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Microbraun SLP - V-Zug

1. Recettes personnelles 66 R glages utilisateur 16 R gler l heure 41 R tir 20 R tissage doux 70 S lectionner et d marrer 72 S S chage 59 S curit 90 S curit enfants 18 S lectionner Mode de chauffage 24 Service apr svente 95 Sonde de temp rature 37 Positionner 38 Souffl s 54 St rilisation 60 Symboles 2 12 T Tarte 53 Temp rature de l espace d cuisson 26 Temp rature de la sonde 39 Tiroir chauffant 74 78 Tiroir pour ustensiles 78 Touches 12 Travailler avec des recettes 61 Tresse 54 Trucs et astuces 87 U Utilisation 14 V Viande 55 Volaille 56 93 Notes 94 Service apr s vente Le chapitre Que faire lorsque vous permettra d liminer AN vous m me de petites perturbations de fonctionnement Vous conomisez ainsi les services d un monteur et par con s quent le r glement de sa facture Si vous devez nous contacter suite un d rangement de fonctionnement ou pour pas ser une commande veuillez toujours nous indiquer le num ro de fabrication FN et la d signation du mod le de votre appareil Inscrivez ces indications ci dessous ainsi que sur l autocollant de service fourni avec l appareil Placez cet autocollant un en droit bien visible ou dans votre r pertoire t l phonique P pnoniq FN Appareil Ces indications figurent sur le certificat de garantie sur la facture originale ainsi que sur la plaque signal tique d
2. S lect Z et presser OK Autonettoyage S lect 2 et presser OK R gler l heure Z S lect Z et presser OK R glages utilisateur S lect 2 et presser OK retour lt R glages utilisateur Langue R glages utilisateur S curit enfants R glages utilisateur Affichage de l heure R glages utilisateur Signal acoustique R glages utilisateur Eclairage R glages utilisateur retour Text in Deutsch Texte en fran ais Testo in italiano Text per rumantsch Text in English non oui invisible visible faible fort automat avec porte seulement avec touche R glage d usine R glages utilisateur Langue Avec la langue rumantsch ou English il est demand de s lectionner une langue pr f r e pour le livre de recettes Les langues Deutsch fran ais et italiano sont disponibles S curit enfants La s curit enfants a pour but d viter un enclenchement involontaire de l appareil Si alors que la s curit enfants est activ e la touche E C XX amp ou est effleur e un double signal acoustique retentit l affichage de texte en clair indique S curit enfants l effleurement de la touche reste sans effet gt La s curit enfants activ e gardez la touche O enfonc e et effleurez la touche OAS 7 58 o El la s
3. enfants d Ne laissez la porte de l appareil ouverte qu en position encliquet e Sinon la por te tant ouverte il y a risque de tr buchement ou de coincementl Ne vous asseyez et ne vous appuyez pas sur la porte de l appareil et ne l utilisez pas pour y poser des objets Comment viter des dommages sur l appareil Ne fermez pas brusquement la porte de l appareil Ne placez pas les plaques g teaux les plaques et plats en verre la grille et autres objets directement sur la chaleur de sole la d coupe l aide de couteaux ou de molettes dans la plaque g teaux origi nale entra ne dans tous les cas des dommages visibles Apr s usage laissez refroidir l appareil pour viter la corrosion Laissez pour cela la porte de l appareil ouverte en position encliquet e Lors du nettoyage veillez ce que de l eau ne p n tre pas dans l appareil N uti lisez que des chiffons mod r ment humides N aspergez jamais l int rieur ou l ex t rieur de l appareil avec de l eau N utilisez pas d appareil de nettoyage la vapeur L eau p n trant dans l appareil peut y causer des dommages Consignes de s curit Pour les micro ondes Avec une utilisation correcte de l appareil l nergie des micro ondes n est pas dangereuse Le fonctionn ement est interrompu automatiquement lors de l ouvertur de la porte En cas de d rangements ou d endommagements sur l appareil en
4. gt 38 jours propres la fiche m le et la prise femelle Soulevez le cache et branchez la fiche m le 2 dans la prise femelle 3 Apr s le branchement l affichage de la temp rature indique et le symbole est allum Sonde de temp rature Temp rature de la sonde l7 OA La temp rature de la sonde ne peut tre r gl e que si la sonde de temp rature est enfich e R glage gt Effleurez 2 fois la touche C Le symbole clignote l affichage de texte en clair indique Temp rature de la sonde La temp rature de la sonde propos e clignote gt En tournant le bouton de r glage X r glez la temp rature de la sonde sou hait e La temp rature de la sonde d pend de l aliment et du degr de cuisson souhait Voir les conseils de r glage LON Si vous souhaitez seulement mesurer la temp rature de la sonde r initialisez celle ci jusqu ce que s affiche gt S lectionnez le mode de chauffage la temp rature de l espace de cuisson et ou la puissance et la dur e des micro ondes souhait s gt En pressant le bouton de r glage XX vous d marrez imm diatement l appareil Pendant la cuisson la temp rature de la sonde actuelle est affich e Tant que la temp rature de la sonde est inf rieure 30 C l affichage de la temp rature indique _ 39 Sonde de temp rature Contr ler modifier gt Effl
5. particulier dans le domai pareil en fonctionnement par du personnel sp cia Evitez les dommages sur is ne de la porte et du joint de la porte ne pas utiliser l ap micro ondes l appareil doit tre remis en tat de march a porte de l appareil son cadre ses charni res son joint ainsi que les lamelles d tanch it Ne coincez rien entre la porte de l appareil et le cadre Gardez toujours l appareil propre surtout au niveau des joints et des surfaces qui les entourent Nettoyez ces parties avec un d tergeant doux et de l eau chaude Si les supports en c ramique qui supportent la ch aleur de sol sur le fond de l es pace de cuisson sont endommag s les micro ondes ne doivent plus tre utilis es de cuisson N enclenchez les micro ondes q ue lorsque des a Ne lai Utilisez uniquement des r cipien ssez pas l appareil sans s aliments dans des r cipien iments se trouvent dans l espace s appropri s pour les micro ondes urveillance lorsqu s en plastique papier o bles Ces r cipients pourrai nt fondre ou s enflamm Survei dessiccation excessive pourrait provoquer un incendi Ne ch eneur lev e en alcool Risque d incendi lez les herbes le pain les champignons etc auffez pas aux micro ondes de l huile alimentair ie e ors q vous r chauffez ou cuisez des u autres mat riaux inflamma leur s chage c
6. s affiche gt En pressant le bouton de r glage confirmez La recette est enregistr e viy 2 s PES 2 A 2 OS Un emplacement de m moire d j occup peut tre cras x Effacer une recette Toute recette se trouvant dans la zone Recettes personnelles peut tre effac e gt S lectionnez la recette effacer en pressant et en tournant le bouton de r glage 0K gt Tournez le bouton de r glage jusqu ce que l affichage de texte en clair indique effacer gt En pressant le bouton de r glage confirmez la recette est effac e Le nom standard p ex Recette 1 vide est indiqu nouveau dans l affichar ge de texte en clair 69 R tissage doux Remarques g n rales Le r tissage doux est une proc dure de cuisson brevet e lors de laquelle des mor ceaux de viande saisis ou non sont cuits le plus doucement possible basse temp rature avec le programme de r tissage doux Vous d finissez quand quelle heure et comment saignante ou point vous souhaitez servir la viande Quels que soient le poids et l paisseur le programme r tissage doux am nera la viande automatique ment la temp rature de la sonde souhait e dans une qualit parfaite selon la dur e souhait e et la seconde pr s La dur e peut tre r gl e entre 212 et 4 2 heures r tissage doux de viande d j saisie ou 3 2 4 2 heur
7. veuillez pren dre connaissance des remarques du chapitre Premi re mise en service m Proc dez aux r glages utilisateur souhait s Consignes de s curit Utilisation conforme l usage pr vu m Cet appareil est con u pour la cuisson des aliments d un foyer En cas d utilisation erron e ou inad quate nous d clinons toute responsabilit pour les ventuels dommages m Ne pas utiliser l appareil pour chauffer une pi ce m Seule la sonde de temp rature livr e avec cet appareil peut tre utilis e avec no pes sur le c ble m Toute r paration modification ou manipulation sur ou dans l appareil concernant en particulier des pi ces de la partie lectrique ne doit tre effectu e que par fabricant son service apr s vente ou une personne pr sentant une qualification analogue Des r parations non conformes peuvent provoquer de graves acci dents des dommages sur l appareil ou des anomalies de fonctionnement En cas d anomalies de fonctionnement ou en cas de r paration veuillez tenir compte des indications figurant sous Service de r paration En cas de besoin adressez vous notre service apr s vente m N utilisez que des pi ces de rechange d origine m Conservez soigneusement le mode d emploi afin de pouvoir vous y r f rer tout moment Remettez le avec l appareil ainsi que la notice d installation si vous le revendez ou le c dez un t
8. A clignote l affichage de texte en clair indique Minuterie La dur e r siduelle qui s coule clignote gt En tournant le bouton de r glage r glez la dur e gt En pressant le bouton de r glage confirmez D clencher de facon anticip e gt Effleurez la touche Le symbole A clignote l affichage de texte en clair indique Minuterie La dur e r siduelle qui s coule clignote gt En tournant le bouton de r glage r glez la dur e sur 0 O8 gt En pressant le bouton de r glage K confirmez 44 Fonctions de l horloge Dur e de fonctionnement La dur e de fonctionnement est la dur e pendant laquelle un mode de chauffage est nclench Lorsque la dur e de fonctionnement est coul e le mode de chauffage s arr te automatiquement R gler gt Pr chauftez l espace de cuisson le cas ch ant gt Placez le plat dans l espace de cuisson gt Effleurez la touche i l Le symbole clignote Le symbol t le mode de chauffage s lectionn sont allum s l affichage de texte en clair indique Dur e de fonctionnement Dans l affichage de droite clignote une dur e de 10 minutes est pr d finie gt En tournant le bouton de r glage K r glez la dur e souhait e gt En pressant le bouton de r glage vous d marrez l appareil Le symbole du mode de chauffage s lectionn est allum Les sym
9. Le symbole clignote l affichage de texte en clair indique Dur e de fonctionnement Temps coul l affichage de la temp rature indique la temp rature actuelle de l espace de CUIssOn gt En pressant le bouton de r glage KX vous d clenchez le signal acoustique Fonctionnement combin gt S lectionnez le mode de chauffage et la temp rature de l espace de cuisson souhait s gt Effleurez la touche gt l Le symbole clignote Le symbole et le mode de chauffage s lectionn sont allum s l affichage de texte en clair indique Dur e de fonctionnement Dans l affichage de droite clignote une dur e de 10 minutes est pr d finie gt En tournant le bouton de r glage K r glez la dur e souhait e t Effleurez la touche amp Le symbole clignote l affichage de texte en clair indique Micro ondes Puissance en watts Dans l affichage de gauche clignote puissance de micro ondes pro pos e 250 watts gt Modifiez le cas ch ant la puissance des micro ondes en tournant le bouton de r glage 2K gt Effleurez une nouvelle fois la touche amp Le symbole clignote l affichage de texte en clair indique Micro ondes Dur e de fonctionnement Dans l affichage de droite la dur e de fonctionnement des micro ondes clignote 49 Fonctions de l horloge gt Modifiez le cas ch ant la dur e de fonctionnement
10. m C fage niveo min min R chauffage d une as siette sur la plaque de 600 700 3 5 verre originale R chauffage d aliments 250 500 4 4 compacts R chauffage de D 1 3 liquides 2 dl 700 5 dl 5 8 R chauffage de lait 1 2 2d 600 5 dl 3 5 Cuisson de l gumes non 1 300 700 g 500 700 6 20 D cong lation 100 200 10 30 dur e d attente 10 20 Mangement 80 100 3 10 100 200 pains et p tisseries D cong lation de 250 g de beurre LL 7 dur e d attente 5 10 Poursuite de la cuisson cuisson suppl mentaire 250 400 10 30 de soupes riz etc 58 Conseils de r glage Dessiccation et s chage La dessiccation et le s chage doivent tre surveill s en raison du risque d incendie en cas de dessiccation excessive gt N utiliser que des fruits sains et m rs ainsi que des champignons frais et des herbes fra ches gt Disposer les fruits nettoy s et coup s en morceaux les champignons ou les herbes sur la grille recouverte de papier sulfuris ou sur les plaques g teaux ori et enfourner au niveau appropri gt Pour la dessiccation et le s chage une grill au maximum peuvent tre utilis es simultan ment gt Tourner l aliment s ch intervalles r guliers a homog ne 7 f a Coincer une cuill re en bois entre le bas d in de conserver une fente d environ 2 cm deux plaques g teaux or in de garantir une dessiccati g
11. siduel D Ess l aide d un chiffon humide sans produi Q lt Pour un meilleur nettoyage la cha D 300 C rte que lorsque la temp rature de l espace e 300 C visson est sup rieure 80 C l affichage e uyez les r sidus rest s dans l espace de cuisson apr s le refroidissement n de nettoyage ur de sol sole peut tre relev e 83 Comment liminer des d rangements soi m me Que faire lorsque l appareil ne fonctionne pas et tous les affichages restent sombres Cause possible Rem de m Le fusible ou le coupe circuit gt Changez le fusible automatique de l installation gt Enclenchez le coupe circuit automatique domestique est d fectueux m Le fusible ou le coupe circuit Contactez le service apr s vente automatique se d clenche plusieurs fois m Interruption de l alimentation Contr lez l alimentation lectrique lectrique l clairage ne fonctionne pas Cause possible Rem de m La lampe halog ne est gt Appeler le service apr svente car il s agit d fectueuse d une lampe halog ne sp ciale lors du gril une forte fum e se d gage Cause possible Rem de m Les aliments sont trop pr s des gt V rifier si le niveau choisi correspond celui corps de chauffe des conseils de r glage m La temp rature de l espace R duire la temp rature de l espace d
12. tran ger ou d animal dans Ne conservez pas dan ger en cas de mise en espace de cuisson s l espace de cuisson des objets pouvant constituer un dan marche involontaire Ne placez jamais dans l espace de cuisson ou dans le tiroir chauffant de mat riaux sensibles la chaleur ou inflam mables tels que produi Quand vous utilisez le rait sinon endommage s de nettoyage bombes a rosols de nettoyage de four etc gril laissez la porte de l appareil ferm e La chaleur pour r les l ments de commande et d affichage ou les meubles encastr s situ s au dessus de l appareil Consignes de s curit Attention risque de br lures m l appareil devient tr s chaud durant l utilisation m Lors de la cuisson ainsi que lors de l autonettoyage de la chaleur se d gage La porte de l appareil surtout la partie en verre peut tre tr s chaude Risque de br lures ne touchez pas l appareil et loignez les enfants m Avant de lancer l autonettoyage veillez ce qu aucun accessoire r cipient d cuisson ou autre objet ne se trouve dans l espace de cuisson Essuyez les gros r l aide d un essuie tout sidus de graisse et d hui m la graisse et l huile surchauff es s enflamment facilement Il est dangereux d chauffer de l huile dans l espace de cuisson pour r tir de la viande viter abso lument N essayez jamais d teindre de l huile
13. 600 BM SLP 695 60 600 BM SLP 685 55 762 BM SLP 695 60 762 En cas de divergences d un mod le l autre celles ci sont mentionn es dans le texte n le num ro du mod le correspond aux 3 premiers chiffres figurant sur la plaque signal tique V ZUG SA CH 6301 Zug 2005 2 Table des mati res Consignes de s curit Avant la premi re mis sation conforme l usage pr vu Utili Si vous avez Utilisation Pou Description de l appareil Siru ciure El ments de commande et d affichage Premi re mis r les micro ondes n servic des enfants n servic G n ralit s sur l utilisation R glages utilisateur Cuire et r tir Modes de chauffage S lectionner le mode de chauffage Pr chautfage Con de cuisson Mod Utilisation op Micro ondes ifier le mode de chauffage Fin de la cuisson D clencher l appareil rapide r ler modifier la temp rature de l espac imale Conseils d uti Enclencher Fonctionnement combin Sonde de temp rature Temp rature de la sonde 16 20 20 24 25 26 26 26 27 27 32 32 33 35 37 39 Table des mati res Fonctions de l horloge R gler et modifier l heure Minuterie o co oea ca sarani dua Dur e de fonctionnement D marrage diff r Fonctionnement combin Conseils de r glage Travailler avec des recet
14. 95 Description de l appareil 11 D sinstallation 90 Dessiccation 59 Dur e de fonctionnement Micro ondes 33 Mode de chauffage 45 E Eclairage 19 Economiser de l nergie 30 El ments d affichage 12 El ments de commande 12 Elimination 90 Emballage 90 Enclenchement Mode de chauffage 24 Enclencher Micro ondes 33 Enfants 6 Entrer les r glages de la recette 66 Entrer un nom 68 Entretien 78 F Fin de la cuisson 26 Fonctionnement combin 35 49 D clencher 36 50 92 G G teaux 51 Gratiner 57 Gratins 54 Gril 22 Gril grande surface 22 Gril petite surface 22 Grikchaleur tournante 23 H eure Affichage 18 eure d arr t 47 orloge 41 L Langue 18 M Message d erreur 86 Micro ondes 32 Enclencher 33 Fonctionnement combin 35 49 Minuterie 43 Mise en service 5 14 Mode d emploi r sum 96 Modes de chauffage 20 Modifier 26 N Nettoyage 78 Nettoyage de l espace de cuisson 79 Nettoyage ext rieur 78 Niveaux 13 Air chaud 29 O Options 74 Index P Pain 54 Panier porte r ti 75 Petits g teaux 52 Pizza 53 PizzaPlus 21 Plaques rondes 21 28 Poisson 56 Pr chauffage 30 Pr chauffage rapide 25 Premi re mise en service 14 Q Questions 95 R Recette Appeler 63 Consignes 65 Contr ler 64 Copier 69 D marrage diff r 64 D marrer 63 Effacer 69 Enregistrer 68 Entrer un nom 68 Interrompre 65 Modifier temporairement 64
15. cuisson encore ti de cet effet la chaleur de sole peut tre relev e Utilisez uniquement un chiffon doux humidifi d eau de vaisselle et essuyez avec un chiffon doux 79 Nettoyage et entretien Autonettoyage N utilisez en aucun cas des sprays ou de la p te pour four AN avant l autonettoyage Risque d explosion et de d gage ment de gaz toxiques Enlevez les gros r sidus de graisse et d huile dans l espace de cuisson l aide d un essuie tout Ne laissez aucun accessoire aucune vaisselle et autres objets dans l espace de cuisson Lors de l autonettoyage la porte de l appareil chauffe Dan ger de br lures loignez les enfants l autonettoyage permet de br ler les salet s haute temp rature de l espace de cuis son 500 C La temp rature pr s lectionn e ne peut tre modifi e Trois r glages diff rents sont possibles m faiblement sale dur e 1 h 2 m moyennement sale dur e 2 h m fortement sale dur e 2 h 2 La porte de l appareil est automatiquement verrouill e et ne peut tre ouverte que lors que la temp rature de l espace de cuisson est redescendue moins de 300 C Apr s un certain temps les parois de l espace de cuisson ainsi que les pi ces brillan tes dans l espace de cuisson peuvent devenir mates ou se d colorer l g rement Cela est normal et n a aucun effet sur le fonctionnement de l appareil ou la qualit
16. d j saisie gt gt Dans une po le r chauffez un peu de graisse Saisissez rapidement la viande feu vif la dur e de saisie ne devrait pas d pas ser 5 minutes Placez ensuite la viande dans un plat en verre ou en porcelaine Enfoncez la sonde de temp rature l endroit le plus pais de la viande de sorte que la pointe se trouve au milieu de la partie la plus paisse ntroduisez la grille au niveau 1 et placez sur celle ci le plat contenant la viande saisie Enfichez la sonde de temp rature dans la prise femelle Pr paratifs pour le r tissage doux au gril gt Marinez ou assaisonnez la viande Ficelez les morceaux de viande peu compacts tels qu un gigot d agneau sans os de sorte qu ils soient le plus ronds possibles afin d obtenir un brunissage homog ne sous le gril Positionnez la viande sur la broche tournante ou dans le panier porte r ti confor m ment aux instructions du chapitre Broche tournante et panier porte r ti et met tezla en place dans l espace de cuisson Fixez la sonde de temp rature conform ment aux instructions du chapitre Broche tournante et panier porte r ti sur le cadre de support et branchez la fiche dans la prise femelle R tissage doux S lectionner et d marrer le r tissage doux La s lection et le d marrage sont expliqu s l aide de l exemple Collier de porc R tissage doux au gril g
17. de cuisson est trop lev e cuisson 84 Comment liminer des d rangements soi m me au d marrage une forte fum e se d gage Cause possible Rem de Lors du r tissage de la grais se peut se d poser sur les nclen corps de chauffe non ch s Si un autre mode d gt Nettoyer les corps de chauffe refroidis N uti liser en aucun cas d outils de nettoyage poin tus ou d ponges abrasives Ils pourraient ndommager les corps de chauffe 5 ult rieurement le corps de chauf chauffage est enclench fe s active et la graisse br le D s que la graisse est br l e nti rement le d gagement de fum e cesse diff rents bruits de ventilateur peuvent tre entendus Cause possible Rem de La ventilation de l espace d refroidissement cuisson et de l appareil sont r gl s en fonction des besoins Cela est normal et permet de baisser la consom mation d nergie de l appareil l affichage de texte en clair indique Porte de l appareil ouvrir et fermer Cause possible Rem de m la suite d une coupure d courant les micro ondes ont t s lectionn es sans que la porte de l appareil ait t ouverte et ferm e auparavant gt Ouvrir et refermer enti rement la porte de l ap pareil Le fonctionnement correct du commuta teur de porte est alors contr l 85 Comme
18. de support direct pour les ali ments ou de support pour les r cipients Lorsque vous grillez des liments placez la plaque de verre originale comme r cepta Q cle pour le jus qui s coule au niveau 1 En cas de grillage plat introduisez celle ci au niveau 3 Utilisez la plaque g teaux originale uniquement dans la po sition normale et non l envers Micro ondes Conseils d utilisation Veuillez vous reporter au chapitre Consignes de s curit ainsi qu aux remarques du livre de recettes s par Li LA Li Li Li DL Da DA Li 32 la plaque de verre originale r siste la chaleur et peut tre utilis e comme r ceptacle En tant que surface d appui au niveau 1 elle en gendre une r partition optimale des micro ondes part la grille la broche tournante le panier porte r ti la sonde de temp rature et les emballages en aluminium des plats tout pr par s pour micro ondes ne placez pas dans l espace de cuisson de gros ses pi ces m talliques telles que des casseroles en fonte des moules n t le ou en fonte des feuilles d aluminium recouvrant l int rieur de l espace de cuisson ou des plaques g teaux N utilisez pas non plus de vaisselle avec un bord dor ou un d cor m tallique Les r cipients en verre en c ramique et en porcelaine sont bien 1 adapt s Les r cipients en plastique sont principalement adapt s pour d congeler
19. des mat riaux 80 Nettoyage et entretien Le graphique suivant donne une vue d ensemble pour le r glage de l autonettoyage OK O S lect 2 et presser OK Livre de recettes 2 S lect et presser OK Recettes personnelles 2 S lect Z et presser OK Autonettoyage S lect Z et presser OK Autonettoyage d marrer R gler l heure 2 faiblement sale 2 retour S lect 2 et presser OK Autonettoyage d marrer R glages utilisateur 2 moyennement sale retour S lect Z et presser OK Autonettoyage d marrer retour fortement sale 2 retour Autonettoyage retour e 81 Nettoyage et entretien Enclencher gt Retirez tous les accessoires de l espace de cuisson gt Fermez totalement la porte de l appareil gt En pressant le bouton de r glage activez l affichage de texte en clair l affichage de texte en clair indique S lect Z et presser Ok livre de recettes gt Tournez le bouton de r glage X jusqu ce que l affichage de texte en clair indique S lect Z et presser OK Autonettoyage gt En pressant le bouton de r glage confirmez l affichage de texte en clair indique Autonettoyage faiblement sale gt En tournant le bouton de r glage s lectionnez le degr d encrassement En pressant le bouton de r glage K confirmez l affichage de texte en clair indique Autonettoyage d marrer
20. des micro ondes en tournant le bouton de r glage i a A IS La dur e de fonctionnement des micro ondes peut tre r gl e sur une valeur J plus courte ou plus longue que la dur e de fonctionnement du mode de chauf fage s lectionn Si vous souhaitez un d marrage diff r r glez celui ci maintenant gt En pressant le bouton de r glage K confirmez Si vous ne r glez pas de d marrage diff r l appareil d marre imm diate ment Avec un d marrage diff r l appareil d marre automatiquement au mo ment r gl Au terme de la dur e de fonctionnement la plus courte le mode de chauffage ou les micro ondes se d clenchent Les affichages correspondants s teignent Le fonctionnement continue jusqu ce que l autre dur e de fonctionnement soit termin e D clencher de facon anticip e les micro ondes gt Effleurez 2 fois la touche amp Le symbole et la dur e r siduelle clignotent dans l affichage de droite Le symbole et la puissance des micro ondes r gl e sont allum s gt R initialisez la dur e en tournant le bouton de r glage Le mode de chauffage s lectionn continue fonctionner D clencher gt Efleurez la touche O 50 Conseils de r glage G teaux Cake O Les indications pour renvoient la cuisso
21. et les mets restent chauds plus longtemps En outre l es pace de cuisson s che plus vite Enclencher gt Effleurez la touche amp Le symbole clignote l affichage de texte en clair indique Micro ondes Puissance en watts Dans l affichage de gauche 758 clignote puissance de micro ondes pro pos e 700 W gt Modifiez le cas ch ant la puissance des micro ondes en tournant le bouton de r glage s Si vous souhaitez modifier la dur e de fonctionnement de 2 minutes propos e gt Effleurez nouveau la touche amp Le symbole clignote l affichage de texte en clair indique Micro ondes Dur e de fonctionnement Dons l affichage de droite clignote dur e de fonctionnement propo s e 2 minutes gt Modifiez le cas ch ant la dur e de fonctionnement en tournant le bouton de r glage 33 Micro ondes gt En pressant le bouton de r glage X vous d marrez imm diatement l appareil Dans l affichage de droite la dur e de fonctionnement qui s coule est indiqu e 1 1 1 1 s 2 7 l ouverture de la porte de l appareil les micro ondes s interrompent imm a diatement A la fermeture de la porte de l appareil elles red marrent automa tiquement Contr ler modifier Le niveau de puissance des micro ondes et la dur e r gl s peuvent tre contr l s ou modifi s en cours de fonctionnement gt Effleurez la to
22. et r chauffer jusqu 70 C et pour recouvrir des aliments En mode combin n utilisez que des r cipients appropri s en verre ou en c ramique la vaisselle poreuse porcelaine c ramique terre cuite etc pr sen tant des cavit s susceptibles de se remplir d eau peut se fendre Veuillez observer les prescriptions des fabricants Recouvrez toujours les mets afin qu ils ne se dess chent pas l ex ception des aliments devant rester croustillants Un film transparent appropri aux micro ondes peut galement tre utilis pour recouvrir l aliment durant la cuisson Il est conseill de cuire ou de r chauffer les aliments solides puis sance r duite 350 500 VV La chaleur peut alors mieux se r partir Micro ondes m En fonctionnement micro ondes exclusif de l humidit peut se former dans l espace de cuisson Pour viter les odeurs d sagr ables et la cor rosion dans l espace de cuisson veuillez suivre les conseils suivants gt Couvrez les aliments liquides et d gageant de la vapeur sauf s ils doivent rester croustillants gt la fin de la cuisson laissez la porte de l appareil ouverte en po sition encliquet e wiz x j n O En fonctionnement micro ondes exclusif avec une puissance d au moins 7 350 watts l espace de cuisson est chauff au bout de 2 minutes avec le mode de chauffage 70 C l aliment atteint ainsi plus rapidement la temp rature souhait e
23. la inutilisable afin que les enfants ne puis sent pas s enfermer Elimination m Cet appareil usag n est pas un d chet sans valeur Une limination en bonne et due forme permettra de recycler les mati res premi res Assurez vous que l appareil est limin conform ment aux l gislations locales et actuelles m Les commer ants sp cialis s les points de vente et les points d limination officiels de la Fondation pour la gestion et la r cup ration des d chets en Suisse S EN S reprennent l appareil gratuitement 90 Index A c Accessoires 89 Cake 51 Utilisation 31 Centre de service 95 Affichage de texte en clair 15 Chaleur de sole 20 Air chaud 21 Chaleur tournante 23 Cuire 28 Chaleur vo te et sole 20 Niveaux 29 Cocotte en terre 57 Remarques 27 Commandes 95 Autonettoyage 80 Conseils de r glage 51 Avant la premi re mise en service 5 Consignes 65 Consignes de s curit B Avant la premi re mise en Bouton de r glage 14 15 service 5 Broche tournante 75 Micro ondes 10 Brunissage non uniforme 87 Si vous avez des enfants 6 Utilisation 7 Utilisation conforme l usage pr vu Contrat d entretien 95 Coupure de courant 86 Cuire 20 Cuire basse temp rature 57 Cuire avec l air chaud 28 29 Cuire dans une cocote en terre 57 Index D D clencher l appareil 27 D marrage diff r 47 Autonettoyage 82 Recettes 64 R tissage doux 73 D rangements 84
24. ou de la graisse enflamm e avec de l eau risque d explosion Ftouffez les flammes l aide de chiffons humides maintenez les portes et les fen tres ferm es m Les aliments chauff s ne doivent pas tre arros s de spiritueux cognac whisky eau de vie etc Risque d explosion m Les accessoires tels que la grille les plaques etc chauffent dans l espace de cuis son Utilisez par cons quent des gants de protection ou des maniques m Ne laissez pas l appareil sans surveillance si vous s chez des herbes du pain des champignons etc Une dessiccation excessive pourrait provoquer un incendie m Si vous remarquez de la fum e d gag e par un incendie suppos de l appareil ou de l espace de cuisson gardez la porte de l appareil ferm e D clenchez l ap pareil ou interrompez l alimentation lectrique m Une fois arr t l appareil reste encore chaud pendant un long moment et sa tem p rature ne redescend que lentement la temp rature ambiante Attendez donc suffisamment longtemps avant d effectuer par exemple des travaux de nettoyage Consignes de s curit Attention risque de blessures Lorsque vous nettoyez ou utilisez l appareil veillez ce que personne ne place les doigts dans les charni res de l appareil Sinon il y a risque de coincement lors que vous refermerez la porte Soyez particuli rement vigilant en pr sence
25. rature de l espace de cuisson est mesur e selon la norme internationale en vigueur dans l appareil vide Vos propres mesures peuvent tre impr cises et ne se pr tent donc pas une v rification de la pr cision de la temp rature 88 Accessoires Plaque g teaux originale Grille Plaque de verre originale Sonde de temp rature avec nopes Cadre de support pour broche tournante et panier porte r ti Broche tournante compl te Agrafes Rouleau d appui Broche tournante Panier porte r ti complet Rouleau d appui Vis boucle Vis t te goutte de suif Livre de recettes N d article K0 4946 K2 3477 K2 2503 P59 062 K2 3463 K2 0559 K2 2510 K2 3480 K2 3468 K2 3621 K2 3480 31 2352 07 21 2646 75 1685 14 89 Elimination Emballage m Les composants de l emballage carton feuille en plastique PE et polystyr ne EPS sont marqu s et doivent si possible tre recycl s ou limin s de fa on cologique D sinstallation m Coupez l appareil du r seau Pour les appareils branch s de fa on fixe faites ap pel un lectricien concessionnairel S curit m Pour viter les accidents dus une utilisation impropre en particulier par des en fants qui jouent rendez l appareil inutilisable m Retirez la fiche de la prise lectrique ou faites d monter le branchement par un lectricien Ensuite coupez le cordon de l appareil m Retirez la fermeture de la porte ou rendez
26. sonde r gl e est atteinte Fonctionnement combin Les micro ondes peuvent tre combin s avec n importe quel mode de chauffage avant ou pendant le fonctionnement Le r glage des micro ondes est effectu confor m ment au chapitre pr c dent m IDE Si vous utilisez la sonde de temp rature les micro ondes se d clenchent lors J que la dur e de fonctionnement ou la temp rature de la sonde r gl e est at teinte selon ce qui arrive en premier Le mode de chauffage r gl continue dans tous les cas jusqu ce que la temp rature de la sonde r gl e soit atteinte 35 Micro ondes Enclencher gt R glez le mode de chauffage et la temp rature de l espace de cuisson souhait s gt Effleure z la touche amp t propos s puissance de micro ondes de 250 watts et une dur e 2 O 2 minutes gt Modifiez le cas ch ant la valeur propos e ou d marrez le fonctionnement com bin en pressant le bouton de r glage 0K Un e ouverture de la porte de l appareil entra ne une interruption des micro ondes Le mode de chauffage s lectionn continue fonctionner la fin de la dur e des micro ondes un bref signal acoustique retentit Les micro ondes sont d clench es Le mode de chauffage s lectionn continue fonctionner sans changement D clencher de facon anticip e les micro ondes gt Effleurez 2 fois la tou
27. 22h h l heure ne peut tre r gl e lorsque la fonction d marrage diff r est en cours N Dans ce cas l affichage de texte en clair indique Heure annuler d marr diff r 42 Fonctions de l horloge Minuterie La minuterie fonctionne comme un sablier lectrique Elle peut tre utilis e tout mo ment ind pendamment des autres fonctions R gler gt Effleurez la touche A Le symbole A clignote l affichage de texte en clair indique Minuterie Dans l affichage de droite clignote 0 O2 J gt En tournant le bouton de r glage lt r glez la dur e Le r glage se fait m par paliers de 10 secondes jusqu 10 minutes p ex 9 min 50 s m par paliers d une minute au del de 10 minutes p ex 1h12 min La dur e maximale est de 9 heures 59 min gt En pressant le bouton de r glage XX vous d marrez imm diatement la minuterie Le symbole A est allum La dur e r siduelle est indiqu e si aucune dur e de fonctionnement n est r gl e Au terme de la dur e r gl e une s rie de 5 signaux acoustiques brefs retentit pendant une minute le symbole A clignote l affichage de texte en clair indique Minuterie Temps coul gt En pressant le bouton de r glage vous d clenchez le signal acoustique 43 Fonctions de l horloge Contr ler et modifier gt Effleurez la touche A Le symbole
28. V ZUG SA OOOO CIC Ch re cliente cher client V ZUG Merci d avoir port votre choix sur l un de nos produits Votre nouvel appareil r pond aux exigences les plus lev es et son utilisation est des plus simples Accordez vous le temps n cessaire pour lire attentivement ce mode d em ploi Vous vous familiariserez ainsi avec votre appareil ce qui vous permettra de l uti liser de mani re optimale et sans d rangement Veuillez tenir compte des conseils de s curit Modifications Le texte les illustrations et les donn es correspondent au niveau technique de l appar reil au moment de la mise sous presse de ce mode d emploi Sous r serve de modifi cations dans le cadre du progr s technique Symboles utilis s Ce symbole est utilis pour toutes les instructions importantes AN au niveau de la s curit Le non respect de ces instructions risque d entra ner des blessures des dommages pour l ap pareil ou pour l installation gt Indication d tapes de travail r aliser l une apr s l autr Indication pour la r action de l appareil l tape de travail que vous avez r alis e m Indication pour une num ration Eos Indication pour des conseils pratiques d utilisation a s Domaine de validit Le pr sent mode d emploi est valable pour les mod les suivants Type N de mod le Syst me de Type N de mod le Syst me de mesure mesure BM SLP 685 55
29. air gt En pressant le bouton de r glage X activez l affichage de texte en clair l affichage de texte en clair indique S lect et presser OK gt livre de recettes gt Tournez le bouton de r glage jusqu ce que l affichage de texte en clair indique S lect et presser OK R gler l heure gt En pressant le bouton de r glage confirmez in i l affichage de texte en clair indique R gler l heure 10 15 l affichage de droite indique l heure actu gt En tournant le bouton de r glage r glez l heure sur 11 15 l affichage de texte en clair indique sur la deuxi me ligne l heure modifi Dons l affichage de droite l heure reste sur 18 15 J gt En pressant le bouton de r glage XX confirmez la nouvelle heure r gl e l affichage de droite indique 1 15 l affichage de texte en clair indique S lect amp et presser OK R gler l heure gt Pour quitter effleurez la touche O Fonctions de l horloge Par la combinaison de touches gt Effleurez simultan ment les touches et 1 l heure r gl e 14 15 et le symbole clignotent gt Tournez le bouton de r glage jusqu ce que l heure souhait e s affiche gt En pressant le bouton de r glage vous m morisez l heure Lorsque l appareil est d clench la luminosit de l affichage de l heure est r duite de
30. ar gt Pr parez le gratin de l gumes conform ment au livre de recettes et placezle dans l espace de cuisson gt En pressant le bouton de r glage X activez l affichage de texte en clair l affichage de recettes texte en clair indique S lect 2 et presser OK gt livre de gt En pressant le bouton de r glage confirmez l affichage de gt Tournez le bouton indique livre de texte en clair indique Livre de recettes D cong pains de r glage jusqu ce que l affichage de texte en clair recettes Souffl s Gratins gt En pressant le bouton de r glage confirmez l affichage de texte en clair indique Soufil s Gratins Gratin d aubergines gt Tournez le bouton de r glage jusqu ce que l affichage de texte en clair indique Souffl s Gratins Gratin de l gumes OK gt En pressant le bouton de r glage confirmez l affichage de gt Tournez le bouton indique Gratin d texte en clair indique Gratin de l gumes 2 personnes de r glage jusqu ce que l affichage de texte en clair l gumes 4 personnes gt En pressant le bouton de r glage confirmez l affichage de texte en clair indique Gratin de l gumes d marrer gt En pressant une n ouvelle fois le bouton de r glage confirmez l appareil d marre avec les r glages corr
31. ar un u des boissons et mets N utilisez pas l appareil pour s cher des animaux d O t d explosion u tiss Utilisez toujours le niveau de puissance des micro ondes e u ou du papier la dur e de fonctionne dur e d lev Ou Un ment propos s dons les conseils de r glage Ne surcuisez pas les aliments en uti isant une puissance trop onctionnement trop longue Certaines parties des aliments se dess chent alors et pourraient s enflammer Description de l appareil Structure m e aeae E O 1 GAS 80660 E 00 2 s 3 4 s El ments de commande et d affichage Poign e de la porte Porte de l appareil BON Tiroir chauffant en fonction du mod le Description de l appareil El ments de commande et d affichage MXNOP U QRVSIT J Touches A Eclairage F Minuierie B Micro ondes puissance et dur e G Dur e de fonctionnement et heure C Temp rature de l espace de cuisson d arr t temp rature de la sonde H Arr t D Mode de chauffage I Tiroir chauffant E Bouton de r glage Affichages J Affichage de texte en clair L Heure dur e et minuterie K Temp rature niveau de puissance des micro ondes Symboles M Niveau de puissance des micro ondes R Dur e de fonctionnement N Dur e des micro ondes S Heure
32. boles et sont allum s l affichage de la temp rature indique la temp rature actuelle de l espace de Cuisson l affichage de droite indique la dur e de fonctionnement qui s coule Exemple Vous s lectionnez le mode de chauffage et 180 Vous r glez 9 heures une dur e de fonctionnement de 1 heure et 15 minutes l appareil se d clenche 10h 15 45 Fonctions de l horloge Contr ler et modifier gt FEfleurez la touche i gt gt En tournant le bouton de r glage r glez la dur e gt En pressant le bouton de r glage confirmez D clencher de facon anticip e gt Effleurez la touche Q Dur e de fonctionnement coul e Au terme de la dur e de fonctionnement r gl e l appareil d clenche automatique ment le mode de chauffage s lectionn Pendant une minute un long signal acoustique retentit par intervalles Le symbole clignote l affichage de texte en clair indique Dur e de fonctionnement Temps coul l affichage de la temp rature indique la temp rature actuelle de l espace d Cuisson gt En pressant le bouton de r glage vous d clenchez le signal acoustique 46 Fonctions de l horloge D marrage diff r Cette fonction vous aide lorsqu un plat doit tre pr t une heure pr cise et que vous ne pouvez enclencher et d clencher vous m me l appareil au bon moment Pour cela r glez la dur e de fon
33. che Z 131 Le symbole amp et la dur e r siduelle clignotent dans l affichage de droite Le symbole et la puissance des micro ondes r gl e sont allum s gt R initialisez la dur e 5 55 en tournant le bouton de r glage Le mode de chauffage s lectionn continue fonctionner Fin de la dur e de fonctionnement des micro ondes Le fonctionnement des micro ondes est arr t Un bref signal acoustique retentit Tous les affichages des micro ondes s teignent D clencher gt Efleurez la touche O 36 Sonde de temp rature Seule la sonde de temp rature fournie dot e de nopes sur le c ble doit tre utilis e Ne pas laver la sonde de temp rature au lave vaisselle m l aide de la sonde de temp rature vous pouvez faire se d clen cher l appareil lorsque la temp rature de la sonde souhait e est at teinte dans l aliment Vous trouverez les temp ratures de la sonde appropri es dans les conseils de r glage m Vous pouvez galement utiliser uniquement la sonde de temp ratu re pour la mesure de la temp rature de la sonde et d clencher l ap parei Si vo la po l alim La so chau d utili Si vo chem SOUS manuellement sition ne doit pas tre modifi e ent fage avec le fonctionnement sation de la broche tournante e ent la temp rature de la sonde us placez directement la sonde de temp rature dans l aliment
34. ctionnement et l heure d arr t l appareil s enclenche et se d clenche alors de fa on diff r e Si vous utilisez la sonde de tem p raivre une dur e estim e doit tre r gl e Vous trou verez des valeurs indicatives d fa on diff r e et se d clenche ans les conseils de r glage l appareil s enclenche de lorsque la temp rature de la sonde r gl e est atteinte Veuillez noter qu en fonction de la dur e estim e cela peut avoir lieu un peu avant ou apr s l heure d arr t r gl e KR 4 mn Les aliments s alt rant QD p rature ambiante R gler acilement ne doivent pas rester trop longtemps tem gt Placez le plat dans l espace de cuisson s lectionnez le mode de chauffage et la temp rature de l espace d cuisson souhait s gt Effleurez la touche Le symbole clignote Le symbole et le mode de chauffage s lectionn sont allum s l affichage de texte en clair indique Dur e de fonctionnement Dons l affichage de droite clignote une dur e de 10 minutes est pr d finie gt En tournant le bouton de r glage r glez la dur e souhait e Effleurez nouveau la touche gt l Le symbole clignote l affichage de texte en clair indique Heure d arr t Dans l affichage de droite l heure actuelle et la dur e de fonctionnement r gl e en plus clignotent 47 Fonctions de l horloge gt En tournant le bou
35. curit enfants est contourn e La suite de l utilisation peut se faire comme l accoutum e 10 minutes apr s le d clenchement de l appareil la s curit enfants est r ac tiv e automatiquement il OS Les touches Q et I peuvent tre utilis es directement ind pendam A ment de la s curit enfants Affichage de l heure S lectionnez entre invisible visible SE Avec le r glage invisible les affichages restent sombres lorsque l appareil Y glag g q PP ra x est d clench La consommation de courant peut ainsi tre r duite Lorsque l appareil est enclench l heure est affich e R glages utilisateur Eclairage S lectionnez entre m lt automat avec porte m seulement avec touche Avec le r glage automat avec porte l clairage s allume l ouverture de la porte et s teint sa fermeture PET A e OS l clairage peut tre allum ou teint tout moment en effleurant la gt touche Qs TIN Si l clairage n est pas teint par un effleurement de la touche 20 il s teint automatiquement 30 minutes apr s la fin du fonctionnement Cuire et r tir Modes de chauffage Vous trouverez ci apr s une description de tous les modes de chauffage disponibles Tous les modes de chauffage peuvent galement tre utilis s avec les micro ondes Chaleur vo te et sole gt Effleurez une fois la touche D Tem
36. d arr t Temp rature de l espace de cuisson T Heure P Temp rature de la sonde U Modes de chauffage Q Minuterie V Tiroir chauffant X Interface de communication en fonction du mod le Description de l appareil NO BUIO NC Niveau 5 Niveau 4 12 Niveau 3 Niveau 2 Niveau 1 13 SA 1 Porte de l appareil 11 2 Joint de la porte 3 Chaleur de sole rabattable 12 4 Ventilateur d air chaud 13 5 Entra nement de la broche tournante 14 du panier porte r ti 6 Eclairage 15 7 Entr e des micro ondes 16 8 Gril chaleur de vo te 17 9 Protection contre le contact avec 18 le gril chaleur de vo te 19 10 Ventilation de l espace de cuisson 20 option Sonde de temp rature de l espace de cuisson Niveaux Prise pour sonde de temp rature Cadre de support pour la broche tournante le panier porte r ti Broche tournante Sonde de temp rature Panier porte r ti Grille Plaque g teaux originale Plaque de verre originale Description de l appareil Premi re mise en service Avant d utiliser pour la premi re fois l appareil nouvellement install vous devez effec tuer les op rations suivantes gt Retirez le mat riau d emballage et de transport de l espace de cuisson gt Si l affichage de droite clignote tournez le bouton de r glage 2 jusqu ce que l heure souhait e s affiche Au bout
37. de 15 secondes environ l affichage cesse de clignoter et l heure est m moris e G n ralit s sur l utilisation Utilisation avec les touches Les modes de chauffage la temp rature de l espace de cuisson et de la sonde ainsi que la dur e et diverses autres fonctions peuvent tre s lectionn s par un effleurement simple ou r p t des touches correspondantes m Le symbole de la fonction s lectionn e s allume ou clignote m Sur l affichage correspondant une proposition clignote m En tournant le bouton de r glage 2K vous modifiez la valeur propos e m En pressant le bouton de r glage vous d marrez imm diatement l appareil m Sans pression sur le bouton de r glage l appareil d marre automatiquement env 15 secondes apr s le dernier r glage m D autres r glages ou modifications peuvent tre effectu s tout moment m En effleurant la touche Q vous d clenchez l appareil Description de l appareil Utilisation avec l affichage de texte en clair Le bouton de r glage X est utilis lorsque l appareil est d clench pour ap peler le texte en clair pour feuilleter les diff rentes possibilit s de s lection et pour con firmer une s lection m En pressant le bouton de r glage vous activez l affichage de texte en clair m En tournant le bouton de r glage vous pouvez feuilleter les s lections m En pressant une nouvelle fo
38. des Effleurez nouveau la touche amp En tournant le bouton de r glage r glez la dur e NN Yy En pressant le bouton de r glage d marrez l appareil D clencher l appareil gt Effleurez la touche O Veuillez d abord lire les consignes de s curit de ce mode d emploi V ZUG SA Industriestrasse 66 6301 Zug T l 041 767 67 67 Fax 041 767 61 61 vzug vzug ch www vzug ch Centre de service T l 0800 850 850 J685 11 1
39. e confirmez La premi re lettre R gt clignote gt Tournez le bouton de r glage X jusqu ce que la lettre C gt s affiche En pressant le bouton de r glage x confirmez p glag La deuxi me lettre e clignote gt De la m me mani re entrez la suite de lettres de l exemple Cake au citron Pressez plusieurs reprises le bouton de r glage jusqu ce que l affichage de texte en clair indique Cake au citron d marrer Le nouveau nom de recette est enregistr Enregistrer une recette gt Tournez le bouton de r glage X jusqu ce que l affichage de texte en clair indique Cake au citron enregistrer gt En pressant le bouton de r glage K confirmez La recette Cake au citron est enregistr e 68 Travailler avec des recettes Copier une recette Chaque recette enregistr e issue du livre de recettes s par e ou de vos recettes per sonnelles peut tre copi e modifi e et enregistr e sous un nouveau nom Fait ex ception le r tissage doux gt S lectionnez la recette copier en tournant et en pressant le bouton de r glage ON gt Tournez le bouton de r glage X jusqu ce que l affichage de texte en clair indique copier En pressant le bouton de r glage confirmez gt Tournez le bouton de r glage jusqu ce que l emplacement de m moire vide souhait
40. e dans un moule cake de 25 cm Les conseils de r gla ge indiquent Dur e C Pr chauffage Niveau Ge25em E 165 775 o 1 50 55 La temp rature de l espace de cuisson recommand e est indiqu e sous forme de pla ge afin de tenir compte des diff rences des recettes Lors de votre premier essai nous vous conseillons de r gler votre appareil sur la temp rature moyenne indiqu e soit dans cet exemple 170 C gt introduisez la grille au niveau 1 gt En effleurant une ou plusieurs fois la touche s lectionnez le mode de chauffa ge souhait dans cet exemple chaleur vo te et sole L Le symbole L est allum Le symbole clignote l affichage de texte en clair indique Chaleur vo te et sole Temp espace de cuisson Dans l affichage de la temp rature la temp rature de l espace de cuisson pro pos e clignote 2590 gt Tournez le bouton de r glage XX jusqu ce que la temp rature souhait e s af fiche dans cet exemple 1180 La temp rature de l espace de cuisson propos e peut tre modifi e aussi long temps que le symbole ainsi que l affichage de la temp rature 25 99 cligno tent Si les affichages ne clignotent d j plus effleurez la touche C LOA Si la temp rature de l espace de cuisson n est pas modifi e dans les 15 se 1 condes environ l appareil s enclenche automatiquement 24 Cu
41. e votre appareil gt Ouvrez la porte de l appareil La plaque signal tique se trouve gauche sur la paroi lat rale En cas de d rangements vous pouvez contacter le Centre de service de V ZUG SA le plus proche avec un t l phone fixe sur le lieu de l appareil au num ro de t l phone gratuit 0800 850 850 Questions commandes contrat d entretien Pour les questions et les probl mes d ordre administratif ou technique ainsi que pour la commande de pi ces de rechange et d accessoires veuillez vous adresser direc tement au si ge principal Zug t l 041 767 67 67 Pour assurer l entretien de tous nos produits vous avez la possibilit de conclure un contrat d entretien au terme de la garantie Sur demande nous vous enverrons avec plaisir les documents correspondants 95 Mode d emploi r sum R gler l heure gt Efleurez simultan ment les touches et 1 gt En pressant le bouton de r glage r glez l heure gt En pressant le bouton de r glage confirmez S lectionner le mode de chauffage gt FEfleurez la touche jusqu ce que le mode de chauffage souhait s affiche gt En tournant le bouton de r glage r glez la temp rature de l espace d Cuisson gt En pressant le bouton de r glage d marrez l appareil Enclencher les micro ondes gt Effleurez la touche amp En tournant le bouton de r glage r glez la puissance des micro on
42. eil ne pourra d marrer l affichage de texte en clair indique Sonde de temp rature brancher Travailler avec des recettes Le graphique suivant donne une vue d ensembl ne OK S lect et presser OK Z Livre de recettes Z OK Livre de recettes CR D cong pains 2 Livre de recettes Am P D cong l gumes 27s d marrer modifier copier Livre de recettes retour D cong viande poisson Z2f TT D cong pains Cake 2 l OK 7 s S lect Z et presser OK X KN d marrer Recettes personnelles zA i modifier copier Recette 1 vide z d marrer modifier copier modifier le nom enregistrer effacer retour Recettes personnelles Recette 2 vide d marrer S lect 2 et presser OK l modifier l copier N Autonettoyage yag modifier le nom enregistrer S lect Z et presser OK effacer R gler l heure retour N S lect 2 et presser OK R glages utilisateur D autres indications sont en partie demand es p ex 350g 400g 2 personnes 4 personnes S lect 2 et presser OK Moule d mont 22 24 cm Moule d mont 28 30 cm retour etc 4 D Travailler avec des recettes Appeler et d marrer le livre de recettes La pr paration la s l ction et le d marrage d une recette sont expliqu s l aide d un exemple m Vous voulez pr parer le gratin de l gumes pour 4 personnes du livre de recettes s p
43. es r tissage doux au gril Avec une dur e de cuisson prolong e la viande est plus juteuse et plus tendre Le r glage de la temp rature de l espace de cuisson se fait en corr lation avec la tem p rature de la viande qui est d tect e en permanence par la sonde de temp rature La temp rature de l espace de cuisson est alors r gl e pour un d roulement optimal de sorte que la viande soit cuite au moment r gl Avec le r tissage doux la temp rature mesur e par la sonde dans la viande joue un r le important Pour cette raison il convient de positionner avec soin la sonde de temp rature Le r tissage doux de viande d j saisie convient particuli rement pour les morceaux de viande maigre de qualit Le poids devrait se situer entre 500 et 2000 g et pour un r sultat optimal la viande ne doit pas faire moins de 4 cm d paisseur Pour le r tissage doux au gril il est galement possible d utiliser des morceaux entrelard s entre 1000 et 2000 g gt Assaisonnez ou marinez la viande selon vos souhaits gt Ne salez la viande que juste apr s l avoir saisie ou pendant sa pr paration ult rieure gt Retirez les marinades aux herbes la moutarde etc avant de saisir la viande ou avant le r tissage au gril car ces ingr dients ont tendance br ler et donner un go t amer 70 R tissage doux Pr paratifs pour le r tissage doux d une viande
44. espondants Entre les diff r ntes tapes un bref signal acoustique retentit 63 Travailler avec des recettes Contr ler et modifier temporairement Les r glages de toutes les tapes des recettes enregistr es peuvent tre contr l s et modifi s avant le d marrage Les recettes peuvent ainsi tre adapt es aux exigences et aux exp riences personnelles Apr s le d marrage seule l tape actuelle peut tre modifi e Les recettes pr enregistr es ne s en trouvent pas modifi es la prochaine consulta tion elles apparaissent dans leur forme d origine Avant de d marrer la recette tournez le bouton de r glage KX jusqu ce que 1 affichage de texte en clair indique modifier gt Proc dez aux modifications souhait es pour les diff rentes tapes telles que la emp rature de l espace de cuisson le mode de chauffage les micro ondes etc et confirmez en pressant le bouton de r glage 2 gt En pressant le bouton de r glage d marrez la recette D marrage diff r Si vous le souhaitez r glez le d marrage diff r avant le d part ou juste apr s gt Effleurez 2 fois la touche gt l affichage de texte en clair indique Heure d arr t gt En tournant le bouton de r glage 2K r glez l heure d arr t souhait e En pressant le bouton de r glage confirmez la recette est interrompue
45. eurez 2 fois la touche C Pendant 15 secondes env le symbol clignote l affichage de texte en clair indique Temp rature de la sonde Dans l affichage de la temp rature la temp rature de la sonde r gl e clignote gt En tournant le bouton de r glage vous pouvez modifier la temp rature de la sonde Fin de cuisson Lorsque la temp rature de la sonde r gl e est atteinte l appareil se d clenche automatiquement Un signal acoustique retentit pendant 1 minute Le symbole clignote l affichage de texte en clair indique Temp rature de la sonde atteinte l affichage de la temp rature indique la temp rature de la sonde actuelle p ex C10 gt En pressant le bouton de r glage S vous d clenchez le signal acoustique 40 Fonctions de l horloge Les fonctions de l horloge suivantes sont disponibles m heure m minuterie Vous pouvez toujours utiliser celle ci ind pendamment des autres fonctions dur e de fonctionnement d clenchement contr l de l appareil m d marrage diff r enclenchement et d clenchement contr l s de l appareil R gler et modifier l heure Vous disposez de deux possibilit s l aide de l affichage de texte en clair ou d une combinaison de touches pour r gler ou modifier l heure Exemple il est pr sent 10 h 15 et l horloge doit tre avanc e d une heure Par l affichage de texte en cl
46. fant Pour un nettoyage plus facile il est possible de retirer le tiroir gt Tirez le tiroir jusqu la but e soulevezle l g rement et retirezle par l avant Nettoyage des accessoires La sonde de temp rature ne doit pas tre nettoy e au lave vaisselle m La grille la broche tournante le panier porte r ti le cadre de support et la plaque de verre originale peuvent tre lav s au lave vaisselle m Les plaques g teaux peuvent tre nettoy es au lave vaisselle mais leur propri t anti adh rente peut s en trouver amoindrie 78 Nettoyage et entretien Nettoyage de l espace de cuisson N utilisez pas de produits de nettoyage chimiques Des r si dus de ces derniers peuvent engendrer des r actions chimi ques lors de l autonettoyage de l appareil et entra ner une destruction de l mail La sonde de temp rature et les corps de chauffe situ s dans l espace de cuisson peuvent tre l g rement endommag s Ne les tordez pas lors de travaux de nettoyage Apr s avoir soulev la chaleur de sole replacez la compl te ment sur le fond de l espace de cuisson et pressez la l g re ment vers le bas pr s de la paroi arri re de l espace de cuisson gt N utilisez en aucun cas des produits de nettoyage abrasifs comme une ponge r curer de la paille de fer etc Vous risqueriez d endommager la surface gt Enlevez la salet en frottant si possible dans l espace de
47. gt En pressant le bouton de r glage vous d marrez l appareil La porte de l appareil est verrouill e l affichage de texte en clair indique Attention br lant D marrage diff r Si l autonettoyage doit tre diff r dans le temps p ex pour du courant prix r duit vous devez r gler en plus la fin heure de d marrage souhait e dur e avant de d marrer l appareil PP gt gt gt 82 Avant le d marrage effleurez la touche 11 En tournant le bouton de r glage 2 r glez l heure d arr t En pressant le bouton de r glage X contirmez p glag Les symboles et sont allum s l affichage de texte en clair indique Autonettoyage D marrage diff r l appareil reste d clench jusqu au d marrage automatique Nettoyage et entretien Interrompre gt Efleurez la touche O l autonettoyage est interrompu l affichage de texte en clair indique Autonettoyage continuer gt En pressant le bouton de r glage vous reprenez le fonctionnement D clencher de facon anticip e gt Effleurez 2 fois la touche O La porte de l appareil ne pourra tre ouv rte que lorsque la temp rature de l espac de cuisson sera redescendue au dessous d Fin La porte de l appareil ne pourra tre ouve de cuisson sera redescendue au dessous d Tant que la temp rature de l espace de c de texte en clair indique Chaleur r
48. hauffe int rieur est activ Avec le gril grande surface la chaleur de vo te est galement activ e 22 Cuire et r tir Gril chaleur tournante Chaleur tournante gt Effleurez 7 fois la touche E Temp rature de l espace de cuisson propos e 200 C Avec ce mode de chauffage le gril grande surfa ce et le ventilateur air chaud fonctionnent simul tan ment 4 Pour viter un encrassement trop important de l es pace de cuisson placer l aliment griller dans un r cipient r fractaire plat Pour griller les aliments sur la grille nous vous re commandons de s lectionner des temp ratures si tu es entre 150 C et 190 C Placer au niveau inf rieur une plaque recouverte d aluminium ser vant de r ceptacle Convient pour le r tissage de poulet et de viande et pour gratiner gt Effleurez 8 fois la touche E Temp rature de l espace de cuisson propos e 180 C En plus de la chaleur vo te et sole la chaleur est brass e uniform ment dans l espace de cuisson par le ventilateur air chaud Convient pour les souffl s les clairs et les merin gues sur un niveau 23 Cuire et r tir S lectionner le mode de chauffage Lors de la cuisson et du r tissage de la chaleur se d gage Risque de br lures Lisez tout d abord le chapitre Consignes de s curit L utilisation est expliqu e l aide d un exemple Vous souhaitez cuire un cak
49. hez le mode de chauffage puis laissez la porte de l appareil ouverte en position encliquet e Laissez totalement refroidir les bocaux dans l espace de cuisson puis contr lez leur tanch it Travailler avec des recettes Votre appareil permet l ex cution automatique de recettes pour une pr paration ais e t s re Les recettes enregistr es peuvent tre appel es et d marr es l aide du bou ton de r glage 2 Une recette peut se composer de une quatre tapes dot es de divers modes de chauffage micro ondes et dur es de fonctionnement Les diff ren tes tapes s encha nent automatiquement suite au d marrage Deux cat gories peuvent tre s lectionn es m livre de recettes Sont enregistr es ici de fa on fixe les recettes d crites plus en d tail dans le livre de recettes s par Ces recettes ne peuvent tre modifi es de fa on durable m Recettes personnelles Vous pouvez entrer et enregistrer les recettes de votre choix sur la base des pro positions du livre de recettes s par ou de vos propres id es Ces recettes pour ront tre consult es ais ment ult rieurement Toutes les recettes l exception du r tissage doux peuvent tre copi es modifi es librement et enregistr es Au besoin toutes les recettes enregistr es peuvent tre modifi es apr s s lection En fonction de la recette la sonde de temp rature doit tre branch e sans quoi l ap par
50. iers Le nouveau propri taire pourra ainsi prendre con naissance des informations concernant le bon usage de l appareil et des conseils correspondants S m les emballages p ex films plastiques polystyr ne peuvent tre dangereux pour vous avez des enfants me les enfants Risque d touffementl Tenez les emballages hors de port e des enfants m l appareil est con u pour tre utilis par des adultes qui ont pris connaissance de ce mode d emploi Les enfants ne peuvent souvent pas discerner les risques encou rus par l utilisation des appareils lectriques Veuillez donc faire preuve de vigilan ce et ne laissez pas les enfants jouer avec l appareil ils pourraient se blesser m Utilisez la possibilit offerte par la s curit enfants Consignes de s curit Utilisation Si l appareil pr sente des dommages visibles n sez vous notre servic mettez pas en service et adres D s qu un disfonctionn apr s vente ement est constat d branchez l appareil du secteur Veillez ce que les c bles de raccordement d autres appareils lectriques ne s coincent pas dans la porte de l appareil L isolation lectrique pourrait tre endom mag e Si le c ble de raccordement de l appareil est endommag il doit tre remplac par le service apr sv nte Avant de fermer la por de l appareil assurezvous qu il n y a pas de corps
51. inales iginales on plus u panneau de commande et le bord W de la porte de l appareil a Pr chauf Dur e a Le H w ea m C fage ee heures min Pommes avec ou sans peau coup es en mor 70 12 13 ceaux ou en rondelles Champignons coup s non 1 4 en lamelles paisses 1 3 5 4 5 d environ 2 mm 50 60 Herbes 1 1 Persil 4 Ciboulette b 2 700 Thym 4 Origan 3 59 Conseils de r glage St rilisation Par gt gt gt 60 st rilisation on entend la mise en bocaux d aliments dans un but de conservation N utilisez que des bocaux nullement endommag s Remplissez et fermez les bocaux conform ment aux instructions du fabricant Placez au maximum cinq bocaux dot s d une contenance si possible identique mais de 1 litre au maximum tel que repr sent sur le sch ma sur la plaque g teaux originale et introduisez celle ci au niveau 2 dans l espace de cuisson froid Les bocaux ne doivent pas se toucher D marrez le mode de cuisson L ou 150 C et chauffez jusqu ce que le liquide perle dans les bocaux c est dire que des bulles remontent faibles inter valles avec 2 au bout de 60 90 minutes env avec au bout de 35 40 minutes env Baissez ensuite la temp rature de l espace de cuisson 30 C et st rilisez les bo caux pendant 40 minutes En effleurant la touche d clenc
52. ire et r tir gt En pressant le bouton de r glage XX vous d marrez imm diatement l appareil l affichage de texte en clair indique Chaleur vo te et sole Appareil chauffe Tant que la temp rature de l espace de cuisson est inf rieure 30 C l affi chage de la temp rature indique VI O A l aide de l affichage de la temp rature on peut observer la mani re dont 2 la temp rature de l espace de cuisson augmente Lorsque la temp rature de l espace de cuisson r gl e est atteinte un signal acoustique unique retentit gt Placez le moule cake sur la grille Pr chauffage rapide Enclencher Avec le pr chauffage rapide le pr chauffage peut tre raccourci Le pr chauffage rapide n est possible qu avec les modes de chauffage ou En fonctionnement combin le pr chauffage rapide n est pas possible gt S lectionnez le mode de chauffage souhait dans cet exemple chaleur vo te et sole D gt R glez la temp rature de l espace de cuisson sur 1199 gt Gardez le bouton de r glage X enfonc pendant 2 secondes Un signal acoustique unique retentit l affichage de texte en clair indique Chaleur vo te et sole Pr chauffage rapide Dons l affichage de la temp rature gt clignote Lorsque la temp rature de l espace de cuisson r gl e est atteinte le pr chauffage rapide est arr t automatiquement et u
53. is le bouton de r glage K vous confirmez la s lection m En effleurant la touche vous d clenchez l appareil 17 2 o En s lectionnant retour et en pressant le bouton de r glage KX vous pou J vez revenir au niveau d utilisation sup rieur S lect et presser OK Livre de recettes 2 S lect et presser OK Recettes personnelles zZ S lect Z et presser OK Autonettoyage 2 S lect Z et presser OK R gler l heure Z S lect et presser OK R glages utilisateur zZ S lect et presser OK retour 1 R glages utilisateur Vous pouvez adapter certains r glages de l appareil vos besoins La proc dure est fondamentalement la m me pour tous les r glages et peut tre appliqu e par analogie gt En pressant le bouton de r glage activez l affichage de texte en clair Tournez le bouton de r glage 2 jusqu ce que R glages utilisateur s affiche gt En pressant le bouton de r glage K confirmez En tournant le bouton de r glage vous ferez s afficher les possibilit s existantes gt S lectionnez les r glages utilisateur souhait s et confirmez en pressant le bouton de r glage gt Pour quitter effleurez la touche O R glages utilisateur Le graphique ci dessous vous donne un aper u des r glages utilisateur possibles S lect et presser OK Livre de recettes S lect 2 et presser OK Recettes personnelles
54. l appareil s enclenche automatiquement au moment adapt afin que le gratin de l gumes soit pr t l heure d arr t 64 Travailler avec des recettes Consignes En fonction des recettes la recette est interrompue entre deux tapes l affichage de texte en clair indique une consigne p ex arroser retourner ajouter le gla o ge etc gt Ouvrez la porte de l appareil gt Ex cutez la consigne correspondante gt Fermez la porte de l appareil gt En pressant le bouton de r glage confirmez Le d roulement se poursuit Interrompre Si lors du fonctionnement vous efileurez la touche la recette sera seulement interrompue l affichage de texte en clair indique Gratin de l gumes continuer gt En pressant le bouton de r glage vous reprendrez le fonctionnement D clencher de facon anticip e gt Effleurez 2 fois la touche O Fin A la fin de la recette un long signal acoustique retentit par intervalles pendant une minute gt En pressant le bouton de r glage vous d clenchez le signal acoustique 65 Travailler avec des recettes Cr er vos recettes personnelles Vous pouvez enregistrer jusqu 30 recettes de votre choix m Les donn es de recettes et les r glages peuvent tre not s sur les pages pr vues dans le livre de recettes s par Si vous souhaitez utiliser la sonde de temp rature dans votre rece
55. les fruits frais OS Les indications pour renvoient la cuisson simultan e sur 2 niveaux A S tr s juteux ne r partir le gla ag sur la tarte qu au bout de 15 20 minutes environ A C Niveau p rJ 170 190 3 Tarte aux fruits 180 190 1 4 45 55 200 210 190 220 17 25 Pizza fra che 240 250 20 25 200 20 220 230 1 4 180 210 ns Tarte aux l gumes 180 190 1 4 GO mmn me 180 210 25 35 G teau au fromage 165 180 1 4 Ta 180 200 Et L g as 150 15 0 re 210 230 20 25 200 15 20 Quiche 180 210 3 25 35 53 Conseils de r glage Pain Tresse Lx OS Les indications pour renvoient la cu NT isson simultan e sur 2 niveaux Pr chaut Dur e E o wW amp m C fage iiti min min 220 230 5 min 2 45 50 Pain 230 240 oui 20 25 150 15 20 200 220 1 4 45 50 200 210 2 35 45 g 5 min Tresse 220 230 20 25 150 15 20 180 200 1 4 35 45 es E 190 200 2 35 40 Couronne en p te lev e 200 210 1 20 25 150 15 leu 170 190 Smin 1 4 35 40 Souffl s Gratins Pr chauf Dur e ET o e Ww 7 C fage iisa min min C 200 210 40 45 Souffl s sucr s sal s oui 20 25 300 20 220 230 Gratin de pommes de terre non 23 25 350 24 TO 1 avec
56. n signal acoustique unique retentit D clenchement anticip gt Gardez nouveau le bouton de r glage X enfonc pendant 2 secondes 25 Cuire et r tir Contr ler modifier la temp rature de l espace de cuisson La temp rature de l espace de cuisson r gl e peut tre contr l e ou modifi e en cours de fonctionnement gt FEfleurez la touche C Pendant env 15 secondes le symbol clignote l affichage de texte en clair indique Chaleur vo te et sole Temp espace d cuisson Dans l affichage de la temp rature la temp rature de l espace de cuisson r gl e clignote gt En tournant le bouton de r glage vous pouvez modifier la temp rature de l espace de cuisson Modifier le mode de chauffage Le mode de chauffage r gl peut tre modifi en cours de fonctionnement gt Efleurez la touche jusqu ce que le mode de chauffage souhait s affiche La temp rature de l espace de cuisson r gl e est conserv e Fin de la cuisson gt Au bout de 50 minutes v rifiez si le cake est d j cuit Lorsque vous le percez avec une baguette de bois par exemple la p te ne doit pas rester coll e Dans le cas contraire laissez le cuire encore un peu le cake gt Lorsqu il est cuit retirez le cake de l espace de cuisson 26 Cuire et r tir D clencher l appareil gt Effleurez la touche O Les symboles t Q s teig
57. n simultan e sur 2 niveaux Pr chavf Dur e a 5 z amp C fage one min min Cake 25 cm 165 175 50 55 G noise g 24 cm C 180 190 30 40 230 240 3 Biscuit roul 5 220 230 1 4 Tourte aux carottes 170 180 55 60 Kouglofdons un moule 170 180 50 55 en m tal O 1 Kouglof dans un moule 295 250 16 20 150 16 20 en verre T oui Pte sabl e avec 45 55 fruits 180 200 1 4 Tourte de Linz ee 170 180 55 60 Pain d pice g 170 180 50 60 1 Tourte au s r re 160 170 70 80 190 200 Strudel aux pommes 40 45 180 190 1 4 Conseils de r glage Petits g teaux 4 l 7 ID Les indicat ions pour renvoient la cuisson simultan e s ur 2 niveaux Pr chauf Dur e R o e w 7I C fage ue min min E 170 180 2 15 20 Feuillet s pour ap ro 160 170 1 4 15 25 Croissants au jambon 200 210 j 20 30 190 200 15 18 150 12 15 sur la plaque en verre oui 170 180 1 4 20 30 C 180 200 3 P tisserie p te lev e 15 25 160 180 1 4 180 200 l 20 30 Eclairs 175 185 non 1 4 30 35 E 160 170 20 25 Macarons 155 165 1 4 Milanais C 165 170 3 15 20 oui Spitzbube 160 170 1 4 i 3 Do 140 150 20 30 Petits g teaux l anis 1 4 Pa 2 Meringues 90 100 non 90 120 1 4 52 Conseils de r glage Tarte Pizza 7 Avec les fr uits congel s ou
58. nent Tant que la temp rature de l espace de cuisson est sup rieure 80 C l affi chage de texte en clair indique Chaleur r siduelle 4 IDE l appareil est totalement d clench lorsque tous les symboles sont teints et J que l affichage de texte en clair est sombre Le ventilateur de refroidissement peut continuer fonctionner un certain temps apr s le d clenchement de l appareil gt Laissez la porte de l appareil ouverte en position encliquet e afin que l espace d cuisson puisse refroidir Utilisation optimale Il est possible que dans des livres de recettes assez anciens les temp ratures de cuis son et de r tissage recommand es soient trop lev es et que les niveaux indiqu s ne soient pas optimaux pour cet appareil Vous trouverez des indications pour une utili sation optimale dans les conseils de r glage En cas de doute basez vous sur ces indications Tenez toutefois compte du fait que les valeurs figurant dans ces tableaux se rapportent des modes de pr paration typi ques et qu elles ne peuvent donc tre fournies qu titre indicatif Remarques concernant l air chaud Lorsque vous ouvrez la porte de l appareil le mode air chaud est interrompu Lorsque vous refermez la porte de l appareil le mode air chaud reprend l i n 2 77 Avec des temp ratures de l espace de cuisson inf rieures 100 C le mode NW air chaud peu
59. nt liminer des d rangements soi m me l affichage de texte en clair indique F voir mode d emploi Cause possible Rem de m Diverses situations peuventen Valider l affichage de d rangement en effleu tra ner un message F rant la touche O gt Interrompre l alimentation lectrique pendant env minute gt R tablir l alimentation lectrique gt Sile message s affiche nouveau noter le nu m ro d erreur puis interrompre l alimentation lectrique gt Appeler le service apr s vente A la suite d une coupure de courant la suite d une coupure de courant clignote dans l affichage de droite R gler l heure gt Efleurez simultan ment les touches et gt gt En tournant le bouton de r glage K r glez l heure gt En pressant le bouton de r glage confirmez viv m Les r glages utilisateur sont conserv s Se pa pd m Si une coupure de courant a lieu au cours de l ex cution d une recette celle ci ne peut tre poursuivie 86 Trucs et astuces La p tisserie ou le r ti ont belle allure Mais l int rieur est p teux ou n est pas cuit Vous ne pouvez r duire les temps de cuisson ou de r tissage que de fa on minime en augmentant la temp rature de l espace de cuisson ext rieur cuit int rieur cru R duisez l g rement la temp rature de l espace de cuisson et augmentez la dur en cons q
60. orsque vous retournez nde de temp rature peut tre utilis e avec tous les modes de micro ondes ainsi qu en cas t du panier porte r ti us laissez l aliment dans l espace de cuisson apr s le d clen augmente encore l g rement effet de la chaleur r siduelle Ce fait doit tre pris en compte en particulier pour la cuisson de viande 37 Sonde de temp rature Positionner la sonde de temp rature gt gt Pi La Placez la viande dans un plat r ti ou sur la grille Enfoncez la sonde de temp rature 1 le plus horizontalement possible dans l ali ment La pointe devrait se trouver peu pr s au milieu de la partie la plus paisse La sonde de temp rature 1 doit alors tre recouverte au maximum par l aliment La mesure ne sera correcte qu cette condition s agit de morceaux solides et compacts au besoin ficelez le morceau de z LOA La temp rature de la viande ne pourra tre mesur e de fa on fiable que s il viande La sonde de temp rature ne doit pas tre en contact avec des os ni tre en fonc e dans des tissus graisseux Avec de la volaille nous vous conseillons de positionner la sonde de temp rature l int rieur de la cuisse rise femelle 3 pour la sonde de temp rature se trouve sur la paroi droite de l es p p p p pace de cuisson La fiche m le et la prise femelle ne sont pas sous tension Gardez tou
61. ou pointe vers la rainure de posi tionnement 4 et que les cuisses s trouvent peu pr s au milieu du rep re 3 M Ds gt Pressez l aliment griller avec la deuxi me agrafe 2 et vissez celle ci gt introduisez la plaque de verre originale au niveau 1 gt Posez la broche tournante en travers entre les guides du cadre de support de sorte que la rainure de positionnement 4 soit sur le cadre 75 Options gt Enfoncez le cadre de support avec la broche tournante au niveau 3 jusqu la paroi arri re de l espace de cuisson gt Soulevez l g rement la poign e de la broche tournante Introduisez l extr mit de la broche dans l entra nement 5 et placez la rainure de positionnement 4 au niveau de la poign e entre les guides avant gt Si vous utilisez la sonde de temp rature introduisez celle ci dans l orifice de bro che tournante 6 Accrochez le c ble en tre la premi re et la deuxi me boule dans le crochet 7 Branchez la fiche de a sonde de temp rature dans la prise emelle gt Pour d monter la broche proc dez dans l ordre inverse 76 Options Utilisation du panier porte r ti gt Assaisonnez l aliment griller et placezle entre les deux grilles 1 Si vous utilisez a sonde de temp rature la partie la plus paisse du morceau de viande doit tre plac e tout l avant pr s de la poign e pour
62. p rature de l espace de cuisson propos e 200 C La chaleur vo te et sole est le mode de chauffage conventionnel Le chauffage est effectu par les corps de chauffe en haut et en bas dans l espace de cuisson La cuisson et le r tissage ne sont pos sibles que sur un seul niveau Selon le niveau em ploy la chaleur vo te et sole est plus ou moins efficace Convient particuli rement pour les r tis juteux et la cuisson de g teaux de tartes de petits fours etc Chaleur de sole g gt Effleurez 2 fois la touche E Temp rature de l espace de cuisson propos e 200 C La chaleur de sole peut tre utilis e pour la st rili sation ou lorsque vous souhaitez cuire plus forte ment votre fond de g teau 20 Cuire et r tir Air chaud PizzaPlus gt Efleurez 3 fois la touche DI Temp rature de propos e 180 C l air de l espace de cuisson est chauff corps de chauffe derri r de cuisson avec le venti ateur air chaud space de cuisson par le e la paroi de l espace de cuisson et est souffl uniform ment dans l espace Les ali ments re oivent alors la m me chaleur de tous les c t s si bien que l on 4 sur trois niveaux la fo l nergie Convient pour les petits peut cuire simultan ment is et conomiser a fours les tartes et nsi de es g teaux sur plusieurs niveaux ou un r ti en bas e
63. plaque g teaux originale au niveau 1 Sur deux niveaux m Plaques g teaux originales aux niveaux let4 Sur trois niveaux m Plaques g teaux originales aux niveaux 1 et 3 la grille ou la plaque de verre origi nale au niveau 5 ay 0 D all S A f 1E D 50e EEEE EE SES fal 30 EDR J r 29 Cuire et r tir Economiser de l nergie m Evitez d ouvrir trop souvent la porte de l appareil m N allumez l clairage que lorsque vous en avez besoin m Utilisez la chaleur r siduelle partir d une dur e de 30 minutes d clenchez le mode de chauffage s lectionn 5 10 minutes plus t t Exceptions souffl bis cuit p te choux et p te feuillet e Pr chauffage m Ne pr chaufiez l espace de cuisson que lorsque cela est indiqu dans la recette ou dans les conseils de r glage m Lorsque vous grillez un aliment un pr chauffage bref est recommand Reportez vous cet effet aux indications de temps figurant dans les conseils de r glage 30 Cuire et r tir Utilisation des accessoires Lors du fonctionnement des micro ondes et du mode combin AN ne placez pas de plaque g teaux dans l espace de cuisson Laissez refroidir lentement la plaque de verre originale ne la placez pas sur un support froid et ne la passez pas sou
64. pommes de terre crues 190 200 50 55 Souffl s au fromage 150 170 oui 45 60 A Souffl s au chocolat 160 190 40 60 54 Conseils de r glage Viande Pr Dur e E o W A C chauff RU min C min Roastbeef ner 240 250 non 3 40 50 55 60 n oui paisseur 7 cm 200 210 1 60 70 200 50 2 entrec tes A as 260 270 5min 5 7 10 240 250 Broche tour 90 100 reao C non nante panier 83 85 1kg 260 270 porte r ti 60 70 200 50 p 5 5 cm 210 220 1 60 70 200 60 Epaule de porc di paisseur 6 cm C 180 190 70 100 r tie 7 100 120 brais e 210 220 80 85 70 90 200 60 non Broche tour A ii E 240 250 nante panier 90 100 40 porte r ti Gigot p 9 cm 210 220 100 120 68 70 AE da vi 2 Rom asanda 190 210 70 90 75 80 hach e p 5 cm 2B oui Fromage d Italie 180 200 3 45 60 Filet en cro te 200 210 30 40 4 c telettes 250 270 5 C 5 min 12 16 4 saucisses 250 260 4 55 Conseils de r glage Volaille Poisson Pr Dur e a o A C chauff ee min C min Poulet 1 1 2 kg 250 260 Broche tour 50 70 1 pi ce 260 270 non nante panier 35 40 85 90 200 30 2 pi ces 250 260 SL TE Poulet 4 moiti s ji 220 230 5min 2 50 60 Coq
65. r enregistr e TX pm Effleurez la touche C gt En tournant le bouton de r glage 2 modifiez la temp rature de la sonde Si vous souhaitez modifier la dur e pr enregistr e gt Effleurez la touche gt gt En tournant le bouton de r glage XX modifiez la dur e de fonctionnement Si vous souhaitez r gler un d marrage diff r gt Effleurez 2 fois la touche i l D En tournant le bouton de r glage r glez l heure d arr t gt En pressant le bouton de r glage K confirmez Le r tissage doux d marre Les symboles 7 et sont allum s l affichage de droite indique la dur e de fonctionnement qui s coule l affichage de la temp rature indique la temp rature de la sonde Interrompre gt Si pendant le fonctionnement vous effleurez la touche le r tissage doux sera seulement interrompu l affichage de texte en clair indique Collier de porc continuer gt En pressant le bouton de r glage KX vous reprenez le fonctionnement D clencher de facon anticip e gt Effleurez 2 fois la touche O Fin la fin du r tissage doux un long signal acoustique retentit par intervalles pendant une minute gt En pressant le bouton de r glage vous d clenchez le signal acoustique 73 Options Tiroir chauffant Ne conservez aucun mat riau inflammable dans le tiroir Si votre appareil est quip d un tiroir chauffant vous pouvez utilise
66. r celui ci pour pr chauffer votre vaisselle ou pour garder au chaud des plats bien couverts pour un court moment gt Effleurez la touche E Le symbol st allum le tiroir chauffant est enclench gt Effleurez une nouvelle fois la touche E Le symbol s teint le tiroir chauffant est d clench l7 I Le tiroir chauffant se d clenche automatiquement au bout de 12 heures Pa i ne peut pas tre utilis durant l autonettoyage de l espace de cuisson Un pr chauffage suffisant de vaisselle prend environ 1 heure 74 Options Broche tournante et panier porte r ti Cet appareil est pourvu d un entra nement pour une broche tournante ou un panier porte r ti l entra nement fonctionne avec le mode de chauffage T La sonde de temp rature peut aussi bien tre utilis e avec la broche tournante qu avec le panier porte r ti Utilisation de la broche tournante gt Assaisonnez et ficelez la viande Ficelez le poulet de sorte que les ailes et les cuisses soient coll es gt Avec les r tis placez l agrate 1 de sor te que la partie la plus paisse du r ti 2 3 1 4 se trouve au niveau du rep re 3 c est DO l qu est mesur e la temp rature de la sonde 4 Avec les poulets vissez la premi re agrafe 1 2 3 doigts environ de la poign e introduisez le poulet sur la broche tournante de sorte que l extr mi t du c
67. s l eau pour la refroidir ES Il est important de bien placer les aliments cuire dans l espace de cuisson Les conseils de r glage indiquent le niveau adapt la plaque g teaux originale sert de moule par exemple pour les tartes et les petits fours et de support pour les moules par xemple lors de la cuisson avec l air chaud sur 2 niveaux ou comme r ceptacle en combinaison avec la grille Lors du r chauffage de produits surgel s tels que de la quich O ou des petits pains qui recouvrent partiellement seulement la plaque g teaux originale celle ci peut se dilater en particu 4 ON ier forte temp rature Cela est normal et ne peut tre vi avec des plaques g teaux rectangulaires Il est possible qu 0 a plaque g teaux soit alors un peu plus difficile retirer Du rant le refroidissement la plaque g teaux retrouve sa forme originale A la place de la plaque g teaux les aliments men ionn s peuvent tre plac s sur la grille avec du papier sulfuris ou sur une plaque g teaux ronde pos e sur la grille Si vous d coupez les p tisseries avec des couteaux ou des mo lettes tr s durs c ramique carbure dans la plaque g teaux originale la surface peut tre endommag e La grille sert de support pour des plats r tir et les moules ainsi que pour la viande les pizza surgel es etc la plaque de verre originale sert
68. sant le bouton de r glage KN confirmez p glag Tournez le bouton de r glage et s lectionnez l tape 2 R glez le mode de chauffage la temp rature de l espace de cuisson les micro ondes la temp rature de la sonde et la dur e de fonctionnement de l tape 2 De la m me mani re r glez les tapes 3 et 4 En pressant le bou on de r glage confirmez En pressant une nouvelle fois le bouton de r glage 2 confirmez l affichage de exte en clair indique enregistrer Vous pouvez pr rectement sans l en Tournez le bouton sent enregistrer la recette et lui donner un nom ou d marrer di regisirer de r glage 2 jusqu ce que l affichage de texte en clair indique le processus souhait En pressant le bou on de r glage confirmez 67 Travailler avec des recettes Entrer un nom yI 4 7 7 Il n est pas absolument n cessaire de donner un nom chaque nouvelle re 7 cette Une nouvelle recette enregistr e re oit automatiquement le nom Recet te et un chiffre cons cutif p ex Recette 1 Notez le nom se rapportant aux donn es de la recette et aux r glages La proc dure est expliqu e l aide de l exemple Cake au citron gt Tournez le bouton de r glage X jusqu ce que l affichage de texte en clair indique Recette 1 Vide modifier le nom n gt En pressant le bouton de r glag
69. t galement tre utilis avec la porte ouverte pour la dessicca tion d aliments par exemple 27 Cuire et r tir Temp rature de l espace de cuisson avec l air chaud Pour la cuisson et le r tissage il convient d utiliser une temp rature de l espace d cuisson inf rieure d env 20 C celle utilis e avec le mode chaleur vo te et sole Les recettes indiquent souvent uniquement les temp ratures pour la chaleur vo te et sole Comparez les indications avec celles figurant dans les conseils de r glage En cas de doute s lectionnez une temp rature inf rieure t l a ag 4 LAN js a m Si votre g teau ou votre r ti est bien dor l ext rieur mais encore cru ou p W teux l int rieur cela est g n ralement la cons quence d une temp rature de l espace de cuisson trop lev e Cuire avec l air chaud Placez un moule adapt plaques rondes moules d montables moules cake etc sur la grille Enfoncez bien la plaque g teaux originale jusqu la paroi arri re de l espace de cuisson pour garantir une circulation optimale de l air 28 Cuire et r tir Avec l air chaud il est particuli rement important de choisir le bon niveau Sur un niveau m Plaque g teaux originale ainsi que mou les plats sur la grille au niveau 3 m Moules hauts tels que moules d montables ou kouglof sur la grille aliments hauts tels que du pain ou une tresse sur la
70. t En pressant le bouton de r glage activez l affichage de texte en clair l affichage de texte en clair indiqu recettes S lect Z et presser Ok livre de gt En pressant le bouton de r glage confirmez l affichage de texte en clair indiqu gt Tournez le bouton de r glage 2 livre de recettes D cong pains jusqu ce que l affichage de texte en clair indique Livre de recettes R tissage doux au gril gt En pressant le bouton de r glage K confirmez l affichage de texte en clair indique R tissage doux au gril Poitrine de veau roul e gt Tournez le bouton de r glage indique R tissage doux au gril Col gt En pressant le bouton de r glage l affichage de texte en clair indiqu K jusqu ce que l affichage de texte en clair ier de porc N confirmez e Collier de porc brunissage moyen gt Tournez le bouton de r glage 0N hait s affiche gt En pressant le bouton de r glage 0K Les symboles 7 et son l affichage de texte en clair indiqu jusqu ce que le degr de brunissage sou N confirmez t allum s e Collier de porc d marrer La temp rature de la sonde pr enr gistr s affiche l affichage de droite indique pour une dur e de fonctionnement de 4 heures 72 R tissage doux 7 Si vous souhaitez modifier la temp rature de la sonde p
71. t un gratin en haut gt Effleurez 4 fois la touche E Temp rature de l espace de cuisson propos e 200 C En plus de l air chaud la chaleur de sole est en clench e Le fond de l aliment fait donc l objet d une cuisson particuli rement intense Convient particuli rement pour les tartes juteuses les quiches les pizzas etc sur un niveau Placer la plaque g teaux originale ou une plo que ronde sur la grille Cuire et r tir Gril grande surface Utilisez toujours le gril en laissant la porte de l appareil ferm e E gt Effleurez 5 fois la touche E Temp rature de l espace de cuisson propos e 250 C le gril grande surface convient pour griller des 4 quantit s importantes d aliments peu pais pour griller l aide de la broche tournante ou dans le panier porte r ti et pour gratiner dans de grands moules Utilisez la grille pour griller des aliments peu pais et comme support pour les moules Gril petite surface Fi gt FEfleurez 6 fois la touche DI Temp rature de l espace de cuisson propos e 250 C le gril petite surface convient particuli rement pour griller de petites quantit s d aliments peu pais et pour gratiner L OA Avec le gril la transmission de la chaleur se fait par rayonnement infrarouge SN partir du corps de chauffe incandescent Avec le gril petite surface seul le corps de c
72. tes Appeler et d marrer le livre de recettes Cr er vos recettes personnelles R tissage doux Options Tiroir chauffant 4er s ne Broche tournante et panier porte r ti Nettoyage et entretien Nettoyage ext rieur Nettoyage des accessoires Nettoyage de l espace de cuisson Autonetoyage Comment liminer des d rangements soi m me Que faire lorsque la suite d une coupure de courant Trucs et astuces Accessoires Elimination Index Notes Service apr s vente Mode d emploi r sum 51 61 63 66 70 74 74 75 78 78 78 79 80 84 84 86 87 89 90 91 94 95 96 Consignes de s curit L appareil est conforme aux r gles techniques reconnues ain AN si qu aux consignes de s curit en vigueur Une utilisation correcte de l appareil reste cependant la condition sine qua non pour viter les dommages et les accidents Veuillez ob server les instructions contenues dans ce mode d emploi Avant la premi re mise en service m l appareil doit tre mont et raccord au r seau lectrique en se conformant stric tement la notice d installation fournie s par ment Faites effectuer les travaux n cessaires par un installateur ou un lectricien qualifi m Eliminez les emballages conform ment aux prescriptions locales m Avant d utiliser pour la premi re fois l appareil nouvellement install
73. ton de r glage r glez l heure d arr t souhait e et diff rez ainsi le d marrage D 7 OS L heure d arr t souhait e peut tre diff r e au maximum de J N 23 heures 59 min gt En pressant le bouton de r glage K confirmez Les symboles et sont allum s l affichage de texte en clair indique D marrage diff r l appareil reste d clench jusqu au d marrage automatique Exemple Vous s lectionnez le mode de chauffage et 1890 Vous r glez 9 heures une dur e de fonctionnement de 1 heure et 15 minutes Vous r glez l heure d arr t 12 h 30 l appareil s enclenche 11 h 15 et se d clenche 12 h 30 Contr ler et modifier Pendant le d marrage diff r vous pouvez contr ler tous les r glages Seule l heur d arr t peut tre modifi e gt Efleurez 2 fois la touche 1 Le symbole clignote l affichage de texte en clair indique Heure d arr t Dons l affichage de droite l heure d arr t clignote gt En tournant le bouton de r glage X vous pouvez modifier l heure d arr t gt En pressant le bouton de r glage K confirmez D clencher de facon anticip e gt Efleurez la touche O 48 Fonctions de l horloge Heure d arr t atteinte Au terme de la dur e r gl e l appareil se d clenche automatiquement Pendant une minute un long signal acoustique retentit par intervalles
74. tte veuillez tenir compte de la remarque suivante gt Une dur e estim e doit tre entr e l tape de programme dure jusqu ce que la temp rature de la sonde r gl e soit atteinte Entrer les r glages de la recette j 7 Si vous souhaitez utiliser la sonde de temp rature dans une recette celle ci NW doit tre introduite maintenant gt En pressant le bouton de r glage X activez l affichage de texte en clair l affichage de texte en clair indique S lect Z et presser Ok livre de recettes gt Tournez le bouton de r glage X jusqu ce que l affichage de texte en clair indique S lect 2 et presser OK Recettes personnelles En pressant le bouton de r glage X confirmez p glag i gt Tournez le bouton de r glage XX jusqu ce que l affichage de texte en clair indique la premi re recette vide Exemple l affichage de texte en clair indique Recettes personnelles Recette 1 vide gt En pressant le bouton de r glage K confirmez l affichage de texte en clair indique modifier gt En pressant le bouton de r glage K confirmez l affichage de texte en clair indique Etape 1 66 Travailler avec des recettes gt R glez le mode de chauffage la temp rature de l espace de cuisson les micro ondes la temp rature de la sonde et la dur e de fonctionnement de l tape 1 En pres
75. uche amp Pendant 15 secondes le symbole clignote l affichage de texte en clair indique Micro ondes Puissance en watts Dans l affichage de gauche le niveau de puissance r gl clignote Durant cette p riode la puissance des micro ondes peut tre modifi e en tournant le bouton de r glage x gt Effleurez une nouvelle fois la touche amp Pendant 15 secondes le symbole clignote l affichage de texte en clair indique Micro ondes Dur e de fonctionnement Dans l affichage de droite la dur e r gl e 2 59 clignote gt Durant cette p riode la dur e de fonctionnement peut tre modifi e en tournant le bouton de r glage 2 gt En pressant le bouton de r glage XX vous reprenez le fonctionnement 34 Micro ondes Interrompre gt Ouvrez la porte de l appareil Le fonctionnement des micro ondes est interrompu gt Fermez la porte de l appareil Le fonctionnement des micro ondes est repris D clencher de facon anticip e gt Efleurez la touche O Fin de la dur e de fonctionnement Au terme de la dur e r gl e le fonctionnement des micro ondes prend fin automa tiquement et le signal acoustique retentit gt En pressant le bouton de r glage XX vous d clenchez le signal acoustique i LOA Si vous utilisez la sonde de temp rature les micro ondes se d clenchent lors que la temp rature de la
76. uelets Broche tour 45 50 i i ces 270 280 non nante panier 80 85 2 truites 7 230 260 5min 4 8 12 Filet de poisson env 200 g g Filet de poisson env 400 g 10 Filet de poisson env 600 g La M Darnes de pois son 300g 140 150 non 1 8 10 550 9 Darnes de pois son 600 g 10 15 12 Poisson entier 300g 10 12 11 Poisson entier 600g 12 15 13 56 Conseils de r glage Gratiner Pr Dur e 2 o H wW C chauff en min min Toast C 6 min 4ou 5 Toast Hawa 4 pi ces 7 5 min 4 4 5 8 pi ces 260 270 4 L gumes C 6 min 3 ou 4 5 10 Poisson 3 Cuire basse temp rature Pr Dur e 5 o H M C chauff Fons heures C min Filet de b uf p 5 cm 2 3 7 80 90 E 55 60 Roastbeef p 5 cm 5 ai 2 3 CPR 100 110 34 70 80 paisseur 5 cm Cuire dans une cocotte en terre Pr Dur e 2 o Ww C chauff Niveau min C 1 min Poulet 1 kg 60 70 85 R ti 1 kg A 220 750 i 90 100 r R ti de viande hach e 40 50 env 800 g 57 Conseils de r glage D congeler r chauffer et cuire avec les micro ondes L 2 ps retourner les alim nts les m langer les tourner ou lt gt A la moiti du tem ADS remuer Pr chauf Dur e a o w mI
77. uence Le g teau s effondre Comparez vos r glages et ceux des conseils de r glage Baissez la temp rature de l espace de cuisson de 10 C et s lectionnez ventuel lement un temps de cuisson plus long Enfournez la masse battue d s qu elle est pr te Prenez en compte les temps de malaxage de la recette Pour le biscuit par exemple m langez plus longtemps la masse de jaune d uf et de blanc d uf V rifiez la recette un exc s de levure par exemple peut causer des probl mes La p tisserie n est pas d un brun uniforme Une l g re diff rence de couleur est normale Une temp rature moins importante permet d obtenir une couleur plus uniforme Le cas ch ant baissez l g rement la mp rature de l espace de cuisson et prolongez la dur e en cons quence Lorsque vous utilisez l air chaud v rifiez si les niveaux utilis s correspondent aux conseils de r glage Ne placez pas les moules ou les p tisseries lev es directement devant la paroi arri re de l espace de cuisson 87 Trucs et astuces Sur une plaque une p tisserie est plus claire que sur les autres m la p tisserie des plaques enfourn es en m me temps n est pas forc ment finie en m me temps Laissez ventuellement la plaque la p tisserie plus claire cuire plus longtemps Mesure de la temp rature de l espace de cuisson avec votre propre thermom tre m La temp
78. une mesure correcte de la temp rature gt Resserrez l g rement et uniform ment les deux grilles 1 l avant et fixezles avec es vis 2 Resserrez ensuite les grilles 1 l arri re et fixezles avec les vis 3 L ali ment griller doit pour cuire de fa on homog ne tre le plus centr possible gt introduisez la plaque de verre originale au niveau 1 Placez le panier porte r ti sur le cadre de support et positionnez le dans l espace de cuisson comme d crit pour la broche tournante gt Enfoncez la sonde de temp rature dans la viande par l orifice 4 Accrochez le c ble sur le crochet comme d crit pour la broche tournante et branchez la fiche gt Pour d monter le panier proc dez dans l ordre inverse 77 Nettoyage et entretien En cas d endommagement de la porte ou du joint de la porte n utilisez plus l appareil avec les micro ondes Nettoyage ext rieur gt Ne frottez en aucun cas la surface avec des produits nettoyants abrasifs ou tr s corrosifs ni avec des ponges r curer universelles ou de la paille de fer etc Vous risqueriez d endommager la surface gt Eliminez les salissures ou les restes de produits nettoyants le plus rapidement pos sible Nettoyez la surface uniquement avec un chiffon doux humidifi avec de l eau de vaisselle pour les surfaces m talliques dans le sens de polissage et es suyez a avec un chiffon doux Tiroir pour ustensiles tiroir chauf

Microbraun SLP - V-Zug

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