reglemantation etiquettage
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1. 66 90550 cr e une confusion sur la v ritable provenance du produit mode d emploi Mode d emploi conseils d utilisation Composition du produit Une d claration compl te des ingr dients et des allergenes Le tableau pr cis des valeurs nutritionnelles Tracabilit Appellation du produit N de lot date limite d utilisation Le contact ingr dients concentr de tomates semoule de bl dur viande de boeuf huile v g tale tomates pel es oeuf carottes emmental lait cr m en poudre farine de bl amedon parmesan sel sucre Exhausteur de go t gutamate de sodium Basilic vin blanc concentr pice Colorart extrait de paprika E 161b Extrait d pices et d aromates extrait d ail Lasagnes la bolognaise consommer de pr f rence avant fin 05 2000 Poids net 500 g Pr chauffer le four thermostat 7 environ 15 min Retirer le couvercle et placer la barquette sur la grille du four mi hauteur Faire cuire pendant 45 minutes Les bonnes p tes 10 rue de Parme 75001 PARIS Fabriqu en France emb 75XXX2. REGLEMENTATION COMMUNAUTAIRE L ETIQUETAGE ALIMENTAIR ET IMPLICATIONS EN DROIT It UNE REGLEMENTATION TIQUETAGE ALIMENTAIRE VE PARTIE UNE REGLEMENTATION IFIQUE A CERTAINS PRODUITS TROISIEME PARTIE IMPLICATIONS EN DROIT NATIONAL PREMIERE PARTIE UNE REGLEMENTATION GENERALE DE L ETIQUETAGE ALIMENTAIRE LES DIRECTIVES FONDATRICES 19 d cembre 1974 et CEE 76 211 du e pr sentation la vente de produits pr du Conseil du 10 septembre 1984 relative la lateurs contre la publicit trompeuse 96 CEE du Conseil du 14 juin 1989 relative aux u marques permettant d identifier le lot auquel appartient une entaire La Directive CEE 90 496 du Conseil du 24 Septembre 1990 relative l tiquetage nutritionnel des denr es alimentaires La Directive 98 6 CE du Parlement europ en et du Conseil du 16 f vrier 1998 relative la protection des consommateurs en mati re d indication des prix L ETIQUETAGE ALIMENTAIRE LE TEXTE DE REFERENCE MENTIONS OBLIGATOIRES POUR LES DENREES TRES PERISSABLES MENTIONS OBLIGATOIRES PI DUR La date de durabilit minimale jour mois et annee le mode d emploi si n cessaire e volume d alcool DEUXIEME PARTIE UNE REGLEMENTATION SPECIFIQUE A CERTAINS PRODUITS lvl VIANDE BOVINE Le Reglement CE n 1760 2000 du Parlement europeen et du Conseil du 17 juillet 2000 tablissant un systeme d identification et
3. d enregistrement des bovins et concernant l tiquetage de la viande bovine et des produits base de viande bovine Le Reglement CE n 1825 2000 de la Commission du 25 ao t 2000 vient pr ciser le r glement CE n 1760 2000 en ce qui concerne l tiquetage de la viande bovine Identification Un double marque auriculaire pour l identification individuelle des bovins La cr ation de bases de donn es informatis es enregistrant l identit du bovin Un passeport individuel pour les animaux Des registres individuels pour chaque exploitation De maniere g n rale l tiquetage porte obligatoirement les mentions suivantes le num ro ou code de r f rence assurant la relation entre la viande et l animal le lieu d abattage pays d abattage et num ro d agr ment de l abattoir le lieu de d coupage pays de d coupage et num ro d agr ment de l atelier de d coupage le pays de naissance le pays d engraissement levage le pays d abattage des animaux De maniere sp cifique l tiquetage de la viande hach e doit mentionner num ro ou code de r f rence assurant la relation entre la viande et l animal ou le groupe d animaux dont la viande est issue e la mention labor suivie du nom du pays d laboration e le pays d abattage Precisions sur le systeme d tiquetage obligatoire et plus particulierement sur l indication des mentions obligatoires lorsqu elles sont indisponibles la simplificati
4. on de l indication de l origine des bovins la d finition de taille de groupe la d finition de viande hach e et les informations suppl mentaires faire figurer pour cette viande Pour ce qui est du syst me d tiquetage facultatif agr ment tacite du cahier des charges si silence pendant plus de 2 mois d agr ment acc l r e 14 jours pour les morceaux de viande ovine de premier choix en conditionnements individuels pouvoirs de contr les des experts cas des viandes importees 2 Codes 01 lieu de naissance 01 lieu elevage 01 lieu abattage 01 lieu conditionnement 1 identifiant tiquette 308 jour quantieme 3 heure d etiquetage heure de Taux de mati re grasse inf rieur gt DWB INGR DIENT PURE VIANDE BOVINE ERANCAISE Agr ment de tra abilit n 98 04 du 19 11 98 Origine France Elabore en France Rapport collag ne sur prot ines de viande inf rieur 15 A CONSERVER ENTRE 0 ET 2 C Tracabilit Prix au K 010101011 0 4 589 consommer rapidement ouverture Conditionn sous atmosph re protectrice Service consommateurs SVA Jean Roz BP 90237 35502 Vitr Cedex 3 3 125039 Joindre cette tiquette votre courrier fabrication 5 taux de matieres grasses maximum 1 Origine 4 Estampille sanitaire du lieu d elaboration 7 10 IMPLICATIONS EN DROIT NATIONAL 60606 66 Consommation t
5. out professionnel vendeur de bien 10 05 36 066 doit mettre le consommateur en mesure de mu cIesearacteristiques essentielles du bien ou du service 1 0 de la publicit fausse ou de nature induire en erreur 76 1 1 mteraiction des tromperies ou tentatives de tromperies interdiction de l alt ration des noms 2 60616 de la suppression frauduleuse des noms Sonaires num ros de s rie _ 7 1 0606 0 une r glementation sp cifique quant aux modes 0 ct inscriptions de toute nature sur les marchandises Dans le Semaine des denr es alimentaires NO Cecembre 1984 modifi en 1998 et codifi aux articles R 112 1 7 33 Gui fixe les r gles de pr sentation 7 PAR IIE IMPLICATIONS EN DROIT NATIONAL commercialis e en France doit comporter les l ments Suivants 0 Commerciale ou d nomination de fantaisie 6 10 de vente qui renseigne sur la nature exacte de la denr e 9101121116 des ingr dients incorpor s au moment de la IuuCalionparordre d importance d croissante 611165 de durabilit DLUO DLC 7 0001 10 essedun responsable fabricant conditionneur vendeur 501205 l Union europ enne 7 10 06 sigle EMB suivi d un code ou d une adresse 1116 nette exprim e en unit s de mesures l gales 7 7 Ou lot de fabrication parfois pr c d de la lettre L
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