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Manuel d`utilisation et d`entretien

1. PROBL MES DE CUISSON Afin d obtenir de meilleurs r sultats r chauffez le four avant d y faire cuire des biscuits pains g teaux tartes ou p tisserie etc Les dur es et temp ratures de cuisson n cessaires pour faire cuire une denr e au four peuvent varier l g rement par rapport aux temps requis avec votre ancienne cuisini re Tableau des Probl mes de cuisson au four et de leurs Solutions Probl me de cuisson Causes Corrections au four Le fond des petits e Petits g teaux et biscuits mis au e Laissez le four se r chauffer la temp rature voulue avant d y g teaux et biscuits est four avant la fin du pr chauffage placer les aliments br l e Grille du four surcharg e ou niveau Choisir des tailles de moule qui laisseront dans le four 5 1 10 2 D de la grille trop bas cm 2 4 d espace libre tout autour du moule 5 Un moule fonc absorbe la chaleur Utilisez une t le biscuit en aluminium d paisseur moyenne trop rapidement G teaux trop dor s G teaux mis au four avant la fin du Laissez le four pr chauffer la temp rature voulue avant d y sur le dessus ou le pr chauffage placer les aliments dessous Grille plac e trop haute ou trop Utilisez la position de grille appropri e pour la cuisson SEE De basse dans le four Four trop chaud R glez la temp rature du four 25 F 12 C de moins que sugg r G teaux pas assez Four trop chaud R glez la temp rature du four 25 F
2. Manuel d utilisation et d entretien Cuisini res 30 et 36 alimentation mixte A Electrolux 318 203 966 1002 Rev Informations g n rales CONSERVEZ CES RENSEIGNEMENTS POUR PLUS TARD Marque Date d achat Num ro de mod le Num ro de s rie Emplacement Emplacement NOTE de la plaque de de la plaque de Les num ros de modele s rie eR s rie et de s rie se trouvent tel Dm i A qu illustr droite Mod les 30 Mod les 36 QUESTIONS Pour une assistance t l phonique composez sans frais aux tats Unis et au Canada 1 877 AELECTROLUX 1 877 435 3287 Pour des informations au sujet de nos produits et ou du service en ligne visitez notre site internet www electrolux com 2010 Produits Electrolux Inc Bo te postale 212378 Augusta Georgia 30917 USA Tous droits r serv s Imprim aux EUA Informations g n rales 3 TABLE DES MATI RES Informations g n rales 2 3 Conservez ces renseignements pour plus tard 2 QUES TOR Ra EED 2 DOCS a a ss 4 8 Importantes mesures de s curit 0 0 nnnnsen1nnn 4 P DAFAION nd dun 9 Conversion au gaz propane s s sssi
3. enlev s ou effac s et qui ne peuvent tre lus SI VOUS Garder votre facture le bordereau de livraison ou toute autre preuve de versement effectu La AVEZ BESOIN date de la facture indique le d but de la p riode de garantie dans l ventualit o une r paration DE SERVICE serait requise l est dans votre int r t de demander et de conserver tous les re us Cette garantie crite vous donne des droits l gaux sp cifiques Il est possible que vous ayez galement d autres droits qui varient selon les r gions Les services couverts par cette garantie doivent tre obtenus en contactant Produits Electrolux Nord Am ricains USA 1 800 944 9044 Produits Electrolux Nord am ricains P O Box 212378 Augusta GA 30917 Canada Cette garantie ne s applique qu aux 50 tats des tats 1 866 294 9911 Unis Puerto Rico et Canada Les caract ristiques Produits Electrolux du produit d crites ou illustr es sont sujettes des Nord am ricains modifications sans pr avis Toutes les garanties sont 802 boul L Ange Gardien mises par Produits Electrolux Nord Am ricains une L Assomption Qu bec filiale de White Consolidated Industries Inc Au Canada JEW 1T6 votre appareil est garanti par Electrolux Canada Corp
4. 12 C de moins que cuits au centre pr vu Taille de moule incorrecte Utilisez la taille de moule sugg r e dans la recette Moule non centr dans le four Utilisez la position de grille appropri e et placez le moule pour qu il y ait 5 1 10 2 cm 2 4 d espace tout autour Les g teaux ne sont La cuisini re n est pas de niveau Placez une tasse mesurer en verre remplie d eau au centre pas d paisseur gale de la grille du four Si le niveau d eau est in gal veuillez Moule trop pr s de la paroi du four consulter les instructions d installation pour mettre la cuisini re ou grille surcharg e de niveau Moule d form Veillez conserver dans le four 5 1 10 2 cm 2 4 d espace libre tout autour du moule N utilisez pas de moules bossel s ou d form s Les aliments ne sont Four pas assez chaud R glez la temp rature du four 25 F 12 C de plus que pr vu pas assez cuits la fin et faites cuire pendant la dur e recommand e de la dur e de cuisson Four surcharg Veillez retirer du four tous les plats ou moules sauf ceux qui pr vue sont n cessaires la cuisson La porte du four a t ouverte trop N ouvrez pas la porte du four avant la fin de la dur e minimum fr quemment de cuisson recommand e 22 R glage des commandes du four CUISSON PAR CONVECTION En mode convection le four peut tre programm des temp ratures allant de 170 F 149 C 550 F 288 C
5. Des particules grossi res comme sel ou sable se trouvent entre la surface et l ustensile Assurez vous que la surface de cuisson et le fond des ustensiles sont propres avant de les utiliser De petites gratignures ne g nent pas la cuisson et deviennent moins visibles l usage Des produits de nettoyage non recommand s pour la vitroc ramique ont t utilis s Reportez vous la section Nettoyage g n ral dans ce guide Des ustensiles fond in gal ont t utilis s Utilisez SEULEMENT des ustensiles fond plat et lisse MARQUES BRUNES SUR LA SURFACE EN VITROC RAMIQU De la nourriture a d bord sur la surface Enlevez la salet l aide d un grattoir arm d une lame de rasoir Reportez vous la section Nettoyage g n ral dans ce guide ZONE DE D COLORATION SUR LA SURFACE EN VITROC RAMIQUE D p ts min raux en provenance de l eau et de la nourriture Enlevez ces d p ts en appliquant de la cr me de nettoyage pour surface de cuisson N utilisez que des ustensiles fond sec et propre INSTALLATION Placez une grille au centre du four et un niveau sur la grille Communiquez avec l agence responsable de l installation si la grille et le d coupage de l armoire sous le four ne sont pas de niveau L alignement des armoires de cuisine peut donner l impression que l appareil n est pas de niveau Assurez vous que les armoires sont d querre et de niveau Communiquez avec le fabriquant d armoires de cuisine
6. gauche Bouton de commande du s lecteur du four T moins lumineux des fonctions du four Bouton de commande de temp rature du four Bouton de commande du br leur situ l avant droite Bouton de commande du br leur situ l arri re droite vent du four 10 Verrou de la porte du four 11 l ment de grillage 12 Couvercle du ventilateur convection 13 Grilles de four ajustables 14 Poign e de porte 15 Porte de four en acier inoxydable munie d une grande fen tre 16 Moulure en acier inoxydable ONOM PNR 17 Grille de br leur 18 Br leur de 14 000 BTU 19 Br leur de Mijotage de 5 000 BTU 20 Surface de cuisson en verre 21 Br leur double de 18 OO0BTU 22 Br leur double de 18 OO0BTU 23 Couvercle de l chefrite 24 L chefrite 25 Plaque griller 26 Support Wok 27 Anneau pour la cuisson feu doux UNIL LE Caract ristiques de la cuisini re 11 CARACT RISTIQUES DE LA CUISINI RE 36 2 Bouton de commande du br leur situ l avant gauche 3 Bouton de commande du br leur situ l arri re gauche 4 Bouton de commande du br leur situ l avant au centre 5 Bouton de commande du s lecteur du four 6 T moins lumineux des fonctions du four 7 Bouton de commande de temp rature du four 8 Bouton de commande du br leur sit
7. la position Broil Le t moin lumineux reste allum jusqu ce que le bouton s lecteur ou le bouton temp rature soit tourn la position Off AA Conseil pour le nettoyage de la l chefrite Pour faciliter le nettoyage couvrez le fond de la l chefrite d un papier d aluminium NE re couvrez PAS le couvercle de la l chefrite de papier d aluminium Pour emp cher la graisse de s incruster retirez la l chefrite du four d s que la cuisson est termin e Utilisez des gants isolants car la l chefrite est extr mement chaude Vidangez la graisse Faites tremper la l chefrite dans leau CHAUDE savonneuse Nettoyez la l chefrite d s que possible apr s utilisation S il y a lieu utilisez des tampons de laine d acier saponifi s Mais attention un r curage trop nergique pourrait endommager Instructions de nettoyage 25 NETTOYAGE DU FOUR Prenez les pr cautions de nettoyage qui suivent e Laissez le four refroidir avant le nettoyage NE PAS E D y e Portez des gants en caoutchouc lorsque vous nettoyez nettoyer AA toute partie ext rieure du four la main le joint Nettoyer d tanch it le ch ssis Pendant le cycle autonettoyant l ext rieur du four peut la main la main devenir tr s chaud au toucher NE LAISSEZ PAS les enfants sans surveillance pr s de l appareil Avant de d buter le nettoyage la main assurez vous que les boutons de commande sont tourn s la position arr t At
8. la temp rature d sir e et faire mijoter des grandes quantit s de nourriture Utilisez toujours un ustensile appropri pour la quantit et le type de nourriture que vous appr tez choisissez aussi la flamme et le br leur appropri s pour la dimension de l ustensile que vous utilisez Assurez vous que la flamme ne d passe pas le bord ext rieur de l ustensile Votre table de cuisson est galement munie de commandes rotatives de 270 Ces commandes permettent d obtenir un r glage plus pr cis de la flamme Un allumeur lectrique allume automatiquement le br leur lorsque sa commande est tourn e la position LITE ALLUMAGE A ATTENTION Ne placez pas de sali re ni de poivri re en plastique de porte cuill res ou d emballage plastique sur le dessus de la table de cuisson lorsqu elle fonctionne Ces articles peuvent fondre ou s enflammer Les gants isolants chiffons ou cuill res en bois peuvent aussi prendre feu s ils sont plac s trop pr s d une flamme our r gler un br leur de surface Placez l ustensile sur le br leur Appuyez sur le bouton de commande et tournez le la position LITE Note Tous les allumeurs lectriques mettront un d clic en m me temps Cependant seul le br leur correspondant au bouton de commande que vous tournez s allumera V rifiez si le br leur est bien allum Lorsque le br leur est allum tournez le bouton jusqu l obtention de la dimension de la flamme voulue
9. prenant soin d aligner les encoches de cette derni re sur les doigts de la grille du br leur voir figure 1 et 2 pour le positionnement id al A ATTENTION Placez toujours la plaque griller sur la grille de la table de cuisson AVANT de mettre les br leurs en marche Toujours utiliser les mitaines de cuisson pour enlever la plaque griller de la grille Laissez toujours la plaque griller refroidir avant de la manipuler Ne jamais placer la plaque griller chaude sur une surface qui ne peut supporter les grandes chaleurs comme les dessus de comptoir Assurez vous que la plaque griller est bien positionn e et parfaitement stable avant de commencer toute op ration de fa on pr venir les claboussures et les br lures Cuisson sur les foyers 15 UTILISATION DU SUPPORT DE WOK Le support de Wok vous permet d utiliser un Wok base circulaire Il est recommand d utiliser un Wok ayant un diam tre de 14 35 5 cm ou moins La performance du Wok est grandement am lior s il est utilis sur le br leur de puissance S il est install correctement le support de Wok devrait tre tr s stable A ATTENTION Toujours utiliser les mitaines de cuisson pour enlever le support wok de la grille Laissez le support de wok refroidir avant de l enlever Ne jamais placer un support wok chaud sur une surface qui ne peut supporter les grandes chaleur comme les dessus de comptoir Assurez vous que la grille est bien po
10. qui ne faisaient pas partie de l appareil sa sortie de l usine Les dommages au fini apr s l installation Le remplacement des ampoules lectriques et ou des tubes fluorescents sur les mod les qui pr sentent ces caract ristiques EXCLUSIONS Cette garantie ne couvre pas T LES DOMMAGES INDIRECTS OU CONS CUTIFS COMME LES DOMMAGES LA PROPRI T OU LES FRAIS CONS CUTIFS R SULTANT D UN MANQUEMENT DE QUELLE QUE NATURE QUE CE SOIT DE CETTE GARANTIE CRITE OU DE TOUTE AUTRE GARANTIE IMPLICITE REMARQUE Certains tats ou provinces ne permettent pas l exclusion ou la limitation des dommages indirects ou cons cutifs il est donc possible que cette limitation ne s applique pas votre cas Les appels de service non reli s un mauvais fonctionnement ou une d faillance de mat riaux ou de fabrication ou pour les appareils qui ne servent pas des fins domestiques Le client devra assumer les frais de ces appels de service Les dommages caus s par un entretien effectu par un d positaire non autoris par Produits Electrolux Nord Am ricains l utilisation de pi ces autres que les pi ces authentiques de Produits Electrolux Nord Am ricains ou obtenues par une personne autre qu un d positaire autoris ou encore des causes ext rieures comme une utilisation abusive un mauvais usage une alimentation lectrique inad quate ou une catastrophe naturelle Les produits dont les num ros de s rie d origine ont t
11. Frottez avec un linge ou un tampon anti rayures non abrasifs Ceci facilitera le nettoyage des r sidus de cuisson La cr me de nettoyage sp ciale pour table de cuisson laisse un fini protecteur qui permet d viter les gratignures et les raflures Le frottement d ustensiles fond recouvert de cuivre ou d aluminium peut entra ner des marques de m tal sur la surface de la table de cuisson Ces marques doivent tre enlev es imm diatement une fois que la table de cuisson a refroidi en utilisant la cr me de nettoyage Les marques de m tal peuvent devenir permanentes si elles ne sont pas retir es avant d utiliser nouveau la table de cuisson Les ustensiles de cuisine fonte m tal c ramique ou verre dont les fonds sont in gaux peuvent marquer ou gratigner la surface de la table de cuisson Ne faites pas glisser de verre ou de m tal sur la table de cuisson N utilisez pas d ustensiles qui ont de la salet accumul e sur leur fond remplacez les par des ustensiles propres N utilisez pas votre table de cuisson comme planche d couper ou comme surface de travail Ne cuisinez pas directement sur la surface de la table de cuisson sans ustensile Ne faites pas tomber d objets lourds ou durs sur la surface ceci risquerait de la casser RECOMMANDATIONS POUR LE NETTOYAGE DE LA SURFACE DE CUISSON EN VITROC RAMIQUE ATTENTION Avant de nettoyer la surface de cuisson assurez vous que tous les boutons de commande sont la
12. Le mode de cuisson par convection utilise un ventilateur afin de distribuer une temp rature constante et continue l int rieure du four Ceci aide obtenir de meilleurs r sultats de cuisson lors de cuisson sur 2 ou 3 grilles en m me temps Les pains et p tisseries brunissent uniform ment en ce mode La plupart des aliments cuiront a 8 de A gt r plus rapidement et plus uniform ment en mode de cuisson par convection qu en mode l gt d _ r gulier de cuisson ER Instructions g n rales pour la cuisson par convection Figure 1 1 R glez la dur e de cuisson selon son le degr de cuisson souhait Les r ductions Circulation de l air durant lacu on Convecion de dur e varient selon la quantit et le type d aliment cuire Les biscuits devraient tre cuits sur des plaques biscuits sans c t s ou avec un Avantages de la rebord tr s mince pour permettre l air chaude de circuler autour des aliments Les cuisson convection aliments cuits sur des ustensiles avec un fini fonc cuiront plus rapidement Coin dent Pour r gler la cuisson convection 350 F cuisent jusqu 30 1 Placez les grilles du four aux positions voulues les plats cuisiner dans le four et plus rapidement fermer la porte du four 2 Tournez le bouton s lecteur la position Conv Bake Le t moin lumineux correspondant clignote 3 Tournez le bouton temp rature 350 Le t moin lumineux arr te de clignoter et le
13. Les boutons n ont pas tre r gl s un rep re particulier Utilisez les guides et r glez la flamme au besoin Ne laissez pas le bouton la position LITE ALLUMAGE lorsque vous faites la cuisson sinon l allumeur lectrique continuera d mettre des d clics et son lectrode risque d tre endommag e A En cas de panne de courant les br leurs peuvent tre allum s la main Pour ce faire approchez une allumette allum e de la t te du br leur et tournez lentement la commande vers la position LITE ALLUMAGE Tournez ensuite le bouton la dimension de la flamme voulue Soyez prudent lorsque vous allumez manuellement les br leurs Br leur double Fig 2 18 Avant de r gler le four AVANT LE R GLAGE DU FOUR Position de l vent du four vent du four Installation des grilles DISPOSEZ TOUJOURS LES GRILLES LORSQUE LE FOUR EST FROID AVANT DE L ALLUMER Portez toujours des gants isolants pour utiliser le four Un vent est situ en dessous de la moulure sup rieure du panneau de contr le Lorsque le four est allum l air chaud s chappe par l vent Cette ventilation est n cessaire pour assurer Pour enlever une grille tirez la vers une bonne circulation de l air et de bons e R lavant Soulevez la et sortez la de sa r sultats de cuisson Le 7 glissi re Pour remettre une grille placez FT Peine 2 la grille sur sa glissi re ajustez les pattes de la glissi re dans les trous si
14. MENTS CHAUFFANTS OU SURFACES INT RIEURES DU FOUR Les br leurs de surface et l ments chauffants du four peuvent tre suffisamment chauds m me si leur couleur est fonc e Les zones pr s des br leurs et des l ments peuvent devenir suffisamment chaudes pour causer des br lures Pendant et apr s toute utilisation ne touchez pas et ne laissez pas les v tements ou autres produits inflammables venir en contact avec ces zones moins qu elles aient eu le temps de se refroidir Ces zones comprennent la surface de cuisson les surfaces orient es vers elle la sortie d air chaud du four et les zones proximit la porte du four et la fen tre A AVERTISSEMENT En cas de feu ou fuite de gaz fermez le robinet principal d alimentation de gaz e Portez des v tements appropri s Ne portez jamais de v tements amples ou flottants en utilisant cet appareil Ne laissez pas les mat riaux inflammables et les V tements venir en contact avec des surfaces chaudes e N teignez pas les feux de friture avec de l eau ou de la farine touffez les feux avec un couvercle ou du bicarbonate de soude ou avec un extincteur poudre s che ou mousse e En chauffant de l huile ou de la graisse restez pr s de l appareil La graisse ou l huile peuvent prendre feu si elles devenaient trop chaudes e _ N utilisez que des gants isolants secs Des gants mouill s ou humides en AVERTISSEMENT Bonne dimension de la flamme R glez la flamm
15. basse temp rature mise par le br leur afin d aider la cuisson lente d aliments d licats tel que le chocolat le lait les sauces les b chamels etc Il peut aussi tre tr s utile lorsqu on fait cuire ou mijoter feu doux pendant une longue p riode Placez l anneau pour la cuisson feu doux sur la grille au dessus du br leur en alignant les encoches en dessous de l anneau avec les doigts de la grille placez ensuite l ustensile sur l anneau Le Figure 1 Figure 2 ATTENTION Placez toujours l anneau pour la cuisson feu doux sur la grille de la table de cuisson AVANT de mettre le br leur en marche Toujours utiliser les mitaines de cuisson pour enlever l anneau pour la cuisson feu doux de la grille Laissez toujours l anneau refroidir avant de le manipuler Ne jamais placer l anneau chaud sur une surface qui ne peut supporter les grandes chaleurs comme les dessus de comptoir Assurez vous que l anneau pour la cuisson feu doux est bien positionn et parfaitement stable avant de commencer toute op ration de fa on pr venir les claboussures et les br lures Cuisson sur les foyers 17 R GLAGE DES BR LEURS DE SURFACE Les br leurs typiques ci dessous sont install s sur votre table de cuisson Petit br leur Surtout utilis pour faire mijoter des sauces d licates etc Br leur normal Utilis le plus couramment Gros br leur Surtout utilis pour amener de grands volumes de liquide
16. compl tement N utilisez pas de nettoyants rugueux ou abrasifs sur la surface de cuisson Ils peuvent rayer la porcelaine Rincez compl tement les nettoyants doux utilis s sur la surface ou cette derni re pourrait tre endommag e lors des prochaines cuissons Nettoyage des grilles des br leurs Les grilles des br leurs peuvent tre nettoy es au lave vaisselle Enlevez tous d bordements excessifs avant de les placer dans le lave vaisselle IMPORTANT e Pour une bonne combustion de gaz ou un bon allumage du br leur NE permettez PAS aux d bordements la nourriture aux nettoyants ou tout autre mat riel d entrer dans l orifice du gaz e La surface de cuisson n est pas amovible N essayez pas de l enlever ou de la soulever ATTENTION e Afin d viter toutes possibilit s de br lures soyez prudent lors du nettoyage de l appareil NE NETTOYEZ PAS la surface de cuisson ou les t tes de br leurs lorsque l appareil est chaud e Afin d viter toutes possibilit s de br lures NE SUIVEZ PAS les instructions suivantes avant d avoir teint tous les br leurs et avant que les pi ces soient compl tement refroidies e Afin d viter toutes possibilit s de br lures NE FA TES PAS fonctionner les br leurs sans les couvercles Votre appareil est exp di avec les t tes et les couvercles des br leurs aux bons emplacements Avant d utiliser votre appareil gaz assurez vous e de suivre les instructions d instal
17. cuisinez pas sur une plaque de cuisson bris e Si la plaque se brise les solutions nettoyantes et les claboussures peuvent p n trer dans la plaque de cuisson bris e et cr er un risque de choc lectrique Communiquez avec un technicien qualifi imm diatement e _ Nettoyez soigneusement la plaque de cuisson Si une ponge ou un chiffon humide est utilis pour essuyer des renversements sur une surface chaude faites attention afin d viter de vous br ler par la vapeur Certains nettoyeurs peuvent produire de la fum e nocive s ils sont appliqu s sur une surface chaude e viter de gratter le verre de la table de cuisson avec des objets pointus Ne TRES LENS IMPORTANTES POUR L UTILISATION DE VOTRE FOUR Soyez prudent en ouvrant la porte du four Tenez vous sur le c t de l appareil pour ouvrir la porte d un four Laissez d abord la vapeur ou l air chaud s chapper avant de retirer ou de placer des aliments dans le four e Ne bloquez pas les orifices d a ration La ventilation du four se produit travers la moulure centrale sous le panneau de commande Toucher les surfaces de cette zone pendant le fonctionnement du four peut causer de graves br lures Ne placez aucun objet en plastique ou conducteur de chaleur proximit de l vent Ils risquent de fondre ou de prendre feu 8 S curit Installation des grilles du four Disposez toujours les grilles l emplacement d sir lorsque le four est froid Enlevez tou
18. four commence pr chauffer Un signal sonore se fait entendre lorsque le four Pas besoin de plats atteint 350 F Le t moin lumineux reste allum jusqu ce que le bouton s lecteur ou d ustensiles ou le bouton temp rature soit tourn la position Off speciaux 4 Lorsque la cuisson est compl t e tournez les boutons s lecteur et temp rature la position Off R TISSAGE PAR CONVECTION Possibilit de cuisson sur plusieurs grilles Grillede Cette m thode de cuisson vous permet d obtenir les meilleurs r sultats lors du r tissage Couvercle de i ep 1e tissage Le four peut tre programm pour le r tissage convection des temp ratures allant de la LL de A 77 de 170 F 550 F Utilisez des recettes prouv es avec un ajustement du temps pour l chefrite B i i a a oni le r tissage convection Le temps de cuisson peut tre r duit jusqu 30 lorsque le mode convection est utilis Pour un r tissage efficace le ventilateur convection tourne plus rapidement en mode de r tissage par convection qu en mode cuisson par convection Pour le r tissage par convection servez vous toujours de la l chefrite et 2 de son couvercle ainsi que de la grille de r tissage convection La grille de r tissage supporte la viande et permet l air chaud de circuler autour de la viande Pour r gler un r tissage convection 350 F 1 Placez les grilles du four aux positions voulues le
19. les bords de gras restants pour qu ils ne se soul vent pas sans couper dans le maigre e Le couvercle de la l chefrite est du mauvais c t La graisse ne s coule pas dans la l chefrite Placez toujours le couvercle sur la l chefrite les nervures vers le haut les fentes vers le bas pour permettre la graisse de s couler dans la l chefrite e La l chefrite a t utilis e sans son couvercle ou le couvercle a t couvert de papier d aluminium N UTILISEZ PAS la l chefrite sans son couvercle ou NE COUVREZ PAS le couvercle de papier d aluminium e Le four a besoin d tre nettoy La graisse s est accumul e sur les surfaces du four Un nettoyage fr quent est n cessaire lorsque vous cuisiniez souvent au gril Des claboussures d aliments et de graisse peuvent d gager de la fum e LE CYCLE AUTONETTOYANT NE FONCTIONNE PAS e Assurez vous que la porte est ferm e e Assurez vous que vous avez retir les grilles ainsi que les supports des grilles du four avant de d buter le cycle de nettoyage e Les commandes ne sont pas r gl es correctement Suivez les instructions sous la rubrique Nettoyage du four e Le cycle autonettoyant t interrompu Repartez le cycle et attendez les 20 secondes pour que la porte se verrouille et retournez le bouton OFF et attendez les 20 secondes que la porte se d verrouille LA SALET N A PAS COMPL TEMENT DISPARU APR S LE CYCLE AUTONETTOYANT e Vous avez omis de netto
20. ISSEMENT Durant le cycle autonettoyant l ext rieur du four peut devenir tr s chaud au toucher NE laissez jamais de jeunes enfants sans surveillance pr s de l appareil ils peuvent se br ler s ils touchent aux surfaces chaudes A ATTENTION NE FORCEZ PAS LA PORTE DU FOUR POUR L OUVRIR Ceci risque d endommager le syst me de verrouillage Soyez prudent lorsque vous l ouvrez la fin du cycle autonettoyant tenez vous sur le c t du four pour donner libre cours la chaleur et la vapeur qui s en chappent Le four peut tre encore TR S CHAUD Pour r gler un cycle autonettoyant Assurez vous qu il n y a rien dans le four et que la porte est bien ferm e Tournez le bouton S lecteur la position Clean Le t moin lumineux correspondant clignote Tournez le bouton Temperature la position Clean Le t moin lumineux Lock clignote durant le verrouillage de la porte Une fois la porte du four verrouill e il arr te de clignoter NOTE Si Le t moin lumineux Racks clignote lorsque le mode autonettoyant est r gl ceci indique que les grilles ainsi que les supports de grilles n ont pas t enlev s du four Il continuera de clignoter jusqu ce que le bouton s lecteur ait t replac la position Off et que les grilles ainsi que les supports de grilles aient t retir s du four He 6 Aussit t que les boutons de commande sont r gl s en mode autonettoyant le moteur verrou se met en mar
21. Ne permettez pas aux enfants de grimper ou de jouer autour de la cuisini re Le poids d un enfant sur une porte ouverte peut faire basculer l appareil et causer des br lures ou d autres blessures N utilisez pas le four de la cuisini re pour entreposer des articles N utilisez JAMAIS cet appareil lectrom nager comme appareil de chauffage pour chauffer ou r chauffer une pi ce Si vous le faites un empoisonnement au monoxyde de carbone pourrait en r sulter et l appareil pourrait surchauffer ATTENTION Ne rangez pas des articles pouvant int resser les enfants dans les armoires au dessus de l appareil Les enfants montant sur l appareil pour atteindre ces articles peuvent tre s rieusement bless e Rangement dans ou sur l appareil Ne rangez pas dans le four ou pr s des l ments des mat riaux inflammables Ceci inclut des papiers plastiques tissus livres de cuisine objets en plastique et torchons ainsi que les liquides inflammables N y d posez pas ou ne rangez pas des produits explosifs comme une bombe a rosol Les produits inflammables pourraient exploser et allumer un feu ou causer des dommages mat riels e Ne laissez pas les enfants seuls ou sans surveillance dans un lieu o un appareil fonctionne Ne les laissez jamais s asseoir ou se tenir debout sur une pi ce quelconque de l appareil 6 S curit e NE TOUCHEZ PAS LES BR LEURS DE SURFACE LES GRILLES LES ZONES PR S DE CES BR LEURS LES L
22. a surface de cuisson en vitroc ramique peut tre endommag e par l utilisation d un tampon abrasif Plastiques ou aliments teneur lev e en sucre Ces salet s doivent tre enlev es imm diatement si elles sont renvers es ou si elles ont fondu sur la surface en vitroc ramique Des dommages permanents comme la piq re de la surface peuvent se produire si ces salet s ne sont pas enlev es imm diatement Apr s avoir teint les l ments de surface enfilez un gant de cuisine et utiliser un grattoir lame de rasoir ou d une spatule en m tal pour gratter la salet de la surface comme sur l illustration Laissez la table de cuisson refroidir et servez vous de la m me m thode pour les salet s paisses ou qui ont carbonis N utilisez pas les produits suivants sur la surface de cuisson en vitroc ramique Produits de nettoyage abrasifs ou des tampons tel que les tampons K m talliques et certains tampons en nylon Ils peuvent gratigner la surface de i seps x ampons J cuisson et la rendre plus difficile nettoyer Jovelisant r Cureur T5 9 9 0 O z Q Produits de nettoyage agressifs comme des agents de blanchissage de l ammoniaque ou des nettoyants chimiques pour le four car ils peuvent marquer ou d colorer la surface de cuisson N utilisez pas des tampons des ponges des linges ou des papiers essuie pi tout sales ils peuvent laisser de la salet ou de la charpie sur la surface de cuisson et c
23. active convection Cuisson au four par convection POUR COMMENCER Lorsque l appareil est aliment pour la premi re fois ou r aliment apr s une interruption les t moins lumineux clignoteront et le contr le du four sonnera Pour arr ter les t moins lumineux de clignoter tournez le bouton s lecteur BAKE et revenez OFF CUISSON Le four peut tre programm pour la cuisson des temp ratures allant de 170 F 550 F Pour r gler la temp rature de cuisson 350 F 1 Placez les grilles du four aux positions voulues les plats cuisiner dans le four et fermer la porte du four 2 Tournez le bouton s lecteur la position Bake 3 Le t moin lumineux correspondant clignote 4 Tournez le bouton temp rature 350 Le t moin lumineux arr te de clignoter et le four commence pr chauffer Un signal sonore se fait entendre lorsque le four atteint 350 F Le t moin lumineux reste allum jusqu ce que le bouton s lecteur ou le bouton temp rature soit tourn la position Off 5 Lorsque la cuisson est compl t e tournez les boutons s lecteur et temp rature la position Off Pour changer la temp rature de cuisson exemple de 350 F 425 F 1 Si le four est d j r gl 350 F et que la temp rature doit tre augment e 425 F tournez le bouton temp rature 425 F Un signal sonore se fera entendre lorsque le four atteindra 425 F R glage des commandes du four 21
24. auser des br lures ou de la d coloration Ammoniaqu Pr cautions prendre avec l emploi de papier d aluminium et de r cipients en aluminium 1 Papier d aluminium L emploi de papier d aluminium peut endommager la surface de cuisson ne jamais l utiliser 2 R cipients en aluminium L aluminium fond une temp rature plus basse que celle des autres m taux Vous devez tre vigilant lorsque vous employez de tels r cipients Si toute l eau s vapore des dommages permanents la surface de cuisson peuvent en r sulter gratignure fusion et m me bris de la surface ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE L ACIER INOXYDABLE Un entretien et un nettoyage sp ciaux sont n cessaires pour maintenir la belle apparence des pi ces en acier inoxydable Veuillez vous reporter au tableau fourni au d but de la section Entretien et nettoyage dans ce manuel 32 Instructions de nettoyage ENLEVER ET REINSTALLER LA PORTE DU FOUR Ouvrez compl tement la porte Soulevez les loquets mobiles situ s sur chaque charni re vers le devant de l appareil Il se peut qu il soit n cessaire d exercer une l g re pression sur les loquets mobiles pour les soulever 3 Avec une main de chaque c t de la porte soulevez l g rement la porte et tirez la vers vous pour d gager les supports de charni res Continuez tirer la porte vers vous en faisant pivoter le haut de la porte vers l appareil de fa on d gager les bras des charni res 4 Po
25. che et commence automatiquement verrouiller la porte du four Une fois la porte verrouill e le t moin lumineux clignote et demeure allum Le moteur verrou prend environ 30 secondes pour verrouiller la porte du four Instructions de nettoyage 27 NETTOYAGE G N RAL Nettoyage des diff rentes parties de l appareil Avant de nettoyer une partie de l appareil assurez vous que toutes les commandes sont ferm es et que le four est FROID ENLEVEZ LES CLABOUSSURES ET SALET S PAISSES D S QUE POSSIBLE DES NETTOYAGES FR QUENTS R DUISENT LE NOMBRE DE GRANDS NETTOYAGES PAR LA SUITE Comment nettoyer Aluminium pi ces de Utilisez de l eau chaude savonneuse et un chiffon S chez avec un chiffon propre Ne r curez pas ou n utilisez pas garniture amp Vinyle des produits nettoyants pour tous les usages de l ammoniaque des nettoyants en poudre ou des nettoyants pour four commerciaux ils peuvent rayer ou d colorer la surface Pi ces peintes et pi ces Pour un nettoyage g n ral utilisez de l eau chaude savonneuse et un chiffon Pour les taches plus tenaces et la en plastique panneau de graisse incrust e appliquez un d tergent liquide directement sur les taches Laissez agir de 30 60 minutes Rincez commande pi ces du ch ssis avec un chiffon humide et s chez N UTILISEZ PAS de nettoyants abrasifs sur ce type de pi ces ils peuvent rayer la et moulures d coratives surface Pour enlever les boutons de commande
26. e faites par un technicien qualifi afin de r duire les risques de blessure et de dommage l appareil e Ne modifiez jamais l appareil que ce soit en enlevant des panneaux pieds de nivellement prot ge fils supports vis anti renversement ou toute autre pi ce e Les rideaux d air ou les hottes de cuisini res en hauteur qui projettent de l air vers la table de cuisson en contrebas ne doivent pas tre utilis s avec des appareils gaz sauf si la hotte et l appareil ont t con ues test es et r pertori es par un laboratoire d essai ind pendant pour pouvoir fonctionner conjointement AVERTISSEMENT e Toutes les cuisini res peuvent se renverser e l peut en r sulter des blessures e Installez les supports fournis avec l appareil e Voyez les instructions d installation Pour r duire le risque de renversement de la cuisini re celle ci doit tre correctement fix e par les supports anti renversements fournis avec la cuisini re Pour v rifier si ces supports sont correctement install s agrippez le haut du panneau arri re de la cuisini re et penchez la vers l avant lentement afin de vous assurer que la cuisini re est retenue par les supports Reportez vous aux instructions d installation pour bien conna tre l installation des supports A AVERTISSEMENT peut tre dangereux pour les personnes ou dommageable pour l appareil de monter s appuyer ou s asseoir sur la porte de la cuisini re
27. e panne de courant Lorsqu il se produit une panne de courant teignez toujours le four Si ce dernier n est pas teint ilrecommencera chauffer lorsque le courant reviendra Les aliments laiss s sans surveillance pourraient prendre feu ou se d t riorer S curit 7 INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR L UTILISATION DE LA SURFACE ne CUISSON Sachez quel bouton correspond chaque br leur de surface R glez toujours le bouton tout d abord LITE pour allumer le br leur V rifiez que le br leur est bien allum R glez ensuite la flamme pour qu elle n exc de pas le fond de l ustensile de cuisine e Utilisez la grosseur de casserole appropri e Cet appareil est quip d un ou de plusieurs br leurs de surface de diff rentes grosseurs Choisissez les ustensiles ayant un dessous plat assez large pour recouvrir le br leur Si vous utilisez des ustensiles trop petits une partie de l l ment sera d couvert et les v tements entrant directement en contact avec le br leur sont susceptibles de prendre feu L utilisation d ustensiles de taille proportionnelle au br leur am liore aussi le rendement e Les poign es des ustensiles doivent tre tourn es vers l int rieur sans surplomber les br leurs adjacents afin de r duire les risques de br lure de combustion et de renversement caus s par le contact involontaire avec un ustensile La poign e de l ustensile doit tre plac e vers l int rieur et non au dessus de
28. e pour qu elle ne d passe pas du bord de l ustensile Avec des ustensiles de dimension insuffisante une partie de la flamme du br leur sera expos e et risquera de mettre le feu aux v tements Un bon contact entre l ustensile et la flamme am liore aussi l efficacit AVERTISSEMENT N utilisez pas des grilles de r chaud sur vos br leurs gaz scell s Sinon la combustion serait incompl te etil pourrait en r sulter un d gagement de monoxyde de carbone des doses sup rieures du niveau acceptable ce qui serait dangereux pour votre sant CAUTION Les temp ratures froides peuvent endommager le contr leur lectronique Si c est la premi re fois que vous faites fonctionner la cuisini re ou qu elle n a pas t utilis e depuis longtemps assurez vous que celle ci a t expos e une temp rature au dessus de 0 C 32 F pendant au moins 3 heures avant de mettre l appareil sous tension lectrique contact avec des surfaces chaudes peuvent causer des br lures par la vapeur Ne laissez pas les gants isolants toucher les br leurs chauds Ne vous servez pas d un torchon ni d un chiffon la place d un gant e Ne r chauffez pas des contenants non ouverts L accumulation de pression peut faire exploser le contenant et causer des blessures e _ Enlevez la porte de tout appareil inutilis qui doit tre entrepos ou mis aux rebuts IMPORTANT N essayez pas de faire fonctionner l appareil pendant un
29. ermettre des renversements qui contiennent beaucoup de sucre ou qui ont un niveau d acidit lev tels que tomates choucroute jus de fruits ou garnitures de tarte de demeurer en surface car ils peuvent causer la formation de taches qui resteront sans clat m me apr s le nettoyage 2 Nettoyez toute salet pr sente sur le cadre avant du four ainsi que l int rieur de la porte Ces surfaces deviennent suffisamment chaudes pendant le cycle autonettoyant pour cuire les claboussures sur les surfaces Nettoyez avec de l eau et du savon 3 Retirez tous les ustensiles et tout papier d aluminium du four Ces produits ne suppor tent pas les temp ratures lev es du cycle autonettoyant 4 Les grilles et leurs supports doivent tre enlev s du four durant le cycle autonettoyant Si ils ne sont pas enlev s le cycle autonettoyant ne pourra pas d marrer et le t moin lumineux Racks s allumera pour indiquer que les grilles et les supports sont toujours pr sents dans le four Lorsque le cycle de nettoyage sera termin r installez les sup ports et les grilles 26 Instructions de nettoyage CYCLE AUTONETTOYANT Si vous planifiez utiliser le four juste apr s un cycle autonettoyant n oubliez pas d allouer du temps pour le refroidissement du four ainsi que le d verrouillage de la porte de ce dernier Habituellement cela prend une heure Donc pour cycle de nettoyage de 3 heures allouez en r alit 4 heures AVERT
30. lation e d enlever tous les rubans et les mat riaux d emballage Nettoyage et entretien g n ral 29 NETTOYAGE DE LA TABLE DE CUISSON DES GRILLES DES COUVERCLES ET DES T TES DES BR LEURS Couvercles des br leurs Advenant le cas ou vous deviez enlever un couvercle de br leur pour le nettoyer soulevez le afin de le d tacher de la t te du br leur Nettoyez le couvercle l aide d un linge absorbant Rincez avec un linge propre et humide et s chez imm diatement le dessus et le dessous du couvercle N utilisez pas de nettoyants rugueux et abrasifs ils peuvent rayer la porcelaine Ne nettoyez pas les couvercles dans le lave vaisselle R f rez vous la note importante lorsque vous replacerez les couvercles IMPORTANT Lorsque vous replacez les couvercles de br leurs assurez vous qu ils sont correctement assis sur les t tes Si les couvercles ne sont pas correctement plac s et qu un br leur est allum la dimension de la flamme sera inad quate et le br leur ne chauffera pas uniform ment Couvercle du br leur double La vitre sur le couvercle du br leur double est con ue pour tre l che Nettoyez le couvercle avec un produit de nettoyage non abrasif con u pour les surfaces de vitre et s chez le avant de le replacer T tes de br leurs Soulevez le couvercle de br leur Les t tes des br leurs sont fixes et doivent tre nettoyer sur place Afin d obtenir un d bit de gaz ad quat il est importa
31. ler 28 Nettoyage et entretien de la surface de cuisson en vitroc ramique 29 Recommandations pour le nettoyage de la surface de cuisson en vitroc ramique 29 Entretien et nettoyage de l acier inoxydable 30 Enlever et r installer la porte du four 31 Instructions sp ciales pour l entretien de la porte 31 Lampe int rieure du four 32 Solutions aux probl mes courants 33 36 Les br leurs de surface ne s allument pas 33 La flamme n est pas compl te autour des DAS ses un 99 La flamme est orange 33 Marques m talliques sur la surface en vitroc ramique 39 gratignures ou marques d abrasion sur la surface en vitroc ramique s esensnseeeeeeeensisnsenriririnrsrsrnrneresen 34 Marques brunes sur la surface en vitroc ramique 34 Zone de d coloration sur la surface en vitroc rami D E NEA EAE AA EAT 34 Installation s nsnennnnenennenenenseesnseerisrsririsrsrrsrsrrrrsrsrens 34 Mauvais r sultats de cuisson e essenenenennneseeenn 34 Rien ne fonctionne dans le four 39 La lampe du four ne fonctionne pas 5 5 215 2 99 La soufflerie fait du bruit pendant la cuisson 35 Flammes l int rieur du four ou fum e sortant de la bouche d a ration s nensnsenennnneena 39 Le four d gage beaucoup de fum e lors de la cuis SONO me men 36 Le cycle autonettoyant ne fonctionne pas 36 La salet n a pas compl tement disparu apr s le cycle aut
32. les orifices l aide d un fil m tallique ou d une aiguille e Le cordon d alimentation est d branch Assurez vous que le cordon est bien fich dans la prise de courant e Panne de courant Les br leurs peuvent tre allum s manuellement Voir la section Commandes des br leurs de surface dans ce guide LA FLAMME N EST PAS COMPL TE AUTOUR DES BR LEURS e Les orifices des br leurs sont obstru s Le br leur tant teint d bouchez les orifices l aide d un fil m tallique fin ou d une aiguille e De l humidit reste apr s le nettoyage Ventilez l g rement la flamme et laissez le br leur fonctionner jusqu ce que la flamme soit compl te S chez soigneusement les br leurs Voir la section Entretient et nettoyage g n ral LA FLAMME EST ORANGE e Des particules de poussi re se trouvent dans la conduite principale Laissez le br leur fonctionner quelques minutes jusqu ce que la flamme devienne bleue e Air sal dans zones c ti res Une flamme l g rement orange est in vitable MARQUES M TALLIQUES SUR LA SURFACE EN VITROC RAMIQUE e Glissement ou frottement d ustensiles en m tal sur la surface de cuisson Ne faites pas glisser l ustensile en m tal sur celle ci Utilisez un produit de nettoyage doux pour enlever ces marques Reportez vous la section Nettoyage g n ral dans ce guide Solutions aux probl mes courants 35 GRATIGNURES OU MARQUES D ABRASION SUR LA SURFACE EN VITROC RAMIQUE
33. lez attentivement la cuisson Non seulement la dur e de cuisson d pend de la distance par rapport l l ment mais galement de l paisseur et du vieillissement de la viande de sa teneur en mati res grasses et du degr de cuisson pr f r Le premier c t n cessite g n ralement quelques minutes de plus que le deuxi me Les viandes prennent aussi plus de temps cuire Tableau de recommandations pour le grillage au four des aliments Nourriture griller Position de la grille Temp rature Temps de cuisson Type de du four voir page 8 ler c t 2i me c t cuisson Tartare Moyenne Bien cuit Bien cuit Bien cuit Bien cuit Bien cuit Moyenne Bien cuit CO Steak 1 d pais C telettes porc 3 4 d pais Poulet avec os Poulet sans os Poisson Crevettes Hamburger 1 d pais 9 9 9 9 7 9 T NOTE NE PAS utiliser la l chefrite sans son couvercle qui l accompagne NE PAS recouvrir le couvercle de papier d aluminium Le gras en surface pourrait s enflammer ATTENTION Si un feu se produit l int rieur du four fermez la porte et teignez le four Si le feu ne s teint pas lancez du bicarbonate de soude dessus ou utilisez un extincteur NE PAS mettre d eau ou de farine sur le feu La farine risque d exploser 24 R glage des commandes du four R GLAGE DE LA CUISSON AU GRIL Lors de la cuisson au gril la chaleur provient de l l ment sup rieur et est diffus e unif
34. mettre l air de circuler et veillez ce que les moules ne se touchent pas mutuellement et qu ils ne touchent pas la porte aux c t s ou l arri re du four L air chaud doit pouvoir cir cule autour des moules pour que la chaleur soit uniforme dans toutes les parties du four Plusieurs grilles 20 R glage des commandes du four CARACT RISTIQUES DES COMMANDES DU FOUR E E E E E E EE E E E E E E E E E E EE E E E E Lisez attentivement ces instructions avant d utiliser le four Pour obtenir des r sultats satisfaisants de votre four il est important de bien conna tre les fonctions des commandes de votre four Elles sont d crites ci dessous BOUTON S LECTEUR Utilis pour s lectionner les modes cuisson cuisson convection r tissage convection gril ou nettoyage BOUTON TEMP RATURE Utilis pour NETTOYER CUIRE S lectionne le s lectionner la temp rature d sir e pour les S lectionne le __mode de cuisson normale modes de cuisson cuisson convection cycle de four r tissage convection gril ou nettoyage autonettoyant Bake Conv Bake GRILLER S lectionne Conv Roast la cuisson Broil au gril Clean ROTISSAGE A Lock CONVECTION S lectionne Racks le mode de CUISSON A CONVECTION T MOINS LUMINEUX DES FONCTIONS DU FOUR r tissage par Fer Utilis s pour indiquer quelle fonction est
35. nt de bien nettoyer les fentes et la t te du br leur Pour le nettoyage premi rement utilisez un linge humide pour nettoyer les d bordements Enlevez la nourriture situ e dans les fentes de la t te du br leur l aide d une brosse non abrasive et par la suite nettoyez l aide d un linge humide Pour la nourriture tenace utilisez un petit fil de fer ou une aiguille pour nettoyer les fentes Si le br leur a des probl mes d allumage c est probablement parce qu il y a de la salet qui obstrue partiellement l orifice d allumage voir figures 1 amp 2 A l aide d un petit fil de fer d une aiguille ou de l extr mit d un trombone nettoyez l orifice ou les orifices d allumage Orifice d allumage Orifices d allumage m Fentes 19 Orifice ER E Orifice L Vi 4 de gazem de gaz A AN 1S Me b A Orifice de gaz h En ee J Rentes a r Figure 1 T te de br leur Figure 2 T te du br leur double Tous les br leurs l exception du br leur double Mod le muni d un br leur double seulement 30 Instructions de nettoyage NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA SURFACE DE CUISSON VITROC RAMIQUE Un nettoyage r gulier et appropri est essentiel pour maintenir en bon tat votre surface de cuisson en vitroc ramique Avant d utiliser votre table de cuisson pour la premi re fois appliquez la cr me de nettoyage pour table de cuisson recommand e sur la surface en vitroc ramique
36. onettoyant 36 NOR a nn 37 39 A S curit IMPORTANTES MESURES DE S CURIT Ce guide contient des instructions et symboles de s curit importants Veuillez faire particuli rement attention ces symboles et suivre les instructions donn es Voici une br ve explication de ces symboles A AVERTISSEMENT Ce symbole vous pr vient des situations qui risquent d entrainer de graves blessures la mort ou des dommages mat riels AATTENTION Ce symbole vous pr vient des situations pouvant entra ner des blessures ou dommages mat riels A AVERTISSEMENT Afin de r duire le risque d incendie de choc lectrique ou de blessures lors de l utilisation de votre appareil suivez les pr cautions de base dont les suivantes AVERTISSEMENT Si l information contenue dans ce guide n est pas exactement suivie il pourrait en r sulter un feu ou une explosion entra nant des dommages mat riels blessures ou m me la mort POUR VOTRE S CURIT N entreposez pas ou n utilisez pas de l essence ou tout autre vapeur ou liquide inflammable au voisinage de cet appareil ou de tout autre appareil m nager QUE FAIRE SI VOUS D TECTEZ UNE ODEUR DE GAZ e Ne mettez pas d appareil en marche Ne touchez pas un commutateur lectrique ne vous servez pas du t l phone dans le b timent Allez chez un voisin et appelez imm diatement le fournisseur de gaz Suivez ses instruc tions S il n est pa
37. orm ment vers le bas La temp rature pr r gl e pour ce mode est de 550 F La l chefrite et son couvercle permettent la graisse de bien s goutter et de rester loign e de la chaleur provenant de l l ment sup rieur N UTILISEZ PAS la l chefrite sans son couvercle NE COUVREZ PAS le couvercle de la l chefrite avec du papier d aluminium La graisse qui s y accumule pourrait s enflammer Couvercle de l chefrite AVERTISSEMENT Si un feu se produit l int rieur du four fermez la porte et annulez les commandes Si le feu ne s teint pas couvrez le de bicarbonate de soude ou utilisez un extincteur d incendie N UTILISEZ PAS D EAU O DE FARINE L eau peut tendre le feu caus par la graisse et la farine risque d exploser et d occasionner des blessures Pour r gler le four en mode gril 550 F 1 Placez le couvercle sur la l chefrite et d posez y la viande N UTILISEZ PAS la l che frite sans son couvercle NE COUVREZ PAS le couvercle de la l chefrite avec du papier d aluminium La graisse qui s y accumule pourrait s enflammer 2 Placez la grille du four la position voulue et glissez y la l chefrite Assurez vous de bien placer la l chefrite au centre sous l l ment sup rieur S il est n cessaire de pr chauffer le four ajouter la nourriture apr s l tape 5 Tournez le bouton S lecteur la position Broil Le t moin lumineux correspondant clignote Tournez le bouton Temperature
38. our du br basculer lustensile L ustensile est bien leur quilibr e La taille de l ustensile correspond la quan 7 Le fond des ustensiles doit tre tit de nourriture pr parer et la taille du Tia plat S assurer que le fond est plat br leur La poign e est lourde et fait bas en faisant tourner une r gle sur e Fait de mat riaux qui pr sentent une bonne cuier USTENSIIG celui ci Il ne devrait pas y avoir conductivit E d cart entre l ustensile et la r gle Facile nettoyer Les ustensiles de forme e La flamme d passe le contour de particuli re comme les casseroles Note Utiliser les ustensiles en fonction de l ustensile homard les plaques chauffantes leur usage recommand Suivre les directives et les autocuiseurs peuvent du fabricant Certains ustensiles ne sont pas i A tre utilis s mais elles doivent con us pour tre utilis s dans un four ou sur ASSA respecter les normes d crites ici une surface de cuisson UTILISATION DE LA PLAQUE GRILLER C t plat Lors de l utilisation de la plaque griller les aliments doivent cuire directement sur celle ci et cette derni re peut tre utils d un c t ou de l autre Elle a t con ue pour cette utilisation N utilisez pas d ustensile sur la plaque griller ceci pourrait l endommager Pour installer la plaque griller assurez vous que la grille du br leur est bien en place et placez ensuite la plaque griller en
39. position arr t et que la surface de cuisson est bien froide AVERTISSEMENT N appliquez jamais de d tergent sur une surface de cuisson en vitroc ramique avant qu elle ne soit compl tement froide Les vapeurs nocives qui seraient g n r es peuvent nuire votre sant et la r ac tion chimique pourrait endommager la surface de cuisson Salet l g re mod r e Appliquez quelques gouttes de cr me de nettoyage pour table de cuisson directement sur la table de cuisson Utilisez un essuie tout ou un tampon anti rayures en plastique non abrasif pour nettoyer la totalit de la surface de cuisson Assurez vous que celle ci est bien propre sans r sidu Salet paisse br l e Appliquez quelques gouttes de cr me de nettoyage pour table de cuisson directement sur la partie salie Frottez la zone tach e avec un tampon anti rayures en plastique non abrasif en appuyant le cas ch ant N utilisez pas l ponge avec laquelle vous avez nettoy la table de cuisson pour d autres usages S il reste encore de la salet grattez soigneusement celle ci l aide d un grattoir lame de rasoir en le tenant 30 degr s par rapport la surface Retirez les salet s d tach es avec une cr me de nettoyage pour table de cuisson et frottez la surface jusqu ce qu elle soit propre Instructions de nettoyage 31 RECOMMANDATIONS POUR LE NETTOYAGE DE LA SURFACE DE CUISSON EN VITROC RAMIQUE SUITE ATTENTION L
40. pour corriger le probl me MAUVAIS R SULTATS DE CUISSON E E E E E E E E EE E EE E E E E E E E EE E EE E De nombreux facteurs affectent les r sultats Voir les instructions sous cuisson au four Voir Ajustement de la temp rature du four 36 Solutions aux probl mes courants RIEN NE FONCTIONNE DANS LE FOUR Lors du branchement de l appareil ou lors d une interruption de courant l afficheur clignote Il sera impossible de r gler le four tant que l heure n aura pas t r gl e e Assurez vous que le cordon d alimentation est bien branch dans la bo te de jonction Le c blage n est pas install et ou branch Le cordon doit tre fourni par le consommateur Prenez contact avec un r parateur ou le marchand Le c blage n est pas termin Prenez contact avec un r parateur ou le marchand Panne de courant V rifiez les lumi res de la maison Appelez la compagnie d lectricit Le cordon est trop court ou la prise lectrique est trop loin Remplacez le cordon lectrique ou d placez la prise lectrique Les commandes ne sont pas bien r gl es Voyez les instructions sous r glage du four Le fusible de la maison a fondu ou le coupe circuit s est d clench peu apr s l installation du four Le fusible n est peut tre pas compl tement ins r V rifiez le fusible ou enclenchez le coupe circuit de mani re s curitaire Le fusible de la maison a fondu ou le coupe circuit s est d clench apr s que le four ai
41. pour effectuer les r parations ci dessus s appliquent Aux tats Unis votre appareil est garanti par Produits Electrolux Nord Am ricains une filiale de White Consolidated Industries Inc Nous n autorisons aucune personne modifier ou ajouter quelle qu obligation que ce soit cette garantie Nos obligations concernant les r parations ou les pi ces couvertes par cette garantie doivent tre effectu es par Produits Electrolux Nord Am ricains ou par un d positaire de service autoris de Produits Electrolux Nord Am ricains Au Canada votre appareil est garanti par Electrolux Canada Corp RESPONSABILIT S Cette garantie s applique uniquement aux produits utilis s des fins domestiques et le NORMALES DU client est responsable pour les items inclus dans la liste ci dessous CLIENT 1 2 Une utilisation appropri e de l appareil conform ment aux instructions fournies avec le produit Une installation appropri e par un d positaire de service autoris conform ment aux instructions fournies avec l appareil et tous les codes locaux de plomberie d lectricit et o de gaz Un branchement appropri une prise de courant avec mise la terre et une tension suffisante ainsi que le remplacement des fusibles grill s la r paration des branchements d faits ou d fectueux Les co ts pour rendre l appareil accessible pour les r parations comme l enl vement de garnitures d armoires d tag res etc
42. ral EMPLACEMENT DES BR LEURS Votre surface de cuisson est munie de br leurs de diff rentes puissances Les br leurs de surface de la cuisini re 30 sont situ s comme suit Fig 1 Un br leur de 5 000 BTU gaz naturel l arri re droite un br leur de 14 000 BTU gaz naturel l arri re gauche et deux br leurs doubles de 18 000 BTU gaz naturel l avant droite et gauche i gt Ne _ mn OS GE I LE D i 111 1 T 1 1 1 EN 2 f e M A D Fig 1 Mod le 30 Les br leurs de surface de la cuisini re 36 sont situ s comme suit Fig 2 Mod le 36 Un br leur de 5 000 BTU gaz naturel l arri re droite un br leur de 9 500 BTU gaz naturel l arri re au centre deux br leurs de 14 000 BTU gaz naturel l arri re gauche et l avant au centre et deux br leurs doubles de 18 000 BTU gaz naturel l avant droite et gauche Cuisson sur les foyers 13 MISE EN PLACE DES T TES ET DES COUVERCLES DE BR LEURS Pour le br leur 18 000 BTU Placez la t te du br leur sur l ouverture de gaz Assurez vous de ne pas endommager les lectrodes en pla ant la t te du br leur sur l ouverture de gaz Assurez vous que lectrode est ins r e correctement dans l espace pr vu cette fin sous la t te du br leur Pour tous les br leurs Couvercle Couvercle _ ie Placez les cou
43. rez les ouvertures dans les supports de grilles DISPOSEZ TOUJOURS LES GRILLES LORSQUE LE FOUR EST FROID AVANT DE L ALLUMER Avant de r gler le four 19 AVANT LE R GLAGE DU FOUR SUITE Positions des grilles DISPOSEZ TOUJOURS LES GRILLES LORSQUE LE pi FOUR EST FROID AVANT DE L ALLUMER 22272222 Positions AATTENTION Portez toujours des gants isolants lorsque vous ajustez les grilles du four Si possible attendez que le four soit froid Les grilles du four peuvent tre chaudes et causer des br lures POSITIONS RECOMMAND ES POUR LA CUISSON AU GRIL AU FOUR ET LE R TISSAGE 30 36 Aliment Position de la grille Cuisson au gril des viandes poulet ou poisson 6 ou8 8 9 ou 10 Biscuits amp muffins Cuisson sur 1 grille 5 6 2 grilles 1 amp 6 1 amp 8 3 grilles 1 5 amp 8 1 6 amp 10 G teaux amp tartes Cuisson sur 1 grille 5 6 2 grilles 1 amp 5 3 amp 6 3 grilles 1 5 amp 8 1 6 amp 10 Tartes surgel es g teaux des anges pain levure Jows 2 o 3 plats mijot s petites coupe de viande ou volaille Dinde r ti ou jambon 1 1 Note Soyez prudent lorsque vous retirez la nourriture du four Positions des grilles de la cuisini re 36 Circulation de l air dans la four Pour une bonne circulation d air et une cuisson satisfaisante centrez les moules le mieux possible Allouez 5 1 10 2 cm 2 4 autour des ustensiles pour per
44. rt de l usine elle est ajust e pour tre utilis e avec le gaz naturel Si vous d sirez convertir la cuisini re pour qu elle fonctionne au gaz propane Utilisez le kit de conversion et les instructions de conversion fournis Ils se trouvent dans l enveloppe marqu e POUR LA CONVERSION AU GAZ PROPANE La conversion doit tre faite en suivant les instructions fournies par un technicien de service qualifi ou par un installateur qualifi pour la conversion au gaz propane A AVERTISSEMENT Des dommages mat riels des blessures ou m me la mort suite un choc lectrique peuvent survenir si la conversion de l appareil n est pas faite par technicien qualifi ou par un installateur qualifi pour la conversion au gaz propane A ATTENTION Pour que toutes les additions modifications ou conversions apport es cet appareil soit conformes elles doivent tre effectu es par un centre de service agr ou un distributeur autoris conform ment aux instructions du fabricant et tous les codes et exigences des autorit s ayant juridiction sinon il pourrait en r sulter de graves blessures ou des dommages mat riels L agence qualifi e r alisant ces travaux assume la responsabilit de la conversion 10 Caract ristiques de la cuisini re CARACT RISTIQUES DE LA CUISINI RE 30 Interrupteur des lampes de four Bouton de commande du br leur situ l arri re gauche Bouton de commande du br leur situ l avant
45. s tournez les la position arr t OFF agrippez les fermement et tirez les hors de leurs axes Pour les replacer alignez les c t s plats des boutons avec ceux des axes ensuite poussez les en place Pi ces en acier inoxydable Avant de nettoyer le panneau de commande r glez toutes les commandes OFF et retirez les boutons Pour enlever en chrome panneau de les boutons tirez les hors de leurs axes Nettoyez Utilisez de l eau chaude savonneuse et un chiffon Rincez l eau commande moulures claire l aide d un chiffon Au besoin couvrez les taches tenaces d un essuie tout imbib d ammoniaque pendant 30 d coratives 40 minutes Rincez Essorez le chiffon avant d essuyer le panneau surtout pour essuyer le contour des commandes Tout exc dent d eau l int rieur ou autour des commandes peut endommager l appareil Rincez tout r sidu de nettoyant sans quoi des taches bleut es permanentes pourraient se former sous l effet de la chaleur Pour remettre les boutons en place apr s le nettoyage alignez les c t s plats des boutons avec ceux des axes puis poussez les boutons en place Nettoyez l acier inoxydable avec un linge et de l eau savonneuse chaude Rincez avec un linge et de l eau propre N utilisez pas de produit de nettoyage comportant des concentrations lev es de chlore ou de chlorures N utilisez pas de produit de r curage agressif N utilisez que des produits destin s la cuisine et qui sont sp cialement t
46. s br leurs de surface adjacents e Ne laissez jamais les br leurs sans surveillance Les d bordements causent de la fum e les claboussures de graisse sont susceptibles de prendre feu et les ustensiles dont le contenu s est vapor peuvent fondre e _ Protecteurs N utilisez pas de papier d aluminium pour recouvrir les cuvettes de br leur le fond du four ou toute autre partie de l appareil Utilisez seulement le papier d aluminium pour recouvrir la nourriture durant la cuisson au four Toute autre utilisation de protecteurs ou de papier aluminium est susceptible de causer un choc lectrique un feu ou un court circuit e Ustensiles vitrifi s En raison des brusques changements de temp rature on ne peut utiliser avec la surface de cuisson que certains ustensiles en verre en vitroc ramique en c ramique ou en terre cuite ou autres ustensiles vitrifi s sans risquer qu ils se fendent V rifiez les recommandations du fabricant quant leur utilisation sur une surface de cuisson e _ N utilisez pas de couvercles d coratifs pour br leurs Si un br leur est accidentellement allum le couvercle risque de chauffer et ventuellement de fondre Vous ne verrez pas que le br leur est allum Vous risquez de vous br ler en touchant les couvercles Aussi il y a risque d endommagement de la surface de cuisson et des br leurs s il y a surchauffe de couvercle L air sera bloqu ce qui entra nera des probl mes de combustion e Ne
47. s les ustensiles qui se trouvent sur la grille avant de la retirer Pour d placer une grille lorsque le four est chaud soyez extr mement prudent Utilisez des gants isolants et tenez la grille fermement avec les deux mains pour la remettre en place Ne touchez pas l l ment chaud ou l int rieur du four avec des poign es Ne vous servez pas de la l chefrite sans utiliser le couvercle qui l accompagne Le couvercle permet la graisse de s goutter au fond de la l chefrite l abri de la chaleur intense du gril Ne recouvrez pas le couvercle de la l chefrite ou la grille du tiroir r chaud de papier aluminium L huile et la graisse qui s y accumulent peuvent prendre feu Ne touchez pas l ampoule du four avec un linge mouill pendant qu elle est chaude Si vous le faites elle risque de se briser D branchez l appareil ou coupez le courant avant d enlever l ampoule et de la remplacer INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LE NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL Nettoyez r guli rement votre cuisini re pour enlever la graisse sur toutes ses parties car cette graisse risque de prendre feu Le ventilateur d vacuation des hottes et les filtres de graisse doivent demeurer propres en tout temps Ne laissez pas la graisse s y accumuler Les accumulations de graisse dans le ventilateur pourraient prendre feu Reportez vous aux instructions du fabricant sur le nettoyage de la hotte FOURS AUTONETTOYANTS Ne nettoyez dans le cycle autonettoyant que le
48. s parties du four num r es dans le pr sent Guide de l utilisateur Avant d utiliser le cycle autonettoyant enlevez la l chefrite et tout ustensile se trouvant dans le four N utilisez pas de nettoyant commercial pour four Vous ne devez utiliser aucun nettoyant commercial pour four ni aucun enduit protecteur l int rieur ou sur toute partie du four Ne nettoyez pas le joint d tanch it de la porte Faites attention pour ne pas le frotter endommager ou le d placer Retirez les grilles du four ainsi que les supports de grilles Ces pi ces changeront de couleur si elles sont laiss es dans le four durant un cycle autonettoyant A ATTENTION Certains oiseaux sont tr s vuln rables aux gaz d gag s lors du nettoyage des fours autonettoyants ils doivent tre plac s dans une autre pi ce bien a r e AVIS DE S CURIT IMPORTANT Le d cret Californien de r gulation des d chets toxiques et de la qualit de l eau potable demande au Gouvernement de la Californie de rendre publique l num ration des substances causant le cancer les malformations cong nitales ou autres dommages de reproduction connues l tat et exige que les entreprises avertissent leurs clients des risques potentiels d exposition ces substances NOTE Conservez ces informations pour r f rence future Pr paration 9 CONVERSION AU GAZ PROPANE Cette cuisini re peut tre utilis e avec le gaz naturel ou le gaz propane Lorsqu elle so
49. s plats cuisiner dans le four et fermer la porte du four 2 Tournez le bouton s lecteur la position Conv Roast Le t moin lumineux correspondant clignote 3 Tournez le bouton temp rature 350 Le t moin lumineux arr te de clignoter et le four commence pr chauffer Un signal sonore se fait entendre lorsque le four atteint 350 F Le t moin lumineux reste allum jusqu ce que le bouton s lecteur ou le bouton temp rature soit tourn la position Off 4 Lorsque la cuisson est compl t e tournez les boutons s lecteur et temp rature la position Off L chefrite R glage des commandes du four 23 CUISSON AU GRIL La cuisson au gril est un proc d de cuisson des coupes tendres de viande gr ce la chaleur radiante mise par l l ment sup rieur du four Pr chauffage Pour obtenir les meilleurs r sultats de grillage pr chauffer l l ment gril pendant environ 2 minutes Pour la cuisson au gril Grillez la viande sur le c t jusqu ce qu elle soit bien dor e retournez et faites cuire le deuxi me c t Assaisonnez et servez Tirez toujours la grille hors du four jusqu la position d arr t avant de retourner ou de retirer les aliments Conseils pour la cuisson au gril La l chefrite et son couvercle permettent la graisse de s goutter au fond de la l chefrite l abri de la chaleur intense du gril Temps de grillage Les dur es de cuisson au gril peuvent varier surveil
50. s possible d appeler le fournisseur de gaz appelez les pompiers L installation et l entretien doivent tre r alis s par un installateur qualifi un technicien de service apr s vente ou le fournisseur de gaz e Enleveztoutlerubanetle mat riau d emballage avant d utiliser la cuisini re D truisez le cartonnage et les sacs en plastique apr s le d ballage de l appareil Ne laissez jamais les enfants jouer avec le mat riau d emballage e Installation Assurez vous que l appareil est correctement install et mis la terre par un technicien qualifi conform ment la derni re dition de la norme ANSI Z223 1 du National Fuel Gaz Code aux tats Unis ou au Canada conform ment aux normes B149 1 et B149 2 CAN ACG et aussi conform ment la derni re dition de la norme n 70 ANSI NFPA du National Electrical Code aux tats Unis ou au Canada la norme C22 1 de l ACNOR code canadien de l lectricit partie 1 ainsi qu aux codes de la r gion N installez l appareil que selon les instructions d installation fournies dans la documentation e Sachez comment couper le courant lectrique de la cuisini re la bo te de fusibles ou au coupe circuit ainsi que l entr e de gaz au circuit principal en cas d urgence S curit 5 e Entretien par l usager Ne r parez pas ou ne remplacez pas des pi ces de l appareil moins d une recommandation pr cise dans les guides Toutes les r parations doivent tr
51. sez des gants avec face int rieure en cuir comme mesure de s curit au cas ou l ampoule se briserait 3 Pour enlever le prot ge lampe placez vos doigts l arri re du prot ge et exercez une pression vers l avant soulevez ensuite Soulevez l arri re l arri re du prot ge lampe du prot ge lampe 4 Remplacez l ampoule halog ne en prenant soin de ne pas la et enlevez le toucher avec les doigts mettez des gants Le contact des doigt sur Lampe ampoule halog ne peut endommager cette derni re Halog ne 5 Pour replacer le prot ge lampe proc dez de fa on inverse 34 Solutions aux probl mes courants IMPORTANT Avant d appeler un agent de service apr s vente consultez cette liste Elle pourrait vous faire conomiser temps et argent Cette liste d crit des situations courantes qui ne sont caus es ni par un d faut de fabrication ni par un mat riau d fectueux de votre appareil LES BR LEURS DE SURFACE NE S ALLUMENT PAS e La commande n est pas compl tement sur LITE ALLUMAGE Appuyez sur la commande et tournez la sur LITE jusqu ce que le br leur s allume puis tournez la commande la dimension de la flamme voulue e La soupape d arriv e de gaz est ferm e Ouvrez la e Les orifices des br leurs sont obstru es Nettoyez les br leurs Voir nettoyage des grilles des couvercles et des t tes des br leurs dans la section nettoyage et entretien g n ral Le br leur tant teint d bouchez
52. sisisisisisisisisisene 9 Caract ristiques de la cuisini re a e 10 11 Caract ristiques de la cuisini re 30 10 Caract ristiques de la cuisini re 36 11 Cuisson sur les foyers 12 17 Dimension de la flamme neieeeeeeerrrn 12 Bon r glage des br leurs s ssennineneeenenereneen 12 Emplacement des br leurs 12 Mise en place des t tes et des couvercles de br leurs 13 Positionnement des grilles des br leurs 13 Ustensiles pour la cuisson sur les br leurs 14 Utilisation de la plaque griller 14 Utilisation du support de Wok 15 Utilisation de l anneau pour la cuisson feu doux 16 R glage des br leurs de surface 17 Avant de r gler le four 18 19 Avant le r glage du four sssssssesnennsesisinnreseserenas 18 Circulation de l air dans le four 18 Positions des grilles 19 R glage des commandes du four 20 24 Caract ristiques des commandes du four 20 OU O e E O ENE 20 Probl mes de cuisson s snsneiseseeeeeeisisisrsereeen 21 Cuisson par convection 22 R tissage par convection 22 CUISSON ALI 25 R glage de la cuisson au gril 0 snnenensnsnseseeeen 24 Instructions de nettoyage 25 32 Nettoyage du four 25 Cycle autonettoyant 26 Nettoyage g n ral 27 Nettoyage des grilles des couvercles et des bases des bases des br leurs de l anneau pour la cuisson feu doux et de la plaque gril
53. sitionn e et parfaitement stable avant de commencer toute op ration de fa on pr venir les claboussures et les br lures Positionnement du support Wok Placez le support de wok sur la grille au dessus du br leur en alignant les encoches du Wok avec les doigts de la grille voir figure 1 NOTE La performance du Wok est grandement am lior s il est utilis sur le br leur de puissance ATTENTION Utilisez toujours le support de Wok si la stabilit du Wok est incertaine Si vous cuisinez une grande quantit de liquide avec un Wok instable il pourrait se renverser et causer des br lures Figure 1 Les woks fond plat peuvent aussi tre utilis s sans support sur votre surface de cuisson Voir figure 2 Assurez vous de la stabilit du Wok avant la cuisson Si sa stabilit semble incertaine NE PAS cuisiner avec le Wok fond plat sans support de Wok Les woks ayant une base circulaire avec un anneau Vous pouvez utiliser le Wok N utilisez PAS un Wok avec un NE PAS utiliser de wok si son fond plat s il est plac ainsi et i d a anneau de m tal exc de les semble stable Figure 2 Le a SN limites du br leur voir figure 3 br leur Figure 3 Cet anneau retient la chaleur ce qui peut endommager la surface de cuisson 16 Cuisson sur les foyers UTILISATION DE L ANNEAU POUR LA CUISSON FEU DOUX La principale fonction de l anneau pour la cuisson feu doux est de diffuser la
54. t t install et ait servi Appelez un r parateur autoris LA LAMPE DU FOUR NE FONCTIONNE PAS L ampoule est br l e ou d viss e Voir les instructions sous Lampe du four pour remplacer ou revisser l ampoule LA SOUFFLERIE FAIT DU BRUIT PENDANT LA CUISSON Une soufflerie peut automatiquement se mettre en marche et en arr t pour refroidir les pi ces internes C est normal la soufflerie peut continuer de fonctionner m me apr s que le four ait t arr t Sur les fours encastr s doubles la soufflerie de chaque four fonctionnera lorsqu un des deux fours sera en mode autonettoyant FLAMMES L INT RIEUR DU FOUR O FUM E SORTANT DE LA BOUCHE D A RATION E E E E EEEE E EEEE E EE EE E E EE E Des claboussures excessives dans le four Ceci est normal particuli rement pour des temp ratures de four tr s lev es des garnitures de tartes renvers es ou s il y a beaucoup de graisse au fond du four Essuyez l exc s d claboussures Solutions aux probl mes courants 37 LE FOUR D GAGE BEAUCOUP DE FUM E LORS DE LA CUISSON AU GRIL e La porte du four est ferm e Lors de la cuisson au gril elle devrait tre entrouverte e La viande est trop proche de l l ment du gril Changez la position en laissant plus de place entre la viande et l l ment de gril Pr chauffez l l ment de gril pour saisir rapidement la viande e La viande n est pas correctement pr par e Enlevez l exc dant de gras Tailladez
55. tendez que le four se soit refroidi CE Nettoyer la main la zone de la N ATTE NTION porte situ e l ext rieur du joint TERT y N d tanch it Certains oiseaux sont tr s vuln rables aux gaz d gag s lors du nettoyage des fours auto nettoyants ils doivent tre plac s dans un autre pi ce bien a r e N UTILISEZ PAS de nettoyeurs commerciaux ou d enduits protecteurs sur ou autour d aucune partie du four NE NETTOYEZ PAS le joint d tanch it Le joint d tanch it qui est install sur la porte du four est essentiel une fermeture efficace du four Faire atten tion de NE PAS le frotter ou le d placer car ceci pourrait endommager N UTILISEZ PAS de papier d aluminium pour prot ger le fond du four car ceci pourrait nuire la cuisson ou fondre et affecter le fini du four Un four autonettoyant se nettoie de lui m me des temp ratures lev es bien au dessus des temp ratures de cuisson qui liminent compl tement ou r duisent les salet s en fines cendres que vous pouvez faire dispara tre tr s facilement avec un linge humide Pr paration du four avant le cycle autonettoyant Retirez tout exc s de renversement dans la cavit du four avant de d buter le cycle autonettoyant Utilisez un linge avec de l eau chaude et savonneuse pour le nettoyage Les gros renversements peuvent tre la cause de fum es paisses ou d incendie s ils sont expos s des temp ratures lev es Ne pas p
56. tu s au deux coins avant de la grille Cuisini re 36 seulement Vis du support de grilles Grille install e Installation des supports W our enlever la grille de la glissi re des grilles du four NSTALLEZ TOUJOURS LES SUPPORTS DES GRILLES DU FOUR AVANT DE METTRE LE FOUR EN MARCHE LORSQUE LE FOUR EST Tirez la grille vers FROID lavant et soulevez la Pour replacer la afin delaso de s4 grille sur la glissi re Pour enlever les supports des glissi re grilles lors d un cycle autonettoyant cuisini re 36 enlevez d abord les vis situ es de chaque c t des supports tirez vers le haut les supports afin de les lib rer des goutti res Si les supports des grilles ne sont pas enlev le cycle ne d marrera pas Enlevez toujours le support de gauche en premier Pour installer les support des grilles ins rez les supports dans les goutti res situ es chaque c t l int rieur du four r f rez vous l illustration Cuisini re 36 replacez les vis Pour retirer la grilles sans glissoire Tirez sur la grille et inclinez la l g rement vers le haut lorsqu elle s arr te sur le butoir Pour replacer la grilles sans glissoire Ins rez la grille sur les supports de grilles en s assurant d ins rer les ouvertures de la grille dans les barreaux des supports de grilles Assurez vous qu elle soit niveau des 2 cot s Ins
57. u l arri re au centre 9 Bouton de commande du br leur situ l avant droite 10 Bouton de commande du br leur situ l arri re droite 11 vent du four 12 Verrou de la porte du four 13 l ment de grillage 14 Couvercle du ventilateur convection 15 Grilles de four ajustables 16 Poign e de porte 17 Porte de four en acier inoxydable munie d une grande fen tre 18 Moulure en acier inoxydable 19 Grille de br leur 20 Br leur de 14 000 BTU 21 Br leur standard de 9 500 BTU 22 Br leur de Mijotage de 5 000 BTU 23 Surface de cuisson en verre 24 Br leur double de 18 0O00BTU 25 Br leur de 14 000 BTU 26 Br leur double de 18 OOOBTU 27 Couvercle de l chefrite 28 L chefrite 29 Plaque griller i i mi Tm 30 Support Wok 31 Anneau pour la cuisson feu doux Interrupteur des lampes de four NU DLL 12 Cuisson sur les foyers DIMENSION DE LA FLAMME Pour presque tous les types de cuisson commencez par le r glage le plus lev et tournez sur un r glage plus bas pour terminer la cuisson Suivez le tableau ci dessous pour d terminer la bonne dimension de la flamme correspondant aux diff rents types de cuisson La dimension et le type d ustensiles utilis s ainsi que la quantit d aliments cuire influencent le r glage n cessaire pour la cuisson Pour la grande frit
58. udi s pour le nettoyage de l acier inoxydable Assurez vous de rincer les produits de la surface sinon il en r sulterait des taches bleu tres lors de chauffage subs quent qui ne pourraient pas tre enlev es Pi ces en porcelaine l chefrite L utilisation d licate d un tampon r curer savonneux permet d enlever la plupart des taches Rincez l aide d une et son couvercle int rieur de la solution contenant des parts gales d eau claire et d ammoniaque Au besoin couvrez les taches tenaces d un essuie porte pi ces du ch ssis tout imbib d ammoniaque pendant 30 40 minutes Rincez avec de l eau claire et un chiffon puis frottez d licatement avec un tampon r curer savonneux Rincez et s chez l aide d un chiffon propre Retirez toute trace de nettoyant sans quoi l mail pourrait tre endommag par la chaleur N UTILISEZ PAS de nettoyant en a rosol pour four sur la surface de cuisson Grilles du four Cae Retirez les grilles les supports de grilles avant de d marrer un cycle autonettoyant e HHH Ces articles peuvent tre endommag s de fa on permanente par les hautes temp ratures d un cycle HHHH autonettoyant Si les grilles ne sont pas enlev es le t moin lumineux Racks s allumera et le cycle autonettoyant ne J pourra pas tre d marr Porte du four Utilisez de l eau chaude savonneuse et un chiffon pour netto
59. ur remettre la porte en place proc dez l inverse Assurez vous que les supports des charni res sont bien engag s avant de lib rer les bras des charni res Na Retrait de la porte Loquet en Loquet en position engag e FENTES DES CHARNI RES position normale permettant le retrait porte compl tement d gag e de l appareil INSTRUCTIONS SP CIALES POUR L ENTRETIEN DE LA PORTE Certaines portes de four en verre peuvent se briser Lire les recommandations suivantes 1 Ne fermez pas la porte du four si les grilles ne sont pas compl tement repouss es 2 Ne frappez pas la porte avec des chaudrons des ustensiles ou d autres objets 3 Egratiner frapper faire subir un choc ou cr er un stress sur la vitre de la porte du four peut affaiblir la structure et augmenter le risque de bris plus tard Instructions de nettoyage 33 LAMPE INT RIEURE DU FOUR La lampe du four s allume automatiquement en ouvrant la porte du four La lampe peut tre allum e alors que la porte est ferm e gr ce l interrupteur situ sur le panneau de commandes La lampe est prot g e par un prot ge lampe en verre Le prot ge lampe peut tre enlev pour tre nettoyer ou pour changer l ampoule CE PROT GE LAMPE DOIT TRE EN PLACE LORS DE L UTILISATION DU FOUR Pour remplacer la lampe du four ATTENTION ASSUREZ VOUS QUE LE FOUR EST SUFFISAMMENT REFROIDI 1 Coupez la source d alimentation lectrique de l appareil 2 Utili
60. ure utilisez un thermom tre et r glez la commande en cons quence Si la graisse n est pas assez chaude la nourriture absorbe la graisse Si la graisse est trop chaude la nourriture brunit rapidement et le centre n est pas cuit N essayez pas de frire un feu lev une trop grande quantit la fois la nourriture risque de brunir ou de ne pas cuire correctement Dimension de la flamme Type de cuisson Flamme haute HI Pour commencer la majorit des recettes amener l eau CORRECT bullition griller dans la po le Flamme moyenne MED Pour maintenir une bullition lente paissir des sauces cuire la vapeur Flamme basse LO Pour mijoter pocher continuer la cuisson II A l Ces r glages sont bas s sur l utilisation de casseroles en aluminium de poids moyen avec couvercle Les r glages peuvent varier avec d autres types de INCORRECT casseroles Assurez vous que la flamme ne d passe pas le bord ext rieur de l ustensile Une flamme plus haute perd la chaleur l nergie et augmente les risques de br lures BON R GLAGE DES BR LEURS La couleur de la flamme est la cl d un bon r glage La flamme doit tre transparente bleue et peine visible dans une pi ce bien clair e Le c ne de la flamme doit tre uniforme aux contours pr cis R glez ou nettoyez le br leur si la flamme est jaune orange Pour nettoyer le br leur voyez les instructions dans la section Nettoyage g n
61. vercles des br leurs sur de br leur de br leur 0 les t tes des br leurs en agen ant la XE m dimension des couvercles avec celle des 1 D i t tes Chaque couvercle poss de un anneau int rieur de localisation facilitant le w AN positionnement du couvercle Assurez vous A en que toutes les t tes ainsi que les couvercles TT i T te de sont correctement install s sur la surface de br leu cuisson AVANT d utiliser cette derni re T te de Assurez vous que chaque couvercle est Ouverture Electrode bien align et de niveau Allumez le br leur pour vous assurez qu il fonctionne Si tel n est pas le cas communiquez avec votre centre de service agr N essayez pas de r parer votre br leur scell vous m me Figure 1 Figure 2 POSITIONNEMENT DES GRILLES DES BR LEURS Placez une grille sur la surface de cuisson en verre Assurez vous de bien localiser la grille l int rieur du cadre en acir inoxydable ATTENTION Ne glisser pas les grilles sur le cadre en acier inoxydable ceci risquerait d endommager la surface 14 Cuisson sur les foyers USTENSILES POUR LA CUISSON SUR LES BR LEURS CORRECT INCORRECT 4 w e Fond de l ustensile courb ou E y tordu LNS i e Fond plat et c t s droits DAA e Couvercles herm tiques e L ustensile d passe de plus de e Le poids de la poign e ne doit pas faire 2 5 cm 1 po le cont
62. yer le dessus les c t s et le devant de la porte du four Rincez bien Vous pouvez utiliser un nettoyant pour les vitres sur l ext rieure de la porte N IMMERGEZ PAS la porte dans l eau NE GICLEZ PAS ou NE LAISSEZ PAS l eau ou le nettoyant pour vitre entrer dans les orifices de ventilation de la porte N UTILISEZ PAS de nettoyant pour le four de nettoyant en poudre ou tout autre nettoyant abrasif sur l ext rieur de la porte NE NETTOYEZ PAS le joint d tanch it de la porte Le joint d tanch it contient un mat riel fibreux qui aide l isolation Faites tr s attention ne pas frotter ni endommager ou enlever le joint d tanch it 28 Nettoyage et entretien g n ral NETTOYAGE DE LA TABLE DE CUISSON DES GRILLES DES COUVERCLES ET DES T TES DES BR LEURS La table de cuisson a t con ue pour tre facile nettoyer Puisque les br leurs sont scell s les nettoyages seront faciles si les d bordements sont nettoy s imm diatement ATTENTION Ne touchez pas ou ne manipulez pas les pi ces de la table de cuisson tant et aussi longtemps que cette derni re n a pas compl tement refroidie IMPORTANT N UTILISEZ PAS de nettoyant pour le four sur la surface de cuisson Nettoyage de la surface de cuisson Lorsqu un d bordement survient sur une partie de la surface de cuisson utilisez un linge absorbant pour essuyer imm diatement le d bordement Rincez avec un linge propre et humide et essuyez
63. yer le fond la partie avant sup rieure le ch ssis du four et la contre porte entourant le joint d tanch it Ces surfaces ne sont pas nettoy es durant le cycle autonettoyant mais peuvent devenir suffisamment chaudes pour cuire les r sidus Nettoyez les avant de d clencher le cycle autonettoyant Les r sidus br l s peuvent se nettoyer avec une brosse de nylon et de l eau ou un tampon r curer en nylon Veillez na pas endommager le joint d tanch it e Des claboussures excessives dans le four R glez le cycle autonettoyant pour une plus longue dur e Notes Notes 40 Information sur la garantie P RIODE DE GARANTIE GARANTIE COMPL TE DE UN AN GARANTIE LIMIT E applicable l tat de l Alaska uniquement GARANTIE DE L APPAREIL Votre appareil est prot g par cette garantie PAR L ENTREMISE DE NOS PR POS S RESPONSABILIT DU CLIENT L ENTRETIEN AUTORIS S Un an partir de la Tous les frais de r paration ou deremplacement de toute pi ce Le co t des visites d un r parateur pour les items class s date d achat de cet appareil pr sentant des d fectuosit s de mat riaux sous la liste RESPONSABILIT S NORMALES DU ou de fabrication CLIENT Les p riodes de Toutes les dispositions de la garantie compl te indiqu es Les co ts de d placement du r parateur et de transport de temps indiqu es ci dessus et les exclusions indiqu es ci dessous l appareil requis

Manuel d`utilisation et d`entretien

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