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Télécharger le numéro complet - Revue suisse de viticulture

1. Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 34 35 2010 P H DUBUIS A NAEF Guide de traitements Se PRUNIER g Baggiolini MATI RES ACTIVES 51 53 56 59 67 69 e BBCH les chiffres entre parenth ses renvoient l index phytosanitaire rose au centre du journal Pr floral Postfloral M er Maladie des pochettes cuivre 10 maladie cribl e dithianon e Moniliose des fleurs captane ISS 7 ISS 7 azoxystrobine 5 et maladie cribl e trifloxystrobine 5 Moniliose des fruits dicarboximides 3 cyprodinil fludioxonil 4 benzimidazols 8 ISS 7 fenhexamide 6 Maladie cribl e captane folpet dithianon 9 soufre mouillable 11 ISS 7 dithiocarbamates 2 trifloxystrobine 5 dif noconazol 7 dithianon 9 soufre mouillable 11 kxk LUTTE BIOLOGIQUE Traitements recommand s en cas de n cessit Traitements possibles Traitements pr ventifs recommand s IS AMTRA VPS Le Guide Arbo d ACW Ravageurs Remarques et lutte Cheimatobies Voir Pommier page 24 AMC Hyponomeuta padellus Ce ravageur ne se multiplie g n ralement que dans les vergers non Les chenilles colonisent l extr mit trait s La plupart des insecticides appliqu s contre les noctuelles et des rameaux o elles tissent leur afPenteuses sont tr s efficaces contre les hyponomeutes nid et rongent les feuilles Une forte attaque peut d pouiller tota lement les rameaux
2. La glace carbonique de PanGas pour les vignerons refroidissement des mo ts mac ration froid Pellets 3 T l Fax 0844 800 300 0844 800 30 Centres de CH 1024 Ecuble AD OR VALAIS SA GRIZZLY HT 200 22 CV Largeur 70 cm 22 PS Breite 70 cm GRIZZLY HT 270 27 CV Largeur 74 cm 27 PS Breite 74 cm GRIZZLY HT 350 35 CV Largeur 74 cm 35 PS Breite 74 cm ZI Falcon Rue du Stand 11 e CH 39G0 Sierre t l 027 456 33 05 fax 027 456 33 07 e mail avidorvs bluewin ch www avidorvalais ch Cuves tous types e Rectangulaires rondes tronconiques e chapeau flottant Cuves avec pigeage des rouges e Pigeage facilit e Meilleure extraction e Equilibrage des temp ratures Autoclaves mousseux Robinetterie accessoires appareils de contr le et de mesure Joints pour cuves R ception et traitement de la vendange e Pesage e Egrappoir fouloir e Tuyauteries pompes Pressoir membrane centrale e Action en douceur e Efficacit e Simplicit e Qualit des jus e Convient pour pommes et autres fruits Pompes vins Filtres membrane etc toutes marques Contr le et ad quation des temp ratures Mac ration chaud froid FA FML STAB tartrique Groupes refroidisseur r chauffeur eau glycol e Echangeurs drapeaux accessoires Installation compl te Conditionnement de locaux Circuits de v hiculage de sai
3. Le compact pour le montage sur chenillette Turbo viticole MINI 400 L ger et compact 127 cm long x 65 cm large x 103 cm haut R servoir de 125 litres Cuve gradu des deux c tes Volume dar utile de 10 000 m 8 jets en laiton avec anti goutte 2 ailettes directionnelles de chaque c te T l phonez nous N Fr WO TTC Vos points d assistance r gionales 1040 Echallens Schiffmann SA 1070 Puidoux Perroulaz SA 1113 St Saphorin sur Morges Atelier Copra S rl 1168 Villars sous Yens Lagrico S rl 1233 Bernex Graf Jaques 1242 Satigny Grunderco SA 1252 Meinier Saillet amp Cie 1401 Yverdon les Bains Agritechnique 1438 Mathod Grunderco SA 1438 Mathod Promodis Suisse SA 1510 Moudon Deillon Bernard SA Cedima SA 1530 Payerne Bovey Agri SA 1906 Charrat Chappot SA 3225 M ntschemier Jampen Landmaschinen AG 3960 Sierre D 021 881 11 30 021 946 34 14 021 803 79 00 021 800 41 49 022 757 42 59 022 989 13 30 022 750 24 24 024 425 85 22 024 459 17 71 024 459 60 20 021 905 12 96 026 662 47 62 027 746 13 33 032 313 24 15 027 455 12 69 D D D D D D D D D D D D D D D Agrol Sierre FISCHER nouvelle S rl Votre sp cialiste de pulv risation 1868 Collombey le Grand En Bovery A t l 024 473 50 80 www fischer sarl ch Martin Auer P pini res Viticoles 8215 Hallau T l 052 681 26 27 Fax 052 681 45 63 auer rebschulen c
4. Carpocapse des prunes Cydia funebrana Les d g ts de la 1 g n ration du carpocapse des prunes sont g n ralement Les fruits attaqu s par les larves PEU importants Le suivi de la reprise du second vol au pi ge sexuel donne de la je g n ration sont bleu Une bonne indication sur le moment optimal du traitement En cas de doute le violet dans la zone du p doncule Contr le visuel des pontes et des p n trations permet ais ment de prendre et tombent pr matur ment A la Une d cision La lutte par confusion sexuelle est possible Toutefois l efficacit 2e g n ration un rejet gommeux Mest pas garantie dans les parcelles de moins de 3 ha non isol es entou appara t souvent au point de es d arbres ou d arbustes m me non h tes et lorsque la population initiale p n tration Les fruits attaqu s U ravageur est trop lev e m rissent pr matur ment et de viennent mous NEE Hoplocampa flava et H minuta Si la charge en fruits est excessive l hoplocampe des prunes peut contri Trou de p n tration de la larve Duer l claircissage Une larve pouvant endommager de 3 5 fruits un sur jeune pruneau contr le r gulier est n anmoins n cessaire La surveillance du vol est Les d g ts sont identiques possible avec des pi ges blancs Rebell Le risque de d g ts est faible si ceux de l hoplocampe des Pendant le vol on attrape moins de 80 100 hoplocampes La lutte s effec pommes tue imm diatement apr s la
5. 10 attaqu s Echantillonnage s quentiel pour l acarien rouge et l acarien jaune commun L chantillonnage s quentiel ou progressif permet dans la plupart des cas de r duire l chantillon et d acc l rer la prise de d cision Il propose de contr ler des s ries de 10 feuilles le nombre de feuilles occup es tant cumul La valeur obtenue apr s chaque s rie est compar e avec la valeur indiqu e dans la table de r f rence tabl 1 Mode d emploi Choisir le seuil de tol rance adapt par exemple 30 D terminer dans chaque s rie de 10 feuilles le nombre de feuilles occup es et cumuler Exemple 10 feuilles gt 2 feuilles occup es 10 10 feuilles 20 feuilles gt 2 6 8 feuilles occup es Comparer apr s chaque s rie de 10 feuilles la valeur obtenue avec celle de la table Exemple 2 feuilles occup es lt 3 valeur de la table donc l chantillonnage continue 8 feuilles occup es gt 5 valeur de la table colonne T l indication est de traiter et le contr le est termin Si la valeur est inf rieure celle de la colonne NT l indication est de ne pas traiter Si apr s 100 feuilles la valeur reste entre celles des deux colonnes de la table on choisit la d cision correspondant la valeur de la table la plus proche Tableau 1 Table de r f rence pour la prise de d cision par chantillonnage s quentiel SEUIL DE TOL RANCE CHOISI EN POURCENTAGE DE FEUI
6. Abricotier C 2 5 H A e ei o o Be Vi dithiocarbamates 2 MATI RES ACTIVES 53 56 63 e RAVAGEURS les chiffres entre parenth ses renvoient l index phytosanitaire rose au centre du journal Pr floral Postfloral IEN Orue feuilles reres Lem a paaa Acarien rouge huile min rale 50 clofent zine h xythiazox 55 acarien jaune fenpyroximate 55 cyhexatin METI 55 Eriophyides huile min rale 50 bromopropylate fenpyroximate 55 Carpocapse CONFUSION 31 VIRUS DE LA GRANULOSE 34 f noxycarbe diblenzuron t flubenzuron m thoxyf nozide 37 Cheimatobies BACILLUS THURINGIENSIS 33 noctuelles diflubenzuron t flubenzuron m thoxyf nozide 37 pucerons phosalone 42 pirimicarbe 40 ac tamipride thiaclopride 41 XX A LUTTE BIOLOGIQUE m Traitements recommand s en cas de n cessit Abricotier P cher et abricotier Traitements pr ventifs recommand s Il Traitements possibles AMTRA VPS L ECA enroulement chlorotique de l abricotier est aussi connu sous le terme ESFY European stone fruit yellows Il s agit d une maladie de Canditatus phytoplasma prunorum quarantaine phytoplasme qui doit tre obligatoirement annonc e aux Services phytosanitaires cantonaux ou aux Offices d arboriculture concern s Les dommages se manifestent surtout sur abricotier p cher et prunier japonais Cependant d autres esp ces de Prun
7. Mesures et lutte Depuis 1996 l interdiction de d placer les ruches est en vi gueur Depuis 1999 les r gions fortement touch es ont t d cr t es zone contamin e dans cette zone la strat gie de lutte ne vise plus l radication du pathog ne mais son en rayement c est dire que l ablation des branches malades peut tre pratiqu e Une zone prot g e pour la commercia lisation de mat riel de p pini re a t d finie dans cette zone seul le mat riel atteignant les plus hauts standards de s curit peut tre utilis passeport phytosanitaire Zp b2 La zone contamin e et la zone prot g e sont actualis es chaque ann e sur la base de l volution de la situation Les strat gies de protection pour toute la Suisse ont t intro duttes dans la Directive f d rale n 3 sur la lutte contre le feu bact rien de juin 2006 Dans les vergers ayant subi une attaque de feu bact rien l ann e pr c dente ou si une attaque de feu bact rien a t observ e dans les alentours un traitement de d bourre ment au cuivre 10 est recommand Les produits Myco Sin 12 Biopro 12 Serenade WPO 12 et BlossomProtect 12 sont homologu s avec une efficacit partielle Toutes ces pr parations doivent tre appliqu es pr ventivement e Application de Myco Sin d s le stade ballon jusqu la fin de la floraison intervalles de cinq jours e En cas d utilisation de Biopro et de Serenade WPO chaque fleur doit
8. Ravageurs Anthonome Pucerons chenilles Pucerons chenilles Noctuelles cheimatobies Acariens Pucerons capua carpo Chenilles pou de San Jos Echantillonnage 100 branches 200 inflorescences 100 branches 100 pousses 100 feuilles 100 pousses 500 fruits 1000 2000 fruits POIRIER Ravageurs Psylles Pucerons chenilles Noctuelles cheimatobies Psylles acariens Psylles pucerons capua carpo Psylles chenilles pou de San Jos AMTRA VPS Le Guide Arbo d ACW CONTR LE DES RAVAGEURS Acariens SE P RIODES DE CONTR LE Contr le visuel Stades rep res Analyse par trempage en laboratoire VI VI vil IX X Ek Ki C D E F G H B LJ 01 09 10 10 51 63 67 69 beer Echantillon par parcelle Baggjiolini 71 73 BBCH Acarien rouge 5 x 10 portions 20 cm de bois de 2 ans 2 obstacles successifs portion 100 feuilles base de pousse 100 feuilles 100 feuilles milieu de pousse AMTRA VPS 20 30 ufs obstacle traitement apr s fleur gt 30 ufs obstacle traitement avant fleur 50 60 occup es 40 occup es 30 occup es 100 feuilles 100 feuilles Acarien jaune commun 40 50 occup es 20 30 occup es Eriophyides libres 50 100 pommes poires Pommier 10 50 feuilles Pommier 10 50 feuilles Contacter station cantonale Contacter station cantonale Contacter station cantonale Eriophyides gallicoles 50 100 bouts de pousses
9. tre prot g e Moment de traitement recommand 1er traitement 10 de fleurs ouvertes 1 Les num ros entre parenth ses renvoient aux classes de produits d crites dans l index phytosanitaire pour l arboriculture Infection sur poiriers apr s une averse de gr le 17 6 2009 Photo E Holliger ACW puis tous les cinq jours jusqu l ouverture de toutes les fleurs Le traitement Biopro doit imp rativement tre ef fectu lors de temp ratures moyennes d au moins 15 C et un volume de 800 l ha Pour Serenade WPO la temp ra ture doit se situer entre 5 et 25 C BlossomProtect le traitement n est utile que dans les deux jours pr c dant une infection potentielle Lorsqu il y a plusieurs jours d infection cons cutifs appliquer le trai tement tous les deux jours BlossomProtect peut augmen ter le roussissement des fruits des vari t s sensibles La miscibilit avec des fongicides est limit e et en cas d utilisation de fongicides de contact lutte contre la tave lure un d lai d attente doit tre respect e Un r gulateur de croissance Regalis est homologu contre les infections secondaires Deux applications sont recommand es Appliquer le premier traitement quand les tiges ont entre trois et cinq feuilles compl tement d velopp es Un second traitement est pr conis apr s trois cinq semaines Ne pas m langer avec des engrais fo liaires base de calcium appliquer deux jours avant U
10. Rouille Tranzschelia pruni spinosa Le rouille du prunier est un champignon h t ro que qui accomplit son cycle En juillet et ao t de petites taches de d veloppement en changeant de plante h te Il hiverne sous forme myc jaun tres apparaissent sur la face lienne dans les rhizomes de l an mone de Caen Anemone coronaria et de sup rieure des feuilles qui jaunis l an mone des bois fleurs jaunes A ranunculoides i sent et chutent pr matur ment Sur les vari t s de prunier sensibles Fellenberg pruneau de B le un pre z Au printemps les feuilles des an Mier traitement entre mi et fin juin un deuxi me entre mi et fin juillet com mones se couvrent de petites fruc bin s la lutte contre le carpocapse doivent tre entrepris l aide de dithia tifications jaun tres en forme de NON 9 de trifloxystrobine 5 ou de dif noconazol 7 cupule Moniliose Monilia laxa M fructigena Les printemps chauds et humides favorisent l infection des inflorescences A J Les bouquets floraux etles rameaux Les vari t s sensibles Sultan Pr sident Reine claude verte peuvent perdre hu infect s s chent Les fruits brunis leurs fruits peu apr s la floraison Les fongicides efficaces contre la moniliose et momifi s se couvrent de sporu t la maladie cribl e du cerisier peuvent galement tre appliqu s sur les pru lations brun tres M fructigena ou niers Pour lutter contre la moniliose d
11. action pr ventive et curative 4 Chorus Scala Frupica Vision effet curatif de 2 3 jours maximum 4 applications par ann e Ces produits ne doivent tre appliqu s qu en m lange au captane ou au dithia non afin de pr venir les risques de r sistance Chorus Scala Frupica sont homologu s du d bourrement la fin de la floraison car ils sont galement efficaces basse temp rature Vision de la fin de la floraison au 31 juillet pour son efficacit contre l o dium Ce produit devrait tre appliqu de pr f rence juste apr s la floraison son efficacit contre la tavelure des fruits tant limit e Une application de ce produit compte pour un ISS et une anilinopyrimidine 9 effet curatif de 1 2 jours Cette mati re active s applique avan tageusement du d bourrement la floraison L utilisation continue de dodi ne sur la vari t Golden Delicious peut provoquer la roussissure des fruits A partir de la floraison jusqu la chute physiologique des fruits en juin il est pr f rable de remplacer la dodine par un ISS 7 une strobilu rine captane 5 du dithianon 9 ou du captane 1 Faire attention la miscibilit de la dodine avec d autres produits 5 Stroby captane Flint captane effet curatif de 2 3 jours maximum 4 applications par ann e viter d effectuer quatre traitements la suite Le m lange avec du captane est imp ratif pour r duire le risque d apparition de r sist
12. chlorpyrifos 42 CONFUSION 31 m thoxyf nozide t buf nozide 37 Carpocapse et capua indoxacarbe 38 spinosad 33 chlorpyrifos 42 Carpocapse Confusion Granulose f noxycarbe diflubenzuron hexaflumuron t flubenzuron t buf nozide m thoxyf nozide indoxacarbe spinosad P riodes optimales 2 d intervention contre le carpocapse Cydia pomonella en fonction de son cycle de d veloppement et des moyens de lutte choisis Petite tordeuse nes fruits CCA 8 Ponte i Chenilles 1 BE esters phosphoriques P riodes optimales des fruits Grapholita lobarzewskii en fonction de son cycle de d veloppement et des moyens de lutte choisis ou facultatives 2 d intervention contre la petite tordeuse D DCIR MEN Voir positionne ments d taill s ci dessous XX LUTTE BIOLOGIQUE Traitements recommand s en cas de n cessit Traitements possibles E A i A Nord des Alpes f noxycarbe Valais et sud des Alpes t buf nozide m thoxyf nozide Nord des Alpes indoxacarbe Valais et sud spinosad des Alpes P riodes optimales 2 ou facultatives 2 d intervention contre la tordeuse de la pe lure Adoxophyes orana en fonction de son cycle de d veloppement et des moyens de lutte choisis AMTRA VPS Le Guide Arbo d ACW Ravageurs et sympt mes Remarques et lutte Noctuelles et cheimatobies Les chenilles arpenteuses souvent des cheimatob
13. eaux stagnantes d un tang sont plus sensibles aux pollutions dif fuses que celles d un cours d eau ou d un lac AMTRA VPS Le Guide Arbo d ACW PRODUITS PHYTOSANITAIRES Risques et pr cautions li s leur utilisation Mise en danger des abeilles En arboriculture la protection des abeilles est une priorit pour assurer la bonne pollinisation des inflorescences Les fongicides homologu s en arboriculture fruiti re sont tous neutres pour les abeilles Certains insecticides peuvent par contre avoir un effet l tal sur les abeilles figur par le symbole Ai dans l index phytosani taire et ne doivent pas tre appliqu s pendant la floraison des arbres Lorsqu ils sont utilis s les interlignes doivent tre pr alable ment fauch s afin de supprimer les plantes en fleur en particulier le tr fle blanc et le pissenlit Une attention particuli re doit tre donn e aux traitements appli qu s juste avant ou apr s la floraison par exemple f noxycarbe spirodiclof ne Ces produits peuvent tre transport s par le vent sur des cultures voisines en fleur comme le colza des pois prot a gineux ou de la f verole infest s de pucerons lib rant du miellat tr s attractif pour les abeilles Les abreuvoirs abeilles doivent tre recouverts dans tous les cas avant l application Certains insecticides comme la phosalone sont neutres pour les abeilles une fois que le produit a s ch Dura
14. n ralement que plus une vari t a tendance alterner plus il est important de r aliser un claircissage pr coce avec th phon au stade ballon ou avec NAD ven tuellement combin avec th phon la chute des p tales Les vari t s petits fruits sont traiter assez t t tandis que pour les vari t s gros fruits un traitement tardif est mieux adapt Pour les vari t s vigoureuses et gros fruits un trai tement l th phon sur fruits de 10 12 mm a fait ses preuves Chute des p tales D but de la chute des p tales jusqu au maximum 5 jours apr s fin floraison Fruits de 10 12 mm NAD ANA BA ANA BA NAD th phon ANA BA ANA BA th phon vari t s vigoureuses ou gros fruits ANA BA ANA BA NAD th phon th phon ANA th phon NAD NAD a naphthylac tamide ANA acide a naphthylac tique ANA BA ANA BA BA benzylad nine AMTRA VPS GIGANDET sa 1853 YVORNE Atelier m canique T l 024 466 13 83 Machines viticoles vinicoles et agricoles Fax 024 466 43 41 Votre sp cialiste BUCHER VASLIN depuis E de 35 ans UN ep EN Ne Gi K KN D 9 AA er Pressoirs Pompes BUCHER R ception Egrappoirs pour Fouloirs vaslin vendange Comme PELLENC CAEB propose une solution engagez vous pour l avenir z id ale pour valoriser de la plan te en faisant a vos sarments de vigne l acquisition
15. ou l ISS 7 homologu s pour le cognassier doivent tre appliqu s aux m mes intervalles que ceux indiqu s pour lutter contre la tavelure Ces produits ont galement une efficacit contre l o dium du cognassier et la moniliose L adjonction d un mouillant am liore l efficacit du traitement sur les vari t s tr s pileuses Attaque d entomosporiose sur fruit Ces d g ts s observent principalement en automne Cette maladie s est fortement manifest e ces derni res ann es surtout dans les parcelles d une surface importante Un temps humide lors du d bourre ment favorise l infection des jeunes feuilles Le premier traitement doit interve nir lors du d ploiement des premi res feuilles La protection des fleurs est tr s importante il faut une intervention au d but de la floraison r p ter au stade pleine fleur avec l ISS homologu pour le cognassier Moniliose Monilia linhartiana Remarques et lutte Ravageurs et sympt mes Les coings sont peu attractifs pour les ravageurs et ce jour cette culture n a pas de ravageurs sp cifiques On observe parfois des che nilles cheimatobies noctuelles des pucerons ou des cochenilles Le carpocapse des pommes et des poires peut galement s attaquer aux coings D une mani re g n rale les d g ts occasionn s par ces insectes sont rarement significatifs et ne n cessitent pas de traite ments Dans le cas contraire on utilisera des produits hom
16. 28 f E Mail john fontannaz netplus ch j e f F d ERBSLOH Geisenheim www erbsloeh com Profi efficace et fiable Unique sur le march suisse Play met un terme au d p rissement des arbustes de buis 300 q Zeresgeg ges dd hii fraiidcet rg El Send 6e eng hu Lim TE E el en e Ae 7 en ed PT os AN es kaf SC Si geet e P E ee TENA OE TEETETI Play 300g pour 300 I de m lange vaporiser Substances actives fludioxonile cyprodinile La pr vention vaut mieux que les regrets avec Play vous prot gez votre buis efficacement et sans difficult s du d p rissement www maag profi ch Maag Helpline 044 855 82 71
17. ACW COLE D ING NIEURS Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 3 2010 crie A E Le professionnel votre service e Un sa de qualit Pour un claircissage sur fruits r ussi Excellent effet d claircissage Augmente le poids des fruits Meilleure induction florale l ann e suivante o D e TG E E o ge 5 D wi 5 E 3 D E w 2 z E G D E v D 2 o E o o D E wi D D 5 E 2 E v D D d 5 E H ke S u 2 pas D gt D a 2 O Marque enregistr e I ons Schweiz AG AGRO Gent mme Le Guide Arbo d ACW Recherche par probl me Dans les cultures de D Contr le des ravageurs 14 Campagnols 42 Maladies pages Entretien du sol 44 Bact riose 28 39 D sherbage chimique 47 Dante ee 33 R gulation de la charge 56 Chancre du pommier 19 Cloque du p cher 38 Cylindrosporiose 32 Services phytosanitaires cantonaux Enroulement chlorotique 40 en Suisse romande et au Tessin Feu bact rien 18 69 28 69 Fribourg Maladies de conservation 18 SH Se Se productions Ek v g tales et animales Maladie cribl e 32 34 38 38 service phytosanitaire Grangeneuve Maladie des pochettes 34 1725 Posieux Moniliose 18 32 34 38 38 73 T l 026 305 58 65 Fax 026 305
18. Hortic Vol 42 1 52 53 2010 P H DUBUIS H H HN Protection de l utilisateur La manutention des produits phytosanitaires g n re des risques de contamination pesage pr paration de la bouillie application net toyage Afin de limiter au minimum les effets ind sirables occa sionnels ou chroniques sur sa sant il convient de se prot ger de fa on ad quate Le port d une combinaison de protection de bottes de lunettes et de gants tanches est vivement recommand Des produits particuli rement toxiques requi rent une protection du visage ou le port d un masque quip de filtres Le Service de pr vention des accidents dans l agriculture SPAA Grange Verney 1510 Moudon 021 995 34 28 www bul ch dispose d informations et vend du mat riel de protection Durant le travail avec des produits phytosanitaires il est recommand de ne pas manger ni fumer ou consommer des boissons alcooliques Les v tements ou la combinaison doivent tre enlev s apr s l application et lav s les mains et le visage soigneusement rinc s avec de l eau et du savon et il est souvent pr f rable de se doucher Risques particuliers L utilisation de produits concentr s demande une attention particuli re le risque de contamination de la peau par contact et des voies respiratoires par inhalation est important Le port d un masque de protection permet d viter ces probl mes gt Centre suisse d information
19. Traitements possibles Ravageurs et sympt mes Remarques et lutte Hannetons et vers blancs Dans certaines r gions arboricoles les vers blancs peuvent tre l ori Latz gt gine de gros d g ts surtout dans les nouvelles et les jeunes plantations ainsi que sur les arbres peu vigoureux l adulte est le hanneton commun dont les larves blanches t te brune apparaissent en t et s alimentent sur les racines de toutes sortes de plantes Parvenues leur complet d veloppement la fin de l t de la troisi me ou quatri me ann e elles se nymphosent pour donner naissance de nouveaux hannetons Dans les r gions r guli rement touch es le sol peut tre couvert durant les p riodes de vol avec des filets troits par exemple des filets anti gr le pour emp cher la ponte des femelles f cond es dans les vergers Si le verger est d j couvert de filets anti gr le des dispositifs compl men taires peuvent tre install s sur les c t s pour emp cher les adultes de p n trer dans les cultures En cas d mergence importante d adultes dans les parcelles prot g es par des filets au sol il est recommand de traiter avec un insecticide ad quat les individus captur s sous ces dispo sitifs Avant les nouvelles plantations dans les r gions risque la prise d chantillons de sol peut donner des indications sur le danger encouru Un travail du sol en profondeur peut fortement r duire les populations de vers blanc
20. acariens biologique contre les acariens sont Typhlodromus pyri Amblyseius anderso provoquent des d colo Pi et Euseius finlandicus Si le programme de traitements comprend des rations ponctuelles des Pesticides non toxiques pour ces esp ces elles peuvent r appara tre natu feuilles Dans les cas gra ellement Mais l exp rience montre que pour assurer une r partition homo ves les feuilles brunis 9 ne des pr dateurs il vaut mieux proc der des l chers en ayant soin de sent fortement ce qui CaPiurer les pr dateurs en fin d t sur des bandes pi ges et en d posant peut induire une baisse CES derni res au printemps sur les arbres coloniser du taux de sucre et une En a O mauvaise coloration des Lutte chimique le produit sera choisi en fonction de l esp ce combattre fruits des stades de d veloppement de l acarien pr sent au moment de l applica tion et de sa toxicit pour les typhlodromes D une mani re g n rale il est conseill d alterner non seulement le produit mais aussi les groupes de pro duits afin de pr venir l apparition de r sistances Les riophyides sont sensibles de nombreux insecticides ainsi qu au Eriophyide libre Aculus schlechtendali soufre mouillable Un traitement sp cifique n est pas toujours n cessaire Les jeunes plantations et certaines vari t s Elstar A Jonagold sont particu li rement sensibles ce type de d g ts lors d attaques d riophyides libr
21. aux cochenilles Diverses gu pes parasito des peuvent engendrer des taux de parasitisme de 50 60 chez capua Les divers groupes d auxiliaires r agissent diversement aux fongicides et insecti cides Sur la base des effets directs mortalit les diverses familles de produit peuvent tre r parties en diff rentes classes de toxicit Cette classification tr s g n rale se base sur diverses tudes et observations en Suisse et l tranger Un tableau concernant les principaux auxiliaires est r guli rement publi dans lIndex phytosanitaire pour l arboriculture page 14 Pour les typhlodromes les donn es proviennent en g n ral d essais en plein champ r alis s en Suisse Les classes N neutre peu toxique M moyennement toxique T toxique donnent une indication sur la toxicit des produits envers Typhlodromus pyri D autres es p ces comme Euseius finlandicus sont plus sensibles Les produits peu persis tants sont moins dangereux que ceux longue r manence Les traitements sont moins toxiques au d bourrement qu en t car l effet du produit augmente g n ra lement avec la temp rature Les applications r p t es sont plus dommageables que les traitements uniques Pour les fongicides la classification se base sur cinq traitements Ainsi l application unique ou en deux fois d un fongicide class toxique pour les typhlodromes peut avoir un effet moins important Comme les typhlo dromes ne sont pas tr s mo
22. cantons de Saint Gall et Lucerne fortes attaques r gionales sur pommiers e 2006 peu de d g ts dans les vergers commerciaux Quelques centaines de poiriers hautes tiges touch s e 2007 tr s importants d g ts dans les vergers com merciaux les vergers hautes tiges et les p pini res Plus de 125 ha de vergers commerciaux ont t arra ch s En automne on observe pour la premi re fois d importants d g ts sur porte greffes Premiers d g ts sur fruits p pins dans le canton de Vaud pom mier poirier et cognassier dans des jardins fami liaux Premi re observation de la maladie dans les cantons d Obwald et Uri e 2008 les d g ts dans les vergers commerciaux et sur les arbres hautes tiges sont beaucoup moins impor tants qu en 2007 Premi re utilisation restrictive de la streptomycine e 2009 presque tous les vergers de poiriers et beau coup d arbres hautes tiges ont fini de fleurir avant les premiers jours de l infection Dans l ensemble tr s peu de d g ts Dans les vergers de pommiers traitement au cas par cas la streptomycine E amy lovora est identif pour la premi re fois en Valais en plaine Cotoneaster salicifolius Conthey et Saillon sprayer ses chaussures avec du Gigasept Instru AF 7 ou les laver l eau chaude et changer d habits de travail lavage 60 C min Renseignements compl mentaires fiches ACW 705 mesures d hygi ne Eduard HOLLIGER Agroscope Changin
23. chute des p tales Pucerons divers Du d bourrement la chute des p tales et surtout avant fleur il faut De fortes attaques du puceron Surveiller le puceron vert du prunier Une lutte sp cifique pr ou post vert du prunier provoquent sou florale est pr f rable Les propri t s syst miques de certains produits vent le d p rissement des extr permettent d atteindre les pucerons dans les feuilles enroul es apr s mit s des pousses fleur et d agir galement contre l hoplocampe La lutte contre les autres pucerons du prunier s effectue de la m me fa on Le puceron farineux du prunier En t le puceron farineux et le puceron du houblon r sistants au constitue d importantes colonies pirimicarbe doivent tre particuli rement surveill s Dans les parcelles la face inf rieure des feuilles atteintes de sharka voir p 34 il est conseill de traiter contre les puce apr s fleur et durant l t Sa pr rons en septembre afin de limiter l expansion de cette dangereuse virose sence ne provoque que peu de d formations mais surtout des d colorations la chute des feuilles et une forte production de miellat 2 Le puceron vert du houblon s ob serve galement en t Ces pu cerons allong s brillants et vert p le forment des colonies l ches et produisent un abondant miel lat mais sans d formation des feuilles Cochenille diverses Voir Pommier page 26 Acariens Ponctuations jaun tres sur
24. ci GARANTIE 3 SAISONS ge pr stanee de Glen dl ans de collaboration avec ICLE DES AGRICULTEURS sabira 15 Cp 15 ER 306 10 10 Fox oo 306 1070 PUIDOUX e Fax 021 946 33 86 selon la nature Bouchons en li ge certifi s FSC et ECOCERT www swisscork ch info swisscork ch e T l 055 618 40 30 Fax 055 618 4037 P pini res Ser l viticoles 3 g n rations nous participons l volution du vignoble suisse par dkk la production de plants de vignes de baute qualit kkk la s lection des meilleurs clones et souches de c pages nobles tkk la production de nos propres porte greffes ER H li Dutruy Cb du Lac 2 1297 Founex T l 022 776 16 39 Fax 022 776 64 24 un service digne de ce nom Des produits innovants Erbsl h toujours la pointe du progr s Harmonisation et clarification SANS Cas ine e VinoGel CF RUNEM Excellent effet clarificateur et pouvoir lev d adsorption de tannins liquide sans cas ine e HarmoVin CF EU Un compos sp cifique comportant une proportion quilibr e de PVPP qui assure l harmonisation tout en pr servant la couleur et l ar me sans cas ine e Gerbinol CF ENEM Adsorbe les tannins lisse les in galit s et les impuret s sans cas ine koppel 8572 Berg Thurgau i Tel 071 6380333 www koeppel berg ch Repr sentant pour la Suisse d romande et Tessin f John Fontannaz Tel 079 310 16
25. comme avec les corces risque de ma ladies racinaires Favorise le gel au printemps R serv aux parcelles pargn es par les rongeurs Probl me d limination du plas tique Plantation des arbres d licate D sherbage n cessaire le long de la bande de roulement Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 44 45 2010 J WIRTH M G LLES Techniques Photo FiBL A partir de la 4 ann e pour des situations sans probl mes de croissance et de pr cipitations Les m langes du commerce sont co teux mettre en place de dur e limit e et souvent coloni s s par des gramin es L enher bement spontan est souvent pr f rable A partir de la 4 ann e gale ment en situations plus s ches qu avec l enheroement perma nent enherbement doit tre d truit au plus tard la floraison des pommiers afin d viter des pertes de rendement Des deux c t s de la ligne d arbres le sol est r guli rement sarcl env 50 cm Les arbres se trouvent dans une bande non travaill e 30 40 cm sur laquelle les plantes faible croissance doivent tre favoris es VIE Effet positif sur la qualit des fruits Favorise la structure et la fertilit du sol emp che l rosion et diminue le lessivage En p riode de forte consomma tion d azote avril mai ou lors de s cheresse t la concurrence des adventices peut tre tem porairement limit e lutte m ca nique ou h
26. conditions sont moins favorables la maladie cribl e et sur les vari t s moins sensibles qui ne re oivent aucun traitement floral contre la moniliose des traitements pr et postfloraux l aide de soufre mouillable 11 ou d un phialimide 1 sont en g n ral suffisants Cette maladie se manifeste par temps chaud et humide l poque de la matu rit des fruits Le champignon hiverne dans les cailles des bourgeons sur les rameaux et les fruits momifi s Ces organes devraient tre limin s lors de la taille d hiver La lutte est recommand e dans les r gions o la maladie est survenue l ann e pr c dente Un premier traitement pr ventif devrait tre appliqu apr s la chute des collerettes avec un phialimide 1 du di thianon 9 ou une strobilurine 5 Apr s ce traitement une deux interven tions peuvent se justifier jusqu trois semaines au plus tard avant la r colte La cylindrosporiose appara t surtout en p pini re et lors d ann es particuli rement humides Elle s attaque toutes les vari t s de cerisier au griottier et au merisier grappes D importants d g ts peuvent survenir en cas d infec tions pr coces Contrairement la maladie cribl e la cylindrosporiose ne pro voque pas de trous dans le limbe Ces deux maladies se distinguent en outre par leur p riode d apparition la premi re se d veloppe en avril mai tandis que la seconde se manifeste en g n ral en t La lutte doi
27. culture les arboriculteurs s efforcent d appliquer ces r gles et de les respecter scrupuleusement D ailleurs le respect des exigences li es aux prestations cologiques requises PER permet non seulement d obtenir des paiements directs mais il constitue aussi bien souvent une exigence minimale pour l obtention d un label Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 7 2010 AURE VITICULTURE citi f s O Cabrio Star efficace contre toutes les maladies importantes f Vivando le fongicide contre l o dium Mildicut le fongicide anti mildiou hautement actif O Forum Star le fongicide combin p n trant contre le mildiou Cantus Silwet L 77 protection in dite contre le botrytis AT JP rinex id al contre les e D unc up Turbo pour des vignes propres herbicide action syst mi fim Aga r L i 4 de General Electric Co p r siduaire 5413 Birmenstorf T l phone 056 201 45 45 3075 R fenacht T l phone 031 839 24 41 www leugygax ch IN Les produits peuvent l ser la sant ou l environnement Absolun pr caution sur les emballages Marque d pos e de BASF Ludwigshafen D Monsanto USA 3 de Ishihara Sangyo Ka sl it prix sympathique Tout pour la branche verte Votre partenaire comp tent en Suisse Ge OVZ_ross Gi CLIMAT GESTION gvz rossat ag sa gvz rossat ag sa Industriestrasse 10 8112 Otelfingen Route de Neuch tel CH 1
28. d ao t La quantit de nourriture disponible au cours de l t augmente avec les populations d riophyides et contribue grandement cette volution Voir Pommier page 22 Ce ravageur peut galement s attaquer l abri cotier Attention le choix des moyens de lutte est plus limit sur cette essence Voir Pommier page 24 En cas de n cessit la lutte intervient apr s floraison Voir Pommier page 26 Quelques populations du puceron vert du p cher se montrent plus ou moins r sistantes divers insecticides Le traitement ne doit se faire qu en cas d attaque importante mais avant que les feuilles se recroque villent La lutte contre les autres pucerons du p cher est effectu e de la m me fa on Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 38 39 2010 PH DUBUIS CH LINDER H H HN P KEHRLI Guide de traitements z Baggiolini MATIERES ACTIVES BBCH les chiffres entre parenth ses renvoient l index phytosanitaire rose au centre du journal Her zeien Postfloral ne Cloque cuivre 10 et maladie cribl e thirame 2 ee Maladie cribl e soufre mouillable 11 et o dium Tessin tavelure noire Bact riose cuivre 10 et maladie cribl e Maladie cribl e FN ISS 7 ISS 7 trifloxystrobine 5 moniliose et o dium dicarboximides ania benzimidazols 8 cyprodinil 4 fenhexamide 6 ISS 7 Maladie cribl e captane folpet dithianon 9 soufre mouillable 11
29. dans tout le bassin m diterran en au Proche et au Moyen Orient De plus elle a t report e en Inde en Am rique du Nord et du Sud fig 3 Le virus est consid r comme end mique depuis de nombreuses ann es dans plusieurs r gions o des esp ces sauvages sont tou ch es emp chant toute possibilit d radication Les der niers sites de production encore indemnes sont l Australie la Nouvelle Z lande l Afrique du Sud et la Californie En Europe le virus est consid r comme tr s rare ou radiqu en Belgique au Danemark aux Pays Bas en Su de et en Estonie Les co ts directs et indirects li s la lutte contre la sharka au cours des trente derni res ann es dans le monde sont es tim s plus de 15 milliards de francs suisses Cambra et al 2006 Diagnostic La recherche a permis de mettre au point diff rentes m thodes de d tection du virus afin de faciliter la lutte et de mieux contr ler le mat riel de propagation Les techniques sont diverses allant de la microscopie lectronique aux m thodes biologiques s rologiques ou mol culaires Il a ainsi t possible de d couvrir l existence au sein m me de la population de PPV de diff rentes souches pr sentant des caract ristiques biologiques et pid miologiques variables notamment au niveau de l agressivit de la transmissibilit par les pucerons ou de la symptomatique A ce jour six dif f rents types ont t d crits et carac
30. de la haie foliaire m x vitesse d avancement m h facteur de densit 2 4 vol d air optimal mS h Facteur de densit volume d air que repr sente la couronne des arbres qui doit tre remplac par le volume d air produit par la turbine facteur 2 pour des couronnes larges et denses 3 pour les cultures de densit moyenne et 4 pour les arbres de faible densit couronne troite Une r gle plus simple bas e sur l exp rience pratique consiste dire que le volume d air produit en m h ne devrait pas tre sup rieur 1 5 2 x le TRV Le volume d air produit peut tre mesur l aide d un an mom tre de poche www littoclime com la sortie pr s des buses en calculant la moyenne de diff rents points de me sures Le volume d air m8 h peut se calculer en mesurant la surface de l espace d o l air est projet largeur x hauteur en m multipli e par la vitesse moyenne de l air mesur en m s Le volume d air produit par la turbine est galement d pendant du nombre de tours par minute du moteur du trac teur une possibilit suppl mentaire de r glage exploiter De plus certains pulv risateurs ont deux vitesses de rotation de la turbine permettant une adaptation de l air pro puls en fonction de la grandeur des arbres AMTRA VPS 4 Le Guide Arbo d ACW Les points essentiels de la m thode Caliset Calcul de la vitesse d avancement V Cm dist
31. doit tre limit e pour assurer le rendement A l inverse une reprise de la couverture v g tale en automne peut augmenter la qualit des fruits Durant l hiver le d veloppement d une bande herbeuse est souhaitable car elle contribue prot ger la fertilit et la structure du sol et limiter les pertes en l ments nutritifs N anmoins en cas de pr sence de campagnols un traitement foliaire peut se justifier l automne Pour les cultures de fruits p pins en premi re ann e seuls les produits hormon s les graminicides et l oxyfluorfen sont recommand s afin d exclure les d g ts que peuvent provoquer le glyphosate le glufosinate ou les herbicides racinaires Attention avec tous les produits il convient de bien respecter les conditions d utilisation D sherbage Application ul UGE POSTLEV E HERBICIDES Herbicide foliaire de contact Herbicide foliaire syst mique FOLIAIRES Appliquer sur les adventices lev es Plusieurs applications n cessaires selon le d veloppe ment des adventices Seules les parties directement touch es par le traitement meurent Grande flexibilit d intervention contre les dicotyl dones et les gramin es annuelles Les plantes vivaces forment de nouvelles pousses apr s quelques semaines seulement Idem mais permet en plus une ma trise des vivaces Graminicides Application en postlev e sur des plantes suffisamment d velopp es pour assurer u
32. doivent tre d truites avant la pose des corcesl Epaisseur de la couche 10 cm Largeur de la bande 1 20 m Pour sites plut t secs en t avec des sols l gers et drainant bien Les adventices p rennes et les gramin es doivent tre d truites avant la pose du paillis Epaisseur de la couche 15 25 cm Largeur de la bande 1 20 m 20 balles de paille par 100 m Plastiques disponibles perm a bles l eau et r sistants mai pex Fumure en surface sous forme liquide recommand e Avantages M thode avantageuse et facile Facilite les travaux de paillage et influence positivement la crois sance des pousses des jeunes arbres Les sols nus tiennent les ron geurs distance Bonne conservation de l humi dit du sol Les machines actuelles peuvent ma triser m me une v g tation dense sur la ligne d arbres ce qui permet d intervenir contre les adventices tout moment en herbement hivernal possible Stimule le d veloppement des racines et la croissance v g ta tive des jeunes arbres Bonne r gulation des adventices annuelles pendant 3 4 ans Favorise la formation d humus vite le dess chement et les va riations extr mes de temp ra ture dans le sol Stimule le d veloppement des racines et la croissance v g ta tive des jeunes arbres Mise en place facile la main ou la machine M mes effets favorables sur le sol que les corces mais avec une formation d humus
33. et l ap parition de nouvelles taches sporulantes des fongicides du groupe des ISS inhibiteurs de la synth se des st rols des ani linopyrimidines des strobilurines et de la dodine la lutte contre Le Guide Arbo d ACW Ravageurs et sympt mes Remarques et lutte Carpocapse Cydia pomonella La pression du ravageur dans un verger est fortement corr l e l at Papillon du carpocapse taque de l ann e pr c dente R grandeur env 1 cm Confusion sexuelle Les diffuseurs doivent tre accroch s dans le tiers sup rieur des arbres au d but du vol dans des vergers isol s de gt 3 5 ha faible population initiale Si l isolation n est pas suffisante il faut pr voir une protection en traitant la bordure expos e l immigration des pa pillons Virus de la granulose agit lentement par ingestion et doit tre appli Les jeunes chenilles fo qu d s le d but des closions Sensible aux UV peu r manent 5 7 trai rent une galerie en spi tements demi dosage durant la saison 10 15 jours d intervalle rale sous l piderme ou RCI et ICI Le f noxycarbe ovicide sur les ufs fra chement pondus p n trent par la mouche doit tre appliqu d s que la ponte d bute Le t buf nozide et le m ou la cavit p doncu thoxyf nozide larvicides doivent tre appliqu s au d but des closions laire Elles s enfoncent Les ICI diflubenzuron t flubenzuron et hexaflumuron ovicides et larvi ensuite pl
34. heure Location ou vente renseignements G Bourgeois 1880 BEX T l 024 463 10 75 e Natel 079 426 08 06 E mail georges bourgeois LMWEB ch Machines viticoles Conseils Etudes A HAUSWIRTH R alisations Services BURSINS SA 021 824 11 29 Concessionnaire agr vaslin Cuverie inox Tonnellerie Nadali S cateurs Felco pratique cologique BAC A VENDANGES Vos avantages 6 10 pos 820 E 1pc 870 Hl Ka VI les vendanges venir optez pour notre mod le en poly thyl ne jusqu 25 moins cher qu un bac en inox Grande r sistance e Graduation par 50 l Muiti usages r sistant compact BAC MELANGEUR Pour toutes vos t ches de la cave sucrage collage transvasage etc Mat riau de pointe jusqu 50 moins cher qu un bac en inox Vos avantages Vidange centrale Brasseur amovible aux chocs Nettoyage au totale arbre en inox Hygi ne excellente jet suffisant e Hygi ne excellente Grande r sistance e D sempilage ais e Recyclable ei Mati re Poly thyl ne blocage impossible Nettoyage au jet Mati re Poly thyl ne blanc Lot d accessoires suffisant blanc Armature modulables 4 roulettes en inox pp Volume 680 litres Appelez nous Volume 500 litres Poids 38 kg Fabrication suisse Fabrication suisse 021 946 33 34 1 an de garantie Ing puissant L ger 060 0r Autonomie de Ah Fiabilit et service appr
35. humide afin de limiter les pertes par les fentes du terrain laisser l appareil fonctionner assez longtemps 10 15 min au m me endroit reprendre le gazage aux points les plus loign s d o la fum e s est chapp e Gazage par CO de moteurs essence suite De pr f rence choisir un mod le permettant l enrichissement de la fum e en CO En tournant au ralenti les moteurs benzine produisent une grande quantit de CO Le travail est cependant beaucoup plus lent parce que l mission de CO est bien moindre qu avec les mod les permettant l utilisation d additif Toutefois cela peut suffire pour de petits foyers Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 42 43 2010 P MAYOR Tableau 1 Distinction des esp ces CAMPAGNOL TERRESTRE CAMPAGNOL DES CHAMPS CRIT RES TAUPE NOIRE TALPA EUROPEA ARVICOLA TERRESTRIS MICROTUS ARVALIS LONGUEUR T TE CORPS 12 15 cm 12 16 cm POIDS 65 120 g 60 120 g 20 30 g SYST MES DE GALERIE Galeries souterraines sans cesse r am nag es Vaste r seau de galeries souterraines Nombreux orifices reli s par des coul es semi ouvertes TAUPINI RE Grosses taupini res h misph riques align es Taupini res aplaties distribu es irr guli rement Terre rejet e l or e des trous R GIME ALIMENTAIRE Vers de terre ou insectes trouv s sur son passage Racines ou parties vertes des plantes pr lev es depuis Ecorces ou parti
36. la La lutte contre l acarien rouge et l acarien jaune est tr s rarement n face sup rieure d une feuille cessaire les typhlodromes ma trisant g n ralement tr s bien ces deux dues aux riophyides libres du ravageurs La lutte contre les diff rentes esp ces d riophyides libres prunier du prunier est parfois justifi e L application de soufre mouillable 3 4 x D formations du fruit apr s Tat de la floraison juin juillet suffit g n ralement limiter ces ravageurs taque pr coce d riophyides En cas de fortes infestations estivales un acaricide efficace contre les galles sur fleur et jeune fruit riophyides peut tre appliqu La lutte contre les riophyides galli coles se justifie dans les parcelles ayant pr sent de graves attaques la saison pr c dente Elle s effectue au d bourrement lors de la migration des acariens Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 36 37 2010 CH LINDER H H HN P KEHRLI Guide de traitements es PRUNIER Um 3 ga MATI RES ACTIVES a a iech RAVAGEURS les chiffres entre parenth ses renvoient l index phytosanitaire rose au centre du journal Pr floral Postfloral Cheimatobies BACILLUS THURINGIENSIS 33 diflubenzuron t flubenzuron 37 thiocyclam 39 indoxacarbe 38 pucerons huiles diverses 50 hypnomeutes diazinon phosalone 42 Carpocapse des prunes CONFUSION 31 f noxycarbe 37 indoxacarbe 38 phosalone 42 Hoplocam
37. larvicides Larvicides Anthocoris Num rotation des g n rations et p riodes optimales 2 ou compl mentaires 2 d intervention contre le psylle du poirier Cacopsylla pyri en fonction de son cycle de d veloppement et des moyens de lutte choisis AMTRA VPS Le Guide Arbo d ACW MEIE IECH D Remarques et lutte Moniliose des fleurs et des fruits Monilia laxa et d EE Les bouquets floraux infect s s chent et le d veloppement secon daire du champignon dans le bois provoque le dess chement des rameaux Les fruits brunis et momifi s sont couverts des sporulations brunes ou grises du champignon Malade cribl e Clasterosporium carpophilum Sur les feuilles et les fruits appa raissent des taches brun rouge nettement d limit es Les tissus infect s se d tachent du limbe et la feuille appara t cribl e de trous Pourriture am re Glomerella cingulata Les cerises pr sentent des taches l g rement d prim es qui con tiennent des pustules lib rant des masses de spores rose orange Les fruits restent attach s l ar bre jusqu l ann e suivante Cylindrosporiose Blumeriella jaapii Les infections sont limi t es aux feuilles sur les quelles des taches vio lettes arrondies mal d li mit es se d veloppent Ces taches s tendent et deviennent confluentes Les feuilles jaunissent et tombent pr matur ment Cheimatobies Noctuelles Capua M
38. les 55 isolats am ricains et 15 g notypes sur les 48 isolats europ ens En Valais sur 71 isolats obtenus en 2008 et 2009 seuls huit g notypes ont t diff renci s Ces g notypes correspondent cinq souches de France une souche italienne une souche des USA pr sente en France et en Espagne aussi et une souche nouvelle d tect e au cours de cette tude uniquement en Suisse En tenant compte des flux de fruits et de mat riel v g tal les souches d tect es en Valais proviennent vraisemblablement d Italie de France et ou d Espagne La diversit g n tique des souches isol es s explique certainement par des introductions multiples mais aussi en partie par une possible reproduction sexu e de M fructicola Les deux hypoth ses devront tre valu es au cours de travaux compl mentaires Strat gie de lutte Les rameaux atteints et les fruits momifi s doivent tre li min s lors de la taille La lutte chimique se fait avec les m mes mati res actives et avec le m me plan de traitement pour les trois esp ces M fructicola tant un organisme de quarantaine dans les pays de l UE la lutte y est obligatoire En Suisse l heure actuelle la strat gie qu il convient d appliquer est en phase d tude Le Service phytosanitaire f d ral d terminera avec les services phytosanitaires canto naux la strat gie de lutte adopter En Valais dans le ver ger contamin en 2008 des mesures d hygi ne ont t prises d
39. moins lev e Stimule le d veloppement des racines et la croissance v g ta tive des jeunes arbres Efficacit totale contre les ad ventices Mise en place m canisable Augmente le r servoir hydrique du sol de la m me mani re que les copeaux Inconv nients En automne et en hiver les lignes d arbres nues contiennent sou vent des quantit s d azote assez lev es danger de lessivage Des applications r p t es d her bicide foliaire ou de grandes quantit s d herbicide racinaire de longue dur e sont souvent n cessaires danger de formation de r sistance ou de contamina tion de la nappe phr atique Les machines plus anciennes ne sont efficaces qu avec des adven tices peu d velopp es intervenir t t Le travail reste difficile autour des troncs Prot ger au besoin les jeunes pousses sur les c t s par des piquets et travailler su perticiellement pour viter les d g ts aux racines Dispendieux co ts et travail En sols mi lourds lourds sous les corces les racines sont maintenues humides apr s de fortes pr cipitations ce qui peut favoriser les infections par des pathog nes du sol d p risse ment Favorise le gel au printemps Agit contre les adventices uni quement durant 1 2 ans Un paillage apporte environ 100 kg potassium ha par ann e viter donc sur des sols trop riches en potassium augmentation du dan ger de taches am res Engorgement de leau
40. ne se chevauchent pas encore trop et les anthocorides sont au stade d ufs ins r s dans l pi derme des feuilles A cette p riode on peut soit attendre pour donner D g ts sur rameau for une chance aux auxiliaires soit intervenir une premi re fois avec un tement attaqu fuma insecticide L bourgeonnage des arbres et la suppression des gour gine et d foliation par mands contribuent aussi la ma trise des populations de psylles tielle G n ralement un traitement en juillet est d conseill car le chevauche ment des g n rations diminue son efficacit et nuit aux anthocorides en outre les auxiliaires sont souvent d j bien install s et les pousses ne croissent plus En t des arrosages fr quents ou des traitements au mouillant permettent de nettoyer le miellat des fruits et d att nuer ainsi les d g ts de fumagine Ces traitements sont n anmoins suspect s de nuire aux anthocorides Toute application contre les psylles doit tre ef fectu e volume lev pour mieux atteindre les larves cach es dans le miellat la base des p doncules Pour contrer le d veloppement de la r sistance du psylle il devient primordial de contr ler la vigueur des arbres et de maintenir la faune auxiliaire Le grand psylle du poirier ne forme qu une g n ration sur poirier et n est pas dangereux Sa ponte peut occasionnellement causer des d for mations spectaculaires notamment sur les jeunes poiriers en formation
41. o la population initiale du ravageur est trop lev e Les p profond ment dans le riodes optimales d intervention ainsi que les produits recommand s sont fruit Galeries sans ex donn s dans le sch ma de la page 23 cr ments Capua tordeuse de la pelure Confusion sexuelle Elle peut tre appliqu e en m me temps que pour Adoxophyes orana le carpocapse au moyen de diffuseurs contenant un m lange d attractifs Ee Chenille de capua au der nier stade larvaire t te Virus de la granulose agit lentement par ingestion et doit tre appli jaune brun Les chenilles QU sur les petites larves au stade BBCH 56 57 de la vari t Golden des deuxi me et troisi Delicious avec r p tition 10 15 jours plus tard L intervention est gale me stades larvaires re Ment possible en t si la lutte n a pas t appliqu e au printemps Elle prennent leur activit en Vise alors limiter les d g ts sur fruits durant l ann e en cours et avril et se nourrissent abaisser les populations pour l ann e suivante aux d pens des bour S c i e f geons et jeunes feuilles RCI et ICI Le f noxycarbe n agit que sur le dernier stade larvaire et doit S tre appliqu juste avant la floraison des pommiers au nord des Alpes D g ts sur feuilles en t imm diatement apr s fleur en Valais et au sud des Alpes Celles cisontrepli es par Les mati res actives t buf nozide m thoxyf nozide luf nuron indoxa un t
42. passement d un seuil g n ral d alerte de 60 de feuilles occup es indique que la lutte biologique ne fonctionne pas bien voir le graphique pr visionnel occupation T pyri ou A andersoni O 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 occupation P ulmi Fig 1 Graphique pr visionnel pour le contr le des acariens rouge et jaune et des typhlodromes T pyri et A andersoni en de feuilles occup es avec prise de d ci sion de traiter ou non AMTRA VPS Le Guide Arbo d ACW EIET IER ECHT D Remarques et lutte Tavelure Venturia pirina V pirina est sp cifique du poirier La biologie et l pid miologie du champi Les sympt mes sont 9nOn sont pratiquement identiques celles de la tavelure du pommier La lutte semblables ceux qui d bute au d bourrement en tenant compte de la sensibilit vari tale Hardy sont d crits pour la tave Louise Bonne sensibles William s moyennement sensible et Tr voux Guyot lure du pommier Harrow Sweet Conf rence peu sensibles Le premier traitement pr floral peut tre effectu avec un produit cuprique 10 partir du deuxi me traite ment pr floral l utilisation de fongicides organiques est recommand e selon les m mes principes que ceux qui sont d crits pour la lutte contre la tavelure du pommier Le folpet ne devrait pas tre appliqu sur poirier car il peut provo quer des n croses foliaires Rouille grillag e Gymnosporangium fu
43. r parti dans tout le verger et on peut t ristique Les fruits sont localiser ses foyers lors de la r colte ou de la taille Les foyers n cessitent fortement d pr ci s et Parois un traitement localis Un traitement en t aide prot ger les fruits toute la plante d p rit Mais ne permet pas de bien ma triser la population Les services cantonaux graduellement peuvent donner des indications sur la p riode optimale de traitement Cochenille VOUS Lepidosaphes ulmi Le traitement d hiver n a que tr s peu d efficacit les ufs tant trop bien Les branches s encro Prot g s par les boucliers La lutte lorsqu elle est n cessaire vise principa tent et les rameaux p lement les jeunes larves lors de leur closion mi mai d but juin Certains rissent sous l action des des insecticides et aphicides utilis s cette p riode pr sentent une effica piq res des insectes cit secondaire contre ce ravageur Cochenilles l canines La lutte est rarement n cessaire et les divers traitements de d bourrement En cas de fortes atta Ont une bonne efficacit contre ces insectes ques les organes tou ch s sont recouverts de miellat puis de fuma gine C cidomyie des feuilles du pommier Voir C cidomyie des feuilles du poirier page 28 Bostryche disparate Voir Poirier page 30 Acarien 1ouge Acarien jaune Lutte biologique les principaux pr dateurs typhlodromes utilis s en lutte Les piq res des
44. s dix jours d intervalle Les premiers sympt mes de la tavelure sont difficiles identifier sur les feuilles d coloration jaun tre localis e En quelques jours les d colorations jaun tres brunis sent et prennent l aspect typique de la tavelure Elles sont en g n ral plac es le long des nervures o se concentre l eau de pluie En cas de fortes infections secondaires l ensemble du limbe peut tre recouvert de taches brun tres ponc tuelles typiques de la tavelure A ce stade la maladie est difficilement ma trisable et le risque de favoriser la r sistance du champignon en appliquant des fongicides effet curatif est tr s lev Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 20 21 2010 La tavelure est une maladie redoutable qui ne laisse que peu de marge de man uvre aux producteurs De nombreux l ments sont consid rer afin de ma triser la lutte le en fonction du risque d infection de l inter valle de traitement et des pr visions m t orologiques le en consid rant le risque de r sistance et le risque d infection le exacte de fongicide en fonction du volume des arbres li au volume des arbres et au type de pulv risateur le etl la culture L efficacit de la lutte ne peut tre jug e qu en observant r guli rement l tat sanitaire des parcelles afin de pouvoir r agir de mani re ad quate en cas de d veloppement de la maladie Principaux groupes de fongicides
45. toxicologique Zurich t l 145 ou 044251 51 51 e mail info toxi ch Pr paration de la bouillie et permis pour l application des produits phytosanitaires Toute personne appliquant des produits phytosanitaires doit tre titulaire d un permis Le spectre d action des produits la concentration respectivement la quantit de produit I ou kg ha le moment de l intervention et les d lais d attente doivent tre respect s Lors de la pr paration de la bouillie porter une combinaison de protection La quantit de bouillie doit tre adapt e la surface traiter et ne peut pas tre pr par e l avance ou pour plusieurs jours Laire de pr paration local ferm ou abri ext rieur doit permettre de peser ou de mesurer la dose du produit pour l incorporer dans la cuve du pulv risateur du rant le remplissage Un am nagement pour le stockage des emballages vides devrait tre disponible proximit Pour les for mulations liquides rincer deux ou trois fois les bidons en plastique et verser le liquide de rin age dans la cuve du pulv risateur Protection des eaux L application de la bouillie ne peut tre r alis e qu avec un pulv risa teur parfaitement r gl et adapt la culture Le mat riel de pulv ri sation doit tre r guli rement entretenu et contr l par l utilisateur La m thode Caliset d crite dans ce guide permet de r aliser un contr le simple des principaux param tres afin d optimaliser l
46. virgule bois de taille 80 50 cochenilles Cochenilles l canines Cochenilles diaspines bois de taille 50 larves 1000 fruits bois de taille 1 3 attaqu s 30 larves m Pou de San Jos Anthonome toute la r colte contacter station cantonale contacter station cantonale 100 branches 100 inflorescences pr sence pr sence pr sence 10 40 charan ons 10 15 morsures Bostryche 1 pi ge Rebell rouge C cidomyie des feuilles DIVERS Hoplocampe des pommes 1 pi ge Rebell blanc 250 fruits 20 30 adultes pi ge 3 5 attaqu s Punaises des fruits pr sence Rhynchite rouge 100 branches 5 8 charan ons Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 14 17 2010 P KEHRLI CH LINDER H HOHN AU VERGER Insectes ravageurs des fruits noyaux Contr le visuel Frappage Pi geage B 51 Carpocapse des prunes P RIODES DE C Stades rep res MAR 7 53 56 59 63 67 6 ONTR LE VII VIIL IX X vi LJ Baggiolini 9 71 75 BBCH Carpocapse de l abricot Echantillon par parcelle 1 pi ge sexuel 500 fruits AMTRA VPS 1 3 de ponte ou attaque 1 pi ge sexuel 1000 2000 fruits r colte 1000 2000 fruits 5 7 papillons semaine pi ge 0 5 2 attaqu s Cheimatobie H Lu D Q e A Lu anneaux de glu 5 x 100 inflores
47. 530 Payerne ss weii 106 S Seme Clages T 41 0 44 2712211 F 41 0 44 2717673 T 41 0 26 6624466 F 41 0 26 6624460 L wwwgvz rossat ch info avz rossat ch T l 027 395 12 08 Fax 027 395 21 08 www cgsa ch P pini res Viticoles Ph Rosset Toutes vari t s sur divers porte greffes Plantation de vos vignes la machine TUBEX protections pour vos plants Qualit et Service font notre diff rence Jolimont 8 1180 Rolle T l 021 825 14 68 Fax 021 825 15 83 E mail rossetp domainerosset ch www domainerosset ch wWww banquewir ch Banque depuis 1934 Lausanne B le e Berne e Lugano e Lucerne e St Gall e Zurich fischerunoryser BASEL ants sans compromis Le m lange prouv pour des traitements souples Roundup Plus performant plus SC rapide Li MAX plus s r En m lange avec Roundup Max la solution compl te action la fois foliaire et racinaire Alce contient de la Terbuthylazine du Diuron et du Glyphosate Roundup Max contient du Glyphosate Chikara contient du Flazasulfuron Veuillez respecter les recommandations de danger sur l emballage St hler Suisse SA 4800 Zofingen T l 062 746 80 00 Fax 062 746 80 08 www staehler ch PLANTS DE VIGNES Pour une viticulture moderne couronn e de succ s P PINI RES VITICOLES ANDREAS MEIER amp CO 5303 W renlingen T 056 297 10 00 office rebschule meier ch www vignes ch Les
48. 58 04 Si ve Se Se O joseph emmenegger fr ch idium Pourriture am re 32 SA la production Pourriture de la mouche 18 et du d veloppement agricoles Pseud 40 40 40 40 1228 Plan les Ouates Eer T l 022 388 71 71 Fax 022 388 71 40 ouille du prunier F Jura R uille grillag e 28 Station phytosanitaire cantonale Sharka 34 65 65 65 2852 Court telle Tavelure 18 20 28 T l 032 420 74 33 Fax 032 420 74 21 ele 39 O b beuret frij ch Tavel tardi 19 Jura bernois _ Office de l agriculture du canton Insectes et ravageurs pages de Berne 3011 Berne Acariens rouge et jaune 26 28 32 36 38 ee 633 50 35 Anthonome du pommier 24 TEN euch te Bostryche 26 30 Office phytosanitaire cantonal Capua 22 31 33 2053 Cernier Carpocapse de l abricot 39 T l 032 889 36 83 Fax 032 889 37 01 A robert poitry ne ch Carpocapse des pommes 22 31 SS Lt alais a Carpocapse des prunes 36 Office d arboriculture et cultures C cidomyie des feuilles 26 28 mara ch res Ge Cheimatobies 25 31 32 37 39 39 Case postale 437 1950 Sion Ch teauneuf Cochenille virgule Ze 39 39 T l 027 606 76 00 Fax 027 606 76 04 O mauro genini admin vs ch Cochenilles diaspines 26 31 37 39 39 Vaud Cochenilles l canines 26 31 37 39 39 Station cantonale d arboriculture Eriophyides libres ou gallicoles 26 28 37 39 Marcelin 1110 Morges Hannetohsetversblanes 23 CD O T l 021 557 91 85 Fax 021 557 91 80 GG UE SS Se E pascal mayor vd ch oplocampe p p Tessi
49. 9 Photo E Holliger ACW Sympt mes L infection appara t souvent au niveau des fleurs Les bou quets floraux meurent Les feuilles brunissent depuis le p tiole montrent un triangle brun typique et restent atta ch es aux pousses Les jeunes fruits prennent une couleur brun noir et un aspect l g rement rid La maladie peut se d velopper rapidement sur les jeunes pousses et les branches Des d colorations rouge brun brun fonc sont visibles sous l corce En automne la maladie peut aussi se d clarer sur les porte greffes Des d colorations rouge brun brun fonc sont visibles sous l corce Les jeunes pousses Communes touch es par le feu bact rien en 2009 Informations actuelles et com pl tes au sujet du feu bact rien sur www feubacterien ch e Actualit s du feu bact rien e Pronostic des infections florales e Communes atteintes par le feu bact rien e D veloppement de la maladie en Suisse e Zones contamin es e Zones d interdiction de d pla cement d abeilles e Strat gies de lutte e Plantes h tes e Fiches techniques Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 69 71 2010 Sympt mes sur poiriers dans un verger r sultant d une attaque l ann e pr c dente 2 6 2009 Photo E Holliger ACW attaqu es prennent une forme de crosse typique Sur les or ganes malades des gouttelettes jaun tres d exsudats bact riens peuvent tre observ es
50. CES FLORALES ET POTAG RES JEUNES PLANTS Le Guide Arbo d ACW LUTTE contre les CAMPAGNOLS La surveillance et la pr vention contre les rongeurs font partie des t ches r guli res et long terme de l arboriculteur Lutter d s la d couverte d un nouveau foyer Biologie et d g ts des esp ces La taupe noire ou derbon et les campagnols sont les micro mammif res le plus couramment rencontr s au verger La tau pe noire est inoffensive pour les cultures car elle est insecti vore Les campagnols peuvent tre l origine de d g ts im portants dans les vergers Les nouvelles plantations ainsi que les cultures sur porte greffes faibles sont les plus expos es La lutte contre ces petits rongeurs est un travail de longue halei ne car il n existe pas de mesure rapide pour s en d barrasser d finitivement Pour viter tout pr judice la surveillance r gu li re des cultures est n cessaire Le campagnol terrestre taupe grise ronge et sectionne les racines dans la profondeur du sol Il est particuli rement dan gereux dans les jeunes plantations car le sol fra chement tra vaill lui permet de se d placer sans faire de taupini res Le campagnol des champs souris des champs ou localement dans le Valais central par exemple le campagnol agreste pr l ve surtout l corce des troncs au niveau du sol La nature des d g ts permet la d termination de l esp ce tabl 1 et fig 1 Plantation d un nou
51. LLES OCCUP ES limite inf rieure limite sup rieure seuil 30 10 30 40 20 40 50 30 50 60 40 60 UACA Nombre de feuilles occup es pour l application d un traitement T ou pour la d cision de ne pas traiter NT NOMBRE DE FEUILLES CONTR L ES s rie de 10 cumul es 1 2 3 4 5 6 8 9 Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 14 17 2010 P KEHRLI CH LINDER H H HN En plus des esp ces nuisibles et indiff rentes les arbres fruitiers non trait s abri tent une riche palette d insectes et d acariens pr dateurs ou parasites Ces enne mis naturels limitent parall lement d autres facteurs conditions m t orologi ques tat de l arbre le nombre de ravageurs arboricoles Sur des arbres trait s r guli rement ou occasionnellement plusieurs de ces auxiliaires sont absents ou moins abondants soit par manque de nourriture effet indirect soit par effet toxique des produits phytosanitaires effet direct Les auxiliaires colonisent gale ment d autres cultures agricoles et un grand nombre de plantes sauvages La plu part des esp ces colonisent les arbres partir de ces milieux et s y installent si le nombre de proies est suffisant Pour les esp ces qui ne volent pas comme les typhlodromes et les perce oreilles la recolonisation des vergers est tr s lente Divers oiseaux comme ici la m sange charbonni re contribuent r duire les popu
52. M 079 333 04 10 E mail agritechno lambert bluewin ch Contr le pulv risation CERTIFI Q PAR L ASSOCIATION LUS PTE put Keng FRIALP REFRIGERATION CLIMATISATION SION t l 027 2036100 Rte de Chandoline 25b CP 569 1951 Sion LAUSANNE t l 021 601 6100 Ch de la For t 10 e 1024 Ecublens GEN VE t l 0227311222 Avenue Blanc 51 e 1202 Gen ve wwWw frialp ch info frialp ch Certifi selon ISO 9001 2000 Votre partenaire pour l analyse des vins Vinalytik Franzosenstr 14 CH 6423 Seewen T l phone 041 819 34 68 Fax 041 819 34 74 E mail info vinalytik ch www vinalytik ch JEAN PAUL GAUD SA DOLKFIUIHMS LCAPSULES CAPSULES A VIS E BECOPAD Le moyen le plus pur d obtenir un grand vin _ La premi re plaque filtrante qui ne goutte pas INTERVITIS INTERFRUCTA 1 Davantage d informations sur www becopad com See ee BEGEROW ee emeng Chaillot SA 1162 St Prex Hotline 021 823 2000 www chaillot ch CS SOL CONSEIL E Zeg STS 213 Analyses et conseils de fumure notre laboratoire accr dit et nos ing nieurs sont votre disposition SOL CONSEIL Changins CP 1381 1260 Nyon 1 T l 022 363 43 04 Fax 022 363 45 17 E mail sol conseil acw admin ch WwWw acw admin ch ARRACHE SOUL ES EE sur chenilettes Se 70 cm Moteur auxiliaire pour la pompe hydraulique Commandes manuelles des v rins de travail Capacit d arrachage 100 souches l
53. Printemps Et Chimique Couverture corces paillis ou plastique M canique M canique Chimique M canique M canique Chimique Chimique Automne Hiver AMTRA VPS Le Guide Arbo d ACW OPTIMISER L APPLICATION DES HERBICIDES Pour un usage optimal des herbicides de bonnes connaissances des adventices pr sentes dans le verger et de leur propaga tion sont n cessaires pour viter l apparition de r sistances ou l utilisation d herbicides non appropri s Il est primordial de traiter au moment opportun et de doser correctement les produits afin de pr venir des d g ts sur les cultures ou une pollution excessive de l environnement Quantit d eau pour l application des herbicides en l ha de surface trait e Herbicides racinaires 500 sur des lignes plus ou moins propres Herbicides racinaires en combinaison avec herbicides de contact aussi pr parations combin es Herbicides de contact d fanants Herbicides hormon s Graminicides 500 I jusqu 50 de couverture par les adventices 600 1000 de 60 100 de couverture par les adventices 300 500 I plus efficace avec le moins d eau possible 500 pr parations combin es avec effet racinaire Pr parations base de glyphosate Utilisation des principaux herbicides foliaires Glufosinate Utilisation pour toutes les cultures fruiti res partir de la 2 a
54. R Beatrix BUCHMANN Carole BALMELLI et S bastien BESSE Agroscope Changins W denswil ACW Pour en savoir plus Office f d ral de l agriculture 2010 Directive N 5 en pr paration sur www sharka info acw ch Agroscope 2010 Protection phytosanitaire Description des organismes de quarantaine sharka Adresse http www agroscope admin ch index_phytosanitaire 02224 02239 02241 index html lang fr OEPP 2010 Liste A2 des organismes de quarantaine de l Organisation europ enne et m diterran enne de protection des plantes OEPP Adresse http Amww eppo org QUARANTINE listA2 htm Cambra M Capote N Myrta A amp U cer G 2006 Plum pox virus and the estimated costs associated with sharka disease Bulletin OEPP EPPO 36 202 204 Candresse T amp Cambra M 2006 Causal agent of sharka disease historical perspective and current status of Plum pox virus strains Bulletin OEPP EPPO 36 239 246 Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 65 67 2010 P pini res vificolcs b SR planla de vignes solgn s i Dour Vous satisfaire on de LPRA 1t 170 Aubonne Tei 01 Ai AN Boa Et ANA Geet eenah es professionnels s maintenant notre nouveau ue viticole 2010 CH 8112 Otelfingen s Tel 41 0 44 271 22 11 Gef Fax 41 0 44 271 76 73 gvz_rossai CH 1530 Payerne y T l 41 0 26 662 44 66 Fax 41 0 26 662 44 60 WWW vz rossat c info vz rossat c Ex RASTEC GmbH S rl
55. R E V U E S U I S S E D E VITICULTURE ARBORICULTURE HORTICULTURE JANVIER F VRIER 2 0 1 0 f K dE ed Ad AM i ale TE Sr Hi i AN Ki 2 1e DEEE Me Ca L Kor nr al AE Gesi Li FE ZE e KC A5 a LI Ve E Mier A Is a i me Agroscope Agora AGRIDEA AMTRA EIC Guide arbo 2010 2011 on EE ETIQUETTE AUTOCOLLANTE IMPRESSION CR ATION Entre les vignerons et nous ca colle 5 couleurs offset or chaud vernis gaufrage et s rigraphie Qui dit mieux en Suisse romande SIERRE ETICOLLE d tiquette autocolante Technop le cp 860 rte de Sous G ronde 3960 Sierre t l 41 0 27 452 25 26 fax 41 0 27 452 27 35 infofeticolle ch www eticolle ch Sommaire Editorial Actualit s arboricoles 7 La protection phytosanitaire dans l arboriculture 65 La sharka en Suisse bilan et perspectives fruiti re O Putallaz I Kerautret M B nter B Buchmann P H Dubuis C Balmelli et S Besse 13 Guide phytosanitaire pour l arboriculture fruiti re 69 Derni res nouvelles du feu bact rien 2010 2011 E Holliger 14 Contr le des ravageurs au verger 73 Confirmation de la pr sence de Monilia P Kehrli Ch Linder et H H hn fructicola en Valais Pee P H Dubui A Patocchi 17 Auxiliaires ubuis et A Patocchi P Kehrli Ch Linder et H H hn Guides de traitements fi Index phytosanitaire pour la viticulture 2010 H H hn M B nter P H Dubui
56. Un traitement apr s floraison d s l apparition des premi res d forma tions permet g n ralement d viter des d g ts plus importants Larves g es sur un rameau et production abondante de miellat D g ts de fumagine sur poire Le puceron cendr ou mauve du poirier appara t souvent de mani re D tail d une colonie de localis e dans les vergers Un traitement g n ralis est alors inutile Le pucerons cendr s du Puceron vert et le puceron vert non migrant peuvent galement s atta poirier quer cette essence Les p riodes de traitements et les produits phyto sanitaires contre ces ravageurs sont les m mes que pour le pommier Forte infestation de pousses par le puceron cendr du poirier Bostryche disparate Xyleborus dispar Le bostryche des arbres fruitiers peut occasionner de graves dommages Pr sence de trous de AUX sujets affaiblis par le gel la transplantation ou une maladie Les perforation perpendicu Pi ges englu s rouges avec app t d alcool permettent de contr ler le vol laires la surface du des adultes en avril mai d s que les temp ratures maximales atteignent tronc ou de la branche 18 20 C Lorsque la pression du ravageur est faible moyenne la lutte puis galeries perpendi est possible en pla ant des pi ges dans les foyers rep r s l ann e pr culaires suivant les cer C dente La lutte est tr s difficile en cas de fortes attaques Eliminer les nes du bois branches s ch
57. a Cheimatobies noctuelles Cochenilles Pucerons D g ts du puceron vert du p cher les feuilles d une rosette sont en roul es et p lissent Les pucerons noirs du p cher ne d forment que faiblement les feuilles La cloque ne peut tre combattue que pr ventivement Sur les arbres fortement atteints une deux applications de cuivre 10 la chute des feuilles r p t es au mois de f vrier avant que les bour geons ne gonflent avec des produits sp cifiques tels que le dithianon 9 le thirame 2 ou le zirame 2 offrent une protection efficace contre cette maladie Sur p cher la lutte contre la maladie cribl e s effectue en parall le avec la lutte contre l o dium Le soufre mouillable 11 permet de combattre de fa on efficace ces deux maladies et dans les conditions du Tessin agit galement contre la tavelure noire Venturia carpophila Dans les r gions favorables la maladie cribl e les m langes captane ISS 7 ISS 7 et la trifloxystrobine 5 sont int ressants puisqu ils agissent simultan ment contre la moniliose la maladie cribl e et l o dium Bien que les feuilles de p chers pr sentent une pilosit peu abondante la lutte biologique contre les acariens acarien rouge acarien jaune et riophyide libre du prunier est possible Les pr dateurs sont g n rale ment peu abondants en d but de saison et se d veloppent de mani re importante seulement partir du mois
58. a culture permettent d atteindre ces objectifs Durant la saison les buses et les filtres doivent tre r guli rement nettoy s et le pulv risateur rinc proprement apr s chaque utilisation Afin de garantir le maximum d efficacit le volume de bouillie et la quantit de produit doivent tre adapt s la surface foliaire traiter indirectement d termin s par le volume de la haie foliaire ou Tree Row Volume TRV Cette m thode a t d velopp e pour les arbres fruitiers p pins et noyau Viret et al 1999 Re vue suisse Vitic Arboric Hortic 31 3 1 12 suppl Homologation index phytosanitaire et TRV Les dosages indiqu s sur les listes des produits homologu s ou sur les emballages des produits en en I ou kg ha se basent sur un volume de bouillie de 1600 l ha pour des applications haut volume ou sur 400 l ha 4 x concen tr pour des applications au turbodiffuseur Cette quan tit de produit est valable pour un TRV de 10 000 m ha Cette dose correspondant l homologation est d finie com me le 100 dans le calcul du volume de bouillie adapt au TRV Sur le site Internet www agrometeo ch un module simple permet de faire ce calcul en indiquant la concentra tion ou la dose en ou kg ha homologu e figurant sur les emballages des produits Marche suivre pour l arboriculteur D terminer le TRV apr s la taille d hiver avant le pre mier traitement Cette valeur sert de base pour la
59. a machine Pour cette raison cette m thode est r ser v e aux endroits proches des sources de contamination comme par exemple chantiers talus bords de routes et de lignes de che min de fer ou prairies naturelles Lutilisation de cette technique re quiert une autorisation sp ciale sa galerie galement granivore Avant replantation ou plantation en parcelle contamin e on peut envisager l utilisation d un appareil d tonation de type Rodenator Lutte directe contre le campagnol des champs Pi geage gazage ou inondation Ces syst mes ne sont g n ralement pas appropri s la biolo gie de ce ravageur en raison des nombreux orifices de surface qui caract risent ses galeries App is toxiques Ces produits sont des grains de bl ou d autres supports v g taux empoisonn s et toxiques pour l homme et les oiseaux Il faut travailler avec des gants et ne jamais laisser des granul s la surface du sol La distribution de ces app ts s effectue dans des abris artificiels pos s tous les 10 20 m le long de la ligne d arbres par exemple des drains des sections de pneus ou des tuyaux en plastique Ces derniers doivent tre fix s au sol car ils sont trop l gers Ces abris sont ensuite recouverts avec un peu d herbe s che pour faciliter le d placement des rongeurs Re nouveler les app ts tant que leur consommation se poursuit Cette distribution peut aussi tre r alis e en d posant les app ts d
60. able a pour objectif de produire des fruits de qualit tout en minimisant les impacts n gatifs sur l environnement Le maintien long terme de la biodiversit et de la fertilit des sols est tr s important mais la production doit videmment rester rentable Une production de fruits durable ne recherche pas la maximisation des rendements mais plut t une production stable et r guli re long terme de fruits de bonne qualit et avec un bon potentiel de conservation Pour atteindre ces objectifs il est important d adapter les mesures culturales chaque situation et chaque verger Cela permet d viter les pratiques non raisonn es qui long terme peuvent avoir un effet n gatif sur l environnement ou la qualit des fruits Les bonnes pratiques phytosanitaires dans l arboriculture durable reposent sur plusieurs recommandations Pierre Henri Dubuis e adapter les diff rents param tres tels que le choix de la vari t la distance de Agroscope Changins W denswil ACW plantation le mode de conduite et le type de porte greffe non seulement aux pierre henri dubuis acw admin ch conditions locales de climat et de sol mais aussi l utilisation de la r colte fruits de table fruits pour l industrie e adopter les mesures culturales qui permettent l arbre d atteindre son qui libre physiologique en particulier par un bon rapport entre la croissance v g tative la formation de boutons floraux et le rendement e sur
61. ance Trifloxystrobine contre les ma ladies de conservation uniquement 1 application par ann e suivre abso lument les charges figurant sur le paquet 7 effet curatif de 3 4 jours Au printemps l efficacit de ces produits est r duite lorsque la temp rature est inf rieure 10 C Les ISS s appliquent de pr f rence partir de la floraison maximum 4 appli cation par ann e jusqu au 31 juillet Jusqu maintenant les manques det ficacit observ s dans la pratique n taient pas imputables une r sistance durable mais g n ralement une mauvaise strat gie d intervention des lacunes dans la technique d application ou un sous dosage des produits Pr vention de la r sistance Limiter le nombre d applications avec des fongicides sp cifiques au strict minimum en consultant la pr vision des risques d infection www agrometeo ch En cas de pr cipitations et d important d velop pement v g tatif des arbres la dur e d efficacit des produits est r duite 6 8 jours Respecter le nombre maximal d applications par ann e pour cha que groupe de mati res actives et la p riode d application voir figure ci contre Alterner les groupes chimiques apr s deux applications d un produit du m me groupe chimique changer imp rativement de type de ma ti re active en particulier pour les strobilurines les anilinopyrimidines et les ISS Technique d application adapter la dose de produit et
62. ance parcourue m x 3 6 temps n cessaire el D termination 1 Cakeulet e d bil d chagua busa e fon li n du walime per Le Fe chas imuaj du d bit z Compare la valeur obtenue awet pression opiimala da ln l us diah late des buses Change de buses si leur d bi mp Crerasttep pus catimuen Ge de pression gikug dans Je tableau ou changer vr gue Parmie vess 4 Prendre le m me nombre de Zougang di maler que pour d tanniner l bases d avancement D Ouer lee Diges r colvert e d un tuyau Go Calor Durani une minule mesurar le d ba de chacune des buses dans un pyindra gradus E Comparar iag valeira colenibes ayec la valau calculs 7 En css de oitergnres Immontanise can r oiire les fi re le cas ach ant changer la huse _ Vitesse kmh x distance interligne m x volume ha GOUD x nombre de buses ouvertes Adaptation mm mm wb CR RTE des d flecteurs j Em SO on Env 50 om au does de la hate falaira et des buses PT Hauteur maximale de la haie fohaire 1 la haie foliaire Base da l haie kyiaira Env 50 cm an dessus e Se E e Les bandes plac es environ 50 cm au dessus et au dessous de la hais folisire ne doivent pas tre sous l influence du courant d air produit par la turbine Repr sentations graphiques reproduites avec l autorisation de la firme Syngenta B le Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 50 51 2010 P H DUBUIS H H HN D bit
63. ans les orifices des terriers occup s l aide de fusil souris IS Produits homologu s voir p 15 de l index arbo AMTRA VPS Le Guide Arbo d ACW ENTRETIEN DU SOL Une pr paration optimale du sol avant la plantation est la condition essentielle pour entretenir le sol avec succ s pendant la culture Pour toutes les strat gies d entretien du sol un certain taux de couverture par les adventices peut tre tol r sans pr judice car il peut tre limin en tout temps avec les herbicides foliaires actuels tr s efficaces et cologiquement neutres Dans les nouvelles plantations le sol ne doit tre couvert qu en t pour ne pas perturber la reprise des jeunes arbres Les strat gies pr sent es ici peuvent tre partiellement combin es en particulier les applications d herbicides et les travaux m caniques Techniques 44 Sol non travaill Maintien du sol nu toute l ann e avec des herbicides Pour toutes les zones Lors des applications d herbicide les prescriptions concernant l ge minimum des arbres doivent im p rativement tre respect es afin d viter les d g ts Lutte m canique contre les ad ventices Pour sols l gers avec peu de pierres Le nombre de passages d pend du type de sol et de la flore pr sente Pour sites plut t secs en t avec des sols pauvres en hu mus l gers et drainant bien Les adventices p rennes et les gramin es
64. ansport jusqu aux ra cines Les plantes trait es doivent rester s ches pendant au moins 6 h apr s le traitement ni pluie ni ros e En conditions favorables la mati re active est mieux transport e vers les racines c est pourquoi l action du glyphosate est souvent insuffisante durant les longues p riodes de s cheresse en t N appliquer qu avec une faible quantit d eau 300 500 l ha Un ajout de sulfate d ammoniaque 10 kg ha peut s av rer utile en conditions d favorables forte ros e pluie impr vue Au printemps des herbicides racinaires peuvent tre appliqu s sur le sol le plus r guli rement possible environ 3 semaines apr s un traitement au glyphosate Effet contre les gramin es y compris chiendent et les adventices annuelles la dose d application minimale est suffisante Contre les vivaces une dose plus lev e est n cessaire Lorsqu on utilise la boille dos la concentration doit tre calcul e pour un volume d eau de 500 I Contre les esp ces difficiles combattre autres que les pilobes l efficacit peut tre am lior e par des applications s quentielles splitting un tiers du volume en mai deux tiers du volume environ un mois plus tard L application de glyphosate seul peut provoquer une rapide et forte extension des pilobes Un m lange de glyphosate avec un herbicide hormon gt permet galement de les ma triser Utilisation optimale des herbicides racinaires Herbicide ra
65. ant l mission des ascospores 1 2 traitements en fin de nent un aspect velout en Saison sur les vari t s conserver contre la tavelure l o dium et les maladies de A s agrandissant En cas de conservation afin de limiter l adaptation de souches surmontant les facteurs de r fortes attaques les taches SiStance deviennent confluentes Les R duction de l inoculum dans les vergers fortement atteints par la tavelure le fruits se d forment et se ramassage des feuilles mortes sous les rangs suivi d un broyage en automne est crevassent plus ou moins Une Mesure pr ventive int ressante pour r duire l inoculum initial de l ann e sui profond ment Lors d infec Vante et combin e l apport d ur e 5 au printemps permet de r duire signi tions tardives les sympt ficativement le nombre d ascospores sans pour autant supprimer les risques mes n apparaissent que d infection pendant la conservation e in W I os r O dium Podosphaera leucotricha La lutte contre l o dium d bute avant la floraison et s tend durant l t en paral p e J Les tiges et les feuilles des l le avec la lutte contre la tavelure Le Bayfidan 7 peut provoquer la roussissure Ne ge P g pousses atteintes se recou des pommes Golden Delicious et le Nimrod 9 une coloration violette sur cer vrent d un feutrage myc lien taines vari t s comme Idared de m me qu une chute pr matur e des feuilles gris blanch t
66. appli cation Le tracteur devrait tre quip d une cabine Tout autre type d application exposant l utilisateur n cessite le port d une combinai son de protection int grale un masque des lunettes et des bottes Les produits phytosanitaires sont interdits dans les zones de captage de la nappe phr atique et des sources zones S l dans et proxi mit de tourbi res d eaux de surface ruisseau rivi re tang lac dans les haies et les bosquets en bordure des champs A proximit des eaux de surface une distance de s curit minimale de 3 m doit tre respect e Selon l Ordonnance sur les paiements directs les parcelles PER parcelles plant es apr s le 1 1 2008 cette distance minimale est de 6 m En fonction de leur toxicit certains produits sont homologu s avec la remarque distance de s curit minimum dau moins 10 m des eaux de surface ou pas proximit d eaux de surface Des mesures peuvent tre prises permettant de r duire ces distances de s curit 6 m comme l utilisation de buses anti d rives ou la s paration du verger par une haie de la hauteur de la culture Les filets anti gr le recouvrant les parcelles emp chent com pl tement la d rive hors de la parcelle condition de retomber le long des lignes en bord de parcelle Pour r duire la distance de s curit de 20 6 m une de ces mesures doit tre prise pour une r duction de 50 6 m les deux mesures doivent tre remplies Les
67. biles et qu ils sont d pourvus d ailes leur sauvegarde est prioritaire On choisira pour cela principalement des produits du groupe N Les produits du groupe M ne seront utilis s qu en cas de n cessit et en application unique Recommandations Les auxiliaires ne suffisent pas toujours assurer une r duction des ravageurs C est pourquoi il convient de tenir compte lors des contr les de l quilibre entre ravageurs et auxiliaires avant de prendre des d cisions de traitement m nager les auxiliaires autant que possible en vitant les traitements inutiles et en favorisant les insecticides et fongicides s lectifs r introduire des typhlodromes AMTRA VPS Le Guide Arbo d ACW Maladies et sympt mes Remarques et lutte Tavelure Venturia inaequalis La tavelure est la plus importante maladie fongique du pommier Les principales Mu La tavelure s attaque tous vari t s commerciales actuelles sont toutes tr s sensibles la tavelure et n ces les organes herbac s du sitent l application r guli re de fongicides pommier Sur feuilles les Vari t s r sistantes en production biologique seules les vari t s r sistantes premi res taches sont la tavelure Topaz Goldrush Ariwa Rubinola ont un int r t long terme Afin que d abord translucides puis la r sistance soit durable il est conseill d appliquer un programme de lutte mini deviennent oliv tres et pren mal 2 3 traitements dur
68. boric Hortic Vol 42 1 48 49 2010 PH DUBUIS H H HN Tableau 1 D termination du volume de bouillie et de la quantit de produit par ha bas e sur le volume des arbres trait s au turbodiffuseur pulv risateur pression et jet projet Quantit de produit kg ha calcul e sur la base du volume Quantit de produit kg ha calcul e sur la base du volume des arbres 1000 m3 5 B Volume de bouillie l ha 4 x concentr Volume des arbres de bouillie pour un produit homologu 0 1 A VERGER STANDARD distance interligne 3 5 m hauteur haie foliaire 3 5 m largeur haie foliaire 1 m 10 000 m3 ha La quantit de produit homologu e se base sur ce volume d arbres 10 000 m3 x 0 02 200 I 400 l ha 10000 m8 100 1 6 kg 100 400 I x 0 1 x 4 conc 1 6 kg ha 100 VERGER EN PRODUCTION 6000 m8 x 0 02 200 I 320 I x 0 1 x 4 conc 6000 mg 1 6 kg distance interligne 3 5 m hauteur haie foliaire 2 5 m 20 largeur haie foliaire 0 8 m 5714 m3 ha arrondi 6000 m ha 320 l ha 1 28 kg ha 1 28 kg ha VERGER EN PRODUCTION G 15 000 m8 x 0 02 2001 5001 x 0 1 x 4 conc 15 000 mg 1 6 kg distance interligne 4 m hauteur haie foliaire 4 m 25 largeur haie foliaire 1 5 m 15 000 m ha 500 l ha 2 0 kg ha 2 0 kg ha ARBRES NOYAU p ex CERISIER 23 000 m8 x 0 02 2001 7301 x 0 1 x 4 conc 23 000 m8 1 6 kg 65 d
69. cences 5 x 100 inflorescences 5 x 100 branches 5 10 femelles m d anneau 5 10 attaqu s 10 attaqu s 60 75 chenilles Teigne des fleurs du cerisier Mineuses Puceron noir du cerisier Puceron vert du prunier Cochenilles l canines 5 x 100 inflorescences 20 attaqu es 5 x 100 pousses 5 x 100 inflorescences 5 x 100 pousses 60 attaqu es 5 attaqu es 5 attaqu es 100 bourgeons 100 pousses 2 5 attaqu es 3 10 attaqu es Cochenilles diaspines HOMOPTERES Cochenille virgule Mouche de la cerise bois de taille 50 larves 1000 fruits bois de taille 1 3 attaqu s 30 larves m bois de taille 1 pi ge jaune 80 50 cochenilles Vari t s pr coces gt 1 mouche pi ge moyennes 0 2 2 mouches pi ge tardives 0 1 1 mouche pi ge Hoplocampe des prunes Anthonome du cerisier 1 pi ge Rebell blanc 200 fruits 80 100 adultes pi ge 3 10 attaqu s 500 fruits 5 attaqu s Contr les p riodiques minimaux sur pommier et poirier POMMIER P RIODE e M THODE stade BBCH Pr floral 51 53 Frappage Pr floral 58 59 Visuel Postfloral 69 71 Visuel Postfloral 69 71 Frappage Fin mai 73 Visuel Et Visuel R colte 87 Visuel Echantillonnage 100 branches 200 inflorescences 100 arbres 100 pousses 100 branches 100 feuilles 100 pousses 500 fruits 1000 2000 fruits
70. cinaire seul lt 30 de couverture du sol Pr paration combin e herbicide racinaire herbicide de contact Adventices pr sentes Adventices annuelles gt 30 de couverture du sol Herbicide de contact puis racinaire lt 30 de couverture du sol Pr paration combin e glyphosate herbicide racinaire Adventices vivaces Avec un d lai les adventices d t sont mieux ma tris es Pr paration combin e formulation constitu e d un m lange de glyphosate et d herbicide racinaire ne pas m langer soi m me car l efficacit du glyphosate peut tre diminu e Appliquer les herbicides racinaires sur des sols aussi propres que possible environ 3 4 semaines apr s l application de l herbicide foliaire gt 30 de couverture du sol Glyphosate puis herbicide racinaire 46 Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 46 47 2010 J WIRTH M G LLES STRAT GIES DE D SHERBAGE CHIMIQUE Herbicides racinaires pr lev e Herbicides de contact et graminicides postlev e Glyphosate postlev e Herbicides hormon s postlev e Pr parations combin es herbicides racinaires foliaires P RIODES DE TRAITEMENT POSSIBLES EAESE Octobre Novembre LIGNE DE CULTURE En d but de v g tation la comp tition de la couverture herbeuse
71. conditions m t orologiques influencent la capacit d absorption des feuilles donc l efficacit d claircissage avec NAD et ANA Les conditions id ales d application sont une humidit le v e une temp rature mod r e 12 15 C et une absence de vent donc plut t le matin t t ou tard le soir Lors de conditions d favorables sec chaud venteux l absorption de mati re active est trop faible ce qui peut favoriser la nouaison Les auxines peuvent freiner la croissance des branches et des fruits gt Eth phon l th phon peut tre appliqu au stade ballon lors de la chute des p tales et jusqu 14 jours apr s la fleur fruits de 8 12 m L efficacit est fortement d pendante de la temp rature l optimum tant entre 18 et 22 C L th phon ne devrait pas tre utilis au dessous de 15 C et au dessus de 25 C L efficacit de ce produit est visible lors des p riodes de chute naturelle des petits fruits et lors de la chute de juin L th phon peut conduire un sur claircissage sur tout en cas de hautes temp ratures apr s l application Pour les vari t s difficiles claircir et les vari t s alternantes l th phon est utilis en compl ment aux traitements aux auxines Une application plus tardive permet de freiner la croissance des branches de favoriser la formation de bour geons floraux et de r duire l g rement le calibre des fruits Strat gies pour la r gulation de la c
72. d un outil o ou vos r sidus de taille Green Technology R en bio nergie Ch Rte de l Etraz 15 e CH 1267 VICH e T l 022 364 16 32 Au e S production personnelle 2 A j N T E RV T S JEAN CLAUDE F8 INTERFRUCTA Salon international des technologies du vin des fruits des jus de fruits et des spiritueux P PINI RES VITICOLES La Tronche 73250 FRETERIVE e FRANCE U n e TEL 00 33 479 28 54 18 PORT 00 33 680 22 38 95 moisson Ki FAX 00 33 479 28 68 85 E MAIL jeanclaude fay wanadoo fr de succes www plants de vigne fay com e Nombreuses r f rences aupr s des viticulteurs suisses depuis plus de 30 ans e Gage de qualit e Livraison assur e par nos soins votre exploitation e Plants trait s l eau chaude Suivant recommandations de vos services phytosanitaires UV suisse JDE CONGR S D S S f O gige US ECRANE INTERNATIONAL cologie n DE 30 PAYS 24 28 MARS 2010 NOUVEAU PARC DES EXPOSITIONS DE STUTTGART appareils portables mod les brouette www intervitis interfructa de syst mes pour tracteurs www dwv online de kongress la turbine Mantis Pulv suisse GmbH Gelee PER 27 En mars 2010 8330 Pf ffikon ZH A 044 950 08 54 hb l Allemagne sera 079 832 21 02 d INTERVITIS www pulvesuisse ch BT la plateforme INTERFRUCTA d exposition Vs AN o n 1 pourle 8 Messe D sseldorf Messe Stuttgart commerce inter 21 23 03 2010 24 28 03 2010 national du vin
73. de 30 90 cm Nouvel enc pagement Vinifera ou Intersp cifique demandez nos conseils et services Raisins de table votre nouvelle culture fruiti re Choix de vari t s adapt es vos labels ss CH 2022 BEVAIX T l 032 846 40 10 Fax 032 846 40 11 E mail info multivitis ch www multivitis ch manutention s curit Nous donnons du mouvement vos id es www mapo ch MAPO S A Z I des Larges Pi ces C Chemin Pr venoge CH 1024 Ecublens T l 41 0 21 695 02 22 Fax 41 0 21 695 02 29 ecublens mapo ch Frialp SA est une entreprise toujours l coute de sa client le Nos professionnels sont votre service pour r aliser et assurer la maintenance de toute installation de gestion de temp rature dans les cuveries les stocks les concentrateurs etc Des produits de qualit un service rapide un constant souci de ma trise des co ts Le respect des normes cologiques tel est le credo de Frialp SA Contactez nous sans engagement o que vous soyez Gestion de la temp rature des cuves La p pini re qui vous conseille p pini res BAUDAT sa V Camar s 1032 Vernand s Lausanne T l 021 731 13 66 www baudat ch Fax 021 731 34 85 Vitesses surface Heures D bitm tres Tous les compteurs pour l agriculture de pr cision e Ag riTechno L agriculture de pr cision Case postale 24 CH 1066 Epalinges T l 021 784 19 60 Fax 021 784 36 35 GS
74. des buses en fonction de la pression Le d bit de chaque buse doit tre mesur avec un cylindre gradu ou un d bitm tre D bit identique pour types de buses diff rents Plage de pression optimale m me num ro pression identique ALBUZ Bars 4 V516 zi 8 9 10N11 12 13 14 15 16 Buses jet conique ATR lilas 0 31 0 4 0 4 0 4 0 5 0 5 0 5 0 5 0 6 0 6 0 6 0 6 0 7 brun 0 4 0 5 0 5 0 6 0 6 0 6 0 7 0 7 0 7 0 7 0 8 0 8 0 9 jaune 0 7 0 7 0 8 0 9 0 911 0 1 00 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 1 3 orange 0 9 1 011 111 111 2 11 3 1 31 1 4 1 5 1 5 1 6 1 6 1 8 rouge 1 3 1 4 1 5 1 6 1 7 1 8 1 9 12 0 2 1 2 2 2 2 2 3 2 5 vert 16 8 1 912 112 2 2 3 2 4 26 2 7 2 8 2 9 2 9 3 2 ALBUZ 80 Buses jet plat API _TEEJET 80 N buse Bars 4 5 6 7 8 9 10N 11 12 13 14 15 16 Buses jet plat XR 8001 orange 0 5 0 5 0 6 0 6 0 7 0 7 0 7 0 8 0 8 0 8 0 9 0 9 0 9 80015 vert MDN TEE 8002 jaune CRE EU RASE LS SES be AE ARE 8003 bleu ES AMI 20122 281224128125 126 27 8004 rouge 1 81 2 0 2 212 412 6 2 7 2 9 13 01 3 213 313 413 5 136 8005 brun 2 3 2 6 2 8 3 0 3 2 3 4 3 6 13 8 4 0 4 1 4 3 4 4 4 6 8006 gris 273 1 3 436 391411 43 45148 49 51 5 3 5 5 TEEJET N buse Bars 45 617 8 9 10111 12 13 14 15 16 Buses je
75. des sympt mes de feu bact rien est obligatoire les services canto M sombres les feuilles brunis Naux comp tents ordonnent les mesures sanitaires prendre Lors d une contamina sent depuis les p tioles et tion l ann e pr c dente dans un verger ou dans les alentours un traitement de d montrent un triangle typique Pourrement au cuivre dans le verger est recommand Le Myco Sin Biopro Blossom Les jeunes fruits sont brun Protect et Serenade 12 sont homologu s pour une efficacit partielle Myco Sin d s fonc et ratatin s Les jeunes l Stade E2 jusqu la chute des p tales intervalles de cinq jours Biopro et Sere pousses se recourbent en Nade 1 traitement 10 de fleurs ouvertes les traitements suivants tous les cinq forme de crosse Les organes jours jusqu la pleine floraison Le traitement au Biopro n est utile que si la temp malades peuvent pr senter ature moyenne lors du jour de traitement est au moins de 15 C Le volume de bouillie des exsudats de bact ries recommand est de 800 l ha Serenade s utilise des temp ratures de 5 25 C RE Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 18 19 2010 P H DUBUIS E HOLLIGER L SCHAUB A NAEF P RIODES Guide de traitements POMMIER SCH oi LE MATI RES ACTIVES Gr e A 67 69 Se les chiffres entre parenth ses renvoient l index phytosanitaire rose au centre du journal e Pr floral Postfloral ee Tavelure et o diu
76. du journal ges Chute phyt J Pr floral Fora Paso Et fin saison niles Teigne des fleurs huiles diverses 34 pucerons Cheimatobies BACILLUS THURINGIENSIS 33 noctuelles diflubenzuron t flubenzuron 37 thiocyclam 39 indoxacarbe 38 pucerons phosalone 42 Capua cheimatobies indoxacarbe 38 noetueles chlorpyrifos thyl 42 Capua CONFUSION 31 VIRUS DE LA GRANULOSE 34 Akk kk indoxacarbe 38 f noxycarbe 37 chlorpyrifos thyl 42 Mouche de la cerise BEAUVERIA BASSIANA 33 PI GE JAUNE 30 0 110 0 0 dim thoate 42 ac tamipride thiaclopride 41 pirimicarbe 40 ac tamipride thiaclopride 41 PS em Lem rz LI eee Acarien rouge huile min rale 50 cyhexatin METI 55 kk LUTTE BIOLOGIQUE Traitements pr ventifs recommand s IE Traitements recommand s en cas de n cessit Traitements possibles w AMTRA VPS Le Guide Arbo d ACW VEIE TES Remarques et lutte Maladie des pochettes Taphrina pruni Bien que la maladie des pochettes survienne r guli rement dans les vergers Le champignon p n tre par les de pruniers situ s au dessus de 600 m d altitude ce pathog ne se manifeste fleurs d forme les jeunes fruits qui galement en plaine par printemps frais et humide Deux applications de s allongent tout en restant creux et dithianon 9 ou de cuivre 10 au d bourrement et dix jours plus tard com sans noyau battent efficacement ce pathog ne
77. e aire b tonn e inclin e d un coulement d une citerne r cup rant les eaux contamin es et d un bac de d cantation Les eaux us es d cant es peuvent tre ca nalis es vers une station d puration ou tre trait es s par ment AMTRA VPS Le Guide Arbo d ACW R GULATION DE LA CHARGE PAR La r gulation de la charge des arbres a pour objectif principal d obtenir une bonne floraison l ann e suivante des rendements optimaux et r guliers et une bonne qua lit interne et externe des fruits Les diff rents produits homologu s en Suisse pour l claircissage chimique permettent au producteur d adapter les strat gies d claircissage aux vari t s Mati res actives pour l claircissage chimique L efficacit de l claircissage d pend des propri t s et des conditions d utilisation des mati res actives Les produits ho mologu s dans le commerce se trouvent la page 16 de l index phytosanitaire pour l arboriculture E c naphithylac tamide NAD et acide x naphthylac tique ANA le NAD est appliqu d s la chute des p tales 3 4 des p tales tomb s jusqu cinq jours apr s la fin de la floraison Le dosage se situe entre 200 et 400 g ha formula tion en poudre et entre 1 0 et 3 5 l ha formulation liquide L ANA est appliqu sur les fruits de 8 12 mm raison de 2 3 kg ou 0 3 1 0 l ha son application plus tardive que le NAD diminue l effet inhibiteur de l alternance Les
78. emaines ANILINOPYRIMIDINE ISS 4 seulement en m lange avec du captane 1 ou du dithianon 9 URINES 5 captane 1 ou dithianon max 4 applications 2 3 jours cui A kr soxim m thyl captane TAVELURE O DIUM trifloxystrobine captane TAVELURE O DIUM 9 34 juillet max 1 application fin saison l MALADIES DE CONSERVATION R sistance alterner les groupes de mati res actives apr s 2 interventions avec des produits d un m me groupe chimique appliquer les 2 traitements suivants avec des produits d un autre groupe chimique des feuilles le broyage des feuilles mortes acc l re leur d composition et r duit le nombre d ascospores produites au printemps suivant Un apport dur e 5 ou 10 kg 200 l ha au printemps mi mars en compl ment pour acc l rer la d gradation des feuilles renforce la r duction du nombre d as cospores Il faut alors tenir compte de cet apport d azote dans le plan de fumure la tavelure peut tre cibl e selon les indications d appareils de pr vision des infections L mission des ascospores et l volu tion des infections de la tavelure peuvent tre consult es pour toute la Suisse sur www agrometeo ch Lorsque les conditions sont remplies pour une infection l g re moyenne ou forte un fongicide effet curatif devrait tre appli qu les jours suivants Ce traitement assure une protection de 6 12 jours selon les cond
79. en pr paration La directive s adresse aux services phytosanitaires canto naux responsables de l application des mesures de lutte lors de l apparition d organismes de quarantaine La directive N 5 tend harmoniser les contr les et les me sures de lutte pour tous les cantons avec comme objectif l radication de la sharka en Suisse Quelques points principaux de la directive Les arbres malades doivent tre arrach s ainsi que tous les autres arbres susceptibles dans un rayon d fini e Au del d un certain taux d infection le lot entier doit tre arrach L ge du lot d termine le pourcen tage limite d infection pour l arrachage complet du lot e Si de nouveaux cas sont constat s dans les trois ann es suivant l arrachage le lot entier doit tre li min Les contr les sont affaire des cantons et des producteurs par la sharka les p pini res suisses pourraient offrir les meilleures garanties sanitaires dans le futur A celles ci de jouer la carte de la transparence et de proposer des vari t s satisfaisant aux besoins du march Comme la production de plants suisses certifi s peut difficilement concurrencer les prix pratiqu s par les pays voisins il revient aux producteurs de choisir entre l investissement pour une production locale s re ou le risque de voir r appara tre le virus dans les ver gers avec son lot de cons quences n fastes Olivier PUTALLAZ Isabelle KERAUTRET Markus B NTE
80. ent progressi ches circulaires noires et Vement le rameau entier peut tre atteint et s cher Ces sympt mes peuvent ne se d veloppent pas tre confondus avec ceux du feu bact rien Le fos thyl Al ne pas m langer au cuivre ou des engrais foliaires appliqu du d bourrement la fin de la floraison et le Myco Sin appliqu du stade 61 67 ont une efficacit partielle contre la bact riose Le cuivre s est av r inop rant contre cette maladie Feu bact rien Erwinia amylovora Voir Pommier page 18 C cidomyie des feuilles du poirier C est avant tout l infestation constat e l ann e pr c dente qui est d termi Dasineura pyri nante pour d cider d une action de lutte Des contr les visuels vers la fin de r Les jeunes feuilles d for la floraison permettent de confirmer la pr sence du ravageur Le meilleur mo m es et enroul es se co Ment pour intervenir se situe juste avant la floraison de mani re abaisser lorent en rouge puis en Sensiblement les populations de la 1 g n ration Les d g ts sont surtout noir Elles contiennent de C aindre dans les p pini res et les jeunes plantations nombreuses larves Acarien rouge acarien jaune Voir Pommier page 26 Eriophyide libre Epitrimerus pyri Les pr dateurs typhlodromes s attaquent aux riophyides mais n arrivent o A gauche feuilles saines Souvent pas limiter suffisamment les populations La migration des femelles A d
81. erbicide foliaire Effet positif sur la qualit des fruits Favorise la structure et la fertilit du sol emp che l rosion et diminue le lessivage Entretien des lignes rapide peu co teux gr ce des machines simples et adapt es et combi nable avec des travaux de fauche de l interligne Avantages conjugu s de la r gu lation m canique et de l enher bement Inconv nients Les faucheuses actuellement dis ponibles ne sont pas enti rement satisfaisantes pour la base des arbres Nettoyer ventuellement la ligne avec un herbicide appli cations localis es Pour limiter le risque accru de rongeurs contr ler minutieuse ment et maintenir la couverture v g tale basse durant l hiver Les faucheuses actuellement dis ponibles ne sont pas enti rement satisfaisantes pour la base des arbres Nettoyer ventuellement la ligne avec un herbicide appli cations localis es Pour limiter le risque accru de rongeurs contr ler minutieuse ment et maintenir la couverture v g tale basse durant l hiver Entretien difficile de la bande en herb e En cas de d veloppement d une flore trop vigoureuse concur rence trop forte pour l arbre Pour limiter le risque accru de rongeurs contr ler minutieuse ment et maintenir la couverture v g tale basse durant l hiver STRAT GIES D ENTRETIEN DU SOL SUR LA LIGNE D ARBRES Jusqu la 3 ann e D s la 4 ann e Toute l ann e
82. es Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 26 27 2010 CH LINDER P KEHRLI H H HN Guide de traitements ao t POMMIER varie See MATI RES ACTIVES j A e 67 69 RAVAGEURS les chiffres entre parenth ses renvoient l index phytosanitaire rose au centre du journal mmm Pr floral Postfloral Bir Cochenilles diaspines huile min rale 44 HA EE EE Cochenilles l canines Ee 47 huiles diverses 50 ms eoe pesee LJ PS ES e Punaise des fruits diazinon phosalone 42 Acariens TYPHLODROMES Kg A tk kr Acarien rouge huile min rale 50 clofent zine 55 h xythiazox 55 acarien jaune clofent zine h xythiazox 55 toxazole spirodiclof ne 55 cyhexatin METI 55 Eriophyides soufre 56 spirodiclof ne 37 fenpyroximate 37 kk LUTTE BIOLOGIQUE m Traitements recommand s en cas de n cessit Traitements possibles Lors des contr les apr s fleur et dans le courant de l t si le pourcentage de feuilles occup es par le pr dateur est plus lev que celui des feuilles envahies par le ravageur la lutte biologique est en bonne voie Dans le cas contraire il faut Ne pas traiter quelquefois faciliter la mise en place de la lutte biologique par une intervention acaricide laide d un produit neutre peu toxique pour les typhlodromes Il est possible d admettre tempo rairement une diff rence de 20 de feuilles occup es en faveur des ravageurs le d
83. es et d p rissantes durant l hiver arracher et br ler les arbres fortement attaqu s sont les bases de la prophylaxie Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 30 31 2010 CH LINDER P KEHRLI H H HN Guide de traitements juin ao t septem POIRIER Zumgg we MATI RES ACTIVES co 5 Si fe a WEE 94 RAVAGEURS les chiffres entre parenth ses renvoient l index phytosanitaire rose au centre du journal Pr floral Postfloral ce Psylle commun KAOLIN 43 kk DR ANTHOCORIS 32 KR kk amitraze 43 thiocyclam 39 spirodiclof ne 37 abamectine 33 Grand psylle t flubenzuron 37 thiocyclam 39 Pucerons divers aphicides sp cifiques 41 n onicotino des 40 EL D CARRE TT Cheimatobies BACILLUS THURINGIENSIS 33 spinosad 33 thiocyclam 33 Cheimatobies noctuelles ICI RCI 37 indoxacarbe 38 pucerons phosalone 42 Cochenilles Voir guide pommier p 27 ESAE Carpocapse CONFUSION 31 VIRUS DE LA GRANULOSE 34 ICI RCI 37 indoxacarbe 38 spinosad 33 thiaclopride 41 esters phosphoriques 42 VIRUS DE LA GRANULOSE 34 L 0 0 6 ICI RCI 37 indoxacarbe 38 spinosad 33 Carpocapse capua CONFUSION 31 m thoxyf nozide t buf nozide 37 chlorpyrifos 42 X A kxk LUTTE BIOLOGIQUE Traitements recommand s en cas de n cessit Traitements possibles Fe du chats mme mm mx 2 Tiveron ma S S LE Kaolin Adulticides Ovo
84. es fruits la fenhexamide 6 est recom mand e durant l t d s que les fruits changent de couleur d lai d attente e grises M laxa gt teg trois semaines avant la r colte Maladie cribl e Clasterosporium carvophilum Voir Cerisier page 32 Sharka Plum pox virus La sharka est une maladie de quarantaine dont l annonce est obligatoire La sharka est la plus dangereuse aupr s des services phytosanitaires cantonaux virose des pruniers abricotiers et Gr ce la campagne d radiction men e dans les ann es septante la p chers Elle engendre des taches Suisse tait consid r e comme exempte de sharka Actuellement en Europe sur les feuilles parfois aussi sur Seuls la Belgique le Danemark l Estonie et la Su de sont consid r s comme les fruits et les noyaux et rend les ek AE ENN Se fruits immangeables Elle peut ga EN 2004 des attaques de sharka li es du mat riel v g tal import ont t lement attaquer d autres esp ces ObServ es dans plusieurs cantons Depuis 2005 la sharka nouveau pr de Prunus domestiques ou sau Sente en Suisse est contr l e et combattue Les efforts d radication se pour vages Les sympt mes sur feuilles Suivent pour que la Suisse soit nouveau consid r e comme exempte de ne se marquent pas sur toutes les Cette virose Dies esp ces et vari t s et peuvent La lutte directe et curative n est pas possible contre la sharka Les plantes aussi varier d inten
85. es vertes des plantes pr lev es en surface Fig 1 La taupe noire D le campagnol terrestre D et le campagnol des champs et les caract ristiques de leurs terriers respectifs dessin B ndner Natur Museum Chur gt Gazage avec produits du commerce Il convient de bien respecter les pr cautions d utilisation Travailler avec des gants L efficacit est tr s bonne condition d op rer de fa on concentrique en allant si possible de l ext rieur vers le centre du foyer Les produits base de phosphure d aluminium ou de calcium sont tr s toxiques et d gagent un gaz au contact de l humidit Les en treposer bien au sec et ne jamais les utiliser par temps de pluie Les produits base de nitrate de potassium et soufre produisent par combustion une fum e toxique lls ne conviennent que pour les terriers isol s Distribution d app ts toxiques Travailler avec des gants et ne jamais laisser des granul s la sur face du sol cause des autres animaux chiens gibier oiseaux etc Pour les foyers localis s les granul s sont d pos s la main ou avec l appareil Arvicolt pour l Arvicolon 200 CT celui ci per met de chercher les galeries et de d poser les app ts Bien refer mer l orifice Lors de pullulation g n ralis e l utilisation de la charrue taupe est interdite dans les vergers Cette m thode a l inconv nient de favoriser la recolonisation des rongeurs partir des galeries cr es par l
86. est confirm e en 2009 Tout comme M laxa et M fructigena les deux esp ces euro p ennes de moniliose M fructicola peut infecter les pousses les fleurs et les fruits des arbres noyau et p pins et provoquer des sympt mes similaires dess chement des fleurs et des rameaux et pourrissement caract ristique d au genre Monilia Mais contrairement M laxa et M fruc tigena la reproduction sexu e joue dans certaines r gions du monde un r le important dans le cycle de vie de M fruc ticola Cela lui permet de se recombiner g n tiquement et accro t ses facult s d adaptation notamment les risques d apparition de r sistance certains fongicides M fructicola peut se d velopper des temp ratures plus basses que M fructigena et M laxa et peut donc infecter les inflorescences et les rameaux un stade plus pr coce Bosshard et al 2006 Les sympt mes caus s par M fructicola ne peuvent pas tre diff renci s l il nu de ceux de M laxa les m mes pustules grises apparaissent la surface des fruits contamin s renfermant des millions de conidies en forme de citron dispos es en cha nes fig 1 Les pustules produites par M fructigena sont en revanche de couleur beige Pour d terminer clairement les trois esp ces une identification en laboratoire par PCR est indispensable fig 2 C est en France dans la vall e du Rh ne lors d un suivi de routine en 2001 que M fructicola a t d couvert
87. ge 0 5 2 attaqu s 1 attaqu Capua 1 pi ge sexuel 100 300 inflorescences 300 500 pousses 1000 fruits r colte 1000 2000 fruits 40 papillons semaine pi ge 0 5 attaqu es 5 8 attaqu es 0 5 2 attaqu s 1 attaqu Petite tordeuse des fruits 1 pi ge sexuel 1000 fruits 0 5 2 attaqu s Cheimatobie L PIDOPT RES 100 inflorescences 100 inflorescences 100 branches 5 8 chenilles 5 10 attaqu es 12 15 chenilles Noctuelle verte 100 inflorescences 100 branches 1 2 attaqu es 2 4 chenilles Hyponomeute Mineuses Puceron cendr 100 inflorescences 100 inflorescences 4 5 mines 8 5 nids 1 pi ge sexuel 200 feuilles 200 inflorescences 100 arbres 50 60 attaqu s 1 2 colonies 1 2 atteints Puceron des galles rouges 200 inflorescences 100 arbres 5 10 colonies 5 10 infest s Puceron vert migrant 100 inflorescences 80 colonies Puceron vert non migrant 200 inflorescences 100 pousses v g tatives 8 5 colonies 10 15 infest es Puceron lanig re 100 arbres 100 pousses annuelles 10 12 infest es Psylle commun du poirier HOMOPT RES 100 branches 100 pousses en croissance 100 pousses en croissance r colte 1000 fruits 150 250 adultes 40 60 occup es 60 90 occup es Grand psylle du poirier 100 pousses 80 occup es Cochenille
88. ger l angle des d flecteurs en cas d irr gularit s du courant d air ouvrir les buses et observer visuellement la r parti tion de la bouillie dans le feuillage contr ler la r partition de la bouillie l aide de papier hydrosensible placer de chaque c t de la haie foliai re une latte en bois munie de papiers hydrosensibles d passant d environ 50 cm la hauteur des arbres pulv riser avec le r glage d termin vitesse pres sion volume de bouillie etc en passant devant les lattes juger de la qualit de la r partition dans la haie fo liaire si n cessaire corriger langle des buses et ou des d flecteurs Volume d air produit par la turbine et vitesse d avancement L air produit par le pulv risateur sert au transport des goutte lettes et leur bonne r partition dans le feuillage par la cr a tion de turbulences Si le volume d air produit est trop important les gouttelettes sont fragment es en fines particules sujettes la d rive et la r partition sur le feuillage est in gale A l in verse un volume d air insuffisant emp che la bonne p n tra tion de la bouillie l int rieur de la couronne C est pour cette raison que le volume d air et la vitesse d avancement ne pas exc der 5 6 km h doivent tre adapt s en fonction des para m tres culturaux La formule de Mauch permet de calculer le volume d air optimal produit par la turbine distance interligne m x hauteur
89. h Assortiment complet Chasselas Pinot noir Toutes sp cialit s porte greffes 33 42 50 cm raisins de table Demandez notre brochure en couleur sur les vari t s C est le bon moment pour votre choix Service de plantation la machine Tubes de protection TUBEX L assortiment norme un de nos atouts e plus de 3 000 esp ces et vari t s de plantes ornementales fruiti res vivaces et rosiers e assortiment classique sp cialit s et raret s e arbres et arbustes solitaires jusqu 12 m e transport avec camion grue au chantier e votre service Mme Barbara Lovis Huber e Tout EAUMSCHULEN Hauenstein AG e 8197 Batz T l 044 879 11 22 e Fax 044 879 11 88 info hauenstein rafz ch e www hauenstein rafz ch es professionnels Z d s maintenant notre nouveau ogue viticole 2010 CH 8112 Otelfingen Ge Tel 41 0 44 271 22 11 Fax 41 0 44 271 76 73 gyz_rossat Ex RASTEC GmbH S rl CH 1530 Payerne T l 41 0 26 662 44 66 Fax 41 0 26 662 44 60 wyw vz rossat c info dvz rossat c Groupe de vannes lectriques Adaptable sur pulv risateur et atomiseur Contr le et r glage en cabine e vanne g n rale filtre pression d bitm tre e vannes de 2 5 secteurs e affichage et r glage en cabine Ag rilechno L agriculture de pr cision Case postale 24 CH 1066 Epalinges T l 021 784 19 60 Fax 021 784 36 35 rs agritechno la
90. harge sur pommier sans avec Risque de feu bact rien Vari t s faciles claircir Golden Delicious Idared Diwa Topaz Stade ballon jusqu ouverture de la fleur centrale Vari t s alternantes Elstar Boskoop Maigold Fuji Vari t s sensibles au NAD Gala Braeburn Rubens si tendance l alternance th phon th phon Aucune mati re active homologu e th phon Vari t s gros fruits Jonagold Vari t s petits fruits th phon Rubinette Gala sans NAD Diwa th phon Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 56 57 2010 A WIDMER D CHRISTEN CLAIRCISSAGE CHIMIQUE Ceci est un avantage pour les vari t s gros fruits et croissance vigoureuse En raison du risque de roussissure l th phon ne devrait pas tre utilis sur Golden gt Benzylad nine BA la BA peut tre appliqu e sur fruits de 7 15 mm optimum 10 12 mm Le dosage du produit commercial MaxCel se situe selon les vari t s entre 3 75 et 7 5l ha Pour des conditions optimales d application c t d une humidit relative lev e la temp rature devrait tre dau moins 15 C et atteindre 20 25 C dans les 2 3 jours suivants En cas de temp ratures inf rieures l efficacit est insuffisante Les conditions m t orologiques sont plus im portantes que le stade ph nologique calibre des fru
91. ic Vol 42 1 28 29 2010 P H DUBUIS CH LINDER P KEHRLI H H HN Guide de traitements Bact riose Tavelure Rouille grillag e rz priorit aux mesures prophylactiques RAVAGEURS C cidomyie des feuilles P RIODES i IE juin ao t ONE A B C D RE 51 SE 56 o Gi Baggiolini BBCH Chute MATI RES ACTIVES les chiffres entre parenth ses renvoient l index phytosanitaire rose au centre du journal Sdt 7 7 Hier Pr ora Fra zeen fos tyl AI 9 argile sulfur 12 cuivre 10 dithianon 9 anilinopyrimidine captane 4 dodine 9 captane 1 captane ISS 7 ISS 7 kresoxim methyl captane 5 trifloxystrobine captane 5 difenoconazol 7 trifloxystrobine captane 5 MATI RES ACTIVES diazinon 42 Acariens Acarien rouge Acarien rouge acarien jaune Eriophyides libres Eriophyides gallicoles TYPHLODROMES huile min rale 50 clofent zine h xythiazox 55 toxazole spirodiclof ne 55 cyhexatin METI 55 soufre 56 spirodiclof ne fenpyroximate 55 soufre 56 huiles diverses 50 Traitements Traitements recommand s Traitements pr ventifs LUTTE BIOLOGIQUE Jess LT Maladies et ravageurs du COGNASSIER Remarques et lutte en cas de n cessit recommand s possibles NEIE TECH ue Entomosporiose Diplocarpon maculatum La lutte intervient tr s t t au d bourrement La trifloxystrobine 5
92. ications dosages etc la liste Produits chimiques qui Produits chimiques qui Produits chimiques dES produits importables et la liste des d lais d coulements des m me utilis s en tr s utilis s en petite quan pouvant avoir des stocks et d utilisation est consultable l adresse www blw admin ch petite ch peuvent ie peuvent avoir ges offers dangereux suna gt Th mes gt Moyens de production gt Produits phytosanitaires gt Index avoir des effets extre effets graves sur la sante ou tre mortels des produits phytosanitaires mement graves sur la sant ou tre mortels des doses plus f n sant ou tre mortels lev es Les produits de protection des plantes et les autres produits chi Exemples arsenic Exemples gaz miques actuellement dans le commerce doivent tre identifi s avec acide cyanhydrique d ammoniac benz ne Exemple iode les symboles de danger europ ens voir ci dessus et accompagn s C d indications de dangers Phrases R et de s curit Phrases S voir http www cheminfo ch index_fr php Des prescriptions pour l usage et l limination sont tablies et la responsabilit de l usager est pri mordiale Les produits mis sur le march avant 2009 sont encore en partie tiquet s selon les anciennes prescriptions Ces produits ne doivent plus tre utilis s apr s 2010 Caustiques Irritants Dangereux Produits chimiques Produits chimiques pour environ pouvant entra ner des provoq
93. ies sont facilement Les chenilles de noc eConnaissables au contr le visuel pr floral ce qui n est pas le cas des tuelles et cheimatobies Petites noctuelles peu visibles Ces derni res peuvent tre chantillon se nourrissent des feuil n es par un frappage postfloral Dans le bassin l manique l exp rience les des fleurs et des montr qu il est souvent pr f rable de traiter imm diatement avant jeunes fruits o les fleur Dans les r gions o la pression des noctuelles est moins marqu e traces de morsures font Ce Sont les r sultats des contr les visuels ou du frappage postfloraux qui place des cicatrices d termineront si une intervention est n cessaire li geuses Ver des jeunes fruits Pammene rhediella Un contr le des bouquets fruitiers au d but de juin donne de bonnes in Les d g ts sont visibles dications sur le niveau d infestation L intensit de l attaque observ e l an d s le mois de juin bou n e pr c dente aide galement prendre une d cision pour intervenir quets fruitiers enserr s Le VOl peut aussi tre suivi l aide de pi ges sexuels Ceux ci permettent dans un tissage soyeux de d terminer le meilleur moment pour une action de lutte Celle ci est morsures superficielles arement n cessaire le cas ch ant les produits homologu s sont g Plus tard on observe n ralement appliqu s apr s la floraison des galeries troites et profondes sans excr me
94. infect s est en moyenne inf rieur 10 L analyse a galement r v l la n cessit de proc der des contr les visuels et des tests de laboratoire En effet bien que la plupart des vari t s expriment clairement les sympt mes ca ract ristiques de la maladie ce n est pas le cas pour certaines vari t s tol rantes ou pour des arbres trop jeunes moins de deux ans en champ porteurs latents de la maladie Les analyses mol culaires ont mis en vidence pour la pre mi re fois en Suisse al manique la pr sence sur prunier de souches virales de type M dans deux vergers Toutes les autres souches analys es ont t class es dans le type D Etant donn la pr sence encore limit e de la sharka en Suisse et l importance de certaines vari t s traditionnelles l arrachage des arbres malades et le contr le efficace du mat riel de propagation sont les solutions les plus raison nables pour radiquer le virus Les efforts entrepris jusqu en 2008 pour limiter la propagation du virus n ont pas abouti si bien que des mesures plus s v res sont n cessaires Ces derni res sont consign es au sein de la Directive N 5 de l Office f d ral de l agriculture en cours de pr paration cf encadr Une fois les foyers limin s reste la question de l acquisition de mat riel de propagation sain Les principaux pays pro ducteurs en Europe tant touch s plus ou moins durement Directive N 5 sur la lutte contre la sharka
95. info hugli labortec ch www hugli labortec ch LABOR TEC Crochet peseur Balance de comptoir Pes e de r colte sur v hicule A gZ riTechno L agriculture de pr cision Case postale 24 CH 1066 Epalinges T l 021 784 19 60 Fax 021 784 36 35 E mail agritechno lambert bluewin ch www agritechno ch Europlant Sarl d Fi Scions fruitiers toutes esp ces fruiti res hautes tiges arbres form s greffage sous contrat En P rauses rte de l Etraz 1267 Vich Fax 022 364 69 43 T l 022 364 69 33 Vigne amp Cave AMDoR S rl Place de la Gare Christophe L geret 1070 Puidoux T l 021 946 52 00 info vigneetcave ch Fax 021 946 30 28 www vigneetcave ch Mobile 079 438 45 80 Horaires Magasin Lu Ve 0730 1200 apr s midi sur rdv Atelier Lu Me 0730 1800 Exclusivit suisse Barrikit Tonnellerie Renaissance France Rue de la Gare n oan 1813798 2525 Le Landen Fa 042 751 3144 LH pe SR Si TT BR Piquets Arles teurs fils Pp 2 amarres FENOX Equipement de cave et de vigne Filtres Pompes ga vm uwes mot Staria sur mesures et polyester Pressoirs Emballages canton pastel Caisses bois Rubans adh sifs 1955 chamoson vs mobile 079 310 59 51 t l fax 027 306 49 44 t l atelier 027 206 28 63 wWww chamoson ch pepiniere martin e mail pepiniere martin bluewin ch VITICOLE Un concept de qualit pour l Europe enti re Filets antigr le n
96. issage Caract riS carbe et spinosad agissent sur tous les stades larvaires Elles doivent tique Une partie des che tre appliqu es juste avant la floraison ou imm diatement apr s en Va nilles de la g n ration lais Mis part le luf nuron elles peuvent galement tre utilis es M d t s attaquent l pi curativement sur les larves de la g n ration d t la fin de juin ou au derme des fruits qu elles d but de juillet ou en ao t au moment de l closion des ufs de la rongent en grandes pla seconde g n ration ges superficielles Les petites chenilles de la g n ration d automne provoquent de nombreu ses petites morsures or biculaires la surface des fruits Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 22 23 2010 CH LINDER P KEHRLI H H HN Guide de traitements POMMIER septembre B C D Baggiolini MATI RES ACTIVES 51 53 56 BBCH les chiffres entre parenth ses renvoient l index phytosanitaire rose au centre du journal RAVAGEURS Carpocapse CONFUSION 31 VIRUS DE LA GRANULOSE 34 ICI RCI 37 indoxacarbe 38 spinosad 33 thiaclopride 41 esters phosphoriques 42 Petite tordeuse des fruits ou carpocapse et petite tordeuse CONFUSION 31 f noxycarbe 37 indoxacarbe 38 spinosad 33 chlorpyrifos phosalone 42 VIRUS DE LA GRANULOSE 34 f noxycarbe luf nuron 37 m thoxyf nozide t buf nozide 37 indoxacarbe 38 spinosad 33
97. istance interligne 5 5 m hauteur haie foliaire 4 5 m 10 10 largeur haie foliaire 2 8 m 23 000 m ha Majoration de 10 pour vergers de gt 17 000 m3 ha 730 l ha 3 0 kg ha 3 0 kg ha La quantit de produit peut tre calcul e sur la base du volume de bouillie A ou sur la base du volume des arbres B La quantit de produit et le volume de bouillie doivent tre respect s le volume de bouillie d finit la r partition dans la haie foliaire et la quantit de produit garantit l efficacit mesurer le d bit des buses l min calculer le volume total pulv riser par ha et le com parer au volume d sir en cas de divergences changer de buses en respec tant la pression optimale recommand e en fonction du type de buse pour les buses anti d rive induc tion d air la pression optimale se situe entre 10 et 14 bars pour les buses normales entre 5 et 10 bars voir le tableau D bit des buses p 51 ER Adaptation des d flecteurs et de l angle des buses la culture Placer le pulv risateur dans une ligne de la culture r gler la buse la plus basse la hauteur des branches les plus basses Selon le syst me de taille et la configuration des arbres la derni re buse doit ventuellement tre ferm e orienter les autres buses de fa on r guli re mettre la turbine du pulv risateur en marche apr s avoir fix chaque buse un ruban ou un fil de laine corri
98. itions Cette p riode pass e il faut recourir aux informations du d tecteur et aux pr visions m t orologiques pour positionner le traitement suivant Des infor mations compl mentaires comme le d but le d roulement et l intensit du vol des ascospores sont pr cieuses pour pr voir le risque d infection En g n ral le vol des ascospores est achev la fin du mois de mai Dans les vergers exempts de tavelure les intervalles de traite ments peuvent tre tendus environ deux semaines partir de mi juin en ne consid rant que les phases d infection moyennes fortes condition de contr ler r guli rement l tat sanitaire du verger Pour les vari t s sensibles la tavelure un chantillonnage de 1000 feuilles par verger est repr sentatif Le seuil de tol rance admis est de l ordre de 5 feuilles atteintes pour 1000 feuilles contr l es AMTRA VPS Lutte pr ventive Sur les vari t s sensibles et en cas de forte attaque l ann e pr c dente une premi re application pr ventive au stade B C avec du cuivre 10 ou des Dithianon 9 est indispensable La dur e d efficacit des fongicides pr ventifs et curatifs ne d passe pas 6 8 jours au printemps jusqu mi mai en fonction des condi tions climatiques et de la croissance des arbres Lutte curative Gr ce l effet curatif action fongicide durant la phase d incuba tion du champignon entre la p n tration dans les feuilles
99. its La BA est une cytokinine synth tique qui favorise la division cel lulaire ce qui peut occasionner une faible augmentation du calibre des fruits L effet claircissant a n anmoins beaucoup plus d influence sur le poids des fruits L application combi n e de BA et d ANA sur fruits de 10 12 mm a montr une tr s bonne efficacit parfois m me trop forte Au cours des ann es l efficacit du m lange est beaucoup plus constante qu avec BA ou ANA en application seule Par contre en rai son du risque de sur claircissage avec une application combin e le dosage de BA et de ANA devrait tre r duit Strat gies d claircissage Les diff rentes mati res actives offrent plusieurs strat gies d claircissage optimales et adapt es aux vari t s Le mo ment optimal pour l claircissage chimique d pend des conditions m t orologique et est par cons quent g n rale ment tr s court C est pourquoi il faut prendre en consid ra tion les vari t s qui peuvent tre trait es en m me temps et avec les m mes dosages Le tableau indique les groupes de vari t s et de strat gies possibles Ce ne sont pas des re cettes miracle valables dans tous les cas mais des r flexions et des recommandations pour des variantes d clair cissage raisonn es Dans chaque groupe de vari t s une strat gie sans et avec risque de feu bact rien pas de traite ment au NAD la chute des p tales est indiqu e On consid re g
100. l aide de fongicides syst miques du groupe des benzimidazoles 8 ou des anilinopyrimidines 4 agissant galement contre la 4 moniliose des fleurs Maladies de conservation Les agents responsables de la pourriture lenticellaire des pommes vivent comme Pourriture lenticellaire glo osporiose Gloeosporium spp saprophytes sur les diff rents organes de l arbre Les spores diss min es par tavelure tardive Venturia inaequalis maladie de la suie l eau de pluie infectent les fruits par les lenticelles o le champignon reste latent Schizothyrium pomi et des crottes de mouches Gloeodes jusqu un certain degr de maturit des pommes Les sympt mes de pourriture pomigena se manifestent lors de la conservation surtout sur des vari t s sensibles telles F Durant la conservation les que Golden Delicious La lutte contre les maladies de conservation n cessite en pommes sont ponctu es de fin de saison mais au plus tard trois semaines avant la r colte deux trois appli taches plus ou moins impor Cations d un produit du groupe des phtalimides 1 ou des strobilurines 5 tantes de couleur variable En arboriculture biologique les maladies des crottes de mouches et de la suie et pourrissent peu peu peuvent tre combattues l aide de Biofa cocana 9 Feu bact rien Erwinia amylovora Les arboriculteurs sont tenus de contr ler leurs vergers et ventuellement leurs envi E Les p doncules deviennent ONS L annonce
101. la quantit de bouillie au volume des arbres afin de garantir sa bonne r partition dans la couronne Phase curative courte lorsqu une infection s est produite un fongicide effet curatif doit imp rativement tre appliqu les jours suivants si le feuillage n est plus prot g Consid rer la dur e de l effet curatif des diff rents groupes de mati res actives R duction du potentiel infectieux dans les parcelles infect es soi gner les traitements de fin de saison captane folpet Apr s la chute RH DUBUIS A NAEF Guide de traitements POMMIER Strat gie de lutte contre la tavelure et l oidium du pommier en 2010 SA dE e a kb gd ee ai i FIN SAISON H Gi p BBCH 00 01 09 53 10 56 10 57 TAVELURE DITHIANON 9 ou captane 1 ou folpet 1 O DIUM CAPTANE 1 ou BUPIRIMATE 9 ou cyflufenamid 9 ou soufre mouillable 11 TAVELURE FOLPET 1 DODINE 9 1 2 jours curatif TAVELURE O DIUM 31 juillet CAPTANE ISS ISS 7 gt max 4 applications 3 4 jours curatif Sur Golden Del ajouter 3 4 x soufre mouillable partir de la floraison TAVELURE MONILIOSE POURRITURE DE LA MOUCHE ANILINOPYRIMIDINES 4 seulement en m lange au captane 1 ou au dithianon 9 max 3 applications jusqu la fin floraison 2 3 jours curatif TAVELURE TARDIVE MALADIES DE CONSERVATION DITHIANON 9 ou cuivre 10 31 juillet D lai d attente l gal de 3 s
102. lations de cheimatobies et de tordeuses du feuillage au printemps ainsi que de chenilles hivernantes du carpocapse en automne et hiver L installation de nichoirs contribue favoriser la pr sence des m sanges pour le type le nombre et le montage des nichoirs s adresser la Station ornithologique suisse 6204 Sempach t l 041 462 97 00 Photo V M traux Les acariens pr dateurs typhlodromes Typhlodromus pyri Euseius finlandicus Amblyseius andersoni etc maintiennent les populations d acariens rouges et jaunes de bas niveaux Ce sont des pr dateurs de protection Ces derni res ann es les modifications des pratiques phytosanitaires ont permis leur retour et leur d veloppement dans les vergers L introduction et le maintien des typhlo dromes dans une culture exige l application d un programme de traitement res pectueux leur gard voir le tableau des effets secondaires en p 14 de l index phytosanitaire pour l arboriculture En plus des typhlodromes de nombreux insectes mangent ou parasitent les rava geurs des vergers Les pucerons sont ainsi la principale proie des coccinelles et de leurs larves des larves de chrysope et de syrphide des punaises anthoco rides des forticules des larves de c cidomyie et de petites gu pes parasito des Les pucerons cendr s sont parasit s par une petite gu pe Aphelinus mali et attaqu s en t par les forficules Ces m mes auxiliaires s attaquent galement
103. les Entre 1999 et 2006 les sur faces de Gala ont augment de 300 ha en Suisse c est l une des raisons pour les quelles les chancres sont en progression Lutte pr ventive il n y pas de produit homologu pour les traitements post r colte La lutte n est possible qu en appliquant des mesure prophylactiques choix de parcelles adapt es fumure azot e r duite taille hivernale retard e Lutte directe supprimer les rameaux et les branches fortement atteints environ 10 cm avant le chancre Sur les charpenti res ou les troncs les chancres peuvent tre nettoy s au couteau jusqu l apparition de bois sain puis recouvrir la plaie d un mastic cicatriser qui contient g n ralement un fongicide Les rameaux branches ou parties d corces atteintes doivent tre rapidement mis hors de la parcelle pour viter toute contamination des arbres sains A l endroit d une blessure l corce des arbres ne re couvre plus la plaie et des fructifications des diff rents agents pathog nes appa raissent Sur les jeunes su jets les premiers sympt mes sont difficilement iden tifiables seules les fructifi cations des champignons sont visibles sur l corce l arbre est alors g n rale ment peu vigoureux AMTRA VPS EE Il ne faut plus employer de produits effet curatif stro bilurines anilinopyrimidines ISS dodine Seuls les pro duits de contact captane dithianon folpet peuvent tre appliqu
104. m cuivre 10 soufre 11 captane ISS 7 ISS 7 anilinopyrimidine captane 4 anilinopyrimidine captane ISS 4 k P th l t ithi 5 resoxym me yi cap ane ou di ianon triflox str obine captane ou dithianon 5 Tavelure cuivre 10 wa II dithianon 9 mmm dodine 9 mmm captane 1 folpet 1 emm anilinopyrimidine captane 4 en bupirimate 9 cyflufenamid 9 ISS 7 soufre 11 captane ISS 7 ISS 7 SR anilinopyrimidine captane 4 benzimidazoles 8 eer Te 3 trifloxystrobine captane 5 Pourriture de la mouche anid ar pay captane 4 benzimidazoles 8 Tavelure tardive captane folpet 1 maladies de conservation trifloxystrobine NN 5 Feu bact rien cuivre 10 Myco sin Biopro Serenade Blossom Protect 12 Traitements pr ventifs recommand s Traitements possibles NEIE MARAE LOLLE Remarques et lutte Chancre du pommier Les agents fongiques responsables des chancres p n trent g n ralement dans Chancre europ en du pommier Nectria galligena l corce par des blessures d g ts de gel gr le zones de frottement plaies de chancre Gloeosporium Gloeosporium spp taille fissures etc Les arbres plant s dans des sols lourds ou soumis une fu Monilia laxa Valsa et Leucostoma Eutypa lata mure azot e excessive sont particuli rement expos s aux chancres Les vari t s Phomopsis mali Gala Jonagold et Cox Orange y sont plus sensib
105. mbert bluewin ch www agritechno ch Langi appr ciez la diff rence www landi ch PRIX LANDI Scie de jardinier BAHCO 2 Pour bois dur et sec avec d s poign e de bois en h tre L pocopse ct le capua 19029 Longueur de la lame 28 cm III 26 50 efficacit prouv e et ier 19030 Longueur de la lame 36 cm MINIB 29 90 2 MEIL zid Tuyau PVC dans filet S cateur Classic Ta Noir OKAY Profi erer Boa Bi Andermahi aan UO S cateur universel double ll an E Gi d rosii ILpDCOnTrO ji d EE f ME tranchant Lame rainur e g n MEI d 005 H 6 ER mm AA 10 90 en acier carbone Poign es en aluminium forg avec PRIX LANDI rev tement anti d rapant R glage manuel Permet de couper des branches d un diam tre de max 25 mm PRIX LANDI d s Echalas m talliques Profil s froid en acier galvanis sendizimir type U Longueur 1 m 33692 1 5 mm PRIX LANDI Qualit e n professionnelle comparez DRE V a Pince attacher Piquets m talliques Max Tapener profil Alsace HTB 18456 Une ouverture large du profil 37 mm assure un bon remplissage et une tr s grande stabilit dans le sol Longueur 2 3 m Epaisseur 4 du mat riel 1 5 mm S TT PRIK LANDI adaptable vos vignes pe Construction et recherc www loeffel Fil de fer Crapo pour la vigne Proc d brevet de galvanisation qui garantit un rev te
106. ment tr s lev de zinc et une parfaite adh rence au noyau d acier Ce proc d garantit une dur e de vie hors du commun Longueur env 830 m 2 2 mm 30534 Sous r serve de changements de prix ou d articles LS 8 9 2010 DUVOISIN Puidoux GIROBROYEURS largeur r glable 110 155 cm 125 175 cm 140 190 cm 150 200 cm TONDEUSES 3 points tra n es ou pouss es 120 150 180 235 cm Importateur Vente R paration Pi ces d tach es DUVOISIN amp Fils SA 1070 Puidoux Gare Machines viticoles et agricoles T l 021 946 22 21 Fax 021 946 30 59 IBIZA SC Fongicide pour la viticulture les pommes de terre les oignons et les cultures ornementales Large efficacit contre l excoriose le rougeot le mildiou l oidium etc Protection de longue dur e r sistant au lessivage e Teneur 38 8 Fluazinam 500g lt Schneiter GRO SA 5703 Seon AG T l 062 893 28 83 www schnei teragro ch Tonnellerie Thurnheer 9442 Bernec F T l 071 744 15 31 T Fax 071 74479 31 E mail info kueferei com www kueferei com Votre fournisseur de foudres barriques ch ne suisse Pour d terminer simplement et rapidement e la valeur pH e l acidit totale e l acide sulfureux libre le l acide sulfureux total 0 e des r ductones A e l alcool dl e etc M H gli Labortec AG Hauptstr 2 9030 Abtwil HI G LI T l 071 311 27 41 Fax 071 311 41 13
107. mme les antibiotiques sont totalement inefficaces La seule me sure efficace consiste d truire tout mat riel v g tal contamin Pseudomonas peut se trouver sur toutes les esp ces d arbres noyau Les feuilles infect es montrent des taches n crotiques d aspect huileux entour es d un anneau jaune Les boutons floraux contamin s d p ris sent L corce des arbres fortement attaqu s est d color e molle et d prim e avec des fissures et de la gommose Des branches enti res et m me des arbres peuvent d p rir Comme la lutte directe contre les bact ries est impossible il s agit de pr venir les infections par des mesures prophylactiques Les vari t s et les porte greffes sensibles sont viter de m me que les plantations dans des lieux humides ou g lifs Les blessures et le petites fissures constituent des portes d entr e pour le pathog ne Il est donc pr f rable de tailler tar divement peu avant la fleur et exclusivement par temps sec en vitant les entailles et en recouvrant les blessures de taille avec du mastic Le tu teur dispos au sud du tronc abrite celui ci du soleil en hiver et provoque moins de fissures dues au gel Le blanchissement de l arbre a le m me effet L addition de cuivre dans le colorant r duit le nombre de bact ries sur le tronc et la pression d infection Le cuivre doit tre appliqu de ma ni re pr ventive mais ne pr sente pas une protection totale D s l t il fau
108. n Hyponomeute 36 Sezione dell agricoltura Mouche de la cerise 32 Servizio fitosanitario cantonale 6501 Bellinzona Noctueles et Se 24 31 33 39 T l 091 814 35 86 Fax 091 814 44 64 Petite tordeuse des fruits 22 A luigi colombi ti ch Pou de San Jos 26 37 Psylles du poirier 30 Puceron lanig re 26 Ki D S Pucerons divers 24 30 32 36 38 38 INTOXICATIONS Punaise des fruits 27 Centre contacter en cas d urgence Teigne des fleurs 33 Ver des jeunes fruits 24 044 25 1 5 1 5 1 Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 5 2010 Le groupe Bourquin offre toutes les prestations de services en mat des emballages et pr sentoirs en carton ondul et compact fa onn s sur mesure et imprim s individuellement ou en grandes quantit s aux formats standard BOURQUIN BRIEGERKZ WEBER 3 Un investissement qui en vaut la peine mu g yz e www brieger ch Sur un Fendt Vario vous profitez de co ts d utilisation exceptionnellement avantageux gr ce une technique d entra nement innovante et des moto risations la pointe de la technique Vous pouvez ainsi limiter vos co ts l hectare la tonne ou au kilom tre un facteur d cisif pour votre r ussite conomique ba GVS Agrar AG CH 8207 Schaffhausen Ca T l 052 631 19 00 Fax 052 631 19 29 2 e Ce grar info gvs agrar ch www gvs agrar ch Editorial La protection phytosanitaire dans l arboriculture durable L arboriculture dur
109. n d lai d attente d au moins deux jours est recommand entre l application du Regalis et une autre application avec des produits utilis s pour l claircissage de la r colte et la diminution de rugosit des fruits Les jours de grand risque d infection il convient de renoncer ou de repousser les traitements phytosanitaires demandant de grands volumes d eau IS Renseignements compl mentaires fiches ACW 709 Myco Sin 710 Biopro 711 Cuivre et 712 Serenade WPO 713 Regalis et 714 BlossomProtect Proc dure lors de cas suspects Producteur Ne pas toucher pas de prise d chantillons douteux risque de diss mination Informer imm diatement le service cantonal concern adresses et num ros de t l phone en page 5 Communiquer le lieu la parcelle la plante h te et les sympt mes b Prendre uniquement les mesures de lutte fix es par les services cantonaux responsables du feu bact rien b Ne prendre aucune mesure de lutte personnelle Canton Contr le imm diat sur place En cas de doute extr me prise d chantillon et envoi Agroscope Changins W denswil ACW laboratoire feu bact rien CP 8820 W denswil Mesures en cas d attaque b Les organes comp tents d cident des mesures prendre L exp rience montre que les plantes ou parties de plante attaqu es doivent tre d truites et br l es le plus rapide ment possible car de tels foyers peuvent engendrer de nouvelles a
110. n des du citronnier qui est plus difficile combattre galles rouges Le puceron des galles rouges appara t galement t t avant l apparition des boutons floraux BBCH 54 56 et justifie parfois un traitement pr ou postfloral Afin de pr venir le d veloppement de la r sistance il faut r duire les traitements au minimum alterner les classes de produits et renoncer un produit en cas de perte d efficacit Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 24 25 2010 CH LINDER P KEHRLI H H HN P RIODES Guide de traitements ao t POMMIER pire eet MATI RES ACTIVES al Ge e 67 69 RAVAGEURS les chiffres entre parenth ses renvoient l index phytosanitaire rose au centre du journal me Pr floral Postfloral Ee Fmsason Cheimatobies BACILLUS THURINGIENSIS 23 spinosad 33 thiocyclam 39 Cheimatobies noctuelles ICI RCI 37 indoxacarbe 38 pucerons phosalone 42 Vers des jeunes fruits diflubenzuron 37 hoplocampe chlorpyrifos m thyl diazinon 42 c cidomyie Anthonome spinosad 33 thiaclopride ac tamipride 41 thiocyclam 39 En chlorpyrifos phosalone 42 Hoplocampe QUASSIA 35 n onicotino des 41 thiocyclam 39 chlorpyritos diazinon 42 Pucerons divers aphicides sp cifiques 40 n onicotino des 41 Pucerons divers sans AZADIRACHTINE 35 so XX puceron vert migrant XX X LUTTE BIOLOGIQUE m Traitements recommand s en cas de n cessit
111. na Le chelle de taille L t moin positif de M laxa G t moin positif de M fruc tigena C t moin positif de M fructicola W t moin n gatif 1 19 chan tillons test s Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 73 74 2010 la France et de ce fait plus expos Sur 222 abricots test s dix fruits provenant du m me verger taient infect s par M fructicola Patocchi et al 2009 L op ration a t recon duite en 2009 avec l analyse d environ 700 chantillons pro venant de 22 vergers en Valais et cette fois neuf vergers contamin s ont t mis en vidence Officiellement selon l Organisation europ enne et m diterran enne pour la pro tection des plantes EPPO M fructicola est pr sente en 2009 en Espagne Italie Tch quie Autriche radiqu en France et en Suisse Diversit et provenance possible des souches d couvertes en Valais Dans le but d analyser la diversit g n tique des diff rents isolats de M fructicola obtenus en 2008 et 2009 et aussi de d terminer leur provenance possible cinq marqueurs micro satellites SSR ont t d velopp s La grande variabilit entre souches du nombre de r p titions d une s quence simple d ADN permet de diff rencier ces isolats et de les grouper en g notypes La diversit g n tique de 103 isolats de r f rence provenant des USA et des pays d Europe a t analys e Quarante cinq g notypes diff rents ont t iden tifi s sur
112. ne bonne p n tration du produit PR LEV E HERBICIDES RACINAIRES Application unique d un herbicide r siduaire souvent un m lange de mati res actives L application doit s effectuer sur un terrain propre Le traitement doit tre appliqu avant le 30 juin Efficace contre les gramin es vivaces chiendent et les millets Pas conseill pour une application de surface mais contre des foyers localis s Bonne s lectivit vis vis des arbres fruitiers Pour assurer un terrain propre une intervention suppl mentaire avec un herbicide foliaire est g n ralement n cessaire en fin de saison ou deux trois semaines avant l application des herbicides racinaires Sur les jeunes arbres appliquer des doses plus faibles Applications fractionn es d un produit r siduaire MIXTE PR ET POSTLEV E COMBINAISON D HERBICIDES FOLIAIRE Application combin e d herbicides action foliaire et racinaire Premi re application dose r duite suivie d une se conde application avant le 30 juin Premi re application sur adventices visibles mais encore un stade juv nile Application s ult rieure s d herbi cides foliaires selon le d veloppement des adventices Comme ci dessus Permet d augmenter l efficacit contre certaines dicotyl dones Veiller ne pas d passer les doses annuelles homologu es S ET RACINAIRES Grande souplesse d utilisation Permet d intervenir plus tardiveme
113. nn e l exception des abricotiers Herbicide de contact herbicide total p n tration par les parties vertes uniquement Aucun effet durable Lors d applications printa ni res l effet est exclusivement d fanant partir du mois d ao t la mati re active peut galement tre transport e vers les racines ce qui permet d affaiblir aussi les plantes poss dant des organes de r serve Eviter le contact avec les parties vivantes de l arbre fruitier les rejets peuvent toutefois tre trait s sans dommage pour l arbre En premi re ann e sur de l corce pas encore m re les risques de d g ts sont lev s Effet sur les vivaces difficiles combattre l effet se limite un d fanage des parties trait es des repousses r apparaissent apr s quelques semaines par exemple chiendent potentille v ronique filiforme ray grass pr le Apr s la r colte octobre novembre l action d fanante est tr s lente mais reste n anmoins efficace contre les adventices annuelles L ajout de Genapol 0 5 l ha augmente la rapidit d action Lorsqu on utilise la boille dos il est important de respecter la bonne concentration Glyphosate Utilisation pour toutes les cultures fruiti res partir de la 2 ann e pas d application apr s la fin de juillet sinon risques de d g ts l arbre fruitier Herbicide foliaire syst mique herbicide total p n tration par les parties vertes uniquement L herbicide est tr
114. nt dans la saison et de limiter le nombre d inter ventions Applications s quentielles d un herbicide foliaire puis d un m lange foliaire racinaire Si n cessaire application d un herbicide foliaire t t dans la saison suivie de l application d un herbicide racinaire ventuellement m lang avec un produit foliaire Cette strat gie convient aux vergers dans lesquels une lutte contre le gel par aspersion est pratiqu e INTERLIGNE Pour faciliter la m canisation et prot ger le sol l interligne doit tre enherb cependant les plantes en fleurs attirent les abeilles qui peuvent tre mises en danger par certains produits de traitements des plantes Tous les 4 5 ans un traitement de l interligne avec un herbicide hormon peut se justifier en cas de fortes infestations de dicotyl dones ind sirables Contre les rumex un traitement plante par plante est g n ralement pr conis AMTRA VPS Le Guide Arbo d ACW PRODUITS PHYTOSANITAIRES Application de la dose selon la m thode du TRV Le succ s de la lutte antiparasitaire d pend du choix du dosage des produits phytosanitaires du moment et de la technique d application Afin d atteindre le maximum de pr cision dans l application des produits phytosanitaires tout en respectant l environnement les pulv risateurs doivent tre r gl s chaque ann e en d but de saison Seuls des appa reils fonctionnant parfaitement et adapt s l
115. nt le traitement de fines gouttelettes peuvent cependant atteindre des abeilles en vol De ce fait ces produits ne doivent pas non plus tre appliqu s durant la floraison des arbres ou alors le soir lorsque les abeilles ne volent plus L intoxication des abeilles est punissable et peut faire l objet de poursuites l gales Protection du b tail et intoxication du lait L affourragement d herbe souill e de r sidus de traitement est inter dit Cette remarque s applique en particulier aux vergers haute tige usage mixte L herbe doit tre fauch e ou p tur e avant le traitement des arbres Apr s l application d un produit phytosani taire l herbe contient des r sidus perd son app tence et peut nuire la sant du b tail En respectant un d lai d attente d au moins trois semaines apr s le traitement la repousse d herbe peut tre s ch e ou ensil e Risque indirect En arboriculture fruiti re le dithianon Delan peut provoquer des allergies cutan es chez les personnes sensibles Apr s pulv risation de ce produit viter le contact direct avec les feuilles et les fruits durant au moins 48 heures apr s le traite ment Si des travaux comme l claircissage manuel sont abso lument n cessaires avant ce d lai il est indispensable de por ter des gants Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 54 55 2010 P H DUBUIS H H HN Les emballages des produits phy
116. nts Anthonome du pommier Dans les zones risques lisi res de for ts ou si l attaque de l ann e Anthonomus pomorum pr c dente tait forte l arriv e des adultes doit tre surveill e par frap d Trou de ponte et larve Page ou par observation des piq res de nutrition lors du gonflement des dans une fleur bourgeons Si le verger est constitu de plusieurs vari t s de pommiers Les fleurs sont d truites il est recommand d identifier celles qui sont le plus visit es par les par les larves Sur fruits adultes Le traitement doit intervenir lorsque la majorit des adultes est des d g ts en forme dans la parcelle mais avant la ponte des premiers ufs d entonnoir apparaissent peu apr s la ponte Hoplocampe Hoplocampa testudinea Certaines vari t s semblent plus sensibles que d autres aux attaques de H Galeries tra antes su Ce ravageur Gravensteiner Boskoop dared 1 Le perficielles sur les fruits Dans les parcelles o l attaque a t importante l ann e pr c dente les Fruits v reux pr sentant pi ges englu s blancs Rebell permettent de suivre le vol des adultes Un un trou de p n tration traitement postfloral est justifi si la floraison est peu abondante et si les arrondi comme taill Captures d passent le seuil l emporte pi ce Les pucerons icides puce Le puceron cendr le plus redoutable rend souvent n cessaires un ou rons cendr s sucent les deux traitements durant la saison De
117. oir cristal blanc gris Plaquettes FRUSTAR Couvertures de protection contre la pluie NETZTEAM PLAST Une gamme compl te de mat riel pour la protection des cultures Une quipe exp riment e pour vous aider lors du montage Votre partenaire NETZTEAM U Meyer F Zwimpfer Br hlhof 6208 Oberkirch T l phone 041 921 16 81 Fax 041 920 44 73 www hagelnetz ch E mail fredyzwimpfer bluewin ch ER Test ELISA VA or Len IE M BIOREBA R actifs et kits de diagnostics complets faciles d utilisation T sp cialiste du diagnostic ladies d l s pour les maladies des plantes AgriStrip test rapide Kit pr t l emploi permettant la d tection des agents Chr Merian Ring 7 pathog nes en quelques minutes CH 4153 Reinach Tel 41 61 712 11 25 i d Fax 41 61 712 11 17 Service d analyse personnalis e mail admin bioreba ch Confiez nous vos chantillons pour une expertise sanitaire web www bioreba com d taill e par ELISA et PCR wwwzimmermannsa ch BW VOTRE SP CIALISTE POUR PIQUETS DE VIGNE P e CUVES INOX 316 e ZIGI R25 ad e MONTAGE DE RACCORDS e ZIGI 48 35 6290 aereo Pen o TERRES DE FILTRATION e FERT Zelt e FILETS DE VIGNES F Zimmermann SA CES Cu NOUD SA e ZIGI XL ses ZIGI 48 3 e PRODUITS ENOLOGIQUES Gaz alimentaires MESSER 1268 BEGNINS Fin E T www cuenoud ch PIQUETS INTERM DIAIRES se W e TUYAUX A VIN r A an aer e OMEGA PIQUETS DE T TE MR ON e PLAQUES lt FILTROX GOURMET Me
118. ologu s sur fruits p pins AMTRA VPS Le Guide Arbo d ACW Ravageurs et sympt mes Remarques et lutte Psylles du poirier Les pullulations du psylle commun du poirier d pendent troitement Cacopsylla pyri C pyrisuga et C pyricola des conditions climatiques de la vigueur des poiriers et de l environne Adulte du psylle com Ment cologique du verger Une fumure trop importante et une taille mun du poirier inadapt e accentuent les d g ts du psylle En utilisant des moyens s lectifs de lutte contre les diff rents ravageurs et en favorisant un envi ronnement propice aux pr dateurs haies bosquets on peut compter sur le soutien de la punaise pr datrice Anthocoris nemoralis qui s ins talle en pr sence de psylles Le traitement d hiver se justifie seulement en cas de probl mes graves pendant la saison pr c dente et en pr sence d une forte population hi vernante Au contr le visuel de printemps on risque de confondre les larves et surtout les ufs du grand psylle avec ceux du psylle commun Dans ce cas puisque le grand psylle appara t plus t t dans la saison on traite trop t t contre le psylle commun Il ne faut pas traiter la premi re g n ration de printemps car les anthocorides encore au stade adulte sont trop vuln rables La situation est plus favorable environ deux se maines apr s la chute des p tales lors de l apparition des premi res jeunes larves de la 2e g n ration les g n rations
119. ouche de la cerise Rhagoletis cerasi La larve de la mouche se nourrit de la chair du fruit Pucerons Le puceron noir du ceri sier provoque un fort en roulement des pousses Acariens x Colonie d riophyides li bres du prunier sur la face inf rieure d une feuille La moniliose est la principale maladie du griottier et du cerisier Les produits base d ISS 7 les benzimidazoles 8 les dicarboximides 3 certaines strobi lurines 5 et la fenhexamide 6 sont efficaces Un premier traitement devrait tre appliqu au stade boutons blancs D E un second lorsqu un tiers des fleurs sont ouvertes Celui ci est galement efficace contre la maladie cribl e si l on utilise l un des fongicides suivants strobilurines 5 captane ISS 7 ISS 7 dithianon 9 Les anilinopyrimidines 4 ne doivent pas tre appliqu s sur cerisiers Ces mati res actives provoquent d importantes br lures foliaires qui peuvent mener la d foliation presque compl te La trifloxystrobine Flint ne provoque pas de phytotoxicit sur les principales vari t s commerciales Sur cerisier et griottier dans les r gions particuli rement expos es cette maladie et sur les vari t s sensibles du cuivre 10 ou du dithianon 9 doit tre appliqu au d bourrement stade B C Pour les traitements floraux il convient d utiliser des mati res actives qui agissent galement contre la moni liose Lorsque les
120. p rio de allant du d bourrement au stade BBCH 69 71 l J fruit de la grosseur d une noisette pour les arbres p pins fin floraison chute physiologique des fruits pour les arbres noyau Adapter la dose de produit et le volume d eau au TRV obtenu www agrometeo ch FA Deuxi me mesure du TRV au stade BBCH 69 71 l J Cette mesure est ensuite valable jusqu au dernier traite ment Le TRV peut varier consid rablement d une par celle l autre en fonction de l ge des arbres du sys t me de taille de la vari t ou du porte greffe Il est conseill d tablir un tableau pour les diff rentes par celles d un domaine Adapter la dose de produit et le volume d eau au TRV www agrometeo ch R glage du pulv risateur selon la m thode Caliset pour le volume de bouillie adapt au TRV contr ler la vitesse d avancement en chronom trant le temps n cessaire pour parcourir une distance mesur e D termination du TRV pour les arbres p pins et pour les vergers modernes d arbres noyau gauche et pour les arbres fruitiers forme ouverte et buisson droite 3 5 m x 1 6 m x 10 000 m 2 2 m x 2 3 2 8 m x 10 000 m 14 000 m ha 9500 m ha 4m 4 5m LARGEUR MOYENNE EA LARGEUR MAXIMALE 2 3 dans la formule HAUTEUR DE LA COURONNE HAUTEUR DE LA COURONNE lt gt lt gt DISTANCE INTERLIGNE DISTANCE INTERLIGNE Revue suisse Vitic Ar
121. pe QUASSIA 35 thiocyclam 39 ac tamipride thiaclopride 41 esters phosphoriques 42 pirimicarbe 40 thiaclopride ac tamipride 41 a diaspines huile min rale 50 pou de San Jos S Cochenilles l canines l canines huiles diverses pt diverses 50 RE a Acarien rouge huile min rale 50 clofent zine 55 h xythiazox 55 acarien jaune clofent zine h xythiazox 55 cyhexatin METI 55 Eriophyides libres soufre 56 H huiles diverses 50 fenpyroximate 55 G XX XX LUTTE BIOLOGIQUE m Traitements recommand s en cas de n cessit Traitements possibles AMTRA VPS Le Guide Arbo d ACW EIEC ES ENEE Remarques et lutte Cloque Taphrina deformans Le parenchyme des feuilles devient boursou fl et se colore en blanc jaun tre puis rouge tre En cas de tr s forte at taque les fruits aussi sont d form s Moniliose Monilia laxa M fructigena maladie cribl e Clasterosporium carpophilum et o dium Sphaerotheca pannosa C Moniliose les fruits mo mifi s restent g n rale ment fix s aux ra meaux O dium les fruits infec t s pr sentent des taches gris blanch tre Acariens L acarien pr dateur Am blyseius andersoni est souvent pr sent dans les vergers de p chers et suffit g n ralement contr ler les attaques d acariens Voir galement sous Pommier page 26 Carpocapse des pommes Cydia pomonell
122. pour la premi re fois en Europe En 2003 ACW a examin 42 fruits noyau import s de France d Italie d Espagne des USA et de Turquie cf encadr Cinq fruits contamin s par M fruc ticola provenant de France et des USA ont t d couverts Parall lement 71 chantillons issus de vergers suisses ont t analys s et aucun ne contenait M fructicola Sch rer et al 2003 Un second suivi a t r alis en Suisse en 2005 sur 165 fruits noyau provenant de treize cantons sans mettre en vidence la pr sence de M fructicola Bosshart et al 2006 Dans l intervalle les rapports sur la d couverte de nouveaux foyers se sont multipli s en Europe En 2008 un nouveau suivi a t effectu dans des vergers de fruits noyau l action s est concentr e sur le Valais car ce canton gros producteur de fruits p pins et noyau est proche de A Cha nes de conidies de Monilia laxa B Momie d abricot infest par deux diff rentes esp ces de Monilia gauche pustules grises de M laxa droite pustules beiges de M fructigena R sultat de la m thode de biologie mol culaire appliqu e 19 fruits momifi s issus d un verger contamin Les chantillons 2 3 4 7 8 14 et 15 sont infect s par M fructicola les chantillons 1 13 16 et 17 par M laxa et tous les autres chantillons par M fructigena L chantillon 7 pr sente deux bandes ce qui signifie qu il est atteint par M fructicola et M fructige
123. re Les feuilles lorsqu il est appliqu syst matiquement durant toute la saison sont en g n ral enroul es Lutte prophylactique en cas de faibles attaques on peut couper les rameaux atteints lors de la taille d hiver et durant la p riode de v g tation Moniliose Monilia laxa et M fructigena Cette maladie particuli rement r pandue sur les arbres noyaux peut se montrer Les bouquets floraux et les galement virulente sur certaines vari t s de pommes Cox Orange Rubinette et M rameaux infect s s chent Elstar Les rameaux atteints et les fruits momifi s doivent tre limin s lors de la Les fruits brunissent et se taille d hiver Sur les vari t s sensibles ou bien lorsqu une infection a eu lieu Tan momifient selon le champi n e pr c dente un deux traitements sont recommand s durant la floraison gnon ils sont recouverts de sporulations circulaires bru n tres M fructigena ou grises M laxa Pourriture de la mouche Botrytis cinerea Les attaques de Botrytis cinerea sont particuli rement graves lors de printemps La mouche est partielle humides Linfection des pommes a lieu la floraison par l interm diaire des ta ment ou totalement entou Mines et des p tales rest s coll s au calice Durant la p riode de v g tation le r e d une zone n crotique champignon reste latent dans les organes infect s et n appara t qu la r colte brune Traitement sp cifique la floraison
124. rice en chef Eliane Rohrer et Sibylle Willi AUNES pays CHF 49 T l 41 22 363 41 54 fax 41 22 363 41 55 E mail eliane rohrer acw admin ch Renseignements et commandes Cathy Platiau Agroscope Changins W denswil ACW 1260 Nyon 1 Suisse Comit de lecture l 41 22 363 41 51 fax 41 22 363 41 55 J Ph Mayor directeur g n ral ACW O Viret ACW Ch Carlen ACW N Delabays ACW B Graf ACW U Z rcher ACW L Bertschinger ACW E mail cathy platiau acw admin ch www amtra ch C Briguet directeur EIC Dominique Barjolle directrice Agridea Lausanne Versement Publicit CCP 10 13759 2 ou UBS Nyon compte CD 100951 0 inEDIT Publications SA Serge Bornand Commande de tir s part Rue des Jordils 40 CP 135 1025 Saint Sulpice T l 41 21 695 95 67 Vous trouverez la liste et les prix de nos tir s part sous www amtra ch Pr presse Tous nos tir s part peuvent tre command s en ligne sur le site inEDIT Publications SA 1025 Saint Sulpice www agroscope ch publications shop Impression Courvoisier Attinger Arts graphiques SA Q Schweizerische Eidgenossenschaft 2 D Conf d ration suisse a ridea Confederazione Svizzera i g D VELOPPEMENT JA DE L AGRICULTURE ET DE L ESPACE RURAL 7 ES D z CS D ta Ei T d KEENT DU EE g Confederaziun svizra CHE TH CTRSTETT Hids CAE TT D partement f d ral de l conomie DFE Station de recherche Agroscope Changins W denswil
125. risques le gazon doit tre broy r guli rement y compris tard en automne afin de permettre la d composition rapide de la masse v g tale Il en est de m me le long des cl tures ou autour des regards pyl nes poteaux endroits non d sherb s etc m Afin de limiter l immigration partir des zones fortement contamin es prairies talus il est recommand d installer un treillis autour du verger Un grillage m tallique diam tre LS Attention risques d intoxication pendant le gazage des mailles 12 mm enterr d au moins 15 cm et d passant de la surface du sol d environ 40 cm peut convenir Il est avantageux de replier la partie sup rieure du grillage de 10 cm vers l ext rieur et de maintenir propres les alentours de la cl ture Cette derni re doit tre contr l e r guli re ment et des pi ges doivent tre dispos s le long du grillage Si l on renonce la pose de pi ges la cl ture doit tre en terr e de 50 60 cm au minimum Lutte directe contre le campagnol terrestre Le pi geage R alis e l aide de trappes pinces cette technique donne de bons r sultats pour d truire cette esp ce fouisseuse Les pi ges doivent tre install s dans les galeries rep r es par sondage et laiss es ouvertes Cette m thode doit s appliquer syst matiquement lors du rep rage de terriers occup s et plus sp cialement en automne ou durant la mauvaise saison pour r duire efficacement les effectif
126. roite d coloration lieu tr s t t au printemps mars mais d pend plus de la temp rature brunissement et enroule Que du stade ph nologique du poirier D s la chute des p tales les popula ment des feuilles Rac tions se tiennent de pr f rence sur les fruits Ensuite elles diminuent sur courcissement des pous les fruits g s et augmentent sur les feuilles pour atteindre leur apog e en ses en t Roussissure juillet La lutte chimique sera conduite en hiver ou au printemps dans les cul de la zone calicinale du tures qui ont pr sent de graves sympt mes l ann e pr c dente En cas de fruit sur 3 4 cm plus ra fortes infestations estivales il est toujours possible d appliquer un acaricide rement sur tout le fruit sp cifique Eriophyide gallicole Pustules rouge tres sur Une culture fortement attaqu e doit tre trait e apr s r colte ou l ann e Eriophyes pyri fleurs et fruits Chute pr suivante Ces acariens doivent tre atteints lorsqu ils migrent vers leurs matur e de ces organes lieux d hivernage ou lorsqu ils gagnent les fleurs au printemps Une fois la Pustules ou protub rances galle form e la lutte est inutile car les acariens ne sont plus atteignables verd tres puis rouges sur l int rieur des galles feuilles En t ces galles prennent une teinte jaune puis deviennent brunes et enfin noir tres Dans les cas graves d foliation possible Revue suisse Vitic Arboric Hort
127. s E Holliger P Kehrli 8 J Wirth Ch Linder H H hn P H Dubuis et A Naef Ch Linder A Naef S Sch rer L Schaub et J Wirth 18 Pommier 28 Poirier Index oh Se EE 2010 32 Cerisier griottier ndex phytosanitaire pour l arboriculture 34 Prunier J Wirth Ch Under H H hn P H Dubuis et A Naef 38 P cher abricotier 40 Enroulement chlorotique de l abricotier M B nter et S Sch rer 40 Pseudomonas H H hn A Naef et P H Dubuis 42 Lutte contre les campagnols P Mayor 44 Entretien du sol J Wirth et M G lles 46 Optimiser l application des herbicides J Wirth et M G lles 47 Strat gies de d sherbage chimique J Wirth et M G lles 48 Produits phytosanitaires Application P H Dubuis et H H hn 52 Produits phytosanitaires Risques et pr cautions P H Dubuis et H H hn 56 R gulation de la charge par claircissage chimique A Widmer et D Christen Nos revues sont r f renc es dans les banques de donn es internationales SCIE Agricola Tous droits de reproduction et de traduction r serv s Toute reproduction ou AGRIS CAB ELFIS et FSTA raduction partielle ou int grale doit faire l objet d un accord avec la r daction Editeur Service des abonnements AMTRA Association pour la mise en valeur des travaux de la recherche agronomique Abonnement annuel CP 1006 1260 Nyon 1 Suisse www amtra ch Suisse CHF 43 R daction France Euros 34 Judith Auer directrice et r dact
128. s Les traitements de printemps entre les rangs l aide de Beauveria r duisent galement les densit s de vers blancs AMTRA VPS Le Guide Arbo d ACW Ravageurs et sympt mes Remarques et lutte Puceron lanig re Eriosoma lanigerum L infestation de quelques plaies de taille ou de jeunes rameaux au printemps Colonies caract ris es Par le puceron lanig re suffit engendrer des pullulations importantes du par un rev tement flo ant l t Le principal ennemi de ce puceron le parasito de Aphelinus mali conneux blanc engen Se Manifeste souvent trop tard pour maintenir les populations un niveau drant des tumeurs chan acceptable sauf lors d ann es tr s pr coces En t lorsque la population creuses sur les rameaux gagne le bois annuel un traitement m ticuleux volume lev avec un les branches et parfois aPhicide s lectif est conseill La r p tition de ce traitement peut s av rer les racines n cessaire Cochenilles diaspines Pou de San Jos l abandon des traitements obligatoires m ne la lutte contre le pou de San Les piq res de l insecte JOS dans une nouvelle phase peu document e en Suisse La meilleure ap marquent les parties Proche semble tre de pr venir son tablissement dans le verger car sans atteintes d une couleur Contr le il peut exploser rapidement Cela peut tre r alis par un traitement rouge violac tr s carac au d bourrement Le PSJ est rarement
129. s abricotiers et p chers Le virus l origine de la maladie le Plum pox virus PPV est de type filamen teux fig 1 de la famille des Potyviridae Il est susceptible d infecter toutes les esp ces de Prunus cultiv es sauvages ou ornementales Fig 1 Virions du Plum pox virus observ s en microscopie lectronique 19000 x Les sympt mes varient selon l esp ce ou la vari t G n ra lement la maladie se manifeste par des taches chlorotiques circulaires ou en arabesque sur les feuilles et les fruits pou vant voluer en n croses un possible affaissement de la chair du fruit et une r duction de la teneur en sucre des fruits Les noyaux d abricotiers pr sentent galement des cercles plus clairs caract ristiques fig 2 Ces sympt mes A Fig 2 Sympt mes de la sharka A Eclairements au niveau des nervures se condaires et taches chlorotiques circulaires sur feuille de prunier B affaisse ment de la chair du fruit sur Fellenberg C taches circulaires pr sentes d s le durcissement du noyau de l abricot Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 65 67 2010 s accompagnent g n ralement d une chute importante du rendement qui s explique par deux ph nom nes e une diminution de la photosynth se due aux d colora tions foliaires et aux pertes m taboliques engendr es par la r plication du virus et par la d fense de la plante la chute pr matur e des frui
130. s W denswil gt Fournisseurs de produits d sinfectants Gigasept Instru AF Landi Sensiva Landi pharmacies drogueries Sterillium drogueries Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 69 71 2010 oh La Tei pia B79 41 27 l as Dad B79 11 BH manutention s curit Deux nouveaux framboisiers robustes et profitables Le nouveau leunhomier d le ower de s Kim bouts Pame Mr Mn 10 raus ous IO que Tulamieen Frarmboisier d autormme nouvelle qualit Tr s rs fruits arme banur Tr s robuste el terati P sieur EAUMSEMULERN Hauetan E P pini re 6197 Eat rfonaneneotantafr chi veau Mauenctebialr che JACQUES ISELY MAT RIEL VITICOLE ET ARBORICOLE Le sp cialiste de l armature RN mi E Piquets m talliques Piquets bois impr gn s toutes dimensions Fil nylon BAYCO ne se tend qu une seule fois Amarres Chemin de Jorattez 3 1052 Le Mont sur Lausanne T l 021 652 07 34 Fax 021 652 20 24 Natel 079 206 54 14 EFFEUILLAGE PNEUMATIQUE la v ritable lutte anti pourriture l E 1 k 2 M h i PL m NOUVEAU gt 1 TWIN ROTORS gt A GRUNDERCO en mr www grunderco ch Actualit s arboricoles Monilinia fructicola anamorphe Monilia fructicola fait par tie des organismes de quarantaine Il a t d couvert en Suisse Valais pour la premi re fois dans un verger en 2008 et sa pr sence s
131. s contr les visuels soigneux de feuilles et les jeunes pous pr f rence l int rieur de la couronne doivent d j avoir lieu avant fleur ses et produisent du miel La principale p riode de traitement avec des aphicides s lectifs se situe lat Celui ci favorise le d juste avant ou apr s fleur mais avant l enroulement des feuilles atta veloppement de la fuma qu es Avant fleur l application est souvent plus efficace mais les gine qui macule les fruits contr les sont plus difficiles Un traitement en juin avec un produit syst Les d g ts croissance r mique n est g n ralement pas n cessaire Les fruits ne courent plus de duite d formations des risques de d formation car les pucerons se sont install s aux extr mit s feuilles des pousses et des pousses des fruits apparaissent de mani re plus ou moins marqu e selon les es p ces de pucerons Le puceron vert migrant se manifeste tr s t t dans la saison et aban donne le pommier en juin Il justifie rarement lui seul un traitement son limination nuisant m me l tablissement de pr dateurs pouvant s atta quer des pucerons plus dangereux D g ts du puceron cen Le puceron vert non migrant peut pulluler d s mi juin sur des pousses dr feuilles enroul es et vigoureuses mais normalement une intervention n est n cessaire que fruits d form s dans les jeunes plantations Il peut tre confondu avec le puceron vert D g ts du pucero
132. s d acariens acarien rouge acarien de l aub pine sont relati vement rares sur le cerisier o l acarien pr dateur Euseius finlandicus est souvent abondant La lutte chimique ne se justifie que pour de fortes infes tations estivales et s effectue apr s la r colte acarien de l aub pine ou au printemps suivant avant le d bourrement acarien rouge L riophyide libre du prunier peut galement se d velopper sur le cerisier mais n occasionne pas de dommages importants Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 32 33 2010 PH DUBUIS CH LINDER H H HN P KEHRLI P RIODES Guide de traitements CERISIER MATI RES ACTIVES e n E A 94 les chiffres entre parenth ses renvoient l index hytosanitaire rose au centre du journal geng Chute Er am e Maladie cribl e captane ISS 7 ISS 7 azoxystrobine 5 et moniliose trifloxystrobine 5 Moniliose des fleurs azoxystrobine 5 benzimidazols 8 et des fruits dicarboximides 3 trifloxystrobine captane 5 fenhexamide 6 ISS 7 Maladie cribl e cuivre 10 captane folpet 1 dithianon 9 soufre mouillable 11 ISS 7 strobilurine 5 dithiocarbamates 2 Cylindrosporiose captane folpet tolyfluanide 1 pourriture am re trifloxystrobine 5 dithianon 9 Cylindrosporiose difenoconazol 7 MATI RES ACTIVES r Ge E RAVAGEURS les chiffres entre parenth ses renvoient l index hytosanitaire rose au centre
133. s d une population Un nouveau type de trappe est tr s efficace il s agit de trappe de type cylindrique Top cat Elles se placent sur le passage des rongeurs l aide d une tari re Un d clencheur active le sys t me mont sur ressort qui nuque les campagnols provoquant une mort instantan e La mise en place et le relev des pi ges sont rapides Il n est pas rare de capturer plusieurs campagnols au m me endroit dans un laps de temps relativement court S assurer que ces trappes ne puissent pas tre emmen es par les renards L inondation Inonder les r seaux de galeries peut s av rer localement effi cace Une amen e d eau importante et rapide surprend le petit rongeur qui ne peut plus s chapper ou au mieux doit s agrip per la base du tronc Le gazage Lors d un travail prolong surtout dans une combe et en l ab sence de vent avancer du bas vers le haut ou contre le vent Ne jamais respirer le gaz Eloigner les enfants et les animaux Gazage par CO de moteurs essence Attention Le CO est un gaz dangereux plus lourd que l air Les brouettes pour gazage sont simples utiliser et portent peu atteinte l environnement Le moteur deux temps utilisant un m lange benzine huile additif produit une fum e bien visible enrichie en CO permettant ainsi de contr ler la diffusion du produit dans le sol Trois r gles respecter pour une bonne efficacit travailler lorsque le sol est
134. scum L agent de la rouille grillag e du poirier est un champignon h t ro que pas La rouille provoque des ta Sant obligatoirement une partie de son cycle biologique sur son h te secon de pustules noir tres sur tane ou dithianon et la trifloxystrobine Flint Flint C Tega captane ou les feuilles les fruits et les dithianon sont homologu s et ont une bonne efficacit contre cette maladie parties herbac es des ra La lutte chimique n est pas souhait e puisque l interruption du cycle biolo eee Meaux Au printemps des 9ique du champignon peut tre r alis e par l arrachage des gen vriers F h Jo l Ze Em masses coniques et g la atteints L arrachage des gen vriers pouvant causer de s rieux litiges avec le ches orang es parsem es daire le gen vrier Juniperus spp Le dif noconazol Slick Bogard cap tineuses brun orang se Voisinage il convient de ne planter que des Juniperus r sistants la rouille tr K d veloppent sur les gen Une liste de vari t s de gen vriers r sistantes peut tre obtenue aupr s des Be W vriers infect s stations cantonales de protection des v g taux Bact riose Pseudomonas syringae Le fl trissement bact rien du poirier se manifeste sur les boutons floraux dans Les fruits infect s sont lesquels la bact rie hiberne La vari t Conf rence est particuli rement sensi marqu s de petites ta ble Les inflorescences des rameaux atteints s chent et noirciss
135. sie et de commande Actualit s arboricoles Derni res nouvelles du feu bact rien Le feu bact rien Erwinia amylovora est une dangereuse bact riose qui peut occasionner de graves d g ts cono miques dans les vergers commerciaux les p pini res et les vergers haute tige Tout cas suspect doit obligatoirement tre annonc au service cantonal concern Plantes h tes En plus des pommiers poiriers et cognassiers le feu bact rien peut s attaquer aux plantes sauvages et ornementales suivantes aub pine Crataegus sp toutes les esp ces de sorbiers par exemple le sorbier des oiseleurs Sorbus aucu paria et l alisier S aria l am lanchier Amelanchier sp les coton asters le buisson ardent Pyracantha le cognas sier du Japon Chaenomeles Photinia davidiana Stranvae sia davidiana le n flier du Japon Eriobotrya japonica et le n flier Mespilus germanica Plantes interdites Depuis le 1e mai 2002 une ordonnance suisse interdit la production et l importation de Cotoneaster et de Photinia davidiana Certains cantons ont tendu cette interdiction d autres plantes h tes du feu bact rien Diss mination La diss mination large chelle se fait surtout par du mat riel v g tal infect A plus petite chelle la maladie se transmet aux plantes saines par les insectes le vent la pluie la gr le les oiseaux et l homme Premiers sympt mes sur la vari t Jonagold 19 5 200
136. sit d une an a teintes doivent tre d truites y compris le syst me racinaire pour viter n e l autre Les plantes qui ne expansion de la maladie Il est donc n cessaire d effectuer chaque ann e un pr sentent pas de sympt mes Contr le rigoureux des sympt mes foliaires du d but de l t jusqu la chute peuvent porter le virus de mani re des feuilles de juin ao t et de pr f rence par temps couvert l observation latente et les vecteurs pucerons St plus facile Tous les arbres pr sentant des sympt mes visuels qui r agis peuvent l acqu rir et le diss miner Sent positivement au test rapide AgriStrip ou au diagnostic de laboratoire doi F n vent tre d truits imm diatement ou au plus tard fin ao t Il en va de m me pour les arbres voisins qui touchent les arbres malades voire pour toute la parcelle C est ainsi que la transmission par les pucerons peut tre vit e Si des pucerons ail s vecteurs se d veloppent dans une culture attaqu e par la sharka ils doivent tre trait s dans la premi re quinzaine de septembre d lai d attente de trois semaines ou apr s r colte Les repousses et les branches basses doivent imp rativement tre trait es galement Les mesures prophylactiques restent toutefois essentielles dans la lutte contre la sharka m acheter que des plants certifi s ne pas importer de plants provenant de r gions infest es par la maladie
137. sitent la ma trise de toute la d marche du choix du produit son ap plication en tenant compte des risques potentiels pour la sant humaine et l environnement L origine des pollutions li es aux produits phytosanitaires a fait l objet d une enqu te r alis e par le CORPEN Comit d orientation pour la r duction de la pollution des eaux par les nitrates et l agence de l eau de Seine Nor mandie sur pr s de 10 ans r v lant que plus de 70 des contaminations proviennent de manipulations avant 60 7 et apr s le traitement 16 6 et que seulement 6 des contaminations accidentelles diffuses surviennent durant les traitements Quatre types d effluents sont l origine de ces pollutions les re tours de bouillie non utilis e les fonds de cuve l eau de rin age des circuits de pulv risation et des cuves ainsi que l eau de nettoyage des parties ext rieures Ces pollutions accidentelles ponctuelles ou chroniques sont intol rables et doivent long terme tre totalement vit es T T Choix des produits Seuls les produits officiellement homologu s peuvent tre appli qu s Les Offices f d raux de l agriculture OFAG de la sant pu blique OFSP de l environnement OFEFP et le Secr tariat d Etat l conomie SECO octroient les autorisations par l attribution d un num ro de contr le W et BAG figurant sur les emballages La liste Tr s toxiques Toxiques Nocifs de tous les produits autoris s ind
138. sp cialistes du vignoble et de l arboriculture e 5 mod les de 68 100 CV e Inverseur sous charge e Transmission 3 x 5 Powerfive SAMUEL STAUFFER amp CIE 1607 LES THIOLEYRES T l 021 908 06 00 Fax 021 908 06 01 info stauffer cie ch www stauffer cie ch DEPUIS 120 ANS VOTRE SAUCE POMPES GESTION DES TEMP RATURES RACCORDS ET ACCESSOIRES INOX Dupenloup SA 9 chemin des Carpi res 1219 Le Lignon GE T l 022 796 77 66 Mail contact dupenloup ch Afin de mieux vous servir Partenariat commercial et technique entre Vupenloup SA et Oeno P le S rl MAISON FOND E EN 1888 DUPENLOUP SA MAT RIEL POUR INDUSTRIE FABRIQUE DE POMPES R CEPTION PRESSURAGE FLOTTATION VINIFICATION CONDITIONNEMENT OENO P LE Au service de la qualit Oeno P le S rl CP 57 1183 Bursins T l 078 716 40 00 Mail info oeno pole ch Et bien plus sur WWW OENO POLE CH R serv aux visiteurs professionnels ProWein To Another Great Year WWWw prowein com Wine in Business a plus de 3000 exposants a zone de d gustation exceptionnelle exposition sp cifique vins colo et biologiques a interventions d experts Donn es de ProWein 2009 21 23 3 2010 D sseldorf Allemagne Salon International Vins et Spiritueux Vente de billets en ligne sous www prowein com ticket_2 Offres d h tels et de voyages INTERMESS D RGELOH AG www duesseldorf tourismus de Obere Z une 16 w
139. sser Schweiz AG T l 022 366 13 17 Fax 0223663253 MEME T L 021 799 11 07 Fax 021 799 11 32 Bichard Le Cicesiet Route de Enaz A LISS Mom sur Auie TE OUI IS ARA 7 Fax 021 436 08 Dei Miel UTY GII SI Gen Ke v s Actualit s arboricoles La sharka en Suisse bilan et perspectives Apr s pr s de trente ans sans sharka la Suisse est nou veau confront e la plus dangereuse virose des arbres noyau Cette maladie est caus e par le Plum pox virus consid r comme organisme de quarantaine dans toute l Europe et soumis l annonce et la lutte obligatoire En 2009 trente neuf vergers infect s ont t r pertori s dans onze cantons l pid mie se caract rise par un taux d infection relativement faible dans les vergers et par la pr sence de plusieurs souches Contrairement la majorit des pays infect s il est encore possible d enrayer la diss mination du virus en Suisse et m me de l radiquer moyennant une harmonisation des mesures de lutte Une meilleure gestion du mat riel de propagation des contr les r guliers au champ et l utilisation de nouvelles vari t s constituent le meilleur rempart contre une r installation de la sharka Agent pathog ne et sympt mes D couverte en Bulgarie dans les ann es 1920 la maladie de la sharka commun ment appel e variole des arbres noyau est l une des viroses les plus graves touchant les cul tures de prunier
140. t ris s Candresse et Cambra 2006 Moyens de lutte Le Plum pox virus a le statut d organisme de quarantaine dans toute l Europe et est soumis l annonce aupr s du service phytosanitaire r gional comp tent et la lutte obli gatoire Il existe plusieurs moyens de lutte contre la sharka Dans les zones encore exemptes une pr vention associ e des contr les r guliers au champ et l acquisition de mat riel de propagation sain constitue certainement l option la moins co teuse Dans les zones fortement touch es cer taines vari t s tol rantes permettent d assurer une produc tion r guli re m me si la propagation du virus reste possible C est ainsi que des vari t s traditionnelles int res santes mais sensibles p ex Fellenberg sont menac es de disparition moyen terme En outre plusieurs vari t s consid r es initialement comme tol rantes s av rent de plus en plus sensibles ce qui impose un changement de cultivar Fig 3 Distribution de la maladie de la sharka dans le monde Points pr sence g n ralis e cercles pr sence limit e quelques r gions le rouge indique un rapport national et le vert une tude sub nationale d apr s l OEPP 19 9 2006 Une autre possibilit consiste produire des vari t s hyper sensibles au virus comme la vari t de prunier allemande Jojo sur lesquelles le virus ne peut se d velopper limitant ainsi toute propagation de la maladie les cell
141. t 800050 lilas 0 2 0 3 0 3 0 3 0 3 0 3 0 3 0 4 10 4 0 4 0 4 0 4 0 4 conique TX 800067 olive 0 3 0 3 0 4 0 4 0 4 0 4 0 5 0 5 0 5 0 5 0 5 0 6 0 6 8001 orange 0 5 0 5 0 5 0 6 0 6 0 7 0 7 0 7 f0 7 0 8 0 8 0 8 0 8 80015 vert 07 08 08 09 09 10 LE En 2 12 12 13 13 8002 _ jaune 09 10 11 12 13 13 14 L515 16 17 17 18 8003 bleu ECH EE 17 t8 1920 22 23 f24 26525 2627 8004 rouge 1 8 N 0 2 2 2 4 2 6 2 7 2 9 3 0f 3 1 3 3 3 4 3 6 3 6 TEEJET DG 80 VS Buses jet plat limitant la d rive Buses anti d rive ALBUZ AVI 80 jet plat pression optimale 10 14 bars induction d air LECHLER ID 90 jet plat angle de pulv risation 80 95 TEEJET AI EVS 95 jet plat Bars orange vert jaune Distribution ALBUZ Ulrich Wyss B tzberg t l 062 963 14 10 wysspumpen bluewin ch Distribution ALBUZ et TEEJET Fischer Nouvelle S rl 1868 Collombey le Grand t l 024 473 50 92 Distribution LECHER Franz Kuhn Dintikon t l 056 624 30 20 franz kuhn gmx ch AMTRA VPS Le Guide Arbo d ACW PRODUITS PHYTOSANITAIRES r Risques et pr cautions li s leur utilisation En arboriculture l utilisation des produits phytosanitaires est indispensable Pour les producteurs les enjeux de l application sont complexes et n ces
142. t cesser l amendement avec de l azote car les arbres au repos en automne sont moins sensibles Il est important de surveiller l apparition de n croses sur le tronc et les branches Les parties infect es doivent tre rapidement d coup es jusqu au bois sain et ensuite brul es Revue suisse Vitic Arboric Hortic Vol 42 1 40 2010 M B NTER S SCH RER H H HN A NAEF P H DUBUIS S lection P PINI RES VITICOLES et production de clones ug 3 TOY pour la S d GSM Atelier t l 021 808 76 91 fax 021 808 78 40 viticulture A A LE he e Pr 021 807 42 11 Pressurage nouvelle g n ration Pressurage sous gaz inerte Filtration tangentielle Bourbes et Vins d Tri optique de pr cision A l coute de vos volutions Bucher Vaslin d veloppe pour vous sans rel che de nouvelles solutions pour plus de performances de valeur ajout e de retour sur investissement Nos concessionnaires agr s B U C bi E R 2 Avidor Valais Gigandet SA Hauswirth Bursins SA 8 S 3960 Sierre 1853 Yvorne 1183 Bursins va S l l n A T l 027 456 33 05 T l 024 466 13 83 T l 021 824 11 29 FA Bucher Vaslin Philippe Besse g 3 CH 1787 Mur Vully T l 079 217 52 75 www buchervaslin com philippe besse buchervaslin com Votre r ussite est notre priorit a ducrettet ae semences ducrettet com plants ducrettet com Parc de la Ch telaine FR 74240 GAILLARD Www ducrettet com SEMEN
143. t intervenir d s l appa rition des premiers sympt mes en appliquant un phtalimide 1 du dithianon 9 de la trifloxystrobine 5 ou du dif noconazol 7 Lorsque les conditions sont favorables au champignon il convient de r p ter ce traitement intervalles r guliers d environ deux semaines au plus tard trois semaines avant la r colte Voir Pommier pages 22 et 24 Les vari t s pr coces sauf Beta chappent l insecte qui appara t d s la mi mai dans les r gions h tives Les bulletins d avertissement des services canto naux indiquent les moments d intervention sur les autres vari t s La lutte sur les vari t s moyennement tardives s effectue au premier rougissement des jeunes fruits Les vari t s tardives sont trait es 7 10 jours plus tard Les pi ges jaunes Rebell servent estimer les densit s de population Beauveria bassiana est partiellement efficace et doit tre appliqu environ 7 jours apr s le d but du vol et r p t tous les 5 7 jours 3 5 fois jusqu une semaine de la r colte Une lutte contre le puceron noir du cerisier n est n cessaire que sporadi quement et s applique apr s floraison Les traitements d hiver contre la cheimatobie sont galement efficaces mais ne doivent tre appliqu s qu exceptionnellement car ils sont toxiques pour les acariens pr dateurs Le traitement insecticide contre la mouche de la cerise est galement effi cace contre les pucerons Les attaque
144. t sur les arbres et des rameaux atteints par enfouissement e la d sinfection de l ensemble du mat riel de r colte avant r utilisation afin de minimiser les risques de propagation Comme il est impossible de diff rencier M fructicola de M laxa sans tests de laboratoire il est extr mement impor tant de lutter efficacement contre tous les types de moniliose afin de limiter leur impact Pierre Henri DUBUIS et Andrea PATOCCHI Agroscope Changins W denswil Pour en savoir plus Bossard E Hilber Bodmer M Schwaller E amp B nter M 2006 Quarant nekrankheit Monilia fructicola Schweiz Z Obst Weinbau 1 23 24 Patocchi A B nter M Gerber A amp Hilber Bodmer M 2009 Premi re apparition de Monilinia fructicola dans un verger de fruits noyau en Suisse Revue suisse Vitic Arboric Hortic 41 2 113 116 Sch rer H J Bosshard E amp Hilber Bodmer M 2003 Quarant nesch dling Monilia fructicola neu in Europa eine Gefahr auch f r den schweizerischen Obstbau Schweiz Z Obst Weinbau 23 4 6 Lutte par confusion contre les tordeuses en vibeulbme et arbonoultura eMocct prouv e g og comp tent depuis 5 ons ndermott Biconirol AC Ce a air mille A iGSiilorrdl Gen Ai Fos leiwer el 8 bt pa e Lelelon DGF 917 pi w baecporirplcn E ndermett Biocontrol Planter c est pr voir R servez l assem blage id al c page clone porte greffe Pieds
145. tosanitaires ne doivent pas tre jet s laiss s sur place ou br l s en plein champ ni uti lis s d autres fins Les sacs en papier vide les bidons en plastique ou tout autre emballage doivent tre remis au service d incin ration des ordures Les produits phytosanitaires p rim s ne devraient plus tre utilis s mais remis aux fabricants ou aux services canto naux de collecte des toxiques A la fin du traitement il ne devrait rester qu un solde de bouillie minime dans la cuve du pulv risateur correspon dant au r sidu technique contenu dans les tuyaux et la pompe Pour atteindre cet objectif le calcul de la quantit de bouillie n cessaire et le r glage du pulv risateur doivent tre r alis s le plus pr cis ment possible Les ventuels soldes de bouillie doivent tre dilu s la parcelle et pulv ri s s dans le verger Le rin age du pulv risateur doit tre r alis dans une aire pr vue cet effet permettant de r cup rer les eaux conta min es Le Valais est la seule r gion de Suisse quip e de stations de lavage collectives Epu wash et d unit s mo biles de traitement des eaux contamin es Epu mobil Ce concept simple mis sur pied par le bureau d ing nieurs Zamatec Conthey t l 027 346 44 36 www zamatec com permet d viter les principales sources de contamination de l environnement Le poste de lavage doit tre muni d une centrale haute pression d un
146. ts sur les arbres infect s Chez les vari t s particuli rement sensibles les fruits sont im propres la consommation et la vente Transmission La diss mination du virus se fait sur de longues distances par du mat riel v g tal infect du genre Prunus destin la plantation tandis que les pucerons diss minent la maladie au sein des vergers Les insectes vecteurs sont diff rents pu cerons de la famille des aphidid s tels que le puceron vert du prunier Brachycaudus helichrysi Kalt ou le puceron vert du p cher Myzus persicae Sulz La transmission par puce ron est non persistante apr s trois heures environ celui ci n est plus en mesure de transmettre le virus un nouvel h te Ainsi la diss mination de la maladie par les insectes se borne quelques kilom tres au maximum et d pend en grande partie de la densit de pucerons et des conditions m t orologiques Une fois infect l arbre ne d p rit pas im m diatement et reste incurable se convertissant en source infectieuse pour les plantes h tes voisines La maladie ne peut pas se transmettre lors de la coupe par contact foliaire ou racinaire entre arbres voisins et le sol ne peut pas servir de r servoir pour le virus Pr sence de la maladie dans le monde D couverte en Bulgarie la sharka s est progressivement tendue toute l Europe du sud ouest entre 1920 et 1950 Aujourd hui elle est pr sente en Europe Scandinavie com prise ainsi que
147. ttaques b Contr le des environs par des experts Mesures d hygi ne et d sinfection Le danger de diss mination du feu bact rien par l homme est important Les exsudats bact riens peuvent facilement se diss miner en restant coll s aux mains aux outils ou aux v tements Des mesures d hygi ne sp cifiques sont n ces saires dans les domaines ou le feu bact rien a t observ et dans les endroits o l on travaille avec des plantes et o le risque de feu bact rien existe Lors de changements de place de travail ou de travaux de taille sur des plantes h tes du feu bact rien il faut d sinfec ter les outils b plonger les ciseaux s cateurs couteaux dans du Gigasept Instru AF 4 ou de l thanol 70 pendant trente mi nutes b d sinfecter les scies la flamme ou les sprayer avec du Gigasept Instru AF 7 se laver et d sinfecter ses mains plusieurs fois avec du Sensiva ou du Sterillium r Evolution de la maladie en Suisse 1989 premier foyer de feu bact rien en Suisse 1994 et surtout 1995 premi re infection florale im portante en verger 1998 1999 attaque sur des arbres hautes tiges dans des parcelles situ es en alti tude e 2000 d g ts massifs dans des vergers commerciaux de Suisse orientale et centrale 2001 importants d g ts sur Cotoneaster dammeri 2003 augmentation des d g ts dans les vergers hautes tiges e 2005 tr s importante attaque sur poiriers hautes tiges dans les
148. uant un ry nement Produits chimiques canc rig nes mutag nes et t ratog nes des cat gories 1 et 2 l sions tr s graves de th me ou une inflam Grotte chimi prouv chez l homme resp indices suffisants sont galement identifi s par un T la peau des yeux et mation en cas de con oquits chimiques e PORCO SE S S a De qui repr sentent Produits chimiques canc rig nes mutag nes et t ratog nes de la cat gorie 3 cause de des muqueuses tact avec la peau les E e Ch S Se yeux et les muqueuses un danger pour pr occupation informations insuffisantes sont galement caract ris s par un Xn Exemple Exemples carbonate l environnement Cette cat gorie comprend galement les produits provoquant une sensibilisation soude caustique de sodium eau de javel allergie Stockage M Les produits phytosanitaires doivent tre stock s dans leur emballage d origine M lis doivent tre dans un local ou une armoire ferm e clef inaccessible aux enfants et aux animaux M Les emballages doivent tre ferm s l abri de l humidit et du gel sur des rayonnages M Les produits doivent tre rang s par cat gorie fongicides insecticides herbicides Les liquides doivent tre stock s dans un bac de r tention Il est conseill de tenir une liste et un inventaire du stock Un inventaire des stocks des achats et de l utilisation des produits phytosanitaires est tenu Revue suisse Vitic Arboric
149. ules infect es meurent rapidement ce qui pr serve l arbre d une infection syst mique L application long terme de cette strat gie n cessiterait alors une diversification de l assortiment vari tal hypersensible pour r pondre aux besoins du march et un renouvellement complet des vari t s Une solution inter m diaire pourrait tre l utilisation de porte greffe hyper sensibles Cela contribuerait conserver les vari t s tradi tionnelles tout en emp chant la propagation de la maladie En effet les arbres infect s ne survivent pas et d p rissent rapidement En outre des vari t s g n tiquement modifi es r sistantes au virus ont t d velopp es Leur utilisation pourrait tre envisag e apr s une analyse de risques Situation 2009 en Suisse La Suisse n a pas t pargn e par le virus et a essuy une premi re pid mie dans les ann es 1960 Des mesures de lutte ad quates ont permis d radiquer la maladie en une dizaine d ann es mais de nouveau cas ont t r pertori s d s la fin des ann es 1990 apr s un all gement des restric tions d importation Depuis 2003 de nombreux foyers ont t d couverts et une analyse de la situation a t deman d e par l Office f d ral de l agriculture OFAG En 2009 trente neuf vergers et cinq jardins priv s de pru niers d abricotiers ou de p chers dans onze cantons se sont av r s positifs au PPV Au sein des parcelles le pourcentage d arbres
150. urant l hiver 2009 avec l limination des fruits momi fi s des rameaux atteints et des chancres La lutte chimique en 2009 a comport un traitement au d bourrement pointe rouge avec du cuivre suivi de traitements avec alternance stricte des classes de mati res actives durant la fleur et le reste de la saison Historique de la pr sence de Monilia fructicola en Suisse e 2001 M fructicola est d couverte pour la premi re fois en Europe en France dans la vall e du Rh ne e 2003 Analyse de 71 chantillons provenant de diff rents vergers suisses tous n gatifs D tection de M fructicola pour la premi re fois en Suisse sur des fruits abricot et nectarine import s de France et des USA e 2005 Analyse de 165 chantillons provenant de dif f rents vergers suisses tous n gatifs e 2008 Analyse de 222 chantillons provenant de dif f rents vergers valaisans un verger contamin e 2009 Analyse d environ 700 chantillons provenant de 22 vergers valaisans neuf vergers sont contamin s En France la strat gie de lutte selon l Arr t du 3 avril 2002 relatif la lutte contre Monilia fructicola comporte diff rentes mesures parmi lesquelles e des traitements fongicides obligatoires au moment de la floraison et avant la r colte en veillant une bonne ges tion des mati res actives pour viter le d veloppement de r sistances e l enl vement de tous les fruits momifi s restan
151. us l int rieur cides peuvent tre appliqu s soit au d but de la ponte soit au plus tard des fruits et consom au d but des closions Les ICI et RCI ont une r manence pratique d en ment g n ralement la viron un mois en d but de saison et de six semaines d s juillet lorsque la zone des p pins Les croissance des fruits s att nue galeries sont encom Lindoxacarbe et le spinosad larvicides ont une r manence d environ br es d excr ments vi deux semaines sibles galement au point de p n tration o Dans les vergers h bergeant une forte population de carpocapses une partie de ceux ci r sistants une combinaison de la lutte par confusion et du virus de sont rejet s la granulose est recommand e Petite tordeuse des fruits La petite tordeuse des fruits peut causer sporadiquement des dommages Grapholita lobarzewskii importants La pr sence de d g ts la r colte de l ann e pr c dente D g ts semblables Permet de juger de l opportunit de la lutte Le pi ge sexuel indique que ceux du carpocapse le vol se d roule essentiellement en juin et juillet mais le nombre de cap mais la chenille fore tout tures ne refl te pas fid lement la menace La lutte par confusion sexuelle d abord une galerie en est possible Toutefois l efficacit n est pas garantie dans les parcelles spirale sous l piderme de Moins de 3 ha non isol es entour es d arbres ou d arbustes m me avant de p n trer plus NON h tes et
152. us peuvent se r v ler sensibles ECA est largement diss min dans le canton du Va lais et dans certaines parties du canton de Vaud Les phytoplasmes sont de tr s petites bact ries d pourvues de paroi cel lulaire et de mobilit propre qui se multiplient dans des tissus v g taux vivants Dans le cadre des p pini res des plants malades sont produits lorsque la greffe est faite partir de greffons malades ou de porte greffes atteints La diss mination petite chelle de la maladie y est possible via des anastomoses racinaires entre jeunes arbres voisins ou par l interm diaire de vecteurs Le vecteur de l ECA le psylle du prunier Cacopsylla pruni fig 1 est r pandu dans toute la Suisse Pr sent dans les vergers de mars juin juillet le psylle quitte ces derniers par la suite pour hiberner sur d autres plantes h tes Les sympt mes de l ECA varient selon la sensibilit de l esp ce du porte greffe et selon les conditions de culture L enroulement de feuilles jaunies chlorotiques fig 2 est fr quemment observ et le phlo me souvent n cros fig 3 Durant le cours de la saison les symp t mes s accentuent et peuvent mener au d p rissement de branches voire la mort de l arbre entier fig 4 Les fruits sous d velopp s en partie rid s et brun tres manquent de go t et chutent souvent avant ma turit Il n existe pas de lutte curative contre les phytoplasmes Les antibact riens co
153. veau verger Lors d un projet de plantation avant l arrachage de l ancien ver ger ou avant tout travail du sol il est n cessaire d identifier les esp ces de rongeurs pr sentes l importance des populations et le type de lutte mettre en uvre gt Pendant une ou deux saisons pratiquer des cultures sar cl es non favorables aux rongeurs gt Dans les zones o un enneigement prolong est craindre planter au printemps sauf en cas de risque de feu bact rien gt Dans des cas graves intervenir directement et de mani re suivie Lutte indirecte pr ventive g Installation de perchoirs et nichoirs rapaces 1 D s la plantation surveiller attentivement et intervenir d s les premiers signes d activit ou de d g ts sans omettre les arbres des alentours apparemment encore sains Pour des arbres isol s il est possible de prot ger le syst me radicu laire avec une corbeille en treillis en prenant soin de bien remonter les bords autour du tronc m En ce qui concerne l entretien de la ligne il est conseill de maintenir celle ci libre de toute mauvaise herbe afin d viter les cachettes naturelles et de favoriser ainsi l activit des rapaces D autre part le travail m canique du sol entrave le d veloppement des colonies de campagnols des champs et terrestres A Un retard de broyage du mulch ayant pour cons quence un enherbement important favorise la pullulation des campa gnols Dans les zones
154. veiller attentivement et r guli rement les cultures et adapter autant que possible aux conditions locales les interventions telles que traitements phyto sanitaires travail du sol fumure taille et claircissage e utiliser avec parcimonie les intrants tels que produits phytosanitaires activa teurs de croissance engrais etc afin de pr server l environnement sol eau auxiliaires etc et la qualit des fruits e choisir les produits phytosanitaires en tenant compte de leur s lectivit cf Index phytosanitaire pour l arboriculture 2010 et des risques de r sistance mode d action Les prescriptions l gales domaine d application dosage d lai d attente sont des exigences minimales indispensables Les bonnes pratiques doivent aller plus loin encore e adapter le moment de la r colte et les conditions de stockage l tat qualitatif et sanitaire des fruits produits ainsi qu leur destination Une arboriculture durable et efficace n est possible que si les arboriculteurs sont bien form s et que s ils se perfectionnent continuellement Ils doivent pouvoir comprendre comment les facteurs naturels agissent dans et autour des vergers et tre dispos s adapter continuellement leurs m thodes de travail aux nouvelles connaissances La durabilit est un l ment essentiel aussi bien des directives bio p ex Bio Suisse Migros que des directives de production int gr e Suisse Garantie IPSuisse Dans les deux types de
155. ww travelxperts ch 8001 Z rich Telefon 043 2448910 Telefax 043 244 89 19 intermess doergeloh ch M e S S e www doergeloh ch se D sseldorf plastic in form pour des jardins soign s steinfix rund steinfix gerade steinfix netz steinfix kombi Pour des lisi res vertes de chemins et terrasses Maintient la pierre Lignes claires dans la bien en place gr ce conception de jardins une large assise profilsager ag CH 5724 D rren sch T l 41 62 767 50 20 Fax 41 62 767 50 40 www profilsager ch Guide phytosanitaire pour l arboriculture fruiti re 2010 2011 Heinrich H hn coordination Nicolas Delabays Pierre Henri Dubuis Michael G lles Eduard Holliger Patrik Kehrli Christian Linder Andreas Naef Lukas Schaub Olivier Viret Albert Widmer Judith Wirth Schweizerische Eidgenossenschaft D partement f d ral de Conf d ration suisse l conomie DFE Confederazione Svizzera Station de recherche Confederaziun svizra Agroscope Changins W denswil ACW Le Guide Arbo d ACW CONTR LE DES RAVAGEURS Insectes ravageurs des fruits p pins P RIODES DE CONTR LE Kg Contr le visuel Stades rep res Frappage PS ppag VI wu VII IXX Pi geage B 51 53 56 59 63 67 69 LJ 71 75 Baggiolini BBCH Carpocapse des pommes et des poires Ga MAR Echantillon par parcelle 1 pi ge sexuel 1000 fruits r colte 1000 2000 fruits AMTRA VPS 5 7 papillons semaine pi

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