MANUEL D`UTILISATION Barbecue à gaz pour utilisation en extérieur
Contents
1. 19 6 Utilisation Allumage des br leurs A la hauteur de chaque bouton est indiqu le br leur associ voir Le panneau de commandes page 11 Dans l exemple ci contre est indiqu le br leur central gauche 1 Appuyer sur le bouton et en tourner l indicateur sur le symbole 27 cela g n re une tincelle d allumage et l allumage de la flamme pilote Pour g n rer d autres d charges maintenir le bouton enfonc en tournant de fa on r p t e l indicateur au niveau du symbole lt 2 Une fois le br leur allum amener l indicateur du bouton en position Rel cher le bouton le br leur est au maximum de la puissance 3 Pour effectuer le r glade de la puissance maximum la puissance minimum amener l indicateur du bouton de la position la position amp 4 Pour teindre le br leur ramener l indicateur du bouton en position 6 appuyer sur le bouton et en le maintenant enfonc placer l indicateur sur le symbole a br leur teint Rel cher le bouton 1 o e o e o Y e 1 1 9 1 4 SI LE BR LEUR DEVAIT NE PAS S ALLUMER RAMENER L INDICATEUR DU BOUTON EN POSITION APPUYER SUR LE BOUTON ET EN LE MAINTENANT ENFONC RAMENER L INDICATEUR SUR LE SYMBOLE e BR LEUR TEINT ATTENDRE QUELQUES SECONDES POUR PERMETTRE AU GAZ PRESENT DANS L ATMOSPH RE DE SE DISSIPER PUIS R P TER LES POINTS DE 1 3 POUR VERIFIER L2. 22 NETTOYAGE DU BARBECUE 1 0 0 23 AS lt 4 lt 2 23 Les grilles et la plaque en fonte maill e nnne nnen nent 23 A a a can net ee Len ee ee tahun E 24 D montage des br leurs sise 24 E ee Re en 24 Su Cet appareil est destin a une utilisation exclusivement domestique et en plein air La destination a un usage professionnel ou toute autre utilisation autre que l utilisation sp cifi e entra ne l annulation imm diate de la garantie L appareil r pond aux crit res de conformit aux normes CE en vigueur Le pr sent manuel fait partie int grante du produit achet Il faut le conserver pendant tout son cycle de vie Avant d utiliser le produit nous conseillons une lecture attentive du pr sent manuel et de toutes les indications qui y figurent Les pr sentes instructions ne sont valables que pour les pays de destination dont les symboles d identification figurent sur la couverture L installation devra tre effectu e par du personnel qualifi e et dans le respect des normes en vigueur Avertissements Consignes d utilisation g n rales concernant la s curit des op rateurs et l utilisation correcte de l appareil Installation Instructions destin es au technicien qualifi qui doit effectuer l installation la mise en service et le contr le de l appareil Utilisation Description des commandes
3. 350 350 802 134 595 651 5 N BRULEURS A B Cc 3 685 1385 1498 4 895 1595 1708 m L Installation Op rations pr liminaires LE BARBECUE A T CON U ET FABRIQU POUR LA CUISSON ET LE R CHAUFFEMENT D ALIMENTS DANS DES LIEUX OUVERTS CET APPAREIL N EST PAS PR VU POUR L UTILISATION PROFESSIONNELLE O DANS DES ENDROITS FERM S AVANT D INSTALLER ET D UTILISER LE BARBECUE IL EST CONSEILL DE NETTOYER LES PARTIES INTERNES POUR ENLEVER LES RESIDUS EVENTUELS DE FABRICATION POUR PLUS D INFORMATIONS SUR LE NETTOYAGE VOIR LE CHAPITRE NETTOYAGE DU BARBECUE PAGE 23 Choisir soigneusement le lieu o sera install le barbecue 1 il ne doit pas tre trop poussi reux sur le long terme la poussi re pourrait obturer les br leurs et rendre dangereuse l utilisation du barbecue 2 il ne doit pas tre trop expos au vent pendant l utilisation un vent trop fort pourrait compromettre le bon fonctionnement du barbecue ou provoquer des extinctions accidentelles des br leurs 3 placer le barbecue dans une zone en assurant la compl te stabilit 4 loin de mat riaux inflammables AVANT D UTILISER L APPAREIL ENLEVER LES PROTECTIONS EN PLASTIQUE SUR LE PANNEAU DE COMMANDE ET SUR LES PARTIES EN ACIER INOX Types d installation L installation
4. MANUEL D UTILISATION Barbecue a gaz pour utilisation en ext rieur ER Sommaire SECURE G N RALE a nc aa dau oo dan nn 4 S CURIT A a a en 4 UTILISATION CORRECTE et nn sa 5 ELIMINATION COLOGIOUE En EnEn uAn AEA En nAAL AAAS ESERLAR EDAD S Eanan a nnana anna 5 DIMENSIONS stage a an EE Ee 6 OPERATIONS PR LIMINAIRES 7 TYPES D INSTALLATION is id en ae einen 7 Install tion e MAP PUN eet ee an einnehmen 7 ECETIA A 7 EXEMPLES DUTILISATION coincida 8 BRANCHEMENT GAZ POUR VERSION 101 lt nnne 8 Tableaux des caract ristiques des br leurs gicleurs et consommations de gaz 9 Contr ler la pr sence ventuelle de fuites de gaz 10 Notes g n rales de branchement gaz siens 10 DESCRIPTION DU BARBECUE ae ee ran en 11 LE PANNEAU DE COMMANDES 11 Bouton de commande br leur 12 Description des symboles see 12 COUVERCLE POUR CUISSON lt 12 Instructions d MONTAGE 12 COUVERCLE DE PROTECTION 13 PLAN DE TRAVAIL
5. 13 Instructions de montage ann 13 PLAN DE CUISSON LAT RAL manana 14 Branchement gaz du plan de cuisson lat ral 15 Bouton de commande br leur plan de cuisson lat ral 15 CHARIOT PORTE BOUTEILLE 11 8 16 Montage et utilisation des roulettes ss 16 Fixation du top Te Ve 16 R glage du battant scssi en Aniana REEERE EENE NENAAD A EAA R ERSEN K EEEa 17 R glage en hauteur dutir if 17 ACCESSOIRES SUR DEMANDE 18 Poche porte QU IlS ciones contrarias cvs a aaa EEEE eaa Aaaa aE Ee aa AEAEE RAA E AE OES 18 Montage kit carreaux C ramioues is 18 Bache Eet e EE 18 POSITIONNEMENT DES COMPOSANTS INTERNES 19 Correct positionnement des grilles et des plaques 19 20 CONSEILS DE CUISSON ee een ds 21 A 21 Cuisson DECO nee EE Ee 21 Guiss n indirecte A E E dde tias 21 o 2 G lssondirecie u en en ne e ee ge 21 Sch ma d utilisation des br leurs 22 Indications de cuisson en bref
6. du barbecue e Faire coulisser les plans lat raux l int rieur des fentes B puis fixer en appuyant vers le bas e Serrer fond les vis A 13 Installation Plan de cuisson lateral En acier inox avec br leur et grille en fonte Il est fix a la structure du barbecue L allumage est pi zo lectrique Le branchement au gaz se fait en s rie avec les br leurs du barbecue Il est fourni un couvercle ayant la seule fonction de prot ger les br leurs quand il n est pas utilis CE COUVERCLE DE PROTECTION N EST PAS CONGU POUR LA CUISSON DES ALIMENTS IL DOIT TOUJOURS ETRE ENLEVE AVANT D ALLUMER LE BRULEUR LE PLAN DE CUISSON LATERAL EST CONGU POUR SUPPORTER UNE CHARGE MAXIMALE DE 20 KG SUR LE PLAN DE CUISSON LATERAL IL EST PERMIS DE PLACER DES RECIPIENTS D UN DIAMETRE ALLANT D UN MINIMUM DE 20 CM A UN MAXIMUM DE 26 CM DES DIMENSIONS DIFFERENTES POURRAIENT ENTRAINER DES RISQUES POUR LA SECURITE DE L UTILISATEUR ET OU COMPROMETTRE LE BON USAGE DE L APPAREIL Pour le montage de la structure voir les instructions Plan de travail lat ral page 13 14 O E Installation Branchement gaz du plan de cuisson lateral L APPAREIL EST DEJA REGLE POUR LE FONCTIONNEMENT AU GPL G30 31 AU 28 30 37MBAR LPG NE JAMAIS RACCORDER LES TUBES DIRECTEMENT A LA BOUTEILLE DE GAZ MAIS INTERPOSER TOUJOURS UN DETENDEUR DE PRESSION 1 Enlever le carter arri re
7. s Utilisation correcte L APPAREIL EST DESTINE A L UTILISATION PAR DES PERSONNES ADULTES NE PAS PERMETTRE AUX ENFANTS DE S APPROCHER OU D EN FAIRE UN OBJET DE JEU NE JAMAIS LAISSER L APPAREIL SANS SURVEILLANCE PENDANT L UTILISATION LES CASSEROLES OU LES CONTENEURS A UTILISER SUR LES GRILLES DEVRONT AVOIR LE FOND PARFAITEMENT LISSE ET REGULIER NE JAMAIS UTILISER DE RECIPIENTS DEPASSANT LE PERIMETRE EXTERNE DU PLAN ALLUMER LES BRULEURS SEULEMENT QUAND LE COUVERCLE EST SOULEVE LORS DE LA PREMIERE UTILISATION DU BARBECUE IL FAUT FAIRE FONCTIONNER LES BR LEURS VIDE PENDANT 10 MINUTES AVEC LE COUVERCLE SOULEVE EN VUE DE BR LER TOUS LES R SIDUS ET LES HUILES DE FABRICATION UNE FOIS L ALLUMAGE EFFECTUE ABAISSER LE COUVERCLE EN L ACCOMPAGNANT DE LA MAIN LE BARBECUE SURCHAUFFE PENDANT L UTILISATION POUR EVITER TOUT RISQUE DE BRULURE IL EST CONSEILLE DE PORTER DES GANTS THERMIQUES NE PAS TOUCHER LES ELEMENTS CHAUFFANTS A L INTERIEUR DE L APPAREIL A L ISSUE DE CHAQUE UTILISATION S ASSURER TOUJOURS QUE LES BOUTONS DE COMMANDE SONT EN POSITION OFF EN CAS DE MAUVAIS TEMPS NE PAS UTILISER LE BARBECUE LES CONTACTS EVENTUELS AVEC L EAU POURRAIENT ENDOMMAGER GRAVEMENT L APPAREIL ET EN COMPROMETTRE LA SECURITE NE PAS BOUCHER LES OUVERTURES LES FENTES D AERATION ET DE DISSIPATION DE LA CHALEUR POUR EVITER LA COMBUSTION DES RESIDUS DE CUISSONS PRECEDENTES AVANT TOUTE UTILISATIO
8. allumage de l appareil et conseils Nettoyage et maintenance Les modalit s de nettoyage les plus opportunes et les conseils utiles pour assurer le rendement et la qualit esth tique dans le temps Le fabricant d cline toute responsabilit pour les inexactitudes imputables des erreurs d impression ou de transcription contenues dans cette notice Il se r serve le droit d apporter les modifications qu il juge n cessaires ou utiles ses produits m me dans l int r t de l utilisateur sans pour autant compromettre les caract ristiques essentielles relatives au fonctionnement et la s curit Informations g n rales gt gt ER Avertissements Securite generale NE JAMAIS LAISSER LES RESIDUS DE L EMBALLAGE SANS SURVEILLANCE DANS L ESPACE DOMESTIQUE TRIER LES DIFFERENTS MATERIAUX DE REBUT PROVENANT DE L EMBALLAGE ET LES REMETTRE AU CENTRE DE TRI SELECTIF LE PLUS PROCHE LA PLAQUE SIGNALETIQUE AVEC LES CARACTERISTIQUES TECHNIQUES LE NUMERO DE SERIE EST POSITIONNEE DE MANIERE VISIBLE AU DOS DE L APPAREIL LA PLAQUE NE DOIT JAMAIS ETRE ENLEVEE LES OPERATIONS D INSTALLATION ET D ASSISTANCE DOIVENT ETRE EFFECTUEES PAR DU PERSONNEL QUALIFIE DANS LE RESPECT DES NORMES EN VIGUEUR AVANT DE METTRE L APPAREIL EN FONCTION IL EST INDISPENSABLE D ENLEVER LES FILMS DE PROTECTION QUI LE REVETENT A L INTERIEUR ET A L EXTERIEUR IMMEDIATEMENT APRES L INSTALLATION EFFECTUER UN BREF CONTROLE
9. fentes B E Pour d monter le ch ssis le soulever vers le haut puis le sortir e e u Montage kit carreaux c ramiques 1 Enlever les grilles perc es A les plaques B et le diffuseur C un par kit amp installer 2 Placer les deux supports lat raux D et le support central E uniquement pour double kit dans la chambre de combustion 3 Placer les traverses F dans les fentes pr vues dans les supports D et E 4 Poser les carreaux sur le ch ssis dans le sens indiqu dans la figure 5 Remettre en place les grilles perc es A et les plaques B LE DIFFUSEUR C NE DOIT PAS ETRE REMONTE UN PAR KIT LA PRESENCE DES CARREAUX EN EMPECHERAIT LA MISE EN PLACE POUR LE BON FONCTIONNEMENT IL FAUT VEILLER A CE QUE LES ORIFICES DES BRIQUES CERAMIQUES NE SE BOUCHENT PAS RETOURNER REGULIEREMENT LES BRIQUES DE TELLE SORTE QUE LE BRULEUR ALLUME PUISSE CARBONISER LES RESIDUS DE CUISSON ACCUMULES ENTRE LES ORIFICES B che de protection En mati re plastique PVC imperm able pour couvrir et loger a l ext rieur le barbecue dans la version sur chariot Pour le nettoyage utiliser de l eau et du savon neutre 18 _ CR Utilisation Positionnement des composants internes Avant de commencer une cuisson v rifier le positionnement correct des br leurs s parateurs d flecteurs grilles et plaques La figure repr sente la sequence correcte de positionnement des br leurs A des separateurs
10. ALLUMAGE DES BRULEURS REGARDER A TRAVERS LES FENTES DES GRILLES LA PRESENCE DE LA FLAMME AVANT DE COMMENCER LA CUISSON DES ALIMENTS S ASSURER QUE LE LECHEFRITE EST BIEN EN PLACE IL EST CONSEILLE DE VERSER SUR LE LECHEFRITE UNE FINE COUCHE DE SABLE ORDINAIRE POUR FAVORISER LA RETENUE DES JUS DE CUISSON DE MANIERE A EN EVITER LA COMBUSTION ET L EGOUTTEMENT SUR LES COMPOSANTS SITUES EN DESSOUS LE SABLE DEVRA ETRE CHANGE REGULIEREMENT POUR EVITER LE RISQUE D INCENDIE DES JUS DE CUISSON ACCUMULES 20 _ CFR Utilisation Conseils de cuisson On trouvera ci apres quelques suggestions pour exploiter au mieux les caract ristiques du barbecue Rappelons toutefois que les temps et les intensit s de cuisson propos s pourraient ne pas correspondre au go t personnel Cuisson directe quand les aliments cuisent directement sur la grille sous laquelle le br leur est allum Cuisson indirecte quand les aliments cuisent sur la grille adjacente a celle sous laquelle le br leur est allum PENDANT LA CUISSON LE COUVERCLE DE PROTECTION DU PLAN DE CUISSON LAT RAL DOIT TRE MM GARD OUVERT Viande Pour la cuisson de viandes il est conseill de pr amp chauffer avec les br leurs des grilles au maximum pendant au moins 5 10 minutes selon l paisseur de la viande Pour les petites pi ces c tes tranches de lard c telettes etc il est conseill de pr amp chauffer pendant un temps court environ 5 minutes Pour les pie
11. B en d vissant les 4 vis de fixation A 2 Le tube G est fourni d ja branch a l extr mit N de la rampe du plan Faire passer le tube G a travers le cadre du sous plan c t interne de la facon indiqu e dans la figure Ins rer l autre extr mit du tube G dans les orifices pr d coup s L et F puis le brancher au raccord filet E 3 Se procurer un tube gaz I de 1500 mm de longueur Selon le type de tube il pourrait tre n cessaire de monter un embout H sur l extr mit de la rampe du plan M 4 Brancher l extr mit du tube gaz l directement l extr mit de la rampe du plan M ou l embout H Faire passer le tube I a travers le cadre du sous plan c t externe de la fa on indiqu e dans la figure 6 Si la bouteille est log e dans le chariot faire passer le tube gaz I par l orifice pr d coup L 7 Brancher l extr mit du tube gaz l au d tendeur de pression C 8 9 Brancher le d tendeur de pression C au raccord de la bouteille D Une fois les op rations termin es remonter le carter arriere B Dans les points du dessin identifi s par le symbole fx pourrait falloir interposer un collier m tallique AU TERME DU BRANCHEMENT VEILLER A CE QUE LE TUBE GAZ NE SOIT PAS ECRASE SUSPENDU OU D N EMPECHE PAS L OUVERTURE DU COUVERCLE Bouto
12. de chaque utilisation pour assurer une bonne conservation du barbecue nous conseillons de nettoyer r guli rement les parties externes internes et les accessoires en acier inox apr s avoir laiss l appareil refroidir Pour nettoyer et conserver les surfaces externes inox utiliser toujours des produits sp cifiques sans abrasifs ou produits acides base de chlore Eviter l utilisation d ponges m talliques et de racloirs tranchants Se servir ventuellement d outils en bois ou en mati re plastique Le contact continu avec la flamme peut provoquer dans le temps une alt ration de la brillance de l acier proximit des zones expos es la chaleur II s agit d un ph nom ne tout a fait naturel qui ne compromet absolument pas la fonctionnalit Utilisation du produit nettoyant pulv riser de fa on r p t le produit nettoyant sur les surfaces en acier du barbecue Nettoyer avec une ponge non abrasive rincer soigneusement et essuyer avec un chiffon doux Pour un r sultat optimal il est conseill de laisser agir le produit nettoyant longtemps Pour liminer le jaunissement ventuel de l acier verser de la cr me inox sur du papier absorbant de cuisine et frotter en suivant le sens du satinage Les grilles et la plaque en fonte maill e Le nettoyage des grilles en fonte A et de la plaque B doit tre effectu quand elles sont encore ti des Pour le nettoyage des plaques B il est conseill d utiliser le
13. m tallique 8 L ED Installation POUR LE FONCTIONNEMENT AU GAZ DE VILLE G20 AU 20 MBAR CONTACTER LE CENTRE D ASSISTANCE AGR LE PLUS PROCHE POUR LE MONTAGE O LE REMPLACEMENT DU TUBE EN CAOUTCHOUC IL EST N CESSAIRE DE FAIRE REFERENCE AUX NORMES EN VIGUEUR LE TUBE PR SENTE UN ESTAMPILLAGE QUI INDIQUE LA DATE D EXPIRATION LE REMPLACER PONCTUELLEMENT SI LA BOUTEILLE EST D POURVUE DE VALVE DE FERMETURE IL FAUDRA PR VOIR UN ROBINET D INTERCEPTION LE ROBINET DEVRA TRE FACILEMENT ACCESSIBLE NE PAS BOUCHER LES OUVERTURES D AERATION DU LOGEMENT BOUTEILLE LE REMPLACEMENT DE LA BOUTEILLE DOIT SE FAIRE LOIN DE TOUTE SOURCE D ALLUMAGE Tableaux des caract ristiques des br leurs gicleurs et consommations de gaz BRULEURS GRILLE PLAN LATERAL TRIPLE COURONNE RAPIDE Puissance nominale kW 6 20 3 30 3 0 Puissance r duite kW 2 20 1 30 0 75 CONSOMMATION G20 20mbar mh 0 590 0 314 0 286 G30 28 30mbar g h 450 82 240 146 219 DIAMETRE DES GICLEURS G30 28 30mbar G31 37mbar n 127 93 85 G30 50mbar G31 50mbar n 110 73 75 G20 20mbar n 190 128 115 G25 25mbar n 200 135 121 G25 20mbar n 220 145 115 DIAMETRE DU BY PASS G30 28 30mbar G31 37mbar n Reg Reg Reg G30 50mbar G31 50mbar n Reg Reg Reg G20 20mbar mm Reg Reg Reg G25 25mbar mm Reg Reg Reg G25 20mbar mm Reg Reg Reg Installation Contr ler la pr
14. ou garder au chaud ceux qui viennent d tre cuits 110 120 C Position minimum 6 Chaleur basse Pour fumer et cuire de facon indirecte des aliments gras ou fragiles de grosse taille pour griller les l gumes pour garder au chaud les plats qui viennent d tre cuits Indications de cuisson en bref e Le pr chauffage doit toujours tre effectu avec les br leurs au maximum Dans les cuissons sur la plaque il convient d effectuer un pr chauffage de 15 minutes e Dans les cuissons n cessitant une grillade plus marqu e effectuer un pr chauffage de 15 minutes e Dans la cuisson indirecte le pr chauffage se fait en allumant au minimum pendant 5 minutes le br leur a la hauteur de l aliment plac sur la grille les br leurs restants pendant 10 minutes au maximum La cuisson doit tre effectu e avec le couvercle ferm e Dans les cuissons directes viande ou poisson si le feu vif tend br ler les aliments abaisser l intensit des br leurs ou bien d placer l aliment dans une zone de la grille moins chaude 22 iq Nettoyage et maintenance Nettoyage du barbecue Pour assurer un nettoyage optimal et respectueux des caract ristiques de construction de l appareil il est conseill d utiliser des produits non excessivement agressifs POUR LE NETTOYAGE DES PARTIES M TALLIQUES INTERNES IL EST CONSEILL D UTILISER DES GANTS DE TRAVAIL APPROPRIES Acier inox Au terme
15. racloir C fourni Pour liminer les r sidus ventuels de nourriture frotter avec une brosse soies de laiton Terminer le nettoyage en lavant les grilles et la plaque avec un produit d graissant et rincer abondamment l eau ti de Les grilles en fonte et la plaque peuvent aussi se laver au lave vaisselle APR S UN NETTOYAGE APPROFONDI ET AVANT UNE NOUVELLE UTILISATION DES GRILLES EN FONTE ET DE LA PLAQUE ELIMINER LES RESIDUS EVENTUELS DE PRODUIT NETTOYANT EN ALLUMANT LES BRULEURS AU MAXIMUM PENDANT QUELQUES MINUTES 23 ER Nettoyage et maintenance 3 Br leurs S assurer r guli rement que les br leurs s allument correctement et qu aucun orifice de sortie du gaz n est bouch Si un br leur devait ne pas s allumer compl tement il pourrait suffire de souffler de l air comprim pour lib rer les orifices obstru s par de la poussi re ou autre Si cette op ration devait ne pas tre efficace d monter les br leurs et proc der un nettoyage plus soigneux par exemple en passant une pingle en fer dans les orifices obstru s et en soufflant de l air comprim directement dans le br leur Demontage des br leurs e Enlever les grilles A et la plaque B e Enlever les s parateurs C e Pour enlever les br leurs D il faut sortir les goupilles F une pour chaque br leur puis lib rer le tube Venturi de son logement et enlever e Enlever les d flecteurs E e Nettoyer l
16. B des d flecteurs E des grilles C et de la plaque D e Les languettes des s parateurs B doivent tre enfil es dans les fentes F pr sentes sur la t le interne du barbecue CE N EST QUE DANS LES CONDITIONS INDIQUEES DANS LA FIGURE AVEC TOUS LES COMPOSANTS EN QUESTION MONTES CORRECTEMENT QU IL EST PERMIS DE PROCEDER ALA CUISSON TOUTE AUTRE CONFIGURATION COMPORTERAIT DES RISQUES POUR L UTILISATEUR ET POURRAIT COMPROMETTRE LA BONNE UTILISATION DE L APPAREIL Correct positionnement des grilles et des plaques Pour assurer le meilleur r sultat de cuisson il est important de s lectionner les grilles et les plaques le plus appropri pour le type d aliment a cuire On trouvera ci dessous quelques suggestions Gril Plaque c te stri Plaque c te plat Filet steaks Cuisses de poulet Hamburgers Poisson L gumes L gumes Gambas Saucisses Fromage Fromage Oeufs au plat Fruits Lard Les grilles ouvertes peuvent tre utilis es indifferemment des deux c t s Les plaques ont une face lisse et une face rayonn e pour satisfaire toute exigence de cuisson NE PAS PLACER COTE A COTE LES DEUX PLAQUES POUR UNE UTILISATION CORRECTE SE REFERER AU SCHEMA CI DESSOUS
17. C LA CONVEXION NATURELLE DE L AIR NE PAS UTILISER LE BARBECUE DANS DES ENDROITS FERMES DANS UN CAMPING CAR OU AUTRE INSTALLATION MOBILE NE JAMAIS UTILISER CET APPAREIL DE CUISSON POUR LE CHAUFFAGE DE PIECES NE JAMAIS POSER D OBJETS INFLAMMABLES SUR L APPAREIL EN CAS D ALLUMAGE ACCIDENTEL CELA POURRAIT DECLENCHER UN INCENDIE CET APPAREIL EST PREVU POUR L UTILISATION DE GAZ GPL VENDU DANS DES BOUTEILLES DANS LES CENTRES AUTORISES S IL DEVAIT ETRE NECESSAIRE D UTILISER UN AUTRE TYPE DE GAZ GAZ DE VILLE S ADRESSER AU CENTRE D ASSISTANCE AGREE LE PLUS PROCHE UNE BOUTEILLE DE GAZ VIDE DOIT ETRE MANIPULEE TOUJOURS AVEC PRUDENCE DANS LE RESPECT DES NORMES DE SECURITE FOURNIES AVEC LE MODE D EMPLOI NE JAMAIS UTILISER DE BOUTEILLES DE GAZ PRESENTANT DES MARQUES DE CHOC OU DES ZONES ROUILLEES NE PAS CONSERVER LES BOUTEILLES DE RECHANGE A PROXIMITE DU BARBECUE NE JAMAIS DEBRANCHER LA BOUTEILLE DU BARBECUE PENDANT QUE CELUI CI EST EN FONCTION ET EN REGLE GENERALE S ELOIGNER TOUJOURS DE L APPAREIL POUR TOUTE OPERATION RELATIVE A LA BOUTEILLE APRES UNE PERIODE D UTILISATION AVANT DE REMETTRE L APPAREIL EN FONCTION V RIFIER L TANCH IT DU BRANCHEMENT DU GAZ VOIR LE PARAGRAPHE CONTR LER LA PR SENCE EVENTUELLE DE FUITES DE GAZ PAGE 10 ET S ASSURER QUE LES ORIFICES DE SORTIE DU GAZ NE SONT PAS OBSTRUES PAR DE LA POUSSIERE OU AUTRE VOIR LE PARAGRAPHE BR LEURS PAGE 24
18. DE L APPAREIL EN SUIVANT LE MODE D EMPLOI EN CAS DE NON FONCTIONNEMENT CONTACTER LE CENTRE D ASSISTANCE TECHNIQUE LE PLUS PROCHE NE JAMAIS ESSAYER DE REPARER L APPAREIL IL EST CONSEILLE D UTILISER DES GANTS DE PROTECTION PENDANT LA MANIPULATION DES COMPOSANTS PARTICULIEREMENT CHAUDS LES PARTIES ACCESSIBLES PEUVENT ATTEINDRE DES TEMPERATURES ELEVEES GARDER HORS DE PORTEE DES ENFANTS S curit gaz EN CAS D ODEUR DE GAZ TEINDRE LES FLAMMES DES BR LEURS FERMER LA VALVE SUR LA BOUTEILLE OU LE ROBINET D INTERCEPTION DU GAZ DE VILLE ET OUVRIR LE COUVERCLE DU BARBECUE SI LODEUR PERSISTE CONTACTER LE CENTRE D ASSISTANCE AGREE NE JAMAIS UTILISER DE FLAMMES POUR RECHERCHER D EVENTUELLES FUITES DE GAZ LE BRANCHEMENT AU TUBE DE GAZ DEVRA ETRE EFFECTUE SELON LES REGLES DE L ART AINSI QUE CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR QUI PRESCRIVENT L INSTALLATION D UN ROBINET DE SECURITE EN AMONT DU BRANCHEMENT DU GAZ CET APPAREIL N EST PAS DOT DE VALVES DE SECURITE GAZ NE PAS LE LAISSER SANS SURVEILLANCE PENDANT LE FONCTIONNEMENT EN CAS D EXTINCTION ACCIDENTELLE DES FLAMMES AMENER IMMEDIATEMENT LES BOUTONS EN POSITION OFF ET ATTENDRE QUELQUES MINUTES AVANT DE TENTER UN NOUVEL ALLUMAGE LE BARBECUE PEUT ETRE UTILISE UNIQUEMENT EN PLEIN AIR EN PRESENCE D AERATION NATURELLE LOIN DE ZONES STAGNANTES OU LES FUITES EVENTUELLES DE GAZ ET LES PRODUITS DE COMBUSTION PEUVENT SE DISSIPER RAPIDEMENT AVEC LE VENT ET AVE
19. MENT VISS ES Fixation du top au chariot AVANT D EFFECTUER CETTE OP RATION INSTALLER LES DEUX ROUES PIVOTANTES VOIR LES INSTRUCTIONS PRECEDENTES ENLEVER LES TIROIRS ET OUVRIR LE BATTANT DU CHARIOT PORTE BOUTEILLE Visser le chariot au top en utilisant quatre boutons hexagonaux M10 qui de l int rieur du chariot se vissent au fond du top 16 Installation Reglage du battant Il est possible de r gler le gond du battant en agissant sur les vis de r glage indiqu es par les fleches dans le sch ma ci contre LE R GLAGE DU BATTANT DOIT TRE EFFECTU AU TERME DE L INSTALLATION Reglage en hauteur du tiroir Sur le c t inf rieur du tiroir aux extr mit s droite et gauche se trouvent les clips de r glage de la hauteur e En tournant le levier A l on obtient le rehaussement du tiroir de 3 mm gt 4 3 mm max 17 JS Installation Zu Accessoires sur demande Poche porte outils La poche porte outils est un chassis en acier permettant de loger des H objets et des outils a l int rieur du compartiment bouteille ES an Pour le montage proc der comme suit e e ouvrir la porte du compartiment bouteille e approcher le ch ssis au niveau des 4 axes A de fixation d j pr sents sur la contre porte E e pousser le ch ssis vers le bas jusqu obtenir l insertion dans les S pi
20. N NETTOYER LA LECHEFRITE LE COMPARTIMENT DES BRULEURS ET LES BRULEURS EVITER L UTILISATION D EPONGES METALLIQUES ET DE RACLOIRS TRANCHANTS SUR LES SURFACES EXTERNES UTILISER DES PRODUITS NORMAUX NON ABRASIFS EN SE SERVANT LE CAS ECHEANT D USTENSILES EN BOIS OU EN MATIERE PLASTIQUE RINCER SOIGNEUSEMENT ET ESSUYER AVEC UN CHIFFON DOUX NON PAS UTILISER DE NETTOYEURS SOUS PRESSION SUR LE BARBECUE LA PUISSANCE DU JET D EAU POURRAIT EN COMPROMETTRE L ESTHETIQUE ET LA SECURITE SION PR VOIT DE NE PAS UTILISER LE BARBECUE POUR UNE LONGUE P RIODE ON RECOMMANDE DE FAIRE UN NETTOYAGE SOIGN DE L APPAREIL VOIR LE CHAPITRE NETTOYAGE DU BARBECUE A LA PAGE 23 DE LE PROTEGER AVEC SON COUVERTURE EXTERNE ET LE RANGER DANS UN ENDROIT BIEN ABRITE Avertissements Elimination cologique POUR L EMBALLAGE DES PRODUITS SONT UTILIS S DES MATERIAUX NON POLLUANTS COMPATIBLES AVEC L ENVIRONNEMENT ET RECYCLABLES PROCEDER A UNE ELIMINATION CORRECTE DE L EMBALLAGE DANS LES CENTRES DE COLLECTE DE RECYCLAGE ET D ELIMINATION LE FABRICANT DECLINE TOUTE RESPONSABILITE POUR DES UTILISATIONS AUTRES QUE CELLES INDIQUEES AINSI QUE POUR LES DOMMAGES CORPORELS OU MAT RIELS DUS AU NON RESPECT DES CONSIGNES CI DESSUS OU ALA TRANSFORMATION M ME PARTIELLE DE L APPAREIL ET L UTILISATION DE PIECES DE RECHANGE NON ORIGINALES ER Installation Dimensions Version top 235 292
21. ais avec pas plus de deux murs et avec les contraintes suivantes a Au moins 25 de la surface totale des murs seront compl tement ouverts b Au moins 30 de la surface restante seront ouverts et non d limit s So vn En cas d installation sur un balcon ou une terrasse 20 du total de la surface des murs doivent tre ouverts Branchement gaz pour version top L APPAREIL EST DEJA REGLE POUR LE FONCTIONNEMENT AU GPL G30 31 AU 28 30 37MBAR CAT GORIE II2H3 NE JAMAIS RACCORDER LES TUBES DIRECTEMENT A LA BOUTEILLE DE GAZ MAIS INTERPOSER TOUJOURS UN DETENDEUR DE PRESSION 1 Enlever le carter arri re B en d vissant les 4 vis de fixation A 2 Se procurer un tube gaz de 800 mm de longueur Selon le type de tube il pourrait amp tre n cessaire de monter un embout H sur l extr mit de la rampe E 3 Brancher l extr mit G du tube gaz directement la rampe E ou a l embout H 4 Brancher l extr mit I du tube gaz au d tendeur de pression C 5 Brancher le d tendeur de pression C au raccord de la bouteille D 6 Une fois les op rations termin es remonter le carter arri re B AU TERME DU BRANCHEMENT VEILLER A CE QUE LE TUBE GAZ NE SOIT PAS ECRASE SUSPENDU OU N EMPECHE PAS L OUVERTURE DU COUVERCLE 2 ot Dans les points du dessin identifi s par le symbole fx pourrait falloir interposer un collier
22. ces plus grandes r ti poulet entier etc il est conseill de pr chauffer pendant un temps plus long environ 10 minutes Dans un cas comme dans l autre pr chauffer avec le couvercle abaiss Cuisson directe En g n ral pour la cuisson directe de viandes les br leurs doivent tre r gl s au maximum tandis que pour le poisson et les l gumes ils doivent tre r gl s a une puissance moyenne minimum Pour obtenir une bonne grillade il est conseill de commencer la cuisson des viandes la puissance maximum Ensuite r gler les br leurs sur une valeur moyenne minimum pour que les aliments puissent cuire compl tement a l int rieur sans se br ler l ext rieur Pendant la cuisson en particulier de la viande de porc il est normal qu il se produise des flammes dues l coulement des graisses II suffit de d placer les aliments dans une zone de la grille moins chaude II est donc d conseill de remplir compl tement la grille d aliments cuire Cuisson indirecte Apr s avoir pr chauff la grille les br leurs tant au maximum et le couvercle pour cuisson tant ferm placer les viandes sur le c t de la grille adjacent au br leur allum Dans le cas du barbecue de 90 cm placer les viandes sur la grille centrale apr s avoir allum les br leurs lat raux Commencer la cuisson avec les br leurs r gl s sur la valeur minimum puis augmenter graduellement Les temps de cuisson s allongeront sensiblement par rappor
23. e bac du barbecue avec un produit de nettoyage pour acier inox Rincer et essuyer e Nettoyer de fa on appropri e les diff rents composants et les remonter en proc dant dans le sens inverse du sens d crit L chefrite Au terme de la cuisson apr s avoir laiss refroidir le barbecue enlever la l che frite de la fa on indiqu e dans la figure ci contre et en reverser les r sidus huileux dans un r cipient refermable en permettant l limination correcte LES R SIDUS HUILEUX PROVENANT DE LA CUISSON DE VIANDE ET DE POISSON NE DOIVENT PAS TRE JET S DANS LES ORDURES M NAG RES MAIS DOIVENT TRE CORRECTEMENT LIMIN S DANS DES R CIPIENTS PR VUS CET EFFET OU REMIS AUX POINTS DE COLLECTE Nettoyer la l chefrite avec des produits non abrasifs sp cifiques et la remettre en place dans son logement 24 Notes Notes B00090 254160 03 12
24. n de commande br leur plan de cuisson lat ral Pour l allumage du br leur voir le paragraphe Allumage des br leurs page 20 SS 15 25 Kg gt ER Installation E E Chariot porte bouteille a roulettes En acier inox 18 10 Dot de deux roulettes fixes et de deux roulettes pivotantes frein ll a la fonction de logement porte bouteille mais selon la largeur il peut tre compl t par des tiroirs ou des compartiments suppl mentaires Sous le plan d appui du chariot peuvent tre log s des bouteilles pas plus hautes que 50 cm compris le r gulateur de pression mont Il est conseill que la sortie du r gulateur de pression soit mont e en position horizontale LES TIROIRS ONT UNE CAPACITE DYNAMIQUE DE 25 KG NE PAS GARDER A L INTERIEUR DU TIROIR DU LOGEMENT BOUTEILLE DES MATERIAUX INFLAMMABLES TELS QUE CHIFFONS PAPIER OU AUTRES Montage et utilisation des roulettes Les roulettes dot es de frein doivent tre mont es a gauche de l appareil les roulettes sans frein a droite Visser les 4 roulettes dans les logements filet s situ s sous la structure avec les quatre boulons hexagonales M8 fournis Pour freiner le barbecue il suffit d exercer une pression avec un pied sur le levier a d clic de la facon indiqu e dans la figure Pour d bloquer le frein rel cher le levier en le ramenant en position de repos NE PAS UTILISER LE CHARIOT SANS LES ROUES PR VUES CET EFFET CORRECTE
25. o lectrique Br leur gauche A Flamme maximum Br leur central gauche Br leur central droit A Flamme minimum Br leur teint Br leur droit Couvercle pour cuisson En acier inox dot de poign e Utilisable pour la cuisson et le maintien la juste temp rature des aliments ALLUMER LES BRULEURS SEULEMENT QUAND LE COUVERCLE EST SOULEVE PENDANT LA CUISSON LE COUVERCLE ATTEINT UNE TEMP RATURE LEV E LE MANIPULER EN PORTANT DES GANTS THERMIQUES DE CUISINE Instructions de montage e Enfiler les languettes une de chaque c t du couvercle A dans leurs fentes respectives sur le c t interne du barbecue de la fa on indiqu e par la fl che dans le d tail de la figure 12 E ii Installation Couvercle de protection En acier inox avec la seule fonction de prot ger les br leurs quand le barbecue n est pas utilis LA DIFF RENCE DU COUVERCLE POUR CUISSON CE Q COUVERCLE DE PROTECTION N EST PAS CON U POUR LA CUISSON DES ALIMENTS IL DOIT TOUJOURS TRE ENLEV AVANT D ALLUMER LES BR LEURS Plan de travail lat ral En acier inox avec fonction de zone de travail ll est fix la structure du barbecue IL PLAN DE TRAVAIL LAT RAL EST CON U POUR Se SUPPORTER UNE CHARGE MAXIMUM DE 20 KG 4 Instructions de montage e Visser partiellement les vis A hexagonales M5 4 par c t avec des rondelles dans les inserts filet s sur le c t
26. peut tre libre en appui sur une table ou sur un plan encastr dans une structure en ma onnerie ou en bois En tout tat de cause se conformer aux normes indiqu es ci apr s Installation en appui 4 pieds sont fournis visser au fond du top Placer le top sur une surface plane et en assurer la stabilit en agissant sur les vis de r glage des pieds NE PAS UTILISER LE BARBECUE EN APPUI SANS LES PIEDS PREVUS A CET EFFET Installation encastr e Respecter des deux c t s une distance minimum de 5 cm par rapport aux murs adjacents et une ventuelle paroi en verre Dans les installations encastr es les parois adjacentes ne peuvent pas d passer en hauteur la surface de travail du barbecue Un ventuel top sup rieur devra tre install au moins 1 m de hauteur par rapport aux grilles du barbecue DES DISTANCES INF RIEURES CELLES INDIQU ES PEUVENT REPR SENTER UN RISQUE POUR LA S CURIT DE L UTILISATEUR ET CAUSER DES DOMMAGES LA STRUCTURE DU BARBECUE El LPG Installation Exemples d utilisation La zone de positionnement en ext rieur doit avoir les caract ristiques suivantes 1 il peut y avoir des murs de tous les c t s mais il faut au moins une ouverture permanente et aucune couverture du plafond 2 il est permis une couverture du plafond mais avec pas plus de deux murs lat raux 3 il est permis une fermeture partielle comprenant une couverture du plafond m
27. sence ventuelle de fuites de gaz Cette op ration doit tre effectu e imm diatement apr s le branchement du gaz et chaque fois que l appareil est rebranch apr s une p riode d inutilisation Une fois branch le tuyau en caoutchouc l alimentation gaz effectuer les op rations suivantes 1 Ouvrir la valve gaz situ e sur la bouteille GPL ou bien tourner le robinet d interception pour l alimentation au gaz de ville NE PAS ENCORE ALLUMER LES BRULEURS 2 La pression du gaz tant pr sente dans le tuyau rechercher les fuites ventuelles en appliquant une solution savonneuse base d eau sur les raccords gaz En pr sence de fuites ventuelles il se formera des bulles au niveau de la fuite de gaz NE PAS UTILISER DE FLAMMES LIBRES POUR LA RECHERCHE DE FUITES 3 Fermer la valve de gaz de la bouteille ou le robinet d interception du gaz de ville liminer la fuite de gaz et r p ter le test de la fa on d crite aux points 1 et 2 Notes g n rales de branchement gaz Il est recommand de contr ler que l appareil est adapt au type de gaz distribu Le branchement au tuyau du gaz doit tre effectu e dans les r gles de l art conform ment aux normes en vigueur qui prescrivent l installation d un robinet de s curit situ l extr mit du tuyau Le tuyau de branchement au gaz Y filet est situ l arri re de l appareil droite 1 2 En utilisant les tubes flexibles en caoutchouc d une longue
28. t une cuisson directe mais le bon r sultat sera garanti Pour ce type de cuisson sont indiqu es les viandes ou les gros poissons r ti poulet entier daurade etc ou les aliments particuli rement pais ou gras qui avec la cuisson directe pourraient provoquer des flammes fr quentes dues l coulement des graisses L gumes Pour les l gumes aussi comme dans le cas de la viande il est conseill de pr chauffer les br leurs au maximum pendant 5 10 minutes avec le couvercle pour cuisson ferm Cuisson directe Au terme du pr chauffage r gler les br leurs au minimum et placer les l gumes sur la grille Etant donn la nature fragile de cet aliment il est conseill de garder les br leurs au minimum pendant toute la dur e de la cuisson ER Utilisation Schema d utilisation des br leurs TEMPERATURE REGLAGE DES BRULEURS UTILISATION 230 250 C Position maximum Chaleur lev e Pr chauffage avant de commencer les cuissons 200 C Position moyenne maximum Chaleur moyenne lev e Pour les cuissons directes de coupes fines de viande poisson et l gumes 160 180 C Position interm diaire Chaleur moyenne Pour les cuissons de coupes de viande moyennes demi poulet poulet a la diable etc Appropri aussi pour les cuissons indirectes 150 C Position moyenne minimum Chaleur moyenne basse Pour les cuissons indirectes et pour fumer pour rechauffer les aliments
29. ur max 1500 mm e viter tout tranglement ou crasement du tube ils ne doivent pas tre soumis des efforts de traction ou de torsion e viter les contacts avec des objets tranchants ar tes vives etc ne pas les mettre en contact avec des parties qui peuvent atteindre des temp ratures sup rieures 70 C e faire en sorte qu ils puissent tre inspect s sur tout le parcours 10 CR Installation Description du barbecue A Plan de travail lat ral B L chefrite C Ouvertures d limination chaleur D Grilles en fonte maill e E Plan de cuisson lat ral F Plaque G Tiroir sup rieur H Tiroir inf rieur I Battant du compartiment bouteille L Boutons de commande M Roulette avec frein N Roulette sans frei O Couvercle pour cuisson O m m w Tl HM Eh UN Le panneau de commandes 4 2 3 4 Tous les commandes et les contr les du barbecue sont r unis sur le panneau en fa ade LL 1 Bouton de commande br leur gauche 2 Bouton de commande br leur central gauche 3 Bouton de commande br leur central droite 4 Bouton de commande br leur droite V L 11 OS Installation o Bouton de commande br leur Pour l allumage du br leur voir le paragraphe Allumage des br leurs page 20 Description des symboles E Allumage pi z
Download Pdf Manuals
Related Search