Notice R 531 - White and Brown
Contents
1. 40 mn th 7 220 pour la cuisson blanc piquer la p te la fourchette et la couvrir d un papier d aluminium qui sera garni de haricots secs M sabl e au robot Ingr dients pour 1 tarte de 28 30 cm de diam tre 200 g de farine 100 g de margarine ou de beurre ramolli e 100 g de sucre oeuf pinc e de sel Pr paration Verser dans le robot farine sucre sel la mati re grasse ramollie mais non fondue M langer par impulsions Quand le m lange a l aspect sableux verser l oeuf Faire fonctionner l appareil donner quelques impulsions D s que la p te durcit verser un peu de farine pour qu elle se d tache du robot Sortir la p te Laisser reposer la p te au moins 30 min au r frig rateur envelopp e dans un film Temps de p trissage 35 40 secondes Cuisson 15 20 mn mini th 5 180 La p te sabl e est cuite lorsqu elle est l g rement dor e Ne pas attendre qu elle brunisse la sortie du four la p te se brise facilement Pour cette raison laisser tartes et tartelettes refroidir dans leur moule Recommandations a p te sabl e au robot est toujours r ussie si l on respecte les conseils suivants la mati re grasse doit tre temp rature ambiante il ne faut pas prolonger le p trissage au del du temps indiqu car elle devient dure la cuisson on peut remplacer l oeuf par 2 jaunes d oeuf On obtient une p te plus fine et plus friable on peut ajouter 1 c c de levure ch2. positionner l ouverture du c t du s lecteur de vitesse Ins rer le fouet batteur ou crochet 9 8 7 dans le syst me de fixation 6 e Bien positionner l accessoire face l encoche de fixation 6 Pousser vers le haut en enfoncant l g rement le ressort jusqu ce que l accessoire s enclen che Pivoter vers la droite jusqu au blocage Tout en tirant le syst me de verrouillage 1 basculer la t te de l appareil en avant jusqu ce qu il soit compl tement verrouill Brancher l appareil e R gler la vitesse de rotation souhait e l aide du s lecteur de vitesse 2 Utiliser la fonction pulse pour des mixtures rapides e En fin d utilisation placer le s lecteur de vitesse sur z ro d brancher le robot Le basculer en arri re pour que l accessoire s goutte Retirer l accessoire en le poussant et le tournant dans le sens inverse des aiguilles d une montre e Retirer le bol 10 de son emplacement en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d une montre NETTOYAGE IMPORTANT S assurer que l appareil est d branch avant de le nettoyer Retirer le bol le couvercle et les accessoires du robot et les nettoyer l eau e Nettoyer l ensemble de l appareil l aide d un chiffon humide Le moteur ne doit pas tre immer g dans l eau ou tout autre liquide e Ne pas utiliser de d tergents durs ou abrasifs sur l appareil Accessoires optionnels Votre robot Lunch PRO est particuli
3. 01 04 V1 28 White Drown C RO MOSON A G ROBOT MULTI FONCTIONS LUNCH PRO R 531 R f R 531 MODE D EMPLOI W B USER MANUAL NOTES SOMMAIRE NOTICE VERSION FRANCAISE y Consignes de s curit p 4 5 Description de l appareil p 6 Utilisation des accessoires 7 Avant la 1 utilisation p NE p 8 Nettoyage de l appareil p 8 ENGLISH VERSION MANUAL Cautions e p 9 10 Description of the appliance p 11 BOOT SRE p 11 Use of accessories c p 12 Use of the appliance o p 13 Cleaning and maintenance p 13 RECETTES Recettes p 14 Cakes sal s p 15 16 Quiches UU p 17 PIZZaS s p 18 19 P tes tartes __________________ p 19 Recettes sucr es p 20 21 22 23 Cr MES e s p 23 24 26 3 FRANCAIS WHITE amp BROWN vous f licite d avoir choisi ce produit et vous remercie de votre confiance Pour votre confort et votre s curit votre article a t v rifi toutes les tapes de sa fabrication et a pass avec succ s tous nos tests de qualit Nos produits sont concus pour vous plaire tant par leur design que par leur facilit d utilisation et dans l objectif constant de vous apporter compl te satisfaction CONSIGNES DE S CURIT Dans toute utilisation d appareils lectriques des pr cautions de base sont respecter Lire attentivement cette notice avant la p
4. MINI PIZZAS POUR L AP RITIF 10 cl de coulis de tomate 4 tomates bien m res 2 c urs d artichauts en bo te 1 tranche de jambon fum 50 g de fromage de ch vre 60 g de parmesan r p 12 olives noires d noyaut es 2 gousses d ail petit bouquet de basilic 2 cs d huile d olive oel poivre A l aide d un verre ou d un emporte pi ce d taillez la p te pr vue pour une grande pizza en 12 petits disques Etalez le coulis de tomate sur les disques de p te et fa onnez les bords Recouvrez 6 d entre eux avec les tomates coup es en d s les olives d taill es en rondelles l ail pel et hach les feuilles de basilic cisel es et le fromage de ch vre miett Recouvrez les 6 autres avec le jambon fum coup en petits morceaux les c urs d artichauts goutt s et coup s en 4 ainsi que le parmesan Salez poivrez Arrosez d un filet d huile d olive et mettez au four PIZZA NAPOLITAINE 10 cl de coulis de tomate 8 filets d anchois l huile 125 g de mozzarella 2 cs d huile d olive oel poivre Etalez le coulis de tomate sur la p te Egouttez les anchois et disposez les sur le coulis avec la mozzarella en lamelles Poivrez salez tr s peu cause des anchois arrosez d un filet d huile d olive 18 DESCRIPTION OF THE APPLIANCE 1 Lock gear of mixer 2 Speed control and pulse function 3 mixer head 4 Lock gear of lid 5 Plastic lid with opening to enable filling in the bowl while emulsion 6 Lock gear
5. au bain marie talez le sur le g teau l aide d une spatule Parsemez ensuite de ver micelles en chocolat et d corez volont de cerneaux de noix ou de noisettes ou de violettes cristallis es Vous pouvez remplacer le glacage au chocolat et l eau par une petite mousse au chocolat qui durcit en refroidissant Dans ce cas Supprimez la garniture de vermicelles Faites fondre 75 g de chocolat fondant au bain marie ajoutez 75 g de beurre puis 2 jaunes d oeufs et les blancs battus en neige Etalez cette cr me sur le g teau et laissez durcir Garnissez ensuite de noix de noisettes ou d amandes i D LICES AU CHOCOLAT Ingr dients 300 g de chocolat cuire 300 g de farine 200 g de sucre blanc en poudre 100 g de sucre roux en poudre 3 oeufs 200 g de beurre 1 4 de litre de lait 1 sachet de levure 12 cerneaux de noix 100 g de noix pil es vanille liquide Pr paration Faire fondre 150 g de chocolat au bain marie ajouter lait sucre roux et 5 cl de vanille et m langer Mixer 150 g de beurre le sucre blanc les oeufs Ajouter farine levure et chocolat chaud Joindre 15 cl de cr me au m lange du mixeur Beurrer 3 moules et les remplir Mettre 30 mn au four th 5 Faire fondre le reste de choco lat et 100 g de noix En tartiner les 3 g teaux superposer Napper le tout D corer avec les cerneaux de noix 20 ENGLISH Congratulations for having chosen this WHITE amp BROWN product and thank you for trusting us For your c
6. avec l huile d olive thym une pinc e de poivre et une 1 2 cc de sel Arrosez le thon de cette sauce Coupez les fonds d artichauts en quartiers Abaissez la p te et tapissez en le moule tarte huil R partissez dessus les fonds d artichauts Ajoutez les c pres puis le thon M langez le parmesan r p avec les jaunes d uf et la cr me fra che Nappez la quiche de ce m lange Faites cuire au four 200 C th 6 mi hauteur pendant 30 minutes oervez chaud QUICHE AUX ASPERGES Ingr dients pour un moule de 28 cm de diam tre P te 250 g de farine de bl complet 100 g de beurre 1 jaune d uf sel fin Garniture 750 g d asperges vertes 4 cs de fromage de Hollande r p 2 ufs 125 ml de cr me fleurette morceau de sucre sel fin Pelez les asperges Coupez en l extr mit dure et lavez les soigneusement Portez bullition 2 litres d eau additionn e d une cc de sel et du morceau de sucre Plongez les asperges pr alablement li es en 4 bottes et laissez les cuire pendant 10 minutes Dans le bol de votre robot travaillez au crochet p te la farine tamis e avec le jaune d uf une 1 2 de sel le beurre et un peu d eau chaude jusqu obtention d une p te homog ne Pr chauffez le four 200 C th 6 Abaissez la p te et tapissez en le moule beurr Egouttez les asperges sur un linge puis taillez les en tron ons de 5 cm de long R partissez les sur la p te Battez les ufs avec
7. cm sur 24 cm environ le couvercle d une grande boite de biscuits secs peut faire l affaire et faites cuire pendant vingt minutes D moulez laissez refroidir et poudrez la surface de sucre glace puis d coupez en rectangles Les variantes des brownies petits g teaux am ricains aussi populaires que les cookies sont nombreuses Vous pouvez remplacer les noix de cette recette par le m me poids de noix de coco en poudre de raisins secs ou de p pites de chocolat d amandes concass es etc FAR AUX PRUNEAUX Pour 6 personnes Pr paration 30 min Temps de repos 1 h Cuisson 50 min Ingr dients 20 pruneaux d noyaut s 230 g de farine 120 g de beurre 150 0 de sucre en poudre ufs entiers 2 jaunes d uf 10 cl de lait 10 cl de cr me fleurette le zeste hach d un demi citron cuiller e soupe d amandes effil es gousse de vanille sel fin Faites tremper les pruneaux dans de l eau ti de pendant quelques instants Pr parez la p te sabl e voir ci dessus Laissez reposer au frais pendant 30 minutes Abaissez la p te et chemisez en un moule manqu beurr Entreposez le moule 30 minutes au r frig rateur Dans le bol du robot pr parez l appareil flan l aide du fouet battez les 3 ceufs entiers avec le reste du sucre 50 g Ouvrez la gousse de vanille en deux dans sa longueur pr levez la pulpe et ajoutez la au m lange Incorporez ensuite la farine restante 30 g la cr me fleurette le lait puis le
8. la cr me fleurette et le fromage r p Couvrez en les asperges Faites cuire au four mi hauteur pendant 30 minutes servir chaud 17 CAKE ALSACIEN FACON FLAMMENK CHE Ingr dients 3 oeufs 150g de farine cs de cr me paisse 1 sachet de levure 10cl d huile de tournesol 1 noisette de beurre demi sel 12 5 cl de lait entier 100g de gruy re r p 200g de lardons fum s 100g d oignons 1 CS d huile de tournesol 1 pinc e de sel pinc e de poivre Pr chauffez votre four Th 6 180 C Emincez les oignons faites les revenir dans une po le avec la noisettes de beurre et la cuiller e d huile mettez la pinc e de sel et poivre Lorsqu ils blondissent ajoutez les lardons et faites les l g rement rissoler Retirez les du feu et versez y la cuiller e de cr me Pendant ce temps dans le bol travaillez bien au fouet les ceufs la farine et la levure Incorporez petit petit l huile et le lait pr alablement chauff Ajoutez le gruy re r p M langez Incorporez le m lange oignons lardons et cr me la base Versez le tout dans un moule non graiss et mettez au four pendant 45 mn CAKE AU CHEVRE ET A LA COURGETTE Ingr dients 3 ufs 150g de farine 1 sachet de levure d huile de tournesol 12 5 cl de lait entier 100g de gruy re r p 200g de ch vre en b che 1 belle courgette 2 CS d huile d olive 2 pinc es de sel 2 pinc es de poivre Pr chauffez le four Th 6 180 C Coupez la b che de ch vre
9. la prise ou l appareil sont endommag s Le cordon d alimentation ne doit en aucun cas tre en contact avec les parties chaudes de l appareil Ne pas enrouler le cordon autour de l appareil et ne pas le plier a longueur du cordon de cet appareil a t calcul e pour r duire les risques d accidents S il est trop court utiliser une rallonge et prendre toutes les pr cautions n cessaires pour qu on ne puisse pas se prendre les pieds dedans ou la tirer accidentellement 51 cordon chauffe anormalement contacter un r parateur agr e Ne jamais r parer l appareil vous m me Vous perdriez le b n fice de la garantie Comme tout appareil lectrique il doit tre r par par une personne qualifi e De m me le changement du cordon d alimentation repr sente un r el danger et il est n cessaire de contacter un r parateur agr NOTES 29 CREME BR L E Pour 4 personnes Pr paration 45 min Cuisson 25 30 min R frig ration 30 min Ingr dients 3 Jaunes d uf 50 g de sucre en poudre 30 g de sucre glace 10 cl de lait 25 cl de cr me fleurette gousse de vanille Dans le bol du robot battez les jaunes d uf au fouet Fendez la gousse de vanille et avec la pointe d un couteau pr levez en la pulpe que vous ajoutez aux Jaunes Incorporez ensuite le sucre et continuez battre jusqu obtention d un m lange blanc et mousseux Versez le lait dessus peu peu puis ajoutez la cr me fleurette sans ce
10. of beaters 1 Beater 8 Dough hook 9 Whisk 10 Stainless steel bowl 11 Lock gear of bowl 12 Rubber tipped feets USE OF ACCESSORIES Beater 7 to add ingredient during preparation cook some cakes cookies or tasty mashed potatoes Dough hook 8 For all kind of heavy dough like bread brioche pizza pastry Wire whisk 9 to mix light dough such as omelettes or pancake batter emulsify stiffly beaten eggs white or excellent whipped cream ROBUSTNESS AND PERFORMANCE OF YOUR FOOD PROCESSOR ARE EQUAL TO ITS EASINESS TO USE BEFORE FIRST USE e Unpack the appliance e Clean it see instructions here after e Place it on a stable flat surface 12 QUICHE AUX ARTICHAUTS Ingr dients pour un moule de 28 cm de diam tre P te 200 g de farine 15 g de levure 125 ml d eau 1 cs d huile d olive sel fin Garniture 16 fonds d artichauts 300 g de thon en bo te 5 cs de parmesan r p 2 cs de c pres 1 gousse d ail 1 cs d huile d olive 2 jaunes d uf cs de cr me fraiche 1 cc de thym miett sel fin poivre blanc du moulin Confectionnez la p te l aide du crochet en travaillant la farine et la levure m l es avec l huile d olive 125 ml d eau et une pinc e de sel Arr tez le robot d s que la boule de p te est form e Laissez reposer 30 minutes dans un endroit ti de Egouttez le thon et coupez le en morceaux Pelez la gousse d ail et crasez la M langez la
11. rement adapt pour toutes les pr parations de p tes lev es g teaux tartes pizzas d entremets et de desserts En option White and Brown met votre disposition une gamme d accessoires sp cifiques de tr s haute qualit afin d tendre les possibilit s de votre appareil e Kit p tes quip de 6 disques de diff rentes formes pour r aliser tagliatelles spaghettis macaronis et toutes les sp cialit s de p tes italiennes e Hachoir viande un kit complet en acier inox avec 3 tailles de disques pour hacher menu moyen ou gros e R pe minceur 6 accessoires en acier inox pour r per ou trancher toutes les pr parations de l gumes crudit s fromages etc avec un choix de tailles id al Bl BROWNIES Ingr dients 125 g de beurre 75 g de chocolat cuire 200 g de sucre 2 oeufs 75 g de farine qq gouttes d extrait de vanille 75 g de noix d cortiqu es sucre glace Pr paration Faites fondre ensemble feu doux ou dans un bain marie le chocolat et le beurre en remuant doucement la cuill re en bois Evitez surtout l bullition qui donnerait un aspect granuleux au chocolat Versez dans le bol du robot Ajoutez le sucre m langez rapidement Vous devez obtenir une p te lisse et brillante Ensuite incorporez les oeufs l un apr s l autre Ajoutez la farine par petites fractions puis les noix et la vanille M langez bien le tout Pr chauffez le four th 5 150 C Beurrez un moule rectangulaire de 20
12. the mixer Optional extra Your LUNCH PRO food processor is fitting to all kind of dough mixture pastry pizzas desserts As an optional extra WHITE AND BROWN is offering a complete range of high quality accessories to extend the functions of your appliance Pasta maker including 6 different screens to cook tagliatelle spaghetti macaroni and all typical italian pasta specialities Food grinder a complete stainless steel kit with 3 sizes of disk to grind in a coarse medium and fine way Slicer shredder 6 stainless steel attachments to grate slice and shred with a large choice of sizes fitting to all vegetables cheeses RECETTES m SAUCE AU ROQUEFORT Ingr dients 100g de roquefort 2 CS de vinaigre 1 cc de cognac 3 CS d huile 50g de cerneaux de noix 1 CS de cr me fra che Dans le bol mettez le roquefort la cr me fra che le vinaigre le cognac l huile et les cerneaux de noix M langez au fouet vitesse 3 puis 6 Cette sauce froide accompagne tr s bien les crudit s et les salades endives romaine chicor e ACRAS DE MORUE Ingr dients 500g de morue 2 cs d huile 60g de farine 4 ufs 40cl de lait persil ail poivre de Cayenne bain de friture citron Faites dessaler la morue pendant 12 heures en changeant l eau souvent Emiettez la morue Mettez dans le bol l huile la farine 2 jaunes d ufs le lait le poivre le persil et l ail hach s Faites tourner avec les fouets vi
13. RON ET AU KIWI Pour 6 personnes Pr paration 40 mn Cuisson 10 mn Ingr dients 200g de p te sabl e 4 citrons 6 feuilles de g latine 1 kiwi 25 cl de cr me fra che liquide 125g de sucre en poudre 25 cl de lait 5 jaunes d ufs Mettez la cr me fraiche au cong lateur Faites tremper les feuilles de g latine dans un bol d eau froide pour les ramollir Pr levez le zeste et le jus des citrons Mettez le tout dans une petite casserole et faites chauffer doucement Essorez les feuilles de g latine et ajoutez les dans la casserole pour les faire fondre Laissez refroidir hors du feu Portez le lait bullition dans une autre casserole Dans le bol du robot versez le sucre en poudre et les jaunes d ufs Battez jusqu ce que le m lange double de volume vitesse 6 Versez le lait bouilli petit petit sans cesser de remuer Reversez le tout dans la casserole et cuisez feu doux jusqu ce que le m lange paississe Ajoutez les zestes et le jus de citrons Versez la cr me dans un r cipient frais Pr chauffez le four Th 6 180 C Sortez la cr me fraiche du cong lateur et battez la en chantilly Etalez la p te sabl e en cercle sur 1 cm d paisseur Garnissez le fond d un moule manqu fond amovible Piquez la p te et garnissez la de haricots secs Enfournez pour 10 mn Sortez du four quand la p te est dor e Pelez le kiwi et d coupez le en rondelles Quand la cr me est presque froide incorporez la ch
14. antilly Versez le m lange sur la p te sabl e et d corez avec les tranches de kiwis R servez au moins 6 heures au r frig rateur avant de servir CREME ANGLAISE Pour 4 personnes Pr paration 30 mn Ingr dients 5 jaunes d uf 80 g de sucre en poudre 1 litre de lait gousse de vanille Portez bullition le lait additionn de la gousse de vanille pr alablement fendue en deux dans sa longueur Dans le bol du robot battez au fouet les jaunes d ufs avec le sucre jusqu obtention d une pr paration blanche et mousseuse Versez dessus le lait bouillant peu peu en fouettant vitesse lente sans arr t Versez le tout dans une casserole et faites cuire sur feu doux sans cesser de remuer avec une cuill re en bois et en veillant bien d tacher l appareil des parois de la casserole La cr me est cuite lorsqu elle nappe la spatule Passez ensuite la cr me au chinois au dessus d une jatte froide pour en stopper la cuisson 29 MACARONS AUX POMMES CARAM LIS ES Pour 6 personnes Pr paration 30 mn Cuisson 20 mn Ingr dients 150 d amandes en poudre 200g de sucre en poudre 5 blancs d ufs 6 pommes 100g de beurre La veille mettez les blancs d ufs et le sucre dans une terrine M langez dans le bol du robot avec le batteur vitesse 3 et ajoutez la poudre d amandes M langez et r servez au frais jusqu au lendemain Le jour m me pr chauffez le four Th 5 150 C Dressez 6 tas de p te sur une feuill
15. aration dans un moule non graiss et mettez au four pendant 45 mn Variante Au bleu et aux noix ajoutez directement la base 200g de bleu d Auvergne cras et 50g de noix concass es 15
16. de poivre Pr chauffez votre four 180 C Th 6 Dans le bol travaillez bien au fouet les ceufs la farine la levure le sel et le poivre Incorporez petit petit l huile et le lait pr alablement chauff Ajoutez le gruy re r p M langez Faites rissoler les lardons sans mati re grasse pendant 5 mn Coupez les pruneaux en morceaux et m langez les aux lardons Versez le tout dans un moule non graiss et faites cuire au four pendant 45 mn Variante Aux lardons aux pruneaux et aux noisettes prenez 200g de lard que vous couperez en morceaux Faites les rissoler la po le sans mati re grasse ajoutez 50g de pruneaux coup s et 50g de noisettes concass es CAKE AU ROQUEFORT AU LARD ET AUX NOIX Ingr dients 3 ufs 150g de farine 1 sachet de levure 5cl d huile de noix 5cl d huile d arachide 12 5cl de lait entier 100g de gruy re r p 150g de roquefort 50g de noix 50g de lard pinc e de sel 1 cc d huile de tournesol 2 pinc es de poivre Pr chauffez votre four Th 6 180 C Coupez le lard en lamelles faites les revenir avec une cc d huile durant 2 mn feu vif puis ajoutez les noix concass es le sel et le poivre M langez et laissez rissoler durant 5 mn feu doux Pendant ce temps m langez au fouet les ufs la farine et la levure Incorporez petit petit les 2 huiles et le lait Ajoutez le gruy re Emiettez le roquefort sur le lard m langez et incorporez le tout la base Versez la pr p
17. e de papier sulfuris pos e sur la l chefrite du four Espacez les tas de p te pour qu ils ne se touchent pas pendant la cuisson Enfournez pour 20 mn environ puis laissez refroidir temp rature ambiante Pelez et p pinez les pommes D coupez les en lamelles paisses Faites les caram liser dans une grande po le avec le beurre et sucre Au moment de servir posez un macaron retourn dans chaque assiette et couvrez avec les pommes Accompagnez ventuellement de cr me anglaise MOELLEUX A L ANANAS Pour 6 personnes Pr paration 20 mn Cuisson 40 mn Ingr dients 12 tranches d ananas au sirop 225g de beurre 20g 225g de sucre 120g 3 oeufs 175g de farine 5g de levure chimique 10cl de jus de cuisson des ananas Egouttez les tranches d ananas conservez le jus Faites un caramel avec 120g de sucre 20g de beurre et 1cs d eau Laissez cuire en tournant jusqu au blond roux mais pas plus Versez le caramel dans le moule manqu en l inclinant et en le tournant pour faire adh rer au fond et aux parois Rangez y les tranches d ananas Allumez le four Th 6 180 C Dans le robot malaxez le beurre au fouet pour le rendre mall able Ajoutez le sucre fouettez de nouveau pour l a rer et incorporez les ceufs un un sans cesser de fouetter Tamisez la farine et la levure puis ajoutez les d licatement au m lange Versez le jus d ananas et fouettez douce ment Recouvrez les tranches d ananas de ce m lange et faites cui
18. en morceaux R servez Dans une po le versez l huile d olive jetez y la courgette coup e en rondelles pr alablement lav e mais non pluch e faites rissoler feu moyen pendant 15 mn Retirez l huile de la po le et disposez les rondelles de cour gette sur du papier absorbant Dans le bol fouettez les ceufs la farine la levure le sel et le poivre Incorporez petit petit l huile et le lait pr alablement chauff Ajoutez le gruy re r p M langez Incorporez les courgettes le ch vre et le cerfeuil cisel M langez Versez le tout dans un moule non graiss et mettez au four durant 45 mn CAKE AUX TOMATES A LA MOZZARELLA ET AU BASILIC Ingr dients 3 ufs 150g de farine 100g de gruy re 1 sachet de levure 8cl d huile d olive 8 feuilles de basilic 2 pinc es de sel 2 pinc es de poivre 200g de mozzarelle Pr chauffez votre four Th 6 180 C Passez les tomates 3 secondes dans l eau bouillante Epluchez les et p pinez les Coupez les en petits d s et mettez les dans une po le avec 1 CS d huile d olive le sel et le poivre Ass chez les et laissez les refroidir Pendant ce temps coupez la mozzarella en morceaux m langez la aux tomates avec le basilic cisel Dans le bol fouettez les ufs la farine et la levure Incorporez petit petit l huile et le lait pr alablement chauf f Ajoutez le gruy re et remuez Incorporez le m lange mozzarella la p te remuez Versez le tout dans un mou
19. en they show any sign of damage Make sure the cord never comes into contact with the hot parts of the appliance Do not wind the cord around the appliance and do not bend it e he cord length of this product has been selected to reduce the possibility of being injured If more cord length is needed an extension cord may be used Ensure not to let it hang down the working area where someone could accidentally pull or trip over it e Ensure that the power supply cable does not hang down from the work surface as it could be easily pulled particularly by small children thereby causing serious accidents f the cord or the plug is getting more and more hot contact a qualified electrician e Never repair the appliance yourself All interventions made by a non qualified person can be dangerous in this case guarantee conditions would cancel As well as the change of the cord has to be done by a competent electrician Special recommendations Do not use the beaters to mix hard ingredients such as frozen butter or dough To mix dough use the hooks e Remove beaters from mixer before washing Before using for the first time wash the parts of the appliance THE MANUFACTURER WILL NOT ASSUME ANY RESPONSABILITY IN CASE OF NON ADHERENCE TO THESE RECOMMENDATIONS 10 PIZZA 4 SAISONS 10 cl de coulis de tomates 6 tranches fines de salami 1 2 cc d origan 1 gros champignon de Paris 30 g de mozzarella 3 filets d anchois l huile 12 ol
20. er les ingr dients secs et ajouter au m lange de beurre Faire fonctionner le robot jusqu ce que la p te commence vouloir se former en boule Sortir la p te du robot et travailler la p te avec les mains jusqu ce qu elle forme une belle boule l aide d un rouleau p te abaisser la p te 1 demi cm d paisseur sur une surface enfarin e Tailler l em porte pi ce et placer sur des t les biscuits Piquer le centre de chaque biscuit l aide d une fourchette et cuire une t le la fois pendant 12 15 minutes Refroidir 3 minutes retirer les biscuits de la t le l aide d une spatule et placer sur une grille pour refroidir compl tement CAKE AU CHOCOLAT Pour 6 personnes Ingr dients 300 g de biscuits la cuiller 125 g de sucre 150 g de beurre 5 oeufs 200 g de chocolat fondant Glacage 150 g de chocolat fondant 1 c soupe d eau Garniture une petite tasse de vermicelles en chocolat ou quelques cerneaux de noix facultatif Pr paration Ecrasez les biscuits Travaillez le sucre avec le beurre ramolli ajoutez les jaunes d oeufs D autre part faites fondre le chocolat au bain marie ajoutez le au m lange Terminez en incorporant d licatement les blancs d oeufs battus en neige Tapissez un moule cake de papier d aluminium et versez y la pr paration Mettez au r frig rateur jusqu au lendemain D moulez sur le plat de service Pr parez alors le glacage faites fon dre le chocolat avec l eau
21. imique ou utiliser de la farine g teaux avec levure incorpor e La p te sabl e se rapproche alors d un biscuit 19 P TE PIZZA Pr paration 15 min 1h pour faire lever la p te Cuisson 12 30 min selon la taille Pour 4 6 personnes ou 12 mini pizzas 250 g de farine sp ciale pour pizza 1 cs d huile d olive 1 2 cc de sel fin Tamisez la farine pizza au dessus du bol du robot Faites un puits au milieu dans lequel vous verserez 20 cl d eau le sel et l huile d olive P trissez au crochet 10 minutes environ vitesse lente pour obtenir une p te tr s souple Formez une boule Couvrez et laissez reposer une heure temp rature ambiante elle doublera de volume P trissez la nouveau 2 3 minutes pour l assouplir Etirez cette p te sur 1 cm d paisseur Formez les rebords puis glissez la p te sur la plaque p tisserie Garnissez et mettez au four pr chauff 210 C th 7 20 30 minutes pour les grandes 12 15 minutes pour les mini pizzas PIZZA AUX C PRES ET AU THON 10 cl de coulis de tomate 200 g de thon blanc au naturel en bo te 2 cs de c pres 125 g de mozzarella cc d origan 2 cs d huile d olive sel poivre Emincez la mozzarella en fines lamelles R partissez le coulis de tomates sur la p te Recouvrez avec le thon bien goutt et miett puis avec les c pres les lamelles de mozzarella et l origan Arrosez uniform ment d huile d olive Salez poivrez et mettez au four
22. ives noires d noyaut es 1 4 de poivron rouge 1 4 de poivron vert cs de basilic frais 2 cs d huile d olive oel poivre R partissez le coulis de tomate sur la p te Disposez les tranches de salami et l origan sur un quart de la pizza Le champignon minc et la mozzarella coup e en lamelles sur le deuxi me quart Les anchois goutt s et coup s en deux ainsi que les olives noires sur le troisi me Les poivrons coup s en fines lani res et le basilic cisel sur le dernier Salez mod r ment sur la partie garnie d anchois poivrez arrosez d un filet d huile d olive Mettez au four M P TE bris e au robot Ingr dients pour 6 personnes 200 g de farine 100 g de margarine ou de beurre ramolli e 1 2 dl ou 5 cl ou 1 20 de d eau 1 2 cc de sel Pr paration Mettre dans le robot la farine la mati re grasse ramollie et le sel Faire fonctionner l appareil Verser lentement l eau jusqu ce que la p te forme une boule qui se d tache du robot P trir de 35 40 secondes puis stopper le robot Laisser reposer la p te au r frig rateur 30 60 mn Recommandations Cette p te est toujours r ussie si l on respecte les conseils suivants mati re grasse tem p rature ambiante arr ter de verser l eau d s que la boule se forme ne pas prolonger le p trissage de la p te au del du temps indiqu car elle devient trop ferme la cuisson Cuisson P te blanc 10 15 mn th 8 240 p te avec garniture 35
23. le non graiss et mettez au four durant 45 mn 16 USE OF THE APPLIANCE Unlock the mixer by pushing the lock gear 1 on lt ouvert gt position then tip up the mixer head 3 e Place the desired sized bowl 10 on the lock gear 11 and then twist the bowl clock wise until it Is fixed e Fix the plastic lid 5 on the lock gear 4 by twisting clock wise so that the opening is at the same side as the speed control Insert the beater dough hook or shredder 9 8 7 in the lock gear 6 e Place accessory in front of the fixing nock 6 e Push up the spring until the nock can interlock e Twist clock wise until nock lock e While pulling the lock gear of mixer 1 tip the mixer ahead until it is locked Plug the appliance Select the rotating speed with the speed control 2 as desired Use the pulse function only for short mixing tasks not more than one minute At end of use switch off the speed control 2 and unplug the robot Lean the mixer back so that the beater can drain e Remove beater by twisting anti clock wise e Remove the bowl 10 by twisting anti clock wise CLEANING AND MAINTENANCE IMPORTANT Be sure the mixer is unplugged before cleaning e Remove the bowl and the beater from the mixer and wash them with water e Clean the motor housing with a damp cloth Motor housing must not be immersed in water or other liquid e Do not use harsh detergents or abrasive cleansers on any part of
24. omfort and safety your appliance has been checked at every step of manufacturing and has successfully gone through all our tests of quality WHITE amp BROWN creates original products to please you as far as design and easiness to use are concerned in order to give you complete satisfaction CAUTIONS e Read all these instructions carefully before using this product e Make sure that the voltage rating on the type plate corresponds to your main voltage Any error in connecting the appliance invalidates the guarantee Never leave the appliance unsupervised when in use e Keep out of reach of children e Only use this appliance for domestic purposes and in the way indicated in these instructions Never use for any other purposes Never immerse the product in water or any other liquid for any reasons Respect the instruc tions for cleaning e Do not use the appliance outside and always place it in a dry environment Do not use if you have wet hands e Keep the appliance far from hot or electric sources Never place the appliance into direct sun light e Never pull the cord to unplug or move the appliance e Unplug the appliance before cleaning or changing any parts of the appliance or when it s not in use e Always switch off the appliance before unplugging it e Do introduce neither sharp metallic objects nor fingers inside the appliance e From time to time check the cord Never use the cord the plug or the appliance wh
25. re 40 mn en surveillant la cuisson l aide d une lame de couteau Celle ci doit ressortir s che Conseil retournez le g teau 10 mn apr s la sortie du four Servir ti de 22 UTILISATION DES ACCESSOIRES DE VOTRE ROBOT LUNCH PRO Batteur 7 pour incorporer des ingr dients en cours de pr paration r aliser des appareils cakes ou g teaux ou encore pr parer de savoureuses pur es de pommes de terre Crochet p te 8 id al pour toutes les p tes lourdes pour pr parer en toute facilit pain brioches pizzas p tes bris es ou sabl es Fouet 9 pour m langer les p tes fluides type cr pes ou omelettes mulsionner monter les blancs en neige r aliser tr s facilement d excellentes cr mes fouett es LA ROBUSTESSE ET LA PERFORMANCE DE VOTRE ROBOT LUNCH PRO N ONT D EGALE QUE SA SIMPLICITE D UTILISATION AVANT LA PREMIERE UTILISATION D baller l appareil Le nettoyer selon les instructions ci apr s Placer le robot sur une surface plane et stable proximit d une prise de courant UTILISATION Ouvrir le robot en poussant le syst me de verrouillage 1 sur la position lt ouvert gt puis basculer la t te du robot 3 en arri re e Placer le bol 10 sur son syst me de fixation 11 puis faire pivoter le bol vers la droite afin de le fixer Fixer le couvercle en plastique 5 sur le syst me de fixation 4 en le pivotant vers la droite de mani re
26. remiere utilisation de l appareil V rifier que le voltage indiqu sur la plaque signal tique de l appareil correspond bien celui de votre installation lectrique Si ce n est pas le cas adressez vous au revendeur et ne branchez pas l appareil Toute erreur de branchement annule la garantie Ne pas laisser l appareil la port e des enfants e Cet appareil est destin un usage domestique ll doit tre utilis selon les instructions du manuel Ne jamais l employer pour d autres usages e Ne jamais plonger l appareil dans l eau ou tout autre liquide Respecter les instructions pour le nettoyage e Ne jamais utiliser l appareil l ext rieur Cet appareil doit tre utilis dans un endroit sec Ne pas utiliser l appareil avec les mains mouill es ou humides Eloigner l appareil des sources de chaleur et des appareils de chauffage lectrique Ne pas exposer l appareil la lumi re directe du soleil Ne jamais d placer ou d brancher l appareil en tirant sur le cordon d alimentation e D brancher l appareil avant de le nettoyer ou d effectuer le remplacement d un l ment ou quand celui ci n est pas en fonctionnement e Avant de d brancher l appareil toujours mettre l interrupteur sur la position lt arr t gt Ne pas introduire d objets m talliques pointus ni vos doigts dans l appareil e V rifier r guli rement l tat du cordon d alimentation Ne jamais utiliser l appareil si le cordon d alimentation
27. sser de remuer Laissez reposer pendant 30 minutes Remplissez d eau la l chefrite du four 1 cm de hauteur et faites la chauffer 160 C th 4 Versez la cr me dans 4 ramequins que vous placez dans le bain marie fr missant Faites cuire ainsi pendant 20 25 minutes la cr me doit rester un peu molle Laissez la cr me refroidir hors du four avant de d poser les ramequins au r frig rateur pendant 30 minutes Saupoudrez ensuite la cr me de sucre glace et passez les ramequins quelques secondes sous le gril du four pour que le sucre caram lise 24 Recommandations sp cifiques e Ne pas utiliser le fouet pour mixer des ingr dients solides comme du beurre froid ou de la p te Pour mixer de la p te utiliser le crochet p te e Retirer les accessoires du robot avant de le nettoyer e Avant la premi re utilisation nettoyer tous les l ments de l appareil LE FABRICANT NE SAURAIT TRE TENU POUR RESPONSABLE DE LA MAUVAISE UTILISATION DE L APPAREIL CONSERVER SOIGNEUSEMENT CE MODE D EMPLOI DESCRIPTION DE L APPAREIL 1 Syst me de verrouillage 2 S lecteur de vitesse et fonction pulse 3 T te basculante 4 Syst me de fixation du couvercle 5 Couvercle plastique translucide avec ouverture pour remplissage en cours d mulsion 6 Syst me de fixation des accessoires 1 Batteur plat m tal 8 Crochet p te 9 Fouet 10 Bol inox 11 Syst me de fixation du bol 12 Pieds ventouses MOUSSE AU CIT
28. tesse 6 Montez les blancs en neige vitesse 3 puis 6 M langez le poisson les blancs et la pr paration Formez des boulettes avec une cuill re soupe Faites frire Egouttez les acras sur un papier absorbant Servez chaud et arrosez avec le jus de citron TIMBALES DE JAMBON AUX EPINARDS Pour 6 personnes Ingr dients 20g de beurre cs de farine 25 cl de lait 10 cl de cr me fra che 2 ceufs 200g de jambon 8009 d pinards sel poivre Faire une b chamel avec le beurre le lait la farine et la cr me Salez poivrez Laissez refroidir et incorporez les jaunes d ufs Nettoyez et faites blanchir les pinards 2mn dans de l eau bouillante sal e Les goutter et les hacher finement Hachez le jambon montez les blancs en neige Incorporez la moiti de la b chamel et des blancs au jambon et l autre moiti des blancs et de la b chamel aux pinards R partissez les dans 6 moules individuels beurr s en alternant les couches d pinards et de jambon Placez les moules dans un four Th 6 et cuire 30mn environ D moulez sur des assiettes 14 CAKES SALES Faciles et d licieux Avantage m me pr paration de base vous pouvez donc les faire en suivant sans changer de bol CAKE AUX LARDONS ET AUX PRUNEAUX Ingr dients 3 ufs 150g de farine 1 sachet de levure 10cl d huile de tournesol 12 5cl de lait entier 100g de gruy re r p 200g de lardons fum s 90g de pruneaux d Agen pinc e de sel 2 pinc es
29. zeste de citron et enfin le reste de beurre fondu 20 g M langez vitesse lente D posez les pruneaux sur la p te couvrez avec l appareil flan Faites cuire 50 minutes dans le four pr chauff 200 C th Au bout de 30 minutes parsemez d amandes Servez ti de ou froid G TEAU AUX ABRICOTS Pour 6 personnes Pr paration 20 min Cuisson 40 min Ingr dients 500g d abricots 200g de sucre en poudre 1009 de beurre 30g pour le moule 125g de poudre d amande 2 verres de lait 4 ceufs Pr chauffez le four Th 6 180 C Lavez et d noyautez les abricots Beurrez copieusement un moule manqu et garnissez le avec les abricots Dans le bol m langez le beurre ramolli et le sucre en poudre Ajoutez les ufs puis la poudre d amandes et le lait M langez jusqu obtention d une p te lisse Versez dans le moule et enfournez pour 40 mn V rifiez la cuisson avec la pointe d un couteau Laissez refroidir avant de d mouler 21 BISCUITS SABL S AU CHOCOLAT Ingr dients 225 g de beurre doux temp rature ambiante 1 4 de sel c c d extrait de vanille pure 500 g de farine tout usage mL 150 g de poudre de cacao tamis e 225g de sucre glace tamis Placer la grille du four au centre et chauffer le four 150 C th 5 M langer la p te dans le bol du robot l aide du batteur placer le beurre dans le bol du robot et battre quelques secondes Ajouter la vanille et battre quelques secondes M lang
Download Pdf Manuals
Related Search