fichier 1 - CRDP de Montpellier
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1. A MICROBIOLOGIE APPLIQU E 10 points 1 partir du texte joint en annexe 1 1 1 D finir les infections nosocomiales 0 5 point Infections contract es par des malades au cours de leur s jour lh pital alors qu ils venaient pour un autre motif 1 2 Citer deux pr cautions indispensables permettant d viter ce type d infections 1 point Se laver r guli rement les mains Lessiver les salles 2 partir du texte joint en ANNEXE 2 2 1 Expliquer pourquoi les mains sont l origine de contamination 0 5 point Elles sont porteuses de micro organismes qui peuvent tre l origine d infections 2 2 Pr ciser comment se nome le mode de contamination par les mains 0 5 point Contamination manuport e 2 3 Indiquer quelles sont les flores microbienne rencontr es sur les mains 1 point R sidente ou permanente Transitoire ou passag re 3 Un des micro organismes le plus souvent mis en cause dans les infections nosocomiales est le staphylocoque dor ou staphylocoque aureus 3 1 Indiquer quelle famille de micro organismes il appartient 0 5 point Les bact ries 3 2 Parmi les sch mas ci dessous indiquer celui qui repr sente les staphylocoques en cochant la case correspondante 0 5 point Case n 4 3 3 Le staphylocoque dor est une bact rie opportuniste D finir ce terme 1 point Bact rie commensale sur terrain normal vie chez l h te sans lui nuire2. emploi 2 points Signification Pr caution d emploi viter tout contact avec la peau ou utiliser des gants Si contact rincer abondamment et consulter un m decin Corrosif viter tout contact avec la peau et les Irritant yeux Utiliser des gants Feuille n 3 3
3. d sincrustant et d tartrant de pH 1 2 1 Ce produit est acide basique ou neutre Justifier votre r ponse 0 5 point Acide car pH lt 7 2 2 On dilue ce produit avec de l eau distill e le pH de la solution augmente diminue ou reste constant Justifier votre r ponse 0 5 point Le pH augmente car la solution est de moins en moins acide 2 3 Si on ajoute beaucoup d eau distill e le pH se rapproche d une valeur limite qu il ne peut franchir quelle est cette valeur 0 5 point pH 7 solution neutre 2 4 Sur le mode d emploi on indique de rincer abondamment pourquoi Justifier votre r ponse 0 5 point Pour liminer le caract re acide du produit et se rapprocher le plus possible de la solution neutre 2 5 On veut pr parer une solution 2 quelle quantit de produit doit on verser pour pr parer 10 L de solution Indiquer les calculs et donner le r sultat en L et en cL 1 point 10 x 2 0 2 L soit 20 cL 100 2 6 Le bouchon doseur mesure 5 cL combien de bouchons devez vous verser 0 5 point 20 5 4 bouchons 2 7 Donner les diff rentes tapes respecter pour pr parer 10 L de solution 0 5 point Verser une quantit d eau inf rieure 10 L Verser 4 bouchons de produit Puis ajouter l eau jusqu obtention des 10 L de solution 2 8 L tiquette de ce produit porte les pictogrammes suivants donner pour chacun leur signification et une pr caution d
4. qui devient pathog ne sur terrain affaibli provoque des infections 4 Pour lutter contre biocontaminations on utilise diff rents d sinfectants et antiseptiques partir de l tiquette d un produit fr quemment utilis en milieu hospitalier annexe 3 4 1 Expliquer la diff rence entre un d sinfectant et un antiseptique 1 point Un d sinfectant d truit les micro organismes sur les milieux inertes alors qu un antiseptique les d truit sur les tissus vivants Groupement interacad mique l Session 2005 Examen et sp cialit CAP Maintenance et Hygi ne des Locaux intitul de l preuve EP3 gt Sciences appliqu es 4 2 Indiquer quelle cat gorie de produits appartient celui qui est pr sent 0 25 point Le produit pr sent est un d tergent d sinfectant Pr ciser dans quels cas on l utilise 0 5 point On Putilise pour d sinfecter les sols et les surfaces 4 3 Expliquer ce qu est l effet r manent 0 5 point L effet r manent est le fait qu un produit ait un effet qui persiste 0 5 pt ce qui emp che ainsi pendant un certain temps une nouvelle contamination 4 4 Pr ciser l int r t des produits ayant un pouvoir r manent 0 5 point Les produits ayant un pouvoir r manent n cessitent des applications moins fr quentes 4 5 Pr ciser sur quels agents microbiens ce produit est actif 0 75 point Les bact ries Les champignons Le virus HIV
5. 1 4 6 D finir le seuil d efficacit d un produit 0 5 point Le seuil d efficacit est la dose minimale de produit antimicrobien qu il faut utiliser pour d truire les micro organismes Le dosage conseill correspond g n ralement au seuil d efficacit 4 7 Relever le seuil d efficacit du produit pr sent 0 5 point Seuil d efficacit du produit pr sent 20 ml pour 8 litres d eau B CHIMIE APPLIQU E 10 points 1 Sur une tiquette de bouteille d eau min rale on peut lire ions calcium 28 mg L ion magn sium 7 mg L 1 1 crire la formule chimique des ions calciums et magn sium 1 point Ca Mg 1 2 Compl ter le tableau ci dessous 1 point Concentration molaire c 0 000 7 0 000 3 0 001 0 Unit l gale mol L mol L 1 3 Utiliser le r sultat ci dessus et le tableau ci dessous pour d terminer la qualit de cette eau min rale 1 point Eau douce Concentration molaire des ions calcium Concentration molaire des ions magn siums Total des concentrations 1 4 Donner le nom du d p t qui se forme dans les appareils m nagers utilisant une eau tr s dure 0 5 point Le tartre Feuille n 2 3 1 5 Quel est le risque d un tel d p t 0 5 point D p t sur les r sistances d o augmentation de consommation Fe colmatage des canalisations des tuyauteries LS 2 Pour nettoyer un sol on utilise un produit
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