STEBA DF 120 (Datei: steba_df120, 454 kb)
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1. Correcte afvalverwijdering van dit product Versleten apparaten onmiddellijk onbruikbaar maken Binnen de Europese Unie duidt dit symbool erop dat dit product niet samen X met huishoudelijk afval verwijderd mag worden Oude apparaten bevatten waardevolle recycleerbare materialen die aan recycling onderworpen BEE moeten worden om het milieu c q de menselijke gezondheid niet door een ongecontroleerde afvalverwijdering te schaden Gelieve oude apparaten daarom via geschikte inzamelsystemen te verwijderen of het apparaat met het oog op de afvalverwijdering terug naar de afzender waar u het product gekocht hebt te zenden De afzender zal dan het apparaat aan een stoffelijke recycling onderwerpen Evacuatie van de verpakking Verpakkingsmateriaal niet gewoon wegwerpen maar aan recycling onderwerpen Verpakking van het apparaat Verpakkingen van papier karton en gegolfd karton in verzamelcentra voor oud papier afgeven Onderdelen van kunststofverpakkingen en folie dienen eveneens in de daarvoor bestemde verzamelbakken gedeponeerd te worden polyethyleen het kencijfer 02 voor PE HD 04 voor PE LD PP voor amp amp D In de voorbeelden voor de kunststofbenaming staat PE voor PS PP P polypropyleen PS voor polystyreen Klantenserviceafdeling Indien uw apparaat tegen de verwachting in dan toch al eens de klantenserviceaf deling nodig heeft gelieve u dan tot onderstaand adres te richten Wij zullen dan in geval van garantie voor2. Kartoffelgerichte Pommes Frites Rindfleisch Schnitzel Fisch Ca 180 C 190 C Steaks 1 3 Schaschlik 2 3 Tiefgek hltes nach Packungsangaben Diese Angaben sind circa Werte und richten sich nach Gr en Gewicht und Temperatur des Frittiergutes Wichtiger Hinweis Nach neuesten Erkenntnissen der Forschung und der Lebensmittelindustrie sollten folgende max Frittiertemperaturen eingehalten und jegliche Lebensmittel maximal goldgelb frittiert werden 170 C F r alle Kartoffelprodukte panierte Lebensmittel und sonstige st rkehaltige Produkte 190 C f r Fleisch und Gefl gelprodukte ohne Panade Entgegen einigen Verpackungshinweisen empfehlen wir ein Auftauen von tiegefrorenen Lebensmittel kurz vor dem frittieren Nach dem Frittieren Frittierfett reinigen R ckst nde aus der Panade oder Frittiergut sollten regelmaBig aus dem Frittierfett bzw Ol enfernt werden Bei dieser Fritteuse lagern sich Verunreinigungen bzw Was ser in der Cool Zone unter den Heizelementen ab und verbrennen nicht Nach dem Frittieren zun chst das Fett abk hlen lassen dann das Fett vorsichtig in einen Metalltopf mit Griffen umgieBen Panade R ckst nde und Wasser im l sind unbedingt zu entfernen Frittierkorb und Frittiertopf reinigen Siehe Absatz Reinigung und Pflege Frittierkorb in die Fritteuse einh ngen Abtropfstellung und ein K chenpapier als Filter in den Korb einlegen Frittierfett langsam du
3. Wellpappeverpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben Kunststoffverpackungsteile und Folien sollten ebenfalls in die daf r vorgesehenen Sammelbeh lter gegeben werden PE f r Polyethylen die Kennziffer 02 f r PE HD 04 f r PE LD PP amp FAN amp In den Beispielen f r die Kunststoffkennzeichnung steht PS PP m r f r Polypropylen PS f r Polyst rol PE Kundenservice Sollte Ihr Ger t wider Erwarten einmal den Kundendienst ben tigen wenden Sie sich bitte an nachfolgende Anschrift Wir werden dann im Garantiefall die Abholung veranlassen Das Ger t muss transportf hig verpackt sein Unfreie Pakete k nnen nicht angenommen werden STEBA Elektroger te GmbH amp Co KG Pointstr 2 96129 Strullendorf Germany Vertrieb Tel 09543 449 17 18 Service Tel 09543 449 44 Fax 09543 449 19 e Mail elektro steba com Internet http www steba com Achtung Elektroger te d rfen nur durch Elektro Fachkr fte repariert werden da durch unsachgem e Reparaturen erhebliche Folgesch den entstehen k nnen Technische Daten DF120 230V 50Hz 2200W Generally This appliance is for private use only and must not be used commercially Please read the instruction manual carefully and keep it at a safe place When the appliance is given to another person the instruction manual should be passed to that person too Only use the appliance as described in the instruction manual and pay attention to the safety
4. dorer tout au plus les den r es alimentaires peu importe leur nature 170 C Pour tous les produits base de pommes de terre denr es alimentaires pan es et autres f culents 190 C Pour la viande et la volaille sans panure Contrairement quelques conseils sur les emballages nous recommandons de faire d congeler les denr es alimentaires avant de les faire frire Apr s la friture Il est conseill de retirer r guli rement tous les r sidus de panure ou d aliments frits de l huile Apr s la friture faire tout d abord refroidir la graisse puis la transvaser dans un saladier et nettoyer l appareil vide et le panier Mettre ensuite un filtre caf dans le panier et reverser la graisse travers le filtre en prenant des pr cautions Pour le poisson et la viande la graisse peut tre utilis e 5 10 fois Pour les plats base de pommes de terre la graisse est moins sollicit e et peut donc tre r utilis e plus souvent Attention La graisse us e ou encrass e s enflamme d elle m me en cas de surchauf fe il faut donc la changer en temps utile En cas d incendie retirer la fiche de la prise de courant et touffer la graisse qui br le en fermant le couvercle N utilisez jamais de l eau pour teindre le feu Remplacer la graisse frire quand elle a une odeur d sagr able prend une couleur brune ou fume pr matur ment Nettoyage Ne pas it JS en dans l eau Mettre un peu d eau savonneuse dans
5. gilt insbesondere bei einer defekten Anschlussleitung ausschlie lich durch einen Fachmann durchgef hrt werden Praktische Tipps zum Frittieren Das Frittiergut vor dem Eintauchen sorgf ltig abtrocknen bersch ssiges Mehl abklopfen Panade gut andr cken Eiwei reiche Lebensmittel wie Fisch Gefl gel Fleisch und Meerestiere lassen sich im Naturzustand frittieren wenn sie gut abge trocknet werden Eiwei rmere Lebensmittel wie Gem se und Obst h llt man in eine Panade oder einem Backteig damit die Oberfl che schnell geschlossen wird Die Umh llung eignet sich auch f r das Frittieren von Fleisch Gefl gel Fisch und Meeres tieren Korrekte Entsorgung dieses Produkts Ausgediente Ger te sofort unbrauchbar machen Innerhalb der EU weist dieses Symbol darauf hin dass dieses Produkt nicht X ber den Hausm ll entsorgt werden darf Altger te enthalten wertvolle recyclingf hige Materialien die einer Wiederverwertung zugef hrt werden BEE sollten und um der Umwelt bzw der menschlichen Gesundheit nicht durch unkontrollierte M llbeseitigung zu schaden Bitte entsorgen Sie Altger te deshalb ber geeignete Sammelstysteme oder senden Sie das Ger t zur Entsorgung an die Stelle bei der Sie es gekauft haben Diese wird dann das Ger t der stofflichen Ver wertung zuf hren Verpackungs Entsorgung Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen sondern der Wiederverwertung zuf hren Ger teverpackung Papier Pappe und
6. information No liability for damages or accidents will be accepted which are caused by not paying attention to the instruction manual Safety information Connect and operate the appliance only in accordance with the specifications on the rating plate Do not use if the cord or appliance is damaged Always check before using the appliance This appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capacities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance The appliance is not intended to be operated by means of an external timer or separate remote control system After using the appliance or if the appliance malfunctions always pull out the plug Never pull at the cord set Do not chafe it over edges or squeeze it Keep the power supply cord away from hot parts Never leave the appliance unattended when operating Do not put anything on the appliance Do not leave the appliance outdoors or in a damp area Never immerse the appliance in water Do not operate the appliance if it is damaged for example if it felt down The manufacturer is not liable for damage occurred by using the appliance in ano ther way than described or if a mistake in operating has been made T
7. la cuve int rieure et la laver en prenant des pr cautions Pour retirer le couvercle ouvrez le et tirez le verticalement vers le haut en le faisant basculer l g rement sur le c t Conseils pratiques pour faire frire Avant de mettre l aliment frire dans le panier le s cher soigneusement faire tom ber la farine en exc dent bien appuyer la panure Les denr es alimentaires qui contiennent beaucoup de prot ines telles que la viande la volaille et le poisson ou les animaux marins peuvent tre frits l tat naturel s ils ont bien t s ch s Les denr es alimentaires pauvres en prot ines telles que les l gumes et les fruits doivent tre enrob s de panure ou de p te afin que la surface se ferme rapidement L enrobage convient galement pour faire frire la viande la volaille le poisson et les animaux marins Faire descendre lentement les aliments frire dans le panier friture dans la graisse chaude afin d viter que la graisse d borde Les aliments surgel s ou fortement r frig r s doivent tre plong s tr s prudemment une ou deux fois pour un court instant dans la graisse chaude avant la friture propre ment dite Sinon des particules graisseuses pourraient tre facilement projet es ou la graisse pourrait d border Laisser toujours d congeler les pi ces assez grosses avant de les faire frire Ne pas mettre trop d aliments frire en une fois dans la friteuse On peut faire frire successivement des
8. of the appliance e g the upper edge of the oil tank or the steam escaping from the fryer can be very hot Take care that nobody can rip at the power cord and pull the appliance from the table especially children To avoid this attach the power cord e g to the leg of the table Important Tips According the latest knowledge of researchers following max temperatures should be obeyed and all foods should be fried max to a gold colour 170 C for all potatoes breaded food and all other starch containing products 190 C for meat and poultry with no breading In opposite to the tips on the packaging of frozen food we advise to defrost the food short before frying to avoid any ice inside the fryer After frying Remaining of breading or other food should be removed from the oil regularly The fat should be cooled down after frying Them the fat should be poured into a bowl After that the fryer and the basket should be cleaned Put a coffee filter paper into the basket and put the basket into the fryer and pour the fat slowly into the filter At fish or meat the oil can be used 5 10times When potatoes are used the fat can be used longer Attention Old or dirty fat can be inflamed when it is overheated therefore it must be exchanged on time In case of fire pull the plug out of the socket and extinguish the fire by closing the lid Never use water to extinguish the fire Always exchange the oil when it smells strange is dark brow
9. tierce personne n oubliez pas de joindre le mode d emploi N utilisez l appareil que selon les indications et respectez les consignes de s curit Nous d clinons toute responsabilit en cas de dommages ou d accidents r sultant du non respect des indi cations du mode d emploi Indications concernant la s curit Ne brancher l appareil et le faire fonctionner que conform ment aux indications sur la plaque signal tique Ne l utiliser que lorsque le cordon d alimentation et l appareil ne sont pas endom mages Le v rifier avant chaque usage Cet appareil n a pas t con u pour une utilisation par des personnes enfants compris souffrant d une d ficience physique ou psychique ou manquant d exp rience ou de connaissance Les jeunes enfants doivent rester sous surveillance l appareil n est pas un jouet Les enfants doivent tre r glement es pour assurer qu ils ne jouent pas avec l appareil L appareil ne doit pas fonctionner avec une minuterie ou avec un syst me s par de t l commande Retirer la fiche de la prise de courant apr s chaque usage ou en cas de dysfonction nement Ne tirez pas sur le cordon d alimentation Ne le frottez pas sur des ar tes vives et ne le coincez pas Tenir le cordon l cart de pi ces chaudes Ne faites jamais fonctionner l appareil sans le surveiller Ne rangez pas l appareil en plein air ou dans une pi ce humide Ne plongez pas l appareil dans l eau N util
10. 3089 Stand 03 2010
11. GERMANY www steba com Haushalt Fritteuse DF120 Gebrauchsanweisung 2 Instructions for use 12 Mode d emploi 16 Gebruiksaanwijzing 22 an Kohlefilter ge VE Korb Einsenkautomatik Innentopf antihaftbeschichtet Deckel ffner gt Allgemein Dieses Ger t ist nur f r den Gebrauch im Haushalt und nicht im Gewerbe bestimmt Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch und bewahren Sie diese sorgf ltig auf Bei Weitergabe des Ger tes an andere Personen ist die Gebrauchsan weisung mit zu Ubergeben Benutzen Sie das Ger t wie angegeben und beachten Sie die Sicherheitshinweise F r Sch den oder Unf lle die durch Nichtbeachtung entste hen wird keine Haftung bernommen Sicherheitshinweise Ger t nur gem Angaben auf dem Typenschild anschlie en und betreiben Nur benutzen wenn Netzanschlussleitung und Ger t keine Besch digungen auf weisen Vor jedem Gebrauch berpr fen Dieses Ger t ist nicht daf r bestimmt durch Personen einschlie lich Kinder mit eingeschr nkten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder mangels Erfahrung und oder mangels Wissen benutzt zu werden es sei denn sie werden durch eine f r ihre Sicherheit zust ndige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen wie das Ger t zu benutzen ist Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicherzustellen dass sie nicht mit dem Ger t spielen Das Ger t darf nicht mit einer Zeitschalt
12. T l 09543 449 17 18 Service T l 09543 449 44 Fax 09543 449 19 e Mail elektro steba com Internet http www steba com Attention Les appareils lectriques ne seront r par s que par du personnel lec tricien qualifi tant donn que des r parations non conformes peuvent avoir des cons quences graves Technique donn es DF120 230V 50Hz 2200W Algemeen Dit toestel is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd en niet voor handelsgebruik Gelieve de gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen en deze zorgvuldig te bewaren De gebruiksaanwijzing dient samen met het toestel aan andere personen te worden doorgegeven Gebruik het toestel zoals in de gebruiksaanwijzing wordt beschreven en neem de veiligheidsinstructies in acht Wij staan niet in voor schade en ongevallen die ontstaan door het niet opvolgen van de aanwijzingen in de handleiding Veiligheidsinstructies Apparaat uitsluitend in overeenstemming met gegevens op het typeaanduiding plaatje aansluiten en gebruiken Uitsluitend gebruiken indien voeding en apparaat geen beschadigingen vertonen Telkens v r gebruik controleren Dit apparaat is niet voor het gebruik van personen met inbegrip van kinderen met verminderde lichamelijke zintuiglijke of psychische capacitei ten of met een gebrekkige ervaring of kennis voorzien tenzij ze door een voor hun veiligheid verantwoordelijke persoon op het vlak van het gebruik van het apparaat ge nstrueerd of do
13. aliments diff rents dans la m me graisse ou huile par exemple pommes frites viande l gumes poisson fruits beignets La haute temp rature emp che la transmission du go t Salez et assaisonnez les aliments toujours apr s la friture mais pas au dessus de la friteuse Vous m nagerez ainsi la graisse et la friteuse S GERMANY Couvercle du filtre L appareil a un filtre permanent dans le couvercle Evacuation correcte de ce produit Rendre les appareils ayant fait leur temps imm diatement inutilisables Au sein de l EU ce symbole indique que ce produit ne doit pas tre vacu avec les d chets m caniques Les vieux appareils contiennent des mat riaux qui peuvent tre recycl s et qui devraient tre d pos s a des centres de r cup ration et afin de ne pas alt rer l environnement voire la sant des personnes par une limintation des d chets non contr l e Veuillez donc vacuer les appareils us s par des syst mes de collecte bien appropri s ou envoyez lea opo vous l avez achet en vue d vacuation L appareil sera alors amen la r cup ration des mat riaux Service Apr s Vente Si contre toute attente votre appareil devait avoir besoin du SAV veuillez alors vous adresser l adresse suivante Nous en organiserons alors d enl vement Des paquets non affranchis ne pourront pas tre pris en charge STEBA Elektroger te GmbH amp Co KG Pointstr 2 96129 Strullendorf Germany Distribution
14. arche Lorsque vous avez vers l huile amenez le thermostat sur la temp rature souhait e et fermez le couvercle Le t moin s allume Lorsque la temp rature r gl e est atteinte il faut 5 7 minutes environ le t moin s teint Vous pouvez mettre maintenant les aliments frire dans la graisse en prenant des pr cautions Le panier ne doit pas tre rempli ras bords Fermez le couvercle cause du risque de projections Le t moin s allume l appareil chauffe Danger d aux projections de particules graisseuses e Afin d viter des projections ou un d bordement de la graisse utiliser des aliments frire qui contiennent peu d eau bien les s cher pour les pi ces surgel es faire tom ber les cristaux de glace Plonger les aliments lentement dans la graisse Si la graisse mousse trop fortement soulever plusieurs fois le panier e Ne pas porter la friteuse remplie de graisse chaude vous risquez de vous br ler Il est pr f rable de laisser refroidir un peu la graisse e Les l ments de l appareil par exemple le bord de la cuve et la vapeur s chappant peuvent tre tr s chauds e Veillez ce que personne ne s entrave dans le c ble et fasse tomber l appareil du plan de travail Attachez ventuellement la rallonge au pied de la table Remarque importante D apr s les d couvertes les plus r centes de la recherche il est conseill de respecter les temp ratures max suivantes pour faire frire et de faire
15. aucht Bedienteil mit Heizung abnehmen den Beh lter herausnehmen und das noch fl ssi ge aber abgek hlte l oder Fett in ein Gef mit Verschlu gie en Altes Fett und l geh ren weder auf den Kompost noch in den Ausgu Bei Gr eren Mengen fragen Sie Ihre Gemeinde bzw Stadtverwaltung nach einer Sammelstelle Reinigung und Pflege Bei jedem Fettwechsel sollte das Ger t gr ndlich gereinigt werden Vor dem Reinigen immer den Netzstecker ziehen Ger t auf Raumtemperatur abk hlen lassen Das Elektroteil nicht in Wasser tauchen Korb entfernen Frittiertopf vorsichtig aus dem Ger t heben und das Fett in einen Topf umgie en Siehe Frittierfett reinigen Topf Deckel zuvor Kohlefilter entnehmen und Frittierkorb k nnen im warmen Wasser unter Zusatz handels blicher Geschirrsp lmittel gereinigt werden Die Teile danach gut abtrocknen und sicherstellen dass sich kein Wasser im Deckel befindet Keine scharfen oder scheuernde Reinigungsmittel verwenden Achtung Heizelement nicht in Wasser tauchen Die am Heizelement montierten Temperaturf hler nicht verbiegen oder besch digen Heizelement und Geh useoberfl che mit einem feuchten Tuch abwischen Nach dem Reinigen das Ger t zusammensetzen und darauf achten dass das Heiz element einwandfrei eingeh ngt ist da sonst das Ger t nicht arbeitet Achtung Da zum ffnen der Fritteuse ein Spezialwerkzeug erforderlich ist darf eine Repara tur dies
16. de afhaling zorgen Het apparaat moet transporteerbaar verpakt zijn Ongefrankeerde pakjes kunnen niet aanvaard worden STEBA Elektroger te GmbH amp Co KG Pointstr 2 96129 Strullendorf Germany Verkopen Tel 09543 449 17 18 Service Tel 09543 449 44 Fax 09543 449 19 e Mail elektro steba com Internet http www steba com Opgelet Elektrische apparaten mogen uitsluitend door vakkundig geschoolde elek triciens gerepareerd worden omdat er door ondeskundige reparaties aanzienlijke gevolgschade kan ontstaan Technische gegevens DF120 230V 50Hz 2200W Garantie Bedingungen Dieses Ger t ist nur f r den Gebrauch im Haushalt bestimmt Sch den am Ger t die bei bestimmungsgem em Gebrauch auf Werksfehler zur ckzuf hren sind und uns unverz glich nach Feststellung und innerhalb der gesetzlichen Garantiezeit nach Lieferung an den Endabnehmer mitgeteilt wurden beheben wir nach Ma gabe der folgenden Bedingungen Eine Garantiepflicht wird nicht ausgel st durch geringf gige Abweichungen von der Soll Beschaffenheit die f r Wert und Gebrauchstauglichkeit des Ger tes unerheblich sind sowie f r Sch den aus nicht normalen Umweltbedingungen Gebrauchssch den an Oberfl chenbeschichtungen oder Lackierung sowie Glasbruch fallen nicht unter Garantie Die Behebung von uns als garantiepflichtig anerkannter M ngel erfolgt dadurch dass die mangelhaften Teile durch einwandfreie Teile ersetzt werden Ger te f r
17. die unter Bezugnahme auf diese Garantie eine Mangelbeseitigung bean sprucht wird sind an uns sachgem verpackt gereinigt mit Fehlerangabe und ein schlie lich Kaufbeleg einzusenden Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum ber Der Garantieanspruch ist nicht bertragbar und erlischt bei unsachgem em Gebrauch oder Zweckentfremdung wenn Reparaturen oder Eingriffe von dritter Seite vorge nommen wurden und zwar unabh ngig davon ob die Beanstandung hierauf beruht Garantieleistungen bewirken weder eine Verl ngerung der Garantiefrist noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf Die Garantiefrist f r eingebaute Ersatzteile endet zum gleichen Zeitpunkt wie die Garantiefrist f r das ganze Ger t Kann der Mangel nicht beseitigt werden oder wird die Nachbesserung von uns abge lehnt oder unzumutbar verz gert wird auf Wunsch des Endabnehmers innerhalb der gesetzlichen Garantiezeit ab Kauf bzw Lieferdatum entweder kostenfreier Ersatz geliefert oder der Minderwert verg tet oder das Ger t gegen Erstattung des Kauf preises zur ckgenommen Weitergehende Anspr che insbesondere solche auf Ersatz au erhalb des Ger tes entstandener Sch den sind ausgeschlossen Steba Elektroger te GmbH amp Co KG Pointstra e 2 D 96129 Strullendorf Zentrale Tel 09543 449 0 Elektro steba com Fax 09543 449 19 Vertrieb Tel 09543 449 17 www steba com Tel 09543 449 18 Irrt mer und technische Anderungen vorbehalten Art Nr 480 1
18. een aparte tijdschakelklok of met een afzonderlijk op afstand werkend systeem bediend worden Werkplaats Belangrijk Het apparaat nooit op of naast een heet oppervlak bijvoorbeeld kookplaat zetten maar uitsluitend op een effen stabiele en temperatuurbestendige onderlaag gebrui ken Gelieve erop te letten dat er zich geen ontvlambare voorwerpen in de nabijheid bevinden V r het eerste gebruik Apparaat aan de binnen en buitenzijde met een vochtig doekje schoonvegen en nadrogen Frituurmand met heet water en een beetje afwasmiddel grondig reinigen en ook drogen Opgelet apparaat niet in water dompelen Vet en olie Frituurvet moet uiterst verhitbaar zijn Het meest geschikt is frituurolie Olie in het onverwarmde reservoir vullen Friteuse nooit leeg of met te weinig olie bedienen Vetplaten bij regelaarstand langzaam doen smelten Belangrijk nooit olie en vet mengen de friteuse zou schuimend kunnen overlopen De niveau indicator bevindt zich binnen het reservoir Het maximale vulpeil mag niet overschreden en er mag niet onder het minimale vulpeil gebleven worden zie marke ring in het oliereservoir Geen water in hete olie of vet brengen In de friteuse gestold vet opwarmen Regelaarknop op zetten en langzaam doen smelten Deksel daarbij gesloten houden om spatten te vermijden Belangrijk indien men om te smelten een te hoge temperatuur kiest of als het apparaat zonder vet gebruikt wordt reageert de beveiliging
19. ektroteiles Dazu lassen Sie das Heizelement einige Zeit abk hlen und entnehmen Sie bitte das Heizelement und dr cken Sie mit einem spitzen Gegenstand in die ff nung neben der Reset steht Zuleitung ans Netz anschlie en F llmenge berpr fen Die MAX Markierung darf nicht berschritten die Min Markierung nicht unterschrit ten werden Der Heizstab am Boden des Beh lter muss immer mit dem l oder dem fl ssigen Fett bedeckt sein Das Ger t niemals ohne oder mit zu wenig Fett betreiben In der Fritteuse erstarrtes Frittierfett aufw rmen Verbr hungsgefahr Nie anders vorgehen als hier beschrieben Reglerknopf auf W rmen stellen und langsam schmelzen Das am Heizelement geschmolzenen Fett kann sonst durch die dar ber liegende feste Schicht hindurchspritzen Sollte der berhitzungsschutz aus schalten dr cken Sie den Reset Knopf wie oben beschrieben Mit einem Gegenstand aus Holz oder Kunststoff vorsichtig einige L cher in das Fett stechen Heizelement dabei nicht besch digen Deckel schlie en Deckel w hrend des Schmelzvorganges geschlossen halten um Spritzer zu vermeiden Kein Garantiefall wegen Fehlbedienung Frittieren Nur mit dem Korb frittieren Ein Ausschalter betatigen Das rote Licht leuchtet Regler je nach vorgesehenem Frittiergut auf die gew nschte Temperatur einstellen Die Lampe leuchtet gr n die Fritteuse beginnt zu heizen Wenn die gr ne Kontrolllampe wieder ausschal
20. erworven kennis dienen de hierna volgende maximale frituurtemperaturen in acht genomen en mogen alle levensmiddelen maxi maal goudbruin gefrituurd worden 170 C Voor alle aardappelproducten gepaneerde levensmiddelen en overige zetmeelbevattende producten 190 C Voor vlees en gevogelteproducten zonder panade Tegenstrijdig met enkele verpakkingsinstructies raden wij aan levensmiddelen v r het frituren te ontdooien Na het frituren Resten van panade of frituurproducten dienen regelmatig uit de olie verwijderd te worden Na het frituren in eerste instantie het vet laten afkoelen vervolgens het vet in een schotel overgieten en het lege apparaat en de mand reinigen Daarna een koffiefil ter in de mand doen en het vet voorzichtig in het apparaat wegfilteren Bij vis en vlees kan het vet 5 tot 10 keer gebruikt worden Bij aardappelgerechten wordt het vet minder belast en is het vaker bruikbaar Opgepast Oud c q vervuild vet vat vlam bij oververhitting daarom tijdig verver sen In geval van brand netstekker uittrekken en het brandende vet blussen door het deksel te sluiten Gebruik nooit water om te blussen Het te frituren product vervangen als het onaangenaam ruikt heel bruin is of vroeg tijdig rookt Reiniging Het apparaat niet in water dompelen Een beetje zeepsop in het inwendige reservoir doen en voorzichtig uitwassen Om het deksel te verwijderen opent u dit en trekt u het met een lichte zijdelingse kanteling
21. he max level and not less oil than the Min level please check the marking at the inside of the oil tank Never immerse any water in hot oil or fat Warm hardened fat inside the fryer Put the thermostat knob to and melt the hot fat slowly Keep the lid closed to avoid any splashes Important If a high temperature was chosen to melt hardened fat or the appliance was used with not sufficient fat the overheat protection can be released When this happens the appliance cannot be used anymore and must be returned for service No warranty due to misuse Frying Put the oil in the appliance Plug in the appliance Put the thermostat to min position and switch the appliance on Adjust the thermostat to the intended temperature The temperature control light is on After the intended temperature is achieved ca 5 7min the light is off Insert the frying basket carefully and lower it slowly into the hot oil Do not overfill the frying basket Close the lid to avoid splashes The temperature control light is on the appliance is heating Danger of splashes To avoid splashes or foaming of the fat only use food which is not too wet dry the food with cloth remove ice from the food etc Insert the food slowly into the fryer If the fat is foaming excessively lift the basket several times Never carry the fryer when there is hot oil inside Danger of burns Always cool down the fryer before moving it Parts
22. isez jamais l appareil apr s un dysfonctionnement par exemple s il est tomb par terre ou a t endommag d une autre mani re Le fabricant n assume pas de responsabilit pour un faux usage provenant de la non observation du mode d emploi Les r parations sur l appareil par exemple l change d un cordon endommag ne doivent tre faites que par un service apr s vente afin d viter de vous mettre en danger Faites attention la vapeur pendant la cuisson et quand vous ouvrez le couvercle Afin d viter un risque d une r initialisation inopin e du fusible thermique cet appareil ne doit ni tre aliment par un dispositif de commutation externe comme une minuterie ni connect un circuit qui est reguli rement sous tension et hors tension de l ustensile Attention L appareil chauffe Vous risquez de vous br ler Ne le transporter qu une fois refroidi Durant le fonctionnement la temp rature des surfaces pouvant tre touch es peut tre tr s lev e Plan de travail Important Ne jamais placer l appareil sur une surface chaude ou c t par exemple plaque de cuisson d une cuisini re Ne le faire fonctionner que sur un support plan stable et thermor sistant Veiller ce que des objets inflammables ne se trouvent pas proxi mit Avant la premi re utilisation Essuyer l appareil l int rieur et l ext rieur avec un chiffon humide et bien le s cher Nettoyer soigneusement
23. le panier friture l eau chaude additionn e d un peu de liquide vaisselle et le s cher Attention ne pas plonger l appareil dans l eau Graisse et huile La graisse frire doit supporter de hautes temp ratures L huile frire est le mieux adapt e Verser l huile dans la cuve non chauff e Ne jamais faire fonctionner la friteuse vide ou avec une quantit trop petite d huile Faire fondre lentement les plaquettes de graisse en r glant le thermostat sur Important Ne jamais m langer huile et graisse la friteuse pourrait d border L indicateur de niveau se trouve l int rieur de la cuve La hauteur de remplissage max ne doit pas tre d pass e et il faut respecter la hauteur de remplissage min voir rep re sur la cuve huile Ne jamais verser d eau dans l huile ou la graisse chaude Pour faire r chauffer la graisse solidifi e dans la friteuse Placer le bouton du thermostat sur et faire fondre lentement Tenir le couvercle ferm durant cette op ration afin d viter des projections de particules graisseuses Important Si l on choisit une temp rature trop lev e pour faire fondre ou fait fon ctionner l appareil sans graisse la s curit de surchauffe r pond L appareil ne peut plus tre utilis et doit tre envoy la r paration Il ne s agit pas d un cas de garantie car fausse man uvre Pour faire frire Branchez l appareil Placez le thermostat sur min et mettez l appareil en m
24. loodrecht naar boven Praktische tips om te frituren Het te frituren product v r het indompelen zorgvuldig afdrogen overtollig meel afkloppen panade goed aandrukken Eiwitrijke levensmiddelen zoals vlees gevogelte vis of zeedieren kunnen in een natuurlijke toestand gefrituurd worden als ze goed afgedroogd werden Eiwitarmere levensmiddelen zoals groenten en fruit hult men in een panade of een bakdeeg opdat het oppervlak snel gesloten wordt De omhulling is ook geschikt voor het frituren van vlees gevogelte vis en zeedieren Het te frituren product in de frituurmand langzaam in het hete vet laten zakken om te vermijden dat het vet schuimend overloopt Diepgevroren of sterk gekoeld frituurproducten moeten v r het eigenlijke frituren heel voorzichtig n tot twee keer even in het hete vet gedompeld worden In het andere geval kunnen ze gemakkelijk spatten en schuimend overlopen Grotere stuk ken in principe v r het frituren ontdooien Niet te veel frituurproducten ineens in de friteuse doen Men kan verschillende frituurproducten na elkaar in hetzelfde vet of in dezelfde olie doorbakken bijvoorbeeld patates frites vlees groenten bis fruit gebak De hoge temperatuur zorgt ervoor dat de smaak niet overgedragen wordt Zout en kruid het te frituren product steeds na het frituren maar niet boven de friteuse U gaat daardoor zuinig om met vet en friteuse Filterdeksel Het apparaat heeft een continue filter in het deksel
25. n or starts smoking at low temperatures Cleaning and care Each time you change the frying fat the appliance should be cleaned thoroughly Before cleaning always pull the power plug Make the appliance cool down to room temperature Do not plunge the electrical part into water Remove the fryer basket Lift the fryer pot from the appliance with caution and decant the fat into a pot see Cleaning the fryer fat The fryer pot the lid remove the carbon filter first and the fryer basket can be washed in warm water with usual dishwashing detergents Dry the parts well after wards and make sure that there isn t any water in the lid Do not use aggressive or abrasive cleaning agents Warning Keep away the heating element from water Do not deform or damage the temperature sensors which are installed at the heating element Wipe the heating element and the surface of the housing with a damp cloth Put together the appliance after cleaning and make sure that the heating element is thoroughly clipped otherwise the appliance does not work Practical tips for frying Dry the food carefully before putting it into the fat tap superfluous flour press the breading firmly Food containing much protein such as fish poultry meat and seafood can be fried in the raw if they are well dried Food containing little protein such as vegetables and fruit should be coated with breadcrumbs or with batter hereby the pores close q
26. o prevent injury repairs such as replacing a damaged cord should only be carried out by customer service The appliance becomes very hot Do not move the appliance until it has cooled down The sides of the appliance become hot Do not touch during the usage Watch out for steam during cooking and when you open the lid In order to avoid a hazard due to inadvertent resetting of the thermal cutout this appliance must not be supplied through an external switching device such as a timer or connected to a circuit that is regularly switched on and off by the utility Working area Important Never place the appliance on or next to a hot surface e g stove Always use it on a stable flat and temperature resisting surface Always take care that no inflammable objects are near to the appliance Before the first use The appliance should be wiped inside and outside with a damp cloth and dried The frying basket should be cleaned carefully with some hot water and some mild deter gent Attention Never immerse the appliance in any water Fat and Oil Frying oil must be able to stand high temperatures Only special frying oil should be used The oil should be put in the non heating oil tank Never use the deep fryer without or only little oil Hardened fat should be melted slowly at Important Never mix fat and oil together Excessive foam can occur The oil level can be seen at the inside of the oil tank There must be no more oil than t
27. or een dergelijke persoon geobserveerd worden Kleine kinde ren dienen onder toezicht te staan om te garanderen dat ze niet met het apparaat spelen Kinderen moeten worden gesurveilleerd om te garanderen dat zij van niet gespeel het apparaat zijn Het apparaat mag niet met een tijdschakelklok of met een apart op afstand be diend systeem bediend worden Telkens na gebruik of in geval van een fout en stekker uittrekken Ruk niet aan het netaansluitsnoer Laat dit niet tegen raden schuren of knel het niet in Voeding op een veilige afstand van hete onderdelen houden Laat het apparaat tijdens de werking nooit zonder toezicht Bewaar het apparaat niet in de open lucht of in een vochtige ruimte Dompel het apparaat niet in water Gebruik het apparaat nooit na een verkeerde werking bijvoorbeeld wanneer het op de grond gevallen is of op een andere manier beschadigd werd De fabrikant kan niet aansprakelijk gesteld worden in geval van een foutief gebru ik dat door veronachtzaming van de gebruiksaanwijzing tot stand komt Reparaties aan het apparaat zoals bijvoorbeeld een uitwisseling van een be schadigde voeding mogen uitsluitend door een klantenserviceafdeling uitgevoerd worden om gevaren te vermijden Opgepast Apparaat wordt heet Gevaar voor brandwonden Uitsluitend na afkoeling transporteren Tijdens de werking kan de temperatuur van de aanraakbare oppervlakken zeer hoog zijn Het apparaat mag niet met
28. pder Fette wie z B Oliven l Weizen l Lein l Schweinefett oder Butter Wichtig Niemals l und Fett mischen die Fritteuse k nnte bersch umen Auch das Mischen verschiedener l und Fettsorten untereinander ist gef hrlich Die F llstands Anzeige ist innerhalb des Beh lters Die MAX F llh he darf nicht berschritten und die Min F llh he nicht unterschritten werden Verbr hungsgefahr Mit hei em Fett sehr vorsichtig umgehen und Kinder davon fernhalten Vorbereiten zum Frittieren F hren Sie den Heizk rper in die beiden F hrungsschienen am Au enman tel ein Ansonsten wird die Fritteuse durch den Sicherheitsschalter nicht in Betrieb gesetzt Fritteusen frei auf den Tische stellen nicht an die Wand oder in eine Ecke Zum Frittieren geeignetes l in den Frittierbeh lter geben Bei Verwendung von hartem Pflanzenfett verfahren Sie wie folgt Legen Sie die St cke auf den Heizk rper stellen Sie den Reglerknopf auf W rmen und schmelzen Sie das Fett Zum schnel leren Schmelzen den Filterdeckel schlie en Wahlweise k nnen Sie auch das Hartfett in den Innentopf geben und dieses Fett auf der Herdplatte bei niedriger Temperatur verfl ssigen Dann den Topf zur ck in das Fritteusengeh use Achtung warm und den Heizk rper sachgem einh ngen Da durch vermeiden Sie dass der berhitzungsschutz anspricht Sollte dieser doch einmal ausschalten dann dr cken Sie den Reset Knopf an der R ckseite des El
29. rch den Papierfilter in die Fritteuse zur ckgie en Papier Fettfilter nur einmal verwenden Sollte das Fett etwas Geschmack angenommen haben kann man dies verbessern indem man den Temperaturregler auf etwas unter 150 C stellt eine Handvoll Spinatbl tter Petersilie Salatbl tter oder 2 gesch lte in Scheiben geschnittene gut abgetrocknete Kartoffeln in das erhitzte Fett gibt und sie solange im Fett l sst bis sie sich br unlich verf rben Das Gem se entnehmen und wegwerfen l bzw Fett aufbewahren Beim h ufigen Frittieren kann das Fett in der mit dem Deckel verschlossenen Frit teuse aufbewahrt werden Bei k hler trockener Lagerung h lt sich das Fett bis zu 6 Monate in der Fritteuse Wenn nicht so h ufig frittiert wird kann das gefilterte Fett auch in einem fest ver schlossenen lichtgesch tzten Gef aufbewahrt werden Bei Frittiergut wie Fisch oder Fleisch kann das Frittierfett unbedenklich 5 10 mal ver wendet werden Bei Kartoffelspeisen wie Pommes Frites usw oder bei Geb ck wird das Fett wesentlich weniger belastet und ist dadurch noch fters verwendbar Vorsicht Altes bzw verschmutztes Fett oder l kann sich beim berhitzen von selbst entz nden deshalb l rechtzeitig wechseln Im Brandfall Netzstecker ziehen und brennendes Fett durch Abdecken mit dem Deckel l schen Benutzen Sie niemals Wasser zum L schen Das Frittierfett erneuern wenn es Braun wird Unangenehm riecht Fr hzeitig r
30. sinrichting tegen een te hoge temperatuur Het apparaat kan dan niet meer bediend worden en moet met het oog op een herstelling toegezonden worden Geen geval van garantie wegens foutieve bediening Fritu ren Sluit het apparaat aan Zet de thermostaat op min en schakel het apparaat in Wanneer u de olie ingegoten hebt zet u de regelaar op de gewenste temperatuur en sluit u het deksel De lamp gaat branden Wanneer de ingestelde temperatuur na ca 5 7 minuten bereikt is dooft deze lamp U kunt u het te frituren product voorzichtig in het vet neerlaten De mand niet tot aan de rand vol vullen Sluit het deksel wegens het gevaar voor spatten De lamp is verlicht het apparaat verwarmt Gevaar door spatten Om spatten en het schuimende overlopen van het vet te vermijden waterarm te frituren producten gebruiken goed afdrogen bij diepgevroren ijskristallen uit schudden Langzaam in het vet dompelen Als het vet te sterk schuimt de maand herhaaldelijk optillen De met heet vet gevulde friteuse niet dragen gevaar voor brandwonden Het best het vet een beetje laten afkoelen Apparaatonderdelen zoals bijvoorbeeld de rand van het reservoir en de vrijkomen de damp kunnen zeer heet zijn Gelieve erop te letten dat er niemand in de kabel blijft hangen en het apparaat van de tafel trekt Het verlengsnoer eventueel aan de tafelpoot vastbinden Belangrijke opmerking Volgens de nieuwe door onderzoek v
31. tes zu vermeiden wasserarmes Frittiergut verwenden gut abtrocknen bei Tiefgefrorenem Eiskristalle absch tteln Langsam ins Fett eintauchen Es kann sich wahrend des Frittierens am Deckel Kondenswasser bilden Das Wasser vor dem nachsten Frittiergang oder erneutem SchieBen des Deckels unbe dingt abwischen A Kein Wasser in das hei e Fett geben Verbrennungsgefahr Arbeitsplatz Wichtig Das Ger t niemals auf oder neben eine hei e Oberfl che stellen z B Herdplatte Die Fritteuse nur auf einer ebenen stabilen und temperaturbest ndigen Unterlage betreiben Darauf achten dass sich keine entflammbaren Gegenst nde in der N he der Fritteuse befinden Vor dem ersten Gebrauch Bevor l bzw Fett eingef llt wird soll die Fritteuse erst einmal richtig gereinigt werden Frittierkorb aus dem Frittierbehalter herausnehmen Frittierbeh lter und Frittierkorb mit hei em Wasser und etwas Sp lmittel gr ndlich reinigen nachsp len und trocken wischen Achtung Elektroteil nicht ins Wasser tauchen Deckel Innenseite nur mit einem feuchten Tuch abwischen und nachtrocknen Fett und l Wichtig Frittierfett muss hoch erhitzbar sein Der Rauchpunkt sollte bei etwa bei 220 C liegen Die Einlegetemperatur f r das Frittiergut liegt zwischen 170 C und 190 C Geeignet sind Frittier le Fritteuse niemals leer einschalten l in den unbeheizten Beh lter einf llen Nicht geeignet sind kaltgepresste und ungeh rtete le
32. tet ist die eingestellte Frittiertemperatur erreicht Das vorbereitete Frittiergut in den Frittierkorb geben und Uber die ganze Flache gleichm ig verteilen Filterdeckel wieder schlie en Der Filterdeckel sch tzt vor Fettspritzern und vermindert den Fettgeruch Das Frittiergut dann langsam in das Fett absenken indem man den Knopf dr ckt und dabei den Griff nach unten Klappt Den Vorgang durch das Sichtfenster beobachten Falls das Fett stark aufsch umt den Korb mehrmals kurz heben und senken indem der Griff gehoben und gesenkt wird bis das Sch umen nachl sst W hrend des Frittierens die Fritteuse geschlossen halten dadurch werden Spritzer verhindert und der entstehende Frittierdunst kann durch den Kohlefilter im Deckel entweichen Frittiervorgang kontrollieren Durch das Sichtfenster im Deckel kann der Frittiervorgang kontrolliert werden Zur besseren Sicht den Korb dazu evtl etwas anheben Wenn das Frittiergut gar ist Den Frittierkorb anheben indem man den Knopf dr ckt und den Griff nach oben schwenkt Er muss deutlich vernehmbar einrasten In dieser Stellung abtropfen lassen Ist das Fett abgetropft den Filterdeckel durch Knopfdruck y ffnen Frittierkorb herausheben und entleeren Das Frittiergut nicht ber der Fritteuse w rzen Falls kein weiterer Frittiergang folgt den Temperaturregler zur ckdrehen und den Stecker ziehen Frittiertabelle Ca 160 C 170 C Partygeb ck Chips Schalentiere Gefl gel
33. uhr oder mit einem separaten Fernwirksy stem betrieben werden Stecker ziehen nach jedem Gebrauch oder im Fehlerfall Rei en Sie nicht an der Netzanschlussleitung Scheuern Sie diese nicht an Kanten und klemmen Sie diese nicht ein Zuleitung von hei en Teilen fernhalten Lassen Sie das Ger t w hrend des Betriebs niemals ohne Aufsicht Bewahren Sie das Ger t nicht im Freien oder einem feuchten Raum auf Tauchen Sie das Ger t nicht in Wasser Benutzen Sie das Ger t niemals nach einer Fehlfunktion z B wenn es herunterge fallen ist oder auf eine andere Weise besch digt wurde Der Hersteller bernimmt keine Verantwortung bei falschem Gebrauch der durch Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung zustande kommt Reparaturen am Ger t wie z B eine besch digte Zuleitung austauschen d rfen nur durch einen Kundendienst ausgef hrt werden um Gef hrdungen zu vermei den Vorsicht Ger t wird hei Verbrennungsgefahr Nur nach dem Abk hlen transportieren W hrend des Betriebes kann die Temperatur der ber hrbaren Oberfl chen sehr hoch sein Vorsicht vor Dampfaustritt w hrend des Kochens und beim ffnen des Deckels Um eine Gefahr durch das unbeabsichtigte R cksetzen der Thermosicherung zu vermeiden darf dieses Ger t weder an ein externes Schaltger t wie beispielsweise einen Timer noch an eine sonstige Fernbedienung angeschlossen werden Gefahr durch Spritzer Um Spritzer oder bersch umen des Fet
34. uickly The crust is also ideal for frying meat poultry fish and seafood Disposal Packaging disposal Do not throw away the package materials Please put it in the recycling bin l amp Gift box Paper should be put to the old paper collection point 6 Plastic packaging material and foils should be collected in the special collection containers Correct Disposal of this product This marking indicates that this product should not be disposed with other X household wastes throughout the EU To prevent possible harm to the environment or human health from uncontrolled waste disposal recycle it BEE responsibly to promote the sustainable reuse of material resources To return your used device please use the return and collection systems or contact the retailer where the product was purchased They can take this product for environmental safe recycling Service and Repair If the appliance must be repaired plaese get in touch with your trader or with the manufacturer STEBA Elektroger te GmbH amp Co KG Pointstr 2 96129 Strullendorf Germany Distribution Tel 09543 449 17 18 Service Tel 09543 449 44 Fax 09543 449 19 e Mail elektro steba com Internet http www steba com Technical data DF120 230V 50Hz 2200W G n ralement Cet appareil est con u pour un usage priv et non commercial Veuillez lire attentive ment le mode d emploi et gardez le soigneusement En cas de remise de l appareil a une
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