Manuel d`utilisation et d`entretien
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1. ZONE DE D COLORATION SUR LA SURFACE VITROC RAMIQUE e D p ts min raux en provenance de l eau et de la nourriture Humidifiez la surface avec de l eau et appliquez de la cr me de nettoyage pour surface de cuisson Frottez avec un papier essuie tout propre et humidifi jusqu la disparition de la tache Enlevez le reste de la cr me puis appliquez une petite quantit de cr me de nettoyage pour la table de cuisson et polissez l aide d un papier essuie tout propre N utilisez que des ustensiles fond sec et propre Reportez vous la section Nettoyage de la surface vitroc ramique dans ce guide 20 Information sur la garantie GARANTIE votre table de cuisson est prot g e par cette garantie Aux tats Unis votre appareil est garanti par Produits Electrolux Nord Am ricains une filiale de White Consolidated Industries Inc Nous n autorisons aucune personne modifier ou ajouter quelle qu obligation que ce soit cette garantie Nos obligations concernant les r parations ou les pi ces couvertes par cette garantie doivent tre effectu es par Produits Electrolux Nord Am ricains ou par un d positaire de service autoris de Produits Electrolux Nord Am ricains Au Canada votre appareil est garanti par Electrolux Canada Corp UN AN P RIODE DE PAR L ENTREMISE DE NOS PR POS S RESPONSABILIT DU CLIENT GARANTIE L ENTRETIEN AUTORIS S GARANTIE Un an partir de la Tous les frais de r paration ou de re2. Manuel d utilisation et d entretien Table de cuisson gaz A Electrolux 318 200 687 Rev 0709 2 Informations g n rales CONSERVEZ CES RENSEIGNEMENTS POUR PLUS TARD Marque Date d achat No de mod le No de s rie NOTE Pour conna tre les num ros de mod le et de s rie r f rez vous la plaque signal tique situ e sous la table de cuisson QUESTIONS Pour une assistance t l phonique composez sans frais au tats Unis et au Canada 1 877 4ELECTROLUX 1 877 435 3287 Pour des informations au sujet de nos produits et ou du service en ligne visitez notre site internet www electrolux com 2007 Produits Electrolux Inc Bo te postale 212378 Augusta Georgia 30917 USA Tous droits r serv s Imprim aux EUA Informations g n rales 3 TABLE DES MATI RES Informations g n rales sesesessesssesserrrnrnnnnnn 2 Nettoyage et entretien g n ral 14 Conservez ces renseignements pour plus tard 2 Tableau de nettoyage et d entretien 14 CODES OS E 2 Nettoyage des grilles des couvercles Lo et des t tes de br leurs scccccrcccccc 15 S CUTI nn ON SR 4 Entretien et nettoyage de la Importantes mesures de s curit s s s s s s 4 surface de CUISSON nn 16 Pr paration 7 Recommandations pour le nettoyage Instructions de mise la terre s 7 de la surface de cuisson vitroc ramique 16 Conversion AU propane nn 7 Entretien et n
3. ce que la flamme devienne bleue Air sal dans zones c ti res Une flamme l g rement orange est in vitable Solutions aux probl mes courants 19 GRATIGNURES OU MARQUES D ABRASION SUR LA SURFACE VITROC RAMIQUE e Des particules grossi res comme du sel ou du sable se trouvent entre la surface et l ustensil Assurez vous que la surface de la table de cuisson et le fond des ustensils sont propres avant de les utiliser De petites gratignures ne g nent pas la cuisson et deviendront moins visibles l usage e Des produits de nettoyage non recommand s pour la vitroc ramique ont t utilis s Reportez vous la section Nettoyage de la surface vitroc ramique dans ce guide MARQUES M TALLIQUES SUR LA SURFACE VITROC RAMIQUE e Glissement ou frottement d ustensiles en m tal sur la table de cuisson Ne faites pas glisser l ustensile en m tal sur celle ci Utilisez un produit de nettoyage abrasifs doux pour enlever ces marques MARQUES BRUNES SUR LA SURFACE VITROC RAMIQUE e Dela nourriture a d bord sur la surface Enlevez la salet l aide d un grattoir arm d une lame de rasoir Reportez vous la section Nettoyage de la surface de cuisson vitroc ramique dans ce guide e Utilisation de produits de nettoyage non recommand s pour la vitroc ramique N utilisez que des produits et une m thode de nettoyage recommand s Reportez vous la section Nettoyage de la surface de cuisson vitroc ramique
4. LITE ALLUMAGE Appuyez sur la commande et tournez la sur LITE jusqu allumage de br leur puis tournez la commande la bonne dimension de la flamme voulue La soupape d arriv e de gaz est ferm e Ouvrez la Les orifices des br leurs sont obstru es Nettoyez les br leurs Voir nettoyage des grilles des couvercles et des t tes de br leurs dans la section nettoyage et entretien g n ral Le br leur tant teint d bouchez les orifices l aide d un fil m tallique ou d une aiguille Le cordon d alimentation est d branch mod les avec allumeur lectrique Assurez vous que le cordon est bien fich dans la prise de courant Panne de courant mod les allumage lectrique seulement Les br leurs peuvent tre allum s manuellement Voyez la section Commandes des br leurs de surface dans ce guide LA FLAMME N EST PAS COMPL TE AUTOUR DES BR LEURS E E E E E EE E E E EE E E E EE E EE E E E E Les orifices des br leurs sont obstru s Le br leur tant teint d bouchez les orifices l aide d un fil m tallique fin ou d une aiguille De l humidit reste apr s le nettoyage Ventilez l g rement la flamme et laissez le br leur fonctionner jusqu ce que la flamme soit compl te S chez soigneusement les br leurs voyez la section nettoyage g n ral LA FLAMME EST ORANGE Des particules de poussi re se trouvent dans la conduite principale Laissez le br leur fonctionner quelques minutes jusqu
5. curer et du savon ou un produit de nettoyage l g rement abrasif pour nettoyer les couvercles et les t tes du br leur Les grilles l anneau pour cuisson feu doux etla plaque griller peuvent tre lav es au lave vaiselle ou dans de l eau savonneuse chaude Les orifices ou fentes autour de la t te du br leur doivent tre nettoy s r guli rement l aide d un fil fin en m tal ou d une aiguille enlevez les salet s tenaces des orifices en faisant attention de ne pas endommager l lectrode Pour assurer une bonne circulation du gaz et un bon allumage du br leur NE LAISSEZ AUCUN RENVERSEMENT NOURRITURE PRODUIT DE NETTOYAGE OU AUTRE PRODUIT P N TRER DANS LES OUVERTURES DU GAZ ASSUREZ VOUS que les t tes les couvercles et les grilles de br leurs sont toujours en place lorsque le br leur fonctionne Figure 1 Grille de br leur Couvercles des T tes des br leurs CETTE TABLE DE CUISSON N EST PAS AMOVIBLE N essayez pas de la lever ou de l enlever A ATTENTION Faites attention de ne pas endommager l lectrode lorsque vous replacez la t te du br leur Une lectrode endommag e peut occasionner des d lais d allumage ou m me emp cher l allumage Pour que toutes les additions modifications ou conversions apport es cet appareil soit conformes elles doivent tre effectu es par un centre de service agr un distributeur autoris ou une agence autoris e 16 Nettoyage et entretien g n
6. la charpie sur la surface de cuisson et causer des br lures ou de la d coloration Ammoniaque Pr cautions prendre avec l emploi de papier d aluminium et de r cipients en alu minium e Papier d aluminium L emploi de papier d aluminium peut endommager la surface de cuisson Ne pas utiliser d ustensiles de cuisson en aluminium mince ou laisser du papier d aluminium entrer en contact avec la surface de vitroc ramique en aucune circonstance e R cipients en aluminium L aluminium fond une temp rature plus basse que celle des autres m taux Vous devez tre vigilant lorsque vous employez de tels r cipients Si toute l eau s vapore des dommages permanents la surface de cuisson peuvent en r sulter gratignure fusion et m me bris de la surface ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE L ACIER INOXYDABLE Un entretien et un nettoyage sp ciaux sont n cessaires pour maintenir l apparence des pi ces en acier inoxdable Veuillez vous reportez au tableau fourni au d but de la section Entretien et nettoyage dans ce manuel 18 Solutions aux probl mes courants IMPORTANT Avant d appeler un agent de service apr s vente consultez cette liste Elle pourrait vous faire conomiser temps et argent Cette liste d crit des situations courantes qui ne sont caus es ni par un d faut de fabrication ni par un mat riau d fectueux de votre appareil LES BR LEURS DE SURFACE NE S ALLUMENT PAS La commande n est pas compl tement sur
7. bon contact entre l ustensile et la flamme am liore aussi l efficacit NSTRUCTIONS DE S CURIT IMPORTANTES POUR L UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON Sachez quel bouton correspond chaque br leur de surface Placez un plat de nourriture sur le br leur avant de le mettre en marche et teignezle br leur avant d enlever l ustensile Tournez toujours le bouton la position LITE ALLUMAGE pour allumer les br leurs de surface V rifiez que le br leur s est allum Puis r glez la flamme pour qu elle ne d passe pas du bord de l ustensile Utilisez la grosseur de casserole appropri e Cet appareil est quip d un ou plusieurs br leurs de surface de diff rentes grosseurs Choisissiez les ustensiles ayant un dessous plat assez large pour recouvrir le br leur Si vous utilisez des ustensiles trop petits une partie du br leur sera d couvert et les v tements entrant directement en contact avec le br leur seront susceptibles de prendre feu L utilisation d ustensiles d une taille proportionnelle au br leur am liore aussi le rendement 6 S curit e Les poign es d ustensiles doivent tre tourn es vers l int rieur sans surplomber les br leurs adjacents afin de r duire les risques de br lure de combustion demat riaux inflammables et de renversements caus s parle contact involontaire avec un ustensile e Ne laissez jamais les br leurs de surface sans surveillance des r glages lev
8. de flamme voulue Soyez prudent lorsque vous allumez manuellement les A br leurs 14 Nettoyage et entretien g n ral TABLEAU DE NETTOYAGE ET D ENTRETIEN Pi ces peintes et en plastique boutons de commande Surface vitroc ramique mail vitrifi Grilles des br leurs couvercles de bruleurs plaque griller anneau pour la cuisson feu doux support wok Br leurs T tes des br leurs Acier inoxydable Tableau de commande garniture d corative Pour le nettoyage g n ral utilisez de l eau chaude savonneuse et un chiffon Pour la salet plus tenace et la graisse accumul e appliquez un d tergent liquide sur la tache laissez p n trer de 30 60 minutes rincez avec un chiffon humide et faites s cher N utilisez pas de nettoyeurs abrasifs sur aucune de ces parties ils peuvent les gratigner Avant de nettoyer tournez tous les boutons de commande la position OF F ARRET Nettoyez la vitroc ramique tel qu indiqu dans la partie Nettoyage de la surface de cuisson de la section Nettoyage G n ral Nettoyez les grilles des br leurs dans le lave vaisselle et ass chez les d s que vous les sortez Pour la salet tenace suivez les instructions de nettoyage de la plaque de cuisson ci dessous Un r curage l ger avec un tampon r curer savonneux enl vera la plupart des taches Rincez avec une solution d eau propre et d ammoniaque m me qu
9. il pourrait se renverser et causer des br lures Les woks fond plat peuvent aussi tre utilis s sans support sur votre surface de cuisson Voir figure 1 Assurez vous de la stabilit du Wok avant la cuisson Si sa stabilit semble incertaine NE PAS cuisiner avec le Wok fond plat sans support de Wok Les woks ayant une base circulaire avec un anneau NE PAS utiliser de wok si son anneau de m tal exc de les limites du br leur voir figure 2 Cet anneau retientla chaleur ce qui peut endommager la surface de cuisson Vous pouvez utiliser le Wok fond plat N utilisez PAS un Wok avec un s il est plac ainsi et semble stable anneau qui d passe les limites du Figure 2 br leur Figure 3 12 Cuisson sur les foyers UTILISATION DE L ANNEAU POUR LA CUISSON FEU DOUX La principale fonction de l anneau pour la cuisson feu doux figure 1 est de diffuser la basse temp rature mise par le br leur afin d aider la cuisson lente d aliments d licats tel que le chocolat le lait les sauces les b chamels etc Il peut aussi tre tr s utile lorsqu on fait cuire ou mijoter feu doux pendant une longue p riode Placez l anneau pour la cuisson feu doux sur la grille au dessus du br leur en alignant les encoches de l anneau avec les doigts de la grille voir figure 2 placez ensuite l ustensile sur l anneau Figure 1 Figure 2 A ATTENTION Placez toujours l anneau pour la cuisson feu
10. il y a risque d endommagement de la surface de cuisson et des br leurs s il y a surchauffe du couvercle L air sera aussi bloqu ce qui entra nera des probl mes de combustion POUR SURFACE DE CUISSON VITROC RAMIQUE SEULEMENT e Ne nettoyez pas et ne faites pas fonctionner une table de cuisson avec une vitre cass e Si le verre de la surface est fissur les solutions de nettoyage et produits renvers s pourraient p n trer l int rieur de la surface de cuisson et entra ner un risque de d charge lectrique Prenez contact imm diatementavecuntechnicien qualifi e Nettoyez prudemment le verre de la surface de cuisson Si vous utilisez un linge ou une ponge humide pour enlever les produits renvers s sur une surface de cuisson chaude faites attention ne pas vous br ler par la vapeur Certains produits de nettoyage peuvent d gager des vapeurs dangereuses s ils sont appliqu s sur une surface chaude e viter de gratter le verre de la table de cuisson avec des objets pointus AVIS DE S CURIT IMPORTANT Le d cret Californien de r gulation des d chets toxiques et de la qualit de l eau potable demande au Gouvernement de la Californie de rendre publique l num ration des substances causant le cancer les malformations cong nitales ou autres dommages de reproduction connues l tat et exige que les entreprises avertissent leurs clients des risques potentiels d exposition ces substances NOTE Conservez ces i
11. pour les personnes ou dommageable pour l appareil de monter s appuyer ou s asseoir sur l appareil Ne permettez pas aux enfants de grimper ou de jouer autour de l appareil N utilisez JAMAIS cet appareil lectrom nager comme appareil de chauffage pour chauffer ou r chauffer une pi ce Si vous le faites un empoisonnement au monoxyde de carbone pourrait en r sulter et l appareil pourrait surchauffer Rangement sur l appareil Ne rangez pas sur la table de cuisson ou pr s des br leurs de surface des mat riaux inflammables Ceci inclus des papiers plastiques tissus livres de cuisine objets en plastique ettorchons ainsi que des liquides inflammables Ne posez pas de produits explosifs comme des bombes a rosoles sur la table de cuisson ou proximit de celle ci Les produits inflammables pourraient exploser et allumer un feu ou causer des dommages mat riels Ne laissez pas les enfants sans surveillance dans un lieu o un appareil fonctionne Ne les laissez jamais s asseoir ou se tenir debout sur une pi ce quelconque de l appareil NE TOUCHEZ PAS AUX BR LEURS DE SURFACE AUX GRILLES OU AUX ZONES PROXIMIT DE CEUX CI Les br leurs de surface peuvent tre suffisamment chauds m me si les flammes ne sont pas visibles les br leurs sont de couleur fonc e Les zones pr s des br leurs peuvent devenir suffisamment chaudes pour causer des br lures Pendant et apr s toute utilisation ne touchez pas et ne laissez pas vos v t
12. s Les d bordements causent de la fum e les claboussures de graisse sont susceptibles de prendre feu etles ustensiles dont le contenu s est vapor peuvent fondre e Protecteurs N utilisez pas de papier d aluminium pour recouvrir les cuvettes des br leurs de surface ou toute autre partie de l appareil Utilisez le papier d aluminium seulement pour recouvrir la nourriture durant la cuisson au four Toute autre utilisation de protecteurs ou de papier aluminium est susceptible de causer un choc lectrique un feu ou un court circuit e Ustensile vitrifi s En raison de brusques changements de temp rature on ne peut utiliser avec la surface de cuisson que certains ustensiles en verre en vitroc ramique ou en terre cuite ou autres ustensiles vitrifi s sans risquer qu ils se fendent V rifiez les recommandations du fabricant quant leur utilisation sur une surface de cuisson AVERTISSEMENT N utilisez pas des grilles de r chaud sur vos br leurs gaz scell s car la combustion serait incompl te et il pourrait en r sulter un d gagement de monoxyde de carbone des doses sup rieures aux niveaux admis ce qui serait dangereux pour votre sant e N utilisez pas de couvercle de br leur d coratif Si un br leur est accidentellement allum le couvercle risque de chauffer et ventuellement de fondre Vous serez incappable de voir que le br leur est allum et vous risquez de vous br ler en touchant le couvercle Aussi
13. CHY Q LB Mod le 30 La table de cuisson de 36 poss de des br leurs de diff rentes puissances Ils gg ps sont dispos s sur la surface de cuisson comme suit B BE un br leur de 5 000 BTU gaz naturel est situ l arri re au centre un br leur de 9 500 BTU gaz naturel est situ l arri re du c t droit un br leur de 14 000 BTU gaz naturel est situ l arri re du c t gauche un br leur de 14 000 BTU gaz naturel est situ l avant au centre un br leur de 18 000 BTU gaz naturel est situ l avant du c t gauche etun br leur de 18 000 BTU gaz naturel est situ l avant du c t droit Mod le 36 MISE EN PLACE DES T TES ET DES COUVERCLES DE BR LEURS Pour le br leur 18 000 BTU Placez les t tes des br leurs sur les ouvertures de gaz en respectant les dimensions Assurez vous de ne pas endommager les lectrodes en pla ant les t tes des br leurs sur les ouvertures de gaz Assurez vous que les lectrodes sont ins r es correctement dans l espace pr vu cette fin sous les t tes des br leurs Couvercle Pour tous les br leurs de br leur Placez les couvercles des br leurs sur les t tes des Ne br leurs en agen ant la dimension des couvercles avec D celle des t tes Chaque couvercle poss de un anneau A D int rieur de localisation facilitant le positionnement du ae couvercle Assurez vous que toutes les t tes ainsi que les c
14. E AUTRE GARANTIE IMPLICITE REMARQUE Certains tats ou provinces ne permettent pas l exclusion ou la limitation des dommages indirects ou cons cutifs il est donc possible que cette limitation ne s applique pas votre cas Les appels de service non reli s un mauvais fonctionnement ou une d faillance de mat riaux ou de fabrication ou pour les appareils qui ne servent pas des fins domestiques Le client devra assumer les frais de ces appels de service Les dommages caus s par un entretien effectu par un d positaire non autoris par Produits Electrolux Nord Am ricains l utilisation de pi ces autres que les pi ces authentiques de Produits Electrolux Nord Am ricains ou obtenues par une personne autre qu un d positaire autoris ou encore des causes ext rieures comme une utilisation abusive un mauvais usage une alimentation lectrique inad quate ou une catastrophe naturelle Les produits dont les num ros de s rie d origine ont t enlev s ou effac s et qui ne peuvent tre lus Garder votre facture le bordereau de livraison ou toute autre preuve de versement effectu La date de la facture indique le d but de la p riode de garantie dans l ventualit o une r paration serait requise Il est dans votre int r t de demander et de conserver tous les re us Cette garantie crite vous donne des droits l gaux sp cifiques Il est possible que vous ayez galement d autres droits qui varient selon les r gions
15. Les services couverts par cette garantie doivent tre obtenus en contactant Produits Electrolux Nord Am ricains Canada Cette garantie ne s applique qu aux 50 tats des tats Unis Puerto Rico et Canada 1 866 294 9911 Les caract ristiques du produit d crites ou illustr es sont sujettes des modifications Produits Electrolux sans pr avis Toutes les garanties sont mises par Produits Electrolux Nord Am ricains Nord Americains une filiale de White Consolidated Industries Inc Au Canada votre appareil est garanti 802 boul L Ange Gardien par Electrolux Canada Corp L Assomption Qu bec JW 1T6
16. N N utilisez pas des tampons qui peuvent gratigner et marquer la surface de cuisson Plastique ou aliments contenant une concentration de sucre l v e Ce type de salet doit tre imm diatement enlev puisque ces produits peuvent cuire ou fondre sur la surface de cuisson Des dommages permanents tel que des trous sur la surface de cuisson peuvent survenir si ces salet s ne sont pas imm diatement enlev es TEIGNEZ tous les l ments et retirez imm diatement les casseroles Prot gez votre main avec une moufle et grattez la salet l aide d un grattoir lame de rasoir en repoussant la salet de la surface chaude tel qu illustr la page pr c dante Laissez la surface refroidir et proc dez de la m me fa on que d crit plus haut N utilisez pas les produits suivants sur la surface de cuisson vitroc ramique e N utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs ou des K tampons tel que les tampons m talliques et certains tampons de nylons lls peuvent gratigner la surface de cuisson et la an blanchissage Nettoyeur chimique pour le four rendre plus difficile nettoyer e N utilisez pas de produits de nettoyage trop forts comme des agents de blanchissage de l ammoniaque ou des nettoyeurs chimiques pour le four car ils peuvent marquer ou d colorer la surface de cuisson e N utilisez pas des tampons des ponges des linges ou des Ro serviettes de papier sales ils peuvent laisser de la salet ou de
17. S Cette garantie s applique uniquement aux produits utilis s des fins domestiques et le client est responsable pour les items inclus dans la liste ci dessous NORMALES DU CLIENT EXCLUSIONS SI VOUS AVEZ BESOIN DE SERVICE USA 1 800 944 9044 Produits Electrolux Nord Americains P O Box 212378 Augusta GA 30917 f 2 3 Une utilisation appropri e de l appareil conform ment aux instructions fournies avec le produit Une installation appropri e par un d positaire de service autoris conform ment aux instructions fournies avec l appareil et tous les codes locaux de plomberie d lectricit et ou de gaz Un branchement appropri une prise de courant avec mise la terre et une tension suffisante ainsi que le remplacement des fusibles grill s la r paration des branchements d faits ou d fectueux Les co ts pour rendre l appareil accessible pour les r parations comme l enl vement de garnitures d armoires d tag res etc qui ne faisaient pas partie de l appareil sa sortie de lusine Les dommages au fini apr s l installation Le remplacement des ampoules lectriques et ou des tubes fluorescents sur les mod les qui pr sentent ces caract ristiques Cette garantie ne couvre pas 1 4 LES DOMMAGES INDIRECTS OU CONS CUTIFS COMME LES DOMMAGES LA PROPRI T OU LES FRAIS CONS CUTIFS R SULTANT D UN MANQUEMENT DE QUELLE QUE NATURE QUE CE SOIT DE CETTE GARANTIE CRITE OU DE TOUT
18. TIONS POUR LE NETTOYAGE DE LA SURFACE DE CUISSON VITROC RAMIQUE A ATTENTION Avant de nettoyer la surface de cuisson assurez vous que tous les contr les sont en position OFF teinte et que le surface de cuisson soit bien REFROIDIE A AVERTISSEMENT N appliquez jamais de d tergent sur une surface de cuisson vitroc ramique avant qu elle ne soit compl tement refroidie Les vapeurs nocives qui seraient g n r es peuvent nuire votre sant et la r action chimique pourrait endommager la surface de cuisson Pour les cas de salet l g re moyenne Appliquez quelques gouttes de cr me nettoyante directement sur la surface de cuisson Utilisez des serviettes de papier pour nettoyer la surface de cuisson Assurez vous que la surface de cuisson est compl tement propre sans laisser aucun r sidu N utilisez pas la serviette que vous utilisez pour nettoyer la surface de vitroc ramique aucun autre usage Pour les cas de grosse salet ou les cas d aliments coll s Commencez par nettoyer la surface sale comme d crit l tape pr c dente Si la salet ne dispara t pas prot gez votre main avec une moufle et d licatement grattez la salet l aide d un grattoir lame de rasoir en faisant un angle de 30 avec la surface en repoussant les r sidus de la surface chaude Nettoyage et entretien g n ral 17 RECOMMANDATIONS POUR LE NETTOYAGE DE LA SURFACE DE CUISSON VITROC RAMIQUE SUITE A ATTENTIO
19. able avant de commencer toute op ration de fa on pr venir les claboussures et les br lures Cuisson sur les foyers 11 UTILISATION DU SUPPORT DE WOK Le support de Wok fourni avec votre appareil vous permet d utiliser des Wok base circulaire Il est recommand d utiliser des Wok ayant un diam tre de 14 35 5 cm ou moins La performance du Wok est grandement am lior s il est utilis sur le br leur de puissance situ lavant droite S il est install correctement le support de Wok devrait tre tr s stable A ATTENTION Toujours utiliser les mitaines de cuisson pour enlever le support wok de la grille Laissez le support de wok refroidir avant de l enlever Ne jamais placer un support wok chaud sur une surface qui ne peut supporter les grandes chaleur comme les dessus de comptoir Assurez vous que la grille est bien positionn e et parfaitement stable avant de commencer toute op ration de fa on pr venir les claboussures et les br lures Positionnement du support Wok Placez le support de wok sur la grille au dessus du br leur en alignant les encoches du Wok avec les doigts de la grille voir figure 1 NOTE La performance du Wok est grandement am lior s il est utilis sur le br leur de puissance situ l avant droite ATTENTION Utilisez toujours le support de Wok si la stabilit du Wok est incertaine S vous cuisinez une grande quantit de liquide avec un Wok instable
20. antit Au besoin recouvrez les taches rebelles d un essuie tout imbib d ammoniaque pendant 30 40 minutes Rincez l eau propre avec un chiffon humide et r curez par la suite avec un tampon et un peu de savon Rincez et ass chez avec un chiffon propre Enlevez tout r sidu de nettoyeurs car la porcelaine peut tre endommag e lors d un chauffage ult rieur N utilisez pas de nettoyeurs four en vaporisateur sur le dessus de la cuisini re Les orifices des br leurs doivent tre toujours propres pour assurer un bon allumage et une flamme r guli re Nettoyez les orifices des br leurs r guli rement avec un petit fil ou une aiguille surtout apr s un d versement qui risque de les obstruer Pour enlever nettoyer et remonter les br leurs scell s suivez les instructions de la section Nettoyage G n ral sous la rubrique Nettoyage de grilles des couvercles et des t tes de br leurs Pour nettoyer les taches tenaces frottez les avec une eau savonneuse ou un nettoyeur abrasif doux l aide d un linge humide S chez les br leurs dans un four chaud pendant 30 minutes et replacez les en vous assurant qu ils sont bien en place et de niveau Ne lavez pas les pi ces des br leurs au lave vaisselle Nettoyez l acier inoxydable avec un linge et de l eau savonneuse chaude Rincez avec un linge et de l eau propre N utilisez pas de produit de nettoyage comportant des concentrations lev es de chlore ou de chlorures N utilis
21. autres INCORRECTi types de casseroles Assurez vous que la flamme ne d passe pas le bord ext rieur de l ustensile Une flamme plus haute perd la chaleur et l nergie et augmente les risques de br lures BON R GLAGE DES BR LEURS La couleur de la flamme est la cl d un bon r glage La flamme doit tre transparente bleue et peine visible dans une pi ce bien clair e Le c ne dela flamme doit tre uniforme aux contours pr cis R glez ou nettoyez le br leur si la flamme est jaune orange Pour nettoyer le br leur voyez les instructions dans la section Nettoyage g n ral MISE EN PLACE DES GRILLES DE BR LEURS Placezles grilles sur la surface de vitro c ramique Assurez vous que les grilles sont bien positionn es l int rieur de l encadrement en acier inoxidable ATTENTION Ne glissez pas les grilles sur encadrement en acier inoxidable ceci pourrait l endommager Cuisson surles foyers 9 EMPLACEMENT DES BR LEURS La table de cuisson de 30 poss de des br leurs de diff rentes puissances Ils sont dispos s sur la surface de cuisson comme suit un br leur de 5 000 BTU gaz naturel est situ l arri re du c t droit un br leur de 14 000 BTU gaz naturel est situ l arri re du c t gauche un br leur de 18 000 BTU gaz naturel est situ l avant du c t droit etun br leur de 18 000 BTU gaz naturel est situ l arri re du c t gauche CR PEN CY
22. crites ci dessus Note Utiliser les ustensiles en fonction de leur usage recommand Suivre les directives du fabricant Certains ustensiles ne sont pas con us pour tre utilis s dans un four ou sur une surface de cuisson UTILISATION DE LA PLAQUE GRILLER Fait de mat riaux qui pr sen tent une bonne conductivit Facile nettoyer Figure 3 C t plat Lors de l utilisation de la plaque griller les aliments doivent cuire directement sur celle ci et cette derni re peut tre utils d un c t ou de l autre figures 2 et 3 Elle a t con ue pour cette utilisation N utilisez pas d ustensile sur la plaque griller ceci pourrait l endommager Pour installer la plaque griller assurez vous que la grille du br leur est bien en place et placez ensuite la plaque griller en prenant soin d aligner les encoches de cette deni re sur les doigts de la grille du br leur voir figure 1 A ATTENTION Placez toujours la plaque griller sur la grille de la table de cuisson AVANT de mettre les br leurs en marche Toujours utiliser les mitaines de cuisson pour enlever la plaque griller de la grille Laissez toujours la plaque griller refroidir avant de la manipuler Ne jamais placer la plaque griller chaude sur une surface qui ne peut supporter les grandes chaleurs comme les dessus de comptoir Assurez vous que la grille de la table de cuisson est bien positionn e et parfaitement st
23. doux sur la grille de la table de cuisson AVANT de mettre le br leur en marche Toujours utiliser les mitaines de cuisson pour enlever l anneau pour la cuisson feu doux de la grille Laissez toujours l anneau refroidir avant de le manipuler Ne jamais placer l anneau chaud sur une surface qui ne peut supporter les grandes chaleurs comme les dessus de comptoir Assurez vous que l anneau pour la cuisson feu doux est bien positionn et parfaitement stable avant de commencer toute op ration de fa on pr venir les claboussures et les br lures Cuisson sur les foyers 13 R GLAGE DES BR LEURS DE SURFACE Les br leurs typiques ci dessous sont install s sur votre table de cuisson Petit br leur Surtout utilis pour faire mijoter des sauces d licates etc Br leur normal Utilis le plus couramment Gros br leur Surtout utilis pour amener de grands volumes de liquide la temp ature d sir e et faire mijoter des grandes quantit s de nourriture Utilisez toujours un ustensile appropri pour la quantit et le type de nourriture que vous appr tez choisissez aussi le br leur et la flamme appropri e pour la dimension de l ustensile que vous utilisez Assurez vous que la flamme ne d passe pas le bord ext rieur de l ustensile Votre table de cuisson est galement munie de commandes rotatives de 270 Ces commandes permettent d obtenir un r glage plus pr cis de la flamme Un allumeur lectrique allume a
24. e l utilisation de votre appareil suivez les pr cautions de base dont les suivantes A AVERTISSEMENT Si l information contenue dans ce guide n est pas exactement suivie il pourrait en r sulter un feu ou une explosion entra nant des dommages mat riels blessures ou m me la mort POUR VOTRE S CURIT N entreposez pas ou n utilisez pas de l essence ou tout autre vapeur ou liquide inflammable au voisinage de cet appareil ou de tout autre appareil m nager QUE FAIRE SI VOUS D TECTEZ UNE ODEUR DE GAZ e Ne mettez pas d appareil en marche e Ne touchez pas un commutateur lectrique ne vous servez pas du t l phone dans le b timent e Allez chez un voisin et appelez imm diatement le fournisseur de gaz Suivez ses instructions S il n est pas possible d appeler le fournisseur de gaz appelez les pompiers L installation et l entretien doivent tre r alis s par un installateur qualifi un technicien de service apr s vente ou le fournisseur de gaz e Enlevez tout le ruban et le mat riel d emballage avant d utiliser la table de cuisson D truisez le cartonnage etles sacs en plastique apr s le d ballage de l appareil Ne laissez jamais les enfants jouer avec le mat riel d emballage N enlevez pas la plaque signal tique portantles num ros de mod le etde s rie coll e sous table de cuisson e Installation Assurez vous que l appareil est correctement install et mis la terre par un technicien qualifi co
25. ements ou autres produits inflammables venir en contact avec ces zones moins qu elles aienteule temps de se refroidir Ces zones comprennent la surface de cuisson et les surface orient es vers elle Portez des v tements appropri s Ne portez jamais de v tement amples ou flottants en utilisant cet appareil Ne laissez pas les mat riaux inflammables et les v tements venir en contact avec les surfaces chaudes N teignez pas les feux de friture avec de l eau ou de la farine touffez les feux avec un couvercle d ustensil ou du bicarbonate de soude ou avec un extincteur poudre s che ou mousse En chauffant de l huile ou de la graisse restez pr s de l appareil La graisse ou l huile peuvent prendre feu si elles deviennent trop chaudes N utilisez que des gants isolants secs Des gants isolants mouill s ou humides en contact avec des surfaces chaudes peuvent causer des br lures par la vapeur Ne laissez pas les gants isolants toucher les br leurs ou la flamme Ne vous servez pas de torchon ni de chiffon la place d un gant isolant Ne r chauffez pas des contenants non ouverts L accumulation de pression peut faire exploser le contenant et causer des blessures A AVERTISSEMENT Bonne dimension de la flamme R glez la flamme pour qu elle ne d passe pas du bord de l ustensile Avec des ustensiles de dimension insuffisante une partie de la flamme du br leur sera expos e etrisquera de mettre le feu aux v tements Un
26. ettoyage de l acier inoxydable 17 Cuisson sur les foyers sssssssssrssseerrsserrrseerreeen 8 Solutions aux probl mes communs sss 18 Dimension de la flamme nsssssseneesrieeeeeeeeeen 8 Les br leurs de surface ne s allument pas 18 Bon r glage des br leurs ssssisseeeerereeeee 8 La flamme n est pas compl te Emplacement des br leurs 111111111151111112 8 autour des DIU es 18 Mise en place des t tes et La flamme est orange sessressoniiieseninsa 18 des couvercles de br leurs ssssss11sri1 r 9 gratignures ou marques d abrasion sur la Mise en place des grilles de br leurs 9 surface vitroc ramique ses 18 Ustensiles pour la cuisson sur les br leurs 10 Marques m talliques sur la Utilisation de la plaque griller 1 211122 10 surface vitroc ramique se 19 Utilisation du support de WOK s sssss1issseriseeens 11 Marques brunes sur la Utilisation de l anneau pour la surface vitroc ramique s 19 CUISSON FEU DOUX nn 12 Zone de d coloration sur la surface R glage des br leurs de surface 13 MIOC TANMIQUES eu 19 Information sur la garantie s 20 4 S curit IMPORTANTES MESURES DE S CURIT S il vous pla t lisez toutes ces importantes mesures de s curit avant d utiliser votre nouvelle table de cuisson Electrolux AVERTISSEMENT Afin de r duire le risque d incendie de choc lectrique ou de blessures lors d
27. ez pas de produit de r curage agressif N utilisez que des produits destin s la cuisine et qui sont sp cialement tudi s pour le nettoyage de l acier inoxydable Assurez vous de rincer les produits de la surface sinon il en r sulterait des taches bleu tres lors du chauffage qui ne pourraient pas tre enlev es Nettoyage etentretien g n ral 15 NETTOYAGE DES GRILLES DES COUVERCLES ET DES T TES DE BR LEURS DE L ANNEAU POUR CUISSON FEU DOUX ET DE LA PLAQUE GRILLER Les grilles les couvercles et les t tes de br leurs doivent tre nettoy s r guli rement Les gicleurs ou orifices doivent tre propres pour emp cher un mauvais allumage et assurer une flamme r guli re voir ci dessous Pour enlever et replacer les grilles les couvercles et les a Sd Grille t tes de br leur Enlevez les pi ces dans l ordre suivant 1 la W 7 SN a de br leur grille 2 le couvercle de br leur 3 la t te de br leur si elle n est Y p gt pas viss e voir figure 1 m Proc dez de la fa on inverse pour replacer la t te de br leur le couvercle de br leur et la grille Ne manipulez pas les pi ces du br leur tant et aussi longtemps qu elles ne sont pas compl tement refroidies Ne faites pas fonctionner les br leurs si les t tes les couvercles et les grilles des br leurs ne sont pas correctement en place Nettoyage des t tes des couvercles et des grilles des bruleurs Utilisez un tampon r
28. mplacement de Le co t des visites d un r parateur pour les items COMPLETE DE date d achat toute pi ce de cet appareil pr sentant des class s sous la liste RESPONSABILIT S NORMALES d fectuosit s de mat riaux ou de fabrication DU CLIENT GARANTIE LIMIT E Entre la deuxi me et R parera ou remplacera gratuitement excluant les frais Les co ts de transport de l appareil requis pour DE LA 2EVE ALA la cinqui me ann e de main d oeuvre pour le service et l installation les effectuer les r parations Le co t de la main d oeuvre 5EME ANNEE Table partir de la date l ments chauffants d fectueux et d fraiera tous les des pi ces et les frais de transport pour les autres vitroc ramique d achat joints amp l ments co ts excluant les frais de main d oeuvre pour le service composants que ceux du rev tement du bo tier ou du et l installation occasionn s par le remplacement de la syst me de r frig ration scell surface de cuisson vitroc ramique dont le bris est caus par les tensions thermiques non caus par des abus GARANTIE LIMIT E Les p riodes de Toutes les dispositions de la garantie Les co ts de d placement du r parateur et de transport Applicable l tat temps indiqu es ci compl te indiqu es ci dessus et les de l appareil requis pour effectuer les r parations de l Alaska dessus uniquement exclusions indiqu es ci dessous s appliquent RESPONSABILIT
29. nform ment la derni re dition de la norme ANSI Z223 1 du National Fuel Gaz Code aux tats Unis ou au Canada conform ment aux normes B149 1 et B149 2 CAN ACG et aussi conform ment la derni re dition de la norme n 70 ANSI NFPA du National Electrical Code aux tats Unis ou au Canada la norme C22 1 de l ACNOR code canadien de l lectricit partie 1 ainsi qu aux codes de la r gion N installez l appareil que selon les instructions d installation fournies dans la documentation Demandez votre marchand de vous recommander un technicien qualifi ainsi qu un centre de r paration autoris Sachez comment couper le gaz au compteur et comment couper le courant lectrique de la table de cuisson la bo te de fusibles ou au coupe circuit en cas d urgence e Entretien par l usager Ne r parez pas ou ne remplacez pas des pi ces de l appareil moins d une recommandation pr cise dans les guides Toutes les r parations doivent tre faites par un technicien qualifi afin de r duire les risques de blessure et de dommage l appareil e Ne modifiez jamais l appareil que ce soit en enlevant des panneaux prot ge fils ou toute autre pi ce A ATTENTION Ne rangez pas des articles pouvant int resser les enfants dans les armoires au dessus de l appareil Les enfants grimpant sur l appareil afin d atteindre des articles peuvent se blesser s rieusement S curit 5 A AVERTISSEMENT e peut tre dangereux
30. nstructions pour r f rence future Pr paration 7 INSTRUCTIONS DE MISE LA TERRE Pour des raisons de s curit personnelle cette table de cuisson doit tre Li murale Ne scia correctement mise la terre Pour une s curit maximale la fiche doit mise la terre es o in tre branch e dans un prise correctement polaris e et mise la terre hors circuit la borne de mise la terre de cette fiche NE PAS faire fonctionner la table de cuisson avec un adaptateur deux broches ou avec un cordon prolongateur Siune prise murale pour fiches deux broches est la seule disponible il vous revient de demander un lectricien qualifi de la remplacer par une autre prise murale pour fiches Cordon d alimentation trois broches correctement mise la terre muni d une fiche trois bornes avec R f rez vous aux INSTRUCTIONS D INSTALLATION pour l installation mise la terre compl te de votre table de cuisson et pour sa mise la terre A AVERTISSEMENT Cet appareil est quip d une fiche trois broches avec mise la terre pour assurer votre protection contre les chocs lectriques Cette fiche doit tre branch e directement dans une prise correctement mise la terre NE PAS couper ni enlever la broche de mise la terre de cette fiche vitez tout risque de feu ou choc lectrique NE PAS utiliser de cordon prolongateur ni de fiche d adaptation Ne pas enlever la broche de mise la terre d
31. ouvercles sont correctement install s sur la surface de cuisson AVANT d utiliser cette derni re T te de br leur Assurez vous que chaque couvercle est bien align et de niveau Allumez le br leur pour vous assurez qu il fonctionne Si tel n est pas le cas communiquez avec votre centre de service agr N essayez pas de r parer votre br leur scell vous m me Figure 1 Figure 2 10 Cuisson sur les foyers USTENSILES POUR LA CUISSON SUR LES BR LEURS CORRECT INCORRECT e Fond de casserole courb ou tordu d ail LENS NS LS e Fond plat et c t s droits e La casserole d passe de plus de 2 5 cm e Couvercles herm tiques 1 po le contour du br leur e Le poids de la poign e ne fait i y pas basculer la casserole La S r Le fond des casseroles doit tre plat casserole est bien quilibr e NON S assurer que le fond est plat en faisant e La poign e est lourde et fait basculer la g Rea e La taille de la casserole casserole i une r gle sur celui ci II ne correspond la quantit de E evrait pas ro d cart entre la cas nourriture pr parer et la taille ba serole et la r gle du braleur e La flamme d passe le contour de la casserole Les casseroles de forme particuli re comme les casseroles homard les plaques chauffantes et les autocuiseurs peuvent tre utilis es mais elles doivent respecter les normes d
32. ral ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE LA SURFACE DE CUISSON Un nettoyage constant et ad quat est essentiel afin de maintenir la surface de cuisson vitroc ramique en bonne condition Avant d utiliser votre appareil pour la premi re fois appliquez de la cr me nettoyante sur la surface de cuisson vitroc ramique Un chantillon de cette cr me nettoyante est fourni avec votre appareil Ce produit est disponible en magasins Nettoyez et essuyez avec une serviette de papier Ceci rend le nettoyage de la salet provenant de la cuisson plus facile La cr me nettoyante sp ciale pour surface de cuisson laisse sur la vitre une couche de protec tion aidant pr venir les gratignures et les abrasions Glisser des r cipients avec des fonds en aluminium ou en cuivre peut laisser des marques sur la surface de cuisson vitroc ramique Ces marques doivent tre nettoy es avec une cr me imm diatement apr s que la surface aura refroidie Ces marques peuvent devenir permanentes si elles ne sont pas nettoy es avant la prochaine utilisation Les ustensiles acier m tal c ramique ou verre avec des fonds rugueux peuvent endommager la surface de cuisson Ne glisser aucun ustensiles de m tal ou de verre sur la surface de vitroc ramique N utilisez pas la surface comme comptoir de cuisine Ne cuisinez pas directement sur la surface sans ustensiles N chappez pas d objets lourds ou tr s durs sur la surface ceci pourrait la faire craquer RECOMMANDA
33. s ou des dommages mat riels L agence qualifi e r alisant ces travaux assume la responsabilit de la conversion 8 Cuissonsurles foyers DIMENSION DE LA FLAMME Pour presque tous les types de cuisson commencez par le r glage le plus lev et tournez sur un r glage plus bas pour terminer la cuisson Suivez le tableau ci dessous pour d terminer la bonne dimension de la flamme correspondant aux diff rents types de cuisson La dimension et le type d ustensiles utilis s ainsi que la quantit d aliments cuire influencent le r glage n cessaire pour la cuisson Pour la grande friture utilisez un thermom tre et r glez la commande en cons quence Si la graisse n est pas assez chaude la nourriture absorbe la graisse Si la graisse est trop chaude la nourriture brunit rapidement et le centre n est pas cuit N essayez pas de frire un feu lev une trop grande quantit la fois la nourriture risquant de brunir ou de ne pas cuire correctement Dimension de la flamme Type de cuisson Flamme haute HI Commencer la majorit des recettes amener l eau bullition griller dans la po le CORRECT Flamme moyenne MED Maintien d une bullition lente paississement REZ N des sauces cuisson la vapeur Flamme basse LO Mijotage pochage continuation de la cuisson Ces r glages sont bas s sur l utilisation de casseroles en aluminium de poids moyen avec couvercle Les r glages peuvent varier avec d
34. u cordon lectrique Si cet avertissement n est pas suivi il pourrait en r sulter de graves blessures la mort ou un incendie CONVERSION AU GAZ PROPANE Cet appareil peut fonctionner au gaz naturel ou au gaz propane Il est exp di de l usine pour fonctionner au gaz naturel Si vous d sirez convertir votre table de cuisson pour qu elle fonctionne au gaz propane utilisezles orifices fournis dans l enveloppe portant l inscription POUR CONVERSION AU GAZ PROPANE qui se trouve dans l enveloppe des documents Suivez les instructions d installation se trouvant dans l enveloppe La conversion doit tre r alis e parun technicien qualifi conform mentauxinstructions du fabricant etde tous les codes etexigences des autorit s ayantjuridiction sinon il pourra iten r sulter de graves blessures ou des dommages mat riels L agence qualifi e r alisant ces travaux assume la responsabilit de la conversion A AVERTISSEMENT Un choc lectrique ou des dommages la table de cuisson peuvent se produire si elle n est pas install e par un lectricien ou installateur qualifi A ATTENTION Pour que toutes les additions modifications ou conversions apport es cet appareil soit conformes elles doivent tre effectu es par un centre de service agr ou un distributeur autoris conform ment aux instructions du fabricant et de tous les codes et exigences des autorit s ayant juridiction sinon il pourrait en r sulter de graves blessure
35. utomatiquement chaque br leur lorsque la commande est tourn e la position X ALLUMAGE A ATTENTION Ne placez pas de sali re ni de poivri re en plastique ni de de porte cuill re ou d emballage plastique sur le dessus de la table de cuisson lorsqu elle fonctionne Ces articles peuvent fondre ou s enflammer Les gants isolants chiffons ou cuill res en bois peuvent aussi prendre feu s ils sont plac s trop pr s d une flamme Pour r gler un br leur de surface 1 Placez l ustensile sur le br leur 2 Appuyez sur le bouton de commande et tournez le la position ALLUMAGE Note Tous les allumeurs lectriques mettront un d clic en m me temps Cependant seul le br leur correspondant au bouton de commande que vous tournez allumera V rifiez si le br leur est bien allum Lorsque le br leur est allum tournez le bouton jusqu l obtention de la dimension de flamme voulue Les boutons n ont pas tre r gl s un rep re particulier Utilisez les guides et r glez la flamme au besoin Ne laissez pas le bouton la position ALLUMAGE lorsque vous faites la cuisson sinon l allumeur lectrique continuera d mettre des d clics et son lectrode risque d tre endommag e En cas de panne de courant les br leurs peuvent s allumer la main Pour ce faire approchez une allumette de la t te du br leur et tournez lentement la commande vers la position X ALLUMAGE Tournez ensuite le bouton la dimension
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