Page 13: Femme
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1. 2 5 cm d paisseur La couper en deux puis sur la largeur en lani res de 2 cm 3 Tordre les lani res en les tenant par les deux bouts Faire un n ud au centre de chaque lani re D poser sur la plaque 4 Badigeonner l g rement d uf battu Saupoudrer de fromage et de graines de s same Cuire au four 10 minutes jusqu ce qu ils soient gonfl s et dor s Laisser refroidir sur une grille Note On peut pr parer les amuse bouche au fromage 3 jours l avance Conserver en bo te herm tique dans un endroit frais et sec VARIANTE Saupoudrez de cumin de paprika ou de gros sel Pour les amuse bouches ou amuse gueule sucr s parfumez la p te de sucre et de cannelle d orange de citron Vous pouvez utiliser tous les modes de cuisson ou presque condition de respecter quelques r gles Le four classique Id al pour r tir les in viandes Pour liminer un maximum de graisses placer une grille entre le produit et le plat Le micro ondes Tr s int ressant pour la cuisson des l gumes Il d truit moins les vitamines qu un four traditionnel A condition de ne pas r chauffer les aliments plusieurs fois de suite Le grill I pr sente l avantage de faire fondre une partie des graisses Convient aux viandes rouges et aux poissons gras La po le Utilisez toujours un ustensile antiadh sif La vapeur Convient aux poissons et aux l gumes Ce mode de cuisson conserve toute la saveur des2. aliments ainsi que leurs vitamines et oligo l ments Les papillotes Le produit cuit dans son eau ce qui limite aussi les pertes d ar me vitamines et oligo l ments La cuisson en papillote est id ale pour les poissons les volailles badigeonn es de moutarde les l gumes pommes de terre poireaux et les fruits pommes poires Les fritures bannir Gorg es de graisses elles font grossir et grimper le taux de cholest rol Pour 4 personnes pr paration 25 min cuisson 7 min par s rie 400 g de viande hach e 4 brins de menthe 2 gousses d ail 3 ufs 4 tranches de pain de mie 4 cuil soupe de farine 5 cl de lait sel poivre un bain de friture OL Placez la mie de pain dans un bol Arrosez la du lait Rincez les brins de menthe Ciselez les feuilles de trois des brins Versez la farine dans une assiette creuse Cassez 2 ufs dans une deuxi me assiette Salez et poivrez les Battez les en omelette avec 2 cuil soupe d eau Pr parez les boulettes dans une jatte rassemblez la viande hach e les gousses d ail pel es et cras es la mie de pain ramolie la menthe cisel e et le dernier uf salez et poivrez M langez bien pour obtenir une pr paration homog ne Fa onnez des boulettes de la grosseur d une Pour 4 personnes pr paration 20 min r En kiosque Le dernier num ro du magazine Seha et Nassiha Dans sa derni re livraison le magazine de sant Se
3. Le Soir d Alg rie Mardi 10 mars 2009 PAGE 13 FAUX D s le quatri me mois de grossesse les mouvements du f tus sont perceptibles par la future maman et au fil des semaines ceux ci seront de plus en plus vigoureux Vers le sixi me mois le b b bouge beaucoup entre 20 et 60 mouvements par demi heure et m me plus lorsqu il est bien r veill Tout d pend si c est un b b calme ou agit Mais rassurez vous cela ne pr juge aucunement du caract re qu il aura plus tard magfemme0O3 yahoo fr Le magazine de la Une absence de mouvement pendant quelques heures n a rien d inqui tant car lui aussi dort mais pas toujours en m me temps que vous Il bouge dans tous les sens p dale avec enthousiasme se retourne et pousse de tous c t s acqu rant ainsi le sens du toucher D s qu il sent la paroi de l ut rus il se d place et si vous caressez doucement votre ventre l o il y a une bosse il bougera vous montrant ainsi qu il a per u votre Boulettes d agneau A la menthe Photos DR ui bouge nnonce it geste Cette vitalit est le premier signe de bonne sant de votre b b Si vous souffrez d un diab te ou d un dysfonctionnement r nal par exemple on vous demandera d tre particuli rement attentive ces mouvements et de signaler votre m decin ou sage femme toute baisse de vitalit sur une p riode de 24 heures Mais il f
4. aut savoir aussi qu partir du septi me mois les mouvements de b b sont moins amples car il occupe de plus en plus l espace de votre ut rus Un mois environ avant la date pr vue de l accouchement il fera une derni re galipette pour se positionner t te en bas Il signalera toujours sa pr sence par un coup de pied de t te ou de coude mais son habitacle un peu troit ne lui permet plus de se d gourdir vraiment La naissance est imminente L gumes confits en bocal A Comment proc der mettez dans une passoire 1 botte d oignons blancs pluch s 3 citrons 6 carottes en rondelles 6 c urs d artichauts violets en quartiers 1 4 de chou fleur en bouquets Saupoudrez de 4 cuil soupe de sel faites d gorger 12h Rangez les l gumes dans un bocal Ajoutez 1 gousse d ail 1 piment oiseau 1 feuille de laurier 1 2 1 d huile d olive et le jus d un citron Placez au r frig rateur Et apr s conservez 24h avant de servir ces l gumes en hors d uvre CUISSON DES ALIMENTS Cuisiner di t tique n a rien de triste Mode d emploi emme Page anim e par Hayet Ben Amuse bouche au fromage Pr paration 10 minutes temps de cuisson 10 minutes portions 24 p te feuillet e 1 uf l g rement battu 20 g de fromage r p 1 c soupe de graines de s same 1 Pr chauffer le four 220 C Beurrer une grande plaque 2 Abaisser la p te feuillet e
5. ha et Nassiha nous offre un menu des plus all chants 10 conseils pour rester mince cuisson 25 min 500 g de courgettes 2 oignons 1 citron 3 gousses d ail 4 cuil soupe d huile d olive 1 2 bouquet de menthe cl mentine Roulez les dans la farine et rangez les sel poivre le secret des plantes qui en les espa ant sur un grand plat aident glisser dans les Pr chauffez le bain de friture 175 C Proc dez en Epluchez les bras de Morph e sans avoir courgettes Coupez les en morceaux Faites les cuire 15 min la passer toute la nuit compter les moutons mieux vivre sa maladie lorsqu on est deux ou trois fois passez les boulettes dans l uf battu et plongez les dans le bain de friture Laissez cuire 6 7 min Egouttez les Faites frire le reste des boulettes de la m me fa on D corez de feuilles de menthe et servez rapidement Conseil accompagnez d une sauce tomate fra che Servez avec du riz nature ou des p tes vapeur Egouttez les longuement Mixer les Salez poivrez Pelez et hachez les oignons Po lez les 5 min l huile Ajoutez la pur e de courgettes Faites cuire encore 5 min en m langeant Hors du feu ajoutez ail press menthe cisel e jus de citron Laissez ti dir placez au r frig rateur Servez frais diab tique le rire anti d presseur naturel comment tout obtenir de son conjoint sans se f cher A d couvrir galement des recettes faci
6. les pour pater votre famille et un article sur le chocolat qui vous aidera moins culpabiliser lorsque vous engloutirez la barre chocolat e de votre petit dernier en regardant votre feuilleton pr f r Bonne lecture Sabrinal Seha et Nassiha mars 2009 100 DA
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