MANUEL D`UTILISATION
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1. 10 D Mises en Darde rener aa ARE ETA E nn ro en 10 1 Description G n rale L ambra est une vitrine murale destin e la conservation et l tallage de produits laitiers de charcuterie de fruits et l gumes de viandes emball es et de produits de traiteur pour les supermarch s et les centres commerciaux L Ambra est con ue pour refroidir 25 C et 60 d humidit L Ambra poss de un syst me de r frig ration ventil un d givrage automatique une densit d isolation de 40kg m en polyurethane inject un tableau de bord et un thermostat lectronique Les parties int rieures de la machine sont en t le laqu e avec 4 ou 5 tag res ainsi qu un rideau de nuit destin r duire la consommation d nergie 2 Sp cifications techniques 2 1 Sch mas techniques eg Night blind rideau de nuit 75 Digital thermostat tableau de bord lectronique Display tray plateau d tallage Air absorption canal canal d absorption d air Evaporator evaporateur Circulation fan ventilateur Polyurethane body caisse en polyur thane Emptying pipe tuyau de vidange Base feet pieds Base de PAMBRA Le groupe est situ en haut dans le top de la vitrine 2 2 Sp cifications techniques Modules D 3 usomm ibm 2500 mo 3050 ma 3750m Epaisseur des joues 50 mm Polyurethane 40 kg m 25 C 60 Humidit fonctionnement 3 Tran2. LMC EUROCOLD MANUEL D UTILISATION AMBRA ZAC LES MARCHES DU RHONE 69720 ST LAURENT DE MURE FRANCE Tel 334 78 40 97 55 Fax 33 4 78 40 78 90 www iImc eurocold com commercial lmc eurocold com l INDEX 1 Description G n rale de E dd D D De a li Oo 3 2 JSP CIECAUONS CHAIQUE serar anne racine denses a 21 Schemas COMIQUES Es LR Rae A rene uehibiele 3 2 2 Specifications LCCHMIQU S Sa NAN eee etes 4 32 Transport IN AA AONMES SSSR Neo one aue on 4 DL TEMS DO eere ar a a a a a a a a aaa 4 PP A Tao ee a a E eT a e 5 33 E e e e E E E E E ic 6 de POC CIU oraa E E es ua a ent sed ann OUEN Hein 6 4 1 Ambra RC 4 2 RAS QUIL EL ne corde muet onde 5 Accessoires d Sl nstallanon deS etag ETES irere dn E E T 8 6 Nettoyage MAINLeRANGS Rs an de D MR eau norte 8 6 1 Nettoyage du tuyaux d coulement rrn 8 Te PTODICINES eyen eS Es nd desserts ti ide tie 8 Tle Problemes gce dUeas NA nd nn Sas T 8 7 1 1 S la temp rature est lev e ou si la r frig ration n est pas suffisante 8 7 1 1 1 Condenseur sale ou encrass R 71 1 2 Prise en glace de l evaporateur SE sun Rene ten E e 9 7 1 1 3 Les temp ratures rentr es peuvent tre fausses 9 REZ DHECAS US Med oUa na de ae initio oct 10 7 1 2 1 Les tuyaux d coulement peuvent tre bouch s
3. de la moisisure 10 4 Ne pas utiliser de produits nettoyants qui puissent endommager les parties en inox de la vitrines A Lire les tiquettes sur la vitrine ne pas les jeter La vitrine murale AMBRA a t con u pour tre en int rieur ne pas l utiliser au dehors 11
4. encrass S1 le condenseur est sale ou encrass Sch ma 10 Se reporter au paragraphe 6 1 Condenseur normal Condenseur sale Sch ma 10 Condenseur propre et sale 7 1 1 2 Prise en glace de l vaporateur Les vitrines murales peuvent se prendre en glace lorsque la temp rature est programm e trop Afin de pr venir ce basse Cela provoque une hausse de temp rature dans la caisse probl me 1l ne faut pas programmer de temp rature diff rentes que celles pr conis es Par exemple pour le poulet ou la viande 1l faut rentrer 0 C ou 1 C dans le TBE tableau de bord lectronique pour avoir une r frig ration efficace En cas de prise en glace il faut rentrer 0 C ou 1 C puis stopper le moteur D marrer uniquement le ventilateur et attendre que la glace se r sorbe Rallumer le moteur seulement apr s que la glace se soit bien r sorber Sch ma 11 VS OR D CE QUE CE UN CE CNE ON NE UE ER EU EC D RP D D D D EE D D D D D D D D D D me D FN CE DEN ORNE CAN CERN CN CRE ER CEE ON COR DE EN Le y a 1 a mmm A E A E E E a E EE SET SEE 2 201 AS ER EN DRE EE ER CON RE CES EE ON PRE E PRE E DE DE D DRE ON RE ON RS OUEN ET EN Evaporateur pris en glace Evaporateur normal Sch ma 11 Evaporateur normal et vaporateur pris en glace 7 1 1 3 Les temp ratures rentr es peuvent tre fausses Se reporter au tableau ci dessous Temp ratures Cat gorie 2 C 6
5. C 1 C 1 C Cr merie produits frais Volaille et viande emball s 4 C 8 C Fruits et l gumes Sch ma 12 Cat gories de temp rature La temp rature affich e sur le tableau de bord correspond la temp rature l int rieur de la vitrine ce moment l Pour changer la temp rature de la vitrine 1l faut changer la valeur sur le tableau de bord 7 1 2 EN CAS DE FUITE D EAU V rifier les tuyaux d coulement voir paragraphe 6 1 8 MISE EN GARDE 4 Lors de la mise en trayon des aliments ne surtout rien poser sur le tuyau d a ration WRONG PRODUCT SETTLING PRODUCT FRA FR E VE 3 AIR ABSORPTION CANAL Air absortpion canal tuyau d a ration Wrong product settling Mauvais positionnement de produit S assurer qu il y a une distance de 3 cm entre les produits et les panneaux rri res avec les ins res fab La capacit de chargement des tag res est de 80 kg Ne pas d passer Ne pas poser de produits non emball s Ne pas essayer de pousser tirer ou faire glisser la vitrine V rifier que le syphon de vidange n est pas encombr ou bouch par des roduits alimentaires O Ne pas entreposer de mat riel sur le Top des vitrines murales gt gt Conserver vos produits aux temp ratures indiqu es dans le tableau Sch ma 2 Contr ler r guli rement que le TBE soit bien r gl h V rifier que le TBE ne soit pas touch par de l eau ou
6. n appuyant sur light en position 1 vous allumerez les lumi res de l Ambra 4 2 Rideau de nuit Le rideau de nuit en alluminium vous permet d conomiser 30 d nergie si vous le fermez tous les soirs ou quand le magasin est ferm Pour l utiliser baissez le rideau en utilisant la poign e et placez le sur le profile avant de la machine Pour ouvrir le rideau baissez le de nouveau un petit peu et remontez le jusqu en haut NIGHT BLIND RIDEAU DE NUIT 5 Accessoires 5 1 Installation des tag res Pour installer ou changer les tag res placer les clips sup rieurs et inf rieurs en direction 1 et appuyer sur la position 2 comme indiqu sur le sch ma ci dessous Placer les tag res sur les supports de fa on sym trique Pour incliner les tag res placer les crans l int rieur des poign es des tag res Sch ma 9 Montage des tag res 6 NETTOYAGE ET MAINTENANCE 6 1 Nettoyage des tuyaux d coulement V rifier et nettoyer une fois par an les tuyaux d coulement de d givrage Si les tuyaux sont encombr s mettre de l eau sous pression pour r sorber le bouchon S assurer que ces v rifications sont r guli res car les tuyaux d coulement ne sont pas sous garantie 7 PROBLEMES EVENTUELS 7 1 Probl mes g n raux 7 1 1 Si la tem rature monte ou bien si la r frig ration n est pas suffisante Par exemple 10 C 20 C 7 1 1 1 Le condenseur peut tre sale ou
7. sport et installation 3 1 Transport Le dessin ci dessous montre la fa on dont il faut transporter les machines avec un fenwick et un transpalette S assurer que le transport est fait sur palettes en bois FRONT SIDE BACK SIDE WOODEN PALETTE WOODEN PALETTE MAUVAISE FACON BONNE FACON Si vous transportez l Ambra la main utilisez les points de support montr s dans le sch ma ci dessous Les points l arri re et sur le c t de la machine sont repr sent s ci dessous 3 2 Installation Placer la machine sur le sol pente maximum 0 05 en accord avec votre projet sinon l efficacit du produit sera r duite Pente max 0 05 An pas positionner la machine vers un syst me d air conditionn A Le meuble doit tre une distance du mur d au moins 100 mm A Garder le meuble l cart des vibrations 3 3 Equilibrage Avant d installer la nourriture dans l Ambra equilibrez les pieds de la machines comme le sch ma ci dessous 4 Proc dure MOTOR FAN LIGHT ON OFF 4 1 AMBRA Voici ci dessus le dessin du tableau de bord lectronique Pour d marrer la machine allumer le bouton Motor Pour d marrer le ventilateur appuyer sur le bouton Fan sur position 1 Quand vous d marrer la machine verifiez bien que le bouton fan est en position 1 sinon la circulation de l air sera inexistante et la machine de refroidira pas E
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