PRESTIGE II 750 - Napoleon Products
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1. Br leur Infrarouge de gauche AVERTISSEMENT ouvrez le couvercle Br leur Br leur Infrarouge a tube de droite de gauche M T 22720110 ri ee 222 gt Br leur Br leur Br leur atube arri re a tube de center de droite Br leur lat ral Bouton Bouton d allumeur d allumeur br leur a br leur a tube lat ral Fermez Y AVERTISSEMENT Fermez tous les boutons de contr le des br leurs ouvrez la soupape d alimentation en gaz lentement 1 Ouvrez le couvercle 1 Ouvrez le couvercle 1 Ouvrez le couvercle 1 Ouvrez le couvercle du br leur 2 Tournez le bouton du br leur gauche sur high 2 Enlevez la grille r chaud 2 Tournez le bouton du br leur infrarouge sur high 2 Tournez le bouton de contr le du br leur lat ral sur high 3 Poussez et tenir la bouton d allumeur ou allumez avec une allumette 3 Tournez le bouton de contr le du br leur arri re sur high 3 Poussez et tenir la bouton d allumeur ou allumez avec une allumette 3 Poussez et tenir la bouton d allumeur ou allumez avec une allumette 4 Si l allumage ne se fait pas imm diatement fermez le bouton de contr le du br leur et attendez 5 minutes Repeter 4 Poussez et tenir la bouton d allumeur ou allumez avec une allumette2. 4 Si l allumage ne se fait pas imm diatement fermez le bouton de contr le du br leur et attendez 5 minutes Repeter 4 Si l allumage ne se fait pas imm diatement fermez le bouton de contr le du br leur et attendez 5 minutes Repeter 5 Aussit t que le br leur de gauche est allum sur high tournez le bouton du br leur du centre et ou droite sur high 5 Si l allumage ne se fait pas imm diatement fermez le bouton de contr le du br leur et attendez 5 minutes Repeter N AVERTISSEMENT N utilisez jamais le br leur arriere avec le br leur principal www napoleongrills com Instructions D op ration clairage initial Lorsqu il est allum pour la premi re fois le gril d gagera une l g re odeur Ceci est un ph nom ne normal et temporaire caus par l vaporation des peintures et lubrifiants internes utilis s dans le processus de fabrication et ne se reproduira plus Allumez simplement les br leurs de cuve high pendant une demi heure Utilisation Du Br leur Principal Avant de cuire les aliments il est recommand de pr chauffer le gril high avec le couvercle ferm pendant environ 10 minutes Les aliments cuisson courte poisson l gumes peuvent tre grill s avec le couvercle ouvert Une cuisson avec le couvercle ferm proc
3. 10mm 2220 127222222222 www napoleongrills com 3 8 10mm Deux personnnes son n cessaires pour cette tappe www napoleongrills com 3 8 10mm 4 x N735 0002 1 4 La profondeur de la vis de mise niveau de porte ajustera l ajustement des portes www napoleongrills com www napoleongrills com 23 ANS 4 x N570 0086 14 X1 2 3 8 10mm as Tournez la patte pour verrouiller www napoleongrills com N305 0027 Assurez vous que les trous dans les plaques de br leur soient plac s l avant du gril N520 0030 2077 305 0079 www napoleongrills com 25 Instructions D assemblage De L ensemble De R tissoire optionnelle Assemblez les composantes de la r tissoire tel qu illustr Assurez vous que la bague d arr t soit serr e l int rieur de la hotte N www napoleongrills com Branchement Ad quat Du Boyau N AVERTISSEMENT L installation doit tre effectu e par un installateur certifi pour le gaz et tous les racco
4. Cette d coloration est normale et n affectera pas la performance du gril www napoleongrills com vA M 4 1 11 Instructions D entretien Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril gaz annuellement par un technicien de service qualifi AVERTISSEMENT Portez toujours des gants protecteurs et des lunettes de s curit lorsque vous nettoyez votre gril AVERTISSEMENT Fermez le gaz la source et d branchez l appareil avant l entretien L entretien devrait tre effectu seulement lorsque le gril est froid pour viter toutes possibilit s de br lure Un test de d tection de fuites devrait tre effectu annuellement ou chaque fois qu une composante de gaz est remplac e Br leur Tube Le br leur est fait d acier inoxydable 304 mais en raison de la chaleur extr me et d un environnement corrosif il se produira une corrosion de surface Enlevez cette corrosion l aide d une brosse en laiton Nettoyez les orifices bouch es l aide d un trombonne d pli N agrandissez surtout pas les orifices du br leur ATTENTION Aux Araign es Les araign es et les insectes sont attir s par l odeur du propane et du gaz naturel Le br leur est muni d un grillage contre les insectes qui prot ge le volet d air r duisant ainsi la possibilit que les insectes se construisent des nids dans le br leur mais ceci n est pas efficace 100 Le nid ou la toile d araign e fera que le br leur produira une fl
5. System Certified To Napoleon Appliance Corp 214 Bayview Dr Barrie Ontario Canada LAN 4Y8 Phone 1 866 820 8686 Fax 705 725 2564 email wecare napoleonproducts com web site www napoleongrills com 9001 2008 N415 0202CE FR SEPT 22 11 Les grils gaz NAPOL ON sont fabriqu s conform ment aux normes strictes du Quality System Certified To Certificat d assurance de qualit mondialement reconnues ISO 9001 2008 9001 2008 Les produits NAPOL ON sont con us avec des composantes et des mat riaux de qualit sup rieure assembl s par des artisans qualifi s qui sont fiers de leur travail Le br leur et le montage de la soupape subissent un test de d tection de fuites et d allumage une station de test de qualit et sont soigneusement inspect s par un technicien qualifi avant d tre emball s et expedi s pour garantir que vous le client recevez le produit de qualit dont vous vous attendez de NAPOL ON GARANTIE VIE LIMIT E DU PR SIDENT NAPOL ON garantit votre nouveau gril gaz contre tous d fauts concernant les mat riaux et le proc d de fabrication tels qu num r s ci apres tant et aussi longtemps que vous tes propri taire du gril Cette garantie couvre la fonte d aluminium les cuve en acier inoxydable les br leurs en acier inoxydable la grille r chaud en acier inoxydable les embout en LUXIDIO de les tablettes lat rale les tablette lat rale en acier inoxydable les roues les boutons de c
6. autres jus de cuisson chauds ou toute surface chaude sur l appareil e nspectez le tuyau r guli rement Si le tuyau montre des signes de fendillement de fonte ou d usure remplacez le tuyau avant d utiliser l appareil e Lalongueur recommand e du tuyau est de 0 5 m Le tuyau ne doit pas d passer 1 5 m de longueur e Assurez vous que le tuyau ne soit pas pli ou tordu lorsque install e Remplacez le tuyau avant la date d expiration imprim e sur celui ci www napoleongrills com OO8 gt gt Regulateur Le tableau ci dessous affiche les valeurs d entr e de l appareil Br leur Taille De L injecteur Brut Entr e De Chaleur Utilisation De Gaz Il Total Total Principal 61 65 12 3kW 894g h Infrarouge 61 65 8 2kW 596g h Arriere 58 63 4 7kW 341g h Lat ral 61 66 4 0kW 290g h Gaz certifi s pressions V rifiez la plaque d homologation pour vous assurer qu elle corresponde avec la liste suivante Cat gorie de gaz een HBO 30 37 RE Grandeurs de l injecteur voir ci dessus Gaz pressions Butane 30 ETE Butane 28 30 HT Butane 50 E Propane 30 mbar Propane 37 mbar Propane 50 mbar IT PT Les r gulateurs pour le butane et le propane doivent poss der un indice d au moins 1500 g h Ne d montez pas et ne modifiez pas le r gulateur N utilisez que des r gulateurs fournissant les pressions affich es dans le tableau ci dessus Test De D tection De Fuites AVERTISSEMENT doit tre fait avant la p
7. de flamme e nspecter les tubes de venturi des br leurs infrarouges pour de toiles d araign es ou toutes autres obstructions r guli rement e pas permettre l eau froide pluie arrosoir boyeau d arrosage etc de venir en contacte avec le gril chaud Une grande diff rence de temp rature pourrait causer l clatement de la porcelaine e Ne pas permettre l eau froide pluie arrosoir boyeau d arrosage etc de venir en contacte avec les br leurs en c ramique Une grande diff rence de temp rature pourrait causer la c ramique fissurer e N utilisez pas un pulv risateur pour nettoyer l appareil www napoleongrills com Bonbonne De Gaz N utilisez que des r servoirs qui r pondent aux exigences des codes r gionaux et nationaux La grandeur minimale du r servoir pour le butane est de 13 kg et de 6 kg pour le propane Assurez vous que la bonbonne puisse fournir suffisamment de combustible pour faire fonctionner l appareil Si vous tes incertain consultez votre fournisseur de gaz Soyez prudent lorsque vous manipulez la soupape de la bonbonne e Nebranchez jamais une bonbonne qui ne rencontre pas les exigences des normes locales e N entreposez jamais bonbonne de rechange proximit d un appareil en fonction Les bonbonnes ne doivent pas tre expos es la chaleur extr me ou la lumi re directe du soleil e Tous les r servoirs de 7 kg ou plus doivent tre plac s l ext rieur du cabinet so
8. et est g n ralement utilis pour les plus grosses pi ces de viande telles que les r tis les poulets ou les dindes mais il peut aussi tre utilis pour cuire la nourriture ayant tendance produire des pouss es de flamme Ce type de cuisson diminuera la temp rature le ralentissement de la cuisson donnera une viande plus tendre chaque fois Utilisation Du Br leur Arri re si quip Enlevez la grille r chaud avant de l allumer Les grilles de cuisson doivent galement tre enlev es si elles interf rent avec l utilisation de la r tissoire Le br leur arri re est concu pour tre utilis avec l ensemble de r tissoire Consultez les instructions de montage de l ensemble r tissoire pour plus de d tails Pour placer le contre poids au bon endroit enlevez le moteur de la r tissoire de son support Placez la broche qui supporte la viande sur les deux supports l int rieur du gril Le morceau de viande se placera naturellement avec son c te le plus pesant vers le bas Fixez le contre poids en place en placant le bras vers le haut Vous devez ensuite glisser le poids vers le haut ou vers le bas afin de contrebalancer le poids de la viande puis serrez le en place Replacez le moteur et commencez la cuisson Placez la l chefrite sous la viande pour r cup rer le jus de cuisson qui servira pour arroser la viande et cr er ainsi une d licieuse sauce naturelle On peut galement ajouter un peu d eau si n cessaire pour favoriser l ar
9. fuites avant la premi re utilisation annuellement et chaque fois qu une composante de gaz est chang e e Suivre les instructions d allumage la lettre lorsque vous utilisez votre gril e Lessoupapes des br leurs doivent tre ferm es lorsque vous ouvrez la soupape d alimentation en gaz e Les adultes et particuli rement les enfants doivent tre sensibilis s aux risques que repr sentent les surfaces expos es des temp ratures lev es Surveillez les jeunes enfants lorsqu ils sont pr s du gril pas laisser le gril sans surveillance lorsqu il est allum e Ne pas allumer le gril avec le couvercle ferm e Ne pas utiliser le br leur arri re en m me temps que le br leur principal e Ne pas d placer le gril pendant qu il fonctionne ou qu il est chaud e N utilisez pas le plateau condiments pour entreposer des briquets des allumettes ou autres mat riaux inflammables e Gardez les fils lectriques et les tuyaux d alimentation en gaz loign s des surfaces chauffantes e S assurer que les plaques du br leur sont bien en place selon le livre d instructions Les trous doivent tre plac s vers l avant du gril si c est appropri e Nettoyer le tiroir d gouttement et les plaques du br leur r guli rement pour viter les feux de graisse e Enlever la grille r chaud avant d allumer le br leur arri re La chaleur intense pourrait l endommager e Ne pas utiliser d eau pour contr ler les pouss es
10. peut tre utilis e pour les taches les plus rebelles Les grilles en acier inoxydable si quip vont changer de couleur en permanence la chaleur excessive de la surface de cuisson Nettoyage Du Panneau De Contr le Le texte sur le panneau de contr le est imprim directement sur l acier inoxydable Avec un entretien ad quat le texte demeurera toujours fonc et lisible N utilisez pas de d tergents abrasifs Ajax Vim Old Dutch etc pour nettoyer les surfaces en acier inoxydable sp cialement la partie imprim e du panneau de contr le Le texte disparaitra graduellement si vous utilisez ces produits Utilisez seulement le nettoyant d acier inoxydable Napol on disponible chez votre d taillant Napol on Nettoyage Des Br leurs Infrarouges Vu la chaleur tr s intense des br leurs infrarouges la plupart des jus de cuisson et des particules de nourriture qui tombent sur la surface de ces br leurs seront incin r s imm diatement Cependant certains r sidus peuvent demeurer Pour enlever ces r sidus apr s la cuisson r glez le gril high avec le couvercle ferm pendant 5 10 minutes Ne nettoyez pas la tuile de c ramique avec une brosse m tallique Si des d bris s accumulent sur le br leur allumez simplement le br leur et faites x fonctionner a HIGH pendant cing minutes avec le couvercle ouvert permettant aux debris de se consumer Nettoyage De L int rieur Du Gril Enlevez les grilles de cuisson Util
11. s alors qu ils ne sont pas en fonction le br leur risque de produire de la vapeur d eau au prochain usage ce qui peut produire suffisamment de pression pour faire fissurer la c ramique Le trempage r p t de la c ramique la fera www napoleongrills com 12 dilater et prendre de l expansion Cette expansion causera des pressions anormales sur la c ramique et risque de la faire fissurer et s effriter i Ne jamais jeter d eau dans le gril pour contr ler les pouss es de flamme ii Ne faites pas fonctionner le br leur infrarouge sous la pluie iii Si vous d couvrez de l eau dans votre gril provenant de la pluie d arrosoirs etc v rifiez si elle est entr e en contact avec la c ramique Si la c ramique semble mouill e retirez le br leur du gril Tournez le l envers pour goutter le surplus d eau Apportez le br leur l int rieur et laissez le s cher compl tement 3 Mauvaise vacuation de l air chaud sortant du gril Pour que le br leur fonctionne ad quatement l air chaud doit pouvoir s chapper du gril Si l air chaud 4 Ne nettoyez pas la tuile de c ramique avec une brosse m tallique Si des d bris s accumulent sur le br leur allumez simplement le br leur et faites fonctionner HIGH pendant cinq minutes avec le couvercle ouvert permettant aux d bris de se consumer crans de rechange N565 0002 N AVERTISSEMENT Boyau V rifiez l usure coupures craquelures ou s il est fondu Si vou
12. tiroir d gouttement glissez ce dernier hors du gril Ne tapissez jamais votre tiroir d gouttement de papier d aluminium de sable ou de tout autre mat riau car ceci aurait pour effet de nuire au bon coulement de la graisse Le tiroir d gouttement devrait tre gratt l aide d un couteau mastic ou d un grattoir Remplacez le r cipient graisse jetable toutes les deux quatre semaines selon la fr quence d utilisation du gril Pour vous procurer des r cipients de rechange consultez votre d taillant de gril Napol on Nettoyage De l ext rieur Du Gril N utilisez pas de produits abrasifs pour nettoyer les pi ces peintes de fini porcelaine ou en acier inoxydable Les l ments en porcelaine maill e doivent tre manipul s avec soin Le fini maill e tant cuit il devient comme du verre il s br chera au moindre choc Vous pouvez vous procurer de la peinture maill e pour les retouches chez votre d taillant NAPOLEON Utilisez une solution d eau savonneuse chaude pour nettoyer l ext rieur du gril pendant qu il est encore ti de au toucher Pour nettoyer les surfaces en acier inoxydable utilisez un produit de nettoyage acier inoxydable ou un produit de nettoyage tout usage sans abrasif Frottez toujours dans le sens du grain N utilisez pas de laine d acier car elle gratignerait le fini Les pi ces en acier inoxydable vont d colorer sous l effet de la chaleur pour habituellement prendre une couleur dor e ou brune
13. Ce gril doit tre utilis uniquement l exterieur dans un endroit bien a r et ne doit jamais tre utilis l int rieur d un b timent d un garage un gazebo une v randa avec paramoustique ou de tout autre endroit ferm APPOSEZ L TIQUETTE DU NUMERO DE SERIE DU CARTON N de s rie XXXXXX 000000 N DE MOD LE NAPOLEON LE GRIL DU GOURMET PRESTIGE 750 N AVERTISSEMENT N DANGER Ne tentez pas d allumer cet appareil SI VOUS D TECTEZ UNE ODEUR DE GAZ avant d avoir lu la section INSTRUCTIONS D ALLUMAGE de ce manuel Pour votre s curit n entreposez pas et n utilisez pas d essence ou autres liquides et e teignez toute flamme nue vapeurs inflammables proximit de cet ou tout autre appareil Une bonbonne de propane de propane non branch e ne devrait pas tre e Si l odeur persiste loignez vous de entrepos e proximit de cet ou de tout l appareil et appelez imm diatement autre appareil Si ces instructions ne sont pas votre fournisseur de gaz ou le service des suivies la lettre un feu ou une explosion incendies pourraient s ensuivre causant des dommages la propri t des blessures corporelles ou des pertes de vie e Fermez l alimentation en gaz l appareil e Ouvrez le couvercle Note l installateur Laissez ces instructions au propri taire du gril pour consultation ult rieure Quality
14. allation AVERTISSEMENT Lors de la r installation du br leur apr s le nettoyage I il est tr s important que la soupape l orifice entre dans le br leur avant que vous allumiez votre gril gaz Si la soupape n est pas l int rieur du br leur un feu ou une explosion pourrait survenir Protection Du Br leur Infrarouge Le br leur infrarouge de votre gril est concu pour vous offrir une longue dur e de vie Cependant certaines pr cautions doivent tre prises afin d viter que les surfaces en c ramiques ne fissurent causant ainsi un mauvais fonctionnement du br leur Vous trouverez ci dessous les causes de fissuration les plus courantes ainsi que les moyens prendre pour les viter Tout dommage r sultant d une n gligence de votre part observer les consignes ci dessous ne sera pas couvert par la garantie 1 Impact avec des objets durs Ne laissez jamais d objets durs cogner la c ramique Faites tr s attention lorsque vous retirez ou installez la grille de cuisson et autres accessoires dans votre gril Si ces objets devaient tomber sur la c ramique elle risque tr s probablement de fissurer 2 l eau et les autres liquides Des liquides froids qui entrent en contact avec des surfaces chaudes en quantit consid rable risquent de fissurer la surface de la c ramique Ne jetez jamais d eau dans le gril pour teindre des pouss es de flamme De plus si la c ramique ou l int rieur d un br leur deviennent mouill
15. amique sont sur charg es de graisse de cuisson et d accumulations les orifices sont obstru s Le br leur a surchauff une ventilation inad quate trop grande surface de cuisson recouverte par des plaques de cuisson ou des plateaux Des tuiles de c ramique sont fissur es Le joint d tanch it autour de la c ramique n est plus tanche ou une soudure dans le boitier du br leur est cass e V rifiez le niveau de propane dans la bonbonne Replacez le tuyau d alimentation convenablement Nettoyez l injecteur du br leur Nettoyez le tube du venturi Assurez vous que la proc dure d allumage est suivie la lettre Tous les boutons de contr le du gril doivent tre ferm s lorsque vous ouvrez la soupape de la bonbonne Tournez la soupape de la bonbonne lentement pour assurer l quilibre de la pression Voir les instructions d allumage Fermez le br leur et laissez le refroidir pendant au moins deux minutes R allumez le br leur et r glez le high pendant au moins cinq minutes ou jusqu ce que les tuiles deviennent uniform ment incandescentes Ne recouvrez pas plus que 75 de la surface de cuisson avec des objets ou des accessoires Fermez le br leur et laissez le refroidir pendant au moins deux minutes puis r allumez le Laissez le br leur refroidir puis v rifiez de pr s pour des fissures Si vous d tectez des fissures commandez un br leur de rechange aupres de votre d tailla
16. amme jaune p le ou orang e ou causera des rates de feu au niveau des volets d air sous le panneau de contr le Pour nettoyer l int rieur du br leur vous devez le d tacher du gril Retirez la vis qui fixe le br leur la paroi arriere du gril Soulevez l arri re du br leur vers le haut pour le retirer Utilisez une brosse flexible de tube de venturi pour nettoyer l int rieur du br leur Faites sortir tous les d bris qui se trouvent l int rieur du br leur en le brossant En raison des d bris de cuisson et de la corrosion les orifices de br leur peuvent se boucher avec le temps Nettoyez les orifices bouch s l aide de ce foret ins r dans une petite perceuse sans fil Les orifices du br leur peuvent tre nettoy s si le br leur est en place Toutefois le nettoyage sera plus facile si le br leur est retir du gril Ne pliez pas le foret en nettoyant les orifices car le foret casserait Ce foret doit tre utilis pour les orifices de br leur seulement Ne l utilisez pas pour les orifices en laiton jets qui servent r gulariser le d bit vers le br leur Assurez vous que le grillage est propre serr et libre de tous d bris ou d chets V rifiez galement que les orifices de la soupape sont propres N agrandissez surtout pas les orifices R installez le br leur Assurez vous que la soupape p n tre le br leur lors de la r installation Replacez le couvre br leur et la vis centrale afin de terminer l inst
17. es vents forts nuiront la performance de cuisson de votre gril e Ce gril ne devra tre modifi en aucun cas e pas utiliser le gril sous une construction inflammable quels e Respecter les d gagements recommand s des mat riaux inflammables 16 410mm l arri re du gril et 7 178mm sur les c t s Une distance plus grande 24 610mm est recommand e proximit d un recouvrement de vinyle ou d une surface vitr e e Lorsque le gril n est pas utilis l alimentation en gaz doit tre ferm e la bonbonne de gaz e Lorsque la bonbonne de gaz n est pas d branch e du gril la bonbonne et le gril doivent tre entrepos s a l ext rieur dans un endroit bien a r e Lorsque le gril doit tre entrepos l int rieur la bonbonne de gaz doit tre d branch e du gril et entrepos e l ext rieur dans un endroit bien a r hors de la port e des enfants Les bonbonnes de propane ne doivent en aucun temps tre entrepos es l int rieur d un b timent d un garage ou de tout autre endroit ferm e nspectez le tuyau d alimentation en gaz avant chaque utilisation S il montre des signes de fendillement excessif d usure ou s il est coup il doit tre remplac par un ensemble de rechange sp cifi par le fabricant avant d utiliser le gril e Ne pas passer le tuyau d alimentation sous le tiroir d gouttement afin de garder une distance raisonnable entre le tuyau et le fond du gril e Faire un test de
18. f rable et ne peut tre prolong e par aucun de nos repr sentants qu elle qu en soit la raison Le gril gaz doit tre install par un installateur ou entrepreneur qualifi L installation doit tre faite conform ment aux instructions d installation incluses avec le produit et tous les codes d incendie et de construction locaux et nationaux Cette garantie limit e ne couvre pas les dommages caus s par un usage impropre un manque d entretien feux de graisse un environnement inad quat un accident des modifications de l abus ou de la n gligence l installation de pi ces d autres fabricants annulera cette garantie Cette garantie limit e ne couvre pas non plus les raflures les bosselures la corrosion ou la d coloration caus s par la chaleur ou les produits d entretien chimiques et abrasifs ni l caillage des pi ces de porcelaine maill e ni les composantes utilis es dans l installation du gril gaz Dans le cas d une d t rioration des composantes causant un mauvais fonctionnement pendant la p riode couverte par la garantie un remplacement part des composantes sera effectu Au cours de la premi re ann e seulement cette garantie s applique la r paration ou au remplacement des pi ces garanties dont les mat riaux ou la fabrication sont d fectueux la condition que le produit ait t utilis conform ment aux instructions d op ration et dans des conditions normales Apres la premi re ann e selon cette Gara
19. information suivante 1 Modele et num ro de s rie de l appareil 2 Description concise du probl me bris n est pas suffisant 3 Preuve d achat copie de la facture 4 Num ro d autorisation de retour fourni par le repr sentant du d partement du service aux consommateurs Avant de contacter le service aux consommateurs veuillez prendre note que les items suivants ne sont pas couverts par la garantie co ts de transport de courtage et frais d exportation co ts de main d oeuvre pour l enl vement et l installation de la piece co ts des appels de service pour diagnostiquer le probl me d coloration des pi ces en acier inoxydable bris des pi ces caus par un manque d entretien et de nettoyage ou par l utilisation de nettoyants inappropri s nettoyant fourneau www napoleongrills com ATTENTION Lors du d ballage et de l assemblage nous vous conseillons de porter des gants de travail et des lunettes de s curit pour votre protection Malgr tous nos efforts pour assurer que l assemblage soit aussi s curitaire et sans probl me que possible il se peut que les bords et les coins des pi ces usin es en acier soient coupants et qu ils causent des coupures si les pi ces ne sont pas manipul es correctement Pour Commencer 1 Retirez tous les panneaux le mat riel et le gril du carton d emballage Soulevez le couvercle et enlevez les composants qui se trouvent l int rieur Servez vous de
20. ion qui retient le pilon la cuisse doit tre coup e au 3 4 partir du c t sans peau afin de permettre la viande d tre plus plat sur la grille de cuisson Ceci permettra la viande de cuire de facon plus uniforme et plus rapidement Pour ajouter une touche personnelle votre poulet ajoutez des copeaux de bois saveur de mesquite dans une pipe boucane de Napol on C telettes de porc Medium 6 min chaque c t Coupez l exc s de gras avant de faire cuire Choisissez des c telettes de porc plus paisses pour obtenir une viande plus tendre C tes R glage high pendant 5 minutes ensuite r glage low pour terminer la cuisson 20 min chaque c t tournez souvent Choisissez des c tes bien charnues et maigres Grillez jusqu ce que la viande se d tache facilement des os C telettes d agneau R glage high pendant 5 minutes ensuite r glage a medium pour terminer la cuisson 15 min chaque c t Coupez l exc s de gras avant de faire cuire Choisissez des c telettes tr s paisses pour obtenir une viande plus tendre Saucisses Medium low 4 6 min Choisissez des saucisses plus grosses Faites une entaille dans la peau sur la longueur de la saucisse avant de faire grille
21. is La pile est d charg e ou install e incorrectement Mauvais contact des fils de l lectrode et des terminaux Le fil de l lectrode est rel che Mauvais cart du bout de l lectrode Les flammes se s parent du br leur Accumulation de graisse sur les surfaces internes Assurez vous que la proc dure d allumage est suivie la lettre Tous les boutons de contr le du gril doivent tre ferm s lorsque vous ouvrez la soupape de la bonbonne Tournez la soupape de la bonbonne lentement pour assurer l quilibre de la pression Voir les instructions d allumage Pr chauffez le gril en allumant les br leurs de cuve high pendant 5 10 minutes Assurez vous que les plaques sont install es avec les trous vers l avant et les fentes en dessous Voir les instructions d assemblage Pr chauffez le gril en allumant les br leurs de cuve high pendant 5 10 minutes Nettoyez les plaques de br leur et le tiroir d gouttement r guli rement Ne tapissez pas le tiroir d gouttement avec du papier d aluminium Consultez les instructions de nettoyage Retirez le br leur et nettoyez le compl tement Consultez les instructions d entretien Remplacez la pile par une pile neuve V rifiez que les fils de l lectrode sont solidement enfonces sur le terminal du module d allumage V rifiez que les fils de raccordement du module au bouton d allumeur sont solidement enfonc s sur chacun de leur termina
22. isez une brosse en laiton pour enlever les d bris non incrust s sur les c t s de la cuve et l int rieur du couvercle Grattez les plaques de br leur avec un couteau mastic ou un grattoir puis utilisez une brosse en laiton pour enlever la suie Enlevez les plaques de br leur et nettoyez les d bris sur le br leur l aide de la brosse Nettoyez tous les d bris qui se trouvent a l int rieur du gril en les faisant tomber dans le tiroir d gouttement Le tiroir d gouttement devrait tre gratt l aide d un couteau mastic ou d un grattoir en jetant les d bris dans le r cipient graisse jetable Le r cipient jetable devrait tre remplac entre deux et quatre semaines selon la fr quence d utilisation du gril Pour vous procurer des r cipients de rechange informez vous votre repr sentant Assurez vous de replacer les plaques de br leur dans la bonne position Consultez les instructions de montage si n cessaire pour un positionnement correct Tiroir d gouttement l accumulation de graisse peut cr er un risque de feu Nettoyez le tiroir d gouttement fr quemment toutes les 4 ou 5 utilisations ou au besoin afin d viter une accumulation de graisse La graisse et les jus de cuisson tombent dans le tiroir d gouttement qui se trouve sous la cuve du gril et s accumulent dans le r cipient graisse jetable qui se situe sous le tiroir d gouttement Pour acc der au r cipient graisse jetable ou pour nettoyer le
23. isson br leur 38 couvercle br leur lat rale w pivot br leur lat rale www napoleongrills com 30 Liste Des Pi ces 595 562 bouton de contr le rouge prinigal O 1725 0009 soupape br leur principal x tuyau daimentation engadreguatew un poo L essooos nau dlimentstonengsr 77 nssooosa tsudelimentstonengsb 65993 vec done 62 rote 256697 sewspetr ewsm re r leur arri re complet racord de soupape OOO I oo 72000082 wsudelmensiontr ewsm re O x 14550024 des orifices br leur arri re 58 _ n25s 0046 ajustage de pr cision des syndicats 1 4 M de 1 4M __ n720 0044 tuyauterie flexible d acier inoxydable Ix 0000 255 0005 raccord 3 8 de 3 8 de 3 8 m4750254 panneaudrotepourchariot x 9 166966 35 To aa LTE 7250002 rondelle ressort a 68 080 0166 support d arr t de porte droite x www napoleongrills com 31 Liste Des Pi ces i paque ae cuisson S graise Specs 70 71 72 73 74 75 76 77 78 19 81 82 3 8 X comp
24. l respectif si quip Assurez vous que le fil de l lectrode soit pouss bien au fond et soit bien serr sur le terminal der riere l allumeur Assurez vous que le boitier de l lectrode est bien fix et que la distance entre l lectrode et le boitier est entre 1 8 et 3 16 3mm 5mm La distance peut tre ajust e en rabattant le boitier vers l ext rieur ou vers l int rieur Fermez le volet d air l g rement voir le prob l me pr c dent Ceci n est pas un d faut Le fini du couvercle est en acier inoxydable et porcelainis et ne p lera pas Le pelage est caus par la graisse qui durci et seche comme des clats de peinture qui pelent Un nettoyage r gulier pr viendra ce probl me Consultez les instructions de nettoyage www napoleongrills com 14 Les contr les sont r gl s high mais la chaleur g n r e par les br leurs est trop basse Le br leur infrarouge si quip produit des retours de flamme pendant qu il fonctionne le br leur fait subitement un bruit qui s apparente un whoosh suivi d un bruit continuel semblable une lampe souder et qui diminue en intensit www napoleongrills com Manque de gaz Le tuyau d alimentation en gaz est pinc Linjecteur du br leur est sale ou obstru Pr sence de toiles d araign e ou autres d bris dans le tube du venturi Le r gulateur de propane est en situation de faible d bit Les tuiles de c r
25. la liste de pi ces pour vous assurer que toutes les pieces n cessaires sont incluses 2 Ne d truisez pas l emballage jusqu ce que le gril ait t compl tement assembl et qu il fonctionne votre satisfaction 3 Assemblez le gril l ou il sera utilis et posez un carton ou une serviette afin d viter de perdre ou d endommager les pi ces lors de l assemblage 4 La plupart des pi ces en acier inoxydable poss dent un rev tement de plastique protecteur qui doit tre enlev avant d utiliser le gril 5 Suivez toutes les instructions dans l ordre donn dans ce manuel 6 Deux personnes sont requises pour soulever la cuve de gril et la placer sur le chariot assembl Si vous avez des questions propos de l assemblage ou du fonctionnement du gril ou si des pieces sont manquantes ou endommag es veuillez appeler notre d partement du Service aux Consommateurs au 1 866 820 8686 entre 9 h et 17 h heure normale de l Est OUTILS REQUIS POUR L ASSEMBLAGE outils non inclus Tournevis ou cl Tournevis plat et Pinces Marteau cliquet de 3 8 phillips 10mm www napoleongrills com 3 8 10mm 4 X N570 0086 14 X1 2 3 8 10mm www napoleongrills com ab 1 1 84 2 x 570 0086 14 x 1 2 3 8 10mm MU Si n cessaire le panneau central peut tre enfonc avec un maillet en caoutchouc www napoleongrills com 2x N570 0086 14 x 1 2 3 8
26. nt autoris Napol on Contactez votre d taillant autoris Napol on pour obtenir des instructions sur l achat d un br leur de rechange 15 GARDEZ VOTRE RECU COMME PREUVE D ACHAT POUR VALIDER VOTRE Commande De Pieces De Rechange Information Sur La Garantie MODELE DATE D ACHAT NUM RO DE S RIE Inscrivez l information ici pour y avoir acc s facilement Avant de contacter le d partement du service aux consommateurs consultez le site Web de NAC pour obtenir plus d instructions sur le nettoyage l entretien le d pannage et le remplacement des pi ces www napoleongrills com Contactez le fabricant directement pour obtenir des pi ces de rechange et faire des r clamations au titre de la garantie Le d partement du service aux consommateurs est votre disposition entre 9 h et 17 h heure normale de l Est au 1 866 820 8686 ou par t l copieur au 705 727 4282 Pour qu une r clamation soit trait e l information suivante est n cessaire 1 Modele et num ro de s rie de l appareil 2 Num ro de la pi ce et description 3 Description concise du probl me bris n est pas suffisant 4 Preuve d achat copie de la facture Dans certains cas le d partement du service aux consommateurs peut demander de retourner la pi ce pour des fins d inspection avant de fournir une pi ce de rechange Les pi ces doivent tre exp di es port pay l attention du d partement du service aux consommateurs avec l
27. nt et chaque fois qu une pi ce du syst me de gaz est remplac e ou r par e Ne fumez pas et enlevez toutes sources d allumage lorsque vous faites ce test Consultez le sch ma de test de fuites pour voir les endroits tester 1 Fermez tous les boutons des br leurs Ouvrez la soupape de la bonbonne 2 Appliquez une solution de deux parts gales de savon liquide et d eau sur tous les joints du r gulateur le tuyau et ses raccords 3 Des bulles indiqueront une fuite de gaz Resserrez le joint ou remplacez la pi ce avec une autre recommand e par le d taillant 4 Si la fuite ne peut tre r par e fermez l alimentation de gaz la bonbonne enlevez la et faites inspecter votre gril par votre fournisseur de gaz ou d taillant N utilisez pas l appareil jusqu ce que la fuite soit r par e 5 Fermez la soupape de la bonbonne www napoleongrills com 29 Liste Des Pi ces n510 0002 pare chocs du couvert icone mor 4 n685 0004 jauge de temp rature X n335 0062 n585 0072 n325 0058 n135 0041g n335 0063 n585 0074 n325 0057 n570 0015 n735 0002 n570 0024 n570 0008 n520 0032 n520 0030 n305 0079 n305 0027 n010 0229 n100 0003 n200 0028 n100 0034 n100 0035 n655 0065 n570 0021 n010 0498 n565 0002 n240 0021 n240 0025 n750 0005 couvercle en acier inoxydable petite couvercle pare chaleur poign e d
28. ntie vie limit e du Pr sident NAPOL ON peut sa discr tion se lib rer compl tement de toutes ses obligations en ce qui concerne cette garantie en remboursant l acheteur d origine le prix de gros de toutes pi ces garanties qui sont d fectueuses NAPOL ON ne sera pas responsable de l installation main d oeuvre ou autres co ts ou d penses relatives la r installation d une piece garantie car de telles d penses ne sont pas couvertes par cette garantie Nonobstant toutes les dispositions contenues dans cette Garantie vie limit e du Pr sident la responsabilit de NAPOL ON sous cette garantie est d finie comme ci dessus et elle ne s appliquera aucun dommage accidentel cons cutif ou indirect Cette garantie d finit les obligations et responsabilit s de NAPOL ON en ce qui concerne le gril gaz NAPOL ON Tout autre garantie nonc e ou implicite en ce qui concerne ce produit ses composantes ou accessoires est exclue NAPOL ON n endosse ni n autorise aucun tiers assumer en son nom tout autre responsabilit concernant la vente de ce produit NAPOL ON ne se tiendra pas responsable d une surchauffe ou d explosions caus es par des conditions environnementales tel que des vents forts ou une ventilation inappropri e Tous dommages caus s au gril par la temp rature un usage abusif ou l utilisation de produits d entretien chimiques ou abrasifs ne seront pas la responsabilit de NAPOL ON La facture ou une copie
29. ontr le le couvercle de porcelaine maill e et le couvercle en acier inoxydable sous r serve des conditions suivantes Pendant les dix premi res ann es NAPOL ON remplacera gratuitement les pi ces de rechange selon son choix De la onzi me ann e vie NAPOL ON fournira les pi ces de rechange 5096 du prix de d tail courant Les composantes tels que les plaques de br leur en acier inoxydable les br leurs infrarouges en c ramique l exclusion des crans de fonte grilles de cuisson l allumeur exclure les pile la jauge de temp rature et les soupapes de laiton sont couverts et NAPOL ON fournira les pieces gratuitement durant les trois premieres ann es de la garantie limit e Tous les autres composants tels que le r gulateur les roulettes la grille r chaud en acier inoxydable les moulures d accent et les poign es en fini chrome les tuyaux et les raccords les pi ces de fixation et les accessoires sont couverts et NAPOL ON fournira les pi ces gratuitement durant la premiere ann e de la garantie limit e NAPOL ON n assumera aucun frais de transport de main d oeuvre ou taxes d exportation Conditions Et Limitations NAPOLEON garantit ses produits contre tous d fauts de fabrication l acheteur d origine seulement l condition que l achat ait t fait par l entremise d un repr sentant autoris NAPOL ON et sous r serve des conditions et limitations suivantes Cette garantie d usine n est pas trans
30. pol on produisent un rayonnement intense qui vous donnera des steaks des hambourgeois et des viandes qui seront plus juteux et plus savoureux Pour connaitre les temps de cuisson et certains conseils consultez le tableau de cuisson l infrarouge www napoleongrills com Tableau de cuisson l infrarouge Steak 1 d paisseur R glage high 2 min chaque c t R glage high 2 min chaque c t ensuite r glage medium R glage high 2 min chaque c t ensuite r glage medium 4 min Saignant 6 min point 8 min Bien cuit Lorsque vous choisissez votre viande demandez une viande qui est marbr e Le gras de la viande agira comme un l ment attendrissant durant la cuisson et gardera la viande plus juteuse Hambourgeois 1 2 d paisseur R glage high 2 min chaque c t R glage high 2 1 2 min chaque c t R glage high 3 min chaque c t 4 min Saignant 5 min point 6 min Bien cuit Pour terminer la cuisson de vos hambourgeois tous en m me temps nous vous conseillons de varier l paisseur de vos boulettes Pour ajouter une saveur exotique votre viande ajoutez des copeaux de bois saveur de hickory dans une pipe boucane de Napol on Morceaux de poulet R glage high 2 min chaque c t ensuite r glage de medium low low 20 25 min Larticulat
31. r www napoleongrills com 10 Nettoyage AVERTISSEMENT Portez toujours des gants protecteurs et des lunettes de s curit lorsque vous nettoyez votre gril AVERTISSEMENT Assurez vous que les br leurs sont teints avant de nettoyer viter tout contact avec les surfaces chaudes Nettoyez votre gril dans un endroit o les produits de nettoyage n endommageront pas votre patio terrain ou terrasse N utilisez pas de produit de nettoyage fourneau pour nettoyer votre gril La sauce BBQ et le sel sont tr s corrosifs et causeront une d t rioration tr s rapide de votre gril moins que vous ne fassiez un nettoyage r gulier Note L acier inoxydable a tendance s oxyder ou tacher en pr sence de chlorures et de sulfures que l on retrouve particulierement dans les zones c ti res ainsi que dans les environnements chauds et humides tels que les piscines et les spas Ces taches peuvent tre prises pour de la rouille mais il peuvent tre facilement enlev es et m me vit es Afin de pr venir les taches nettoyez toutes les surfaces en acier inoxydable toutes les trois quatre semaines ou au besoin avec de l eau douce et un nettoyant acier inoxydable Les Grilles De Cuisson Et La Grille R chaud Les grilles de cuisson et la grille r chaud sont plus faciles nettoyer durant la p riode de pr chauffage en utilisant une brosse en laiton Une laine d acier
32. r chauff s selon le m me principe Le charbon de bois est la m thode traditionnelle de cuisson l infrarouge dont nous sommes les plus familiers Les briquettes incandescentes mettent de l nergie infrarouge l aliment qui se fait cuire et ce avec tr s peu d ass chement Les jus de cuisson ou les graisses qui s chappent des aliments d gouttent sur le charbon de bois et se vaporisent en fum e donnant ainsi aux aliments leur go t savoureux Les br leurs infrarouges de Napol on fonctionnent de la m me facon Dans chaque br leur 10 000 orifices poss dant chacun leur flamme rendent la surface de la c ramique incandescente Cette incandescence met le m me type de chaleur infrarouge sans le souci du charbon de bois qui est souvent malpropre procure aussi une chaleur plus uniforme qui est plus facile contr ler que celle du charbon de bois Pour saisir les aliments les br leurs peuvent tre r gl s high et tre ensuite r gl s plus bas pour une cuisson plus lente Nous savons combien cela est difficile avec le charbon de bois Les br leurs traditionnels au gaz r chauffent les aliments d une facon diff rente L air entourant le br leur est r chauff par le processus de combustion et s l ve ensuite vers les aliments cuire Cette m thode g n re des temp ratures plus basses qui sont id ales pour les aliments plus fragiles tels que les fruits de mer et les l gumes En conclusion les br leurs infrarouges de Na
33. rdements doivent tre test s pour des fuites avant de faire fonctionner le gril Assurez vous que la bague soit ins r e dans le panneau lat ral tel qu illustr Au r gulateur les raccordements de r gulateur doivent galement tre fuite examin e www napoleongrills com Branchement Inad quat Du Boyau N ATTENTION RISQUE D INCENDIE N AVERTISSEMENT te boyau doit tre achemin travers le panneau arri re seulement N acheminez pas le boyau travers le panneau gauche et en dessous du tiroir d gouttement N AVERTISSEMENT Assurez vous que le boyau ne touche aucune surface haute temp rature sinon il risque de fondre de provoquer une fuite et causer un feu www napoleongrills com Test De D tection De Fuites AVERTISSEMENT doit tre fait avant la premiere utilisation annuellement et chaque fois qu une pi ce du syst me de gaz est remplac e ou r par e AVERTISSEMENT Nutilisez pas une flamme nue pour v rifier pour des fuites de gaz Assurez vous qu il n y ait aucune tincelle ni flamme nue proximit de l endroit v rifier Les tincelles ou les flammes nues provoqueront un feu ou une explosion causant des dommages mat riels des blessures graves ou des pertes de vie Test De Fuites doit tre fait avant la premiere utilisation annuelleme
34. remiere utilisation annuellement et chaque fois qu une piece du syst me de gaz est remplac e ou r par e AVERTISSEMENT w utilisez pas une flamme nue pour v rifier pour des fuites de gaz Assurez vous qu il n y ait aucune tincelle ni flamme nue proximit de l endroit v rifier Les tincelles ou les flammes nues provoqueront un feu ou une explosion causant des dommages mat riels des blessures graves ou des pertes de vie Test De Fuites doit tre fait avant la premiere utilisation annuellement et chaque fois qu une piece du systeme de gaz est remplac e ou r par e Ne fumez pas et enlevez toutes sources d allumage lorsque vous faites ce test Consultez le sch ma de test de fuites pour voir les endroits tester 1 Fermez tous les boutons des br leurs Ouvrez la soupape de la bonbonne 2 Appliquez une solution de deux parts gales de savon liquide et d eau sur tous les joints du r gulateur le tuyau et ses raccords 3 Des bulles indiqueront une fuite de gaz Resserrez le joint ou remplacez la pi ce avec une autre recommand e par le d taillant 4 Si la fuite ne peut tre r par e fermez l alimentation de gaz la bonbonne enlevez la et faites inspecter votre gril par votre fournisseur de gaz ou d taillant N utilisez pas l appareil jusqu ce que la fuite soit r par e 5 Fermez la soupape de la bonbonne www napoleongrills com Access D allumage Bouton allumeur Infrarouge
35. ris ac accessoires www napoleongrills com 32 222207 DIDI 2 II www napoleongrills com 33 T L COPIEZ AU 705 727 4282 NAPOLEON LE GRIL DU GOURMET BON DE COMMANDE POUR PIECES ACCESSOIRES NOM DU CLIENT ADRESSE T L PHONE FAX EMAIL VISA OU MASTERCARD DATE D EXPIRATION SIGNATURE QUANTIT NUM RO DE PRODUIT DESCRIPTION LES TAXES PEUVENT S APPLIQUER LES FRAIS D EXPEDITION SUPPL MENTAIRE SI VOUS D SIREZ RECEVOIR UNE CONFIRMATION VEUILLEZ INCLURE UN NUMERO DE T L COPIEUR OU UNE ADRESSE COURRIEL www napoleongrills com 34 NOTES www napoleongrills com NOTES 35 www napoleongrills com N415 0202CE FR
36. rosage Afin de capturer le jus l int rieur de la viande r glez le br leur arri re high jusqu au brunissement puis r duisez ensuite la chaleur pour une cuisson compl te Gardez le couvercle ferm pour obtenir de meilleurs r sultats Vos r tis et volailles seront parfaitement dor s l ext rieur tout en restant tendres et juteux l int rieur Par exemple un poulet de 3 livres sur la r tissoire sera cuit dans approximativement 1h30 une temp rature entre moyenne et haute Consultez votre Livre de recettes toutes saisons de NAPOLEON pour de plus amples informations www napoleongrills com AVERTISSEMENT La sauce BBQ et le sel sont corrosifs et causeront une d t rioration rapide des composantes de votre gril gaz moins de les nettoyer r guli rement Une fois la cuisson termin e d montez les composantes de la r tissoire lavez les bien l eau chaude savonneuse et rangez les l int rieur Utilisation Des Br leurs Lat raux si quip Les br leurs lat raux peuvent tre utilis s comme un rond de cuisiniere normal pour chauffer les sauces les soupes etc Le gril doit tre plac de maniere a ce que le vent n affecte pas le fonctionnement des br leurs lat raux car il en r duirait la performance Le diametre recommand du chaudron ou de la po le est de 200 250 mm AVERTISSEMENT we faites jamais cuire des aliments sur les grilles des br leurs lat raux Elles Sont sp cifiquement con ue
37. s d couvrez une de ces d fectuosit s n utilisez pas votre gril Faites remplacer la pi ce par votre d taillant NAPOLEON ou par un installateur qualifi Moulages En Aluminium Nettoyez les moulages p riodiquement l aide d une solution d eau savonneuse chaude L aluminium ne rouillera pas mais d aux chaleurs lev es et aux effets climatiques une oxydation se produira sur les surfaces d aluminium Ceci apparaitera comme des taches blanches sur les moulages Pour r parer le fini des moulages sablez les l aide d un papier meri fin Essuyez la surface et peinturez avec de la peinture gril haute temp rature Prot gez les alentours des vapeurs de peinture Suivez les directives de s chage inscrites sur la bonbonne de peinture www napoleongrills com 13 Guide De D pannage Faible chaleur petite flamme lorsque le bouton de contr le est high Pouss es de flamme excessives chaleur in gale Les flammes produites par les br leurs sont jaunes et vous d tectez une odeur de gaz Le br leur ne s allume pas avec l allumeur mais s allume avec une allu mette La peinture semble peler l int rieur du couvercle Proc dure d allumage incorrect Mauvais pr chauffage Plaques de br leur mal install es Mauvais pr chauffage Accumulation excessive de graisse et de cendres sur les plaques de br leur et dans le tiroir d gouttement Possibilit de toiles d araign e ou autres debr
38. s pour les chaudrons et les casseroles Chaleur Infrarouge La plupart des gens ne r alisent pas que la source de chaleur qui nous est la plus famili re et que le soleil met pour r chauffer la plan te est l nergie infrarouge L nergie infrarouge est une forme d nergie lectromagn tique dont la longueur d onde est tout juste plus grande que la lumi re rouge visible du spectre lumineux mais plus petite que les ondes radios Cette forme d nergie fut d couverte en 1800 par Sir William Herschel qui fit passer la lumi re du soleil travers un prisme qui divisa la lumi re en ses composants du spectre lumineux d montra que la plus forte concentration de chaleur qui manait des rayons provenait de la r gion du spectre lumineux juste au dessus du rouge o aucune lumi re n tait visible C est cela l nergie infrarouge La plupart des mat riaux absorbent facilement l nergie infrarouge sous un large spectre de longueur d onde causant une augmentation de temp rature des mat riaux C est le m me ph nom ne qui se produit lorsque nous ressentons de la chaleur durant une exposition au soleil Les rayons infrarouges du soleil voyagent dans l espace p n trent l atmosph re et notre peau Ceci provoque une augmentation de l activit mol culaire de la peau cr ant des frictions internes et g n rant de la chaleur nous permettant de ressentir de la chaleur Les aliments cuits au dessus des sources de chaleur infrarouges sont
39. sera requise ainsi que le num ro de s rie et de mod le du gril lors d une r clamation aupr s de NAPOL ON NAPOL ON se r serve le droit de demander son repr sentant d inspecter tous produits ou pieces avant d approuver les r clamations NAPOL ON n assumera aucun frais de transport de main d oeuvre ou taxes d exportation www napoleongrills com AVERTISSEMENT si ces instructions ne sont pas suivies des dommages mat riels des blessures corporelles ou des pertes de vie pourraient s ensuivre Lisez et respectez tous les avertissements et les instructions de ce manuel avant de faire fonctionner le gril Pratiques S curitaires D utilisation Ce gril gaz doit tre assembl conform ment aux instructions du manuel Si le gril a t assembl en magasin vous devez r viser les instructions d assemblage afin de confirmer que le gril ait t assembl correctement et aussi pour effectuer un test de d tection de fuite avant d utiliser le gril e Lirele manuel d instructions au complet avant d utiliser le gril e gril doit tre utilis uniquement l ext rieur dans un endroit bien a r et ne doit jamais tre utilis l int rieur d un b timent d un garage un gazebo une v randa avec paramoustique ou de tout autre endroit ferm e gril gaz n est pas concu pour tre install dans ou sur des v hicules r cr atifs et ou des bateaux e N iistallez pas le gril dans un endroit venteux L
40. sus le br leur infrarouge high medium ou low en tournant souvent les aliments ou placez les aliments loign s du br leur infrarouge fermez le couvercle et laissez la temp rature de convection terminer la cuisson de vos aliments plus lentement AVERTISSEMENT la chaleur intense produite pour le br leur infrarouge les aliments qui sont laiss s sur les br leurs sans surveillance br leront rapidement Gardez le couvercle ouvert lorsque vous faites fonctionner le br leur infrarouge high La chaleur intense vous assure des temp ratures ad quates de rayonnement m me lorsque le couvercle est ouvert Ceci vous permettra de surveiller les aliments afin de pr venir qu ils br lent Cuisson Directe Placez les aliments cuire sur la grille de cuisson directement au dessus de la chaleur Cette m thode est habituellement utilis e pour faire saisir les aliments ou pour la nourriture n cessitant une courte cuisson les hamburgers les steaks le poulet les l gumes etc La nourriture est d abord saisie afin d emprisonner les jus et la saveur puis la temp rature est r duite afin de terminer la cuisson selon vos pr f rences Cuisson Indirecte Avec un ou plusieurs br leurs en fonction placez la nourriture cuire sur la grille au dessus d un br leur inactif La chaleur circule autour de l aliment ce qui le fait cuire lentement et de facon gale Ce type de cuisson ressemble la cuisson dans un four
41. u couvercle petite moulage droite du couvercle couvercle en acier inoxydable grande couvercle pare chaleur poign e du couvercle grande gt 0 crous du pivot ER rondelle ressort 1 4 vis 1 4 20 x 1 2 vis 48 x 1 2 1 Ir N 4 5 6 7 19 0 1 22 3 4 grille rechaud petite gt grille rechaud grande gt grille de cuisson en acier inoxydable gt plaque de br leur unit bo ter du br leur arri re infra rouge N br leur arriere plaque de br leur br leur tube gauche droite br leur tube centre N appui infrarouge de br leur 2 vis 8 x 1 6 br leur principal infrarouge crans br leur infrarouge lectrode de br leur tube lectrode du br leur infrarouge fil d lectrode n200 0070 couverture infrarouge d lectrode de br leur n350 0054 n590 0140 n120 0006g n570 0076 n590 0158 n120 0007g n385 0144 w450 0005 n500 0035k n100 0040 n305 0059 n335 0043 n555 0016 boite du collecteur du br leur principal N w x tablette laterale en acier inoxydable gauche N 8 29 0 1 33 embout en LUXIDIO de la tablette lat rale gauche vis 48 x 1 2 Ww br leur lat rale en acier inoxydable droite w embout en LUXIDIO de la tablette laterale droite logo PRESTIGE crous ressort pour logo WW 5 6 plateau de br leur lat rale w br leur laterale Uy grille de cu
42. urera des temp ratures plus lev es et plus constantes qui r duiront la p riode de cuisson et cuiront la viande de facon plus gale Les aliments qui requierent un temps de cuisson de plus de 30 minutes tels que les r tis peuvent tre cuits en utilisant la m thode indirecte avec le br leur allum du c t oppos l emplacement de la viande Lorsque vous faites cuire des viandes tr s maigres comme une poitrine de poulet ou du porc maigre il est conseiller de huiler les grilles de cuisson avant le pr chauffage ce qui aura pour effet d emp cher la viande de trop coller aux grilles Le fait de cuire de la viande avec beaucoup de gras peut causer des flamb es soudaines Il suffit alors d enlever le gras avant la cuisson ou de r duire la temp rature pour rem dier ce probl me En cas de flamb es loignez les aliments de la flamme et r duisez la temp rature Gardez le couvercle ouvert Pour des instructions plus d taill es veuillez consulter le Livre de recettes toutes saisons de NAPOLEON Utilisation Du Br leur Infrarouge De Cuve si quip Suivez la proc dure d allumage du br leur infrarouge de cuve et faites fonctionner high pendant 5 minutes avec le couvercle ferm ou jusqu ce que les br leurs en c ramique deviennent incandescents Placez les aliments sur les grilles de cuisson et faites cuire selon les temps sp cifi s dans le Tableau de cuisson l infrarouge Au choix continuez de cuire par des
43. us la tablette droite sur une surface de niveau Les r servoirs de moins de 7 kg peuvent tre plac s l int rieur du cabinet dans le trou de la tablette inf rieure Seuls les r servoirs branch s l appareil peuvent tre rang s dans le cabinet ou proximit de l appareil Les r servoirs de rechange ne doivent pas tre rang s proximit d un appareil allum Les r servoirs ne doivent pas tre expos s des chaleurs extr mes ni au soleil direct N AVERTISSEMENT Assurez vous que le boyau ne touche aucune surface haute temp rature sinon il risque de fondre de provoquer une fuite et causer un feu Branchement De La Bonbonne Assurez vous que le tuyau du r gulateur de gaz est sans anomalie Enlevez le bouchon sur la soupape de gaz de la bonbonne Serrez le r gulateur sur la soupape de la bonbonne Faites un test de d tection de fuites sur tous les raccords avant d utiliser le gril Un test de d tection de fuites doit tre fait annuellement et chaque fois qu une bonbonne est branch e ou qu une pi ce du syst me de gaz est remplac e Tuyau De Gaz e Sile tuyau et le r gulateur ne sont pas fournis par le fabricant seuls les tuyaux et les r gulateurs se conformant aux exigences des normes nationales et r gionales peuvent tre utilis s e Ne branchez pas l appareil une source d alimentation en gaz install e en permanence e Assurez vous que le tuyau n entre pas en contact avec de la graisse d
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