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STYLIX - Bonnet Névé

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1. Ilii Bi TEN oe is Les conditions climatiques du lieu d implantation yy ne doivent pas d passer les seuils de temp rature tablis pour la classe de l appareil 25 C 60 d humidit Des valeurs diff rentes pourraient tre pr judiciables aux performances de l appareil 13 eptarefngeration 8 INSTALLATION TECHNICIEN sP CIALIS UNE INSTALLATION INCORRECTE DU PRODUIT PEUT CAUSER DES DOMMAGES AUX PERSONNES OU AUX CHOSES LE CONSTRUCTEUR NE PEUT TRE CONSID R RESPONSABLE DE CES DOMMAGES Toute variation ou modification ventuelle des conditions d installation doit tre autoris e au N pr alable par COSTAN S p A Les op rations d crites dans ce chapitre doivent tre effectu es par du personnel qualifi Pour garantir aux personnes pr pos es l installation du produit de travailler dans des situations de s curit ad quates nous vous sugg rons de suivre attentivement la proc dure d installation d crite ci dessous L utilisation d un quipement ou habillement ad quat est quoi qu il en soit conseill chaussures de s curit gants de protection niveau bulle Nous vous sugg rons en outre d utiliser tous les instruments ou v tements de protection requis par la l gislation ou par les lois en vigueur dans le pays d installation 8 1 OUVERTURE DE L EMBALLAGE e Retirer la toile de protection qui enveloppe l appareil e Contr ler visuellement que l appareil n a subi auc
2. Position de fixation Position de fixation de la jambe avant de la jambe arri re Fig 2 D t Quand le pr sentoir est inclin le c t du r gulateur lectronique voir fig 1 doit n cessairement tre la partie la plus basse 8 6 3 MODIFICATION POSITION PLAN DE TRAVAIL Le plan de travail du pr sentoir STYLIX en configuration SNEEZE anti postillons peut tre plac de deux fa ons diff rentes e POS 1 fig 1 e POS 2 fig 2 Pour passer de la POS 1 a la POS 2 suivre les indications ci dessous e d visser la vis de fixation d t A e soulever le plan et le pousser en avant pour le d crocher de la POS 1 Effectuer une rotation du plan et l accrocher a la partie arri re Det B Quand les op rations de d placement du plan sont termin es contr ler que l accrochage est effectu correctement et que le plan ne peut pas tomber 36 eptareingeration 8 7 BRANCHEMENTS ELECTRIQUES N Les op rations d crites dans ce chapitre doivent tre effectu es par du personnel sp cialis Les installations devront tre r alis es dans le respect des normes qui en r gulent la construction l installation l utilisation et l entretien COSTAN S p A d cline toute responsabilit l gard de l utilisateur et l gard de tiers pour d ventuels dommages qui pourraient tre caus s par un dysfonctionnement ou une avarie des installations pr dispos es en amont du produit et pour
3. MODE D INSTALLATION EMPLOI ET ENTRETIEN Num ro documen t QSM000805A Date d mission 18 09 12 A Bonnet Neve_ StYLIX STYLIX version LIBRE SERVICE incline a 9 1274 STYLIX version Sneeze 300 a 1000 eptarefngeration RC E accouple Classe climatique 31 Classe climatique Classe de temp rature des produits Produits exposer Type de r fig raton NE a Ver Temp rature d vaporation 12 14 12 14 12 14 Vidange de l eau mm 16 e 1 1 Gaz Gaz Type de d givrage haud Gaz chaud Gaz chaud haud Consommation d nergie jour 15 99 15 99 1599 Puissance nominale d givrage EUN 1030 1030 1030 1030 x N Courant nominal en d givrage 5 7 x N Surface du plan r frig r ET 1 033 1 033 1 033 1 SE x Volume d exposition m 0 168 0 168 0 468 18 Poids du pr sentoir x mo 0 Type de fluide frigorigene R404A R404A R404A R404A Masse de fluide frigorig ne nombre de presentoirs eptarefngeration Versione Service Semi Sneeze assiste verica Classe climatique Classe de temp rature des produits M2 Produits exposer Type de r frig ration 1 Venti Venti Venti Vidange de eau e 6 te de d givrage Gaz chaud Gazchaud Courant nominal A 5 2 5 2 5 2 Puissance
4. lectrique nominale en d givrage W 1030 1030 1030 Volume d exposition net Poids du pr sentoir Type de fluide frigorig ne Rom RAM Masse du fluide frigorigene L gende des symboles des tableaux Charcuterie eptarefngeration 1 AVANT PROPOS 1 1 CLAUSES LE MANUEL D INSTRUCTIONS DOIT TRE CONSID R COMME FAISANT PARTIE INT GRANTE DU PRODUIT ET DOIT ETRE CONSERVE JUSQU AU D MANT LEMENT DU PRODUIT LE MANUEL DOIT ETRE CONSERVE PAR UNE PERSONNE PREPOSEE A CE BUT DANS UN LIEU ADAPTE ET CONNU DE TOUS LES SUJETS INTERESSES AFIN QU IL SOIT TOUJOURS DISPONIBLE POUR LA CONSULTATION 1 2 CONTENU DU MANUEL Le manuel contient des informations sur l installation l utilisation et l entretien du produit contient aussi les informations sur les caract ristiques techniques et sur l utilisation en toute s curit du produit 1 3 BUT DU MANUEL ET SUJETS CONCERN S Les informations contenues dans le manuel d instructions servent indiquer l utilisation du produit et les caract ristiques techniques outre fournir des indications pour son d placement installation montage r glage et utilisation Il contient en outre les informations relatives aux instructions fournir aux op rateurs charg s de son utilisation quant aux interventions d entretien et la s curit des op rateurs Le pr sent manuel d instructions s adresse OP RATEUR personne qualifi e pr pos e au fonctionnement au
5. assistance arises 1 SN ECOO00 cd 17 11 10 2 Manufactured by Euro Cryor S p A Solesino 35047 MADE IN ITALY REF RATED REFRIGERANT BEMESSUNG 230Va W KALTEMITTEL Kg 3 ASSIGNE REFRIGERANT gt NOMINALE REFRIGERANTE NOMINAL 50Hz A REFRIGERANTE DEFROSTING CLIMATE CLASS ABTAUUNG KLIMAKLASSE DEGIVRAGE CLASSE CLIMATIQUE 3 259C 60 R H gt SBRINAMENTO CLASSE CLIMATICA DESCONGELAMIENTO CLASE CLIMATICA HEATING SYSTEM INSULATION BLOWING GAS HEIZUNGSSYSTEME ISOLATIONSGAS BLAHGAS 5 gt SYSTEMES CHAUFFANTS AGENT MOUSSANT D ISOLATION CO2 19 SISTEMI DI RISCALDAMENTO GAS ESPANDENTE ISOLAMENTO SISTEMA DE CALEFACCI N AGENTE ESPUMANTE PROTECTION INDEX 6 SCHUTZART W INDEX DE LA PROTECTION V EN INDICE DI PROTEZIONE NDICE DE PROTECCI N LL Read Operator s Manual available at www eptarefrigeration com or calling 4 39 0437 968379 Fe The sound level generated by the equipment while running complies with the requirements in the Machinery Directive The cabinet does not generate any harmful vibration eptarefngeration 3 RESPONSIBILITIES THE INSTRUCTION MANUAL IS TO BE CONSIDERED AN INTEGRAL PART OF THE PRODUCT AND MUST ACCOMPANY THIS UNTIL THE END OF ITS LIFE The manufacturer disclaims all responsibility resulting from improper incorrect or unreasonable use of the product use that is contrary to National regulations incorrect product ins
6. eptarefngeration 5 INTENDED USE The product is aimed to be used by qualified personnel i e personnel that the employer has instructed and trained regarding how to use the product and how to handle the relevant hazards Therefore read the manual with the utmost care before use and instruct the operator on the use of the equipment following the directions in this manual The instructions in this manual also apply to those in charge of shipping installing maintaining and disposing of the equipment each for his her own scope of activities The product must only be used for the purpose it was designed for as stated in the manual The cabinet is only appropriate for storing and displaying drinks or packaged fresh food when in the self service and semi vertical versions It is appropriate for storing UNPACKAGED foods when in the serve over version The cabinet is NOT suitable for lowering the temperature of the products it contains but only for holding it The foods drinks introduced in the cabinet MUST already be at their preservation temperature It is absolutely forbidden to store pharmaceuticals in the cabinet The display cabinet may not be used by children or people with impaired physical sensory or mental capacities that would prevent safe use of the equipment without supervision or instruction During normal use of the equipment the front glazing must stay closed only during maintenance or cleaning is it possible
7. su indicazione della sonda di regola zione per ripartire ad un valore di temperatura pari al setpoint pi il valore del differen ziale Nota non pu assumere il valore 0 HSE Higher SEt Valore massimo attribuibile al setpoint LSE 302 99 0 1 CS F LSE Lower SEt Valore minimo attribuibile al setpoint 55 0 HSE 50 0 1 C F PROTEZIONI COMPRESSORE cartella con label CP Ont On time compressor Tempo di accensione del compressore per sonda guasta Se impo 0 250 0 1 min stato 1 con Oft a 0 il compressore rimane sempre acceso mentre per Oft gt 0 fun ziona in modalit duty cycle OFt OFF time compressor Tempo di spegnimento del compressore per sonda guasta Se 0 250 1 min impostato a 1 con Ont a 0 il compressore rimane sempre spento mentre per Ont gt 0 funziona in modalit duty cycle don delay at On compressor Tempo ritardo attivazione rel compressore dalla chiamata 0 250 0 1 SEC dOF delay after power OFF Tempo ritardo dopo lo spegnimento fra lo spegnimento del rel 0 250 0 1 min del compressore e la successiva accensione deve trascorrere il tempo indicato dbi delay between power on Tempo ritardo tra le accensioni fra due accensioni successive 0 250 0 1 min del compressore deve trascorrere il tempo indicato odo delay Output from power On Tempo di ritardo attivazione uscite dall accensione dello 0 250 0 1 min strumento o dopo una mancanza di tensione REGOLAT
8. 42 eptarefngeration e Nettoyage du condenseur Fig 1 d tail enl vement du panneau de protection 43 On conseille de nettoyer tous les mois le condenseur de l unit condensatrice Pour acc der au condenseur il faut enlever le panneau de protection en desserrant les vis de fixation munies d une manette pr vue cet effet fig 1 Nettoyer le condenseur avec un pinceau ou un aspirateur en frottant dans le sens des ailettes pour ne pas les plier ou les d former Un nettoyage r gulier du condenseur est important pour un bon fonctionnement du banc et pour conomiser l nergie lectrique eptarefngeration 11 2 NETTOYAGE EXTRAORDINAIRE TECHNICIEN sP CIALIS Les op rations d crites dans ce chapitre doivent tre effectu es par du personnel qualifi Toutes les op rations d crites dans ce chapitre doivent tre effectu es en l absence de tension Avant toute intervention du meuble couper la tension en appuyant sur le disjoncteur e Nettoyage du bac de r cup ration de la condensation On conseille de nettoyer r guli rement le bac pour l vaporation automatique de l eau de condensation Le bac de r cup ration de la condensation est plac comme sur la figure 1 faut enlever le bac comme suit e Enlever le panneau peint 1 e Soutenir le bac d une main et appuyer avec force de l autre l endroit indiqu sur la fig 2 Det Fig 1 position du bac de r cup ration
9. Connettore pannello Maschio Femmina MALE FEMALE connector panel ription in switch D p 1 2 EV X1 X2 X3 Variante Collegamento Elettrovalvola o Compressore Alternative compressor Electrovalve connection Iternative Defrosting heater connection ZC ternative power outlet connection ternative cable SCHUKO plug connection Iternative el Panel with low consumption fans Alternative 12Vac feed for temperature controller Alternative defrosting heater gt 8A connection ZH 1 3 Alternative secondary terminal strip ZH 2 Alternative main terminal strip 21 1 Alternative Fluorescent Lights 21 2 Alternative LED lights 52 ptarefngeration IL2 Lampade fluorescenti fila2 Fluorescent light row 2 K1 Reattore 1 111 IL1 ballasts ___ 2 Reattore 12 l 2balasts O Pi Presat Socket P2 Presa 9 Socket O F8 Fusibile perPrese 1 2 n PtandP2fue 0 0 Ai Interutorellt IL switch A2 interruttore il Elettrovalvola Switchover PE Morsetteraditera Earthing terminal 230Vac 50hz 53
10. Ep o gt im Q o E o Ka O o gt c sa o t Fig 5 fit the multiplexing side panel ne Fig 6 upper fixing detail 27 Remove the side of the second cabinet to be multiplexed then bring this cabinet side by side the prepared cabinet fig 6 Fig 7 upper fixing detail Fig 8 Detail F cabinet joining see also fig 9 chap Fig 9 Detail G cabinet joining see also fig 9 chap 8 4 2 or fig 14 chap 8 4 3 8 4 2 or fig 14 chap 8 4 3 When the joining is finished put the shelves back in place fig 10 28 eptarefngeration Fig 10 multiplexing completed 8 5 FRONT REAR MULTIPLEXING SELF SERVE VERSION ONLY When multiplexing cabinets use the components supplied in the relevant kit 1 Fig 1 detail of multiplexing kit When multiplexing two cabinets ensure that the requirements in the following table are met Front cabinet Rear cabinet _ i i I I IM M Adjustment of Adjustment o rear Adjustment of Adjustment o rear front leg leg front leg leg 3 8 Two multiplexed cabinets 3 inclination 0 4 4 Two multiplexed cabinets 6 inclination 5 5 multiplexed cabinets 9 inclination 29 When the display cabinet is in an inclined position the electronic controller side must necessarily be the lower part Remove the components manually follo
11. TTL separati dai cavi di potenza CONDIZIONI D USO USO CONSENTITO Ai fini della sicurezza lo strumento dovr essere installato e usato secondo le istru zioni fornite ed in particolare in condizio ni normali non dovranno essere accessibili parti a tensione pericolosa Il dispositivo dovr essere adeguatamente protetto dall acqua e dalla polvere in ordi ne all applicazione e dovr altresi essere accessibile solo con l uso di un utensile ad eccezione del frontale Il dispositivo idoneo ad essere incorpora to in un apparecchio per uso domestico e o similare nell ambito della refrigerazio ne ed stato verificato in relazione agli aspetti riguardanti la sicurezza sulla base delle norme armonizzate europee di riferi mento Esso classificato secondo la costruzione come dispositivo di comando automatico elettronico da incorporare a montaggio indipendente secondo le caratteristiche del funziona mento automatico come dispositivo di comando ad azione di tipo 1 B come dispositivo di classe A in relazione alla classe e struttura del software USO NON CONSENTITO Qualsiasi uso diverso da quello consentito di fatto vietato Si fa presente che i contatti rel forniti sono di tipo funzionale e sono soggetti a guasto eventuali dispositivi di protezione previsti dalla normativa di prodotto o sug geriti dal buon senso in ordine a palesi esi genze di sicurezza devono essere realizzati al di fuori dello strumen
12. VERSION LIBRE SERVICE A VERSION SERVICE ASSIST ET VICE VERSA Fig 1 modele STYLIX version libre service enlevement des composants VERSION DE DEPART STYLIX LIBRE SERVICE gt gt gt gt gt VERSION D ARRIV E STYLIX SERVICE ASSIST Enlever les composants comme indiqu la fig 1 Installer les composants comme indiqu la fig 2 Si la transformation est de SERVICE ASSIST LIBRE SERVICE effectuer les op rations indiqu es la fig 2 et fig 1 dans le sens contraire 33 34 eptarelnageraltian 8 6 R GLAGES 8 6 1 R GLAGE PR CIS DU SOUBASSEMENT pour tous les mod les En cas de l g res imperfections du sol il est possible d effectuer un r glage pr cis pour chaque pied du pr sentoir 2mm environ de la fa on suivante e Desserrer la vis fig 2 e Effectuer le r glage du pied haut bas fig 1 et 2 e Fixer nouveau la vis en maintenant la position Fig 2 d tail point de r glage 35 eptarefngeration 8 6 2 R GLAGE DU PLAN D EXPOSITION seulement pour mod les en LIBRE SERVICE est possible de modifier l inclinaison et la hauteur du plan d exposition voir sections correspondantes comme report au tableau suivant Position pied avant Position pied arri re Configuration 1 1 Meuble inclin 3 2 2 Meuble inclin 6 Meuble inclin 9 Meuble inclin 3 et sur lev de 50 mm Effectuer le r glage comme indiqu sur les images qui suivent
13. apparecchio 2 fermata compressore dOH defrost Offset Hour Tempo di ritardo per l inizio del primo sbrinamento dalla accensione 0 59 0 1 min dello strumento dEt defrost Endurance time Time out di sbrinamento determina la durata massima dello 1 250 30 min sbrinamento dst defrost Stop temperature Temperatura di fine sbrinamento determinata dalla sonda 50 0 150 8 0 1 C F syaporatore dPO defrost at Power On Determina se all accensione lo strumento deve entrare in sbrina n 1 flag mento sempre che la temperatura misurata sull evaporatore lo permetta y si no REGOLATORE VENTOLE cartella con label FAn dt drainage time Tempo di sgocciolamento 0 250 0 1 min DISPLAY cartella con label dis LOC keyboard LOCK Blocco tastiera Rimane comunque la possibilit di entrare in program n 1 flag mazione parametri e modificarli compreso lo stato di questo parametro per consentire lo sblocco della tastiera y si n no PA PAssword 1 Quando abilitata valore diverso da 0 costituisce la chiave di accesso per i 0 250 0 1 numero parametri di livello 1 ndt number display type Visualizzazione con punto decimale y si n no 1 flag CAI CAlibration 1 Calibrazione 1 Valore di temperatura positivo o negativo che viene som 12 0 12 0 0 C F mato a quello letto dalla sonda 1 secondo l impostazione del parametro CAlibration 2 Calibrazione 2 valore di t
14. d tergent ou de savon rincer abondamment et s cher la surface En cas de taches de vieille date et donc de rouille d une couleur marron aux contours bien accentu s on peut recourir des substances chimiques pour acier inox contenant 25 d acide nitrique ou autres substances analogues Si le d p t de rouille r siste m me ce type de substances chimiques il faudra poncer avec du papier de verre ou polir avec une brosse en acier inox Tout de suite apr s avoir ainsi poli les parties d t rior es de la surface effectuer quoi qu il en soit un lavage avec des produits d tergents Se rappeler toutefois qu en ce cas des griffures peuvent se former sur la surface par effet des techniques de nettoyage abrasives Apr s chaque intervention de nettoyage rincer abondamment avec de l eau et s cher faut absolument viter 1 produits d tergents base de chlore comme par exemple l eau de javel ou produits analogues normalement dans le commerce car ils peuvent produire des effets de corrosion s ils ne sont pas abondamment rapidement et opportun ment rinc s 2 Le contact ou seulement les vapeurs man es par des produits acides l acide muriatique chlorhydrique ou alcalins hypochlorite de soude eau de javel chlore ou ammoniac utilis s directement ou contenus dans des d tergents communs pour le nettoyage et l hygi ne des sols carrelages et surfaces lavables car ils peuvent avoir un effet oxydant corrosif sur l acier inox
15. de nettoyage sont sp cifi es au chapitre 11 NETTOYAGE 9 2 PREMIER D MARRAGE Ins rer la fiche du pr sentoir dans la prise pr vue cet effet le pr sentoir se met en fonction v rifiable par l allumage de l instrument sur la fig 1 d tail B Si le pr sentoir est quip d un interrupteur magn tothermique diff rentiel fig 1 d tail A apr s avoir ins r la fiche mettre l interrupteur sur ON Le contr le des fonctions du pr sentoir d givrages r frig ration etc est effectu par le thermostat lectronique fig 1 d t B La marchandise doit tre ins r e l int rieur du pr sentoir seulement quand la temp rature programm e visualis e sur l afficheur du thermostat a t atteinte 40 eptarefngeration 10 UTILISATION DU MEUBLE oP RATEUR 10 1 PRESTATIONS DU PR SENTOIR Le meuble est adapt exclusivement l exposition de boissons ou de denr es alimentaires fraiches EMBALLEES dans la configuration libre service et Semi verticale et NON EMBALLEES dans la configuration en Service assist Le meuble N EST PAS adapt pour abattre la temp rature du produit mais seulement pour la maintenir Les marchandises introduites dans le meuble DOIVENT d j tre leur temp rature de conservation Il est absolument interdit d exposer des produits pharmaceutiques En ce qui concerne les types de produits exposer selon les diff rentes inclinaisons et configu
16. pallet take off the clamps at the 4 support feet fig 4 14 eptarefngeration 8 2 POSITIONING Do not drag or push the display cabinet by the bumper rail when handling the equipment To move or handle the cabinet using a transpallet truck follow the instructions and pictures below 1 lift the display case to the highest allowable position as shown in fig 1 see chapter 8 6 2 2 fitthe brackets fig 1 and 2 IF THE CABINET IS SEMI VERTICAL THE BACK PANEL SHOULD BE ON LIFT THE CABINET BY THIS SIDE _ AJUSTING LEG HEIGHT AS INDICATED OR HIGHER AL LA ces Slowly peel the protective film off the various components do not tear off the film as this could leave glue behind Should glue remain remove it using the appropriate solvents The equipment must be placed on a STYLIX unsloping surface 15 8 3 ADJUSTMENT OF SNEEZE SHIELD SNEEZE VERSION ONLY Fig 1 identifying uprights Fig 3 spotting the fastening points Fig 4 inserting the sneeze screen glass Fig 5 glass in place In this step adjusting the sneeze shield to suite one s own needs is advised fig 5 following two possible adjustments e ADJ 1 to the front back e ADJ 2 up down ADJ 1 to the front back When inserting the sneeze barrier make hole bracket coincide with one of the three holes on the glass following the desired position Lastly insert plate D fastening it a
17. sont possibles e R G 1 en avant arri re e REG 2 vers le haut bas R G 1 en avant arriere Dans la phase d insertion de la vitre anti postillons faire coincider un des trois trous C de la vitre avec le trou de la patte de fixation selon la position d sir e Pour finir ins rer la plaque D en la fixant par la partie inf rieure fig 7 R p ter l op ration des deux c t s Fig 7 d tail point de fixation 17 Desserrer la vis E fig 8 des deux c t s et incliner dans les limites admises la vitre anti postillons selon ses propres exigences Une fois le r glage termine fixer nouveau les vis Fig 8 d tail point de r glage Quand les op rations de modification de la position de la vitre sont termin es contr ler qu elle est bien fix e et stable 8 4 JONCTION LAT RALE Pour effectuer la jonction utiliser les vis et les crous fournis avec le kit pr vu cet effet e 2vis TBL M4x16 e 2 crous aveugles INOX M4 8 4 1 JONCTION LAT RALE POUR VERSION LIBRE SERVICE FIG 1 Pour r aliser la jonction lat rale voir fig 1 les meubles doivent avoir la m me hauteur Fig 1 jonction lat rale image repr sentative 29 gt Fig 2 enlevement du cote Fig 3 enlevement manuel des composants Enlever manuellement les composants en suivant l ordre A B indiqu a la figure 3 selon les modalit s illustr es dans les f
18. temp rature du produit mais seulement pour la maintenir Les marchandises introduites dans le meuble DOIVENT d j tre leur temp rature de conservation Il est absolument interdit d exposer des produits pharmaceutiques Le pr sentoir ne peut pas tre utilis par des enfants ou par des personnes dont les capacit s physiques sensorielles ou mentales les emp chent d utiliser l appareil en toute s curit sans supervision ou instructions En utilisation normale du meuble les vitres frontales doivent rester ferm es il est possible de les ouvrir compl tement uniquement durant l entretien ou le nettoyage Les positions interm diaires sont interdites est interdit d enlever toute protection ou panneau qui requiert l utilisation d outils pour tre enlev est absolument interdit d intervenir sur le produit ou de l alt rer dangereuse COSTAN ne peut donc pas tre retenue responsable d ventuels dommages d rivant Toute autre utilisation non express ment indiqu e dans le manuel est consid r e comme d une utilisation impropre et non raisonnable 11 eptarefngeration 6 TRANSPORT ET STOCKAGE TECHNICIEN SPECIALISE 6 1 TRANSPORT Les op rations de chargement et de d chargement devront tre conduite par du personnel qualifi qui aura soin de v rifier les poids et les points exacts de soulevement il pourvoira utiliser des engins de soul vement d une capacit et s curit ad quates A proximit d
19. temp rature maximale de stockage est de 55 C En cas de stockage de l appareil uniquement emballages avec cages ne pas superposer plus d un colis Fig 2 gt 7 CONDITIONS ENVIRONNEMENTALES D INSTALLATION Le pr sentoir doit tre install dans un local ferm couvert et prot g contre les agents atmosph riques Le pr sentoir ne doit pas tre install dans des locaux en pr sence de substances explosives Positionner l appareil loin des courants d air fan coil ventilateurs fen tres bouches d a ration Eviter l exposition directe du banc aux rayons du soleil des unit s d illumination concentr e ou des sources de chaleur comme radiateurs po les fours o assurer qu il y a un recyclage de l air suffisant sur tous les c t s du pr sentoir Il est absolument interdit de placer des objets autour du banc qui pourraient de quelque facon entraver la circulation de lair sur l unit de S condensation 222 ou yes ja Le non respect des susdites conditions essentielles peut porter outre l d t rioration rapide des mat riaux qui No nein composent le banc a un fonctionnement non correct du banc lui m me comme par exemple e Une plus grande consommation d nergie e Formation de condensation sur les surfaces froides vitres ou plan de travail e Mauvaise conservation des alimentes du banc et donc risque d avarier la marchandise expos e BR
20. to open the glazing completely Intermediate positions are prohibited It is prohibited to remove guards or panels when removing them involves the use of tools Product tampering or altering the is absolutely forbidden Any other use not explicitly expressed in this manual is considered as hazardous COSTAN may not N be held responsible for any damage resulting from improper or unreasonable use 11 6 HANDLING AND WAREHOUSINGE SPECIALIZED TECHNICIAN 6 1 HANDLING The equipment may only be loaded and unloaded by qualified personnel who will see to verifying the weights involved and the exact lifting points they must also ensure that the lifting equipment used is safe and has the necessary carrying capacity Only the people in charge of operations must be in the area in which the hosting takes place e Load handling on pallet or crate To hoist the equipment insert the lift truck forks in the space between the feet of the pallet or crate Even out the weight of the equipment in order to properly balance the centre of gravity Fig 1 A Do not tip the equipment over Before inserting the lift truck forks ensure that they span the entire depth of the package Fig 1 B Otherwise install suitable extensions PROHIBITED LIFTING MEANS Lifting means or equipment not meeting the safety features below must not be used lifting capacity smaller than the weight of the equipment noncompliant fork lift truck construction f
21. who may be damaged by malfunction or faults in the electrical system that powers the product It also disclaims responsibility for such damage to the product as could be directly caused by poor performance of the electrical system THIS EQUIPMENT IS CLASS 1 CONNECTION TO AN EARTHING SYSTEM 15 MANDATORY The manufacturer disclaims responsibility when this requirement is not complied with It is the client s responsibility to lead a power supply line to the equipment s connection point The size of the power supply line must be chosen to suit the equipments input power cfr Technical features table Ensure that the power supply voltage and frequency reflect the label ratings or that they do not differ from those by more than 5 for voltage and 2 for frequency The display cases in the PLUG IN series are fitted with a 1 5 m long cord and plug for connection to the power source For correct connection follow the rules below e Provide for an adequate wall electrical outlet e Do not use adaptor plugs e Once the cabinet has been installed the plug must stay in a readily accessible position e The power cord must be spread out and in a position in which it is safe from shocks liquids and heat sources In the event that the power cord is damaged to prevent any possible hazard only have it be replaced by the manufacturer s servicing personnel or by expert technicians see MAINTENANCE chapter 8 7 1 SERIAL POWER SUPPLY Each STYLIX refrig
22. y 1 flag reL reLease firmware Versione del dispositivo parametro a sola lettura 1 tAb tAble of parameters Riservato parametro a sola lettura 1 COPY CARD cartella con label UL Up load Trasferimento parametri di programmazione da strumento a Copy Card dL Down load Trasferimento parametri di programmazione da Copy Card a strumento 1 Fr Format Cancellazione di tutti i dati inseriti nella chiavetta 1 NOTA BENE l impiego del parametro formattazione della chiavetta compor ta la perdita definitiva dei dati inseriti nella stessa L operazione non annullabile 1 Per i modelli a 230 V il valore di default 1 ingresso NTC vedi etichetta sullo strumento colonna VALORE da compilare a mano con eventuali impostazioni personalizzate se diverse dal valore impostato per default colonna LIVELLO indica il livello di visibilit dei parametri accessibili mediante PASSWORD vedi relativo paragrafo 49 COSTAN E 12 2 REPLACING THE POWER CORD In the event that the power cord is damaged to prevent any possible hazard only have it be replaced by the manufacturer s servicing personnel or by experts 12 3 REPLACING THE FUSE IN THE AUXILIARY ELECTRICAL OUTLET The display cabinet is supplied including a spare fuse which is located in the recess where the power outlet is Caution 16 A have been exceeded check the wiring To replace the protection fuse it is necessary to c
23. 24 Fig 3 enlevement des etageres AVEUGLE INOX D O a O Q eptarefngeration v O Un D Un mu Un on TD Un f on c Un O gt Un a TD 2 O on lt 5 TD Un o on O Un gt 5 on 5 oO Un Un Un 0 D 2 i D gt TD Fig 1 kit jonction 25 o D gt o jmd S O Q o c o EL 2 D c D jmd gt gt o c lt p D LL 26 9 Q x E 5 gt 2 c gt 2 gt Sa x Fig 5 appliquer le cote de jonction hot 4 1 MA a f ne Fig 6 fixation sup rieure detail 27 Enlever le c t du deuxi me meuble a joindre donc l approximer au meuble d j pr par fig 6 D tail F Fig 7 fixation sup rieure d tail Fig 8 D tail F op ration de fixation des meubles voir Fig 9 D tail G op ration de fixation des meubles aussi la fig 9 chap 8 4 2 ou fig 14 chap 8 4 3 voir aussi la fig 9 chap 8 4 2 ou fig 14 chap 8 4 3 Une fois que la jonction est achev e monter les tag res fig 10 28 eptarefngeration
24. Fig 10 jonction achevee 8 5 JONCTION ANTERIEURE POSTERIEURE SEULEMENT POUR VERSION LIBRE SERVICE Pour effectuer la jonction utiliser les vis et les ecrous fournis avec le kit prevu a cet effet 1 Fig 1 d tail du kit pour jonction Pour effectuer la jonction de deux pr sentoirs la position doit tre celle qui est report e dans le tableau qui suit Meuble avant Meuble arri re C R glage pied R glage pied R glage pied R glage pied avant arri re avant arri re 1 J 1 3 3 Deux meubles accoupl s inclin s 3 1 2 1 4 24 Deux meubles accoupl s inclin s 6 1 3 4 5 J 295 Deux meubles accoupl s inclin s 9 20 eptarefngeration Quand le pr sentoir est incline le cote du contr leur lectronique doit n cessairement tre la partie la plus basse Meuble arriere Enlever manuellement les composants en suivant l ordre A B indiqu la figure3 Fig 3 MEUBLE ARRIERE enl vement des pieces 30 Desserrer les vis du c t en plexiglas as no D Hy detail operation eptarefngeration Desserrer Fig 5 Detail A enlevement du pare chocs Fig 6 MEUBLE ARRIERE enlevement du pare chocs Fig 4 MEUBLE ARRIERE 31 eptarefngeration Fig 7 d tail points de jonction Note au terme de l op ration fixer les vis des c t s en PLEXIGLAS 32 eptarefngeration 8 5 1 TRANSFORMATION DE
25. HE MANUAL AND INDIVIDUALS INVOLVED The information contained in the instruction manual account for the use of the product and its technical features it also provides directions concerning product handling installation assembly adjustment and operation Moreover the manual contains the information concerning the instructions to be provided to the people in charge of operation as regards maintenance jobs and user safety This instruction manual caters for THE OPERATOR the qualified person in charge of the operation adjustment cleaning and ordinary maintenance of the display cabinet THE SPECIALIZED TECHNICIAN the person possessing the technical training and experience needed to make him aware of the hazards involved in the jobs the person capable of using the measures required to minimize any personal damage and authorized to perform extraordinary maintenance repairs replacements and overhauling technician If the title does not provide this specification then the chapter refers to both individuals identified The title of every section specifies the person the chapter caters for OPERATOR or SPECIALIZED above 1 4 MANUAL STRUCTURE AND SYMBOLS involved in the use of the product which must be considered at every stage of the product life installation use maintenance decommissioning etc CAUTION This symbol is used in the manual s safety messages to highlight the hazards that could cause small or moderate injuries if
26. N WATER TRAY 11 CLEANING Wear protection gloves when carrying out the jobs described in this chapter It is absolutely forbidden to clean the equipment using water jets The display cabinet does not have a floor drain outlet but is fitted with a limited capacity water tray When cleaning do not pour in large amounts of water which would cause spilling and overflowing After cleaning the cabinet clean the water tray too chapter 11 2 41 eptarefngeration 11 1 ROUTINE CLEANING operator The cabinet surfaces in sight painted parts steel plastic rubber etc must be cleaned using neutral detergent and non abrasive sponges then they must be wiped using a soft cloth The use of flammable and aggressive products like alcohol or solvents is forbidden Clean the glass using specific products Mind any hot surfaces marked by the relevant symbol wait until they are cool e Cleaning stainless steel surfaces Here is a list of possible and not uncommon situations that may cause rusting 1 Ferrous residue on moist surfaces not wiped not dried carried by water or by foods Limescale Chlorine based or ammonia based detergent that is not properly rinsed Food deposits or residue Salt and saline solutions brine Dry residue left by evaporated liquid SO qe oo Cleaning methods Fresh rust and spots on stainless steel may easily be removed using neutral detergent and a sponge or a rag After cleaning caref
27. ORE SBRINAMENTO cartella con label dEF dty defrost type Tipo di sbrinamento 0 1 2 0 flag sbrinamento elettrico 1 sbrinamento ad inversione di ciclo gas caldo 2 sbrinamento con la modalit Free disattivazione del compressore dit defrost interval time Tempo di intervallo fra l inizio di due sbrinamenti successivi 0 250 6 1 dct defrost Counting type Selezione del modo di conteggio dell intervallo di sbrinamento 0 1 2 flag O ore di funzionamento compressore metodo DIGIFROST 1 Real Time ore di funzionamento apparecchio 2 fermata compressore dOH defrost Offset Hour Tempo di ritardo per l inizio del primo sbrinamento dalla accensione 0 59 0 1 min dello strumento dEt defrost Endurance time Time out di sbrinamento determina la durata massima dello 1 250 30 min sbrinamento dst defrost Stop temperature Temperatura di fine sbrinamento determinata dalla sonda 50 0 150 8 0 1 C F syaporatore dPO defrost at Power On Determina se all accensione lo strumento deve entrare in sbrina n 1 flag mento sempre che la temperatura misurata sull evaporatore lo permetta y si no REGOLATORE VENTOLE cartella con label FAn dt drainage time Tempo di sgocciolamento 0 250 0 1 min DISPLAY cartella con label dis LOC keyboard LOCK Blocco tastiera Rimane comunque la possibilit di entrare in program n 1 flag mazione parametri e modificarli compreso lo
28. a mento si ottiene tenendo premuto per 5 secondi il tasto UP Se non vi sono le condizioni per lo sbrina mento per esempio la temperatura della sonda evaporatore superiore alla tempe ratura di fine sbrinamento il display lam peggera per tre 3 volte per segnalare che l operazione non verr effettuata UTILIZZO DELLA COPY CARD La Copy Card un accessorio che connes so alla porta seriale di tipo TTL consente la programmazione rapida dei parametri dello strumento Le operazioni si effettua no nel seguente modo Format Con questo comando possibile formatta re la chiavetta operazione consigliata in caso di primo utilizzo Attenzione quando la chiavetta stata programmata con l impiego del parame tro Fr tutti dati inseriti vengono cancel lati L operazione non annullabile Upload Con questa operazione si caricano dallo strumento parametri di programmazione Download Con questa operazione si scaricano nello strumento parametri di programmazione Le operazioni si effettuano accedendo alla cartella identificata dalla label FPr e sele zionando a seconda del caso i comandi UL dL oppure Fr il consenso all ope razione viene dato premendo il tasto set Per operazione eseguita appare y mentre per operazione fallita appare BLOCCO DELLA TASTIERA Lo strumento prevede tramite opportuna programmazione del parametro Loc vedi cartella con label diS la possibili
29. a dei dati inseriti nella stessa L operazione non annullabile 1 Per i modelli a 230 V il valore di default 1 ingresso NTC vedi etichetta sullo strumento colonna VALORE da compilare a mano con eventuali impostazioni personalizzate se diverse dal valore impostato per default colonna LIVELLO indica il livello di visibilit dei parametri accessibili mediante PASSWORD vedi relativo paragrafo 50 COSTAN E 12 2 SUBSTITUTION DU CABLE D ALIMENTATION En cas d endommagement du c ble d alimentation pour pr venir tout type de risque la substitution doit tre effectu e uniquement par du personnel de service du constructeur ou par une personne experte voir chapitre ENTRETIEN 12 3 SUBSTITUTION DU FUSIBLE DE LA PRISE AUXILIAIRE Avec le pr sentoir on fournit un fusible de rechange plac l int rieur du compartiment d installation de la prise lectrique Attention les 16 A ont t d pass s v rifier les branchements Pour substituer le fusible de protection il faut extraire compl tement la prise fig 1 selon les instructions ci dessous e Desserrer les quatre vis fig 2 e Extraire compl tement la prise e D visser le porte fusible et substituer le fusible par un fusible identique fusible type 6 3x32 16 RETARD Remonter le tout correctement 12 4 SUBSTITUTION DU VENTILATEUR DU CONDENSEUR Les op rations d crites dans ce chapitre doivent tre effectu es par du personnel qualifi En
30. are controlled by the electronic thermostat if this is provided fig 1 detail B The foods must be loaded into the cabinet only when the temperature set point as read by the display on the thermostat has been reached 10 USE OF THE CABINET OPERATOR 10 1 PERFORMANCE the self service and semi vertical versions It is appropriate for storing UNPACKAGED foods when in the serve over version The cabinet is NOT suitable for lowering the temperature of the products it contains but only for holding it The foods drinks introduced in the cabinet MUST already be at their preservation temperature lt is absolutely forbidden to store pharmaceuticals in the cabinet Regarding the types of foods to be displayed according to cabinet inclination and version self serve semivertical etc reference is made to the technical data chart The cabinet is pre set to provide a return air temperature of 4 C Defrost related settings are pre set for standard conditions In case of other conditions such settings must be adjusted chapter 12 The cabinet is only appropriate for storing and displaying drinks or packaged fresh food when in If UNPACKAGED fresh food is displayed in the self serve version all the applicable local regulations will have to be complied with 40 eptarefngeration The SNEEZE SEMIVERTICAL AND SERVE OVER versions have a fixed 3 inclination see pages 4 9 10 2 LOADING PRODUCTS Prio
31. ata ON per sbrinamento in corso lampeggiante per attivazione ON per allarme attivo 47 PASSWORD La password PA1 consente l accesso al parametri di programmazione Nella confi gurazione standard la password non pre sente Per abilitarla e assegnarne il valore desiderato bisogna entrare nel menu Programmazione all interno della cartel la con label 915 Nel caso la password sia abilitata sara visibile all ingresso del menu Programmazione ATTIVAZIONE MANUALE DEL CICLO DI SBRINAMENTO L attivazione manuale del ciclo di sbrina mento si ottiene tenendo premuto per 5 secondi il tasto UP Se non vi sono le condizioni per lo sbrina mento per esempio la temperatura della sonda evaporatore superiore alla tempe ratura di fine sbrinamento il display lam peggera per tre 3 volte per segnalare che l operazione non verr effettuata UTILIZZO DELLA COPY CARD La Copy Card un accessorio che connes so alla porta seriale di tipo TTL consente la programmazione rapida dei parametri dello strumento Le operazioni si effettua no nel seguente modo Format Con questo comando possibile formatta re la chiavetta operazione consigliata in caso di primo utilizzo Attenzione quando la chiavetta stata programmata con l impiego del parame tro Fr tutti dati inseriti vengono cancel lati L operazione non annullabile Upload Con questa operazione si caricano dallo strumento parametri di pro
32. besoin 1 SN ECOO00 cd 17 11 10 2 Manufactured by Euro Cryor S p A Solesino 35047 MADE IN ITALY REF RATED REFRIGERANT BEMESSUNG 230Va W KALTEMITTEL Kg 3 ASSIGNE REFRIGERANT gt NOMINALE REFRIGERANTE NOMINAL 50Hz A REFRIGERANTE DEFROSTING CLIMATE CLASS ABTAUUNG KLIMAKLASSE DEGIVRAGE CLASSE CLIMATIQUE 3 259C 60 R H gt SBRINAMENTO CLASSE CLIMATICA DESCONGELAMIENTO CLASE CLIMATICA HEATING SYSTEM INSULATION BLOWING GAS HEIZUNGSSYSTEME ISOLATIONSGAS BLAHGAS 5 gt SYSTEMES CHAUFFANTS AGENT MOUSSANT D ISOLATION CO2 19 SISTEMI DI RISCALDAMENTO GAS ESPANDENTE ISOLAMENTO SISTEMA DE CALEFACCI N AGENTE ESPUMANTE PROTECTION INDEX 6 SCHUTZART __ W INDEX DE LA PROTECTION INDICE DI PROTEZIONE NDICE DE PROTECCI N Read Operators Manual available at www eptarefrigeration com or calling 4 39 0437 968379 Fe Le niveau sonore g n r par le fonctionnement du pr sentoir est conforme la condition requise express ment par la Directive Machines Le presentoir ne cause aucune vibration nuisible eptarefngeration 3 RESPONSABILITE LE MANUEL D INSTRUCTIONS DOIT ETRE CONSID R COMME FAISANT PARTIE INT GRANTE DU PRODUIT ET DOIT ETRE CONSERVE JUSQU A LA FIN DE VIE DU PRODUIT Le fabricant se considere d gag de toute responsabilit en cas de utilisation impropre erron e ou non raisonnable du produit utilisation contraire aux l g
33. ceso mentre per Oft gt 0 fun ziona in modalit duty cycle OFt OFF time compressor Tempo di spegnimento del compressore per sonda guasta Se 0 250 1 min impostato a 1 con Ont a 0 il compressore rimane sempre spento mentre per Ont gt 0 funziona in modalit duty cycle don delay at On compressor Tempo ritardo attivazione rel compressore dalla chiamata 0 250 0 1 SEC dOF delay after power OFF Tempo ritardo dopo lo spegnimento fra lo spegnimento del rel 0 250 0 1 min del compressore e la successiva accensione deve trascorrere il tempo indicato dbi delay between power on Tempo ritardo tra le accensioni fra due accensioni successive 0 250 0 1 min del compressore deve trascorrere il tempo indicato odo delay Output from power On Tempo di ritardo attivazione uscite dall accensione dello 0 250 0 1 min strumento o dopo una mancanza di tensione REGOLATORE SBRINAMENTO cartella con label dEF dty defrost type Tipo di sbrinamento 0 1 2 0 flag sbrinamento elettrico 1 sbrinamento ad inversione di ciclo gas caldo 2 sbrinamento con la modalit Free disattivazione del compressore dit defrost interval time Tempo di intervallo fra l inizio di due sbrinamenti successivi 0 250 6 1 dct defrost Counting type Selezione del modo di conteggio dell intervallo di sbrinamento 0 1 2 flag O ore di funzionamento compressore metodo DIGIFROST 1 Real Time ore di funzionamento
34. china oppu re tenendo premuto il tasto set per oltre 5 secondi menu Programmazione Per accedere al contenuto di ciascuna car tella evidenziata dalla corrispondente label sufficiente premere una volta il tasto set A questo punto possibile scorrere il con tenuto di ciascuna cartella modificarlo o utilizzare le funzioni in essa previste Non agendo sulla tastiera per piu di 15 secondi time out o premendo una volta il tasto fnc viene confermato l ultimo valore visualizzato sul display e si ritorna alla visualizzazione precedente LED Posizione Funzione associata Stato Jk Compressore o Rel 1 e Sbrinamento manuale iei Allarme MENU STATO MACCHINA Per entrare nel menu Stato macchina premere e rilasciare istantaneamente il tasto set Se non vi sono allarmi in corso appare la label SEt Con i tasti UP e DOWN si possono scorrere la altre cartelle contenu te nel menu che sono Pb1 cartella valore sonda 1 Pb2 cartella valore sonda 2 SEt cartella impostazione Setpoint Impostazione Set Entrare nel menu Stato macchina preme re e rilasciando istantaneamente il tasto set Appare la label della cartella Set Per visualizzare il valore del Setpoint pre mere nuovamente il tasto set valore del Setpoint appare sul display Per variare il valore del Setpoint agire entro 15 secondi sui tasti UP e DOWN Se il parametro LOC y non possibile modificar
35. de la Fig 2 d tail op ration d enlevement condensation Replacer le bac comme indiqu sur les images suivantes s quence des images fig 3 4 5 6 44 eptarelrigeration Fig 3 Fig 4 e NETTOYAGE INTERNE Au moins une fois par mois on conseille de nettoyer la zone sous les plans d exposition en op rant comme suit e Vider compl tement le banc en d posant la marchandise dans d autres r frig rateurs Attendre que le banc arrive temp rature ambiante Desserrer l crou A fig 1 Enlever les grilles B etles plans d exposition C et D fig 2 Avec une ponge douce enlever l eau ventuellement pr sente Fig 2 enl vement des grilles et des plans d exposition Fig 1 Enl vement des d flecteurs 45 eptarefngeration e le plan d exposition le plus troit 4 en position post rieure cote plan de travail e le plan d exposition le plus large 3 en position ant rieure c t thermostat lectronique e la clayette doit tre inclin e vers le c t avant Note au moment de remettre les plans d exposition et la grille respecter l image qui suit 46 eptarefngeration 12 ENTRETIEN TECHNICIEN SP CIALIS Les op rations d crites dans ce chapitre doivent tre effectu es par du personnel qualifi Toute op ration de nettoyage doit tre ex cut e en l absence de tension Agir sur le disjoncteur pour enlever la ten
36. des dommages caus s par le produit pour des raisons d pendant directement du dysfonctionnement de l installation lectrique CET APPAREIL EST EN CLASSE I LA MISE LA TERRE EST OBLIGATOIRE Le constructeur d cline toute responsabilit en cas de non respect de cette prescription appartient au client d effectuer la pr disposition de la ligne lectrique d alimentation jusqu au point de branchement du banc Le dimensionnement de la ligne d alimentation de l nergie lectrique doit tre ex cut selon la puissance absorb e par l appareil voir le tableau des donn es techniques V rifier que la tension et la fr quence d alimentation ont les valeurs d finies sur l tiquette ou se diff rencient au maximum de 5 la premi re et 2 la seconde Les pr sentoirs de la s rie PLUG IN sont quip s d un c ble d alimentation poss dant une fiche de type SCHUKO d une longueur de 1 5m a utiliser pour le branchement la ligne lectrique d alimentation Respecter les r gles num r es ci dessous pour un branchement correct e Pr disposer une prise au mur cet effet e l est interdit d utiliser des fiches adaptatrices e Quand l installation est termin e la fiche doit tre facilement accessible e Le c ble d alimentation doit tre bien tendu en position non expos e d ventuels chocs il ne doit pas tre a proximit de liquides ou de sources de chaleur En cas d endommagement du cable d alimentation pour pr v
37. ding up on cold surfaces glazing or countertop e Poor food preservation and the consequent possibility of damage to the products displayed 2 No nein Room temperature must not exceed the established temperature limits for the class the appliance belongs in 25 C 60 humidity When these limits are exceeded poorer cabinet performance must be accepted Ch H IL y 13 eptarefngeration 8 INSTALLATION SPECIALIZED TECHNICIAN INCORRECT PRODUCT INSTALLATION MAY ENTAIL PERSONAL DAMAGE AND PROPERTY DAMAGE THE MANUFACTURER DISCLAIMS ALL REPONSIBILITY FOR SUCH DAMAGE Any change or alteration in the installation conditions must previously be authorized by S p A The jobs described in this chapter must be performed by qualified personnel In order for the personnel in charge of installation to work safely we recommend following the installation procedure below attentively At any rate it is advisable to use appropriate safety equipment and apparel safety shoes and gloves level tool We also recommend using all the tools and the protection means demanded by regulations or by the laws in force in the country in which the cabinet is installed 8 1 OPENING THE PACKAGE e Remove the protection fabric the equipment is delivered wrapped in e Visually check that the equipment has not been damaged during shipping or handling e Toremove the cabinet from the
38. dotto installazione uso in quadri non conformi alle norme e disposizioni di legge vigenti DECLINAZIONE DI RESPONSABILITA La presente pubblicazione di esclusiva propriet della Invensys Controls Italy S r L la quale pone il divieto assoluto di ripro duzione e divulgazione se non espressa mente autorizzata dalla Invensys Controls 49 Italy S r L stessa Ogni cura stata posta nella realizzazione di questo documento tuttavia la Invensys Controls Italy S r L non puo assumersi alcuna responsabilit deri vante dall utilizzo della stessa Lo stesso dicasi per ogni persona o societ coinvolta nella creazione e stesura di que sto manuale La Invensys Controls Italy S r L si riserva il diritto di apportare qual siasi modifica estetica o funzionale senza preavviso alcuno ed in qualsiasi momento DATI TECNICI Protezione frontale IP65 Contenitore corpo plastico in resina PC ABS UL94 V 0 vetrino in policarbona to tasti in resina termoplastica Dimensioni frontale 74x32 mm profondit 60 mm Montaggio a pannello con dima di foratu ra 71x29 mm 0 2 0 1 mm Temperatura di utilizzo 5 55 Temperatura di immagazz 30 85 Umidit ambiente di utilizzo 10 90 RH non condensante Umidit ambiente di immagazzinamento 10 90 RH non condensante Range di visualizzazione 50 110 NTC 50 140 PTC C senza punto decimale selezionabile da parametro su display 3 di
39. e il Setpoint Visualizzazione sonde Alla presenza della label corrispondente premendo il tasto set appare il valore della sonda alla label associata MENU DI PROGRAMMAZIONE Per entrare nel menu Programmazione premere per oltre 5 secondi il tasto set Se previsto verr richiesta la PASSWORD di accesso parametro PA1 e successiva mente appare la label della prima cartella Per scorrere le altre cartelle agire sui tasti UP e DOWN Per entrare all interno della cartella pre mere set Appare la label del primo parametro visibile Per scorrere gli altri parametri usare i tasti UP e DOWN per modificare il parametro premere e rilasciare set quindi impostare il valore voluto con i tasti UP e DOWN e con fermare con il tasto set passare quindi al parametro successivo ON per compressore acceso lampeggiante per ritardo protezione o attivazione bloccata ON per sbrinamento in corso lampeggiante per attivazione ON per allarme attivo 48 PASSWORD La password PAT consente l accesso al parametri di programmazione Nella confi gurazione standard la password non pre sente Per abilitarla e assegnarne il valore desiderato bisogna entrare nel menu Programmazione all interno della cartel la con label 915 Nel caso la password sia abilitata sara visibile all ingresso del menu Programmazione ATTIVAZIONE MANUALE DEL CICLO DI SBRINAMENTO L attivazione manuale del ciclo di sbrin
40. e l emballage En cas contraire ins rer le produit emball dans un r cipient En phase de chargement de la marchandise et durant toute sa permanence l int rieur du banc faire tr s attention e jamais d passer la ligne de chargement maximum plac e sur le c t voir section chapitre donn es techniques e Ne pas entraver les fissures de sortie et d entr e de l air e Ne pas entraver le flux de l air r frig r Lors du chargement du meuble garder l esprit les limites suivantes de chargement e Version SNEEZE LS 130kg e Version SEMI VERTICALE SV e Plan d exposition 90kg e Premiere tag re au milieu 35kg e Seconde etagere en haut 25kg En conditions environnementales particulierement lourdes la production d eau de condensation peut devenir excessive m me pour le systeme d evaporation automatique dans ces conditions nous conseillons d effectuer manuellement l op ration de vidange voir chapitre 11 1 NETTOYAGE BAC DE RECUPERATION DE CONDENSATION 4 11 NETTOYAGE Pour effectuer les operations du present chapitre porter des gants de protection A Il est absolument interdit d utiliser des jets d eau pour le nettoyage du meuble Le pr sentoir n est pas quip d coulement de l eau au sol mais d un bac ayant une capacit r duite Ne pas d verser de grandes quantit s de liquides durant les op rations de nettoyage pour viter des d bordements Une fois le
41. eatures e g short forks construction features altered through use e substandard ropes or cables worn out ropes or cables Handling procedures other than those described in this chapter are not allowed 6 2 WAREHOUSING 12 eptarefngeration The equipment must be stored in a dry humidity free environment Before storing the equipment protect it from dust and dirt with a suitable fabric Maximum warehousing temperature is 55 C When storing the appliance only crate packaging do not stack more than two crates Fig 2 7 ENVIRONMENTAL REQUIREMENTS FOR INSTALLATION The equipment must be installed in a closed environment covered and safe from atmospheric agents The equipment must not be installed in rooms containing explosive substances Place the equipment away from draught AC units fans windows air outlets Avoid placing the equipment where it may be directly exposed to sunlight to a concentrated light source or to sources of heat such as radiators stoves or ovens Ensure there is sufficient air circulation on all cabinet sides It is absolutely forbidden to place objects around the cabinet if this may somehow hamper air circulation over the condensing unit Failure to comply with the above requirements may cause the materials composing the cabinet to quickly deteriorate and may also result in poor cabinet performance with the following occurring e Higher energy consumption e Mist buil
42. efngeration 8 6 2 ADJUSTMENT OF DISPLAY DECK SELF SERVE models only It is possible to alter the inclination and the height of the display deck see relevant sections as in the table below Position of front leg Position of rear leg 1 qct 3 cabinet inclination 6 cabinet inclination 9 cabinet inclination 3 cabinet inclination plus 50mm elevation CAT ge N FASTENING POSITION FRONT LEG Fig 2 det A When the display cabinet is in an inclined position the electronic controller side see fig 1 must necessarily be the lower part 8 6 3 CHANGING THE POSITION OF THE WORK COUNTER The work counter in the STYLIX display cabinet SNEEZE version with sneeze barrier may be positioned in two different manners e POS 1 fig 1 e POS 2 fig 2 To shift from POS 1 to POS 2 follow the steps below e unscrew the fastening screw detail A e liftthe work counter and push it to the front to release it from POS 1 e Rotate the counter and hook it up to the back panel Detail B After moving the work counter check that it is properly fastened and unable to fall 36 eptarefngeration 8 7 WIRING N The jobs described in this chapter must be performed by specialized personnel The power system must comply with the regulations ruling their construction installation use and maintenance COSTAN S p A disclaims responsibility to the user or any third parties
43. emperatura positivo o negativo che viene som 12 0 12 0 0 1 C F mato a quello letto dalla sonda 2 secondo l impostazione del parametro CA ddL defrost display Lock Modalit di visualizzazione durante lo sbrinamento 0 1 2 1 flag O visualizza la temperatura letta dalla sonda termostatazione 1 blocca la lettura sul valore di temperatura letto dalla sonda termostatazione all istan te di entrata in sbrinamento e fino al successivo raggiungimento del valore di Setpoint 2 visualizza la label deF durante lo sbrinamento e fino al successivo raggiungimento del valore di Setpoint dro display read out Selezione C o F per la visualizzazione temperatura letta dalla sonda 0 1 0 flag C 1 F CONFIGURAZIONE cartella con label CnF HOO 1 Selezione tipo di sonda PTC oppure NTC 0 1 NTC 0 1 0 1 flag H42 Presenza sonda Evaporatore n y y 1 flag reL reLease firmware Versione del dispositivo parametro a sola lettura 1 tAb tAble of parameters Riservato parametro a sola lettura 1 COPY CARD cartella con label UL Up load Trasferimento parametri di programmazione da strumento a Copy Card dL Down load Trasferimento parametri di programmazione da Copy Card a strumento 1 Fr Format Cancellazione di tutti i dati inseriti nella chiavetta 1 NOTA BENE l impiego del parametro formattazione della chiavetta compor ta la perdita definitiv
44. enir tout type risque la substitution doit etre effectu e uniquement par le personnel de service du constructeur ou par une personne experte voir chapitre ENTRETIEN 8 7 1 ALIMENTATION LECTRIQUE S RIELLE Chaque pr sentoir STYLIX r frig r est quip d une prise SCHUKO 16 A dans le but de fournir l alimentation pour un autre pr sentoir STYLIX r frig r fig 1 Avec ce branchement de type S RIEL il est possible d alimenter deux autres bancs apr s le premier branch au r seau d alimentation lectrique pour former au maximum un groupe de trois pr sentoirs STYLIX r frig r s fig 2 38 MAX LINEAIRE 3 PRESENTOIRS REFRIGERES Fig 3 ll est interdit d utiliser cette prise pour alimenter le pr sentoir STYLIX version chaude d autres types de pr sentoirs ou d appareils lectriques Quand on utilise ce type d alimentation lectrique ne pas mettre en fonction les pr sentoirs en m me GI temps mais un a la fois en commencant par celui qui est branche au r seau d alimentation lectrique Chaque prise est prot g e par un fusible de 16 S il fallait le remplacer voir le chapitre Entretien 39 eptarefngeration 9 PREMIER DEMARRAGE OPERATEUR 9 1 PREMIER NETTOYAGE Pour effectuer les operations du present chapitre porter des gants de protection Nettoyer soigneusement le pr sentoir avant de le mettre en fonction Les modalit s avec lesquelles effectuer les op rations
45. erated cabinet is fitted with a SCHUKO 6 A electrical outlet that is aimed to power one more STYLIX refrigerated cabinet fig 1 SERIAL power supply thus makes it possible to power two more cabinets after the one that is actually connected to the power source for a maximum of three STYLIX refrigerated cabinets in a group fig 2 38 MAXIMUM 3 REFRIGERATED UNITS IN A LINE UP Fig 2 Fig 3 It is forbidden to use this outlet to power a hot version STYLIX cabinet other types of display cabinets or electrical appliances When SERIAL power supply is used do not start all display cabinets up simultaneously Instead switch on one at a time starting from the one that is plugged into the power source Each outlet is protected by a 16 A fuse When this needs replacement refer to the MANTENANCE chapter 39 eptarefngeration 9 START UP operator 9 1 PRELIMINARY CLEANING Wear protection gloves when carrying out the jobs explained in this chapter Clean the display unit thoroughly prior to starting it up Cleaning instructions are provided in chapter 11 CLEANING 9 2 START UP Fit the plug of the display cabinet into the suitable power outlet the cabinet will go on this can be verified by ensuring that the device in fig 1 det B is on If the display cabinet has an RCBO fig 1 det A plug the cabinet in and then turn the switch ON Cabinet functions defrosting cooling etc
46. estico e o similare nell ambito della refrigerazio ne ed stato verificato in relazione agli aspetti riguardanti la sicurezza sulla base delle norme armonizzate europee di riferi mento Esso classificato secondo la costruzione come dispositivo di comando automatico elettronico da incorporare a montaggio indipendente secondo le caratteristiche del funziona mento automatico come dispositivo di comando ad azione di tipo 1 B come dispositivo di classe A in relazione alla classe e struttura del software USO NON CONSENTITO Qualsiasi uso diverso da quello consentito di fatto vietato Si fa presente che i contatti rel forniti sono di tipo funzionale e sono soggetti a guasto eventuali dispositivi di protezione previsti dalla normativa di prodotto o sug geriti dal buon senso in ordine a palesi esi genze di sicurezza devono essere realizzati al di fuori dello strumento RESPONSABILIT E RISCHI RESIDUI La Invensys Controls Italy S r L non rispon de di eventuali danni derivanti da installazione uso diversi da quelli previsti e in particolare difformi dalle prescrizioni di sicurezza previste dalle normative e o date con il presente uso su quadri che non garantiscono ade guata protezione contro la scossa elettrica l acqua e la polvere nelle condizioni di montaggio realizzate uso su quadri che permettono l accesso a parti pericolose senza l uso di utensili manomissione e o alterazione del pro
47. git e mezzo segno Ingressi analogici due ingressi tipo PTC o NTC selezionabili da parametro Seriale TTL per collegamento Copy Card Uscite digitali 2 uscite su rel prima uscita SPDT 8 3 A 250V seconda uscita SPST 8 3 A 250V Campo di misura da 50 a 140 C Accuratezza migliore dello 0 5 del fondo scala 1 digit Risoluzione 1 oppure 0 1 C Consumo 3 VA Alimentazione 12 V oppure 230V Attenzione verificare l alimentazione dichiarata sull etichetta dello strumento consultare l Ufficio commerciale per dispo nibilt portate rel ed alimentazioni eptarefngeration PAR DESCRIZIONE RANGE DEFAULT VALORE LIVELLO U M REGOLATORE COMPRESSORE cartella con label CP diF diFferential Differenziale di intervento del rel compressore il compressore si arrestera 0 1 30 0 2 0 1 C F al raggiungimento del valore di Setpoint impostato su indicazione della sonda di regola zione per ripartire ad un valore di temperatura pari al setpoint pi il valore del differen ziale Nota non pu assumere il valore 0 HSE Higher SEt Valore massimo attribuibile al setpoint LSE 302 99 0 1 CS F LSE Lower SEt Valore minimo attribuibile al setpoint 55 0 HSE 50 0 1 C F PROTEZIONI COMPRESSORE cartella con label CP Ont On time compressor Tempo di accensione del compressore per sonda guasta Se impo 0 250 0 1 min stato 1 con Oft a 0 il compressore rimane sempre ac
48. grammazione Download Con questa operazione si scaricano nello strumento parametri di programmazione Le operazioni si effettuano accedendo alla cartella identificata dalla label FPr e sele zionando a seconda del caso i comandi UL dL oppure Fr il consenso all ope razione viene dato premendo il tasto set Per operazione eseguita appare y mentre per operazione fallita appare BLOCCO DELLA TASTIERA Lo strumento prevede tramite opportuna programmazione del parametro Loc vedi cartella con label diS la possibilit di disabilitare il funzionamento della tastiera In caso di tastiera bloccata sem pre possibile accedere al MENU di pro grammazione premendo il tasto set comunque possibile inoltre visualizzare il Setpoint OSTAN 2 eptarefr ara Jeratar DIAGNOSTICA La condizione di allarme viene sempre segnalata tramite il buzzer se presente e dal led in corrispondenza dell icona allar me La segnalazione di allarme derivante da sonda guasta riferito alla sonda 1 compa re direttamente sul display dello strumen to con l indicazione E1 La segnalazione di allarme derivante da sonda evaporatore guasta sonda 2 com pare direttamente sul display dello stru mento con l indicazione E2 MONTAGGIO MECCANICO Lo strumento concepito per il montaggio a pannello Praticare un foro da 29x71 mm e introdurre lo strumento fissandolo con le apposite staffe fo
49. ig 4 et 5 Fig 4 mode erron d enlever le vitrage avant Fig 5 mode correcte d enlever le vitrage avant 19 eptarelnageraltian Apres avoir uni les pr sentoirs remonter les composants en suivant l ordre dans le sens inverse B A de la fig 3 Fig 5 op ration d union 8 4 JONCTION LAT RALE POUR VERSION EN SERVICE ASSIST Pour r aliser la jonction lat rale voir fig 5 les meubles doivent avoir la m me hauteur Fig 5 jonction laterale image representative 20 Fig 6 d tail point de prise Fig 7 enlevement manuel des composants Fig 8 enlevement des composants Fig 9 operation d union Enlever les composants en suivant l ordre C D indiqu a la figure 8 Apres avoir uni les pr sentoirs remonter les composants en suivant l ordre dans le sens inverse 8 4 3 JONCTION LAT RALE POUR VERSION SNEEZE AVEC VITRE PROTEGE POSTILLONS Pour r aliser la jonction lat rale voir fig 10 les meubles doivent avoir la m me hauteur 22 le EL a Fig 12 enlevement des parties frontales Fig 11 enlevement du cote 23 Enlever manuellement les composants en suivant l ordre A B indiqu la figure12 Fig 14 d tail points d union Enlever les grilles d exposition fig 14 et effectuer l union des pr sentoirs Remonter le tout en suivant l ordre dans le sens contraire 8 4 4 JONCTION LAT RALE POUR VERSION SEMIVERTICALE
50. ing a soft sponge wipe off any water 44 Fig 1 removing the baffle Note when putting shelves and grilles back in place proceed as shown in the following pictures e narrowest display shelf 4 at the rear work counter side e wider display shelf 3 at the front electronic thermostat side e the grille must be tilted to the front 45 12 MAINTENANCE SPECIALIZED TECHNICIAN The jobs described in this chapter MUST be performed by specialized personnel Any maintenance jobs must be carried out with the equipment disconnected from the power source Disconnect from the power source using the wall circuit breaker Caution all power circuits must be disconnected before accessing the terminals It is recommended to have the cabinet checked up once a year by a specialized engineer 12 1 CHANGING THERMOSTAT SETTINGS Push and release change e oco QOS Table of settings for standard conditions In case of different conditions the settings will have to be adjusted Parametro Unit 10971 Parametro Unita flag Flag N A 9 9 IM 1 lt 2 0 20 46 eptarefngeration INTERFACCIA UTENTE L utente dispone di un display e di quattro tasti per il controllo dello stato e la pro grammazione dello strumento TASTI E MENU Tasto LIP A Tasto DOWN Tasto fnc Tasto set set All accensione lo strumento esegue un Lamp Test per qualche sec
51. islations nationales en vigueur installation incorrecte du produit d fauts d alimentation lectrique carences dans l entretien pr vu modifications ou interventions non autoris es utilisation de pieces d tach es et de produits non originaux ou sp cifiques au mod le respect des instructions contenues dans le pr sent manuel 4 VALIDIT ET DROITS D AUTEUR 4 1 G N RALIT S Le pr sent manuel d utilisation et d entretien avec toutes ses annexes repr sente la documentation unique de l appareil fourni et l accompagne pendant toute sa dur e de fonctionnement En cas de perte ou de d t rioration la documentation substitutive devra tre requise directement la soci t COSTAN S p A 4 2 VALIDITE DU MANUEL Nous rappelons a l utilisateur que le pr sent manuel refl te l tat de la technique et de la technologie employees dans la construction de l appareil valides au moment de la commercialisation de celui ci et ne peut donc pas tre consid r inad quat ou obsolete s il a t successivement mis jour selon de nouvelles exp riences 4 3 DROITS SUR LE MANUEL COSTAN S p A se r serve le droit de mettre jour sa propre production et par cons quent le manuel d utilisation et d entretien correspondant sans obligation d avertir le Client des modifications apport es 4 4 DROITS D AUTEUR Le pr sent manuel est la propri t exclusive de COSTAN S p A La remise du pr sent manuel de
52. l Panel with low consumption fans Variante Alimentation r gulateur temp rature 12Vac Alternative 12Vac feed for temperature controller Sclai Variante boitier l Int rrupteur Inc avec r sistance 28A Alternative defrosting heater 8A connection iodes ZI 1 Alternative Fluorescent Lights 21 2 Alternative LED lights C Sigle Initails Description Description IL1 Fluorescent light row 1 IL2 Fluorescent light row 2 LED1 Led row 1 LED2 Led row 2 L1 ballasts L2 ballasts AL1 ED Power unit row 1 AL2 ED Power unit row 2 cket 1 ocket 2 1 and P2 fuse 1 switch 2 switch FL ight noise filter EV lectrovalve COM wichover Earthing terminal 230Vac 50hz 54 INSTALLATION amp USER INSTRUCTIONS Document number QSM000801E Date of this issue September 18th 2012 Revision A Bonnet Neve DIMENSIONAL DRAWINGS STYLIX Model SELF SERVE version inclined at 3 STYLIX Model SELF SERVE version inclined at 9 1274 eptarefngeration Version Self Self se d Multipl Self serve 3 serve 6 Climate Class Product temperature class NN OKO 9 Product to be displayed Refrigeration type i ze ia ii assisted assisted MTM pe Evaporating temperature 42 44 12 14 12 14 Water drainage m 16 16 16 _ Delrostiype tga Mags Wage Mage _ Energy co
53. la altre cartelle contenu te nel menu che sono Pb1 cartella valore sonda 1 Pb2 cartella valore sonda 2 SEt cartella impostazione Setpoint Impostazione Set Entrare nel menu Stato macchina preme re e rilasciando istantaneamente il tasto set Appare la label della cartella Set Per visualizzare il valore del Setpoint pre mere nuovamente il tasto set valore del Setpoint appare sul display Per variare il valore del Setpoint agire entro 15 secondi sui tasti UP e DOWN Se il parametro LOC y non possibile modificare il Setpoint Visualizzazione sonde Alla presenza della label corrispondente premendo il tasto set appare il valore della sonda alla label associata MENU DI PROGRAMMAZIONE Per entrare nel menu Programmazione premere per oltre 5 secondi il tasto set Se previsto verr richiesta la PASSWORD di accesso parametro PA1 e successiva mente appare la label della prima cartella Per scorrere le altre cartelle agire sui tasti UP e DOWN Per entrare all interno della cartella pre mere set Appare la label del primo parametro visibile Per scorrere gli altri parametri usare i tasti UP e DOWN per modificare il parametro premere e rilasciare set quindi impostare il valore voluto con i tasti UP e DOWN e con fermare con il tasto set passare quindi al parametro successivo ON per compressore acceso lampeggiante per ritardo protezione o attivazione blocc
54. lever la protection du condenseur voir chapitre 11 1 Nettoyage du condenseur 51 Fig 5 Fig 6 d brancher le connecteur d alimentation du ventilateur Fig 7 extraire le ventilateur 52 eptarefngeration 13 SCHEMA ELECTRIQUE Description Interrupteur disjoncteur Main switch T Sigla Initials MTD Interrupteur magn tothermique diff rentiel RCBO switch VE RAC IL1 fuse Refrigeration switch AP switch Condensing Unit T U R C VUC C1 C2 2 3 FRV Filtre r gulateur ventilateurs Suppressor fan speed regulator Relais RS RS relay Resistance evaporation vaporating Heater Electronic control panel terminal strip for Bornier cadre lectrique pour sections r frig r es refrigerated sections Bornier secondaire sections r frig r es second terminal strip for refrigerated section Bornier boitier auxiliaire Auxiliary terminal strip for control panel XA B C Connecteur m le femelle MALE FEMALE connector panel Variante branchement lectrovanne ou compresseur Alternative compressor Electrovalve connection Variante branchement r sistance d givrage Alternative Defrosting heater connection EEV Vanne lectronique Electronic electrovalve 2 Variante branchement prises Alternative power outlet connection X X Variante cable fiche Schuko Alternative cable SCHUKO plug connection Variante boitier l Ventilateurs basse consommation Alternative e
55. ning is important for proper cabinet functioning and also for energy conservation purposes Fig 1 detail removal of guard panel 42 eptarefngeration 11 2 EXTRAORDINARY MAINTENANCE SPECIALIZED TECHNICIAN The jobs described in this chapter must be performed by qualified personnel the power source Before starting any maintenance jobs disconnect the cabinet from the power source using the wall circuit breaker All the steps described in this chapter must be performed while the equipment is disconnected from e Cleaning the condensation water tray It is advisable to regularly clean the condensation water tray The condensation water collection tray is located as in figure 1 Remove the tray as follows e Remove painted panel 1 e Hold the tray using one hand while pressing hard on the point indicated in fig 2 Det A with the other hand Fig 1 position of condensation water tray Fig 2 detail of tray removing steps Put the tray back in place as indicated in the following pictures Fig 3 4 5 6 43 eptarefngeration e CLEANING THE CABINET INSIDE It is advisable to clean the area under the display deck at least once a month as follows e Empty the cabinet totally and place the products in other refrigerators Wait until the temperature inside the cabinet reaches ambient temperature Remove baffle A fig 1 Remove grids B and display shelves C and D fig 2 Us
56. nsumption per day kwh 1599 1599 Rated wattage when defrosting LW suo wx A ETS Displ rea 1 033 Spiay a 1 033 1 033 1 033 0 168 x Display volume 0 168 0 168 0 168 of cabinet 140 x N ne of refrigerant DA R404A R404A R404A R404A E mass 700 x N N number of display cabinets eptarefngeration Version Sevizio Semi Sneeze assistito verticale Climate Class Product temperature class Product to be displayed Refrigerationtype Fanassisted Fan assisted Fan assisted Waerdringe _ mm 4 e 1 Detrost type Wegen Rated Amperage A 5 2 5 2 5 2 Rated wattage when defrosting W 1030 1030 1030 Display volume Weight of cabinet Refrigerant type Roa Roa Key to the symbols used in the chart Cold cuts and Cheese sausages eptarefngeration 1 INTRODUCTION 1 1 STIPULATIONS THIS MANUAL MUST BE CONSIDERED AS AN INTEGRAL PART OF THE PRODUCT AND MUST BE KEPT UNTIL THE PRODUCT ITSELF IS DISMANTLED IN ORDER FOR THE MANUAL TO BE READILY AVAILABLE FOR REFERENCE IT MUST BE PRESERVED BY A PERSON RESPONSIBLE THEREOF WHO MUST SEE TO ITS PRESERVATION IN A SUITABLE PLACE KNOWN TO ALL THE INDIVIDUALS CONCERNED 1 2 MANUAL CONTENTS The manual contains information regarding product installation use and maintenance It also contains information regarding the product s technical features and safe use 1 3 PURPOSE OF T
57. nza per la portata dei morsetti vedi etichetta sullo strumento Le uscite su rel sono libere da tensione Non superare la corrente massima consen tita in caso di carichi superiori usare un contattore di adatta potenza Assicurarsi che il voltaggio dell alimenta zione sia conforme a quello richiesto dallo strumento Nelle versioni alimentate a 12V l alimenta zione deve essere fornita tramite trasfor matore di sicurezza con la protezione di un fusibile da 250 mA ritardato Le sonde non sono caratterizzate da alcu na polarit di inserzione e possono essere allungate utilizzando del normale cavo bipolare si fa presente che l allungamento delle sonde grava sul comportamento dello strumento dal punto di vista della compatibilit elettromagnetica EMC va dedicata estrema cura al cablaggio opportuno tenere i cavi delle sonde del l alimentazione ed il cavetto della seriale TTL separati dai cavi di potenza CONDIZIONI D USO USO CONSENTITO Ai fini della sicurezza lo strumento dovr essere installato e usato secondo le istru zioni fornite ed in particolare in condizio ni normali non dovranno essere accessibili parti a tensione pericolosa Il dispositivo dovr essere adeguatamente protetto dall acqua e dalla polvere in ordi ne all applicazione e dovr altresi essere accessibile solo con l uso di un utensile ad eccezione del frontale Il dispositivo idoneo ad essere incorpora to in un apparecchio per uso dom
58. o in resina PC ABS UL94 V 0 vetrino in policarbona to tasti in resina termoplastica Dimensioni frontale 74x32 mm profondit 60 mm Montaggio a pannello con dima di foratu ra 71x29 mm 0 2 0 1 mm Temperatura di utilizzo 5 55 Temperatura di immagazz 30 85 Umidit ambiente di utilizzo 10 90 RH non condensante Umidit ambiente di immagazzinamento 10 90 RH non condensante Range di visualizzazione 50 110 NTC 50 140 PTC C senza punto decimale selezionabile da parametro su display 3 digit e mezzo segno Ingressi analogici due ingressi tipo PTC o NTC selezionabili da parametro Seriale TTL per collegamento Copy Card Uscite digitali 2 uscite su rel prima uscita SPDT 8 3 A 250V seconda uscita SPST 8 3 A 250V Campo di misura da 50 a 140 C Accuratezza migliore dello 0 5 del fondo scala 1 digit Risoluzione 1 oppure 0 1 C Consumo 3 VA Alimentazione 12 V oppure 230V Attenzione verificare l alimentazione dichiarata sull etichetta dello strumento consultare l Ufficio commerciale per dispo nibilt portate rel ed alimentazioni eptarefngeration PAR DESCRIZIONE RANGE DEFAULT VALORE LIVELLO U M REGOLATORE COMPRESSORE cartella con label CP diF diFferential Differenziale di intervento del rel compressore il compressore si arrestera 0 1 30 0 2 0 1 C F al raggiungimento del valore di Setpoint impostato
59. ompletely extract the outlet fig 1 Follow the instructions below e Unscrew the four screws fig 2 e Pull the socket out completely e Unscrew the fuse holder and replace the fuse using an identical type fuse fuse type 6 3x32 16A DELAY TYPE Reassemble it all correctly Fig 1 auxiliary socket Fig 2 detail of socket 12 4 REPLACING THE CONDENSER FAN The jobs described in this chapter must be performed by qualified personnel Remove the condenser guard see chapter 11 1 condenser cleaning 50 eptarefngeration 13 WIRING DIAGRAM IG Interruttore Sezionatore Maa CBO switch AP Antiappannante rim heater RAC Resistenza anticondensa Trim Heater VE Ventilatori evaporatore Evaporator fans Resistenza sbrinamento F1 Fusibile Fuse E fuse P fuse 1 fuse 2 fuse S fuse efrigeration switch Interruttore AP P switch TR Trasformatore Transformer UC Unit condensante Compressore Condensing Unit VUC Ventilatore condensatore Condenser fan C1 Rel UC UC relay C2 Relais RS RS relay FRV Filtro regolatore ventilatori Suppressor fan speed regulator E Valvola elettronica Electronic electrovalve Resistenza evaporante Evaporating Heater Morsettiera Quadro elettronico x sezioni refrigerate Electronic conto refrigerated sections Morsettiera secondaria sez refrigerate econd terminal strip for refrigerated section Morsettiera quadro ausiliario uxiliary terminal strip for control panel XA B C
60. ondo il display e leds lampeggiano a verifica dell inte grit e del buon funzionamento degli stes si Lo strumento dispone di due Menu principali il Menu Stato macchina e il Menu di Programmazione Scorre le voci del menu Incrementa i valori Attiva lo sbrinamento manuale Scorre le voci del menu Decrementa valori Funzione di ESC uscita Accede al Setpoint Accede al Menu Conferma comandi ACCESSO E USO DEI MENU Le risorse sono organizzate a menu a cul si accede premendo e subito rilasciando il tasto set menu Stato macchina oppu re tenendo premuto il tasto set per oltre 5 secondi menu Programmazione Per accedere al contenuto di ciascuna car tella evidenziata dalla corrispondente label sufficiente premere una volta il tasto set A questo punto possibile scorrere il con tenuto di ciascuna cartella modificarlo o utilizzare le funzioni in essa previste Non agendo sulla tastiera per piu di 15 secondi time out o premendo una volta il tasto fnc viene confermato l ultimo valore visualizzato sul display e si ritorna alla visualizzazione precedente LED Posizione Funzione associata Stato Jk Compressore o Rel 1 e Sbrinamento manuale iei Allarme MENU STATO MACCHINA Per entrare nel menu Stato macchina premere e rilasciare istantaneamente il tasto set Se non vi sono allarmi in corso appare la label SEt Con i tasti UP e DOWN si possono scorrere
61. overseen These messages may just be used to warn about conditions that may cause damage to the product itself IMPORTANTE This symbol is used to convey advice rules call ups and notices for the people HAZARD This symbol is used in the manual s safety measures to indicate the behaviour to be absolutely avoided during equipment use and maintenance and whenever potentially hazardous situations arise which could entail severe injuries and even death TO AVOID ACCIDENTS thoroughly read understand and observe all the precautions and advice provided in this manual as well as those appearing on the labels affixed on the product eptarefngeration 2 CEMARKING This product is attached documentation certifying conformity with the EU directive in force and listing the product s essential features In particular such literature provides the following information 1 Product details serial number date product code 2 Name of manufacturer 3 Electrical rating voltage frequency amperage wattage 4 Power amperage when under defrosting if defrosting is electric 5 Power of auxiliary heating systems 6 Lamp wattage 7 Refrigerant fluid number and mass 8 Climate class temperature and relative humidity for the reference climate class 9 Insulating foam expansion gas 10 CE marking and other markings if any The plate must stay intact over time it contains the information to be forwarded to COSTAN S p A if the need for
62. r glage au nettoyage et l entretien ordinaire du pr sentoir TECHNICIEN SP CIALIS personne en possession de la formation technique et de l exp rience n cessaire la rendre consciente des risques auxquels elle est expos e durant l ex cution de l intervention et la mettre en mesure d adopter les mesures n cessaires minimiser le dommage elle m me et aux autres autoris e effectuer les interventions d entretien extraordinaire r parations substitutions r visions OP RATEUR ou TECHNICIEN SP CIALIS A cote du titre de chaque paragraphe on a sp cifi la personne a laquelle se refere le chapitre Si rien n est sp cifi c t du titre ce chapitre se r fere aux deux personnes d finies ci dessus 1 4 STRUCTURE DU MANUEL ET L GENDE IMPORTANT Ce symbole est utilis pour signaler les recommandations les regles les rappels et les communications que toute personne int ress e l utilisation du produit chacune pour sa propre competence doit tenir l esprit durant toutes les phases de vie de celui ci installation utilisation entretien d mant lement etc ATTENTION Ce symbole est utilis dans les messages de s curit du manuel pour signaler des dangers qui s ils sont n glig s peuvent provoquer des l sions ou des dommages petits ou mod r s Le message peut aussi tre utilis seulement pour signaler des conditions qui peuvent provoquer un dommage au produit DANGER Ce s
63. r to placing the foods in the cabinet ensure that the display shelves are in their correct position The foods must be loaded in the cabinet only when this has reached the temperature set point Caution when the cabinet is fitted with a painted display deck do not lay the foods directly on the deck Correct cabinet functioning needs proper circulation of cool air thererefore it is MANDATORY to leave some space between the products displayed For correct cabinet performance do not place SHEETS or MATS between the display grilles and the foods To avoid cabinet damaging leaks from food wraps it is advisable to check the condition of the food packaging lf the packaging is not intact put it in a container When loading the products and as long as the products are in the cabinet pay maximum attention to the following e Never exceed the load limit line affixed on the side see technical data section e Do not block air outlet or air return slots e Do not block the flow of cool air When filling the cabinet consider the following load limits e SNEEZE SELF SERVE version 130kg e SEMI VERTICAL version SV e Display surface 90kg e First shelf middle 35kg e Second shelf top 25kg When ambient conditions are particularly severe the amount of water condensing inside the cabinet may exceed the automatic evaporation system if this is the case it is advisable to remove the water manually see chapter 11 1 CLEANING THE CONDENSATIO
64. rations LS semi verticale se r f rer au tableau des donn es techniques Le pr sentoir est pr programm pour atteindre une temp rature de l air en entr e de 4 C Les parametres li s au d givrage sont pr programm s pour des conditions standards Pour des conditions diff rentes ces param tres doivent tre ajust s chapitre 12 L ventuelle exposition de denr es alimentaires fraiches NON EMBALL ES doit tre ex cut e conform ment aux normes locales Les pr sentoirs en version SNEEZE SEMI VERTICALE et SERVICE ASSIST ont une inclinaison fixe 3 voir sections pages 3 4 5 10 2 CHARGEMENT DU PRODUIT Avant d ins rer la marchandise contr ler que le positionnement des plans d exposition est correct La marchandise doit tre ins r e l int rieur du pr sentoir seulement quand la temp rature programm e a t atteinte Attention ne pas y poser directement la marchandise sur le plan d exposition si celui ci est peint Pour le correct fonctionnement du pr sentoir il est obligatoire de laisser de l espace entre les produits expos s afin de permettre une bonne circulation de l air r frig r Pour un fonctionnement correct du pr sentoir il est interdit d interposer des NATTES ou des FEUILLES entre les grilles d exposition et le produit Pour viter les fuites de produits emball s contenant des liquides qui pourraient endommager le meuble nous conseillons de v rifier la consistance d
65. rnite Evitare di monta re lo strumento in luoghi soggetti ad alta umidit e o sporcizia esso infatti adatto per l uso in ambienti con polluzione ordi naria o normale Fare in modo di lasciare aerata la zona in prossimit delle feritoie di raffreddamento dello strumento CONNESSIONI ELETTRICHE Attenzione Operare sui collegamenti elet trici sempre e solo a macchina spenta Lo strumento dotato di morsettiere a vite per il collegamento di cavi elettrici con sezione max 2 5 mm un solo condut tore per morsetto per i collegamenti di potenza per la portata dei morsetti vedi etichetta sullo strumento Le uscite su rel sono libere da tensione Non superare la corrente massima consen tita in caso di carichi superiori usare un contattore di adatta potenza Assicurarsi che il voltaggio dell alimenta zione sia conforme a quello richiesto dallo strumento Nelle versioni alimentate a 12V l alimenta zione deve essere fornita tramite trasfor matore di sicurezza con la protezione di un fusibile da 250 mA ritardato Le sonde non sono caratterizzate da alcu na polarit di inserzione e possono essere allungate utilizzando del normale cavo bipolare si fa presente che l allungamento delle sonde grava sul comportamento dello strumento dal punto di vista della compatibilit elettromagnetica EMC va dedicata estrema cura al cablaggio opportuno tenere i cavi delle sonde del l alimentazione ed il cavetto della seriale
66. s op rations de nettoyage termin es effectuer le nettoyage du bac chapitre 11 2 11 1 NETTOYAGE ORDINAIRE OP RATEUR Le nettoyage des surfaces visibles du pr sentoir parties peintes acier plastique gomme etc doit tre faite en utilisant des d tergents neutres et des ponges non abrasives s cher avec un chiffon doux est interdit d utiliser des produits inflammables ou des produits agressifs comme alcool ou solvants divers Pour le nettoyage des vitres utiliser des produits sp cifiques Faire attention aux ventuelles parties chaudes portant la marque du symbole pr vu cet effet attendre qu elles aient refroidi e Nettoyage des parties en acier inox Nous num rons ci dessous quelques situations non n cessairement de caractere extraordinaire qui peuvent provoquer des ph nom nes d oxydation 1 R sidus ferreux laiss s d canter sur les surfaces humides non s ch es mis en circulation par l eau ou par la nourriture calcaire d tergents base de chlore ou ammoniac non opportun ment rinc s incrustations ou r sidus de nourriture sel solutions salines saumures r sidus secs de liquides vapor s p ors e M thodes de nettoyage Rouille et taches sur la surface inoxydable peuvent tre facilement enlev es si elles sont de formation r cente avec shampooing ou d tergents neutres en utilisant une ponge ou un chiffon Apr s le nettoyage enlever soigneusement toute trace de
67. s tiers doit tre autoris e par la direction de COSTAN S p A Il est s v rement interdit de copier reproduire par quelque moyen que ce soit m me partiellement les dessins et les documentations contenus dans le manuel Toutes les violations peuvent faire l objet de poursuites selon la l gislation et pr voient l indemnisation des dommages en vertu des droits commerciaux de protection 10 eptarefngeration 5 UTILISATION ENTENDUE Le produit est destin a l utilisation de la part d un personnel qualifi c est dire un personnel qui a t instruit et form par l employeur pour l utilisation du produit et sur les risques que cette utilisation peut comporter Lire donc le manuel avec une extr me attention avant l utilisation et instruire l op rateur sur l utilisation du meuble selon les indications report es dans le pr sent manuel Ce qui est report dans le pr sent manuel vaut aussi pour les pr pos s au transport l installation l entretien et au d mant lement du produit chacun pour ses propres comp tences Le produit doit tre utilis exclusivement pour le but pour lequel il a t con u comme indiqu dans le manuel Le meuble est adapt exclusivement l exposition de boissons ou de denr es alimentaires fraiches EMBALL ES dans la configuration libre service et Semi verticale et NON EMBALL ES dans la configuration en Service assist Le meuble N EST PAS adapt pour abattre la
68. sion Attention avant d acc der aux bornes tous les circuits d alimentation doivent tre d branch s Nous conseillons de faire effectuer annuellement par un technicien sp cialis un contr le g n ral du meuble 12 4 MODIFICATION DES PROGRAMMATIONS DU THERMOSTAT Pousser et relacher changer CRW Md OOS Tableau des parametres programmes d apres les conditions standards Pour des conditions differentes ces parametres doivent tre ajust s Param tre Unit ID971 Param tre Unit __ SET C 4 Do gt A gt o 47 eptarefngeration INTERFACCIA UTENTE L utente dispone di un display e di quattro tasti per il controllo dello stato e la pro grammazione dello strumento TASTI E MENU Tasto LIP A Tasto DOWN Tasto fnc Tasto set set All accensione lo strumento esegue un Lamp Test per qualche secondo il display e leds lampeggiano a verifica dell inte grit e del buon funzionamento degli stes si Lo strumento dispone di due Menu principali il Menu Stato macchina e il Menu di Programmazione Scorre le voci del menu Incrementa i valori Attiva lo sbrinamento manuale Scorre le voci del menu Decrementa valori Funzione di ESC uscita Accede al Setpoint Accede al Menu Conferma comandi ACCESSO E USO DEI MENU Le risorse sono organizzate a menu a cul si accede premendo e subito rilasciando il tasto set menu Stato mac
69. stato di questo parametro per consentire lo sblocco della tastiera y si n no PA PAssword 1 Quando abilitata valore diverso da 0 costituisce la chiave di accesso per i 0 250 0 1 numero parametri di livello 1 ndt number display type Visualizzazione con punto decimale y si n no 1 flag CAI CAlibration 1 Calibrazione 1 Valore di temperatura positivo o negativo che viene som 12 0 12 0 0 C F mato a quello letto dalla sonda 1 secondo l impostazione del parametro CAlibration 2 Calibrazione 2 valore di temperatura positivo o negativo che viene som 12 0 12 0 0 1 C F mato a quello letto dalla sonda 2 secondo l impostazione del parametro CA ddL defrost display Lock Modalit di visualizzazione durante lo sbrinamento 0 1 2 1 flag O visualizza la temperatura letta dalla sonda termostatazione 1 blocca la lettura sul valore di temperatura letto dalla sonda termostatazione all istan te di entrata in sbrinamento e fino al successivo raggiungimento del valore di Setpoint 2 visualizza la label deF durante lo sbrinamento e fino al successivo raggiungimento del valore di Setpoint dro display read out Selezione C o F per la visualizzazione temperatura letta dalla sonda 0 1 0 flag C 1 F CONFIGURAZIONE cartella con label CnF HOO 1 Selezione tipo di sonda PTC oppure NTC 0 1 NTC 0 1 0 1 flag H42 Presenza sonda Evaporatore n y
70. t di disabilitare il funzionamento della tastiera In caso di tastiera bloccata sem pre possibile accedere al MENU di pro grammazione premendo il tasto set comunque possibile inoltre visualizzare il Setpoint OSTAN 2 eptarefr ara Jeratar DIAGNOSTICA La condizione di allarme viene sempre segnalata tramite il buzzer se presente e dal led in corrispondenza dell icona allar me La segnalazione di allarme derivante da sonda guasta riferito alla sonda 1 compa re direttamente sul display dello strumen to con l indicazione E1 La segnalazione di allarme derivante da sonda evaporatore guasta sonda 2 com pare direttamente sul display dello stru mento con l indicazione E2 MONTAGGIO MECCANICO Lo strumento concepito per il montaggio a pannello Praticare un foro da 29x71 mm e introdurre lo strumento fissandolo con le apposite staffe fornite Evitare di monta re lo strumento in luoghi soggetti ad alta umidit e o sporcizia esso infatti adatto per l uso in ambienti con polluzione ordi naria o normale Fare in modo di lasciare aerata la zona in prossimit delle feritoie di raffreddamento dello strumento CONNESSIONI ELETTRICHE Attenzione Operare sui collegamenti elet trici sempre e solo a macchina spenta Lo strumento dotato di morsettiere a vite per il collegamento di cavi elettrici con sezione max 2 5 mm un solo condut tore per morsetto per i collegamenti di pote
71. t the lower part fig 7 Repeat the these steps on both sides Fig 7 detail of fastening point Fig 6 det A 17 Loosen screw E fig 8 on both sides and tilt the sneeze barrier glass within the allowable limits as needed When fully adjusted secure the screws back again Fig 8 detail of adjustment point After finishing the glass moving procedure check that the glass is properly fastened and stable 8 4 SIDE MULTIPLEXING When multiplexing cabinets use the screws and nuts supplied attached in the relevant kit e 2 screws TBL M4x16 e 2 stainless steel cap nuts M4 8 4 1 SIDE MULTIPLEXING FOR ISOLA SELF SERVE VERSIONS FIG 1 When side multiplexing see fig 1 the height of the cabinets must be the same Fig 1 side multiplexing picture just for reference COSTAN E ton Fig 2 remove the side panel Remove the components manually following the order provided in figure 3 A B in the manner shown in figs 4 and 5 Fig 3 manual removal of parts Fig 4 wrong removal of front glass Fig 5 correct removal of front glass eptarelnageraltian After the cabinets have been joined reassemble the components indicated in fig 3 in the reverse order B A Fig 5 joining the cabinets 8 4 SIDE MULTIPLEXING FOR SERVE OVER VERSIONS When side multiplexing see fig 5 the height of the cabinets must be the same Fig 5 side mul
72. tallation incorrect power supply poor maintenance unauthorized alterations or jobs use of spares that are not original or not specific for the relevant model failure to observe the instructions contained in this manual 4 VALIDITY AND COPYRIGHT 4 1 GENERAL This use and maintenance manual including all the relevant attachments is the only documentation supplied for the equipment and must accompany this as long as it is in service Should this manual be lost or damaged a replacement may be asked directly to Costan S p A 4 2 VALIDITY OF THE MANUAL This manual reflects the state of technology applied to the construction of the equipment at the time when this is marketed thus it cannot be considered inappropriate or obsolete if it is subsequently updated as a consequence of new experiences 4 3 MANUAL COPYRIGHT COSTAN S p A reserves the right to update its own production and consequently also the applicable user and maintenance manual and is under no obligation to inform the Client of the changes made 4 4 COPYRIGHT This manual is exclusive property of Costan S p A Handing this manual over to third parties must be authorized by Costan S p A s management It is strictly prohibited to copy or reproduce even partially any drawings or documents contained in this manual Any violation will be prosecuted according to the law and entitles to damage compensation following trade regulation provisions 10
73. tiplexing picture just for reference 20 Fig 6 defining the outlet point Fig 7 manual removal of parts Fig 9 joining the cabinets Fig 8 removal of parts Remove the parts following the order indicated in figure 8 C D After the cabinets have been joined reassemble the parts by reversing the removing steps 8 4 5 SIDE MULTIPLEXING FOR THE SNEEZE VERSION When side multiplexing see fig 10 the height of the cabinets must be the same 22 le EL a Fig 12 removal of front parts Fig 11 removal of side panel 23 Remove the components manually following the order indicated in figure 12 A B Fig 14 detail of joining points Remove the display grilles fig 14 and join the cabinets Reassemble the equipment by reversing the above steps 8 4 4 SIDE MULTIPLEXING FOR SEMI VERTICAL VERSIONS 24 eptarefngeration an lt O LLI LLI un un un LLI lt T un e Fig 1 multiplexing kit Each of the components of the kit is marked by a letter which also indicates the point where the part will have to be used Fig 3 removing the shelves 25 o jmd O jmd S C jmd E O gt gt o c gt gt le o jmd O gt O E gt DI LL 26 D gt gt gt o gt gt gt im gt
74. to RESPONSABILIT E RISCHI RESIDUI La Invensys Controls Italy S r L non rispon de di eventuali danni derivanti da installazione uso diversi da quelli previsti e in particolare difformi dalle prescrizioni di sicurezza previste dalle normative e o date con il presente uso su quadri che non garantiscono ade guata protezione contro la scossa elettrica l acqua e la polvere nelle condizioni di montaggio realizzate uso su quadri che permettono l accesso a parti pericolose senza l uso di utensili manomissione e o alterazione del pro dotto installazione uso in quadri non conformi alle norme e disposizioni di legge vigenti DECLINAZIONE DI RESPONSABILITA La presente pubblicazione di esclusiva propriet della Invensys Controls Italy S r L la quale pone il divieto assoluto di ripro duzione e divulgazione se non espressa mente autorizzata dalla Invensys Controls 48 Italy S r L stessa Ogni cura stata posta nella realizzazione di questo documento tuttavia la Invensys Controls Italy S r L non puo assumersi alcuna responsabilit deri vante dall utilizzo della stessa Lo stesso dicasi per ogni persona o societ coinvolta nella creazione e stesura di que sto manuale La Invensys Controls Italy S r L si riserva il diritto di apportare qual siasi modifica estetica o funzionale senza preavviso alcuno ed in qualsiasi momento DATI TECNICI Protezione frontale IP65 Contenitore corpo plastic
75. u point de soul vement aucune personne trang re l op ration ne devra tre pr sente e Manutention de la charge sur palette ou cage Lu a m AC Le soul vement de l emballage doit tre effectu en enfilant compl tement les fourches de l l vateur dans l espace compris entre les pieds de la palette pour r partir le poids de l appareil de facon maintenir le barycentre de l emballage quilibr Fig 1 A Ne pas renverser l appareillage Avant d ins rer les fourches de l l vateur v rifier qu elles couvrent toute la profondeur de l emballage Fig 1 B En cas contraire installer des rallonges adapt es MOYENS DE SOULEVEMENT INTERDITS Il est interdit d utiliser des moyens ou des syst mes de soul vement non conformes aux caract ristiques de s curit exig es comme capacit de soul vement inf rieure au poids de l appareil caract ristiques de construction de l l vateur non appropri es ex fourches courtes e caract ristiques de la construction alt r es par l usage e sangles ou cables non conformes sangles ou cables us s Toute autre procedure de transport differente de celle decrite dans le present chapitre n est pas permise 12 eptarefngeration 6 2 STOCKAGE L appareil doit tre stock dans un lieu sec a l abri de l humidit Avant le stockage le prot ger avec une toile de protection contre le d p t de poussi res ou autre La
76. ully remove all traces of detergent rinse thoroughly and wipe the surface dry Old spots and old brown rust with definite edges may be removed using chemicals specific for stainlss steel containing 25 nitric acid or similar substances If the rust deposit resists these chemicals too it will be necessary to sand or rub with a stainless steel brush Right after so polishing the damaged surface parts wash using detergent anyway In this case abrasive cleaning may leave scratches on the surface Rinse thoroughly with water and dry after every cleaning job The following must absolutely be avoided 1 chlorine based detergents like bleach or similar chemicals normally available from stores since they could severely cause corrosion if not thoroughly and swiftly rinsed as appropriate 2 contact with or vapour from acidic products muriatic and hydrochloric or alkalis sodium hypochlorite bleach chlorine or ammonia used straight or contained in ordinary detergents cleaners used for floors tiles or washable surfaces as they could have oxidizing corrosive effects on stainless steel e Cleaning the condenser It is recommended to clean the coil in the condensing unit once a month To access the condenser it is necessary to remove the guard panel by removing the knob fitted screws fig 1 Clean the coil using a brush or a vacuum cleaner in the direction of the fins so that these do not get damaged or deformed Regular condenser clea
77. un dommage pendant le transport e Pour enlever l appareil de la palette enlever les l ments de blocage en face des 4 pieds d appui fig 4 14 eptarefngeration 8 2 POSITIONNEMENT Durant les operations de manutention il est interdit de trainer ou de pousser le presentoir par le pare A chocs Pour d placer le meuble avec un transporteur de palettes suivre les instructions et les images ci dessous 1 soulever le pr sentoir jusqu la position la plus haute admise comme on voit dans la fig 1 voir chapitre 8 6 2 2 ins rer les triers fig 1 et 2 EN CAS DE MEUBLE SEMI VERTICAL IL FAUDRA PREFERIR QUE LE DOS SOIT SUR CE COTE SOULEVER LE MEUBLE EN REGLANT LES JAMBES SELON LES MESURES INDIQUEES OU SUPERIEURES OZ A Retirer lentement le film de protection des diff rents composants sans le d chirer pour viter que la colle ne reste attach e Le cas ch ant enlever les traces de colle avec des solvants appropri s L appareil doit tre positionn sur une surface plane et non pench e 15 8 3 REGLAGE DES PROTEGE POSTILLONS SEULEMENT POUR MODELE SNEEZE Fig 1 identification des montants Fig 3 identification des points de fixation Fig 4 mise en place du vitrage protege postillons Fig 5 vitrage en place Dans cette phase nous conseillons d effectuer le r glage de la protection anti postillons d apr s ses propres exigences fig 5 deux modalit s
78. wing the order indicated figure 3 A B Fig 3 REAR CABINET removal of parts 30 eptarefngeration Loosen the screws on the Plexiglas side lg A Uy NE 3 T Y 5 TUI AI nd FP yr o i n Fig 4 REAR CABINET detail of said step Fig 5 Detail A removal of bumper rail Fig 6 REAR CABINET removal of bumper rail 31 eptarefngeration Fig 7 detail of multiplexing points Note upon completion of the said steps secure the screws on the Plexiglas sides 32 eptarefngeration 8 5 1 CONVERSION OF SELF SERVE VERSION INTO SERVE OVER VERSION AND THE OTHER WAY ROUND Fig 1 STYLIX model self serve version removal of components SOURCE VERSION SELF SERVE STYLIX gt gt gt gt gt TARGET VERSION SERVE OVER STYLIX Remove the components as indicated in fig 1 Install the components as indicated in fig 2 To convert a SERVE OVER UNIT into a SELF SERVE unit follow the steps in figs 2 and 1 in the reverse order 33 34 eptarelngeration 8 6 ADJUSTMENT 8 6 1 BASE FINE TUNING for all models If the floor is slightly uneven it is possible to fine tune each of the feet of the display cabinet by 2mm approximately as follows e Loosen screw fig 2 e Adjust leg up down fig 1 and 2 e Tighten the screw back again when in the desired position Fig 2 detail of adjustment point 35 eptar
79. ymbole est utilis dans les messages de s curit du manuel pour indiquer des comportements qui sont absolument viter durant l utilisation de la machine dans les phases d entretien ou quand il existe de potentielles situations de danger et la probabilit de procurer de graves l sions ou la mort POUR VITER DES ACCIDENTS lire comprendre et suivre toutes les pr cautions et les avertissements contenus dans ce manuel et ceux qui sont report s sur les plaquettes appliqu es sur le produit eptarefngeration 2 MARQUAGE CE Ce produit est quip d une documentation qui certifie sa conformit la directive en vigueur qui reporte ses caract ristiques essentielles Celle ci fournit notamment les informations suivantes 1 Donn es d identification du produit num ro de s rie date code produit 2 Nom du fabricant 3 Caract ristiques lectriques nominales Tension fr quence courant puissance 4 Puissance courant en d givrage si le d givrage est de type lectrique 5 Puissance des syst mes auxiliaires de chauffage 6 Puissance des lampes 7 Num ro et masse du fluide frigorig ne 8 Classe climatique temp rature et humidit relative de la classe climatique de r f rence 9 Gaz d expansion de la mousse d isolation 10 Marquage CE et ventuelles autres marques La plaque doit rester inalt r e dans le temps et reporte les donn es n cessaires fournir l entreprise COSTAN S p A en cas de

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