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Owner`s Manual

1. 9L el 997 008 uJ02 BuluMOJQ MMM id J8Jnj9eJnueuJ 1201105 CCp9 GC9 008 L sn 9p 1940q MMM OO CL DO ECO CL CL 22 E 02 6 Lee 228 W00 Y99 ape g MMM Ressssssssssssssssssssessusssssessessesesssussesessesssssessessesse seus 22 02 12 1 009 009 LION MAN 02 91 0806 029 06 U09 S9AIUX BLUE MMM sesssssssssesssssussssssssussssessssssssesssusssseosessessessessessessessesseses 02 961u09 9102 Jed suoneunoju so1Daq 1089 eiquinjo3 19915 0109 9887 e EN IV 19I59Y9UIM XOULIOJIIA AUSH pun rr 0918pAdS rr 90S UOSSIM 9 yus rr 9peJuog 96p3 Jooping 18919 09 EU ase 1N91191X9 9SSBy9 e Inod 9x1 aue 2 51 IV ayood ap neajnoo op COUTEAUX A USAGE DOMESTIQUE L e LO LO LO SN C LO NOTNO Suum Wu eem cum TE cir qmm o ror Do od Do od 1 200 5 221 a a a a P i i o Do oi Do od D i Do od 2 io D 2 E To Ta ig ES Lo 03 1 IS ota be Ak ime 2 2 QD a 11 igs ITS DOE noo
2. 22 02 O L0 Z8Z 008 u02 Jeqey MMM Ajyesauab 1nq siseq puy Jod uo 9SQIM 1134 pas ssssssuassussusssssssussusones uVg VM 19 L9 0G6 008 1109 189619q 190 MMM JoJnjoejnueuJ 12010 290 99 6 09 68 ul02 49 n9 S0J4 MMM wrsssssssuuuuuusuuuuuuuussssssssssssssssumsssususes Jaunjoejnuew 1001005 15014 G L0G G89 0G MMM rassussussuseuseusenssmsunsunmsuuuuum o Due 0112905 10 1982 10010 0810 869 G08 u02 98 spjo9 MMM deed AO estes endo dI MINIME ME CE eU 19v4 Z Ly 1 8 02 5 5 MMM 282 922 008 UJ09 S9AIUXX9nq MMM RR uu yong 997 008 U02 BuiuMOJq MMM C p9 G 8 008 L sn ap 1940q MMM vs Jayog 6 6 LEE 228 u02 u98 ape q MMM 49a apelg 1271 008 009 wooapewysusq MMM 19P104 0806 0 9 09 WOI SIMUYEWJE MMM Jen IV Jooping Bunung UMOUMUf massusssseuseusessessessensenss ad 10 SUIS Duisn 159 UMOUXUf rr 18 S9Y9UIM 7520 152008 0272 5 1010 MMM Ja4nj9ejn
3. eee eee eee ee eee rere rere 11955 OV 6099 99 008 W09 81181NS MMM AAA 9 1149 0 GcG 008 2 9 MMM 02 0 999 ui09 saAluM60S MMM uoneJn61uo9 22905 10 911509 995 04 10 OZ 81 pue yey 10 zz 905 20 1627 009 u02 9 spueJg10 e MMM srassssssssueusuuuuuuamunununuuauuanmuuamemsmuuuuuuns Jaunjoejnuew 12010 UOSSIM 9 uus 00 6 y2 008 WO9 UO HUIWas MMM Jaunjoejnuew 100110 srssssuuuuuuussusuuumunum 76 L SGt p 12 UJ02 28 IUU MMM T sope g 10 og pue SJ9pJ04 10 GZ Ajjesauay 261 111 9961 2989 eos 1109 SIMUAMEUYSIOA MMM AAA 22 02 MPEUSJ9y O L0 Z8Z 008 u02 Jeqey MW sepe q 10 02 pue 104 c jpeyaua 1nq siseq 9JIUX 190 e UO 91ISq9M UO pS HVg VM 1919 066 008 u02 1696J9qJ96 MMWW 49264000 nmn 190190 6 09 68 02719 112160 MMM Jaunjoejnuew 126100 sessesssssssessessusessesseseoses 180 4 L0G G89 0G WODI MMM 22908 10 1989 1091005 uo 22 217 1449 eiquinjo
4. 16 Wusthof 11 Zwilling Henckle Cronidur 12 5 Zwilling Henckel all others 15 Cuchillo para pelar 17 SU RM 16 Wusthof uti ERR 14 Zwilling Henckle Cronidur 12 5 Zwilling Henckel all others 15 Cuchillo utilitario Global 17 el 16 Wusthof 14 Zwilling Henckle Cronidur 12 5 Zwilling Henckel all others 15 Cuchillo para COCO EE Pm A 17 deshuesar OUT 16 e 18 Zwilling Henckle Cronidur 12 5 Zwilling Henckel all others 15 Nota En estas instrucciones ngulo hace referencia al ngulo en el borde cortante X Basado en informaci n de terceros 20 LGZ 008 09 0 MMM Jaunjoejnuew 100100 AUSH 0 1 SZS 008 ul0909J9p ds MMM a DEDE LED DD 02 adan o9Jap ds y9 G0p 888 WOISIMUABOS MMM 202905 10 ausqam 995 spuub MOIIOU 10 02 9L pue spuuf jeu 10 22 seesessssssssessessesessesssosesss 90S 7SZ0 LSZ 008 u02 o spueJqJo Ke MMM JeJnjoejnueu 128107 UOSSAM 9 ulus vGc0 1 lt 2 009 u02 9j spueJqJo Ke MMM JeJnj9ejnueu 1901009 epeluoe 00 6 t2 009 L W
5. 20 162 009 u02 o spueJqJo Ke MMM 00 6 t2 009 1 u02 uojBuiulg MMM 009 woo sDpeJoopino MMM 7520 1627008 Wod d spuesquo Aey MMM 99 98 06 Ul02 eyse eJOSaAIUX MMM 9961 289 209 L09 S8AIUHMEUSISY MMM 0210 282 008 L02 MMM L919 066 009 02 609 768 62 u05 uepnajso1y MMM 9109 689 605 DIO MMM 0810 869 G08 02 199 5 00 0G 9 2G 008 L LI09 S3AIUHISEI 19v ZLv 449 W09 S8AIUHSNIIILUEI MMM 6282 922 008 U02 S9AIUxonq MMM 997 0098 Woo BUIUMOI MMM 2279 929 008 5 18H00 MMM 2629 122 228 W0d Yy99 ape q MMM 1271 008 008 109 apewyoueq MMM 0806 0 9 209 woo sanlueWe MMM UMOUYUN 20 LGc 009 ui02 3 spueJaJO e MMM 0444 Sc26 008 uo02 02J9p ds v9 60t 999 WOISIMUABOS MMM 500 15 008 02 MMM 20 162 009 uo ojspueJqJo Aey MMM 00 6 y2 008 uroouoyBuiugJ MMM 009 wos IBPIJOOPINO MMM 7520 152 008 LO99 ISPUEIQIOJ ey MMM 99 98 06 0278 8 05 MMM 9961 289 206 WO9 SIALUAMEYSISA MMM 0210 282 008 wosseqey MMM L919 066 009 02 srsssssusysusuusuuuuuuumunamunuuuuuumuumamemumuuuuuuus Jaunjoejnuew 12010 nen AUSH aj9un AAA g nnno Jop de D 212905 10 ausqam 995 spuub
6. Technologie des roues d enclenchement Contrairement aux autres aff teurs lectriques qui n aiguisent qu un seul c t de la lame la fois les roues d enclenchement au diamant et en c ramique aff tent les deux c t s du couteau simultan ment chaque PPS oe passage dans les fentes d aff tage Cela r duit le temps n cessaire diamant et en c ramique l aff tage de votre couteau ne laisse pas de micro bavures sur le tranchant final et garantit un affutage uniforme des deux cotes de la lame du couteau Fente d aff tage manuel aiguisent simultan ment DOT AR S lection de l angle d aff tage Vous pouvez utiliser les roues d enclenchement pour aiguiser ou entretenir tout type de couteau lame droite offrant un tranchant plat ou concave des deux c t s de la lame La plupart des fabricants de couteaux indiquent les angles d aff tage sp cifiques leur marque et style de couteau Si le fabricant ou le style de couteau vous est inconnu suivez simplement le guide imprim sur le bouton de r glage de l angle ou reportez vous aux Angles Bouton d alimentation surdimensionn 40 207 Pieds antid rapants pour la stabilit Votre aff teur Adjustable Edge Pro aiguisera les couteaux faits d un alliage de carbone ou d acier inoxydable a t concu pour aiguiser tout type de couteau lame droite offrant un tranchant plat ou concave des deux c t s de la lame IL N AIGUISERA PAS LE
7. 10 OZ 81 pue 10 zz Jainjaejnuew 1901009 Jaunjoejnuew 1091005 AAA 02 90p3 Joopino 22 02 GL 114 51500 Jad e uo a1isqaM 1134 uo palsr unc EE 398300 OP ROC ET RT RE 0000 o Due 2112905 10 1989 SL uo 22 217 L489 9915 PIO us ose Med HD eade IONS Tia yong ysn Joxog 4991 apelg opeuiuouag 9552 2 e Je N IV Jnod neayno4 edA 9JIUY 10 5 1sobbng UMOUHUN a 19I59U49UIM 423005 apun srssssusssueususussusumemuumumum 02 09Jep ds 2 29905 10 ausqam 995 spuub MOJJOU 10 02 91 pue yell 10 22 90S 55 9 uius THEE Pe srasssusuuusussusuuumenmum Jauil PIO exSel v JO SOMUY ssssssssssusssssssesssssssusssussscnsss 02 Ajyesauab ma siseq Jad e uo ejisqeA 1194 uo pajsr EET PEN JJmoejnueui 198740 auns 1n91191X9 9SSBy9 e nod 9x1 awe 1204002 ap 9102 Jed soJDaq enbjejy neajno
8. 19 9e nueu 1201105 00 6 t2 008 U09 uojBululgJ MMM 933333333333333333333323323323323332334332339433943345 Jainjoeynuew 10e U09 Cp S tt 008 W09 36p3100pn0 MMM 02 920 LGZ 008 2 MMM IIT J8Jn 98 nueuJ 1001007 99 98 06 LJO9 E ASBJEJOSIAMIUA MMM AAA 02 x QL 9961 239 06 Ul09 S9AIUJMPUSJ9X MMM Resssesssssssessssssssessssssssessessesssssusseseosessssseosesssosessesse 22 02 oe 10 292 009 UI02 Jeqexy MMM wrssssssssuuuuuuuuuuusuusssssssssssssusuns Gr 114 siseq aJIU Jad e uo a1isqaM 1134 uo palsr L9 L9 0G6 008 woo 1296124186 MMM sessessssessessesessessessssessessesessessessesesse J94nj9ejnueui 1903007 6209 763 ccv U09 A19 1n9 S01J MMM A OO COL Jainjoeynuew 1901005 L0G G89 C0G MMM AAA 22905 10 1982 12010 1subisap uo 22 21 08 10 889 409 Ul02 89 SpJO9 MMM Resssssssssssessssssssessssssssessessesesssussesesesssssesssssesse seus GZ E ez OSE9 EZC D08 L LON SOAIUN9SE2 MM e 22 61 19t4 C Lp 448 UJ09 S9AIUXSnj IUUe2 MMM ec GZ8Z 9Z 008 02 MMM
9. e Para preguntas o ayuda llame a servicio al cliente al 800 221 4156 o visite nuestra p gina Web en www smithsedge com LO QUE NO DEBE HACER No lo use para afilar hojas de cer mica hojas curvas con biselado sencillo e Nunca utilice lubricantes en las ruedas e Este afilador est disefiado para afilar cuchillos No intente afilar ning n otro tipo de hojas en este afilador e Nunca pruebe el filo con los dedos e No utilice el afilador para un uso diferente al especificado e Nunca inserte la punta del cuchillo entre las ruedas o da ar el cuchillo e Nunca use el afilador si el cable est danado No lo use en exteriores No ejerza una fuerza excesiva durante el afilado de su cuchillo e No se recomienda que sea usado por ni os Cualquier cambio cosm tico o mec nico al producto anular la garant a El afilador tiene un termostato incorporado en el motor como medida de seguridad El termostato protege al afilador del sobrecalentamiento si se deja encendido accidentalmente por un largo periodo de tiempo o si se utiliza de manera incorrecta INSTRUCCIONES DE USO Lea con detenimiento todas las MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD y todas las INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO antes de usar este producto Los cuchillos de estilo europeo y americano tienen asi tico con doble bisel en promedio de 12 a 20 tienen en promedio de 11 a en cada lado en cada lado Los s E Leu 197 desc Los cuc
10. 29918 10 120100 1subisap uo 22 21 08 L0 969 908 02 9 5 02 MMM 5335333333333333333333333333333333333323323394339433843394339433943394339433933935 CZ ez OSE9 EZC D08 L SOAIUNGSE2 MM e 22 6 19t4 C Lp 448 U02 S9AIUXSn IUIe2 MMM A ec 292 922 008 UO9 SIALUANINQ MMM a OL z el 997 008 WOD BUIUMOIQ MMM OOOO 19 9e nueu 1201105 9 9 0089 sn 9p 1940q MMM IERI E 22 02 c6 6 Lee 228 ul09 U29 epe q MMM ne nn ne ana 22 02 12 1 009 009 WOO MM mmm 02 81 0806 0 9 eos WO9 SIAIUAJE Ue MMM 02 UMOUYUN AS ad 10 o Due sy uus 1590006 umouyuy 9072 2 009 W09 XOUHOJIIA MMW 777777 212905 10 XouJ0 9IA 1284009 OZ GL vSc0 LGZ 008 092 0 MMM EEE ETA TT Jainjoeynuew 1201105 0221 SZS 008 u02 0249p ds MMM 02 v9 60t 999 WOISIMUADOS MMM 2990 10 ausqam 995 spuub MOJJOU 10 OZ 81 pue 10 ZZ 7620 1622009 UJO09 9 SPUBIQIOJ CI MMM a 19 9e nueu 1201105 7620 1 lt 2 009 09 9 MMM WS BiS
11. MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD PRECAUCI N Lea el manual del propietario antes de usar este afilador Este electrodom stico est homologado por CW Este producto es s lo para uso en el hogar Cuando utilice sus electrodom sticos siga siempre las siguientes precauciones b sicas de seguridad 1 No utilice el aparato para otros usos diferentes al especificado 2 Para evitar electrocutarse no sumerja este afilador de cuchillos en agua ni en ning n otro l quido No se recomienda que este dispositivo sea utilizado por ni os si est siendo utilizado cerca de ni os o por ellos se requiere supervisi n cercana Desconecte el aparato de la toma el ctrica cuando no est en uso o cuando vaya a limpiarlo Evite entrar en contacto con piezas en movimiento Antes de utilizar el afilador desenrolle el cord n el ctrico y ender celo para eliminar cualquier doblez o torsi n No utilice este producto si el cable o el enchufe est n da ados o si el afilador se ha ca do o se ha da ado de alguna manera Si falla de alguna manera devu lvalo a la f brica de Smith s para que sea examinado y reparado 8 El uso de accesorios que no hayan sido recomendados o vendidos por el fabricante podr a causar incendios electrocuci n o lesiones 9 No lo utilice en exteriores 10 Durante el afilado no permita que el cable el ctrico cuelgue sobre el borde del mostrador o de la mesa ni que entre en contacto con el cuchillo que est
12. Smith s SINCE 1886 E D GE SPORT 747 MID AMERICA BLVD HOT SPRINGS AR 71913 8414 USA Phone 1 501 321 2244 e Fax 1 501 321 9232 www smithsedge com Follow us on us Item 50281 Voltage 120V 60Hz Watt 68 2W Current 1 22A Operating Temperature 45 F 95 F 7 C 35 C Designed in the USA Made In China Concu aux Etats Unis e Fabriqu en Chine Dise ado en EE UU e Hecho en China 59 The Edge Experts and Edgesport are registrations and trademarks of Smith Abrasives Inc Smith s The Edge Experts et Edgesport font l objet de d p ts l gaux et de marques de commerce de Smith Abrasives Inc Smith s The Edge Experts y Edgesport son registros y marcas registradas de Smith Abrasives Inc Smiths SINCE 1896 Electric Knife Sharpener Aff teur lectrique pour couteaux Afilador De Cuchillos El ctrico Owner s Manual Manuel de l utilisateur Manual Del Propietario To see instructional video and product information scan this code with your smart phone or visit our website at www smithsedge com Pour visionner la vid o d instructions et consulter les informations offertes sur le produit scannez ce code l aide de votre smartphone ou visitez notre site Web www smithsedge com Para ver un video instructivo e informaci n sobre el producto escanee este c digo con su tel fono inteligente o visite nuestro sitio Web en www
13. This reduces the amount of time needed to sharpen your knife leaves no micro burrs on the final edge and assures equal sharpening of both sides of the knife edge Sharpening Angle Selection You can use the interlocking wheels to sharpen or maintain any straight edge knife blade with a flat or hollow grind on both sides of the blade Most knife manufacturers will publish specific sharpening angles to their brand and style of knife If either the manufacturer or the style are unknown simply follow the con printed guide on the angle adjust knob or refer to the Common Sharpening 4 Angles published on prior pages of this manual If you select one of these common sharpening angles even if it is not the exact original angle the result will still be an incredibly sharp edge on your knife blade Diamond Interlocking Wheels coarse sharpening slot The diamond sharpening wheels used in your Adjustable Edge Pro Electric N Knife Sharpener are coated with micron sized monocrystalline diamonds These diamonds are specially selected for their unique cutting performance and are applied to the surface of the wheels by a highly technical process that guarantees longer wheel life uniform cutting and minimal heat build up Our wheels are manufactured in the United States according to strict tolerances in order to ensure the same high quality and performance of each and every wheel that we use This protects your blade f
14. afilando con una superficie caliente o con una estufa 11 Este afilador ha sido dise ado para afilar cuchillos No intente afilar ningun otro tipo de hoja cortante en esta m quina 12 No intente afilar bordes de cuchillos o herramientas que no quepan sin forzar en las ranuras gu a del aparato 13 No utilice este producto con lubricantes agua o aceite para afilar 14 Este electrodom stico tiene un enchufe polarizado un conector es m s ancho que el otro Para reducir el riesgo de choque el ctrico este enchufe calza en una toma el ctrica m polarizada en un solo sentido Si el enchufe no calza completamente en la toma el ctrica g relo al contrario de como intent Si todav a no calza p ngase en contacto con un electricista calificado No lo modifique de ninguna manera GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES ADVERTENCIA Este afilador de cuchillos el ctrico produce bordes muy afilados Tenga cuidado cuando manipule el cuchillo despu s de afilarlo No pruebe el filo del cuchillo pasando sus dedos o cualquier parte de su cuerpo por el borde Para evitar lesiones manipule los cuchillos afilados con extremo cuidado ee A A VI X CUCHILLOS DE USO DOMESTICO Tipo de cuchillo Marca Serie m D Cuchillo delchef HENCKElCEONIQU m c y A Pocket Zwilling Henckel all others Cuchillo Santoku 17
15. 08 10 869 508 1109 99ISP 09 MMM AAA o AAA 9919 plog 19v4 Z Ly Z28 UJ09 S9AIUXSnj IUe2 MMM nsnsnnsnnnnnsnnnnnsnnnnnnnnnnnnnnunnnnnnnnsnnsnnsnnnnnnnnnnunnunnunnunnunnnnnnnnn 925 009 UOT SOAILDDIOFIC MMM mimm yong 992 lt 009 WO9 HUIUMOJG MMM 6 S Lee 779 2 291 MMM 29 ope g 12712 008 009 2 MMM 0806 029 09 WOI SIMUYJEWJE MMM Je N IV sanbn9e xne9 n01 a bue 9 2905 10 Jaunyoejnuew 1201007 eee ee eee eee eee rere eee eee 19181 e xnea no UMOUMUf ad 9JIUM 10 S UYUIS Duisn 159 umouyun JejsauouiM 1064009 ap 9109 Jed suoneunoju 591690 anbiew neaynod op aj 1s 7520 162009 02 0 MMM 0241 529 009 u02 02J9p ds MMM y9 G0p 888 WOI9SIMUABOS MMM 520 152 009 0272 6 1410 6 MMM
16. SHARPENER MAINTENANCE AND CARE GUIDE Follow these easy tips and instructions to keep your Smith s electric knife sharpener in prime condition for years to come DOs e Read the Instruction Manual thoroughly before using the sharpener e Clean all dirt and food from knives before sharpening Always hold knife perpendicular to the tabletop so knife contacts both wheels equally Always place unit on sturdy flat surface e Hold knife securely but comfortably in your hand e Always pull the knife blade through the wheels at the recommended speed e Use light downward pressure to establish contact with the wheels e Handle sharpened knives with care since they will be sharper than you expect e Unplug sharpener when not in use and when cleaning e For questions or assistance call Customer Service at 800 221 4156 or visit our website at www smithsedge com DON Ts e Do not use to sharpen ceramic curved or single bevel blades e Never use lubricants on the wheels e This sharpener is designed to sharpen knives Do not try to sharpen any other types of blades on this sharpener Never test sharpness with fingers Do not use sharpener for other than intended use Never insert the tip of the knife into the wheels or damage to the knife will occur Never use the sharpener if cord is damaged Do not use outdoors Do not use excessive force when sharpening your knife Not recommended for use by children Any cosmetic or mechanical change
17. angle for your style and brand of knife If the original manufacturer s angle is unknown we suggest using the common sharpening angle angle marked on the angle adjust knob or listed in the knife angle charts provided Step 2 Turn the power on and insert blade into the electric sharpening slot Step 3 Lower the blade to make contact with interlocking wheels Fig 3 When your blade contacts the wheels and self aligns itself pull through slot from heel to tip never back and forth using VERY light downward pressure on the blade The weight of the blade is really enough downward pressure when pulling the blade through the slot No added pressure is needed Use a smooth consistent stroke to pull the knife blade through the slot at a speed of 1 second per 1 inch If the blade curves up to the tip lift the handle near the end to sharpen all the way out to the tip Fig 4 Repeat a minimum of 10 12 times NOTE Knives made of extremely hard steel may require additional pulls through the slot when sharpening the edge Step 4 Check the sharpness of your blade by cutting a piece of paper or a fruit or vegetable If additional sharpening is needed repeat process until sharp but make sure to clean your knife before continuing If not turn off power to the machine Adjusting to a larger or smaller size angle than originally on the knife Always start by turning the knob to 10 then turn the knob to the correct angle If you choose to take a knife with
18. d ajustement des roues avant de le tourner sur l angle d aff tage d sir Cela garantira un tranchant l angle plus pr cis Aiguisage des deux c t s de la lame pour les couteaux des styles suivants dont la lame est extr mement mouss e ou endommag e avec un tranchant plat ou concave couteaux de cuisine asiatiques de cuisine europ ens am ricains traditionnels de poche pour la chasse l ext rieur fileter tactiques ou personnalis s UTILISEZ A LA FOIS LE FENTES D AFFUTAGE GROSSIER AU DIAMANT ET FIN EN CERAMIQUE Etape 1 Tournez le bouton de r glage d angle sur 10 pour r initialiser le m canisme d ajustement des roues puis tournez le sur l angle d aff tage d sir pour le style et la marque de votre couteau Utilisez les tableaux fournis dans ce manuel pour trouver l angle initial produit l usine pour la marque de votre couteau Si l angle initial du fabricant vous est inconnu nous vous sugg rons d utiliser l angle d aff tage le plus courant marqu sur le bouton de r glage d angle ou celui indiqu sur les tableaux d angles fourni Etape 2 Mettez l appareil en marche et ins rez la lame dans la fente d aff tage grossier au diamant Fig 1 Step 3 Abaissez la lame pour qu elle entre en contact avec les roues d enclenchement Lorsque votre lame touche les roues et s aligne entre celles ci tirez la dans la fente avec un mouvement allant du talon vers la pointe jamais d avant en arri re en appuyant M T
19. 15014 G L0G G89 0G WODI MMM 22905 10 1982 10010 uo 6 22 21 Jew equino 0810 869 608 W09 188 Sp109 MMM Gg t6 9915 09 06 9 26 009 WOI SIMUYISLI MMM 22 61 ase 19v4 Z 9 02 5 5 MMM ec sssszuauauasmuuuuuumumamumuumu 2 282 922 008 LJO9 SIAIUANIN MMM 9L 2 el yong 892 008 09 BUIUMOIQ MMM 1261000 C p9 G 8 008 L Sn ap J940q MMM ZZ 0 vs Jayog 2629 LEE 278 09 ge 00 yoa apelg 2271 008 008 u05 epeuigouaq MMM 02 81 0806 029 eos 025 MMM AAA 02 ssssssssssuesssusssusessusssnes Jen IV Jooping Bunung UMOUMUf sssssssssssssussssusssssssssssessssusssosssusssnssuneo adh 10 a bue SUS 1 uwouxu 7 J9159Y9UIM 90 2 277 009 UJ02 XOULO OIA MMM sssssssssusssus o Due 92905 10 XOULIOJOIA 1201007 92 GL ssssssssssssssusssossunes vSc0 LGc 009 ui02 3 spueJaJ0 e MMM Ut Jo1njoejnueul 120007 aj
20. 5855 Sass 2585 8 s385888 SES SSESE 482 2555 5 Los afiladores de cuchillos el ctricos tradicionales funcionan combinando numerosos pasos y 232333 2222 658 gt 8 solamente afilan un lado del cuchillo a la vez Frecuentemente pueden rayar la hoja 2889 mg del cuchillo El afilador Adjustable Edge Pro proporciona un afilado r pido exacto de ambos PPEP Pii PEP iiij 1111 2989 a lados de la hoja de su cuchillo al mismo tiempo con las ruedas entrelazadas de diamante y Pf id Sidi 11 iii Y de cer mica lo que reduce la cantidad de tiempo que se requiere para afilar su cuchillo en Pili iii ij ii SScS8 S comparaci n con el afilado de un lado de la hoja a la vez Tambi n a diferencia de otros afiladores H El E 5 SO 35 e S r r r 3 2 22 4 8 ggg 8 2 de cuchillos el ctricos estas ruedas no da ar n degradaran el temple de la cuchilla Si 212 EZ 5 5 usan adecuadamente las ruedas entrelazadas no solamente afilar n el borde cortante hasta su Pe 1111 11198 5 059 522 4255 calidad de f brica sino que tambi n reduciran la cantidad de metal que se remueve de su hoja y ie 13 11 DES iliiiBs 55135822 iii Bask ES extender n la vida de su cuchillo ii
21. Acerca de Smith s La marca Smith s ofrece a los consumidores afiladores de bordes de alto desempefio para los gustos m s exigentes Sin nimo de un valor excepcional Smith s es una marca orientada al mercado minorista Fundada en 1886 en Hot Springs Arkansas y ampliamente considerada como lider mundial en herramientas de afilado Smith s se atribuye el dise o y fabricaci n de la m s amplia l nea de afiladores de cuchillos y tijeras que existe actualmente La compafi a tiene m s de 125 afios de experiencia en el suministro de productos relacionados con los bordes filosos para los mercados de utensilios dom sticos elementos deportivos y ferreter as USO LIMITADO POR TRES ANOS MODELO 50281 GARANTIA Este afilador Smith s est garantizado contra defectos de materiales o de mano de obra por un per odo de tres 3 anos completos a partir la fecha de compra Si es utilizado nicamente con fines no industriales y no comerciales Smith s o sus distribuidores reparar n o remplazar n a nuestra opci n cualquier producto pieza que se encuentre defectuosa en materiales o mano de obra sin costo si el producto nos es devuelto dentro del per odo de tres anos 3 de la garant a La garant a limitada NO cubre el remplazo de las ruedas de cer mica o piedras de cer mica requeridas por el uso del producto los da os causados por el mal uso Para realizar reparaciones bajo garant a devuelva el producto completo con franqueo prep
22. CELLES DE QUALITE MARCHANDE ET D APTITUDE A UN USAGE PARTICULIER SONT EXPRESSE MENT LIMITEES A UNE PERIODE DE TROIS 3 ANS A PARTIR DE LA DATE D ACHAT SMITH S ET SES DISTRIBUTEURS NE POURRONT ETRE TENUS RESPONSABLE DES DOMMAGES INTERETS ACCESSOIRES OU DOMMAGES INDIRECTS Certains pays n autorisent pas l exclusion ou la limitation des dommages int r ts accessoires ou dommages indirects Les exclusions ou limitations pr c dentes pourraient donc ne pas s appliquer vous La pr sente garantie vous donne des droits sp cifiques et vous pouvez galement b n ficier d autres droits qui varient d un pays l autre CETTE GARANTIE S APPLIQUE UNIQUEMENT A UNE UTILISATION NON INDUSTRI ELLE ET NON COMMERCIALE CONSERVEZ L ORIGINAL DU RECU COMME PREUVE D ACHAT A DES FINS DE GARANTIE Pour l enregistrement de garantie visitez notre site Web l adresse www smithsedge com warrantyinformation ou remplissez la carte d enregistrement du propri taire la page suivante d tachez la et envoyez la Smiths SINCE 1886 Smith s e 747 Mid America Boulevard e Hot Springs Arkansas 71913 8414 USA MODELE 50281 CARTE D ENREGISTREMENT DU PROPRIETAIRE Situ sur le fond de l aff teur Num ro de Smith Enregistrement du propri taire N de t l phone Adresse Pays Ville Code postal Montant pay Date de l achat E mail Nom du magasin Adresse du magasin Pays Ville Code postal
23. U0219 MMM 9 2905 10 1989 1091005 1 uo zz 2177 1089 4 erqunjog 08 10 869 508 1109 99ISP 09 MMM a 19915 09 0G 9 2G 008 L LJO9 SIAJUNISLI MMM A o A Ay AAA AAA ase 19 1 2 11 118 uo09 saeAIUJSn ILue9 MMW 292 922 008 UJO9 SIALUANINQ MMM yong 99c ee 008 BUIUMOJO MMM oie ones Bulumolg v9 G 9 008 L sn 9p J9X0q MMM Jexog 2628 122 9 u09 u59 ape q MMM apelg SEUEIDI 09 1271 008 008 woo apewysusq mam SEJUSILUE LOU 0806 0 9 06 WO9 SIAILUAJE UE MMM ate Je IV pnui sefeAeN 0 98 u09 ap ope 104 UIC ULIOJU sopely even ap SELS END CR VaVd SOAILHOdsd SOLNSAINATS Contact Information Contact manufacturer for specific angle Unknown recommended angle for knife type Per Side Degrees Unknown Suggest using Smith s Brand Brands Winchester Cuchillos para Style of Knife filetear Afilador de Cuchillos El ctrico Adjustable Edge Pro Felicitaciones por su compra del afilador de cuchillos el ctrico m s avanzado del mundo Smith s se enorgullece en presentar el primer afilador de cuchillos el ctrico ajustable con ruedas 58585 entrelazadas ajustables de diamante de cer mica que ofrecen afilad
24. carbon content usually higher quality knives sometimes will spark or produce a stream of sparks when they come in contact with the sharpening wheel Your Adjustable Edge Pro Electric Knife Sharpener uses the same type of sharpening wheel that the professionals use Therefore you can expect to see similar sparking when you sharpen blades with high carbon content This is normal My sharpener produces a loud vibrating sound Why is this Your Adjustable Edge Pro Electric Knife Sharpener uses rapidly rotating diamond sharpening wheels to sharpen knives Because of the speed of rotation a vibrating sound may be heard This is normal and to be expected If the noise or vibration becomes excessive Contact Customer Service at 800 221 4156 or visit our website at www smithsedge com for contact information Are there any tolerances for the angles per side when sharpening Generally there can be a minimum average of or 1 degree per side difference in the sharpening angle This follows closely to what is generally accepted by the knife manufacturers for the initial sharpening process Maintenance There is little maintenance required with your Adjustable Edge Pro Electric Knife Sharpener To clean the exterior housing simply unplug from the electrical outlet and clean with a soft damp cloth Do not use powdered abrasive cleaners to clean sharpener e Do not rinse immerse or flush the sharpener with water Do not use any lubricant or w
25. charts provided in this manual to find the original factory angle for your brand of knife If the original manufacturer s angle is unknown we suggest using the common sharpening angle marked on the angle adjust knob or listed in the knife angle charts provided Step 2 Turn the power on and insert blade into the Coarse Diamond electric sharpening slot Fig 1 Step 3 Lower the blade to make contact with interlocking wheels When your blade contacts the wheels and self aligns itself pull through slot from heel to tip never back and forth using VERY light downward pressure on the blade The weight of the blade is really enough downward pressure when pulling the blade through the slot No added pressure is needed Use a smooth consistent stroke to pull the knife blade through the slot at a speed of 1 second per 1 inch If the blade curves up to the tip lift the handle near the end to sharpen all the way out to the tip Fig 2 Repeat 10 12 times but depending on the damage to the blade it could take up to 15 or more pulls to re sharpen the edge NOTE Knives made of extremely hard steel may require additional pulls through the slot when sharpening the edge To Finish And Polish The Edge There is no need to adjust the angle again Both sharpening slots automatically adjust at the same time If you have turned the knob for any reason though you will need to reset to the correct angle Again if the manufacturer s angle is unknown we suggest usin
26. d une lame d j aiguis e qui n cessite seulement une retouche les roues d enclenchement en c ramique d aff tage fin doivent tre utilis es pour proc der la finition et au polissage de la lame afin que cello Ci soit aussi tranchante que celle d un rasoir Commencez l aiguisage dans la fente d aff tage grossier au diamant puis passez la fente d aff tage fin en c ramique si vous voulez aiguiser une lame tr s mouss e ou l g rement endommag e pour la rendre tr s tranchante Si votre lame est peu mouss e et n cessite seulement une retouche ou si elle est d j aiguis e et vous voulez vous assurer qu elle ne s moussera pas utilisez simplement la fente d aff tage fin en c ramique R glage de l angle n a jamais t aussi facile de faire correspondre l angle d aff tage l angle initial du couteau produit l usine suffit de tourner le bouton de r glage d angle situ sur le dessus de l appareil pour utiliser l angle indiqu par le fabricant de votre couteau Si vous n tes Roues d enclenchement au diamant Fente d aff tage fin Roues d enclenchement en c ramique Manche dot d un rev tement souple pour une s curit accrue pas certain de l angle reportez vous aux angles de base sugg r s selon le style de couteau Les deux jeux de roues des fentes d aff tage grossier et fin tournent simultan ment pour un r glage pr cis et un couteau tranchant comme la lame d un rasoir
27. de 207 cer mica afilan ambos lados de su cuchillo al mismo tiempo con cada pasada por las ranuras de afilado Esto reduce la cantidad de tiempo necesario para afilar su cuchillo no deja rebabas microsc picas en el borde final y asegura un afilado igual a los dos lados del borde del cuchillo Selecci n del ngulo de afilado Usted puede utilizar las ruedas entrelazadas para afilar o mantener cualquier hoja de cuchillo de borde recto con un afilado plano o c ncavo en ambos lados de la hoja La mayor a de fabricantes de cuchillos publican los ngulos espec ficos de afilado para su marca y estilo de cuchillo Si no conoce el fabricante o el tipo de cuchillo simplemente siga la gu a impresa en el control de ajuste del ngulo refi rase a los Angulos comunes de afilado que aparecen en p ginas previas de este manual Si selecciona uno de estos ngulos comunes de afilado incluso si no se trata del ngulo original exacto el resultado todav a ser un N borde incre blemente afilado en la hoja de su cuchillo Ruedas de diamante entrelazadas ranura de afilado grueso Las ruedas de afilado de diamante utilizadas en su afilador de cuchillos el ctrico Adjustable Edge Pro est n cubiertas con diamantes mono cristalinos del tama o de un micron Estos diamantes son seleccionados especialmente por su caracter stico desempefio de corte y se aplican a la superficie de las ruedas mediante un proceso altamente tecnificado
28. de ruedas de diamante para el afilado grueso o para hacerle mantenimiento a una hoja que ya est afilada y que simplemente requiere de un retoque r pido Empiece el proceso de afilar en la ranura de ruedas de diamante para el afilado grueso y despu s pase a la ranura de ruedas de cer mica para el afilado fino si desea darle al filo de una hoja muy roma o algo dariada el filo de una cuchilla Si su hoja est algo roma y solo requiere de un retoque r pido o si ya est afilada y desea asegurarse de que no se pondr roma simplemente utilice solo la ranura de ruedas de cer mica para el afilado fino con el fin de obtener el filo de una cuchilla Ajuste de ngulo Ajustar el ngulo de afilado del cuchillo a su ngulo original de f brica nunca ha sido m s f cil Simplemente gire el control de Ajuste del ngulo ubicado en la parte superior del producto de tal forma que coincida con el ngulo publicado por el fabricante de su cuchillo Si no tiene certeza del ngulo consulte arriba los ngulos b sicos sugeridos para el estilo de cuchillo Ambos conjuntos de ruedas en las ranuras para afilado grueso y fino se mover n simult neamente para garantizar un ajuste de precisi n con el fin de obtener un borde tan afilado como el de una cuchilla Tecnolog a de ruedas entrelazadas A diferencia de otros afiladores el ctricos que solamente afilan un lado de la 40 hoja a la vez las ruedas entrelazadas de diamante y las ruedas entrelazadas
29. en 1886 Hot Springs en Arkansas et consid r e comme un leader mondial dans le secteur des outils d aff tage Smith s peut se pr valoir de la conception et de la fabrication de la plus vaste gamme d aff teurs pour couteaux et ciseaux actuellement disponible La soci t poss de plus de 125 ann es d exp rience dans la fourniture de produits d aff tage innovants pour les march s des produits domestiques des articles de sport et des outils LIMITEE DE TROIS ANS MODELO 50281 GARANTIE Cet aff teur de Smith s est garanti contre tout vice de mat riau ou de fabrication pendant une p riode de trois 3 ans partir de la date d achat si le produit est utilis des fins non industrielles et non commerciales uniquement Smith s ou ses distributeurs r pareront ou remplaceront gratuitement leur gr tout produit ou toute pi ce pr sentant un vice de mat riau ou de fabrication si le produit leur est renvoy dans la p riode de garantie de trois 3 ans La garantie limit e NE COUVRE PAS le remplacement des roues ou des pierres en c ramique rendu n cessaire par l utilisation du produit ou les dommages subis par le produit la suite d une mauvaise utilisation Pour les r parations sous garantie le produit doit tre retourn au complet frais de port pr pay s l adresse ci dessous Veillez inclure une copie de la facture afin d tablir le bien fond de la garantie TOUTES LES GARANTIES IMPLICITES Y COMPRIS
30. ncavo en ambos lados de la hoja cuchillo de cocina tipo asi tico cuchillo de cocina tradicional europeo o americano navaja cuchillo de caza o exteriores cuchillo para filetear cuchillo t ctico o cuchillo personalizado USE NICAMENTE LA RANURA FINA DE CER MICA Paso 1 Gire el control de ajuste del ngulo a 10 para restablecer el mecanismo de ajuste de las ruedas y despu s g relo al ngulo de afilado deseado Utilice las tablas proporcionadas en este manual para encontrar el ngulo original de f brica para el tipo y la marca de su cuchillo Si se desconoce el ngulo original del fabricante sugerimos utilizar el ngulo com n de afilado que se indica en el control de ajuste del ngulo o que se relaciona en las tablas de ngulos de cuchillos suministradas Paso 2 Encienda el afilador e introduzca la hoja en la ranura de afilado el ctrico Paso 3 Baje la hoja hasta que entre en contacto con las ruedas entrelazadas Fig 3 Cuando su hoja entre en contacto con las ruedas y se alinee por s misma p sela por la ranura desde el tal n hasta la punta nunca en ambos sentidos ejerciendo una MUY leve presi n hacia abajo sobre la hoja El peso de la hoja en realidad ejerce suficiente presi n hacia abajo mientras pasa la hoja por la ranura No es necesario ejercer presi n adicional Utilice un movimiento suave y consistente para pasar la hoja del cuchillo por la ranura a una velocidad de un segundo por cada 2 54 cent metros de r
31. permet l aff tage rapide pr cis et simultan des deux c t s de la lame de votre couteau gr ce aux roues d enclenchement au diamant et en c ramique r duisant ainsi le temps n cessaire l aiguisage de votre couteau par rapport l aff tage d un seul c t la fois En outre contrairement aux autres aff teurs lectriques pour couteaux ses roues n endommageront et ne fragiliseront pas la lame Si elles sont utilis es de facon appropri e les roues d enclenchement aiguiseront non seulement les lames pour leur rendre leur tranchant d origine mais r duiront galement la quantit de m tal enlev et prolongeront la dur e de vie de votre couteau rente q att tage grossier des autres aff teurs lectriques pour couteaux ainsi que des instructions d taill es pour chaque type de couteau que vous aiguisez Veuillez lire chaque section attentivement avant d utiliser cet aff teur S lection de la fente d aff tage L aff teur lectrique pour couteaux Adjustable Edge Pro offre deux tapes d aiguisage l aff tage grossier et l aff tage fin Les deux fentes d aff tage comportent des roues d enclenchement La fente d aff tage grossier offre des roues d enclenchement au diamant tr s agressives C est la raison pour laquelle Smith s recommande d utiliser cette fente uniquement sur la les couteaux la lame endommag e ou tres mouss e Apr s l aff tage dans la fente d aff tage grossier au diamant ou pour l entretien
32. 2 S9AIUJX9nq MMM A ON yong 282 008 1109 BUIUMOJ MMM nan 629 008 sn ap Jayoq MMM www iw www MM vs Jayog yoo ope g 1001 6LG LEE 229 102 U29 9pe q MMM 2 2 008 008 U09 epeuu9usq MMM 0906 029 eos 1109 SOMUMIB UE MMM Ar JEN IV 1 204 AepA19n3 uoneuuoju 19d 1201007 5991690 pueJg ajluy JO 6 SHOOGLNO SGOOSD SNILHOdS Contact Information Contact manufacturer for specific angle Unknown recommended angle for knife type Per Side Degrees Unknown Suggest using Smith s Winchester All Brands Brand Style of Knife Fillet Knives Adjustable Edge Pro Electric Knife Sharpener Congratulations on your purchase of the World s Most Advanced electric knife sharpener 22 rs s BES Smith s is proud to introduce the first adjustable electric knife sharpener which features 9 1 D 85 diamond and ceramic adjustable interlocking wheels offering both coarse and fine 32 od g Sx 55 528 sharpening for both sides of the knife at the same time The fact that this knife sharpener BL D 52 Bo 5598 set allows the user to adjust the angle of grind ensures its versatility for sharpening a vast arra os TAN Se oto Es 5959272 BORA STS Toe
33. 7 lt 009 UJO9 SIALUANINQ MMM yong 99c e 008 09 BUIUMOJO MMM AS v9 c 9 008 L f sn ap J9X0q MMM Jexog 26 6 122 778 ui09 u98 epe q MMM yd apelg 1271 008 008 Wwoo apewysueq MMM SeJoL9 xa eze ap 0806 029 09 WOI SIMUYEWJE MMM JEN IV UMOUMUf srssssssusususuaumsmuseususuuus ad 10 SUIS Duisn 159 UMOUXUf rr 18 S9Y9UIM 7SZ0 LSZ 008 WO9 9 SPUB IQOJ By MMM 1201009 apun 0 11 SZS 008 u02 0249p ds MMM 02 o9Jap ds 899 2 2112905 10 ausqam 995 MOJJOU 10 02 91 pue 10 22 srsssssuusuuuuuusuuuansuuuususuuus 005 7 920 192 008 UJ09 ABI MMM 20 162 009 uo2 9 spueJqJo Aey MMM JeJnjoejnueui 128007997999 uosseA 9 YUS J8Jnoe nueui mme apeJuos 0026 272 009 ui09uojBululgJ MMM J8Jnj9ejnueul 1987009 nnmis 008 u02 e8paJoopino MAW srssssssusuusuususussususumumenmum 02 Jooping 7620 122 009 uoo ojspueJqJo Ae MMM J8Jnj9eJnueu 19
34. 87009 n nmn PIO 99 98 06 LJO9 E ASBJEJOSIAIUA MMM 02 91 ran eyse Y 10 SOAIUY 9961 299 eos 1109 SIMUAMEYSIDA MMM a FRA 02 oe 10 292 009 MMM 02 Ajyesauab 114 siseq 9JIUM 1u02 Jad uo 9 ISQSM 1194 uo 5 n nnns uVg VM S9J0LI9 X9 eze2 19 L9 0G6 008 Woo 1296194195 MMM Jaunjoejnuew 120110 7390 99 eli 0120 u09 ap ope 104 uoioeunoju sopely Pole olllyan ap 6209 768 1109 J9 INIISO MMM AAA Jaunjoejnuew 12010 e 1504 G L0G G89 0G U02 19 MMM srssssssususussssusussssusususssmsumume 22905 10 1982 1001007 1 uo e zz 2177 0 02 0810 869 G08 00 99 5 02 Gg t6 9915 09 0929 229 008 WOI SIALUYISLI MMM bL 952 197 2 9 WOI SIAUYSN IULI MMM T ez TTT 6292 922 008 U02 S9AIUJX9nq MMM 9L E el yong 992 lt lt 009 wood BuluMOJg MMM 1987009 nnnm C p9 G 8 008 L Sn ap J940q MMM ZZ 0 vs Jayog 6629 16 228 W09 Y99 ape q MMM ec 02 u39 epelg 10v4 008 008 u02 epeuiuouaq Mum 02 81 apewyoueg 5 101 262 0906 0 9 eos 025 MMM AAA 02 srssssssuaseuausuuuuuuunmsuumunm Je N IV ely UMOUMUf adh 10 a bue s uiuis Bui
35. 9 09 02 Ed PE jexsod oipo ED OO LON ouejeidoud op oujsibey Jopejye ej uo ep OJOLUNN L8c0S OTIOOW OldV13ldOdd 13 OHlSIO3H 30 VIIPAVL
36. E EL AGUA GOTEE AL INTERIOR DE LA MAQUINA Paso 2 Encienda la m quina y pase el cepillo a trav s de las ruedas entrelazadas de la misma forma como pasa una hoja de cuchillo Aplique una presi n muy ligera al pasar el cepillo de fieltro por la ranura y tire de el lentamente El fieltro blanco debe estar negro cuando salga de la ranura y las ruedas entrelazadas estar n blancas de nuevo Paso 3 Repita el proceso si es necesario NOTA El fieltro que tiene el cepillo solamente se puede usar para una limpieza Puede comprar fieltro de repuesto de Smith s Contacte servicio al cliente en el 800 221 4256 o visite www smithsedge com Remplazo de las ruedas entrelazadas de diamante Para remplazar las ruedas de afilado de diamante usted debe devolver su afilador de cuchillos el ctrico Adjustable Edge Pro a Smith s Para obtener una autorizaci n de devoluci n por favor llame a nuestro departamento de servicio al cliente al 800 221 4156 o visite nuestra p gina en Internet www smithsedge com para obtener m s informaci n sobre c mo contactarnos Todas las devoluciones que se presenten sin una autorizaci n de devoluci n deben venir acompa adas por la direcci n actual de env o un n mero de contacto telef nico y una breve descripci n del problema o da o Env e el afilador a Smith s CS Department 50281 747 Mid America Boulevard Hot Springs AR 71913 POR FAVOR CONCEDA DE 3 A 4 SEMANAS PARA EL REMPLAZO DE LAS RUEDAS DE DIAMANTE
37. ER UN BORDE DE FABRICA SOLAMENTE AFILE EL CUCHILLO AL ANGULO SUMINISTRADO POR EL FABRICANTE SI SE DESCONOCE ESE ANGULO SMITH S 2 SUGIERE UTILIZAR NGULOS COMUNES DE AFILADO COMO SE INDICAN EN EL CONTROL DE AJUSTE DEL ANGULO 0 COMO SE RELACIONAN EN LAS TABLAS DE ANGULOS DE CUCHILLOS SUMINISTRADAS Afilado de cuchillos aserrados Paso 1 Abra el afilador de hojas aserradas al lado de la carcasa Paso 2 Pase la porci n aserrada de la hoja de su cuchillo por la ranura de afilado ASERRADO de 8 a 10 veces utilizando una ligera presi n hacia abajo Deje que la hoja del cuchillo se levante y caiga a medida que la porci n aserrada de su hoja pasa a trav s de las piedras cer micas cruzadas NOTA jNunca introduzca una hoja aserrada en las ruedas entrelazadas Paso 3 Verifique el filo del aserrado de su cuchillo Si requiere afilado adicional repita el procedimiento hasta que quede afilado De lo contrario cierre el afilador aserrado y col quelo de nuevo dentro de la carcasa PRECAUCI N Siempre afile la hoja de su cuchillo desde el tac n hasta la punta de la hoja e Nunca inserte primero la punta de la hoja del cuchillo en la ranura de afilado ni empuje la hoja del cuchillo a trav s de la ranura de afilado Esto puede el afilador de cuchillos o su cuchillo Fig 5 Para obtener los mejores resultados y para reducir el desgaste excesivo de las ruedas de diamante o de cer mica es importante que usted mante
38. O9 UO HUIWas MMM srssssssssususussususususEusuAuSSEHASSESEEEEETESESESET JoJnjoejnueuJ 12010 008 u02 e8paJoopino MMM 02 srssssuuuuuuuuusuuss Jooping 20 Lac 008 U02 9 spueJg10 e MMM srssssssssususumsussueEsSSusSTETSSVESESESERETESERER Jaunjoejnuew 10010 srssusuuuuususuususuanmumum PIO 99 98 06 2 86 MMM AAA AAA 02 gt QL 54217 10 SOAIUY 9961 299 09 WOI S MUYMEYSIIY MMM 22 02 O L0 Z8Z 008 u02 Jeqey MMM Ajyesauab 1nq siseq puy Jod uo 9SQIM 1134 pas ssssssuassussusssssssussusones uVg VM 19 L9 0G6 008 1109 189619q 190 MMM JoJnjoejnueuJ 12010 290 99 6 09 68 ul02 49 n9 S0J4 MMM wrsssssssuuuuuusuuuuuuuussssssssssssssssumsssususes Jaunjoejnuew 1001005 15014 G L0G G89 0G MMM rassussussuseuseusenssmsunsunmsuuuuum o Due 0112905 10 1982 10010 0810 8899 209 u027 99 SpJ09 MMM 06 lt 9 26 009 09 S9AIUJ9S 2 MMM 1901 2 9 UI09 S9AIUJSn IUIE2 MMM 292 9
39. RES l g rement vers le bas Le poids de la lame offre une pression suffisante vers le bas lorsque vous tirez celle ci dans la fente Aucune pression suppl mentaire n est n cessaire Utilisez des mouvements r guliers pour tirer la lame du couteau dans la fente une vitesse d environ 2 5 cm par seconde Si la lame se recourbe vers la pointe soulevez le manche du couteau vers l extr mit pour l aff ter jusqu la pointe Fig 2 R p tez cette op ration 10 12 fois Cependant selon les dommages subis par la lame elle pourrait n cessiter jusqu 15 passages voire plus pour tre r aff t e REMARQUE Les couteaux compos s d acier extr mement solide peuvent n cessiter des passages suppl mentaires dans la fente lors de l aff tage du tranchant Pour finir et polir le tranchant n est pas n cessaire de r ajuster l angle Automatiquement les deux fentes d aff tage s ajustent de facon simultan e Cependant si vous avez tourn le bouton pour quelque raison que ce soit vous devrez le r initialiser pour en modifier l angle Si une fois encore l angle du fabricant vous est inconnu nous vous sugg rons d utiliser l angle asiatique standard Etape 4 Abaissez la lame dans la fente d aff tage fin en c ramique pour qu elle entre en contact avec les roues d enclenchement Lorsque votre lame touche les roues et s aligne entre celles ci tirez la dans la fente avec un mouvement allant du talon vers la pointe jamais d avant en arr
40. S LAMES EN CERAMIQUE INCURVEES OU DONT UN SEUL COTE PRESENTE UN TRANCHANT Les pages suivantes contiennent une liste des caract ristiques qui distinguent cet aff teur d aff tage courants indiqu s sur les pages pr c dentes de manuel Si vous s lectionnez un des ces Angles d aff tage courants m me s il ne correspond pas exactement l angle d origine le r sultat obtenu sera malgr tout un couteau la lame incroyablement tranchante Roues d enclenchement au diamant fente d aff tage grossier COARSE Les roues d aff tage au diamant utilis es par votre aff teur lectrique pour couteaux Adjustable Edge Pro sont recouvertes de diamants monocristallins de la taille d un micron Ces diamants ont t sp cialement s lectionn s pour leur performance de coupe unique et sont appliqu s la surface des N roues par un proc d hautement technique qui garantit celles ci une plus longue dur e de vie une coupe uniforme et une accumulation de chaleur minimale Nos roues sont fabriqu es aux Etats Unis dans le respect des tol rances les plus strictes pour garantir une qualit sup rieure et une performance identiques pour chacune des roues que nous utilisons Cela emp che que votre lame ne soit endommag e ou fragilis e lors de l utilisation de cet aff teur REMARQUE P riode de rodage des roues au diamant La vitesse de coupe agressive d origine des roues d aff tage au diamant ralentira au fil d
41. Si elle requiert un aff tage suppl mentaire recommencez jusqu ce qu elle soit aiguis e mais veillez nettoyer votre couteau avant de continuer Dans le cas contraire arr tez l appareil R glage d un angle sup rieur ou inf rieur l angle initial du couteau Commencez toujours par tourner le bouton sur 10 puis tournez le sur l angle appropri Si vous choisissez de prendre un couteau avec un angle gal ou sup rieur 20 par c t 40 au total et que vous l aiguisez un lt gt angle inf rieur sachez que vous allez proc der une modification ET drastique de son tranchant initial et qu il vous faudra ex cuter des K passages suppl mentaires entre les roues au diamant jusqu 20 ou plus Cela enl vera une quantit certaine de m tal Si vous voulez prendre un couteau avec un angle plus petit de 16 par c t par exemple et souhaitez l largir cela est possible et ne n cessitera que quelques passages suppl mentaires entre les roues au diamant SACHEZ QUE CELA MODIFIERA L ANGLE INITIAL PRODUIT EN USINE DE MANIERE DRASTIQUE SI VOUS SOUHAITEZ OBTENIR UN TRANCHANT IDENTIQUE A CELUI PRODUIT A L USINE AIGUISEZ UNIQUEMENT LE COUTEAU A L ANGLE 2 INDIQUE PAR L USINE SI CET ANGLE VOUS EST INCONNU SMITH S VOUS SUGGERE D UTILISER LES ANGLES D AFFUTAGE COURANTS INDIQUES SUR LE BOUTON DE REGLAGE D ANGLE OU DANS LES TABLEAUX D ANGLES FOURNIS Aff tage des couteaux lame dentel e Etape 1 Ouvr
42. a roue d aff tage lectrique Dans ces rares cas Smith s recommande l utilisation d un aff teur manuel pour aiguiser ces petites zones de votre lame vitesse laquelle vous tirez la lame dans les fentes d aff tage d terminera la quantit de m tal enlev e du tranchant par les roues d enclenchement au diamant de la fente d aff tage POINTE grossier Un passage tr s lent retirera plus de TALON metal qu un passage rapide Par exemple si vous aff tez un couteau avec une lame d environ 15 cm chaque passage devrait vous prendre environ six secondes e N ESSAYEZ PAS DE TOURNER LE BOUTON DE REGLAGE D ANGLE AU DELA DES BUTEES SITUEES DE CHAQUE COTE CELA POURRAIT ENDOMMAGER LE BOUTON ET RENRE L APPAREIL INUTILISABLE MANCHE TES TRANCHANT GUIDE DE DEPANNAGE Sympt me L aff teur cesse de fonctionner pendant l aff tage Cause L aff teur poss de un thermostat int gr au moteur qui agit comme dispositif de s curit prot ge votre aff teur contre une surchauffe s il est accidentellement laiss sous tension pendant une longue p riode ou s il n est pas utilis correctement Solution Si le thermostat arr te le moteur d branchez l aff teur attendez environ une heure pour que le moteur refroidisse et l aff teur red marrera Si le moteur ne red marre pas contactez le service la client le au 00 1 800 221 4156 ou par le biais de notre site Web www smithsedge com Sympt me Les roues au diam
43. a wider angle such as 20 or more per side 40 combined and sharpen it at a thinner angle keep in mind you will be changing the angle drastically from its original factory edge and will require extra pulls through the diamond wheels which could be as many as 20 or more additional pulls This will remove quite a bit of metal If you wish to take a thinner angled knife such as 16 per side and want to make its angle wider this is possible and it will only take a few pulls through the diamond wheels ALWAYS KEEP IN MIND THIS WILL CHANGE THE ORIGINAL FACTORY ANGLE IF YOU WANT TO ACHIEVE A FACTORY EDGE ONLY SHARPEN THE KNIFE TO THE FACTORY PROVIDED ANGLE IF THAT ANGLE IS UNKNOWN SMITH S SUGGESTS USING COMMON SHARPENING ANGLES AS INDICATED ON THE ANGLE ADJUST KNOB OR LISTED IN THE KNIFE ANGLE CHARTS PROVIDED 2 Sharpening Serrated Knives Step 1 Open serrated blade sharpener on side of housing Step 2 Pull the serrated portion of your knife blade through SERRATED sharpening slot 8 10 times using light downward pressure Allow the knife blade to rise and fall as the serrated portion of your blade is pulled through the crossed ceramic stones NOTE Never place a serrated blade into the interlocking wheels Step 3 Check the sharpness of your serrations If additional sharpening is needed repeat process until sharp If not close the serrated sharpener back into the housing CAUTION e Always sharpen your knife blade from the hee
44. aff teur lectrique Adjustable Edge Pro pour aiguiser ces types de couteau mais vous devrez peut tre r p ter la proc dure plusieurs fois ou effectuer de nombreux passages dans les fentes d aff tage au moins 10 fois voire plus dans certains cas extr mes Cette longue proc dure ne sera n cessaire que la premiere fois que vous aff terez ce type de lame Apr s cela vous pourrez aiguiser la lame en suivant les proc dures d aff tage normales Parfois la roue d aff tage s arr te lorsque je tire le couteau dans les guides Quelle en est la raison L aff teur a t concu afin que vous ayez tr s peu d efforts fournir pour tirer la lame dans les fentes d aff tage Si vous appuyez trop sur le couteau lorsque vous le tirez dans les fentes d aff tage la roue d aff tage peut se bloquer Comment faire pour obtenir une lame au tranchant r gulier est important de maintenir une bonne orientation de la lame du couteau par rapport aux roues Maintenez toujours la lame du couteau perpendiculaire au plan de travail et au centre de la fente d aff tage afin que la lame entre en contact avec les deux roues uniform ment Assurez vous que la lame ne touche aucun c t de la fente d aff tage Elle doit toujours tre tenue la perpendiculaire au centre de la fente d aff tage Vous devez toujours aff ter avec un mouvement allant du talon vers l extr mit et jamais d avant en arri re Pensez soulever le manche du couteau lorsqu
45. afilador de cuchillos el ctrico Adjustable Edge Pro afilar cuchillos de aleaci n de carbono o 22855 5 253 iB de acero inoxidable Est dise ado para afilar cualquier tipo de cuchillo de hoja de borde recto 5 2555 L isS Sas con un filo plano c ncavo en ambos lados de la hoja AFILAR HOJAS CURVAS HOJAS DE 7 5 5 5 8288 585 52 CERAMICA NI HOJAS CON FILO EN UN SOLO LADO DE LA HOJA ON 85 8 888 las siguientes p ginas se describen las caracter sticas exclusivas que distinguen us ase g299229292 este afilador de los dem s afiladores el ctricos de cuchillos as como las instrucciones 5 58 53922 935558585 detalladas para cada tipo de cuchillo que desee afilar Por favor lea completamente cada e 2225 X Z2O0OO0OO0OOOO secci n antes de usar este afilador Selecci n de la ranura afilado F El afilador de cuchillos el ctrico Adjustable Edge Pro ofrece dos fases de afilado w Afilado Grueso y Afilado Fino Ambas ranuras cuentan con ruedas entrelazadas La ranura de afilado grueso ofrece ruedas de diamante entrelazadas que son muy agresivas Por esta raz n Smith s recomienda usar esta ranura solamente para los cuchillos da ados o extremadamente desafilados Las ruedas entrelazadas de cer mica para el afilado fino deben ser utilizadas para terminar y pulir el borde cortante hasta darle el filo de una cuchilla despu s de haberse afilado en la ranura
46. agado directamente a la direcci n que aparece abajo Asegurese de incluir una copia de la factura de compra para establecer su elegibilidad de servicio bajo garant a TODAS LAS GARANT AS IMPL CITAS INCLUYENDO LAS GARANT AS IMPL CITAS DE COMERCIALIZACI N Y DE APTITUD PARA FINES ESPEC FI COS EST N LIMITADAS EXPRESAMENTE A UN PER ODO DE TRES 3 ANOS A PARTIR DE LA FECHA DE COMPRA SMITH S SUS DISTRIBUIDORES NO SE HARAN RESPONSABLES POR NINGUN DANO INCIDENTAL O CONSE CUENTE Algunos pa ses no permiten la exclusi n o limitaci n de dafios inciden tales o consecuentes por lo que la limitaci n o exclusi n anterior podr a no aplicarse en su caso Esta garant a le otorga derechos legales espec ficos y usted tambi n puede tener otros derechos que var an de un pa s a otro ESTA GARANT A SE APLICA EXCLUSIVAMENTE A PRODUCTOS UTILIZADOS CON FINES NO INDUSTRIALES Y NO COMERCIALES GUARDE SU RECIBO DE COMPRA ORIGINAL COMO COMPROBANTE DE LA COMPRA PARA PROP SITOS RELACIONA DOS CON LA GARANT A Para registrar la garant a de su producto visite nuestro sitio Web en www smithsedge com warrantyinformation llene la tarjeta de registro de la p gina siguiente despr ndala y env ela a Smith s SINCE 1886 Smith s 747 Mid America Boulevard Hot Springs Arkansas 71913 8414 USA Sled pepnio Jesod ofipoo e ep UQIDI e ep SIQUION eduooepeupej O9IU01J98
47. ant n enl vent plus de m tal Cause P riode de rodage des roues au diamant La vitesse de coupe agressive d origine des roues d aff tage au diamant ralentira au fil de l utilisation Dans le m me temps le fini abrasif s am liorera Ne soyez pas perturb par ce processus de rodage car il est normal et vous devez vous y attendre Les roues au diamant se rodent elles NE S USENT PAS Solution Si apr s de longues p riodes d utilisation vous pensez que les roues au diamant ont compl tement perdu leur capacit de coupe agressive vous pouvez les remplacer Pour obtenir des roues de rechange appelez le service la client le au 00 1 800 221 4156 ou visitez notre site Web www smithsedge com pour consulter les informations de contact Sympt me L aff teur ne se met pas en marche alors qu il a d abord t branch sur une prise d alimentation lectrique Cause L aff teur ou le cordon lectrique pourrait tre endommag ou d fectueux Solution Appelez le service la clientele au 00 1 800 221 4156 ou visitez notre site Web www smithsedge com pour consulter les informations de contact QUESTIONS FREQUEMMENT POSEES A quelle fr quence dois je aff ter mes couteaux Toute la coutellerie tranchant fin n cessite entretien et aff tage Un couteau tranchant peut facilement tre entretenu gr ce au respect de quelques r gles simples Ne coupez que sur des surfaces souples comme des planches d couper en bois ou en poly t
48. ater on the abrasive wheels Periodically use a small nylon brush to scrub the surface of the ceramic stones in the manual serrated sharpening slot with kitchen cleansing powder and water Ceramic Wheels Maintenance The ceramic wheels will need to be cleaned twice annually or more often if you sharpen regularly to remove the buildup of the metal particles from the surface of the wheels If you don t clean the wheels their cutting capabilities diminish Use only the cleaning brush provided to clean the ceramic wheels Step 1 Dampen the felt portion of the brush slightly Squeeze excess water from the brush before running it through the machine DO NOT ALLOW WATER TO DRIP INTO THE MACHINE Step 2 on the machine and run the brush through the interlocking wheels in the same manner as you do a knife blade Apply very light pressure when pulling the felt brush through the slot and pull the brush through slowly The white felt should be black when it comes out of the slot and the interlocking wheels will be white again Step 3 Repeat if necessary NOTE The felt on the brush is only usable for one cleaning Replacement felt can be purchased from Smith s Contact Customer Service at 800 221 4156 or www smithsedge com Replacement of Interlocking Diamond Wheels To replace the diamond sharpening wheels you must return your Adjustable Edge Pro Electric Knife Sharpener to Smith s To obtain a return authorization please call our Custom
49. aun 0 11 SZS 008 1109 OdapAds MMM 959999999993399333993399333993339393339393333993339933399339933393333333232339933993539953593 02 ssssssssssusssssssssosssuss oosapAds v9 60t 999 WOd sanluybos MMM 7 2112905 10 ausqam 995 spuub MOJJOU 10 02 _ 91 pue 10 22 90S 7520 162 009 09 2 MMM 1987009 7777 UOSSIM Y yus vSc0 LGc 009 ui02 3 spueJa40 e MMM RITA 9peJuog 00 6 72 009 u02 uojBuiuaJ MMM J8Jnj9ejnueul 1987009 nnmis 008 u02 e8paJoopino MAW sssssssssssssssosssosssossunes 02 200 20 162 008 092 2 MMM Jaunjoejnuew 1201007 99 98 06 LJO9 E ASBJEJOSIAIUA MMM PEA AAA AAA AAA AAA AAA AAA 02 QL 9961 299 06 1109 SIMUAMEYSIDA MMM AAA 22 02 og 10 292 009 Woo MMM ssssssssssssssssssnessosssnsssusssosssos GL Ajyesauab ma siseq 9JIUM Jad e uo ejisqaM 1134 uo PAST J9Jnjoejnueui 120107 J9Jnjoejnueui 1201107 1919 086 008 02 6209 768 62 uo2 AuapnojsoJy MMM GLOS S89 S0S MMM dr 9 2905 10 19892 120100 saubisap uo 622 2177 LHH9 eiquinjo 09 10 869 209 09 99 SP109 MMM acia 9916 0G 9 2G 008 L LJO9 SIAJUNISLI MMM M AAA ase 191 1 2 1p 1 8 U09 S9AIUJSn ILUEO sn ueg 0282 92 008 U0
50. cidentalmente por un largo periodo de tiempo o si se est usando inapropiadamente PUNTA Soluci n Si el termostato apaga el motor desconecte el afilador y espere aproximadamente una hora hasta que se enfr e el motor y entonces el afilador volver a arrancar Si aun as el motor no arranca contacte a servicio al cliente en el 800 221 4156 o a trav s de nuestro sitio Web www smithsedge com S ntoma Las ruedas de diamante dejan de remover metal Causa Periodo de asentamiento del diamante La velocidad inicial de corte agresivo de las ruedas de afilado de diamante disminuir con el uso Al mismo tiempo el terminado abrasivo mejorar No se confunda por este proceso de asentado ya que es normal y debe esperarse Las ruedas de diamante se est n asentando y NO se est n desgastando Soluci n Si despu s de largos periodos de uso usted siente que las ruedas cubiertas en diamante han perdido por completo su habilidad de corte agresivo las ruedas de diamante pueden ser remplazadas Para obtener ruedas de repuesto llame a servicio al cliente al 800 221 4156 o visite nuestra p gina Web en www smithsedge com para obtener informaci n de contacto Sintoma El afilador no arranca cuando se conecta inicialmente a la toma el ctrica Causa El afilador o el cable el ctrico pueden estar da ados o funcionando mal Soluci n ontacte a servicio al cliente en el 800 221 4156 o visite nuestra p gina de Internet en www sm
51. doigts N utilisez pas l aff teur toute autre fin que celle pour laquelle il a t concu N ins rez jamais la pointe du couteau dans les roues celui ci pourrait tre endommag N utilisez jamais l aff teur si le cordon est endommag N utilisez pas cet appareil l ext rieur N utilisez pas une force excessive lorsque vous aiguisez votre couteau L utilisation de cet appareil par des enfants est d conseill e Toute modification esth tique ou m canique de l appareil annulera sa garantie L aff teur otre aff teur contre une surchauffe s il est accidentellement laiss sous tension pendant une longue p riode ou s il n est pas utilis correctement INSTRUCTIONS D UTILISATION Lisez attentivement toutes les MESURES DE SECURITE IMPORTANTES et les INSTRUCTIONS D UTILISATION avant d utiliser ce produit Moyenne pour les couteaux de style europ en asiatique de 12 20 par c t Moyenne pour les couteaux de style asiatiques double biseau de 11 17 par c t Moyenne pour les couteaux e chasse de 18 25 par c t Moyenne pour les couteaux pliants de 17 25 par c t Moyenne pour les couteaux fileter de 15 16 par c t Moyenne pour les tactiques de 17 30 par cote REMARQUE La premi re fois que r glez un angle ou chaque modification d angle vous devez tournez le bouton rotatif sur 10 degr s tout droite pour r initialiser le m canisme
52. e Cause Sharpener has a built in motor thermostat as a safety feature It protects sharpener from overheating if left on accidentally for a long period or is being used improperly Solution If the thermostat shuts down the motor unplug the sharpener and wait about one hour for the motor to cool down and the sharpener will restart If motor still will not re start contact Customer Service at 800 221 4156 or via our website www smithsedge com Symptom Diamond Wheels stop removing metal Cause Diamond Break In Period The initial aggressive cutting speed of the Diamond Sharpening Wheels will slow with use At same time the abrasive finish will improve Do not be confused by this break in process because it is normal and should be expected The diamond wheels are breaking in NOT wearing out Solution If after extended periods of use you feel like the diamond coated wheels have completely lost their aggressive cutting ability the diamond wheels can be replaced For replacement wheels call Customer Service at 800 221 4156 or visit our website at www smithsedge com for contact information Symptom The sharpener will not start when initially plugged into electrical socket Cause Sharpener or electrical cord could be damaged or malfunctioning Solution Contact Customer Service at 800 221 4156 or visit our website at www smithsedge com for contact information FREQUENTLY ASKED QUESTIONS How often should I sharpen
53. e et effectuez le passage lentement Le feutre blanc doit tre noir lorsqu il sort de la fente et les roues d enclenchement doivent tre nouveau blanches Etape 3 R p tez l op ration au besoin REMARQUE Le feutre de la brosse ne peut tre utilis que pour un seul nettoyage Un feutre de rechange peut tre achet aupres de Smith s Contactez le service la client le au 00 1 800 221 4156 ou par le biais du site www smithsedge com Remplacement des roues d enclenchement au diamant Pour remplacer les roues d aff tage au diamant vous devez renvoyer votre aff teur lectrique pour couteaux Adjustable Edge Pro Smith s Pour obtenir une autorisation de retour veuillez appeler notre service la client le au 00 1 800 221 4156 ou visiter notre site Web www smithsedge com pour obtenir des informations de contact suppl mentaires Tous les retours soumis sans autorisation de retour doivent tre accompagn s de l adresse d exp dition actuelle d un num ro de t l phone et d une br ve description du probl me ou dommage Envoyez votre aff teur Smith s CS Department 50281 747 Mid America Boulevard Hot Springs AR 71913 PREVOYEZ UN DELAI DE 3 A 4 SEMAINES POUR LE REMPLACEMENT DES ROUES AU DIAMANT A propos de Smith s La marque Smith s offre des aff teurs haute performance aux consommateurs les plus exigeants Synonyme d une qualit exceptionnelle Smith s est une marque destin e au march de d tail Fond e
54. e l utilisation Dans le m me temps le fini abrasif s am liorera Ne soyez pas perturb par ce processus de rodage car il est normal et vous devez vous y attendre Les roues au diamant se rodent elles NE S USENT PAS Roues d enclenchement en c ramique fente d aff tage fin FINE L aff teur lectrique pour couteaux Adjustable Edge Pro est quip de roues en c ramique au grain extra fin qui permettent d obtenir un tranchant sup rieur tout en retirant un minimum de mat riau de la lame de votre couteau Rev tement souple Soft Grip et pieds antid rapants Offre des conditions s res et stables pour un aff tage sur tous les types de surfaces Fente d aff tage manuel pour lame dentel e SERRATED La dentelure caract ristique des lames dentel es n est g n ralement aiguis e que d un seul c t de la lame du couteau C est pourquoi il est d conseill d aiguiser les lames dentel es l aide des roues d enclenchement en c ramique de la fente d aff tage lectrique Ces roues sont concues pour aiguiser simultan ment les deux c t s d une lame Pour aiguiser votre lame dentel e de mani re appropri e Smith s vous conseille vivement de l aff ter manuellement dans la fente d aff tage pour lame dentel e des fins d affilage Cette fente d aff tage est dot e de pierres triangulaires en c ramique concues pour s adapter la forme de la dentelure et assurer un aff tage correct et uniforme quel que soit le type de dent
55. e la partie courbe de la lame passe dans les fentes d aff tage Il m arrive de voir des tincelles pendant l aff tage de mes couteaux Quelle en est la raison Chez un professionnel de l aff tage des couteaux certaines lames avec un haut degr de carbone g n ralement des couteaux de qualit sup rieure peuvent produire des tincelles ou un jet d tincelles lorsqu elles entrent en contact avec la roue d aff tage Votre aff teur lectrique pour couteaux Smith s utilise le m me type de roue d aff tage que les professionnels C est pourquoi vous pouvez vous attendre voir des tincelles lorsque vous aff tez des lames riches en carbone Ceci est normal Mon aff teur produit de bruyantes vibrations Quelle en est la cause Votre aff teur lectrique pour couteaux Smith s utilise des roues d aff tage au diamant tournant grande vitesse pour aiguiser les couteaux La vitesse de rotation peut produire un son vibrant Cela est normal et vous devez vous y attendre Si le bruit ou les vibrations deviennent excessifs contactez le service la clientele au 00 1 800 221 4156 ou visitez notre site Web www smithsedge com pour consulter les informations de contact Y a t il des tol rances pour les angles par c t lors de l aff tage 2 G n ralement l angle d aff tage peut pr senter une moyenne de ou 1 degr de diff rence par c t Cela s approche de ce qui est g n ralement accept par les fabricants des couteaux lo
56. ecorrido Si la hoja tiene una curva hacia la punta levante el mango cerca del final del recorrido para afilar completamente hasta la punta Fig 4 Repita el recorrido un m nimo de 10 a 12 veces NOTA Los cuchillos fabricados con acero extremadamente duro pueden requerir pasadas adicionales por la ranura cuando se afila el borde Paso 4 Verifique el filo de su hoja cortando un pedazo de papel o una fruta o verdura Si se requiere afilado adicional repita el procedimiento hasta obtener el filo deseado pero cerci rese de limpiar el cuchillo antes de continuar Si ya est afilado apague el afilador Ajuste a un ngulo mayor o menor del ngulo original del cuchillo Siempre comience girando el control 10 y despu s gire el control al ngulo correcto Si opta por afilar un cuchillo que tiene un ngulo mayor por ejemplo de 20 o m s por lado 40 en conjunto a ngulo menor tenga en cuenta que estar cambiando el ngulo dr sticamente del de su borde original de f brica y requerir de pasadas adicionales por las ruedas de diamante que pueden ser tantas como 20 o m s pasadas adicionales Esto siempre remover bastante metal Si desea afilar un cuchillo de menor ngulo por ejemplo de 16 por lado y quiere que quede con un ngulo mayor esto es posible y solamente tomar unas pocas pasadas por las ruedas de diamante SIEMPRE TENGA EN CUENTA QUE ESTO CAMBIARA EL ANGULO ORIGINAL DE FABRICA SI USTED DESEA OBTEN
57. elure GUIDE D ENTRETIEN DE L AFFUTEUR Suivez ces conseils et instructions simples pour maintenir votre aff teur lectrique Smith s en parfait tat pendant des ann es s FAIRE Lisez attentivement le manuel d instructions avant d utiliser l aff teur e Nettoyez les salet s et les aliments pr sents sur les couteaux avant d aiguiser ceux ci e Maintenez toujours le couteau perpendiculaire au comptoir de mani re ce qu il entre en contact avec les deux roues de mani re uniforme Placez toujours l appareil sur une surface plane et solide Tenez le couteau fermement mais confortablement dans votre main Tirez toujours la lame du couteau entre les roues la vitesse recommand e Appliquez une l g re pression vers le bas pour tablir le contact avec les roues Manipulez les couteaux aiguis s avec pr caution car ils peuvent tre plus effil s que vous ne le pensez D branchez l aff teur lorsqu il n est pas utilis ou pour le nettoyer e Pour toute question ou assistance appelez le service la client le en composant le 00 1 800 221 4156 ou visitez notre site Web www smithsedge com A NE PAS FAIRE un pas cet appareil pour aiguiser des lames en c ramique incurv es ou biseau simple e N appliquez jamais de lubrifiant sur les roues Cet aff teur a t concu pour aiguiser les couteaux N essayez pas d aiguiser un autre type de lame avec cet appareil Ne v rifiez jamais si le couteau est assez aiguis avec les
58. enckle Cronidur 12 5 Zwilling Henckel all 15 Note Angle as used in these instructions refers to the angle at the cutting edge Based on X third party information 20 LGZ 008 09 0 MMM Jaunjoejnuew 100100 AUSH 0 1 SZS 008 ul0909J9p ds MMM a DEDE LED DD 02 adan o9Jap ds y9 G0p 888 WOISIMUABOS MMM 202905 10 ausqam 995 spuub MOIIOU 10 02 9L pue spuuf jeu 10 22 seesessssssssessessesessesssosesss 90S 7SZ0 LSZ 008 u02 o spueJqJo Ke MMM JeJnjoejnueu 128107 UOSSAM 9 ulus vGc0 1 lt 2 009 u02 9j spueJqJo Ke MMM JeJnj9ejnueu 1901009 epeluoe 00 6 t2 009 L WO9 UO HUIWas MMM srssssssssususussususususEusuAuSSEHASSESEEEEETESESESET JoJnjoejnueuJ 12010 008 u02 e8paJoopino MMM 02 srssssuuuuuuuuusuuss Jooping 20 Lac 008 U02 9 spueJg10 e MMM srssssssssususumsussueEsSSusSTETSSVESESESERETESERER Jaunjoejnuew 10010 srssusuuuuususuususuanmumum PIO 99 98 06 2 86 MMM AAA AAA 02 gt QL 54217 10 SOAIUY 9961 299 09 WOI S MUYMEYSIIY MMM
59. er Service Department at 800 221 4156 or visit our website www smithsedge com for additional contact information All returns submitted without return authorization must be accompanied by current shipping address telephone contact number and a brief description of the problem or damage Send your sharpener to Smith s CS Department 50281 747 Mid America Boulevard Hot Springs AR 71913 PLEASE ALLOW 3 4 WEEKS FOR DIAMOND WHEEL REPLACEMENT About Smith s The Smith s brand offers consumers high performance edge sharpeners for the most discerning tastes Synonymous with exceptional value Smith s is a brand marketed towards the retail market Founded in 1886 in Hot Springs Arkansas and widely regarded as a world leader for sharpening tools Smith s lays claim to the design and manufacture of the broadest line of knife and scissors sharpeners currently available The company has over 125 years of experience providing innovative edge related products for the Housewares Sporting Goods and Hardware markets THREE YEAR LIMITED USE MODEL 50281 WARRANTY This Smith s sharpener is guaranteed against defective material or workmanship for a period of three 3 full years from the date of purchase if the product is used for non industrial or non commercial purposes only Smith s or its distributors will repair or replace at our option any product or part that is defective in material or workmanship without charge if the product is
60. ez l aff teur pour lame dentel e situ sur le c t du boitier Etape 2 Tirez la portion dentel e de la lame du couteau dans la fente d aff tage SERRATED 8 10 fois en appuyant l g rement vers le bas Laissez la lame se soulever et s abaisser au gr de la dentelure lorsque vous tirez la lame entre les pierres en c ramique crois es REMARQUE Ne placez jamais une lame dentel e dans les roues d enclenchement Etape 3 V rifiez le tranchant de la dentelure Si elle requiert un aff tage suppl mentaire r p tez l op ration jusqu ce qu elle soit aiguis e Si ce n est pas le cas rentrez l aff teur pour lame dentel e dans le boitier pour le refermer ATTENTION e toujours le couteau en tirant toujours du talon vers la pointe de la lame N ins rez jamais d abord la pointe du couteau dans la fente d aff tage et ne poussez jamais la lame du couteau dans la fente Cela pourrait endommager l aff teur et ou votre couteau Fig 5 Pour obtenir de meilleurs r sultats et r duire l usure excessive des roues au diamant ou en c ramique il est important de maintenir une bonne orientation de la lame du couteau par rapport aux roues Maintenez toujours la lame du couteau perpendiculaire au plan de travail afin que la lame entre en contact avec les deux roues de mani re uniforme En raison de la forme de certains manches il se peut que vous ne puissiez pas aiguiser toute la longueur de la lame avec l
61. g the standard Asian angle Step 4 Lower the blade into the Fine Ceramic slot to make contact with interlocking wheels When your blade contacts the wheels and self aligns itself pull through slot from heel to tip never back and forth using VERY light downward pressure on the blade The weight of the blade is really enough downward pressure when pulling the blade through the slot No added pressure is needed Use a smooth consistent stroke to pull the knife blade through the slot at a speed of 1 second per 1 inch If the blade curves up to the tip lift the handle near the end to sharpen all the way out to the tip Repeat a minimum of 10 12 times NOTE Knives made of extremely hard steel may require additional pulls through the slot when sharpening the edge Step 5 Check the sharpness of your blade by cutting a piece of paper or a fruit or vegetable If additional sharpening is needed repeat process until sharp but make sure to clean your knife before continuing If sharp turn off power to the machine Light Honing of a Asian Style Kitchen Knife Traditional Euro American Kitchen Knife Pocket Knife Hunting Outdoors Knife Fillet Knife Tactical Knife or Custom Knife with a Flat or Hollow Grind on Both Sides of the blade USE FINE CERAMIC SLOT ONLY Step 1 Turn angle adjust knob to 10 to reset wheel adjustment mechanism then turn to the sharpening angle desired Use the charts provided in this manual to find the original factory
62. gt rt Le iX E rox iM 20 2256009 i X T 5 o is EE iD 2 2 Fe D 5 iD 5 SD Lo Emu xci lt lt 2 5 565 2 M COT Z SNN OnSNN OW Style de couteau Couteau de chef Couteau d office Couteau universel VICI ans Zwilling Henckle Cronidur Zwilling Henckel all others Wusthof Zwilling Henckel all others DID 777727727 Shun Zwilling Henckle Cronidur Couteau d sosser l angle ere x Le terme angle tel qu il est utilis dans ces instructions se r f Remarque X du fil de la lame Sur la base de renseignements fournis par des tiers uou sajfue xneano9 sap Jejnofe nod 2ooedsa 190 zesinf Jnajde2uoo 9 0 95 ale A sasi euuosJad Xne9jno 9102 Jed S9169p ec A sanbioel 9102 Jed S9169p 9L ssssssssusumssusuASEESSANISESEEEESSSSHSESSESES SERRE 191911 e 9109 Jed S9169p gp anbijeise e ap 9109 Jed 007777 senbijeise suaadoJna ap 9102 Jed ZZ aSSEU9 ap neajqe 99 suep senoyadas 9102 Jed S9169p 0c nssssssssusua
63. hillos plegables tienen en promedio entre 17 y 25 en cada lado Los cuchillos para filetear tienen en promedio entre 15 y 16 en cada lado Los cuchillos de estilo Los cuchillos t cticos tienen en promedio entre 17 y 30 en cada lado 40 209 NOTA La primera vez que configure el ngulo o en cualquier momento que el ngulo sea modificado debe girar el control a 10 grados al extremo derecho para restablecer el mecanismo de ajuste de la rueda antes de girar al ngulo de afilado deseado Esto garantizar un ngulo m s preciso sobre el borde cortante Para el afilado de los siguientes tipos de cuchillos extremadamente desafilados o danados cuchillo de cocina tipo asi tico cuchillo de cocina tradicional europeo o americano navaja cuchillo de caza o para exteriores cuchillo para filetear cuchillo t ctico o cuchillo personalizado con filo plano o c ncavo en ambos lados de la hoja UTILICE TANTO LA RANURA DE RUEDAS DE DIAMANTE AFILADO GRUESO como LA RANURA DE RUEDAS DE CERAMICA AFILADO FINO Paso 1 Gire el control de ajuste del ngulo a 10 para restablecer el mecanismo de ajuste de las ruedas y despu s girelo al ngulo de afilado 7 indicado para el tipo y la marca de su cuchillo Utilice las tablas proporcionadas en este manual para encontrar el ngulo original de f brica para la marca de su cuchillo Si se desconoce el ngulo original del fabricante sugerimos utilizar el ngulo com
64. hyl ne Les surfaces dures comme le verre le granit l acier inoxydable l acrylique ou les plans de travail en stratifi mousseront imm diatement les couteaux au contact Evitez toujours de couper des aliments congel s ou des os ou d utiliser un couteau pour forcer l ouverture de quelque chose Ces utilisations peuvent provoquer une usure importante tordre ou casser le couteau Aff tez votre couteau avant chaque utilisation si vous voulez maintenir une lame aussi tranchante qu un rasoir Apr s une utilisation intensive si vous avez affil la lame du couteau et qu il ne tranche plus les aliments avec facilit utilisez les fentes d aff tage GROSSIER et FIN pour redonner votre lame le tranchant d un rasoir Comment puis je d terminer si mon couteau est aiguis Utilisez le pour couper du papier ou trancher des aliments Si le couteau ne coupe pas avec facilit il doit tre aff t J ai suivi toute la proc dure d aff tage mais mon couteau n est pas aiguis Qu ai je mal fait Bien que cela soit rare il faut parfois recommencez les deux tapes d aff tage plus d une fois ou effectuer plus de passages dans les fentes d aff tage Cela peut se produire lors du premier aff tage d un couteau ou s il a t mal aff t par l utilisation d une autre proc dure Cela peut galement arriver lorsque les lames aff ter sont en acier tremp et donc tr s dures comme pour certains couteaux de chasse Vous pouvez utiliser l
65. i re en appuyant TRES l g rement vers le bas Le poids de la lame offre une pression suffisante vers le bas lorsque vous tirez celle ci dans la fente Aucune pression suppl mentaire n est n cessaire Utilisez des mouvements r guliers pour tirer la lame du couteau dans la fente une vitesse d environ 2 5 cm par seconde Si la lame se recourbe vers la pointe soulevez le manche du couteau vers l extr mit pour l aff ter jusqu la pointe R p tez cette op ration au moins 10 12 fois REMARQUE Les couteaux compos s d acier extr mement solide peuvent n cessiter des passages suppl mentaires dans la fente lors de l aff tage du tranchant Etape 5 V rifiez le tranchant de votre lame en d coupant un morceau de papier un fruit ou un l gume Si elle requiert un aff tage suppl mentaire recommencez jusqu ce qu elle soit aiguis e mais veillez nettoyer votre couteau avant de continuer Si la lame est aff t e arr tez l appareil Affilage des deux c t s de la lame pour les couteaux des styles suivants avec un tranchant plat ou concave couteaux de cuisine asiatiques de cuisine europ ens am ricains traditionnels de poche pour la chasse l ext rieur fileter tactiques ou personnalis s UTILISEZ LA FENTE D AFFUTAGE FIN EN CERAMIQUE UNIQUEMENT Etape 1 Tournez le bouton de r glage d angle sur 10 pour r initialiser le m canisme d ajustement des roues puis tournez le sur l angle d aff tage d sir Utili
66. i DD iS iM ico ii 52 de afilado arueso 01 si IDE i 9 50 95 Ae d 2232 anura de afilado g Pf PPPISS ef 2 55 Mango de agarre suave Ruedas de diamante entrelazadas Ranura de afilado fino Pi 11 11655 os iB img fis 25958 3 para mayor seguridad Ruedas de cer mica entrelazadas 51118955585 55558 fig 238 gasosos 2 E LIIESBESS 55201 1 5 95 5 8555552 s Silis9ss2 5ssS25 18 22586 ka inate i iig 55 8 333338892 Biliz sBeg EBD 8 csp 2222295 Bot n de encendido voir PEES SuRSSRS a Aa E e 22000000 a ae ee iii ii Seaton Las ruedas entrelazadas HD 2205050 27227222020 Ef Poi i i i p I fi iii PHP 8328 de diamante cer mica a 41 do Pipi 855 PGS GG i afilan ambos lados de la Di Pigi Pio idiidi ii SRE ERES Y Pi iii 11 81 fi 3858 52 Ranura para el afilado Hoja al mismo tiempo E Poi Pj rt PF Gio x 82 Z5 Sy ES Patas de caucho antideslizantes manual de hojas JEPEISSS 8s 98 5 8 98 que ofrecen estabilidad aserradas 55 LOS SE Cola Bor Sd Bi 1 95 ii cosorto SES 2 Ses 65 filar hill 22 zamaaS88 ESS 9522859 2585 28858 585 8 Su
67. ia para los ngulos por lado cuando se est afilando Por lo general puede haber una diferencia promedio m nima por lado en el ngulo de afilado de m s o menos 1 grado Esto se aproxima bastante a lo que es generalmente aceptado por los fabricantes de cuchillos en el proceso inicial de afilado Mantenimiento Su afilador de cuchillos el ctrico Adjustable Edge Pro requiere de poco mantenimiento Para limpiar la carcasa simplemente descon ctelo de la toma el ctrica y l mpielo con un trapo h medo y suave e No utilice limpiadores abrasivos en polvo para limpiar el afilador e No enjuague sumerja ni ponga bajo el agua corriente el afilador e No utilice ning n lubricante ni agua en las ruedas abrasivas Utilice peri dicamente un cepillo peque o de nylon para frotar la superficie de las piedras de cer mica en la ranura para el afilado manual de cuchillos aserrados utilizando polvo limpiador de cocina y agua Mantenimiento de las ruedas de cer mica Las ruedas de cer mica deber n ser limpiadas dos veces al afio o con mayor frecuencia si afila con regularidad con el fin de remover la acumulaci n de part culas de metal de la superficie de las ruedas Si no las limpia su capacidad de cortado disminuye Utilice nicamente el cepillo suministrado para limpiar las ruedas de cer mica Paso 1 Humedezca levemente la porci n de fieltro del cepillo Exprima el exceso de agua del cepillo antes de pasarlo por la m quina NO PERMITA QU
68. iamante Cerci rese de que la hoja no toque ninguno de los lados de la ranura de afilado La hoja debe estar derecha arriba y abajo en el centro de la ranura de afilado todo el tiempo Siempre afile desde el tac n hacia la punta nunca en ambos sentidos Recuerde levantar levemente el mango cuando la porci n curvada de la hoja se pasa a trav s de las ranuras de afilado Ocasionalmente veo chispas cuando afilo mis cuchillos Qu causa esto En un servicio profesional de afilado de cuchillos ciertas hojas con un alto contenido de carbono usualmente cuchillos de mayor calidad algunas veces chispean o producen un chorro continuo de chispas cuando entran en contacto con la rueda de afilado Su afilador de cuchillos el ctrico Adjustable Edge Pro usa el mismo tipo de rueda de afilado que usan los profesionales Por lo tanto usted puede esperar ver un chispeo similar cuando afile hojas con alto contenido de carbono Esto es normal Mi afilador produce un sonido vibrante muy fuerte Qu es esto Su afilador de cuchillos el ctrico Adjustable Edge Pro utiliza ruedas de afilado de diamante de r pida rotaci n para afilar cuchillos Debido a la velocidad de rotaci n un sonido vibrante puede ser escuchado Esto es normal y puede esperarse Si el ruido o la vibraci n se hacen excesivos contacte a servicio al cliente en 800 221 4156 o visite nuestra p gina de Internet en www smithsedge com para obtener informaci n de contacto Hay toleranc
69. ii fil T 258 blade at the same time with the interlocking diamond and ceramic wheels thus reducing iilii LIB iP 1111 288 the amount of needed to sharpen your knife when compared to sharpening one side of P PPiii Pi E 5 E i iii ESE 3 the blade at a time Also unlike other electric knife sharpeners these wheels will not damage Oa fee l S or detemper the blade If used properly the interlocking wheels will not only sharpen the Se 82 5 iii Ss E cutting edge to factory quality but will also reduce the amount of metal removed from your EE ERES sess blade and extend the life of your knife 11111185 9550 Slot PEEL LL a pose gt Soft touch hand grip Interlocking Diamond Wheels Fine Slot 20 02 40 2 OG Ft wo DEL OD Le i ol 1021 50 Leu ST EREE ii PIS 3255 2222229 for added safety Interlocking Ceramic Wheels ip i i voUHggSQO uPHEUG I 255 22222320 5588 i5ESDD 5288 2222225 11211 562 tt 11321 eos iei 85523 geese 8 SPE2 gggegggo 12 12 ren san 12 2292592529 06555 ISBN SESS 25555 50 Oversized amp s 5 PPP Piiii Pi iiii vs 11135 252222225 ci Les ERRE PPPE PP biti 60289 and Ceramic Wheels ii Pilidi ii i
70. ili 5555 111111 Sharpen Both Sides of E E E Da H Hd E E E E E E _ a 3 M0 Manual Serrated Blade Blade at the Same Time imei 22 15 114 harpening Slot SES im 5 82 85 285 324 Big id Non Slip Rubber Feet for Stability sharpening al SSSSSEuS 585 ph gfo 55 4288 sPS B8 Eg 283582333 ESS 52252 22 GSES 25514 2 219 Your Adjustable Edge Pro knife sharpener will sharpen knives of alloy carbon or SEXE D SS 5 d E 2 asec 2 55 stainless steel lt is designed to sharpen any style straight edge knife blade with a flat Saez S i LOUS 5 5 85 22 i or hollow grind on both sides of the blade IT WILL NOT SHARPEN CERAMIC BLADES eo e ng Sc nee eg E 55235 CURVED BLADES OR BLADES WITH A GRIND ON JUST ONE SIDE OF THE BLADE 25955 255559855 s E 55 E 5 sx E Listed on the following pages are unique features that set this sharpener apart from other 5 2 ESESSBES electric knife sharpeners and detailed instructions for each type of knife you are sharpening E S 25 8l S ru2rrs Please read each section thoroughly before using this sharpener Sharpening Slot Selection F o The Adjustable Edge Pro Electric Knife sharpener offers two stages of w sharpening Coarse and Fine Both sharpening slots feature interlocking da wheels The Coarse slot offers interlocking diamond wheels that are very M aggressive For th
71. is reason Smith s recommends only using this slot n on damaged and extremely dull knives The Fine Ceramic interlocking wheels should be used for finishing and polishing the cutting edge to razor sharpness after sharpening in the coarse diamond slot or for maintaining an already sharp blade that just needs a quick touch up Start the sharpening process in the coarse diamond slot then move to the ceramic fine slot if you are sharpening a very dull or slightly damaged blade to razor sharpness If your blade is somewhat dull and just needs a quick touch up to get it sharp or if it is already sharp and you want to make sure it doesn t go dull just use the ceramic fine slot by itself to achieve razor sharpness Angle Adjustment Matching the sharpening angle of the knife to its original factory angle has never been easier Simply turn the Angle Adjust knob located on the top of the product to match the angle published by the manufacturer of your knife If you are not certain of the angle refer back to the basic suggested angles for the style of knife Both sets of wheels in the Coarse and Fine slot will move simultaneously ensuring precision adjustment to achieve a razor sharp edge Interlocking Wheel Technology Unlike other electric sharpeners that only sharpen one side of the blade at a time Interlocking Diamond Wheels and Interlocking Ceramic wheels sharpen both sides of your knife at the same time with each pass through the sharpening slots
72. ithsedge com para obtener informaci n de contacto PREGUNTAS FRECUENTES Con qu frecuencia debo afilar mis cuchillos Todos los cuchillos de borde fino requieren mantenimiento y afilado Un cuchillo afilado se puede mantener f cilmente si se siguen algunas reglas b sicas Corte solamente sobre superficies suaves tales como tablas de madera o poliuretano Las superficies duras tales como vidrio granito acero inoxidable acr lico o cubiertas laminadas le quitar n el filo al cuchillo inmediatamente al hacer contacto Siempre evite cortar comida congelada tajar hasta el hueso o utilizar el cuchillo para abrir cosas Estos usos pueden dar como resultado la p rdida severa de filo el doblado o la ruptura de su cuchillo Afile su cuchillo antes de cada uso si desea mantener un borde con filo de cuchilla Despu s de un uso prolongado si ha afilado a la hoja del cuchillo y ya no taja f cilmente la comida use las ranuras de afilado GRUESO y FINO para darle a la hoja de su cuchillo un nuevo borde tan afilado como el de una cuchilla C mo puedo saber si mi cuchillo tiene filo Uselo para cortar papel o tajar comida Si el cuchillo no corta con facilidad necesita un afilado adicional Mi cuchillo no tiene filo a pesar de haber practicado todo el proceso de afilado Qu estoy haciendo mal Aunque no es com n hay ocasiones en las que se deben repetir ambas fases del afilado m s de una vez en las que se requieren m s pasadas por la
73. l to the tip of the blade Never insert the tip of the knife blade into the sharpening slot first or push your knife blade through the sharpening slot This could damage the knife sharpener and or your knife Fig 5 n order to get the best results and to reduce excessive diamond or ceramic wheel wear it is important that you keep the proper orientation of the knife blade to the wheels Always keep the knife blade perpendicular to the counter top so that the blade contacts both wheels equally e Due to some handle designs you may not be able to sharpen the entire length of the blade using the electric sharpening wheel In these limited cases Smith s recommends using a manual sharpener to sharpen these small areas of your blade e The speed at which you pull the blade through the sharpening slots will determine the amount of metal removed from the edge of the knife by the diamond interlocking wheels in the coarse slot A very slow pass will remove more metal than a quick pass When drawing the blade through the slots nee allow approximately one second for each one inch of blade For example if sharpening a knife with a 6 inch TP BOLSTER blade you should take approximately six seconds for p HEEL each pass EDGE e DO NOT TRY TO TURN THE ANGLE ADJUST KNOB PAST THE STOPS IN EITHER DIRECTION THIS COULD RESULT IN DAMAGE TO THE KNOB MAKING THE UNIT INOPERABLE TROUBLE SHOOTING GUIDE Symptom Sharpener stops running while in us
74. my knives fine edge cutlery requires maintenance and sharpening A sharp knife can easily be maintained by adhering to a few basic rules Cut only on soft surfaces such as wood or poly boards Hard surfaces like glass granite stainless steel acrylic or laminate counter tops will dull knives immediately on contact Always avoid cutting frozen food slicing into bones or using a knife to pry things open These uses may result in severely dulling bending or breaking your knife Sharpen your knife before each use if you want to maintain a razor sharp edge After extensive use if you have honed the knife blade and it no longer slices food with ease use the COARSE and FINE sharpening slots to put a new razor sharp edge on your blade How can 1 tell if my knife is sharp Use it to cut paper or slice food If the knife does not cut smoothly it needs additional sharpening My knife is not sharp and I ve gone through the whole knife sharpening process What am doing wrong Although unusual there are times when you have to repeat both sharpening stages more than once or make more passes through the sharpening slots This may occur during the first sharpening of a knife or if a knife was sharpened incorrectly by another process It may also occur when sharpening blades made of tempered steel which are extremely hard such as some hunting knives You can use the Adjustable Edge Pro electric knife sharpener to sharpen these type of knives bu
75. n de afilado que se indica en el control de ajuste del ngulo o que se relaciona en las tablas de ngulos de cuchillos suministradas Paso 2 Encienda el afilador e introduzca la hoja en la ranura de afilado el ctrico grueso de diamante Fig 1 Paso 3 Baje la hoja hasta que haga contacto con las ruedas entrelazadas Cuando la hoja haga contacto con la ruedas y se alinee s misma M p sela a trav s de la ranura desde el tal n hasta la punta nunca en ambos sentidos ejerciendo una MUY leve presi n hacia abajo El peso de la hoja ejerce en realidad suficiente presi n hacia abajo al pasar la hoja por la ranura No se requiere presi n adicional Utilice un movimiento suave y consistente para pasar el cuchillo por la ranura a una velocidad de un segundo por cada 2 54 cent metros de recorrido Si la hoja tiene una curva hacia arriba en la punta levante el mango al acercarse al final del recorrido para afilar completamente hasta la punta Fig 2 Repita el recorrido de 10 a 12 veces aunque segun sea el dano de la hoja pueden requerirse hasta 15 o m s pasadas para volverle a dar filo al borde NOTA Los cuchillos fabricados con acero extremadamente duro pueden requerir pasadas adicionales por la ranura cuando se afila el borde Para darle terminado y pulir el borde No hay necesidad de volver a ajustar el ngulo Ambas ranuras de afilado se ajustan autom ticamente al mismo tiempo Sin embargo si usted ha girado el contr
76. nga la orientaci n apropiada de la hoja del cuchillo con respecto a las ruedas Siempre mantenga la hoja del cuchillo perpendicular a la superficie de trabajo de modo que la hoja haga contacto parejo con ambas ruedas Debido a algunos disefios de mangos puede que usted no pueda afilar toda la longitud de la hoja utilizando la rueda el ctrica de afilado En estos casos limitados E Smith s recomienda utilizar un afilador manual para Nd afilar estas pequefias reas de su hoja c e La velocidad con la que usted pasa la hoja a trav s de las ranuras de afilado determinar la cantidad de metal del borde del cuchillo que remueven las ruedas de diamante entrelazadas en la ranura de afilado grueso Una pasada muy lenta remover m s metal que una pasada r pida Cuando pase la hoja por las ranuras calcule aproximadamente un segundo para cada 2 54 cent metros de recorrido de la hoja Por ejemplo si afila un cuchillo con una hoja de 15 cent metros usted se debe demorar aproximadamente seis segundos en cada pasada e NO INTENTE GIRAR EL CONTROL DE AJUSTE DEL ANGULO MAS DE LOS TOPES EN CUALQUIER DIRECCI N ESTO PUEDE DANAR EL CONTROL Y HACER QUE LA UNIDAD DEJE DE FUNCIONAR GUIA PARA RESOLVER PROBLEMAS Sintoma El afilador deja de funcionar estando en uso Causa El afilador tiene un termostato como caracter stica de seguridad El termostato protege al afilador del sobrecalentamiento en caso de dejarse encendido ac
77. o Estas ruedas est n dise adas para afilar ambos lados de cualquier hoja a la vez Para afilar adecuadamente su hoja aserrada Smith s recomienda encarecidamente el afilado manual en la ranura para el afilado de bordes aserrados como la manera preferida de afilar ligeramente un borde aserrado Esta ranura de afilado tiene piedras de cer mica de forma triangular dise adas para seguir la forma del aserrado de su cuchillo y para asegurar un afilado adecuado y consistente para todo tipo de bordes aserrados GU A DE MANTENIMIENTO Y CUIDADO DEL AFILADOR Siga estos sencillos consejos e instrucciones para mantener su afilador de cuchillos el ctrico Smith s en ptimas condiciones por muchos a os LO QUE DEBE HACER e Lea detenidamente el manual de instrucciones antes de usar el afilador e Limpie toda suciedad y comida de los cuchillos antes del afilado e Sostenga siempre el cuchillo perpendicular a la superficie de la mesa de modo que el cuchillo haga contacto parejo con las dos ruedas e Ubique siempre la unidad sobre una superficie s lida y plana e Sostenga el cuchillo con seguridad aunque c modamente en su mano e Siempre pase la hoja del cuchillo por las ruedas a la velocidad recomendada e Haga una muy leve presi n hacia abajo para establecer contacto con las ruedas e Manipule los cuchillos afilados con cuidado ya que estar n m s afilados de lo que usted espera e Desconecte el afilador cuando no est en uso y cuando lo limpie
78. o grueso fino en los dos 1 s m 8 8S 58 lados del cuchillo al mismo tiempo El hecho de que este afilador cuchillos permita al usuario S gt S os 8255 2 ajustar el ngulo de afilado garantiza su versatilidad para afilar una gran variedad de cuchillos SRS 55 a RS es rss 5 85 5 Ambos conjuntos de ruedas ajustan al ngulo adecuado de terminado para el cuchillo que est Po 86 925 FREQ 9959 5855 Z siendo afilado Esto le permite afilar desde cuchillos delgados de cocina de estilo asiatico hasta 68 c9 Sa 57095 958 7 agi ye Sosa 1990 TOONS BaP 895 8 cuchillos mas anchos de estilo t ctico en los mismos ngulos con los que fueron originalmente 9569900 FRR 49056 8 roducidos por sus fabricantes Las ruedas de diamante en la ranura de afilado grueso afilan Elo L O SEXO E 1 1 A LM 906050 LT 651 5 oo SHEL 385 la los dos lados de cuchillos desafilados y estropeados mientras las ruedas cer micas pulen EE DTO SEE woo A S 2209 E SSSESSE nos SSNES Eg ESE 558 lo afilan ambos lados del cuchillo sin remover demasiado metal prolongando la vida del cuchillo 85284 8 Bae 985 822 E m2 8 El producto tambi n ofrece una ranura para el afilado manual disenada para afilar cuchillos de 2 252 55 ESS 85588 89 Bees 85556 5 tipo aserrado 558 0 Bales
79. o op IAS Aff teur lectrique pour couteaux Adjustable Edge Pro Nous vous f licitons pour l achat de l aff teur lectrique pour couteaux le plus avanc au monde Smith s est fier de pr senter le premier aff teur lectrique r glable pour couteaux qui poss de des roues d enclenchement r glables au diamant et en c ramique permettant un aff tage grossier et fin des deux c t s de la lame simultan ment Le fait que cet aff teur pour couteaux permette l utilisateur de r gler l angle d aff tage garantit sa polyvalence pour l aiguisage de toute une vari t de couteaux Les deux jeux de roues se r glent sur l angle de finition appropri au couteau aiguiser Cela vous permet de tout aff ter des couteaux de cuisine fins de style asiatique aux couteaux tactiques plus larges l angle initialement produit par le fabricant Les roues au diamant de la fente d aff tage grossier aiguisent les deux c t s des lames mouss es et endommag es tandis que les roues en c ramique les polissent et les affilent sans enlever trop de m tal et prolongent la dur e de vie du couteau Le produit offre galement une fente d aff tage manuel concue pour aiguiser les couteaux lame dentel e Les aff teurs lectriques traditionnels pour couteaux offrent un fonctionnement en plusieurs tapes et n aiguisent qu un seul c t du couteau la fois Ils peuvent souvent rayer et endommager la lame du couteau L aff teur Adjustable Edge Pro
80. of knives Both sets of wheels adjust to the appropriate finishing angle for the knife being 868558 Bat 20 68 Fhe 5955 523 e sharpened This allows you to sharpen everything from thin Asian style kitchen knives to C 599EG 558 BSP SFR wider tactical style knives at same angles originally produced by their manufacturer The E 1 60 L7 BOO DOCS SNES es i E E SSE En TEE Sunes ETS TESS 858 diamond wheels in the coarse slot sharpen both sides of dull and damaged knives while the 288 69 S 2866 ENS 9525458 822 BSE 598 ceramic wheels polish and hone both sides of the knife without removing much metal gt 865 20 dm e 2 a 5 gERBSESS SSS 8 28s FEE 852 z prolonging the life of the knife The product also offers a manual sharpening slot designed 52825 5 228 Epiro 555 2282 SSE to sharpen serrated style knives 855288 SES 55225 255 FOSE a a 4 20 cC 5 255353 FEE SE 55 5 Traditional electric knife sharpeners work in a combination of numerous steps and only 5412545 55 5553 5 5535 Soe o sharpen one side of the knife at a time They can often scratch and damage the knife blade SEPPE P bib EPPP dii bide The Adjustable Edge Pro delivers fast and precise sharpening of both sides of your knife EPR jii Big
81. ol por cualquier raz n tendr que volver a establecer el ngulo correcto De nuevo si se desconoce el ngulo del fabricante sugerimos utilizar el ngulo asi tico est ndar Paso 4 Baje la hoja en la ranura de ruedas de cer mica para afilado fino hasta que haga contacto con las ruedas entrelazadas Cuando su hoja entre en contacto con las ruedas y se alinee por s misma p sela por la ranura desde el tal n hasta la punta nunca en ambos sentidos ejerciendo una MUY leve presi n hacia abajo El peso de la hoja en realidad ejerce suficiente presi n hacia abajo al pasar la hoja por la ranura No se necesita ejercer presi n adicional Utilice un movimiento suave y consistente para pasar la hoja del cuchillo por la ranura a una velocidad de un segundo por cada 2 54 cent metros de recorrido Si la hoja tiene una curva hacia la punta levante el mango cerca del final para afilar completamente hasta la punta Repita el recorrido un m nimo de 10 a 12 veces NOTA Los cuchillos fabricados con acero extremadamente duro pueden requerir pasadas adicionales por la ranura cuando se afila el borde Paso 5 Verifique el de su hoja cortando un pedazo de papel o una fruta o verdura Si se requiere afilado adicional repita el procedimiento hasta obtener el filo deseado pero cerci rese de limpiar el cuchillo antes de continuar Si ya est afilado apague el afilador Para el refinado leve de los siguientes tipos de cuchillos con filo plano o c
82. que garantiza una vida m s larga a la rueda un corte m s uniforme y un calentamiento m nimo Nuestras ruedas se fabrican en los Estados Unidos de acuerdo con tolerancias estrictas con el fin de asegurar la misma alta calidad y el mismo desempe o en cada una de las ruedas que utilizamos Esto protege su hoja contra da os o p rdida del temple al utilizar este afilador NOTA Periodo de asentado del diamante La velocidad inicial de corte agresivo de las ruedas de afilado de diamante disminuir con el uso Al mismo tiempo el acabado abrasivo mejorar No se confunda por este proceso de asentado ya que es normal y se debe esperar Las ruedas de diamante se est n asentando NO desgastando Ruedas de cer mica entrelazadas Ranura de afilado fino El afilador el ctrico de cuchillos Adjustable Edge Pro cuenta con ruedas de cer mica extrafina que ofrecen capacidades superiores de producci n de bordes al mismo tiempo que remueven una cantidad m nima de material del borde del cuchillo Agarre suave y patas antideslizantes Proporcionan condiciones seguras y estables de afilado en todo tipo de superficie Ranura de afilado manual para cuchillos de borde aserrado SERRATED Las hendiduras curvas caracter sticas de un borde aserrado est n por lo general solamente afiladas en un lado de la hoja del cuchillo Por esta raz n no se recomienda afilar las hojas aserradas con las ruedas de cer mica entrelazadas en la ranura de afilado el ctric
83. returned to us within the three 3 year warranty period The limited warranty DOES NOT cover replacement of ceramic wheels or ceramic stones necessitated by use of the product or product damage resulting from misuse For warranty repairs return the complete product postage prepaid directly to the address shown below Be sure to include a copy of your sales slip to establish warranty eligibility ALL IMPLIED WARRANTIES INCLUDING IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY AND FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE ARE EXPRESSLY LIMITED TO THE PERIOD OF THREE 3 YEARS FROM THE DATE OF PURCHASE SMITH S AND ITS DISTRIBUTORS SHALL NOT BE LIABLE FOR ANY INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES Some countries do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages 50 the above limitation or exclusion may not apply to you This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which vary from country to country THIS WARRANTY APPLIES ONLY TO NON INDUSTRIAL OR NON COMMERICAL USE KEEP ORIGINAL RECEIPT AS PROOF OF PURCHASE FOR WARRANTY PURPOSES For warranty registration visit our website www smithsedge com warrantyinformation or complete the owner registration card on the following page detach and mail to Smiths SINCE 1886 Smith s e 747 Mid America Boulevard e Hot Springs Arkansas 71913 8414 USA OWNER REGISTRATION CARD MODEL 50281 on bottom of sharpener Smith s Owner Registra
84. rom getting damaged or de tempered when using this sharpener NOTE Diamond Break In Period The initial aggressive cutting speed of the Diamond Sharpening Wheels will slow with use At the same time the abrasive finish will improve Do not be confused by this break in process because it is normal and should be expected The diamond wheels are breaking in NOT wearing out Ceramic Interlocking Wheels Fine Sharpening Slot The Adjustable Edge Pro Electric Knife Sharpener comes with extra fine ceramic wheels which provide superior edge producing capabilities while removing minimal material from your knife edge Soft Grip and Non Slip Feet Provides secure and stable sharpening conditions on all types of surfaces Manual Serrated Edge Sharpening Slot SERRATED The characteristic scallops of a serrated blade are usually only ground on one side of the knife blade For this reason it is not recommended that serrated blades be sharpened using the Interlocking Ceramic Wheels in the electric sharpening slot These wheels are designed to sharpen both sides of any blade at the same time For proper sharpening of your serrated blade Smith s strongly recommends manual sharpening in the serrated edge sharpening slot as the preferred way to lightly hone a serrated edge This sharpening slot has triangular shaped ceramic stones that are designed to follow the shape of your serrations and ensure proper and consistent sharpening for all types of serrations
85. rs de l aff tage initial Entretien Votre aff teur lectrique pour couteaux Adjustable Edge Pro n cessite peu d entretien Pour nettoyer le boitier ext rieur d branchez simplement l appareil de la prise d alimentation lectrique et nettoyez le avec un chiffon doux et humide e N utilisez pas de nettoyants abrasifs en poudre pour nettoyer l aff teur Ne rincez pas n immergez pas et ne passez pas l aff teur sous l eau e Ne mettez pas de lubrifiant ou d eau sur les roues abrasives P riodiquement utilisez une petite brosse en nylon pour frotter la surface des pierres en c ramiques de la fente d aff tage manuel pour lame dentel e avec une poudre nettoyante pour cuisine et de l eau Entretien des roues en c ramique Les roues en c ramique doivent tre nettoy es deux fois par an ou plus si vous utilisez r gulierement l aff teur pour enlever l accumulation de particules m talliques de la surface des roues Si vous ne nettoyez pas les roues leur capacit de coupe diminue Utilisez uniquement la brosse de nettoyage fournie pour le nettoyage des roues en c ramique Etape 1 Humidifiez legerement le feutre de la brosse Essorez tout exces d eau de la brosse avant de la passer dans l appareil NE LAISSEZ PAS D EAU GOUTTER DANS L APPAREIL Etape 2 Allumez l appareil et passez la brosse dans les roues d enclenchement comme si vous y passiez un couteau Appuyez l g rement lorsque vous tirez la brosse feutre dans la fent
86. s ranuras de afilado Esto puede suceder la primera vez que se afila un cuchillo o si el cuchillo fue afilado incorrectamente con otro proceso Tambi n puede suceder cuando se afilan hojas hechas de acero templado que son extremadamente duras tales como algunos cuchillos de caza Usted puede usar el afilador de cuchillos el ctrico Adjustable Edge Pro para afilar estos tipos de cuchillos pero puede tener que repetir el proceso varias veces o hacer numerosas pasadas por las ranuras de afilado hasta 10 o m s veces en casos extremos Este largo proceso solamente ser necesario la primera vez que use el afilador para este tipo de hojas De ah en adelante usted podr afilar la hoja siguiendo los procedimientos normales de afilado Algunas veces la rueda de afilado se detiene cuando estoy pasando el cuchillo por las gu as de la hoja Qu causa esto El afilador de cuchillos est dise ado de manera que se necesite muy poco esfuerzo para pasar la hoja por las ranuras de afilado Si se aplica al cuchillo una presi n excesiva hacia abajo mientras se pasa por las ranuras de afilado la rueda de afilado puede detenerse C mo consigo un borde parejo en mi hoja Es importante mantener la orientaci n apropiada de la hoja del cuchillo con respecto a las ruedas Siempre mantenga la hoja del cuchillo perpendicular a la superficie de trabajo y en el centro de la ranura de afilado de manera que la hoja haga contacto parejo con ambas ruedas de d
87. s to the product will void the warranty Sharpener has a built in motor thermostat as a safety feature It protects sharpener from overheating if left on accidentally for a long period or is being used improperly OPERATING INSTRUCTIONS Read all IMPORTANT SAFEGUARDS and OPERATING INSTRUCTIONS thoroughly before using this product European American style knives average between 12 to 20 on each side Double beveled Asian Style Knives average between 11 to 17 on each side Hunting knives average LE n 21 20 in knives average between to 25 on each side Fillet knives average between 15 to 1 on each side Tactical knives average between 17 to 30 on each side ES 40 209 NOTE The first time you angle or anytime the degree of angle is changed you must turn the dial to 10 degrees far right to reset the wheel s adjustment mechanism before turning to the desired sharpening angle This will ensure a more precise angle on the cutting edge Sharpening Extremely Dull or Damaged Asian Style Kitchen Knife Traditional Euro American Kitchen Knife Pocket Knife Hunting Outdoors Knife Fillet Knife Tactical Knife or Custom Knife with a Flat or Hollow Grind on Both Sides of the blade USE BOTH the COARSE DIAMOND and FINE CERAMIC SLOTS Step 1 Turn angle adjust knob to 10 to reset wheel adjustment mechanism then turn to the sharpening angle desired for your style and brand of knife Use the
88. sez les tableaux fournis dans ce manuel pour trouver l angle initial produit l usine pour le style et la marque de votre couteau Si l angle initial du fabricant vous est inconnu nous vous sugg rons d utiliser l angle d aff tage le plus courant marqu sur le bouton de r glage d angle ou celui indiqu sur les tableaux d angles fourni Etape 2 Mettez l appareil sous tension et ins rez la lame dans la fente d aff tage lectrique Etape 3 Abaissez la lame pour qu elle entre en contact avec les roues d enclenchement Fig 3 Lorsque votre lame touche les roues et s aligne entre celles ci tirez la dans la fente avec un mouvement allant du talon vers la pointe jamais d avant en arri re en appuyant TRES l g rement vers le bas Le poids de la lame offre une pression suffisante vers le bas lorsque vous tirez celle ci dans la fente Aucune pression suppl mentaire n est n cessaire Utilisez des mouvements r guliers pour tirer la lame du couteau dans la fente une vitesse d environ 2 5 cm par seconde Si la lame se recourbe vers la pointe soulevez le manche du couteau vers l extr mit pour l aff ter jusqu a la pointe Fig 4 R p tez cette op ration au moins 10 12 fois REMARQUE Les couteaux compos s d acier extr mement solide peuvent n cessiter des passages suppl mentaires dans la fente lors de l aff tage du tranchant Etape 4 V rifiez le tranchant de votre lame en d coupant un morceau de papier un fruit ou un l gume
89. smithsedge com IMPORTANT SAFEGUARDS CAUTION Read Owner s Manual Before Using This Sharpener This is a listed appliance lt is intended for household use only When using electrical appliances the following basic safety precautions should always be followed Do not use appliance for other than intended use To protect against electric shock do not put this knife sharpener in water or any liquid This device is not recommended for use by children and close supervision is necessary if appliance is used near or by children Unplug from outlet when not in use or when cleaning Avoid contact with moving parts Before using the sharpener uncoil the power cord and straighten to remove any kinks Do not operate this appliance if the cord or plug has been damaged or if the sharpener has been dropped or damaged in any manner If appliance malfunctions in any way please return the appliance to Smith s factory for examination and repair The use of attachments not recommended or sold by the manufacturer may cause fire electrical shock or injury 9 Do not use outdoors 10 During sharpening do not let the electrical cord hang over the edge of the counter or table or come in contact with the knife being sharpened a hot surface or stovetop 11 This sharpener is designed to sharpen knives Do not try to sharpen any other type of blade on this machine 12 Do not attempt to sharpen knife or tool edges that do not fit freel
90. sn 1590016 J9IS9Y9UIM 90 c c t 008 L UO9 XOULIOJOIA MMM 92905 10 XOULIOJOIA 1928105 02 GL AAA XOUIIOJOIA 20 Lec 009 uio2 3 spueJaJO e MMM 7777777 JaJr 3ejnueuJ 423005 ajoun 0 11 SZS 008 1109 OdapAds MMM 02 oosapAds 899 2 2112905 10 ausqam 995 MOJJOU 10 02 _ 91 pue 10 22 90S Jainjoejnuew 1963000 uosseA 9 POROS apeJuoe 7520 1607008 272 6 40 10 MMM 20 162 009 fe MMM 0076 272 009 W09 U0JBUILUSI MMM JeJnjoejnueul 1987009 008 u02 e8paJoopino MAW sssssssssssssssosssosssossunes 02 Jooping 7SZ0 LSZ 009 uuoo o spueJqJo Aey MMM Jaunjoejnuew 1261009 99 98 06 LJO9 E ASBJEJOSIAIUA MMM AAA 02 QL 996 299 205 UI02 S9AIUJMPUSJ9X MMM 22 02 0210 292 009 woo Jeqe MMM SESE SSS SEES ERIS GSAS EUR EL GL Ajesauab nq siseq Jad e uo ejisqaM 1134 uo PAST J9Jnjoejnueui 120107 J9Jnjoejnueui 1201107 1919 086 008 02 6209 768 62 uo2 AuapnojsoJy MMM G 106 699 06
91. susumsusssssumsueussussusssusuum 94200 Sjue1noo abeynye p sajbuy Sjueauqe sep qe eis uomejnsuoo syuesuqe sep 1uejuesagJdaJ a 29Ae 10 uoneoiunuiulo 5 ep saje sap Sa 924nog SAP Jed siuno e xneojnoo sap sa nod BINDS snossop I9 sanbipui neajnoo ap sed suenos sojDue xne snoA zauoday neajnoo ap 90 4 juenoo a6e1nyje p un 1951 zaAnod sno sanbiyloads sa aJyreuuoo 1nod neajnoo np 1ue3uqeJ a 19126102 79 Sed js9 u neajnoo anbsew e IS awe e ap np ajDue e 919191 as 592 suep sin 159 1 nb a 91 3NDYVIN3Y 0067 lt 96 999 ui02 oipnis uuauurer ossssusususuunensumuss G 08 GG8 0 2 MMM Ar SOAIUY LOEO GLE BOT U02 9A98SLU9 MMM S9A98H SYJ sasijeuuosied vE06 SSZ 008 WOI MMM
92. t you may have to repeat the process several times or make numerous passes through the sharpening slots in excess of 10 times or more for extreme cases This extended process will only be necessary the first time you use the sharpener for this type of blade Thereafter you will be able to sharpen the blade following the normal sharpening procedures Sometimes the sharpening wheel stalls when 1 am drawing the knife through the blade guides What causes this The knife sharpener is designed so that very little effort is needed to draw the blade through the sharpening slots If excessive downward pressure is applied to the knife as it is being pulled through the sharpening slots the sharpening wheel may stall How do get an even edge on my blade It is important that you keep the proper orientation of the knife blade to the wheels Always keep the knife blade perpendicular to the counter top and in the center of the sharpening slot so that the blade contacts both diamond wheels equally Make sure the blade does not touch either side of the sharpening slot It should be straight up and down in the center of the sharpening slot at all times Always sharpen from heel to tip never back and forth Remember to lift up slightly on the handle as the curved portion of the blade is drawn through the sharpening slots Occasionally see sparks when sharpening my knives What causes this At a professional knife sharpening service certain blades with high
93. tion Phone Name Address Country City Postal Code Amount Paid Date of Purchase E mail Store Name Store Address Country City Postal Code MESURES DE SECURITE IMPORTANTES ATTENTION Lisez le manuel de l utilisateur avant d utiliser cet aff teur Cet appareil b n ficie de l homologation lb ll a t concu pour une utilisation domestique uniquement Lors de l utilisation d appareils lectriques les mesures de s curit de base doivent toujours tre respect es 1 2 ole 17 12 13 14 N utilisez pas l appareil toute autre fin que celle pour laquelle il t concu Pour viter toute lectrocution ne mettez pas cet aff teur en contact avec de l eau ou tout autre liquide L utilisation de cet appareil par des enfants est d conseill e Une troite surveillance est donc n cessaire lorsque le produit est utilis par ou pr s des enfants D branchez l appareil lorsqu il n est pas utilis ou pour le nettoyer Evitez tout contact avec les pi ces mobiles Avant d utiliser l aff teur d roulez le cordon d alimentation et redressez le pour en liminer toutes les torsions N utilisez pas cet appareil avec un cordon ou une fiche endommag s ou s il est tomb ou a t endommag de quelque mani re que ce soit En cas de dysfonctionnement de l appareil veuillez renvoyer celui ci l usine Smith s pour qu il y soit examin et r par L utilisa
94. tion d accessoires non recommand s ou non vendus par le fabricant peut provoquer un incendie une lectrocution ou des blessures N utilisez pas cet appareil l ext rieur Durant l aiguisage ne laissez pas le cordon pendre du bord du plan de travail ou de la table ou entrer en contact avec le couteau aiguiser une surface chaude ou le dessus d une cuisiniere Cet aff teur a t concu pour aiguiser les couteaux N essayez pas d aiguiser un autre type de lame avec cet appareil N essayez pas aiguiser des couteaux ou des lames d outils qui ne se logent pas facilement dans les fentes N utilisez pas l appareil avec des lubrifiants de l eau ou de l huile d aff tage Cet appareil poss de une fiche polaris e une broche est plus large que les autres Pour r duire le risque d lectrocution cette fiche ne peut tre ins r e dans une prise polaris e que CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS AVERTISSEMENT Cet aff teur lectrique produit une lame tr s tranchante Faites attention lorsque vous manipulez votre couteau apr s l avoir aiguis Ne v rifiez pas l aff tage du couteau en passant vos doigts ou une partie quelconque de votre corps le long du tranchant de la lame Pour viter toute blessure soyez extr mement prudent lorsque vous manipulez des couteaux aiguis s 609 763 ul02 49 n9 S04 MMM rrssussssussssssussssssussssssumssesesussesesusseses Jaunjoejnuew 1001005 G L0G G89 0G WODI MMM alas
95. ueuy 496100 AusH ajoun 0 11 SZS 008 u02 0249p ds MMM 02 o9Jap ds 999 025 MMM 2112905 10 ausqam 995 spuub MOJJOU 10 02 91 pue 10 22 005 75201627009 uoo 3jspueJqJo ey MMM JoJnjoejnueul 4961000 7777777 1055 9 YUS 7520 152009 0272 5 1010 Aey MMM pgg nnnm 00 6 t Z 008 02 MMM Jaunjoejnueul 3961009 7777 n n 7 008 O 02 e 96p3 Jooping 7520 152009 uoo SjspueJqJo e MMM Jenjoejnueul 126000 nnne PIO 99 98 06 E ASBJEJOSIAIUA MMM AAA 02 91 narrar eysely Jo S9AIUM 9961 299 eos 1109 SIMUAMEYSIDA MMM a FRA 02 rr MRUsIay oe 10 292 009 MMM CCEECEECESCES CES CES CES CES CES CES LES LISE 02 Ajyesauab 114 siseq 190 uo alisqam 1134 uo pas uVg vM 4002 19 L9 0G6 008 u02 1696194195 MMM O Jaunjoejnuew 120110 190199 100ping Bunung uoneunoju PIS 19d 1201007 5991690 pueJg ajluy JO 8146 6209 768 1109 J9 INIISOJ MMM Jaunjoejnuew 12010
96. y into the blade guide slots 13 Do not use with lubricants water or honing oil 14 This appliance has a polarized plug one blade is wider than the other To reduce the risk of electric shock this plug will fit in a polarized outlet only one way If the plug does not fit fully in the outlet reversethe plug If it still does not fit contact a qualified electrician Do not modify the plug in any way SAVE THESE INSTRUCTIONS WARNING This electric knife sharpener will produce a very sharp edge Use caution when handling your knife after sharpening Do not test knife sharpness by running your fingers or any part of your body along the edge of the blade To avoid injury handle sharpened knives with extreme care 22 See doe 4222 X HOUSEHOLD KNIVES Style of Knife Brand Series Chef s knife 17 Henckel Cronidur Wusthof RU LM Santoku Knife Global 17 ee een 16 Wusthof 11 Zwilling Henckle Cronidur 12 5 Zwilling Henckel all others 15 Paring Knife Global 17 SAUNA 16 Wusthof 14 Zwilling Henckle Cronidur 12 5 Zwilling Henckel all 15 Utility knife Global 17 A as 16 Wusthof 14 Zwilling Henckle Cronidur 12 5 Zwilling Henckel all others 15 Boning Knife OPC EE mmm A 17 OUT AAA A 16 e 18 Zwilling H

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