Manuel d`utilisation
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1. VOLLRATH FRAN AIS m Setting te Standard Manuel d utilisation CABLAGE MONTAGE DIRECTS RAMPES CHAUFFANTES ET D CLAIRAGE CAYENNE Merci d avoir achet cet appareil de transformation des aliments Vollrath Avant d utiliser cet appareil lisez et familiarisez vous avec le mode d emploi et les consignes d utilisation qui suivent CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS POUR REFERENCE ULT RIEURE Conservez l emballage et le carton d origine L emballage devra tre r utilis pour exp dier l appareil si une r paration est n cessaire R f 17910 1FC R v 6 10 2 VOLLRATH C 7 CONSIGNES DE S CURIT Pour garantir un fonctionnement s r lisez les avertissements suivants et comprenez leur signification Ce manuel contient des consignes de s curit pr sent es ci dessous Lisez les attentivement AVERTISSEMENT Un avertissement indique la pr sence d un danger qui peut causer des blessures graves un d c s ou des d g ts mat riels importants s il est ignor ATTENTION Une mise en garde indique la pr sence d un danger qui causera ou pourra causer des blessures mineures ou des d g ts mat riels si elle est ignor e REMARQUE Une remarque signale des informations importantes sur l installation l utilisation et la maintenance mais ne pr sentant pas de danger Pour votre s curit Ces consignes de s curit doivent tre suivies tout moment sous peine de blessures ou de d g ts2. I E 042 16 1518181 918 ENI X mn PA ANR RIS SOAR ir 80 1 591 JUS ap 3693 5 ap summ N AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAL MANUEL D UTILISATION 8 3 e VOLLRATH RAMPES CHAUFFANTES ET D CLAIRAGE CAYENNE CE DIAGRAMME LECTRIQUE DES L MENTS CHAUFFANTS 208 240 V INTERRUPTEUR er mu n Tr un SR re LL LELIA MEAG 3p HUH FTIR 5 NEINLLEHUE CAE A DFE SI PEAP PALHA sp ER ap AULRLIDENT 9 MANUEL D UTILISATION AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAL VOLLRATH y RAMPES CHAUFFANTES ET D CLAIRAGE CAYENNE GARANTIE DE LA VOLLRATH Co L L C La Vollrath Company L L C garantit que les produits qu elle fabrique et distribue seront d pourvus de vices de mat riaux et de fabrication pendant une p riode d un an sauf dispositions contraires ci dessous La garantie court sur 12 mois partir de la date d installation initiale Recu de l utilisateur final 1 Compresseurs de r frig ration La p riode de garantie est de Tous les produits de la collection Jacob s Pride y Articles vendus sans garantie 5 ans compris les suivants sont assortis d une garantie NP 2 Pi ces d tach es La p riode de garantie est de 90 jours vie i dai E a h M el 3 Po les et articles de cuisson rev tement La p riode de Arne T Ty OPI V IN garantis est de 90 jours P C
3. alignement situ s sur l ext rieur de l appareil Alignez le trou de vis l extr mit r flecteur sur le trou appropri de la plaque terminale en fonction de la direction souhait e pour le r flecteur 3 Placez les vis l endroit appropri et serrez SIVONVYS DEPANNAGE Toutes les proc dures doivent tre confi es a des personnes qualifi es Ceci inclut des agents techniques agr s par Vollrath ou un personnel sp cialement form au respect des codes locaux Probl me Mesure corrective V rifiez la pr sence d alimentation la prise secteur R armez le disjoncteur si n cessaire L interrupteur de l appareil est en position Remplacez l interrupteur Marche mais il ne chauffe pas Assurez vous que tous les fils conducteurs sont en bon tat Assurez vous que l l ment chauffant est correctement branch V rifiez l l ment chauffant et remplacez au besoin Probl me de c blage ou d l ment chauffant L appareil est install trop haut au dessus Remontez l appareil en le pla ant plus bas plus pr s de la zone de la zone de chauffe de chauffe Voir le tableau des distances de montage exig es L appareil est sous tension mais il chauffe Circulation d air froid excessive autour de Limitez ou d viez le mouvement d air loin de la zone de chauffe faiblement la zone de chauffe ou de l appareil ou de l appareil T Assurez vous que l alimentation utilis e correspond celle Alimentatio
4. ou mettez le s lecteur z ro 0 Eteignez les lampes R GLAGE DU R FLECTEUR THERMIQUE Le r chaud est quip d un r flecteur thermique directionnel pour permettre la zone de chauffe d tre dirig e au mieux en fonction de chaque application 1 Placez les interrupteurs en position Arr t Laissez compl tement refroidir l appareil avant de continuer 2 Assurez vous que l appareil est frais Ceci est une mesure de s curit qui permet en plus de d placer le r flecteur plus facilement quand l appareil est temp rature ambiante AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAL RAMPES CHAUFFANTES ET D ECLAIRAGE CAYENNE lu 3 Enlevez les e vis des trous sur les plaques d alignement NETTOYAGE terminales y a une vis de chaque c t de la plaque terminale qui fixe le r flecteur Voir la figure 7 TOUS LES MOD LES 1 Placez les interrupteurs sur Arr t teignez les lampes Laissez compl tement refroidir l appareil 2 Essuyez l ext rieur de l appareil avec un chiffon humide propre 3 N utilisez pas de produits ou nettoyants abrasifs ni de tampons r curants pour nettoyer l appareil sous peine d endommager la finition 4 Essuyez bien tout r sidu de savon doux ou de nettoyants chimiques Les r sidus risquent de corroder les surfaces de l appareil Figure 7 Positions du r flecteur 1 Pivotez le r flecteur dans la direction souhait e 2 Vous avez le choix entre trois trous de vis d
5. TALLATION SUSPENDUE PAR CHA NE RE FE REMARQUE Les appareils de plus de 1 8 m 72 po de longueur doivent utiliser le point de fixation central 1 L appareil est exp di avec des pattes de fixation v chaque extr mit de l appareil Pour les appareils de plus de 1 8 m po trois 3 points de fixation minimum comprenant les deux extr mit s et le centre du r chaud doivent tre utilis s Voir la figure 4 Desserrez les vis B qui fixent les pattes en position mais ne les enlevez pas Tournez les pattes A pour les redresser et attachez la cha ne aux trous C La cha ne doit soutenir uniform ment chaque c t de chaque extr mit de l appareil MANUEL D UTILISATION 3 4 VOLLRATH RAMPES CHAUFFANTES ET D CLAIRAGE CAYENNE 3 Suspendez la cha ne un point de suspension appropri au dessus de la zone garder chaude Assurez vous que le point de suspension est ad quate pour le poids total de l appareil et de la chaine 4 Ajustez la hauteur du rechaud en veillant ce que l appareil soit T et que chaque point soutienne uniform ment le poids de appareil 5 Serrez les vis B pour fixer les pattes Figure 4 Installation suspendue par chaine FIXATION DISTANCE DES COMMANDES REMARQUE Les installations doivent se faire conform ment aux r glementations du Code lectrique national CEN Les bo tiers de commande doivent tre solidement mont s aux surfaces l aide
6. antie est de 2 ans 11 Des prolongations de garantie sont disponibles au moment de la vente 12 M langeurs Boxer Garantie change de 1 an 13 Vollrath produits Redco La p riode de garantie est de 2 ans 14 Gammes de produits Optio Arkadia La p riode de garantie est de 90 jours 15 Tous les produits anti adh sifs po les et surfaces La p riode de garantie est de 90 jours pour les surfaces anti adh sives CETTE GARANTIE REMPLACE TOUTE AUTRE GARANTIE EXPRESSE OU TACITE Y COMPRIS TOUTE GARANTIE TACITE DE QUALITEE MARCHANDE OU D ADAPTATION A UNE UTILISATION PARTICULIERE La garantie Jacob s Pride ne couvre pas le rev tement Kool Touch les rev tements anti adh sifs et les manches en silicone Comme seule responsabilit de la Vollrath Company LLC et seul recours de l acheteur en cas de violation de garantie la Vollrath Company LLC r parera ou au choix remplacera le produit ou le composant d fectueux gratuitement aux exceptions pr s ci dessous Pour les compresseurs de r frig ration et la seconde ann e de garantie sur les rampes chauffantes Cayenne et les mixeurs la Vollrath Company LLC fournira uniquement la pi ce de rechange ou r par e et l acheteur sera responsable de tous les frais de main d uvre encourus pour l ex cution de la r paration ou du remplacement Pour ee la garantie l acheteur devra retourner la Vollrath Company LLC tout produit Eu les quipements au gaz installa
7. de la visserie appropri e Montez le s boitier s de commande de mani re ce qu on ne puisse pas les cogner ou les allumer teindre accidentellement Figure 6 Panneau de commande avec interrupteurs a INTERRUPTEUR DE MARCHE ARRET bascule Placez l interrupteur bascule en position relev e pour mettre en marche Abaissez le pour teindre Les interrupteurs peuvent activer les l ments chauffants ou les clairages S LECTEUR Tournez le S LECTEUR sortez le du 0 pour activer la commande Tournez la temp rature souhait e MANUEL D UTILISATION OPERATION FIN AVERTISSEMENT Risdue de br lure Ne touchez pas les surfaces de chauffe ou le liquide quand l appareil chauffe ou fonctionne Les aliments les surfaces la vapeur et les liquides chauds peuvent causer des br lures Utilisez des gants gants de four ou maniques pour saisir les bacs assiettes et quipements chauds WAN Gu a A AVERTISSEMENT Risque d incendie N installez pas l appareil proximit d un mat riau combustible Ne placez pas de mat riau combustible sous ou sur l appareil Risque de d coloration ou de combustion A AVERTISSEMENT Risque d electrocution Emp chez toute infiltration d eau et autres liquides dans l appareil L infiltration de liquide dans l appareil risque de causer une lectrocution L appareil doit tre install par un personnel qualifi conform ment tous les d crets locaux et nationau
8. ge direct Les supports sont disponibles dans des longueurs de 2 5 ou 5 1 cm 1 ou 2 po Les installations en double exigent des supports sur REMARQUE Cet appareil doit tre install un endroit qui ne sera pas affect par la chaleur qu il d gage Les dommages subis par les comptoirs surface pleine ou autres mat riaux situ s dans la zone de chauffe de ce produit ne sont pas couverts par la garantie INSTALLATION DE LA GARNITURE KooL ToucH 6 L option de garbniture Kool Touch est exp di e s par ment Elle devra tre chaque appareil install e sur le r chaud Nous recommandons l installation de cette option avant le montage de l appareil REMARQUE 1 En commen ant sur le c t sans bo tier de commande A glissez le panneau Kool Touch B en position partir d une extr mit du r chaud Glissez le panneau Kool Touch dans la gorge C sur le c t de l appareil jusqu ce qu il soit en place Les appareils mis bout bout exigeront deux pi ces coup es la bonne longueur Voir la figure 1 Figure 1 Installation des panneaux Kool Touch Le panneau placer cote de l appareil qui porte le boitier de commande devra tre coup Mesurez zone couvrir avec le panneau Kool Touch 3 Marquez la longueur couvrir sur le panneau Kool Touch 4 Placez un chiffo
9. mat riels Pour r duire le risque de blessures et d endommagement de l appareil M La tension d alimentation doit correspondre la tension nominale sur la plaque signal tique Cet appareil doit uniquement tre utilis en position horizontale M D branchez l appareil et laissez le refroidir avant de le nettoyer ou de le d placer m N utilisez pas l appareil sans le surveiller RAMPES CHAUFFANTES ET D CLAIRAGE CAYENNE N utilisez pas de rallonges lectriques barrettes d alimentation ou parasurtenseurs avec cet appareil m Installez le r chaud aux distances sp cifi es la section Installation de ce manuel Distance minimum des surfaces suivantes Environnement combustible 12 7 cm des c t s 5 1 cm du haut Environnement non combustible 2 5 cm d c t s 2 5 cm du haut Retrait par rapport au bord du passage des plats 20 3 cm de tout bord M Les appareils exigeant un c blage pour l installation doivent suivre les normes du Code lectrique national CEN et les d crets locaux M Utilisez seulement des ampoules conformes aux normes NSF et sp cialement concues pour les zones de service des aliments Le bris d ampoules en verre non trait risque de causer des blessures ou de contaminer les aliments M Ne placez pas de mati res ou ne laissez pas de mati res combustibles entrer en contact avec le r chaud M Cet appareil ne contient pas de pi ces r parables par l utilisateur contactez un agent agr par Voll
10. n lectrique inadapt e basse indiqu e sur ee signal tique p Assurez vous que l appareil est install comme pr conis a la section des distances de montage exig es dans ce manuel Si l appareil n est pas la bonne hauteur remontez le V rifiez la hauteur d installation Si Les interrupteurs grillent rapidement l appareil est trop bas il surchauffera RAMPES CHAUFFANTES ET D CLAIRAGE CAYENNE VOLLRATH gt DIAGRAMME LECTRIQUE DES L MENTS CHAUFFANTS 120 V SELECTEUR 1933 195 ME OZ 89837 93 19 38 2434 op 908853 ap sumus die AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAL MANUEL D UTILISATION 6 3 e VOLLRATH RAMPES CHAUFFANTES ET D CLAIRAGE CAYENNE CAE DIAGRAMME LECTRIQUE DES L MENTS CHAUFFANTS 120 V INTERRUPTEUR HIS 15 3 IA FINELE UILE SOL 9 Du S m ah uan E o 1578118955 HER a I 1 8858187 HERO RC VER PAT puma p py SEE 81 11 8 133 18 2242 A DEL FUELS JUS ap 90 2 ap 5488 5 3850 7 MANUEL D UTILISATION AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAL RAMPES CHAUFFANTES ET D CLAIRAGE CAYENNE DIAGRAMME LECTRIQUE DES L MENTS CHAUFFANTS 208 240 V S LECTEUR VOLLRATH gt leur a
11. n doux humect sous l extr mit du panneau Kool Touch couper pour viter que le panneau Kool Touch ne raye ou ne glisse durant la coupe 9 l aide dune scie m taux munie d une lame en plastique ou en m tal fine coupez lentement le panneau la bonne longueur 6 Installez le panneau sur le r chaud de la m me mani re que sur le c t oppose INSTALLATION SUPERPOSEE O Les supports de fixation superpos e s ach tent en option pour les appareils c blage direct Les supports sont disponibles dans des longueurs de 2 5 ou 9 1 cm 1 ou 2 po Les mod les doubles exigent deux jeux de supports REMARQUE Les supports de fixation superpos e ne pourront pas tre utilis s avec des appareils de plus de 1 8 m 72 po de longueur 1 Acc dez la zone d installation du r chaud et marquez l emplacement des pai de fixation centraux Assurez vous que le materiau sur lequel l appareil sera fix pourra supporter son poids 2 Fixez le support de fixation superpos e ee trous de fixation B a l aide des rondelles d arr t C et des vis D Reprenez l autre extr mit Voir la figure 2 Figure 2 Installation des supports de fixation superpos e AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAL Pour les appareils de plus de 1 8 m 72 po trois 3 points de fixation minimum comprenant les deux extr mit s et le centre doivent tre utilis s Acc dez la zone d installation du r chaud et marquez l emplacement des s
12. nnel qualifi conform ment tous les d crets locaux et nationaux N utilisez pas de cordon d alimentation endommag D gagements minimums Basse puissance B Du bas de la rampe la surface en dessous Moyenne puissance Haute puissance Simple surface non combustible 40 6 cm 16 po Cet appareil doit tre install par un personnel qualifi conform ment aux codes lectriques Pour un fonctionnement s r les distances suivantes doivent tre maintenues entre l appareil et les surfaces avoisinantes Il est recommand de s y prendre au moins deux pour installer ce r chaud A Ramine c a fante Double surface non combustible Double surface combustible surface combustible 5 1 cm 2 po 2 5 OM 1 1307 5 1 cm 2 po 60 9 cm 24 po 63 5 cm 25 po C Du c t de la rampe la surface adjacente minimum 2 5 cm 1 po 12 7 cm 5 po 2 9 cm 1 Do 12 7 cm 5 po Retrait par rapport l ouverture sur le mod le passage de plats 20 3 cm 8 po maximum MANUEL D UTILISATION 11 1 1 VOLLRATH SS RAMPES CHAUFFANTES ET D CLAIRAGE CAYENNE 3 Montez les supports et l appareil sur une surface adapt e en utilisant les trous E et la visserie adapt e INSTALLATION DES SUPPORTS CENTRAUX Les supports de fixation superpos e s achetent en option pour les appareils c bla
13. onsignes de s curit fournies avec chaque produit Aucun recours ne sera propos pour un produit retourn qui s av re conforme aux sp cifications Aucun recours ne sera propos pour une garantie non enregistr e comme indiqu ci dessous LIMITATION DE RESPONSABILIT LA VOLLRATH COMPANY LLC NE POURRA TRE TENUE POUR RESPONSABLE DE DOMMAGES INDIRECTS OU ACCESSOIRES DE TOUTE SORTE SUR LA BASE D UNE NEGLIGENCE OU AUTRE DELIT CIVIL VIOLATION DE GARANTIE OU TOUT AUTRE PRINCIPE RAMPES CHAUFFANTES ET D ECLAIRAGE CAYENNE VZAT PROC DURE DE GARANTIE Pour tous les appels de service sous garantie la proc dure et les informations suivantes sont obligatoires Toutes les demandes sous garantie commenceront par un appel l assistance technique Vollrath 1 Un professionnel de l assistance technique essaiera de diagnostiquer le probl me et fournira des d tails sur la marche suivre Num ro de la personne qui appelle Adresse ville et code postal Num ros de mod le et de s rie Date et justificaif re u d achat Nom du revendeur chez qui l appareil a t achet REMARQUE Vollrath n acceptera pas les produits envoy s si la proc dure correcte n a pas t suivie Important POUR FAIRE UNE DEMANDE SOUS GARANTIE VOUS DEVEZ ENREGISTRER VOTRE GARANTIE ENREGISTREZ VOTRE GARANTIE AUJOURD HUI EN LIGNE Enregistrez votre produit en ligne sans attendre sur www Vollrathco com PAS D ACC S AU WEB Si v
14. ous n avez pas acc s au Web enregistrez la en remplissant le formulaire d enregistrement envoyer par fax au bureau Vollrath Co LLC du pays d achat ENREGISTREMENT DE LA GARANTIE _ AAo u NOM DE L ENTREPRISE NOM DU PRINCIPAL CONTACT COURRIEL ADRESSE VILLE PROVINCE CODE POSTAL PAYS T L PHONE FAX SIVONVYS MODEL NUM RO D ARTICLE NUM RO DE S RIE TYPE DE L ENTREPRISE L Restaurant service limit _ Restaurant service complet Bars et tavernes Supermarch J Libre service J Divertissement L H tel h bergement L Companies a riennes L Entreprises industrie L Ecols primaires secondaires Universit s L H pitaux L Soins au long cours L Maison de repos L Arm e 1 Prisons MOTIF DE S LECTION DE NOTRE PRODUIT L Apparence L Restaurant service complet Disponibilit s L Recomman du vendeur J Libre service J Divertissement J Prix L Marque AIMERIEZ VOUS RECEVOIR LE CATALOGUE DE NOS GAMMES COMPL TES ET RESTER DANS NOTRE FICHIER D ADRESSES Oui L Non Setting the Standard www vollrathco com TIT The Vollrath Company L L C 1236 North 18th Street Sheboygan WI 53081 3201 U S A Standard 900 6 Fax 800 752 5
15. rath pour toute r paration W Un agent technique agr devra utiliser des pi ces d tach es Vollrath authentiques sous peine d annulation de la garantie et de danger M vaporisez pas les commandes ou l ext rieur de l appareil avec des liquides ou des produits nettoyants M Les appareils exigeant un coupe circuit de plus de 20 devront avoir un circuit s par pour le circuit d clairage inf rieur 20 A FONCTION ET OBJET Cet appareil a t con u pour maintenir les aliments aux temp ratures de service ad quates Les stations pour aliments chauds ne sont pas pr vues pour la cuisson d aliments crus ou la remise en temp rature de plats pr par s Les aliments doivent tre pr par s et plac s dans les stations pour aliments aux temp ratures correctes D BALLAGE ET INSTALLATION INITIALE Enlevez avec pr caution les caisses et le mat riel d emballage de l appareil Jetez tout le mat riel d emballage en respectant l environnement INSTALLATION AVERTISSEMENT Risque d incendie N installez pas l appareil proximit d un mat riau combustible Ne placez pas de mat riau combustible Sous ou sur l appareil Risque de d coloration ou de combustion AVERTISSEMENT Risque d lectrocution Emp chez toute infiltration d eau et autres liquides dans l appareil L infiltration de liquide dans l appareil risque de causer une lectrocution L appareil doit tre install par un perso
16. tion permanente pesant moins de 50 kg 110 Ibs ou situ un rayon de plus de 80 km 50 miles d un technicien certifi d sign par la Vollrath Company LLC pour effectuer les r parations sous garantie Si un technicien Vollrath ne peut tre contact consultez le site Web pour y trouver un centre de SAV Pour le poids et les dimen sions du produit reportez vous au catalogue de produits Aucun recours ne sera disponible pour des produits qui ont t endommag s par accident ou n gligence suite une mauvaise installation par manque de supervision ou d installation ad quate pour cause d utilisation d installation ou d utilisation incorrecte contraire aux instructions d installation et d utilisation ou pour d autres causes ne r sultant pas de vices de mat riel ou de d fauts de fabrication A la demande de l acheteur la Vollrath Company LLC r parera ou remplacera ces produits pour un prix raisonnable Aucun recours ne sera propos pour les trancheuses dont la lame n a pas t aff t e Pd les instructions d aff tage dans le manuel d utilisation Aucun recours ne sera propos pour les mixeurs endommag s suite au changement d engrenages pendant le fonctionnement ou la surcharge de l appareil comme d termin par un technicien certifi Vollrath Tout travail sous garantie doit tre autoris l avance par la Vollrath Company LLC Pour des d tails sur la proc dure de r clamation sous garantie voir le mode d emploi et les c
17. uill res servir une pi ce certifi es NSF pr sentoirs d aliments chauds i Ustensiles Spoodle certifies NSF Joints de porte de f 4 Syst me de rivets EverTite La garantie couvre les rivets ME onl ra OINTS porte ae Tour desserr s seulement vie Cuill res ultra solides certifi es NSF avec Vitre de porte de four 7 manche ergonomique 0 Vitre de vitrine or sentoir d aliment 5 Rampes chauffantes Cayenne La p riode de garantie est de ewlarac 3 nli pp tre de Vitrine presentoir a aliments 1 an plus une p riode de 1 an suppl mentaire sur les pi ces a arroser ultra solides certifi es des l ment chauffants seulement chauds Etalonnage et installation des quipe 6 Plaques de cuisson induction Ultra et Professional manche er HU ME 7 i Pinces une pi ce d s pr paration des 508 Plaques de cuisson induction Mirage et Commercial 0 Louches une pi ce extra robustes Rodeo et Vollrath La p riode de garantie est de 1 an Fouets manche en nylon ecco et VOITa 8 Postes de travail induction Serve Well La p riode de cumoires une pi ce y garantie est de 1 an pour la table et de 2 ans pour les Batteries de cuisine Tribute Intrigue et be Classic Select 9 Trancheurs La p riode de garantie est de 10 ans pour les engrenages et de 5 ans pour les courroies 10 M langeurs La p riode de gar
18. upports de fixation centraux Assurez vous que le mat riau sur lequel l appareil sera fix pourra supporter son poids Pour un maximum de stabilit les supports doivent tre plac s pr s des extr mit s du r chaud Montez le support de suspension A avec la d coupe en T aux endroits identifi s l tape 1 Figure 3 Figure 3 Installation des supports de fixation centraux 4 5 6 f 8 3 Desserrez les deux vis B au centre des plaques de gorge C assez loin pour qu elles ne d passent pas du dessous de la plaque Glissez les plaques de gorge C dans la gorge D sur le dessus de l appareil Mesurez la distance des points centraux des supports de suspension A et glissez les plaques de gorge C dans la gorge D sur le dessus de l appareil pour que les vis centrales E de la plaque de gorge C corresponde la distance entre le centre de la d coupe en T C dans les supports A Serrez les deux vis ext rieures B dans la plaque de gorge C pour verrouiller la plaque de gorge en position Desserrez l crou F au centre de la plaque de gorge C mais NE L ENLEVEZ PAS Soulevez le r chaud et alignez l crou F au centre de la plaque de gorge C sur la d coupe en T dans le support A mont l tape 2 10 Glissez l crou F la d coupe en T et SERREZ L CROU pour maintenir le r chaud en place L CROU DOIT TRE SERR POUR VITER QUE L APPAREIL NE GLISSE DU SUPPORT INS
19. x N utilisez pas de cordon d alimentation endommag REMARQUE Certains r cipients tels que des r cipients en polystyr ne ou en plastique risquent de fondre s ils sont laiss s dans la zone de chauffe Par ailleurs les aliments laiss s dans la zone de chauffe risquent de commencer se dess cher s ils restent dans la zone de chauffe pendant longtemps 1 Veillez ce qu aucun mat riau combustible n entre en contact ou ne soit plac proximit de l appareil chauffant 2 Mettez les interrupteurs en position Marche ou tournez le S LECTEUR la temp rature souhait e Laissez pr chauffer l appareil pendant 15 minutes environ avant de mettre les aliments dans la zone de chauffe 3 Silappareil est quip d un clairage allumez les lampes 4 Placez les aliments garder au chaud dans la zone de chauffe V rifiez r guli rement la temperature des aliments Ajustez les commandes au besoin Voir Remarque REMARQUE Surveillez de pr s la temp rature des aliments pour maintenir la s curit des aliments Les services d hygiene publique des Etats Unis pr conisent le maintien des aliments chauds 60 C 140 F minimum pour viter la prolif ration des bact ries Maintenez l eau et la temp rature au niveau correct Enlevez p riodiquement le bac contenant les aliments et v rifiez le niveau d eau Ajoutez de l eau au besoin 9 Lorsque l appareil n est pas utilis placez les interrupteurs en position Arr t
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