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service manual - Ice Machine Parts

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1. Arr t de la machine pour cause de r serve pleine La sonde de la r serve command e par la carte lectronique arr te la machine quand elle entre en contact avec la glace La ma chine s arr te la fin du cycle de d givrage Les machines glace en cubes Icematic peuvent facilement s adapter l ameublement de n importe quel local Les cubes de glace se forment autour des tiges de l vaporateur immerg es dans un bac rempli d eau agit e en permanence par des palettes tournantes Le niveau de l eau dans le bac est maintenu constant par un flot teur reli un micro contact qui commande l ouverture d une lectrovanne d entr e d eau Lorsque que les cubes ont la dimension pr vue ils entrent en contact avec les palettes agitatrices et provoquent l oscillation du motor ducteur correspondant Ce dernier sollicite un micro contact qui par l interm diaire d un relais provoque en m me temps l envoi de gaz chaud l vaporateur par l ouverture d une lectrovanne qui cause le d tachement graduel des cubes 22 des tiges de l vaporateur 1 renversement du bac eau reli un motor ducteur par un levier D s que les cubes sont d tach s ils glissent sur une grille incli n e plac e l int rieur du bac et tombent dans la r serve qui se trouve en dessous L eau qui reste dans le bac est recueillie dans un r cipient situ sur un c t de la r serve et s coule vers une vacuation reli
2. ICEMATIC QUALIFIED PERSONNEL IN YOUR AREA fig 2 1 Verify that the water supply valve is open then plug in the machine and switch on the main switch the appliance Starts up in automatic mode fig 14 after having pressed the ON OFF start button fig 22 2 Verify that the water reaches the tray the float stops the water before the overflow and that there are no leaks in the system and in the water channels The normal level of water inside the tray is about 5 10 mm from the upper edge fig 17 The level of water can be adjusted by rotating the microfloat or the water sensor on the slot on the relative support after having loosened fastening screw 1 fig 17 This adjustment must be implemented after having disconnected the power supply 3 Verify that there is no abnormal vibration due to loose Screws 4 Always stop the appliance before implementing any operations to resolve water leaks tighten screws etc 5 Verify an ice production cycle ensuring that the cubes are conveyed into the container 6 Verify that the container sensor functions properly place an ice cube on the bulb inside the container the appliance should stop within 1 minute and restart automatically shortly after removing it 7 Replace the cover previously removed CLEANING AND MAINTENANCE Use a cloth dampened with a specific chlorine free product for Stainless steel to clean the structure N B Disconnect the electrical power supply from
3. b the water pressure must be no less than 15 C 50 F and no more than 32 C 90 F fig n 7 c the supply water pressure must be no less than 0 1 MPa 1 bar and no more than 0 5 MPa 5 bar Should the pressure exceed 0 5 MPa install a pressure reducer on the machine water supply fig 8 d the machine is away from heat sources and in a well ventilated area fig 9 ADJUSTMENTS AND SETTINGS MACHINE CLEANING AND MAINTENANCE RELATIVE TO THE FOLLOWING PARTS AND COMPONENTS ELECTRICAL ELECTRONIC MECHANICAL COOLING ATTENTION Connect only to the drinking water mains 5 Use the new set of mobile junctions water pipe supplied with the appliance The old set of junctions must not be reused 6 Install the water connections before the electrical connections 7 Connect the 3 4 supply pipe supplied to the machine and to the cold drinking water supply line For practical and safety purposes it is advisable to install a shut off valve not supplied by CastelMac fig 15 1 switch 2 socket 3 electrical plug 4 water supply 5 valve 6 water drain from the condenser water cooled version 7 water drain from the container 8 water drain with open siphon 8 Apply the flexible pipe supplied with a 20 mm inner diameter and of adequate length not more than 1 metre from the machine to the water drain fitting of the machine in order to reach the drain well fig 15 Install the machine in
4. dalit di smaltimento dell apparecchiatura elettrica Lo scopo della direttiva primariamente la prevenzione dei rischi derivati dai rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche WEEE e inoltre riutilizzo riciclo e altre forme di recupero volti alla riduzione dell accumulo di rifiuti Il logo RAEE collocato sul prodotto o sulla sua confezione vieta di gettare il prodotto insieme ai normali rifiuti domestici E ne cessario smaltire tutti i rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche in punti di raccolta adibiti appositamente per il ri ciclaggio dei rifiuti pericolosi La raccolta differenziata e il cor retto recupero dei rifiuti di apparecchiature elettriche ed PEE elettroniche al momento dello smaltimento consente la salva guardia delle risorse naturali Inoltre il corretto riciclaggio dei suddetti rifiuti tutela la salute umana e l ambiente Per maggiori informazioni sullo smaltimento e recupero dei rifiuti di appa recchiature elettriche ed elettroniche e sui punti di raccolta contattare l autorit locale il servizio per lo smaltimento dei ri fiuti domestici il negozio in cui stato effettuato l acquisto o il costruttore dell apparecchiatura WEEE warning GB The Waste of Electrical and Electronic Equipment Directive WEEE in force as a European law since 13 February 2003 has brought about a considerable change in the way electrical equipment is disposed of The main purpose of the Directive is p
5. this function keeps the machine clean and sanitised from limescale and deposits To guarantee proper cleaning of the ice maker one recommends carrying out the wash cycle at least 3 4 times a year according to the hardness of the water supply IMPLEMENTING THE WASH AND SANITATION CYCLE Adopt proper precautions when handling citric acid whilst preparing the solution water citric acid see the table Wear protective gloves and goggles Turn the machine off Remove all ice from the container Using the specific product and the plastic bottle prepare the solution by dissolving the powder in warm water max 40 C according to the quantities shown on the attached table Mix well whilst ensuring that no lumps are formed Switch the machine on by pressing the ON OFF button whilst keeping the RESET button pressed see img 22 Press the reset button using a pin of suitable diameter to enter the appropriate hole Both LEDs will flash quickly Open the deposit hatch wait for the tray to go back into closing position Insert the cannula into the bottle throughout its length in the appropriate 24 hole see img 24 and drain all the previously prepared descaling mixture applying pressure with your hands on the bottle Close the hatch and repress the Reset button to start the WASHING cycle Once the wash cycle is started LED flashing will slow down During the wash function rinse the container thoroughly The
6. Wasser ablassen ein gr ndliche Reinigung vornehmen die Klappe des Beh lters einen spaltbreit ge ffnet lassen Nach einem langen Ger testillstand empfehlen wir einen Reini gungs Entkalkungszyklus durchzuf hren bevor man mit der Eis produktion beginnt Zitronens urenmenge die mit Wasser f r Zubereitung der L sung in einer Plastikflasche gemischt werden muss MODELL MENGE ZITRONENSAURE E21 E25 200 gr 250 gr E45 E55 500 gr TECHNISCHE DATEN F R DEN SERVICE 1 FUNKTIONEN DER ELEKTRONISCHEN LEITERPLATTE Kontrolle der Eismenge durch Sonde Kontrolle der Kondensationstemperatur durch Sonde bei Temperaturen gt 60 C Ausf hrung Wasser gt 70 C Ausf hrung Luft Abschaltung des Ger ts Kontrolle der Wartung Es ist m glich Wartungshinweise zu programmieren die nach einer bestimmten Anzahl von Betriebs stunden erscheinen Kontrolle der regelm ig auszuf hrenden Reinigungszyklen die manuell gestartet werden 2 EINGANGE UND AUSGANGE DER ELEKTRONISCHEN LEITERPLATTE Eing nge mit Niedrigspannung 12V Eing nge mit Hochspannung 230V 50HZ Kondensatorsonde Verdichter Behaltersonde Schwenkungsmotor Wasserstandssonde Magnetventil HeiBgas Elektronische Leiterplatte Mikroschalter Abtauungsstart Mikroschalter Abtauungsstopp Magnetventil Wasser Getriebemotor Paddel Elektroventilator Kondensatorsonde mit Kondensatortemperatur lt 24 C arbeitet der Ventilator so dass optimale Konditionen
7. e l go t Apr s environ une minute le bac revient automatique ment en position horizontale et se remplit d eau jusqu au niveau tabli Pendant ce temps la vanne gaz chaud se referme et le cycle de formation de la glace reprend normalement le temps d un cycle complet peut varier d environ 15 25 en fonction de la temp rature de l eau et celle de la pi ce La quantit de glace dans la r serve est contr l e par la sonde lectronique fix e sur une paroi de la r serve lorsque les cubes arrivent au niveu du bulbe l appareil s arr te compl tement Apr s quelques pr l vements de glace qui permettent de lib rer le bulbe du contact avec les cubes la machine reprendra sa pro duction normale REMARQUE Apr s les pr l vements de glace lib rer le bulbe des ventuels r sidus de glace pour assurer une re prise plus rapide de la production Le bouton RESET a les fonctions suivantes X 1 R initialisation de l avis d entretien 2 R initialisation au d but du cycle de lavage voir instructions SIGNALISATION TABLEAU DE COMMANDE Fonction Etat KK Remarques Vert Houge Valable pour tous les tats ne correspondant pas une ON OFF ida alarme erreur ou au remplis sage de la r serve Erreur sonde temp rature Sonde de temp rature hors li r serve et mites condensateur Erreur surchauffe condensateur Machine allum e La signalisation intervient apr s les tentatives de red
8. 12V High voltage inputs 230V 50HZ Condenser probe Compressor Container Probe Tilting Motor Water level sensor Defrosting start micro Defrosting end micro Hot gas electrovalve Water electrovalve Blades gear motor Electric fan Electronic board Condenser probe with condenser temperature lt 24 C the board makes the fan turn guaranteeing optimal condition of conden sation and machine yield Condensing temperature probe failure 70 C air cooling version 60 C water cooling version When the sensor temperature drop below than 10 C under the maximum values See above the machine re start automatically In case of 3 errors occur within 6 hours running period the machine stop definitively This mean that there is a serious functional problem Resistance values of the temperature probes deposit probe and condenser probe with reference to the room temperature Temperature C Sensor resistance Ohm Temperature Sensor resistance Ohm Temperature C Sensor resistance Ohm PCB MICROPROCESSOR RESET Pressing the ON OFF button 3 OPERATION CHARACTERISTICS On the starting the machine goes into defrosting and discharge the water pan The production cycle start with two minutes of delay that allow a correct balancing of the refrigeration system and therefore a good output and a best production During the machine operation at the end of every defrosting the water load happens with 80 seconds of delay this
9. 4 volte al l anno in funzione della durezza dell acqua di alimentazione COME ESEGUIRE IL CICLO DI LAVAGGIO E SANIFICAZIONE Prendere le dovute precauzioni nel maneggiare l acido citrico mentre si prepara la soluzione acqua acido citrico vedi tabella indossando guanti e oc o chiali protettivi Spegnere la macchina Togliere tutto il ghiaccio dal conteni tore Servendosi del prodotto specifico e della bottiglia in pla stica preparare la soluzione sciogliendo la polvere in acqua tiepida max 40 C secondo le quantita riportate nella tabella allegata Mescolare il tutto facendo attenzione che non si ve rifichino dei grumi Accendere la macchina premendo il pul sante ON OFF e tenendo contemporanea mente premuto anche il pulsante di RESET fig 22 Per premere il pulsante di RESET utilizzare una spina di diametro adeguato al foro sul quadro comandi Entrambi i leds lampeggiano velocemente Aprire lo sportello del deposito attendere che la bacinella ritorni in posizione di chiusura In trodurre la canula nella bottiglia in tutta la sua lunghezza nell apposito foro vedi fig 24 e scaricare tutta la miscela precedentemente si preparata facendo pressione con le mani sulla bottiglia Chiu dere lo sportello e ripremere il pulsante Reset per avviare il ciclo di LAVAGGIO Una volta avviato il ciclo di lavaggio il lampeggio dei leds sar pi lento Durante la funzione lavaggio provvedere a riscia quare abbondantemente il
10. DA oo cO oc e HF oc LL mm lt 55 8 5 CH lt E25 15 179 g 20 17 g Kondensationsdruck und Temperatur des Verdampfers Zyklusbeginn und ende bei einer Raumtemperatur vom 32 C BB Aufgenommene Leistung bei einer Temperatur des Verdampfers von 15 C In Litern pro Stunde bei einer Wassertemperatur von 15 C und einer Raumtemperatur von 21 C 6 PROGRAMMIERTER WARTUNGSHINWEIS Die programmierte Wartungszeit wird in der Fabrik auf 0 Stunden eingestellt Um diese Zeitspanne zu ver ndern und oder die Wartungshinweisfunktion auszuschieBen muss das Set up der Dip Switch nach der beigelegten Tabelle durchgef hrt werden or Wartungsintervall von 2000 Stunden mm _ Wartungsintervall von 6000 Stunden Wartungsintervall von 3500 Stunden Im Fall von Vorprogrammierte Wartung um den Wert zu l schen den RESET Tasten f r 5 Sekunden dr cken 19 7 ZUSAMMENSTECKEN DER ELEKTRISCHEN LEITUNGEN UND KOMPONENTEN F R DIE PC BOARD ACHTUNG DIE VERBINDUNG MIT DEM COLORS VON ELEKTRISCHEN KABELN Schwarz c C E o 5 m m O O Oo o HS D 2 iii ie S WK O 5 o Dip Switch oO e 5 3 Db zur Einstellung der S 9 Wartungsstunden O cC x _ 2 gt O 8 REINIGUNGSKIT Der Kit wird mit eine Flasche aus Kunstoff ein Rohr aus Gummi ein
11. Reinigungsmittel ver wenden Mit klarem Wasser nachsp len und austrocknen WASCH UND STERILISATIONSZYKLUS Um Probleme zu beheben die durch die H rte des Wassers ver ursacht werden wie die Unreinheiten an Wanden und Kompo nenten die mit Wasser in Ber hrung kommen wurde das Ger t mit der Funktion Self Cleaning ausgestattet Dieser Funktion erm glicht es unter Hilfe eines entsprechenden Reinigungsmittels in Pulver oder fl ssig das Ger t sauber und hy gienisch zu halten und es vor Kalk und Ablagerungen zu sch tzen F r eine gute Reinigung des Eisbereiters empfehlen wir den min destens Waschzyklus mindestens 3 4 Mal pro Jahr je nach der H rte des Versorgungswasser durchf hren WIE DER WASCH UND STERILISATIONSZYKLUS DURCH GEFUHRT WIRD F r das Umgehen mit der Zitronensaure wahrend der L sungs zubereitung Wasser und Zitronens ure siehe Tabelle m ssen die entsprechenden Vor sichtsmaBnahmen getroffen werden d h es m ssen Handschuhe und Schutzbrillen getragen werden Die Maschine abschalten Das gesamte Eis aus dem Beh lter ent nehmen Das entsprechende Mittel mit warmem Wasser in einer Plastikflasche aufl sen max 40 C F r die so zube reitete Entkalkungsl sung m ssen die Mengenangaben auf der beigelegten Tabelle befolgt werden Alles gut vermissen damit keine Kl bchen entste _ hen Das Ger t mit der Taste ON OFF ein U schalten wobei gleichzeitig die Taste RESET gedr ckt gehalten werden
12. apr s avoir d branch le courant 3 V rifier qu il n y ait pas de vibrations anormales cause de vis dess rr es 4 Siune intervention est n cessaire pour cause de fuites d eau pour le serrage de vis ou pour toute autre raison avant tout arr ter toujours l appareil 5 Contr ler un cycle complet de production de glace en v rifiant que les cubes soient vacu s dans la r serve 6 V rifier le fonctionnement de la sonde de la r serve en appuyant un cube de glace sur le bulbe l int rieur de la r serve la machine devrait s arr ter au bout d une minute et repartir automatiquement peu de temps apr s qu il a t enlev 7 Remonter le couvercle enlev pr c demment NETTOYAGE ET ENTRETIEN Pour le nettoyage de la carrosserie il suffit de passer sur les surfaces un chiffon humidifi avec un produit sp cifique sans chlore pour acier inox N B Toutes les op rations de nettoyage et d entretien doivent tre effectu es apr s avoir d branch l alimentation lectrique de la machine NETTOYAGE DU CONDENSEUR A AIR Pour optimiser le rendement et la dur e de vie de votre ap pareil effectuer une fois par semaine le nettoyage du filtre air situ sur la partie frontale de la machine voir fig 23 Pour enlever le filtre il suffit de l extraire et de le laver avec un jet d eau ti de et de le s cher avant de le monter nouveau Ne pas utiliser de brosses ou d objets pointus pour nettoyer le f
13. bericht ein Alarm und kommt wieder im Betrieb nach der Kondensatorstempe ratur nochmal stabil ist Wassermangel die Maschine kommt wieder im Betrieb nach 60 Minuten der Aufl sung des Alarms 4 Reinigungszyklus Sobald das Gerat gestartet hat kann der Reinigungszyklus nicht unterbrochen werden Auch wenn dieses aus und wieder eingeschaltet wird bleibt der Zyklus von der Elektronik gespeichert Dauer einer Reinigungszyklus 3 stunden Der Reinigungszyklus ist so eingestellt ein Waschen f r 90 Minuten dann 5 Sp lenszyklen von 15 Minuten je Nach der Reinigung die Maschine kommt wieder im Betrieb Der Wasserstandssensor in der Wanne arbeitet wenn Wasser vorhanden mit einem elektrischen Leitwert zwischen 20 und 1000 Mikro Siemens pro Zentimeter Der Wasserstandssensor kann durch schwimmenden Mikroschalter ersetzt werden Der Anschluss ist f r beide gleich Falls die Maschine mit weichem entmineralisiertem Wasser versorgt wird empfiehlt es sich das das Set mit dem Schwimmer zu installieren fig 17 18 5 EIGENSCHAFTEN DER K HLANLAGE GAS FREON R404a Durchschnittliche und maximale Aufnahme der Ger te mit Paddeln der Serie E bei einer Raumtemperatur von 32 C DRUCK ZYKLUSENDE BARS ZYKLUSENDE BARS STROMVERBRAUCH W RFEL F R ZYKLUS UND GEWICHT EINES EINZELNEN W RFELS WASSERVERBRAUCH VERDAMPFUNGSTEM BEI 24 h kW CK ZYKLUSSTART PERATUR ZYKLUSSTART C KONDENSATIONS VERDAMPFUNGS TEMPERATUR
14. gegeben sind fur Kondensation und die Leistungsfahigkeit des Gerats Fehler des F hlers von Kondensatortemperatur 70 C fuer lufgekuehlte Ausfuehrung 60 C fuer wassergekuehlte Ausfuehrung Wenn die Temperatur des Kondensatorfuehler von 10 C unterhalb der maximalen Werte siehe oben stiegt laeuft die Ma schine automatisch wieder Wenn 3 Fehlern innerhalb 6 Stundenproduktion auftreten stoppt die Maschine endeutig Das bedeutet dass es ein schwer wiegendes funktionelles Problem gibt Widerstandswerte der Temperatursonden die Ablagerungssonde und die Kondensersonde in Bezug auf die Raumtemperatur Temperatur C Sensorwiderstand Ohm Temperatur C Sensorwiderstand Ohm Temperatur C Sensorwiderstand Ohm RESET DER MIKROPROZESSORPLATINE Den Schalter ON OFF tb bet tigen 3 BETRIEBSEIGENSCHAFTEN Nach dem Start die Maschine lauft einen Abtauungszyklus mit Ablauf des Wanneswassers Die Eisw rfelproduktionszyklus f ngt mit zwei Minuten Versp tung um eine Verbesserung der K ltekreis und die Funktion des Ger ts zu optimieren Wahrend des Betyriebszyklus nach jeder Abtauung die Wasserf llung f ngt nach 80 Sekunden Versp tung um den Verdamp fer k hlen zu lassen Wann den Vorratsbeh lter voll ist der F hler halt die Maschine nur nach den Abtauungszyklus um die W rfel immer von der selbe Gr e zu kriegen Alarmliste f r die Luft Wassergek hlte Versionen Uberheizung des Kondensators die Maschine
15. keine Knicke oder Ver schl sse aufweisen Es ist angemessen dass die Leitun gen durch einen offenen Siphon ableiten Abb 15 2 Vor dem Netzanschluss der Maschine ist zu berpr fen dass die vorhandene Spannung mit den Angaben des Ty penschildes auf der R ckseite des Ger tes bereinstimmt Die maximale zugelassene Toleranz der Spannungsab weichung betragt 10 vom Nennwert F r das Ger t muss ein elektrischer Versorgungskreis lauf mit einem doppelpoligen Hauptschalter einer Unter brechung der Kontakte von min 3mm sowie einer Sicherung oder automatischen Schutz und einer geerde ten Steckdose vorhanden sein Alles muss f r die Strom st rke geeignet sein die auf dem Schild der Fabrikationsnummer verzeichnet ist Abb 19 Die Steck dose sollte einfach zu reichen sein ARBEITSWEISE Zum Ein und Ausschalten der Maschine ist lediglich der ON OFF Schalter zu dr cken Alarmmeldungen f r die Modelle Ausf hrung Wasser Luft Temperatur berschreitung Kondensator das Ger t schaltet sich automatisch wieder ein sobald der Grund der Alarmmeldung beseitigt wurde Ausl ser k nnen sein Luftfilter verstopft Ventilator defekt Raumtem peratur zu hoch Wasser fehlt nur bei der Ausf hrung mit Wasser Fehler Wasser sollte Leitungswasser fehlen schaltet sich das Ger t 60min nach der Alarmmeldung auto matisch wieder ein WICHTIG Es ist m glich die Alarmbedingungen abzu wenden ohne die Stromversor
16. muss Abb 22 Reset taste dr cken dazu einen stecker von geeignetem durchmesser verwenden um in die entsprechende bohrung einzutreten Beide LEDs blinken schnell Die T r des Fachs ff nen abwarten dass die Wanne wieder die SchlieBposition einnimmt Die Kan le in die Flasche ber die gesamte Lange in die entsprechende Bohrung siehe Abb 24 einf hren und die ganze kalkl sende Mischung die zuvor zubereitet wurde einf llen dabei ben Sie mit den H nden einen Druck auf die Flasche aus Die T r schlie en und erneut die Taste Reset dr cken um den WASCH Zyklus zu star ten Der Waschzyklus dauert circa 3 Stunden Nach dem Start des Sp lzyklus blinken die LEDs langsamer W hrend der Sp lfunktion den Vorratsbehalter mit reichlich Was ser nachsp len Wenn der Entkalkungszyklus erst einmal ge startet wurde kann der Waschzyklus nicht mehr unterbrochen werden Bei Spannungsausfall nimmt das Ger t den Betrieb an der Stelle wieder auf an der es gestoppt wurde Am Ende des Wasch und Nachsp lzyklus startet das Ger t er neut im Kaltzyklus F r alle auBerordentlichen Wartungs oder und Reparaturarbei ten mechanisch und elektrische Teile sowie Gefrierkomponen ten die zum Austausch oder und der Einstellung von Bestandteilen f hren sollte sich immer an ein autorisiertes Ser vicecenter gewandt werden Sollte das Ger t l ngere Zeit ausgeschaltet sein das Ger t abschalten Eis aus dem Beh lter entfernen
17. rappel d entretien proc der au param trage des dips switch con form ment aux indications du tableau annex 1 ae wass Intervalle d entretien 0 heures OF TI mu 2 Intervalle d entretien 2000 heures E I i ON I 4 Intervalle d entretien 3500 heures Dans le cas d entretien programm pour remettre la programmation la valeur initiale il faut presser le bouton RESET pendant au moins 5 secondes 25 7 CONNEXION DES CABLES LECTRIQUES ET COMPOSANTS SUR LA CARTE PC ATTENTION RESPECTER LA RELATION AVEC LES COULEURS DE CABLES LECTRIQUES E co Orange Micro Cumun Dip Switch pour param trer les heures maintenance Micro renversement Micro D givrage Capteur niveau flotteur Sonde condensateur 8 KIT NETTOYAGE Le kit est compos par une bouteille en plastique avec un tuyau en caoutchouc une sachet d acide citrique de 1 kg et les instructions pour le cycle de nettoyage 2 mens a TOA eet L POLICE Au LL ___ 2 QUE EL 7 3 ET PN 5 RIA 53 F nr E Ri m rese 4 500 ar 1 E er 26 Avviso RAEE IT La direttiva sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche Waste Elec trical and Electronic Equipment WEEE entrata in vigore come legge europea in data 13 febbraio 2003 ha apportato un cambiamento significativo alla mo
18. sich hier der Kondensator der K hleinheit schnell verstopfen kann nur bei luftgek hlten Maschinen Abb 20 Sollte die Maschine an einem Ort aufgestellt sein wo das Trinkwasser einen hohen Salzgehalt haben sollten die Anweisungen der Herstellerfirma abgewartet werden damit St rungen minimal gehalten werden k nnen In dem Nahrungsmittelbeh lter keine Flaschen oder ahn liches aufbewahren damit das Eis keinen schlechten Ge ruch oder Geschmack annehmen kann W hrend des normalen Betriebes die Klappe des Eisbe h lters nicht offen stehen lassen DIE ELEKTRISCHE ANLAGE MUSS MIT EINEM DIFFERENZIALSCHALTER AUSGESTATTET SEIN SICHERUNG ANSCHLUSS DES GERATES AN DIE STROMVERSORGUNG Bei einer eventuellen Besch digung des elektrischen Stromkabels muss es durch Fachpersonal ersetzt wer den um jegliche Gefahr f r Personen auszuschlieBen 15 Vor der Inbetriebnahme folgende Hinweise f r die Aufstellung des Ger tes beachten 1 Zeichnungen nachschauen a Deckel nach L sen der beiden Schrauben abnehmen b Transportblockierungen 1 2 3 von Paddelmotor Pad deln und Schwimmer entfernen Abb 16 Bei Ausf h rungen mit Wasserk hlung muss an den Abfluss auch einen zweiten Anschluss haben der das Wasser aus dem Kondensator ableitet F r einen richtigen Wasserabfluss muss eine Neigung der Leitungen von min 396 vorgesehen werden wobei darauf geachtet werden muss dass diese
19. the appliance to perform maintenance and cleaning operations CLEANING THE AIR CONDENSER To make the most of your appliance in terms of efficiency and durability the air filter at the front of the machine must be cleaned every week refer to fig 23 The filter is removed by simply extracting it refer to fig 22 Simply wash the filter with a water jet of warm water and dry it before setting it back in place Do not use brushes or blunt objects to clean the filter It is absolutely forbidden to operate the producer without the air filter to prevent malfunctioning CLEANING THE WATER INLET FILTER Close the water shut off valve of the appliance disconnect the water inlet pipe and remove the filter screen that is on the water inlet electrovalve with a pair of pliers Clean the screen with a water jet and reassemble it into its place CLEANING THE CONTAINER Remove the ice from the container Clean inside the container with a sponge dampened with warm water and a little sodium bicarbonate rinse with clean water and dry carefully THE WASH AND SANITATION CYCLE The machine has been equipped with a Self Cleaning function in order to remedy the problems deriving from the hardness of the supply water and therefore the formation of impurities on the components and parts that are in contact with the water Thanks to the cleaning action of a specific product which comes in the form of powder in a sachet and a dosing bottle
20. the end of the defrosting cycle The Icematic ice cube makers can be easily adapted to the furnishing of every room The ice cubes are formed around the fingers of the evaporator inside a tray filled with water and continuously moved by revolving blades The level of the water in the tray is kept constant by a float connected to a microswitch that controls the opening and closing of a water inlet electrovalve of the water supply When the ice cubes reach the required dimensions they come in contact with the revolving blades that cause the relative gear motor to swing which stresses a micro switch and simultaneously causes the following through a relay the delivery of hot gas to the evaporator by an electrovalve opening which leads to the cubes gradually dropping off the fingers of the evaporator the tilting of the water tray connected by means of a lever to a gear motor 10 The cubes drop and slide on a slanting grid inside the tray and are conveyed into the container beneath The remaining water in the tray is collected into the relative pan on one side of the container and conveyed towards the drain The tray automatically returns to its horizontal position after about a minute and fills with water till the pre set level In the meantime the hot gas valve closes and the ice forming cycle proceeds smoothly a complete cycle can vary from about 15 to about 25 depending on the water and room temperatures The qu
21. to allow the evaporator subcooling When the bin is full of ice the probe comes in contact with the ice and the electronic card stop the machine only on the end of defrosting time This to always have the cubes completely formed and at the same dimensions Signalling of alarms for the models air and water version condenser overheating the machine goes to alarm and it restart again automatically once that the cause has been remo ved and or the temperature has re entered in the range of established operation error of not water feeding in case of lack of water the machine automatically start again after 60 minutes from the alarm reset 4 WASHING CYCLE Once the machine is started it is not possible to exit the washing cycle even if the ice maker is switched on and off as the electronic keeps the cycle in the memory Time of complete washing cycle 3 hours The washing cleaning cycle is formed of 90 minutes of washing plus 5 rinsing of 15 minutes each At the end of the washing cycle the machine automatically start again in cold cycle The water level sensor inside the basin works with waters with conductivity between 20 and 1000 micro siemens per centimetre The water level sensor can be replaced by a microfloat Connection is the same for both If the machine is supplied with softened water demineralised float kit installation is recommended fig 17 12 5 FEATURES OF THE GAS REFRIGERATOR PLANT FREON R404a Medium
22. trasporto fig n 16 Nelle versioni con raffreddamento ad acqua colle gare allo scarico anche il secondo raccordo che con voglia l acqua proveniente dal condensatore Per un perfetto deflusso dell acqua dall apparecchio pre vedere una pendenza minima del 396 della tubazione con trollando cha la stessa non subisca strozzature o sifonamenti E opportuno che la tubazione scarichi in un sifone aperto fig n 15 2 Prima di collegare la macchina elettricamente accertarsi che il voltaggio di rete corrisponda a quello indicato sulla targhetta d immatricolazione posta sullo schianale dell ap parecchio La massima tolleranza consentita sulla variazione di ten sione di 10 del valore nominale Prevedere un circuito di alimentazione elettrica alla mac china con un proprio interruttore generale bipolare ed apertura dei contatti di almeno 3 mm e con un proprio fusibile o protezione automatica ed una presa elettrica dotata di collegamento a terra Il tutto dimensionato se condo l amperaggio indicato sulla targhetta d immatrico lazione fig n 19 La presa elettrica dovr essere facilmente accessibile FUNZIONAMENTO Per avviare e spegnere la macchina basta premere il pul sante ON OFF 0 Segnalazione di allarme per i modelli versione aria acqua Sovratemperatura condensatore la macchina riparte automaticamente una volta ripristinate le cause di al larme Le cause possono essere filtro aria intasato ventilatore di
23. 0 micro siemens par centimetre Le capteur du niveau d eau peut tre remplac par un microflotteur Le raccord est le m me pour les deux dispositifs 1 Dans le cas o la machine serait aliment e avec de l eau d min ralis e nous conseillons d installer le kit flotteur fig 17 24 5 CARACTERISTIQUES DE L INSTALLATION FROGORIFIQUE AU GAZ FREON R404a Absorption moyenne et maximum des machines palettes de la s rie E une temp rature ambiante de 32 C PRESSION DE CONDENSATION AU DEMARRAGE BARS D EVAPORATION AU DEMARRAGE c PRESSION DE CONDENSATION FIN CYCLE BARS D EVAPORATION FIN CYCLE BARS CUBES PAR CYCLE ET POIDS PAR CUBE CONSOMMATION LLI cc lt A lt TYPE DE GAZ ABSORPTION gt MAX AMPERAGE AMPERAGE MOYEN TEMPERATURE TEMPERATURE ABSORPTION rri N A Co 5 gt N Co oo CONSOMMATION ELECTRIQUE KW 24H 9 0 15 179 G 2 0 20 17 G 4 7 EE BE e Pression de condensation et temp rature de l vaporateur en d but et fin de cycle une temp rature ambiante de 32 C Puissance absorb e une temp rature de l vaporateur de 15 C Exprim en litres d eau par heure une temp rature de l eau de 15 C et une temp rature ambiante de 21 C 6 AVVERTISSEMENT D ENTRETIEN PROGRAMME La dur e de l entretien programm est r gl en usine 0 heures Pour modifier cette dur e et ou remettre z ro la fonction de
24. D OR ITS COMPONENTS GENERAL INFORMATION The ice making machines approved by VDE bear the symbol shown in fig 13 on the packing the serial number plate and the machine structure EC OUR PRODUCTS COMPLY WITH DIRECTIVES 2006 95 EC 2004 108 EC THEREFORE THEY ALSO BEAR THE MARKING ON THE MANUAL COVER This appliance is not intended to be used by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or with no experience and knowledge unless they have been instructed on how to use the appliance and are supervised by a person who is responsible for their safety Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance ATTENTION Do not start the appliance before the technician intervenes fig 4 INSTALLATION Implement the following operations before activating the ice maker 1 Verify that the ice maker has not been damaged during transport fig 1 2 Remove all the material provided from the container supply pipe drain pipe documentation and any accessories 3 Clean inside the container with a sponge dampened with warm water and a little sodium bicarbonate rinse with clean water and dry carefully 4 Place the ice maker in its definite location and ensure that itis perfectly level fig 10 NOTE When choosing where to install the appliance make sure that a the room temperature never drops below 10 C 50 F and does not exceed 40 C 100 F
25. ES FRIGORIFIQUES ATTENTION Raccorder exclusivement au r seau d eau potable 5 Utiliser le nouveau set de joints mobiles tube d eau fourni avec l appareil L ancien set de joints ne doit pas tre r utilis 6 Effectuer les raccordements l alimentation d eau avant ceux l lectricit 7 Raccorder le tuyau d alimentation de 3 4 livr avec la ma chine la machine et l alimentation d eau froide potable Pour des raisons d utilit et de s curit il est conseill de monter un robinet d arr t que nous ne fournissons pas fig n 15 1 interrupteur 2 prise 3 fiche 4 alimentation d eau 5 robinet 6 coulement d eau du condensateur version refroidissement par eau 7 coulement d eau de la r serve 8 coulement d eau avec siphon ouvert 8 Monter sur le raccord d vacuation d eau de l appareil un tuyau flexible en plastique ayant un diam tre int rieur de 20 mm et une longueur permettant son raccordement l gout non sup rieure 1 metre de l appareil fig n 15 Installer la machine dans une position garantissant que la venti lation du groupe frigorifique ne soit obstru e en aucune mani re uniquement pour les machines avec refroidissement air fig n 11 Ne pas installer la machine dans des locaux poussi reux ou le condensateur du groupe frigorifique pourrait rapidement s en crasser uniquement pour les machines avec refroidissement air fig n 20 Si la mach
26. FABBRICATORI DI GHIACCIO ICEMAKING MACHINE EISMASCHINEN IJSPRODUCERS PRODUCTEURS DE GLACE FABRICADORES DE HIELO PRODUTORES DE GELO ISMASKIN ISLAGINGSMASKINENE ISMASKINERNE JAAKUUTIOK ONEILLA E21 E25 E35 NOSTRI IMPIANTI SONO CONFORMI ALLE DIRETTIVE 2004 108 EC 2006 95 EC icematic Cod 71503816 0 Rev 00 01 2011 8 A SY max 0 5 MPa 5 bar A min 0 1 MPa 1 bar d TARGHETTA ON OFF RESET De Icematic NNNNNNNNNN ATTENZIONE LE SEGUENTI OPERAZIONI E QUELLE EVIDENZIATE DAL SIMBOLO A LATO SONO SEVERAMENTE VIETATE A CHI UTILIZZA LA MACCHINA DEVONO ESSERE ESCLUSIVAMENTE EFFETTUATE DA UN INSTALLATORE PATENTATO ALLACCIAMENTI ELETTRICI ALLACCIAMENTI IDRICI INSTALLAZIONE DELLA MACCHINA COLLAUDO DELLA MACCHINA INTERVENTI DI RIPARAZIONE SU TUTTI I COMPONENTI E ORGANI DELLA MACCHINA SMONTAGGIO DELLA MACCHINA E O SUOI COMPONENTI INTERVENTI DI REGOLAZIONE E TA RATURA MANUTENZIONE E PULIZIA DELLA MACCHINA RELATIVA A PARTI E COMPONENTI ELETTRICI ELETTRONICI MECCANICI FRIGORIFERI INFORMAZIONI GENERALI produttori di ghiaccio con approvazione VDE portano sul l imballaggio sulla targhetta di immatricolazione e sulla car rozzeria il simbolo in fig n 13 CE NOSTRI PRODOTTI RIENTRANO NELLE DIRET TIVE 2006 95 EC 2004 108 EC PERTANTO RIPOR TANO ANC
27. GAS SOLENOID VALVE ELETTROVALVOLA CARICO ACQUA WATER INLET VALVE MOTORIDUTTORE PALETTE PADDLE MOTOR VENTILATORE 1 solo raffr ARIA FAN MOTOR only AIR cooled unit MORSETTIERA TERMINAL BOARD PRESSOSTATO CONDENSAZIONE E solo raffr ACQUA WATER COOLED PRESSURE SWTCH only WATER cooled ELETTROVALVOLA ACQUA CONDENSAZIONE WATER COOLED VALVE SENSORE LIVELLO ACQUA WATER LEVEL SENSOR MICRO RIBALTAMENTO END DEFROSING SWITCH MICRO SBRINAMENTO START DEFROSTING SWITCH SONDA TEMPERATURA CONDENSATORE CONDENSER TEMPERATURE PROBE SONDA DEPOSITO PIENO BIN FULL PROBE SELETTORE ORE MANUTENZIONE SERVICE ALARM DIP SWITCH PONTICELLO SET ALLARME CONDENSATORE SWITCH SET HIGH TEMPERTAURE ALARM SEZIONE CAM CABLE SECTIONES 1 1 5 A b jbianco white nero black rosso a jaracio orange CAVO ALIMENTAZIONE CORD SET A Ne TE SCARICO ACQUA 220 WATER DRAIN 220 SCARICO ACQUACONDENSAZIONE 220 WATER COOLED OUTLET 220 ENTRATA ACQUA 3 4 GAS POTABLE WATER 3 4 GAS Castel MAC SpA Via del Lavoro 9 C P 172 31033 Castelfranco Veneto TV Italy Tel 39 0423 738452 Fax 39 0423 722811 E mail icematic castelmac it Web site www icematic it Cod 71503816 0 Rev 00 01 2011 ISO 9001
28. HE LA MARCATURA SULLA COPERTINA DEL LIBRETTO Questo apparecchio non inteso per uso di persone inclusi bambini con ridotte capacit fisiche sensoriali o mentali o senza esperienza e conoscenza a meno che abbiano rice vuto istruzioni relativamente all uso dell apparecchio e siano controllati da una persona responsabile per la loro sicurezza bambini dovrebbero essere controllati in modo da assicurare che non giochino con l apparecchio ATTENZIONE Non mettere in funzione l apparecchio prima dell intervento del tecnico fig 4 INSTALLAZIONE Prima di mettere in funzione il produttore di ghiaccio eseguire le seguenti operazioni 1 Controllare che l apparecchio non abbia subito danni du rante il trasporto fig n 1 2 Estrarre dal deposito tutto il materiale in dotazione tubo alimentazione tubo scarico documentazione ed eventuali accessori 3 Pulire l interno del deposito con una spugna inumidita in acqua tiepida unita ad un poco di bicarbonato di soda sciacquare con acqua pura ed asciugare accuratamente 4 Posizionare il produttore nella sede definitiva assicuran dosi che sia perfettamente in piano fig n 10 NOTA BENE Nella scelta dell ambiente in cui installare la macchina ne cessario assicurarsi che a la temperatura ambiente non scenda al di sotto dei 10 C 50 F e non superi i 40 C 104 F b la temperatura dell acqua non sia inferiore a 10 C 50 F e non superi i 32 C 90 F f
29. Mm Ke O m or maintenance hours 5 D o 58529 2 D 5 E OQ c O Q 5 o Q m O c o g Dip Switch 5 to set the TE GC O O 8 CLEANING KIT the kit is composed of a plastic bottle with rubber pipe one confection of acid citric 1 kg and instructions for the cleaning procedure v daa e pendrive Ee gt Phor ches alg TU Ut en Acie gr ae Adae _ 451 E PU s rete Fa aa EZ Z RE SEND ATE ee i 7 P rer 14 FOLGENDE ARBEITSGANGE UND DIE DURCH EIN NEBENSTEHENDES SYMBOL GEKENNZEICHNETEN DURFEN AUF KEINEN FALL VOM BEDIENUNGSPERSONAL DER MASCHINE VORGENOMMEN WERDEN SONDERN AUSSCHLIEBLICH VON AUTORISIERTEM INSTALLATIONS TECHNISCHEN PRSONAL ELEKTRISCHER ANSCHLUSS WASSERANSCHLUSS INSTALLATION MASCHINENTEST REPARATUR ALLER TEILEN UND WERKTEILE DES GERATES DEMONTAGE DES GER TES BZW SEINER BAUTEILE ALLGEMEINE INFORMATIONEN Die Eismaschinen sind durch VD E und GS zugelassen und tragen das in Abb 13 dargestellte Symbole auf der Verpa ckung auf dem Typenschild und auf der Karosserie CE UNSERE PRODUKTE ENTSPRECHEN DEN BE STIMMUNGEN 2006 95 CE 2004 108 CE UND TRAGEN DAHER DAS ZEICHEN AUF DEM UMSCHLAG DER BE DIENUNGSANLEITUNG Dieses Ger t ist nicht daf r bestimmt von Personen ein schlieBlich Kindern benutzt zu werden die aufgrund ih
30. TALLATION Avant de faire fonctionner le producteur de glace en cubes ex cuter les op rations suivantes 1 Contr ler que l appareil n ait subi aucun dommage pen dant le transport fig n 1 2 Extraire de la r serve tous les accessoires livr s avec la machine tuyau d alimentation tuyau d vacuation docu mentation et ventuels accessoires 3 Nettoyer l int rieur de la r serve avec une ponge humi difi e d eau tiede avec un peu de bicarbonate de soude rincer avec de l eau pure et essuyer avec soin 4 Placer l appareil l emplacement d finitif en assurant que celui ci soit parfaitement niveau fig n 10 REMARQUE Le choix du local o la machine est install e doit garantir que a la temp rature ambiante ne descende pas en dessous de 10 C 50 F et ne d passe pas 40 C 100 F b la temp rature de l eau ne soit pas inf rieure a 10 C 50 F et ne d passe pas 32 C 90 F fig n 7 c la pression de l eau d alimentation ne soit pas inf rieure 0 1 MPa 1 bar et ne d passe pas 0 5 MPa 5 bar Si la pression d passe 0 5 MPa pr voir l application d un r ducteur de pression sur l alimentation d eau de la machine fig n 8 d la machine soit loign e de toute source de chaleur et pla cee dans une position bien a r e fig n 9 DE SES COMPOSANTS INTERVENTIONS DE REGLAGE ET CALIBRAGE ENTRETIEN ET NETTOYAGE DES COMPOSANTS ELECTRIQUES ELECTRONIQUES MECANIQU
31. a position that the ventilation of the cooling unit is not obstructed in any way only for air cooled machines fig 11 Do not install the machine in a dusty room as the condenser of the cooling unit can be easily clogged only for air cooled machines fig 20 If the machine is installed in an area where the drinking water has a high content of salt solutions follow the manufacturer s instructions in order to minimise the problem To prevent the ice from absorbing bad smells and tastes never store food bottles etc in the container Do not leave the ice container door open during normal operation THERE MUST BE A DIFFERENTIAL SWITCH CUT OUT IN THE ELECTRICAL SYSTEM CONNECTING THE APPLIANCE TO THE MAINS If the power supply cable is damaged it must be replaced by qualified personnel to prevent any hazards to persons ACTIVATING THE MACHINE Implement the following operations before activating the ice maker 1 look at the pictures a remove the cover by loosening the relative fastening SCrews b release the gear motor the blades and the float where applicable by removing the factory set stops 1 2 and 3 which have been fixed to prevent damage during transport fig 16 For the water cooled models connect also the second fitting to the water outlet which conveys the water coming from the condenser Implement a minimum inclination of 3 to the pipes for perfect water flow from the appliance ensurin
32. accesa ON OFF non siano di allarme er rore o deposito pieno deposito e Errore sonda temperatura OFF LL sonda temperatura out of range condensatore Errore sovratemperatura OFF ON condensatore Errore mancanza LL ON La segnalazione avviene acqua dopo i tentativi di riavvio Raggiunto numero ore di funzionamento stabilito La segnalazione di ma Avviso pe LA LA nutenzione ha la priorit manutenzione A sulle segnalazione di ciclo start macchina ac cesa deposito pieno Lavaggio pulizia Lv Lv Segnala quando si nella routine di lavaggio lo spegnimento LL lampeggio lento LV lampeggio veloce LA Lampeggio alternato INFORMAZIONI PER IL SERVICE LE SEGUENTI OPERAZIONI DEVONO ESSERE EFFET TUATE SOLAMENTE DA PERSONALE QUALIFICATO DEL NOSTRO DISTRIBUTORE ICEMATIC DI ZONA fig 2 1 Controllare che il rubinetto della rete idrica di alimenta zione sia aperto quindi inserire la spina di alimentazione elettrica della macchina nella presa e accendere l interrut tore di linea predisposto la macchina inizia in funziona mento automatico fig 14 dopo aver premuto il pulsante ON OFF di avviamento fig 22 2 Controllare che l acqua arrivi alla vaschetta che il sensore e o il galleggiante arresti l entrata prima del trabocco e che non esistano perdite nell impianto e nei condotti idrici Il normale livello d acqua all interno della vaschetta a circa 5 10 mm dai
33. and maximum series E blade machines absorption at room temperature of 32 C PRESSURE END CYCLE BARS EVAPORATION TEMPERATURE END CYCLE BARS CONSUMPTION ON 24 HRS KW CUBES FOR CYCLES AND WEIGHT SINGEL CONSUMPTION co MAX AMPERE MEDIUM AMPERE CONDENSING PRESSURE STRARTING CYCLE EVAPORATION TEMPERATURE STARTING CYCLE C CONDENSING ELECTRICAL WATER N gt CO on CA cO Condensing pressure and evaporator temperature cycle start and end at room temperature of 32 C Absorbed power at evaporator temperature of 15 C Expressed in water litres per hour at water temperature of 15 C and room temperature of 21 C 6 PROGRAMMED MAINTENANCE WARNING The programmed maintenance time is set at 0 hour by the manufacturer In order to modify this time and or reset the maintenance recall function proceed with dip switch set up as shown in the attached table DE NOTE 1 wi Interval of maintenance to 0 hour Interval of maintenance to 2000 hours Interval of maintenance to 6000 hours Interval of maintenance to 3500 hours In case of programmed maintenance to reset and to restore the programming to the initial value it s necessary to press the RESET button for at least 5 seconds 13 7 CONNECTION OF ELECTRICAL CABLES AND COMPONENTS TO THE PC BOARD CAUTION OBSERVE THE CONNECTION WITH THE COLORS OF ELECTRIC CABLES C C 5 2 O 5 D
34. antity of ice inside the container is controlled by the electronic sensor fixed on one side of the container itself when the ice cubes reach the level of the bulb the machine stops completely After removing enough ice from the container for no cubes to be in contact with the bulb the appliance will resume its normal production NOTE After removing the ice cubes remove any remai ning ice on the control bulb for production to resume quic ker The RESET button has the following functions X 1 Reset maintenance alert 2 Reset the start of the wash cycle refer to instructions CONTROL PANEL SIGNALS Function Sta Led 1 Led 2 Noles tus Green Red Applicable to all condi Machinesn ON OFF tions that are not in alarm error or full contai ner status Full Container and condenser Out of range tempera OFF LL zen temperature ture sensor sensor error Condenser overheating OFF ON error No water The signal is triggered LL ON error after attempting to restart The pre set number of operating hours has been reached The mainte Maintenance LA nance alert has priority warning over the signalling of start cycle machine on and full container Wash clean EN Ly m during the wash Waits to start after switch off Start stand by LL flashing slowly LV flashing quickly LA alternate flashing SERVICE INFORMATION THE FOLLOWING OPERATIONS MUST BE IMPLEMENTED SOLELY BY OUR
35. aordinaire et ou de r paration parties m caniques frigorifiques et lectriques qui impliquent le r glage et ou le remplacement de compo sants toujours contacter un centre de services autoris Si l appareil devait rester inutilis pendant des p riodes pro long es Q sactiver la machine enlever toute la glace de la r serve vacuer toute l eau effectuer un nettoyage soigneux laisser la porte de la r serve entrouverte Apr s une longue p riode d inactivit nous conseillons d ef fectuer un cycle de nettoyage anticalcaire avant de commen cer la production de la glace Les quantit s d acide citrique mixer avec l eau dans la bouteille pour obtenir le m lange MODELE Q TE ACIDE CITRIQUE E21 E25 200 gr 250 gr E45 E55 500 gr 23 DONNEES TECHNIQUE POUR LE SERVICE FONCTIONS DE LA CARTE ELECTRONIQUE Contr le du niveau de glace avec la sonde Contr le de la temp rature de condensation avec la sonde arr t machine une temp rature gt 60 C pour la version eau gt 70 C pour la version air Contr le de l entretien Il est possible de programmer l avis de manutention apres un nombre d heures de fonctionnement donn Contr le du cycle de lavage nettoyage faire p riodiquement avec la commande manuelle 2 ENTREES ET SORTIES DE LA CARTE ELECTRONIQUE Entr es basse tension 12 V Entr es haute tension 230V 50HZ Sonde condensateur Sonde r serve Capteur du niv
36. arica l acqua della bacinella Il ciclo di produzione si avvia con due minuti di ritardo che permettono un corretto bilanciamento dell impianto frigorifero e quindi un miglior rendimento e una migliore produzione Durante il funzionamento della macchina al termine di ogni sbrinamento il carico acqua avviene con 80 secondi di ritardo per permettere il sottoraffreddamento dell evaporatore Quando il deposito pieno di ghiaccio la sonda viene a contatto con i cubetti e la scheda elettronica arresta la macchina solo al termine del ciclo di sbrinamento Questo per avere sempre dei cubetti completamente formati e delle stesse dimensioni Segnalazione di allarme per i modelli versione aria acqua surriscaldamento del condensatore la macchina va in allarme e riparte automaticamente una volta che la causa stata ri mossa e o la temperatura rientrata nel range di funzionamento stabilito errore di mancanza acqua di alimentazione in caso di mancanza acqua di alimentazione la macchina riparte automatica mente dopo 60 minuti dal ripristino dell allarme 4 CICLO DI LAVAGGIO Una volta avviata la macchina non possibile uscire dal ciclo di lavaggio anche se si spegne e riaccende il produttore poich l elettronica mantiene in memoria il ciclo Tempo di un ciclo completo di lavaggio 3 ore Il ciclo di lavaggio e formato da 90 minuti di lavaggio piu 5 risciaqui di 15 minuti ciascuno Al termine del ciclo di lavaggio la macchina riparte au
37. bordi superiori fig 17 La regolazione del livello acqua pu avvenire ruotando il micro galleggiante il sensore acqua sull apposita feritoia prevista sul supporto relativo previo allentamento della vite di fissaggio 1 fig 17 Tale regolazione deve avvenire con alimentazione elettrica disinserita 3 Verificare che non si producano vibrazioni anormali a causa di viteria allentata 4 Nel caso di necessit di intervento per perdite d acqua ser raggio viteria od altro arrestare sempre prima il produttore 5 Controllare un ciclo di produzione ghiaccio verificando che i cubetti vengano scaricati nel deposito 6 Verificare la funzionalit della sonda deposito appoggiando un cubetto di ghiaccio sul bulbo all interno del contenitore il produttore dovrebbe arrestarsi entro 1 minuto e ripartire au tomaticamente dopo averlo tolto in tempo poco superiore 7 Rimontare il coperchio tolto in precedenza O PULIZIA E MANUTENZIONE Per la pulizia della carrozzeria sufficiente usare un panno inumidito con un prodotto specifico privo di cloro per acciaio inossidabile N B Tutte le operazioni di pulizia e manutenzione devono es sere eseguite previo disinserimento dell alimentazione elet trica dell apparecchio PULIZIA DEL CONDENSATORE AD ARIA Per valorizzare al meglio il vostro produttore in termini di resa e durata necessario effettuare ogni settimana la pulizia del filtro aria posizionato nella parte frontale del
38. deposito La durata del ciclo di lavaggio e di circa 3 ore Una volta avviata la funzione anticalcare non possibile in terrompere il ciclo di lavaggio In caso di mancanza di ten sione la macchina riprende da dove si era fermata AI termine del ciclo di lavaggio e risciacquo la macchina ri parte in ciclo freddo Per tutti gli interventi di manutenzione straordinaria e o ripa razione parti meccaniche frigorifere elettriche che compor tino la regolazione e o sostituzione di componenti rivolgersi sempre a un centro servizi autorizzato Se l apparecchio dovesse rimanere inutilizzato per lunghi periodi disattivare la macchina togliere tutto il ghiaccio dal contenitore scaricare tutta l acqua eseguire un accurata pulizia lasciare lo sportello del contenitore leggermente aperto Dopo un lungo periodo di inattivit si consiglia di eseguire un ciclo di pulizia prima di iniziare la produzione di ghiaccio Quantitativi di acido citrico da miscelare con acqua nella bottiglia per ottenere la miscela MODELLO Q TA ACIDO CITRICO E21 E25 200 gr 250 gr E45 E55 500 gr Cm DATI TECNICI PER IL SERVICE 1 FUNZIONI SCHEDA ELETTRONICA controllo del livello del ghiaccio con sonda controllo della temperatura di condensazione con sonda stop macchina con temperatura 60 C versione acqua di 70 C aria Controllo della manutenzione Si pu programmare l avviso della manutenzione dopo un numero di ore di fun
39. duration of the washing cycle is of approximately 3 hours Once the descaling function has started it is not possible to interrupt the washing cycle In case of a power cut the machine resumes from where it had stopped At the end of the washing and rinsing cycle the machine restarts in the cold cycle For all extraordinary maintenance and or repairs mechanical cooling and electrical parts that require adjustments and or components to be replaced always refer to an authorised service centre If the appliance should not be used for long periods of time disable the machine remove all the ice from the container drain all the water thoroughly clean the machine leave the door of the container ajar After a long period of inactivity one recommends to perform a cleaning descaling cycle before commencing ice production Quantities of citric acid to be mixed with water in the bottle to obtain the mixture MODEL CITRIC ACID Q TY E21 E25 200 gr 250 gr E45 E55 500 gr 11 TECHNICAL SERVICE DATA 1 ELECTRONIC BOARD FUNCTIONS ice level check with probe condensing temperature check with probe machine stop with temperature gt 60 C water version gt of 70 C air Maintenance check The maintenance alert can be programmed after a certain number of hours of functioning Wash cleaning cycle check to be carried out periodically with manual control 2 ELECTRONIC BOARD INPUTS AND OUTPUTS Low voltage inputs
40. e Zitronens ure Verpackung von 1 Kg und Bedienungen geliefert 20 ATTENTION LES OPERATIONS SUIVANTES AINSI QUE CELLES MISES EN EVIDENCE PAR LE SYMBOLE SUR LE COTE SONT STRICTEMENT DEFENDUES A TOUS CEUX QUI UTILISENT LA MACHINE CES OPERATIONS NE PEUVENT ETRE EFFECTUEES QUE PAR UN INSTALLATEUR DIPLOME 1 RACCORDEMENTS ELECTRIQUES RACCORDEMENTS A L ALIMENTA TION D EAU INSTALLATION DE L APPAREIL ESSAI DE LA MACHINE INTERVENTIONS DE REPARATION DE TOUS COMPOSANTS ET ORGANES DE LA MACHINE DEMONTAGE DE LA MACHINE ET OU INFORMATIONS GENERALES Les producteurs de glace ont recu l approbation VDE dont les symboles repr sent s sur la figure n 13 sont appliqu s sur l emballage la plaque d immatriculation et la carrosserie CE NOS PRODUITS SONT CONFORMES AUX DIREC TIVES 2006 95 CE 2004 108 CE ET BENEFICIENT DU MARQUAGE CE REPORTE SUR LA COUVERTURE DU MANUEL Cet appareil ne peut tre utilis par des personnes enfants compris ayant des capacit s physiques sensorielles ou men tales r duites ou sans exp rience ni connaissance moins qu elles n aient recu des instructions au sujet de l emploi de l appareil et qu elles soient surveill es par une personne res ponsable de leur s curit Les enfants doivent tre surveill s de mani re s assurer qu ils ne jouent pas avec l appareil ATTENTION Ne pas mettre l appareil en marche avant l intervention du technicien fig 4 INS
41. eau d eau Micro contact de d givrage Micro contact de d givrage Compresseur Moteur de Renversement Electrovanne gaz chaud Electrovanne Eau Motor ducteur des Palettes Electro ventilateur Carte lectronique Sonde Condensateur avec une temp rature du condensateur 24 C la carte fait fonctionner le ventilateur de mani re garan tir une condition optimale de la condensation et du rendement de la machine Erreur de la sonde temp rature de condensation 70 C version AIR 60 C version EAU Lorsque la temp rature de la sonde de condensation d scend de 10 C au dessous des valeures indiqu es ci dessus l appareil repart automatiquement Si trois erreurs se produisent dans les 6 heures de production suivantes la machine s arr te d finitivement Ceci indique qu il yaun probl me de fonctionnement grave Les valeurs de la r sistance des sondes de temp rature sonde d pos e et sonde condensateur attribu es la temp rature ambiante Temp rature en C R sistance du capteur en Ohm Temperature en C Resistance du capteur en Temp rature en C R sistance du capteur en Ohm RESET DE LA CARTE MICROPROCESSEURS En appuyant sur le bouton ON OFF 3 CARACTERISTIQUES DE FONCTIONNEMENT Lors du d marrage l appareil d givre et fait couler l eau du bac Le cycle de production commence avec deux minutes de retard Ceci permet un quilibrage correct du systeme frigorifique et donc un r
42. endement et une production meilleurs Pendant le fonctionnenemt de la machine la fin de chaque d givrage la charge de l eau advient avec 80 secondes de retard pour permettre l vaporateur de se refroidir Lorsque la r serve de glace est pleine la sonde touche les cubes de glace et la carte lectronique arr te la machine seule ment la fin du cycle de d givrage Ceci pour avoir toujours des cubes completement form s et avec les m mes dimensions Signal d alarme pour les modeles avec refroidissement air eau surchauffage du condenseur l appareil se met en alarme et repart automatiquement d s que la cause a t lev e et ou la temp rature est rentr e dans les valeurs tablies pour le fonctionnement Erreur de manque d eau d alimentation dans le cas de manque d eau de l alimentation l appareil repart automatiquement apr s 60 minutes partir de la mise en ordre de l alarme 4 CYCLE DE LAVAGE Une fois la machine d marr e il n est plus possible de sortir du cycle de lavage m me en teignant puis en rallumant l appareil car l lectronique garde le cycle en m moire Temps d un cycle de lavage complet 3 heures Le cycle du lavage est form par 90 minutes de lavage plus 5 rincages de 15 minutes chacun A la fin du cycle de lavage l appareil repart automatiquement avec le cycle froid Le capteur du niveau d eau dans le bas fonctionne en pr sence d eau ayant une conductibilit comprise entre 20 et 100
43. fettoso temperatura ambiente troppo ele vata mancanza acqua solo per versione ad acqua Errore acqua in caso di mancanza acqua di rete la macchina riparte automaticamente dopo 60 minuti dall allarme NB possibile uscire dalla condizione di allarme previo disinserimento inserimento dell energia elettrica Pulsante ON OFF Arresto macchina per deposito pieno La sonda del de posito comandata dalla scheda elettronica ferma la mac china quando il ghiaccio viene a contatto La macchina si arresta alla fine del ciclo di sbrinamento fabbricatori di ghiaccio in cubetti Icematic possono essere facilmente adattabili all arredamento di ogni locale La formazione del ghiaccio in cubetti avviene attorno ai pe duncoli dell evaporatore immersi in una vaschetta riempita di acqua agitata in continuazione da palette rotanti Il livello dell acqua nella vaschetta mantenuto costante da un galleggiante collegato ad un micro che comanda l apertura o meno di una elettrovalvola di entrata acqua dell alimentazione idrica Quando i cubetti hanno raggiunto la dimensione prevista essi vengono a contatto con le palette agitatrici facendo oscillare il motoriduttore relativo il quale sollecita un micro che tramite un rel provoca contemporaneamente 4 invio di gas caldo all evaporatore mediante l apertura di una elettrovalvola con conseguente graduale distacco dei cubetti dai peduncoli dell evaporatore il ribaltamento del
44. g that these have no narrowing sections and are not siphoned It is advisable that the pipes drain into an open siphon fig 15 2 Connect the machine to the power supply after having verified that the mains voltage corresponds to that on the serial number plate on the rear panel of the appliance The maximum voltage variation tolerance allowed is 10 of the rated value Provide a power supply circuit to the machine with its own bipolar main switch and a minimum of 3 mm contact Opening The machine should also have its own fuse or automatic protection and an earthed plug All must be sized according to the amperage indicated on the serial number plate fig 19 The socket must be easily accessible OPERATION Simply press the ON OFF button W to start and stop the machine Alarm signals for air water models Overheating condenser the machine restarts automatically once the alarm has been resolved The cause may be due to clogged air filter faulty fan room temperature too high no water only in the water version Water error if there is no water the machine restarts automatically 60 minutes after the alarm is triggered N B You can exit from the alarm status after having disconnected connected the power supply ON OFF button The machine stops when the container is full The sensor of the container is controlled by the control board and stops the machine when the ice comes in contact with it The machine stops at
45. gen ab und wieder einzuschalten TasteO ON OFF Ausschalten des Ger tes aufgrund eines vollen Beh l ters Die Sonde des Beh lters steuert von der elektroni schen Leiterplatte aus die Abschaltung des Ger tes sobald Eis mit ihr in Ber hrung kommt Das Ger t schal tet sich am Ende des Entfrostungszyklus ab Die Eisw rfelerzeuger sind besonders kompakt Sie lassen sich daher leicht in jede Einrichtung einf gen Die Eisw rfel entstehen an den Fingern eines Verdampfer die in eine mit Wasser gef llte Wanne hineinragen welches durch drehende Paddel st ndig in Bewegung gehalten wird Der Wasserstand wird durch einen Schwimmer konstant ge halten der ber einen Mikroschalter das Wasser Magnetven til steuert Wenn die Eisw rfel die vorgesehene Gr Be erreicht haben und die Paddel ber hren bewegt sich der Paddelmotor und schaltet ber einen Mikroschalter das Relais ein Dadurch ge schieht Folgendes 16 hei es Gas str mt durch das ge ffnete Magnetventil in den Verdampfer Er wird erwarmt und die Eisw rfel l sen sich der Wannenmotor lauft an und schwenkt die Wanne ab w rts Die Eisw rfel werden durch das Ablenkgitter in den Vorrats beh lter gelenkt Das in der Wanne verbliebene Wasser gelangt in den Was serbehalter an der Seite des Vorratsbehalters und von dort in den Abfluss Die Wanne bewegt sich nun automatisch nach etwa einer Minute in die Horizontale zur ck und f llt sich bis zu dem eingeste
46. h lters halten Das Ger t sollte sich innerhalb von 1min abschalten und automatisch wieder einschalten nachdem das Eis entfernt wurde nach nicht mehr als einer weiteren Minute 7 Deckel wieder aufsetzen REINIGUNG UND WARTUNG F r die Reinigung des Aufbaus ist ein mit einem spezifischem Reinigungsmittel f r rostfreien Stahl ohne Chlor befeuchte tes Tuch ausreichend WICHTIG Vor der Durchf hrung von Wartungs und Reini gungsoperationen muss die elektrische Versorgung abge trennt werden KONDENSATOR REINIGEN F r eine l ngere Lebensdauer und h her Effizient des Ger tes ist es notwendig eine w chentliche Reinigung der Luftfil ter durchzuf hren die an der Vorderseite angebracht sind siehe Abb 23 Um den Filter zu entfernen ist es ausreichend ihn herauszuziehen und mit einem lauwarmen Wasserstrahl zu reinigen und ihn vor dem Wiedermontieren abzutrocknen F r die Reinigung des Filters keine B rsten oder stumpfe Ge genst nde benutzen Um Funktionsst rungen zu vermeiden ist es absolut verbo ten den Erzeuger ohne Luftfilter zu betreiben REINIGEN DES ZUFLUSSWASSERFILTERS Wasserabsperrventil schlie en Anschlussschlauch am Ger t abschrauben und Filter mit einer Zange aus seinem Sitz am Eingang des Wassermagnetventil nehmen Unter flieBendem Wasser reinigen und wieder einsetzen REINIGEN DES VORRATSBEH LTERS Eis entnehmen Beh lter mit einem Schwamm auswaschen Hierzu warmes Wasser und ein mildes
47. iene settato in fabbrica a 0 ore Per modificare questo tempo e o azzerare la funzione di richiamo manutenzione procedere al settaggio dei dip switch come da tabella allegata Intervallo di manutenzione a O ore Intervallo di manutenzione a 2000 ore Intervallo di manutenzione a 6000 ore 3 SSC OFF Ir A Intervallo di manutenzione a 3500 ore Nel caso di manutenzione programmata per resettare e ripristinare la programmazione al valore iniziale premere il pulsante RESET per almeno 5 secondi Cm 7 CONNESSIONE DEI CAVI ELETTRICI E DEI COMPONENTI ALLA SCHEDA ELETTRONICA ATTENZIONE RISPETTARE LE CONNESSIONI CON I COLORI DEI CAVI ELETTRICI manutenzione 2 22 G c O c O O c Oo o E E 5 2 ZZ o S25 8 c ow Dip Switch O D 5 de per set ore L e c Sensore livello galleggiante Sonda condensatore t A 8 KIT LAVAGGIO Il kit composto da una bottiglia in plastica con tubo in gomma una confezione di acido citrico da 1 kg e le istruzioni per il ciclo di lavaggio ATTENTION THE FOLLOWING OPERATIONS AND THOSE HIGHLIGHTED BY THE SYMBOL AT THE SIDE ARE STRICTLY FORBIDDEN FOR WHOEVER USES THE MACHINE SUCH OPERATIONS MUST BE PERFORMED EXCLUSIVELY BY QUALIFIED PERSONNEL ELECTRICAL CONNECTIONS WATER CONNECTIONS MACHINE INSTALLATION MACHINE TESTING REPAIRING MACHINE COMPONENTS AND PARTS DISASSEMBLING THE MACHINE AN
48. ig n 7 c la pressione dell acqua di alimentazione non sia in feriore a 0 1 MPa 1 bar e non superi i 0 5 MPa 5 bar Qualora la pressione superi i 0 5 MPa preve dere l applicazione di un riduttore di pressione sul l alimentazione idrica alla macchina fig n 8 d la macchina sia lontana da fonti di calore ed in posi zione ben aerata fig n 9 ATTENZIONE Collegare solo alla rete d acqua potabile 5 Utilizzare il nuovo set di giunzioni mobili tubo acqua for nito con l apparecchio ll vecchio set di giunzioni non deve essere riutilizzato 6 Eseguire gli allacciamenti idrici prima di quelli elettrici 7 Allacciare il tubo di alimentazione da 3 4 in dotazione alla macchina e alla linea idrica di alimentazione acqua fredda potabile E consigliabile applicare per motivi di praticit e sicurezza un rubinetto d intercettazione non di nostra fornitura fig n 15 1 interruttore 2 presa 3 spina 4 alimentazione idrica 5 rubinetto 6 scarico acqua dal condensatore ver sione raffreddamento ad acqua 7 scarico acqua dal de posito 8 scarico acqua con sifone aperto 8 Applicare sul raccordo di scarico acqua della macchina il tubo flessibile in dotazione del diametro interno di 20 mm e di una lunghezza adeguata non superiore ad un metro dalla macchina a raggiungere il pozzetto di scarico fig n 15 Installare la macchina in posizione tale che la ventilazione del gruppo frigorifero non sia in alcu
49. iltre Il est strictement interdit de faire fonctionner le producteur sans filtre d air afin d viter le dysfonctionnement NETTOYAGE DU FILTRE D ENTREE D EAU Fermer le robinet d arr t d brancher le tube d entr e d eau et retirer avec une pince le filtre situ sur l lectrovanne d en tr e d eau Nettoyer le filtre avec un jet d eau et le remettre en place NETTOYAGE DE LA RESERVE Enlever la glace de la r serve Nettoyer l int rieur avec une ponge humidifi e d eau ti de avec un peu de bicarbonate de soude rincer avec de l eau pure et essuyer avec soin LE CYCLE DE LAVAGE ET DE DESINFECTION Pour viter les probl mes dus la duret de l eau d alimen tation et donc la formation de impuret sur les parties et les composants en contact avec l eau la machine est quip e d une fonction Self Cleaning Auto Nettoyage Gr ce un produit nettoyant sp cifique un sachet de pro duit en poudre et la bouteille doseuse cette fonction permet de conserver la machine propre sans calcaire ni incrustations Pour garantir un bon nettoyage de la machine glace nous conseillons d effectuer le cycle de lavage au moins 3 4 fois par an en fonction de la duret de l eau d alimentation COMMENT EFFECTUER LE CYCLE DE LAVAGE ET DE DESINFECTION Manier avec pr caution l acide citrique lorsque vous pr parez la solution eau acide citrique voir le tableau en portant les gants et les lunettes de
50. ine est install e dans des zones ou l eau potable a une forte teneur en sels en solution respecter les instructions du fabricant afin de limiter l nconv nient au minimum Afin d viter que la glace n absorbe les mauvaises odeurs et sa veurs ne jamais conserver des aliments des bouteilles ou d au tres choses dans la r serve Pendant le fonctionnement normal ne pas laisser la porte de la r serve de glace ouverte L INSTALLATION DOIT COMPRENDRE UN INTERRUP TEUR DIFFERENTIEL DISJONCTEUR BRANCHEMENT DE L APPAREIL AU RESEAU ELECTRIQUE Si le c ble d alimentation lectrique de l appareil est en dommage le faire remplacer par un personnel qualifi de facon pr venir tout risque pour les personnes el MISE EN MARCHE Avant de faire fonctionner le producteur de glace en cubes ex cuter les op rations suivantes 1 regarder les illustrations a retirer le couvercle apr s avoir enlev les vis de fixation correspondantes b d bloquer le motor ducteur les palettes et le flotteur si pr sent en enlevant les arr ts 1 2 3 plac s en usine pour viter tout dommage pendant le transport fig n 16 Dans les versions avec refroidissement eau relier aussi l vacuation le deuxi me raccord qui vacue l eau pro venant du condenseur Pour un d bit parfait de l eau de l appareil pr voir une pente minimum de 3 de la tuyauterie en contr lant que cette der ni re ne subisse pas d engorge
51. l Es wird angezeigt wenn das Waschen Reinigung LV LV Ger t sich in Routinereini gung befindet Warten auf Neustart nach dem Ausschalten LL langsames Aufleuchten LV schnelles Aufleuchten LA unterschiedliches Aufleuchten HINWEISE F R DEN SERVICE DIE FOLGENDEN EINGRIFFE D RFEN NUR VON FACH KRAFTEN UNSERER ICEMATIC GEBIETSVERTRE TUNG AUSGEFUHRT WERDEN Abb 2 1 Wasserabsperrventil ffnen und Netzstecker einstecken Das Ger t nimmt automatisch seinen Betrieb auf Abb 14 nachdem die Betriebstaste ON OFF gedr ckt wurde Abb 22 2 Sicherstellen dass das Wasser an der Wanne angelangt dass der Sensor bzw Der Schwimmer den Eintritt vor dem berlaufen stoppt und das keine Leckagen an der Anlage und an den Wasserleitungen vorliegen Das normale Was serniveau in der Wanne betr gt circa 5 10 mm an den oberen Randern Abb 17 Der Wasserstand kann nach dem L sen der Schrauben 1 Abb 17 durch Schwenken des Schwimmschalters ver andert werden Diese Einstellung nur mit abgeschalteter Stromzufuhr vornehmen 3 Pr fen ob Nebenger usche auftreten Diese werden meist durch gelockerte Schrauben verursacht 4 Keine Arbeiten am Ger t durchf hren w hrend dieses unter Spannung steht 5 Arbeitsablauf des Ger tes kontrollieren Pr fen ob alle Eisw rfel in den Vorratsbeh lter gelangen 6 Die Funktion der Sonde im Beh lter pr fen einen Eisw r fel an das Thermostat im Inneren des Be
52. la vaschetta acqua collegata mediante una leva ad un motoriduttore cubetti una volta staccatisi scivolano su una griglia inclinata posta all interno della vaschetta e vengono convogliati nel sot tostante deposito L acqua residua della vaschetta viene raccolta nell apposito recipiente situato su un lato del deposito e convogliata verso lo scarico La vaschetta ritorna automaticamente dopo circa un minuto in posizione orizzontale e si riempie d acqua fino al livello prestabilito Nel frattempo la valvola del gas caldo ri torna a chiudersi ed il ciclo di formazione ghiaccio procede re golarmente il tempo per un ciclo completo puo variare da circa 15 a circa 25 a seconda della temperatura dell acqua e dell ambiente La quantit di ghiaccio nel deposito controllata dalla sonda elettronica fissata su una parete del deposito stesso quando i cubetti raggiungono il livello del bulbo la macchina si arresta completamente Dopo prelievi di ghiaccio che permettono di li berare il bulbo dal contatto con i cubetti il produttore ripren dera la sua normale produzione NOTA BENE Dopo i prelievi liberare il bulbo di controllo da eventuali residui di ghiaccio per una piu celere ripresa della produzione Il pulsante RESET ha le seguenti funzioni vedi pag 6 1 Reset avviso manutenzione 2 Reset inizio ciclo lavaggio vedi istruzioni SEGNALAZIONE PANNELLO COMANDI Led 1 Led 2 Vale per tutti gli stati che Macchina
53. llten Wasserh chststand Inzwischen ist das HeiBgasventil geschlossen und der neue Gefriervorgang be ginnt Die Zeit f r einen kompletten Programmablauf liegt zwi schen 15 und 25 Minuten in Abhangigkeit von der Wasser und der Umgebungstemperatur Die F llung des Vorratsbeh lters wird durch einen Thermo statf hler berwacht der an einer Seitenwand angebracht ist Sobald der F hler von Eis ber hrt wird wird die Eisproduk tion unterbrochen Erst wenn soviel Eis entnommen wurde dass der F hler wieder frei ist arbeitet das Ger t automatisch weiter WICHTIG F r eine schnelle Wiederaufnahme der Produk tion nach der Entnahme den Kontrollf hler von eventuellen Eisruckstanden befreien Die Taste RESET hat folgende Funktionen X 1 Reset Hinweis Wartung 2 Reset Beginn Reinigungszyklus siehe Anleitungen MELDUNGEN AUF DER SCHALTFLACHE LED Grin LED2 Ra Gilt f r alle Zust nde die ON OFF nicht Alarmen Fehlern oder einem vollen Beh lter be treffen Beh lter voll Gerat ausgeschaltet Fehler Sonde Temperatur Behalter und Kondensator Fehler Temperatur berschreitung Kondensator Statusfunktion Gerat eingeschaltet Sonde Temperatur out of Die Meldung wird angezeigt nach Versuch Ger t wieder einzuschalten Fehler kein Wasser Anzahl der vorgegebenen Betriebsstunden erreicht Die Wartungsmeldung hat Vorrang vor den Meldun gen Start Zyklus Gerat ein geschaltet Behalter vol
54. marrage Erreur manque d eau Nombre d heures de fonction nement fix atteint La signali Avis sation li e l entretien a la entretien priorit sur les signalisations de d but de cycle machine allum e r serve pleine Signale que la routine de la vage est en cours Lavage nettoyage Attend de red marrer apr s Attente d marrage ar l arr t CL clignotement lent CR clignotement rapide CA Clignotement altern INFORMATIONS POUR LE SERVICE LES OPERATIONS SUIVANTES DOIVENT ETRE EFFEC TUEES UNIQUEMENT PAR LE PERSONNEL QUALIFIE DU DISTRIBUTEUR ICEMATIC LOCAL fig n 2 1 Contr ler que le robinet d alimentation d eau soit ouvert puis brancher la prise lectrique de la machine la prise de courant et enclencher l interrupteur La machine com mence fonctionner automatiquement fig 14 apr s avoir press le bouton de d marrage ON OFF fig 22 2 Contr ler que l eau arrive la cuve que le capteur et ou le flotteur bloque l entr e avant le d bordement et qu au cune perte ne soit pr sente dans l installation et dans les conduites hydriques Le niveau d eau normal l int rieur de la cuve est d environ 5 10 mm des bords sup rieurs fig 1 7 Le r glage du niveau de l eau s effectue en tournant le mi croflotteur ou le d tecteur d eau dans la fente pr vue cet effet sur le support apr s avoir desserr la vis de fixation fig 17 Ce r glage doit tre effectu
55. ments ou d tranglements Il est opportun que la tuyauterie d verse dans un siphon ou vert fig n 15 2 Avantle branchement lectrique s assurer que le voltage du secteur corresponde celui indiqu sur la plaque plac e sur le socle de l appareil La variation de tension maximum tol r e est de 10 par rapport la valeur nominale Pr voir un circuit d alimentation la machine avec son pro pre interrupteur g n ral bipolaire ayant une ouverture des contacts d au moins 3 mm avec un fusible ou protection au tomatique et une prise lectrique avec mise la terre Res pecter l amp rage indiqu sur la plaque signal tique fig n 19 La prise lectrique doit tre facilement accessible FONCTIONNEMENT Pour allumer et teindre l appareil il suffit de presser l in terrupteur ON OFF Signal d alarme pour les mod les en version air eau Surchauffe du condensateur la machine red marre au tomatiquement une fois que les causes d alarme ont t limin es Les causes d alarme possibles sont filtre air encrass ventilateur d fectueux temp rature ambiante trop lev e manque d eau uniquement pour les versions eau Erreur eau en cas de manque d eau provenant du r seau la machine red marre automatiquement 60 mi nutes apres l alarme NB Il est possible de sortir de la condition d alarme apres avoir coup rebranch l alimentation en nergie lec trique Bouton ON OFF
56. n modo ostacolata solo per macchine raffreddate ad aria fig n 11 Non installare la macchina in locali polverosi poich si pu verificare un rapido intasamento del condensatore del gruppo frigorifero solo per macchine raffreddate ad aria fig n 20 Nel caso in cui la macchina sia installata in zone dove l ac qua potabile abbia un alto tenore di sali in soluzione at tenersi alle istruzioni del costruttore onde limitare al minimo l inconveniente Onde evitare che il ghiaccio assorba cattivi odori e sapori non conservare mai nel contenitore alimenti bottiglie ed altro Durante il normale funzionamento non lasciare aperto lo sportello del contenitore del ghiaccio NELL IMPIANTO ELETTRICO DEVE ESSERE PRESENTE UN INTERRUTTORE DIFFERENZIALE SALVAVITA COLLEGAMENTO DELL APPARECCHIATURA ALLA RETE ELETTRICA Nei casi in cui il cavo di alimentazione elettrica dell ap parecchio risultasse danneggiato esso dovra essere so stituito da personale qualificato in modo da prevenire qualsiasi rischio alle persone 3 Cm MESSA IN FUNZIONE Prima di mettere in funzione il produttore di ghiaccio eseguire le seguenti operazioni 1 prendere visione delle figure illustrative a togliere il coperchio previa rimozione delle viti di fissag gio relative b sbloccare il motoriduttore le palette ed il galleggiante dove presente togliendo gli arresti 1 2 3 applicati in fabbrica per evitare danni durante il
57. produttore vedi fig 23 Per la rimozione del filtro sufficiente estrarlo e la varlo con un getto di acqua tiepida e asciugarlo prima del ri montaggio Non utilizzare spazzole o oggetti contundenti per la pulizia del filtro assolutamente vietato far funzionare il produttore senza il fil tro dell aria per evitare il malfunzionamento O PULIZIA DEL FILTRO ENTRATA ACQUA Chiudere il rubinetto d intercettazione d acqua all apparecchio staccare il tubo entrata acqua e sfilare con una pinza la retina filtrante situata sull elettrovalvola entrata acqua Pulire la re tina con getto d acqua e rimontarla nella propria sede PULIZIA DEL CONTENITORE Estrarre il ghiaccio dal deposito Pulire l interno con una spu gna inumidita in acqua tiepida unita ad un poco di bicarbonato di soda sciacquare con acqua pura ed asciugare accurata mente AD II CICLO DI LAVAGGIO E SANIFICAZIONE Per ovviare ai problemi dati dalla durezza dell acqua di ali mentazione e quindi la formazione di impurit sulle parti e com ponenti a contatto con l acqua la macchina e stata dotata di una funzione Self Cleaning Tale funzione grazie all azione pulente di un prodotto specifico una bustina di prodotto in pol vere e la bottiglia dosatrice permette di mantenere pulita e igienizzata la macchina dal calcare e dalle incrostazioni Per garantite una buona pulizia del fabbricatore di ghiaccio si consiglia di eseguire il ciclo di lavaggio almeno 3
58. protection En se servant du produit sp cifique et de la bouteille en plas tique pr parer la solution en diluant la poudre dans l eau ti de max 40 C en fonction de la quantit indiqu e dans le ta bleau en annexe M langer le tout en faisant attention ce que des grumeaux ne se forment pas Allumer la machine en appuyant sur le bou ton ON OFF et en maintenant enfonc m me temps le bouton RESET img 22 Ap puyer le bouton reset et utiliser une fiche de diametre adequat pour entrer dans le trou approprie Toutes les leds clignotent rapidement Ouvrir la porte du bac attendre que la cuve re tourne en position de fermeture Introduire la canule dans la bouteille sur toute sa longueur G dans le trou appropri voir image 24 et d charger tout le m lange anticalcaire pr par auparavant en faisant pression sur la bouteille avec les mains Fermer la porte et appuyer de nou veau le bouton Reset pour red marrer le cycle de LAVAGE Une fois d marr le cycle de lavage le clignotement des leds sera plus lent En cours de lavage rincer abondamment le d p t La dur e du cycle de lavage est d environ 3 heures Une fois que la fonction anticalcaire est lanc il est impossi ble interrompre le cycle de lavage Si la tension se coupe la machine reprendra ou elle s est arr t e Au terme du cycle de lavage et rincage la machine red marre en cycle froid Pour toutes les interventions d entretien extr
59. reitungsmethoden die An haufung solcher Abf lle zu verringern Das WEEE Logo auf dem Produkt oder seiner Verpackung be deutet dass dieses Produkt nicht in Ihrem Haushaltsabfall ge geben werden darf Jeglicher schadlicher Abfall von Elektro und Elektronikger ten muss zu den daf r bestimmten Sam melstellen gebracht werden Durch getrennte und ordnungs gemaBe Wiederverwendung elektrischer und elektronischer Abf lle kann zum Umweltschutz beigetragen werden AuBer dem sch tzt das korrekte Recycling die menschliche Gesund heit und die Umwelt Weitere Informationen zur Entsorgung Wiederverwendung und Sammlung von elektrischen und elek tronischen Abf llen k nnen bei der M llabfuhr bei Recycling Center sowie beim Verk ufer und Hersteller des Ger ts erfragt werden Avis DEEE FR La directive sur les d chets d quipements lectriques et lectroniques DEEE qui est devenue applicable comme loi europ enne le 13 f vrier 2003 a conduit une modification majeure du traitement des quipements lectr ques leur fin de vie Le but de cette directive est comme premi re priorit la pr vention des DEEE et en compl ment la promotion de la r utilisation du recyclage et d autres formes de r cup ration de ces d chets pour r duire les mises en d charge Le logo DEEE sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne doit pas tre limin ou jet avec vos autres d chets domestiques Il est de votre respon
60. rer physischen sensorischen oder geistigen Fahigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit und Unkenntnis nicht in der Lage sind das Ger t sicher zu bedienen es sei denn sie werden durch eine f r ihre Sicherheit zustandige Person beaufsichtigt und erhielten von ihr Anweisungen wie das Ger t zu benutzen ist Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicherzustellen dass sie nicht mit dem Ger t spielen ACHTUNG Das Ger t nicht vor dem Eingriff des technischen Perso nals in Betrieb nehmen Abb 4 INSTALLATION Vor der Inbetriebnahme folgende Hinweise f r die Aufstellung des Ger tes beachten 1 Ger t auf Transportsch den untersuchen Abb 1 2 Zubeh r aus dem Vorratsbeh lter entnehmen Versorgungs und Abflussschlauche Unterlagen und eventuelles Zubeh r 3 Vorratsbeh lter mit einem Schwamm warmem Wasser und einem Sodabikarbonat auswaschen Mit klarem Wasser nach sp len und gut austrocknen 4 Gerat an dem vorgesehenen Platz aufstellen und waagerecht ausrichten Abb 10 WICHTIG Bei der Auswahl des Installationsraums des Ger tes muss sichergestellt werden dass a die Raumtemperatur sinkt nicht unter 10 C 50 F und steigt nicht ber 40 C 100 F b die Wassertemperatur sollte nicht unter 10 C 50 F und nicht ber 32 C 90 F sein Abb 7 c der Wasserversorgungsdruck darf nicht unter 0 1 MPa 1 bar liegen und 0 5 MPa 5 bar nicht berschreiten Sollte der Druck 0 5 MPa berschreiten muss ein D
61. revention of risks deriving from waste of electrical and electronic equipment WEEE and moreover the reuse recycling and other forms of recovery aimed at reducing waste accumulation The WEEE logo found on the product or on its packaging pro hibits the disposal of this product with normal domestic waste All electronic or electrical waste must be disposed of at specific waste collection centres for appropriately equipped for recy cling hazardous waste Separate collection and proper recov ery of waste when disposing of electronic and electrical equipment helps protect our natural resources Moreover L proper recycling of the above mentioned waste protects human health and the environment For more information regarding electronic and electrical waste equipment disposal recovery and collection centres please contact your local authority the domestic waste disposal service the shop where you pur chased the equipment from or the manufacturer of the appli ance Hinweis RAEE DE Die Richtlinie ber Elektro und Elektronik Altger te Waste Electrical and Elect ronic Equipment WEEE ist seit dem 13 Februar 2003 gesetzlich geltend sie hat eine bedeutende Anderung bei der Entsorgung von elektrischen Altger ten mit sich gebracht Zweck der Richtlinie ist es in erster Linie Risiken die auf Elektro und Elektro nik Altger te WEEE zur ckzuf hren sind vorzubeugen und auBerdem durch deren Wiederverwertung und anderer Wiederaufbe
62. ruckminderer an die hydraulische Versorgung der Maschine angebracht werden d in der N he der Maschine d rfen keine W rmequellen vorhanden und Luftzirkulation muss gegeben sein Abb 9 7 REGULIERUNG UND EICHUNG DES GERATES 8 WARTUNG UND REINIGUNG DES GE RATES ENTSPRECHEND IHRER TEILE UND KOMPONENTEN ELEKTRISCHE ELEKTRONISCHE MECHANISCHE GEFRIER ACHTUNG Anschluss nur an das Trinkwassernetz 5 Benutzen Sie den neuen Bausatz der mobilen Verbindun gen Wasserleitung der mit dem Ger t mitgeliefert wird Der alte Bausatz darf nicht wiederverwendet werden 6 Die hydraulischen Anschl sse vor den elektrischen aus f hren 7 Den beiliegenden Anschlussschlauch 3 4 am Ger t und am Trinkwasseranschluss anschlieBen Aus praktischer Sicht und f r die Sicherheit empfiehlt es sich ein Absperrventil vorzusehen geh rt nicht zum Lie ferumfang Abb 15 1 Schalter 2 Steckdose 3 Stecker 4 Wassereinlass 5 Absperrventil 6 Wasserabfluss vom Kondensator wasserk hlende Ausf hrung 7 Wasserab fluss vom Beh lter 8 offener Wasserabfluss 8 Abflussstutzen ber einen Plastikschlauch nicht l nger als 1 Meter von der Maschine entfernt von 20 mm lich tem Durchmesser zu einem Ablauf Abb 15 f hren Die Maschine an einem Ort aufstellen wo die Ventilation der K hleinheit nicht verdeckt wird nur f r luftgek hlte Maschinen Abb 11 Die Maschine nicht an staubigen Orten aufstellen da
63. sabilit d liminer vos d chets d quipements lectriques ou lectroniques en les trans f rant au point de collecte sp cifi pour le recyclage de ces d chets dangereux Une collecte isol e et la r cup ration ap propri e de vos d chets d quipements lectriques ou lec NENNEN troniques au moment de l limination nous permettront de conserver des ressources naturelles De plus un recyclage ap propri des d chets d quipements lectriques et lectro niques assurera la s curit de la sant et de l environnement Pour plus d informations sur l limination des d chets d qui pements lectriques et lectroniques la r cup ration et les points de collecte veuillez contacter votre centre local le ser vice des ordures m nag res le magasin o vous avez achet l quipement ou le fabricant de l quipement SCHEMA ELETTRICO ELECTRICAL LAYOUTS SCHALTPLANE SCHEMAS ELECTRIQUES Set intervallo Set range Manutenzione 7 Maintenance oNJ orF B D SET ALLARME CONDENS SET HIGH TEMP ALARM CLOSE 70 AIR cooled OPEN 60 Water cooled W Il Condensatore Condenser Ill Deposito Bin Sbrinameto Defrost Ev water charge Ev carico acqua M2 Neutro in Neutral in 19263103 0 REV 000 nz CAVO vi POWER INTERRUTTORE GENERALE MAIN SWTCH COMPRESSORE COMPRESSOR MOTORIDUTTORE RIBALTAMENTO HARVEST MOTO ELETTROVALVOLA GAS HOT
64. tomaticamente in ciclo freddo Il sensore livello acqua nella bacinella lavora in presenza di acque con conducibilit compresa trai 20 ei 1000 micro siemens per centimetro Il sensore di livello acqua puo essere sostituito da un micro galleggiante L attacco uguale per entrambi Nel caso la macchina sia alimentata con acqua addolcita demineralizzata si consiglia di installare il kit galleggiante fig 17 5 CARATTERISTICHE DELL IMPIANTO FRIGORIFERO GAS FREON R404a Medio e massimo assorbimento elettrico macchine a palette serie E a temperatura ambiente di 32 C TIPO DI GAS ASSORBIMENTO MAX gt AMPERE CONSUMO ELETTRICO FINE CICLO BARS TEMPERATURA DI EVAPORAZIONE FINE CICLO 24 HRS KW CUBETTI PER CICLO E PESO DI UN CUBETTO CONSUMO ACQUA C ASSORBIMENTO MEDIO AMPERE PRESSIONE DI CONDENSAZIONE ALL AVVIAMENTO BARS TEMPERATURA DI EVAPORAZIONE ALL AVVIAMENTO C PRESSIONE DI CONDENSAZIONE L oo I gt CO gt DA k 15 179 GR Pressione di condensazione e temperatura di evaporazione a inizio e fine ciclo a temperatura ambiente di 32 C gt gt FE I I Ht T lt Potenza assorbita a temperatura evaporatore di 15 C Espresso in litri d acqua per ora a temperatura acqua di 15 C e ambiente di 21 C 6 AVVISO DI MANUTENZIONE PROGRAMMATA Il tempo di manutenzione programmata v
65. zionamento Controllo del ciclo di lavaggio pulizia da farsi periodicamente con comando manuale 2 INGRESSI E USCITE DELLA SCHEDA ELETTRONICA Ingressi in bassa tensione 12V Ingressi in alta tensione 230V 50HZ Sonda condensatore Sonda deposito Sensore livello acqua Micro Inizio sbrinamento Micro fine sbrinamento Compressore Motore di Ribaltamento Elettrovalvola gas caldo Elettrovalvola Acqua Motoriduttore Palette Elettroventilatore Scheda Elettronica Sonda Condensatore con temperatura condensatore 24 C la scheda fa ciclare il ventilatore in modo da garantire una condi zione ottimale della condensazione e della resa della macchina Errore sonda temperatura condensatore 70 C versione condensazione Aria 60 C versione condensazione acqua Quando la temperatura della sonda condensatore scende di 10 C sotto i valori massimi vedi sopra la macchina riparte auto maticamente Nel caso si verifichino 3 errori entro le 6 ore la macchina si arresta definitivamente Questo sta ad indicare che c un problema funzionale grave Valori di resistenza delle sonde di temperatura sonda deposito e sonda condensatore riferiti alla temperatura ambiente Temperatura C Resistenza sensore Ohm Temperatura C Resistenza sensore Ohm Temperatura C Resistenza sensore Ohm RESET DELLA CHEDA MICROPROCESSORI Premendo il pulsante ON OFF 3 CARATTERISTICHE DI FUNZIONAMENTO All avviamento la macchina va in brinamento e sc

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