Französisch für das Gastgewerbe
Contents
1. Fort 127 2 La classification des vins fran ais 133 3 Savoir d guster et d crire un vin mode d emploi 133 4 Quelques commentaires de degus tation 138 5 La bi re 140 6 Situation dans un restaurant 142 7 Recette d un cocktail le hawa en beauty 145 Appeler le concierge 146 R server une table pour un client 147 Questionnaire Paris Expo 154 Unit 9 154 Foires salons et expositions Fort 157 La foire aux vins de Dijon Fort 159 Unit 10 ne A LG AL LEE TA Am RS PR CASA ERP TA AS A SES A TEA TE Vo A ETS OA EE SE TER AIE EO a ONE A 126 192 e Die Gr schr ib ngjli cables de majuscules Die Adjektive les adjectifs qualificatifs II e Die Stellung der Adjektive l place des adjectifs qualificatifs e Die Bruchzahlen les nombres fractionn s e Das Imparfait des Indikativs l imparfait de l indicatif Die Modaladverbien les adverbes de maniere e Das Passiv le passif e Die unbetonten Personalprono men les pronoms personnels atones e S tze mit zwei Objektpronomen phrases avec deux pronoms objets e Die betonten Personalpronomen les pronoms personnels toniques ea ae 154 _ 158 e Der Infinitiv l titi GRAN Oramnane 152 _ a 159 1 Rechercher un emploi 160 2 La lettre de candidature ou de motivation 161 3 Le curriculum vitae CV Exemple 164 Recruter son personnel 166 La formation professionnelle e Die F agew rter les mots inter rogatifs e Abk rzu2. 207 208 211 212 215 215 216 217 218 220 221 239 Unit 14 Grammatik Grammaire 202 220 La France gastronomique e Das Pr senspartizip le participe Les guides gastronomiques pr sent Le d ner en ville e Die Wortarten les parties du dis Histoire de la cuisine fran aise cours La brasserie Renoir Les sp cialit s r gionales de France De la critique gastronomique 1 Le guide Michelin 2 Les critiques 3 Une critique gastronomique mais oui le munster est un fromage alsacien Les fromages Fachwortverzeichnis Lexique professionnel Cr dits photos illustrations Bildnachweis
3. Franz sisch f r das Gastgewerbe P EHER Li 3 5 11 11 13 14 15 18 18 20 Unit 2 m ohne AR A MER 20 21 24 26 28 29 32 37 11 Unit 1 a Zen Inhaltsverzeichnis Table des matieres Vorwort Avant propos Inhaltsverzeichnis Table des mati res Aussprache und Rechtschreibung I Die Vokale I Die Konsonanten III Die aussprachebedingte Bindung liaison von W rtern IV Sonderzeichen V Besonderheiten des Franz sischen hinsichtlich des Wort und Satzakzents VI Die Satzzeichen Grammatik Grammaire 20 40 AA PGA RE AR SE GET L h tel Les Epinettes e die Artikel les articles Organigramme des Epinettes 1 Der unbestimmte Artikel Le classement officiel des h tels l article ind fini et r sidences de tourisme en France 2 Der bestimmte Artikel Fort l article d fini L h tel Les Epinettes NN Il e die Pr positionen a und de beim Le directeur des Epinettes bestimmten Artikel les pr positions Les jours de la semaine et de et l article d fini Les mois et les saisons de l ann e e die Adjektive les adjectifs qualifi Les quatre saisons de l ann e et catifs le temps qu il fait e das Fragewort quel le mot inter Fiche d appr ciation check list rogatif quel de l h tel Les Epinettes NN e Kardinalzahlen und Ordinalzahlen Nombres cardinaux et nombres ordinaux e die Verben tre und avoir les verbes tre et av
4. l verbes impersonnels 79 Quelle heure est il A quelle heure e Die Pr positionen les pr positions 81 Le go ter au hall e Das Futur des Indikativs 82 Le five o clock le futur simple de l indicatif 83 Le caf Fort e Die Satz oder Gesamtfrage 84 Comment laborer un bon caf l interrogation totale 88 La famille Durand e Das Wort tout le mot tout 95 Unit 6 Grammatik Grammaire 95 111 95 Le service des banquets e Der Plural der Substantive 97 Commande de manifestation le pluriel des noms 98 Une commande au service des banquets e Die Verben auf eler eter ener 104 La cuisine des Epinettes eser les verbes en eler eter 107 Le petit mat riel ener eser 108 Au bar de l h tel e Die Vergleichsformen der Adjekti ve les degr s des adjectifs qualifica tifs 112 Unit 7 Grammatik Grammaire 112 125 112 Conna tre Paris Das pass compos mit d s Hilfs 114 Le cin ma Rex 1 boulevard verb tre le pass compos avec Poissonni re Fort Br l auxiliaire tre 115 Les transports publics de Paris e Temporal und Ortsadverbien 117 Donner des informations les adverbes de temps et de lieu 117 1 Indiquer le chemin 118 2 Une croisi re sur la Seine en bateau mouche Fort 119 3 Prendre le m tro 121 4 Voyager en avion 123 Curiosit s de Paris 126 Unite 8 a EEE SE RS SEE CE CSP EIG 126 Les boissons alcoolis es 126 1 Br ve histoire du vignoble fran ais
5. ngen und Abk rzungs w rter abr viations et sigles 169 Unite 11 E PRES 169 169 172 Unit 12 meer 172 176 177 178 180 181 182 187 187 193 195 197 200 Unit 13 _ Conna tre la France Wissembourg la belle Alsacienne Les spectacles le cin ma Quelques informations utiles pour le touriste En ou Faire un voyage Renseigner se renseigner Les micro ordinateurs dans l h tellerie Description du logiciel de gestion h teli re des Epinettes Con u par Micr tel Le march international de Rungis Les achats L Internet et les Cybercaf s Les trois grand groupes d h tels fran ais Passer un coup de t l phone Les r unions professionnelles Grammatik Grammaire 172 179 Grammatik Grammaire 180 201 GP MALE nd VE PSS RASE ET SES SEE TA ESPOIR URSS PVC ER PRES SEEN CP GR ICH e Das Genus der geographischen Namen le genre des noms g ogra phiques e Die einfachen Relativpronomen qui und que les pronoms relatifs simples qui et que e Die zusammengesetzten Relativ pronomen les pronoms relatifs com pos s e Das Relativpronomen dont le pro nom relatif dont e Die Zahlen ber 1000 les nombres au dessus de 1000 e Die adverbialen Nebens tze les propositions subordonn es circonstancielles e Der Plural der Adjektive le pluriel des adjectifs qualificatifs e Das Plusquamperfekt le plus que parfait 10 202 202 206
6. oir 41 uni 41 43 44 46 49 50 5 52 52 53 55 56 56 58 61 63 66 Unite 3 A Pom ns La r ception des FLAEN Organigramme de la r ception des Epinettes Le hall la conciergerie Fort Des clients de passage des walk in Demander des renseignements pour une r servation de chambre Fort Pr parer la r servation d une chambre Fort Identifier un client les parties de la t te et du corps Le corps humain La tenue professionnelle Anf Fort A la r ception renseigner le client sur les chambres Nettoyage sec pressing et blanchisserie Unit 4 La salle pour le petit d jeuner La tenue professionnelle die Berufs kleidung Fiche pour commander le petit d jeuner Le service des tages Fort Le service du petit d jeuner aux Epinettes na Grammatik Grammaire 56 75 e Die Verben der 1 und 2 Konjuga tion les verbes de la premiere et de la deuxieme conjugaison e Die Possessivadjektive les adjectifs possessifs e Le pass r cent et le futur proche e Das pass compos mit dem Hilfs verb avoir le pass compos avec l auxiliaire avoir e Der Teilungsartikel l article partitif e Die hinweisenden Adjektive les adjectifs demonstratifs e Die Pronominalverben les verbes pronominaux 76 Unite 5 Grammatik Grammaire 76 94 76 IE repas de laj journ e e Die inpers nlichen Verbeniles 78 Identifier un client l h te
Download Pdf Manuals
Related Search