez la sauce d arrosage ci dessus pour r tir DINDE Dinde de 5 5 kg Sauce d arrosage la bi re 1 cannette de bi re 340 mi d eau 1 morceau de beurre 1 c caf de sel 1 c caf de poivre 2 c caf de flocons d ail 1 c caf de persil D congelez compl tement la dinde Lavez bien l ext rieur et l int rieur Attachez les pattes et les ailes Allumez le br leur de r tisserie R glez sur lev M langez tous les ingr dients pour la sauce d arrosage dans un plat de cuisson creux Placez le sous la dinde pendant 15 20 minutes Laissez cuire pendant 3 heures environ La sauce d arrosage avec l gouttement de la dinde permet d obtenir un jus d licieux 26 E E gz GARANTIE LIMIT E mod le r f 720 0744 Nexgrll garantit l acheteur consommateur d origine uniquement que ce produit mod le Ne 720 0744 est exempt de d faut de fabrication et de mat riaux apr s un assemblage correct et dans des conditions d utilisation normales et
3. tourn dans le sens horaire pour l arr t 2 V rifiez le robinet de la bouteille pour assurer qu elle dispose de filets externes appropri s raccordement de type 1 conform ment ANSIZ21 58 3 Assurez vous que toutes les valves des br leurs sont en position ferm e OFF 4 Inspectez les connexions de valve l orifice ainsi que le r gulateur Effectuez une inspection afin de d tecter tout d g t ou d bris et enlevez les si pr sents Inspectez le tuyau pour voir s il est endommag Ne jamais utiliser de mat riel endommag ou bouch Consultez le revendeur local de propane liquide pour toute r paration 15 5 Lorsque vous joignez le r gulateur la valve serrez l crou raccord rapide la main dans le sens horaire jusqu l arr t complet Ne pas utiliser de cl pour serrer Elle risque d endommager l crou raccord rapide ce qui pourrait entra ner une situation dangereuse 6 Ouvrez compl tement le robinet de la bouteille en tournant dans le sens antihoraire Appliquez la solution savonneuse avec une brosse propre tous les raccords de gaz Voir ci dessous Si des bulles se forment dans la solution les joints ne sont pas scell s correctement V rifiez chaque raccord et serrez ou r parez au besoin 7 En cas de fuite dans le raccord de gaz que vous ne pouvez r parer teignez le gaz de la bouteille d alimentation position OFF d branchez la conduite d alimentation de votre
4. aide d un assistant soulevez la chambre de cuisson A l cart du chariot B en s parant les deux pi ces 7 Fixez l essieu de la roue F par le pied du chariot voir l illustration ci dessous et attachez ensuite les deux grandes roues E sur l extr mit de l essieu de la roue l aide des deux crous de 3 8 po CC y rondelle plate 3 8 po DD fournis 8 Fixez les rails d insertion H l aide de six vis de 1 4 po 15 mm AA et une rondelle de blocage EE 3 par pied Serrez les six vis voir la Figure ci dessous EE 9 Attachez le support de la bouteille du gaz C l aide de deux vis 1 4 po 15 mm AA 4i N J ji v amp Ne 12 10 D pliez le chariot et s curisez les pieds en les 12 Avec l aide d un assistant alignez le corps du bloquant Pour fixer les deux barres de s curit de la gril au chariot voir l illustration ci dessous et bouteille de gaz D il y a quatre vis pr attach es verrouillez les quatre attaches pour fixer le gril au sur le pied du chariot placez la barre sur les deux vis chariot et laissez la barre glisser vers le bas de mani re ce que la vis se trouve dans le cou troit des fentes 11 Attachez le support de l tage du c t droit G 13 D verrouillez l attache entre l tag re l aide des six vis de 1 4 po 15 mm AA r p tez la gauch
5. appareil b Ne JAMAIS remplir la bouteille plus de 80 pour cent de sa capacit c Si ces consignes des points a et b ne sont pas suivies la lettre un incendie ou une explosion peuvent se produire ce qui entra nerait des l sions corporelles graves voire la mort NOTE L UTILISATEUR VEUILLEZ CONSERVER CE MANUEL A TITRE DE REFERENCE ULTERIEURE 16 A Testdefuite UT G N RALIT S Bien que les raccords de gaz sur le gril aient t test s pour les fuites lusine avant l exp dition un contr le doit tre effectu sur site pour garantir que les raccords sont bien serr s pour parer toute ventualit de mauvaise manipulation pendant l exp dition ou de pression excessive exerc e involontairement sur l unit V rifiez r guli rement qu il n y a pas de fuite dans le syst me en proc dant comme suit Lorsque vous sentez une odeur de gaz vous devez imm diatement inspecter le syst me en entier pour d tecter les fuites potentielles AVANT DE PROC DER AU TEST Assurez vous que tous les mat riaux d emballage ont t enlev s du gril y compris les sangles de fixation NE PAS FUMER PENDANT LE TEST DE FUITE NE JAMAIS TESTER LES FUITES AVEC UNE FLAMME NUE Pr parez une solution savonneuse moiti d tergent liquide et moiti eau Vous avez besoin d un flacon pulv risateur d une brosse ou d un chiffon pour appliquer la solution sur le raccord Lors du test de fuite initiale assurez v
6. conform ment la norme pour le raccordement de la sortie et l entr e du robinet de bouteille de gaz comprim ANSI CGA V 1 selon le cas La bouteille de gaz PL doit tre munie d un dispositif anti d bordement ODP La bouteille de PL doit galement tre munie d un opercule de s curit ayant un lien direct avec l espace de vapeur de la bouteille Le syst me d alimentation de la bouteille doit tre arrang de mani re permettre le retrait de vapeur La bouteille de LP utilis doit tre munie d un collier pour prot ger la valve de la bouteille Placez le bouchon anti poussi re sur la sortie du robinet de la bouteille en tout temps lorsque vous n utilisez pas la bouteille N installez que le type de bouchon anti poussi re qui est fourni avec le robinet de la bouteille Les autres types de bouchons peuvent entra ner des fuites du propane Ne branchez jamais de bouteille de gaz PL non r glement e votre gril gaz Cet appareil de cuisson gaz pour ext rieur est quip d un ensemble tuyau r gulateur grande capacit destin au raccordement d une bouteille de propane liquide de 9 kg Faites remplir votre bouteille de PL par un fournisseur de gaz de propane fiable et exigez une inspection visuelle et une requalification lors de chaque remplissage Ne rangez pas de bouteille de gaz PL de rechange sous ou pr s de cet appareil Ne jamais remplir la bouteille plus de 80 pour cent de sa capacit
7. couvercle de votre gril barbecue ferm Enlevez la feuille et continuez la cuisson pendant 15 minutes en plus ou jusqu ce que les pommes de terre soient tendres Laissez reposez pendant 5 minutes avant de servir KEBABS DE L GUMES 3 courgettes de taille moyenne 12 tomates cerise 12 champignons frais Parmesan r p tuvez les courgettes en entier pendant 5 minutes sur votre br leur lat ral ou jusqu ce qu ils soient bien cuits gouttez et coupez en tranches de 1 2 cm Enfilez les courgettes tomates et champignons en les alternant sur les six brochettes Brossez avec la marinade pr par e avec une sauce italienne de la sauce Worcestershire de la moutarde et du thym Faites griller pendant 5 7 minutes en tournant et en arrosant de temps en temps Saupoudrez volont le parmesan FAJITAS 500 g de bifteck de flanc ou de poitrine de poulet d soss e 2 c soupe d huile 2 tasse de jus de citron 2 c caf de sel 2 c de sel de c leris 14 c caf de poudre d ail 2 c caf de poivre 14 c caf d origan 14 c caf de cumin Quatre tortillas Pilez le bifteck une paisseur de 3 4 cm ou aplatissez les poitrines de poulet M langez l huile le jus de citron et l assaisonnement dans un sac ziplock Ajoutez la viande et secouez le sac pour bien recouvrir la viande Mettez au r frig rateur pendant 6 heures au moins ou pendant la nuit Enroulez les tortillas dans la feuille d a
8. d tail vendant ce produit n ont le droit de proposer d autres garanties suppl mentaires ou de promettre des recours additionnels ou ne correspondant pas aux d clarations susmentionn es La responsabilit maximum du fabricant dans tous les cas ne peut pas d passer le prix d achat document du produit r gl par le consommateur d origine La pr sente garantie ne s applique qu aux unit s achet es aupr s d un vendeur au d tail ou revendeur agr REMARQUE Certains tats n autorisent pas l exclusion ni la limite de dommages directs ou indirects en cons quence certaines limites ou exclusions susmentionn es peuvent ne pas vous concerner la pr sente garantie limit e vous conf re des droits sp cifiques l gaux tels que stipul s dans les pr sentes Vous pouvez en outre b n ficier autres droits variant d un tat un autre Pour faire valoir vos droits conform ment la pr sente garantie limit e vous devez envoyer un courrier Nexgrill Customer Relations 97 5270 Edison Ave Chino CA 91789 U S A Pour toute assistance concernant un retour de marchandises des questions d ordre g n rale et des probl mes de d pannage veuillez contacter le 1 800 913 8999 aux tats Unis et 1 800 648 5864 au Canada
9. des pommes de terre dans le beurre et saupoudrez avec du persil coup et de la salade craquante Remarque Substituez le saumon avec du poisson chat du fl tan ou de la morue MA S CUIT AU CHILI 6 pis de taille moyenne d pouill s 3 c soupe de beurre ou margarine fondues Une pince de cumin moulu Une pince de coriandre moulu Environ 12h avant la cuisson fondez le beurre Placez chaque pis sur une feuille d aluminium Mettez les ingr dients restants dans le bol M langez bien Brossez le m lange de la 1 2 c caf de beurre sur chaque pis Fermez la feuille d aluminium et retournez les coins Placez sur le gril Cuisinez tournant les paquets de temps en temps entre 10 et 12 minutes ou jusqu une bonne cuisson KEBABS DE FRUITS DE MER LA SAUCE PIQUANTE 500 g de grosses crevettes d cortiqu es et d vein es 750 g de coquilles St Jacques 2 3 d une tasse de sauce chili 14 de tasse de vinaigre de cidre du beurre et du persil coup saupoudr avec de la salade craquante Dans un bol de taille moyenne mettez les crevettes et les coquilles St Jacques Dans un petit bol mettez la sauce chili et les six autres ingr dients suivants Versez sur les fruits de mer Retournez pour recouvrir Recouvrez et mettez au r frig rateur pendant 2 heures 3 c soupe de persil hach 1 c soupe d huile v g tale 1 c soupe de sauce Worcestershire 2 c caf de raifort pr par 1 gousse d ail
10. gouttez et conservez la marinade Sur les quatre brochettes de 30 cm enfilez en alternance la viande le poivron la banane et les champignons Pr chauffez le gri Brossez les kebabs avec de l huile Grillez pendant 7 8 minutes de chaque c t Cuisez la marinade jusqu ce qu elle arrive bullition sur le br leur lat rale dans une po le Ajoutez 1 3 de tasse d eau restante et de beurre de cacahu te Remuez pour bien m langer Faites chauffer Si la sauce paissit trop ajoutez 1 c soupe d eau Servez la sauce avec les kebabs CAVIAR L AUBERGINE 1 grosse aubergine 2 c soupe d huile d olive 2 c soupe de vinaigre de vin 2 c soupe d oignon hach 2 gousse d ail hach e finement 1 tomate moyenne coup e en morceaux poivre et sel Faites griller aubergine sur le gril au gaz feu moyen tournez de temps en temps jusqu c ce qu elle soit bien cuite La cuisson peut prendre 30 minutes Enlevez du gril et laissez refroidir Enlevez la peau et coupez finement l aubergine Ajoutez tous les assaisonnements Laissez refroidir et servez sur des toasts 25 E m EN e m m EN aa 2 e POULET STYLE TANDOURI 8 grandes cuisses de poulet 1 tasse de yogourt nature maigre 2 tasse de jus de citron 2 c caf de sel 2 c caf de poivre de cayenne 2 c caf de poivre 2 c caf d ail cras 2 c caf de gingembre r p 1 c soupe d huile de ma s M l
11. marqu 2 c soupe de beurre fondu Ajoutez les quatre premiers ingr dients puis l oignon et le bifteck de flanc Mettez au r frig rateur pendant 4 heures au moins ou pendant la nuit Sortez le bifteck du r frig rateur et grillez sur le barbecue du gril pr chauff Grillez entre 5 et 7 minutes de chaque c t en arrosant fr quemment avec la marinade Entre temps grillez les oignons de la marinade dans du beurre sur une po le sur le br leur c t pendant 3 minutes Pour servir coupez le bifteck en diagonale en tranches fines saupoudrez les oignons sur le dessus Garnissez avec les kebabs de l gumes POMMES AU TERRE AU BARBECUE ET FROMAGE 1 tasse 1 2 de fromage cheddar r p 1 bo te 300 g de soupe condens e de cr me de champignons 1 3 de tasse de lait 2 c soupe de sauce de barbecue 14 c caf d origan 14 c caf de sel 1 8 c caf de poivre 4 tasses de pommes de terre coup es finement 4 pommes de terre de taille moyenne 24 Li ES e m m Ve m e ES LA q Pr chauffez le gril Ajoutez le fromage la soupe condens e le lait la sauce barbecue l origan le sel et le poivre dans un grand bol pour m langer Remuez les pommes de terre jusqu ce qu elles soient bien recouvertes Tournez dans un plat de cuisson rectangulaire 1 litre 1 2 bien beurr Recouvrez le plat avec une feuille en aluminium Cuisez couvert pendant 25 minutes feu moyen avec le
12. mat riels A combustion de produits mis lors de l emploi de cet article contient des produits chimiques que l tat de la Californie reconna t comme susceptibles de provoquer le cancer des d ficiences cong nitales ou d autres dangers pour la reproduction M le s curit m Syst me d alimentation de gaz PL r b Li Ci Si ces consignes ne sont pas suivies la lettre un incendie peut se produire et entra ner des l sions corporelles graves voire la mort La capacit maximale de la bouteille de propane liquide qui peut tre utilis est d environ de 9 kg avec environ 30 cm de diam tre sur une hauteur de 47 cm Ce dispositif de s curit emp che un remplissage excessif de la bouteille qui pourrait entra ner le dysfonctionnement de la bouteille de gaz LP du r gulateur ou du gril La bouteille de gaz d alimentation PL utiliser doit tre fabriqu e et marqu e conform ment aux sp cifications pour bouteilles de gaz PL stipul es par le D partement des transports des tats Unis DOT ou la Norme nationale du Canada CAN CSA B339 bouteilles bouteilles sph riques et tubes utilis s pour le transport de marchandises dangereuses La bouteille de gaz PL doit disposer d un robinet d arr t menant une sortie du robinet de PL compatible avec le Type 1 La bouteille de gaz LP doit tre munie d un robinet d arr t aboutissant la sortie du robinet sp cifi pour le raccordement de type QCC1
13. n cessaires lorsque vous utilisez le gril puisqu il produit une chaleur intense qui augmente le potentiel des accidents Lors de l utilisation de cet appareil des pratiques de s curit l mentaires doivent tre observ es y compris Ne pas r parer et ne pas remplacer de pi ces du gril moins que l op ration soit sp cifiquement indiqu e dans ce manuel Tous les autres services doivent tre confi s un technicien qualifi Ne pas installer le gril dans ou sur des v hicules r cr atifs ou des bateaux Les enfants ne doivent pas tre laiss s seuls ou sans supervision un endroit o le gril est utilis Ne jamais permettre aux enfants de s asseoir se tenir debout ni jour sur ou autour du gril Ne pas ranger d objets autour ou sous le gril qui pourraient veiller la curiosit des enfants Ne pas mettre en contact ou approcher de trop pr s v tements maniques ou tout autre mat riau inflammable avec les grilles les br leurs ou toute surface chaude tant que ces derniers n ont pas refroidis Le tissu pourrait prendre feu et entra ner des blessures corporelles Pour assurer votre s curit personnelle portez des v tements appropri s la t che Les v tements ou les manches larges ne doivent jamais tre port s lorsqu on utilise cet appareil Certains tissus synth tiques sont tr s inflammables et ne doivent jamais tre port s pour cuisiner Seuls certains types de verre de c ramique en verre ca
14. observe the temperature Il faut beaucoup de temps au gril pour pr chauffer Normal preheat 500 600degrees takes about 10 15 min Cold weather and wind may effect your preheat time If you are using volcanic rock or briquettes they can increase the preheat time and maximum temperature Les flammes des br leurs ne sont pas d une couleur Too much or not enough air for the flame bleue claire Elevation is the principal cause however cold weather can affect the mixture Burner adjustment may be required Grill is in a windy location COMMENT PASSER UNE COMMANDE DE PI CES DE REMPLACEMENT Pour garantir que les pi ces de remplacement convenant votre gril gaz seront envoy es veuillez consulter les num ros de pi ces Les informations suivantes sont requises pour assurer que la pi ce envoy e est correcte Num ro du mod le du gril au gaz voir l tiquette appos e sur le gril Num ro de la pi ce de remplacement n cessaire Description de la pi ce de remplacement n cessaire Quantit de pi ces requises Pour obtenir des pi ces de remplacement contactez le revendeur aupr s duquel vous avez achet les produits Si le service du revendeur n est pas disponible contactez Service client le de Nexgrill Industries Inc 1 800 913 8999 aux tats Unis et 1 800 648 5864 au Canada Conseils relatifs au gril La cuisson souhait e de la viande que ce soit mi saignement moyennement ou bien cuite d pend en
15. ou soul vement Si l une de ces conditions est pr sente appelez notre service client le Si la flamme est jaune il ny a pas assez d air Si la flamme est bruyante et a tendance se soulever du br leur il y a trop d air Les br leurs sont r gl s avant l exp dition toutefois des diff rences dans l alimentation du gaz local peuvent exiger le r glement des br leurs V rifiez visuellement la flamme des br leurs avant chaque utilisation Les flammes doivent ressembler celles de l illustration Si ce n est pas le cas voir la section sur la maintenance des br leurs dans ce manuel ACIER INOXYDABLE Il existe plusieurs produits de nettoyage pour l acier inoxydable Utilisez toujours la proc dure de nettoyage la plus douce en frottant dans le sens du grain Des taches de graisse peuvent s accumuler sur les surfaces en acier inoxydable et cuire donnant l apparence de la rouille Pour les nettoyer utilisez un tampon moyennement abrasif avec un produit de nettoyage pour acier inoxydable GRILLE DU GRIL Le meilleur moyen de nettoyer le gril consiste le nettoyer imm diatement apr s avoir cuisin et teint la flamme Portez des gants sp ciaux pour le barbecue afin de prot ger vos mains de la chaleur et de la vapeur Trempez une brosse de barbecue en cuivre dans l eau et frottez le gril chaud Trempez fr quemment la brosse dans le bol d eau La vapeur g n r e lorsque l eau entre en contact avec le gr
16. ANSI NFPA B149 2 ou au code d installation de gaz naturel et de gaz propane CSA B149 1 et au code national d lectricit ANSI NFPA 70 Utilisation appropri e de la bouteille de gaz PL Les mod les de gril au propane liquide sont destin s tre utilis s avec une bouteille de propane liquide standard 9 kg 20 lb non compris avec le gril Ne branchez jamais votre gril gaz une bouteille de propane liquide d passant cette capacit Si une source lectrique externe est utilis e L appareil de cuisson gaz pour ext rieur si install doit tre mis la terre conform ment aux codes locaux ou en l absence de codes locaux conform ment au Code national d lectricit des tats Unis ANSI NFPA 70 ou au Code Canadien d lectricit CSA C22 1 AVERTISSEMENT Maintenir le cordon lectrique et le tuyau d alimentation de combustibles l cart de toute surface chauffante REMARQUE l coulement normal des gaz travers l ensemble tuyau et r gulateur peut engendrer un bourdonnement faible volume ce bruit est tout fait normal et n affecte pas le fonctionnement du gril Par contre si le bourdonnement est bruyant et excessif il peut s av rer n cessaire de purger l air du conduit de gaz ou remettre en place le r gulateur d coulement de gaz Cette purge devrait tre effectu e chaque fois qu une nouvelle bouteille de LP est connect e votre gril MISE EN GARDE Attention au retour de MISE EN
17. CLAUSE DE D N GATION DE RESONSABILIT DES GARANTIES IMPLICITES LIMITES DES RECOURS La r paration ou le remplacement des pi ces d fectueuses sont votre recours exclusif conform ment aux conditions de la pr sente garantie limit e Le fabricant n est pas responsable des dommages directs ou accessoires d coulant d une infraction la pr sente garantie limit e ou toute autre garantie implicite applicable ou toute d faillance ou dommage r sultant de cas fortuit entretien et maintenance incorrects incendie d clench par la graisse accident modification remplacement de pi ces de marques fabriqu es par tiers utilisation erron e transport utilisation commerciale abus environnements hostiles temps rudes calamit s naturelles modifications par des animaux installation inappropri e ou non conforme aux codes locaux ou aux instructions imprim es du fabricant LA PR SENTE GARANTIE EST LA SEULE GARANTIE EXPRESSE OFFERTE PAR LE FABRICANT AUCUNE SP CIFICATION DE PERFORMANCE O DESCRIPTION DU PRODUIT WHEREVER IT APPEARS N EST GARANTIE PAR LE FABRICANT SAUF DANS LA FORME TELLE QUE STIPUL E DANS LA PR SENTE GARANTIE TOUTE PROTECTION DE GARANTIE IMPLICITE D COULE DES LOIS D UN TAT QUELCONQUE Y COMPRIS GARANTIE IMPLICITE DE COMMERCIALISATION O D ADAPTABILIT DANS UN OBJECTIF OU EMPLOI PARTICULIER EST PAR LA PR SENTE LIMIT E EN TEMPS LA DUR E STIPUL E CI CONTRE Ni les revendeurs ni l tablissement de vente au
18. CONSIGNES POUR L ASSEMBLAGE ET N JTILIDALIC a _ DETTE Mod le 720 0744B kyy mi 57 CERTIFIEO POUR UTILISATION AVEC LE GAZ PROPANE UNIQUEMENT Ve ETA Ti S INT ie l ejl I nanen K LL CL a CZ ns 7 a Ao POUR UTILISATION A L EXT RIEUR UNIQUEMENT N version19000364A0 Ce manuel d instructions contient d importantes informations essentielles un assemblage appropri et s curitaire de l appareil Lire et respecter tous les avertissements et toutes les instructions avant l assemblage et l utilisation de l appareil Respecter tous les avertissements et toutes les consignes lors l utilisation de l appareil Conserver ce manuel titre de r f rence ult rieure Nexgrill Industries INC 5270 Edison Ave Chino CA 91710 www nexgrill com Mesures de s curit Vue clat e Liste des pi ces Liste du contenu de l emballage Consignes pour l assemblage Raccordement au gaz Liste de contr le finale de l installateur Test de fuite DANGER Si vous sentez une odeur de gaz 1 Coupez l alimentation du gaz l appareil 2 teignez toute flamme nue 3 Soulevez le couvercle 4 Si l odeur persiste tenez vous l cart de l appareil et contactez imm diatement votre fournisseur de gaz ou le service des pompiers Consignes d utilisation Con
19. GARDE les araign es et les petits insectes tissent parfois des toiles ou font des 7 nids dans les tuyaux de br leurs pendant le transport et l entreposage Bloquant l coulement du gaz ces toiles peuvent tre la cause d un incendie l int rieur et autour des tuyaux de br leurs Ce type d incendie connu sous le nom de RETOUR DE FLAMME peut provoquer de graves d g ts dans votre gril et affecter les conditions de fonctionnement qui deviennent dangereuses pour l utilisateur Bien qu un tuyau de br leur bloqu ne soit pas la seule cause de ces RETOURS DE FLAMME il s agit n anmoins de la cause la plus commune Pour r duire le risque de RETOURS DE FLAMME vous devez nettoyer les tuyaux de br leurs avant de monter votre gril et au moins une fois par mois la fin de l t et au d but de l automne lorsque les araign es sont particuli rement actives Nettoyez galement les tuyaux de br leurs si votre gril n a pas servi pendant une longue p riode Un tube bouch peut favoriser un feu en dessous du gril V rifiez la flamme des br leurs avant chaque utilisation Les flammes doivent ressembler celles de l illustration Si ce n est pas le cas voir la section sur la maintenance des br leurs dans ce manuel La non conformit aux pr sentes consignes peut d clencher un incendie ou une explosion qui sont susceptibles d entra ner des l sions corporelles graves voire la mort ou des dommages
20. angez tous les ingr dients dans un grand bol de m lange et laissez le poulet marin pendant 8 heures dans le r frig rateur gouttez le poulet et placez sur la broche en passant la tige du c t de l os o il y a le plus de viande R tissez l aide du br leur de r tisserie Faites cuire feu moyen lev pendant 40 minutes en arrosant de temps en temps avec le reste du m lange de la marinade Servez avec les oignons coup s et les tranches de citron COTES Marinade 1 tasse de sauce de soja 2 de tasse de miel 2 de tasse de vinaigre 2 tasse de sherry sec 2 c soupe d ail hach 2 c soupe de sucre 1 tasse d eau 1 cube de bouillon de poulet 1 cannette de bi re pour arroser Marinez les c tes pendant 3 heures Utilisez la marinade pour arroser en y ajoutant de la bi re Placez un plateau sous les c tes et arrosez fr quemment Pour cuire les c tes choisissez des c tes maigres et charnues et placez les en accord on sur votre broche Passez les crochets de viande quatre fourches dans le sens de la longueur de la broche et serrez Au d but du rack et au centre introduisez la deuxi me c te sur l extr mit point e de la broche et poussez entre la viande lgnorez en deux et continuez jusqu ce que le rack entier soit en accord on Fixez le deuxi me crochet de viande au rack R glez votre br leur de r tisserie sur lev Faites r tir pendant 50 minutes ou jusqu bien cuits an q
21. de cinq minutes est requis pour les aliments n cessitant une temp rature de cuisson lev e un pr chauffage de deux trois minutes est requis pour les aliments n cessitant une temp rature de cuisson plus basse TEMP RATURES DE CUISSON R glage lev utilisez ce r glage pour r chauffer rapidement saisir les biftecks et les c telettes et les grillades R glage bas utilisez ce r glage pour le r tissage cuisson et lorsque vous cuisinez des morceaux maigres tels que le poisson Ces temp ratures varient selon la temp rature ext rieure et la force du vent Cuisiner avec une chaleur indirecte vous pouvez cuisiner la volaille et les gros morceaux de viande lentement perfection d un c t du gril au moyen de la chaleur indirecte du br leur sur l autre c t La chaleur du br leur allum circule lentement dans tout le gril cuisinant la viande ou la volaille sans qu aucune flamme ne les touche directement Cette m thode r duit consid rablement les flamb es lors de la cuisson de pi ces particuli rement grasses puisqu il n y a pas de flamme directe pour enflammer les graisses ni les jus gouttant pendant la cuisson MISE EN GARDE si les br leurs s teignent pendant l op ration coupez le gaz la source et teignez toutes les valves de gaz Ouvrez le couvercle et attendez cinq minutes avant de rallumer cette attente permet de dissiper la fum e du gaz qui s est accumul MISE EN GARDE s
22. e celui qui a t sp cifi par le manuel Vissez le r gulateur type QCC1 sur la bouteille V rifiez la pr sence de fuite aux raccords tuyau r gulateur avec une solution d eau savonneuse avant d allumer le gril Assurez vous que les boutons sont en position d arr t OFF et ouvrez l alimentation de gaz sur la bouteille de PL Maintenez toujours votre visage et votre corps aussi loin que possible du gril lors de l allumage 1 Appuyez sur n importe quel bouton de commande du br leur principal que vous tournez en position HIGH Appuyez en m me temps sur le bouton d allumage lectronique pendant 3 5 secondes pour allumer le br leur Ajustez le bouton au r glage souhait REMARQUE le gril a t con u pour griller efficacement sans pierre de lave ni briquettes agglom r es d aucune sorte La chaleur est diffus e par le dispositif de contr le des flammes au dessus de chaque br leur REMARQUE le gril chaud saisit les aliments dans leurs jus Plus le gril est pr chauff plus la viande brunit rapidement et plus les marques du gril sont fonc es NE PAS LAISSER LE GRIL SANS SUPERVISION PENDANT LA CUISSON 2 Si le br leur ne s allume pas apr s 5 secondes tournez le bouton sur arr t OFF teignez le gaz en mettant la bouteille de PL sur arr t OFF et attendez 5 minutes que le gaz se soit dispers Mettez ensuite le gaz de la bouteille sur ON et r p tez l tape 1 3 Si le br leur ne s allu
23. e et droite m me tape pour fixer le support de l tag re du c t gauche Veillez ce que les vis soient bien serr es Assurez vous que les petites but es en caoutchouc sont dirig es vers le haut lorsque vous fixez le support de l tag re lat rale 13 14 D pliez les tag res gauche et droite et le pare vent et placez les languettes des pare vents lat raux dans les petites ouvertures fixant le pare vent 15 Placez le dispositif de contr le des flammes et fixez les Placez les grilles de cuisson dans la chambre de cuisson voir l illustration ci dessous 16 Placez les gobelets de graisse K dans le porte gobelet de graisse J Suspendez ensuite le porte gobelet de graisse sur la partie inf rieure de la chambre de cuisson voir l illustration ci dessous 17 Pour installer la batterie tournez le bouchon du bouton d allumage dans le sens antihoraire et retirez le Ins rez la pile dans le bo tier avec la borne positive dirig e vers l ext rieur Revissez le bo tier du bouton d allumage pour le fixer REMARQUE les bouchons
24. e l vent sur le r gulateur n est pas bouch Nettoyez le trou fermez les valves de commande de gaz Attendez une dizaine de minutes avant de rallumer e V rifiez l tat des flammes afin de garantir une performance appropri e Si les flammes ne sont pas correctes remplacez le r gulateur Le couvercle dimension r guli re ne correspond pas au gril e Le couvercle peut tre incorrect pour votre gril II peut tre trop serr Assurez vous que la longueur du couvercle correspond celle de votre gril Mesurez la longueur de gauche droite Comparez la mesure du gril e Compare the location and size of the hood portion of the cover to your grill Spread the cover and allow it to relax preferably in warm sunlight or in a warm room For grill with a side shelf bunch the cover like a sock put on left to right Le gril ne chauffe qu 200 ou 300 degr s Check to see if the fuel hose is bent or kinked Make sure the grill area is clear of dust Make sure the burner and orifices are clean Check for spiders and insects The regulator has a safety device that restricts the flow of gas in the event of a leak This safety device can be triggered with out a gas leak To reset the safety device turn off all burners and close the LP tank valve Disconnect the regulator from the LP tank and wait one minute Reconnect the regulator to the LP tank and slowly open the LP tank valve until the valve is fully open Light all burners and
25. en caoutchouc doivent tre utilis s uniquement pour le transport de l unit Placer le bouchon en caoutchouc dans l orifice de vidange de graisse lorsque vous avez termin de cuisiner et une fois que le gril a refroidi Ce bouchon emp che la graisse de couler de la chambre de cuisson pendant le transport Toujours enlever le bouchon en caoutchouc de l orifice des graisses avant d utiliser le gril 14 NE JAMAIS CONNECTER L APPAREIL DE LIGNE D ALIMENTATION DE GAZ NON SOUMISE UNE R GLEMENTATION UTILISER L ENSEMBLE TUYAU R GULATEUR FOURNI Ce gril est configur pour fonctionner au propane liquide Ne pas utiliser de gaz naturel moins que le gril n ait t reconfigur pour le gaz naturel Consommation totale du gaz l heure de ce gril en acier inoxydable avec tous les br leurs r gl s sur HIGH Br leur principal 14 000 Btu hr Total 70 000 Btu hr CONDITIONS RELATIVES AUX BOUTEILLES DE PL Une bouteille de propane liquide qui serait caboss e ou rouill e doit tre inspect e par votre fournisseur de gaz PL Ne jamais utiliser de bouteille dont le robinet est endommag La bouteille de gaz d alimentation PL doit tre fabriqu e et marqu e conform ment aux sp cifications pour bouteilles de gaz PL stipul es par le D partement des transports des tats Unis DOT ou la Norme nationale du Canada CAN CSA B339 bouteilles bouteilles sph riques et tubes utilis s pour le transport de ma
26. erette l Essieu Barre de s curit de la Bouton de commande bouteille de gaz 10 1 unit D Barre de s curit de la bouteille de gaz 2 unit s G Support d tag re lat rale 2 unit s FA J Porte gobelet de graisse 2 unit s Paq Description uet Vis t te ronde 1 4 po Cl Allen crou de 3 8 po DD Rondelle plate 3 8 po Rondelle de blocage 4 po B Chariot 1 unit 2 unit s K Gobelet de graisse 2 unit s Requis pour l assemblage pi ces C Support de la bouteille de gaz 1 unit F Essieu de roue 1 unit Bouchon en caoutchouc 2 unit s L Dispositif de contr le des flammes 5 unit s 11 D BALLAGE MISE EN GARDE Demandez l aide d un assistant lors de la manipulation de composants larges ou lourds du gril 1 Apr s avoir ouvert la partie sup rieure de la bo te d exp dition demandez l aide d un assistant pour soulever le manchon en carton par dessus la chambre de cuisson et les composants 2 Utilisez le manchon comme surface de travail pour prot ger le sol et les pi ces du gril contre les raflures 3 Enlevez le mat riau d emballage tout autour de l ext rieur du gril 4 Ouvrez les deux couvercles de la chambre de cuisson et enlevez les mat riaux d emballage et les composants de l int rieur des deux chambres de cuisson 5 Ouvrez les quatre attaches voir ci dessous Attache 6 Avec l
27. es conditions v rifiez si l obturateur d air ou les orifices des br leurs sont bloqu s par des salet s d bris toiles d araign e etc Veuillez adresser vos questions sur la stabilit des flammes au service client le au 1 800 913 8999 aux tats Unis et 1 800 648 5864 au Canada TOUJOURS V RIFIER LA PR SENCE DE FUITE APRES CHAQUE CHANGEMENT DE LA BOUTEILLE DE PL Avant chaque utilisation v rifier tous les raccords d alimentation de gaz pour d tecter les fuites Il est recommand de conserver un flacon pulv risateur d eau savonneuse pr s de la valve d arr t de la conduite d alimentation de gaz Pulv risez tous les raccords La pr sence de bulles confirme les fuites 17 MISES EN GARDE Placez le bouchon anti poussi re sur la sortie du robinet de la bouteille en tout temps lorsque vous n utilisez pas la bouteille N installez que le type de bouchon anti poussi re qui est fourni avec le robinet de la bouteille Les autres types de bouchons peuvent entra ner des fuites du propane Lorsque vous n utilisez pas l unit le gaz doit tre coup au niveau de la bouteille Si l appareil est entrepos l int rieur la bouteille doit tre d connect e et enlev e de l appareil Les bouteilles doivent tre entrepos es l ext rieur dans des zones bien ventil es et hors de la port e des enfants z Vous pouvez maintenant utiliser votre gril Pour des ra
28. eur dans une zone venteuse pr s de loc an en montagne eNe pas installer cette unit dans des enclos etc un pare vent est requis Toujours adh rer aux combustible sp cifications de l espace requis L espace minimum de tous les c t s et de l arri re de Ne jamais utiliser de bouteille de propane bossel e ou l unit jusqu la construction combustible doit tre de rouill e o 61 cm des c t s et 61 cm de l arri re Maintenir le cordon lectrique et du tuyau d alimentation e NE PAS utiliser cet appareil sous des surfaces de combustibles l cart de toute surface chauffante combustibles recouvertes Cet appareil de cuisson Lors de l allumage maintenez votre visage et vos mains gaz pour ext rieur n est pas cens tre install dans aussi loin que possible du gril ou sur des v hicules r cr atifs ou des bateaux Le r glage du br leur ne doit tre effectu qu une fois e Ne pas bloquer le courant de ventilation autour du que le br leur a refroidi bo tier du gril gaz Utilisez seulement l ensemble tuyau et r gulateur fourni avec votre gril gaz Tous les ensembles tuyaux et r gulateurs de remplacement doivent correspondre ceux sp cifi s dans le pr sent manuel e L ensemble tuyau et r gulateur doit tre inspect avant chaque utilisation du gril En cas d abrasion ou d usure excessives ou si le tuyau est coup vous devez remplacer le tuyau avant de r utiliser le gril Le tuya
29. finement hach 1 bo te de conserve d ananas en tranche de 560 g dont le jus est vid 1 2 heure avant la cuisson r glez le br leur du gril au maximum gouttez les fruits de mer en conservant le jus Sur chacune des douze brochettes de 25 cm enfilez 2 crevettes et 2 coquilles St Jacques en alternant avec des morceaux d ananas Placez les brochettes sur le gril Cuisinez pendant 7 10 minutes en arrosant et en tournant souvent COTELETTES DE PORC 4 C telettes de porc Marinade 1 gros oignon 2 c soupe de jus de citron ou de vinaigre 2 c soupe d huile 12 c caf de moutarde en poudre 2 c caf de sauce Worcestershire 2 c caf de poivre fra chement moulu 1 c soupe de sucre 2 c caf de paprika 1 gousse d ail pluchez r pez l oignon et ajoutez le reste des ingr dients sauf pour les c telettes de porc M langez bien Versez sur les c telettes et laissez mariner pendant une heure dans un endroit frais R glez le barbecue au maximum Laissez chauffer pendant 10 minutes Grillez les c telettes en les brossant de temps en temps avec la marinade Servez avec de la salade mixte en sauce vinaigrette rehauss e d un aneth frais LONDON BROIL AU BARBECUE 4 6 portions 3 4 de tasse d une sauce italienne 1 c caf de sauce Worcestershire 1 c caf de moutarde s che 14 c caf de thym cras 1 oignon de taille moyenne coup en tranche 453 g de bifteck de flanc
30. gril et appelez le 1 800 913 8999 aux tats Unis et 1 800 648 5864 au Canada ou votre fournisseur de gaz pour toute assistance concernant une r paration v Espace sp cifi maintenu 61 cm des combustibles v Tout l emballage interne doit tre enlev v Les boutons tournent librement v Les br leurs sont bien serr s et bien log s sur les orifices v Le r gulateur de pression est connect et r gl Raccords de gaz au gril l aide de l ensemble tuyau r gulateur fourni pr r gl pour une colonne d eau de 11 0 po 27 5cm v Unit test e et sans fuites v Utilisateur inform sur l emplacement de la valve d arr t de l alimentation du gaz 8 Appliquez galement la solution savonneuse aux rivures de la bouteille Voir ci dessous Si des bulles se forment fermez le robinet de la bouteille ne l utilisez pas et ne d placez pas la bouteille Demandez de l aide un fournisseur en PL ou votre service de pompiers Pour d connecter la bouteille de PL 1 Mettez les valves de br leurs sur arr t OFF 2 Tournez le robinet de la bouteille compl tement dans le sens horaire pour l arr t 3 D tachez l ensemble du r gulateur du robinet de la bouteille en tournant l crou raccord rapide dans le sens antihoraire Liste de contr le finale de l installateur MISES EN GARDE SUR LA BOUTEILLE DE PROPANE a Ne pas ranger la bouteille de PL de rechange Sous ou pr s de cet
31. i un feu de graisse se d clenche coupez l alimentation du gaz la source teignez tous les br leurs et laissez le couvercle ferm jusqu que ce que le feu se soit ma tris MISE EN GARDE NE PAS d brancher le tuyau de gaz pendant que le gril est en marche Comme pour n importe quel autre appareil un bon nettoyage et entretien permettent ces appareils de fonctionner dans les meilleures conditions et d avoir une vie utile plus longue Votre gril au gaz ne fait pas exception la r gle 21 PROBL ME SOLUTION Lorsque j essaie d allumer mon gril il ne s allume pas Assurez vous qu il y a une tincelle lorsque vous essayez d allumer imm diatement le br leur s il n y a pas d tincelle Assurez vous que le fil est branch l ensemble d lectrodes e Nettoyez les fils et ou les lectrodes en les frottant avec de l alcool et un couvillon propre Essuyez avec un chiffon propre e V rifiez si les autres br leurs fonctionnent Si c est le cas v rifiez s il y a une obstruction dans l orifice de gaz du br leur en fonctionnant pas Le br leur principal ne s allume pas e V rifiez que le fil de l allumeur du br leur principal pointe vers le trou du br leur principal e V rifiez qu il y a bien une distance de 3 5 mm de l allumeur aux trous Le r gulateur fait du bruit e l est possible que le tuyau d vent sur le r gulateur soit bouch ou le r gulateur soit d fectueux e V rifiez que trou d
32. il chaud facilite le nettoyage en amobllissant les particules d aliments Si vous ne nettoyez pas le gril de suite et le laissez refroidir avant de proc der au nettoyage l op ration sera plus difficile ASSUREZ VOUS QUE L ALIMENTATION DU GAZ ET LES BOUTONS SONT EN POSITION D ARR T OFF VEILLEZ CE QUE LES BR LEURS AIENT REFROIDI AVANT DE LES ENLEVER BR LEURS DU GRIL Prenez toutes les pr cautions n cessaires lorsque vous d placez un br leur pour qu il soit correctement centr sur l orifice avant de rallumer le gril La fr quence du nettoyage d pend des utilisations de votre gril NETTOYAGE DU BR LEUR PRINCIPAL DU GRIL Assurez vous que l alimentation du gaz et les boutons soient en position d arr t OFF Assurez vous que le gril ait refroidi Nettoyez l ext rieur du br leur avec une brosse m tallique Nettoyez le tartre le plus tenace avec un grattoir m tallique D bloquez les ports bouch s avec un clip que vous d pliez N utilisez jamais de cure dents en bois lls peuvent se briser et boucher l orifice Si des insectes ou tout autre type d obstruction ont bloqu le flux du gaz du br leur vous devez appeler notre service client le au 1 800 913 8999 aux tats Unis et 1 800 648 5864 au Canada NETTOYAGE DU PLATEAU GRAISSE Le plateau graisse doit tre vid et essuy p riodiquement puis lav dans une solution de savon doux et d eau ti de Une petite quantit de sable peut tre plac e dan
33. il et affecter les conditions de fonctionnement qui deviennent dangereuses pour l utilisateur Bien qu un tuyau de br leur bloqu ne soit pas la seule cause de ces RETOURS DE FLAMME il s agit n anmoins de la cause la plus commune Pour r duire le risque de RETOURS DE FLAMME vous devez nettoyer les tuyaux de br leurs avant de monter votre gril et au moins une fois par mois la fin de l t et au d but de l automne lorsque les araign es sont particuli rement actives Nettoyez galement les tuyaux de br leurs si votre gril n a pas servi pendant une longue p riode QUEL MOMENT FAUT IL RECHERCHER LES ARAIGNEES Vous devriez inspecter les br leurs au moins une fois par an ou imm diatement apr s l une des situations suivantes 1 L odeur de gaz avec des flammes du br leur jaunes 2 Le gril n atteint pas la temp rature 3 Le gril ne chauffe pas de mani re uniforme 4 Les br leurs font des bruits d clat AVANT D APPELER LE SERVICE CLIENTELE Si le gril ne fonctionne pas correctement effectuez chaque v rification de la liste qui suit avant de contacter le service client le Vous pouvez ainsi conomiser les frais d une intervention pour r paration PR CHAUFFAGE Le couvercle du gril doit tre ferm pendant la p riode de pr chauffage Il est n cessaire de pr chauffer le gril avant de cuire certains aliments selon leur type et la temp rature de cuisson requise Un pr chauffage
34. il ou de n importe quel autre gril ce qui peut perturber l coulement des gaz Cette situation est particuli rement dangereuse pouvant d clencher un incendie derri re et dessous le panneau du robinet endommageant le gril et rendant son utilisation hasardeuse Inspectez le gril au moins deux fois par an AVERTISSEMENT Ayez toujours disposition un flacon pulv risateur rempli d eau savonneuse pr s du robinet de gaz et v rifiez les raccordements avant d utiliser le gril NE PAS UTILISER DE FEUILLE D ALUMINIUM POUR RECOUVRIR LES GRILLES DU GRIL OU LE FOND DU GRIL Cette feuille peut bloquer le flux d air de la combustion ou engouffrer de la chaleur dans la zone de commande NE PAS LAISSER LE GRIL SANS SUPERVISION PENDANT LA CUISSON L appareil et son robinet d arr t doivent tre d connect s de la tuyauterie d alimentation du gaz pendant les tests de pression du syst me des pressions de test sup rieures 3 5 kpa e L appareil doit tre isol de la tuyauterie d alimentation de gaz en fermant son robinet d arr t pendant les tests de pression de la tuyauterie d alimentation de gaz des pressions de test gales ou inf rieures 3 5 kpa M Le s curit cui PRATIQUES DE S CURIT PERMETTANT D VITER LES BLESSURES CORPORELLES Lorsque vous entretenez correctement votre gril il vous offrira un service fiable et s curis pendant plusieurs ann es Vous devez toutefois prendre toutes les pr cautions
35. isons de s curit Lorsque vous d placez le gril pliez d abord le pare vent et les tag res lat rales Poussez ensuite sur un support d tag re lat rale mais maintenez l autre support en bas 18 UTIILSATION DU GRIL La cuisson sur gril requiert une temp rature lev e pour bien saisir et un brunissement appropri La plupart des aliments sont cuits un r glage HIGH pendant le temps total de leur cuisson Toutefois lorsque vous grillez des gros morceaux de viande ou volaille il peut s av rer n cessaire de r duire la flamme apr s le brunissement initial Les aliments cuisent parfaitement sans br ler l ext rieur Les aliments cuisin s pendant un long moment ou ceux qui ont t tremp s dans une marinade sucr e un peuvent n cessiter une flamme plus faible vers la fin de leur cuisson AVERTISSEMENT IMPORTANT AVANT D ALLUMER LE GRIL Inspectez le tuyau d alimentation en gaz avant de mettre le gaz sur marche ON S il semble y avoir des coupures de l usure ou de l abrasion le tuyau doit tre remplac avant tout utilisation N utilisez pas le gril si une odeur de gaz est pr sente Utilisez uniquement l ensemble tuyau et r gulateur de pression fourni avec l unit POUR ALLUMER LE BR LEUR DU GRIL Ne jamais substituer l ensemble tuyau r gulateur qui sont fournis avec le gril En cas de remplacement n cessaire contactez le fabricant pour obtenir le remplacement appropri Le remplacement doit tr
36. lorifuge en terre cuite ou autres ustensiles maill s peuvent tre utilis s avec le gril Ces mat riaux peuvent se briser sous les changements soudains de la temp rature Utilisez uniquement un feu faible ou moyen conform ment aux directives du fabricant M it 7 Ne pas chauffer de conteneurs d aliments ferm s La pression qui s accumule peut faire exploser les conteneurs Prot ger la main lors de louverture du couvercle du gril Ne jamais se pencher sur un gril ouvert Lorsque vous allumez un br leur concentrez vous sur ce que vous faites Gardez toujours l esprit le br leur que vous tes en train d allumer et tenez votre corps et vos v tements l cart des flammes nues Lorsque vous utilisez le gril ne touchez pas la grille du gril celle du br leur ou les zones environnantes qui chauffent tr s rapidement et peuvent vous br ler Utiliser toujours des maniques s ches Les maniques humides sur des surfaces chaudes engendrent de la vapeur et peuvent entrainer des br lures Ne pas utiliser de serviettes ni de chiffon la place de maniques Ne pas mettre les poign es en contact avec les parties chaudes de la grille du rack La graisse est inflammable Laisser la graisse chaude refroidir avant de nettoyer Ne pas laisser de d p ts de graisse s accumuler dans le plateau graisse au fond de la chambre cuisson du gril Nettoyer souvent le plateau graisse Ne pas utiliser de feuille d aluminium p
37. luminium Retirez la viande de la marinade Cuisinez sur un gril au gaz pr chauff pendant 5 8 minutes de chaque c t Pendant que la viande cuit chauffez les tortillas sur le gril Coupez la viande en tranches fines dans le sens du grain Placez sur le plateau chauffant Pressez le citron dessus Enveloppez la viande et toute la garniture dans les tortillas tomates coup es en morceau guacamole cr me fra che sauce taco KEBABS DE BOEUF ET D AGNEAU Portion 4 250 g de tranche d paule d soss e ou de b uf coup en morceau de 2 5 cm 250 g de longe d agneau d soss coup en cubes de 2 5 cm 2 3 d une tasse d eau divis e 4 de tasse d oignon coup 2 c soupe de sauce de soja 4 de tasse d huile v g tale divis e 1 c soupe de sucre brun 1 c soupe de jus de citron frais 2 gousses d ail hach es finement 14 c caf de cumin moulu 14 c caf de coriandre moulu 4 c caf de curcuma moulu 1 8 c caf de poivre rouge moulu 1 8 c caf de gingembre moulu 1 poivron rouge coup en morceaux 1 grande banane coup e en morceaux 8 petits champignons 1 3 d une tasse de beurre de cacahu tes lisses Dans un mixeur ajouter 1 3 de tasse d eau les oignons la sauce de soja 2 c caf d huile et les 8 autres ingr dients suivants jusqu ce que le m lange soit bien lisse Versez sur les cubes de viande et laissez mariner pendant 4 heures en tournant de temps en temps
38. majeure partie de l paisseur de la coupe Les chefs experts en la mati re disent qu il est impossible d obtenir une viande mi saignante avec une tranche fine Le temps de cuisson d pend du type de viande de la taille et de la forme de la coupe de la temp rature de la viande lorsque la cuisson commence et le type de cuisson souhait Lorsque vous d gelez de la viande il est recommand de le faire dans le r frig rateur pendant la nuit et non dans un micro onde Cette m thode permet d obtenir une viande plus juteuse Utilisez une spatule et non des pinces ou une fourchette pour tourner la viande La spatule ne perce pas la viande et laisse le jus couler IMPORTANT Utilisez uniquement les pi ces autoris es par l usine L emploi de pi ces qui ne seraient pas autoris es par l usine peut tre dangereux Toute substitution annulerait votre garantie Conservez ce manuel d instructions pour l assemblage et de fonctionnement qui vous servira de r f rence et facilitera votre commande de pi ces de remplacement MISE EN GARDE Les valves de gaz sont pr r gl es lusine l ensemble des valves sera marqu en cons quence Pour convertir par la suite contactez votre fournisseur de gaz ou le revendeur du gril avant d effectuer la conversion D autres orifices doivent tre install s lors de la conversion d un type de gaz un autre Vous aurez galement besoin d une plaque signal tique indiquant le type de gaz utili
39. me pas consultez la m thode d allumage avec des allumettes POUR ALLUMER LE GRIL AVEC UNE ALLUMETTE Si le br leur ne s allume pas apr s plusieurs tentatives utilisez des allumettes pour l allumer Le b tonnet d extension d allumage avec des allumettes est situ sur le panneau int rieur de la porte Si vous venez d essayer d allumer le br leur avec l allumeur attendez 5 minutes que le gaz accumul se soit dissip Maintenez votre visage et vos mains aussi loin que possible du gril 1 Passez le b tonnet d allumage dot d une allumette allum e par les grilles de cuisson jusqu au br leur 2 Appuyez sur le bouton de commande et tournez le vers la gauche au r glage IGNITE HIGH Maintenez le bouton enfonc jusqu ce que le br leur s allume Le br leur devrait s allumer imm diatement 3 Si le br leur ne s allume pas apr s 4 secondes tournez le bouton sur arr t OFF attendez 5 minutes et r essayez Ayez toujours disposition un flacon pulv risateur rempli d eau savonneuse pr s du robinet de gaz et v rifiez les raccordements avant d utiliser le gril Ne pas allumer le gril si une odeur de gaz est pr sente Appelez le 1 800 913 8999 aux Etats Unis et 1 800 648 5864 au Canada 19 CARACT RISTIQUES DES FLAMMES V rifiez que les caract ristiques des flammes des br leurs sont appropri es Les flammes du br leur doivent tre bleues et stables sans bouts jaunes ni bruit excessif
40. ntie ne rembourse pas le co t de toute complication aliment blessure personnelle ni dommage mat riel Si une pi ce de remplacement d origine n est pas disponible une pi ce de remplacement comparable sera envoy e Vous serez responsable des frais d exp dition de toutes les pi ces remplac es selon les conditions de la pr sente garantie limit e L MENTS QUE LE FABRICANT NE REMBOURSERA PAS Interventions pour r paration votre domicile R parations lorsque votre produit est utilis pour une utilisation autre qu une famille normale ou r sidentielle Dommage r sultant d accident modification utilisation erron e manque de maintenance nettoyage abus incendie inondation cas de force majeure installation incorrecte et installation ne correspondant pas aux codes d lectricit ou de plomberie ou utilisation des produits non approuv s par le fabricant Toute perte d aliment en raison de pannes de produit Pi ces de remplacement ou co ts de main d uvre pour la r paration pour les unit s utilis es en dehors des tats Unis ou au Canada Prise en charge et livraison de votre produit Frais d exp dition ou de traitement des photos envoy es dans des documents R paration des pi ces ou des syst mes r sultant de modifications non autoris es apport es au produit La prise en charge et ou r installation de votre produit Co t d exp dition standard ou exp di pour les pi ces sous garantie non garantie et de remplacement
41. our recouvrir les grilles ou le fond du gril Cette feuille peut bloquer le flux d air de la combustion ou engouffrer de la chaleur dans la zone de commande Pour que garantir un bon allumage et une performance optimale des br leurs toujours maintenir les ouvertures des br leurs propres Il est n cessaire de les nettoyer r guli rement pour ne pas affecter leur performance Les br leurs ne fonctionnent que dans une position et doivent en cons quence tre install s correctement pour garantir un fonctionnement s curis Nettoyer le gril avec pr caution Pour viter toute br lure de vapeur ne pas utiliser d ponge ou de chiffon mouill s pour nettoyer le gril quand il est encore chaud Certains produits de nettoyage d gagent des fum es toxiques ou peuvent s enflammer s ils sont appliqu s sur une surface chaude teindre les commandes du gril et s assurer que le gril est froid avant d utiliser des nettoyants en a rosol sur ou autour du gril Les produits chimiques qui produisent une pulv risation peuvent en pr sence de chaleur prendre feu ou provoquer la corrosion des pi ces m talliquese Ne pas utiliser le gril pour cuisiner des viandes excessivement grasses ou d autres produits pouvant favoriser des flamb es Ne pas utiliser le gril sous des constructions combustibles non prot g s Utiliser le gril uniquement dans des endroits bien ventil s Ne pas utiliser le gril dans des b timents des garages des remise
42. ous que la bouteille de propane liquide est pleine 80 POUR TESTER 1 Assurez vous que les valves de commande sont en position d arr t OFF et ouvrez l alimentation de gaz 2 Assurez vous que toutes les connexions du r gulateur du gaz PL et de la valve d alimentation jusqu et y compris le raccordement au tuyau du collecteur le tuyau qui va aux br leurs sont bien serr es Des bulles de savon se formeront s il y a une fuite 3 Si une fuite est pr sente tournez imm diatement l alimentation du gaz sur arr t et resserrez les raccords ayant des fuites 4 Remettez le gaz sur marche et effectuez un nouveau contr le 5 Si le gaz fuit toujours de l un des raccords tournez l alimentation du gaz sur arr t et contactez le service client le au 1 800 913 8999 aux tats Unis et 1 800 648 5864 au Canada Utilisez uniquement les pi ces recommand es par le fabricant sur le gril Toute substitution annulerait la garantie Ne pas utiliser le gril sans avoir contr ler tous les raccords et d terminer l absence de fuites V RIFICATION DU FLUX DE GAZ Les br leurs du gril sont test s et r gl s l usine avant leur exp dition toutefois des diff rences dans l alimentation du gaz local peuvent exiger le r glage des br leurs Les flammes des br leurs doivent tre v rifi es visuellement Les flammes doivent tre bleues et stables sans bouts jaunes ni bruit excessif ou soul vement En pr sence de l une de c
43. ouvercle du gril Ne jamais placer une bouteille de propane dans un v hicule ferm Lors du transport s curiser la bouteille verticalement pour viter qu elle ne bascule Lorsque la bouteille doit tre transport e dans un coffre bloquer le coffre pour qu il reste ouvert Lorsque la bouteille doit tre transport e dans la section passager ouvrir les fen tres du v hicule Pi ce description CE CCE Pi ce description CE CS 1 tag re lat rale gauche lat rale gauche 23 tag re lat rale droite lat rale droite Support de la chambre de tag re lat rale poign e cuisson droit tag re lat rale amortisseur e Bouchon en caoutchouc tag re lat rale support Porte gobelet de graisse Grille de cuisson de cuisson Collecteur Collecteur principal 1 gaie de contr le des R gulateur PL me Br leur Br leur principal Pied du chariot Pied du chariot gauche Br leur principal allumeur A n Pied du chariot insertion Br leur principal allumeur B EE Base du chariot CS Br leur principal allumeur D Ut sm Pied de chariot support CS a Tae allumeur E D RES Pied de chariot support Tasman oo aa o fogo Rails d insertion d insertion cuisson RS B tonnei d ce o Pied de chariot Pied de chariot support B B Chicane avant avant Bouteille de gaz support principal impulsions oue m on Coll
44. raisonnables au domicile pendant les p riodes indiqu es ci dessous compter de la date d achat Le fabricant se r serve le droit de demander une photo comme preuve du dommage ou de renvoyer les pi ces d fectueuses tout frais d exp dition par voie postale ou transport pr pay par le consommateur titre de r vision et d inspection BR LEURS Garantie LIMIT E 3 ans contre la perforation GRILLES DE CUISSON ALLUMAGE LECTRONIQUE Garantie LIMIT E 1 an ne couvre pas les chutes les caillages les raflures ni les dommages la surface PI CES EN ACIER INOXYDABLE Garantie LIMIT E 1 an contre la perforation ne couvre pas les questions cosm tiques telles que la corrosion de la surface les raflures et la rouille TOUTES LES AUTRES PI CES Garantie LIMIT E de 1 an inclut sans toutefois s y limiter valves cadre bo tier chariot panneau de commande allumeur r gulateur tuyaux Ne couvre pas l caillage l raflure corrosion de la surface ou rouille Une fois que le consommateur fournissant la preuve d achat tel qu indiqu ci contre le fabricant r pare ou remplace les pi ces qui sont prouv es d fectueuses pendant la p riode de garantie applicable Les pi ces requises pour l ex cution de ladite r paration ou le remplacement seront gratuites sauf pour les frais d exp dition tant que l acheteur soumet sa demande dans la p riode de garantie depuis la date d origine de l achat L acheteur con
45. rchandises dangereuses tel qu applicable Un dispositif anti d bordement ODP doit tre install sur la bouteille avec une connexion QCCI sur le robinet de la bouteille conform ment ANSI CGA V 1 Le syst me d alimentation de la bouteille doit tre arrang de mani re permettre l vacuation de vapeur La bouteille doit inclure un collier pour la protection du robinet de la bouteille La bouteille doit disposer d un robinet d arr t menant une sortie de robinet de la bouteille d alimentation de gaz PL sp cifi selon le cas pour un raccord de type QCC1 selon la norme pour le raccordement la sortie et l entr e du robinet de bouteille de gaz comprim ANSI CGA V 1 Pression du collecteur 11 27 94 cm colonne d eau W C RACCORDEMENT DU GAZ PL Assurez vous que les illets en plastique noirs sur le robinet de bouteille PL sont en place et que le tuyau n entre pas en contact avec le plateau graisse ou la t te de grille RACCORDEMENT Votre gril en acier inoxydable est quip d orifices d alimentation de gaz pour utilisation uniquement avec du propane liquide Cet appareil est galement quip d un ensemble tuyau r gulateur grande capacit destin au raccordement d une bouteille de propane liquide de 9 kg 18 1 4 46 35cm de haut 12 1 4 31 cm de diam tre Pour connecter la bouteille de propane liquide proc dez comme suit 1 Assurez vous que le robinet de la bouteille est ferm
46. s par le gril Pour obtenir des viandes plus juteuses ajoutez des assaisonnements ou du sel apr s la cuisson de chaque c t et ne tournez la viande qu une seule fois les jus se perdent lorsque vous tournez la viande plusieurs fois Tournez la viande apr s que les jus commencent former des bulles la surface Coupez l exc s de graisse de la viande avant de la cuire Pour que les biftecks ou les c telettes ne s enroulent pas pendant la cuisson entaillez la graisse autour du bord 5 cm d intervalles NE PAS LAISSER LE GRIL SANS SUPERVISION PENDANT LA CUISSON 23 ES CS A ES ES ES ES CS ES CS A ES SAUMON AU BARBECUE 2 grandes darnes de saumon 2 c soupe d huile Poivre et sel 60 g de tranches de lard 2 c soupe de beurre 1 c soupe jus de citron Bouquet de persil Tranches de citron Pr chauffer le barbecue Brossez les biftecks avec de l huile et les assaisonnez avec du sel et du poivre Placez sur la grille du barbecue et cuisinez pendant 10 minutes retournez les biftecks mi cuisson En attendant faites griller le lard dans une po le sur le br leur lat ral gouttez sur des serviettes en papier Faites fondre le beurre dans une petite po le en prenant soin de ne pas le d colorer Placez le poisson et le lard sur des assiettes Mettez du beurre et ajoutez du jus de citron Garnissez avec les bouquets de persil et les tranches de citron Servez avec
47. s de jardin des passages recouverts ou toute autre zone ferm e Ne jamais placer de mat riaux combustibles tels que des fluides des d chets ou des vapeurs telles que de l essence ou un allume feu autour du grill Ne pas bloquer le flux d air de combustion et de ventilation La temp rature environnementale minimum garantissant une utilisation s curis e de l appareil est 20 C La bouteille ne doit jamais rester dans des zones aux temp ratures lev es telles qu une voiture ferm e ou un coffre ou la lumi re directe du jour AVERTISSEMENT Cet appareil de cuisson gaz pour ext rieur n est pas cens tre install dans ou sur des bateaux S il ne s agit pas d un gril pour v hicules r cr atifs une d claration est jointe l appareil stipulant qu il n est pas cens tre install dans ou sur des v hicules r cr atifs 1 S curit du transport M PEAP TI EE Pour bloquer les roues passer la main avec soin sous le gril et appuyer sur le levier pour l abaisser puis nouveau vers le haut pour le rel cher Ne pas d placer l unit avec la bouteille de gaz install Avant le transport tourner tous les boutons sur arr t OFF Mettre l alimentation du gaz PL sur arr t et enlever la bouteille de gaz PL de l unit Pour prot ger le gril des intemp ries enlever la bouteille de propane du gril et la placer dans un endroit ouvert sec et frais Prot ger ensuite avec le c
48. s le fond du plateau graisse afin d absorber la graisse V rifiez souvent le plateau graisse et ne laissez pas d exc s de graisse s accumuler et d border du plateau graisse NETTOYAGE DES BR LEURS 1 teignez l alimentation du gaz et veillez ce que les boutons soient en position d arr t OFF 2 Attendez que le gril ait refroidi 3 Nettoyez l ext rieur du br leur avec une brosse m tallique Utilisez un grattoir m tallique pour les t ches les plus tenaces 4 D bloquez le port bouch avec un clip que vous d pliez N utilisez jamais de cure dents en bois Ils peuvent se briser et boucher l orifice 5 Si des objets ou tout autre type d obstacle bloque le flux du gaz dans le br leur appelez le service client le au 1 800 913 8999 aux tats Unis et 1 800 648 5864 au Canada 20 AVERTISSEMENT CONCERNANT LES ARAIGNEES ET LES INSECTES Inspectez et nettoyez les br leurs tubes de venturi afin de d tecter la pr sence d insectes et de nids d insectes Un tube bouch peut favoriser un feu en dessous du gril Les araign es et les petits insectes tissent parfois des toiles ou font des nids dans les tuyaux de br leurs pendant le transport et l entreposage Bloquant l coulement du gaz ces toiles peuvent tre la cause d un incendie l int rieur et autour des tuyaux de br leurs Ce type d incendie connu sous le nom de RETOUR DE FLAMME peut provoquer de graves d g ts dans votre gr
49. signes pour l allumage du gril Nettoyage et entretien D pannage Commande de pi ces Conseils relatifs au gril Suggestion de recettes pour grillades Garantie limit e POUR VOTRE S CURIT 1 2 Ne pas entreposer ni utiliser de l essence ou tout autre liquide vapeur inflammable pr s de cet appareil ou de tout autre appareil Une bouteille de gaz propane liquide qui n est pas branch e pour utilisation ne doit pas tre entrepos e pr s de cet appareil ou de tout autre appareil AVERTISSEMENT Toute installation ajustement modification service ou maintenance incorrecte peut entra ner des blessures voire la mort ou des dommages mat riels Bien lire les instructions relatives l installation l utilisation et la maintenance avant d installer ou d effectuer des op rations de service sur cet quipement AVERTISSEMENT Ne pas allumer cet appareil sans avoir lu la section INSTRUCTIONS D ALLUMAGE dans ce manuel QUIPEMENT TEST CONFORM MENT LA NORME ANSI Z21 58a 2008 POUR QUIPEMENT AU GAZ DE SERVICE D ALIMENTATION CE GRIL DOIT TRE UTILISE L EXT RIEUR UNIQUEMENT Codes d installation du gril V rifiez les codes du b timent locaux concernant la m thode d installation appropri e En l absence de ces derniers l unit doit tre install e conform ment au code national de gaz de combustion ANSI Z223 1 NFPA 54 code d entreposage et de manutention de gaz propane liqu fi
50. sommateur d origine sera responsable des frais d exp dition des pi ces remplac es selon les conditions de la pr sente garantie limit e La pr sente garantie limit e est applicable aux tats Unis uniquement et uniquement disponible au propri taire d origine du produit Elle n est pas transf rable Le fabricant requiert une preuve raisonnable de votre date d achat Vous devez en cons quence conserver votre re u d achat et ou facture Si l unit a t offerte en cadeau demandez au donneur du cadeau d envoyer le re u en voire nom l adresse indiqu e ci dessous Toute pi ces d fectueuse ou manquante soumise la pr sente garantie limit e ne sera pas remplac e sans enregistrement ni preuve d achat La pr sente garantie limit e s applique la fonctionnalit du produit UNIQUEMENT et ne couvre pas les questions cosm tiques telles que les raflures les bosses les corrosions ou la d coloration r sultant de la chaleur ou des agents de nettoyage chimique ou tout autre type d outil utilis pour l assemblage ou l installation de l appareil la rouille sur la surface ou la d coloration des surfaces en acier inoxydable La rouille de la surface la corrosion ou l caillage de la peinture en poudre sur les pi ces m talliques n affectent pas l int grit structurelle du produit et ne sont pas consid r s comme d faut de fabrication ou de mat riaux En cons quence ils ne sont pas couverts par la pr sente garantie La pr sente gara
51. u de rechange doit tre celui qui a t sp cifi par le fabricant Utilisez uniquement l ensemble tuyau et r gulateur de pression fourni avec l appareil gaz de cuisson pour ext rieur Ne jamais substituer par d autres types de r gulateur Contactez le service la client le pour obtenir des pi ces de remplacement sp cifi es par le fabricant Cet appareil gaz de cuisson pour ext rieur est muni d un r gulateur de pression conforme la norme pour vannes de r gulation de pression pour gaz PL ANSI UL 144 Ne pas utiliser de briquettes agglom r es dans le gril e Le gril est destin pour fournir une performance optimale sans briquettes agglom r es Ne pas placer de briquettes agglom r es sur radiant sous risque de bloquer la zone de ventilation des br leurs de gril L ajout des briquettes peut endommager les composants d allumage et les boutons et annuler la garantie AVERTISSEMENT Votre gril deviendra tr s chaud Ne vous penchez jamais au dessus de l aire de cuisson pendant l utilisation de votre gril Ne touchez pas aux surfaces de cuisson au bo tier du gril au couvercle ou toute autre surface chaude pendant l utilisation du gril et tant qu il n a pas refroidi apr s l usage Le non respect de ces consignes peut entra ner des l sions corporelles graves AVERTISSEMENT CONCERNANT LES INSECTES Des araign es et des insectes peuvent faire leur nid l int rieur des br leurs de ce gr
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