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Mode d`emploi, Instruction GIGA X9 Professional

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1. 50 gt Videz le bac d gouttage et le r cipient marc de caf puis remettez les en place Remplace filtre Rin age du filtre termin La machine chauffe Choisissez votre produit appara t sur le visuel Apr s 220 pr parations ou 80 rin ages l allumage la GIGA demande un nettoyage L utilisation de d tergents inad quats peut entra ner une d t riora tion de la machine et la pr sence de r sidus dans l eau gt mmo jmo pme Utilisez exclusivement les produits d entretien JURA d origine Le programme de nettoyage dure environ 20 minutes N interrompez pas le programme de nettoyage Cela en com promettrait la qualit Les pastilles de nettoyage JURA sont disponibles chez votre revendeur agr Exemple voici comment effectuer un nettoyage lorsque la machine vous le demande Condition Nettoyer appareil est affich sur le visuel avec le sym bole si P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Appuyez sur la touche Nettoyage gt Appuyez sur la touche D marrage gt Appuyez une nouvelle fois sur la touche D marrage Videz r cipient marc de caf gt Videz le bac d gouttage et le r cipient marc de caf puis remettez les en place Presser Rotary Switch gt Placez un r cipient sous l coulement combin gt Appuyez sur le Rotary Switch Nettoyage machi
2. Mode d emploi GIGA X9 Professional Mode d emploi original il Veuillez lire ce mode d emploi avant d utiliser la machine Documentation v rifi e compr hensible contr le technique ind pendant allemand T V S D pour la simplicit compl te s re Documentation d utilisation ais e Ce mode d emploi a obtenu le label d approbation de l organisme de de son style son caract re complet et le traitement des aspects de s curit DocCert Evaluation volo ntaire selon la norme TPS PPP 13010 JURA Type 678 Table des mati res Votre GIGA X9 Professional El ments de commande 4 Remarques importantes 6 DISCO OO ce eee tes 6 Pour votre SCCA oreiro Iyon es sn 6 1 Pr paration et mise en service 9 ORA E EE eresie EE NEE E A EEE NE RE A REEE 9 R glages par les techniciens de service JURA ns 9 START POS AGAIN a re at om 9 Remplissage du reservoir d eaU a a mm mo a 10 Remplissage du r cipient grains ie 10 Premi re mise en SEFVICE rennes 11 D termination de la duret de l eau nn 15 acao dernie ne aaea E E AEE O EE E E E T 15 2 Pr paration 16 Caf latte macchiato etc Possibilit s de pr paration ss 16 Pr paration par simple pression d une touche nn 17 Pr paration l aide du menu tournant nn 18 ACT LES 25 610 TP RE EO E EE 19 Adaptation durable des quantit s la taille de la tasse 20 Activation de la pr s lection du broyeur nn 21 Activation de la p
3. Effectuez le nettoyage le d tartrage le rin age du syst me de lait ou le remplacement du filtre lorsque la machine vous le demande Lorsque vous appuyez sur la touche P une vue d ensemble des programmes d entretien s affiche Statut d entretien 1 5 La barre indique quel moment les diff rents programmes sont demand s Lorsque la barre est totalement rouge votre GIGA demande le programme d entretien Votre GIGA ne vous demande pas de nettoyer le syst me de lait Pour des raisons d hygi ne nettoyez quotidiennement le syst me de lait si vous avez pr par du lait Vous pouvez effectuer un rin age caf tout moment Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Placez un r cipient sous l coulement combin gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 Appuyez sur la touche Rin age caf Rin age machine de l eau coule de l coulement com bin Le rin age s arr te automatiquement Choisissez votre pro duit appara t sur le visuel Rin age du syst me de lait Nettoyage du syst me de lait ATTENTION 5 Entretien Selon le r glage r alis en mode de programmation la GIGA demande un rin age du syst me de lait apr s la pr paration de lait ou effectue automatiquement le rin age Exemple voici comment effectuer un rin age du syst me de lait lor
4. Le rin age du filtre s ar r te automatiquement Videz le bac d gouttage appara t sur le visuel gt Videz le bac d gouttage et le r cipient marc de caf puis remettez les en place Filtre Rin age du filtre termin Bienvenue chez JURA Chauffage machine Presser Rotary Switch gt Appuyez sur le Rotary Switch Rin age machine la machine effectue un rin age L op ration s arr te automatiquement Choisissez votre produit appara t sur le visuel Votre GIGA est pr te l emploi gt Appuyez sur la touche Inactif gt Appuyez sur la touche Enregistrer Duret de l eau Si vous ne connaissez pas la duret de l eau utilis e vous devez d abord la d terminer voir Chapitre 1 Pr paration et mise en service D termination de la duret de l eau gt Appuyez sur la touche o pour r gler la duret de l eau gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Chauffage machine Presser Rotary Switch le Rotary Switch s allume gt Appuyez sur le Rotary Switch Remplissage du syst me le syst me se remplit d eau L op ration s arr te automatiquement 1 Pr paration et mise en service gt Placez un r cipient sous l coulement combin Appuyez sur le Rotary Switch Rin age machine la machine effectue un rin age
5. gt Reliez l autre extr mit du tuyau de lait un refroidisseur de lait 15 2 Pr paration 2 Pr paration Caf latte macchiato etc Possibilit s de pr paration 16 Vous pouvez tout moment interrompre la pr paration Fe d un produit en cours Pour ce faire appuyez sur le Rotary Switch ou sur la touche t Pendant la pr paration vous pouvez modifier la quantit pr pme r gl e par exemple la quantit d eau ou de mousse de lait en tournant le Rotary Switch Vous pouvez suivre l avancement de la pr paration sur le visuel Emme pme Vous pouvez pr parer de l eau chaude ou de la vapeur en m me temps que l une des sp cialit s de caf suivantes 1 ristretto 2 ristretti 1 espresso 2 espressi 1 caf 2 caf s ou Petit pot de caf Vous pouvez activer cette fonction en mode de programmation voir Chapitre 2 Pr paration Activation de la pr paration simultan e C est lorsqu il est chaud que le caf est le meilleur Une tasse en por celaine froide refroidit et affadit la boisson C est pourquoi nous vous recommandons de pr chauffer vos tasses Tout l ar me du caf ne peut se d ployer que dans des tasses pr chauff es Vous pouvez vous procurer un chauffe tasses JURA chez votre revendeur agr En mode de programmation vous pouvez effectuer des r glages durables pour tous les produits voir Chapitre 4 R glages durables en mode de programmation R glages
6. outre une d licieuse cr me paisse se forme Exemple voici comment modifier la finesse de mouture du broyeur droit Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P Q gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 2 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Finesse de mouture Finesse de mouture gt Appuyez sur la touche Broyeur droit Broyeur droit 31 4 R glages durables en mode de programmation gt Appuyez sur la touche ou pour modifier le r glage de la finesse de mouture gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Finesse de mouture P Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit R glages d entretien Dans la rubrique de programme R glages machine 3 5 Param tres d entretien vous pouvez effectuer les r glages sui vants M Filtre a Activez la cartouche filtrante CLARIS Pro Blue voir Cha pitre 5 Entretien Mise en place et activation du filtre m Duret de l eau a Si vous n utilisez pas de cartouche filtrante vous devez r gler la duret de l eau voir Chapitre 4 R glages durables en mode de programmation R glage de la duret de l eau m Rin age l allum
7. Remplissage 10 Rin age Cappuccino Rin age du syst me de lait 43 Rin age du syst me de caf 42 Ristretto 16 Rotary Switch 5 63 Art 70067 GIGA X9 fr 201112 11 Contacts JURA Mentions l gales 11 Contacts JURA Mentions l gales Votre partenaire de service JURA JURA Elektroapparate AG Kaffeeweltstrasse 10 CH 4626 Niederbuchsiten Tel 41 0 62 38 98 233 www jura com Directives Cette machine est conforme aux directives suivantes m 2006 42 CE directive relative aux machines m 2004 108 CE compatibilit lectromagn tique m 2009 125 CE directive sur les produits consommateurs d nergie Modifications techniques Sous r serve de modifications techniques Les illustrations utilis es dans ce mode d emploi sont stylis es et ne montrent pas les cou leurs originales de la machine Votre GIGA peut diff rer par certains d tails Vos r actions Votre avis compte pour nous Utilisez le lien de contact mentionn sur la page www jura com Copyright Ce mode d emploi contient des informations prot g es par un copyright Il est interdit de photocopier ou de traduire ce mode d emploi dans une langue trang re sans l accord crit pr alable de JURA Elektroapparate AG 64
8. appara t bri vement sur le visuel Minuterie P Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit Unit s Dans la rubrique de programme R glages machine 3 5 Uni t s vous pouvez effectuer les r glages suivants m Unit de quantit d eau ml ou oz m Format de l heure 24 h ou AM PM Exemple voici comment modifier l unit de quantit d eau de ml OZ Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 3 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Unit s Unit s 37 4 R glages durables en mode de programmation gt Appuyez sur la touche oz gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel R glages machine 3 5 P Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit R tablissement de la Dans la rubrique de programme R glages machine 3 5 Con configuration standard figuration standard vous pouvez r tablir la configuration standard de diff rents r glages M Tous les produits a La configuration standard des r glages quantit d eau inten sit du caf temp rature etc de tous les produits
9. e par des personnes form es Les personnes inexp riment es doivent utiliser cette machine sous supervision Lisez attentivement les importantes consignes de s curit suivantes et respectez les scrupuleusement Voici comment viter tout risque d lectrocution m Ne mettez jamais en service une machine endommag e ou dont le c ble secteur est d fectueux m Si vous remarquez des signes de d t rioration par exemple une odeur de br l d branchez imm diatement la machine du secteur et contactez le service apr s vente JURA m Sile c ble secteur de la machine est endommag il doit tre r par soit directement chez JURA soit dans un centre de ser vice agr JURA m Assurez vous que la GIGA et le c ble secteur ne se trouvent pas proximit d une surface chaude m Assurez vous que le c ble secteur n est pas coinc ou qu il ne frotte pas contre des ar tes vives m N ouvrez ou ne r parez jamais la machine vous m me N ap portez la machine aucune modification qui ne soit indiqu e Remarques importantes dans ce mode d emploi La machine contient des pi ces sous tension Si vous l ouvrez vous vous exposez un danger de mort Toute r paration doit exclusivement tre effectu e par un centre de service agr JURA avec des pi ces d tach es et des accessoires d origine Pour couper compl tement la machine du secteur de mani re s curis e teignez d abord la GIGA avec la touche Marche Arr t
10. me sorte de caf par exemple un caf d caf in gr ce l entonnoir de remplissage pour caf moulu i pme pme Ne versez jamais plus de deux doses rases de caf moulu N utilisez pas de caf moulu trop fin Le syst me pourrait se boucher et le caf coulerait alors goutte goutte Si vous n avez pas vers suffisamment de caf moulu Pas assez de caf moulu s affiche et la GIGA interrompt l op ra tion La sp cialit de caf souhait e doit tre pr par e dans la minute suivant le remplissage du caf moulu Sinon la GIGA interrompt l op ration et se remet en mode pr t l emploi La pr paration de toutes les sp cialit s de caf partir de caf moulu suit ce mod le Exemple voici comment pr parer un caf partir de caf moulu Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel gt Placez une tasse sous l coulement combin gt Ouvrez le couvercle de l entonnoir de remplissage pour caf moulu Versez du caf moulu gt Versez une dose rase de caf moulu dans l entonnoir de rem plissage gt Fermez le couvercle de l entonnoir de remplissage Choisissez votre produit les sp cialit s de caf que vous pouvez pr parer partir de caf moulu s affichent gt Appuyez sur la touche Caf La pr paration commence Caf et la quantit s affichent La quantit d eau pr r gl e pour le caf coule dans la
11. moris e Choisissez votre produit appara t sur le visuel Vous pouvez modifier ce r glage tout moment en r p tant l op ration L adaptation durable de la quantit la taille de la tasse fonc tionne galement pour les produits affich s dans le menu tournant Pour ce faire appuyez sur le Rotary Switch jusqu ce que Quantit suffisante Appuyez sur la touche appa raisse Vous pouvez aussi r gler durablement la quantit pour toutes les sp cialit s de caf ainsi que pour le lait et l eau chaude en mode de programmation voir Chapitre 4 R glages durables en mode de programmation R glages produits Activation de la pr s lection du broyeur 2 Pr paration Vous avez la possibilit de configurer l cran d accueil de sorte que la pr s lection du broyeur grains la carte s affiche en perma nence Avant chaque pr paration vous pouvez s lectionner quel broyeur et donc quels grains de caf seront utilis s i Lorsque la pr s lection du broyeur est activ e il n est plus possible de r gler le broyeur pour les produits individuels en mode de programmation dans la rubrique de programme R glages produits 2 5 Exemple voici comment activer le mode grains la carte Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubri
12. valeur qui doivent tre r cup r s C est pourquoi il convient de les liminer par le biais d un syst me de collecte adapt 59 9 Caract ristiques techniques 9 Caract ristiques techniques Tension Puissance Emission de bruit a rien Conditions ambiantes Marque de conformit Consommation d nergie Economie d nergie Pas d conomie Consommation d nergie Economie d nergie Economie niveau 1 Consommation d nergie Economie d nergie Economie niveau 2 Pression de la pompe 220 240 V 50 Hz 2 300 W Le lt 70 dB A Hygrom trie max 80 Temp rature ambiante 10 35 C CEO 30 Wh environ 12 Wh environ 15 Wh environ statique maximum 15 bar Contenance du r servoir d eau 5 Contenance du r cipient grains 2 x 650 g Contenance du r cipient marc maximum 40 portions de caf Longueur du c ble 1 2 m environ Poids 22 kg environ Dimensions x h x p 37 x 57 x 48 cm Remarque l attention du contr leur contre v rification selon DIN VDE 0701 0702 le point de masse central se trouve l avant de la machine sous le logo JURA tournez le logo JURA dans le sens inverse des aiguilles d une montre 60 10 Index A Adaptation durable des quantit s la taille de la tasse 20 Adresses 64 Allumage Allumage automatique 36 Machine 26 Allumage automatique 36 Arri re plan 40 B Bac d gouttage 4 Broyeur Activation de
13. Contacts JURA Mentions l gales Sivous n avez pas r ussi r soudre vos probl mes contactez le service clients de votre pays voir Chapitre 11 Contacts JURA Mentions l gales 58 8 Transport et limination cologique 8 Transport et limination cologique Transport Vidange du syst me Elimination Pour prot ger la GIGA du gel pendant le transport le syst me doit tre vidand Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel gt Placez un r cipient sous l coulement combin un autre sous l coulement d eau chaude et un dernier sous la lance de vapeur P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 3 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Configuration standard Configuration standard Appuyez sur la touche Vidanger le syst me Vidanger le syst me Retirez le r servoir d eau gt Retirez le r servoir d eau et videz le Presser Rotary Switch Appuyez sur le Rotary Switch Vidange du syst me de l eau coule de l coulement com bin de l coulement d eau chaude et de la lance de vapeur L op ration s arr te automatiquement Votre GIGA est teinte Eliminez les anciennes machines dans le respect de l environnement Les anciennes machines contiennent des mat riaux recyclables de
14. Jeu de couleurs Grains la carte Pr parations simultan es Explication gt Lancez ici le programme d entretien demand gt S lectionnez vos r glages pour les sp cialit s de caf ainsi que pour le lait et l eau chaude gt Adaptez la finesse de mouture des deux broyeurs aux grains de caf utilis s gt R glez la duret de l eau ou activez le filtre gt Modifiez les r glages du rin age l allumage et du rin age du syst me de lait gt R glez au bout de combien de temps la GIGA doit s teindre automatiquement gt S lectionnez un mode d conomie d nergie gt S lectionnez l unit de quantit d eau gt R tablissez la configuration standard de la machine ou des r glages durables de tous les produits gt S lectionnez votre langue gt Modifiez les r glages du visuel gt Activez la pr s lection du broyeur gt D finissez si la pr paration simultan e d une sp cialit de caf et de Vapeur o d Eau chaude doit tre possible Rubrique de programme Informations 5 5 Compteur quotidien Compteur d entretien Version R glages produits Mode expert Produit Intensit du caf Ristretto 2 l ger Espresso 22 doux Caf Deux ristretti Deux espressi Deux caf s Cappuccino Caf au lait Espresso macchiato Latte macchiato Deux cappuccini Deux caf s au lait Deux espressi macchiati Deux la
15. L op ration s arr te automatiquement Choisissez votre produit appara t sur le visuel Votre GIGA est pr te l emploi D termination de la Vous pouvez d terminer la duret de l eau l aide de la languette de duret de l eau test Aquadur fournie gt Tenez la languette de test bri vement 1 seconde sous l eau courante Secouez l eau gt Attendez environ 1 minute gt Lisez le degr de duret de l eau l aide de la coloration de la languette de test Aquadur et de la description figurant sur l emballage tauchen Dip briefly 1 sec Plongez bri vement leicht ab shake off excess 1 sec gouttez y reen vert lt 3 dH lt 3 75 e lt 5 4 f rouge E gt 4 dH gt 5 e gt 7 2 TE 2 f rouge EE gt 8 4 dH gt 10 5 e gt 15 rouge ER gt 4 0H gt 17 5 e gt 25 Raccordement du lait Votre GIGA pr pare une mousse de lait fine et onctueuse la consis tance parfaite Pour faire mousser du lait le crit re le plus important est que le lait soit une temp rature de 4 8 C C est pourquoi nous recommandons d utiliser un refroidisseur de lait p ex le Compres sor Cooler Pro de JURA disponible en option gt Raccordez le tuyau de lait l coulement combin Pour ce faire ins rez l extr mit du tuyau de lait dans le raccord situ sur le c t droit de coulement combin
16. La pr paration commence La quantit d eau pr r gl e pour le caf coule dans la tasse gt Appuyez sur la touche Eau chaude La pr paration commence La quantit d eau pr r gl e coule dans la tasse Les pr parations s arr tent lorsque les quantit s pr r gl es sont atteintes Choisissez votre produit appara t sur le visuel Il existe deux possibilit s de pr parer de l eau chaude M Eau chaude permanente De l eau coule de l coulement d eau chaude jusqu ce que la pr paration soit interrompue en appuyant sur le Rotary Switch ou sur la touche t M Eau chaude La quantit d eau pr r gl e coule dans la tasse Lors de la pr paration d eau chaude vous pouvez s lectionner les temp ratures suivantes Basse Normale Elev e Risque de br lure par projection d eau chaude gt Evitez le contact direct avec la peau Exemple voici comment pr parer de l Eau chaude Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel gt Placez une tasse sous l coulement d eau chaude gt Appuyez sur la touche Eau chaude Eau chaude et la temp rature s affichent 23 2 Pr paration i Enappuyantsur la touche ou dans un d lai d environ 2 secondes vous pouvez r gler la temp rature selon votre go t personnel Ce r glage n est pas m moris Eau chaude de l eau chaude coule dans la tasse La pr pa
17. Pro l aide de la cl fournie en tournant dans le sens des aiguilles d une montre gt D solidarisez les deux tubes m talliques de la lance de vapeur Pro en les d vissant l aide des deux cl s gt Nettoyez soigneusement les deux tubes m talliques sous l eau courante Utilisez les deux brosses pour nettoyer l int rieur des tubes gt Nettoyez galement le capteur de temp rature de la machine gt Revissez les tubes m talliques ensemble gt Remontez la lance de vapeur Pro sur la machine 47 5 Entretien Mise en place et activation du filtre 48 Vous n avez plus besoin de d tartrer votre GIGA si vous utilisez la cartouche filtrante CLARIS Pro Blue Nous recommandons d utiliser la cartouche filtrante lorsque la duret de l eau est gale ou sup rieure 10 dH Si vous ne connaissez pas la duret de l eau utilis e vous pouvez d abord la d terminer voir Chapitre 1 Pr paration et mise en service D termination de la duret de l eau Si vous n avez pas activ la cartouche filtrante au cours de la pre mi re mise en service vous pouvez le faire en suivant la proc dure ci dessous Ex cutez l op ration de mise en place du filtre sans inter ruption Vous garantirez ainsi le fonctionnement optimal de votre GIGA Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez
18. emploi L efficacit du filtre s puise apr s le passage de la quantit d eau r gl e par le technicien de service JURA Votre GIGA demande alors le remplacement du filtre Si la cartouche filtrante CLARIS Pro Blue n est pas activ e en mode de programmation aucune demande de remplace ment du filtre n appara t Exemple voici comment effectuer un remplacement du filtre lorsque la machine vous le demande Condition Remplace filtre est affich sur le visuel avec le sym bole ss P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Appuyez sur la touche Remplace filtre gt Appuyez sur la touche D marrage gt Appuyez une nouvelle fois sur la touche D marrage Remplacez le filtre Presser Rotary Switch gt Retirez le r servoir d eau et videz le gt Ouvrez le porte filtre et retirez l ancienne cartouche filtrante CLARIS Pro Blue gt Enfoncez la nouvelle cartouche filtrante dans le r servoir d eau en exer ant une l g re pression gt Fermez le porte filtre II S enclenche avec un clic audible gt Remplissez le r servoir d eau avec de l eau fra che et remet tez le en place gt Appuyez sur le Rotary Switch Rin age du filtre le filtre est rinc Le rin age du filtre s ar r te automatiquement Videz le bac d gouttage appara t sur le visuel 49 5 Entretien Nettoyage de la machine ATTENTION
19. lance de vapeur Pro et plongez y la lance gt Appuyez sur la touche Vapeur Vapeur et la temp rature s affichent De la vapeur chaude s chappe de la lance de vapeur La pr paration s arr te auto matiquement lorsque la temp rature de lait pr r gl e est atteinte Choisissez votre produit appara t sur le visuel 25 3 Fonctionnement quotidien 3 Fonctionnement quotidien Allumage Le cycle de rin age est automatiquement demand l allumage de la GIGA Pour le lancer appuyez sur le Rotary Switch En mode de programmation vous avez la possibilit de modifier ce r glage de sorte que la machine lance automatiquement le rin age l allumage voir Chapitre 4 R glages durables en mode de programmation R glages d entretien Condition votre GIGA est allum e l aide de l interrupteur d ali mentation gt Placez un r cipient sous l coulement combin gt Appuyez sur la touche Marche Arr t pour allumer la GIGA Bienvenue chez JURA appara t sur le visuel La machine chauffe Presser Rotary Switch Appuyez sur le Rotary Switch Rin age machine la machine effectue un rin age L op ration s arr te automatiquement Choisissez votre produit appara t sur le visuel Entretien quotidien Pour pouvoir profiter longtemps de votre GIGA et garantir en per manence une qualit de caf optimale vous devez l entrete
20. obtenue et remettez le en place Presser Rotary Switch gt Placez un r cipient sous l coulement combin un autre sous l coulement d eau chaude et un dernier sous la lance de vapeur gt Appuyez sur le Rotary Switch D tartrage machine de l eau coule plusieurs fois de l coulement combin de l coulement d eau chaude et de la lance de vapeur L op ration s arr te automatiquement Videz le bac d gouttade appara t sur le visuel gt Videz les deux r cipients gt Videz le bac d gouttage et le r cipient marc de caf puis remettez les en place Remplissez le r servoir d eau gt Retirez le r servoir d eau et rincez le soigneusement Nettoyage du r cipient grains 5 Entretien gt Remplissez le r servoir d eau avec de l eau fra che et remet tez le en place Presser Rotary Switch gt Replacez les r cipients sous l coulement combin sous l coulement d eau chaude et sous la lance de vapeur Appuyez sur le Rotary Switch D tartrage machine de l eau coule de l coulement com bin de l coulement d eau chaude et de la lance de vapeur L op ration s arr te automatiquement Videz le bac d gouttade appara t sur le visuel gt Videz le bac d gouttage et le r cipient marc de caf puis remettez les en place D tartrage D tartrage termin Le d tartrage est termin Votre GIGA est d
21. pour lequel vous souhaitez effectuer le r glage Aucun produit n est pr par lors de cette op ration R glage de la finesse de mouture moe 4 R glages durables en mode de programmation Vous pouvez aussi s lectionner les produits dans le menu tournant Pour ce faire tournez le Rotary Switch afin d acc der au menu tournant gt Appuyez sur la touche Latte macchiato gt Appuyez sur la touche Quantit de lait gt Appuyez sur la touche ou pour modifier le r glage de la quantit de lait sur 6 s gt Appuyez sur la touche Enregistrer gt Appuyez sur la touche Quantit de mousse de lait gt Appuyez sur la touche ou pour modifier le r glage de la quantit de mousse de lait sur 14 s gt Appuyez sur la touche Enregistrer gt Appuyez sur la touche Quantit gt Appuyez sur la touche ou pour modifier le r glage de la quantit sur 40 ml gt Appuyez sur la touche Enregistrer gt Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit Dans la rubrique de programme R glages produits 2 5 Finesse de mouture vous pouvez adapter s par ment les deux broyeurs au degr de torr faction de votre caf Vous reconna trez le bon r glage de la finesse de mouture au fait que le caf coule de l coulement combin de mani re r guli re En
22. produits La GIGA propose deux possibilit s de pr parer une sp cialit de caf du lait ou de l eau chaude M Pr paration par simple pression d une touche appuyez simplement sur la touche de pr paration correspondant au produit souhait qui s affiche sur le visuel cran d accueil M Pr paration l aide du menu tournant fonction Rotary Selection vous pouvez pr parer d autres produits que ceux affich s sur l cran d accueil D s que vous tournez le Rotary Switch des produits suppl mentaires s affichent dans un menu tournant Pr paration par simple pression d une touche Sp cialit s de caf par simple pression d une touche Deux sp cialit s de caf par simple pression d une touche Sp cialit s de caf au lait par simple pression d une touche 2 Pr paration Tournez le Rotary Switch pour placer le produit souhait au centre du menu Pour lancer la pr paration appuyez sur le Rotary Switch ou sur la touche Pr parer Sj vous ne lancez pas de pr paration le menu tournant dis para t automatiquement au bout de 5 secondes Les deux possibilit s de pr paration sont d taill es dans les para graphes qui suivent Le visuel cran d accueil affiche diff rents produits que vous pou vez pr parer par simple pression de la touche correspondante La pr paration d une sp cialit de caf affich e sur l cran d accueil su
23. quitter le mode de program mation Choisissez votre produit Arri re plan Dans cette rubrique de programme vous pouvez r gler l arri re plan du visuel de votre GIGA 1 Larri re plan r gl s affiche uniquement sur l cran d accueil Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 4 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Jeu de couleurs Jeu de couleurs gt Appuyez sur la touche o pour modifier le r glage gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel R glages machine 4 5 P Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit 40 4 R glages durables en mode de programmation Consultation Dans la rubrique de programme Informations 5 5 vous pouvez d informations consulter les informations suivantes m Compteur de pr parations nombre de sp cialit s de caf de sp cialit s de caf au lait et de portions d eau chaude et de vapeur pr par es m Compteur quotidien nombre de sp cialit s de caf de sp cialit s de caf au lait et de portions d eau chaude pr pa r es Ce compteur peut tre r initialis m Compteur d entretien nombre de programmes d entre
24. sous Extinction de la machine gt Appuyez sur la touche gt Appuyez sur la touche o pour r gler les minutes sous Extinction de la machine gt Appuyez sur la touche Pour tous les jours de la semaine Enregistr appara t bri vement sur le visuel L heure d al lumage et d extinction ainsi r gl e est appliqu e tous les jours de la semaine Minuterie gt Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit 4 R glages durables en mode de programmation Extinction automatique L extinction automatique de votre GIGA vous permet d conomiser de l nergie Lorsque cette fonction est activ e votre GIGA s teint automatiquement apr s la derni re op ration d s que le temps pro gramm s est coul Vous pouvez r gler l extinction automatique sur 15 minutes ou de 0 5 15 heures Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 3 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Minuterie gt Appuyez sur la touche Suite Appuyez sur la touche Extinction apr s Extinction apr s gt Appuyez sur la touche o pour modifier le r glage gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr
25. visuel Message Nettoyer appareil Detartrer appareil Remplacez le filtre L coulement est absent Pas assez de caf moulu Le couvercle de service est absent V rifiez les lamelles de ventilation 56 Cause Cons quence La GIGA demande un nettoyage La GIGA demande un d tartrage L efficacit de la cartouche filtrante CLARIS Pro Blue s puise apr s le passage de 100 litres d eau ou au bout de deux mois L coulement combin ou le couvercle de l coulement combin n est pas en place Vous n avez pas vers suffisam ment de caf moulu la GIGA interrompt l op ration Le couvercle de service l arri re de la machine n est pas en place Aucune pr paration n est possible Les lamelles d a ration sur le dessus de la machine sont impossibles ouvrir Aucune pr paration n est possible Mesure gt Effectuez le nettoyage voir Chapitre 5 Entretien Nettoyage de la machine gt Effectuez le d tartrage voir Chapitre 5 Entretien D tartrage de la machine gt Remplacez la cartouche filtrante CLARIS Pro Blue voir Chapitre 5 Entretien Remplacement du filtre gt Mettez l coulement combin ou le couvercle de l coulement combin correctement en place gt Lors de la pr paration suivante versez plus de caf moulu voir Chapitre 2 Pr paration Caf moulu gt Mettez le couvercle de
26. 3 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Param tres d entretien Param tres d entretien gt Appuyez sur la touche Rin age du syst me de lait Rin age du syst me de lait gt Appuyez sur la touche Manuel imm diatement gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Param tres d entretien gt Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit Plus l eau est dure plus il faut d tartrer r guli rement la GIGA C est pourquoi il est important de r gler correctement la duret de l eau La duret de l eau peut tre r gl e en continu de 1 dH 30 dH Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P Q gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 3 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Param tres d entretien Param tres d entretien gt Appuyez sur la touche Duret de l eau Duret de l eau gt Appuyez sur la touche ou pour r gler la duret de l eau gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Param tres d entretien 33 4 R glages durables en mode de programmation P Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de pro
27. A ENE A N 59 9 Caract ristiques techniques 60 10 Index 61 11 Contacts JURA Mentions l gales 64 Description des symboles Mises en garde ATTENTION Symboles utilis s gt 1 Espresso AN AVERTISSEMENT Respectez imp rativement les informations identifi es par les mentions ATTENTION ATTENTION ou AVERTISSEMENT accompagn es d un pictogramme Le mot AVERTISSEMENT signale un risque de blessure grave le mot ATTENTION signale un risque de blessure l g re ATTENTION attire votre attention sur des situations qui risquent d endommager la machine Demande d action Une action vous est demand e Remarques et conseils destin s faciliter encore l utilisation de votre GIGA Affichage El ments de commande El ments de commande UT Aa W N WO oO N OAO R cipient grains avec couvercle protecteur d ar me Indicateur d tat du r cipient grains Couvercle du r servoir d eau R servoir d eau Interrupteur d alimentation et c ble secteur enfichable arri re de la machine Lance de vapeur Pro pivotante R cipient marc de caf Bac d gouttage Plate forme pour tasses Entonnoir de remplissage pour caf moulu Lamelles d a ration Venti Ports Couvercle du compartiment accessoires Doseur pour caf moulu Ecoulement combin r glable en hauteur et en largeur Protection anti projections Ecoulement d eau c
28. D montez et rincez la lance de vapeur Pro avant la premi re utilisation voir Chapitre 5 Entretien D montage et rin age de la lance de vapeur Pro 1 Pr paration et mise en service Remplissage du r servoir d eau ATTENTION Remplissage du r cipient grains ATTENTION 10 L entretien quotidien de la machine et l hygi ne avec le lait le caf et l eau sont essentiels pour garantir un r sultat toujours parfait dans la tasse C est pourquoi vous devez changer l eau quotidienne ment Le lait l eau min rale gazeuse ou d autres liquides peuvent endom mager le r servoir d eau ou la machine gt Remplissez le r servoir d eau uniquement avec de l eau froide du robinet gt Ouvrez le couvercle du r servoir d eau gt Retirez le r servoir d eau et rincez le l eau froide gt Remplissez le r servoir d eau avec de l eau fra che et remet tez le en place gt Fermez le couvercle du r servoir d eau Les r cipients grains sont dot s d un couvercle protecteur d ar me Ils pr servent ainsi plus longtemps l ar me de vos grains de caf Les grains de caf trait s avec des additifs par exemple du sucre le caf moulu et le caf lyophilis endommagent les broyeurs gt Remplissez les r cipients grains uniquement de grains de caf non trait s gt Retirez le couvercle protecteur d ar me gt Retirez les impuret s ou corps trangers
29. a touche o pour r gler le mois gt Appuyez sur la touche Enregistrer gt Appuyez sur la touche ou pour r gler l ann e gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Mode filtre Vous devez d cider ce moment si vous souhaitez utiliser votre GIGA avec ou sans cartouche filtrante CLARIS Pro Blue gt Appuyez sur la touche Actif gt Appuyez sur la touche Enregistrer Filtre et les diff rentes tailles que vous pouvez s lection ner s affichent gt Appuyez sur la touche qui correspond la taille du filtre utilis gt Appuyez sur la touche Enregistrer Presser Rotary Switch le Rotary Switch s allume gt Appuyez sur le Rotary Switch Remplissage du syst me le syst me se remplit d eau L op ration s arr te automatiquement Placez le filtre Presser Rotary Switch gt Retirez le r servoir d eau et videz le 13 1 Pr paration et mise en service 14 Sans activation du filtre me gt Ouvrez le porte filtre et mettez la cartouche filtrante en place dans le r servoir d eau en exer ant une l g re pres sion gt Fermez le porte filtre II s enclenche avec un clic audible gt Remplissez le r servoir d eau avec de l eau fra che et remet tez le en place gt Appuyez sur le Rotary Switch Rin age du filtre le filtre est rinc
30. af R glages par les Les r glages suivants peuvent uniquement tre effectu s par les techniciens de service techniciens de service de JURA JURA m Disposition sp cifique des produits sur l cran d accueil visuel ou dans le menu tournant selon le client Blocage du menu tournant Voir Chapitre 2 Pr paration Pr paration l aide du menu tournant Blocage du Caf moulu Activation de fonctions sp ciales p ex x 2 c est dire que le produit s lectionn est pr par deux fois la suite R glage de la capacit de filtration Codes quatre codes peuvent tre attribu s Pour chaque code il est possible de d finir quelles rubriques de programmes sont accessibles ou bloqu es Chaque code correspond une autorisation diff rente Par exemple on peut choisir de blo quer le d clenchement du programme d entretien avec un code Par ailleurs les accessoires suivants sont disponibles en option pour votre GIGA aupr s de votre partenaire de service JURA m Set d vacuation directe de l eau r siduelle m Set d jection automatique du marc de caf Installation de la machine Lors de l installation de votre GIGA respectez les consignes suivantes m Placez la GIGA sur une surface horizontale insensible l eau m Choisissez l emplacement de votre GIGA de sorte qu elle soit labri d une source de chaleur excessive Veillez ce que les lamelles d a ration ne soient pas obstru es m
31. age Manuel Le rin age l allumage doit tre lanc manuellement m Rin age l allumage Automatique Le rin age l allumage se lance automatiquement m Rin age du syst me de lait Manuel apr s 10 min Le rin age du syst me de lait est demand 10 minutes apr s la pr paration d une sp cialit de caf au lait m Rin age du syst me de lait Manuel imm diatement Le rin age du syst me de lait est demand imm diatement apr s la pr paration d une sp cialit de caf au lait m Rin age du syst me de lait Automatique apr s 10 min Le rin age du syst me de lait se lance automatiquement 10 minutes apr s la pr paration d une sp cialit de caf au lait m Rin age du syst me de lait Automatique imm diate ment Le rin age du syst me de lait se lance automatiquement environ 30 secondes apr s la pr paration d une sp cialit de caf au lait 32 R glage de la duret de l eau 4 R glages durables en mode de programmation Exemple voici comment d finir que le rin age du syst me de lait soit demand imm diatement apr s la pr paration d une sp cialit de caf au lait Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P Q gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine
32. buse d aspiration d air gt D sassemblez le syst me de lait gt Rincez toutes les pi ces sous l eau courante En pr sence de r sidus de lait tr s secs placez d abord les pi ces constitu tives dans le d tergent Cappuccino JURA puis rincez les soi gneusement gt R assemblez le syst me de lait Lors de cette op ration tenez compte des fl ches entour es en rouge sur l illustra tion qui se trouvent sur les pi ces constitutives 45 5 Entretien i 46 gt Mettez la buse d aspiration d air en place gt R ins rez les pi ces constitutives r assembl es dans l cou lement combin et enfoncez les fermement gt Ins rez la partie inf rieure du syst me de lait par le bas dans la partie d j en place gt Replacez le couvercle de l coulement combin Il s enclenche avec un clic audible gt Ins rez le tuyau de lait dans l coulement combin D montage et rin age de la lance de vapeur Pro 5 Entretien Pour garantir le bon fonctionnement de la lance de vapeur Pro et pour des raisons d hygi ne vous devez obligatoirement la d mon ter et la rincer quotidiennement si vous avez fait chauffer ou mous ser du lait Le mat riel fourni avec votre GIGA comprend deux cl s per mettant de d monter facilement la lance de vapeur Pro ainsi que deux brosses pour un nettoyage optimal des deux tubes m talliques gt D vissez la lance de vapeur
33. configuration standard 38 Unit s 37 Mode expert 29 Mode express 29 Nettoyage Machine 50 R cipient grains 53 Nettoyage Cappuccino Nettoyage du syst me de lait 43 Plate forme pour tasses 4 Port de service 5 Possibilit s de pr paration 16 A l aide du menu tournant 18 Par simple pression d une touche 17 Pour votre s curit 6 Premi re mise en service 11 10 Index Pr paration 16 S A l aide du menu tournant 18 S curit 6 Caf 16 Service clients 64 Caf moulu 19 Site Internet 9 Cappuccino 16 Syst me de lait Deux sp cialit s de caf 17 Nettoyage 43 Eau chaude 23 Rin age 43 Espresso 16 T Latte macchiato 16 T l phone 64 Par simple pression d une touche 17 Touche Ristretto 16 Touche MarcheJArr t 5 Simultan e 23 Touche P Programmation 5 Vapeur 24 Transport 59 Pr paration simultan e 23 U Probl me Unit s 37 57 D pannage Utilisation conforme 6 Protection anti projections 4 R V R cipient grains Vapeur 24 Indicateur d tat 4 Venti Ports Nettoyage 53 Lamelles d a ration 4 R cipient grains avec couvercle ue CUP SEE a A 4 Visuel messages 55 emplissage R cipient marc de caf 4 R glages R glages d entretien 32 R glages durables en mode de programmation 28 R glages d entretien 32 R glages du visuel 39 40 R glages produits 29 Mode expert 29 Remplissage R servoir d eau 10 Remplissage R cipient grains 10 R servoir d eau 4 R servoir d eau D tartrage 54
34. d entretien 1 5 Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 4 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Langue Langue Pour afficher d autres langues appuyez sur la touche Suite en bas droite Edo gt Appuyez sur la touche English Saved appara t bri vement sur le visuel Machine settings 4 5 P Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Please select product R glages du visuel Dans la rubrique de programme R glages machine 4 5 Visuel vous pouvez effectuer les r glages suivants m Luminosit pourcentage m Contraste lev normal bas m R tro clairage r tro clairage pourcentage Exemple voici comment modifier la luminosit du visuel Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 4 5 s affiche 39 4 R glages durables en mode de programmation gt Appuyez sur la touche Visuel Visuel gt Appuyez sur la touche Luminosit gt Appuyez sur la touche ou pour modifier le r glage gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Visuel P Appuyez sur la touche P pour
35. e nouveau pr te l emploi En cas d interruption impr vue du programme de d tartrage sie rincez soigneusement le r servoir d eau Les grains de caf peuvent pr senter une l g re couche graisseuse qui se d pose sur les parois des r cipients grains Ces r sidus peu vent alt rer la qualit du caf pr par C est pourquoi nous vous recommandons de nettoyer les r cipients grains de temps en temps Condition Remplissez le r cipient grains est affich sur le visuel gt Eteignez la machine l aide de la touche Marche Arr t gt Eteignez la machine en appuyant sur l interrupteur d alimen tation gt Ouvrez le couvercle de service l arri re de la machine en appuyant au dessus du logo JURA gt Poussez compl tement le coulisseau rouge vers l arri re pour verrouiller le r cipient grains 53 5 Entretien gt Tournez le dispositif de verrouillage bleu vers l ext rieur gt Retirez le r cipient grains gt Retirez le couvercle protecteur d ar me gt Videz le r cipient grains gt Nettoyez le r cipient grains l aide d un chiffon sec et doux gt Mettez le r cipient grains en place gt Tournez le dispositif de verrouillage bleu vers l int rieur gt Tirez compl tement le coulisseau rouge vers l avant gt Remettez le couvercle de service en place et fixez le en appuyant au dessus du logo JURA Il s enclenche avec un clic audible gt Rem
36. er gt Appuyez sur la touche o pour r gler le mois gt Appuyez sur la touche Enregistrer gt Appuyez sur la touche ou pour r gler l ann e gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Presser Rotary Switch le Rotary Switch s allume gt Placez un r cipient sous l coulement combin gt Appuyez sur le Rotary Switch Remplissage du syst me le syst me se remplit d eau L op ration s arr te automatiquement Bienvenue chez JURA Chauffage machine Presser Rotary Switch appara t sur le visuel gt Appuyez sur le Rotary Switch Rin age machine la machine effectue un rin age L op ration s arr te automatiquement Choisissez votre produit appara t sur le visuel Votre GIGA est pr te l emploi Installation standard Avec activation du filtre 1 Pr paration et mise en service gt Appuyez sur la touche Installation standard Heure gt Appuyez sur la touche ou pour r gler les heures gt Appuyez sur la touche Enregistrer gt Appuyez sur la touche o pour r gler les minutes gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Date gt Appuyez sur la touche ou pour r gler le jour gt Appuyez sur la touche Enregistrer gt Appuyez sur l
37. est r ta blie m Machine La configuration standard de tous les r glages client sauf Filtre Duret de l eau ainsi que la date et l heure est r tablie Ensuite votre GIGA s teint M Vidanger le syst me Le syst me est vid Ensuite votre GIGA s teint Exemple voici comment r tablir la configuration standard des valeurs r gl es pour tous les produits Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 3 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Configuration standard Configuration standard gt Appuyez sur la touche Tous les produits Tous les produits Souhaitez vous r tablir la configura tion standard de tous les produits gt Appuyez sur la touche Oui Enregistr appara t bri vement sur le visuel Configuration standard 38 4 R glages durables en mode de programmation P Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit Langue Dans cette rubrique de programme vous pouvez r gler la langue de votre GIGA Exemple voici comment modifier la langue de Fran ais Eng lish Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Appuyez sur la touche P Statut
38. gram mation Choisissez votre produit Mode d conomie Dans la rubrique de programme R glages machine 3 5 Eco d nergie nomie d nergie vous pouvez r gler durablement un mode d co nomie d nergie Energy Save Mode E S M M Pas d conomie Toutes les sp cialit s de caf les sp cialit s de caf au lait ainsi que de l eau chaude et de la vapeur peuvent tre pr par es sans temps d attente M Economie niveau 1 Apr s son allumage la machine est pr te pr parer toutes les sp cialit s de caf et de l eau chaude Peu apr s la derni re pr paration la GIGA cesse de chauffer Apr s environ 5 minutes le message Mode d conomie s affiche sur le visuel M Economie niveau 2 Apr s son allumage la machine est pr te pr parer toutes les sp cialit s de caf les sp cialit s de caf au lait de l eau chaude et de la vapeur Peu apr s la derni re pr paration la GIGA cesse de chauffer Apr s environ 5 minutes le message Mode d conomie s affiche sur le visuel Exemple voici comment modifier le mode d conomie d nergie de Pas d conomie Economie niveau 1 Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 3 5 s affiche Appuyez sur la t
39. haude r glable en hauteur El ments de commande 4 5 Face sup rieure de la machine Fa ade 1 Touche Marche Arr t 4 Visuel 2 4j Rotary Switch 5 Touches variables la fonction des touches 3 P Touche P Programmation varie selon les l ments affich s sur le visuel 4 Arri re de la machine 1 Couvercle de service ouverture par 3 Coulisseau pression du doigt 4 Port de service sous le couvercle 2 Dispositif de verrouillage Remarques importantes Remarques importantes Utilisation conforme Pour votre s curit Cette machine est con ue pour tre utilis e par un personnel sp cialis ou form dans des entreprises dans l industrie l g re et dans des exploitations agricoles ou par des personnes inexp riment es dans un cadre commercial Elle sert exclusivement pr parer du caf et faire chauffer du lait et de l eau Toute autre utilisation est consid r e comme non conforme La soci t JURA Elektroapparate AG d cline toute responsabilit relative aux cons quences d une uti lisation non conforme Lisez enti rement ce mode d emploi avant d utiliser la machine et respectez le scrupuleusement Aucune prestation de garantie ne pourra tre invoqu e pour des dommages ou d fauts r sultant du non respect du mode d emploi Conservez ce mode d emploi proximit de la machine et remettez le aux utilisateurs suivants La GIGA doit uniquement tre utilis
40. igine L interruption du programme de d tartrage peut entra ner une d t rioration de la machine gt Effectuez le d tartrage jusqu la fin du programme Le contact avec le d tartrant peut entra ner une d t rioration des surfaces fragiles marbre par exemple gt Eliminez imm diatement les projections Le programme de d tartrage dure environ 50 minutes Fe Les tablettes de d tartrage JURA sont disponibles chez votre Fe revendeur agr 51 5 Entretien 52 Sivous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Pro Blue et que celle ci est activ e aucune demande de d tartrage n appara t Exemple voici comment effectuer un d tartrage lorsque la machine vous le demande Condition Detartrer appareil est affich sur le visuel avec le symbole ss P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Appuyez sur la touche D tartrage gt Appuyez sur la touche D marrage gt Appuyez une nouvelle fois sur la touche D marrage Videz le bac d gouttage gt Videz le bac d gouttage et le r cipient marc de caf puis remettez les en place D tartrant dans r servoir d eau gt Retirez le r servoir d eau et videz le gt Dissolvez enti rement 6 tablettes de d tartrage JURA dans un r cipient contenant 1000 ml d eau Cela peut prendre quelques minutes gt Remplissez le r servoir d eau vide avec la solution
41. in Aucune pr paration n est possible Le bac d gouttage n est pas correctement install ou est absent Aucune pr paration n est possible Il faut remplir le syst me d eau ou la GIGA demande la poursuite d un programme d entretien lanc Un r cipient grains est vide Vous ne pouvez pr parer aucune sp cialit de caf n cessitant des grains de caf de ce r cipient grains Il est possible de pr parer de l eau chaude ou du lait La GIGA demande un rin age du syst me de lait 6 Messages sur le visuel Mesure gt Remplissez le r servoir d eau voir Chapitre 1 Pr paration et mise en service Remplissage du r servoir d eau gt Videz le r cipient marc de caf et le bac d gouttage voir Chapitre 3 Fonctionnement quotidien Entre tien quotidien gt Mettez le r cipient marc de caf en place gt Videz le bac d gouttage et le r cipient marc de caf gt Nettoyez et s chez les contacts m talliques au dos du bac d gouttage gt Mettez le bac d gouttage en place gt Appuyez sur le Rotary Switch pour poursuivre le programme d entretien ou pour remplir le syst me gt Remplissez le r cipient grains voir Chapitre 1 Pr paration et mise en service Remplissage du r cipient grains gt Appuyez sur la touche P puis sur la touche Rin age du syst me de lait pour lancer le rin age du syst me de lait 39 6 Messages sur le
42. ir d eau et les r cipients grains sont remplis gt Reliez le c ble secteur la machine gt Branchez la fiche secteur dans une prise de courant gt Allumez la GIGA l aide de l interrupteur d alimentation situ l arri re de la machine gt Appuyez sur la touche Marche Arr t pour allumer la GIGA Bienvenue chez JURA appara t sur le visuel Puis les lan ques que vous pouvez s lectionner s affichent Pour afficher d autres langues appuyez sur la touche Suite pme en bas droite 1 1 Pr paration et mise en service Installation express 12 mo gt Appuyez sur la touche qui correspond la langue souhait e par exemple Fran ais Enregistr appara t bri vement sur le visuel pour confir mer le r glage Premi re mise en service Vous devez maintenant choisir entre l Installation express et l Installation standard gt Appuyez sur la touche Installation express Heure gt Appuyez sur la touche ou pour r gler les heures gt Appuyez sur la touche Enregistrer gt Appuyez sur la touche o pour r gler les minutes gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Date gt Appuyez sur la touche ou pour r gler le jour gt Appuyez sur la touche Enregistr
43. it toujours le m me mod le Exemple voici comment pr parer un caf Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel gt Placez une tasse sous l coulement combin gt Appuyez sur la touche Caf La pr paration commence Caf et la quantit s affichent La quantit d eau pr r gl e pour le caf coule dans la tasse La pr paration s arr te automatiquement Choisissez votre produit appara t sur le visuel La pr paration de deux sp cialit s de caf suit toujours le m me mod le appuyez deux fois dans un d lai de deux secondes sur la touche de pr paration souhait e Votre GIGA vous pr pare un latte macchiato un cappuccino et d autres sp cialit s de caf au lait par simple pression d une touche Lors de cette op ration vous n avez pas besoin de d placer le verre ou la tasse Exemple voici comment pr parer un latte macchiato Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel le lait est raccord l coulement combin 17 2 Pr paration Pr paration l aide du menu tournant Pr paration d une sp cialit de caf l aide du menu tournant 18 gt Placez un verre sous l coulement combin gt Appuyez sur la touche Latte macchiato Latte macchiato et les diff rentes quanti
44. la pr s lection du broyeur 21 R glage de la finesse de mouture 31 C ble secteur 4 Caf 16 Caf la carte 16 Caf en poudre Caf moulu 19 Caf moulu 19 Doseur pour caf moulu 4 Cappuccino 16 Caract ristiques techniques 60 Cartouche filtrante CLARIS Pro Blue Mise en place et activation 48 Remplacement 49 Configuration standard R tablissement de la configuration standard 38 Consultation d informations 41 Contacts 64 Coulisseau 5 Couvercle Compartiment accessoires 4 Couvercle de service 5 R servoir d eau 4 Couvercle de service 5 Couvercle protecteur d ar me R cipient grains avec couvercle protecteur d ar me 4 10 Index Date 35 D pannage 57 Description des symboles 3 D tartrage Machine 51 57 R servoir d eau 54 Deux produits 17 Dispositif de verrouillage 5 Doseur pour caf moulu 4 Double produit 17 Duret de l eau D termination de la duret de l eau 15 R glage de la duret de l eau 33 Eau chaude 23 Ecoulement Ecoulement combin r glable en hauteur et en largeur 4 Ecoulement d eau chaude r glable en hauteur 4 Ecoulement combin D montage et rin age 44 Ecoulement combin r glable en hauteur et en largeur 4 Ecoulement d eau chaude Ecoulement d eau chaude r glable en hauteur 4 Elimination 59 Entonnoir de remplissage Entonnoir de remplissage pour caf moulu 4 Entretien Entretien quotidien 26 Espresso 16 Extinction Extinction automati
45. le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 3 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Param tres d entretien gt Appuyez sur la touche Filtre Filtre gt Appuyez sur la touche Actif gt Appuyez sur la touche Enregistrer Filtre et les diff rentes tailles que vous pouvez s lection ner s affichent gt Appuyez sur la touche qui correspond la taille du filtre utilis gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Placez le filtre Presser Rotary Switch gt Retirez le r servoir d eau et videz le gt Ouvrez le porte filtre et mettez la cartouche filtrante en place dans le r servoir d eau en exer ant une l g re pression gt Fermez le porte filtre II S enclenche avec un clic audible gt Remplissez le r servoir d eau avec de l eau fra che et remet tez le en place Remplacement du filtre mie 5 Entretien gt Appuyez sur le Rotary Switch Rin age du filtre le filtre est rinc Le rin age du filtre s ar r te automatiquement Videz le bac d gouttage appara t sur le visuel gt Videz le bac d gouttage et le r cipient marc de caf puis remettez les en place Filtre Rin age du filtre termin La machine chauffe Choisissez votre produit appara t sur le visuel Votre GIGA est de nouveau pr te l
46. n mode de programmation Produit Deux portions de mousse de lait Deux portions de lait Petit pot de caf Eau chaude Eau chaude permanente Vapeur Vapeur permanente 30 Intensit du caf 2 l ger z doux 222 normal zaza fort zoaza extra i Quantit Autres r glages Lait 0 s 120 s Mousse de lait 0s 120s pour chaque tasse Eau 25ml 240 m Temp rature basse normale par course lev e Broyeur gauche et ou droit en Nombre de courses 1 5 le nombre r gl s affiche sur le visuel pendant la pr paration Eau 25 ml 450m Temp rature basse normale lev e Temp rature basse normale lev e Temp rature 10 90 C En plus des possibilit s de r glage mentionn es vous pouvez r tablir la configuration standard des r glages de tous les produits Exemple voici comment modifier la quantit de lait d un latte mac chiato de 4s 6 s la quantit de mousse de lait de 12 s 145s et la quantit d eau de 45 ml 40 ml en Mode expert Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P Q mio gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 2 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Mode expert Mode expert S lectionnez ensuite la touche du produit
47. ne de l eau coule de l coulement com bin L op ration s interrompt Ins rez une pastille d tergente gt Ouvrez le couvercle de l entonnoir de remplissage pour caf moulu D tartrage de la machine ATTENTION ATTENTION ATTENTION ATTENTION 5 Entretien gt Ajoutez une pastille de nettoyage JURA dans l entonnoir de remplissage gt Fermez le couvercle de l entonnoir de remplissage Presser Rotary Switch gt Appuyez sur le Rotary Switch Nettoyage machine de l eau coule plusieurs fois de l cou lement combin L op ration s interrompt Videz r cipient marc de caf gt Videz le bac d gouttage et le r cipient marc de caf puis remettez les en place Nettoyage Nettoyage termin Le nettoyage est termin Votre GIGA est de nouveau pr te l emploi La GIGA s entartre au fil de son utilisation et demande automatique ment un d tartrage Le degr d entartrage d pend de la duret de votre eau Le d tartrant peut provoquer des irritations en cas de contact avec la peau et les yeux gt Evitez le contact direct avec la peau et les yeux gt Rincez le d tartrant l eau claire En cas de contact avec les yeux consultez un m decin L utilisation de d tartrants inad quats peut entra ner une d t riora tion de la machine et la pr sence de r sidus dans l eau gt Utilisez exclusivement les produits d entretien JURA d or
48. nir quo tidiennement gt Sortez le bac d gouttage gt Videz le r cipient marc de caf et le bac d gouttage Rin cez les tous deux l eau chaude gt S chez les contacts m talliques au dos du bac d gouttage gt Remettez le r cipient marc de caf et le bac d gouttage en place gt Rincez le r servoir d eau l eau claire gt D montez et rincez l coulement combin voir Chapitre 5 Entretien D montage et rin age de l coulement com bin gt D montez et rincez la lance de vapeur Pro voir Chapitre 5 Entretien D montage et rin age de la lance de vapeur Pro 26 3 Fonctionnement quotidien gt Essuyez la surface de la machine avec un chiffon doux par exemple en microfibre propre et humide Pour des raisons d hygi ne nous vous recommandons de changer r guli rement tous les 6 mois environ le tuyau de lait Des tuyaux de rechange sont disponibles chez votre Edo revendeur agr Extinction Lorsque vous teignez votre GIGA l coulement combin est auto matiquement rinc Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel gt Placez un r cipient sous l coulement combin gt Appuyez sur la touche Marche Arr t Rin age machine Rin age du syst me de lait si vous avez pr par une sp cialit de caf au lait Le rin age du sys t me commence L op ration s arr te automatiqueme
49. nt Votre GIGA est teinte i Lorsque vous teignez la GIGA l aide de la touche Marche Arr t la machine consomme un courant en mode veille inf rieur 0 1 W l interrupteur d alimentation permet de couper compl tement la machine du secteur 27 4 R glages durables en mode de programmation 4 R glages durables en mode de programmation R glages possibles en mode de programmation Rubrique de programme Statut d entretien 5 R glages produits 2 5 R glages machine 3 5 R glages machine 4 5 28 Appuyez sur la touche P pour acc der au mode de programmation En tournant le Rotary Switch et en utilisant les touches variables vous pouvez naviguer en toute simplicit travers les rubriques de programme et m moriser durablement les r glages souhait s Vous pouvez effectuer les r glages suivants Sous rubrique Nettoyage Remplace filtre seulement lorsque le filtre est activ D tartrage Rin age du syst me de lait Rin age caf Nettoyage du syst me de lait Mode expert Finesse de mouture Param tres d entretien Filtre Duret de l eau Rin age l allumage Rin age du syst me de lait Heure Date Minuterie Economie d nergie Unit s Configuration standard Langue Visuel
50. ouche Economie d nergie Economie d nergie gt Appuyez sur la touche Economie niveau 1 gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel R glages machine 3 5 34 Heure et date P 4 R glages durables en mode de programmation gt Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit Vous avez d j r gl l heure et la date lors de la premi re mise en service Vous pouvez modifier ce r glage i Pour le format de l heure vous pouvez s lectionner 24h ou AM PM voir Chapitre 4 R glages durables en mode de programmation Unit s Exemple voici comment modifier l heure Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P Q gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 3 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Heure Date Heure Date gt Appuyez sur la touche Heure Heure gt Appuyez sur la touche ou pour r gler les heures gt Appuyez sur la touche Enregistrer gt Appuyez sur la touche ou pour r gler les minutes gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Heure Date gt Appuyez sur la touche P pour
51. plissez le r cipient grains de grains de caf et fermez le couvercle protecteur d ar me D tartrage du r servoir Le r servoir d eau peut s entartrer Pour garantir le bon fonctionne d eau ment de votre machine vous devez d tartrer le r servoir d eau intervalle r gulier gt Retirez le r servoir d eau gt Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Pro Blue retirez la gt D tartrez le r servoir avec un d tartrant doux en usage dans le commerce et en vous conformant aux instructions du fabricant gt Rincez soigneusement le r servoir d eau gt Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Pro Blue remettez la en place gt Remplissez le r servoir d eau avec de l eau fra che et remet tez le en place 54 6 Messages sur le visuel Message Remplissez le r servoir d eau Videz r cipient marc de caf R cipient marc de caf absent Videz le bac d gouttage Le bac d gouttage est absent Presser Rotary Switch Remplissez le r cipient grains l indica teur d tat du r cipient grains clignote Rincer le syst me de lait Cause Cons quence Le r servoir d eau est vide Aucune pr paration n est possible Le r cipient marc de caf est plein Aucune pr paration n est possible Le r cipient marc de caf n est pas en place Aucune pr paration n est possible Le bac d gouttage est ple
52. puis au niveau de l interrupteur d alimentation D bran chez ensuite la fiche secteur de la prise de courant Les coulements pr sentent des risques de br lure Installez la machine hors de port e des enfants Ne touchez pas les pi ces chaudes Utilisez les poign es pr vues Une machine endommag e n est pas s re et peut provoquer des blessures ou un incendie Pour viter les dommages et donc les risques de blessure et d incendie Ne laissez jamais le c ble secteur pendre de mani re l che Le c ble secteur peut provoquer une chute ou tre endommag Prot gez la GIGA des intemp ries telles que la pluie le gel et le rayonnement solaire direct Ne plongez pas la GIGA le c ble secteur ou les raccordements dans l eau Ne mettez pas la GIGA ni ses pi ces constitutives au lave vais selle Avant tous travaux de nettoyage teignez la GIGA l aide de l interrupteur d alimentation Essuyez la GIGA avec un chiffon humide mais jamais mouill et prot gez la des projections d eau permanentes La GIGA n est pas con ue pour tre pos e sur une surface o un jet d eau peut tre utilis Il est interdit de nettoyer la machine avec un jet d eau Branchez la machine uniquement selon la tension secteur indiqu e sur la plaque signal tique La plaque signal tique se trouve en dessous de votre GIGA Vous trouverez d autres caract ristiques techniques dans ce mode d emploi voir Cha pitre 9 Caract ristique
53. que 36 Machine 27 Extinction automatique 36 37 61 10 Index F Filtre Mise en place et activation 48 Remplacement 49 Finesse de mouture R glage de la finesse de mouture 31 Fonction Rotary Selection 16 Menu tournant 18 Format de l heure Mode de programmation 37 G Grains la carte Activation de la pr s lection du broyeur 21 Heure 35 Heure d allumage 36 Heure d extinction 36 Hotline 64 Indicateur d tat du r cipient grains 4 Installation Installation de la machine 9 Installation express 12 Installation standard 13 Internet 9 Interrupteur d alimentation 4 JURA Contacts 64 Internet 9 L Lait Raccordement du lait 15 Lamelles d a ration 4 Lance de vapeur D montage et rin age 47 Lance de vapeur Pro 4 Lance de vapeur Barista Pro Lance de vapeur Pro 4 Lance de vapeur Pro D montage et rin age 47 Langue 39 Latte macchiato 16 62 M N P Machine Allumage 26 D tartrage 51 57 Extinction 27 Installation 9 Nettoyage 50 Rin age du syst me de caf 42 Menu tournant 16 18 Messages sur le visuel 55 Minuterie 36 Mise en service premi re 11 Mode de programmation 28 Arri re plan 40 Consultation d informations 41 Extinction automatique 37 Heure et date 35 Langue 39 Minuterie 36 Mode d conomie d nergie 34 R glage de la duret de l eau 33 R glage de la finesse de mouture 31 R glages d entretien 32 R glages du visuel 39 R glages produits 29 R tablissement de la
54. que de pro gramme R glages machine 4 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Grains la carte gt Appuyez sur la touche Actif gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel R glages machine 4 5 P Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de programma tion Choisissez votre produit 21 2 Pr paration Pr paration d une sp cialit de caf avec pr s lection du broyeur Activation de la pr paration simultan e 22 Exemple voici comment pr parer un caf avec des grains prove nant du broyeur gauche Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel Le mode grains la carte est activ Ho gt Placez une tasse sous l coulement combin gt Appuyez plusieurs fois sur la touche du c t gauche jusqu ce que la valeur 100 soit r gl e La pr s lection du broyeur reste active jusqu ce que vous d cidiez de modifier le r glage m me si la GIGA a t teinte entre temps gt Appuyez sur la touche Caf La pr paration commence Caf et la quantit s affichent La quantit d eau pr r gl e pour le caf coule dans la tasse La pr paration s arr te automatiquement Choisissez votre produit appara t sur le visuel Vous avez la possibilit d activer la fonction Pr paration
55. quitter le mode de program mation Choisissez votre produit 35 4 R glages durables en mode de programmation Minuterie 36 Dans la rubrique de programme R glages machine 3 5 Minu terie vous pouvez r gler une heure d allumage et d extinction pour chaque jour i i l allumage automatique fonctionne uniquement lorsque la machine est allum e l aide de l interrupteur d alimentation Pour le format de l heure vous pouvez s lectionner 24h ou AM PM voir Chapitre 4 R glages durables en mode de programmation Unit s Exemple voici comment r gler votre GIGA pour qu elle s allume et s teigne l heure de votre choix chaque jour Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P Q gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 3 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Minuterie Minuterie gt Appuyez sur la touche Lundi par exemple Lundi gt Appuyez sur la touche ou pour r gler les heures sous Allumage de la machine gt Appuyez sur la touche gt Appuyez sur la touche o pour r gler les minutes sous Allumage de la machine gt Appuyez sur la touche gt Appuyez sur la touche ou pour r gler les heures
56. r paration simultan e siennes 22 SL LAPS Ne E ARR E A E E E E 23 a a E 24 3 Fonctionnement quotidien 26 Re en ut 26 T GOT QUO E E E E A 26 LAA E p AAE AEE EEE ET E E ET EEEE AEE F T E E T 27 4 R glages durables en mode de programmation 28 R glages possibles en mode de programmation sn 28 R IGE P E e EE AE E AAN EEN 29 R glage de la finesse de mouture nn 31 Reglages d entretien snerpende da ee a re 32 Reglage de la d rete de F es 33 Moded econornie d Energie nisaire tiina ee iaeaea FEE aRa Eaa EE SE aaa EaN ERa 34 Re EA A E E de a E 33 KALUE U A A om 36 SA aea NE A QU a a a 31 DR E EN TEIE E PE O E E E T 37 R tablissement de la configuration standard ss 38 OR en 39 E EE ER E E E A E A N EE A E E dne 39 Ea e E A EET E E EA E OAE E 40 Consultation CINE MAO een ie coca n 4 Table des mati res 5 Entretien 42 Rincage du systeme de CAR em ee ne es 42 Rincage du systeme de lalt a ENA 43 Nettoyage du syst me de lait iii 43 D montage et rin age de l coulement combin 44 D montage et rin age de la lance de vapeur Pro 47 Mise cn plac et dcivaton GU TRS anne 48 Remplacement dU TTE ere ae re 49 Nettoyage de MATIN E saintes t s 50 D tartrage dela MATIN ne Nana 5 Nettoyage du redipient OS a a a car io 53 D tartrage du r servoir d eau 54 6 Messages sur le visuel 55 7 D pannage 57 8 Transport et limination cologique 59 Transport Vidange du SVSCEM miennes mines 59 EEIE Ea e EE N EE
57. ration s arr te automatiquement une fois que la quantit d eau pr r gl e est obtenue Choisissez votre produit appara t sur le visuel Vapeur La lance de vapeur Pro de votre GIGA est dot e d un capteur de tem p rature En mode de programmation vous pouvez r gler la tem p rature souhait e pour la mousse de lait ou le lait lors de la pr pa ration de Vapeur voir Chapitre 4 R glages durables en mode de programmation Mode expert Vous avez le choix entre deux positions l extr mit sup rieure de la lance de vapeur Pro M position sup rieure faire mousser le lait m position inf rieure faire chauffer le lait Il existe deux possibilit s de pr parer de la vapeur M Vapeur permanente De la vapeur s chappe de la lance de valeur Pro jusqu ce que la pr paration soit interrompue en appuyant sur le Rotary Switch ou sur la touche t m Vapeur La pr paration de vapeur continue jusqu ce que la temp rature de lait r gl e en mode de programmation soit atteinte ATTENTION Risque de br lure par de la vapeur d eau chaude gt Evitez le contact direct avec la peau 24 2 Pr paration Exemple voici comment pr parer de la Vapeur selon la temp rature pr r gl e Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel gt Placez un r cipient contenant du lait sous la
58. s techniques Remarques importantes m Utilisez exclusivement les produits d entretien JURA d origine Les produits non express ment recommand s par JURA peu vent endommager la GIGA m N utilisez jamais de grains de caf s trait s avec des additifs ou caram lis s m Remplissez exclusivement le r servoir d eau avec de l eau fra che M En cas d absence prolong e teignez la machine l aide de l interrupteur d alimentation Les personnes y compris les enfants qui en raison de leurs M capacit s physiques sensorielles ou cognitives ou m de leur inexp rience o m connaissance ne sont pas en mesure d utiliser la machine en toute s curit ne sont autoris es faire fonctionner cette derni re que sous la sur veillance ou sur l ordre d une personne responsable Mesures de s curit relatives la cartouche filtrante CLARIS Pro Blue m Conservezles cartouches filtrantes hors de port e des enfants m Stockez les cartouches filtrantes au sec dans leur emballage ferm m Prot gez les cartouches filtrantes de la chaleur et du rayonne ment solaire direct N utilisez jamais une cartouche filtrante endommag e N ouvrez jamais une cartouche filtrante 1 Pr paration et mise en service 1 Pr paration et mise en service JURA sur Internet Rendez nous visite sur Internet Sur le site JURA www jura com vous trouverez des informations int ressantes et actuelles sur votre GIGA et tout ce qui concerne le c
59. service en place gt Contactez le service clients de votre pays voir Chapitre 11 Contacts JURA Mentions l gales 7 D pannage Probl me Trop peu de mousse est produite lors du moussage du lait ou l coulement combin provoque des claboussures de lait La lance de vapeur Pro ne fait pas mousser le lait correctement Le caf coule goutte goutte lors de la pr para tion de caf Remplissez le r cipient grains ne s affiche pas alors que le r cipient grains est vide La pr paration s inter rompt Remplissez le r cipient grains s affiche bri vement alors que le r cipient grains est plein Videz le bac d gouttage s affiche en permanence Remplissez le r servoir d eau s affiche alors que le r servoir d eau est plein Cause Cons quence L coulement combin est encrass La lance de vapeur Pro est encrass e Le caf ou le caf moulu est moulu trop fin et bouche le syst me La m me cartouche filtrante a peut tre t utilis e plu sieurs fois ou la duret de l eau n a pas t r gl e correctement en mode de programmation Le contr le des grains est encrass Le coulisseau du r cipient grains n est pas o pas compl tement tir Les contacts m talliques du bac d gouttage sont encrass s ou mouill s Le flotteur du r servoir d eau est coinc 7 D pannage Mesure gt Rincez et nettoyez l co
60. simulta n e Lorsque cette fonction est activ e vous pouvez pr parer de l eau chaude ou de la vapeur en m me temps que l une des sp cia lit s de caf suivantes 1 ristretto 2 ristretti 1 espresso 2 espressi 1 caf 2 caf s ou Petit pot de caf Exemple voici comment activer la fonction Pr paration simulta n e Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P Q gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme R glages machine 4 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Pr parations simultan es Pr parations simultan es gt Appuyez sur la touche Actif gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel R glages machine 4 5 gt Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit Pr paration simultan e de deux produits Eau chaude ATTENTION 2 Pr paration Exemple voici comment pr parer simultan ment un caf et de l eau chaude Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel La fonction Pr paration simultan e est activ e gt Placez une tasse sous l coulement combin et une autre sous l coulement d eau chaude gt Appuyez sur la touche Caf
61. sque la machine vous le demande Condition Rincer le syst me de lait est affich sur le visuel avec le symbole s gt Placez un r cipient sous l coulement combin P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 gt Appuyez sur la touche Rin age du syst me de lait Rin age du syst me de lait de l eau coule de l coule ment combin Le rin age s arr te automatiquement Choisissez votre pro duit appara t sur le visuel Pour garantir le bon fonctionnement du syst me de lait dans l cou lement combin vous devez obligatoirement le nettoyer quotidi ennement si vous avez pr par du lait Votre GIGA ne vous demande pas de nettoyer le syst me de lait L utilisation de d tergents inad quats peut entra ner une d t riora tion de la machine et la pr sence de r sidus dans l eau gt Utilisez exclusivement les produits d entretien JURA d origine i Le d tergent Cappuccino JURA est disponible chez votre reven deur agr Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 Appuyez sur la touche Nettoyage du syst me de lait gt Appuyez sur la touche D marrage gt Appuyez une nouvelle fois sur la touche D marrage D tergent pour syst me de lait gt Remplissez un r cipient de 250 ml d eau fra che et versez y un bouchon maximum 15 ml de d tergen
62. t s s affichent Latte macchiato la quantit de lait et de mousse de lait pr r gl e coule dans le verre La pr paration du caf commence La quantit d eau pr r gl e pour l espresso coule dans le verre La pr paration s ar r te automatiquement Choisissez votre produit appa ra t sur le visuel Pour garantir le bon fonctionnement du syst me de lait dans l cou lement combin vous devez obligatoirement le nettoyer quotidi ennement voir Chapitre 5 Entretien Nettoyage du syst me de lait D s que vous tournez le Rotary Switch des produits suppl men taires s affichent dans un menu tournant i Sivous ne lancez pas de pr paration le menu tournant dispa ra t automatiquement au bout de 5 secondes Exemple voici comment pr parer un caf au lait l aide du menu tournant Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel le lait est raccord l coulement combin gt Placez une tasse sous l coulement combin Tournez le Rotary Switch pour acc der au menu tournant gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que le produit Caf au lait se place au centre du menu gt Appuyez sur le Rotary Switch pour lancer la pr paration La pr paration du caf au lait commence La pr paration s arr te automatiquement Choisissez votre produit appara t sur le visuel 2 Pr paration Caf moulu Vous avez la possibilit d utiliser une deuxi
63. t Cappuccino gt Plongez le tuyau de lait dans le r cipient 43 5 Entretien gt Placez un autre r cipient sous l coulement combin gt Appuyez sur la touche Suite Nettoyage du syst me de lait de l eau coule de l coule ment combin Eau pour nettoyage syst me de lait gt Rincez soigneusement le r cipient remplissez le de 250 ml d eau fra che et plongez y le tuyau de lait gt Videz l autre r cipient et replacez le sous l coulement com bin gt Appuyez sur la touche Suite Nettoyage du syst me de lait l coulement combin et le tuyau sont rinc s l eau fra che L op ration s arr te automatiquement Nettoyage du sys t me de lait termin appara t bri vement sur le visuel Choisissez votre produit D montage et rin age de Pour garantir le bon fonctionnement de l coulement combin et l coulement combin pour des raisons d hygi ne vous devez obligatoirement le d mon ter et le rincer quotidiennement si vous avez pr par du lait gt Retirez le tuyau de lait et rincez le soigneusement sous l eau courante gt Appuyez sur les dispositifs de d blocage et retirez le cou vercle de l coulement combin par le haut 44 5 Entretien gt Tirez avec pr caution la partie inf rieure du syst me de lait vers le bas gt Retirez le syst me de lait de l coulement combin gt Retirez la
64. tasse La pr paration s arr te automatiquement Choisissez votre produit appara t sur le visuel 19 2 Pr paration Adaptation durable des quantit s la taille de la tasse 20 Vous pouvez adapter tr s simplement et durablement les quantit s quantit d eau quantit de lait etc de tous les produits sauf le caf au lait la taille de la tasse Comme dans l exemple suivant vous r glez la quantit une fois Cette quantit coulera pour toutes les pr parations qui suivront L adaptation durable des quantit s la taille de la tasse pour tous les produits suit ce mod le Exemple voici comment r gler durablement la quantit d eau pour un caf Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel mo Ho Elo gt Placez une tasse sous l coulement combin gt Appuyez sur la touche Caf et maintenez la enfonc e Caf et la quantit s affichent gt Maintenez encore la touche Caf enfonc e jusqu ce que Quantit suffisante Appuyez sur la touche apparaisse gt Rel chez la touche Caf La pr paration commence et le caf coule dans la tasse gt Appuyez sur une touche quelconque d s qu il y a assez de caf dans la tasse La pr paration s arr te Enregistr appara t bri vement sur le visuel La quantit d eau r gl e pour un caf est durable ment m
65. tien effectu s nettoyage d tartrage etc M Version version du logiciel Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel P gt Appuyez sur la touche P Statut d entretien 1 5 Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la rubrique de pro gramme Informations 5 5 s affiche gt Appuyez sur la touche Compteur de pr parations Compteur de pr parations et le nombre de produits pr par s s affichent Vous pouvez aussi consulter le nombre de produits pr par s se dans le menu tournant Pour ce faire tournez le Rotary Switch gt Appuyez sur une touche quelconque ou sur le Rotary Switch pour quitter la rubrique de programme Informations 5 5 P Appuyez sur la touche P pour quitter le mode de program mation Choisissez votre produit 41 5 Entretien 5 Entretien Rin age du syst me de caf 42 pme pme Votre GIGA dispose des programmes d entretien int gr s suivants Rin age du syst me de caf Rin age caf Rin age du syst me de lait dans l coulement combin Rin age du syst me de lait Nettoyage du syst me de lait dans l coulement combin Nettoyage du syst me de lait Remplacement du filtre Remplace filtre seulement lorsque le filtre est activ Nettoyage de la machine Nettoyage D tartrage de la machine D tartrage
66. tte macchiati Portion de mousse de lait Portion de lait Sous rubrique Compteur de pr parations 4 R glages durables en mode de programmation Explication gt Obtenez une vue d ensemble de tous les produits pr par s et consultez le nombre de programmes d entretien effectu s Dans la rubrique de programme R glages produits 2 5 vous pouvez effectuer des r glages personnels pour toutes les sp cialit s de caf ainsi que pour le lait et l eau chaude 222 normal zaza fort 22222 extra 2 l ger z doux 222 normal zaza fort zoaza extra 2 l ger 22 doux 222 normal zaza fort zoaza extra 2 l ger 22 doux 222 normal 2022 fort 2222 extra Quantit Eau 25 ml 240 ml Eau 25 ml 240 ml par tasse Eau 25 ml 240 ml Lait 0 s 120 s Mousse de lait Os 120s Eau 25 ml 240 ml Lait 0 s 120 s Mousse de lait Os 120s pour chaque tasse Lait 0 s 120 s Mousse de lait Os 120s Vous pouvez effectuer les r glages suivants en Mode expert Autres r glages Temp rature basse normale lev e Broyeur gauche et ou droit en Temp rature basse normale lev e Broyeur gauche et ou droit en Temp rature basse normale lev e Broyeur gauche et ou droit en Temp rature basse normale lev e Broyeur gauche et ou droit en 29 4 R glages durables e
67. ulement combin voir Chapitre 5 Entretien Nettoyage du syst me de lait gt D montez et rincez la lance de vapeur Pro voir Chapitre 5 Entre tien D montage et rin age de la lance de vapeur Pro gt R glez le broyeur sur une mouture plus grossi re ou utilisez un caf moulu plus grossier voir Chapitre 4 R glages durables en mode de programmation R glage de la finesse de mouture gt Effectuez un d tartrage voir Chapitre 5 Entretien D tartrage de la machine gt Nettoyez le r cipient grains voir Chapitre 5 Entretien Nettoyage du r cipient grains gt Ouvrez le couvercle de service l arri re de la machine et tirez compl tement le coulisseau voir Chapitre 5 Entretien Nettoyage du r cipient grains gt Nettoyez et s chez les contacts m talliques au dos du bac d gout tage gt D tartrez le r servoir d eau voir Chapitre 5 Entretien D tartrage du r servoir d eau 57 7 D pannage Probl me Cause Cons quence Mesure Error 2 s affiche Si la machine a t gt R chauffez la machine temp ra expos e au froid pendant ture ambiante une longue p riode le dispositif de chauffage est bloqu pour des raisons de s curit D autres messages de type j gt Eteignez la GIGA l aide de l inter Error s affichent rupteur d alimentation Contactez le service clients de votre pays Voir Chapitre 11
68. ventuellement pr sents dans le r cipient grains gt Remplissez le r cipient grains de grains de caf et fermez le couvercle protecteur d ar me 1 Pr paration et mise en service Premi re mise en service Lors de la premi re mise en service vous pouvez choisir entre l Ins tallation express et l Installation standard m Installation express une fois l heure et la date r gl es votre GIGA est pr te l emploi M Installation standard vous choisissez en plus si vous sou haitez utiliser votre GIGA avec ou sans cartouche filtrante CLARIS Nous recommandons d utiliser la cartouche filtrante lorsque la duret de l eau est gale ou sup rieure 10 dH Si vous ne connaissez pas la duret de l eau utilis e vous pouvez d abord la d terminer voir Chapitre 1 Pr paration et mise en service D termination de la duret de l eau m Mode filtre Actif cette option vous permet d activer la cartouche filtrante CLARIS Pro Blue Il ne sera plus n ces saire de d tartrer votre machine Mode filtre Inactif cette option vous permet de r gler la duret de l eau utilis e Ce r glage d termine le moment auquel votre GIGA demande un d tartrage AVERTISSEMENT Risque d lectrocution en cas d utilisation d un c ble secteur d fec tueux gt Ne mettez jamais en service une machine d t rior e ou dont le c ble secteur est d fectueux Condition le r servo

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