K6T72S/NL
Contents
1. Ken A gt sis cs Nominale mbar Spanning van voeding Minimum mbar Maximum mbar A 15 C en 1013 mbar droog gas P C S Natuurlijk gas G25 32 49 MJ m K6T72S NL ND i TOnMOOWP Beschrijving van de nieuwe 7 koks oven Lekplaat K Ovenrek Gasbranders L Keuzeknop Electronische onsteking M Thermostaatknop Rooster kookvlak N Knop van de gasbranders Bedieningspaneel P Knop van kookwekker Stelschroeven Q De knop van de timer voor het einde kooktijd Lekplaat of bakplaat S Controlelampje thermostaat Veiligheidssysteem voor branders 19 Instructies voor het gebruik De verschillende functies van de oven worden gekozen door middel van de knoppen op het bedieningspaneel De knoppen van de gasbranders op het kookvlak N Voor elke knop is met een ingevuld cirkeltje de positie van de brander aangegeven die door deze knop wordt bediend Voor het aansteken van n van de branders houdt men een vlam of een gasaansteker bij de brander drukt en draait de knop tegen de klok in tot aan maximum 6 ledere brander kan functioneren op maximum minimum of er tussenin Op de knop zijn behalve de uit positie die men herkent aan het symbool als dit overeenkomt met het referentiekerfje de posities maximum 6 en minimum 6 aangegeven Deze worden bereikt door de knop tegen de klok in te draaien vanaf de uit positie Voor het uitdoven van de bran2. Ovenlicht Dit gaat aan door de knop L op het symbool te zetten Dit verlicht de oven en blijft aan als een elektrisch verwarmingselement van de oven aan is Traditionele oven Positie thermostaatknop M tussen 60 C en Max In deze positie gaan de twee verwarmingselementen onder en boven werken Dit is de klassieke oven die echter is op gevoerd tot een optimale temperatuurverdeling met zuinig energieverbruik De Traditionele oven is altijd nog onover troffen voor het koken van gerechten die uit twee of meer ingredi nten bestaan zoals b v kool met varkensvlees stok vis rijst met kalfsvlees enz Uitstekende resultaten bij het prepareren van schotels op basis van rundvlees of kalfs vlees zoals gestoofd vlees goulash wild lamsbout varkens haas enz die langzaam gekookt en bedropen moeten worden Ook voor gebak is dit het beste systeem zowel als voor stoofvruchten Gebruik bij het koken in de Traditionele versie altijd alleen n ovenrek anders is het mogelijk dat de temperatuur niet goed verdeeld wordt Gebruik de ver schillende standen naar gelang de behoefte Als meer bo ven of onderwarmte vereist is zet u de schotel hoger of lager in de oven Gebak oven Positie thermostaatknop M tussen 60 C en Max Het verwarmingselement achterin de oven wordt geactiveerd en de ventilator gaat werken voor het gelijkmatig verdelen van de temperatuur Het energieverbruik van deze functie is slechts
3. c te avec des meubles dont la hauteur ne d passe pas celle du plan de travail La paroi en contact avec la paroi post rieure de la cuisini re doit tre r alis e en mat riel non inflammable Pendant le fonctionnement la paroi post rieure de la cuisini re peut atteindre une temp rature de 50 C sup rieure cel le ambiante Il faut observer les pr cautions suivantes pour une installation correcte de la cuisini re a Les meubles situ s c t dont la hauteur est sup rieure celle des plans de travail doivent tre situ s au moins 200 mm du bord du plan m me b Les hottes doivent tre install es selon les conditions indiqu es dans les livrets d instructions des hottes m mes c Sila cuisini re de cuisson est install sous un l ment suspendu il faut que ce dernier soit plac au moins 700 mm millim tres de distance du plan comme indiqu Fig HOTTE Min 600 mm Min 420 mm Min 420 mm min 650 mm avec hotte min 700 mm sans hotte Raccordement gaz Pour le raccordement la canalisation du gaz naturel cat gorie 12L la cuisini re est munie d un filetage m le au pas du gaz conique 1 2 Ce raccordement doit tre r alis au moyen d un tuyau rigide ou au moyen d un tuyau flexible conforme aux Normes Nationales eu vigueur ad quat muni de deux embouts m talliques pour alimentation en gaz combustible plus l ger que lair d
4. 46 profondeur cm 42 hauteur cm 8 5 ETIQUETTE ENERGIE Directive 2002 40 CE sur l tiquette des fours lectriques Norme EN 50304 Consommation nergie convection naturelle fonction four Statique Consommation nergie d clar e pour Classe convection forc e fonction four 3 P tisserie Tension et fr quence d alimentation voir plaquette signal tique Br leurs adaptables tous les types de gaz indiqu s dans la plaquette signal tique Cet appareil est conforme aux Directives Communautaires suivantes 73 23 CEE du 19 02 73 Basse Tension et modifications successives 89 336 CEE du 03 05 89 Compatibilit lectromagn tique et modifications successives 90 396 CEE du 29 06 90 Gaz et modifications successives uniquement pour mod les a gaz 93 68 CEE du 22 07 93 et modifications successives Caract ristiques des br leurs et des injecteurs Tableau 1 Br leur Diam tre mm Semi rn Moyen Auxiliaire Petit A Triple Couronne TC Puissance thermique Injecteur 1 100 Nominale i Pression de alimentation Minimum mbar Maximum mbar A 15 C et 1013 mbar gaz sec Naturel G25 P C S 32 49 MJ m3 K6T72S NL TOnMOOWP La cuisini re avec Nouveau four 7 Cuochi Plateau du plan de cuisson Brdleur gaz Dispositif d allumage lectronique instantan Grille du plan de cuisson Tableau de bord Pieds
5. chefrite en dessous pour recueillir les graisses Enfournez la grille de mani re ce que la viande se trouve au centre du four Si vous voulez plus de chaleur en des sous choisissez les gradins les plus bas Pour obtenir des r tis savoureux canard et gibier notamment bardez votre viande de lard ou de petit sal en faisant en sorte qu ils se trouvent sur le dessus de la viande quand vous l enfournez S lection Type d aliment i Position de la Dur e du S lection du Dur e de choisie grille par pr chauffage min thermostat la rapport la cuisson sole du four min 1 Traditionnel Canard EER R ti de veau ou de boeuf R ti de porc Biscuits p te bris e Tartes CO WW 2 P tisserie Tartes KB Tarte aux fruits Plum cake G noise Cr pes farcies sur 2 niv Petits g teaux sur 2niv Friands au fromage sur 2 niveaux Choux la cr me sur 3 niv Biscuits sur 3 niveaux Meringues sur 3 niveaux ow 3 Cuisson Surgel s rapide Pizza KE M lange de courgettes et crevettes en cro te Feuillet aux pinards Chaussons Lasagnes Petits pains dor s Poulet en morceaux Pr cuits Ailes de poulet dor es 20 25 Aliments Frais Biscuits p te bris e 0 3 2 Plum cake 0 6 2 Friands au fromage 0 2 2 2 4 15 4 Multicuisson Pizza sur 2 niveaux Lasagnes Agneau Poulet r ti pommes de terre Maquereau Plum cake Choux la cr me su 2niv Biscuits sur 2 niveaux G noise
6. een temperatuur in die 10 C hoger is en maak de baktijd korter Taart zakt in Maak deeg minder vloeibaar of verlaag de temperatuur met 10 C Taart te donker bovenop Plaats hem op een lagere stand in de oven stel een lagere temperatuur in en verleng de baktijd Buitenkant goed maar van binnen niet gaar Maak deeg minder vloeibaar verlaag de temperatuur verleng de baktijd De taart komt niet uit de vorm Boter de vorm goed in en sprinkel er wat bloem overheen of gebruik ovenpapier Bakken op meer ovenrekken in de hetelucht versie met gerechten die niet in dezelfde tijd gaar worden Stel een lagere tempartuur in U kunt de verschillende gerechten op verschillende tijden uit de oven halen Pizza Gebruik voor het bakken van pizza s de functie piz za oven e verwarm de oven minstens 10 minuten voor e Gebruik een lichte aluminium vorm en zet hem op het ovenrek Bij gebruik van de bakplaat lekplaat duurt het langer en krijgt u geen crocante pizza e Open de ovendeur zo weinig mogelijk gedurende het bakken e Bij hoog opgevulde pizza s capricciosa quattro sta gioni raden wij aan de mozzarella pas halverwege de kooktijd erbij de doen e Als u op meer dan een rek tegelijkertijd kookt tot aan 2 kunt u het beste de Multikoken S gebruiken aangezien de functie pizza oven de 1 stand van benedenaf het meeste zou verwarmen Vis en vlees Gebruik voor wit vlees gevogelte en vis te
7. in de buurt van het kookvlak let dan op dat de snoer ervan niet op de hete delen terecht komt 23 Controleer altijd dat de knoppen in de positie o fornuis niet gebruikt wordt 24 Gedurende het gebruik van de oven worden de verwarmingselementen en enkele delen van de ovendeur heet Raak er niet aan en houd de kinderen op een afstand Gasfornuizen hebben voor een goede werking behoefte aan regelmatige luchtverversing Controleer dat bij het installeren aan de vereisten beschreven in de paragraaf betreffen het Plaatsen is voldaan De glazen dekplaat aanwezig op enkele modellen kan barsten bij oververhitting Het is daarom belangrijk dat alle branders en kookplaten uit zijn voordat de dekplaat wordt gesloten 27 Als het fornuis op een voetstuk wordt geplaatst moet u er voor zor gen dat het er niet af kan schuiven 15 16 17 staan als het 25 26 Instrukties voor het installeren Deze instrukties zijn voor de bevoegde installateur zodat deze het installeren regelen en onderhoud op de juiste wijze uitvoert en volgens de geldende normen Belangrijk sluit altijd eerst de stroom af voordat U tot onderhoud of regelen overgaat De inbouwgasfornhuizen voor Nederland zijn in de fabriek afgesteld voor Natuurlijk gas categorie 12L het is niet nodig om dit nogmaals af te stellen Het plaatsen Belangrijk dit apparaat mag alleen ge nstalleerd worden en funktioneren in goed geventileerde vertrekken vol
8. installation doit tre effectu e par du personnel qualifi conform ment aux instructions du fabricant Le fabricant d cline toute responsabilit pour tous dommages provoqu s des personnes des animaux ou des choses en cas d installation incorrecte de l appareil La s curit lectrique de cet appareil n est assur e que si ce dernier est correctement raccord l installation de mise la terre conform ment aux normes de s curit lectrique Il est indispensable de v rifier si cette condition fondamentale est bien remplie en cas de doute adressez vous une personne qualifi e pour un contr le minutieux de l installation lectrique Le fabricant ne peut en aucun cas tre consid r responsable des dommages pouvant survenir si l installation de mise la terre fait d faut Avant de brancher l appareil v rifiez si les caract ristiques techniques figurant sur la plaquette plac e sur l appareil et ou sur l emballage correspondent bien celles de la ligne d alimentation lectrique et de distribution du gaz V rifiez si la charge lectrique de l installation et des prises de courant peut supporter la charge max de l appareil figurant sur la plaquette Lors de l installation il faut pr voir un interrupteur omnipolaire avec une distance d ouverture entre les contacts sup rieure ou gale a 3 mm En cas d incompatibilit entre la fiche de l appareil et la prise remplacez cette derni re par une prise ad quat
9. laagste stand in de oven alleen als u onder de grill bakt of het braadspit slechts op enkele modellen aanwezig gebruikt Bij alle andere soorten van koken nooit de laagste stand gebruiken of voorwerpen op de bodem van de oven plaatsen terwijl de oven aan is aangezien dit het email kan beschadigen Plaats altijd uw ovenschotels aluminiumfolie en dergelijken op het bij geleverde rek dat u in de gleuven van de oven steekt Belangrijk voor het met de hand bedienen van de oven dat wil zeggen zonder gebruik te maken van het program ma einde kooktijd moet het wijzertje op het voorpaneel samenvallen met het symbool U NL 20 De 7 koks oven verenigt in een enkel apparaat de voordelen van de traditionele oven met natuurlijke convectie statische oven met de moderne oven met geforceerde convectie hetelucht Dit is een veelzijdig apparaat waarmee u op eenvoudige en veilige wijze kunt kiezen tussen 7 verschillende manieren van koken Met de keuzeknop L en de thermostaatknop M op het bedieningspaneel kiest u de verschillende functies Verkoelingsventilatie Teneinde de hitte aan de buitenkant van de oven te beper ken zijn enkele modellen voorzien van een verkoelende ventilator die automatisch aan gaat als de oven warm wordt Als de ventilator aan is kunt u een luchtstroom waarnemen tussen het voorpaneel en de ovendeur N B Na het koken blijft de ventilator nog werken totdat de oven voldoende is afgekoeld
10. sur 1 niveau G noise sur 2 niveaux Tartes sal es Pizza R ti de veau ou de b uf Poulet Soles et seiches Brochettes de calmars et de crevettes Tranches de colin L gumes grill s Steaks de veau C telettes Hamburgers Maquereaux Croque monsieur 7 Gratin Poulet grill 1 5 200 55 60 Seiches 1 5 200 30 35 les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent tre modifi s selon les go ts de chacun En cas de cuisson au n ou au gratin placez toujours la l chefrite sur le 1er gradin en partant du bas NL 12 D D aARaRaALaA aalanaanaaana Maintenance ordinaire et entretien de la cuisini re Avant toute op ration coupez l alimentation lectrique de la cuisini re Pour prolonger la dur e de vie de votre cuisini re nettoyez la fr quemment en n oubliant pas que e pour le nettoyage ne pas utiliser d appareils vapeur les parties maill es et les panneaux auto nettoyants s il y en a doivent tre lav s l eau ti de en vitant toute utilisation de poudres abrasives et de produits corrosifs qui pourraient les ab mer e l enceinte du four doit tre nettoy e assez souvent quand elle est encore ti de l eau chaude avec un peu de d tergent Rincez la et essuyez la ensuite soigneusement e les chapeaux des br leurs doivent tre lav s fr quemment l eau chaude avec du d tergent en liminant soigneusement les incrustations e Dans le cas de cuisini res quip es d allu
11. tels que lasagnes gratins de p tes poulet r ti et pommes de terre au four etc Le choix de temp ratures plus basses possible gr ce une meilleure r partition de la chaleur vous permettra d obtenir des r tis de viande plus juteux et tendres souhait avec une moindre perte de poids Cette fonction convient aussi merveille la cuisson du pois son qui ne subit aucune alt ration de son aspect et de son go t car il exige un moindre apport de condiment Desserts vous r ussirez coup s r vos g teaux lev s La fonction Multicuisson r gl e une temp rature de 80 C sert aussi d congeler rapidement la viande rouge ou blan che le pain Pour d congeler des mets plus d licats s lection nez une temp rature de 60 C ou n utilisez que la circulation d air froid en amenant le s lecteur de temp ratures sur 0 C Four Pizza Position s lecteur de temp ratures M entre 60 C et Max Mise en marche des l ments chauffants inf rieur et circulaire ainsi que du ventilateur Cette combinaison permet une mont e en temp rature rapide gr ce sa tr s grande puissance 2800 W l apport de chaleur tant dans ce cas plus important dans le bas du four Cette fonction four pizza est particuli rement indiqu e pour des plats qui exigent une tr s grosse quantit de chaleur tels que pizza et gros r tis N utilisez qu une l chefrite ou qu une grille la fois Sinon pensez les changer
12. wijze te gebruiken de hiervolgende aanwijzingen zijn dus relatief en zullen door uw persoon lijke ervaringen worden uitgebreid Voorverwarmen Voor het voorverwarmen vooral te gebruiken voor gerechten die moeten rijzen kunt u de functie piz za oven gebruiken die de oven snel op de gewenste temperatuur brengt met gereduceerd energieverbruik Als het gerecht eenmaal in de oven is gezet kunt u de meest aangewezen functie voor het koken instellen Tegelijkertijd op meer ovenrekken koken Als u op meer rekken wilt koken kunt u de functie gebak oven amp gebruiken of de functie Multikoken dit zijn de enigen waarbij deze mogelijkheid bestaat Voor het koken van fijne gerechten op meer dan een rek kunt u het beste de functie gebak oven gebrui ken die de mogelijkheid biedt om op 3 rekken tegelij kertijd te koken 1 3 en 5 U vindt enkele voorbeel den in de tabel Praktische raadgevingen voor het koken Voor andere gerechten op meer rekken gebruikt u de func tie Multikoken en houdt u rekening met de volgende raadgevingen De oven heeft 5 posities Bij hetelucht gebruikt u twee van de drie middelste posities de laagste van bene den af en de hoogste positie van de oven worden recht streeks door de hete lucht geraakt hetgeen bij meer kwetsbare gerechten aanbranden zou kunnen veroor zaken e Normaal gesproken gebruikt u het 2 en het 4 rek van beneden af en plaatst u op de 2 verd
13. 1600W Deze functie is geschikt voor het koken van fijnere gerechten vooral voor cakes die moeten rijzen en voor koekjes op drie rekken tegelijk B V soesjes zoete en zoute hapjes kaaskoekjes opgerolde koekjes enz Fast cooking oven HF Positie thermostaatknop M tussen 60 C en Max De verwarmingselementen gaan werken en ook de ventilator die zorgt voor een constante en gelijkmatige warmte in de oven Deze functie is vooral aangewezen voor het snel koken voorverwarmen niet nodig van reeds bereide gerechten b v diepvriesproducten of voorgekookte gerechten De beste resultaten bij de functie Fast cooking verkrijgt u door slechts n rek te gebruiken de tweede stand van beneden af zie Practische aanwijzingen voor het koken Multikoken Positie thermostaatknop M tussen 60 C en Max De verwarmingselementen treden in werking zowel als de ventilator De warmte is constant en gelijkmatig in de hele oven de lucht kookt en bruint de gerechten op gelijkmatige wijze op alle punten U kunt ook verschillende gerechten tegelijkertijd koken mits deze dezelfde temperatuur nodig hebben U kunt maximum 2 standen tegelijk gebruiken met in acht neming van de aanwijzingen in de paragraaf Tegelij kertijd op meer ovenrekken koken Deze functie is vooral geschikt voor schotels die gegratineerd moeten worden of voor gerechten die nogal lang gekookt moeten worden zoals b v lasagna macaronischotel g
14. Cuisini re K6T72S NL Installation et emploi Fornuis Installatie en gebruik 1 InDeSsIT Cuisini re avec nouveau four 7 cuochi Instruction pour l installation et l emploi NL Fornuis met nieuwe 7 cuochi oven Instructies voor het installeren en gebruik 10 11 12 13 14 Conseils Pour garantir l efficacit et la s curit de ce produit e adressez vous exclusivement aus Centres d assistance technique agr s e demander toujours l utilisation de pi ces d tach es originales Cet appareil a t con u pour une utilisation non professionelle l int rieur d une habitation Ces instructions ne sont valables que pour les pays dont les symboles figurent dans la notice et sur la plaquette d immatriculation de l appareil Ce mode d emploi concerne un appareil de classe 1 isol ou classe 2 sous classe 1 encastrement entre 2 meubles Lisez attentivement le pr sent livret car il contient des instructions tr s importantes concernant la s curit d installation d usage et d entretien Conservez soigneusemeent ce livret pour toute consultation ult rieure Apr s avoir d ball l appareil v rifier qu il ne soit pas endommag En cas de doute avant d utiliser l appareil adressez vous du personnel qualifi Les l ments de l emballage sachets en plastique polystyr ne expans clous etc ne doivent pas tre laiss s la port e des enfants car ils pourraient tre dangereux L
15. ats de cuisson S lectionnez une temp rature inf rieure Il n est pas dit que des plats enfourn s en m me temps doivent obligatoirement tre sortis ensemble Cuisson de la pizza Pour une bonne cuisson de la pizza utilisez la fonction four pizza e Pr chauffez le four pendant au moins 10 minutes e Utilisez un plat en aluminium l ger posez le sur la grille du four L utilisation de la l chefrite prolonge le temps de cuisson et vous obtiendrez difficilement une pizza croustillante e Nouvrez pas souvent le four pendant la cuisson e Si vos pizzas sont bien garnies capricciosa quattro stagioni n ajoutez la mozzarelle qu mi cuisson e Sivous enfournez simultan ment plusieurs pizzas sur 2 niveaux choisissez de pr f rence la fonction four Multicuisson S car la fonction four pizza ferait cuire davantage la pizza plac e sur le 1er niveau du bas 11 Cuisson du poisson et de la viande Pour les viandes blanches les volailles et le poisson utilisez des temp ratures entre 180 C et 200 C Pour rissoler les viandes rouges l ext rieur et les garder juteuses l int rieur s lectionnez au d part une temp ra ture lev e 200 C 220 C pendant un bref laps de temps puis diminuez la par la suite En g n ral plus votre r ti est gros plus vous devez choisir une temp rature basse et prolonger la dur e de cuisson Placez la viande au milieu de la grille et placez la l
16. base sur l mission d infrarouges en sera d autant plus performant Ceci ne vous emp che toute fois pas d utiliser des temp ratures plus basses que vous s lectionnerez l aide du bouton du thermostat En cuisson barbecue placez la grille sur les derniers gradins en partant du bas voir tableau de cuisson et placez la l chefrite fournie sur le premier gradin en partant du bas pour recueillir les graisses et viter la formation de fum e Cuisson de la p tisserie Enfournez toujours vos g teaux four chaud attendez que l extinction du voyant rouge P vous signale que le pr chauf fage est termin N ouvrez pas la porte en cours de cuisson votre g teau risquerait de s affaisser En g n ral Bonne cuisson ext rieure mais int rieur collant I Utilisez moins de liquide abaissez la temp rature augmentez le temps de cuisson Le g teau ne se d moule pas Beurrez bien votre moule et farinez le un peu ou bien utilisez du papier sulfuris P tisserie trop s che La prochaine fois programmez une temp rature de 10 C sup rieure et r duisez le temps de cuisson Le g teau s affaisse Utilisez moins de liquide ou baissez la temp rature de 10 C G teau fonc sur le dessus Enfournez le un niveau plus bas choisissez une temp rature plus basse et prolongez la cuisson J ai enfourn sur plusieurs niveaux en fonction ventil mais je n ai pas obtenu sur tous les m mes r sult
17. bepalingen van de geldende normen en met de wetgeving terzake het stopkontakt of de tweepolige schakelaar gemakkelijk bereikkbaar zijn nadat de oven geplaatst is N B gebruik geen adaptors dubbelstekkers of dergelijke aangezien deze oververhitting en branden kunnen veroorzaken Technische gegevens Afmetingen van de oven breedte 43 5 cm diepte 40 cm hoogte 32 cm Inhoud van de oven 56 liters Afmetingen van de lade breedte 46 cm diepte 42 cm hoogte 8 5 cm ENERGY LABEL Richtlijn 2002 40 CE op etiket van de elektrische ovens Norm EN 50304 Energieverbruik convectie Natuurlijk verwarmingsfunctie Statische Energieverbruik verklaring Klasse convectie Hetelucht verwarmingsfunctie Zachte 17 Voltage en frekwentie van de stroomverzorging zie typeplaatje Branders geschikt voor de soorten gas aangegeven op het typeplaatje Deze apparatuur voldoet aan de volgende richtlijnen van de gemeeschap EEG 73 23 van 19 02 73 Laagspanning en successievelijke modificaties EEG 89 336 van 03 05 89 Electromagnetische compatibiliteit en successievelijke modificaties EEG 90 396 van 29 06 90 Gas en successievelijke modificaties EEG 93 68 van 22 07 93 en successievelijke modificaties Kenmerken van de gaspitten en straalpijpen Tabel 1 Natuurlijk gas Branders Doorsenee Thermisch vermogen Straal 1 100 Bereik mm C S I h G25 Snel Groot R 100 3 00 332 Hal Sel Medium
18. bruik Het gebruik van ieder electrisch apparaat brengt met zich mee het in acht nemen van zekere fundamentele regels In het bijzonder e raakhetapparaat niet aan met natte of vochtige handen of voeten e gebruik het apparaat niet als u blootsvoets bent e gebruik geen verlengsnoeren ofwel slechts met de grootste voorzichtigheid e trekniet aan het snoer of aan het apparaat zelf om de stekker uit het stopcontact te trekken e stel het apparaat niet bloot aan de elementen regen zon enz door kinderen of onbekwame personen Sluit altijd voordat u overgaat tot het reinigen of onderhoud eerst de stroom af door de stekker uit het stopcontact te halen of met de schakelaar 18 Als u het apparaat niet meer gebruikt moet u het onklaar maken door de kabel doorte snijden nadat de stekker uit het stopcontact is getrokken Hetis aan te raden ook die onderdelen onklaarte maken die een gevaar zouden kunnen opleveren vooral voor kinderen die ermee zouden willen spelen 19 Plaats geen wankele of vervormde pannen op de branders en kookplaten om omvallen te vermijden Zorg dat de handvaten naar het midden van het fornuis zijn gericht zodat men er niet tegen kan stoten 20 Enkele delen van het fornuis vooral de electrische kookplaten blijven na gebruik nog lang warm Raak ze niet aan 21 Gebruik geen ontvlambare vloeistoffen alcohol benzine enz in de buurt van het fornuis als dit in gebruik is 22 Als u kleine electrische apparatuur gebruikt
19. buizen en pakkingen die voldoen aan de voorgeschreven nationale normen Het in werking stellen van deze buizen moet zodanig worden uitgevoerd dat de lengte van de buizen geheel uitgestrekt niet meer dan 2000 mm is Nadat de aansluiting heeft plaats gevonden moet U kontroleren dat de slang niet in kontakt is met beweegbare delen of dat hij knel zit Controle van de dichting Als het fornuis geinstalleerd is moet men de perfekte luchtdichtheid van de aansluitingen kontroleren met zeepsop nooit met een vlam Het aansluiten van de voedingskabel aan het net Elektrische aansluiting dient te geschieden volgens de norm NEN 1010 plus plaatselijk geldende voorschriften De fornuizen zijn voorzien van een drie aderig snoer en geschikt om aangesloten te worden op wisselstroom met een spanning en frekwentie die aangegeven worden op het typeplaatje De klueren van het netsnoer komen overeen met Groen geel aarde Blauw nul Bruin fase Wanner het fornuis niet door middel van buigzame leidingen aangesloten is moet in de installatie een meerpolige schakelaar aangebracht worden De voedingskabel moet zodanig geplaatst zijn dat hij nergens een temperatuur bereikt die 50 C hoger is dan de kamertemperatuur Voor het aansluiten moet men kontroleren dat de zekeringen en de leidingen geschikt zijn om het vermogen te leveren dat door het fornuis zal worden afgenomen zie plaatje met technische gegevens de aardleiding in overeenstemming is met de
20. de place mi cuisson Grill VT Position s lecteur de temp ratures M Max L l ment chauffant sup rieur central est branch La temp rature lev e et directe du gril permet de saisir l ali ment en surface pour qu il ne perde pas son jus et reste tendre souhait La cuisson au gril est particuli rement recomman d e pour les plats qui exigent une temp rature lev e leur surface c tes de veau et de boeuf entrec tes filet hambur gers etc Vous trouverez des exemples d utilisation dans le paragraphe Conseils utiles pour la cuisson Gratin Position s lecteur de temp ratures M entre 60 C et 200 C Mise en marche de l l ment chauffant sup rieur central ainsi que de la turbine Lirradiation thermique unidirectionnelle s ajoute au brassage de l air pour une r partition uniforme de la chaleur dans len ceinte du four Plus de risques de br ler vos aliments en sur face et plus grande p n tration de la chaleur C est l id al pour cuire brochettes de viande et de l gumes saucisses c telet tes de porc c telettes d agneau poulet la crapaudine cailles la sauge filet de porc etc Quant aux poissons le Gratin n a pas son pareil pour la cuis son de tranches de m rou de thon d espadon de s pioles farcies etc Voyant lumineux thermostat P Il indique la phase de mont e en temp rature de ce dernier il s teint quand la temp rature s lectionn e
21. de vloer Afb B 15 c Als U het apparaat intensief en lang achter elkaar gebruikt kan het nodig zijn het vertrek te luchten b v door het raam te openen of de afzuigkap indien aanwezig op hoog te zetten Het nivelleren alleen bij enkele modellen aanwezig Om de keuken te kunnen nivelleren moet u de regelingsvoetjes gebruiken Indien dit nodig is kan men deze voetjes in de daarvoor geschikte gaten vastschroeven Deze bevinden zich in de hoeken van het onderstuk van het fornuis Het monteren van de poten alleen bij enkele modellen aanwezig Bij het fornuis zijn poten inbegrepen die men aan het onderstuk van het fornuis moet verbinden Het installeren van de ingebouwde fornuizen Het is mogelijk het fornuis te installeren naast keukenkastjes als het niet hoger is dan de aanrecht De muur die in kontakt staat met de achterkant van het fornuis mag niet van brandbaar materiaal zijn gemaakt Tijdens werking kan de achterwand van het fornuis een warmte bereiken van 50 C hoger dan de kamertemperatuur Voor een juiste installering van de fornuis moeten de volgende voorzorgsmaatregelen in acht genomen worden a De meubels die direkt naast de kookplaat geplaatst zijn en hier boven uitsteken moeten op minstens 200 mm van de rand van de plaat staan b De afzuigkappen moeten geinstalleerd worden volgens de vereisten die te vinden zijn in het i
22. der moet de knop met de klok mee gedraaid worden totdat hij stilstaat bij het symbool Elektronische ontsteking van de gasbranders van het fornuis Voor het aansteken van de gewenste gasbrander drukt u de bijhorende knop geheel in en draait u hem tegen de klok in tot aan de maximum 6 stand houd hem ingedrukt totdat de brander aan is Belangrijk mocht een gasbrander per ongeluk uitgaan draai dan de knop op uit en wacht minstens 1 minuut voordat u het weer probeert Modellen met veiligheidssysteem tegen het ontsnappen van gas van de branders op het kookvlak Deze modellen zijn te herkennen door de aanwezigheid van het systeem H Belangrijk aangezien de branders voorzien zijn van het veiligheidssysteem wordt de knop na ontsteking van de brander voor ongeveer 3 seconden ingedrukt gehouden teneinde gas door te laten totdat het thermo element van het veiligheidssysteem warm is geworden Belangrijk Wij raden aan bij het eerste gebruik de oven ongeveer een half uur leeg te laten functioneren op maxi mum temperatuur en met de deur dicht Als deze tijd verlo pen is opent u de ovendeur en lucht u het vertrek De geur die men soms gedurende deze handeling waarneemt is te wijten aan het verdampen van de middelen die gebruikt worden om de oven te beschermen gedurende het tijdsver loop tussen de productie en het installeren van het product Belangrijk Plaats de bijgeleverde lekplaat voor het opvan gen van vet en vleessappen op de
23. e Merloni 47 60044 Fabriano Italy Tel 39 0732 6611 Fax 39 0732 662501 www merloni com Cucina con forno nuovo 7 cuochi 08 04 195045938 00
24. e cuisson n utilisez jamais le gradin du bas et ne posez jamais d objets a m me la sole du four vous risqueriez d ab mer l mail Enfour nez toujours vos plats de cuisson plats pyrex papier alu etc etc sur la grille fournie avec l appareil et mont e dans les gra dins de la cr maill re l int rieur de l enceinte du four NL Attention pour utiliser le four sans se servir du programmateur de fin de cuisson il faut amener en face du rep re fixe du bandeau le symbole WE Les manettes du four Le four 7 Cuochi r unit en un seul appareil les qualit s des fours traditionnels convection naturelle statiques celles des fours modernes convection forc e ventil s Il s agit d un appareil extr mement performant qui vous per met de choisir facilement et sans vous tromper parmi 7 mo des de cuisson Pour s lectionner les fonctions disponibles utilisez le s lecteur L et le s lecteur de temp ratures M du tableau de bord Eclairage du four Pour l allumer amenez le bouton L en face du symbole La lampe s allume et reste allum e chaque fois qu une r sistance lectrique du four se met en marche Four Traditionnel Position s lecteur des temp ratures M entre 60 C et Max En effectuant ce choix vous obtiendrez le branchement des deux r sistances sole et vo te C est le four traditionnel de grand m re revu pour atteindre un niveau exceptionnel de dif
25. e et pour ce faire adressez vous une personne qualifi e qui devra galement v rifier si la section des c bles de la prise est apte supporter la puissance max de l appareil indiqu e sur la plaquette G n ralement il est pr f rable de ne pas utiliser d adaptateurs ou de prises multiples ni de rallonges S il est indispensable d adopter de telles solutions n utilisez que des adaptateurs simples ou multiples ou des rallonges conformes aux normes de s curit tout en veillant ne pas d passer la charge limite indiqu e sur l adaptateur simple et sur les rallonges et la puissance max indiqu e sur l adaptateur multiple D connectez l appareil lorsqu il est inutilis Coupez l alimentation par l interrupteur g n ral lorsque l appareil est inutilis et fermez le robinet du gaz Ne bouchez pas les fentes d a ration ou de dissipation de la chaleur Le cordon d alimentation de cet appareil ne doit pas tre remplac par l utilisateur Si le cordon est endommag ou s il faut le remplacer adressez vous l un des centres de service apr s vente agr par le fabricant 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 Cet appareil doit tre exclusivement destin l usage pour lequel il a t con u Toute autre utilisation telle que le chauffage d une pi ce par exemple est impropre et en tant que telle dangereuse Le fabricant d cline topute responsabilit en cas de dommages pro
26. ebraden kip met aardappelen enz Bijzonder geschikt ook voor braadstukken aangezien de uitstekende verdeling van de temperatuur het mogelijk maakt de temperatuur lager te houden hetgeen verlies van vleessappen tegengaat en het vlees dus mals houdt met weinig gewichtsverlies De Multikoken is vooral bijzonder goed voor het stoven van vis waarbij slechts weinig kruiden en andere toevoegingen nodig zijn zodat de vorm en smaak van de vis bewaard blijft Desserts Resultaat verzekerd als u cake wilt bakken De functie hetelucht kan ook worden gebruikt voor het snel ontdooien van vlees brood met een temperatuur van 80 C Voor het ontdooien van fijnere gerechten gebruikt u 60 C of koude lucht met de thermostaatknop op 0 C Pizza oven Positie thermostaatknop M tussen 60 C en Max De verwarmingselementen boven en onder gaan aan en de ventilator gaat werken Met deze combinatie wordt de oven snel warm dankzij het aanzienlijke vermogen 2800 W dat vooral van onderaf komt De functie pizza oven is vooral aangewezen voor etenswaren die veel hitte nodig hebben zoals inderdaad pizza en grote braadstukken Gebruik n niveau per keer indien u op meer niveaus kookt moeten de gerechten op de helft van de kooktijd onderling van plaats verwisseld worden Grill 777 Positie thermostaatknop M Max Het middelste bovenelement gaat aan De hoge en rechtstreekse hitte bruint de oppervlakten van het vlees onmiddelijk zodat er gee
27. es heurter accidentellement Certaines parties de l appareil les plaques lectriques en particulier restent chaudes pendant longtemps apr s usage Faites attention et n y touchez pas Ne pas utiliser de solutions inflammables alcool essence proximit de l appareil lorsqu il est en fonction Si on utilise de petits lectrom nagers proximit du plan de cuisson veiller bien viter tout contact entre le cordon d alimentation et les parties chaudes de l appareil V rifier que les manettes soient bien sur la position quand vous n utilisez pas l appareil En cours de fonctionnement les l ments chauffants et certaines parties du four deviennent tr s chaudes Attention ne pas les toucher et garder les enfants distance Les appareils gaz n cessitent pour un correct fonctionnement d tre install s dans des pi ces bien a r es V rifier donc que lors de l installation les conditions indiqu es au paragraphe Positionnement soient bien remplies Le couvercle en verrre qui n existe que sur certains mod les peut se briser en surchauffant il faut donc toujours v rifier si les plaques et les br leurs sont bien teints avant de fermer le couvercle Si la cuisini re est install e sur un socle prenez les pr cautions qui s imposent pour que l appareil ne tombe pas de ce socle NL Instructions pour l installation Les instructions suivantes sont destin es l installateur qualif
28. fusion de la chaleur et d conomie d lectricit Rien n gale le four Traditionnel quand il s agit de cuisiner des plats garnis tra ditionnels tels que c tes de porc au chou morue l espa gnole stockfisch la mode d Anc ne veau au riz etc Vous obtiendrez des r sultats tout aussi excellents pour vos plats de viande de b uf ou de veau tels que b uf brais rago t goulasch gibier jambon et longe de porc etc qui exigent une cuisson lente et de fr quents ajouts de liquides C est aussi le mode de cuisson recommand pour les g teaux les fruits et les plats mijot s dans des cocottes avec couvercle Lorsque vous utilisez le four Traditionnel ne cuisez que sur un seul ni veau pour avoir une meilleure diffusion de la chaleur Choisis sez le niveau qui vous permettra de mieux quilibrer la quantit de chaleur provenant de la vo te et de la sole Enfournez au choix sur les gradins du haut ou du bas selon que vous d sirez plus de chaleur provenant de la vo te ou de la sole Four P tisserie Position s lecteur des temp ratures M entre 60 C et Max Mise en marche de l l ment chauffant arri re ainsi que du ventilateur pour obtenir une chaleur douce et uniforme l int rieur du four l absorption lectrique de cette fonction est de 1600 W seulement Cette fonction est particuli rement indiqu e pour la cuisson de mets d licats comme les g teaux lev s et certains petits fours sur 3 niveaux e
29. gens de voorschriften van de van kracht zijnde volgens de geldende normen De volgende eisen moeten in acht genomen worden a Het vertrek moet een afvoersysteem naar buiten toe hebben voor de uitlaatgassen door middel van een afzuigkap of een automatische elektrische afzuiging die in werking treedt wanneer men het fornuis aanzet Meteen naar buiten In open haard of vertakte rookpijp aanwezig bij de kook apparaten b Het vertrek moet luchttoevoersystemen hebben vereist voor de normale verbranding van het gas De luchttoevoer die vereist wordt voor de normale verbranding moet minstens 2m h zijn per KW geinstallerd vermogen Het systeem kan gerealiseerd worden door lucht direct van buiten het gebouw te onttrekken door middel van een buis van tenminste 100 cm doorsnede die niet kan verstoppen Afb A Of door lucht op indirecte wijze toe te voeren vanuit aangrenzende vertrekken die zoals hierboven beschreven wordt met buiten verbonden zijn door middel van een ventilatiebuis Deze vertrekken mogen geen onderdeel uitmaken van het gemeenschappelijk onroerend goed noch van brandgevaarlijke ruimtes of van slaapkamers Afb B Bijzonderheid A Aansluitende kamer Ventilatie kamer NS N mm Voorbeed van een ventilatie opening euf tussen voor verbrandings lucht Afb A Vergroting van de g de deur en
30. i afin d effectuer les op rations d installation de r glage et d entretien technique de la mani re la plus correcte et conform ment aux normes en vigueur Important n importe quelle op ration de r glage d entretien etc doit tre effectu e apr s avoir d branch la prise de la cuisini re Les cuisini res destin s la Holland sont r gl s en usine pour gaz Naturel Cat gorie I2L un ult rieur r glage n est donc pas n cessaire Conditions r glementaires d installation Important cet appareil peut tre install et fonctionner seulement dans des locaux qui sont a r s en permanence selon les prescriptions des Normes en vigueur Il faut observer les conditions suivantes a Le local doit pr voir un syst me de d charge l ext rieur des fum es de la combustion r alis soit avec une hotte soit avec un ventilateur lectrique qui entre automatiquement en fonction chaque fois que l appareil s allume Sy En cas de chemin e ou Directement l ext rieur conduit de fum e ramifi r serv aux appareils de cuisson b Le local doit tre pr voir un syst me qui permette l afflux d air n cessaire la combustion r guli re Le d bit d air n cessaire la combustion ne doit pas tre inf rieur 2 m h pour KW de puissance install e Le syst me peut tre r alis en pr levant directement l air de l ext rieur de l difice par un conduit d au moins 100 cm de section utile e
31. ieping het ge recht dat de meeste warmte nodig heeft Als u b v een braadstuk wilt braden tegelijkertijd met een ander gerecht plaats dan het braadstuk op de 2 verdieping en het andere gerecht op de 4 i e Als u verschillende gerechten tegelijkertijd in de oven heeft en deze hebben verschillende kooktijden en tem peraturen nodig stel dan een gemiddelde tempera tuur tussen de twee in zet het meest kwetsbare ge recht op de 4de positie en haal het gerecht dat de min ste tijd nodig heeft het eerste uit de oven e Gebruik de lekplaat op de onderste positie en de grill op de bovenste positie RD Gebruik van de functie Fast cooking Funtioneel snel en praktisch voor wie voorgekookte producten gebruikt b v diepvries of kant en klare ge rechten en niet alleen deze u vindt nuttige raadgevingen in de tabel Praktische raadgevingen voor het koken De grill De 7 koks oven biedt 2 verschillende mogelijkheden voor het grilleren maar uitsluitend met de ovendeur dicht Gebruik functie 7 grill met het gerecht in het midden onder de grill op de 3 of 4 stand vanaf beneden aan gezien alleen het middenstuk van de bovenste weerstand aan gaat NL 22 Plaats de bijgeleverde lekplaat voor het opvangen van sappen en of vet op de eerste stand vanaf beneden Zet de thermostaat op maximum Dit betekent niet dat u geen lagere temperaturen kunt gebruiken door eenvou digweg de thermos
32. istribu par la canalisation Lembout m tallique doit tre raccord directement l entr e A ou C Selon le cas inverser la position du bouchon Il est conseill d effectuer le raccordement du c t qui est le plus proche de l alimentation en gaz En amont de l appareil il faut installer un robinet d arr t du gaz confor me aux Normes Nationales eu vigueur il devra tre install de mani re pouvoir facilement le manoeuvrer Quand l appareil ne fonctionne pas il est recommand de fermer le robinet mural du gaz Raccordement avec tuyau rigide avec raccords filet s Le raccordement la tuyauterie du gaz doit tre effectu de mani re ne provoquer aucune contrainte l appareil Raccordement avec tuyau flexible moul en une seule pi ce Utiliser exclusivement des tuyaux conformes la Norme en vigueur et des joints d tanch it conformes la Nor me en vigueur La mise en service de ces tuyaux doit tre effectu e de mani re ce que leur longueur ne d passe pas 2000 mm en extension maximum Apr s avoir effectu le branchement veillez ce que le tuyau flexible ne soit pas cras ni plac contre des parties mobiles V rification de l tanch it Une fois l installation termin e v rifier l tanch it de tous les raccords en utilisant une solution savonneuse et jamais une flamme Branchement du c ble d alimentation au r seau lectrique Le branchement lectrique d
33. l aide de la manette est atteinte l int rieur du four A partir de l le voyant lumineux s allume et s teint alternativement pour indiquer que le thermostat fonctionne correctement et permet de maintenir la temp rature du four au degr pr s Le voyant lumineux vert S Il s allume chaque fois qu une r sistance lectrique du four se met en marche La manette du minuteur fin de cuisson Certains mod les sont quip s d un programmateur fin de cuisson Pour s en servir il faut remonter la sonnerie en faisant faire un tour presque complet la manette Q dans le sens des aiguilles d une montre QO puis en tournant dans le sens inverse programmer le temps d sir en amenant en face du rep re fixe du bandeau le num ro correspondant aux minutes d sir es une fois le temps coul la sonnerie retentit et le four s teint automatiquement Attention pour utiliser le four sans se servir du programmateur de fin de cuisson il faut amener en face du rep re fixe du bandeau le symbole Uy Quand le four est teint le programmateur fin de cuisson peut tre utilis comme un simple minuteur Conseils pratiques pour l utilisation des br leurs Pour obtenir un meilleur rendement n oubliez pas e d utiliser des r cipients appropri s chaque br leur voir tableau pour viter que les flammes ne d passent de sous les casseroles e de n utiliser que des casseroles fond plat e de tourner la manette dans la p
34. mage automatique nettoyez fr quemment et soigneusement l extr mit des dispositifs d allumage lectronique instantan et v rifiez que les orifices de sortie du gaz des r partiteurs de flamme ne sont pas bouch s e des taches peuvent se former sur l acier inox si ce dernier reste trop longtemps au contact d une eau tr s calcaire ou de d tergents agressifs contenant du phosphore Il est conseill de rincer abondamment et d essuyer apr s le nettoyage De plus essuyez aussit t tout d bordement d eau nettoyez le couvercle en verre des mod les qui en sont quip s l eau chaude n utilisez ni chiffons r ches ni produits abrasifs N B n abaissez pas le couvercle tant que les br leurs gaz sont chauds Essuyez tout liquide pouvant se trouver sur le couvercle avant de l ouvrir Important contr lez p riodiquement l tat de conservation du tuyau flexible de raccordement du gaz et remplacez le d s que vous constatez quelque anomalie il faut de toute mani re le changer une fois par an 13 Remplacement de la lampe l int rieur du four e Coupez l alimentation du four l aide de l interrupteur omnipolaire reliant le four l installation lectrique ou bien d branchez la fiche si elle est accessible e D vissez le couvercle en verre de la douille D vissezl ampouleetremplacez a par une ampoule r sistant aux temp ratures lev es 300 ayant les caract ristiques suivantes Tension 230V Pui
35. milieu de la grille plac e au 3 me ou au 4 me niveau en partant du bas car seule la partie centrale de la r sis tance du haut est allum e Placez la l chefrite fournie avec l appareil sur le premier niveau en partant du bas pour recueillir les graisses et les jus NL 10 Quand vous utilisez cette fonction n oubliez pas de r gler votre thermostat sur le maximum Ceci ne vous em p che toutefois pas d utiliser des temp ratures plus bas ses que vous s lectionnerez l aide du bouton du ther mostat La position gratin est extr mement utile pour des grillades rapides la chaleur produite par le gril bien dis tribu e permet de dorer en surface et de cuire le dessous aussi Vous pouvez vous en servir pour parfaire la cuisson d ali ments ayant besoin de dorer en surface c est l id al par exemple pour dorer vos gratins de p tes en fin de cuis son Quand vous choisissez cette fonction placez la grille sur le 2 me ou 3 me gradin en partant du bas voir tableau de cuisson et placez une l chefrite sur le premier gradin en partant du bas pour recueillir les graisses et viter la formation de fum e Important pour la cuisson au grill la porte du four doit tre ferm e vous obtiendrez de meilleurs r sultats et ferez des conomies d nergie 10 environ Quand vous utilisez cette fonction nous vous conseillons de r gler votre thermostat sur 200 C le grill dont le fonc tionnement se
36. mperaturen van 180 C tot 200 C Bij rood vlees is het goed te beginnen met een hogere temperatuur 200 C 220 C en vervolgens de tempera tuur te verlagen Over het algemeen geldt de regel hoe groter het stuk vlees hoe lager de temperatuur en hoe langer de tijd van braden Zet het vlees in het midden van het ovenrek en zet er de lekplaat onder Plaats het rek zodanig dat het vlees zich midden in de oven bevindt Voor meer onderwarmte zet u het rek wat lager Voor een heerlijk braadstuk kunt u het met spek of spekvet bedekken vooral ook eend en wild en zo plaat sen dat het zich boven in de oven bevindt Gekozen Gewicht Positie Voorverwarming Instelling instelling Kg ovenrek van stijd min thermostaat benedenaf gerekend 1 Eend Traditionele Braadstuk Varkensvlees Koekjes kruimeldeeg Jamtaart 2 Gebak Jamtaart DB Vruchtentaart Plum cake Pan di spagna Gevulde flensjes op 2 rek Kleine gebakjes op 2 rekken Kaaskoekjes op 2 rekken Beignets op 3 rekken Biscuits op 3 rekken Merengue op 3 rekken CG CO CG CO u Diepvries Pizza Courgettes en garnalen in deeg Spinazie quiche Panzerotti Lasagna Kip snacks Voorgekookte gerechten Kippenvleugels Verse etenswaren Koekjes kruimeldeeg Plum cake Kaaskoekjes 4 Multikoken Pizza op 2 rekken Lasagna Lamsvlees Kip aardappels Makreel Plum cake Beignets op 2 rekken Koekjes op 2 rekken Pan di spagna op 1 rek Pan di s
37. n m me temps Quelques exemples choux la cr me biscuits sucr s et sal s friands biscuit roul et l gumes gratin s etc Four Fast cooking Cuisson rapide K Position s lecteur des temp ratures M entre 60 C et Max Mise en marche des l ments chauffants ainsi que du venti lateur pour obtenir une chaleur constante et uniforme l int rieur du four Cette fonction est particuli rement indiqu e pour les cuissons rapides pas besoin de pr chauffage de plats pr emball s par exemple surgel s ou pr cuits et pour certaines pr parations maison Avec la cuisson Fast cooking Cuisson rapide vous obtiendrez d excellents r sultats en n utilisant qu un seul niveau le 2 me en partant du bas voir tableau Conseils utiles pour la cuisson Four Multicuisson Position s lecteur de temp ratures M entre 60 C et Max Mise en marche des l ments chauffants ainsi que de la tur bine La chaleur est constante et bien r partie l int rieur du four l air cuit et dore de fa on uniforme et en tous points Vous pouvez ainsi proc der une cuisson group e en enfournant plusieurs plats ensemble condition qu ils cuisent la m me temp rature Pour cuire simultan ment sur 2 niveaux suivez les conseils fournis dans le paragraphe Cuisson group e sur plusieurs niveaux C est la fonction qui convient le mieux des plats gratin s ou la cuisson prolong e
38. n vocht verloren gaat en de binnenkant mals blijft Het bakken onder de grill is vooral geschikt voor etenswaren die een hoge temperatuur aan de buitenkant vereisen biefstuk entrec te filet hamburgers etc U vindt een paar voorbeelden in de paragraaf Praktische kooktips 21 Au Gratin Positie thermostaatknop M tussen 60 C en 200 C Het middelste bovenelement gaat aan zowel als de ventila tor Hiermee wordt de rechtstreekse bovenhitte van de grill ge combineerd met de circulatie van de lucht in de oven Even tueel verbranden van de buitenkant wordt zo vermeden en de warmte dringt gemakkelijker door naar de binnenkant Uitstekende resultaten worden bereikt voor vleespennen met stukken vlees en groenten worstjes varkenscoteletten lamskarbonade kip gevogelte varkensfilet enz Ook voor vis is de Au Gratin onovertroffen tandbaars tonijn zwaardvis gevulde inktvis enz Het controlelampje van de oven P Ditis rood gedurende de verwarmingsfase van de oven Als de gewenste temperatuur bereikt is blijft het aan maar zonder kleur Op dit punt betekent het aan en uit gaan van het rode controlelampje dat de thermostaat aan het werk is om de temperatuur in de oven constant te houden Het groene controlelampje S Dit lampje gaat aan als een electrisch verwarmingselement van de oven aan is De knop van de timer voor het einde kooktijd Enkele modellen zijn voorzien van een programma einde kooktijd U m
39. nen vlekken vertonen na lang contact met kalkhoudend water of agressieve wasmiddelen fosforhoudend Spoel ze dus na het reinigen goed af en droog ze af Droog altijd eventueel geknoeid water af bij de modellen met een glazen dekplaat wordt deze schoon gehouden met warm water Gebruik nooit grove doeken of schuurmiddelen N B sluit de dekplaat niet zolang de gasbranders of de electrische kookplaten nog warm zijn Verwijder eventuele vloeistoffen die zich op de dekplaat bevinden voordat u hem open doet Belangrijk controleer regelmatig de conditie van de gasslang en vervang hem zodra hij niet meer geheel in orde is het is aan te bevelen de gasslang ieder jaar te vervangen 25 Het vervangen van de ovenlamp e Sluit de stroom van de oven af door middel van de schakelaar die de installatie aan het net verbindt of door de stekker uit het stopcontact te trekken indien deze bereikbaar is Schroef het glazen lampekapje los Schroef het lampje los en vervang het met een nieuw lampje dat hittebestendig is 300 C met de volgende kenmerken Voltage 230V Vermogen 25W Fitting E14 Monteer het lampekapje en sluit de stroom weer aan Het smeren van de kranen Met verloop van tijd kan een kraan stroef worden of vast blijven zitten in dat geval is het noodzakelijk de kraan te vervangen N B Dit moet worden uitgevoerd door een door de fabrikant bevoegde installateur Merloni Elettrodomestici Viale Aristid
40. nstructie boekje dat bij de afzuigkap hoort c Als het kookvlak onder een keukenkastje wordt geinstalleerd dan moet de afstand tussen de twee minstens 700 mm milimeter zijn zoals in Afb HOTTE Min 600 mm Min 420 mm Min 420 mm min 650 mm avec hotte min 700 mm sans hotte Aansluiten gas Voor het aansluiten aan de buis van het natuurlijk gas categorie I2L is het fornuis voorzien van een aansluiting van 1 2 Deze aansluiting vraagt om een harde buis NBN D 51 003 of een buigzame slang die voldoet aan de voorschriften ARGB 03 80 met twee metalen aansluitingen voor de toevoer van brandbaar gas De metalen aansluiting moet goed worden bevestigd aan de ingang A of C Al naar gelang het geval verandert men de positie van de aansluiting Het wordt aangeraden de aansluiting zo dicht mogelijk bij de gaskraan te bewerkstelligen Boven het fornuis moet een gaskraan worden aangebracht volgens de geldendeplaatselijke normen deze moet zodanig worden aangebracht dat hij gemakkelijk te manoeuvreren is Als het fornuis niet in gebruik is wordt aangeraden de hoofdkraan dicht te draaien Aansluiting met harde buis De aansluiting aan het gas moet zodanig worden uitgevoerd dat het geen enkele druk uitoefent op het apparaat 16 Aansluiting met een roestvrije stalen buigzame buis aan een onafgebroken wand met gedrade aanhechtingen Gebruik uitsluitend
41. oet het klokje opwinden door de knop Q bijna geheel met de klok mee te draaien dan terugdraaiend stelt u de gewenst tijd in door het wijzertje op het voorpaneel te laten samenvallen met het aantal minuten die u wilt instellen Als de ingestelde tijd op is hoort u een geluidssignaal en gaat de oven automatisch uit Belangrijk voor het met de hand bedienen van de oven dat wil zeggen zonder gebruik te maken van het program ma einde kooktijd moet het wijzertje op het voorpaneel samenvallen met het symbool Y Als de oven niet gebruikt wordt kan de programmeerknop einde kooktijd als een normale kookwekker worden gebruikt Practische raadgevingen voor het gebruik van de branders Voor het beste rendement moet u het volgende onthouden e gebruik voor iedere brander de pan die erop past zie tabel om te vermijden dat de vlammen er onderuit komen e gebruik alleen pannen met een platte bodem e draai de knop op minimum zodra het kookpunt is bereikt e gebruik altijd pannen met deksels TETE Spaarbrander A Drievoudige Ring TC N B Bij de modellen met een reduktie roostertje moet dit alleen gebruikt worden op de hulppit als de doorsnede van de gebruikte pan minder is dan 12 cm Practische raadgevingen voor het koken De oven biedt een grote verscheidenheid van mogelijk heden die het mogelijk maken ieder soort gerecht op de beste wijze te koken Met verloop der tijd zult u leren het fornuis op de beste
42. oit tre effectu conform ment aux normes NEN 1010 et aux prescriptions en vigueur sur le territoire national de l utilisateur Pour le raccordement la ligne lectrique les cuisini res sont quip es d un c ble trois conducteurs dont la tension et la fr quence doivent correspondre aux valeurs figurant sur la plaquette des caract ristiques Avant d effectuer le branchement assurez vous que Giaune Vert Terre Bleue neutre Marron Phase En cas de branchement direct au r seau intercaler entre appareil et l installation lectrique un interrupteur omnipolaire Le cable d alimentation ne doit pas tre soumis a des temp ratures sup rieures de 50 C a celle ambiante Avant de proc der au branchement v rifier que e le plomb r ducteur et l installation de l appartement peuvent supporter la charge de l appareil voir plaquette des caract ristiques e l installation lectrique est bien quip e d une mise a la terre efficace conform ment aux normes et dispositions de la loi e la prise ou l interrupteur omnipolaire peuvent ais ment tre atteints cuisini re install e N B n utiliser ni r ducteurs ni adaptateurs ni d rivations car ils pourraient provoquer des surchauffes ou des br lures Caract ristiques Techniques Dimensions utiles du four largeur cm 43 5 profondeur cm 40 hauteur cm 32 Volume utile du four litres 56 Dimensions utiles du tiroir chauffe plats largeur cm
43. osition minimum au moment de l bullition e de toujours utiliser des casseroles avec couvercle er q_e ii en __ N B Pour les mod les quip s d une grille de r duction n utilisez cette derni re que pour le br leur auxiliaire quand vous utilisez des casseroles ayant moins de 12 cm de diam tre NL Conseils utiles pour la cuisson Le four vous offre de nombreuses possibilit s de cuisson appropri es chaque type d aliment Les notes qui suivent ne sont par cons quent qu indicatives vous pourrez les enrichir au gr de votre exp rience personnelle Pr chauffage Quand il faut pr chauffer le four en gros chaque fois que vous devez enfourner des p tes lev es vous pouvez utili ser la fonction four pizza qui permet d atteindre la temp rature d sir e tr s rapidement tout en r duisant la con sommation d nergie Une fois que vous avez enfourn vous pouvez passer la fonction de cuisson la plus indiqu e Cuisson simultan e sur plusieurs niveaux Seules les fonctions p tisserie ou la fonction multicuisson vous permettent de cuire sur plusieurs niveaux Pour la cuisson de vos mets d licats sur plusieurs niveaux utilisez la fonction p tisserie B qui vous permet de cuire simultan ment sur 3 niveaux 1 3 et 59 Vous trouverez des exemples d utilisation dans le tableau Conseils utiles pour la cuisson Pour les autres cuissons sur plusieurs niveaux utili
44. pagna op 2 rekken Quiche Pizza Braadstuk Kip Tong en inktvis Garnalen en calamari aan het spit Kabeljauw filet Groenten onder de grill Biefstuk Koteletten Hamburgers Makreel Toast 7 Au gratin Gegrilleerde kip Inktvis x ai otk p i NB de kooktijden zijn indicatief en kunnen verschillen naar gelang uw persoonlijke smaak Bij het bakken onder de grill of au gratin moet de lekplaat altijd op de 1 stand van benedenaf worden geplaatst NL 24 Normaal onderhoud en reinigen van het fornuis Sluit de stroom af voordat u enige handeling uitvoert Voor een lange levensduur van het fornuis is het belangrijk dat dit regelmatig wordt schoongemaakt Onthoud het volgende Gebruik voor het reinigen geen stoomapparaat de ge mailleerde delen en de zelfreinigende panelen indien aanwezig worden met lauw water gewassen Gebruik geen schuurmiddelen of bijtende middelen die schade kunnen aanrichten de binnenkant van de oven wordt regelmatig met een warm sop gereinigd als hij nog lauw is gespoeld en goed afgedroogd de vlamverspreiders worden regelmatig in een warm sop gewassen zodat eventuele aankorstingen verwijderd worden Bij de fornuizen die voorzien zijn van automatische ontsteking moet het uiteinde van de electronische ontstekingselementen regelmatig gereinigd worden en moeten de gaatjes van de vlamverspreiders gecontroleerd worden om te zien dat ze niet verstopt zijn de delen van roestvrij staal kun
45. r glables L che frite ou plaque de cuisson Syst me s curit gaz OO TZETA Grille du four Manette du four Manette du thermostat Manettes des br leurs gaz du plan de cuisson Voyant lumineux thermostat La manette du compte minutes Voyant lumineux vert Mode d emploi Pour s lectionner les diff rentes fonctions du four servez vous des dispositifs de commande de son tableau de bord Les manettes de commande des br leurs gaz du plan de cuisson N Vis vis de chaque manette un petit cercle plein indique la position du br leur gaz command par cette derni re Pour allumer un br leur approchez une flamme ou un allume gaz appuyez fond et tournez la manette correspondante dans le sens inverse des aiguilles d une montre pour l amener dans la position maximum 6 Chaque br leur peut fonctionner diff rents niveaux de puissance allant d un maximum un minimum en passant par des puissances interm diaires Sur la manette les positions sont identifi es par des symboles correspond l arr t 6 au maximum et 6 au minimum Pour les s lectionner partir de la position d arr t tournez la manette dans le sens inverse des aiguilles d une montre Tandis que pour teindre le br leur tournez la manette dans le sens des aiguilles d une montre pour la ramener en face du symbole Allumage lectronique Pour allumer le br leur choisi appuyez fond sur la manet
46. sez la fonction Multicuisson en tenant compte des conseils suivants e Le four dispose de 5 niveaux Utilisez deux des trois niveaux du milieu ce sont les plus indiqu s pour la cuisson ventil e le premier du bas et le dernier du haut sont directement frapp s par l air chaud qui pourrait br ler des mets d licats e Utilisez de pr f rence le 2 et le 4 niveaux en partant du bas en enfournant sur le 2 les plats qui exigent plus de chaleur Si vous cuisinez par exemple un r ti de viande en m me temps que d autres plats enfournez le r ti sur le 2 niveau et vos plats plus d licats sur le 4 e Lors de la cuisson simultan e de plats dont les temps et les temp ratures de cuisson varient choisissez une temp rature interm diaire enfournez le plat le plus d licat sur le 4 niveau et sortez du four avant les autres le plat dont la cuisson est plus rapide e Utilisez la l chefrite sur le niveau du bas et la grille sur celui du haut Utilisation de la fonction Cuisson rapide Fonctionnelle rapide et pratique pour tous ceux qui utilisent des produits pr emball s par exemple surgel s ou pr cuits et pas seulement vous trouverez des conseils utiles dans le tableau Conseils utiles pour la cuisson Utilisation du grill Le four 7 Cuochi vous offre 2 possibilit s de griller avec porte de four obligatoirement ferm e Utilisez la fonction grill en pla ant vos aliments au
47. ssance 25W Culot E14 e Remontez le couvercle en verre et r tablissez l alimentation lectrique du four Entretien robinets gaz Il peut arriver qu au bout d un certain temps un robinet se bloque ou tourne difficilement Il faut alors le remplacer N B Cette op ration doit tre effectu e par un technicien agr par le fabricant Belangrijk Om de doelmatigheid en veiligheid van dit toestel te garanderen raden wij u aan e voor reparaties alleen de Service Centers te bellen die door de fabrikant gemachtigd zijn altijd gebruik te maken van originele onderdelen Dit apparaat is vervaardigd voor niet professioneel gebruik binnenshuis 2 Deze instrukties zijn alleen geldig voor de landen waarvan de symbolen voorkomen in de handleiding en op het typeplaatje van het apparaat 3 Dit apparaat betreft een apparaat van klasse 1 losstaand of klasse 2 subklasse 1 ingebouwd tussen 2 meubels 4 Voordat u het apparaat gaat gebruiken wordt u verzocht de gebruiksaanwijzingen in deze handleiding aandachtig te lezen aangezien zij belangrijke gegevens bevatten betreffende de veiligheid van de installatie het gebruik en het onderhoud Bewaar dit boekje zorgvuldig voor eventuele verdere raadpleging 5 Nahet verwijderen van de verpakking moet men goed kijken of het fornuis geheel gaaf is In geval van twijfel moet men het fornuis niet gebruiken en zich tot een bevoegde installateur wenden Het verpakkingsmateriaal plas
48. t de fa on ce qu il ne puisse tre obstru accidentellement Fig A Ou bien de fa on indirecte par des locaux adjacents dot s d un conduit de ventilation avec l ext rieur comme il est d crit ci dessus et qui ne soient pas des parties en commun de l immeuble ou des locaux avec danger d incendie ou bien encore des chambres a coucher Fig B D tail A Local adjacent Local a ventiler Kf Exemples d ouverture de ventilation Agrandissement de la fissure pour l air comburant entre la porte et le sol Fig Fig B Z A VA S TON NL c En cas d utilisation intensive et prolong e de l appareil une a ration suppl mentaire pourrait tre n cessaire dans ce cas ouvrez une fen tre ou augmentez la puissance de l aspiration m canique si vous disposez d une hotte Nivellement Il n est pr sent que sur certains mod les Dans la partie inf rieure de la cuisini re se trouvent 4 pieds r glables au moyen de vis qui permettent la mise niveau de l appareil en cas de besoin Il est indispensable de positionner l appareil l horizontale t Montage pieds Il n est pr sent que sur certains mod les La cuisini re est fournie de pieds monter par encastrement sous la base Installation de la cuisini re Possibilit d installation c te
49. t passen dan moet de stekker vervangen worden met een passende stekker door een bevoegde electricien Deze moet vooral ook controleren dat de doorsnede van de kabels van het stopcontact voldoende is voor het vermogen van het apparaat Het is in het algemeen af te raden adapters dubbelstekkers en of verlengsnoeren te gebruiken Als het gebruik hiervan onvermijdelijk is dan moet men enkelvoudige of meervoudige adapters en verlengsnoeren gebruiken die voldoen aan de geldende veiligheidsnormen Let echter op de vermogensgrens van de stroom niette overschrijden zoals deze is aangegeven op de enkele adapter en op de verlengsnoeren en het maximum vermogen aangegeven op de meervoudige adapter Laat het apparaat niet onnodig aan staan Sluit de stroom van het apparaat af wanneer dit niet gebruikt wordt en sluit de gaskraan af NL 10 11 12 14 13 Laat de ventilatie openingen of warmte afvoer vrij 14 De voedingskabel van het apparaat mag niet door de gebruiker zelf vervangen worden In geval van schade of vervanging van de kabel moet men zich uitsluitend tot een door de fabrikant bevoegde installateur wenden Dit apparaat mag uitsluitend gebruikt worden voor het doel waarvoor het vervaardigd is leder ander gebruik b v het verwarmen van het vertrek moet als onjuist worden beschouwd en is dus gevaarlijk De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor eventuele schade die te wijten is aan onjuist verkeerd en onredelijk ge
50. taatknop op de gewenste temperatuur te zetten De positie E au gratin s uitstekend voor snel grilleren de hitte wordt verdeeld zodat de buitenkant bruin wordt en de binnenkant gaar U kunt hem ook gebruiken voor het afmaken van een ge recht dat bovenop bruin moet worden b v het afmaken van een ovenschotel In dit geval zet u het rek op de 2 of 3 stand van beneden af zie kooktabel waarna u voor het opvangen van het vet en voor het vermijden van rook een lekplaat op de onderste stand plaatst Belangrijk gebruik de grill met de ovendeur dicht dit biedt de beste resultaten en een energiebesparing van ongeveer 10 Bij het gebruik van deze functie zet u de thermostaat op 200 C aangezien dat optimaal rendement biedt geba seerd op het uitstralen van infrarode stralen Dit betekent niet dat u geen lagere temperaturen kunt gebruiken door eenvoudigweg de thermostaatknop op de gewenste tem peratuur te zetten De beste resultaten worden bereikt door het ovenrek op de hoogste positie te plaatsen zie kooktabel waarna u voor het opvangen van het vet en voor het vermijden van rook een lekplaat op de onderste stand plaatst Desserts Plaats gebak altijd in een voorverwarmde oven wacht op het einde van de voorverwarming dat wordt aangegeven doordat het rode controlelampje P uitgaat Open gedurende het bakken de deur van de oven niet omdat het gebak kan inzakken In het algemeen Taart te droog Stel de volgende keer
51. te correspondante et tournez la dans le sens inverse des aiguilles d une montre jusqu la position maximum 6 tout en continuant appuyer jusqu au d clenchement du train d tincelles Conseil en cas d extinction accidentelle des flammes du br leur tournez la manette jusqu l arr t et ne tentez de rallumer qu apr s au moins 1 minute Mod les quip s d un dispositif de s curit gaz sur les br leurs du plan de cuisson Ces mod les se distinguent par la pr sence du dispositif Voir d tail H Important les br leurs du plan de cuisson tant quip s d un dispositif de s curit gaz apr s l allumage gardez la manette enfonc e pendant 3 secondes environ pour permettre au gaz de passer jusqu ce que le thermocouple de s ret se soit r chauff Attention Lors de son premier allumage faites fonctionner le four vide porte ferm e pendant au moins une demi heure en r glant la temp rature son maximum Ouvrez ensuite la porte et ventilez la pi ce Lodeur qui se d gage parfois pendant cette op ration est due l vaporation des produits utilis s pour prot ger le four pendant le laps de temps qui s coule entre la fabrication et l installation du produit Attention Installez la l chefrite sur le premier gradin du bas pour recueillir les graisses et les jus uniquement en cas de cuissons au gril ou au tournebroche ce dernier n est pr sent que sur certains mod les Pour les autres modes d
52. tic zakken polystyrene spijkers enz moet buiten het bereik van kinderen worden gelegd aangezien het potentieel gevaarlijk kan zijn 6 Het installeren moet uitgevoerd worden door een bevoegde installateur en volgens de instrukties van de fabrikant Een verkeerde aansluiting kan schade veroorzaken aan personen dieren of dingen en voor deze gevallen kan de fabrikant niet verantwoordelijk worden gesteld 7 De electrische veiligheid van dit apparaat is slechts dan verzekerd als het op de juiste wijze is geaard zoals voorgeschreven door de geldende normen voor electrische veiligheid Het is belangrijk zich hiervan te verzekeren en in geval van twijfel een controle te laten uitvoeren door een bevoegde electricien De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die veroorzaakt is door nalatigheid betreffende het aarden van de installatie 8 Voordat het apparaat wordt aangesloten moet men zich ervan verzekeren dat de gegevens van het typeplaatje op het apparaat en of de verpakking overeenkomen met de kenmerken van het electrische net en de gasleiding 9 Controleer dat het electrische vermogen van het net en van de stopcontacten voldoende is voor het maximum vermogen van het apparaat zoals aangegeven op het typeplaatje In geval van twijfel moet u zich tot een bevoegde electricien wenden Een veelpolige schakelaar moet worden aangebracht met een afstand tussen de contactpunten van minstens 3mm Als de stekker en het stopcontact nie
53. voqu s par l usage impropre de l appareil L usage de tout appareil lectrique implique le respect de quelques r gles fondamentales A savoir ne touchez jamais l appareil avec les mains ou les pieds mouill s ou humides n utilisez jamais l appareil pieds nus vitez d utiliser des rallonges ou le cas ch ant prenez le maximum de pr cautions ne tirez jamais le cordon d alimentation ou l appareil pour d brancher la fiche de la prise de courant n exposez pas l appareil aux agents atmosph riques pluie soleil etc ne laissez pas utiliser l appareil par des enfants ou par des personnes incapables de le faire sans surveillance Avant toute op ration de nettoyage ou de maintenance d connectez l appareil en le d branchant ou en agissant sur l interrupteur pour couper l lectricit Si vous d cidez de ne plus utiliser votre appareil faites le n cessaire pour le rendre inutilisable en le d branchant de la prise et en coupant le cordon d alimentation Nous recommandons vivement de neutraliser les parties de l appareil susceptibles de repr senter un danger quelconque surtout vis vis des enfants qui pourraient utiliser l appareil pour jouer Ne pas d poser des casseroles instables ou d form es sur les br leurs ainsi que sur les plaques lectriques afin d viter tout renversement accidentel Positionnez les sur le plan de cuisson de fa on ce que les manches soient tourn s vers l int rieur pour viter de l
Download Pdf Manuals
Related Search