AOT AO FOR FRANCE
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1. les de la s rie AOT ont leur cuve entra n e par un moteur deux vitesses Ce dispositif permet d obtenir des productions homog nes et de travailler m me des petites quantit s de p te OPTIONS En option il est possible d installer sur les versions avec cuve motoris e le dispositif de variation continue de la vitesse de la cuve inverseur pour reproduire les mouvements manuels traditionnels du boulanger Sensibilit et pr cision du frein de cuve AOT Cuve entra n e pour productions homog nes AO AOT PETRIN A FOURCHE MODELE FRANCAIS CARACTERISTIQUES TECHNIQUES ITE e 3 nn piegi ENEN DRE PT Pere a prea es e ES a PA E S N E EEE EE A E E NS EE ee D aa R RE LE RE A DONNEES TECHNIQUES AOT Mod le 170 230 330 230 330 Capacit p te min max Capacit eau min max minimum eau farine Yo 55 55 55 55 55 Tours de la fourche 2nde vitesse 50 60hz rpm 70 70 70 70 70 Tours de la cuve 2nde vitesse 50 60hz _ dem 7 1 7 6 6 Longueur totale P mm 1190 1330 1390 1330 1390 capacit d termin e en consid ration du liquide farine gal 60 PIECES COMMUNES DE SERIE FOURNIES Frein m canique de la cuve pour mod les AO Fourche en aluminium haute r sistance Transmission du mouvement la fourche avec courroies Tension 400 V fr quence 50 Hz 3 phases trap zoidales et r ducteur m canique en2. AEN AGr MIXER s r l Via dell Industria 2 36047 MONTEGALDA VI Tel 0444 737020 Fax 0444 636499 www mixerit com X A EU OOOO OONN N VV X N lt p Fid le la tradition Mixer propose une ligne de p trins fourche destin e aux p tes hydratation moyenne lev e des machines fiables et solides aux lignes sobres pour en faciliter l emploi et l entretien Convient pour la production de baguettes et de pains de la tradition fran aise de p tes hydrat es La structure des p trins de la ligne AO et AOT est surelev e sur pieds pour faciliter le nettoyage au sol dans l atelier On peut relever l outil pour extraire la p te dans de meilleures conditions SERIE AO Les mod les de la s rie AO sont quip s de r glage manuel de la vitesse de rotation de la cuve Le dispositif de freinage caract ristique de ce type de p trin a t construit avec un soin particulier et des solutions qui ont permis d en accro tre sensibilit et pr cision De la sorte l artisan dispose d un instrument qui lui permet de personnaliser la p te Les solutions techniques adopt es donnent au p trin sa solidit sa fiabilit et sa long vit Le moteur de la fourche pr sente deux vitesses AO BASIC avec une minuterie pour m moriser la dur e totale du p trissage AO STANDARD avec deux minuteries pour m moriser les temps de la premi re et de la deuxi me vitesse SERIE AOT Les mod
3. bain d huile Trois pieds fixes et un r glable Quatre m tres de c ble Fourche soulevable manuellement Manuel d utilisation et d entretien et d claration CE de conformit Moteur fourche deux vitesses CE TABLEAU DES COMMANDES gt AO AOT STANDARD Temporisateur temps total S lecteur automatique manuel Deux temporisateurs pour l tablissement des temps de travail avec passage automatique de la 1 re la 2nde vitesse ACCESSOIRES A PAYER Protection rotative contre les accidents Fourche en acier inox Contr le lectronique inverter vitesse cuve 3 minuteries Emballage bo te en carton sur palettes Structure d montable pour mod le AO Voltage Fr quence sp ciale 230 50 3 220 60 3 380 60 3 ooo Emballage cage en bois
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