Mod: MXP-35A
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1. COLORES IV V Ix X VEILCHEN EINZELTEILE MICRO D MOTEL SCHALTER VOTMmMIODS lt gt lt x SAFETY MI FETY PRES NDENSATION ELECTROVANNE CONDI RADIO DISTURB 8 L CONDENSATEUR AN FUNK INTERFE CARACT RISTIQUES Mod le QUASAR 20 30 40 40S 50 60 90 130 N Entr e d eau Sortie au secteur Ecoulement cuve Vidange d eau de condensation La cote Z est l hauteur minimal de la machine Quand on met les pi ds suppl mentaires I hauteur augment 80 mm plus MODELE x Y 7 B QUASAR 20 405 510 690 60 35 65 123 45 65 105 QUASAR 30 405 510 745 60 35 65 123 45 65 105 QUASAR 40 405 510 870 60 35 65 123 45 65 105 QUASAR 405 50 515 555 870 60 42 74 123 65 75 105 QUASAR 60 C 595 555 995 60 42 74 123 65 75 105 QUASAR 90 675 555 995 60 42 74 123 65 75 105 QUASAR 130 C 845 555 995 60 42 74 123 65 75 105 11 7 CU up 2 ELECTRICAL CONNECTION STOCK THERMOSTAT lt WATER INLET RENSEIGNEMENT TECNIQUES MODELE CONSOM EA CONSOM CONSOM POIDS NET DIMENSIONS POIDS VOLUMEN U COND2. sur une prise reli e a la terre conform ment aux instructions des codes et reglements locaux LE FABRICANT NE SERA DONC PAS RESPONSABLE DES DOMMAGES CAUSES PAR LE NON RESPECT DE CES INSTRUCTIONS ATTENTION Ne pas essayer de le r parer de vous m me L intervention de personnes non comp tentes outre le fait d tre dangereuse peut vous provoquer de graves d g ts En cas de d g ts contacter l agent qui vous vendu Nous vous conseillons d exiger toujours des pi ces originales Proc der la d charge et la r cup ration des mat riaux ou des r sidus selon les dispositions nationales en vigueur pour ce cas la NOUS VOUS RAPPELONS QUE LES OPERATIONS D ENTRETIEN DE NETTOYAGE NE SONT PAS INCLUES DANS LA GARANTIE C EST POURQUOI ELLES SERONT FACTUREES PAR L INSTALLATEUR DESCRIPTION Des ann es d exp rience et la mise au point d une fabrique de haute technologie ont permis la fabrication de la machine automatique de gla ons QUASAR C Les caract ristiques les plus importantes sont Carrocer a de acero inoxidable 18 8 Ferroplast y chapa galvanizada Cuve stock en mati re plastique tr s r sistance Isolement en polyur tane inject IN SITU Porte tr s r sistance Pat excepto 20 30 y MQ 200 Moteur agitateur pour service continu Moteur basculeur de grande r sistance Limitateur d effort et embrayage pour la cuve d eau plateau qui vite la cassure pendant l
3. 02 2010 Mod MXP 35A Production code ICE 2000 30 AIR 4 Diamond ITV QUASAR R404a MANUEL DE SERVICE TECHNIQUE FABRIQUE AUTOMATIQUE DE GLACONS MODELE QUASAR 20 C QUASAR 30 C QUASAR 40 C QUASAR 405 QUASAR 50 C QUASAR 60 C QUASAR 90 C QUASAR 130 C MODULAIRE 200 LISEZ ATTENTIVEMENT LE PR SENT MANUEL ET SURTOUT LES ALIN AS CONCERNANT L INSTALLATION ET L ENTRETIEN DITION F VRIER 2001 20 COD QUO2MTFR DOC DES MATIERES Introduction ANVertISSemtfSo snn anna E 3 OM ni 4 Principe fonctionnement uen ini 5 Caract ristiques Sch ma de branchement et mesures compacts sise 6 Consommation poids et dimention emball et volume compacts 8 Renseignement tecniques compacts 10 Tableaux de production una A n pu aa 11 R ception de la machine Bim balla ge ironia ia Ri 13 Ext rieur 13 Pl que de Caract riStiquessss es tie er ted 13 Installation Conditions du site demplacoMe duracion iii 14 Eau t coulement d Sloan 14 Branchement au r seau d eau potable ss 15 Branch
4. coulement de niveau maximum 6 V rifier qu la fin du cycle la r frig ration dans le tuyeau d aspiration se maintient environ 50 mm du compresseur ATTENTION INFORMER L USAGER SUR L ENTRTIEN DE L APPAREIL EN LUI FAISANT QUE LES PANNES PROVENANT D UNE NEGLIGENCE DE SA PART NE SONT PAS INCLUES DANS LA GARANTIE 21 R GLAGE Pressostat de la vanne d eau du condensateur JUSQU A LA 0405 CONDENSATION EAU Le pressostat contr le la haute pression en arr t ou en marche de la vanne d eau du condensateur Le differentiel est fixe 1KG cm2 14 Psi La pression d arr t doit tre de 16 KG cm2 228 Psi soit une temp rature de sortie de l eau de condensation de 38 Au dessous de cette pression des difficult s au niveau du commencement de la production des gla ons peuvent se pr senter Au dessus de cette pression la vie du compresseur se r duit et la production de la glace diminue En faisant tourner dans le sens des aiguilles d une montre la pression augmente Un tour quivaut a peu pr s 1 5 KG cm2 Vanne pressostatique d eau Elle doit maintenir une pression en HAUTE d charge de 16 bars 228 Psi qui quivalent a une temp rature d eau de 40 C a la sortie Ces valeurs sont valables lorsque l eau arrive moins de 32 C Au dessus de cette temp rature la pression et la temp rature de sortie de l eau augmentent R GLAGE En faisant tourner dans le sens des aiguilles d
5. E PAN MOTOR YELLOW GREEN E MOTEUR BASCULEUR JAUNE VERT F FAN PRESOSTAT AIR Il BLUE F PRESOSTAT VENTILATION AIR BLEU G RELAY Ill GREEN G RELAIS VERT P WATER ELCTROVALVE IV BLACK P ELECTOVANNE EAU NOIR Q HOT GAS ELECTROVALVE V WHITE Q ELECTROVANNE GAS CHAUD V BLANC R FAN MOTOR BROWN R MOTEUR VENTILATEUR VI MARRON S COMPRESSOR YELLOW S COMPRESSEUR JAUNE T MACHINE STOP MICRO SWITCH RED ROUGE V SAFETY MICRO SWITCH GREY V MICRO SECURITE IX GRIS H SAFETY PRESOSTAT X H PRESOSTAT DE SECURITE X VIOLET J CONDENSATION PRESOSTAT J RESOSTAT CONDENSATION K CONDENSATION ELECTROVALVE K ELECTROVANNE CONDENSATION L RADIO DISTURBANCE CONDENSER L CONDENSATEUR ANTIINTERFERENCES VALIDO DESDE 24 09 07 Es 5 ESQUEMAS ELECTRICOS ELECTRIC DIAGRAM ELEKTRISCHER SCHALTPLAN SCHEMAS ELECTRIQUES ZA L VI N
6. F SOLO PARA COND AIRE TEORICO THEORETICAL THEORETISCH THEORIQUE GRIS VIOLETA AMARILLO NEGRO ROJO MARRON BLANCO L 2 0 0 2 T 2 1 1 N LEVA MOTOR VOLTEADOR DUMPER MOTOR CAM NOCKENS L1 CHEIBE UMDREHERMOTOR CAME MOTEUR BASCULEUR COMPONENTES EINZELTEILE A MICRO IMPULSO A MIKRO SCHALTER B MOTOR AGITADOR VIBRATIONSMOTOR C MICRO FLOTADOR C SCHWIMMER SCHALTER D MICRO VOLTEADOR BANDEJA COLORES D UMDREHER SCHALTER FARBE E MOTOR VOLTEADOR BANDEJA AMARILLO VERDE E UMDREHER MOTOR GELB GRUN F PRESOSTATO VENTILADOR SOLO AIRE AZUL F DRUCKSCHALTER FUR KONDENSATORLUFTER LUFT BLAU G RELE VERDE G RELAIS GRUN ELECTROVALVULAAGUA IV NEGRO WASSER VENTIL IV SCHWARZ Q ELECTROVALVULA GAS CALIENTE V BLANCO Q GAS VENTIL V R MOTOR VENTILADOR VI MARRON R VENTILATORMOTOR VI BRAUN S COMPRESOR AMARILLO S KOMPRESSOR GELB T MICRO PARADA MAQUINA VIII ROJO AUS SCHALTER VIII ROT V MICRO SEGURIDAD VOLTEADOR GRIS V SICHERHEIT SSCHALTER UMDREHER IX GRAU H PRESOSTATO DE SEGURIDAD X VIOLETA H SICHERHEITS PRESSOSTAT X VEILCHEN J PRESOSTATO CONDENSACI N J PRESSOSTAT KONDENSATOR K ELECTROVALVULA CONDENSACI N K DREIWEGEVENTIL L CONDENSACI N FILTRO L FUNK INTERFERENZ KONDENSATOR COMPONENTS COMPOSANTS A MICRO SWITCH A MICRO D IMPULSION B PADDLE MOTOR B MOTEUR AGITATEUR C FLOAT MICRO SWITCH C MICRO FLOTTEUR D PAN CAM MICRO SWITCH COLOURS D MICRO COMMANDE BASCULE COULEURS
7. t du liquide l extr mit du condensateur ou de la petite chaudi re e Pour le remplacement d un compresseur nettoyer l installation avec du nitrog ne CHANGER LE DESHIDRATANT par un mod le 404 qui contient en plus de 1 ANTIACIDE e 51 faut remettre de l huile dans le circuit utiliser des huiles sp cifiques propres ce mod le 404 POE En cas de doute consulter toujours le fabricant de l appareil e Si des fuites se sont produites dans les zones de circuit le R404 est sous forme de gaz et si la quantit remplir est sup rieure 10 de la charge totale VIDER LE GAZ DE L APPAREIL ET RECHARGER TOUJOURS LIQUIDE S1 la charge se fait l arr t attendre au moins 1 heure avant de bouger le compressseur pour permettre que le liquide devienne du gaz 27 TABLEAU DES PANNES EVENTUELLES SYMPT ME CAUSSE POSSIBLE CORRECTION 1 Aucun organe electrique ne fonctionne A La machine est d branch e A Brancher la machine disyuntor o diferencial desconectado connect sur la r glette tat ou mal r gl 2 Tous les organes electriques A Cable d fait A V rifier connexions fonctionnent Le compresseur en functionne pas B Relais compresseur defectuoso B Changer le relais C Klixon d fectueux C Changer le Klixon D Compresseur d fectueux D Changer le compresseur 3 Tous los organes electriques A Tension insufisante A V rifier lignes fonctionnent Le compresseur kli
8. temp rature ambiante entre 5 et 40 et avec des temp ratures d eau entre 5 C et 35 Au dessous des temp ratures minimales des probl mes peuvent se produire au niveau de l ensemble vaporateur r ducteur Au dessus des temp ratures maximales la vie utile du compresseur diminue Les appareils QUASAR C condens s par air prennent ce dernier par devant et le rejettent travers la grille qui se trouve sur la partie post rieure ATTENTION Si la prise d air est insuffisante si la sortie est obstru e totalement ou partiellement ou si pour cause de sa mise en place elle va recevoir de l air chaud provenant d un autre appareil nous conseillons vivement au cas o il ne serait pas possible de changer l emplacement de D INSTALLER UN APPAREIL CONDENS PAR EAU Tenir compte les consid rations ci dessus si le site d emplacement de l appareil contient des fum es ou est tr s poussi reux Nous d conseillons d installer les appareils dans les CUISINES surtout ceux qui sont condens s par eau Pr voir qu en tout cas l appareil doit pouvoir tre d plac vers l avant afin de pouvoir nettoyer le condensateur ou r gler la vanne pressostatique de l eau Le sol sur lequel l appareil sera mis en place doit tre solide et le plus nivel possible Eau et coulement d eau La qualit de l eau influe notablement sur la qualit duret et go t de la glace et dans les appareils cond
9. veiller ce que cette hauteur reste approximativement 5 mm en dessous du serpentin de l vaporateur Il est n cessaire de prendre en consid ration galement que si les variations de pression de l eau sont lev es on conseille d installer un r gulateur de pression car il est difficile de maintenir l eau un niveau constant MISE EN MARCHE V rification pr alable a L appareil se trouve t il nivel b Le voltage et la fr quence sont ils les m mes que ceux qui apparaissent sur la plaque c Les coulements sont ils branch s et en ordre de fonctionnement Si elle est condens e par air La circulation de ce dernier et la temp rature du site sont ils ad quats TEMP AMBIANTE EAU MAXIMUM 43 C 35 C MINIMUM 5 5 La pression de l eau est elle ad quate MINIMUM 0 7 Kg cm2 MAXIMUM 6 Kg cm2 20 ATTENTION Verifier que le voltage et la fr quence du r seau coincident avec ceux indiqu s sur la plaque 065 caract ristiques Mise en marche Une fois les instructions d installations respect es ventilation branchement temp ratures etc proc der de la mani re suivante 1 Ouvrir le robinet V rifier qu il n y a pas de fuite 2 Brancher la machine au r seau lectrique 3 V rifier qu il n y a rien qui vibre ou fr le l appareil 4 V rifier que la grille bouge sans probl me 5 Dix minutes apr s v rifier que la cuve d eau ne fuit pas par le syst me d
10. 00C W 30 16 228 17 20 25 38 6 0 40 1000 1 Donn es obtenues avec Tamb 20 C Entr e eau 15 C et qualit l eau 500 ppm 2 Consommations maximales obtenues Tamb 43 C selon normes UNE pour le classement climatique Classe TROPICALISED NOTE Expansion contr l e par capillaire 13 PRODUCTIONS MACHINES A GLACONS QUASAR NANREN E ANNAN ANNAN ANNAN NN SAAS NNN INN QUASAR 408 ANNANN NING SAAR NAINA NAINA ARANA NAS SAE ANI ANNAN 35 IAN ANRASIN EX TIENEN gt MN MN A IN IN lt 10 NAN O 5 lt gt lt gt lt Y TEMPERATURE ENTREE D EAU Qualit de l eau 500 ppm 240 Micromhos cm ANNE AANA NAAR NANA NAAN NING SINAN ARVANA HN MN MN N N A IN ULAR Papa SAR DAEA C ANNAN AANA SINAN INE NANA NNNNNNNN HN 6 IN 35 TEMPERATURE ENTREE D EAU Qualit de l eau 500 ppm 240 Micromhos cm RECEPTION DE LA MACHINE Inspecter ext rieurement l emballage 871 est bris ou endommag R CLAMER AU TRANSPORTEUR Afin de concr tiser si l appareil est endommag LE DE
11. BALLER EN PRESENCE DU TRANSPORTEUR et faire tablir sur le document de r ception ou sur un crit part les d g ts que pourrait avoir l appareil Faire toujours tablir le num ro de la machine et le mod le Ce num ro est imprim sur trois endroits Emballage Ext rieurement 1 comporte une tiquette portant le num ro de fabrication 1 Ext rieur de l appareil Sur la partie post rieure sur une tiquette identique la pr c dente 1 Plaque de caract ristiques Sur la partie post rieure de l appareil Pour toutes les machines refriger e par eau il lt ITV N 0000000 faut verifier que derriere la machine le MODEL i K W Y tuyeaudu coulement se trouve en parfaites 220 240 Y 30 55 16 300 W REF R22 CODENSACION CONDENSATION KONDENSATION conditions 450 gr AIRE AIR LUFT Verifier aussi que l anterieur de la machine le kit d installation est complet compos de Pale de gla ons tuyeau alimentation 74 gaz deux filtres et manuel d instructions ATTENTION TOUS LES ELEMENTS DE L EMBALLAGE sacs en plastique caisses en carton etc NE DOIVENT PAS ETRE LAISSES A LA PORTEE DES ENFANTS CAR ILS SONT UN DANGER EN PUISSANCE 16 INSTALLATION Conditions du site d emplacement ATTENTION Les appareils QUASAR C sont pr vus pour fonctionner une
12. EAUFABR EAU TOTAL EMBALLAGE BRUT marine ka KG KG X Y Z o a ar 022 15 4 QUASAICA A o 44 024 quasarsocw 15 _4 19 39 9090 4 04 s 5 4 4906595960 46 028 jauasanaoew os as 028 Quasar 405 _ 75 71 5140 610x6a0x960_ s6 07 Quasar 8 25 _ 30 as 6106406960 56 037 Quasar soc a IZA 7 1 0 0 36 937 quasarsocw 3 7 4 as 610x6a0x960_ 36 037 Quasar ZZ s 9064051080 6 047 Quasar ocw __ 41 55 690x60x1080_ 66 047 Quasar oca ZZ 2 s 6 1 0 74 05 QUASAR SW 4 _23 68 60 770x640x51080 74 05 Quasar Boca 12 80 940x6a0x1080_ 95 065 CES ES CT IZA n os 900 650 1200 115 0702 s 98 9050320 13 0702 MOD LE CHARGE PRESSION HAUTE PRESSION INTENS FUSIBLE PUISSANCE PUISSANCE REFRL BASSE TOTAL COMPRESSEUR TOTALE ABSORB E MINIMALE MAXIMALE MOYENNE 2 GR __ Kgem Psi Kgem Kgem Psi QUASAR 20C A 260 16 228 17 240 25 38 15 QUASAR 190 16 228 17 240 25 38 15 AE 228 17 2025 HU 15 QUASAR ____210 AA 20 25 350 17 330 l 28 iz 25 ir 0 0 20 40 16 28 17 20 25 6 0 40 100 MQ2
13. Les intervalles d entretien et de nettoyage d pendent des conditions du lieu d emplacement de et de la qualit de l eau ATTENTION Il est conseill de proc der une bonne r vision et nettoyage de l appareil tous les 6 mois Dans les lieux tr s poussi reux le nettoyage doit se faire tous les mois TABLEAU D ENTRETIEN OPERATIONS MENSUEL TRIMESTRIEL SEMESTRAL ANNUEL BENNALE UNITE T Nettoyage condensateur air A Nettoyage condensateur eau Nettoyage condensateur eau eau HHHH production e Fabricator Nettoyage sanitaire sanitaire aaa 30 minutes minutes d eau Nettoyage cuve stock 84846 4 868 Nettoyageexterieur 446 446 446 86868 amp amp amp 0000 Selon les conditions du local Selon les conditions et la qualit de l eau amp amp amp Doivent tre r alis es par usager INDISPENSABLE LES OPERATIONS D ENTRETIEN DE NETTOYAGE DE PANNE PRODUITES PAR MEGARDE NE SONT PAS INCLUES DANS LA GARANTIE Le technicien facturera les d placements et les mat riaux utilis s durant ces r parations 24 PROC D S D ENTRETIEN DE NETTOYAGE ATTENTION Pour toutes les op rations de nettoyage et d entretien d brancher l appareil du secteur Condensateur d eau 1 D brancher 1 appareil 2 D brancher entr e d eau ou bien fermer le ro
14. binet 3 D brancher entr e et la sortie d eau du condensateur 4 Pr parer une solution au 50 d acide phosphorique et eau distill e ou d min ralis e 5 La faire circuler travers le condensateur Le m lange est plus efficace chaud entre 35 C et 40 C NE PAS UTILISER D ACIDE CHLORHYDRIQUE Condensateur d air 1 D brancher appareil 2 D brancher entr e d eau ou bien fermer le robinet 3 Nettoyer l aide d un aspirateur un pinceau non m tallique ou de air basse pression Decalcification de l ensemble de fabrication evaporateur dep t d eau bac glace etc 1 Fermer le robinet 2 Oter le couvercle sup rieur en le tirant vers le haut avec suffisamment de force ou bien en s aidant d un outil servant de levier entre le couvercle et le c t par exemple un tournevis plat 25 3 Arr ter les pales de l agitateur la main pour provoquer la descente du bac eau la cuve d eau se vide et ne se remplit pas 4 Quand la cuve d eau est pleine d brancher la machine et verser une solution pr parer avec 3 litres d eau Y2 litre de d sincrustant I T V DICALOID 5 Laisser agir la solution pendant 20 30 minutes remuer la main de temps en temps les pales de l agitateur afin que toutes se nettoient 6 Brancher l appareil et arr ter les pales pour vider la solution d sincrustante 7 Ouvrir le robinet et quand la
15. cle A L ordre donn par ce micro actionne le relais celui ci met en marche le moteur basculeur 1 Lorsque le micro V tombe il commande l ouverture de la vanne de gaz chaud et arr te le moteur agitateur B Pendant vingt secondes le compresseur continue sa marche ensuite il s arr te et le moteur agitateur B entre en fonctionnement Lorsque le moteur basculeur E se met en marche le plateau commence descendre ce qui permet l exc dent d eau de couler vers la vidange et les gla ons pouss s par la plaque d expulsion tombent dans la cuve stock Finalement le plateau r cup re sa position initiale et un nouveau cycle de production commence Une fois que la cuve de stockage est pleine le plateau est frein pendant sa descente en buttant contre les gla ons Cette action permet d agir sur le micro d arr t T qui arr te la machine La production rependra lorsqu on remuera ou enl vera les gla ons qui freinent funcionamiento stages 5 yT fonctionement ESQUEMAS ELECTRICOS ELECTRIC DIAGRAM ELEKTRISCHER SCHALTPLAN SCHEMAS ELECTRIQUES PRACTICO PRACTICAL PRAKTISCH PRACTIQUE 130 AGUA
16. cuve d eau se remplit le plateau ajouter un verre d eau avec une cuill r e de bicarbonate dissout laisser agir durant 5 minutes 8 Vider en freinant l agitateur plusieurs fois pour rincer 9 Nettoyer la cuve de stock selon le point suivant Nettoyage cuve stock 1 D brancher la machine fermer l eau et vider le stock des gla ons 2 Utiliser une ponge et de l eau de javel avec de la lessive 3 Si les taches blanches de calcaire ne partent pas frotter les avec un peu de citron attendre quelques minutes puis repasser un coup d ponge 4 Rincer abondamment s cher et remettre la machine en marche Nettoyage exterieur Suivre les m mes indications qu avec la cuve de stock Nettoyage des filtres d entree G n ralement ils se bouchent durant les premiers jours ot la machine est branch e surtout du aux installations des nouvelles tuyeauteries Passer le jet et nettoyer les filtres sous le robinet 26 Controle de fuites d eau Si c est le cas v rifier tous les branchements d eau de la machine l tat des chapes et des jets afin de ne laisser passer aucune fuites et pr venir contre brisures et innondations Pour les machines quip es de vannes de nettoyage de cuve v rifier la fermeture de la vanne UTILISATION DU REFRIGERANT R404 e Le R404 est un m lange de 3 gaz sous forme liquide D s l vaporation ces 3 gaz se dispersent e Les recharges et les purges doivent se faire du c
17. e ce qui entra ne la non alimentation en eau de appareil ce qui pourrait provoquer un appel de panne sans qu il y ait r ellement de panne La pression doit tre comprise entre 0 7 et 6 Kgs cm2 10 85 Psi Si les pressions d passent ces valeurs installer les l ments de correction n cessaires Il est important que la conduite d eau ne passe pas a proximit de sources de chaleur ou que la prise d eau flexible ou le filtre ne re oivent pas l air chaud provenant de l appareil car cela provoquerait une diminution de la production du fait du chauffage excessif de l eau Branchement l coulement Appareils condens s par eau L coulement d eau doit tre situ plus bas que l appareil 150 mm au minimum Pour viter les mauvaises odeurs pr voir l installation d un siphon Le tuyau d coulement devrait avoir un diam tre int rieur de 30 mm et une pente minimum de 3 cm Par m tre 18 Branchement au secteur CET APPAREIL DOIT OBLIGATOIREMENT ETRE MIS A LA TERRE Afin d viter des lectrocutions ou des dommages l appareil brancher l appareil sur une prise reli e la terre conform ment aux instructions des codes et r glements locaux LE FABRICANT NE SERA DONC PAS RESPONSABLE DES DOMMAGES CAUSES PAR LE NON RESPECT DE CES INSTRUCTIONS L appareil est livr avec un c ble de 1 5 m de longueur muni d une prise schucko Pr voir la prise murale ad quate Il convien
18. e cycle de mont e Pat Arr t de la machine et protection de la cuve eau plateau pendant la descente Pat Capacit de stockage maximum pour les glacons jusqu a la limite inf rieure du trajet de la cuve a eau plateau Faible niveau de bruit Presssostat de securite en montee y compris pour les machines condensees par air condensateurs de grande taille ils peuvent fonctionner fortes temp ratutures ambiante et pour ceux condens s par eau ils diminuent leur consommation 1 transparents la plupart des eaux du reseau Taille du gla on ajustable en hauteur et epaisseur Facilit de contr le et r paration et faible niveau de bruit La gamme de production des machines QUASAR C va de 20 Kg par jour jusqu a 200 Kg PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT En connectant la machine le compresseur S se met en marche ainsi que le moteur agitateur B la valve d entr e d eau P s ouvre permettant l eau de passer dans le plateau de production jusqu un niveau tel que le flotteur actionne le micro C qui coupe le courant dans la valve P vitant l arriv e d eau dans le plateau Le compresseur S contr l par capillaire produit suffisamment de froid dans l vaporateur pour congeler peu peu l eau autour des doigts de celui ci Quand l paisseur de la glace ainsi form e atteint la bonne taille les pales de l agitateur sont frein es et son moteur B qui est arr t actionne le micro de fin de cy
19. ement l ecoulement Appareils condens s par eau 15 BranchementaU secta A nb a is 15 Mise en marche V rification pr alable A DA SS s gs 17 Mis OMA a o e 17 R glage Pressostat de la vanne eau du condensateur 19 Vanne pressostatique eamaq TEE iu SYR dond 19 Pressostat de ventilateur condensation air sise 20 Pressostal d ECU mentale 20 Instruction d entretien et de nettoyage de l appareil LAO een Ge obese ete 21 Condensateurd eau es e de A 22 Re te A tdt 22 Decalcification de l ensemble de fabrication 22 CUVE STOCK das ne en nt eo nine lei ten ini 23 diente dile 23 Controle d fuites A EA tn ent A 24 Utilisation du refrigerant r404 ss 24 TA sn 25 INTRODUCTION ITV a le plaisir de vous pr senter le manuel de ses machines fabriquer de glacons QUASAR AVERTISSEMENTS La machine doit tre install e par le Service Technique L appareil ne sera pas mis en place dehors ni expos la pluie Brancher au r seau d eau potable L appareil est livr avec un c ble muni d une prise Schuc
20. ens s par eau sur la vie utile du condensateur Il faut tenir compte des consid rations suivantes a IMPURET S DE L EAU Les grandes impuret s sont retenues par les filtres dont est muni chaque appareil Leur nettoyage sera plus ou moins p riodique selon la puret de l eau Pour les petites impuret s nous conseillons d installer un filtre de 5 microns fourni avec l appareil CODE ITV 207499 17 b EAUX CONTENANT PLUS DE 500 PPM La glace sera moins dure et collera beaucoup Des d p ts calcaires se formeront dans l appareil qui peuvent interf rer dans son correct fonctionnement Les appareils condens s par eau peuvent arriver avoir le condensateur obstru ou avec un rendement tr s amoindri La duret de l eau se corrige en installant un bon syst me de d calcification c EAUX TRES CHLOR ES La glace a un go t eau de Javel chlore Pour liminer ce go t l il est possible d installer un filtre de carbone CODE IT 207509 Tenir compte du fait que l eau peut tre re ue sous les trois conditions pr c dentes simultan ment d EAUX DE HAUTE PURET La production peut diminuer jusqu a un 10 Branchement au r seau d eau potable Utiliser la prise d eau flexible longueur 1 3 m avec les deux joints filtres fournis avec l appareil Nous d conseillons l utilisation des robinets deux sorties et deux robinets car ils peuvent par erreur fermer l adduction post rieur
21. er la fuite r parer dans le syst me changer d shydrateur et recharger E Vanne d entr e d eau ferme mal goutte E V rifier et changer F Humidit dans le syst me F Changer le d shydrateur vider et changer G Compresseur inn fficace G Changer le compresseur H Bandeja defectuosa H Verificar bandeja y sustituir si es necesario 7 Une plaque de glace se forme dans le A Microrrupteur moteur agitateur A V rifier micro plateau d fectueux Moteur agitateur en panne B V rifier moteur agitateur C Vis sans t te douille raccordement C Visser vis sans t te dess rr es D Cable flexible coup D Changer le cable pleine de glacons Placer correctement 9 Les glacons sont fabriques normalemet A Humidit dans le syst me A Faire le vide dans l installation en pendant divers cycles Puis l evaporateur chauffant le compresseur et le ne refroidit plus ou bien commence a d shydrateur Charger de refroidir et s arrete avant de terminer refrigerante correspondiente B Des corps trangers bouchent le B Enlever le d shydrateur capillaire par intermittence d boucher le capillaire et le remonter avec d shydrateur neuf Le vider et le charger 10 Le plateau est arrete meme si on enleve A Micro arr t d fectueux ou mal A Remplacer ou r gler le micro les gla ons 11 Le plateau n effectue pas le cycle de A Moteur basculeur d branch ou en A Brancher ou change
22. ko pour brancher au secteur Ne branchez pas la machine avec une liaison fixe au secteur La prise doit tre accessible En cas de dommage au cable il doit tre remplac par le Service Technique L appareil ne doit pas tre utilis par des enfants ou des handicap s sans supervision Emp cher des petits enfants de jouer avec la machine D brancher TOUJOURS la machine du secteur AVANT de proc der n importe quelle op ration de nettoyage ou d entretien Toute modification qui s av rerait n cessaire sur l installation lectrique en vue d obtenir le parfait branchement de la machine devra tre exclusivement r alis e par un personnel professionnellement qualifi et autoris Toute utilisation du producteur de copeaux qui ne soit pas celui de produire de la glace en utilisant de l eau potable est consid rer inad quat Le fait de modifier ou d essayer de modifier cet appareil outre le fait qu il entraine automatiquement de toute forme de garantie est extr mement dangereux Afin de garantir l efficacit de cette machine et son fonctionnement correct il est indispensable de s en tenir aux indications du fabricant SURTOUT EN CE QUI CONCERNE LES OPERATIONS D ENTRETIEN ET DE NETOYAGE qui pour la plupart devront tre faites par du personnel qualifi CET APPAREIL DOIT OBLIGATOIREMENT ETRE MIS A LA TERRE Afin d viter des lectrocutions ou des dommages l appareil brancher
23. r le moteur demoulage ou bien reste sur une position mauvais tat basculeur 5 Les gla ons sont formes normalement mais ne se decolent pas intermediaire B Goupille lastique ou la roue B TOUJOURS changer la roue et la d entrainement cass es goupille 29 SYMPT ME CAUSSE POSSIBLE CORRECTION 12 Le plateau monte et descend sans arret A Micro basculeur d branch ou en A Brancher ou changer le micro mauvais tat B Micro s curit en mauvais tat ou B Idem connect Micro d impulsion d fectueux C Changer le micro 13 L evaporateur refroidit il n y a pas A Branchement d eau ferm A Ouvrir le branchement d eau dans le plateau 30
24. t d installer un interrupteur et des fusibles ad quats Le voltage et l intensit sont indiqu s sur la plaque de caract ristiques ainsi que sur les feuilles techniques du pr sent manuel Les variations de voltage d passant le 10 celui qui est indiqu sur la plaque de caract ristiques peut provoquer des pannes ou emp cher l appareil de se mettre en marche La ligne jusqu la prise devra avoir une section minimum de 2 5 mm2 jusqu au mod le 200 et de 4 mm2 pour le reste de la gamme V rifier que le voltage du secteur et celui de la plaque sont les m mes IMPORTANT Il faut pr voir une prise de terre ad quate dans l installation lectrique En tout cas consulter la l gislation en vigueur ou les normes du pays o sera install l appareil CONSEILS Nivellation Placez la machine l endroit o elle va tre install e et mettez la niveau seulement apr s avoir viss les quatre pieds Conditions d espace Laisser approximativement 150 mm d espace libre l arri re au dessus et sur les c t s de la machine pour une bonne vacuation de la chaleur 19 Niveau du r gleur du flotteur Ce r gleur est r gl en usine mais il peut y avoir des variations de pression d eau extr mes 571 faut proc der un r glage desserrez l g rement les deux vis qui fixent le micro interrupteur du flotteur au support en acier et les resserrer une fois qu on a obtenu le niveau d eau souhait
25. une montre la vanne s ouvre La pression et la temp rature de l eau diminuent 22 Pressostats Pressostat de ventilateur condensation air Le pressostat contr le La haute pression par arr t et mise en route du ventilateur Le diff rentiel est fixe 1 kg cm2 14 Psi La pression d arr t doit tre de 16 kg cm2 228 Psi Au dessous de cette pression des difficult s de fonctionnement du motor ducteur peuvent se pr senter Au dessus de cette pression la vie utile du compresseur diminue ainsi que la production de glace En faisant tourner dans le sens des aiguilles d une montre la pression augmente Un tour quivaut a peu pr s 1 5 kg cm2 Pressostat de s curit Le pressostat a dans ce cas ci une fonction de s curit pour pression excessive de d charge qui peut tre produite par a le condensateur sale une mauvaise circulation d air ou une temp rature du site tres haute condensation par air b Manque d eau ou temp rature d eau tr s haute condensation eau R GLAGE DE HAUTE PRESSION fixe 30 22 kg cm2 420 308 Psi 23 INSTRUCTION D ENTRETIEN ET DE NETTOYAGE DE L APPAREIL ATTENTION Les op rations d entretien de nettoyage et de pannes produites par m garde ne sont pas inclues dans la garantie Cependant si un bon entretien de l appareil est effectu la machine continuera produire une bonne qualit de glace et ne subira aucune panne
26. xone F Pr sostat du ventilateur en panne ou mal F Changer ou r gler pr ssostat r gl H Valve pr ssostat eau d fectueuse ou mal H R gler ou changer r gl e ou defectueux defectueuse syst me 4 Tout semple bien fonctionner mais la A Syst me de r frig ration inneficace A V rifier le syst me gla e n est pas fabriquee dans Condensateur sale Pressostat ou vanne l evaporateur d entr e d eau de condensation en panne ou al r gl e ou manque de r frig rant B Valve de gaz chaud d fectueuse la B Remplacer la vanne de gaz chaud temp rature du tube de sortie pent tre une indication 28 SYMPT ME CAUSSE POSSIBLE CORRECTION A La de gaz chaud ne s ouvre pas A V rifier la vanne Microrupteur inf rieur de la roue d entrainement en panne ou mal connect correctement C Eau seulement Pr ssostat trop ouvert R gler pr ssostat d eau 40 C ou d fectueux 43 D Pr ssostat d fectueux D V rifier pr ssostat ou r gler correctement 6 Faible production de glace A Niveau d eau dans le plateau trop haut A Verificar el nivel de agua ou trop bas Observar posici n de la boya Condenseur obstru B Nettoyer condenseur Presostato del ventilador o de la v lvula R gle ou changer de entrada de agua de condensaci n regulados demasiado bajos o defectuosos D Peu de charge de r frig rant ou humidit D Cherch
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