Almanach bio du jardinier - édition 2011
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1. 10 W 12 13 14 15 16 17 M 19 20 21 22 23 24 26 2728 029 180 JUILLET 1 2 3 4 5 6 7 W 9 10 11 12 13 14 16 17 8 ba 28 29 L 31 1 2NA A E 56 170 18 19 21 22 23 24 25 1 27 28 29NA 30 31 W premier quartier apog e P p rig e Le calendrier lunaire 2011 Le calendrier lunaire 2011 F VRIER 56 2 1 14 15 16 17 M 19 20 21 22 23 24 26 27 28 MAI 1 7 8 9 W 11 12 13 14 15 16 M 18 19 20 21 23 23 25 26 274 28 29 SEH AO T Lu Ma Ve Sa Di 12 F 4 5 W 7 8 mm M H IS 1617 184 t9 20 21 23 24 25 26 27 28 L 30 31 NOVEMBRE 45 6 13 14 15 16 17 19 20 21 22 23 24 L 2627 28 29 30 L nouvelle lune 4 dernier quartier ND n ud descendant NA n ud ascendant lune montante lune descendante MARS 23 Te OI OT SUD 14 15 16 17 18 M 20 21 22 23 24 250 2802950031 JUIN 4 5 6 7 8 W 10 11 12 13 14 MM 16 17 18 19 20 21 224 245 25 26 27 20 20 He Lu Ve Sa Dil 1 2 3 W 190 d 21 22 23 24 25 26 L 28 29 30 D CEMBRE 1 W 4 ROC 11 12 13 14 15 16 17 19 20 21 22 23 5 gt Se TIR TI M pleine lune 10 LES TRAVAUX D HIVER Catalogues amp Cie D A l approche des f tes de fin d2. Curiosit s Cr ez un v ritable jardin de senteur cannelle menthe citron poivre rose gr ce aux seuls p largoniums Le feuillage persistant de la vari t Pelargonium tomento sum Jacq d gage une odeur de menthe poivr e quand on le froisse Les feuilles fra ches au go t de menthe glac e sont comes tibles Les feuilles de Pelargonium graveolens tr s d coup es lib rent elles un parfum de rose Pelargonium vitifolium a la senteur de la citronnelle Pelargonium odoratissimum celle de la pomme verte e e L Rangez l outillage graissez les outils passez les manches et les pointes l huile de lin En ext rieur nettoyez les bordures herbac es et les points d eau Ratissez les derni res feuilles et int grez les au compost
3. avec celui de l observation De la nature premi re de votre jardin faites un atout Pourquoi devrait on retrouver du nord au sud et d ouest en est les m mes esp ces et vari t s potag res florales et arbus tives Osez les vari t s anciennes d couvrez de nouvelles saveurs de nouveaux parfums Semaine apr s semaine en notre compagnie composez un jardin de plaisir votre jardin LUNES MODE D EMPLOI O n y croit ou pas Mettez toutes les chances de votre c t et suivez quand c est possible le calendrier lunaire Vous ne risquez rien M me s il est vrai quen mati re de jardinage ce sont avant tout le ciel et l tat des sols qui commandent sans oublier le temps dont vous disposez Lune croissante et d croissante Le plus connu des mouvements lunaires et le plus facile obser ver appel r volution synodique ou lunaison dure 29 jours 12 heures et 44 minutes Ce cycle correspond au d placement de la Lune autour de la Terre La Lune est dite croissante lorsqu elle va de la nouvelle lune moment o elle est invisible car se trouvant entre le Soleil et la Terre la pleine lune phase o elle r fl chit la lumi re de l astre solaire Inversement elle est dite d croissante quand elle va de la pleine lune la nouvelle lune La vitalit et la r sistance des plantes seraient stimul es en lune croissante Cette phase lunaire favoriserait galement le d veloppement foliaire Il serait a
4. dit aussi 13 bio du jardinier Lundi 27 d cembre 2010 2 28 d cembre 2010 ENY 14 du 27 d cembre 2010 au 02 janvier 2011 jasmin des po tes est origi naire des r gions temp r es de P h misph re nord Ses ar mes fleuris rappellent la fleur d oranger et le miel Il doit son nom au botaniste Joseph Pitton de Tournefort 1656 1708 qui lavait appel Syringa du grec syrinx qui signifie tuyau vide ou roseau en r f rence ses rameaux remplis de moelle et que l on peut vider Le terme a ensuite t attribu au lilas par Carl von Linn d o une certaine confusion Les plus beaux hybrides de serin gat 52 cultivars au total ont t cr s la fin du et au d but du si cle par la maison Lemoine du nom de l horticulteur nanc ien Victor Lemoine et de son fils mile Le plus bio Le seringat est un arbuste particuli rement rustique rarement malade Les traite ments sont inutiles Dimanche 02 janvier 2011 bio du jardinier 16 Le truc Apr s la floraison faites un apport de compost de magn sie et de potasse pour stimu ler la formation des nouveaux boutons floraux qui tront avant l automne Qui aime qui Le puceron noir de la f ve appr cie beaucoup les tendres tiges du seringat Faites cohabi ter ce dernier avec la val
5. riane officinale appel e commun ment herbe aux chats Elle les attire Vari t s La taille du seringat varie consid rablement d une vari t Pautre Lhybride Belle toile cr par mile Lemoine en 1923 grandes fleurs blanc pur tr s parfum mesure 2 m tres de haut contre 5 m tres pour Virginal Philadelphus coronarius Aureus 1 20 m au feuillage dor cro t lente ment Minnesota Snowflake et Manteau d hermine sont deux vari t s fleurs doubles dont la hauteur atteint respectivement 3 m tres et 1 20 m tre e e Profitez de la semi l thargie qui r gne au potager et nettoyez les tuteurs et les rames utilis s la saison pass e pour porter les tomates et les aubergines et soutenir les pois et haricots Enlevez la terre l aide d une brosse et lavez avec un chiffon enduit d eau javellis e afin de d truire les germes du 03 09 janvier 2011 Du LUNDI JANVIER AU DIMANCHE 09 JANVIER LE DICTON Si le soir du jour des Rois beaucoup d toiles tu vois auras s cheresse en t et beaucoup d ufs au poulailler piphanie le 6 janvier Dans la famille des g raniac es le p largonium Mode de culture Semez les graines de p largo nium en godets sous ch ssis une temp rature comprise entre 20 C et 22 C Repiquez les semis 15 jours plus tard dans des godets plus grands que vous placerez galement sous serre
6. jours 13 heures et 18 minutes Elle recouvre l intervalle de temps qui s pare deux passages de la Lune au point de son orbite le plus proche de la Terre le p rig e le point le plus loign tant l apog e Dans un contexte d favorable cette p riode perturberait norm ment les cultures Le mieux tant de repousser de quelques jours les semis repiquages et autres greffes et d en profiter pour pr venir l apparition des maladies cryptoga miques avec force pulv risations Idem avec les n uds ascendants et descendants et les clipses Comptez 48 heures sans jardinage avant et apr s ces diff rentes phases La lune rousse L hiver n est termin que quand la lune rousse d clin selon le proverbe Ce ph nom ne concerne la lunaison qui suit P ques entre fin mars et d but mai Gare alors aux gel es tardives Les nuits par temps clair sont parfois tr s fra ches Entre le jour et la nuit des diff rences de temp rature de l ordre de 10 C peuvent tre enregistr es cette poque de l ann e Les gel es occasionnent de terribles d g ts aux jardins en grillant les jeunes pousses Le mieux est de limiter les arrosages et de prot ger les plantes et pousses les plus fragiles l aide d un tunnel ou d un voile de for age Il faut noter que la Lune n y est pour rien JANVIER 1 2 Eed 104 11 W 13 14 15 16 1718 M 20 21 22 23 24 25 27 28 29 30 AVRIL
7. INTRODUCTION L_ jardin est soumis aux lois du ciel ses caprices tocades et fureurs comme sa g n rosit C est lui qui donne le Je au jardinier saison apr s saison jour apr s jour nous ensuite de nous adapter d anticiper de pr voir Les dictons et proverbes maillant ZA manach bio du jardinier 2011 sont le fruit d observations s culaires mais aussi la r ponse des hommes l ins curit dans laquelle ils vivaient un moyen de rationaliser les humeurs du ciel sur lesquelles nous n avons toujours aucune prise Le fil m t orologique auquel nous sommes d sormais reli s quotidiennement rend l exercice du jardinage plus ais sans pour autant r pondre toutes les angoisses du jardinier t pourri et t torride ne font pas le m me jardin Lun favorise le vert et les l gumes feuilles l autre voit la vie en rouge travers ses fruits Un jardin r ussi n est que l expression de que l on aime travers les fleurs l gumes et fruits choisis un lieu o l on cultive la fois l art du beau et du bon LAlmanach se veut le reflet semaine apr s semaine de cette richesse et de cette diversit avec pour ma tre mot quilibre quilibre du sol quilibre entre parasites et pr da teurs culture de vari t s florales et l gumi res adapt es etc Les pesticides fongicides et autres engrais de synth se sont bannis du jardin bio au contraire du bon sens fortement recommand
8. Plantez les jeunes sujets sem s ou achet s en pots en jardi ni res ou en pleine terre en mai d s que les gel es ne sont plus craindre Le p largo nium appr cie tous les terrains l gers riches et bien drai n s aime les emplacements lumineux et ensoleill s mais accepte la mi ombre Effanez pour que la floraison soit abon dante Arrosez r guli rement de mai octobre et d autant plus si l t est chaud et sec Taillez court de pr f rence en lune montante en octobre La plante ne s en portera que mieux au printemps suivant Mettez les pot es labri du gel Paillez les plants Histoire d tamines Originaire d Afrique du Sud le p largonium fut ramen en Europe en Angleterre et aux Pays Bas notamment par les navigateurs via le cap de 17 bio du jardinier 18 Bonne Esp rance Il opposa tr s vite botanistes fran ais et anglais et fit l objet d pres discussions durant les et XIX si cles quant sa clas sification En 1789 U H ritier de Brutelle un botaniste amateur cr e le genre Pelargonium Ce dernier compte 7 tamines contre 5 au genre Erodium et 10 au Geranium Deux cent vingt ans plus tard la confusion des genres est toujours d actualit Le nom de p largonium du grec pelargos cigogne fut cr par analogie avec celui du g ra nium appel aussi bec de grue de geranos grue en r f rence la forme de la
9. ann e faites une pause C est le oment de feuilleter les catalogues revues et livres de jardi nage Mais avant de jeter son d volu sur les fleurs et ou les l gumes que souhaiterait voir s panouir dans le jardin ou dans l assiette il est n cessaire de conna tre leurs exigences sont ils adapt s la nature de votre sol et l ensoleillement du potager O planter ce petit arbuste qui vous tente tellement Ces nouvelles fleurs ne vont elles pas semer la zizanie dans vos massifs Toute la famille appr cie t elle le go t du cerfeuil tub reux que vous aimeriez tant cultiver Et puis n est il pas un peu trop tard pour le semer Toutes questions auxquelles vous devrez avoir r pondu avant de craquer ne g le pas Il est encore temps de planter les pommiers cerisiers pruniers et autres groseilliers et cassissiers D gagez le pourtour des arbres et arbustes fruitiers ameublissez le sol au pied des troncs et incor porez un compost bien d compos Prot gez leurs racines du gel l aide d un paillis de feuilles s ches Il neige d La neige est un excellent isolant notamment contre le gel Une fois vos all es d gag es vous pouvez utiliser la neige d blay e pour recouvrir les massifs et le pied des arbres Mais elle p se lourd sur les branches des arbustes qui peuvent casser sous son poids Secouez les l aide d un balai sans les blesser Les travaux d hiver Le truc Quand l ea
10. graine Qui aime Qui Les p largoniums sont tr s utiles au jardin et au potager Les poivrons et le ma s appr cient rosiers la vigne les sa pr sence car il fait fuir la pi ride du chou entre autres insectes ravageurs Lundi 03 janvier 2011 Mercredi 05 janvier 2011 du 03 au 09 janvier 2011 Dimanche 09 janvier 2011 19 bio du jardinier 20 Le truc Placez des p largoniums sur vos rebords de fen tre et pr s des portes Mouches et mous tiques prendront la poudre d escampette Vari t s Le g ranium lierre et le p lar gonium zonale comptent des centaines de vari t s aux couleurs allant du rouge car late au rose en passant par lorange vif parfois bicolores vein s de sombre etc Ils sont le fruit de tr s nombreuses hybridations Le p largonium zonale est une plante port droit d environ 40 centim tres de hauteur aux feuilles rondes et duveteuses Les fleurs simples ou doubles de couleur blanche rose rouge orange ou mauve unicolores ou bico lores sont group es en larges ombelles Passion pr sente des fleurs rouge violac Balle de Jeu rouge vif Le p largonium peltatum est commun ment appel g ranium lierre C est une plante port retombant aux feuilles verniss es dont la forme ressemble celle du lierre Summer Showers vari fleurs simples est un des premiers avoir t disponible en graines
11. insi pr f rable de semer en lune croissante si possible cinq trois jours avant la pleine lune ce jour tant lui d favorable La lune d croissante serait elle b n fique pour le d veloppement des parties souterraines des v g taux Lune montante et descendante La Lune se l ve l est et se couche l ouest Durant pr s de 13 jours et 13 nuits elle monte dans le ciel Quand elle arrive dans la constellation des G meaux au sommet de sa trajectoire bio du jardinier elle descend Au plus bas de sa trajectoire elle entre dans la constellation du Sagittaire et reprend sa course montante Ces mouvements ob issent un cycle de 27 jours 7 heures et 43 minutes appel r volution p riodique La lune montante favori serait la mont e de s ve dans les parties a riennes des plantes Ce serait le bon moment pour r colter les fruits En lune descendante l activit des v g taux se concentrerait dans les racines Profitez en pour tailler planter repiquer travailler et fertiliser le sol dernier quartier couper le bois de chauffage ou fendre les b ches La taille en lune descendante redonnerait de la vigueur aux arbres affaiblis Les n uds lunaires Quand la trajectoire de la Lune coupe par 2 fois en 27 jours 5 heures et 5 minutes le plan de l cliptique les astronomes parlent de n uds lunaires ascendants ou descendants La r volution anomalistique dure elle 27
12. u g le elle se dilate et par ricochet sous l effet de la pression peut faire clater le b ton des pi ces d eau Il existe un truc pour viter le ph nom ne laisser un morceau de bois ou un ballon de plastique flotter la surface Cela emp che la glace de se former et vite ainsi bien des d sagr ments D sinfectez les rames et tuteurs Profitez de cette p riode de semi l thargie au jardin pour nettoyer les tuteurs et les rames utilis s la saison pass e pour porter les tomates et les aubergines et soutenir les pois et hari cots Si ce n est d j fait grattez et brossez les pour enlever terre Ensuite lavez les l aide d un chiffon enduit d eau javellis e pour d truire les germes qu ils pourraient porter Le grand nettoyage En int rieur lavez et st rilisez les pots et les clayettes Rangez l outillage graissez les outils passez les manches l huile de lin En ext rieur nettoyez les bordures herbac es et les points d eau r servoir mare bassin etc Ratissez les derni res feuilles et int grez les au compost Des plantes au chaud Garder au chaud les racines des plantes ext rieures en pots est relativement simple Placez la plante dans un sac poubelle que vous replierez sur le rebord du pot Entassez de vieux journaux ou de la paille sur le fond d un autre sac dans lequel vous glisserez la plante ensach e Remplissez de paille ou de papier journal froiss tous les deu
13. us froides L effet protecteur est renforc sans pour autant emp cher l air de circuler Attention en cas de redoux soulevez le voile d hivernage pour viter la formation de condensation et le pourrissement des plants Astuce Pour conna tre l endroit le plus chaud du potager rep rez le lieu o la neige fond le plus vite Il accueillera vos premiers semis du 27 d cembre 2010 au 02 janvier 2011 Du LUNDI 27 D CEMBRE 2010 AU DIMANCHE 02 JANVIER 2011 LE DICTON Le vent du jour de l an souffle moiti de l an Dans la famille des hydrang ac es le seringat Mode d emploi Le seringat est un arbuste rustique qui peut supporter des temp ratures tr s basses 25 Il s accommode de tous les types de sol mais appr cie particuli rement les terres riches en humus Le plein soleil est recommand pour obtenir une floraison g n reuse Plantez le entre octobre et f vrier hors p riode de gel Donnez lui de l espace Certaines vari t s peuvent tre aussi larges que hautes La taille s effectue juste apr s la florai son Op rez tous les deux ans Conservez les jeunes tiges longues et vertes et liminez celles qui peuvent g ner leur d veloppement Supprimez galement un quart des tiges de plus de trois ans Larbuste doit conserver une silhouette compacte et harmo nieuse Senteurs jasmin Le seringat de son nom savant Philadelphus spp
14. x parfaitement secs l espace entre les deux sacs jusqu au bord du pot Refermez le sac ext rieur en veillant ne pas serrer les feuilles Vous pourrez retirer ces diverses paisseurs quand les temp ratures deviendront plus cl mentes 11 12 NEIGE ET ANTIS CHES La neige vertus et vices a neige et particuli rement la poudreuse constitue un excel lent isolant antigel gr ce Pair quelle contient Une fois les all es d gag es utilisez la neige d blay e pour couvrir le pied des arbres vitez malgr tout de marcher sur la pelouse enneig e La neige tass e moins isolante entra ne le pourrissement de l herbe Le principal d faut de la neige quand elle est humide et collante est son poids sous lequel peuvent ployer voire casser les branches des arbres et arbustes et tout sp cialement ceux feuillage persistant Secouez celles charg es de neige l aide d un balai sans les blesser Le truc Lors de leur formation les flocons se chargent faible dose en azote atmosph rique Azote qui enrichit le sol lors des chutes de neige Comme l indique le proverbe Neige de d cembre vaut de la cendre Neige de f vrier vaut un tas de fumier Les gestes qui sauvent Prot gez les plantes sensibles au froid et l humidit en les recouvrant d un paillis v g tal foug res feuilles mortes paille Un voile d hivernage peut compl ter ce dispositif notamment dans les r gions les pl
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