Libretto di istruzioni
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1. Antes del uso siga las instrucciones descritas en el apartado Limpieza y mantenimiento 1 Coloque la m quina para pasta A cerca del borde de una superficie de apoyo estable capaz de soportar el peso introduzca la abrazadera C en el hueco de la sede de la abrazadera E enrosque el tornillo de la abrazadera V hasta que se obtenga un bloqueo estable de la m quina con la superficie de apoyo 2 Manteniendo apretada la palanca L gire el pomo de ajuste G hasta la posici n 6 m x apertura de rodillos introduzca la manivela B en el foro de acoplamiento F de la m quina apoye sobre los rodillos estira hojaldre una parte de la masa precedentemente preparada y gire la manivela en el sentido de las agujas del reloj haciendo girar los rodillos estira hojaldre De este modo se obtendr un primer modelado del hojaldre D blelo en dos y vu lvalo a pasar entre los rodillos hasta que se vuelva homog neo 3 Para disminuir el grosor del hojaldre gire en el sentido de las agujas del reloj el pomo de ajuste G de manera que se reduzca la distancia entre los rodillos estira hojaldre H Vuelva a pasar el hojaldre repitiendo la operaci n hasta obtener el grosor deseado 4 Para cortar el hojaldre con los rodillos corta hojaldre I despu s de haber elegido la medida de corte deseada saque la manivela B del foro de acoplamiento F e introd zca la en uno de los foros de acoplamiento D apoye un extremo del hojaldre sobre lo2. pletar la operaci n de limpieza haciendo pasar entre los rodillos estira hojaldre y entre los rodillos cortadores un trozo de masa para quitar eventuales residuos de polvo Obviamente la masa usada para esta operaci n deber ser eliminada No lave NUNCA en lavavajillas o con chorros de agua o detergentes ninguna de las partes de la m quina moldeadora de pasta o de los accesorios No use objetos contundentes para quitar eventuales residuos Evite absolutamente el uso de cuchillos u otros utensilios para facilitar el inicio de la toma de la masa entre los rodillos de la m quina DESPU S DEL USO No quite NUNCA eventuales residuos de masa con cuerpos contundentes No lave NUNCA en lavavajillas o con chorros de agua o detergentes ninguna de las partes de la m quina o de los accesorios Aseg rese de que todos los componentes est n per fectamente secos sin residuos de humedad antes de recogerlos Ti siano perfettamente asciutti da ogni eventuale residuo di umidita prima di riporli ATENCI N ESTAS M QUINAS NO SON J UGUETES DURANTE EL USO MANT NGANSE SIEMPRE BAJO CONTROL Y FUERA DEL ALCANCE DE LOS NINOS FICHE TECHNIQUE TECHNISCHE DATEN FICHA T CNICA MODELLO MODEL MODELE MODELL MODELO NSP M Dimensioni Dimensions Dimensions 23 x27 x 27 cm Abmessungen Tama o Peso netto Net weight Poids net 6 000 Kg Nettogewicht Peso neto Campo di regolaz rulli max apertura Roller regulation ranger maximum opening Plage de r glag
3. Sie die Maschine sorgfaltig mit einem trockenen Tuch oder einem weichen Pinsel NACHDEM DIE MASCHINE AUF EINER GEEIGNETEN AUFSTELLFLACHE BEFESTIGT WURDE kann die Reinigung zur Entfernung eventueller Staubreste mit einem Teigst ckchen vervollst ndigt werden das nach Durchlauf durch die Rollen wegzuwerfen ist Reinigen Sie NIE den Teigausroller und seine Zubeh rteile im Geschirrsp ler oder durch Wasserstrahl oder mit Sp lmitteln Verwenden Sie keine spitzen Gegenstande um even tuelle Reste zu entfernen Die Verwendung von Messern oder anderen Ger ten f r die Mitnahme der Teigplatte durch die Rollen der Maschine ist absolut zu vermeiden NACH J EDEM GEBRAUCH Verwenden Sie NIE spitze Gegenstande um eventuelle Teigreste zu entfernen Reinigen Sie NIE die Maschine und ihre Zubehorteile im Geschirrsp ler oder durch Wasserstrahl oder mit Sp lmitteln Bevor Sie die Maschine wegstellen vergewissern Sie sich bitte dass jedes Element perfekt trocken ist ACHTUNG _ DIESE MASCHINE IST KEIN SPIELZEUG W HREND DES BETRIEBS MUSS SIE STETS UBERWACHT UND AUSSERHALB DER REICHWEITE VON KINDERN GEHALTEN WERDEN Le felicitamos por la ptima elecci n Imperia Pasta Presto est destinada para uso dom stico y ha sido producida siguiendo est n dares de calidad muy altos Le garantizar fiabilidad y seguridad en el tiempo permiti ndole pre parar en su misma casa y de manera r pida y segura la mejor pasta fresca con los ingredien tes nat
4. excellent imperia PastaPresto Imperia Pasta Presto est destin e a tre utilis e a la maison et est fabriqu e sur la base de standards de qualit tres lev s Elle vous garantira fiabilit et s curit dans le temps en vous permettant de pr parer chez vous rapidement et en toute s curit les meilleures p tes fraiches avec les ingr dients naturels de votre choix Ce livret fait partie int grante de la machine Avant d effectuer toute op ration lisez avec attention toutes les normes de s curit le mode d emploi et les conditions de garantie Gardez avec soin et a port e de la main ce manuel et consultez le s il le faut Pour n importe quel doute ou emploi non pr vu demandez au vendeur avant l installation en mentionnant le MODELE et le NUMERO D IMMATRICULATION ATTENTION Tout emploi de la machine non pr vu par le pr sent livret est consid r comme incorrect ou inappropri La machine concue galement pour l utilisation manuelle des accessoires de la ligne Imperia n est destin e qu a p trir pr parer ou couper l abaisse de la p te et ne peut pas tre utilis e pour d autres finalit s Le Fabricant est exon r de toute responsabilit ventuelle dans les cas suivants usage impropre installation incorrecte changements ou interventions non autorises par le Fabricant utilisation de pieces de rechange non originales ou non sp cifiques pour le modele DESCRIPTION DE LA MACHIN
5. quantity of filling inside the sheet 4 Turn the handle and replenish the filling inside the sheet as soon as it is lacking MILLEGNOCC HI GNOCCHI MAKER Fig 5 Prepare a well amalgamated smooth and soft mixture form long cylinders like bread sticks Flour well choose the required pasta shape and pass them through the wooden rol lers turning the handle clockwise CLEANING AND MAINTENANCE Cleaning is the only type of maintenance normally required BEFORE EACH TIME OF USE Thoroughly clean the machine with a dry cloth or soft brush AFTER FASTENING THE MACHINE TO A SUITABLE SURFACE cleaning can be completed passing a piece of dough through the stretching rollers and cutter rollers to remove any remaining dust Of course the dough used for this purpose is to be eliminated NEVER wash any part of the machine and its accessories in a dishwasher or with water and detersives Do not use sharp objects to remove any remainders Absolutely avoid using knives or other utensils to put the dough between the machine rollers AFTER EACH TIME OF USE NEVER use sharp objects to remove any remaining dough NEVER wash any part of the machine and its accessories in a dishwasher or with water and detersives Make sure that all the components are perfectly dry before stowing them WARNING THESE MACHINES ARE NOT TOYS THEREFORE DURING USE KEEP THEM UNDER CONTROL AND OUT OF THE REACH OF CHILDREN Nous nous congratulons avec vous pour le choix
6. responsabilit che la macchina manuale in oggetto conforme al D M del 21 03 1973 e successivi D P R 777 D M 243 D L 108 e D M 572 in recepimento della Direttiva 95 3 CEE Il Responsabile S Ambrogio di Torino 05 03 2003 Deb 2 Direttore St BfIMEnt e Produzione ASSISTENZA Imperia Pasta Presto contiene parti meccaniche delicate pertanto ogni f riparazione deve essere effettuata esclusivamente da personale specia lizzato Si ricorda che la garanzia decade se vengono eseguite riparazioni da persone non autorizzate o utilizzando componenti non originali della Casa SERVICE Imperia Pasta Presto contains delicate mechanical parts therefore all repairs may only be carried out by specialised personnel Please remember that the warranty will be invalidated if repairs are carried out by unauthorised persons or using components not made by the manufacturer ASSISTANC E Imperia Pasta Presto contient des parties m caniques d licates Par cons quent toute r paration doit tre effectu e exclusivement par le personnel sp cialis Il est rappel que la garantie n est plus valable si des r parations sont effectu es par des personnes non autoris es ou en utilisant des pi ces non originales de la maison KUNDENDIENST Imperia Pasta Presto enth lt empfindliche mechanische Teile aus diesem Grund muss jede Reparatur nur durch das Fachpersonal ausgef hrt werden Bitte beachten Sie dass die Garantie
7. verf llt wenn Reparaturen durch nicht autori sierte Personen oder mit Nicht Originalersatzteilen ausgef hrt werden Adottando una pol tica di continuo sviluppo Imperia si riserva il diritto di effettuare modifiche e miglioramenti a qualsiasi prodotto descritto nel presente documento senza previo preavviso As Imperia adopts a policy of continual development it reserves the right to make changes and improvements to any of the products described in this document without prior warning ASISTENCIA Imperia Pasta Presto contiene partes mec nicas delicadas por lo tanto toda reparaci n ha de ser efectuada exclusivamente por personal especializado Se recuerda que la garant a vence si se efect an reparaciones po personas no auto rizadas o si se utilizan componentes no originales de la Casa Constructora Imperia 10057 Sant Ambrogio di Torino Italia www imperia com 05 2008 1470
8. Clamp screw USE OF THE MACHINE Before each time of use follow the instructions given in the Cleaning and maintenance paragraph 1 Set the pasta machine A near the edge of firm surface able to bear its weight insert the clamp C in the clamp housing slot E tighten the clamp screw V until the machine is firmly clamped to the resting surface 2 Keeping the lever L pressed turn the adjustment knob G to position 6 max roller opening insert the handle B in the attachment slot F of the machine lay part of the pre viously prepared dough on the stretching rollers and turn the handle clockwise making the stretching rollers turn This will obtain a first shaping of the sheet Fold it in two and pass it through the rollers again to make it homogeneous 3 To reduce the thickness turn the adjustment knob G clockwise to reduce the distan ce between the stretching rollers H Pass the dough through again repeating the operation until obtaining the required thickness 4 To cutthe sheet with the cutter rollers I after choosing the required cutting size remo ve the handle B from the attachment slot F and insert it in one of the attachment slots D Rest one end of the sheet on the cutter rollers I and turn the handle counter clockwise 5 The dough must be kept at room temperature After each time of use Follow the instructions given in the Cleaning and maintenance paragraph MANUAL ACCESSORIES OF THE IMPER
9. E Fig 1 A Corps de la machine F Trou embrayage rouleaux qui tendent B Manivelle l abaisse C Etau main G Poign e r gulatrice D Trou embrayage rouleaux qui coupent H Rouleaux qui tendent l abaisse l abaisse Rouleaux qui coupent l abaisse E Emplacement tau main L Levier poign e V Vis tau main UTILISATION DE LA MACHINE Avant chaque utilisation suivez le mode d emploi d crit au paragraphe Nettoyage et entretien 1 Placez la machine p tes A proximit du bord d un plan stable et m me d en suppor ter le poids Introduisez l tau main C dans l emplacement tau main E vissez le vis de l tau V jusqu bloquer de mani re stable la machine au plan d appui 2 Tenez le levier L press et tournez la poign e r gulatrice G jusqu la position 6 ouverture maximum rouleaux Introduisez la manivelle B dans le trou embrayage F de la machine posez sur les rouleaux qui tendent l abaisse une partie de la p te que vous avez pr par e auparavant et tournez la manivelle dans le sens horaire en faisant tourner les rouleaux qui tendent l abaisse Vous obtiendrez ainsi un premier faconnage de l abaisse Pliez cette derni re en deux et repassez la entre les rouleaux jusqu ce qu elle devienne homog ne 3 Pour r duire l paisseur de l abaisse tournez la poign e r gulatrice G dans le sens horaire de facon r duire la distance entre les rouleaux H P
10. Ersatzteilen die nicht f r das Modell vorgesehen sind BESCHREIBUNG DER MASCHINE Abb 1 A Maschinenk rper F Aufnahmeloch der Teigausroller B Handkurbel G Einstellknopf C Klemme H Teigausroller D Aufnahmeloch der Teigschneiderollen Teigschneiderollen E Klemmensitz L Einstellknopf Hebel V Klemmenschraube BENUTZUNG DER MASCHINE Vor jeglicher Benutzung beachten Sie bitte die Anweisungen im Abschnitt Reinigung und Wartung 1 Stellen Sie die Nudelmaschine A nahe dem Rand auf eine geeignete Fl che die in der Lage ist ihr Gewicht zu tragen F hren Sie die Klemme C in den Klemmensitz E ein und ziehen Sie die Klemmenschraube V bis zur Blockierung der Maschine auf der Aufstellflache fest 2 Bei heruntergedr cktem Hebel L drehen Sie den Einstellknopf G auf Stellung 6 gr te Rollen ffnung stecken die Handkurbel B in ihren Sitz F auf der Maschine und f hren ein Teil des zuvor zubereiteten Teigs in die Teigausroller ein und drehen die Handkurbel im Uhrzeigersinn wodurch die Teigausroller zu rotieren beginnen Es wird so eine erste Teigplatte erhalten die zusammengelegt solange wieder in die Rollen eingef hrt wird bis sie homogen ist 3 Zur Reduzierung der Teigst rke drehen Sie den Einstellknopf G wodurch sich der Abstand zwischen den Teigausrollern H verkleinert Die Teigplatte bis zum Erhalt der gew nschten Starke durch die Teigausroller laufen lassen 4 F r das S
11. IA LINE THAT CAN BE ADAPTED TO PASTA PRESTO Fig 2 MPERIA RAVIOLI MAKER MPERIA MILLEGNOCCHI gnocchi maker IMPERIA SIMPLEX single cutter MPERIA DUPLEX double cutter FITTING ACCESSORIES Fig 3 Before each time of use follow the instructions given in the Warnings page of the Cleaning paragraph Set the pasta machine near the edge of firm surface able to bear its weight insert the clamp in the clamp housing slot tighten screw until the machine is firmly clamped to the resting surface 2 Connect the required accessory to the retainer fins provided on the machine 3 Insert the handle provided in the slot present on all accessories This procedure is the same for all the manual devices shown on this page with the letters M N O P VOZ MANUAL USE OF ACCESSORIES Fig 4 Before each time of use follow the instructions given in the Warnings page of the Cleaning paragraph SIMPLEX DUPLEX CUTTERS Rest one end of the sheet obtained previously on the cutter rollers insert the handle in the slot of the device and turn clockwise to obtain the cutting action RAVIOLI MAKER 1 Fold in half the sheet prepared previously insert it between the hopper rollers until it touches the ravioli maker rollers With a 1 4 of a turn of the handle move the sheet under the rollers 2 Carefully open the two edges of the sheet resting them on the sloped surfaces of the hopper 3 Place a rather restricted
12. IO CORTA HOJ ALDRE SIMPLEX DUPLEX Apoye un extremo del hojaldre precedentemente obtenido sobre los rodillos cortadores introduzca la manivela en el foro de acoplamiento del utensilio y gire en el sentido de las agujas del reloj obteniendo de esta manera el corte del hojaldre ACCESORIO PARA MODELADO DE RAVIOLIS RAVIOLI MAKER 1 Doble por la mitad el hojaldre precedentemente preparado introd zcalo entre los rodil los de la tolva hasta el contacto con los rodillos de modelado de raviolis Con un 1 4 de giro de la manivela haga avanzar el hojaldre que habr quedado sujetado por los rodillos mismos 2 Seguidamente abra con cuidado los dos extremos del hojaldre coloc ndolos sobre las superficies inclinadas de la tolva 3 Coloque dentro del hojaldre el relleno m s bien poco 4 Gire la manivela y cuando falte vuelva a colocar el relleno dentro del hojaldre ACCESORIO PARA MODELADO OQUIS PEQUE OS MILLEGNOCCHI Fig 5 Haga una masa bien amalgamada y suave forme rollitos largos como si fueran colines Enhar nelos bien elija el tama o de la pasta que quiera y h galos pasar entre los rodillos de madera girando la manivela en el sentido de las agujas del reloj LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO La limpieza es el nico mantenimiento que se requiere ANTES DEL USO Limpie cuidadosamente la m quina con un pa o seco o bien con un pincel suave TRAS HABER FIJ ADO LA M QUINA SOBRE UNA SUPERFICIE ID NEA se puede com
13. PORTATA DEI BAMBINI Congratulations on your excellent choice Imperia Pasta Presto is intended for household use and is made to very high quality standards It will offer you reliability and safety over time allowing you to make the best fresh pasta with nat ural ingredients chosen by you quickly and safely in your own home This handbook is an integrating part of the machine Please carefully read through all the rules of safety instructions and warranty conditions before using the machine Keep this handbook carefully and near at hand to be able to refer to it for any need For any doubts or unforeseen use inquire with your dealer before installation quoting the MODEL and SERIAL NUMBER WARNING Any use of the machine not provided for herein shall be considered incorrect or improper The machine also designed for manual use of Imperia accessories is intended only and exclusively for mixing rolling or cutting pasta and may not be used for other purposes The Manufacturer disclaims any liability in the event of improper use incorrect installation alterations or operations not authorised by the Manufacturer use of non genuine spares or not specific to the model DESCRIPTION OF THE MACHINE Fig 1 A Machine body F Stretching roller attachment slot B Handle G Adjustment knob C Clamp H Stretching rollers D Cutter roller attachment slot Cutter rollers E Clamp housing slot L Knob lever V
14. a Piegare la stessa in due e ripassarla tra i rulli fino a renderla omogenea 3 Perdiminuire lo spessore della sfoglia ruotare in senso orario il pomello regolatore G in modo da ridurre la distanza tra i rulli tirasfoglia H Ripassare la sfoglia ripetendo l operazione sino ad ottenere lo spessore desiderato 4 Per tagliare la sfoglia con i rulli tagliasfoglia I dopo aver scelto la misura del taglio desiderato sfilare la manovella B dal foro d innesto F ed inserire la stessa in uno dei fori d innesto D appoggiare un estremit della sfoglia sui rulli tagliasfoglia I e ruotare la mano vella in senso orario 5 L impasto deve essere tenuto a temperatura ambiente AI termine di ogni utilizzo seguire le istruzioni descritte nel paragrafo Pulizia e manutenzione ACCESSORI MANUALI DELLA LINEA IMPERIA ADATTABILI A PASTA PRESTO Fig 2 Apparecchio formatura ravioli IMPERIA RAVIOLI MAKER Apparecchio formatura gnocchetti IMPERIA MILLEGNOCCHI Apparecchio tagliasfoglia IMPERIA SIMPLEX taglio singolo Apparecchio tagliasfoglia IMPERIA DUPLEX taglio doppio MONTAGGIO DEGLI ACCESSORI Fig 3 Prima di ogni utilizzo seguire le istruzioni descritte nel paragrafo Pulizia e manutenzione VOZ 1 Sistemare la macchina per pasta in prossimit del bordo di un piano stabile ed in grado di sopportarne il peso inserire il morsetto nel vano sede morsetto avvitare la vite sino ad ottenere un bloccaggio stabile de
15. are dei lunghi cilindri come dei grissini Infarinarli bene scegliere il formato di pasta voluto e farli passare tra i rulli in legno ruotando la manovella in senso orario PULIZIA E MANUTENZIONE La pulizia e la sola manutenzione normalmente richiesta PRIMA DI OGNI UTILIZZO Pulire accuratamente la macchina con un panno asciutto oppure con un pennello morbido DOPO AVER FISSATO LA MACCHINA SU DI UN PIANO IDONEO si pu completare l o perazione di pulizia facendo passare tra rulli tirasfoglia e tra rulli tagliatori un pezzetto di impasto in modo da rimuovere eventuali residui di polvere L impasto impiegato per que sta operazione dovr essere ovviamente eliminato Non lavare MAI in lavastoviglie o comunque con getti d acqua o detersivi nessuna delle parti della sfogliatrice e degli accessori Non usare oggetti contundenti per rimuovere eventuali residui Evitare assolutamente l uso di coltelli o altri utensili per iniziare la presa dell impasto tra i rulli della macchina AL TERMINE DI OGNI UTILIZZO Non rimuovere MAI eventuali residui di impasto con corpi contundenti Non lavare MAI in lavastoviglie o comunque con getti d acqua o detersivi nessuna delle parti della macchina e degli accessori Assicurarsi che tutti i componenti siano perfettamente asciutti da ogni eventuale residuo di umidit prima di riporli ATTENZIONE QUESTE MACCHINE NON SONO DEI GIOCATTOLI DURANTE L USO QUINDI TENERLE SEMPRE SOTTO CONTROLLO E FUORI DALLA
16. assez encore une fois l abaisse en r p tant l op ration jusqu obtenir l paisseur souhait e 4 Pour couper l abaisse l aide des rouleaux I apr s avoir choisi la mesure de la coupe souhait e enlevez la manivelle B du trous embrayage F et introduisez cette derni re dans un des trous embrayage D Posez une extr mit de l abaisse sur les rouleaux qui tendent l abais se I et tournez la manivelle dans le sens horaire 5 La p te doit tre tenue a temp rature ambiante A la fin de chaque utilisation suivez le mode d emploi d crit dans le paragraphe Nettoyage et entretien ACCESSOIRES MANUELS DE LA LIGNE IMPERIA QUI PEUVENT ETRE ADAPTES A PASTA PRESTO Fig 2 Appareil faconnage raviolis IMPERIA RAVIOLI MAKER Appareil faconnage gnocchetti IMPERIA MILLEGNOCCHI Appareil couper l abaisse IMPERIA SIMPLEX coupe unique Appareil couper l abaisse IMPERIA DUPLEX coupe double H Oe S ASSEMBLAGE DES ACCESSOIRES Fig 3 Avant chaque utilisation suivez le mode d emploi d crit dans le paragraphe Nettoyage et entretien 1 Placez la machine a p tes a proximit du bord d un plan stable et a m me d en supporter le poids Introduisez l tau a main dans l emplacement pr vu vissez la vis jusqu a bloquer de facon stable la machine au plan d appui 2 Attelez l accessoire souhait sur les sp ciales ailettes de retenue de la machine 3 Introduisez la manivelle en dotation dans l embrayage p
17. chneiden der Teigplatte mit der Teigplattenschneiderolle I ziehen Sie nach Auswahl des gew nschten Formats die Handkurbel B aus ihrer Aufnahme F und f hren sie in eines der Aufnahmel cher D ein geben ein Teigstuck in die Teigschneiderollen I und drehen die Handkurbel im Uhrzeigersinn 5 Der Teig muss bei Umgebungstemperatur aufbewahrt werden Nach jeder Benutzung Der Teig muss bei Umgebungstemperatur aufbewahrt werden MANUELLE ZUBEH RTEILE DER IMPERIA LINIE DIE AUCH AUF PASTA PRESTO PASSEN Abb 2 Ravioli Zubereiter IMPERIA RAVIOLI MAKER Gnocchi Zubereiter IMPERIA MILLEGNOCCHI TeigschneidevorrichtunglM PERIA SIMPLEX Einzelschnitt Teigschneidevorrichtung IMPERIA DUPLEX Doppelschnitt MONTAGE DER ZUBEHORTEILE Abb 3 Vor jeglicher Benutzung beachten Sie bitte die Anweisungen im Abschnitt Reinigung und Wartung 1 Stellen Sie die Nudelmaschine nahe dem Rand auf eine geeignete Fl che die in der Lage ist ihr Gewicht zu tragen F hren Sie die Klemme in den Klemmensitz ein und ziehen Sie die Schraube bis zur Blockierung der Maschine auf der Aufstellfl che fest VOZ 2 Haken Sie das gew nschte Zubeh rteil in die Ruckhaltezungen auf der Maschine ein 3 Stecken Sie die mitgelieferte Handkurbel in die Aufnahme die an allen Zubeh rteilen vorhanden ist Der Montagevorgang der Zubeh rteile ist f r alle manuellen Vorrichtungen gleich die in die ser Seite mit den Buchstaben M N O und P b
18. e des rouleaux overture maxi Regulierungsbereich der Rollen max Offnung Campo de regulac rodillos max apertura Max larghezza sfoglia Maximum width pasta sheet Largeur maxi abaisse Maximale Breite der Teigplatte M x anchura hojaldre COMPONENTI Ingranaggi in acciaio sinterizzato ed in acciaio temperato Perni e boccole autolubrificanti Pomello regolatore a 6 posizioni per i diversi spessori della sfoglia COMPONENTS Sintered steel and hardened and tempered steel gears Self lubricating pins and bushes Adjustment knob with 6 positions for the different thicknesses ELEMENTS Engrenages en acier fritt et en acier tremp Goujons et coquille autolubrifiants Poign e r gulatrice a 6 positions pour les differentes paisseurs de l abaisse BESTANDTEILE Mechanismen aus gesintertem und geh rtetem Stahl Selbstschmierende Stifte und Buchsen Einstellknopf mit 6 Stellungen f r die verschiedenen St rken der Teigplatte COMPONENTES Engranajes de acero sinterizado y de acero templado Pernos y bujes autolubricantes Pomo de ajuste de 6 posiciones para los varios grosores del hojaldre DICHIARAZIONE DICONFORMIT Imperia Trading S r l C so Moncenisio 123 10057Sant Ambrogio di Torino TO MACCHINAPER PASTA TIPO PASTA PRESTO MODELLO NSP M CODICE 740 DESTINAZIONE D USO MACCHINAPERLA PASTAADUSOCASALINGO Dichiarazione di conformita Noi firmatari della presente dichiariamo sotto la nostra esclusiva
19. e zu Ihrer ausgezeichneten Wahl Imperia Pasta Presto wurde f r den Hausgebrauch konzipiert und auf Grund sehr hoher Qualit tsstandards hergestellt Sie garantiert Zuverl ssigkeit und Sicherheit auf die Zeit und erlaubt Ihnen bei sich zu Hause in schneller und sicherer Weise die besten Frischnudeln mit den von Ihnen ausgesuchten nat rlichen Zutaten herzustellen Vorliegende Gebrauchsanweisung ist ein fester Bestandteil der Maschine Vor Ausf hrung eines jeglichen Vorganges lesen Sie sorgf ltig die Sicherheitsnormen die Anweisungen und die Garantiebedingungen durch Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung sorgf ltig und immer griffbereit auf damit Sie bei Bedarf darin nachschlagen k nnen F r jegliche Zweifel oder nicht vorgesehene Gebrauchsarten wenden Sie sich bitte vor der Installation an den Wiederverk ufer mit Angabe des MODELLS und der MATRIKELNUMMER ACHTUNG Jede Benutzung der Maschine in einer in vorliegender Gebrauchsanleitung nicht vorgesehener Weise ist als unkorrekt oder unsachgem zu betrachten Die auch f r Handgebrauch der Zubehorteile der Imperia Linie ausgelegte Maschine kann nur f r das Kneten und Ausrollen oder Schnitt des Teigs benutzt werden sie darf keineswegs f r andere Anwendungen verwendet werden Der Hersteller haftet nicht bei unsachgem em Gebrauch unkorrekter Installation vom Hersteller nicht genehmigten Einschritten oder Ver nderungen Benutzung von Nicht Originalersatzteilen oder von
20. ezeichnet werden MANUELLE BENUTZUNG DER ZUBEH RTEILE Abb 4 Vor jeglicher Benutzung beachten Sie bitte die Anweisungen der Seite Hinweise im Abschnitt Reinigung TEIGPLATTENSCHNEIDER SIMPLEX DUPLEX Legen Sie ein Ende der zuvor ausgerollten Teigplatte auf die Schneiderollen f hren Sie die Handkurbel in die Aufnahme des Ger tes ein und drehen Sie die Kurbel im Uhrzeigersinn wodurch die Teigplatte geschnitten wird RAVIOLI ZUBEREITER RAVIOLI MAKER 1 Klappen Sie die zuvor ausgerollte Teigplatte zusammen und f hren Sie sie in die Rollen des Trichters bis zur Ber hrung mit der Ravioli Zubereitungsrolle ein Die _ Drehung der Handkurbel bringt die Teigplatte mit den Rollen selbst in Ber hrung 2 Jetzt ffnen Sie vorsichtig die beiden Enden der Teigplatte und legen sie auf die Trichterschr gen auf 3 Die Ravioli F llung in einer ziemlich kleinen Menge in den Teig geben 4 Die Handkurbel drehen und die Ravioli F llung sofort nach Verbrauch der vorherigen Menge nachf llen GNOCCHI ZUBEREITER MILLEGNOCCHI Abb 5 Aus einem gut vermischten weichen und leichten Teig l ngliche Zylinder wie Grissini for men gut mit Teig best uben und das gew nschte Nudelformat einstellen Die Zylinder durch die Holzrollen laufen lassen wof r die Handkurbel im Uhrzeigersinn gedreht werden muss REINIGUNG UND WARTUNG Die Reinigung ist die normalerweise allein notwendige Wartung VOR J EDEM GEBRAUCH Reinigen
21. imperia PastaPresto MACCHINA MANUALE Libretto di istruzioni MANUAL PASTA MAKER Instructions Manual MACHINE A ABAISSE MANUELLE Manuel d instructions TEIGAUSROLLER MIT HANDBETRIEB Gebrauchsanleitung M QUINA DE HO ALDRE MANUAL Manual de instrucciones Imperia DISEGNI ILLUSTRATIVI ILLUSTRATED EXAMPLES DESSINS EXEMPLES ABBILDUNGEN Fig Abb 1 Innesto manovella Handle attachment Embrayage manivelle Handkurbel Aufnahme Foro acoplamiento manivela Alette di ritegno Retainer fins Ailettes de retenue R ckhaltezungen Aletas de Sujeci n Rulli tagliatori Cutter rollers Rouleaux coupeurs Schneiderollen Rodillos cortadores Manovella Handle Manivelle Handkurbel Manivela Fig Abb 3 Rulli tramoggia Hopper rollers Rouleaux tr mie Trichterrollen Rodillos de la tolva Piani inclinati tramoggia Sloped hopper surfaces Plans inclin s tr mie Trichterschr gen Superficies inclinadas tolva Rulli formatura ravioli Ravioli making rollers Rouleaux faconnage raviolis Ravioli Rollen Rodillos modelado de raviolis Fig Abb 4 Rulli tagliatori C utter rollers Rouleaux coupeurs Schneiderollen Fig Abb 2 M anovella Handle M anivelle Handkurbel M anivela Rulli in legno Wooden rollers Rouleaux en bois Holzrollen Rodillos de madera Pista per rigatelli Track for rigatelli Piste pour rigatelli Pista fur rigatelli Pista para rigatelli Pista per cavate
22. is en tournant la manivelle dans le sens horaire NETTOYAGE ET ENTRETIEN Le nettoyage est le seul entretien demand normalement AVANT CHAQUE UTILISATION Nettoyez soigneusement la machine avec un chiffon sec ou bien avec un pinceau souple APRES AVOIR FIXE LA MACHINE SUR UN PLAN APPROPRIE vous pouvez achever le nettoyage en faisant passer entre les rouleaux qui tendent l abaisse et entre les rouleaux coupeurs un mor ceau de p te de facon enlever d ventuels r sidus de poudre La p te utilis e pour cette op ration devra tre limin e Ne lavez J AMAIS dans le lave vaisselle ou en tout cas l aide de jets d eau ou d tergents aucune des parties de la machine pr parer l abaisse et des accessoires N utilisez pas d objet contondant pour enlever des r sidus ventuels Evitez absolument d utili ser des couteaux ou d autres ustensiles pour faire prendre l abaisse par les rouleaux A LA FIN DE CHAQUE UTILISATION N enlevez J AMAIS des r sidus de p te ventuels l aide d objets contondants Ne lavez J AMAIS dans le lave vaisselle ou en tout cas l aide de jets d eau ou d tergents aucune des parties de la machine et des accessoires Avant de les ranger assurez vous que tous les l ments soient parfaitement secs sans r sidu d humidit ATTENTION CES MACHINES NE SONT PAS DE J OUETS LORSQUE VOUS LES UTILISEZ GARDEZ LES TOUJ OURS SOUS CONTROLE ET HORS DE LA PORTEE DES ENFANTS Wir begl ckw nschen Si
23. ivamente a impasto riduzione in sfoglia o tagliasfoglia della pasta e non pu essere utilizzata per scopi diversi Il Fabbricante si ritiene sollevato da eventuali responsabilit in caso di uso improprio non corretta installazione modifiche o interventi non autorizzati dal Fabbricante utilizzo di ricambi non originali o non specifici per il modello DESCRIZIONE DELLA MACCHINA Fig 1 Rulli tagliasfoglia Leva pomello Foro d innesto rulli tagliasfoglia Vano sede morsetto Vite morsetto Corpo macchina F Foro d innesto rulli tirasfoglia Manovella G Pomello regolatore Morsetto H Rulli tirasfoglia L lt MUOOU 2 IMPIEGO DELLA MACCHINA Prima di ogni utilizzo seguire le istruzioni descritte nel paragrafo Pulizia e manutenzione 1 Sistemare la macchina per pasta A in prossimit del bordo di un piano stabile ed in grado di sopportarne il peso inserire il morsetto C nel vano sede morsetto E avvitare la vite del morsetto V sino ad ottenere un bloccaggio stabile della macchina con il piano di appoggio 2 Tenendo premuta la leva L ruotare il pomello regolatore G fino alla posizione 6 max apertura rulli inserire la manovella B nel foro d innesto F della macchina appoggiare sui rulli tirasfoglia una parte dell impasto precedentemente prepararato e ruotare la manovella in senso orario facendo girare i rulli tirasfoglia Si otterr cos una prima formatura della sfogli
24. lla macchina con il piano d appoggio 2 Agganciare sulle apposite alette di ritegno della macchina l accessorio desiderato 3 Inserire la manovella in dotazione nell innesto presente su tutti gli accessori La procedura di montaggio degli accessori valida per tutti gli apparecchi manuali indica ti in questa pagina con le lettere M N O P UTILIZZO MANUALE DEGLI ACCESSORI Fig 4 Prima di ogni utilizzo seguire le istruzioni descritte nella pagina Avvertenze al paragrafo Pulizia APPARECCHITAGLIA SFOGLIA SIMPLEX DUPLEX Appoggiare un estremit della sfoglia precedentemente ottenuta sui rulli tagliatori inse rire la manovella nell innesto dell apparecchio e ruotare in senso orario ottenendo cos il taglio della sfoglia APPARECCHIO FORMATURA RAVIOLI RAVIOLI MAKER 1 Piegare a met la sfoglia precedentemente preparata introdurla tra i rulli della tramog gia fino a contatto dei rulli formatura ravioli Con 1 4 di giro della manovella far andare la sfoglia in presa con i rulli stessi 2 Aprire quindi con cautela i due lembi della sfoglia adagiandoli sui piani inclinati della tramoggia 3 Sistemare all interno della sfoglia il ripieno in quantit piuttosto limitata 4 Ruotare la manovella e ripristinare il ripieno all interno della sfoglia appena lo stesso venga a mancare APPARECCHIO FORMATURA GNOCCHETTI MILLEGNOCCHI Fig 5 Eseguire un impasto bene amalgamato morbido e soffice form
25. lli Track for cavatelli Piste pour cavatelli Piste f r cavatelli Pista para cavatelli Pista per gnocchetti sardi Track for sardinian gnocchi Piste pour gnocchetti sardes Piste fur sardinische Gnocchetti Pista para oquis peque os Fig Abb 5 Ripieno Filling Farce Ravioli F llung Relleno Manovella Handle M anivelle Handkurbel M anivela Ci congratuliamo con Voi per l ottima scelta O z lt E Imperia Pasta Presto e destinata ad un utilizzo casalingo e prodotta sulla base di standard qualitativi molto elevati Vi garantir affidabilit e sicurezza nel tempo permettendovi di preparare in casa vostra in modo veloce e sicuro la migliore pasta fresca con gli ingredienti naturali scelti da Voi Il presente libretto parte integrante della macchina Prima di compiere qualsiasi operazione leggere attentamente tutte le norme di sicurezza le istruzioni e le condizioni di garanzia Conservate con cura e a portata di mano questo manuale e consultatelo a ogni eventuale necessit Per qualsiasi dubbio o impiego non previsto interpellate il rivenditore prima dell installazione citando il MODELLO e il NUMERO DI MATRICOLA ATTENZIONE Qualsiasi utilizzo della macchina non previsto dal presente libretto di istruzioni deve considerarsi scorretto o improprio La macchina progettata anche per l uso manuale degli accessori della linea Imperia destinata solo ed esclus
26. r sent sur tous les accessoires La proc dure d assemblage des accessoires est valable pour tous les appareils manuels indiqu s dans cette page par les lettres M N O P UTILISATION MANUELLE DES ACCESSOIRES Fig 4 Avant chaque utilisation suivez le mode d emploi d crit a la page Notice au paragraphe Nettoyage APPAREILS A COUPER L ABAISSE SIMPLEX DUPLEX Appuyez sur les rouleaux coupeurs une extr mit de l abaisse obtenue auparavant introdui sez la manivelle dans l embrayage de l appareil et tournez dans le sens horaire en coupant ainsi l abaisse APPAREIL FACONNAGE RAVIOLIS RAVIOLI MAKER 1 Pliez moiti l abaisse pr par e auparavant et introduisez la entre les rouleaux de la tr mie jusqu ce qu elle entre en contact avec les rouleaux fa onnage raviolis En tournant la manivel led faites prendre l abaisse par les rouleaux 2 Ouvrez donc avec pr caution les deux bords de l abaisse et tendez les sur les plans incli n s de la tr mie 3 Introduisez la farce en quantit assez r duite l int rieur de l abaisse 4 Tournez la manivelle et replacez la farce l int rieur de l abaisse d s que la farce fait d faut APPAREIL FACONNAGE GNOCCHETTI MILLEGNOCCHI Fig 5 R alisez une p te bien amalgam e souple et l g re Formez de long cylindres comme des gris sinis et saupoudrez les bien de farine Choisissez le format de p te voulu et faites passer les cylindres entre les rouleaux en bo
27. s rodillos corta hojaldre I y gire la manivela en el sentido de las agujas del reloj 5 La masa se ha de mantener a temperatura ambiente Despu s del uso siga las instrucciones descritas en el apartado Limpieza y mantenimiento ACCESORIOS MANUALES DE LA L NEA IMPERIA ADAPTABLES A PASTA PRESTO Fig 2 Accesorio para modelado de raviolis IMPERIA RAVIOLI MAKER Accesorio para modelado de oquis peque os IMPERIA MILLEGNOCCHI Accesorio corta hojaldre IMPERIA SIMPLEX un corte Accesorio corta hojaldre IMPERIA DUPLEX doble corte MONTAJE DE LOS ACCESORIOS Fig 3 Antes del uso siga las instrucciones descritas en el apartado Limpieza y mantenimiento VOZ 1 Coloque la m quina para pasta cerca del borde de una superficie de apoyo estable capaz de soportar el peso introduzca la abrazadera en el hueco de la abrazadera enrosque el tornillo hasta que se obtenga un bloqueo estable de la m quina con la superficie de apoyo 2 Enganche en las espec ficas aletas de sujeci n de la m quina el accesorio que quiera utilizar 3 Introduzca la manivela en el foro de acoplamiento presente en todos los accesorios El procedimiento de montaje de los accesorios vale para todos los utensilios manuales indi cados en esta p gina con las letras M N O P UTILIZACI N MANUAL DE LOS ACCESORIOS Fig 4 Antes del uso siga las instrucciones descritas en la p gina Advertencias del apartado Limpieza ACCESOR
28. urales que Usted elija El presente manual forma parte de la m quina Antes de efectuar cualquier operaci n lea atentamente todas las normas de seguridad las instrucciones y las condiciones de garant a Conserve bien este manual teni ndolo al alcance de la mano para poder consultarlo en caso de necesidad Para cualquier duda o uso no previsto llame al vendedor antes de la instalaci n indi cando el MODELO y el N MERO DE MATR CULA ATENCI N Cualquier utilizaci n de la m quina no prevista en el presente manual de instruc ciones debe considerarse incorrecta o impropia La m quina proyectada tambi n para el uso manual de los accesorios de la l nea Imperia est destinada s lo y exclusivamente para amasar preparar hojaldre y cortar la pasta y no puede ser utilizada para otras funciones diferentes El Fabricante se considera libre de toda responsabilidad en caso de USO impropio instalaci n no correcta modificaciones o intervenciones no autorizadas por el Fabricante utilizaci n de repuestos no originales o no espec ficos para el modelo DESCRIPCI N DE LA M QUINA Fig 1 Cuerpo de la m quina F Forodeacoplamiento rodillos estira hojaldre Manivela G Pomo de ajuste Abrazadera H Rodillos estira hojaldre Foro de acoplamiento rodillos corta hojaldre I Rodillos corta hojaldre Hueco sede de la abrazadera L Palanca del pomo Tornillo de la abrazadera lt MO COD gt USO DE LA MAQUINA
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