, 600 & - Migros
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1. Mettez le couvercie en place R glez l interrupteur rotatif sur la position souhait e 3 7 Ajout d ingr dients Eteignez l appareil par l interrupteur rotatif Si votre appareil poss de la position de rangement r glez l interrupteur rotatif Sur P maintenez cette position jusqu ce que l entra nement s immobilise Retirez le couvercle Appuyez sur le bouton de d verrouillage puis amenez le bras pivotant sur la position 7 Ajoutez les ingr dients ou bien Versez les ingr dients par l ouverture pour ajout du couvercle 3 8 Apr s l utilisation Eteignez l appareil par l interrupteur rotatif Si votre appareil poss de la position de rangement r glez l interrupteur rotatif sur P maintenez cette position jusqu ce que l entra nement s immobilise Retirez le couvercle Appuyez sur le bouton de d verrouillage puis amenez le bras pivotant sur la position 6 D montez les accessoires de l entra nement Enlevez le bol m langeur Neitoyez toutes les pi ces voir le chapitre intitul Nettoyage et entretien NA AMX A A Mise en service accessoires 4 1 Mise en service du mi SI SIVORI NOLI Risque de blessure avec les lames tranchantes l entra nement en rotation N introduisez jamais les doigts dans le mixeur install Ne retirez posez le mixeur qu une fois l entra nement immobilis N utilisez le mixeur qu une fois assembl et avec Son couvercle2. A l aide du fouet batteur m langez les ingr dients sauf la farine et la f cule pendant 4 6 minutes sur la position 4 jusqu obtention d un m lange mousseux Amenez l interrupteur rotatif sur la position 2 puis ajoutez la farine et la f cule tamis e en alternant une cuiller de chaque pendant 30 secondes une minute Quantit maximale deux fois la recette de base P te lev e Recette de base 3 4 ufs 200 250 g de sucre 1 pinc e de sel 1 sachet de sucre vanill ou le zeste d un demi citron 200 250 g de beurre la temp rature de la pi ce 500 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 mi de lait l aide du fouet mixeur m langez tous les ingr dients pendant env 30 secondes sur la position 1 puis pendant 3 4 minutes sur la position 3 Quantit maximale une fois et demie 2 fois la recette de base IZ 58 P te bris e Recette de base 125 g de beurre la temp rature de la pi ce 100 125 g de sucre 1 uf 1 pinc e de sel Du zeste de citron ou du sucre vanill 250 g de farine Levure chimique facultative Al aide du fouet mixeur ou du crochet malaxeur m langez tous les ingr dients pendant env 30 secondes sur la position 1 puis pendant 2 3 minutes sur la position 2 Quantit maximale deux fois la recette de base P te lev e Recette de base 500 g de farine 1 uf 80 g de mati re grasse la temp rature de la pi
3. varioTronic 550 600 amp 600 Deluxe K chenmaschine Machine de cuisine Macchina di cucina Bedienungsanleitung Istruzioni d uso Mode d emploi NOR 4727 Bienvenue MG Ch res clientes chers clients Nous vous remercions d avoir choisi un produit TURMIX Depuis 1933 nous travaillons dans un seul objectif votre enti re satisfaction gr ce nos appa reils Notre philosophie est bas e sur quatre concepts dur e simplicit charme et confiance Cela signifie que la qualit l ergonomie la simplicit et le service r parations sont pour nous de prime importance et nous permettent de vous offrir des produits et des services de qualit optimale Nous vous souhaitons de tr s agr ables moments gr ce votre produit TURMIX NA SAX Sommaire 1 Premi re mise en service 1 1 Vue d ensemble appareil de base 34 2 Consignesde s curit 2 Consignes de s curit 35 importantes 3 Mise en service appareil 3 1 Appareil de base 36 de base 3 2 Remarques concernant les mod les vario Tronic 600 et 600 Deluxe 38 3 3 Pr paratifs 38 3 4 Positions de marche 39 3 5 Fouet mixeur fouet batteur et crochet malaxeur 39 3 6 Bol m langeur 40 3 7 Ajout d ingr dients 40 3 8 Apr s l utilisation 40 4 Mise en service accessoires 4 1 Mixeur o 41 4 5 Appareil r per 43 4 12 Multimixeur 45 4 22 Hachoir viande 48 4 29 Moulin c r ales 49 4 38 Sorbeti re 52 4 42 Presse agrumes 54 5 Nettoyage et entretien
4. 1 m tre max puis rel chez le lentement le cordon se bloque Pour r duire la longueur du cordon Tirez l g rement sur le cordon puis laissez le s enrouler sur la longueur voulue Ensuite tirez nouveau l g rement sur le cordon puis rel chez le lentement le cordon se bioque Attention Ne tordez pas ou n enfoncez pas manuellement le cordon car vous ne pourriez pas l enrouler enti rement S il se coince sortez le enti rement puis laissez le s enrouier nouveau Branchez la fiche m le dans une prise de courant 3 4 Positions de marche 3 5 Fouet mixeur fouet batteur et crochet malaxeur tableau et installez ces derniers en position de travail Attention Utilisez l appareil uniquement avec N le m canisme les accessoires indiqu s dans ce Position f OOC i h d i i DT 4 amp 5 N ud I EE TIT L E lmll 6 Mise en place enl vement du fouet batteur fouet mixeur et crochet malaxeur 7 i 5 Ajout de grosses quantit s d aliments Remarque si vous pr parez de grosses quantit s d aliments avec le hachoir viande vous pouvez galement s lectionner la position 7 Fouet mixeur a Pour mixer les p tes par ex la p te lev e Fouet batteur b Pour monter les blancs en neige battre la cr me et les p tes l g res par ex la p te biscuit Crochet malaxeur c avec d flecteur de p te d Pour malaxer les p tes paisses et pour incorporer les
5. 5 1 Nettoyage et entretien 55 6 Exemples d utilisation 6 1 Exemples d utilisation 57 7 Pi ces de rechange 7 1 Pi ces de rechange accessoires accessoires 59 7 2 Vue des fonctions 60 8 Donn es techniques 8 1 Donn es techniques 61 9 Elimination 9 1 Recyclage 61 ur ir SE ee em en 10 Pi ces jointes 10 1 Garantie 94 1 Vue d ensemble appareil de base FA 600 600 Deluxe lt 5 NY 2 Consignes importantes de s curit Lors de Putilisation de l appareil vous devez toujours prendre les pr cautions suivantes Veuillez lire attentivement le pr sent manuel d utilisation l immersion de l appareil de son cordon ou fiche secteur dans l eau ou tout autre liquide conducteur entra ne un risque d electrocution Ne pas toucher l appareil avec les mains humides Rangez l appareil hors de port e des enfants Ne raccordez et ne faites fonctionner l appareil que si les param tres du secteur domestique et ceux port s sur la plaque signal tique concordent N utilisez l appareil que si lui et son cordon d alimentation lectrique ne pr sentent aucun d g t D branchez la fiche m le de la prise de courant apr s chaque utilisation de l appareil avant de le nettoyer lorsque vous quittez la pi ce ou s il est d fectueux Veillez ce que le cordon d alimentation ne frotte pas sur des ar tes cou pantes ou des surfaces chaudes Ne changez les accessoires et les outils qu
6. ingr dients que vous ne voulez pas broyer par ex les raisins Secs les tablettes de chocolat STA 3 Mise en service appareil de base 3 6 Mise en service bol m langeur Risque de blessure avec les accessoires en rotation Lorsque l appareil fonctionne n introduisez jamais les doigts dans le bol m langeur Ne changez les accessoires qu une fois l entra nement immobilis Une fois l appareil teint l entra nement continue de tourner pendant quel ques secondes Utilisez l appareil uniquement si les couvercles prot gent les entra nements qui ne servent pas Si votre appareil poss de la position rangement r glez l interrupteur rotatif Sur P maintenez cette position jusqu ce que l entra nement s immobilise Si l entra nement ne bouge pas l accessoire avait d j atteint la position de pivotement Appuyez sur le bouton de d verrouillage puis amenez le bras pivotant sur la position 6 Mettez le bol m langeur en place en enfoncant son socle dans l videment m nag dans l appareil de base Suivant besoins enfoncez le fouet mixeur le fouet batteur ou le crochet malaxeur jusqu ce qu il soit encliquet dans l entra nement Si vous choi sissez le crochet malaxeur tournez le d flecteur de p te jusqu ce que le crochet soit encliquet Versez les ingr dients mixer dans le bol m langeur Appuyez sur le bouton de d verrouillage puis amenez le bras pivotant sur la 1 position 1
7. passer au hachoir tranchez la viande en lamelles plut t qu en mor ceaux Veillez ce que la viande ne contienne pas d os Pour le Steak tartare faites passer deux fois la viande 4 26 Demontage et desassemblage 4 27 Nettoyage 4 28 Piece de rupture forc e 4 29 Mise en service du moulin c r ales 49 La coupelle de remplissage doit tre plac e correctement Tournez le s lecteur sur U Tournez le hachoir dans le sens des aiguilles d une montre et retirez le du robot D vissez la bague de serrage et enlevez le disque perfor les couteaux et fa vis sans fin Rincez toutes les pi ces la main sans produit abrasif Apr s la rin age s chez aussit t le disque perfor et les couteaux et endui sez les d huile alimentaire La pi ce de rupture forc e int gr e prot ge le syst me d entra nement en se brisant en cas de surcharge Cette pi ce peut se remplacer facilement D vissez la vis de fixation rempla cez la fourche d entrainement et revissez la vis Se compose carter bague de r glage de la mouture broyer conique bague du broyeur entonnoir de remplissage fourche d entrainement Consignes de s curit particuli res N assemblez jamais le moulin c r ales directement sur l appareil de base Utilisez le moulin uniquement s il est enti rement assembl Ne plongez pas les doigts dans l entonnoir de remplissage Ne montez ou ne retirez jamais le mou
8. une fois l entra nement l ar r t Ne plongez pas l appareil de base dans l eau ne le netioyez pas sous l eau courante Une fois teint l appareil continue de fonctionner pendant quelques secon des Lorsque vous utilisez les accessoires respectez les notices d utilisation ci jointes Apr s une coupure de courant l appareil red marre Ne pas ins rer d objets dans l appareil risque de court circuit N employez l appareil qu aux fins auxquelles il a t con u usage domes tique uniquement Apr s le d ballage de l appareil veillez ranger les housses en plastique hors de la port e des enfants risque d touffement Les personnes y compris les enfants qui ne sont pas en mesure du fait de leurs capacit s physiques sensorielles ou psychiques ou en raison de leur inexp rience ou m connaissance d utiliser l appareil en toute s curit ne sont pas autoris es le faire sans tre plac es sous la sur veillance d une personne dot e des capacit s n cessaires PRI RE DE CONSERVER CES CONSIGNES DE S CURIT IZ 3 Mise en service appareil de base 1 1 VarioTronic 550 1 2 VarioTronic 600 et 600 Deluxe Cet appareil est destin un usage domestique Il ne peut pas tre utilis des fins industrielles ou commerciales Utilisez cet appareil uniquement pour des quantit s de pr parations culi naires courantes et pour des dur es de ser
9. vos besoins par ex degr de finesse quantit Les produits liquides se travaillent jusqu la vitesse 3 au maximum Ne d passez pas la graduation de remplissage maximum du verre mixer La dur e du mixage d pend de la quantit vers e et du degr de finesse recherch Si une fois enclench le verre mixer ne d marre pas m me la puissance maximum bourdonnement c est que le contenu coince les couteaux Dans ce cas d clenchez le robot retirez le verre mixer et remuez ie contenu pour l a rer Eteignez l appareil par l interrupteur rotatif Tournez le mixeur dans le sens des aiguilles d une montre puis retirez ie Un conseil nettoyez le mixeur de pr f rence immediatement apr s utili sation voir page 56 4 5 Miseenservice de l appareil r per 18 4 6 Assemblage 4 7 Utilisation Se compose poussoir partie Sup rieure avec goulotte de remplissage partie inf rieure avec coulement axe d entrainement avec fourche d entra nement disque minceur pais mince disque r sti r pe grossi re disque fin pour r per Consignes de s curit particuli res N utilisez jamais l appareil r per sans ia partie sup rieure Ne montez ou ne retirez jamais un disque quand le robot fonctionne Ne plongez jamais les doigts dans la goulotte de remplissage utilisez le poussoir N enfilez jamais les doigts dans l orifice d coulement quand le robot fonctionne Prudence les dis
10. 0 g min Seigle 70 g min 230 g min Sarrasin 80 g min 190 g min Orge 80 g min 300 g min Millet 80 g min 200 g min Riz 70 g min 190 g min Graines de lin 15 g min Pavot 70 g min Les graines de lin et de pavot sont ol agineuses un r glage trop fin donne un faible rendement Vous obtiendrez un meilleur r sultat en moudant ces graines au sortir du r frig rateur o vous les aurez gard es un certain temps Pour la p tisserie vous pouvez moudre rapidement et finement les graines de lin apr s les avoir pr alablement m lang es aux autres c r ales Les indications de ce tableau sont approximatives et peuvent varier selon la teneur en humidit des c r ales Les c r ales doivent tre parfaitement s ches au risque de coller l int rieur du moulin Conservez la farine dans un endroit sec et dont la temp ra ture n exc de pas 40 C Les c r ales humides provoquent une l vation AN exag r e de la temp rature pendant la mouture Celle ci se reconna t au fait que de la poussi re de farine se d pose en quantit accrue sur le c ne du moulin et qu il n est plus possible d obtenir une mouture fine 4 35 Test dhumidit Ecraser les grains moudre entre deux objets durs Les grains humides s aplatissent en flocons sans craquer Vous pouvez aussi placer un chantillon de c r ales pendant quelques heures au r frig rateur puis le soumettre ensuite une mouture fine Si le r sulta
11. 153 Disque r pe fine 3340 00150 Disque minceur pais mince 3340 00860 Disque r sti r pe grossi re 3340 00870 Disque perfor trous de 4 5 mm 3340 00190 Disque perfor trous de 3 mm 3340 80003 Couteaux hachoir viande 3340 00200 Accessoires sp ciaux Bol m langeur en plastique 33450 Verre mixer 33452 Appareil r per 33453 Hachoir viande 33454 Disque pommes frites 33456 Moulin c r ales 33457 Disque Julienne 33458 Multimixeur 33459 Gobelet mixeur 33460 Presse agrumes 33467 Bol m langeur en acier inox 33478 Sorbetiere 33466 7 2 Vue des fonctions oo 19 5 600 Deluxe T De Ei dI a LO LW i BAR NY Gi 6 Donn es techniques 220 240 V 50 Ha 550 W varioTronic 550 resp 600 W varioTronic 600 et 600 Deluxe directement sur le bras multifonctionnel avec des fixations s par es Pivotable dans 5 positions Vitesse de rotation 24 jusqu 11 492 U min LXHxP 230x280x230 mm R glage appareil de base 3 1 ka Dimension Poids O carter mat synth tique ABS bol m langeur mat synth tique PP varioTronic 550 et 600 bot m langeur en axier varioTronic 600 Deluxe crochet et fouets acier inox Bol m langeur contenance 2 kg avec pare poussi re et projections lavable en machine Fonctionnement en continu possible pour l usage m nager mais exclu pour l usage commercial S curit capuchons de l entralnements s c
12. Jetez l eau de nettoyage puis rincez l eau propre Tournez le socle du bol mixeur en sens inverse des aiguilles d une montre puis retirez le 29 Tournez le porte lames par ses ailettes en sens inverse des aiguilles 30 d une montre pour le d bloquer 31 Enlevez le porte lames ainsi que la bague d tanch it 33 ITS 77777 5 4 Montage du mixeur 5 5 Probl mes et rem des AN Risque de blessure N assemblez jamais le mixeur sur l appareil de base Placez la bague d tanch it sur le porte lames Piacez le porte lames dans le bol mixeur en l introduisant par le dessous A l aide du socle vissez le porte lames fond Vissez fond le socle du bol mixeur dans le sens des aiguilles d une montre En pr sence d un probl me veuillez vous adresser notre service apr s vente voir page 94 97 6 Exemples d utilisation 6 1 Exempies d utilisation Cr me Chantilly 100 g 600 g A l aide du fouet batteur battez la cr me sur la position 4 pendant une minute et demi 4 minutes en fonction de la quantit et de la nature de la cr me ufs la neige t 8 blancs d uf A l aide du fouet batteur battez les blancs sur la position 4 pendant 4 6 minutes P te biscuit Recette de base 2 uis 2 3 cuillers soupe d eau tr s chaude 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanill 70 g de farine 70 g de f cule Levure chimique facultative
13. at Disque r sti r pe grossi re r versible b Pour les l gumes et les fruits Attention c t gros ne convient pas pour les noix les fromages durs par mesan c t rosti ne convient pas pour les fromages p te molle Conseil travaillez les produits mous ou friables uniquement la vitesse 2 ou avec une pression l g re du poussoir Avec les carottes ou l gumes similaires la coupe sera r guli re si vous les introduisez verticalement plusieurs la fois dans la goulotte Disque rape fine c Pour r per les carottes crues les fromages durs et les noix noisettes aman des Attention ne convient pas pour les fromages p tes molle et mi dure Conseil le chocolat et autres aliments de consistance grasse ou molle doivent tre conserv s au r frig rateur pour les raffermir avant de les r per seulement la vitesse 1 et avec une l g re pression du poussoir Tournez le s lecteur sur 0 Enlevez l appareil r per en le tournant dans le sens contraire des aiguilles d une montre Enievez la partie sup rieure en la tournant aussi dans le sens contraire des aiguilles d une montre Pour enle ver l accessoire saisissez l axe d entrainement et tirez le vers le haut Toutes les pi ces peuvent se laver en machine Pour nettoyer le d p t rouge tre de carot ne apr s le r page des carottes versez quelques gouttes d huile sur un chiffon et frottez la face interne du disque puis rincez le Une
14. ce 80 g de sucre 200 250 mi de lait tiede 25 g de levure de boulanger fraiche ou 1 sachet de levure seche Zeste d un demi citron Une pinc e de sel A l aide du crochet malaxeur malaxez tous les ingr dients pendant env 30 secondes sur la position 1 puis pendant 3 6 minutes sur la position 2 Quantit maximale une fois et demie la recette de base Mayonnaise 2 ufs 2 cuillers caf de moutarde 250 mi d huile 2 cuillers soupe de jus de citron ou de vinaigre 1 pinc e de sel 1 pinc e de sucre Ces ingr dients doivent se trouver la m me temp rature Pendant quelques secondes m langez tous ces ingr dients sauf l huile avec le mixeur r gl sur la position 2 R glez ensuite le mixeur sur la position 4 versez l huile lentement par l entonnoir puis travaillez le m lange jusqu ce que la mayonnaise Soit bien ferme Pieces de rechange accessoires Nous vous prions d indiquer le num ro d article des pi ces de rechange ou accessoires que vous d sirez commander pour vario Tronic 550 600 et 600 Deluxe 59 D signation pi ces de rechange N d article Bol m langeur en plastique 3340 40000 Pare poussi re du bol m langeur 3340 46350 Fouet 3340 47349 Fouet m langeur 3340 00030 Crochet malaxeur 3340 00040 Refoule p te du crochet m langeur 3340 50003 Porte couteaux compl 3340 00070 Poussoir appareil r per 3340 00152 Fourche d entra nement app r per 3340 00
15. e bras bloqu l horizontale position 2 coulement vers la droite et tournez ie dans le sens des aiguilles d une montre jusqu la but e Posez le couvercle sur le r cipient pour emp cher la poussi re de mouture de s chapper Le remplissage s effectue par l orifice du couvercle Versez au maximum 750 g de grains dans le r cipient les graduations sont indicatives et se r f rent au froment Mettez l appareil en marche R glez le degr de mouture en tournant la bague de r glage 1 fin jusqu 6 gros Le r glage peut s effectuer en continu et pendant que le moulin fonctionne Pour r gler de gros fin proc dez seulement par petits ajustements successifs afin de pr venir le bourrage des grains dans le broyeur La mouture s effectue normalement la vitesse 4 Pour une mouture tr s fine vous pouvez choisir la vitesse 3 ce qui vitera la trop forte l vation de temp rature des grains Le moulin c r ales est con u pour toutes les c r ales sauf le ma s et les graines de pavot de lin de s same etc Les fines herbes certaines herbes condimentaires et le caf peuvent aussi tre moulus dans ce moulin 4 34 Rendement de mouture Vous pouvez moudre jusqu 2 kg de c r ales en un cycle de mouture a la vitesse 4 Pour viter de surcharger le moteur vous devez ensuite observer une phase de refroidissement de 1 heure Type de c r ale Mouture fine Mouture grossiere Froment 80 g min 27
16. en place Lorsque vous mixez des aliments chauds de la vapeur sort par l entonnoir du couvercle Ne versez au maximum que 0 5 litre de liquide chaud ou moussant Attention Risque de vous bouillanter Attention Pour mixer des aliments liquides dans le mixeur en verre disponible chez votre revendeur sp cialis r glez l appareil sur la position 3 maximum Ne versez au maximum que 0 5 litre de liquide chaud ou moussant Appuyez sur le bouton de d verrouillage puis amenez le bras pivotant sur la position 3 Retirez le couvercle prot geant l entra nement du mixeur Posez le bol mixeur le rep re du socle doit correspondre avec celui de l appareil de base puis tournez en sens inverse des aiguilles d une mon tre jusqu la but e 13 4 2 Versez ajoutez les Quantit maximum ingr dients de liquide dans les mixeurs en plastique 1 litre na un dans les mixeurs en verre 0 75 litre quantit maximum de liquides moussants ou tr s chauds 0 5 litre Quantit optimale pr parable entre 50 et 100 grammes de mati re ferme Mettez le couvercle en place puis appuyez bien Amenez l interrupteur rotatif sur la position souhait e Eteignez l appareil par l interrupteur rotatif Retirez ie couvercle puis versez les ingr dients 14 ou bien Retirez l entonnoir puis rajoutez progressivement les ingr dients fermes par l ouverture pour ajout 15 ou bien Retirez l entonnoir pui
17. ent qui le prot ge en cas de surcharge La position de rangement s enclenche automatiquement Une fois teint position O off l appareil se met automatiquement en position de pivotement 37 Entrainement 2 Destin au moulin c r ales en acier l accessoire r pe minceur et au presse agrumes Lorsque vous n utilisez pas l entra nement prot gez le avec son couvercle a Couvercle de protection de l entra nement Pour enlever le couvercle prot geant l entra nement toumez le jusqu ce qu il se d verrouille Entra nement 3 Destin aux fouet mixeur fouet batteur crochet malaxeur et l accessoire malaxeur de la sorbeti re rabattu pour le hachoir viande et relev pour le moulin c r ales en pierre Rangement du cordon d alimentation 4 VarioTronic 550 Rangez le cordon dans le compartiment VarioTronic 600 et 600 Deluxe Enrouleur automatique de cordon Touche de d verrouillage 5 Appuyez sur cette touche pour d placer le bras pivotant Entrainement 6 Destin aux mixeur et multimixeur Lorsque vous n utilisez pas l entra nement prot gez le avec son couvercle Voyants de fonctionnement 7 seulement sur les mod les varioTronic 600 et 600 Deluxe a Voyant de veille b Voyants de fonctionnement 3 2 Utilisation Remarques concernant les modeles 600 et 600 Deluxe 3 3 Pr paratifs Les modeles varioTronic 600 et 600 Deluxe pr sentent en outre des voyant
18. es N assemblez jamais le hachoir viande directement sur l appareil de base Ne plongez jamais les doigts dans l orifice de la coupelle de remplissage utilisez le poussoir Ne montez ou ne retirez jamais le hachoir viande quand le robot fonctionne N utilisez pas le hachoir viande sans le disque perfor ni la bague de serrage Prudence les couteaux sont tranchan s Prudence maintenez les enfants loign s de l appareil en marche Nettoyez l appareil selon point Nettoyage Assemblez les pi ces dans le carter en respectant l ordre indiqu 1 vis sans fin 2 couteaux utilisables des deux c t s 3 disque perfor videmment vers le bord du carter 4 bague de serrage l g rement viss e introduisez la fourche d entra nement du hachoir dans la fente d entra ne ment position 4 appuyez la contre l entra nement et tournez dans le sens contraire des aiguilles d une montre Tenez compte de la fl che de direction et de l inscription auf zu ouvrir fer mer sur le carter du hachoir Vissez fond la bague de serrage puis mettez en place la coupelle de remplissage Travaillez la vitesse 4 Utilisez toujours le poussoir pour faire descendre les morceaux de viande dans la goulotte Posez une assiette ou un plat sous l orifice d coulement du hachoir Si vous devez poser un plat plus grand vous pouvez faire pivoter le bras polyvalent pour carter plus le hachoir du robot Pour la
19. g rateur et dont les proportions doivent tre exactement respect es Afin d viter le durcissement instantan de la masse dans la cuve vous devez l ajouter alors que le bras m langeur fonctionne N arr tez la sorbe ti re que bri vement pendant le mixage de la glace Op rez avec le s lecteur la vitesse 1 Normalement la glace est pr te apr s 30 minutes environ et vous pouvez arr ter le robot Voir les recettes pour les dur es de pr paration Si le bras m langeur se trouve bloqu dans la masse gel e la fourche d en tra nement emp che le moteur de caler Ce ph nom ne se signale par un craquement sonore Si ce craquement retentit avant la fin du temps indiqu c est que la glace a pris plus rapidement que pr vu Retirez le bras m langeur de la masse et laissez la reposer quelques instants dans la cuve pour qu elle termine de durcir Pour retirer la glace de la cuve utilisez la spatule fournie Attention ne rayez pas l int rieur de la cuve et n utilisez jamais de spatule en m tal L hygi ne est essentielle dans la fabrication des glaces Nettoyez soigneuse ment toutes les pi ces entrant en contact avec la glace Le couvercle le bras m langeur et le support de la cuve peuvent se laver en machine Posez le bras m langeur fourche d entra nement vers le bas dans le lave vaisselle Nettoyez la cuve avec un chiffon doux et l eau ti de additionn e de liquide vaisselle Attention ne rayez pas l int rieu
20. i re si vous les introduisez verticalement plusieurs la fois dans la goulotte Disque rape fine c Pour r per les carottes crues les fromages durs et les noix noisettes aman des Attention ne convient pas pour les fromages p tes molle et mi dure Conseil le chocolat et autres aliments de consistance grasse ou molle doivent tre conserv s au r frig rateur pour les raffermir avant de les r per seulement la vitesse 1 et avec une l g re pression du poussoir 4 19 Piece de rupture forcee 4 20 Broyeur lames 4 21 Nettoyage 47 Une pi ce de rupture forc e prot ge le syst me d entra nement en se brisant en cas de surcharge cons cutive un mauvais emploi du robot contraire aux indications de ce mode d emploi par ex utilisation du disque minceur pour couper du fromage dur du pain ou des l gumes trop fibreux ainsi qu en cas de bourrage dans l ouverture d coulement Pour hacher r duire en pur e mixer pr parer des aliments l gers et des boissons mixtes Conseil pr parez les aliments comme l habitude lav s s ch s pluch s et d bitez les en gros morceaux pour les introduire dans la goulotte Selon le r sultat recherch et les go ts individuels faites fonctionner le robot plus ou moins longtemps Avec de petites quantit s ou pour un hachage grossier dur e de fonctionnement courte avec de plus grandes quantit s ou pour un hachage fin dur e de fonctionnement plus longue C
21. lin c r ales quand le robot fonc tionne Ce moulin est con u pour des quantit s de m nage non pour l utilisation commerciale Utilisez seulement des c r ales propres sans impuret s telles que d bris de m tal sable ou petites pierres Ne laissez pas tourner le moulin vide Prudence maintenez les enfants loign s de l appareil en marche IZ 4 30 Avant la premi re utilisation 4 31 D sassemblage 4 32 Assemblage 4 33 Finesse de mouture 50 Nettoyez l accessoire selon point Nettoyage Enlevez l entonnoir de remplissage et tournez la bague de r glage de la mouture dans le sens contraire des aiguilles d une montre jusqu en but e Le double triangle doit coincider avec le trait de rep re Dans cette position vous pouvez retirer la bague du broyeur et te broyeur conique V rifiez que le double triangle de la bague de r glage coincide avec le rep re Emboitez le broyeur conique sur l arbre carr de l entrainement sur le carter Mettez en place la bague du broyeur en veillant ce que le rep re qu elle porte coincide avec les deux rep res du carter et de la bague de r glage C est la seule mani re de la mettre correctement en place Appuyez v l g rement sur la bague du broyeur et tournez la bague de r glage dans le sens des aiguilles d une montre pour obtenir le degr de mouture d sir Embo tez l entonnoir de remplissage par dessus Pr sentez le moulin sur l
22. mon tre et retirez le en le soulevant du support entra neur Placez le bol sur le support entra neur position 3 et tournez le dans le sens contraire des aiguilles d une montre jusqu ce que la languette soit encli quet e dans la poign e C est seulement ainsi que le couvercle pourra tre pos la fin Mettez le broyeur lames en place Attention les lames sont tr s tranchantes Versez l aliment broyer Posez le couvercle en faisant coincider les rep res fl che sur le couvercie et sur la poign e et faites le tourner pour enfiler le tenon du couvercle dans la fente de verrouillage Le couvercle doit tre tourn jusqu en but e pour que le muitimixeur puisse tre plac sur l appareil de base et fonctionner si n cessaire maintenez le tenon du couvercle press avec le pouce Posez le multimixeur sur le syst me d entra nement sup rieur et tournez le jusqu en but e dans le sens contraire des aiguilles d une montre Le couver cle ne peut plus se retirer aussi longtemps que le multimixeur est mont sur le robot Pour rajouter un aliment il faut le verser par la goulotte de remplis sage pour les liquides utilisez de pr f rence un entonnoir WA 4 15 Travail avec un disque 4 16 Demontage ou remplace ment du disque 4 17 Niveau de remplissage 4 18 Choix des disques Montage du disque Permet d mincer de r per des produits mous et durs l gumes fromages etc Posez le porte dis
23. oduit abrasif L anneau du tamis peut s enlever pour faciliter le nettoyage 95 5 Nettoyage et entretien 5 1 Nettoyageetentretien 5 2 Nettoyage du bol m langeur et des accessoires 5 3 Nettoyage demontage du mixeur Risque d electrocution Ne plongez jamais l appareil de base dans l eau et ne le passez jamais sous l eau courante Attention N utilisez jamais de d tergents r curants D branchez la fiche m le de la prise de courant Essuvez l appareil de base avec un chiffon humide Si n cessaire utilisez un peu de liquide pour la vaisselle S chez ensuite l appareil avec une serviette de cuisine Toutes les pi ces peuvent se nettoyer au lave vaisselle Ne les coincez pas dans le lave vaisselle car elles risqueraient de se d former N Risque de blessure avec les lames tranchantes Ne touchez pas les lames du mixeur les mains nues Le mixeur se d monte pour le nettoyer Attention N utilisez jamais de d tergents r curants Le porte lames ne se nettoie pas au lave vaisselle Nettoyez le uniquement sous l eau courante Un conseil si vous avez mix des aliments liquides vous n avez g n rale ment pas besoin de d monter le mixeur pour le nettoyer Pour cela versez un peu d eau additionn e de produit vaisselle dans le mixeur en place Faites fonctionner ce dernier pendant quelques secondes si votre appareil poss de la marche momentan e r glez le sur la position M
24. onseil pour r aliser des hachis de viande des farces et de la chair a p te b uf porc veau volaille poisson versez ensemble tous les ingr dients et les pices dans le bol et travaillez la masse en p te lisse la vitesse maxi mum Utilisations pour la viande hach e boulettes de viande farces pour p tes et l gumes adjonctions aux soupes etc Mixage lait frapp Milk Shake jusqu 0 5 Sauces dressing pour salades potages velout s cr mes au s r jusqu 375 g P trissage et malaxage de la p te le multimixeur peut tre utilis si la quantit de p te est r duite jusqu 340 g de farine Normalement nous recommandons l utilisation du bol malaxeur avec les ustensiles correspondants Le bol et son couvercle le broyeur lames les disques et le porte disques sont lavables en machine Nettoyez le support entra neur seulement avec un chiffon humide Dans la machine ne posez pas le bol et son couver cle directement au dessus du serpentin chauffant Posez le broyeur lames ouverture conique au n dessus de sorte que les lames ne puissent abimer les autres pi ces 4 22 Mise en service du hachoir viande 4 23 Avant la premiere utilisation 4 24 Assemblage 4 25 Utilisation Se compose carter coupelle de remplissage poussoir vis sans fin avec fourche d entral nement couteaux disque perfor 4 5 mm bague de serrage N Consignes de s curit particulier
25. patule en plastique VAN Consignes de s curit particuli res N assemblez jamais la sorbeti re directement sur l appareil de base Ne montez ou ne retirez jamais la sorbeti re quand le robot fonctionne Cette sorbeti re est con ue pour des quantit s de m nage non pour luti lisation commerciale N introduisez pas d ustensile dans la sorbeti re quand elle fonctionne Nettoyez l accessoire selon point Nettoyage et entretien 4 40 Utilisation 441 Nettoyage et entretien 33 Retirez la cuve glace de son support Pour la pr paration de la glace la cuve doit tre absolument propre Il est pr f rable de l essuyer avec un chiffon humide puis de la s cher avant de l employer Laissez ensuite la cuve pendant environ 8 heures ou plus pos e debout dans le cong lateur de votre r frig rateur ou dans un bahut de cong lation 18 C ou plus bas Elle peut aussi rester en permanence dans votre cong lateur pour tre imm diatement utilisable Pour pr parer de la glace sortez la cuve du cong lateur posez la dans son support placez le bras m langeur dans la cuve et le couvercle par dessus Posez la sorbeti re sur le socle du robot varioTronic fente arrondie et abais sez le bras polyvalent jusqu encliquetage position 1 Pr parez les ingr dients et la recette de glace des suggestions sont fournies avec la CUVE M langez bien les ingr dients qui doivent tous tre la temp rature du r fri
26. pi ce de rupture forc e prot ge le dispositif d entrainement en se brisant en cas de surcharge cons cutive un mauvais emploi du robot contraire aux indications de ce mode d emploi par ex utilisation du disque minceur pour couper du fromage dur du pain ou des l gumes trop fibreux ainsi qu en cas de bourrage dans l ouverture d coulement TS ATX 4 12 Mise en service du multimixeur 4 13 Avant la premiere utilisation 21 4 14 Utilisation Se compose support entra neur bol broyeur lames couvercle avec gou lotte de remplissage Consignes de s curit particuli res Retirez le multimixeur uniquement lorsque le robot est compl tement arr t Prudence apr s avoir enlev le couvercle retirez le broyeur toujours par le porte lames car les lames sont tr s tranchantes Prudence apr s avoir enlev le couvercle retirez le disque avec le porte disques les disques sont tranchants Ne plongez jamais les doigts dans la goulotte de remplissage quand le robot fonctionne N assembiez pas le multimixeur directement sur l appareil de base Prudence maintenez les enfants loign s du robot quand il fonctionne Nettoyez l appareil selon point Nettoyage Tournez ie couvercle dans le sens des aiguilles d une montre et retirez le Saisissez toujours le broyeur lames par son support Prudence les lames sont tr s tranchantes Tournez le bol dans le sens des aiguilles d une
27. ques pour r per et mincer sont tranchants Avant la premi re utilisation rincez bien toutes les pi ces l eau chaude Assemblez les pi ces dans l ordre suivant 13 1 partie inf rieure 13 2 axe et fourche d entrainement 13 3 disque r per 13 4 partie sup rieure 13 5 poussoir Assembiez les parties sup rieures et inf rieures de telle sorte que les deux rep res triangles coincident Tournez ensuite la partie sup rieure dans le sens des aiguilles d une montre jusqu encliquetage Poser l appareil r per sur l entra nement position 2 et bloquez le en le tournant dans le sens des aiguilles d une montre jusqu en but e Mettre la machine en marche Versez le produit dans la goulotte de remplissage et enfoncez le avec le poussoir Pour effectuer un r page r gulier des l gumes chair fine par ex carottes les introduire verticalement plusieurs la fois dans la goulotte Si le produit se coince dans la goulotte de remplissage arr tez le robot tez la partie sup rieure d gagez la goulotte de remplissage et jetez les mor ceaux trop petits 4 8 Choix des disques r per 4 9 D montage et d sassemblage 4 10 Nettoyage 4 11 Pi ce de rupture forc e 44 Evitez que l aliment hach ne remonte dans l orifice d coulement Disque minceur r versible pais mince a Par ex pour les l gumes et les fruits Attention ne convient pas pour les fromages durs le pain ou le chocol
28. ques sur le support entra neur t posez dessus le disque avec la face de travail dirig e vers le haut de mani re que les deux ergots du porte disques s engagent dans les orifices correspondants du dis que Posez le couvercle comme d crit plus haut Enlevez toujours le porte disque avec le disque mont en le saisissant par la partie de pr hension Pour mincer r per travaillez au maximum la vitesse 3 introduisez le produit en poussant l g rement l aide du poussoir Remplissez au maximum jusqu au niveau de l paulement du porte disque Ne plongez jamais les doigts dans la goulotte de remplissage Pour travailler les restes ventuels effectuez plusieurs va et vient avec le poussoir Si des morceaux restent coinc s dans la goulotte arr tez le robot enlevez le multimixeur ouvrez le couvercle et tez les morceaux la main Disque minceur r versible pais mince a Par ex pour les l gumes et les fruits Attention ne convient pas pour les fromages durs le pain ou le chocolat Disque rosti r pe grossi re r versible b Par ex pour les l gumes fruits ou fromage Attention c t gros ne convient pas pour les noix les fromages durs parmesan c t rosti ne convient pas pour les fromages p te molle Conseil travaillez les produits mous ou friables uniquement la vitesse 2 ou 1 avec une pression l g re du poussoir Avec les carottes ou l gumes simi laires la coupe sera r gul
29. r de la cuve Evitez de r chauffer fortement la cuve de la sorbeti re 442 Mise en service du presse agrumes 28 4 43 Avant la premiere utilisation 4 44 Assemblage 4 45 Utilisation 4 46 Nettoyage Se compose recipient avec goulotte d coulement tamis avec c ne de pressage et anneau Nettoyez l accessoire selon point Nettoyage Amenez le bras polyvalent la position 5 Si vous utilisez un pichet pour recueillir le jus vous pouvez aussi amener le bras l horizontale position 2 Posez le r cipient goulotte d coulement vers la droite sur l entra nement du bras et tournez le dans le sens des aiguilles d une montre jusqu la but e Posez le tamis avec le c ne Le presse agrumes vous permet de presser des oranges citrons et pample mousses Posez un r cipient appropri pour recueillir le jus sous la goulotte R glez le robot sur la vitesse 2 Une fois les fruits press s soumettez la pulpe une centrifugation en passant la vitesse 4 pour obtenir le jus r si duel Vous pouvez presser jusqu 1 kg d agrumes en un cycle de travail Pour retirer le c ne de pressage passez deux doigts sous le bord du tamis et tirez dessus Lavez les pi ces l eau additionn e de liquide vaisselle usuel ou au lave vaisselle Veillez ne pas placer les pi ces directement au dessus du ser pentin chauffant et ne pas les coincer entre les tiges du panier vaisselle N utilisez pas de pr
30. s de fonctionnement signalant que l appareil est en veille et les diff rentes positions de l interrupteur rotatif lorsque l entra nement marche Le voyant de veille s allume en rouge lorsque le robot m nager est sous ten Sion fiche m le branch e dans une prise de courant Lorsque vous amenez l interrupteur rotatif sur l une des positions ou posi tions interm diaires le voyant de fonctionnement correspondant s allume 8 Les voyants de fonctionnement clignotent dans les cas suivants Apr s une coupure de courant Surcharge du robot m nager Lorsque les voyants de fonctionnement clignotent ramenez l appareil sur 0 off En cas de surcharge laissez l appareil refroidir r duisez la quantit en pr paration ou enlevez prudemment les aliments qui obstruent l appareil Ramenez ensuite l interrupteur rotatif sur la position voulue Les mod les varioTronic 600 et 600 Deluxe correspondent la description ci apr s Attention Utilisez l appareil uniquement avec ses accessoires son m canisme en position de travail Ne le faites pas fonctionner seul Avant de les utiliser pour la premi re fois nettoyez soigneusement l appa reil et ses accessoires voir le chapitre intitul Nettoyage et entretien Posez l appareil de base sur une surface lisse et propre D roulez tirez le cordon Si votre appareil poss de un enrouleur automati que de cordon Tirez le cordon d un seul coup jusqu la longueur voulue
31. s rajoutez progressivement les ingr dients fermes par l ouverture pour ajout 16 4 3 Utilisation 17 4 4 Apres utilisation 42 Mixage de liquides Pour pr parer des boissons base de fruits m lang s ajoutez le liquide pendant le mixage Mettez en plus des cubes de glace pour les boissons frapp es R duction en pur e de fruits et l gumes La pur e de pomme de terre ne se pr pare pas dans ce verre mais dans le bol m langeur avec le fouet m langeur Pour la compote de pommes crues ajoutez de l eau quivalant au moins la moiti du poids des pom mes Pour r duire en pur e les denr es coup es en gros morceaux p ex lait de bananes soupe aux l gumes etc proc dez de la fa on Suivante encienchez la machine pendant 10 secondes sans ajouter de liquide puis versez celui ci dans le verre mixer d abord sur position 2 puis Sur posi tion 3 Mettez en plus des cubes de glace pour les boissons frapp es Hachage de fruits et l gumes et concassage de noix et pain sec chapelure Pour les denr es s ches comme les noix ou le pain rassis on obtient les meilleurs r sultats en travaillant par quantit s de 50 100 g Pr paration de la mayonnaise et de sauces Pour la mayonnaise m langez tous les ingr dients sauf l huile pendant quelques secondes la vitesse 2 puis versez l huile rapidement en un pais filet r gulier S lectionnez les vitesses 2 3 ou 4 en fonction de
32. t est tr s fin c est le signe vident que les graines taient humides avant d tre plac es au froid C est aussi une indication que les conditions de stockage des c r ales doi vent tre am lior es 4 36 Demontage et nettoyage 4 37 Pi ce de rupture forc e 4 38 Mise en service de la sorbeti re 4 39 Avant la premiere utilisation 92 Tournez le s lecteur sur 0 Tournez le moulin dans le sens contraire des aiguilles d une montre et retirez le Vous devez nettoyer le moulin apr s chaque utilisation si vous ne l utilisez pas tous les jours Avec les graines ol amp agineuses par ex graines de lin le nettoyage est n cessaire apr s chaque mouture Frottez le broyeur conique avec une brosse s che La partie inf rieure de l coulement peut s abaisser pour la nettoyer Ne lavez pas les pi ces l eau bouillante et ne plongez pas le carter dans l eau contentez vous de nettoyer l ext rieur avec un chiffon humide Rangez le moulin dans un endroit sec La pi ce de rupture forc e int gr e prot ge le syst me d entra nement en se brisant en cas de surcharge Cette pi ce peut se remplacer facilement Tournez la bague de r glage vers la droite jusqu la but e Saisissez par ses m plats la fourche d entra nement avec une pince plate tournez vers la droite Remise en place dans le sens inverse Se compose couvercle bras m langeur et fourche d entra nement cuve glace support de la cuve s
33. urit antisurcharge l ctronique du moteur Changements sans avis pr alable possible Pour des donn es plus pr cises v rifiez sur la plaque de l appareil 4 vitesses principales et 3 vitesses interm diaires interrupteur instantan varioTronic 600 et 600 Deluxe avec arr t fixe automati 9 Elimination 9 1 Elimination recyclage Les appareils hors d usage peuvent tre d pos s dans un point de vente o ils seront limin s gratuitement et en toute confor mit Les appareils pr sentant un d g t dangereux doivent tre limin s imm diatement Veillez ce qu ils ne soient plus utilis s Ne jetez pas vos appareils en fin de vie avec vos d chets m nagers habituels protection de l environnement
34. vice normales Cet appareil ne requiert pas d entretien La notice d utilisation vaut pour diff rents mod les voir galement la vue d ensemble des mod les page 60 Veuillez conserver la notice d utilisation Si vous remettez l appareil un tiers joignez sa notice d utilisation N utilisez l appareil qu avec ses accessoires d origine Interrupteur rotatif 1 1 O off Arr t P Arr t momentan Maintenez l interrupteur dans cette position jusqu ce que l entra nement s immobilise l accessoire se trouve en position de basculement Si l entrainement ne bouge pas cela signifie que l accessoire se trouve d j dans cette position Positions 1 4 Vitesse de travail Position 1 Vitesse de rotation la plus basse lente Position 4 Vitesse de rotation la plus lev e rapide En cas de coupure de courant l appareil reste encienche Il red marre une fois le courant r tabli Interrupteur rotatif 1 2 O off Arr t M Marche momentan e En maintenant l interrupteur dans cette position vous obtenez la vitesse la plus lev e Positions 1 4 Vitesse de travail Position 1 Vitesse de rotation la plus basse lente Position 4 Vitesse de rotation la plus lev e rapide En cas de coupure de courant l appareil reste enciench Une fois le courant r tabli ramenez l appareil sur 0 off puis nouveau sur la posi tion choisie L appareil comporte une s curit anti r enclenchem
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