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BEZZERA - 1st-line Equipment, LLC

1. 90 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 91 92 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 93 94 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE BEZZERA Dal 1901 G BEZZERA MACCHINE PER CAFF ESPRESSO Via Luigi Bezzera 1 20088 Rosate Milano Italy Tel 02 90848102 r a Telefax 02 90870287 Web www g bezzera it e mail commerciale bezzera it Cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01
2. 3 1 Machine Operating Cycle The water coming from the water tank S version or from the wather supply R version means of a vibration pump fill the boiler and the heat exchanger The boiler water heated by a resistance heats the water in the heat exchanger which by means of a suction lift allows to keep a constant temperature From the heat exchanger the water goes directly into the group which by an electric valve controlled electrically by a push button panel or by a key allows the water to get in for the coffee infusion 3 2 Controls Description Machine Start up Switch Filter Holder Steam Nozzle Steam Knob Supply Group Coffee supply key Water knob Hot Water Supply Water tank S version 10 Power supply cable 11 Yellow light 12 Green light 13 Drain pipe R version 14 Water inlet nipple R version 15 Coffee distribution keypad 26 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE L O N English BZ02 PM BZ02 DE Fig 1 27 rev 01 ed 02 04 cod 9941038 01 BZ02PM_BZ02DE E English 3 3 Specifications Power Supply V 220 V 230 V 240 50 60 Hz V 110 V 120 50 60 Hz Resistance V 220 230 240 110 120 Resistance W 1200 Boiler liters 1 5 Water tank S liters 4 Width mm 360 Depth mm 425 Height mm 360 Net Weight kg 18 G
3. caricias 51 T TROUBLE SHOOTING u uu uuu adria 52 BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 5 Deutsch Inhalt 1 ALLGEMEINE BEMERKUNGEN 1 1 Allgemeine Bemerkungen a a a nennen Seite 56 1 2 Vorgesehener Gebrauch ae Seite 56 2 TRANSPORT 2 1 Verpackund ista C Seite 57 2 2 lransport der Maschlfie e roo tt ai nica Seite 57 2 SLAG en e E Seite 57 3 BESCHREIBUNG DER MASCHINE 3 1 Betriebsbeschrelb ng LLL toe toe caps Seite 58 3 2 Beschreibung der Schaltkn pfe sene Seite 58 3 9 Technische Date oe nn Seite 60 4 INSTALLATION DER MASCHINE 4 1 lll ra Seite 61 4 2 Vorbereitung der Anlage f r die Installation Seite 61 4 2 1 StroMANSCHIUR i Seite 61 4 2 2 Wasseranschlu BZ02 s Seite 62 4 2 3 Anschlu an den Abflu BZ02 R Seite 62 5 BENUTZUNG DER MASCHINE 5 1 Einschalten der Maschine und F llen des Wassertanks Seite 63 5 2 T Late 9 uuu l EE Seite 63 5 3 Kalleezuberellung 3 3 5 idas Seite 64 5 4 DamipfablalS oer u umama CER xa Qasaqa a Seite 65 5 5 Warmwasserentiabhtme Jessener Seite 65 5 6 Ausschalten der Maschine rrura neinda EARANN ntra Seit
4. Strom und Wasseranlage m ssen vom Kunden wie in Kapitel 4 der Anleitung Installation der Maschine aufgef hrt vorbereitet werden Der Installateur kann in keinem Fall die beim Kunden vorhandene Anlage ver ndern Die vorliegende Bedienungsanleitung ist ein wesentlicher Teil der Maschine sie ist vom Benutzer vor Inbetriebnahme der Maschine selbst aufmerksam durchzulesen Die Anleitung f r sp tere Ratschl ge gut aufbewahren Um Frostsch den zu vermeiden wird die Machine ohne Wasser im Tank geliefert Besonders auf die Erdung der Stromanlage achten Die Maschine nicht mit feuchten nassen H nden oder F en benutzen Die Maschine nicht mit blo en F en benutzen Das Stromkabel nicht an Verl ngerungsschnuren oder hnliches anschlie en Die Maschine nicht durch Ziehen des Stromkabels vom Stromnetz trennen Die Maschine nicht mit aufgerolltem Stromkabel in Betrieb nehmen Die Maschine nicht von nicht angelerntem Personal und oder Kindern benutzen lassen Um Durchsickern von Wasser in das Innere der Maschine zu vermeiden die Tassen mit der hohlen Seite nach oben auf der Tassenanw rmefl che abstellen 1 2 Vorgesehener Gebrauch Die Espresso Kaffeemaschine BZ02 ist f r die Zubereitung von Espresso Kaffee Tee Kamillentee und anderen Infusionen die Erzeugung von hei em Wasser und die Erw rmung von Getr nken Milch Kaffee mit schaumig geschlagener Milch Schokolade Punsch usw konstru
5. cassa di legno Avvertenze Dopo aver levato la macchina dall imballo assicurarsi della perfetta integrit della stessa ed assicurarsi della completezza delle dotazioni Gliimballi non devono essere lasciati alla portata di bambini e devono essere smaltiti presso le apposite discariche Qualora si riscontrassero danni alla macchina o mancanze nella dotazione non utilizzare la macchina ed avvisare immediatamente il concessionario di zona 2 2 Movimentazione della macchina La macchina per caff espresso pu essere movimentata tramite transpallet carrello elevatore oppure manualmente 2 3 Immagazzinamento La macchina correttamente imballata deve essere immagazzinata in ambienti asciutti con temperatura compresa tra 5 e 30 ed umidit relativa non superiore al 70 E ammessa una sovrapposizione massima di quattro scatole BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 9 E Italiano 3 DESCRIZIONE DELLA MACCHINA 3 1 Descrizione del ciclo di funzionamento L acqua proveniente dal serbatoio posto sul retro della macchina versione S o dalla rete idrica versione R riempie caldaia e scambiatore con l ausilio di una pompa L acqua in caldaia riscaldata da una resistenza riscalda a sua volta l acqua nello scambiatore che tramite un pescante permette di mantenere la temperatura Dallo scambiatore l acqua entra direttamente nel gruppo il quale tramite un elettrovalvola comandata elettricamen
6. il funzionamento della pompa dopo 120 secondi se non verr raggiunto il minimo livello di acqua nella caldaia La macchina segnaler tale allarme con lo spegnimento delle spia gialla fig 1 pos 11 BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 15 Italiano 5 3 Preparazione del caff BZ02 PM 1 Togliere il portafiltro fig 1 pos 2 dal gruppo erogatore fig 1 pos 5 2 Caricare il portafiltro con caff macinato pressare il caff facendo attenzione a non sporcare il bordo del portafiltro 3 Riagganciare il portafiltro nella sua sede 4 Avviare l erogazione del caff premendo il pulsante di erogazione fig 1 pos 6 5 Arrestare l erogazione al raggiungimento della quantit desiderata premendo nuovamente il pulsante di erogazione fig 1 pos 6 Avvertenza Non togliere il portafiltro riempito di caff quando l apparecchio in funzione perch sotto pressione Non toccare direttamente la parte metallica del portafiltro perch calda BZ02 DE 1 Togliere il portafiltro fig 1 pos 2 dal gruppo erogatore fig 1 pos 5 2 Caricare il portafiltro con caff macinato pressare il caff facendo attenzione a non sporcare il bordo del portafiltro 3 Riagganciare il portafiltro nella sua sede 4 Agire sulla tastiera erogazione fig 2 caff premendo uno dei tasti in funzione della dose desiderata Per variare la programmazione delle dosi seguire le istruzioni del paragra
7. pos 4 La cantidad de vapor suministrado es proporcional a la abertura de la llave mayor es la abertura de la llave mayor ser la cantidad de vapor suministrado 4 Terminada la suministraci n del vapor cerrar la llave quitar el contenedor del l quido y limpiar inmediatamente con un pa o h medo la lanza del vapor de los residuos del l quido calentado Advertencia No tocar directamente la lanza del vapor porqu est caliente 5 5 Toma de agua caliente 1 Posicionar el contenedor para el agua debajo del suministrador fig 1 pos 8 2 Actuar sobre la llave fig 1 pos 7 para sacar la cantidad de agua requerida Advertencia No tocar directamente el suministrador del agua porqu est caliente BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 81 Espa ol 5 6 Apagado m quina 1 Rotar el interruptor fig 1 pos 1 y comprobar el apagado de la luz indicadora 2 Cerrar la v lvula de interceptaci n agua version R 5 7 Programaci n dosis BZ02 DE Para la programaci n de cada dosis efectuar las operaciones siguientes mantener presionada la tecla programaci n dosis continua fig 2 pos 1 por 5 segundos aproximadamente hasta que el LED relampaguee Seleccionar la dosis deseada presionando la relativa tecla encendido del LED seleccionar nuevamente la tecla una vez obtenida la dosis deseada apagamiento del LED de esta manera la dosis est programada Notas Los LE
8. provide a pressure reducer 4 2 3 Drain Connection BZ02 R Connect a rubber pipe with inner diameter of 10 mm to the arranged connector of the machine drain well fig 1 pos 13 and join it with the open drain trap previously prepared 30 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZO2PM BZO2DE English 5 USE THE MACHINE The general view of the machine is on page 27 of this booklet 5 1 Machine Start and Water Supply Fill the wather tank S version fig 1 pos 9 Turn on the water supply tap R version Press the switch ON OFF fig 1 pos 1 Automatically the water is supplied to the boiler During this operation the lights 11 and 12 on the control panel are off At the end of the water supply the lights 11 e 12 will be on Should the lights be off after the water supply turn on and off the switch ON OFF till the lights 11 and 12 light up 5 2 Heating In order to have the right temperature for the machine turn the steam knob fig 1 pos 4 and let out 2 or 3 times the steam into the drain tray The green light fig 1 pos 12 if on points out the resistance activation The yellow light fig 1 pos 11 if on points out that the machine is in working order if off it means that the water level in the boiler is not enough Caution A safety device allows to stop the pump after 120 seconds if the water minimum level is not supplied to the boiler The machine as alarm signal turns off the yell
9. 2 1 portafiltri sono freddi 3 La macinatura del caff troppo fine 4 1 circuito idrico della macchina sporco calcare 5 La pressione della caldaia inferiore a 0 8 BAR Nel caso 1 usare scaldatazze Nel caso 2 tenere monta to il portafiltro sul gruppo Nel caso 3 modificare la macinatura del caff Nei casi 4 5 chiamare un tecnico specializzato IL EROGATO TIEPIDO II caff erogato tiepido anche se la pressione rilevata normale tra 1 e 1 2 BAR In questo caso la rilevazione della pressione fittizia Chiamare un tecnico specializzato per controlla re la valvola di sfiato Comunque nel frattempo per poter utilizzare la macchina aprire il rubinetto del vapore la pressione della caldaia scender a zero ci causer l innesto della resistenza e l aumen to della temperatura Effettuare quest operazione quotidianamente all accen sione dell macchina IL CAFFE EROGATO E TROPPO CALDO Cause possibili 1 La pressione della caldaia superiore a 1 3 bar 2 La macchina coperta da qualcosa che ne impedisce il raffredda mento 3 La macchina stata istallata in una posizione che non permette la circolazione d aria Nel caso 1 chiamare un tecnico specializzato Nei casi 2 3 ripristinare le condizioni di raffredda mento della macchina L INTERRUTTORE D EROGAZIONE CAFFE UNA VOLTA SELEZIO NATO LAMPEGGIA solo per macchine DE
10. 5 2 Calefacci n Para llevar la m quina a la justa temperatura abrir la llave del vapor fig 1 pos 4 y descargar 2 3 veces el agua en la bandeja de descarga La luz indicadora verde fig 1 pos 12 encendida indica el encendido de la resistencia Laluzindicadora amarilla fig 1 pos 11 si encendida indica el regular funcionamiento de la m quina si apagada se ala el insuficiente nivel de agua en caldera Advertencia Un dispositivo de seguridad interrumpir el funcionamiento de la bomba despu s de 120 segundos si no viene alcanzado el m nimo nivel de agua en la caldera La m quina sefialar tal alarma con el apagado de la luz indicadora amarilla fig 1 pos 11 BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 79 Espa ol 5 3 Preparaci n del caf BZ02 PM 1 Quitar el portafiltro fig 1 pos 2 del grupo suministrador fig 1 pos 5 2 Cargar el portafiltro con caf molido prensar el caf prestando atenci n a no ensuciar el borde del portafiltro 3 Reenganchar el portafiltro en su sede 4 Ponerenmarchala suministraci n del caf pulsando el bot n de suministraci n fig 1 pos 6 5 Detener la suministraci n al alcance de la cantidad deseada pulsando nuevamente el bot n de suministraci n fig 1 pos 6 Advertencia No quitar el portafiltro lleno de caf cuando el aparato est en funci n porque est bajo presi n No tocar directamente la parte met lica de
11. Aufheizung Um die Gruppe zu erhitzen und auf die richtige Temperatur zu bringen den Dampfabla hahn Abb 1 Pos 4 ffnen und 2 bis 3 Mal den Dampf in die Abflu schale ablassen Das Aufleuchten der gruene Kontrolleuchte Abb 1 Pos 12 zeigt an da der Widerstand eingeschaltet ist Das Aufleuchten der gelbe Kontrolleuchte Abb 1 Pos 11 zeigt an da die Maschine vorschriftsm ig funktioniert Bei ausgeschaltetem gr nen Licht ist der Wasserstand im Tank zu berpr fen Bemerkung Bei unzureichendem Tankwasserstand unterbindet nach 120 Sekunden eine Sicherheitsvorrichtung den Betrieb der Pumpe der Maschine Die Maschine wird diesen Notfall durch das Ausschalten der gelben Kontrolleuchte Abb 1 Pos 11 anzeigen BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 63 Deutsch 5 3 Kaffeezubereitung BZ02 PM 1 Den Filterhalter Abb 1 pos 2 von der Ausflu gruppe entfernen Abb 1 pos 5 2 Den Filter mit gemahlenem Kaffee f llen den Kaffee gut pressen und darauf achten da der Filterrand nicht beschmutzt wird 3 Den Filterhalter wieder an seinem Sitz einrasten 4 Die Ausflu taste Abb 1 Pos 6 f r den Ausflu beginn eindr cken 5 Die Ausflu taste Abb 1 Pos 6 erneut bet tigen um den Kaffeeausflu bei Erreichung der gew nschten Menge zu stoppen Bemerkung Den mit Kaffee gef hlten Filterhalter nicht bei laufender Maschine entfernen da diese unter Druck steht Den metallisc
12. Filtertr gers auf der Maschine 3 Der Filter im Filtertr ger ist besch digt Beim Eintreten einer solchen St rung wenden Sie sich bitte an einen Fachtechniker an SCHWIERIGKEITEN BEIM EINSETZEN DES FILTERSTR GERS AUF DEN KUPPLUNGRING Der Filtertr ger kann nicht eingesetzt werden Das Problem h ngt sicherlich mit der zu gro en Kaffeedosis im Filtertr ger ab ANORMALE POSITIONIERUNG DES FILTERTR GERS NACH EINSETZUNG AUF DIE MASCHINE Der auf der Maschine befestigte Filtertr gergriff scheint mehr nach rechts als sonst gedreht zu sein Die Unterwannedichtung ist verschlei t Zum Austausch der Unterwannedichtung ist das Eingreifen eines Fachtechnikers notwendig 68 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE Deutsch E KAFFEEDURCHFLUSS IST UNGEN GEND Der Kaffee wird tropfenweise geliefert die Versorgungszeit ist zu lang die Kaffeequalit t ist nicht gut und es bildet sich eine schwarze Creme M gliche Ursachen 1 Der Kaffee ist zu fein gemahlen 2 Der Kaffee in dem Filtertr ger wurde zu stark gepresst 3 Die Kaffeedosis im Filtertr ger ist zu gro 4 Die Gruppenbrause ist verstopft 5 Der Filter im Filtertr ger ist verstopft 6 Der gelieferte Pumpendruck ist zu niedrig 9bar oder die Pumpe l uft nicht Im 1 2 oder 3 Fall kann das Problem durch eine richtige Einstellung der Mahldosierung gel st werden In den ande
13. Kaffee geliefert und die Knopftaste der ausgew hlten Kaffeedosis blinkt Die Taste zur Kaffeeversorgung ohne Filtertr ger ausw hlen und nachpr fen ob der Wasserstrahl st ndig bleibt Bleibt der Wasserstrahl dabei gleich so liegt das Problem in einer zu feinen Kaffeemahlung oder in einer Verschmutzung bzw Verstopfung des Filtertr gers In diesem Fall den Filtertr ger in warmes Wasser einlegen und mit dazu geeigneten Reinigungstabletten waschen In alle anderen F lle wenden Sie sich bitte an einen Fachtechniker an KAFFEEABLAGERUNGEN AUF TASSENBODEN Auf dem Tassenboden verbleibt eine Ablagerung vom Kaffeepulver M gliche Ursachen 1 Der Kaffe ist zu fein gemahlen 2 Interne Verschmutzung des Filtertr gers oder Filterbesch digung 3 Die Kaffeem hlen sind verschlei t demzufolge dieselben von einem Fachtechniker ersetzen lassen Im 1 Fall kann dies durch eine korrekte Einstellung der Kaffeem hle erfolgen Im 2 Fall den Filtertr ger putzen oder den Filter ersetzen an alle anderen F lle ist die Intervention eines Fachtechnikers notwendig BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 02 04 rev 01 71 Espa ol 1 ADVERTENCIAS 1 1 Advertencias generales Las instalaciones el ctricas e h dricas deben estar predispuestas al cuidado del usuario seg n cuanto indicado en el capitulo 4 del presente libro Instalaci n de la m quina Elinstalador no puede e
14. La buse de la vapeur est obstru e donc la d boucher l aide d une pingle Ce probl me d pend de l introduction du bec dans le lait Nettoyer le bec de la vapeur apr s chaque utilisation PERTES DU PORTE FILTRE Causes possibles 1 La garniture sous cuve est d t rior e ou incrust e 2 Le porte filtre n est pas positionn correctement sur le groupe 3 Le filtre du porte filtre est abim Dans tous les cas veuillez appeler un technicien qualifi IL EST DIFFICILE DE POSITIONNER LE PORTE FILTRE SUR Il n est pas possible de positionner le porte filtre Le probl me vient certainement d une dose de caf excessive dans le L ANNEAU porte filtre D ACCROCHAGE Le manche du porte filtre Veuillez appeler un POSITIONNEMENT une fois mont sur le technicien qualifi pour le INCORRECT DU PORTE FILTRE UNE FOIS MONT SUR LE GROUPE groupe est positionn plus droite La garniture sous cuve est d t rior e remplacement de la garniture sous cuve 52 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE Fran ais E LED BITDECAF N EST PAS SUFFISANT Le caf est distribu goutte goutte trop lentement et la qualit du m me caf n est pas bonne il pr sente une cr me noire Causes possibles 1 La moulure du caf est trop fine 2 Le caf pr sent dans le porte filtre est trop press 3 La dose pr sente dans le
15. La dose di caff program mata non viene rispettata ma l erogazione conti nua Chiamare un tecnico specializzato 22 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE Italiano E TUTTE LE SPIE DELLA PULSANTIERA LAMPEGGIANO LA MACCHINA DA CAFFE E COMPLETAMENTE BLOCCATA solo per modelli DE 1 Controllare se la rete idrica locale funziona e se il rubinetto dell allaccia mento alla rete aperto 2 L anomalia si verifica per la mancanza di acqua in caldaia Per il punto 1 effettuare le verifiche per il punto 2 richiedere l intervento di un tecnico IL CAFFE NON VIENE EROGATO solo per macchine DE II caff non viene erogato ed il pulsante corrispon dente alla dose selezio nata lampeggia Selezionate il pulsante d erogazione caff senza portafiltro e controllare che il flusso d acqua sia continuo Se il flusso continuo il problema o nella macinatura del caff troppo fine o nel portafiltro otturato In questo caso immergere lo stesso in acqua calda con le apposite pastiglie detergenti In ogni altro caso contattare un tecnico specializzato DEPOSITO DI CAFFE SUL FONDO DELLA TAZZA Rimane un residuo di polvere di caff sul fondo delle tazze Cause possibili 1 Macinatura del caff troppo fine 2 11 portafiltro sporco internamente o il filtro danneggiato 3 Le macine del macinino sono usurate far intervenire un tecn
16. charge version R 4 2 1 Connexion au r seau lectrique Notice Le branchement au r seau lectrique doit tre ex cut par personnel comp tent L installation lectrique doit tre r alis e conform ment aux lois en vigueur et quip e de mise la terre La machine est quip e de c ble d alimentation avec fiche de prise de courant 16 Amp re d apr s les normes CEE BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 45 Fran ais 4 2 2 Connexion au r seau hydrique BZ02 R Assurez vous de connecter la ligne d alimentation hydrique un r seau d eau potable pression de r gime entre 0 et 5 bar Installer un robinet d interception de l eau en amont du branchement de la machine fig 1 pos 14 Le raccord de chargement de l eau fig 1 pos 14 est filet G 3 8 Notice Au cas o la pression du r seau hydrique d passerait 5 bar installer un d tendeur 4 2 3 Connexion au tuyau de d charge BZ02 R Connecter une tuyaute d vacuation D10mm au raccord de d charge fig 1 pos 13 decharger l eaudans un siphon hydraulique 46 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZO2PM BZO2DE Fran ais 5 USAGE DE LA MACHINE La vue g n rale de la machine est la page 43 de ce manuel des instructions 5 1 Mise en marche machine et chargement d eau en chaudi re Introduire l eau dans le reservoir version S fig 1 pos 9 Ouvrir le robinet d eau avant le raccord chargement ver
17. de d charge version R 14 Raccord chargement eau version R 15 Clavier de distribution du caf 42 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE L O 01 N Fran ais BZ02 PM BZ02 DE Fig 1 43 rev 01 ed 02 04 cod 9941038 01 BZ02PM_BZ02DE E Francais 3 3 Sp cifiques techniques Alimentation V 220 V 230 V 240 50 60 Hz V 110 V 120 50 60 Hz Resistance V 220 230 240 110 120 Resistance W 1200 Chaudi re litres 1 5 Reservoir d eau S litres 4 Largeur mm 360 Profondeur mm 425 Hauteur mm 360 Poids net kg 18 Poids brut kg 20 carton 44 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE Fran ais 4 INSTALLATION DE LA MACHINE 4 1 Notice L installation doit tre ex cut e par personnel comp tent en suivant les instructions du constructeur et en se conformant aux lois en vigueur 4 2 Pr paration l installation Pr parer le point d appui de la machine sur une surface plane aux dimensions et solidit ad quates aux mesures et au volume de la machine Pour la description des connexions se rapporter au pages 43 et 44 de ce manuel La machine est aliment e lectriquement et pour fonctionner elle n cessite des branchements suivants connexion au r seau lectrique connexion au r seau hydrique version R connexion au groupe de d
18. den technischn Kundendienst verstrandigen Es ist absolut zu vermeiden das Stromkabel eigenh ndig zu ersetzen Reinigung und Wartung immer bei kalter Maschine vornehmen man sollte au erdem Schutzhandschuhe tragen 6 2 Reinigung der Maschine Das Dampfabla rohr und den Warmwasserausflu jedes Malnach Gebrauch s ubern Filterhalter und Filter reinigen Den Tassenw rme und Abflu rost reinigen 6 3 Programmierte berpr fungen Alle 15 Tage die Gruppe wie folgt waschen den Filterhalter mit dem leeren Filter an der Gruppe einrasten und mehrmals die Taste Abb 1 pos 6 dr cken Mehrmals auf die Taste PROG Abb 2 pos 1 f r die Ausf hrung BZ02 DE dr cken N B Es k nnen Spezialwaschpulver f r Kaffeemaschinen benutzt werden das in den leeren Filter zu streuen ist Taeglich das kleine Becken unter der Abflu schale berpr fen Bei Bedarf von technischer Assistenz sich an den Vertragsh ndlers Ihres Gebiets wenden BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 67 Deutsch 7 TROUBLE SHOOTING PROBLEM DIAGNOSTIK L SUNG VORSCHL GE Die Dampfrohrd se ist Dampfauslauf nach FEHLENDE DAMPFAUSLASS AUS zugestopft dieselbe mit jedem Gebrauch wieder DEM Hilfe einer Nadel s ubern sp len DAZUGEEIGNETEN ii R HRCHEN uslaufeintunken in die Milch ab LECKAGE AUS DEM FILTERTR GER M gliche Ursachen 1 Verschlei oder Inkrustation der Unterwannedichtung 2 Falsche Lage des
19. ffnen dabei wird der Kesseldruck unter Null sinken Dies wird das Ansprechen des Widerstandes hervorrufen und eine Erh hung der Temperatur bewirken Diesen Vorgang t glich beim Maschinenstart durchf hren DER GELIEFERTE KAFFEE IST ZU HEIR M gliche Ursachen 1 Der Kesseldruck liegt ber 1 3 bar 2 Die Maschine ist mit irgendwas bedeckt dass eine korrekte Maschinenk hlung nicht erm glicht 3 Die Maschineaufstellung erfolgte in eine Position mit mangelndem Luftumlauf Im ersten Fall sich an einen Fachtechniker anwenden Im 2 oder 3 Fall Maschineabk hlungsbedin _ gungen r ckstellen DER KAFFEEVERSORGUNGSSCHALTERS BLINKT NACH DESSEN BET TIGUNG nur f r DE Maschinen Die eingestellte Kaffeedosis wird nicht eingehalten und die Kaffeeversorgung endet nicht In diesem Fall sich an einen Fachtechniker wenden 70 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE Deutsch E S MTLICHE WARNLICHT AUF DER KNOPFTAFEL BLINKEN DIE KAFFEEMASCHINE SITZT FEST nur f r DE Ausf hrungen 1 Nachpr fen ob das rtliche Wasserversorgungsnetz funktioniert und Wasserhahn ge ffnet ist 2 Die St rung tritt wegen Wassermangel im Maschinenkessel auf Zu Punkt 1 die notwendigen berpr fungen durchf hren zu Punkt 2 die Intervention eines Fachtechnikers anfragen ES WIRD KEIN KAFFEE GELIEFERT nur f r DE Maschinen Es wird kein
20. guarni zione sottocoppa SUL guarnizione sottocoppa usurata 20 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE Italiano E IL FLUSSO DEL CAFFE SCARSO II caff viene erogato goccia a goccia il tempo di erogazione troppo lungo e la qualit dello stesso non buona presenta una crema scura Cause possibili 1 La macinatura del caff troppo fine 2 1 caff posto nel portafiltro troppo pressato 3 La dose posta nel portafiltro eccessiva 4 La doccetta del gruppo otturata 5 1 filtro nel portafiltro otturato 6 La pressione erogata dalla pompa bassa lt 9bar o non funzionante Nei casi 1 2 3 il proble ma pu essere risolto con la corretta regolazione della macinadosatura Nei casi 4 6 necessario l inter vento di un tecnico Nel 5 caso pulire il filtro o sostituirlo IL FLUSSO DEL CAFFE E TROPPO ABBONDAN TE Il caff viene erogato troppo velocemente e la crema risulta di colore pi chiaro del normale Cause possibili 1 La macinatura del caff troppo grossa 2 11 caff posto nel portafiltro poco pressa to 3 La dose di caff nel portafiltro scarsa Nei casi 1 2 3 si pu intervenire sulla macinadosatura del caff BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 02 04 01 21 Italiano IL CAFFE EROGATO TROPPO FREDDO Cause possibili 1 Le tazze sono fredde
21. importe quelle op ration de maintenance et ou nettoyage En cas de d faillance de la machine n ex cutez aucune r paration temporaire et adressez vous imm diatement au service d assistance technique Au cas o le c ble d alimentation serait endommag d branchez imm diatement la machine fermez l eau et appelez le service d assistance technique Evitez de le remplacer tous seuls Ex cutez le nettoyage la maintenance quand la machine est froide mettant pr f rablement des gants de protection 6 2 Nettoyage de la machine Nettoyer la lance vapeur et le distributeur de l eau chaude toutes les fois qu ils sont utilis s Nettoyer le porte filtre et le filtre Nettoyer la grille chauffe tasses et la grille du bac de vidange 6 3 Contr les planifi s Laver le groupe tous les 15 jours comme suit accrocher au groupe le porte filtre avec le filtre aveugle et presser plusieurs fois la touche fig 1 pos 6 Appuyer sur le poussoir PROG fig 2 pos 1 plusieur fois pour la version DE N B Il est possible de mettre des poudres d tergentes sp ciales dans le filtre aveugle Contr ler tous les jours le bassinet plac au dessous du bac de vidange Pour l assistance technique veuillez vous adresser au concessionaire de zone BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 51 Fran ais 7 RECHERCHE DE PANNES PROBL ME DIAGNOSTIC SOLUTION CONSEILS LE PETIT TUBE NE DISTRIBUE PAS LA VAPEUR
22. interno pari a 10 mm al raccordo predisposto sul pozzetto di scarico della macchina fig 1 pos 13 ad uno scarico a sifone aperto preventivamente predisposto 14 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZO2PM BZO2DE Italiano 5 USO DELLA La vista generale della macchina riportata 11 del presente libretto di istruzioni 5 1 Accensione della macchina e carico acqua in caldaia Introdurre l acqua nel serbatoio versione S fig 1 pos 9 Aprire il rubinetto di intercettazione acqua versione R Premere l interruttore ON OFF fig 1 pos 1 Automaticamente si effettua il carico dell acqua in caldaia Nel corso di questa operazione il pannello di controllo presenter le spie fig 1 pos 11 12 spente termine dell operazione il pannello presenter le spie accese Qualora le spie dovessero rimanere spente dopo l operazione di carico dell acqua spegnere e riaccendere l interruttore ON OFF sino a quando avviene l accensione delle spie 5 2 Riscaldamento Per portare la macchina alla giusta temperatura aprire il rubinetto vapore fig 1 pos 4 e scaricare 2 o 3 volte il vapore nella bacinella di scarico La spia verde fig 1 pos 12 accesa indica l accensione della resistenza La spia gialla fig 1 pos 11 se accesa indica il regolare funzionamento della macchina se spenta segnala l insufficiente livello acqua in caldaia Avvertenza Un dispositivo di sicurezza interromper
23. la tina inferior est desgastada o incrustada 2 El porta filtro est colocado incorrectamente sobre el grupo 3 El filtro en el porta filtro est da ado En todos los casos mencionados es necesario contactar a un t cnico especializado DIFICULTAD EN LA COLOCACI N DEL PORTA FILTRO SOBRE EL ANILLO No es posible colocar el porta filtro El problema depende de la excesiva dosis de caf dentro del porta filtro ENGANCHADOR El mango del porta filtro Contactar a un t cnico COLOCACION i I INCORRECTA DEL una vez fijado en el especializado para la PORTA FILTRO UNA VEZ POSICIONADO SOBRE EL GRUPO grupo est colocado m s la derecha La guarnici n de la tina inferior est desgastada sustituci n de la guarnici n de la tina inferior 84 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE Espa ol E DISTRIBUCI N DEL CAF INSUFICIENTE El caf es distribuido gota a gota el tiempo de distribuci n est demasiado largo y la calidad del caf non es buena presenta una crema negra Causas posibles 1 El molido del caf es demasiado fino 2 El caf colocado en el porta filtro est demasiado comprimido 3 La dosis presente en el porta filtro es excesiva 4 La duchita del grupo est atascada 5 El filtro en el porta filtro est atascado 6 La presi n de la bomba est baja lt 9bar o la bomba no funciona En los casos 1 2
24. logement 4 Commencer le d bit du caf en appuyant sur le bouton appropri fig 1 pos 6 5 Arr ter le d bit en appuyant de nouveau sur le bouton susdit fig 1 pos 6 quand la quantit d sir e a t d bit e Notice N enlevez pas le porte filtre plein de caf quand la machine est en marche tant donn qu elle est sous pression Ne touchez pas directement la partie m tallique du porte filtre danger de br lures BZ02 DE 1 Enlever le porte filtre fig 1 pos 2 du groupe distributeur fig 1 pos 5 2 Charger le caf moulu dans le porte filtre presser le caf en faisant attention ne pas salir le bord du porte filtre 3 Raccrocher le porte filtre son logement 4 Sur le clavier de distribution du caf fig 2 enfoncer l un des boutons en fonction de la dose d sir e Pour modifier la programmation des doses suivre les consignes du paragraphe 5 7 de la notice d emploi pr sente La machine est pr vue pour la distribution continue enfoncer le bouton PROG fig 2 pos 1 pour mettre en service la distribution puis appuyer nouveau sur le m me bouton pour la stopper Notice N enlevez pas le porte filtre plein de caf quand la machine est en marche tant donn qu elle est sous pression 48 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZO2PM BZO2DE Fran ais Ne touchez pas directement la partie m tallique du porte filtre danger de br lures La machine est qu
25. m canique magnetique optique chimique manuel ou autre chose sans une expresse autorisation crite par G BEZZERA 2003 G BEZZERA Alle Rechte vorbehalten Diese Ver ffentlichung bzw Teile derselben d rfen ohne die ausdr ckliche schriftliche Genehmigung der Firma G BEZZERA weder reproduziert in einem Betriebssystem gespeichert bermittelt abgeschrieben oderin irgendeine Sprache bersetzt werden und zwar weder allgemein noch informativ in keinerlei Form und mit keinerlei elektronischem mechanischem magnetischem optischem chemischem manuellem oder hnlichem Hilfsmittel 2003 G BEZZERA Reservados todos los derechos Quedan rigurosamente prohibidas la registraci n grabaci n transmisi n transcripci n traducci n a idiomas o lenguajes comunes o inform ticos o las reproducciones parciales o totales de esta publicaci n por cualquier medio o proceso electr nico mec nico magn tico ptico qu mico manual o de cualquier otro tipo sin espec fica autorizaci n escrita otorgada por G BEZZERA 2 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE Italiano Sommario 1 AVVERTENZE 1 1 Avvertenze generall 5 eisen Pag 8 12 USO pr vistO oreet Pag 8 2 TRASPORTO 2 1 Pag 9 2 2 Movimentazione della macchina Pag 9 2 9 immagazzinamento TE LEHRE ehe Pag 9 3 DESCRIZIONE DELLA MACCHINA 3 1 Descrizione del ciclo di
26. porte filtre est excessive 4 La buse du groupe est bouch e 5 Le filtre dans le porte filtre est bouch 6 La pression de la pompe est basse lt 9bar ou la pompe ne fonctionne pas Dans les cas 1 2 3 il est n cessaire de r gler la moulure et le dosage Dans les cas 4 6 appeler un technicien Si le 5 cas se pr sente nettoyer le filtre et ou le remplacer LE D BIT DU CAF EST TROP ABONDANT Le caf est distribu trop rapidement et la cr me est plus claire que d habitude Causes possibles 1 La moulure du caf est trop grosse 2 Le caf pr sent dans le porte filtre n est pas suffisamment press 3 La dose pr sente dans le porte filtre n est pas suffisante Dans les cas 1 2 3 il est n cessaire de r gler la moulure et le dosage BZO2PM BZO2DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 53 E Francais LE CAF DISTRIBU EST TROP FROID Causes possibles 1 Les tasses sont froides 2 Les porte filtres sont froids 3 La moulure du caf est trop fine 4 Le circuit d eau de la machine est sale 5 La pression de la chaudi re est inf rieure 0 8 BAR Dans le cas 1 utiliser le chauffe tasse Si le 2 cas se pr sente ne pas enlever le porte filtre du groupe Dans le cas 3 modifier la moulure du caf Dans les cas 4 5 appeler un technicien qualifi LE CAF DISTRIBU EST TI DE Le caf distribu estti de mais la pressio
27. 1 pos 8 2 Agire sul rubinetto fig 1 pos 7 per prelevare la quantit d acqua richiesta Avvertenza Non toccare direttamente l erogatore dell acqua perch caldo BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 17 Italiano 5 6 Spegnimento macchina 1 Premere l interruttore fig 1 pos 1 e verificare lo spegnimento della spia 2 Chiudere il rubinetto intercettazione acqua versione R 5 7 Programmazione dosi BZ02 DE Perla programmazione di ogni singola dose si procede cosi tenere premuto per circa 5 secondi il tasto programmazione dose continua PROG fig 2 pos 1 fino a quando il led lampeggia Selezionare la dose desiderata premendo il tasto corrispondente accensione del led riselezionare il tasto una volta raggiunta la dose desiderata spegnimento del led in questo modo la dose programmata Note led della pulsantiera lampeggiano ad intermittenza mancanza d acqua nel serbatoio led della pulsantiera lampeggiano ad intermittenza veloce mancanza d acqua in caldaia ll led del pulsante selezionato lampeggia caff troppo fine N B Qualora dal gruppo fig 1 pos 5 non scendesse l acqua pur avendo la caldaia in pressione e l acqua nel serbatoio spegnere l interruttore fig 1 pos 1 e scaricare il vapore dal rubinetto fig 1 pos 4 Attendere che la macchina si raffreddi completamente Riaccendere l interruttore fig 1 pos 1 e premere il tasto della dose c
28. 1 2 Use Allowed The espresso machine BZ02 is intended to dispense espresso hot water tea camomile and other infusions to create steam and to warm drinks milk chocolate cappuccino punch etc This machine has been planned only and exclusively for the above mentioned purposes All other uses are to be considered unfit and therefore strictly forbidden The manufacturer shall not be held responsible for damages due to unsuitable use of the espresso machine 24 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE English 2 TRANSPORT 2 1 Packing The espresso machine BZ02 is protected with foam packed in carton On request it can also be packed in palletized carton or in carton into a wood case Warning After the unpacking make sure that the machine and relevant equipment complete and undamaged The unpackings must be kept out of the reach of children and disposed at the proper dumps Should you detect damages to the machine or missing pieces in the equipment do not use the machine and inform immediately the area agent 2 2 Handling The espresso machine can be handled by means of a transpallet or a lift truck or manually 2 3 Warehousing The machine properly packed shall be kept dry with temperature ranging from 5 to 30 C and humidity below 70 Four cases maximum are allowed one upon another BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 25 English 3 MACHINE DESCRIPTION
29. 220 V 230 V 240 50 60 Hz V 110 V 120 50 60 Hz Widerstand V 220 230 240 110 120 Widerstand W 1200 Tank Liter 1 5 Wasser tank S liter 4 Breite mm 360 Tiefe mm 425 mm 360 Nettogewicht kg 18 Bruttogewicht kg 20 Karton 60 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM BZ02DE Deutsch 4 INSTALLATION DER MASCHINE 4 1 Bemerkungen Die Installation ist von qualifiziertem Personal nach den vom Hersteller gelieferten Anleitungen und unter Ber cksichtigung der g ltigen Gesetze vorzunehmen 4 2 Vorbereitung der Anlage f r die Installation Die untere Fl che der Maschine auf eine ebene f r die Ausma e und das Gewicht der Maschine geeignete Oberfl che stellen F r die Beschreibung des Stromnetzes sich an die Seiten 59 und 60 in dieser Anleitung wenden Die Maschine wird mit Strom gespeist und ben tigt f r ihren Betrieb folgende Anschl sse Anschlu an das Stromnetz Anschlu an das Wassernetz version R Anschlu an das AbfluBsystem version 4 2 1 Stromanschlu Bemerkungen Der Stromanschlu ist von qualifiziertem Personal vorzunehmen Die Anlage ist unter Ber cksichtigung der g ltigen Gesetze auszuf hren und mit einer Erdung zu versehen Die Maschine wird mit einem Stromkabel mit Steckdose 16 Ampere laut EWG Vorschrift geliefert BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 61 Deutsch 4 2 2 Wasseransc
30. 3 es posible resolver el problema con el ajuste correcto del molido En los casos 4 6 es necesario contactar a un t cnico En el caso 5 limpiar el filtro o sustituirlo DISTRIBUCI N DEL CAF DEMASIADO ABUNDANTE El caf es distribuido demasiado r pidamente y presenta una crema m s clara Causas posibles 1 El molido del caf es demasiado grueso 2 El caf colocado en el porta filtro est poco comprimido 3 La dosis presente en el porta filtro es insuficiente En los casos 1 2 3 es posible resolver el problema con el ajuste correcto del molido BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 02 04 01 85 8 Espa ol EL CAF DISTRIBUIDO EST DEMASIADO FR O Causas posibles 1 Las tacitas est n fr as 2 Los porta filtros est n fr os 3 El molido del caf es demasiado fino 4 El circuito h drico de la m quina est sucio caliza 5 La presi n de la caldera es inferior a 0 8 BAR En el caso 1 utilizar el calienta tacitas En el caso 2 mantener el porta filtro montado sobre el grupo En el caso 3 modificar el molido del caf En los casos 4 5 contactar a un t cnico especializado EL CAF DISTRIBUIDO EST TIBIO El caf distribuido est tibio sin embargo la presi n es normal entre 1 y 1 2 BAR En este caso la medici n de la presi n es ficticia Llamar a un t cnico especializado para verificar la v lvula de alivio
31. 3 1 Descripci n del ciclo de funcionamiento El agua proveniente de un Tanque agua version S o de la red h drica version R tr mite una bomba a vibraci n carga caldera y cambiador El agua de la caldera calentada tr mite una resistencia calienta a su vez el agua en el cambiador que tr mite un tubo aspirador sumergido permite tener una tempera tura constante Del cambiador el agua entra directamente en el grupo el cu l tr mite una electrov lvula mandada el ctricamente por un bot n permite el paso del agua para la infusi n del caf 3 2 Descripci n de los mandos Interruptor encendido m quina Portafiltro Lanza vapor Llave vapor Grupo suministraci n Pulsador suministraci n caf Llave agua Suministrador agua caliente Tanque agua version S 10 Cable de alimentaci n 11 Luz indicadora amarilla 12 Luz indicadora verde 13 Tubo de descarga version R 14 Juntura entrada agua version R 15 Teclado distribuci n caf 74 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE L O O1 Q N Espa ol BZ02 PM BZ02 DE Fig 1 75 rev 01 ed 02 04 cod 9941038 01 BZ02PM_BZ02DE Espa ol 3 3 Datos t cnicos Alimentaci n V 220 V 230 V 240 50 60 Hz V 110 V 120 50 60 Hz Resistencia V 220 230 240 110 120 Resistencia W 1200 Caldera litros 1 5 Wasser tank S litros 4 Ancho mm 360 Pro
32. BEZZERA dal 1901 MACCHINA PER CAFF ESPRESSO ESPRESSO MACHINE MACHINE A CAF ESPRESSO ESPRESSO KAFFEEMASCHINE M QUINA PARA CAF EXPRESO BZ02 PM BZ02 DE MANUALE DI ISTRUZIONI INSTRUCTION MANUAL MANUEL D INSTRUCTIONS BEDIENUNGSANLEITUNG MANUAL DE INSTRUCCIONES cod 9941038 01 02 04 01 Italiano English Fran ais Deutsch Espa ol 2003 G BEZZERA Tutti i diritti riservati Questa pubblicazione o parti di essa non possono venire riprodotte immagazzinate in una macchina di memorizzazione trasmesse trascritte o tradotte in alcun linguag gio comune o informatico in alcuna forma o con alcun mezzo elettronico mecca nico magnetico ottico chimico manuale o altro senza un espressa autorizzazione scritta della G BEZZERA 2003 G BEZZERA All rights reserved This publication or any part of it cannot be reproduced stored in any kind of processor transmitted transcribed or translated in any common or software language in any form or with any means be they electronic mechanical magnetic optical chemical manual or other without the previous written authorisation of G BEZZERA 2003 G BEZZERA Tous droits r serv s Cette publication ou des parties d elle ne peuvent pas tre reproduites emmagasin es dans une machine de mise en m moire transmises transcrites ou traduites dans aucun language commun ou informatique dans aucune forme ou avec aucun moyen lectronique
33. D de la caja de pulsadores relampaguean por sacudidas falta de agua en el tanque Los LED de la caja de pulsadores relampaguean por sacudidas r pidas falta de agua en la caldera EI LED del pulsador seleccionado relampaguea caf demasiado fine N B Si del grupo fig 1 pos 5 no sale agua tambi n con la caldera bajo presi n y el agua en el tanque apagar el interruptor fig 1 pos 1 y descargar el vapor del grifo fig 1 pos 4 Esperar que la m quina se enfr e completamente Encender nuevamente el interruptor fig 1 pos 1 y presionar la tecla de la dosis continua hasta la salida del agua del grupo presionar stop y esperar a que la m quina se ponga bajo presi n 82 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE Espa ol 6 MANUTENCI N Para permitir el correcto funcionamiento de la m quina atenerse a las instrucciones de manutenci n a continuaci n se aladas 6 1 Normas de seguridad No someter la m quina al chorro de agua Desconectar la m quina de la l nea el ctrica sacando el enchufe y cerrar la v lvula de interceptaci n agua antes de efectuar operaciones de manutenci n y o limpieza En caso de malfuncionamiento de la m quina evitar cualquier tentativo de reparaci n aut noma e interpelar inmediatamente al servicio de asistencia t cnica En caso de al cord n de alimentaci n el ctrica apagar inmediatamente la m quina cerrar el agua e interpelar al servici
34. Entre tanto para poder utilizar la m quina abrir el grifo del vapor la presi n de la caldera disminuir hasta 0 esto causar la conexi n de la resistencia y el aumento de la temperatura Efectuar esta operaci n cada d a al encender la m quina Causas posibles 1 La presi n de la caldera es superior a 1 3 bar 2 Sobre la m quina est colocado algo que impide En el caso 1 contactar a un t cnico especializado En los casos 2 3 reponer las condiciones de enfriamiento de la s lo para m quinas DE EL CAF DISTRIBUIDO el enfriamiento de la m quina EST DEMASIADO misma CALIENTE 3 La m quina ha sido instalada en una posici n que no permite la circulaci n de aire VEZ SELECCIONADO La dosis de caf Contactar a un t cnico EL INTERRUPTOR DE programada no es especializado DISTRIBUCI N DEL CAF respetada pero la RELAMPAGUEA distribuci n es continua 86 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE Espa ol E TODAS LAS LUCES INDICADORAS DE LA CAJA DE PULSADORES RELAMPAGUEAN LA M QUINA EST COM PLETAMENTE BLOQUEADA s lo para modelos DE 1 Verificar si la red h drica local funciona si el grifo de conexi n a la red est abierto 2 La anomal a est debida a la falta de agua en la caldera En el caso 1 efectuar las verificaciones necesarias en el caso 2 llamar a un t cnico EL CAF NO ES DISTRIBUID
35. Fl ssigkeit einf hren 3 Den Griff des Dampfabla hahns drehen Abb 1 pos 4 Die abgelassene Dampfmenge entspricht der ffnung des Hahns je weiter der Hahn ge ffnet wird desto mehr Dampf wird abgelassen 4 Nach Beendigung dieses Vorgangs den Hahn schlie en den Fl ssigkeitsbeh lter entfernen und soforf mit einem feuchten Tuch eventuelle Reste der erw rmten Fl ssigkeit vom Dampfabla rohr entfernen Bemerkung Das Dampfabla rohr nicht direkt anfassen er ist hei 5 5 Warmwasserentnahme 1 Den Beh lter f r das Wasser unter die Ausflu gruppe stellen Abb 1 pos 8 2 Den Hahn aufdrehen Abb 1 pos 7 und die gew nschte Wassermenge ablassen Bemerkung Den Wasserausflu nicht direkt anfassen er ist hei BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 65 Deutsch 5 6 Ausschalten der Maschine 1 Die Taste eindr cken Abb 1 Pos 1 und berpr fen ob die Kontrolleuchte ausgeschaltet ist 2 Wasserabsperrhahn schlie en version R 5 7 Programmierung der Dosen BZ02 DE Zur Programmierung der einzelnen Dosis wie folgt fortgehen 5 Sekunden lang die Dauerversorgungstaste Abb 2 pos 1 bis zum LED Aufblinken gedruckt halten Die gew nschte Kaffeemenge bei Bet tigung der entsprechenden Taste w hlen LED Einschaltung und nach Erhalt der gew nschten Kaffeedosis die Taste wiederum dr cken LED Ausschaltung die gew nschte Kaffeedosis ist auf dieser Weise korrekt pro
36. NA 5 1 Encendido de la m quina y carga del agua en caldera P g 79 SAB ILE P g 79 5 3 Preparaci n del Caf uuu l iio P g 80 5 4 Suministraci n Vapor 81 5 5 Toma de agua ent le 81 3 6 Apagado MAQUINA psi ia P g 82 5 7 Programaci n dosis BZ02 DE ii P g 82 6 MANUTENCI N 6 1 Normas de Seguridad 83 6 2 Limpieza de la m quina P g 83 6 3 Comprobaciones programadas P g 83 LS TROUBLE SHOOTING iore titre aiar P g 84 BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 02 04 rev 01 7 Italiano 1 AVVERTENZE 1 1 Avvertenze generali Gli impianti elettrico ed idrico devono essere predisposti a cura dell utente secondo quanto indicato al capitolo 4 del presente libretto Installazione della macchina L installatore non pu in nessun caso modificare l impianto preesistente realizzato a cura dell utente presente libretto di istruzioni parte integrante della macchina e deve essere letto attentamente dall utente prima della messa in servizio della macchina stessa Conservare il libretto per future consultazioni La macchina viene consegnata priva di acqua in caldaia onde evitare possibili danni per gelo Curare la messa a terra dell impianto elettrico Non toc
37. O s lo para m quinas DE El caf no es distribuido y el bot n correspondiente a la dosis seleccionada relampaguea Seleccionar el bot n de distribuci n del caf sin porta filtro y verificar si el flujo de agua es continuo Si el flujo es continuo el problema depende del molido del caf que est demasiado fina o del porta filtro atascado En este caso poner el porta filtro en agua caliente con las tabletas detergentes apropiadas En todos los otros casos contactar a un t cnico especializado DEPOSITO DE CAF EN EL FONDO DE LA TACI TA Se queda un dep sito de polvo de caf en el fondo de las tacitas Causas posibles 1 El molido del caf es demasiado fino 2 El porta filtro est sucio internamente o el filtro est da ado 3 Las muelas del molinillo est n desgastadas contactar a un t cnico para sustituirlas En el caso 1 ser necesario ajustar correctamente el molinillo En el caso 2 limpiar el porta filtro o sustituir el filtro en todos los otros casos es necesario llamar a un t cnico BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 02 04 rev 01 87 NOTE 88 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZO2PM BZO2DE BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 89
38. and call immediately the technical assistance service Should the power supply cable be damaged switch off immediately the machine stop the water supply and ask for the technical assistance service Do not replace it by yourselves Carry out the cleaning maintenance when the machine is cold wearing preferably protective gloves 6 2 Machine Cleaning Clean the following pieces steam nozzle and hot water dispenser every time they are used filter holder and filter grills of warmer and drain tray 6 3 Scheduled Inspections Wash the group every 15 days as follows clasp the holder of the blind filter to the group and press many times the touch key fig 1 pos 6 Press the key PROG fig 2 pos 1 several times for version BZ02 DE N B You can put special powder detergents for coffee machines in the blind filter Inspect every day the small basin placed under the drain tray To ask for technical assistance apply to area agent BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 35 English 7 TROUBLE SHOOTING PROBLEM DIAGNOSTICS SOLUTION SUGGESTIONS LACK OF STEAM DISTRIBUTION FROM THE PIPE The steam pipe nozzle is obstructed clear it by using a pin This problem depends on the introduction of the spout into the milk Clean the steam spout after using it LEAKAGE FROM THE FILTER HOLDER Possible causes 1 The lower bowl gasket is worn or encrusted 2 The filter holder is po
39. appoggio della macchina su una superficie piana e con dimensioni e robustezza adeguata agli ingombri ed alla massa della macchina Per la descrizione degli allacciamenti fare riferimento alle pagine 11 e 12 del presente libretto di istruzioni La macchina alimentata elettricamente e necessita per il suo funzionamento di allacciamento alla rete elettrica allacciamento alla rete idrica versione R allacciamento al circuito di scarico versione R 4 2 1 Allacciamento alla rete elettrica Avvertenze L allacciamento alla rete elettrica deve essere fatto da personale qualificato L impianto deve essere realizzato in conformit alle Leggi vigenti e dotato di messa a terra La macchina viene fornita di cordone di alimentazione provvisto di presa 16 Ampere a norme CEE BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 13 Italiano 4 2 2 Allacciamento alla rete idrica BZ02 R Assicurarsi che la linea di alimentazione idrica sia collegata ad una rete di acqua potabile con pressione di esercizio compresa tra O e 5 bar Predisporre un rubinetto di intercettazione acqua a monte dell attacco macchina fig 1 pos 14 Il raccordo di carico acqua fig 1 pos 14 viene fornito filettato con filettatura G 3 8 Avvertenza Nel caso in cui la rete idrica abbia pressioni superiori a 5 bar predisporre un riduttore di pressione 4 2 3 Allacciamento allo scarico BZ02 R Collegare una tubazione di gomma con diametro
40. care la macchina con mani e piedi umidi e o bagnati Non utilizzare la macchina a piedi nudi Non collegare il cordone di alimentazione elettrica a prolunghe volanti e simili Non scollegare la macchina dalla linea elettrica tirando il cordone di alimentazione Non far funzionare la macchina col cordone di alimentazione arrotolato Non far utilizzare la macchina da personale non istruito e o da bambini Per evitare infiltrazioni d acqua all interno della macchina riporre le tazze sullo scaldatazze con la parte cava rivolta verso l alto 1 2 Uso previsto La macchina per caff espresso BZ02 costruita per effettuare l erogazione di caff espresso per produrre acqua calda the camomilla ed altre infusioni per produrre vapore e per riscaldare bevande latte cioccolata cappuccino punch ecc Questa macchina stata concepita solo ed esclusivamente per gli usi di cui sopra Tutti gli altri usi sono da considerarsi impropri e pertanto vietati dal costruttore La ditta costruttrice non potr essere ritenuta responsabile per danni cagionati dall uso improprio della macchina per caff espresso 8 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE Italiano 2 TRASPORTO 2 1 Imballaggio La macchina per caff espresso BZ02 preventivamente protetta con schiuma poliuretanica viene imballata in scatola di cartone A richiesta pu essere imballata in scatola di cartone pi paletta oppure in scatola di cartone
41. e volte il tasto PROG fig 2 pos 1 per la versione BZ02 DE N B E possibile utilizzare detersivi speciali in polvere per macchine caff da inserire nel filtro cieco Controllare quotidianamente la vaschetta posta sotto la griglia di scarico In caso di richiesta di assistenza tecnica rivolgersi al concessionario di zona BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 19 Italiano 7 TROUBLE SHOOTING PROBLEMA DIAGNOSTICA SOLUZIONE CONSIGLI L ugello del tubo vapore Pulire il beccuccio vapore MANCATA tappato stapparlo con dopo ogni utilizzo EROGAZIONE DEL VAPORE DALL APPOSI l aiuto di uno spillo Questo problema TO TUBETTO legato all inserimento del beccuccio nel latte Cause possibili In tutti i casi citati 1 La guarnizione necessario chiamare un sottocoppa usurata o tecnico specializzato i tata PERDITE DAL Z PORTAFILTRO 2 11 portafiltro posiziona to malamente sul gruppo 3 11 filtro nel portafiltro danneggiato DIFFICOLTA NEL Non riesco a posizionare Il problema sicuramente POSIZIONAMENTO il portafiltro legato all eccessiva dose DEL PORTAFILTRO di caff presente nel SULL ANELLO portafiltro AGGANCIATORE POSIZIONAMENTO II manico del portafiltro Chiamare un tecnico ANORMALE DEL PORTAFILTRO UNA una volta serrato sul gruppo risulta pi sposta to a destra del solito La specializzato per la sostituzione della
42. e 66 5 7 Programmierung der Dosen BZ02 DE Seite 66 6 WARTUNG 6 1 Sicherheitsvorschriften Seite 67 6 2 Reinigung der Maschine Seite 67 6 3 Programmierte berpr fungen in Seite 67 TROUBLE SHOOTING uu l aba asss sapaq kaa Seite 68 6 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZO2PM BZO2DE Espa ol Indice 1 ADVERTENCIAS GENERALES 1 1 Advertencias generales P g 72 1 2 USO Previsto LL deska P g 72 2 TRANSPORTE 24 Embalses P g 73 2 2 Desplazamiento de la m quina P g 73 2 3 ecc ii ti P g 73 3 DESCRIPCI N DE LA M QUINA 3 1 Descripci n del ciclo de funcionamiento P g 74 3 2 Descripci n de los mandos P g 74 3 3 Datos T ENICOS DET P g 76 4 INSTALACI N DE LA M QUINA 4 1 Advertenclas ul ee Cabe SERE cue ERES P g 77 4 2 Predisposici n del sistema para la instalaci n P g 77 4 2 1 Enlace a la red el ctrica P g 77 4 2 2 Enlace a la red h drica BZ02 P g 78 4 2 3 Enlace a la descarga BZ02 R P g 78 5 USO DE LA M QUI
43. en Es k nnen h chstens vier Kartons bereinander gelagert werden BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 57 Deutsch 3 BESCHREIBUNG DER MASCHINE 3 1 Betriebsbeschreibung Das Wasser welches vom Tank hinter der Maschine version S oder vom Anschluss des Wassernetzen kommt f llt die Heizung und den Austauscher mit Hilfe eine Motorpumpe Das durch eine Resistenz erw rmte Wasser im Tank erhitzt seinerseits das Wasser im Austauscher der durch ein tiefliegendes Rohr eine gleichbleibende Temperatur beibeh lt Das Wasser tritt direkt aus dem Austauscher in die Maschinengruppe ein welche durch das elektronisch von einer Druckknopftafel oder einem Druckknopf gesteuerte Elektroventil den Wasserdurchfluss zur Kaffeeaufguss gestattet 3 2 Beschreibung der Schaltkn pfe Maschineneinschaltknopf Filterhalter Dampfabla rohr Dampfabla hahn Ausflu gruppe Druckknopf KaffeeausfluR Wasserhahn Warmwasserausflu Wasser tank version S 10 Stromkabel 11 Gelbe Kontrolleuchte 12 Gr ne Kontrolleuchte 13 AbfluRrohr version R 14 Verbindungst ck Wassereinlauf version R 15 Kaffeeversorgungstastatur 58 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE O O1 N Deutsch BZ02 PM BZ02 DE Abb 1 59 rev 01 ed 02 04 cod 9941038 01 BZ02PM_BZ02DE E Deutsch 3 3 Technische Daten Speisung V
44. erar impropios y por tanto prohibidos por el constructor Laempresa constructora no podr ser considerada responsable por da os causados por el uso impropio de la m quina para caf expreso 72 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZO2PM BZO2DE Espa ol 2 TRANSPORTE 2 1 Embalaje La m quina para caf expreso BZ02 preventivamente protegida y paneles de poliestireno viene embalada en caja de cart n Bajo pedido puede ser embalada en caja de cart n m s paleta o bien en caja de cart n m s caja de madera Advertencias Despu s de haber quitado la m quina del embalaje asegurarse de la perfecta integridad de la misma y asegurarse de la plenitud de las dotaciones Los embalajes deben dejarse al alcance de los ni os y deben ser eliminados en los adecuados vaciaderos Enel caso que se encontrasen da os en la m quina o faltas en la dotaci n no utilizar la m quina y avisar inmediatamente al concesionario de zona 2 2 Desplazamiento de la m quina La m quina para caf expreso puede ser movida con transportador a paletas carrito elevador o manualmente 2 3 Almacenamiento La m quina correctamente embalada debe ser almacenada ambientes secos con temperatura comprendida entre 5 y 30 y humedad relativa no superior al 70 Se permite una superposici n m xima de cuatro cajas BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 73 Espa ol 3 DESCRIPCI N DE LA M QUINA
45. ercicio comprendida entre 0 y 5 bar Predisponer una v lvula de interceptaci n aguas arriba del enlace m quina fig 1 pos 14 La juntura de carga agua fig 1 pos 14 viene provista roscada con rosca G 3 8 Advertencia En caso que la red h drica tenga presiones superiores a 5 bar predisponer un reductor de presi n 4 2 3 Enlace a la descarga BZ02 R Acoplar una tuber a de goma con di metro interno equivalente a 10 mm ala juntura predispuesta en el fondo de la m quina fig 1 pos 13 a una descarga a sif n abierto preventivamente predispuesta 78 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZO2PM BZO2DE Espa ol 5 USO DE LA M QUINA La vista general de la m quina est situada en la p g 75 del presente libro de instrucciones 5 1 Encendido de la m quina y carga del agua en caldera Introducir el agua en el tanque version S fig 1 pos 9 Abrir la v lvula de interceptaci n agua version R Pulsar el interruptor ON OFF fig 1 pos 1 Autom ticamente se efect a la carga del agua en caldera En el curso de esta operaci n el panel de control presentar las luces indicadora fig 1 pos 11 y 12 apagadas Al final de la operaci n el panel presentar las luces indicadoras encendidas En caso que las luces indicadoras se quedasen apagadas despu s de la operaci n de carga del agua apagar y volver a encender el interruptor ON OFF hasta que tenga lugar en encendido de las luces indicadoras
46. fo 5 7 del presente libretto La macchina predisposta per l erogazione continua premere il tasto fig 2 pos 1 per avviare l erogazione premerlo di nuovo per arrestare l erogazione Avvertenza Non togliere il portafiltro riempito di caff quando l apparecchio in funzione perch sotto pressione 16 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE Italiano Non toccare direttamente la parte metallica del portafiltro perch calda La macchina dotata di un dispositivo di sicurezza automatico che arresta l erogazione continua dopo il terzo litro consecutivo 098 5 4 Erogazione vapore 1 Per evitare risucchi di liquido in caldaia scaricare il vapore agendo sulla manopola del rubinetto fig 1 pos 4 2 Inserire la lancia del vapore fig 1 pos 3 nel contenitore del liquido da riscaldare 3 Ruotare la manopola rubinetto vapore fig 1 pos 4 La quantit di vapore erogato proporzionale all apertura del rubinetto maggiore l apertura del rubinetto maggiore sar la quantit di vapore erogato 4 Terminata l erogazione del vapore chiudere il rubinetto togliere il contenitore del liquido e pulire immediatamente con un panno umido la lancia del vapore dai residui del liquido riscaldato Avvertenza Non toccare direttamente la lancia del vapore perch calda 5 5 Prelievo acqua calda 1 Posizionare il contenitore per l acqua sotto l erogatore fig
47. fundidad mm 425 Altura mm 360 Peso neto kg 18 Peso bruto kg 20 caja de cart n 76 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE Espa ol 4 INSTALACI N DE LA M QUINA 4 1 Advertencias La instalaci n debe ser efectuada por personal cualificado seg n las instrucciones abastecidas por el constructor y en respeto a las Leyes vigentes 4 2 Predisposici n del sistema para la instalaci n Predisponer el apoyo de la m quina sobre una superficie plana y con dimensiones y robustez adecuada a los bultos y a la masa de la m quina Para la descripci n de los enlaces hacer referencia a las p gina 75 y 76 del presente libro de instrucciones La m quina va alimentada el ctricamente y necesita para su funcionamiento de enlace a la red el ctrica enlace a la red h drica version R enlace al circuito de descarga version R 4 2 1 Enlace a la red el ctrica Advertencias El enlace a la red el ctrica se debe llevar a cabo por personal cualificado La instalaci n debe ser realizada en conformidad con las Leyes vigentes y dotada de conexi n a tierra La m quina viene provista de cord n de alimentaci n provisto de toma de 16 Amperios a normas CEE BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 77 Espa ol 4 2 2 Enlace a la red hidrica BZ02 R Asegurarse que la l nea de alimentaci n h drica est enlazada a una red de agua potable con presi n de ej
48. funzionamento Pag 10 3 2 Descrizione del comandi ah Pag 10 EA Pag 12 4 INSTALLAZIONE MACCHINA 4 1 JAVVETTOTIZG erri e ru Reed ec ae Pag 13 4 2 Predisposizione dell impianto per l installazione Pag 13 4 2 1 Allacciamento alla rete elettrica Pag 13 4 2 2 Allacciamento alla rete idrica 202 Pag 14 4 2 3 Allacciamento allo scarico BZ02 Pag 14 5 USO DELLA MACCHINA 5 1 Accensione della macchina e carico acqua in caldaia Pag 15 2 Riscaldamento setara aa E alia Pag 15 5 3 Preparazione del caff az Pag 16 5 4 Erogazione Vapore oc ee aa aree ERR na CH gua Pag 17 5 5 Prelievo acqua calda cette te een Pag 17 5 6 Spegnimento Macchina essen ene Pag 18 5 7 Programmazione dosi BZ02 DE Pag 18 6 MANUTENZIONE 6 1 Norme di SICHIeZZ uuu aie RECANO NAAR RENC e xau En cem Pag 19 6 2 Pulizia della macchina oiii icc ea Pag 19 6 3 Verifiche programmate Pag 19 T TROUBLE SHOOTING u uuu uuu l ui l AE Pag 20 BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 3 English S
49. grammiert Hinweise Tastatur LEDs blinken langsam Kein Wasser im Wasserbeh lter Tastatur LEDs blinken schnell Kein Wasser im Maschinenkessel Die gew hlte LED blinkt Kaffee zu fein gemahlen N B Sollte beim korrektem wasserkesseldruck und gen gendem wasser im beh lter kein wasser aus der maschineneinheit Abb 1 pos 5 abgegeben werden den schalter Abb 1 pos 1 abschalten und den dampf durch den dampfhahn Abb 1 pos 4 Ablassen oder auf komplette maschineabk hlung warten Den schalter Abb 1 pos 1 wieder einschalten und die dauermengetaste bis zum wasserauslaufen aus der maschineneinheit dr cken stopp taste bet tigen und auf die erreichung des eingestellten druckwertes warten 66 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZO2PM BZO2DE Deutsch 6 WARTUNG Um einen regelm igen Betrieb der Maschine zu gew hrleisten sind die nachstehend aufgef hrten Wartungsanleitungen zu beachten 6 1 Sicherheitsvorschriften Die Maschine nicht Wasserstrahlen aussetzen Die Maschine durch Verstellen des mehrpoligen Trennschalterhebels auf AUS vom Stromnetz trennen Vor der Ausf hrung von Wartungs und oder Reinigungsarbeiten ist ferner der Wasserabsperrhahn zu schlie en Bei unregelm igem Betrieb der Maschine nichtselbst ndig Reparaturen vornehmen sondern sofort den technischen Kundendienst verst ndigen Bei Besch digung des Stromkabels die Maschine sofort ausschalten das Wasser abstellen und
50. hen Teil des Filterhalters nicht direkt anfassen Verbrennungsgefahr BZ02 DE 1 Den Filterhalter Abb 1 pos 2 von der Ausflu gruppe entfernen Abb 1 pos 5 2 Den Filter mit gemahlenem Kaffee f llen den Kaffee gut pressen und darauf achten da der Filterrand nicht beschmutzt wird 3 Den Filterhalter wieder an seinem Sitz einrasten 4 Eine der zwei Drucktaste der Kaffeeversorgungstastatur Abb 2 entsprechend der gew nschten Kaffeedosis dr cken Zur nderung der programmierten Kaffeemengen beachten Sie die unter Abschnitt 5 7 angegebenen Anweisungen dieser Bedienungsanleitungen Die Kaffeemaschine ist schon zur Dauerversorgung voreingestellt die Kaffeeversorgung startet bei Bet tigung der Taste PROG Abb 2 pos 1 und wird bei neuer Tastebet tigung gestoppt Bemerkung Den mit Kaffee gef hlten Filterhalter nicht bei laufender Maschine entfernen da diese unter Druck steht 64 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE Deutsch Den metallischen Teil des Filterhalters nicht direkt anfassen Verbrennungsgefahr Die Maschine ist mit einer automatischen Sicherheitsvorrichtung ausger stet welche den fortlaufenden Ausflu nach drei Litern stoppt 099 1 Um Sorgwirkungen von Fl ssigkeit im Tank zu vermeiden den Dampf durch Bet tigung des Hahngriffs ablassen Abb 1 pos 4 5 4 Dampfablaf 2 Das Dampfabla rohr Abb 1 pos 3 in den Beh lter der zu erw rmenden
51. hlu BZ02 R Sich davon berzeugen ob die Wasserleitung an ein Trinkwassernetz mit einem Betriebsdruck zwischen 0 und 5 bar angeschlossen ist Oberhalb des Maschinenanschlusses Abb 1 pos 14 einen Wassersperrhahn anbringen Das Anschlu st ck f r den Wassereinla Abb 1 pos 14 wird mit einem G 3 8 Gewinde geliefert Bemerkung Wenn der Druck mehr als 5 bar betr gt ist ein Druckverminderer anzubringen 4 2 3 Anschlu an den Abflu BZ02 R Einen Gummischlauch mit einem Innenurchmesser von 10 mm an das auf der Maschinengrube vorgesehene Verbindungsst ck Abb 1 pos 13 und an einen vorher angebrachten Siphonabflu anschlie en 62 cod 9941038 01 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE Deutsch 5 BENUTZUNG DER MASCHINE Die Gesamtansicht der Maschine ist auf der Seite 59 der vorliegenden Anleitung zu finden 5 1 Einschalten der Maschine und F llen des Wassertanks Wasser in den Tanker geben version S Abb 1 Pos 9 Den Wasserabsperrhahn version R Den On Off Schalter Abb 1 Pos 1 bet tigen Das Wasser wird automatisch in den Tank eingelassen W hrend dieses Vorgangs bleiben die Kontrolleuchte 11 und 12 ausgeschaltet Nach Beendigung der F llung des Wassertanks leuchten die Kontrolleuchte 11 und 12 auf Bleiben die Kontrolleuchte nach dem Wassereinla ausgeschaltet so soll den On Off Schalter wiederholt bet tigt werden bis die Kontrolleuchte 11 und 12 aufleuchten 5 2
52. ico per sostituirle Il caso 1 potr risolversi con una corretta regolazione del macinino Per il caso 2 pulire il portafiltro o sostituire il filtro in tuti gli altri casi necessario l intervento di un tecnico BZO2PM BZO2DE cod 9941038 01 02 04 rev 01 23 English 1 WARNING 1 1 General Warning Power and water supply installations must be prearranged by the user according to the indications of Chapter 4 of this booklet Machine Installation The installer is not allowed for any reason to modify the preexistent installation prepared by the user This bookletis integrating part of the machine and has to be read carefully by the user before starting up the machine Keep this document as a reference manual for the future The machine is delivered without water into the boiler so as to avoid possible damages due to ice Take care of the electrical installation grounding Do not touch the machine with damp and or wet hands and feet Do not use the machine barefoot Do not connect the power supply cable to temporary extensions or similar devices Do not turn off the machine by pulling the power supply cable Do not operate the machine with the power supply cable rolled up Do not allow unskilled personnel and or children to operate the machine In order to avoid seepages of water into the machine take care to put the cups on the warmer with open side up
53. iert Die Maschine ist ausschlie lich f r die vorgenannten Zwecke vorgesehen Alle Benutzungen f r andere Zwecke sind vom Hersteller untersagt und daher zu vermeiden Die Herstellerfirma kann nicht f r Sch den die auf unangebrachten Gebrauch der Espresso Kaffeemaschine zur ckzuf hren sind haftbar gemacht werden 56 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE Deutsch 2 TRANSPORT 2 1 Verpackung Die Espresso Kaffeemaschine 202 einer Blasenkunststoffh lle versehen und durch Schaumstoffpolystyrolplatten gesch tzt wird in einem Karton verpackt geliefert Auf Anfrage kann die Verpackung auch in Karton plus Pallet oder Karton plus Holzkiste erfolgen Bemerkungen Nachdem die Maschine ausgepackt ist sollte man sich berzeugen ob sie nicht besch digt und mit allen Zubeh rteilen versehen ist Das Verpackungsmaterial ist entfernt von Kindern zu halten und in einer daf r vorgesehenen M lldeponie zu entsorgen Sollte die Maschine besch digt sein oder Teile fehlen so ist dieselbe nicht zu benutzen und unverz glich der Gebietsvertragsh ndler zu benachrichtigen 2 2 Transport der Maschine Die Espresso Kaffeemaschine kann mit Transpaletten mit einem Hubwagen oder mit der Hand transportiert werden 2 3 Lagerung Die ordnungsgem verpackte Maschine mu in trockener Umgebung bei einer Temperatur zwischen 5 und 30 und einer relativen Feuchtigkeit von nicht mehr als 70 gelagert werd
54. inside or the filter is damaged 3 The grinder mills are worn call a technician to replace them In case 1 it is necessary to adjust the grinder correctly In case 2 clean the filter holder or replace the filter in all the other cases call a technician BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 02 04 rev 01 39 Fran ais 1 AVANT PROPOS 1 1 Avant propos Les installations lectriques et hydriques doivent tre pr par es par l utilisateur d apr s les instructions d crites au Chapitre 4 de ce manuel Installation de la machine D fense absolue pour l installateur de modifier les installations pr existantes pr par es par l utilisateur Ce document fait partie int grante de la machine et doit tre lu attentivement par l utilisateur avant de la mise en marche de la machine m me Garder ce document comme manuel de r f rence m me dans le futur Lamachine estlivr e sans eau dans la chaudi re pour viter des dommages caus s du gel Ex cuter opportun ment la mise la terre de l installation lectrique Ne pas toucher la machine les mains et les pieds humides et ou tremp s Ne pas utiliser la machine pieds nus Ne pas connecter le c ble d alimentation lectrique des prolongateurs a riens et similaires Ne pas d brancher la machine en tirant le c ble d alimentation Faire attention afin que la machine ne marche pas avec le c ble d alimentation enr
55. ip e d un dispositif automatique de s curit qui arr te le d bit continu apr s le troisi me litre cons cutif 099 1 Pour viter des remous de liquide chaudi re d charger la vapeur au moyen du bouton appropri fig 1 pos 4 5 4 D bit vapeur 2 Ins rer la lance vapeur fig 1 pos 3 dans le r cipient de l eau chauffer 3 Tourner le robinet vapeur fig 1 pos 4 La quantit de vapeur d bit e depend de l ouverture du robinet plus on ouvre le robinet plus on d bite la vapeur 4 Une fois d bit la vapeur fermer le robinet enlever le r cipient de l eau et nettoyer imm diatement avec un chiffon humide la lance vapeur des restes de l eau r chauff e Notice Ne touchez pas directement la lance vapeur car il est chaude 5 5 Prise eau chaude 1 Placer le r cipient de l eau au dessous du distributeur fig 1 pos 8 2 Ouvrir le robinet fig 1 pos 7 pour prendre la quantit d eau n cessaire Notice Ne touchez pas directement le distributeur d eau car il est chaud BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 49 Fran ais 5 6 Arr t machine 1 Presser l interrupteur fig 1 pos 1 et v rifier si le voyant est teint 2 Fermer le robinet d interception de l eau version R 5 7 Programmation doses BZ02 DE Pour la programmation de chaque dose proc der de la mani re suivante enfoncer pendant 5 secondes le bouton de programmati
56. l portafiltro porqu est caliente BZ02 DE 1 Quitar el portafiltro fig 1 pos 2 del grupo suministrador fig 1 pos 5 2 Cargar el portafiltro con caf molido prensar el caf prestando atenci n a no ensuciar el borde del portafiltro 3 Reenganchar el portafiltro en su sede 4 Presionar una de las teclas colocadas sobre el teclado de distribuci n del caf fig 2 seg n la dosis deseada Para variar la programaci n de las dosis seguir las instrucciones referidas en el p rrafo 5 7 del presente libro La m quina est predispuesta tambi n para la suministraci n continua presionar la tecla PROG fig 2 pos 1 para iniciar la distribuci n presionarla nuevamente para detener la distribuci n Advertencia No quitar el portafiltro lleno de caf cuando el aparato est en funci n porque est bajo presi n 80 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZO2PM BZO2DE Espa ol tocar directamente la parte met lica del portafiltro porqu est caliente La m quina est dotada de un dispositivo de seguridad autom tico que detiene la suministraci n continua despu s del tercer litro consecutivo 098 5 4 Suministraci n vapor 1 Para evitar arrastre de l quido a la caldera descargar el vapor actuando sobre el pomo de la llave fig 1 pos 4 2 Introducir la lanza del vapor fig 1 pos 3 en el contenedor del l quido a calentar 3 Rotar el pomo llave vapor fig 1
57. lled in a position that prevents air circulation In case 1 call a skilled technician In cases 2 3 reset the machine cooling conditions AFTER THE SELECTION THE COFFEE DISPENSING SWITCH BLINKS only for DE machines The coffee dose set is not respected but the dispensing goes on Call a skilled technician 38 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE English E ALL THE PILOT LIGHTS OF THE PUSH BUTTON PANEL BLINK THE COFFEE MACHINE IS COMPLETELY JAMMED only for DE models 1 Make sure that the local system works and that the water connection faucet is open 2 The anomaly is due to water lack into the boiler In case 1 carry on the necessary checks in case 2 call a technician THE COFFEE DOES NOT DISPENSE only for DE machines The coffee does not dispense and the button relative to the selected dose blinks Select the coffee dispensing button without filter holder and make sure that the water flow is continuous Should the flow be continuous the problem depends on the coffee grind which is too fine or the clogged filter holder In this case put it into hot water and wash it with the proper cleaning tablets In all other cases call a skilled technician COFFEE DEPOSIT ON THE CUP BOTTOM On the cup bottom is a coffee powder deposit Possible causes 1 The coffee grind is too fine 2 The filter holder is dirty
58. mmaire 1 AVANT PROPOS 1 1 AvanteproODpOS 40 1 2 USAGE Pr sn S Pag 40 2 TRANSPORT 2 1 Emballage ii E Pag 41 2 2 Manutention de la machine sea Pag 41 sse Pag 41 3 DESCRIPTION DE LA MACHINE 3 1 Description du cycle de fonctionnement Pag 42 3 2 Description des commandes Pag 42 3 3 Sp cifiques techniques 44 4 INSTALLATION DE LA MACHINE o i a E A A O E A T E Pag 45 4 2 Pr paration l installation Pag 45 4 2 1 Connexion au r seau lectrique Pag 45 4 2 2 Connexion au r seau hydrique BZ02 R Pag 46 4 2 3 Connexion au tuyau de d charge BZ02 Pag 46 5 USAGE DE LA MACHINE 5 1 Mise en marche machine et chargement d eau en chaudi re Pag 47 SAEPE EE Pag 47 5 9 Pr paration Cafe am kunsa cion Pag 48 5 4 D bit Vapeur si rua euenit e ex RO DIRE dra Pag 49 9 5 Pris AU Chaude Eoo ta deus Pag 49 5 6 Aret MACHING uuu ani aa NAR ae dan een Pag 50 5 7 Programmation doses BZ02 DE Pag 50 6 MAINTENANCE 6 1 Normes de 2 CUNM assistant Herren Pag 51 6 2 Nettoyage de la Machine u ia 51 6 3
59. n est nor male entre 1 et 1 2 BAR Dans ce cas le lev de la pression est fictif Faire appel un technicien sp cialis pour contr ler le clapet d aspiration Pour pouvoir utiliser la machine entre temps ouvrier le robinet de la vapeur la pression de la chaudi re baisse z ro cela provoquera la connexion de la r sistance et l l vation de la temp rature Effectuer cette op ration quotidiennement l allumage de la machine LE CAF DISTRIBU EST TROP CHAUD Causes possibles 1 La pression de la chaudi re est sup rieure 1 3 bar 2 Sur la machine il y a quelque chose qui emp che le refroidissement 3 La machine est dans une position ne permettant pas la circulation de l air Dans le cas 1 appeler un technicien qualifi Dans les cas 2 3 remettre l tat les conditions de refroidissement de la machine L INTERRUPTEUR DE DISTRIBUTION DU CAF UNE FOIS S LECTIONN CLIGNOTE seulement pour les machines DE La dose de caf programm e n est pas respect e mais la distribution continue Appeler un technicien qualifi 54 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE Fran ais E TOUS LES T MOINS DU TABLEAU POUSSOIRS CLIGNOTENT LA MACHINE CAF EST COMPLETEMENT BLOQUEE seulement pour les machines DE 1 V rifier si le r seau hydrique local fonctionne correctement et si le robinet de connexion a
60. n ning n caso modificarla instalaci n preexistente realizada al cuidado del usuario Elpresente libro de instrucciones es parte integrante de la m quina y debe serle do atentamente por el usuario antes de la puesta en servicio de la m quina misma Conservar el libro para futuras consultas La m quina viene entregada sin agua en caldera con el fin de evitar posibles da os por hielo Cuidar la conexi n a tierra de la instalaci n el ctrica No tocar la m quina con manos y pies h medos y o mojados No utilizar la m quina con los pies descalzos No conectar el cord n de alimentaci n el ctrica a cables de prolongaci n volantes y semejantes No desconectar la m quina de la l nea el ctrica tirando el cord n de alimentaci n No hacer funcionar la m quina con el cord n de alimentaci n enrollado No hacer utilizar la m quina por personal no instruido y o por ni os Para evitar infiltraciones de agua al interno de la m quina reponer las tazas sobre el calientatazas con la parte hueca vuelta hacia lo alto 1 2 Uso previsto La m quina para caf expreso BZ02 est construida para efectuar la suministraci n del caf expreso para producir agua caliente t manzanilla y otras infusiones para producir vapor y para calentar bebidas leche chocolate capuchino punch etc Esta m quina ha sido creada s lo y exclusivamente para los usos se alados aqu encima Todos los otros usos se deben consid
61. o de asistencia t cnica Evitar de sustituirlo en modo aut nomo Efectuar la limpieza manutenci n con la m quina fr a preferiblemente llevando guantes protectores para las manos 6 2 Limpieza de la m quina Limpiar la lanza a vapor y el suministrador agua caliente cada vez que vengan utilizados Limpiar el portafiltro y los filtros Limpiar la reja calienta tazas y la reja bandeja de descarga 6 3 Comprobaciones programadas Efectuar el lavado del grupo cada 15 d as como sigue enganchar al grupo el portafiltro con el filtro ciego y pulsar m s veces el bot n fig 1 pos 6 Pulsar m s veces fig 2 pos 1 para version BZ02 DE NOTA Es posible utilizar detergentes especiales en polvo para m quinas de caf de introducir en el filtro ciego Controlar cada d as la cubeta colocada debajo de la bandeja de descarga En caso de demanda de asistencia t cnica dirigirse al concesionario di zona BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 83 Espa ol 7 LOCALIZACI N DE AVER AS DIAGN STICOS DE PROBLEMA ERRORES SOLUCI N SUGERENCIAS La boquilla del tubito del Limpiar el pit n del vapor FALTA DE vapor est obturada despu s de cada DISTRIBUCI N DE VAPOR DEL TUBITO APROPIADO desatascarla por medio de un alfiler Este problema depende de la introducci n del pit n dentro de la leche utilizaci n P RDIDAS DEL PORTA FILTRO Causas posibles 1 La guarnici n de
62. on dose continue fig 2 pos 1 jusqu ce que le del clignote S lectionner la dose voulue en enfon ant le bouton correspondant allumage du del s lectionner nouveau le bouton lorsque la dose d sir e est atteinte arr t du del de mani re programmer la dose Note Les dels du tableau clignotent par intermittence absence d eau dans le r servoir Les dels du tableau clignotent par intermittence rapide absence d eau dans la chaudi re Le del du tableau s lectionn clignote caf trop fin N B Dans le cas ou l eau du groupe fig 1 pos 5 ne descendrait pas meme lorsque la chaudiere est sous pression et qu il y a de l eau dans le reservoir eteindre l interrupteur fig 1 pos 1 et vidanger la vapeur du robinet fig 1 pos 4 Ou bien attendre le refroidissement complet de la machine Reallumer l interrupteur fig 1 pos 1 puis enfoncer le bouton de la dose continue jusqu a ce que de l eau sorte du groupe enfoncer le stop et attendre que la machine soit sous pression 50 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE Fran ais 6 MAINTENANCE Pour obtenir le fonctionnement correct la machine se tenir aux instructions de maintenance qui suivent 6 1 Normes de s curit Ne soumettez pas la machine aux jets d eau D branchez la machine en positionnant le levier de l interrupteur omnip les sur OFF etfermez le robinet d interception de l eau avant d ex cuter n
63. ontinua sino all uscita dell acqua dal gruppo premere lo stop e attendere che la macchina vada in pressione 18 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE Italiano 6 MANUTENZIONE Per consentire il corretto funzionamento della macchina attenersi alle istruzioni di manutenzione di seguito riportate 6 1 Norme di sicurezza Non sottoporre la macchina al getto d acqua Scollegare la macchina dalla linea elettrica estraendo la spina e chiudere il rubinetto intercettazione acqua prima di effettuare operazioni di manutenzione e o pulizia In caso di malfunzionamento della macchina evitare qualunque tentativo di ripara zione autonoma ed interpellare immediatamente il servizio di assistenza tecnica In caso di danneggiamento al cordone di alimentazione elettrica spegnere immedia tamente la macchina chiudere l acqua ed interpellare il servizio di assistenza tecnica Evitare di sostituirlo in modo autonomo Effettuare la pulizia manutenzione a macchina fredda preferibilmente indossando guanti protettivi per le mani 6 2 Pulizia della macchina Pulire la lancia a vapore e l erogatore acqua calda ogni qualvolta vengano utilizzati Pulire portafiltro e filtri Pulire griglia scaldatazze e griglia bacinella scarico 6 3 Verifiche programmate Effettuare il lavaggio del gruppo ogni 15 giorni come segue agganciare al gruppo il portafiltro con il filtro e premere volte il tasto fig 1 pos 6 Premer
64. oo quickly and the cream is clearer than usual Possible causes 1 The grind of the coffee is too coarse 2 The coffee into the filter holder is not pressed enough 3 The coffee dose into the filter holder is insufficient In cases 1 2 3 it is necessary to adjust the grinder correctly BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 02 04 01 37 English THE COFFEE IS TOO COLD Possible causes 1 The cups are cold 2 The filter holders are cold 3 The coffee grind is too fine 4 The water circuit of the machine is dirty milestone 5 The boiler pressure is lower than 0 8 BAR In case 1 use the cup heater In case 2 keep the filter holder mounted on the group In case 3 change the coffee grind In cases 4 5 call a skilled technician THE COFFEE IS TEPID The coffee is tepid although the pressure is normal between 1 and 1 2 BAR In this case the pressure measurement is dummy Call a skilled technician to check the relief valve Meanwhile in order to use the machine open the steam valve the boiler pressure will drop to zero in this way the heat elements will be connected and the temperature will increase Carry on this operation every day when turning on the machine THE COFFEE IS TOO HOT Possible causes 1 The boiler pressure is higher than 1 3 bar 2 The machine is covered with something that prevents its cooling 3 The machine has been insta
65. oul Interdire l utilisation de la machine aux op rateurs inexperts et ou aux enfants Eviter des infiltrations l int rieur de la machine en pla ant les tasses sur le chauffe tasses la partie ouverte tourn e en haut 1 2 Usage pr vu La machine caf espresso BZ02 est produite pour d biter du caf espresso de l eau chaude du th de la camomille et d autres infusions pour produire de la vapeur et pour r chauffer des boissons lait chocolat capucino punch etc Cette machine a t con ue seulement et exclusivement pour les usages susmentionn s Tous les autres usages sont consid rer inappropri s et par cons quent ils sont interdits par le constructeur Le constructeur d cline toute responsabilit des dommages caus s des usages impropres de la machine caf espresso 40 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE Fran ais 2 TRANSPORT 2 1 Emballage La machine caf espresso BZ02 pr alablement prot g e par des panneaux de mousse est emball e dans un carton Sur demande la machine peut tre emball e en carton palettis ou bien en carton inser dans une caisse en bois Notice Apr s avoir d ball la machine v rifier si tout l quipement est tout fait intact Tenir les emballages hors de port e des enfants en les liminant dans les d charges appropri es Au cas o des dommages la machine ou des manques d quipements seraient d tec
66. ow light fig 1 pos 11 BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 31 English 5 3 Coffee Preparation BZ02 PM 1 Remove the filter holder fig 1 pos 2 from the supply group fig 1 pos 5 2 Put the ground coffeee into the filter holder press it and make attention that the filter holder edge is not dirty with coffee 3 Replace the filter holder in its housing 4 Press the coffee supply key fig 1 pos 6 5 Press again the above key fig 1 pos 6 to stop the coffee supply Caution Do not remove the filter holder filled with coffee when the equipment is operating because it is under preassure Do not touch expressly the metal plating of the filter holder danger of burns BZ02 DE 1 Remove the filter holder fig 1 pos 2 from the supply group fig 1 pos 5 2 Put the ground coffeee into the filter holder press it and make attention that the filter holder edge is not dirty with coffee 3 Replace the filter holder in its housing 4 Press one of the keys of the coffee distribution keypad fig 2 according to the desired dose Follow the instructions of paragraph 5 7 of this booklet in order to change the dose programming The machine is preset for the continuous distribution press the key PROG fig 2 pos 1 to start the distribution press it again to stop it Caution Do not remove the filter holder filled with coffee when the equipment is operating because i
67. ows keep pressed the key PROC relative to the continuous dose programming fig 2 pos 1 for about 5 seconds until the LED blinks Select the desired dose by pressing the relative key LED switching on select the key once again after reaching the desired dose LED switching off the dose is programmed Notes The push button panel LEDs blink intermittently no water into the tank The push button panel LEDs blink intermittently and quickly no water into the boiler The LED of the button selected blinks too fine coffee N B If the water should not come out ofthe group fig 1 pos 5 although the boiler is under pressure and there is water into the tank turn off the switch fig 1 pos 1 and release the vapour from the tap fig 1 pos 4 Wait for the machine to cool completely Turn on the switch again fig 1 pos 1 and press the continuous dose key until the water comes out of the group press stop and wait for the machine to be under pressure 34 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE English 6 MAINTENANCE For a proper working of the machine follow the maintenance instructions given below 6 1 Safety Rules Do not wash the machine with water jets Disconnect the machine by positioning the omnipolar lever switch to OFF and turn off the water knob before carrying out maintenance and or cleaning operations In case of malfunctioning machine do not carry out any temporary repair
68. ren F llen d h Punkt 4 und 6 ist der Eingriff eines Fachtechnikers notwendig Im 5 Fall Filter putzen oder ersetzen KAFFEEDURCHFLUSS IST IM BERFLUSS Der Kaffee wird zu schnell geliefert und die Creme scheint heller als blich M gliche Ursachen 1 Der Kaffee ist zu grob gemahlen 2 Der Kaffe in dem Filtertr ger wurde zu wenig gepresst 3 Die Kaffeedosis im Filtertr ger ist zu wenig Im 1 2 oder 3 Fall kann die Mahldosierung wieder korrekt eingestellt werden beim 4 BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 69 Deutsch DER GELIEFERTE KAFFEE IST ZU KALT M gliche Ursachen 1 Kaffeetassen sind kalt 2 Filtertr ger sind kalt 3 Der Kaffe ist zu fein gemahlen 4 Der Wasserkreislauf der Maschine ist schmutzig Kalksteine 5 Der Kesseldruck liegt unter 0 8 bar Im ersten Fall einen Tassenerhitzer benutzen Im 2 Fall den Filtertr ger auf der Gruppe eingebaut lassen Im dritten Fall Kaffeemahlungsgrad ndern Im 4 oder 5 Fall ist der Eingriff eines Fachtechnikers notwendig DER GELIEFERTE KAFFE IST LAUWARM Der gelieferte Kaffee ist nur lauwarm obwohl der ermittelte Druck normal ist und die Werte zwischen 1 und 1 2 bar liegen In diesem Fall ist die Druckermittlung falsch Die Kontrolle dem Entl ftungsventil seitens eines Fachtechnikers durchf hren lassen Um die Maschine inzwischen benutzen zu k nnen den Dampfhahn
69. ross Weight kg 20 carton 28 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE English 4 MACHINE INSTALLATION 4 1 Warning The installation must be carried out by qualified operators according to manufacturer s instructions and laws in force 4 2 Installation Presetting Put the machine on a plane surface with sizes and solidity suitable to overall dimensions of the equipment For the description of connections refer to the table on page 27 and 28 in this instruction booklet The machine is electrically powered and requires for its operating power supply connection water supply connection R version drain system connection R version 4 2 1 Electrical Connection Warning The power supply connection must be carried out by qualified personnel The installation must be carried out in compliance with the laws in force and must be equipped with proper grounding The machine is supplied with power cable and plug 16 Ampere according to EEC regulations BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 29 English 4 2 2 Water Supply Connection BZ02 R Make sure that the water supply installation is connected to drinkable water supply with operating pressure ranging from 0 to 5 bar Provide an intercepting tap upstream the machine connection fig 1 pos 14 A nipple G 3 8 is provided for the water supply connection fig 1 pos 14 Warning Should the pressure be above 5 bar
70. sion R Presser l interrupteur ON OFF fig 1 pos 1 Automatiquement l eau est charg e dans la chaudi re Pendant cette op ration les voyants 11 et 12 sur le panneau de contr le sont teints Quand le chargement de l eau est termin les voyants 11 et 12 sont allum s Au cas o apr s le chargement de l eau les voyants resteraient teints brancher et d brancher par l interrupteur ON OFF jusqu ce que les voyants 11 et 12 s allument 5 2 Chauffage Pour porter la machine la temp rature correcte ouvrir le robinet vapeur fig 1 pos 4 et d charger 2 ou 3 fois la vapeur dans le bassinet de vidange Le voyant vert fig 1 pos 12 allum indique le branchement de la r sistance Le voyant jaune fig 1 pos 11 allum indique le fonctionnement r gulier de la machine s il est teint signifie que le niveau d eau en chaudi re est insuffisant Notice Un dispositif de s curit arr te le fonctionnement de la pompe apr s 120 secondes si le niveau de l eau n est pas suffisant La machine pour signaler cet alarme teint le voyant jaune fig 1 pos 11 BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 47 Fran ais 5 3 Pr paration caf BZ02 PM 1 Enlever le porte filtre fig 1 pos 2 du groupe distributeur fig 1 pos 5 2 Charger le caf moulu dans le porte filtre presser le caf en faisant attention ne pas salir le bord du porte filtre 3 Raccrocher le porte filtre son
71. sitioned incorrectly on the group 3 The filter into the filter holder is damaged In all above mentioned cases call a skilled technician DIFFICULT POSITIONING OF THE FILTER HOLDER ON THE COUPLING RING The filter holder can not be positioned The problem depends on the excessive coffee dose inside the filter holder INCORRECT POSITIONING OF THE FILTER HOLDER AFTER PLACING IT ONTO THE GROUP The filter holder handle after fixing it to the group is turned to the right more than usual The lower bowl gasket is worn Contact a skilled technician to replace the lower bowl gasket 36 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE English E THE COFFEE DISPENSES INSUFFICIENTLY The coffee dispenses drop by drop the dispensing time is too long the quality of the coffee is not good and presents a dark cream Possible causes 1 The coffee grind is too fine 2 The coffee into the filter holder is too pressed 3 The dose into the filter holder is excessive 4 The small douche of the group is obstructed 5 The filter into the filter holder is obstructed 6 The pump pressure is low lt 9bar or the pump is not working In cases 1 2 3 it is necessary to adjust the grinder correctly In cases 4 6 it is necessary to call a technician In case 5 clean the filter or replace it THE COFFEE DISPENSES TOO ABUNDANTLY The coffee dispenses t
72. t s n utilisez pas la machine et informez imm diatement le concessionaire de zone 2 2 Manutention de la machine La machine caf espresso peut tre manutentionn e au moyen d un transpallet ou d un chariot l vateur ou manuellement 2 3 Emmagasinage La machine emball e opportun ment doit tre stock e au sec temp rature entre 5 et 30 et humidit relative au dessous de 70 Il est permis de superposer au maximum quatre cartons BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 41 Fran ais 3 DESCRIPTION DE LA MACHINE 3 1 Description du cycle de fonctionnement L eau prov nante d un Reservoir d eau version S ou du r seau hydrique version R par une pompe vibration va a remplir la chaudi re et l changeur L eau dans la chaudi re chauff e par une r sistance chauffe son tour l eau dans l changeur qui au moyen d un tirant d eau permet une temp rature constante De l changeur ext rieur l eau entre directement dans le groupe qui par une lectrovalve contr l e lectriquement d un tableau ou e un buton permet le passage de l eau pour l infusion du caf 3 2 Description des commandes Interrupteur mise en marche machine Porte filtre Lance vapeur Robinet vapeur Groupe d bit Poussoir pour la distribution de caf Robinet eau Distributeur eau chaude Reservoir d eau version S 10 Cable alimentation lectrique 11 Voyant jaune 12 Voyant vert 13 Raccord
73. t is under preassure 32 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE English touch expressly the metal plating the filter holder danger burns The machine is equipped with an automatic safety device that stops the nonstop supply after deliverying three consecutive liters 099 5 4 Steam Outlet 1 In order to avoid eddies in the boiler let off steam by turning the relevant knob fig 1 pos 4 2 Insert the nozzle fig 1 pos 3 into the container with the water to be heated 3 Turn the steam knob fig 1 pos 4 The outlet steam depends on the knob turning the more the knob is turned the more the steam is let off 4 After the steam has been blown off turn the knob off take outthe container and clean immediately the nozzle with a damp cloth in order to remove residual heated water Caution Do not touch expressly the steam nozzle danger of burns 5 5 Getting Hot Water 1 Place the water container under the dispenser fig 1 pos 8 2 Turn on the knob fig 1 pos 7 to get the required quantity of water Caution Do not touch expressly the water dispenser danger of burns BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 33 English 5 6 Machine Stop 1 Press the switch fig 1 pos 1 and verify if the led is off 2 Turn off the water supply tap R version 5 7 Dose Programming BZ02 DE To program every single dose do what foll
74. te da un pulsante o da una pulsantiera permette il passaggio dell acqua per l infusione del caff 3 2 Descrizione dei comandi 1 Interruttore accensione macchina ON OFF 2 Portafiltro 3 Lancia vapore 4 Rubinetto vapore 5 Gruppo erogazione 6 Pulsante erogazione caff 7 Rubinetto acqua 8 Erogatore acqua calda 9 Serbatoio acqua versione S 10 Cavo di alimentazione 11 Spia gialla 12 Spia verde 13 Tubo scarico versione R 14 Raccordo carico acqua versione R 15 Tastiera erogazione caff 8 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE Italiano BZ02 PM BZ02 DE Fig 1 11 rev 01 ed 02 04 cod 9941038 01 BZ02PM_BZ02DE E Italiano 3 3 Dati tecnici Alimentazione V 220 V 230 V 240 50 60 Hz V 110 V 120 50 60 Hz Resistenza V 220 230 240 110 120 Resistenza W 1200 Caldaia litri 1 5 Serbatoio acqua S litri 4 Larghezza mm 360 Profondit mm 425 Altezza mm 360 Peso netto kg 18 Peso lordo kg 20 scatola 12 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZ02PM_BZ02DE Italiano 4 INSTALLAZIONE DELLA 4 1 Avvertenze L installazione deve essere effettuata personale qualificato secondo le istruzioni fornite dal costruttore ed in ottemperanza alle Leggi vigenti 4 2 Predisposizione dell impianto per l installazione Predisporre l
75. u r seau est ouvert 2 Le probl me survient en cas d absence d eau dans la chaudi re Pour le point 1 effectuer les contr les opportuns pour le point 2 faire appel un technicien LE CAF N EST PAS DISTRIBU seulement pour les machines DE Le caf n est pas distribu et le poussoir relatif la dose s lectionn e clignote S lectionner le poussoir de distribution du caf sans porte filtre et v rifier si le d bit d eau est continu S il est continu le probl me d pend de la moulure du caf qui est trop fine ou du porte filtre obstru Dans ce cas plonger le porte filtre dans l eau chaude et le laver avec les pastilles d tergentes appropri es Dans tous les autres cas appeler un technicien qualifi D P T DE CAF SUR LE FOND DE LA TASSE D p t de poudre de caf sur le fond des tasses Causes possibles 1 La moulure du caf est trop fine 2 L int rieur du porte filtre est sale ou le filtre est abim 3 Les meules du moulin caf sont d t rior es appeler un technicien pour les substituer Dans le cas 1 il est n cessaire de r gler correctement le moulin caf Si le cas n 2 survient nettoyer le porte filtre et ou remplacer le filtre pour tous les autres cas faire appel un technicien BZ02PM_BZ02DE cod 9941038 01 02 04 rev 01 55 Deutsch 1 ALLGEMEINE BEMERKUNGEN 1 1 Allgemeine Bemerkungen
76. ummary 1 GENERAL WARNING 1 1 General Warning ai ee Pag 24 1 2 WSS rere Pag 24 2 TRANSPORT 2 Pack S Pag 25 2 2 Handling uy een Pag 25 2 6 VarehoUSING E S eure RER ER ne Pag 25 3 MACHINE DESCRIPTION 3 1 Machine Operating Cycle uu ten a Pag 26 3 2 Controls DESCripHON uu u l eeu R Pag 26 9 3 SPECITICAIONS ida 28 4 MACHINE INSTALLATION 41 see Ee 29 4 2 Installation Presettirig ee 29 4 2 1 Electrical Connection 29 4 2 2 Water Supply Connection BZ02 Pag 30 4 2 3 Drain Connection BZ02 R eiii Erie Pag 30 5 USE OF THE MACHINE 5 1 Machine Start and Water Supply Pag 31 5 2 Heating aa Pag 31 5 3 Coffee PBrepargtigh u iia Pag 32 5 4 Steam QUIS HS Pag 33 5 5 Getting Hot Water unseren ee ehe Pag 33 5 6 Machine SLOP unseres era Pag 34 5 7 Dose Programming BZ02 DE UL LLL Pag 34 6 MAINTENANCE 6 1 Safety RUGS aia Pag 35 6 2 Machine Cleaning can ea ai Pag 35 6 3 Scheduled Inspections Pag 35 Te TROUBLE SHOOTING uu l ul ea Pag 36 4 cod 9941038 01 ed 02 04 rev 01 BZO2PM BZO2DE Fran ais So

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