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1. molette trouv s dans les pieces en rotation de l appareil peuvent provoquer des blessures A D poser les outils de r glage ou une cl avant de mettre le KS100E A Retirez la fiche d alimentation de la prise avant de proc der des r glages de l appareil de changer les accessoires ou de ranger le KS100E De nombreux accidents sont caus s par des outils lectriques mal entretenus A Maintenir le KS100E avec soin A V rifiez si les pi ces p riph riques mobiles fonctionnent parfaitement et ne se bloquent pas si des pieces sont cass es ou endommag es de sorte que le fonctionnement du KS100E est alt r A R parez les pi ces endommag es avant d utiliser le KS100E A Conservez l emballage d origine pour un stockage et un transport s curis s HYGI NE Des mains non lav es peuvent h berger des germes et les transf rer a la nourriture A V rifiez les grattoirs pour la propret et le bon fonctionnement au quotidien A Changer les grattoirs Changer d fectueux grattoirs imm diatement A Se laver les mains avant et apr s contact avec les aliments SERVICE A Votre KS100E est seulement r par par un technicien qualifi et seulement avec les pi ces d tach es d origine REMPLACEMENT DU COUTEAU CIRCULAIRE AVERTISSEMENT Le risque de d ces A cause de la mise en service involontaire du KS100E A D branchez le KS100E de l alimentation AVERTISSEMENT Risque de blessure Le couteau est tranchant Ret
2. meat through to at least 70 C Store meat at below 5 C or freeze below 18 0 Avoid contact between raw and cooked food CLEANING Detergent Boiling water Dishwashing detergent Fat solvents Disinfectant WARNING Electric shock device damage Moisture damages the electric unit in the KS100E This can result in injury From electric shock A Do not clean the KS100E in the dishwasher CLEANING PROCEDURE WARNING Risk of death Due to unintended starting up of the KS100E A Disconnect the KS100E fromthe power supply WARNING Risk of death The knife is sharp Deep cuts canbe caused ARemove the knife carefully CLEANING PROCEDURE 2 Remove heavy soiling on the knife Protector with cleaning aids such As sponges and brushes v 3 Spray all surfaces with a fat solvent v Remove knife Replacement of the circular knife Steps 1 3 Page 4 4 Spray on disinfectant and Allow it to take effect for at Least 5 minutes 5 Rinse off KS100E knife Protector and cleaning aids 7 Insert the new knife screw on Attach the knife protector The retention disk and fastening and lock screw Screw Clean the knif and KS100E prior to sharpening After the sharpening process carry out cleaning and disinfection again Sharpening the knife Sharpen the circular knife without Briefly deburr from the top teeth for approx 1 to 2 seconds side at a very flat angle from the
3. E Prises de courant et les prises inchang es r duisent le risque de choc lectrique La fiche d alimentation de la KS100E doit s int grer dans la prise Le cordon d alimentation ne doit plus tre modifi Il y a un risque accru de choc lectrique si votre corps est reli la terre A vitez tout contact corporel avec des surfaces mises la terre tels que tuyaux radiateurs cuisinieres et refrigerateurs L eau impr gnant un appareil lectrique augmente le risque de choc lectrique gt Garder le KS100E loin de l humidit Les c bles endommag s ou enchev tr s augmentent le risque de choc lectrique AS il vous pla t ne pas utiliser le c ble d alimentation des fins autres que destin s pour porter ou suspendre le KS100E ou pourtirer la fiche secteur de la prise A Gardez le cordon loign de la chaleur deI huile des bords tranchants ou toute partie dispositif mobile Seuls les cables d alimentationmendommag s sont remplac s par le fabricant ou des techniciens de service autoris s S CURIT Des PERSONNES AVERTISSEMENT Risque de coupe Le couteau est tres tranchant A Travaillez toujours avec pr caution Respectez les instructions A Utilisez uniquementJe couteau avec un protecteur de couteau mont correctement et une bague de r glage A Ne pas utiliser le KS1OOE avec un protecteur de lame d fectueux ou un d fectueux bague de r glage A Essuyez les pieces d fectueuses Un outil ou une cl
4. KEBAB SLICER MANUEL D UTILISATION KS100E Lire soigneusement et bien assimiler ces instructions avant usage DESCRIPTION Du PRODUIT KS100E avec un couteau protecteur Adjustment screw for setting cutting thickness Knife protector Adjustment ring Switch Lock screw Knife Handle Power cord with protective sleeve Fastening screw PRINCIPAUX PARAMETRES TECHNIQUES 142 45 Unit mm MODELE VOLTAGE PUISSANCE TAILLE COUTEAU EPAISSEUR DE COUPE MESURES KS100E 110 240V 50 60Hz Dia 100mm 230x185x280mm CONSIGNES DE SECURITE UTILISATION CORRECTE KS100E est exclusivement destin a couper la viande grill e Le 5100 est con u pour un usage professionnel dans la restauration et ne doit pas tre utilis par des enfants Utilisez uniquement le KS100E avec les accessoires originaux Tout autre type d utilisation est dangereux et peut entra ner des blessures graves E ATTENTION Le non respect des consignes suivantes peut provoquer un choc lectrique un incendie et des blessures graves Toutes les instructions doivent tredues Conservez ces instructions dans un endroitsur LIEU DE TRAVAIL Gardez votre lieu de travail propre et bien range Positionner le KS100E a une distance suffisante de la flamme de gaz ou d autres sources de chaleur afin d emp cher le bo tier ou le cable de fusion Respecter les regles d hygiene out sont en vigueur dans votre pays SECURITE ELECTRIQU
5. botton Deburr the groundsection Clean the knife From the front ya Insert the new knife screw on Attach the knife protector the retention disk and fastening and lock screw Screw Exploded View amp Parts List Le ee 3 me CE ee ee Os oma RC Bearing a NN enen e ml a wn ERIC SECHER Circuit Diagram ACIIOV 60Hz DC220V IDN U 4 Control circuit board D
6. irer la vis de blocage Les coupes profondes peuvent tre caus es Et la bague de r glage A Retirer le couteau avec pr caution Retirez le protecteur de couteau Retirez le couteau Remplacement du couteau circulaire tapes 1 3 Page 4 ATTENTION Mauvais fonctionnement Une installation incorrecte du couteau Emp che le bon fonctionnement du KS100E A installez toujours le couteau Le cot aiguis vers Le moteur Ins rez le nouveau couteau vissez Le disque de retenue et le vis de fixation Fixez le protecteur couteau et le vis de verrouillage Coupe COUPE DE LA VIANDE La viande est grill e de l ext rieur l int rieur La viande l int rieur est encore vive Epaisseur des coupes de 0 5 mm 8 mm peut tre r gl e A Afin de le faire tourner la vis de r glage vers la gauche Plus grand ou droite plus petit AVERTISSEMENT Risque de blessure A Assurez vous que le protecteur de lame est correctement install A Assurez un support s curis A Travaillez toujourstde haut en bas A Couper seulement laviande grill e A Tourner seulement le KS100E en cas o il a t appliqu la brochette Hygi ne Nettoyage INSTRUCTIONS D HYGI NE Consignes g n rales d hygi ne Wash hands before and after contact with food Cover open wounds with a waterproof plaster Avoid touching food with naked hands Clean and disinfect all devices daily Handing food Heat
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